不苦
」 日本 畢書盡 啤酒 咖啡 新專輯
橘子盛產季來了！日農業機關教「挑選3訣竅」：好吃又不苦
冬季是橘子盛產的時節，甜美多汁的口感讓不少民眾將其列為冬天首選水果。不過市面上橘子品質參差不齊，若挑選不慎，容易買到苦澀果實。對此，日本農林水產省特別分享挑選橘子的三大秘訣，從果皮外觀與手感就能快速判別優劣，提供消費者實用指南。根據日本農林水產省於官方X（舊稱推特）平台的分享「農林水產省小知識」，挑選優質橘子應注意以下三點：首先觀察果蒂，果蒂愈小且略呈乾燥狀態，通常代表果實較成熟；第二是觀察果皮色澤，應選擇外皮呈深橘色且帶有光澤者，代表熟度與甜度較高；第三則是觸摸果皮，應挑選手感緊實、不會過於柔軟的橘子，這類橘子通常口感與品質較佳。此外，農林水產省也透過官網補充剝橘子的建議步驟。官方建議從果蒂處開始剝皮，可有效減少橘肉上附著的白色纖維，也就是俗稱的橘絡。不過橘絡本身富含膳食纖維與多種維生素，其中的橙皮苷具抗氧化與抗炎作用，營養價值高，不建議完全去除。不僅是日本官方單位，台灣在地果農也有實用建議。位於台南的川涌果園便曾分享挑選橘子的經驗，認為除了外觀與手感，橘子的大小與重量同樣重要。他們指出，不宜挑選過大或過小的橘子，建議選擇中等大小者較能維持水分與甜度的平衡；而在挑選時，若手感沉重，代表果肉水分豐富、甜度較高，更容易挑到口感佳的橘子。
台人太多他嫌「去沖繩不像出國」 旅遊達人列多項優點：我們去就好
每逢暑假結束，前往日本旅遊的家庭依舊不減，其中沖繩因地緣近、環境友善，被許多台灣家長視為親子出國首選。不過，隨著越來越多台灣旅客湧入，網路上也出現「去沖繩不像出國」的討論聲音，引發熱議。有網友分享自己在沖繩旅遊的經歷，表示「整間燒肉店只有店員是日本人，其餘全是台灣人」，還有人在參觀美麗海水族館時，聽見一名媽媽以台語詢問「魚在哪裡」，竟被旁邊同樣說台語的遊客搶先回應：「底加啦」，場面令人哭笑不得。這些現象讓不少人覺得，沖繩因語言、文化氛圍與台灣過於相似，彷彿是在國內旅遊。然而，日本旅遊達人林氏璧卻不以為意，對此直言「我到底看了什麼」，並列出沖繩旅遊的諸多優點，表示仍願意一再造訪。林氏璧指出，沖繩不僅飛行時間短，還有平價藥妝、物超所值的和牛可供選擇，如石垣牛、本部牛等當地特色肉品；此外，阿古豬、不苦的苦瓜以及美式料理，滿足多元口味需求。他認為，這些都是沖繩吸引力的體現。對於購物愛好者而言，林氏璧提到，沖繩設有大型購物中心與Outlet，距離機場不遠就能採買，再加上Costco已在當地開幕，租車前往購物更加方便。此外，他也補充，沖繩四周圍繞眾多小島，是體驗跳島旅遊的絕佳地點。至於近期新開幕的Junglia樂園，他則輕鬆一筆帶過，笑說「暫時可以不用去」，顯示出對沖繩整體旅遊品質的信心。最後，林氏璧以「你不想去沒關係，我們去就好了」為文句收尾，展現他對沖繩持續熱愛的態度，間接回應那些質疑沖繩「缺乏出國感」的聲音。
手搖飲全新「烏龍」系列飄蜜香 門市、超商限定甜點一次推出
無論是喜歡純茶或奶茶系列的手搖控，近期又有眾多選擇可以嘗鮮。以奶茶起家的「SOMA特調飲品」，12年來除了「茶歐雷」奶茶系列的基底紅茶（以台灣、斯里蘭卡、印度莊園3種紅茶調和）、高山青茶兩款基底做延伸，今年7月終於再推出第三款茶基底「蜜隱烏龍」。此款首度推出的自有烏龍茶歷經24小時龍眼木細火烘焙，入口可感受到隱隱飄出的龍眼蜜香，甘潤柔和、尾韻悠長，首波以此推出4款烏龍飲品與2款甜點，現已於SOMA門市販售；品牌同步攜手全聯與全家便利商店推出4款茶香甜點，讓大家可將優雅茶韻延伸至家中或上班空檔的午茶時刻，輕鬆就能擁有療癒感。「蜜隱烏龍」4款飲品依據各自風味有搭配點心的Tea pairing建議。（圖／魏妤靜攝）SOMA門市貼心為消費者標註建議搭配的蜜隱烏龍手搖飲與茶香點心，可對照上下同色色卡獲得推薦。（圖／魏妤靜攝）在台北敦化、永康、中山概念店共3家SOMA門市獨家販售的全新「蜜隱烏龍」系列，共推出4款風味飲品與2款精緻甜點，呈現從茶湯到甜點的風味體驗。首先登場的是百搭款「純蜜隱烏龍」，保留蜜隱烏龍本身的純粹香氣，帶有回甘層次，創辦人更推薦「類無糖」隱藏比例，以精準糖量去掉純茶微澀感，又保留無負擔的原味茶香；若想來點驚喜感，可嘗試以台式青梅入杯的「青梅蜜隱烏龍」，風味酸香微酸、還添加小紫蘇豐富口感。喜歡果香感重一點的人可選擇「純青森蘋蜜隱烏龍」，其調和來自日本青森的蘋果汁，融合自然酸甜與蜜隱茶香的豐富層次，也為夏季帶來一縷清爽感；還有和品牌自豪的茶歐雷結合的「蜜隱鳥龍精粹茶歐雷」，選用鮮乳坊鮮乳與龍眼蜜調製，奶香溫潤、茶味深邃。而繼曾推出受好評的「紅茶歐蕾珍珠糖泡芙」後，SOMA也推出兩款以蜜隱烏龍入味的門市限定甜點，其中「蜜隱烏龍夾心餅乾」在酥香餅體中注人濃厚茶香內餡，「蜜隱烏龍瑪德蓮」則在經典法式甜點中帶來茶韻，風味甜而不膩。「SOMA烏龍茶歐蕾戚風布丁」（左，65元）、「SOMA 荔枝烏龍果凍」。（40元，圖／魏妤靜攝）全聯福利中心獨家上架的「SOMA烏龍茶歐蕾法國酥」。（49元，圖／魏妤靜攝）在零售通路方面，SOMA延續蜜隱系列風味，特別攜手全家便利商店推出3款甜點，包括「SOMA烏龍茶歐蕾雪糕」，將奶香與茶香以特定比例凝結成沁涼口感，人口即化、香氣悠長；「SOMA 荔枝烏龍果凍」將果香與茶香柔和融合，整體滑順輕盈；「SOMA烏龍茶歐蕾戚風布丁」則結合蓬鬆戚風、綿密布丁，口感層層堆疊；此外，還有於全聯福利中心獨家上架的「SOMA烏龍茶歐蕾法國酥」，將歐式點心融人蜜隱烏龍風味、外層酥脆、內裡柔潤，同樣是下午茶新選擇。「柚香林萌金萱」（左，60元／M、70元／L）、「柚香林萌絨蜜金萱」，（70元／M，圖／特．好喝提供）另外由知名實況主丁特創立的茶飲品牌「特．好喝」，自2024年8月林口創始店開幕後，已陸續於雙北、桃園、新竹、台中、台南與高雄開設門市，目前全台共有11家門市。品牌以醇厚的烏龍茶為基底，經典的極濃厚奶茶系列因有著濃郁奶香以及豐富的鮮奶油口感，結合英式風情與東方風味而受到大眾喜愛。炎夏品牌再度出擊，推出兩款以金萱為基底的全新果茶飲品「柚香林萌金萱」與「柚香林萌絨蜜金萱」，前者以手採金萱為茶底、搭配葡萄柚與檸檬，打造酸甜交織、層次分明的果茶體驗，還有果肉顆粒穿插其中：後者進一步升級果茶層次，再淋上手打雪白奶霜，綿密細緻的質地輕覆舌尖，讓茶韻與果香的組合更顯醇厚飽滿。全新「紅柚三重奏」系列。（圖／一手私藏世界紅茶提供）另外「一手私藏世界紅茶」繼推出以紅柚果香搭配蜜桃紅茶風味的「柚夕－柚卡達紅茶」獲得熱烈迴響，全台銷破10萬杯後，延續這股紅柚熱潮，8月推出全新「紅柚三重奏」系列。包含兩款全新配方「柚woo－炭焙紅柚烏龍」、「柚麗－茉莉花柚綠」，以及人氣回歸的「柚夕－蜜桃紅柚果茶」，從濃郁炭香、清雅花香到蜜桃甜香皆具，其中「柚woo－炭焙紅柚烏龍」以炭焙烏龍為基底，帶出紅柚的清爽果香與茶韻的厚實苦韻，是一款具備濃郁茶感的直球系果茶。「柚麗－茉莉花柚綠」選用玉露綠茶與茉莉花香低溫萃取，柔和不苦澀，搭配紅柚酸甜果香，輕盈滑順；人氣回歸的「柚夕－蜜桃紅柚果茶」使用夏卡爾紅茶帶出水蜜桃香氣，佐以飽滿紅柚果肉，層層堆疊出香甜清爽的果茶體驗。即日起至9/5，一手私藏世界紅茶攜手「你訂平台」推出專屬夏季優惠，凡於活動期間透過「你訂線上點」自取或外送訂購，訂單金額滿250元，即享全品項「買六送一」，此次優惠同樣適用於新品「紅柚三重奏」系列。
