一幻
」 拉麵 燒肉
去日本玩狂吃松屋、吉野家被質疑：台灣就有了 旅日達人精闢分析
近年有越來越多人去日本旅遊，也常常看到有人分享朋友到日本一直吃松屋、吉野家或餃子王將等連鎖餐廳，因為在台灣就能吃到，讓同行人很無奈。旅日達人林氏璧在社群上分享個人看法，建議遇到這類狀況的人有2種方式解決，另外也推薦日本有不少連鎖餐廳是真的好吃。旅日達人林氏璧近日在臉書粉絲專頁「日本自助旅遊中毒者」發文，拋出不少旅客去日本玩常遇到的問題，「到日本旅遊，會去台灣已有分店的餐廳嗎？」；林氏璧分享，一名曾旅居日本的朋友前段時間再赴日旅遊，行程竟成了「懷舊美食之旅」，松屋、吉野家、餃子王將都吃好吃滿。儘管這些品牌在台灣都能吃得到，林氏璧的朋友仍選擇在日本原地回味；對此，他推測關鍵原因在於不少人認為，同一品牌在日本與台灣的風味仍存在差異。林氏璧進一步點名多家在台灣設點的日本連鎖餐廳，包括一蘭拉麵、一風堂、山頭火、花月嵐、凪（Nagi）、鬼金棒、一幻、麵屋一燈、屯京、麵屋武藏、銀座篝，以及吉野家、すき家、松屋、薩莉亞（Saizeriya）、CoCo壹番屋、大戶屋、彌生軒、丸龜製麵、燒肉LIKE、鳥貴族、藏壽司、壽司郎等，到了台灣會出現「明顯走味」，能忠實還原日本原味沒幾個。林氏璧觀察，長年來不少日本餐飲品牌在台灣常被批評口味不夠道地，或初期相似、後期卻逐漸變調，其中又以拉麵類最為明顯。但他也指出例外案例，如Komeda’s Coffee客美多咖啡，自2018年進軍台灣後評價穩定，目前全台已展店36家，顯示成功複製日式體驗。當然，林氏璧知道也有旅客會選擇完全相反的策略，刻意避開台灣已有的品牌，轉而品嘗如なか卯親子丼、日高屋、花丸烏龍麵、天下一品、神座拉麵，甚至已退出台灣市場的天丼てんや。林氏璧表示，吃什麼沒有標準答案，重點在於旅遊本身是否帶來滿足與回憶。
2025新光三越週年慶優惠總整理！史上最超值，祭出韓星頌樂見面會、全球版《鑑定師》Talk Concert見舒華、Snoopy史努比好康禮、點數換見面會超狂！
新光三越2025週年慶將於10/2（四）盛大登場，台北南西第一開跑！今年全檔業績目標鎖定197.2億元、年增1.1%，挑戰百貨檔期業績新高。這次的週年慶不一樣！新光三越第一次啟用「韓星－Solar頌樂」為代言人，並與韓綜－全球版《鑑定師》、韓潮－現代百貨」限定合作，打造最韓潮的購物聖地。首波週年慶自10/2（四）起登場，邀請Solar頌樂擔任宣傳大使並拍攝系列電視廣告；新光三越更將在10/18（六）舉辦Solar頌樂粉絲見面會，只要在週年慶檔期10/2（四）–10/17（五）會員扣2,000點就可兌換「VIP區域入場券」（限量300張）；扣5,000點換「VVIP區域入場券」（限量50張），現場更有可領專屬小卡，並有機會抽合照、簽名拍立得。「百貨風向球」準備好了！10/2新光三越週年慶首波 掀年度購物狂潮（圖／業者提供）今年新光三越聯手6,000家品牌祭出市場最強回饋：化妝品單筆滿2,000送2,000點、全館累計滿5,000送5,000點，再加碼首七日 skm pay 限定名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆刷1萬送10,000點。更首度與40大品牌合作指定組合、達檻再加贈仟點，點數可兌換Snoopy集點送、美妝／3C／家電／美食等萬項夯品，甚至可先搶Solar頌樂粉絲見面會與全球版《鑑定師》Talk Concert門票，點數價值直接放大！年度消費點：滿仟送仟、首七日滿萬送萬，銀行加碼一次看基本回饋看這→1. 化妝品單筆滿2,000送2,000點 skm points2. 2全館累計滿5,000送5,000點 skm points3. 名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆滿1萬送5,000點首七日 skm pay 限定：名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆刷1萬送10,000點，3C／智慧家電：AI生活新標配，週年慶高點數回饋「無痛換機」4. 海外觀光客同享：憑護照申辦遊客貴賓卡，同享滿仟送仟／滿萬送萬5. skm online 週年慶：9/18–10/19 同享多重點數回饋（圖／業者提供）11大指定銀行加碼（小編節錄重點）：1.星展：9/18（四）–10/26（日） 單筆刷滿3,000元抽「郭富城ICONIC世界巡迴－2025高雄站雙人門票」（價值11,760元／組，限量10組）2.國泰世華CUBE（日本迷專屬）：指定日系品牌滿5,000贈5,000點；日本展期間於展區單日單店單卡累計滿2,000元再贈1,000點（限量）3.