乳糖
」 奶粉 媽媽餵 配方奶 營養師 牛奶
新北學童「周周喝鮮乳」上路倒數 石一佑：營養均衡終身受用
新北市議員石一佑今（2）日表示，經過多月來不斷爭取，新北市政府終於拍板自2026年2月開學日起，新北市的公私立國小、幼兒園小朋友「鮮奶幸福週」計畫全面啟動，每周每人可免費兌換1瓶鮮乳或是豆漿，甚或未來寒暑假也不打烊，預計有33萬名學童同時受惠。從衛福部國健署資料不難看出，全台各年齡層普遍鈣質攝取不足，而新北市政府在多位民意代表爭取多時之下，終於編列新台幣4.29億元經費在2026年度總預算項下，明年2月新學期起，將會打出「鮮奶幸福周」活動，結合「都會數位兌換」與「偏鄉專案配送」雙軌模式，讓小朋友可就近於超商或超市等多元通路領取，寒暑假也不中斷。新北市議員石一佑是學童「周周喝鮮乳」主要倡議者。（圖／翻攝自新北市議員石一佑臉書）石一佑介紹，兌換品項除了鮮奶外，也顧慮到乳糖不耐症孩童的需求，提供豆漿替代，同樣能補充鈣質與蛋白質，讓每位學幼童都能獲得均衡營養。她強調，營養教育是健康成長的基礎，各校透過食材選擇原則並搭配午餐教學，讓孩子認識每一道食物的營養價值，同時注重鮮奶、豆漿、魚類及深綠蔬菜等食物中攝取鈣質，這樣不僅有助於骨骼發育，也養成不偏食、惜食的好習慣，這將是一輩子受用無窮的寶藏。石一佑回顧，自己從2024年的總質詢以來一年多「有嘴說到無涎」，一再拜託市府要注重孩子的健康營養均衡，尤其很多隔代教養家庭或是早上孩子怕遲到，早餐根本沒在吃就出門，長此以往餓著肚子錯過黃金早餐時間，將成長過程發展極為不利，未來也將嚴重影響國安，感謝市府把自己的建言聽進去，將持續監督落實。新北市長侯友宜則說，新北市幅員遼闊，因此以「都會數位兌換」及「偏鄉專案配送」雙軌模式並行，確保每位孩童周周都能喝得到鮮奶，展現新北守護學幼童健康的行動力，讓營養升級零距離，為孩子打造最安心的學習成長環境。新北市政府製作宣傳海報希望各界了解國小、幼兒園學童「周周喝鮮乳」施行詳情。（圖／翻攝自新北市政府官網）
媽媽餵聲明2刪3發「扯2大品牌」 急開職缺徵資深法務
母嬰用品品牌媽媽餵（Mamaway）近期在影片中聲稱，嬰兒配方奶粉含糖量高、1瓶奶粉一半以上都是糖，等於「餐餐吃全糖」，事後更點名知名大廠亞培、美強的成長奶粉「每100克有40到50克都是糖」，引發風波持續延燒。媽媽餵近日也被發現緊急啟動徵才，開出「資深法務」職缺，尋找法務人員加入團隊。媽媽餵近日因一支批評嬰兒配方奶糖分含量的短片，而陷入輿論風暴，比擬市售配方奶的糖分為「2瓶大瓶可樂」，引起醫界及衛福部食藥署出面闢謠：「母乳與配方奶中的主要糖分皆以乳糖為主。」媽媽餵在事件發酵後，三度發布聲明。第一次稱「這不是沒有依據的一派胡言或異想天開」；第二次點名亞培、美強的成長奶粉，並稱寶寶1歲以上成長奶粉需慎選；第三次未再點名其他品牌，僅針對用詞不夠精確向外界致歉，並下架影片、前兩篇聲明，避免繼續造成消費者混淆。亞培、美強生事後皆發聲明，強調在市場販售的嬰幼兒配方產品，均符合食藥署的相關規定，對於相關不實報導，美強生不排除依法提起民、刑事訴訟，並保留追究法律責任之權利。而近日被網友發現，媽媽餵於2日更新徵才訊息，公開招募「資深法務人員」。工作內容包括撰寫與審查公司合約、公司專利申請與維護管理，以及處理消費爭議、法院公文、擔當訴訟代理人等。媽媽餵期望應徵者法律相關科系畢業，具備良好溝通能力、3年以上相關工作經驗、擁有英語能力及熟悉辦公軟體。工作地點位於台北市中正區，待遇面議，並不需負擔管理責任或出差外派。 媽媽餵急開職缺徵資深法務。（圖／翻攝自104人力銀行）
媽媽餵稱「1歲以上喝奶首選母乳」 醫師傻眼打臉：奶就不是主食