畢書盡霸氣脫衣秀猛肌 坦言當爸後「機會越來越少」
Bii畢書盡近期舉辦「Bii WITH YOU」演唱會海外場，8月2、17日分別在馬來西亞與新加坡開唱，兩場演出他都全力以赴，先前他向星馬歌迷保證一定會保持好身材，果然也信守承諾，在民風較為保守的馬來西亞，他穿著深V背心微露胸和和露出健壯的手臂，到了新加坡演唱會上，更是一口氣脫去背心，胸肌、腹肌和臂肌一覽無遺，讓粉絲大呼：「太有誠意了！」暌違7年，畢書盡重返星馬演唱會舞台，不同於台北場全白造型，他換上全新閃亮銀色流蘇外套，以深情又高難度的歌曲〈不苦〉揭開演唱會的序幕，在演唱代表作〈轉身之後〉後，他對星馬的粉絲們高喊：「我回來了！」他非常重視能夠再次回到大馬和新加坡開唱的機會，在台上真情流露表示：「我不大會講話，所以儘量減少講話環節。過去經歷一段低潮期，真的很感謝大家，現在來到這裡，演唱會我會全力以赴，希望讓大家看到一個全新的畢書盡和創造新的難忘回憶。」畢書盡大秀苦練已久的身材。（圖／索尼音樂提供）接著畢書盡話鋒一轉，表示：「好熱，可以脫衣服嗎？」引來全場尖叫高喊：「可以！」不過在馬來西亞他按規定僅以無袖、深V背心造型隱約露出精壯的臂肌和胸肌，而到了新加坡，他率性地脫掉背心，讓持續鍛鍊的胸肌、臂肌和冰塊腹肌全數見客，他也透露為了讓大家有好看的環節努力飲控和健身，「為了準備演唱會，這兩天的飲食都很謹慎，結束後要好好吃一頓。」並請台下歌迷推薦好吃的餐廳，粉絲竟大聲回說：「我家！」讓他笑翻。畢書盡也換上緊身背心的帥氣造型，帶來一段苦練多時的勁歌熱舞，他翻跳GOT7的〈PYTHON〉、ATEEZ的〈Ice On My Teeth〉和G-DRAGON ft. TAEYANG & DAESUNG的〈HOME SWEET HOME〉，再加上唱跳自己的快歌〈Action Go!〉和〈B-A-B-Y〉。不過這段演出一結束，他自嘲說：「真的滿喘的！做爸爸了，這個機會應該越來越少，好好唱歌不就好啦……」畢書盡加碼演出光良與蔡健雅的歌曲。（圖／索尼音樂提供）這次畢書盡也為星馬的粉絲加碼不同的曲目，在馬來亞西時，他特別演唱光良的〈童話〉並串聯馬來傳統童謠〈Rasa Sayang〉，在新加坡演出時，他演唱了新加坡歌后蔡健雅的〈空白格〉，這些驚喜安排都讓當地粉絲感受到他的用心，為演出給予高度評價。由於演唱恰逢出道15週年，他特別演出為歌迷寫的歌曲〈太陽陪著行星〉，並承諾未來會帶來更多好歌和演出。
夏日「輕」提案 氣泡雞尾酒風味飲超商限期發售 無糖茶、零糖酒精飲品清爽低負擔
進入夏日，大家對飲品的需求也相對輕盈低負擔。例如歐美時尚圈與潮流新世代之間，近期正興起主張拋開對酒精的依賴，轉而追求節制有態度的「清醒微醺Sober Chic」風潮，沛綠雅還原經典調酒風味推出的「Maison Perrier Chic沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」便是針對於此。該系列即日起～7/8於全家便利商期間限定販售中，還可搭配全家正展開的夏季限定「飲品抽抽樂」活動；同樣呼應此趨勢的KIRIN則推出「輕儀式飲品」概念，結合旗下主打無糖茶及無糖酒飲，打造今夏「清爽不過度」的輕飲生活提案。採法式時尚包裝的「Maison Perrier Chic沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」還原經典調酒風味。（圖／沛綠雅提供）「Maison Perrier Chic 沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」由法國知名調酒師復刻經典調酒風味，設計兩款無酒精調飲聖品：「蜜桃貝里尼」與「檸檬莫西多」。「蜜桃貝里尼」具有細緻的蜜桃香氣，伴隨著圓潤綿密氣泡，甜中帶著淡雅果酸；「檸檬莫西多」則以清爽的薄荷涼意與檸檬強勁香氣清新醒腦，細緻豐沛的氣泡帶來輕盈愉悅的刺激口感，尾韻還透出微微香甜感。即日起～7/8搭配全台全家便利商店的「飲品抽抽樂」活動，凡於活動期間購買任兩件指定20元以上飲品，便可抽2件66折、77折、88折或最低第2件0元起的優惠。KIRIN「午後無糖紅茶」（左）茶香醇厚不苦澀，「生茶」入口甘甜滑順。（圖／台灣麒麟提供）KIRIN「冰結無糖檸檬」主打檸檬清香與俐落氣泡感。（圖／台灣麒麟提供）另外KIRIN則推薦3款無糖茶主打：午後紅茶、生茶、焙茶，針對日常不同時段與生活情境，提供恰到好處的「清醒」選擇。其中「午後無糖紅茶」採用大吉嶺茶葉搭配「Twin Brew雙段溫度萃取技術」，茶香醇厚不苦澀，無論是與三餐搭配或是工作片刻飲用，皆能補充能量，是日常百搭茶款；「生茶」以「凍結回甘技術」與「微粉碎工法」製成，入口甘甜滑順、層次豐富，是忙碌與放鬆之間的完美過渡；「焙茶」則透過「兩段式焙煎」，帶出濃郁茶香與清甜口感，適合在高壓工作之餘沉澱思緒、轉換心情。此外，KIRIN也推薦兩款無糖酒精飲品，其中「一番搾零糖質」採用「糖質cut」與「一番搾製法」釀造，兼顧清爽與無負擔，適合日常小酌；「冰結無糖檸檬」則使用冰點凍結果汁與強碳酸設計，帶來檸檬清香與俐落氣泡感，是聚會社交場合中既能享受氛圍、又不過量的輕飲選擇。奧利多致力於打造健康配方飲品，最新推出奧利多暢效寡醣益生菌。（圖／金車奧利多提供）而長期致力於健康機能保健、承襲經典寡醣飲品健康理念的奧利多，近期結合現代營養科技，以「3益菌×3益生元＝3效」的黃金公式，推出幫助消化、排便及調整菌叢的「奧利多暢效寡醣益生菌」。此次除了在口味上還原奧利多寡醣碳酸飲料的風味，「高纖配方」的設計還可增加飽足感。新品針對不同通路推出大規格40包（建議售價880元）與輕巧盒3包（建議售價79元）兩種規格，其中大規格即日起陸續於寶雅、康是美、全台藥局、momo購物網、金車線上購等各大通路販售；超商則以輕巧盒為主，6/26起於OK超商販售，優惠訊息以各大通路公布為主。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
抵抗炎夏最強「冰」器 夏季限定冰咖啡瞬溶即飲 史迪奇冰品賣萌再抽香港迪士尼門票
