中秋月餅
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中秋月餅賣剩怎麼辦?銷售不完命運曝光 他驚爆變「明年餡料」
中秋節是華人重要節日之一,月餅也成為家家戶戶的應景食品。然而每年節日過後,許多商家都會面臨「月餅賣不完」的現象。根據《深藍財經》報導,儘管中秋前夕商場紛紛祭出促銷手段,包括「買一送一」或「買十送一」,仍無法完全消化大量庫存,導致節後月餅去向成為關注焦點。北京地區某商場在9月28日就已展開促銷行動,盼能趁節日前出清庫存。不過,部分商家仍表示,中秋節當天只營業半天,即使打折促銷,仍有大量月餅滯銷。一家位於河南的月餅生產廠商指出,賣不完的月餅通常會在節日當天以低價批發給附近超市,價格甚至打至三折或更低,讓通路自行處理。也有商家選擇將剩餘月餅當作員工福利分發,或轉售給專門經營「即期食品」的商戶。即期食品指的是即將接近保質期限但仍在有效期內的商品。河北某中盤商透露,即期月餅的收購價格大約為每噸1500元人民幣(約6400元新台幣),透過低價吸引市場,仍具有一定銷售潛力。此外,一些商家會選擇將多餘月餅以每噸500元人民幣的價格,賣給飼料企業再製作為動物飼料。這些月餅經加工後,會被當作原料摻入動物飼料配方中,成為節後意外用途之一。至於已經過期的月餅,則根據中國官方規定必須進行染色與毀形處理,避免重新流入市場。央視指出,相關部門將統一回收處理,確保不會再次流通或被當作生產原料回收再製。不過也有網民質疑部分工廠是否存在「二次利用」行為,將月餅搗碎後做餡料。一名網友在社群留言表示:「今年吃的是去年的月餅餡料,明年吃今年的月餅餡料。」對於這類說法,雖未獲官方證實,但仍引發消費者關注月餅品質與食品安全問題。
馬玉山觀光工廠驚傳月餅發霉!民眾咬一口「看見綠毛」 高雄市衛生局急查
馬玉山食品旗下觀光工廠,位於高雄左營區的「紅頂穀創」,遭民眾爆料中秋月餅禮盒發霉,民眾指出9月25日收到貨,放在陰涼處保存,日前拆開月餅食用,咀嚼時覺得味道很奇特,仔細一看綠豆沙表面竟然一層綠,裡面已發霉長毛,嚇得趕緊去催吐、漱口;高市衛生局獲報後,3日派員前往該工廠稽查發現有多項缺失,已飭令業者限期改善。衛生局指出,業者尚未接獲消費者反映類似事件,現場檢視同批月餅留樣內容物未見發霉情形,另抽驗相關產品1件,待檢驗結果依法辦理。衛生局人員現場依食品良好衛生規範準則查察,針對現場月餅成品冷卻用的風扇葉片不潔、攪拌機軸承未保持清潔、作業區地板空隙未填補等缺失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依食品安全衛生管理法規定,裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。衛生局呼籲業者嚴格把關食品製程及品質,遵守《食品安全衛生管理法》相關規定,確保食品衛生安全。高市衛生局3日派員前往工廠稽查發現有多項缺失,已飭令業者限期改善。(圖/高雄市衛生局提供)
公益團體月餅訂單減 銷量僅有去年同期6成
中秋月餅能為公益團體帶來不小營收,但今年訂單大減,伊甸、唐氏症和喜憨兒基金會銷量僅達過去6成,直言美國關稅造成國內企業、消費者轉趨保守,政府訂單也因中央預算爭議受到影響,加上各式原料狂漲,禮盒卻不敢漲價,業績堪稱疫後最差。伊甸基金會桃園庇護工場每年中秋節檔期銷量約占整體營收1/3,今年原定販售1.4萬盒,但到前2周只賣出約6000盒,只有去年同期6成,推估今年閏年中秋比較晚,買氣推動需要醞釀一些時間,加上大環境變動原因多,影響整體採購熱度,雖然成本上漲3至5成仍勉力維持價格。喜憨兒基金會公益行銷部總監武庭芳直言,訂單已連3年減少,如今關稅造成國內企業、消費者轉趨保守,企業或政府訂單也受到影響,往年可銷售超過10萬盒,今年至9月中旬只達預期目標的6成5。武庭芳表示,俄烏戰爭爆發後原物料一直漲,喜憨兒基金會堅持使用天然奶油,成本就受影響,去年不敢漲價,但今年實在撐不下去,漲幅約1成,月餅價格從3、400元品項至1000多元都有。唐氏症基金會表示,今年中秋月餅銷量受關稅影響,企業訂單明顯減少,目標為2萬盒,9月上旬銷量僅達6成,每年舉辦募集大眾愛心幫助社會的送愛活動也僅賣出2/3,麵粉、雞蛋及各式內餡都調漲,儘管利潤變薄也不敢反映在售價上。苗栗幼安教養院院長林勤妹表示,今年月餅銷售訂單量不到去年的一半,整體經濟不景氣,使消費者支出更謹慎,且市場競爭激烈,家庭自製月餅及企業改贈禮券或獎金,也減少傳統月餅禮盒需求。近期社福詐騙募款事件也影響捐款人的信任,進而降低購買意願。苑里東風更生陽光人本關懷協會總幹事林彥伶指出,近期原物料價格持續上漲,加上關稅與國際因素增加成本,但售價仍維持去年水準,協會只能自行吸收,希望大眾協助弱勢家庭維持生計,幫助更生人逐步重返社會。
薇如備考瑜珈老師證照 拒和老公雙修運動
薇如今年再度與真善美社會福利基金會攜手合作,化身「愛心快遞員」的她特別提前送上中秋月餅,陪伴憨老與憨兒一起過節、自封為「康樂股長」的她更現場還帶領大家一起做伸展操、玩遊戲,送上滿滿的陪伴及真誠互動,讓現場如同樂會般氣氛既歡樂又溫馨!她開心表示:「去年是被愛包圍的感覺,今年則多了一份使命感!」有備而來的薇如特別以「雙重身分」帶領憨老憨兒同樂,只見一來就當起「瑜珈老師」的她帶領簡單的體適能與瑜珈伸展為玩遊戲暖身,下一秒又化身「遊戲王」與園區的憨兒及長者一起玩趣味遊戲「夾綠豆比賽」同樂。事實上,對瑜珈有高度興趣的她其實早從去年就開始籌備考瑜珈老師證照,在學習的過程中,甚至有瑜珈館邀她去上課,她透露:「其實還沒完全準備好(當老師),目前還在積極學習中,對我來說,瑜珈是一輩子的事,老師這件事是我的動力,我會一直準備下去!」被問到是否會找老公一起練習「雙人瑜珈」,她秒回:「沒有喔,他是硬派!!我們不同派系~」言語中透露夫妻倆甜情蜜意的她談起對瑜珈的熱愛。
微熱山丘緊急停賣今年中秋月餅 認「有發霉現象」道歉退款