母嬰品牌「媽媽餵」（Mamaway）近日因一則短影音引發爭議，影片中聲稱「嬰兒配方奶含糖量堪比兩瓶大瓶可樂」遭到炎上。品牌方28日晚間再度發出聲明澄清，強調影片中所指的「奶粉」實為「一歲以上幼兒成長奶粉」，並非「一歲以下嬰兒專用配方奶」，還說「若孩子在一歲以上仍有喝奶需求，母乳反而是首選。」讓許多專業醫師看傻眼。兒科醫師巫漢盟在臉書發文反駁，強調「一歲以上奶就不是小孩的主食啦！根本不用吵著選母奶還是配方奶。」他指出，孩子滿一歲後，奶應轉為副食品形式，主要營養來源應以六大類食物為主，但奶類仍是重要的鈣與蛋白質補充來源。巫漢盟進一步分析，若從補鈣角度出發，一歲後孩子每天需攝取500毫克鈣質，母乳每100毫升僅含約34毫克鈣質，必須攝取近1500毫升母乳才能達標，實際上並不容易。他認為，此時期應以配方奶、鮮奶、保久乳與優酪乳等乳品類作為主要補鈣來源，並依照孩子個別狀況選擇適合品項。對於各類奶製品的攝取方式，巫醫師也提供建議：配方奶：一歲以上作為點心與副食品補充，每日攝取兩份為宜，不再作為主食。針對乳糖不耐症、過敏病史等狀況可選擇對應奶粉版本，建議戒除奶瓶改用杯子飲用。鮮奶：每杯240毫升含約250毫克鈣質，建議每日攝取2杯，冰熱皆可，依腸胃適應調整。保久乳：與鮮奶營養相近，因滅菌包裝無需冷藏，選擇時應以無調整全脂品項為優，避免含糖調味版本。若選擇有口味的調味奶，要注意是否有糖份的添加。優酪乳：一歲後腸胃發展成熟可適量飲用，建議選擇無糖款，1～6歲的幼兒每日應攝取2杯乳製品，1杯等於240毫升。建議先選無糖的。他提醒家長，不論選擇哪種奶類產品，皆屬於乳品類，一天攝取總量應為兩份即可，過量恐反造成營養不均。乳品提供鈣質、蛋白質與脂肪，是幼兒骨骼發展與內分泌健康的重要營養來源。
媽媽餵奶粉爭議延燒 衛福部深夜闢謠「嬰兒奶粉不是糖水」
母嬰品牌「媽媽餵」（Mamaway）近日一支影片引發爭議，影片中宣稱市售嬰兒配方奶粉含糖量過高，甚至高達「每100克有40到50克是糖」，此說法引起醫師與營養師質疑。該公司事後兩度發布聲明致歉，並在聲明中直接點名「亞培」與「美強生」兩家業者，指其成長奶粉糖分含量過高。對此，兩家公司也分別澄清，強調旗下產品皆符合衛生福利部食品藥物管理署的相關規範。針對網路上流傳的「嬰幼兒奶粉含糖量過半，恐致兒童過動」言論，衛福部於昨（29）日晚間透過官方社群平台發文駁斥，表示此一說法並不正確。衛福部指出，目前市售通過查驗登記的嬰兒配方奶粉，其每100毫升所含的糖量約為6.7至7.8克乳糖，與天然母乳含糖量相近，並無「特別甜」或「高糖危害」之虞。衛福部進一步強調，所有嬰兒配方食品皆須遵守《食品安全衛生管理法》規範，產品成分及營養配比需經嚴格把關，以保障嬰幼兒健康。民眾如有疑慮，應查詢正確資訊來源，切勿輕信未經查證的網路言論。此外，衛福部提醒大眾，哺育方式應依家庭狀況與寶寶需求做出選擇，無論是母乳餵養或使用配方奶，皆是安全且合適的方式。衛福部也提供哺育諮詢專線（0800-870870），鼓勵家長如有問題可主動尋求專業協助。衛福部最後呼籲，散布不實訊息可能涉及《食品安全衛生管理法》第46-1條的法律責任，籲請社會各界「不信謠、不傳謠」，一同守護嬰幼兒健康。
Mamaway點名2廠商「糖含量過高」 營養師狠打臉抖真相：不受教還想狡辯