炎夏襲來，究竟該如何應戰？今夏頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯與迪士尼超人氣角色《星際寶貝》中的史迪奇攜手，推出討喜的限定冰品系列。此次限定新品不僅結合哈根達斯經典冰淇淋的沁涼口感，更注入史迪奇的陽光活力，打造一系列視覺與味覺兼具的夢幻甜品，讓人一口秒飛夏威夷。即日起至6/2，全台哈根達斯門市更祭出期間限定抽獎活動，最大獎有機會抽中香港迪士尼樂園門票！「香芒Alohäa」（左）與「西瓜草莓Alohäa」冰淇淋凍飲凡購買任一款即贈「史迪奇Cool夏冷飲杯」，兼具收藏與環保理念。（各385元，圖／哈根達斯提供）「星際寶貝史迪奇」蛋糕內層冰淇淋嚴選淇淋巧酥與清新藍莓口味，甜中帶酸、層次豐富。（2,480元／7吋，圖／哈根達斯提供）哈根達斯此次以熱情的夏威夷風情為靈感，推出兩款清爽系冰淇淋凍飲「香芒Alohäa」與「西瓜草莓Alohäa」。其中香芒口味嚴選清爽柳橙汁為基底，融合香氣四溢的芒果冰淇淋及芒果雪酪，再加入滑順優格，為熱情奔放的芒果增添一絲清新柔和的口感；西瓜草莓口味則以草莓冰淇淋及多汁鮮甜的西瓜汁為基底，再以覆盆子雪酪點綴，層次豐富、果香飽滿。此外，哈根達斯也與史迪奇推出兩款冰淇淋蛋糕，還附贈限量史迪奇專屬派對盒，無論送禮或帶回家享用皆具儀式感。其中「史迪奇海灘日」冰淇淋蛋糕將史迪奇、安琪與醜娃娃人氣角色化身為開心享受夏日沙灘時光的主角，立體造型巧妙還原角色們在沙灘上的悠閒時光。冰淇淋口味選用哈根達斯廣受喜愛的草莓與藍莓，甜而不膩；「星際寶貝史迪奇」則是以史迪奇為造型的3D立體冰淇淋蛋糕，突顯角色經典大耳朵特徵，頭頂的醜娃娃巧克力更是可愛加分！「史迪奇趣衝浪」冰淇淋盤餐（左，385元）「哈根達斯X史迪奇限定聖代」。（335元，圖／哈根達斯提供）這次史迪奇系列更推出兩款創意甜品，滿足內用與外帶不同需求。其中「史迪奇趣衝浪」冰淇淋盤餐以餅乾重現夏威夷的金黃沙灘，抹茶蛋糕則模擬礁岩地貌，再運用藍柑橘接骨木花果凍呈現清澈海洋，最後搭佐5款不同口味冰淇淋，猶如一幅可食用的微型浪漫海灘；而「哈根達斯X史迪奇限定聖代」則以造型餅乾為亮點，共有3款隨機造型史迪奇餅乾，搭配藍莓、草莓、淇淋巧酥3款人氣冰淇淋，並以香緹奶油與棉花糖堆疊裝飾，打造外帶也能享用的甜點盛宴。即日起～6/2，消費者只需至全台哈根達斯門市選購任一史迪奇系列冰品，並與產品合照、至哈根達斯官方台灣Facebook粉絲專頁指定貼文下方留言，即完成參加抽獎的資格。此次抽獎活動將送出包括香港迪士尼樂園門票乙張、《星際寶貝：史迪奇》真人版電影票4張，以及哈根達斯史迪奇限定造型聖代兌換券10張，抽獎結果將於6/5於粉絲專頁公布。人氣「The CHOYA梅子酷繽沙」再回歸，搭配「The CHOYA至極梅酒」直接升級大人系微醺特調。（圖／黑松提供）另外去年掀起搶購熱潮的「The CHOYA梅子酷繽沙」再度回歸，日本國民梅酒品牌CHOYA今年再度與全家便利商店攜手祭出全新「The CHOYA梅子酷繽沙」。冰沙基底選用日本頂級「紀州南高梅」梅汁，融合天然的白葡萄、蘋果與檸檬果汁，此次還特別加入水蜜桃果粒，增添香甜與豐富果肉的口感。若再搭配經典的60ml「The CHOYA至極梅酒」倒入其中，就能瞬間升級成專屬夏天的大人系微醺特調！即日起至5/27凡購買「The CHOYA梅子酷繽沙」再搭配60ml「The CHOYA至極梅酒」，可享「解憂組合」優惠價119元（原價140元），全台限量24萬組，售完為止。「雀巢冰溶美式咖啡」。（209元／罐，圖／雀巢提供）「雀巢香檸美式咖啡」使用常溫水即可溶解，還能搭配氣泡水、蜂蜜品飲或做成冰沙。（圖／雀巢提供）搶攻「冰」商機的還有知名咖啡品牌雀巢，因應愈來愈長的夏日特別推出3款夏季限定冰咖啡，包括與日本同步上市、冰水瞬溶的「雀巢冰溶美式咖啡」；以及針對台灣口味研發、使用在地純正檸檬果汁粉的「雀巢香檸美式咖啡」，還有日本熱銷、季節限定登台的「雀巢超濃萃咖啡液」。其中「雀巢冰溶美式咖啡」導入專為冷溶研製的冰晶冷凍製法，咖啡粉能在冰水或冰牛奶中快速溶解，沖調冰咖啡更方便。其嚴選阿拉比卡咖啡豆，風味濃郁卻不苦澀，無論單飲、加入牛奶製成冰拿鐵或搭配果汁創意調飲都很適合。而雀巢為滿足台灣消費者對清新口感與創意特調的喜愛，也推出全新「雀巢香檸美式咖啡」，嚴選台灣在地採摘一週內的新鮮檸檬，連皮帶肉整顆榨汁做成檸檬果汁粉，加上雀巢咖啡調配出酸甜黃金比例的特調美式咖啡，連檸檬皮香味也保留下來、展現細膩果香；在日本熱銷多年的「雀巢超濃萃咖啡液」也期間限定登台，3種口味包含無糖黑咖啡、焦糖與香草一次擁有，每顆為14倍濃縮設計，可加入冰水、冰牛奶或氣泡水即沖即飲，放上冰淇淋更是一杯沁涼的「阿法奇朵」。雀巢咖啡夏季限定新品即日起於全聯、家樂福、momo、蝦皮、大潤發、愛買等通路陸續上架，其中，「雀巢超濃萃咖啡液」香草口味為momo 獨家限定開賣。限時登台的「雀巢超濃萃咖啡液」同時帶來無糖黑咖啡、焦糖、香草3種口味，採獨立小包裝設計，常溫保存、攜帶便利。（99元／7入，圖／雀巢提供）
「木瓜牛奶店員」月薪比護理師高！他見薪資嘆：包山包海才35K
急診雍塞問題未解，醫護過勞、待遇不佳等問題也遲未改善，引發護理人員離職潮。衛福部日前公開護理薪資，依年資不同分級，薪水介於5至8萬區間，數據遠高於實際薪資，引來基層人員怒火。昨（27）日一名護理人員在臉書社團貼出「木瓜牛奶正職服務人員」的職缺，月薪高達52K，對比自身行業的薪資感嘆「早知道國中畢業就去搖木瓜牛奶了。」一名護理師在臉書社團「匿名2公社」上發文抱怨，他表示護理師辛辛苦苦在學校所學，掌握人命安全，工作內容包山包海，包含護病比、超時責任制、安撫病患情緒，大學畢業起薪才35k，花錢花時間去補個碩士文憑入職也才38k。原PO貼出一則求職網徵才廣告，上面寫著「木瓜牛奶店」的正職服務人員職缺，開出月薪52K，地點在新北市三重區，薪資遠高於剛入職的護理人員，令原PO感嘆「早知道國中畢業就去搖木瓜牛奶了。」對此，網友們紛紛表示，「不要做一行怨一行，每個行業，都有心酸和樂趣」、「妳只是為自己當初選錯科系買單，現在去搖木瓜牛奶也來的及吧」、「沒錯唷…有輪班才有45000起…」、「怎麼不苦讀去當老師，52000只是老師起薪啊！加個導師費、超鐘點就破 60000。」護理師感嘆木瓜牛奶店員薪資都比他高。（圖／匿名2公社臉書）一名大腸直腸外科醫師日前在臉書粉專「酷勒客-Clerk的路障生活的貼文」發文指出，前幾天在開刀房和護理師閒聊，對方說鼎泰豐的洗碗工薪水比他們還高，而且還不用值大夜班，醫師一查之下才發現這殘酷事實。鼎泰豐在人力銀行上的徵才資訊上寫道，洗碗作業員的起薪約4萬3000元至4萬5000元。外科醫師感嘆，醫院護理師薪水真的太低、工時太長了，「請各位洗碗人員不要生氣，各行各業都應該要被尊敬，並拿到應得的薪水。」
黑得純粹、醒得絕對 伯朗咖啡重磅推出EX雙倍濃烈黑咖啡 兩倍咖啡因 X 無糖配方 加倍續航每一刻