10月初將迎來中秋佳節,有不少店家推出各式月餅,但知名甜點品牌微熱山丘今(13)日緊急公告,有消費者反映月餅有發霉現象,確定是包裝過程有瑕疵,決定全面停賣今年月餅;而微熱山丘也公開向消費者致歉,並進一步公布退款方案。微熱山丘今日稍早在官網和官方社群發出緊急公告,近日有消費者發現月餅有發霉現象,目前已經向對方致歉和退款,同時開啟調查發生問題的可能,在反覆檢視確認是月餅新的產線造成的包裝密封瑕疵。即便只是偶發事件,微熱山丘認為在中秋出貨期間,他們沒有足夠時間驗證百分之百的解決辦法,因此基於對消費者的基本責任,「我們決定馬上停止生產今年月餅這個品項,並同時停止所有月餅的出貨」;至於已經出貨、收到產品的消費者,微熱山丘也公布退款方案,「接受所有購買含有月餅品項的客戶之退款要求(憑發票退款),至於未出貨的部分,我們接受取消訂單及退款,或經同意更換其他品項」。在公告最後,微熱山丘再次誠懇向所有愛護他們的消費者致歉,很抱歉造成困擾,如今他們會誠實承認問題,並勇敢面對問題以及解決問題,「我們必須要對得起長期愛護我們的客戶朋友們。」
【2025中秋禮盒推薦】從月兔植栽、巧克力月餅再到月餅汽泡彈!高顏值又有驚喜的禮盒都在這
一年一度的中秋節即將到來,除了賞月、團圓之外,最重要的儀式感莫過於「送禮」。傳統月餅固然經典,但近年來各大品牌紛紛突破框架,將月餅結合茶飲、植栽、甜點甚至做成沐浴品,打造更具驚喜的多元化中秋禮盒。今年,不妨拋開一成不變的選擇,從這些別出心裁的禮盒中找到適合親友的祝福吧!中秋節禮盒推薦:有肉 x 小茶栽堂「秋酌綠香」植品禮盒今年中秋,有肉 SUCCULAND 與台灣茶品牌小茶栽堂首次攜手,推出「秋酌綠香」三段式植品禮盒。核心設計把送禮體驗拆成三個連續場景:吃甜—當下分食的歡樂;飲茶—以一杯好茶沉澱情緒;養綠—節後由月兔植栽持續陪伴,把團圓延長到日常。當一家人圍坐泡茶、分食茶點,再把玩月兔植栽,這份儀式感讓祝福不只停留在節慶當天,而是一路延伸到生活裡。(圖/品牌提供)吃甜|幸福即刻:馬卡龍牛軋糖、紅茶土鳳梨酥等茶點,入口就能把氣氛升溫,辦公室與家族聚會都能迅速破冰。飲茶|靜謐就位:炭焙烏龍/綜合烏龍/古早味紅茶等,以「茶香襯甜、甜不壓茶」的風味路徑,讓聚會節奏回到安定。養綠|心意延伸:2025 年版「茶月兔」植栽在節後持續生長,把一次性禮贈升級成可長期陪伴的綠意日常。有肉x 小茶栽堂禮盒 滿月豐收/1,690元、月波漣漪/1,390元、月芽新綠/690元(圖/品牌提供)中秋節禮盒推薦:LUSH 望月團圓禮盒LUSH針對中秋節推出望月團圓禮盒,禮盒融合了經典中秋月餅汽泡彈與全新冰皮月餅泡泡浴芭 ,讓你一「嘗」 2 種口味,體驗汽泡彈的繽紛活力與泡泡浴芭的綿密柔潤,是純素、0 卡路里並充滿創意的絕佳贈禮選擇!靈感來自蘇東坡的千古名句:「人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。」,寓意即使分隔千里,仍可共賞一輪明月。禮盒內含兩款月餅造型浸浴產品,讓浴缸充滿節日的溫馨趣味,替你將思念與祝福送到摯愛手上。LUSH 望月團圓禮盒/800元(圖/品牌提供)中秋節禮盒推薦:Venchi 巧克力月餅 中秋節象徵團圓與思念,是傳遞祝福與分享喜悅的節日。今年Venchi 將義式創意融入東方意象,匠心打造三款獨具風格的巧克力月餅:蜂蜜核桃巧克力月餅採用濃郁黑巧克力外殼,包裹香甜蜂蜜內餡,佐以焦糖核桃與柔滑杏仁醬,口感豐富、層層驚喜;奶茶餅乾巧克力月餅以牛奶巧克力結合淡雅茶香內餡與榛果餅乾碎,搭配56%黑巧底層,每一口都洋溢溫柔幸福;特濃黑可可碎巧克力月餅則是濃郁系愛好者首選,黑杏仁巧克力包覆絲滑內餡,點綴酥脆可可粒,呈現層次分明的濃厚享受。(圖/品牌提供)延續品牌對節慶風味的多重演繹,「綺月系列」更匯集多款 Venchi 經典人氣巧克力,邀您沉浸於不同口感的細膩交錯:「綺月玲瓏」 結合蜂蜜核桃月餅花型巧克力與 Venchi Cremino特濃黑巧、榛果蓉巧克力、原顆開心果系列與草莓奶油慕斯球等經典系列巧克力,洋溢秋日的豐盛美好;「綺月伴月」中心為濃郁的特濃黑可可碎巧克力月餅,環繞七款Chocoviar魚子方巧克力,層層堆疊的濃香與酥脆令人難忘;「綺月團圓」 帶來蜂蜜核桃與奶茶餅乾雙月組合,搭配數款經典風味巧克力,象徵人月兩團圓的圓滿意境;壓軸登場的 「綺月奢華雙層」 則集結整個系列的精髓:上層為三款花型月餅,下層則匯聚多款風味巧克力,將秋意濃縮於每一口值得細細品味的味蕾體驗。Venchi 綺月奢華雙層/3,990元、綺月團圓/2,980元、綺月伴月/1,360元、綺月玲瓏/1,790元、綺月系列/690元(圖/品牌提供)中秋節禮盒推薦:萬豪 果茶十光月餅禮盒搶攻中秋送禮市場,台北萬豪酒店推出兩款特色中秋禮盒,首次推出組合式「萬月」果茶十光月餅禮盒,將台灣人熟悉的手搖茶風味轉換為四款細緻桃山月餅,如紅心芭樂檸檬、桑葚檸檬青茶、鐵觀音柚子、紅茶芝士奶蓋,搭配手工蜂蜜蛋糕脆餅與精選烏龍茗茶。萬豪 果茶十光月餅禮盒/1,100元(圖/品牌提供)經典「詠月」手工廣式月餅禮盒,嚴守「三三三」工法製作,含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、松子伍仁四款月餅。禮盒採用FSC認證環保紙材,糕餅皆使用動物福利非籠飼雞蛋,實踐ESG永續理念。即日起至10月6日開放預購,9月13日前享早鳥九折優惠。萬豪 詠月 手工廣式月餅禮盒六入裝/1,680元(圖/品牌提供)
狼人殺女神搶先cos櫻桃小丸子 網友驚呼:完全神還原
「狼人殺女神」雨婷每年都帶給粉絲精彩的萬聖節Cosplay,今(1日)她在社群上搶先曝光扮演經典卡通角色《櫻桃小丸子》中主角小丸子,一身紅色吊帶裙、白色襯衫,搭配整齊短髮與招牌笑容,瞬間回到動漫場景,也讓人驚呼原來小丸子長大這麼漂亮。不僅外型神還原,雨婷更表示這次會選擇Cosplay櫻桃小丸子,是因為:「《櫻桃小丸子》是我童年最喜歡的動畫之一,小丸子樂觀、單純又有點調皮,跟我的個性不謀而合,今年的中秋月餅和鳳梨酥禮盒和櫻桃小丸子聯名,沒想到今年自己的2個最愛會驚喜聯名,必須入手收藏一下。」雨婷希望透過這次Cosplay,能帶給大家童年的快樂回憶,也分享自己的2個最愛。相關照片曝光後,在社群平台掀起熱烈討論,網友紛紛留言「超可愛」、「完全神還原」、「童年回憶殺」,更有人笑稱「這就是活生生的小丸子」。
中秋新選擇!GODIVA珠寶限定禮盒、LADY M夜燈禮盒、虎珍堂地瓜入餡、BAC雪芙蕾,送禮自用都適合!