台新 新光三越Visa聯名卡：指定期間單卡單日滿100萬贈21,000元刷卡金、滿500萬贈65,000元刷卡金4.台新 Richart：指定期間享 POINT 3.3% 回饋5.玉山：10/2–12/31 每週五六日刷滿10,000贈1,000點全球版《鑑定師》兩大限定活動＋Talk Concert1. 明星珍藏品 捐贈活動將開跑！即日起–11/18（二） 扣100點取得抽獎資格；活動結束後點數依 100點=10元 捐台灣世界展望會「乾淨水源孩子救援」，另外，9/30（二）–10/14（二） 扣100點抽「舒華簽名金卡」（享一年金卡權益，限量1張）2.《鑑定師》Talk Concert｜11/5（三）9/24（三）–10/10（五） 會員優先購票：以 skm pay 購買 A區5,880元（限量60張）；10/2（四）–10/19（日） 扣100點抽「A區門票＋應援周邊」（10組）；金卡專屬：10/1（三）–10/19（日） 扣5萬點可直接兌換「A區門票＋應援周邊」（10組）Snoopy回歸！36款旅行×療癒贈品＋PASS任務＋超限量公仔抽籤今年贈禮是好久沒有回歸的超可愛Snoopy和查理布朗！一起看怎麼送？野趣俱樂部集點送：10/2（四）起：保冷手提袋、LED露營燈、摺傘、防水野餐墊等；12月再加開毛孩專屬贈品（造型玩具／外出袋／暖窩）。新光三越睽違15年再攜手Snoopy 推出野趣俱樂部集點送（圖／業者提供）生活治癒所卡友禮：10/2（四）起：持 skm pay＋指定銀行卡 兌換聯名毛毯、帆布袋、手機袋、卡套、泡麵碗、不鏽鋼餐具組等。暌違15年再度攜手全球超萌人氣IP「Snoppy」推出「生活治癒所卡友禮」（圖／業者提供）夢幻聯名公仔限量抽：10/2–11/9 扣50點抽 SUPERFICTION《BIG SNOOPY》12吋（全台10個，價值9,999元）；11/10–12/14 扣50點抽 弗洛倫泰因．霍夫曼《史努鴨比》12吋（全台10個，價值9,999元）Snoopy PASS 專屬活動：10/2–12/14：APP完成心理測驗取得對應角色，即可兌換美食／飲品買一送一與品牌優惠券，全台同步超過20場查理布朗＆史努比見面會。（圖／業者提供、黃筱婷攝）點數回饋再擴大：40大品牌「買指定商品／達檻」再贈仟點跨化妝品、家庭用品、休閒生活、女性雜貨、內睡衣、女性服飾、兒童用品、男性商品八大業種，集結 BD EYEWEAR、KIEHL’S、LANCOME、10mois、MAMA&DADA、PHILIPS、TENDAYS、麥絲瑪拉集團、艾思妮集團、金鹿集團、黛安芬集團、華歌爾集團、C.P. COMPANY 等超過40品牌，直接把 skm points 送好送滿。點數可現金折抵（10點=1元）、折抵停車或於APP兌換：Snoopy野趣俱樂部、LG斜槓機／藍牙音響／微型投影機、SAMSUNG美型微波烤爐等爆品；亦規劃全台萬項兌換清單，熱門如 BOBBI BROWN 維他命完美精華、MAKE UP FOR EVER HD SKIN 空氣粉餅、CLE DE PEAU 精萃光采卸妝油＋潔膚皂、香草集守護精油滾珠 等通通有。新光三越台南小北門店829試營運搶先帶逛！南台灣首家日本LOPIA超市、寶可夢快閃、夜經濟微醺餐廳開到半夜12：00一次進駐，60家獨家餐飲一次看！金卡會員 10/1 上線：570品牌聯手，獨家夯品搶先購金卡會員享：一對一服務顧問、專屬貴賓廳、生日禮、點數1.5倍送、每月免費停車16小時等；再攜手 AGAPEBABY、CLE DE PEAU、HR、LANCOME、MAXMARA、NIKE、peter wu、PHILIPS、ROOMBA、SAMSONITE、TIMBERLAND、TORY BURCH、集雅社、資生堂國際櫃 等 570品牌推限量搶先購＆專屬贈禮。 • LANCOME 永生玫瑰乳霜寵愛組 特價11,835元（價值21,388元，55折） • 金卡獨享：買即贈「絕對完美永生玫瑰肽金逆時眼霜 5ml」（全台限量） • CLE DE PEAU 創生．