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會員逾億!洲際酒店品牌加持 台南大員皇冠讓府城躍上國際

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會員逾億!洲際酒店品牌加持 台南大員皇冠讓府城躍上國際

台南是很獨特的城市,除了是全台最早開發地方外,它具有的古蹟、人文、歷史、文創都是有深度的,觀光潛力自然不在話下。

即便是全民瘋出國的黃金時期,台南國旅湧入人數仍是年年正成長,這歸功府城400年文化底蘊的「定海神針」與活絡蓬勃的文創朝氣所致。涼爽海風迎面拂來,即使是入冬來到近海的安平,南國獨有的緯度也讓寒意緩和了不少。走進「台南大員皇冠酒店」,高聳的透明天井將光線流洩至大廳,巨大的魚簍意象從天井一路向下延伸,旅人只要抬頭仰望,視角有如游入其中的小魚般,深覺震撼。這「巨型魚簍」象徵安平過往顯明的漁港印象,如今融入了酒店設計,傳統添入文創元素,更顯台南地氣。

正也是看好台南在觀光發展前景可期,對國外旅客具備強大吸引力。
正也是看好台南在觀光發展前景可期,對國外旅客具備強大吸引力。

「台南是很獨特的城市,除了是全台最早開發地方外,它具有的古蹟、人文、歷史、文創都是有深度的,觀光潛力自然不在話下。」台南大員皇冠假日酒店副總經理趙博恩表示,府城400年文化一直都是國內外旅遊目的首選,IHG洲際酒店品牌之所以會落腳安平,正也是看好台南在觀光發展前景可期,對國外旅客具備強大吸引力。

府城400年文化一直都是國內外旅遊目的首選,IHG洲際酒店品牌之所以會落腳安平。
府城400年文化一直都是國內外旅遊目的首選,IHG洲際酒店品牌之所以會落腳安平。

趙博恩副總經理指出,台南除本身魅力擁有磁吸效應外,近年交通建設的配套建置功不可沒,以航線拓展而言,包括日本大阪、香港、越南胡志明接連開通,吸引大批國外遊客前來,即便目前受疫情影響遊客銳減,但長期而言仍是利多。「台南機場吞吐量其實有限,利用小港機場突破便是很好的切入點,比方台南去年開了一條小港快線,把兩地距離縮短至一個小時車程,十分方便。」事實上,台南深厚的文化底蘊經交通建設挹注加持,等於打通酒店旅遊經濟的「任督二脈」,畢竟洲際酒店挾連鎖品牌優勢,在全球5,900多家酒店據點中,擁有過億會員的驚人後盾,「這代表什麼?我只要發一個訊息所有全球會員都能收到,因此我們酒店來客比例有高達一半為會員資格,且比例增加中。」趙博恩笑著說。國際級酒店願意插旗台南,固然為府城本身絕佳優勢所致,而近年台南市府在觀光面向的資源投入,也讓業者很有感。趙博恩認為,市府對觀光產業的重視包括商圈、甚至經濟層面著力都能帶動旅宿業成長,「像是台積電等半導體進入南科,帶來許多邊際效益,如員工招募、外籍技師進駐等等,各行各業都受到庇蔭。」他以台南大員皇冠酒店為例,目前便有不少南科外籍人士長住,為酒店帶來不少收益。

目前便有不少南科外籍人士長住,為酒店帶來不少收益。
目前便有不少南科外籍人士長住,為酒店帶來不少收益。

台南市積極的招商引資,帶動各產業活絡增長,形成一股良好循環,趙博恩也建議,市府要讓觀光潛力爆發的下一步,除了一般旅遊商機外,就城市條件而言,適合發展更為成熟的「MICE」。所謂MICE指的是企業等會議(Meeting);企業等所舉辦的獎勵旅遊(Incentive Travel);國際機構、團體所舉辦的國際會議(Convention);活動、展示會、商展(Event/Exhibition)等,透過MICE的商務推廣,可以有擴大旅遊人數與經濟效益等多項好處。趙博恩指出:「國際發展MICE成功案例有香港,近年取而代之為曼谷、吉隆坡、新加坡,共通點為交通方便且機場腹地廣大,如果台南可以將相關資源做結合,就足以放到國際上競爭。」不過他也表示,要打開MICE市場,市府還有很多事必須做,像是旅宿業整合、市內有多少房間與餐廳可供應與交通涵蓋範圍等等。

高聳的透明天井將光線流洩至大廳,巨大的魚簍意象從天井一路向下延伸,旅人只要抬頭仰望,視角有如游入其中的小魚般,深覺震撼。
高聳的透明天井將光線流洩至大廳,巨大的魚簍意象從天井一路向下延伸,旅人只要抬頭仰望,視角有如游入其中的小魚般,深覺震撼。

硬體建設完善讓台南觀光商機無限,然而軟體人才回流亦是不容忽視的重點,趙博恩副總經理認為,台南不缺乏優秀人才,且擁有刻苦耐勞之個性,但以旅宿角度來看,服務業在就業市場並未受到重視,是人才捉襟見肘的關鍵,「在台灣服務生都很年輕,因為被認為取代性高,但你若在巴黎鐵塔下喝咖啡,你會發現服務生年紀都很大,為什麼?因為他們可以靠這一行養家活口。」趙博恩建議,市府需要去輔導這樣的人力市場,否則在台灣唯有做到中高階主管才能生存,基層人員永遠有斷炊風險,不是選擇離開服務業,就是北漂或是至海外工作尋覓更大舞台,「像是國際連鎖體系下的酒店,每個職務都有其專業性,相對提供薪資水準也較高,這是本土酒店無法比擬的。」因此他也樂見越來越多國際品牌酒店來到台南,能為就業市場帶來更好影響,「當薪資水平達一定水準,市場機制就開始正常,問題就能迎刃而解。」持續進步的台南,有著其他城市難以企及的歷史文化脈絡,積累出龐大的觀光能量,對於台南的未來,趙博恩信心滿滿,他認為政府不管將資源投入在哪個產業層面,皆能創造更多循環經濟,讓各行業雨露均霑。

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