中秋佳節將至,各大品牌紛紛推出兼具美味與設計巧思的應景禮盒,從在地食材到國際風格,展現截然不同的風味驚喜。今年,雲林虎尾的虎珍堂以地瓜入餡,推出「虎迎月」與「虎名月」限定禮盒,傳遞濃厚鄉土情感;精品級的GODIVA運用滿月、玉兔、湖水波光等東方節慶意象,結合比利時巧克力工藝,展現中西合璧的美學。LADY M則以燈光旋轉的「流轉月光」禮盒,將月餅與藝術融合;BAC帶來以北海道奶霜與焦糖交織的「One兔Three」系列,綿密雪芙蕾與手作餅乾一次滿足大人小孩;而Rivon禮坊延續公益初心,推出「愛.盛放」公益禮盒,九款台灣特色糕點搭配桂花文旦流心新品,兼具美味與社會責任。今年中秋,不論是傳統風味或創新設計,都能找到最具心意的節慶好禮。2025中秋禮盒推薦1.虎珍堂來自雲林虎尾的虎珍堂,十年來以地瓜為靈感,把這份台灣日常裡最樸實的滋味,化為一道道令人意想不到的創意甜點,也刻劃出關於地方、情感與味覺的故事。今年中秋,虎珍堂推出兩款限定禮盒──「虎迎月」與「虎名月」,從玉兔奔月與皎潔明月的意象出發,結合糕點細節的講究與設計巧思,將濃濃心意包裹在地瓜入餡的甜蜜中。(圖/虎珍堂提供)2025中秋禮盒推薦2.LADY MLADY M 流轉月光中秋月餅禮盒,以粉嫩色系搭配細緻燙金,盒身典雅別緻。禮盒內建開關,開啟後柔和燈光隨即亮起,燈身緩緩自動旋轉,生動呈現玉兔穿越森林、奔月的奇幻之旅。採用 USB 充電設計,便利環保,隨時點亮團圓夜晚。月餅由香港百年品牌「奇華餅家」製作,結合經典工藝與創新口味,嚴選三款特色奶皇月餅:抹茶草莓、椰香、提拉米蘇風味,豐富多層次的味覺饗宴。(圖/LADY M提供)台味系列全面登場!南機場夜市、圓山大飯店美食7-ELEVEN買得到2025中秋禮盒推薦3.GODIVA從比利時走向東方月夜,巧克力精品品牌GODIVA今年以「跨文化甜點火花」為題,推出中秋限定系列禮盒。設計靈感取材自滿月、玉兔、湖水波光等東方節慶意象,結合比利時巧克力工藝,展現中西合璧的美學。外盒以清透的湖水藍與金色光輪交織,倒映粼粼水波,五款造型各有巧思:方形展現大氣、兔形靈動可愛、圓形寓意團圓、珠飾盒精緻奢雅、雙層圓盒則帶來加倍驚喜,不僅是巧克力禮盒,更是中秋佳節的藝術收藏。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 圖說:GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒系列(圖/黃筱婷攝)今年焦點新品「塔巧克力」系列,以酥脆塔皮搭配滑順甘納許內餡,打造前所未有的層次驚喜。包含濃厚黑巧克力塔、榛子塔、草莓塔三款經典風味,苦甜交融或果香夢幻,每一口都凝聚GODIVA的精湛工藝。另有多款呼應秋日氛圍的創意巧克力:以「食栗」祈願的栗子黑巧克力,白巧克力勾勒的玉兔造型胡桃餅乾碎內餡,清新果香的蘋果黑巧克力,以及鹹甜交錯的海鹽牛奶巧克力,讓人從味蕾到視覺都感受滿滿節慶心意。圖說:GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒28顆裝 / 4,580元(圖/品牌提供)除了高顏值設計與繽紛風味,今年GODIVA還祭出早鳥禮遇:8/18至9/15期間,會員單筆消費滿3,600元可享95折,滿7,200元再享9折(貴賓卡友更可享85折),還有滿額贈限量手拿鏡、可可粉與金裝巧克力禮盒的驚喜加碼。無論是象徵豐饒的栗子、傳遞團聚的玉兔,還是融合秋日清爽的蘋果與海鹽,2025 GODIVA中秋系列都以細緻設計與甜美心意,為團聚時光增添最浪漫的甜蜜光彩。圖說:GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒21顆裝(珠飾禮盒) / 3,280元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)圖說:GODIVA中秋節綜合巧克力禮盒12顆裝(兔型禮盒) / 1,580元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)2025中秋禮盒推薦4.BACBAC推出兩款送禮自用兩相宜的夢幻禮盒:「One兔Three」雪芙蕾禮盒、「One兔Three」手作餅乾禮盒。以「日式甜點職人首選」的奢華食材組合——日本北海道頂級中澤奶霜×琥珀海鹽焦糖,甜鹹交錯、層次豐富卻毫不膩口,如雲朵般綿軟的蛋糕體裡,藏著一口就令人上癮的中秋味道。除了雪芙蕾禮盒,BAC同步推出「One兔Three」手作餅乾禮盒,以三款質感餅乾一次收服大人小孩的味蕾:鹹香酥脆的金沙餅乾、細緻濃郁的黑金巧克力餅乾、以及香甜爽口的蜂蜜燕麥餅乾。無論搭配一壺熱茶還是一杯香醇咖啡,都能讓團聚時光升級為更溫暖的幸福享受,一盒承載三重美味,就是最到味的中秋祝福。(圖/BAC提供)2025中秋禮盒推薦4.禮坊Rivon禮坊自2011年起推出公益禮盒,至今累計捐贈超過1,000萬元,成為節慶熱門選擇。今年再度延續初心,推出「2025愛.盛放公益禮盒」,嚴選在地食材,打造九款特色糕點,包括以台農73號紫心地瓜製成的「紫薯於你流心月餅」、台南東山窯燒龍眼乾入餡的「法式葛蕾特柴燒桂圓」,以及融合台農3號土鳳梨與巧克力的「巧克力鳳梨酥」,每一口都藏著台灣風土滋味。禮盒所得3%將捐助家扶基金會,並採用FSC森林友善認證紙材,實踐環境承諾。今年焦點新品「桂花文旦流心月餅」更帶來清新驚喜,以麻豆文旦與桂花交織酸甜風味,搭配酥鬆菠蘿餅皮,展現與傳統月餅截然不同的清爽層次。「臻桂.流心月餅禮盒」則集結桂花文旦、紫薯奶黃與花生流心三款獨特口味,滿足味蕾探索。此外,禮坊與國立歷史博物館合作,推出「蛇來運轉撲滿禮盒」,以福蛇撲滿象徵延續好運,結合館藏牡丹花紋樣設計,搭配熱銷鳳梨酥,兼具美學與祝福意涵。對於偏愛多元選擇的消費者,Rivon亦推出「映心經典午茶禮盒」與「花好桂月三層禮盒」,結合法式點心、流心月餅與精選茶飲,打造中西合璧的華麗饗宴,滿足不同層次的送禮需求。(圖/Rivon禮坊提供)