極致 淨白露囤貨組 特價7,100元（價值10,503元，67折） • 金卡獨享：贈「塑妍逆引鑽白精萃 9ml」（價值2,210元，全台限量） • peter wu 皮革襯衫 金卡專屬價60,750元（原價67,500元，9折）嚴選必買清單：從話題美妝到AI家電，一次囤起來Mark Gonzales PEPSI 聯名T 特價 1,596元（原價2,280元，7折；新光三越獨家最低價）法雅客 Nintendo Switch 2 瑪利歐賽車世界 主機組合 推薦價 15,580元（贈收納包＋保護貼；獨家限量）集雅社 SAMSUNG 77型 OLED AI S95D 特價 99,900元（原價139,900元，71折）集雅社 LG 敲敲門雙門冰箱 332L Insta View＋39L 蒸烘烤微波爐 特價 54,800元（原價59,800元，92折；贈 Bodum 咖啡機＋新光三越禮券2,000元）PHILIPS 星視界透視海星氣炸鍋 4.2L（NA322/00） 特價 6,490元（原價8,490元，76折；贈胡同日本A5和牛極上燒肉組合＋BRITA 濾水壺 1壺1芯）美妝重點檔：4大首賣×5大新品×上千萬特惠組SABON 茉莉花語明星三部曲禮盒 推薦價 1,980元（10/2 搶先首賣，10/31 新品上市）MAKE UP FOR EVER 銀星派對光圈防曬定妝組 首賣：1,900元（價值2,950元，64折）L’OCCITANE 杏仁沐浴永續組 2,880元（價值3,765元，76折；買即贈「療癒杏仁君娃娃」—全球獨家）超值！(左)MAKE UP FOR EVER銀星派對光圈防曬定妝組 特價1,900元 價值2,950元（64折，首賣）。(右)Mark Gonzales PEPSI聯名限定T恤 特價1,596 元 原價2,280元（7折）（圖／業者提供、黃筱婷攝） 集雅社 SAMSUNG 77型OLED AI S95D 智慧顯示器 特價99,900元 原價139,900元（71折）；法雅客 DJI OSMO 360 暢拍套裝 推薦價17,800元；集雅社 LG Smart Monitor Swing 斜槓機32U889SA 特價26,900元 原價29,900 元（9折，新品上市）（圖／業者提供、黃筱婷攝）第十五回日本商品展：把北海道搬到台灣！9/25（四）起全台巡迴，首度網羅20+家北海道名店與米其林推薦餐廳實演：一幻拉麵、四代目 菊川鰻魚飯、うに蔵海鮮丼、魔法のPasta、久世福商店（首度登台）等。甜點專區「SKM SWEETS CORNER」更引進年度夢幻甜點：CHEESE WONDER 超濃厚生起司蛋糕（全台獨家首賣）、POMME d’AMOUR TOKYO 蘋果糖、IMONNE ジェラ餅®（大福冰淇淋）等。IP 快閃同歡：ufotable 幽浮社、東寶排球少年、小學館、進擊的巨人、藍色監獄、Hololive meet 等同行巡迴。巡迴檔期： • 台北南西店 9/25（四）–10/7（二） • 台北信義新天地 A11 10/16（四）–11/4（二） • 台南新天地 11/6（四）–11/23（日） • 台北忠孝店 11/6（四）–11/23（日） • 高雄左營店 11/25（二）–12/7（日） • 台南中山店 12/10（三）–12/21（日） • 高雄三多店 12/24（三）–2026/1/4（日）小編貼心提醒（收藏重點請筆記！） • 10/2 開打：化妝品滿2,000送2,000點；全館累計5,000送5,000點。 • 首七日 skm pay：名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆刷1萬送1萬點。 • 點數神用法：優先兌換 Solar 頌樂見面會＆《鑑定師》Talk Concert，還能換 Snoopy、美妝、3C、家電與美食。 • Snoopy PASS：APP 做心理測驗解鎖角色，拿美食飲品 1+1 與品牌優惠券。 • 金卡 10/1 上線：570品牌獨家夯品搶先購＋專屬禮遇。新光三越小北門店掀話題！日本美食海外首店、台南限定抹茶椪餅、必吃炸物調酒一次收
高雄美食新地標1／新濱町海洋廚房匯集15家餐飲品牌 「JAPAN燒烤」首登台推廣BBQ文化
高雄3/22才開幕的全新美食基地「新濱町海洋廚房」，在網路掀起討論話題，就連平日下午前往也人潮不斷。其前身為近百年歷史的鼓山魚市場，之前也曾因活化被譽為「全台最美魚市場」，之後歷經兩度停業，現由深耕高雄的國揚集團旗下漢來國際物業管理公司代表承接、佑神公司主導商場規劃、招商及營運。除了邀請擅於旱生植栽景觀設計的「酉5PM LANDSCAPE」合作、重塑戶外場域，還有多達15家特色餐飲品牌進駐，提供消費者多元美食選擇。旅客可搭乘捷運、輕軌、公車或騎乘YouBike等大眾運輸工具前往新濱町海洋廚房，還可順便搭乘渡輪前往旗津觀光。（圖／林士傑攝）來自日本的全新品牌「JAPAN燒烤」主打BBQ文化，推廣「都會近距離」、「免準備」、「輕鬆享受」等概念。