隨著現代生活節奏加快，高效提神飲品的需求持續攀升，伯朗咖啡自2022年推出「伯朗EX雙倍濃烈咖啡」以來，廣受市場好評，今年（2025年）品牌再度專為重視健康、追求純粹原味的消費者打造，推出全新「伯朗 EX 雙倍濃烈黑咖啡」，全黑質感罐身，100%原豆萃取，每罐含有伯朗醇黑咖啡的2倍咖啡因，瞬間即進入滿電狀態，為工作與生活點滿高效技能！伯朗EX雙倍濃烈黑咖啡每罐 330ml，建議售價 30 元，即日起於各大通路陸續上架中，上市期間皆享有新品嚐鮮價 （優惠訊息以各大通路公布為主）。超順口！打破「濃烈咖啡＝苦厚」迷思據調查，全球黑咖啡市場預計於2032年達到370億美元，年增長率4.5%，顯示消費者對健康、低負擔、高效提神飲品的需求激增。然而，大容量即飲罐裝黑咖啡仍屬市場空缺，洞察此趨勢，伯朗咖啡強勢推出全新「伯朗EX雙倍濃烈黑咖啡」，顛覆濃烈咖啡具酸苦澀口感的既定印象。經研發團隊數十次調配試驗，嚴選100%原豆，透過中烘焙炒與精湛萃取技術，打造出濃厚不苦、香醇滑順的極致口感。無糖、零奶精且無香料，並搭載雙倍咖啡因含量，提供更強勁的專注力與續航力，每一口都提神有感！特別適合高強度工作者、夜班族與長途駕駛者等需長時間高專注力工作族群。2025全新登場「伯朗EX雙倍濃烈黑咖啡」每罐330ml，建議售價30元（圖／金車提供）。雙倍咖啡因，滿電開啟高效人生，生活自帶buff！「伯朗EX雙倍濃烈黑咖啡」不僅提供雙倍咖啡因，330ml大容量更能滿足黑咖啡愛好者的日常需求。此次包裝設計採用全黑質感罐身，搭配極簡銀色LOGO，展現低調而強勢的風格，完整詮釋「黑咖啡ｘ高能量」，成為高效生活的推動力，伯朗咖啡也期望消費者能品嚐感受純粹黑咖啡的極致魅力！全新「伯朗 EX 雙倍濃烈黑咖啡」，全黑質感罐身，100%原豆萃取，每罐含有伯朗醇黑咖啡的2倍咖啡因（圖／金車提供）。「伯朗EX雙倍濃烈黑咖啡」每罐330ml，建議售價30元，現已於各大民生通路、金車線上購、全聯搶先販售，並將於以下通路陸續上市，新品上市期間皆有新品嚐鮮價 （優惠訊息以各大通路公布為主）。各通路上架時間一覽● 3月20日 家樂福、愛買、大潤發等量販通路● 4月1日 萊爾富● 4月1日 萊爾富
華航攜手世界冠軍釀造團隊 全航線、全艙等供應獨家罐裝調酒
罐裝酒除了超商、賣場方便購買，現在連高空都要推出限定口味！金色三麥旗下主打智慧自助取酒、位於新光三越信義新天地A8館的「BLAH BLAH Bar」，自3月底開幕以來，便以自助調酒、比例隨心選擇的全新飲酒概念，打造出自由不受限的信義飲酒秘境。為了讓更多消費者體驗調酒魅力，BLAH BLAH Bar與曾多次獲得國際大賽獎項的SUNMAI金色三麥冠軍團隊，首度與中華航空攜手合作，從華航企業識別色、機艙窗景等發想，推出果香系的「花粉假期」及茶酒系「紫雲漫旅」兩款獨家口味。自2025/1/1起從台北（桃園）出發的旅客將提供「花粉假期」，返台則有「紫雲漫旅」；2月起松山、高雄出發返台的旅客也都能喝到，這也是國內首家航空公司於全航線、全艙等限定供應Ready to Drink罐裝調酒，為機上乘客打造空中時尚酒吧。中華航空、BLAH BLAH Bar、SUNMAI金色三麥合推機上限定的罐裝調酒，金色三麥董事長葉冠廷（左4）、華航空品營銷處處長曹志芬（右4）都出席記者會現場。（圖／魏妤靜攝）SUNMAI金色三麥、BLAH BLAH Bar、中華航空的三方合作，除了從華航企業識別色為發想靈感，設計酒款外包裝及杯墊，更經過半年策畫與口味測試調整。其中「花粉假期」罐身顏色發想自機艙窗景的粉色雲彩、華航梅花logo的顏色，並將其化做粉嫩酒體，在伏特加基底中還點綴屏東檸檬100%鮮榨純汁與百香果風味，整體酸甜爽口；「紫雲漫旅」則以黑醋栗果香搭配南投凍頂烏龍茶隱味，同樣以伏特加為基底，黑醋栗傳達夜間飛行時的機艙窗景，彷彿穿梭紫色雲朵，再調和南投烏龍茶熱泡的茶香萃取，以此詮釋夜幕的沉靜。三方聯名的兩款罐裝調酒，除了於機上供應外，也計畫2025年4月起於華航eMall商城獨家上架。「花粉假期」（右）、「紫雲漫旅」酒精濃度皆只有4％，可輕鬆享受微醺。（圖／魏妤靜攝）另為歡慶新調飲上線，三品牌也推出三波好康活動，「活動一」空中調酒體驗：2025/1/1～1/31凡於BLAH BLAH Bar拍照打卡或在華航機上拍攝手拿調酒照片，並上傳到三品牌任一粉絲專頁留言於指定貼文，便有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票；「活動二」會員專屬優惠：2025/2/1～2/28期間若中華航空會員在BLAH BLAH Bar出示本人華航會員卡號（實體／電子），即可享「8pass」自助取酒卡儲值滿1,000元送200元；同一活動期間金色三麥集團APP會員凡持機上調酒杯墊到BLAH BLAH Bar門市，即贈100元「8pass」自助取酒卡乙張，或APP會員持機上調酒杯墊到金色三麥門市，內用消費滿1,000元可免費兌換350ml精釀啤酒一杯。「活動三」金色三麥週年慶加碼延長優惠：2025/3/1～3/31期間若金色三麥集團APP會員持機上調酒杯墊到金色三麥門市，除了內用消費滿千即可免費兌換350ml啤酒一杯（口味以門市現場為準，兌換後回收杯墊），若參加指定週年慶活動，還有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票。詳細活動方式建議參考金色三麥、BLAH BLAH Bar及華航粉絲專頁。「鮮果草莓啤酒」。（99元／500ml，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外SUNMAI金色三麥一直積極拓展釀造版圖，廣泛運用特色食材、香料推出季節限定酒款，在眾多作品中，最受歡迎的風味首推「草莓」，每年冬天推出的草莓啤酒已連續七年穩坐品牌季節酒款銷售第一。以100%鮮果釀造、不添加人工香料與色素的「鮮果草莓啤酒」，平衡草莓的香甜與啤酒的醇厚，開罐後香氣撲鼻，讓人彷彿置身草莓果園，具有濃郁滑順的口感與香甜尾韻，即日起於全台7-ELEVEN統一超商限時販售，家樂福、大潤發、樂比亞、MiaC’bon、city’super、微風超市、SOGO Fresh Mart及大樂購物中心也將陸續開賣。HOROYOI微醉「草莓聖代」於12/25起正式於全台7-ELEVEN上架，並首度與Sugar Miss攜手合作。（52元／350 ml，圖／HOROYOI微醉提供）日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI 微醉（ほろよい）」，也在歲末推出冬季逸品─全新「草莓聖代」口味。其結合草莓果實的酸甜與細緻的冰淇淋氣泡風味，帶來滑順酸甜的口感，瓶身上也以草莓聖代的經典復古為靈感，點綴著點點星光，營造富有儀式感的節慶氛圍。此外，為歡慶「草莓聖代」全新風味上市，HOROYOI 微醉更首度攜手以大理石乳酪蛋糕聞名的甜點名店Sugar Miss，凡於12/25～1/8到該店購買草莓系列單品，包括草莓千層蛋糕、草莓戚風蛋糕、草莓豆腐岩蛋糕，即可獲得HOROYOI 微醉「草莓聖代」乙罐，數量有限，贈完為止。巨型夏日雪景球降臨信義香堤大道，以清涼熱帶元素搭配冬日景致，打造拍照場景。（圖／台灣麒麟提供）而台灣麒麟（KIRIN）的Bar BEER酒款則融合多種啤酒花香氣，帶給消費者清爽、不苦澀的飲用體驗，品牌近日也在台北信義區香堤大道南段、新光三越信義新天地A9館與A11館間打造巨大透明的「Bar BEER夏日啤酒雪景球」，雪景球內佈滿熱帶沙灘、椰樹與陽光等元素，讓人在寒冬時節也彷彿來到熱帶島嶼度假。現場更打造衝浪互動區，讓人踩上衝浪板隨著螢幕中的浪花起伏挑戰平衡，感受浪花拍擊的快感。若加入KIRIN LINE官方帳號，還能參加限量抽獎，有機會獲得Bar罐造型悠遊卡，活動將持續至2025/1/5。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