晶華H1合併營收創同期新高 7月營收成長逾1成
晶華(2707)今(11)日召開董事會,通過2025年度上半年財務報表,合併總營收34.35億元,較2024年同期的31.35億元增加3億元、約9.56%,站上同期歷史新高點。合併稅後淨利為7.10億元,比2024年同期減少約2.53%,主要原因是去年認列淨匯兌利益0.44億元,而今年因美金貶值、認列淨匯兌損失0.27億元,導致匯兌利益比去年同期減少0.71億元所致。受惠暑期家庭旅遊需求增加,晶華集團客房及餐飲營收表現穩定成長,太魯閣晶英的恢復營運及故宮晶華的冠軍牛肉麵坊帶動集團業績,麗晶精品的營收表現也不受關稅動盪影響、展現優於去年同期的成績,晶華7月份合併總營收達到4.93億元,較去年同期成長10.48%,創下雙位數成長的好成績,累計1至7月份合併總營收來到39.28億元,較去年同期成長9.68%。展望後市,晶華表示,年底前仍有許多可有效增長營運動能的商機,除了原有的中秋與國慶雙十假期,今年新增的教師節與光復節連假,也可望帶動國旅住房商機。而年底的聖誕節與企業尾牙聚餐需求,更將為飯店餐飲業績注入向上推升的動能。晶華旗下各飯店也開始進行中秋月餅禮盒銷售,初期鎖定國內各大企業福委會預購,9月份開始則會進入個人自用與送禮的銷售高峰,預估業績可較去年成長10%。為搶攻暑假住宿商機,晶華旗下各酒店皆針對親子市場推出寓教於樂的食宿行程,包括台北晶華酒店整合觀光巴士、故宮晶華等資源推出的「大都會博物館名作展」住房專案,以及配合台北市府的「大稻埕夏日煙火節」住房專案,台南晶英酒店針對親子規劃的「鴨寶小廚神」食育體驗營,北投晶泉丰旅應景的「納涼三帖」夏日消暑方案,以及太魯閣晶英酒店結合永續概念的在地手作DIY課程等,吸引不少國人以及國際觀光旅客的青睞。餐飲部分則延續台灣美食展人氣商品的吸客力,持續強打北投晶泉丰旅泉源閣和故宮晶華的烤鴨宴,以及大直泰市場海鮮自助餐廳的周間晚餐時段,鎖定開學迎新以及商圈內公司行號的小型宴飲餐敘,提升館外餐廳的市場能見度與來客數,對下半年的業績成長做出實質的貢獻。
登月級獻禮 唐緹Tartine 2025 中秋月餅禮盒豪華再升級!
今年中秋節遇上閏六月,節日相較往年較晚落在10/6,各大企業卻早已緊鑼密鼓展開送禮評選。唐緹Tartine搶先推出2025中秋登月禮盒,以「登月級獻禮」之姿華麗登場,兩款新口味流心月餅「烏龍桂花麻糬流芯」、「芝麻厚奶流芯」,融合茶香、奶香與Q彈麻糬口感,更為其人氣招牌「芯願寶盒」綜合月餅禮盒注入嶄新新意。唐緹Tartine今年中秋禮盒以登月電梯為設計概念,推出12入、9入兩款盒型,低奢感的描邊燙金與局部亮光,讓盒面在視覺上更富有層次,訂購即附中秋賀卡與送禮提袋,並提供客製預算、小卡製作服務,不論企業大量訂購或個人送禮,皆能挑到符合預算與需求的理想盒款。人氣招牌「芯願寶盒」綜合月餅禮盒。(圖/唐緹Tartine提供)月餅則在口味研發上找到長輩與年輕客群的愛好交集,除了新推出的烏龍桂花麻糬流芯、芝麻厚奶流芯,也包含經典蛋黃酥、綠豆椪、客家擂茶素蛋酥,與嚴選台灣屏東鹹鴨蛋製作的菠蘿芋頭金沙、奶皇流心月餅......總共12款橫跨創意與經典的月餅,不論葷、素食者都能一同享受佳節美味。唐緹也延續顧客的好口碑,在製作上一貫為月餅添加了耐高溫芽孢益生菌與減甜膩海藻糖,讓顧客在佳節團圓時能更輕負擔享受美味!唐緹2025中秋登月禮盒即日起至9/23官網預購滿2,500元即享宅配免運,企業滿額最低再享83折。(圖/唐緹Tartine提供)唐緹2025中秋登月禮盒價位從620元到1,390元不等,即日起至9/23官網預購滿2,500元即享宅配免運,企業滿額最低再享83折,多重優惠大家絕對不能錯過,在今年一起和親朋好友華麗開箱唐緹的綜合月餅禮盒吧!早鳥預購至7月31日止享最低83折,8月1日至8月29日為晚鳥預購期,滿額同享最低85折,所有預購訂單最快可於9月8日至10月6日取貨。無論是送禮或家人團聚,今年中秋就和親友一同華麗開箱唐緹的綜合月餅禮盒,把握限定優惠,把溫暖團圓心意一次到位。有興趣的消費者可即刻前往唐緹官網下單,搶先享受中秋限定的精緻禮盒與專屬優惠,提前準備今年的幸福滋味。
端午節來了!他直言「下週三餐粽子」掀萬人共鳴 1可怕情況曝
明(31)日就是端午節,此節日為了紀念屈原,有「划龍舟」和「吃粽子」的習俗,而小朋友們則是「配戴香包」、「玩立蛋」。有網友直呼「下週開始,很可能每天三餐,通通都是粽子。」貼文一出後,引起萬人人共鳴,在底下留言熱議,還有人稱最可怕的是,粽子好不容易消完,中秋節月餅又來了。端午節到來,粽子成為家家戶戶必出現的食物,冷凍庫也都會推滿多顆粽子,近日有網友在Threads上發文指出,「各位朋友,請珍惜這幾天的早餐,因為從下週開始,很可能每天三餐,通通都是粽子。」貼文一出後,大批網友認同直呼,「接下來就是粽子的五十種吃法」 、「不好意思,在你發這篇文之前,我已經三餐粽子了」 、「端午節大概是負責各種慢性病醫師的惡夢,病患節後返診時通常都不太妙」 、「望著躺在冰箱30顆的粽子搖頭,哭啊」 、「請珍惜你還是長條形的大便,下禮拜要開始變三角形的了,會比較不好排出唷」 、「選你正解,並且冷凍庫還會有去年的庫存」、「最可怕的是,粽子終於吃完後,中秋月餅來了。」美兆健檢診所林素菁醫師提醒,「粽子常見的餡料如五花肉、鹹蛋黃、糯米,一顆平均熱量落在500至800大卡,約等於一至兩碗白飯再加上一份滷肉,不僅熱量偏高、升糖速度快,對代謝能力較差的人更是一大負擔。」此外,夏季高溫炎熱,體內水分流失快,若再攝取過多鹽分與脂肪,容易造成血壓波動,甚至引發高血壓、血脂異常與高血糖等慢性問題。
