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昨才被北市驗農藥超標 竹笙業者今被新北驗重金屬超標

竹笙 農藥 重金屬 超標
昨才被北市驗農藥超標 竹笙業者今被新北驗重金屬超標

新北抽檢春節應景食品,竹笙業者昨日被北市驗出農藥超標,今被新北驗出重金屬超標。(葉德正攝)

農曆春節將至,新北市衛生局抽驗市售216件應景食材,查出有5件農藥、2件重金屬及1件二氧化硫殘留,北市某知名業者販賣的竹笙,昨才被北市衛生局驗出農藥超標,今又被新北衛生局驗出重金屬鎘超標,已命下架回收並移請所轄衛生局追辦。

新北市副局長許朝程說明,此次抽驗包含生鮮蔬果、禽畜水產及其加工品、澱粉類製品、醃漬蔬菜、堅果糖果、糖漬鹽漬果實及元宵湯圓等。

其中有知名賣場的「有機苦瓜」檢出農藥氟尼胺0.03 ppm,雖未超標,惟標榜「有機」,已移請所轄農政單位處辦。

更有家知名業者販售的2件「竹笙」產品,被檢出重金屬鎘4.0 ppm及6.0 ppm(標準2 ppm以下),該業者昨日才被北市衛生局驗出竹笙農藥超標,今又被新北驗出重金屬超標。

許朝程指出,農藥殘留超標,可依食安法第15條及第44條,處6萬至2億元罰鍰;添加物不符規定也可處3萬至300萬元罰鍰;若重金屬超過限量標準,經命限期改正複抽仍不合格,可處3萬到300萬元罰鍰。

許朝程呼籲,大家烹調食品前先以清水浸泡並沖洗,可去除殘留的農藥或食品添加物;另外應避免偏好食用少數食材,宜均衡攝取多樣食物,降低因農藥或重金屬累積而造成慢性危害的風險。

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