謝欣穎離開獨留思念 畢書盡曝「無止盡心痛」
Bii畢書盡暌違3年推出新專輯《Bii WITH YOU》，主打歌〈你留下的愛〉延續專輯概念曲〈不苦〉MV的深刻與苦澀，同樣由畢書盡和謝欣穎主演， 是台灣首次劇情式MV以VP方式拍攝 ，運用好萊塢、韓國最新虛擬棚拍攝手法，打造虛實瞬間轉換的奇幻視覺空間，讓畢書盡可以從「咖啡廳」瞬間移動到「迷霧森林」，也呈現出MV中畢書盡面對謝欣穎留下的愛的無止盡心痛。在〈不苦〉MV中，宇宙狂熱份子謝欣穎與外星人畢書盡接觸後迅速老化死去，獨留畢書盡面對謝欣穎留下的愛，在外星人的時間軸中探討愛情裡離開與被留下的意念之境。畢書盡和謝欣穎都是第一次嘗試以VP方式拍攝，覺得十分新鮮和興奮，謝欣穎說：「很期待未來能用新的手法拍攝更多不同的東西。」畢書盡也說：「第一次站在這個畫面，看久了會暈，因為它會跟著我們的位置和相機一起移動。」適應了之後，兩人順利完成拍攝，也呈現出令人驚豔的視覺效果。畢書盡推出新專輯《Bii WITH YOU》。（圖／索尼音樂提供）〈你留下的愛〉是畢書盡的創作，他表示想寫ㄧ首很痛的歌，作詞人城旭遠以「氣旋」表現悲傷過境，描述被留下的情緒，傷心者靈魂掏空，逃不開這場劫難，思緒混亂，生活打轉，而畢書盡的聲線也如氣旋般飆高，再跟隨旋律緩緩落下，一波又一波襲擊情緒。畢書盡說：「不管是怎麼樣為情困擾或失戀，希望歌曲聽了能宣洩、或是讓自己大哭一場，陪大家低潮、後悔、痛苦一場也沒關係，再慢慢站起來就好了！」
遭抹黑硬起來提告 畢書盡露面曝真實心聲
Bii畢書盡將推出新專輯《Bii WITH YOU》，至「活力DJ」阿娟節目作客，近日畢書盡被捲入抹黑事件，他也為了家人硬起來提告，主持人特地關心：「最近心情還好嗎？不苦嗎？」他坦然表示：「不苦啊！」並說：「我只想要繼續往前，即使苦痛來襲，更要給自己一劑強心針。」主持人詢問遇到負面情緒時如何轉念給自己正能量？畢書盡表示就是看著家人及歌迷們，對他來說他們是最美好的希望與幸福極光來源，從值得對待的人身上得到力量，會讓他覺得人生活得很有意義，烏雲總有消散迎來晴朗的一天，他還是繼續做自己熱愛的事情，那就是唱歌，用音樂繼續傳遞下去。畢書盡將推出新專輯《Bii WITH YOU》。（圖／Hit Fm提供）此次專輯畢書盡親自參與7首歌的作曲，並與許多製作人強強聯手，「這張專輯的初心就是想找更多製作人一起探索音樂，挑戰不一樣的自己，突破框架，看見自己在音樂上更多的可能性與樣貌。」特別提到跟製作人JerryC合作非常幸福，對方總是不吝給讚美，激賞Bii獨特的唱腔，更為他開拓了出道以來從未挖掘過的寶藏，讓畢書盡在錄音室驚呼：「原來我的聲音還可以這樣子！」
畢書盡甩流言陰霾新專輯開紅盤 實體預購衝博客來雙榜冠軍
歌手畢書盡（Bii）日前遭週刊爆料與前東家的解約糾紛，各社群平台也湧出許多負面傳言，連妻女都遭受波及；不過他的全新專輯《Bii With You》實體專輯上周五（22日）開始預購，不受流言影響仍登上博客來即時銷售榜華語榜和音樂總榜的雙榜冠軍，開紅盤的好消息也給畢書盡打了一劑強心針，他感動直說：「真的很感謝粉絲的支持。」Bii畢書盡近來飽受網路流言攻擊，日前已委任律師正式對在網路上散播不實流言的網友提告，全力捍衛自己的清白，也提醒網友自重。收拾起紛亂的心情，畢書盡展開暌違3年的專輯宣傳，校園演唱和演出活動都照常出席，現場演唱時粉絲仍給予熱烈回應，讓畢書盡暫時拋開低潮情緒內心充滿著感恩。上周畢書盡也以嘉賓之姿現身同門師兄挪威小王子佩德艾利亞斯（Pedre Elias）演唱會，這是佩德繼在韓國和車銀優合作之後，再次合作亞洲藝人，兩人同台合唱佩德的〈Better Alone〉，全場跟著大合唱，畢書盡也表示：「真的太棒了，很希望能有更多機會唱歌給大家聽。」而他也將推出全新單曲〈My Hero〉，和搭配驚悚恐怖片《鬼們之蝴蝶大廈》的主題曲〈囚〉，以及專輯先行概念曲〈不苦Glacier〉，暌違3年的全新專輯《Bii With You》數位和實體則將在下月3日正式發行。
卜學亮領軍《全明星出發吧！》 徐乃麟掛保證「歡笑連連」
菜鳥領隊卜學亮再度與姚元浩、郭泓志合作，3人在全新實境秀《全明星出發吧！》邀請明星們一起深度探訪台灣在地之美。節目中由姚元浩擔任司機、卜學亮與郭泓志擔任車長領隊，卜學亮更表示一定會將満意度作好做滿，尤其為了面子，說學逗唱的本事都會拿出來。在車上的服務還包括遞茶、遞毛巾、與國手級選手按摩舒壓，絕對享有尊榮VIP的超值服務。認真魔人姚元浩本持著初心說：「這次既然要開旅行團，相信製作單位對於人選是慎選過的，3人可以截長補短把事情做好，自己也擔任老司機，守護旅途的安全，希望明星旅行團擁有美好的回憶是我們最終目的。」《全明星出發吧！》首集就邀請到徐乃麟、徐新洋父子檔與Judy、ANGIE安吉母女檔擔任大來賓，精心安排高雄、屏東三天兩夜的行程，體驗在地行程。徐乃麟大讚卜學亮、姚元浩、郭泓志3位菜鳥領隊：「講垃圾話讓旅程歡笑連連，保證觀眾看得也會很開心。」安吉在喝下懲罰苦茶時，大聲抗議說：「這明明是咖啡，一點都不苦。」一旁的徐乃麟大笑：「妳一句話就破哏了，讓我前面演喝苦茶，都白演了。」對此，安吉竟然理直氣壯說：「原來演藝圈都是騙人的。」笑翻全場。《全明星出發吧！》將自12月14日起， 每周六晚上8點台視首播、12月15日起周日晚8點八大綜合台播出。《全明星出發吧！》首集邀請到徐乃麟、徐新洋父子檔與Judy、ANGIE安吉母女檔擔任大來賓。（圖／好看娛樂提供）
謝欣穎百歲老態曝光 與畢書盡大談跨越銀河系戀曲