鳳小岳被認出「名字卻叫錯」拒合照 網友笑:跟他說1A2B不給拍
36歲中英混血男星鳳小岳憑著《艋舺》、《女朋友·男朋友》、《九降風》、《華燈初上》等作品打開知名度,去年推出創作專輯《柒》更一舉入圍金曲獎「最佳新人獎」,成功跨足歌唱圈。昨(9)日鳳小岳在臉書上分享,自己在路上被叫錯名字的經歷,底下留言區釣出一票人自首,「我有時會念成度小月....」(麵食品牌)鳳小岳昨日在臉書上分享,自己走在路上被民眾撞見,大喊「月曉縫」,還要求要和他合照,鳳小岳任性拒絕,他表示「今天晚上走在路上,有人叫我月曉縫,然後問我要不要拍照,我說我不要。」鳳小岳被路人叫錯名字。(圖/鳳小岳臉書)貼文一出後,留言區釣出一大票人自首,坦承真的常把鳳小岳的名字叫錯,「跟他說1A2B,不給拍 ,要3A才能拍」、「其實,我周邊的朋友都以為你叫岳小鳳,我都有指正他們」、「悅曉鳳聽起來很像好吃的中秋月餅」、「路人:曉縫真大牌」、「小岳平常都很親民的,這次真的森七七了」、「岳小鳳好像也沒違和感」、「瞬間變成歌仔戲演員。」鳳小岳常在社群上分享生活點滴,日前他開著廂型車改裝的露營車,行駛途中突然引擎冒煙、起火,鳳小岳第一時間下車報警求助,消防隊獲報立即到場射水降溫,所幸火勢很快就被撲滅。事後他在臉書上報平安,「車雖然傷爛了,但人一切安全。昨晚的演出在台上連著兩首歌斷了弦,沒影響音樂的享受。」鳳小岳日前經歷火燒車。(圖/鳳小岳臉書)
吃蟹料理拚手氣 消費滿額再抽機票飛新加坡
秋季是吃蟹的好時節,若大啖螃蟹美味的同時還能順勢抽獎,是否更能勾起吃蟹料理的興致?來台滿8週年的樂天皇朝,即日起~10/31推出應景的螃蟹主題料理,「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」、「蝦蟹千千結」、「棗汁軟殼蟹」與「避風塘炒蟹小籠包」都不需動手去殼就能大快朵頤。活動期間只要是樂天皇朝會員即可享上述好菜4抽1的「感蟹大方送」活動(最高價值588元);此外,主題蟹料理推出期間若到店消費滿1,000元,還可參加「感蟹知遇 皇朝有禮」8週年慶抽獎活動,最大獎「新加坡樂天皇朝自由行」將抽出3名幸運兒,包含飛新加坡來回機票、接送與飯店住宿,還可受邀至樂天皇朝本店大啖美食!「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」風味秀麗雅緻、軟滑鮮嫩。(328元,圖/樂天皇朝提供)「蝦蟹千千結」除了口感彈牙,還可嘗到蝦、蟹融合的鮮味。(288元,圖/樂天皇朝提供)秋天是品蟹的季節,但堅硬無比的蟹殼、蟹螯卻讓許多人對其美味望之卻步,「樂天皇朝」廚師團隊在設計菜色之初便將方便性納入考量,貼心選用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入菜。其中「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」配方出自樂天餐飲集團頂級潮州菜品牌「潮樂軒」,將去除水分的燙菠菜嫩葉鋪底,注入混合雞蛋的無糖豆漿蒸熟定型,切塊後扣出再淋上打入蛋白、勾薄芡的蟹肉羹,口感軟滑鮮嫩;創意料理「蝦蟹千千結」則先將鮮蝦仁打成泥後混入蟹粉,以千張捲起打結固定炸至金黃,咬開薄脆的外皮後,先是蝦肉香氣竄出,隨後又有蟹粉的豐厚濃醇,搭配襯於底部的紫蘇葉一起品嘗,更是辛香解膩。「棗汁軟殼蟹」將酥炸軟殼蟹裹上以黑棗調製的蜜汁,搭配生菜吃正好解膩。(588元,圖/樂天皇朝提供)老少咸宜的「棗汁軟殼蟹」則是將軟殼蟹輕裹薄粉後過油,趁熱下鍋後再裹上以黑棗、麥芽等調製的蜜汁,品嘗時搭配清脆飽滿的蘿蔓生菜,巧妙中和了濃郁蜜汁帶來的厚重感;而小籠包更是樂天皇朝的拿手點心,此次推出的特別版「避風塘炒蟹小籠包」,外皮以梔子花與紅麴調色,肉餡則以蒜酥和特製辣油提味,咬開沁出肉汁的小籠包後還有一股蒜香襲來,微微透辣的蟹肉餡令人胃口大開。勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」。(540元,圖/慕里諾提供)Suage湯咖哩推出「酥炸軟殼蟹湯咖哩」(左,480元),右為泰迪農園咖哩以椰奶與辛香料燉煮的「南洋風軟殼蟹咖哩」。(復興店420元、一江店390元,圖/慕里諾提供)另外依循「不時不食」理念的慕里諾國際餐飲,亦於即日起~10月底帶來美味易食的「軟殼蟹」主題料理,包括旗下勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」,勝勢日式豬排則以「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」提供消費者海陸選擇,另外還有引進自北海道名店的Suage湯咖哩,以「酥炸軟殼蟹湯咖哩」展現湯咖哩與海鮮的相襯美味。慕里諾旗下的泰迪農園咖哩也帶來全新菜色「南洋風軟殼蟹咖哩」,與高人氣的「酥炸軟殼蟹咖哩」;另一結合日本靜岡BEPPIN食堂料理的台灣2.0版品牌BEPPIN PASTA,則將常見於中秋月餅的奶黃流沙概念注入季節菜單,滋味鹹香的「金沙奶油軟殼蟹義大利麵」、「義式金沙菇菇軟殼蟹披薩」也於即日起全新上菜。
中秋10大禁忌注意!命理師示警2類人別出門賞月:易陰氣上身