（圖／林士傑攝）在這次進駐店家中，包括首次登台的「JAPAN燒烤」、榮獲東京神田咖哩冠軍的人氣咖哩「日乃屋咖哩」、南部獨家的「北海道えびそば一幻」，以及融合在地文化的餐酒館「打水灣酒樓1883 Bistro Club」、坐擁絕美海景的「月鯉灣景觀咖啡廳」，和大家熟知的散步冰品「北海道冰淇淋之神CREMIA」、「31冰淇淋」，以及「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」、「吳寶春麥方店」、「懿品乳酪果子手造所」、「北海鮮物」、「丹醇研選」及「BOBO TEA 波波茶」等特色小吃、伴手禮與飲品。其中「JAPAN燒烤」是來自東京的日本知名BBQ企業「TAISYSTEM」推出的全新品牌，TAISYSTEM主打都市戶外燒烤，目前在日本共有15家分店、今年還預計再開出3家。由於和人氣日系超市LOPIA同屬OIC集團，兩品牌時常比鄰設點，在日本時，消費者可於LOPIA或其他超市選購食材再到燒烤店進行BBQ。而因應台灣店地點與顧客方便性考量，新品牌「JAPAN燒烤」改為引進LOPIA超市亮點食材如日本和牛、北海道產鮮干貝、鮭魚壽司等，讓大家直接選購。JAPAN燒烤的活海鮮品項包括北寄貝（如圖）、白貝、生蠔、龍蝦、大蝦等輪番供應，為浮動時價、售價依現場為準。（圖／林士傑攝）活海鮮櫃可挑選整隻帝王蟹，價格浮動、售價依現場為準，3月底拍攝當日為每公斤4,990元，整隻約1萬5千元左右。（圖／林士傑攝）店內除了和牛饗宴還有多種海味選擇，甚至有可直接品嘗的「鮭魚壽司」。（299元／5入，圖／林士傑攝）高雄鼓山店的消費方式為收取入場費199元，除了場地使用還包含汽水、茶飲等無酒精飲料喝到飽，若選擇599元方案則可享啤酒、清酒等全品項酒精飲品無限暢飲。民眾入場後可依喜好挑選日本和牛、各式豬雞肉品、蔬菜甚至活海鮮等食材至櫃檯結帳，接著便可進行燒烤，烤爐旁會提供簡單的鹽、胡椒等調味料，若需烤肉醬則同樣需要另購。品牌方表示，因為台灣人很喜歡日本動漫，後續將推出《航海王》中出現的「骨頭肉」（又稱卡通肉、漫畫肉），若反應不錯屆時還將考慮於日本店同步供應。來自日本的黑毛和牛肉品是店內主力品項，提供如手切翼板、牛五花、肩小排等各部位，亦有澳洲牛舌等選擇。（圖／林士傑攝）入場會依選擇199元或599元方案給予不同顏色手環，599元方案還可品嘗日本啤酒、清酒等。（圖／林士傑攝）店內座位區設計營造如同在戶外燒烤的氛圍，消費者可一邊欣賞海景一邊燒烤。（圖／林士傑攝）DATA新濱町海洋廚房電話：（07）213-6612地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號營業時間：12：00～22：00（部分品牌營業至20：30）網址：https://shinhamacho.hanshin.com.twJAPAN燒烤地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房內）營業時間：12：00～22：00網址：https://tw.japan-bbq.com/備註：歡慶開幕，4月底前原本屬於VIP區的沙發區免去開桌費1千元，此活動店家保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
高雄美食新地標4／尚青鮪魚生魚片、甜蝦拉麵一次集齊 月鯉灣景觀咖啡廳戶外愜意賞景
位於港邊的新濱町海洋廚房景色宜人，進駐其中的店家品牌也有不少與「海洋」有所連結，像是「順億鮪魚專賣店」便是從高雄起家，主打漁場直送、嚴選新鮮食材的各式鮪魚生魚片、丼飯商品。此次進駐也特別挑選多款經典綜合菜色及方便出餐的餐點，讓喜愛鮪魚的老饕們可一次嘗到重點精華。例如「招牌生魚片」便集結野生鮪魚入口即化的中腹與相對不膩的赤身部位，並搭配肉質纖維短、口感綿密的長鰭鮪，若熱愛油脂最豐富的大腹部位，則建議再加點「黑鮪大脂」生魚片，一次吃得過癮；人氣丼飯「極味鮪魚TORO海鮮丼」則匯集鮪魚中腹與鮪魚丁，讓口感更富層次，加上甜蝦、鮭魚卵等配料，可以說是「海味大集合」。順億人氣品項「極味鮪魚TORO海鮮丼」（前，450元）、以充滿脂香的大腹為主的「鮪盛合細雪」。（600元，圖／林士傑）北海道えびそば一幻的「甜蝦鹽味」拉麵（前）、「甜蝦醬油」拉麵。（各270元，圖／林士傑攝）「北海道えびそば一幻」在高雄開設南台灣首間正式店點，進駐海港旁也呼應了品牌以甜蝦熬湯的特色。（圖／林士傑攝）而在北部已小有名氣的「北海道えびそば一幻」，繼去年快閃高雄承億酒店B1美食孵化基地後，這次終於在高雄正式開展南台灣首店。拉麵口味主要有最經典、具人氣的鹽味，以及醬油、味噌共3種口味，另外也提供叉燒飯與蝦味煎餃。來自北海道札幌的這家拉麵品牌，最大特色就是以大量甜蝦頭慢火熬製湯頭，除了蝦湯還在麵中放入將甜蝦頭打碎乾炒的蝦粉與蝦味麵酥，最大程度地加重「蝦」的風味。剛開幕銷售便突破預期，單日販售至少350碗以上，之後還規劃於高雄巨蛋商圈再展店。