知名母嬰品牌媽媽餵（Mamaway）近日在影片中聲稱，嬰兒配方奶粉含糖量高、1瓶奶粉一半以上都是糖，等於「餐餐吃全糖」，引發外界質疑和抨擊，就連食藥署也出面闢謠。對此，營養師打臉媽媽餵，不僅看不懂營養標示，還不受教想要狡辯。營養師鄭惠文在《Threads》發文痛批，媽媽餵從一開始散佈錯誤資訊影片，到後續的各種做法真的讓她看不下去，聲明影片中的配方奶指的是「1歲以後的配方奶」，她覺得是狡辯，因為聲明稿後面列出亞培和美強生奶粉的營養標示，繼續強調「糖含量有多高」，讓人哭笑不得。鄭惠文指出，媽媽餵的聲明書還想把亞培跟美強生拖下水，「要確餒！你確定要跟這些奶粉大廠硬碰硬？」查詢營養標示發現，「糖」來源是從脫脂牛奶（含乳糖）、乳糖、蔗糖、脫脂乳粉（含乳糖）、全脂乳粉（含乳糖）、玉米糖漿固形物（結構接近乳糖，提供能量非甜味用途）等提供，並非全都都是甜味來源的蔗糖，代表媽媽餵不僅看不懂營養標示，不受教還想狡辯，多說多錯反而自曝其短。鄭惠文坦言，她理解媽媽餵需要母乳媽媽客群，也理解母乳哺餵寶寶的好處，但業者做了最壞的示範，「你們的錯誤真的像核能一樣震動了整個母嬰界」。另外，她也補充，每100克奶粉是沒有泡開的奶粉，一般來說要泡200c.c.的奶大概只需要30克的粉，所以媽媽餵再犯了一個乾貨/實際食用量的謬誤，狠酸「實在是太可愛了！」
嬰兒配方奶甜度等於2大瓶可樂？ 醫師、營養師解析奶粉糖分為「這成分」
近期網傳影片稱嬰兒配方奶粉「一瓶奶有一半以上全部都是糖，等於兩大瓶可樂」，表示寶寶喝下這麼多糖，「腸道益生菌會變少，還容易過動。」對此，婦產科蘇怡寧醫師於fb粉絲團說明，嬰兒配方奶粉（Infant Formula）和母乳所含的糖分都是「乳糖」，含糖量差不多，且嬰兒配方奶粉受法規嚴格規範，影片中的說法並不會發生。醫：嬰兒奶粉糖分為「乳糖」 含量約7%接近母乳蘇怡寧醫師指出，一般嬰兒配方奶粉主要碳水化合物來源是乳糖，與母乳的糖分來源相同，含量約為7%左右，是嬰兒重要的能量來源。如果寶寶有乳糖不耐症，才會另外使用特殊配方，但不論哪一種情況，台灣食品法規目前對嬰兒配方奶粉管理相當嚴格，成分受到明確規範。「我們鼓勵哺餵母乳，畢竟這是老天爺送給寶寶最天然的禮物，但對於某些不適合哺餵母乳的情況，配方奶就是另外一種選擇。」蘇醫師也表示，情緒勒索並不恰當，散布錯誤訊息更是不可取。有網友留言表示，例如每100g有53g糖的標示，是否容易讓人理解成奶粉有一半是糖，蘇怡寧醫師回應指出，標示上的重量叫「乾重」，所以才說泡奶粉一定要照標準比例，泡出來含糖比例就會是與母奶差不多的7% 。孩子不吃飯可能是奶喝太多 「兒童成長配方奶粉」應留意含糖量薛曉晶營養師也於fb粉絲團指出，不少家長讓孩子在1歲以後，改喝「3號兒童成長配方奶粉」。目前台灣法規尚未將成長配方奶粉納入特殊營養品管理，組成成分看廠商自由心證。成分表依照含量多寡排序，脫脂奶粉或全脂奶粉（或稱牛乳固形物）應在第一位，也需注意配方中是否含有過多的糖，常見的有果糖、玉米糖漿、麥芽糊精等。如果沒注意成分、挑錯奶粉，一天的總攝取糖量可能相當於含糖飲料。有些孩子三餐只愛喝奶、不愛吃正餐，生長曲線小於3%，問題可能出在奶喝太多。薛曉晶營養師表示，孩子從小習慣攝取甜食、香料，長大後容易偏向喜愛加工食品。過量的糖可能造成孩童生長激素的分泌停滯、食慾下滑、偏挑食等問題，進而出現營養不良。她也建議，孩子滿1歲以後可以選擇喝鮮奶或純奶粉，一般奶粉無論全脂或低脂都含有乳糖，所以每100g的奶粉，含有38至49g的碳水化合物及精緻糖（乳糖）是合理的，留意差距切勿過大，以避免攝取過量的醣與糖。【延伸閱讀】為何兒童性早熟診斷要照超音波？兒科醫解答！就醫前家長要注意3點早產兒染RSV易重症、插管！健保擴增單株抗體給付 「未滿36週」皆受惠https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66094
媽媽餵點名2大廠再闢新戰場！ 兒科醫怒「不背這鍋」：拜託別再亂PO文