每年到了中秋佳節,家家戶戶烤肉賞月,享受團聚時光,命理老師小孟老師也在臉書粉專「小孟老師星座塔羅牌之清水孟」發文,點出中秋節有「10大禁忌」,其中示警流產者或身體虛弱的人不要出門賞月,中秋是陰日易陰氣上身。小孟老師提到的中秋節10大禁忌:1.不要逗兔子:民間相傳嫦娥在人間非常喜歡兔子,因此當嫦娥升天的時候也帶著兔子到月球,玉兔在月宮與嫦娥相伴搗仙藥,因此中秋節也有兔子節的稱呼,建議在中秋前後有養兔子的人要對兔子溫柔,倘若不溫柔人間的兔子會有所感應傳遞給月宮的兔子。2.男生不要拜月亮:《燕京歲時記》記載:中秋節「惟供月時男子多不扣拜。故京師諺曰:『男不拜月,女不祭灶』。」因此男生若拜月容易身體不適,或者受月球引力影響比較容易睡眠品質轉差。3.不宜到海邊與河邊:中秋受到月球引力影響,比較容易會有潮汐發生,當日海浪比較大若有風雨比較會形成瘋狗浪,因此建議中秋前後不宜戲水到海邊遊玩。4.女生不宜拜灶:《燕京歲時記》記載:男不拜月,女不祭灶。原因為古代灶神為陽剛之神,月亮為陰柔之神,因此月亮節屬女性節,男不拜陰;女不拜陽以免沖煞,小孟老師認為另一個原因為古代在封建時期男女授授不親為主要潮流因此才會有這種特殊禁忌。5.流產或身體虛弱者不宜賞月:因為月圓屬於陰,也是陰氣較重的節日容易傳遞陰氣,因此身體不好的人不宜賞月。6.不要用手指指月亮與神明:中秋節是月亮節,民間相傳月球上住著吳剛與嫦娥,因有特殊神靈建議不要直接將手指指著月亮以免對神明不敬,以前傳言中秋指月亮會遭月神處罰手指會斷,是謠言不會的。7.吃中秋月餅和吃水果忌不圓:在古代月餅與月圓都代表團圓一家和諧,因此在中秋節的時候避免吃有菱有角的餅,比較容易會發生口角或衝突,也有不吉利的象徵,同時祭拜祖先神明水果也要儘量是圓的代表一切圓滿。8.女性忌頭髮遮額頭:女生的額頭也等於像是月亮的形狀,古代的人會把女人的額頭形容成女性的元神宮,因此中秋節也是女性的節日,要把額頭的瀏海撩起來讓月神看,如此一來就能得到月神加持讓你桃花滿滿。9.賞月時不要到榕樹下或陰氣重的地方:中秋節月圓為陰日,在陰日不宜到陰氣過重的地方,以免沖犯到不好的氣場。10.避免晚間游泳:夜晚月亮會有倒影映入泳池或海邊,因此夜晚不宜到戶外泳池游泳避免對月神不禮貌。◎CTWANT提醒您:命理、占星等說法僅供參考,請勿過度迷信。
8.5萬顆「鐵窗牌蛋黃酥」秒殺!彰監電話接到手軟 價格不漲反降
有「鐵窗牌蛋黃酥」、號稱史上最難買的彰化監獄儒林工坊月餅,曾創下8.5萬顆在一天完售的超狂紀錄,去年甚至加碼到9萬顆,依舊被瘋狂搶購,日前獄方貼出公告,8月22日起開放民眾電話訂購,價格方面,今年經典蛋黃酥每盒10顆裝價格比去年降20元,預計8.5萬顆開放訂購。彰化監獄中秋蛋黃酥預購數量為8萬5000顆,全部都是純手工製作。(圖/報系資料照)上午8點一到,彰化監獄作業科開放兩線電話讓民眾預購蛋黃酥,兩名接線人員接電話的手沒停過,中秋節前7天的量在半小時內已被訂購一空,就連中秋節前兩周的量也在1小時內被訂光。根據彰化監獄副典獄長呂銑燦指出,該監蛋黃酥於上午8點開放讓民眾透過電話預購,這次中秋蛋黃酥預購數量為8.5萬顆,全部都是純手工製作,每天能做的量有限,非常感謝各界的良好口碑,會持續精進做出更好的品質。彰化監獄所推出之「鐵窗牌」月餅共有3款,分別為「經典蛋黃酥」、「古早味綠豆椪」和「素食綠豆椪」,採用健康、養生的食材,料好實在,直到 2016 年起開始對外試賣。起初,鐵窗牌蛋黃酥口味普通,但 2018 年有位五星級主廚入獄服刑,改良了配方,風味大幅提升,從此銷售長紅,歷年來都吸引爆買人潮,熱線不斷,承辦人員接到手軟,堪稱全台最難訂到的月餅之一。彰監表示,受刑人中不乏有糕餅烘焙專長,在考量休息時間及工時,每天約可製作的最大量約有500盒蛋黃酥,即約有5千顆; 今年因反應原、物料市場行情,尤其是蛋價較去年便宜,蛋黃酥的每顆價格較去年調降2元,每顆單價為40元,10入裝的蛋黃酥1盒為400元,去年為420元,堪稱是「五星級」(台語:有省錢)月餅。中秋月餅訂購單。(圖/翻攝自法務部矯正署彰化監獄臉書粉專)
北市名店蛋黃酥飆破160元天價 業者:物價全面上漲成本無法壓低
距離中秋節還有一個月,然而蛋黃酥大戰已經提前開打!台北市大安區一間知名甜點店,每顆蛋黃酥價格落在158到166元之間,被稱為「蛋黃酥天花板」;就連各大飯店推出的蛋黃酥,平均每顆要價也在百元以上。業者告訴媒體,因為近期原物料飆漲超過一成,售價無法壓低。一間位於台北市大安區的知名千層蛋糕店,推出的蛋黃酥商品每顆平均價格,落在158到166元之間,幾乎是2個便當的價格,引此在網路上引起討論。不過業者透露,中秋節檔期限量開賣,目前推出大約2星期的時間,預訂數量已經超過600盒。簡姓甜點業者表示,近期原物料、人事成本都漲非常的多,尤其是原物料漲幅都在15%到20%,比如今年初到現在,鴨蛋每台斤漲了3元,進口麵粉漲10%,脫氧保存劑也漲10%,蛋黃酥裡的無水奶油每顆成本更是高達17塊以上;加上過去一年間的人事費用調幅也相當的大,因此價格難以壓低。雖然原料價格不斷飛漲,不過仍有許多知名業者加入中秋節大戰。晶華酒店推出5款中秋月餅禮盒,每盒4到9顆,價格從1088到1880元不等。福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」五種精選口味每盒售價新台幣1380元。台中日月千禧酒店,8粒裝蛋黃酥禮盒定價1388元,每顆售價通通破百。中秋送禮雖是心意,但是隨著物價全面上漲,民眾能不能吃得消,還得再觀察。
中秋禮盒這裡最完整!新光三越攜手8大米其林主廚推出餐廳限定中秋月餅,首度引進日本7大登台伴手禮、台北五大老字號糕餅打造最文藝的中秋禮盒一次網羅!