沁涼爽口的「芒果冰沙」（右，120元）、酸甜又充滿視覺感的「藍天白雲」，都是月鯉灣景觀咖啡廳消暑選擇之一。（80元，圖／林士傑攝）位於仙人掌景觀植栽區與港灣旁的「月鯉灣景觀咖啡廳」，特別具有熱帶海島度假氛圍。（圖／林士傑攝）在新濱町海洋廚房戶外區域有類似營帳型態的座位區，與圖中情侶最愛的港邊賞景座位，黃昏時尤為搶手。（圖／林士傑攝）接著從美食街走向戶外，以行動咖啡車型態經營的「月鯉灣景觀咖啡廳」，讓旅客可以在海天一色的景致中品嘗氣泡飲，邊享受海風吹拂的愜意。從小在高雄成長的老闆Eddie，在3、4年前創業時首先於父母的故鄉澎湖七美落腳，當時便以當地地名「月鯉灣」做為品牌名，後來回歸高雄、是目前少數從前「鼓山魚市場」保留下來的店家，品牌名也發展出另一層「月映西灣，鯉躍旗津」的涵義。目前在新濱町海洋廚房的據點以氣泡飲咖啡隨行吧為主，主要提供具有漂亮漸層的鮮果氣泡飲與咖啡，像是抓住去年夏季尾巴，以急速冷凍的枋山芒果打製的「芒果冰沙」，以及結合藍柑橘糖漿、可爾必思的「藍天白雲」都是人氣商品。Eddie還規劃於5月時在高雄「哨船頭公園」開設景觀咖啡酒吧，屆時除了設置室內外看海座位區，該據點營業時間也預計拉長至半夜，讓熟客們有更愜意的夜晚時光。裝置藝術「愛之樹」以盛放的愛心意象打造而成，成為情侶最愛拍照的打卡點。（圖／林士傑攝）高雄鼓山漁港旁的彩色街屋景象又被稱為「台版威尼斯」，在新濱町海洋廚房走逛時可以順便拍攝異國風街屋與船隻同框的畫面。（圖／林士傑攝）入夜後，新濱町海洋廚房入口處的燈條便會亮起，亦是標誌性打卡點。（圖／林士傑攝）DATA順億鮪魚專賣店地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房美食街）營業時間：12：00～20：30網址：https://www.facebook.com/SoonYiTaiwan備註：即日起～5/11，消費滿200元可以1元加購「鮪魚味噌湯」（原價35元）北海道えびそば一幻地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房美食街）營業時間：12：00～20：30（最後收客時間為20：00）網址：https://www.instagram.com/ichigentw/備註：即日起～4/6，單筆消費滿300元可參加幸運搖獎，有機會獲得免費拉麵、叉燒肉、飲料或免費加麵優惠；活動期間於一幻拉麵新濱町店消費，完成Google拍餐點打卡任務並於櫃台出示手機畫面，即可獲得免費飲料乙罐。月鯉灣景觀咖啡廳地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房戶外區）營業時間：12：00～20：30網址：https://www.instagram.com/mooncafeingushan/
人氣拉麵插旗高雄、開幕首3日買一送一 商務酒店尋找大胃王加贈鬆餅水果盤
生活苦悶時，就從美食來獲取一些能量，順便把握時間搶優惠！來自北海道的人氣拉麵品牌、甜蝦湯頭流派始祖「北海道えびそば一幻」，將正式進駐高雄承億酒店B1美食基地，9月3日中午11：00開幕，開幕首3天將推出買一送一優惠活動（每日限量50組，贈送內容為拉麵兌換券），這也是一幻拉麵首次南下展店，令不少粉絲相當期待。「北海道えびそば一幻」（甜蝦湯頭拉麵一幻）曾獲日本人票選北海道最好吃拉麵店，有別於台灣市場熟知的豚骨、味增湯頭，主要使用北海道札榥產地直送的甜蝦頭，經過慢火熬煮製成濃郁的蝦膏湯頭。另外，拉麵裡還會加入提升口感的蝦味麵酥與蝦粉，蝦粉是將甜蝦頭放入調理機打成末狀後，再經過3次乾炒用於增添拉麵香氣，蝦味麵酥則是把蝦湯及蝦粉加入天婦羅麵衣中，再進行油炸製作。本次品牌南下，將以快閃店形式從9月到今年12月底，在高雄承億酒店B1美食基地讓南部粉絲嘗鮮。雙人飽胃戰活動首推義式的「米蘭燉羊膝」套餐。（圖／神旺商務酒店提供）不限平假日午間2人以上同行參加雙人飽胃戰，點指定套餐再加碼特製鬆餅水果拼盤。（圖／神旺商務酒店提供）而位於台北南京東路與林森北路商圈的「神旺商務酒店」，則於9月1日起至10月31日止，尋找大胃食客！館內2樓的「銀柏廳」推出「雙人飽胃戰」餐飲活動，不限平假日午間2人以上同行享8折優惠，可品嘗前菜「田園火腿堅果沙拉」、「法式經典蘑菇濃湯」、普諾烘焙坊特製「香酥核桃包」、「歐式地中海饗宴主餐」及「餐廳特選飲品」，另外再加碼特製鬆餅水果拼盤，2人同行、每人最低僅要765元起（需提前1日訂位）！雙人飽胃戰活動中首推義式的「米蘭燉羊膝」套餐，主餐部分採用天然放牧與草飼羊隻，無使用激素、肉質鮮嫩的紐西蘭小羔羊膝。