母嬰用品品牌「媽媽餵（Mamaway）」因將市售的配方奶含糖量比擬為「兩瓶大瓶可樂」，引發網友熱議與醫界強烈反彈，衛福部食藥署亦出面闢謠。媽媽餵29日晚間發道歉聲明指「用詞不精確」，同時點名大廠亞培、美強生的奶粉有一半都是糖，且提到兒科醫師說過「孩子1歲以上喝奶需求，母乳是首選」。對此，知名兒科醫師直言，「兒科醫生不背這個鍋！拜託不要再亂PO文誤導家屬。」眼看風波持續延燒，媽媽餵29日晚間在社群平台發布聲明，提到26日內容稱「你有辦法想像你小朋友，每天喝的都是糖嗎？一瓶奶粉有一半以上，全部都是糖，等於兩大瓶可樂」的短影音，當中指的「奶粉」及「配方奶」，都是指1歲以上幼兒成長奶粉，不是1歲以下的嬰兒奶粉。聲明中更點名國際知名品牌亞培與美強生，稱其奶粉「每100克中有40至50克都是糖」，強調短片初衷是提醒家長避免挑選高糖奶粉；並表示兒科醫師曾提醒，若孩子在1歲以上仍有喝奶需求，母乳是首選。此聲明引發更大反彈，隨即遭到網友與專業人士怒轟，目前媽媽餵已悄悄將聲明文與原始影片撤下。對此，兒科醫師蒼藍鴿（吳其穎）在臉書發文指出「兒科醫生不背這個鍋喔」，並再次說明奶粉的糖分主要是乳糖，也是母乳含量次多的成分、僅次於水，因此不能看到「糖」字就開槍，「廠商還是搞不清楚。」他更感嘆，「接下來應該換亞培跟美強生的法務出手了吧。」而兒童感染科醫師顏俊宇也發聲直言，「媽媽餵到現在還在發錯誤聲明，不知道泡奶粉要加水嗎？成長奶粉最後濃度是每100ml有7-9gm糖，母奶是6.7-7gm/100ml，不是可以說是喝糖水，拜託不要再亂PO文，誤導家屬了⋯⋯。」澄清醫院胸腔外科醫師杜承哲也再度發文嘆，「現在媽媽餵改成說：『1歲以後母乳反而是首選』？？？1歲？1歲都能喝鮮奶了，這位大老闆。」
不只拉兒科醫入局！「媽媽餵」道歉文點名亞培、美強生 全網看傻
母嬰品牌「媽媽餵Mamaway」因發布影片稱配方奶含糖量像可樂或珍珠奶茶，引發爭議後被衛福部食藥署闢謠。對此，媽媽餵今（28）日晚間發布聲明致歉，除了強調「用詞不精確」，還說影片中所指涉的皆是一歲以上幼童的成長奶粉，而非一歲以下嬰兒奶粉，更援引知名大廠亞培、美強生的奶粉營養標示「100克有40到50克都是糖」，讓醫師看傻，「坐等亞培和美強生的法務出手。」媽媽餵今天晚間在臉書、Threads等社群媒體平台發布正式聲明，內容提到8月26日所發布的「寶寶每天喝的奶粉你知道有多少糖嗎？」短影音中提到的「奶粉」及「配方奶」，都是指一歲以上幼兒成長奶粉，不是一歲以下的嬰兒奶粉，且一歲以下的配方奶是受食藥署管制，目的是保護一歲以下的嬰兒，所以絕對沒有高糖的問題，「對於我們自己的混淆與用詞不精確，在此致歉並改正！」媽媽餵也說，影片目的是想提醒家長避免選到高糖奶粉才能保護孩子，並援引亞培及美強生官網的產品營養標示「100克有40到50克都是糖」。此外，媽媽餵還稱，有兒科醫師提醒，許多小朋友都是固定喝同一奶商的奶到大，很多家長都以為原本喝的一號配方奶換成三號配方奶並沒有差異，實際上反而讓小孩攝入更多糖分，「若孩子在一歲以上仍有喝奶需求，母乳反而是首選。」最後，媽媽餵再次為這起爭議，向家長們表達歉意。媽媽餵今天晚間發出最新聲明。（圖／翻攝自臉書／Mamaway）然而，此篇聲明仍引起許多人疑惑，奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金就在臉書對此發文表示，「是說一歲以前可以喝配方奶，一歲以後母乳反而是首選？有點看不懂這個邏輯，有人可以翻譯一下嗎？」他也好奇，媽媽餵的聲明似乎引起更多人不滿，聲明稿是否為社群編輯所寫，而非公關或法務執筆，「這次聲明還點名亞培和美強生，坐等亞培和美強生的法務出手。」此外，針對聲明提及小兒科醫師看法，小兒科醫師蒼藍鴿（吳其穎）也在臉書發文指出「兒科醫生不背這個鍋」，在於奶粉的糖分主要是乳糖，乳糖也是母乳含量次多的成分、僅次於水，因此大家不能看到「糖」字就開槍，「廠商還是搞不清楚。」他更感嘆，「接下來應該換亞培跟美強生的法務出手。」另一方面，也有許多網友看見聲明後無奈表示「超級硬拗！不能直接承認錯誤就好嗎？越搞越難看」、「你們是發聲明文還是挑戰書」、「是在道歉還是在樹敵？才剛得罪完一堆媽媽，現在換得罪奶粉廠商」。