Bii畢書盡將推出暌違3年的新專輯《Bii WITH YOU》，概念曲〈不苦Glacier〉由破億票房導演殷振豪執導，謝欣穎加入演出，和畢書盡談起一段跨越銀河系的戀曲。畢書盡飾演外星人，遇到了宇宙狂熱份子謝欣穎，展開以「時間極限」，探討愛情不被了解的深刻與不苦情節。謝欣穎畫老妝讓畢書盡非常佩服。（圖／索尼音樂提供）謝欣穎的角色因為愛上外星人，時間流逝的速度異於常人，隨著劇情推進，她變成老太太的模樣，是她從影以來最大年齡跨度，對於上特效老妝，她不介意自己「變老」，反而十分期待，表示：「預先知道幾十年後的自己長什麼樣子，應該是大家夢寐以求的吧！」為了呈現老態，謝欣穎兩次試妝，整體經歷超過16小時的翻模、定妝、拍攝上妝、卸妝，終於完成100歲特殊妝的拍攝，讓她笑說：「做完特效化妝之後，有一種很感慨的感覺，這次對我的挑戰可能就是坐太久會坐不住。」在一旁看著畢書盡讚美說：「她上戲很快又自然到位，真的是很專業的演員，還要花這麼長的時間化老妝，真的辛苦了，很感謝。」在拍攝的過程中，團隊巧遇了地震、下大雨和起濃霧，一度暫停拍攝，但這些情況剛好呼應了這次專輯蘊藏的驟雨、氣旋、季風霧等天氣現象，團隊都笑說畢書盡不愧是「天氣之子」，他自己也覺得十分巧合，「當天地震不大，大家好像沒有太害怕，但是手機警示全部大家一起響才被聲音嚇到，而且下大雨和起濃霧讓我覺得很適合這首歌的情境，希望我看起來真的更有外太空來的感覺。」
畢書盡化身最帥外星人 邀謝欣穎共譜奇幻愛情故事
Bii畢書盡暌違3年將推出新專輯《Bii WITH YOU》，搶先釋出概念曲〈不苦Glacier〉，歌曲的英文名是冰河Glacier，以「冰河」主題來闡述「真愛不苦」，MV邀請謝欣穎演出，預告中能看見謝欣穎在濃霧中騎著腳踏車奔馳著，透露著科幻浪漫又神秘的氛圍，如同電影質感的畫面，馬上引發粉絲的好奇，留言發問：「是新電影嗎？」畢書盡也加入MV演出，聯手打造奇幻的愛情故事，在預告尾聲出現畢書盡的瞳孔從全黑到正常，配合發文「你相信有外星人嗎」，讓粉絲不斷猜測莫非畢書盡要飾演外星人嗎？網友大讚光是短短幾秒鐘的鏡頭，空靈感十足的畢書盡是最帥的外星人，畢書盡也表示久違的拍攝了MV，玩得十分盡興。〈不苦〉邀請韓國歌手兼音樂製作人Zeenan共同作曲，歌詞則由知名作詞人黃婷創作，畢書盡首次聽到demo，感受到自己彷彿身處遼闊的冰河中，在錄音時，他閉上眼睛，腦海中浮現出的畫面是自己這幾年來的努力點滴，身邊的人的陪伴、更重要的是歌迷的一路支持相隨，讓他感受到滿滿的幸福。畢書盡暌違3年將推出新專輯。（圖／索尼音樂提供）
首屆「Mondelēz當代新銳甜點獎」揭曉 「星忱甜點」奪大獎
當生活需要慰藉時，許多人常會透過品嘗甜點讓自己重獲動力。由世界500強之一的國際級食品品牌 「億滋國際Mondelēz International」所贊助的台灣大型烘焙與甜點獎項「Mondelēz 當代新銳甜點獎」，首屆於11/4在台北漢來大飯店揭曉得主。該獎項除了關注台灣資深、新銳主廚與他們所研發的產品，更設置聚焦「產業面」的獎項，如年度企業獎以及年度新銳甜點獎，期待以實質性的觀察與獎勵，推動台灣烘焙、甜點產業向前躍進。8個品牌獲獎得主共同合影。（圖／億滋國際提供）億滋國際旗下擁有超過40個品牌，在全球150+國家設立分公司，年營業額超過360億美元，最經典的商品包括大家熟知的巧克力餅乾OREO、瑞士三角巧克力等。今年億滋更將英國皇室認證、百年巧克力品牌Cadbury引進來台。首屆「Mondelēz 當代新銳甜點獎」的縮寫「MDLZ」分別象徵「Modern（當代）、Delicious（美味）、Leadership（領導）、Zenith（頂尖）」四個核心概念，獎項共包括新銳獎、企業獎、最佳甜點、最佳飲品、最佳烘焙、創意獎共六大獎項。首屆「MDLZ」共有31個品牌入圍、8個品牌獲獎，其中最受注目的「年度新銳獎」是專門為台灣「近三年內新成立」之甜點品牌所設，志在鼓勵台灣甜點產業的發展與創新。該獎由師承法國知名甜點工藝師Yann BRYS、全統西點麵包第二代陳星緯在今年7月甫開立的法式概念甜點店「Brillante Pâtisserie 星忱甜點」奪得，該店招牌芙尼系列蘊含著由多種巧克力組合成的「隱味」，具有讓人驚艷的風味呈現。年度甜點企業獎由BAC獲得，圖為該品牌推出的「可可派對巧克力蛋糕」。（圖／億滋國際提供）另外「年度甜點企業獎」則由金色三麥餐飲集團旗下的「BAC」獲得，其品牌於今年全台最大巧克力展「黑金派對」推出秒殺款品項「搖滾巧克力蛋糕」，融合了英國百年巧克力Cadbury 和 OREO；今秋更改版推出「可可派對」，顯現充沛的創作能量，同時具有精細的教育訓練與營運流程；「年度最佳甜點獎」則由台北知名法式甜點「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」奪下，某某今年以「OREO 風味巧克力聖多諾黑」在網路引發熱烈迴響，將某某招牌甜點聖多諾黑融合OREO餅乾碎重新詮釋多層次的新風味。年度最佳甜點獎得主「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」推出的「OREO 風味巧克力聖多諾黑」（左）、年度人氣烘焙獎得主「Bear Bakery 小熊菓子」的「OREO 風味生乳捲」。（圖／億滋國際提供）OREO創意獎由「奧瑪烘焙 Auma Bakery」、「Sugar Miss」、「Engolili 英格莉莉輕食館」3個品牌獲得。（圖／魏妤靜攝）「年度人氣烘焙獎」則由彰化的「Bear Bakery 小熊菓子」斬獲，店內人氣商品「OREO 風味生乳捲」在市場掀起熱潮，在維持濕潤口感的前提下又保持餅乾酥脆；「OREO創意獎」頒給了在今年全台OREO串聯活動中，兌換量、風味創意以及市場表現上都獲得了優秀成績的3個品牌「奧瑪烘焙Auma Bakery」、「Sugar Miss」和「Engolili 英格莉莉輕食館」。除了甜點獎項，當代新銳甜點獎還特設專屬於台灣的「年度最佳飲品獎」，首屆得主為北台灣連鎖咖啡品牌「BUNA CAF'E 布納咖啡館」，其所研發的「巧克力 OREO 風味冰沙」 將店內經典的巧克力冰沙、鮮奶油與巧克力冰淇淋組合在一起，最上方撒上增加口感的 OREO 餅乾塊，讓人在品嘗飲品時多了不同層次的口感。在島語自助餐廳能嘗到具有可可香氣但不苦澀，還伴隨蘭姆葡萄果乾細緻酒香的「巧克力磅蛋糕」。（圖／魏妤靜攝）可於島語餐檯拿取的「乳酪黑旋風」。（圖／魏妤靜攝）民眾除了可前往獲獎品牌親身感受多款巧克力甜點的魅力，由億滋國際引入台灣、榮獲英國皇室認證的巧克力品牌Cadbury，也與台北漢來大飯店二樓「島語自助餐廳」、一樓「日日烘焙坊」攜手合作，並與全台最大巧克力盛宴「黑金派對」聯名，共同打造11/4～11/21限期展開的「黑金小派對」。活動中推出十多款主題甜點，由策展團隊 flavor 風格美食指南攜手漢來美食，以「可可冒險工廠」為靈感，營造充滿趣味的甜點體驗。此次研發主要由漢來點心坊主廚李振銘操刀，其中以微微融化的Cadbury 巧克力包裹著乳酪蛋糕體的「黑磚魔方」，以及內層是濕潤紮實的巧克力磅蛋糕，外層包裹著脆口巧克力淋面的「巧克力磅蛋糕」，都是島語自助餐廳的必吃推薦。另外使用OREO餅乾碎塊及菲力奶油乳酪製作的甜點「乳酪黑旋風」，外型小巧精緻又富有層次，同樣值得一嘗。日日烘焙坊的「巧酥乳酪馬卡龍」（前，125元）及島語自助餐廳的「黑磚魔方」。（圖／魏妤靜攝）如同髒髒包變奏版的「惡魔可可」。（90元，圖／魏妤靜攝）而位於台北漢來一樓的日日烘焙坊則將帶大家探索可可冒險工廠的戶外環境，其中有代表土壤、灑滿Cadbury可可粉的千層可頌 「惡魔可可」，以及融合了OREO餅乾碎片與Cadbury經典巧克力的「OREO 風味黑金捲」；另外還有蘊含植物意象的「巧酥乳酪馬卡龍」，使用菲力奶油乳酪、Cadbury鈕扣巧克力及OREO餅乾碎塊，口感扎實酥脆又甜而不膩，糖霜的甜度沒有搶走OREO的香氣，打造了恰好平衡的滋味。