主廚為使其入味，每日先將羊膝手工戳洞，加入密製香料醃漬一天後，將表面煎至金黃酥香，再以紅酒與時蔬燉煮3小時，肉汁鮮美、風味濃郁；不吃羊者，則可選擇「骰子牛佐紅酒醬」套餐，主餐特選美國沙朗牛，以蒔蘿、百里香、迷迭香等綜合香料醃漬一天後煎至7分熟，再將其切成骰子狀方便食用，搭配主廚特製紅酒醬，入口散發淡淡紅酒香氣，讓人用舌尖細品地中海風味。小福利麻辣鍋針對9月壽星推出多項活動。（圖／饗賓餐旅提供）另外在全台有3間門市的「小福利麻辣鍋」，以揉合26種中藥材熬煮的「經典麻辣」湯底為主打，另外3種細火熬煮的湯頭：汕頭、輕舒番茄與日式昆布，也各有擁護者。品牌近期推出「94快樂節」活動，9月4日起至9月6日，2人以上同行用餐，凡9月4日壽星本人持證件，即可享用餐只要94元的超殺限時優惠。8月31日前註冊iEAT會員，再送9月4日生日壽星「平日兩人同行 頂級好牛升級極饗和牛」優惠券乙張。9月出生的處女座和天秤座壽星也同享口福，整個9月只要點極饗和牛套餐，每人就送北海道生食級干貝乙份。
今日訂最快明日到貨 雙北限定蔬果專車啟動
最近電商平台、在地農會與飯店業者，都紛紛宅配販售各種蔬菜箱，希望在疫情期間開發出新商機，同時也保障消費者健康。styletc記者注意到，經營胡同燒肉連鎖餐飲與鳥喜、一幻拉麵等日系品牌，並將經營觸角延伸至食品與電商市場的橘焱國際餐飲集團，攜手優質水耕蔬菜品牌「佳能國際天天菜」與堅持產銷履歷、標榜農場直送的「優鮮主意」，7月5日正式推出「人生海海」雙北蔬果專車，除了不限金額可依個人喜好挑選蔬果食材，也加入胡同強項的肉品一起推出主題式燒烤、火鍋、燉煮等蔬菜箱，以自家物流車隊專送，今天線上下訂最快隔天就能送達。「人生海海」蔬果專車以販售家庭常用蔬果為主，葉菜類約15款、瓜果類約20款、根莖類約10款、菇菌類近10款、蔥薑蒜辣椒類近10款、佐料類10款以上，以及胡同精選肉品等聯名商品，其中還有綜合水耕蔬菜鑽石盒、水耕羽衣甘藍鑽石盒、台梗九號米、產銷履歷豐水梨等，來自台中東勢、南投信義等專業農家耕作特色蔬菜，單款蔬菜類價位從19元～350元不等，平均價位會比一般實體賣場通路更划算，而且較其他已配好的蔬菜箱自由度更高，可以自己選配成箱。蔬菜可以自由選配結算，也可以挑選配好的主題箱。除了自由選配，也有幫選擇困難症的消費者從烹調主題精選搭配的蔬菜、肉品主題箱，像以常用葉菜類、根莖類、辛香料匯集而成的「家常蔬菜箱」，包含高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、洋蔥等約12款蔬菜組合。還有「燉煮蔬菜箱」，有適用於燉煮料理的馬鈴薯、白蘿蔔、牛絞肉、二節翅等，可使用燉煮類西餐、咖哩飯等，箱內更包含滷包可做中式滷味。「鍋物蔬菜箱」則將台灣人喜愛的鍋物所需食材，精選適合放入高湯烹調的金針菇、鴻禧菇、高麗菜、娃娃菜等，並搭配松阪豬肉片、牛培根火鍋肉片共約13款食材。此外還有「燒肉蔬菜箱」，以胡同燒肉為重點，匯集了去骨牛小排、伊比利豬肩排、豬五花、翼板牛等肉品，蔬菜類更包含綜合水耕蔬菜，消費者可將生菜做為沙拉，或搭配生菜包捲燒肉的吃法，同時附上獨家胡同烤肉醬、胡同椒鹽，在家就能直接享用燒肉美味。上線期間若下單，不限金額限時贈送牛排。因歡慶上線開賣，還推出「好禮三重送」活動，7/5～7/18期間下單，不限金額就送牛排，每筆訂單限送乙份；凡於8/31前消費，即可享抽萬元現金紅包機會，累積愈多筆訂單，中獎機率愈高；8月底前更加碼每周抽Switch、AirPods pro等好禮，還有滿額直接現折等回饋。電子商城連結
【餐飲集團優惠-1】外帶鍋物45折、燒肉蓋飯65折 聯名調理包99元起
宅在家愈久，療癒美食愈不可少，styletc記者就發現有些餐飲集團，不約而同推出旗下多品牌外帶優惠，有些下殺折扣相當難得，像是橘焱國際餐飲集團旗下品牌推出的平價宅家料理，有超殺45折鍋物，與聯名丼飯外帶65折、聯名調理包99元起等優惠，活動一路持續至6月底，每天換著點一家，荷包也不心疼。。集團下最知名也是門市最多的「胡同燒肉」，就祭出蓋飯系列預訂外帶65折優惠，提供松阪豬搭配豬五花的「極品豚肉蓋飯」、醬烤去骨雞腿肉的「特選黃金雞肉蓋飯」、牛五花搭配牛肋條的「招牌牛五花蓋飯」等多種口味選擇。還有全台門市餐點「前一日預訂，當日自取8折」、「當日自取85折」等優惠，首推刷上胡同蒜泥麻油以特製烤肉醬燒烤的「烤肉醬牛五花」，即便外帶依然美味。對於無法自取的消費者，也推出離店家3公里內、消費滿額2千元免費配送的外送服務，餐點95折優惠。 「泰式打拋豬」丼飯外帶143元、調理包99元。