網傳「配方奶含糖量如2大瓶可樂」 醫籲勿汙名化：乳糖不是添加糖
網傳「嬰幼兒奶粉（配方奶）一半以上是糖，因為很甜可能導致過動」影片內容，引起不少新手家長擔憂。醫師今（28）日表示，母乳與配方奶中的主要糖分以乳糖（lactose）為主，其性質與飲料中的添加糖（added sugars）或蔗糖（sucrose）不同，兩者不宜混為一談。她也呼籲，關於嬰兒餵養的公共議題應回到科學與同理，避免以誇張比喻放大民眾焦慮。針對網傳影片內容提及「嬰幼兒奶粉（配方奶）一半以上是糖，因為很甜可能導致過動」，國際泌乳顧問、台中宜蘊中醫院長李湘萍表示，「把整體配方奶概括為『一半以上是糖水』，甚至等同『每天喝可樂』，並不符合事實。」她進一步強調，嬰兒配方奶的營養比例多依循母乳設計，因此碳水含量大致相近，只在少數乳糖不耐或特定醫療需求的情況下，才會以麥芽糊精、玉米糖漿固體或少量蔗糖作為替代，而母乳本身就含有乳糖，成熟乳平均約6.5至7g／100mL，約占總成分7%，可提供嬰兒將近40%的熱量，對腦部與神經發育至關重要，事實上母乳具有抗體、免疫因子與人乳寡醣（HMO）等天然優勢，這是醫界一致肯定的價值，但將配方奶汙名化，往往只會讓媽媽背負不必要的罪惡感與壓力，反而影響身心與親子互動。至於家長何時應評估餵嬰幼兒配方奶，她指出，臨床上常見的情境包括「乳量不足或因病」、「用藥暫時無法哺乳」、「早產或有特殊營養需求的嬰兒」、「媽媽需重返職場」、「哺餵時間受限」或「純母乳已造成明顯身心失衡」等因素。李湘萍分享，她曾遇到媽媽因堅持全母乳，但因乳汁不足，寶寶滿月後體重不增反減，甚至小兒科醫師建議加上配方奶，但媽媽還是堅持不願意。然而這樣的堅持，反而讓寶寶陷入危險，李湘萍說，信念固然美好，但寶寶的健康成長才是第一要務，「哺乳方式沒有標準答案，依醫囑與家庭現況，選擇全母乳、混合餵養或配方奶，只要寶寶健康、媽媽安穩，就是對的選擇。」她也從中醫調養角度提醒，孕婦產後常見「氣血不足、肝鬱氣滯」等體質變化與心理壓力會影響泌乳，一旦媽媽發現身體有異狀，應以休息與情緒支持優先，日常可適量攝取黑芝麻、黃豆、花生、鯽魚湯等食材，也可視情況搭配針灸或中藥，必要時可就醫進行飲食與穴位調理。此外，她建議，家長若對配方奶的成分或選擇有疑問，應優先諮詢小兒科醫師與合格泌乳顧問，以專業資訊取代網路標題的震撼對比，不要讓錯誤資訊製造家長焦慮，因媽媽需要被支持，寶寶也才能安穩長大。
「媽媽餵」涉散播食安謠言 食藥署：已通報Meta下架影音內容
知名母嬰品牌「媽媽餵Mamaway」在社群媒體平台的影片稱「嬰幼兒奶粉一半以上是糖，因為很甜可能導致過動」等語，引發爭議。衛福部食藥署今（28）日表示，相關內容涉違反《食品安全衛生管理法》，已依消費者政策管道（Consumer Policy Channel，CPC）通報Meta公司進行下架處理。「媽媽餵Mamaway」因於社群平台發布一則Reels，內容提及「你知道你給小朋友喝的奶粉，到底有多甜嗎？假設一瓶奶粉，它有一半以上，它全部都是糖，等於兩大瓶可樂」、「糖越多，腸道裡面的益生菌就會變少，壞菌就會變多，糖多的寶寶有一個問題，就是他很容易過動」等資訊，被網紅及民眾炎上，更有醫師出面指控，這是「錯誤觀念」。