一年一度的中秋節即將在下個月報到,今年新光三越擴大中秋禮餅的選擇,一次網羅5成獨家及近8成初登場推出超過300款禮盒,更首度攜手8家米其林星級主廚/餐廳,推出最強8家星級月餅,包括陳泰榮、簡捷明、林泉等共八大米其林星級主廚/餐廳,通通買得到!此外金澤萬久、菓子工房あん庵、五條堂、菓子工房yamao等日本7大秋季超人氣伴手禮也首度登台,還有引爆排隊熱潮的資生堂Parlour、法國精品甜點PIERRE HERMÉ、摩洛哥百年品牌夿萐咖啡 Bacha Coffee等人氣品牌亦推出中秋限定禮品!尤其是法國精品甜點PIERRE HERMÉ馬卡龍特別從法國製作今年中秋最貴的月餅,四顆要價2100元,超級精美的法式手作禮盒,絕對是送禮自用的最佳選擇。8/14(三)起消費者即可在新光三越全台15家分店、APP、超市禮品城及skm eats共五大渠道搶先預購!(圖/業者提供)另外,為歡慶台北建城140年,新光三越也與在地合作,攜手台北五大老字號糕點舖─艋舺80年糕餅老店二和珍、飄香一甲子太和傳統餅、百年台式餅舖台北犁記、大稻埕傳承近百年的十字軒餅舖和全台第一家蜂蜜蛋糕南蠻堂,並與郭雪湖基金會合作將台灣膠彩畫家郭雪湖的名作〈昔日西門情景〉印製於外盒上,打造全台唯一的【臺北印象昔日西門情景 中秋極選禮盒】,絕對是一次吃到最強傳統名店味!(左)前米其林三星頤宮主廚陳泰榮帶領團隊連續5年摘下米其林三星榮耀,獨家研製經典奶皇月餅,濃郁奶香、口感滑順、層次細膩,絕對值得你一試。米其林三星陳泰榮 港式奶黃月餅禮盒推薦價2,380元(獨家,初登場)(右)連續六年榮獲米其林一星肯定,揉合熱情南洋與經典港式風味,打造班蘭蛋黃、XO干貝及橙香檸檬三種口味月餅,外盒以台灣藍鵲為主視覺設計,將最誠摯的心意送給至親好友。LONGTAIL 中秋月餅禮盒 1,380元(獨家,初登場)(圖/黃筱婷攝)(左)連續六年榮獲台北米其林餐盤推薦。外皮以口感細緻不甜膩的桃山皮精製而成,內餡運用食材特性,將台式月餅融合日式元素茶梅、柚子、芝麻製作而成,味道清新可口!Orchid蘭 蘭Orchid中秋月餅禮盒1,380元(獨家,初登場)。(右)來自法國精品甜品Pierre Herme,首度製作的月餅禮盒,結合了傳統法式甜點的精髓和現代烘焙技術的創新,打造四款台灣限定月餅!PIERRE HERMÉ法式精品中秋月餅禮盒2,100元(首度登台)(圖/業者提供、黃筱婷攝)由米其林星級主廚林泉監製,首度推出最受歡迎的人氣口味─金沙奶黃流心專屬月餅禮盒,細膩奶香與金黃熔岩流心,收服老饕挑惕的味蕾!TASTE by MMHG TASTE月映星夜月餅禮盒 /1,380元(獨家,初登場)。(右)由米其林星級主廚林泉開設全新inari現代居酒屋(inari Izakaya),以最貼近飲酒文化潮流為主打,特別將台式蛋黃酥融入日本威士忌KAKUBIN角瓶,打造大人味蛋黃酥。inari X KAKUBIN聯名蛋黃酥禮盒 899元(獨家,初登場)。(圖/業者提供、黃筱婷攝)(左)臺北印象昔日西門情景 中秋極選禮盒990元(獨家,初登場)。(圖/業者提供)(左)金澤萬久 栗子蕨餅年輪蛋糕5入禮盒820元(獨家,首度登台)。(右)日本電視節目電視冠軍王和菓子職人三冠王─松田明創立,展現日本和菓子文化的熱忱與喜愛。嚴選北海道發酵奶油及甜菜糖、日本蜂蜜與紅東地瓜,添加瀨戶內檸檬的清爽酸度。和菓子工房あん庵 奶油檸檬風味地瓜燒6入禮盒900元(獨家,首度登台)(圖/業者提供)
中秋限定!福容月餅含茶香 五種美味團圓共享 祥和蔬食聯名慶祝烘焙 推出蛋奶素月餅
今年中秋月餅市場百家爭鳴,福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」,五種精選口味,既保留經典,又展現創新風味。禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍,每樣皆為飯店主廚精心監製,口感飽滿,層次豐富。每盒售價新台幣1,380元,即日起至9/17限量販售。享福卡會員可享最高88折優惠,大量購買的企業客戶另有優惠選項。福容廣式經典月餅有五種口味,御選蓮蓉蛋黃,細膩綿密的白蓮蓉入口即化,包裹著鹹香蛋黃,鹹甜交融,經典搭配讓人一試難忘;極品棗泥核桃,棗泥餡柔滑細膩,搭配香脆核桃碎,每一口都帶來豐富的層次感。典藏滷肉豆沙,結合了傳統滷肉和甜美豆沙的雙重口感,是值得細細品嚐的懷舊滋味;馥郁清甜香柚,融合了柚子的清新酸甜,清新的味道在口中綻放,適合喜愛清爽口感的朋友。秘製炭焙烏龍,內餡以白豆沙與阿里山烏龍茶葉精心製作,茶香餘韻令人陶醉,是茶香愛好者的理想選擇。馥郁清甜香柚,融合了柚子的清新酸甜,清新的味道在口中綻放(圖/福容飯店)蔬食當道,今年月餅市場也有新選擇,米其林必比登「祥和蔬食」與烘焙界名店「慶祝烘焙」聯手推出「璀耀金月」中秋禮盒,「祥和蔬食」為全台首家川式料理的蔬食餐廳,連續6年蟬聯台北米其林必比登推薦,「慶祝烘焙」是由張家豪師傅於2021年創立,師承日本烘焙大師野上智寬並為其首席大弟子,擁有26年的烘焙職人生涯,致力傳承歐式麵包,尤以義式風格見長。雙方共同研發的【祥和綠豆椪】,由祥和主廚炒製出特製素肉餡,再由慶祝師傅搭配台灣本土綿密細緻的綠豆沙搭配而成,外皮選用日本昭和麵粉與紐西蘭奶油,一口吃下外皮酥香內餡鹹香,產出不同於以往市售的素綠豆椪風味。【慶祝蛋黃酥】,嚴選鹽漬33天的紅土鹹鴨蛋黃、Lurpak 歐洲冠軍奶油、日本熊本麵粉跟綿密低糖的紅豆沙內餡,每顆蛋黃酥呈現黃澄澄圓滾滾的飽滿模樣,「璀耀金月」中秋禮盒(蛋奶素)祥和蔬食聯名慶祝烘焙 推出蛋奶素月餅(圖/祥和蔬食)內含祥和綠豆椪4入、慶祝蛋黃酥4入,每盒售價$780。即日起,除了可在「祥和蔬食」與「慶祝烘焙」官方網站預購之外,也可於「祥和蔬食」鎮江店及慶城店內預購中秋禮盒,限量一千盒,售完為止。