中秋送禮商機3大通路開搶 全聯「麝香葡萄」賣逾3,500萬元
除了月餅、蛋黃酥，水果也是許多人在9月中秋送禮的熱購選擇之一，此時也是譽有葡萄界的愛馬仕之稱的「麝香葡萄」盛產季，全聯、家樂福、統一超（2912）也紛紛推出限時優惠價。量販通路全聯即日起至9月15日推出特價489元；家樂福即日起至9月17日，以單盒499元價格推出；而統一超（2912）提供單串和禮盒多種選擇，單盒505元，團購優惠價5盒2,475元、10盒4,890元，等於最低每盒489元。全聯表示，全聯去年9月至11月日本麝香葡萄熱銷近9萬盒，創造3,500萬元業績，即日起至9月15日規約350公克日本麝香葡萄，原價539元、特價489元。家樂福也指出，去年日本麝香葡萄因較少受到氣候影響，產量豐碩，但出口銷售受國際進貨影響，價格調動幅度大，也引起台灣民眾關注，市場掀起多波搶購價格戰；今年日本受到極端氣候影響，產量及品質起伏較大，出貨量也受限，不過市場價格恢復平穩。家樂福同時宣布，來自山梨、長野、岡山縣空運直送的麝香葡萄，即日起至9月17日前，350克限時特惠499元；此外，繼去年家樂福創下通路最高50噸銷量後，今年預計9月至11月進貨15萬盒、約53噸以上，上架來自「日本麝香葡萄」（產地山梨縣、長野縣與熊本縣），至9月18日前享「日本頂級麝香葡萄禮盒」999元。7-ELEVEN也表示，即日起於「i划算」平台開賣多款麝香葡萄，9月9日起特別空運直送來台「日本麝香葡萄」，產地來自山梨縣及長野縣，首批限量1萬盒，單盒350克505元，團購價5盒2,475元、10盒4,890元，最低每盒489元；另外還有大串禮盒款「王的麝香葡萄禮盒」，每盒重達580公克以上，每串1,185元，相當於市價8折。家樂福指出，日本產地麝香葡萄最大特色就是皮薄無籽不苦不澀、果肉飽滿彈牙又多汁，相較如韓國及中國也有大量種植，逐年品質提升但仍有些微差距，而韓國產通常會在10月產出進口台灣。
七夕情人節即將來臨！夏日溫柔紓壓派香氣、護手霜TOP5新香嚴選，香民們不能錯過！
TOP1. TOM FORD 私人調香系列白麝香「TOM FORD 私人調香系列 白麝香」以簡白的瓶身讓你感受純白無害的香調。透過大家都喜愛的麝香香調與瑪黛茶的甜澀、濃郁的乳香與深邃的藏紅花編織出令人無法忘懷的味道，無法言傳的幸福感，迷人到令人臣服。 這次更全新推出同樣系列的私人調香系列白麝香護手霜，用最奢華溫柔的香氣替自己的雙手進行保養儀式，讓身心得到完美舒緩，奢華又放鬆，讓你每天一用到它就很幸福。TOM FORD私人調香系列白麝香護手霜 100ml/2,850元 （圖／品牌提供）TOP2. CREED Silver Mountain Water 銀色山泉｜感受夏日雨後的清新寧靜銀色山泉的靈感來自瑞士阿爾卑斯山的純淨山泉，以香檸檬、茶香、黑醋栗和麝香為主要香調，帶來清新、乾淨且充滿活力的感覺，因此格外適合夏日，柑橘新鮮而不酸澀，白松香青綠而不苦澀，臭氧香調讓整體的水潤感更上一層，香檸檬、麝香凝滯周圍的溫度，淡雅的茶香頗有遺世獨立的意味，如令人心馳神往的大片留白令人心馳神往，為香氣蒙上一層超脫世俗的顏色。CREED 銀色山泉 50ml/8,180元；100ml/11,800元。 （圖／品牌提供）TOP3. LOEWE濃香精系列從2019年開始，LOEWE彩虹植物學香氛系列就在LOEWE創意總監 Jonathan Anderson的帶領之下，重新塑造品牌過往多款經典香氛作品，以獨一無二的植物學理念貫穿香氛系列，至此之後LOEWE香氛也成為最有收藏價值的單品！2020至 2021年間，LOEWE的經典香水作品們便在「彩虹植物學」這個大概念之下相繼呈現。今年 LOEWE創意總監 Jonathan Anderson設計的立方體瓶身，讓彩虹植物學香氛系列以萬花筒般千變萬化的色彩呈現，每一種顏色都表達了其中獨一無二、 受自然靈感啟發的香味個性，極具收藏價值，並可利用互補香氣的概念表達萬千的情感、情緒氛圍和態度。每一支彩色香水瓶身上都搭配著非洲崖豆木製作而成的木質瓶蓋，質地堅硬細密，平滑的肌理使觸感非常溫潤。LOEWE獨奏宣言女士濃香精 50ml/6,935元、100ml/10,000元、LOEWE黑色圓舞曲男士濃香精 50ml/6,935元、100ml/10,000元。 （圖／品牌提供）TOP4. Elizabeth Arden 白茶粉紅蒼蘭香水伊麗莎白雅頓白茶系列推出全新限量「白茶粉紅蒼蘭香水」，這款限量新香完美詮釋經典白茶香水的明亮清新，採用與經典白茶相同的基本香材，散發出女性的光芒，並綻放出愉悅的香氣，讓你一整天都優雅！香氣前調是粉紅小蒼蘭和鈴蘭與白茶的完美融合，而精緻的粉紅鳶尾花和甜美的金銀花則位於中調，而基調是香甜的金銀花。白茶系列香水主打永續的概念，不管在成份還是包裝的設計，瓶身採用可再生玻璃，瓶蓋亦使用可回收材料製成，外包裝紙盒經過FSC 認證。Elizabeth Arden 白茶粉紅蒼蘭香水30ml/1,000元、50ml/1,900元、100ml/2,100元。 （圖／品牌提供）TOP5. Aesop厄勒俄斯芳香護手霜Aesop經典的「賦活芳香護手霜」誕生於墨爾本一家髮廊的儲藏室，至今已歷時 34 年了，也是大家公認超喜愛的香氣；而現在，該系列迎來最新款「厄勒俄斯芳香護手霜」，以萃取自大西洋雪松、廣藿香、丁香的精油精心調製而成，讓雙手肌膚散發迷人香氣，讓你感受這款香氣的魅力，放鬆舒緩更有高滋潤配方，予以高度保濕！Aesop厄勒俄斯芳香護手霜共有兩種尺寸版本供選擇：500 ml附壓頭再生塑料瓶裝，以及 75 ml紫藤色再生鋁管裝。（圖／品牌提供）AESOP三款護手霜：「賦活芳香護手霜」、「尊尚芳香護手霜」和最新的「厄勒俄斯芳香護手霜」 （圖／品牌提供）
初夏微醺這樣喝 「輕」世代啤酒女神也愛上 人氣生啤、雞尾酒衝擊味蕾