食藥署今天表示，近期網傳「嬰幼兒奶粉一半以上是糖，因為很甜可能導致過動」，此說法並非事實，政府針對嬰兒配方食品皆依食品安全相關法規進行管理，成分含量受到嚴格規範，以守護嬰兒健康。食藥署指出，目前經衛福部查驗登記的嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品共128項，每個產品皆符合嬰兒成長發育所需的營養需求，其每100毫升的糖含量與母乳可提供乳糖含量6.7至7.8克，並無明顯差異，相關資訊可於「食品藥物消費者專區」點擊首頁⭢整合查詢服務⭢食品⭢核可資料查詢。食藥署也說，雖支持以母乳哺育為優先，不論母乳或嬰兒配方食品，只要是符合媽媽和寶寶的狀況，都是好的選擇，但當媽媽無法餵哺母乳時，建議諮詢醫師、營養師或醫護人員等專業人員意見，就嬰兒自身狀況來選擇合適的嬰兒配方食品及正確的食用方法，沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信，並避免再轉傳親朋好友。食藥署強調，有關該短影音播放內容，涉違反《食品安全衛生管理法》第46-1條散播有關食品安全的謠言或不實訊息，食藥署已於8月28日依消費者政策管道（Consumer Policy Channel，CPC）通報Meta公司進行下架處理。
網傳「配方奶粉都是糖」惹議 食藥署發聲駁：乳糖量與母乳相近
知名母嬰用品品牌「媽媽餵Mamaway」稱「假設一瓶奶粉一半以上都是糖，等於兩大瓶可樂」等語，並強調該言論「不是沒有依據的一派胡言」，引發爭議，醫師也紛紛聲闢謠。對此，衛福部食藥署表示，一般足月產母親的成熟母乳，每100毫升可提供6.7至7.8克乳糖，配方奶粉每100毫升約5.5至7.7克乳糖，與一般母乳乳糖量並無明顯差異。媽媽餵日前發影片稱，「一瓶奶粉有一半以上，全部都是糖，等於兩大瓶可樂，你有辦法想像你小朋友，每天喝的都是糖嗎？如果寶寶喝了這麼多糖之後，糖越多，腸道裡面的益生菌就會變少，糖多的寶寶有一個問題，就是他很容易過動。」影片一出，引發醫界紛紛出面闢謠，強調母奶裡含有的抗體、HMO等的確是配方奶無法取代的，但不該以「含糖量」來評論2者差別，「母奶和配方奶裡的糖份主要都來自乳糖，乳糖提供了約40%的熱量，也是大腦發育重要的原料。」婦產科名醫蘇怡寧更建議媽媽餵如果對於台灣的配方奶有問題，請指名品牌，大家一起幫忙檢視，並提到「不要開地圖砲，我看連主管機關食藥署都會很怒。」而28日稍早食藥署回應表示，經衛福部查驗許可登記的「嬰兒與較大嬰兒配方食品」共有128項，其中包含雀巢、新諾兒、愛貝美等品牌的嬰兒專用配方奶粉。食藥署指出，一般足月產母親的成熟母乳，每100毫升可提供6.7至7.8克乳糖，登記許可在案的嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品，每100毫升約5.5至7.7克乳糖，並無明顯差異。食藥署強調，鼓勵以母乳哺育為優先，當無法餵哺母乳時，建議諮詢醫師、營養師或醫護人員等專業人員意見，就嬰兒自身狀況，進一步選擇適合嬰兒配方食品及正確的食用方法。
媽媽餵堅稱「寶寶喝奶粉等於吃全糖」 蘇怡寧醫師回5點嗆：有本事衝著我來！