（圖／胡同燒肉提供） 另外，胡同燒肉也與泰式料理結合台式熱炒概念的「汰汰泰式餐廳」聯名合作，推出六款風味料理，包含調理包與熟食丼飯等不同選擇，丼飯也推出預訂外帶65折優惠，像是瘦肉與肥肉以7：3黃金搭配的「泰式打拋豬」，搭配胡同特製辣油，相當開胃下飯，調理包99元、丼飯特價143元（原價220元）。「是拉差番茄牛腩」嚴選胡同燒肉精選牛腩熬煮三小時，搭配泰國是拉差辣醬加上老薑及牛番茄，豐富老饕們的味蕾，調理包140元、丼飯143元（原價220元）。「瑪莎曼咖哩和牛」則搭配入口即化的「胡同燒肉」精選澳洲和牛，吃完唇齒留香，調理包200元、丼飯163元（原價250元）。 「雙人份防疫鍋物生鮮組」外帶價399元。（原價899元，圖／胡同裏的寬巷子提供） 聯名優惠還不只一個，以炭火燒烤結合鍋物料理的胡同聯名品牌「胡同裏的寬巷子」，特別推出下殺45折的「雙人份防疫鍋物生鮮組」，外帶只要399元（原價899元），點選多款「個人獨享小火鍋」也只要188元，雙人組合提供人氣麻辣湯、瘦肉與豚骨熬製的豚骨千叟兩種湯頭可選，肉品部分則有7+澳洲和牛、松阪豬或特選雞腿肉三選二，還有鮮蝦與多達10種火鍋配料，食材相當豐富。為方便購買，除了「胡同裏的寬巷子」之外，也於「胡同燒肉」全台門市同步開賣。 「豐野豚味胡同蕈菇飯」。（260元，圖／胡同裏的蘭提供） 此外，與連續3年獲得米其林餐盤推薦的時尚法式料理餐廳「Orchid Restaurant蘭」合作，呈現當代燒烤洋食餐酒館的全新聯名品牌「胡同裏的蘭」，防疫期間也推出六款外帶餐點，首推「豐野豚味胡同蕈菇飯」，以三種香菇香炒的米飯再經炊煮，搭配胡同烤肉醬燒烤豬五花；以及使用胡同香烤墨魚香腸與野生草蝦雙拼主菜的「皇朝海味胡同蕈菇飯」，和2020臺北市牛肉麵節比賽榮獲清燉組亞軍的「胡董清燉牛肉麵」，都納入此次外帶品項，只要200多元就能享用美味餐點。 「鳥喜特盛」外帶價336元。（原價420元，圖／台北鳥喜提供） 而在台連續三年蟬聯米其林指南，為全台唯一米其林餐盤推薦的燒鳥專門店「台北鳥喜」，則以套餐概念推出四款外帶料理8折優惠，首推店家自慢燒鳥料理搭配炭烤時蔬的「鳥喜特盛」，包含雞腿排、雞肉丸、雞胸肉、翅肩肉、糯米椒、小番茄、雞鬆跟蛋鬆，一次即能品嘗多款經典與珍稀部位，預訂外帶336元（原價420元），還有招牌料理「親子丼」208元（原價260元）、「燒鳥便當」256元（原價320元），每款皆附沙拉、漬物、湯。 「一幻特製乾拌麵」200元（原價250元，圖／一幻拉麵提供） 而來自北海道、以醇厚鮮甜的鮮蝦風味湯頭聞名的「一幻拉麵」，此次推出兩款料理預訂外帶8折，包括以一幻蝦油與特製醬油醬為基底，搭配叉燒丁、蝦仁、櫻花蝦鬆、蝦味絞肉等多種配料的「一幻特製乾拌麵」，以及將越光米混合糯米，加入以一幻甜蝦頭高湯和白蝦仁丁炊煮成的「蝦味炊飯」，配上叉燒丁與辣味豆芽，超級開胃。
搶春節商機！購物中心推豪華便當、星級年菜、人氣伴手禮 一次買好買滿
即將到來的農曆春節連假一共有7天，也讓國內的春節商機更為熱鬧。styletc記者得知多個據點都與交通要道串聯的Global Mall，即日起集結南港車站、板橋車站及新左營車站的分館，串聯館內主題餐廳及精選匯集特色餐飲美食，推出超過20款「豪華福氣便當」，讓旅客在搭車時，也有美味的便當可以享用。位於高鐵最北端的南港店主打「海陸超豪華便當」，像是班味廚房的「雙人福氣便當」一次囊括3種奢侈美味，有Q彈入味的避風塘鮑魚、紮實的白酒法式鵝肝，以及油花均勻、入口即化的香煎和牛，加上翠綠的時蔬與日式煎蛋捲，還撒上金箔，滿滿高檔食材有夠豪華。另有好饈鉄板燒「焗烤龍蝦便當」、老黃記「招財七彩撈生便當」等。豪華福氣便當。(圖／Global Mall提供)而板橋店的便當以「異國料理」為主題，有一幻拉麵X胡同居酒屋「特選炙燒三拼餐盒」，一次享用雞腿排、厚切牛舌、豬肉餅，再搭配彈牙墨魚丸、烤鮭魚及沙拉佐菜；不能錯過的還有乾杯列車「燒肉雙拼便當」、The Chips美式餐廳「福氣三拼高蛋排餐」，以及人氣上海菜蘇杭餐廳則推出「人氣海陸雙拼便當」，盛裝乾燒小龍蝦與奶香牛小排雙主菜，搭配人氣菜餚黃金燒賣、手工蘿蔔絲酥餅、煙燻素鵝等，還有鮑汁杏鮑菇、老皮嫩肉、南乳西蘭花、XO醬四季豆，招牌菜一次全吃到。新左營車站則推薦原味清爽便當，主打原型食物的黃金森林推「火焰1.8牛排餐盒」，嚴選火烤原塊翼板牛，特殊烹調手法去油、去筋膜，柔嫩肉質入口即化；覺得蔬菜攝取不足，來草堂「素食九宮格便當」，內有健康養生五穀米飯搭配7樣精緻時蔬及水果，用食材的色彩繽紛配色，讓人食慾大增。火烔元蹄全鴨煲(右)、瑤柱五味砂鍋。(圖／Global Mall提供)另外，Global Mall線上購物也有與多家飯店、餐廳合作推出年菜春節及禮盒，包括天香樓「火烔元蹄全鴨煲」、北投大地酒店「湘味剁椒鰱魚頭」，以及欣葉．