初夏來到，又是暢快開喝新酒款的好時機！致力於持續創新與突破的日本啤酒品牌Asahi Super Dry，這次為台灣消費者帶來了Asahi Super Dry輕享版－「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」，不僅保留了 ASAHI SUPER DRY經典的暢快口感，更強調低糖、低熱量、低酒精，輕鬆喝無負擔；另外Orion奧利恩則於全聯、家樂福、大潤發隆重推出三款特色酒款：Orion黑生啤酒、Orion沖繩釀酒獅頂級淡愛爾、Orion CHURA初浪特調風味雞尾酒，其中2024年全新上市的Orion黑生啤酒，精選烘焙麥芽及淺色麥芽，以獨特技術和完美比例釀造，打造出滑順口感。「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」是因應全球市場邁向輕飲趨勢而誕生，尤其是啤酒主力的年輕世代愈來愈偏好低酒精或無酒精啤酒。（圖／Asahi Super Dry提供）「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」為日本Asahi朝日集團旗下第一大啤酒品牌Asahi Super Dry因應年輕世代的輕飲潮流，於2023年10月11日在日本推出的新品。台灣為日本以外首發上市的海外市場，2024年5月起於各大通路陸續開賣，該酒款訴求「3低新革命 SUPER DRY暢快不變」，以北極星啤酒花、高度發酵釀造、生（非加熱）製法研發而成。相較於原本的Asahi Super Dry低糖70%、低熱量40%，還低酒精（Alc. 3.5%），更保留了ASAHI SUPER DRY的經典暢快口感，在美味與無負擔之間達成平衡。Asahi Dry Crystal輕冽啤酒訴求更年輕的消費族群，因此今年邀請台灣人也非常熟悉的橋本環奈擔任代言人。（圖／Asahi Super Dry提供）在代言人選擇上，與Asahi Super Dry的福山雅治、吳彥祖、鈴木一郎等人的精英形象不同，邀來台灣人熟悉的千年一遇美少女橋本環奈，搶攻「輕世代」市場！外表可愛、個性直率的橋本環奈，在日本演藝圈以熱愛喝啤酒著稱，家中甚至還備有家用生啤機。目前此酒款已可於全台各大零售、量販等實體通路購買，500ml建議售價68元，於7-ELEVEN、全家便利商店販售；350ml x 6入組建議售價288元，於全聯福利中心、家樂福、大潤發、美廉社、楓康超市上架。品牌還推出「ASAHI 送你去東京」抽獎活動，即日起至2024/6/30止凡購買「ASAHI DRY CRYSTAL 輕冽啤酒」，並於ASAHI LINE帳號完成發票登錄，就有機會抽中東京來回機票！一張發票有一次機會，買愈多中獎機率愈高！「Orion沖繩釀酒獅－頂級淡愛爾」。（350 ml／3入裝，169元，圖／Orion提供）另外Orion黑生啤酒自2023年限量販售熱銷後，於2024年全新上市，使用來自沖繩伊江島的大麥，含有更高的礦物質和蛋白質，也提升了啤酒風味和口感。啜飲一口淡淡的烘焙麥香撲鼻而來，中段麥芽甜味逐漸展開，融合了沖繩在地大麥所增添的微妙礦物質和蛋白質，豐富了飲用的層次感，口中留下不苦的清新尾韻，細膩餘味使得每一口都格外滑順；而帶有璀璨金黃色澤的「Orion沖繩釀酒獅－頂級淡愛爾」，泡沫細膩柔和，具有清爽口感和芳醇的果香與柑橘味，其釀造過程經過兩年多研發，從沖繩各地自然生長的花卉和植物中收集高達3,000個樣本，經過反覆篩選最終找到沖繩宇流麻市的白色三葉草培育出的新鮮酵母進行釀製，賦予啤酒獨有的香氣。「Orion初浪特調雞尾酒」融合了沖繩青檸果實與宮古島海鹽。（350 ml／64元，圖／Orion提供）另外Orion奧利恩也推出「Orion初浪特調雞尾酒」，是將沖繩特產青檸果實與沖繩宮古島海鹽結合，以鮮明酸味和豐富香氣著稱的Shikuwasa青檸果汁，融合宮古島海鹽純淨質感和微妙鹹味，啜飲一口便有清新的青檸香氣繚繞，中調還可感受海鹽的鹹味與青檸的酸味交織，創造出宜人的平衡感。罐身設計也融入象徵沖繩文化的琉球舞者和波濤洶湧的海浪，也寓意每一口都能帶來層層疊疊的味覺享受，如同海浪一波接一波地衝擊味蕾。「柚子胡椒氣泡雞尾酒」結合清新柚香和微辣胡椒風味，爽口解膩，不論搭配日式燒肉、丼飯、一夜干或台灣小吃都很適合。（圖／WAT提供）另外迎接初夏，台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT也推出全新「柚子胡椒」氣泡雞尾酒，即日起於全台全家便利商店、家樂福、大潤發上市。本次以「環遊世界」為構想主題，首站從日本出發，翻玩日本料理中廣為人知的調味料「柚子胡椒」，此調味料原產地位於日本九州，是以切碎的香橙皮混合青辣椒及鹽製成，其實並沒有柚子成分。WAT柚子胡椒氣泡雞尾酒則重新演繹，將東方的柚子風味與西方調酒文化相融合，讓清香的柚子與四季春茶的淡雅茶香，結合淡淡辛口的胡椒香氣、融合4%酒精，帶來和諧又新奇的口感。而向來在設計上獨創一格的WAT，這次包裝設計可見俏皮可愛的柚子插圖，手上拿著台灣國粹-麻將，帶出諧音梗「柚胡了」，好喝又好玩。原價每罐59元，凡到WAT信義店及赤峰店消費，可以半價加價購入手「柚子胡椒」。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
櫛瓜吃起來苦苦的？ 營養師示警：恐導致中毒
櫛瓜是一種營養價值甚高的蔬菜，內含維生素A、碳水化合物及纖維質，也許多人喜愛的美食之一，不過近日有民眾在料理時，發現從賣場買回來櫛瓜，不論是用蒸的或是水煮，吃起來總會有一股苦味，因此詢問大家是否有可以去除苦味的烹煮方式。對此，營養師林雨薇則表示，吃起來有苦味的櫛瓜要小心。一名網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文表示，「請問有沒有人買好市多的櫛瓜吃了會苦？」說迷自己買回來後，嘗試削皮再蒸來吃，但沒加鹽巴的話會超苦，後來改用水煮加鹽巴比較不苦，但還是吃得出苦味，因此想詢問其他人有沒有建議的烹煮方式，「還是用煎或烤的就不會苦？」文章曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「櫛瓜會苦代表它不新鮮」、「櫛瓜有少量的葫蘆素，所以放太久葫蘆素變多就會產生苦味」、「削皮、水煮，都不是櫛瓜的正統作法」、「我全都用煎的，然後加點鹽調味」、「我常常買耶，都沒有覺得苦還很甜，不然就是最近不是產季？」、「有些櫛瓜是會帶苦味的，通常可多削一層皮，減緩苦味，跟冬天的木瓜一樣」、「我也買過一次苦的，從此都在市場買」。事實上，營養師林雨薇曾指出，一般櫛瓜內含有少量的葫蘆素，對人體並無害處，然而如果櫛瓜在生長過程中受到不良環境影響，可能會大量產生葫蘆素，進食後可能導致中毒、腹瀉、嘔吐、胃腸出血等症狀，嚴重者甚至需要住院治療。因此建議大家盡量避免食用具有苦味、受病蟲咬害、過熟或是少見野生品種的櫛瓜，以減少攝取大量葫蘆素的風險。不過櫛瓜還是營養價值相當高的蔬菜，營養師孫語霙過往也在臉書「營養師愛碎念-孫語霙營養師」分享，櫛瓜富含鉀離子，可以消水腫、預防高血壓；櫛瓜的維生素B、C可以消除疲勞；櫛瓜的β-胡蘿蔔素、維生素E可以抗氧化、消除自由基；櫛瓜的維生素K可以協助骨骼吸收鈣質，幫助長高、預防骨質疏鬆。