知名母嬰用品品牌「媽媽餵Mamaway」聲稱「假設一瓶奶粉一半以上都是糖，等於兩大瓶可樂」等語，引婦產科名醫蘇怡寧立即開嗆，也紛紛掀起網友熱議；媽媽餵則強調該言論「不是沒有依據的一派胡言」，並點名「感謝蘇院長賜教」。而蘇怡寧28日稍早回應，先質疑沒有看到對方的言論佐證文獻，認為其言論都是一些沒有根據的恐怖錯誤觀念，並直言「蘇院長很多個，我不知道你在說誰，有本事你衝著我來吧！」媽媽餵近日聲稱「假設一瓶奶粉，有一半以上全部都是糖，等於兩大瓶可樂」。更提到，小朋友每天喝的都是糖，糖多腸道裡面的益生菌就變少、壞菌就會變多，「糖多的寶寶有一個問題，就是他很容易過動。」隨後陸續出現醫師發聲澄清該謠言，強調大部分奶粉沒有添加糖、實際上只有乳糖，且乳糖可幫助兒童大腦發展，與過動無關。媽媽餵就再發聲明強調，「提倡哺乳純粹是了解母乳，就像核能一樣被誤導或被低估，希望能在奶粉被放大的趨勢下稍微平衡報導」，最後更點名「感謝蘇院長賜教」。對此，蘇怡寧稍早在臉書發5點聲明回應，提到對方提供的佐證連結，基本上都不是正式的科學文獻，甚至還有一個是整骨師說的，根本連醫師都不是。蘇怡寧也質疑「小朋友每天喝的奶粉都是糖」這些言論的佐證文獻在哪裡，並痛批沒有人用謊言、沒有根據的恐怖錯誤觀念來做平衡報導。對方聲明還叫他人多加研究「配方奶領導品牌因添加糖的問題被關注」一事，讓蘇怡寧忍不住砲轟：「建議你如果對於台灣的這些配方奶哪一家有問題，請指名提出來大家一起來幫你檢視，不要開地圖砲，這樣我看連主管機關食藥署都會很怒，你當大家都沒在做事喔。」蘇怡寧最後說，蘇院長很多個，不知道對方是在說誰，「還是你是在說前閣揆蘇貞昌？」並提到對方恣意主張著作權、商標權、肖像權威脅網友，皆不構成違法情事，「有本事你衝著我來吧，我明天繼續跟你聊。」
媽媽餵稱「喝奶粉是在喝糖」 醫師怒點破迷思：要告來告
知名母嬰用品品牌「媽媽餵Mamaway」因聲稱「假設一瓶奶粉一半以上都是糖，等於兩大瓶可樂」，並建議「母奶對寶寶最好」等語遭網友炎上，事後更強調該言論「不是沒有依據的一派胡言」。對此，胸腔外科醫師、兒科醫師皆發聲闢謠，表示母奶裡含有的抗體、HMO等的確是配方奶無法取代的，不過以「含糖量」來評論2者差別，是不合理的行為。媽媽餵近日在社群平台發布一段短影音，內容提及「你知道你給小朋友喝的奶粉，到底有多甜嗎？假設一瓶奶粉，它有一半以上，它全部都是糖，等於兩大瓶可樂」。品牌方還提到，「你有辦法想像你的小朋友，每天喝的都是糖嗎？糖越多，腸道裡面的益生菌就會變少，壞菌就會變多，糖多的寶寶有一個問題，就是他很容易過動。」對此，引發醫師、網紅及民眾質疑，不認同品牌方為了推廣母奶製造假訊息。而媽媽餵27日發聲強調，這些並非沒有依據的一派胡言或異想天開，「提倡哺乳純粹是了解母乳，就像核能一樣被誤導或被低估，希望能在奶粉被放大的趨勢下，稍微平衡報導。」該篇新聲明再度引發醫師不滿，澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲在臉書粉專直言，「母乳有好處，不代表你需要抹黑沒有添加糖、實際上只有乳糖的大部分奶粉。」杜承哲指出，乳糖可幫助兒童大腦發展，與過動無關，「Sugar high、糖分造成過動的理論，早已在大型研究中被打破了，在家中自製的點心不太出現這樣的問題，現在最可疑的是來自糖果零食的色素和人工添加物，這還需要進一步研究。」媽媽餵也威脅網友下架影片，理由是「未經授權引用本公司影像」、「肖像權」、「著作權」。杜承哲對此直言，「這就是見登（見笑轉受氣）＋法盲，我這篇評論就放在這裡，要告來告，製造媽媽的恐慌和焦慮真的非常不可取。」兒科醫師陳昱潔也在臉書說明，奶裡含有的抗體、MO等的確是配方奶無法取代的，不過用「含糖量」這點評論母奶及配方奶差別不合理。她表示，母奶和配方奶裡的糖份主要都來自乳糖，乳糖提供了約40%的熱量，也是大腦發育重要的原料。母奶裡的乳糖含量是每公升平均68至78克；坊間大品牌嬰兒配方奶的含糖量，多為每公升67至78克不等。陳昱潔說，各個品牌奶粉的糖量真的沒有特別高，且用大人飲食的思維去看小嬰兒是不合理的。醫師強調，每個人都有不同的身體狀況和生活模式，母奶、配方奶都好，每位媽媽都盡自已所能提供最好的選擇給寶寶，不需要為了餵奶而有壓力。