鐘菜的「瑤柱五味砂鍋」或8人份圍爐佳餚「七滿福團圓年菜」，還有台北萬豪酒店「經典年菜組合」，用料豐富的佛跳牆、臘味糯米飯、芝麻香豬肋排、以及包括川麻牛肚、涼拌中卷、麻味鴨翅、彩虹蟲草花等的五福臨門品味集，在家就能吃到星級料裡。6人份年菜超值組合。(圖／Global Mall提供)想吃不一樣的年菜，也有曾拿過米其林的了凡油雞·燒臘·飯麵的「燒臘組合」、添好運的「冷凍港點組合」。還有匯集館內人氣品牌Double Cheese、聚北海道昆布鍋、吉野家的「6人份年菜超值組合」，從炙燒豬肋排、普羅旺斯香料烤全雞，到海陸鍋，龍蝦、天使紅蝦、蛤蠣、板腱牛，以及3款日式丼飯，絕對能滿足有選擇障礙的人。包餡金禮盒。(圖／Global Mall提供)若是要到親戚家拜年走春，也可以直接在線上訂購來自全省的人氣甜點，不用東跑西跑，像是花蓮理想大地飯店「理想店鋪」的人氣甜點—招牌蜂巢蛋糕、蘋果香緹蛋糕、檸檬糖霜蛋糕、蜜香乳酪蛋糕、東昇南瓜蛋糕，還有台中的久久津乳酪本舖「包餡金禮盒」、新竹的MANO MANO「法式暖菓子禮盒」、台南的紅磚布丁「冬季限定禮盒」，輕鬆表達祝福心意。
呼乾啦！四大酒精推進料理 讓你越吃越嗨
夏天太熱，喝啤酒消暑最棒了，若是再搭配下酒好菜，更是暢快！位於板橋車站2樓的居酒屋x拉麵複合空間，就推出超適合配啤酒的料理，和朋友聚會更盡興！下酒菜冠軍的「酥炸冰卷龍珠」選用澎湖常見冰卷的尖卷嘴（魷魚嘴），直接以特調玉子粉輕裹酥炸，有著玉子粉蛋香的龍珠，吃起來比起一般魷魚嘴更Q彈，鹹香滋味令人停不下來，與有氣泡感的生啤或HIGHBALL都很搭。焱烤鮭魚尾。（圖／北海道えびそば一幻 × 胡同居酒屋提供）以火烤直烤的「焱烤鮭魚尾」，精選肉質細緻的尾段，透過尾段帶皮特色，烤到皮脆焦香，適合搭配啤酒享用。焱烤北海道干貝。（圖／北海道えびそば一幻 × 胡同居酒屋提供）「焱烤北海道干貝」選用北海道進口生食級甘貝，同樣以火烤至表皮焦香，加上海苔粉、金桔增添香氣，使口感扎實，略帶Q彈的干貝更為美味，與清酒很合拍。焱烤舒肥鴨胸。（圖／北海道えびそば一幻 × 胡同居酒屋提供）針對肉肉控的酒咖，則是推薦「焱烤舒肥鴨胸」，嚴選國產櫻桃鴨胸，透過56度、半小時舒肥而成，再放上烤台火烤，搭配梅酒更能引領出鴨胸獨特風味。蛤蜊鮮蝦醬油拉麵。（圖／北海道えびそば一幻 × 胡同居酒屋提供）若覺得吃不飽，再來上一碗「蛤蜊鮮蝦醬油拉麵」。以產地直送的甜蝦頭熬煮高湯，透過經典原味蝦湯作為基底，再混入將煮熟蛤蜊打成泥，再壓榨萃取出精華白色蛤蜊濃湯，再加上薑泥風味梅花舒肥叉燒、經典五花叉燒兩款不同做法叉燒，集合各種鮮美奢華滋味，真的很滿足。
拉麵與居酒屋在一起了！今天盛大開幕 這八天推出限量拉麵全品項7折
來自北海道的えびそば一幻拉麵，堅持每日早上現場熬煮蝦頭為湯底，濃郁的蝦湯拉麵讓人一吃就上癮。人氣超旺的胡同燒肉，精選新鮮食材搭配調味，當然還有烤功厲害的服務人員，在頂級燒肉排行榜總是名列前茅。沒想到這兩家超厲害的餐廳，在Global Mall板橋車站推出獨家首店「一幻拉麵X胡同居酒屋」，於10月24日開幕，結合蝦味拉麵、日式串燒、秤重牛排、及手壓精釀啤酒，跨界重量級的夢幻組合一次通通吃得到。一幻拉麵的招牌蝦味拉麵。（圖／Global Mall提供）最近很夯的「吃多少算多少」秤重牛排。（圖／Global Mall提供）除了兩家特別的經典菜色，「一幻拉麵X胡同居酒屋」也推出近期最夯的「吃多少、算多少」秤重牛排，牛排以秤重及肉種決定價格，可依喜好選擇嫩肩牛排、肋眼及紐約客牛排，客制化的用餐方式，輕鬆品嘗沒有負擔。其中「焱選嫩肩牛排」嚴選澳洲牛肉瘦肉較多的部位，肉質鮮嫩有嚼勁，再淋上胡同燒肉特製醬汁，誘人的鐵盤滋滋作響配上洋蔥蒜片，真的很過癮。若是豪邁的肉肉控，則可以選擇「焱選紐約客牛排」，肉質較緊實，大理紋石油花分布均勻，肉感十足。串燒種類豐富，適合好朋友下班後來這裡輕鬆聚餐。（圖／Global Mall提供）還有一道特色菜色就是日式串燒，肉品像是「厚切牛五花」、「厚切松阪豬」多選用與「胡同燒肉」相同等級肉質，再淋上胡同招牌秘製烤肉醬，甜味帶有奶油及蒜香，令人食指大動。還有「焱烤鯖魚」、「午仔魚」及「小草蝦」等海鮮都是新鮮現烤，鮮甜海味讓味蕾超滿足。另外「墨魚香腸」也很值得推薦，嚴選上等花枝及墨魚餡料，鹹香海味絕對是搭配啤酒的不二首選。「墨魚香腸」的鹹香口感超適合配啤酒。（圖／Global Mall提供）※「一幻拉麵X胡同居酒屋」開幕優惠10/24~10/31：拉麵全品項7折(每日限量300碗)、金色三麥精釀啤酒不限品項限量特價150元/杯（每日限量 30 杯）11/1~11/3：消費滿600元以上，即贈一份牛排造型蛋糕（每日限量 10 份）一幻拉麵X胡同居酒屋地點：Global Mall板橋車站2樓戶外餐廳區