動力火車不搶大巨蛋頭香 親曝開唱時間:要5年後
動力火車今(31日)出席公益活動,擔任喜憨兒中秋月餅代言人,他們近期忙著宣傳新專輯及巡演,日前兩人到大巨蛋看棒球賽,還在觀眾席大跳爆紅「三振舞」。今尤秋興當初是老婆傳影片給他看,自己也覺得很好玩,就學了這段舞蹈,講到一時興起他又再度跳啦一段。提到以「三振舞」爆紅的南韓啦啦隊女神李珠珢,尤秋興說一開始很疑惑為何老婆這麼喜歡對方,結果自己看了影片後也越來越喜歡,甚至學了這個舞蹈,他笑說:「我練了之後很喘,覺得真的好難。」尤秋興現在只要聽到音樂就會跟著一起跳,沒想到竟被老婆吐槽說:「我沒有叫你學,我是說這女生很可愛。」今台北市長蔣萬安表示,大巨蛋預計8月完成消防安檢及通過審查,最快9月可以辦演唱會,台北大巨蛋今傳出最快9月能辦演唱會。對此,尤秋興表示歌手都希望去到越來越大的地方開唱,雖然票房很具考驗,但他願意接受挑戰,也說不會爭第一個開唱,「我們又不是周杰倫」,至於預計何時在大巨蛋開唱,尤秋興直言今年不可能,「可能要5年後」。這次擔任喜憨兒中秋月餅代言人,動力火車也說,想透過自身的力量幫喜憨兒多賣一點月餅,他們每年也都會跟慈善團體合作,希望這次幫助他們的業績能夠更好,讓喜憨兒們能夠更融入這個社會、維持生計。
宮廷點心、日式最中送「新」意 經典廣式月餅中秋不敗選擇
月圓人團圓的中秋節將於9/17到來,各家品牌中秋禮盒推陳出新,有的在維持經典之餘兼顧健康趨勢,有的則以精緻加上創意口味吸引新客群。像是連續3年邀請明星古天樂代言的香港頂級月餅品牌皇玥,今年中秋禮盒便有5大亮點,亮點1「經典流心系列月餅」:這是由半島酒店奶黃月餅創始人葉永華,及其徒弟米其林二星餅藝大師黎永冠,聯手改良及鑽研配方而成。除了經典的「流心奶黃月餅」,皇玥還新推出了「流心海鹽焦糖奶黃月餅」、「流心陳皮紅豆沙月餅」等口味,與一系列低糖月餅;亮點2「限量燕窩月餅」:品牌研發團隊嚴選頂級燕窩浸發烹調後,融入香滑奶黃餡料中,採全手工製作且限量銷售。經典流心系列月餅價格約888~1,588元。(圖/皇玥提供)「雙色蝴蝶酥」禮盒有原味和榛子玉米片口味,採用牛油及蔗糖等製作酥皮,蝴蝶酥的折疊層數超過140層。(圖/皇玥提供)亮點3「宮廷唐果子禮盒」:針對想選擇非月餅禮盒的人,皇玥推出會吸引宮廷劇迷的「唐果子」系列商品。靈感來源於唐代流傳的傳統糕點,餅皮採用日本傳統桃山皮作法,使用白芸豆豆沙、牛奶、奶油、蛋黃、麵粉等製成,少油、少甜、口感細緻;亮點4「港味點心蝴蝶酥」:在香港,烘焙工序繁瑣的「蝴蝶酥」備受歡迎,今年在台灣也可以買到皇玥全新輕奢品牌─明玥推出的「雙色蝴蝶酥」禮盒,結合了原味和榛子玉米片口味;亮點5「藻.登玥聯名禮籃」:健康意識抬頭,香港皇玥攜手遠東生技推出中秋聯名款「藻.登玥」禮籃,結合皇玥低糖奶黃月餅與遠東生技特級藍、綠藻錠,並以代表環保意象的淺藍色禮籃盛裝,全台限量88組。「全生安拌拌麵禮盒」(左)原價800元、優惠價588元,「藻.登玥聯名禮籃」原價1,888元、優惠價1,688元。(圖/遠東生技提供)而遠東生技除了與皇玥合作,2024中秋也限量推出「全生安拌拌麵禮盒」,禮盒以象徵豐收的橘色與金色讓整體設計充滿活力,非油炸的拌拌麵體有別於傳統燒煮方式,只要沖泡4分鐘即可享用,裡頭還添加了綠生蛋白,每包麵含有12~13g蛋白質,在主廚推出的獨家祕方醬料包中亦添加遠東生技開發的全未來食物綠生蛋白植物肉,共有全老薑麻油(純素)、四川香辣、香蔥雞汁三種口味可選擇。「旺月粵式月餅茶品禮盒」以東方古典鏤空窗花意象及月圓為禮盒設計發想。(1,680元/8入,圖/神旺潮品集提供)「潮香雙月」禮盒包括台式棗泥蛋黃酥及潮式雙倍雪Q月皇酥。(980元/8入,圖/神旺潮品集提供)另外神旺潮品集餐飲團隊睽違三年,由港點主廚黃義仁領軍的餐飲團隊也在中秋推出兩款禮盒,其中「旺月」粵式月餅茶品禮盒是首次與英國皇家Taylors茶品合作,廣式月餅口味包括「窯燒桂圓棗泥」,是以台灣東山的窯燒桂圓入餡,搭配淡雅的棗泥香氣;「蘭陽金桔烏龍」特選宜蘭古法祕製金桔與坪林烏龍茶,層次感豐厚;「醇厚蓮蓉伴月」為經典的廣式蓮蓉口味,歷久不衰;「伍仁鳳梨果脆」融入台灣鳳梨、核桃、南瓜子、松子等果仁,綿軟中散發堅果香氣。凡購入旺月禮盒,即贈特選英國皇室「Taylors清新洋甘菊茶」,適合搭配月餅清香解膩,9/6前單筆訂購滿額享75折,再享大台北地區單點免費宅配服務乙次。此外,餐廳同步推出「潮香雙月」禮盒,內含台式的「棗泥蛋黃酥」,鹹蛋黃還經58度高粱酒清洗,提升油潤度與香氣;以及具潮式特色的「雙倍雪Q月皇酥」,以綠豆沙、白蓮蓉、金沙融揉包裹麻糬及夏威夷豆,演繹香、酥、化口與鹹甜的潮式韻味,線上下訂再享9折優惠。「最中.明月」中秋月餅雙層禮盒限量3,000盒,每盒售價2,580元,8/11前訂購享早鳥優惠價2,180元。(圖/晶英國際行館提供)位於高雄的晶英國際行館今年中秋則大玩創意,結合中式月餅與日式最中餅推出「最中.明月」雙層禮盒。上層放入「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅,其中明月奶黃酥以進口特級麵粉製成細緻餅皮,包覆綿密奶黃內餡,與香氣飽滿的紅土鹹蛋黃帶來鹹甜交織的風味;「紅豆松子」則選用豆粒大且飽滿的萬丹紅豆搭配特級5A松子,讓香氣縈繞在唇齒間;禮盒下層搭配日式「白味噌紅豆」與「抹茶紅豆」雙口味最中內餡,以寓意「相思」的紅豆為引,分別搭配「西京白味噌」與「日本森田園利休抹茶」,還可自由將內餡填入多彩的最中餅殼內。禮盒設計靈感則來自御盟集團創辦人邵永添的畫作,寄寓收禮者能有畫作般多彩的人生。