網傳「小孩喝奶粉、餐餐吃全糖」！ 蘇怡寧傻眼嗆：胡說八道
近日台灣某母嬰用品品牌分享了一支影片，聲稱配方奶含糖量高、1瓶奶粉一半以上都是糖，若讓小孩喝奶粉等於「餐餐吃全糖」，引發網友熱議。對此，婦產科名醫蘇怡寧就說明，一般嬰兒配方奶粉的含糖量其實與母乳差不多，並質疑對方「為什麼要這樣胡說八道呢？」蘇怡寧在社群平台發文表示，昨晚（26日）有許多網友傳了同一支影片給他看，內容提及「小孩喝奶粉、餐餐吃全糖」、「1瓶奶粉有一半以上全都是糖，等於2大瓶可樂」、「如果寶寶喝下這麼多糖，糖越多、腸道裡面的益生菌就會變少，壞菌就會變多」、「糖多的寶寶有一個問題，就是他很容易過動」。針對影片的說法，蘇怡寧指出，嬰兒配方奶粉（Infant Formula）含糖量其實跟母乳差不多，一般嬰兒配方奶粉主要碳水化合物來源是乳糖（lactose），這和母乳中的糖分來源是一樣的，含量大約都是7%左右，是嬰兒能量的重要來源，若寶寶有乳糖不耐症的狀況，才會另外使用特殊配方。蘇怡寧強調，無論是哪一種情況，台灣現行法規對於嬰兒配方奶粉管理相當嚴格，對成分更有明確規範，而奶粉罐標示的糖含量是「乾重」，只要按照比例去泡，含糖比例就會跟母奶差不多，「不可能有影片中說的事情！」蘇怡寧直言，母乳是老天爺送給寶寶最天然的禮物，也會鼓勵媽媽餵母乳，但對於某些不適合哺餵母乳的情況，配方奶就是另外一種選擇，「情緒勒索真的母湯，胡說八道更是不可接受。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「沒有科學證據卻講得煞有其事」、「能不能餵上母奶真的看緣分，把餵母奶直接掛上是必須的母愛，真的很情勒」、「很多媽媽真的沒有奶，只好尋求配方奶，被這種影片亂說亂騙搞得擠不出奶的媽媽很焦慮欸」、「要餵孩子喝哪一種奶真的是看需求，不是商人整天造謠危言聳聽欸」、「還有一堆人為了銷售奶粉，說某牌奶粉很甜，讓新生兒爸媽倍感壓力，孩子喝得慣就是最好的」。
睡前吃「這5類」食物 隔天便秘可能加重
睡前少吃這些食物有助於預防便秘？國外專家指出，如果你有便秘問題，睡前吃高脂食物、酒精、精製穀類、高蛋白點心、乳製品這5種食物，早上醒來便秘情況可能加重。據《Eating Well》報導，據美國統計數據，約16%的成年人有便秘困擾，60歲的人數更是原來人數的2倍。1.高脂肪食物：營養師德維托（Samantha DeVito）說，如果容易便秘，最好避免在睡前食用高脂肪食物，如奶酪、加工零食，因為它們會減緩消化過程，讓你在夜間加劇便秘。營養師康隆（Kerry Conlon, MS, RD ）指出，即使是堅果醬這類健康脂肪，吃多也會讓胃部排空變慢，可能會導致便秘。2.酒精：醫學博士雅庫博夫（Mikhail Yakubov）表示，如果你習慣在睡前喝一杯酒，可能需要重新考慮，尤其是當你發現自己便秘，因為酒精作為一種利尿劑，會降低抗利尿激素（vasopressin）水平，當這種激素受抑制，身體會通過頻繁排尿失去更多的水分，這可能導致輕微脫水，脫水導致便秘。3.精製穀物：營養師蓋格（Rhyan Geiger）說，精製穀物如白麵包、白意大利麵、白米和甜點可能是舒適的睡前零食，但如果你便秘，這些食物可能會讓情況更糟，這些食物在加工過程中大多去除了纖維。4.高蛋白零食：康隆表示，蛋白質是每個人都需要的必需營養素，但並非所有蛋白質都是一樣的，特別是在消化方面。市場上許多高蛋白零食——如蛋白棒、餅乾、椒鹽脆餅和薯片，這些成分可能會讓消化緩慢的人脹氣。5.乳製品：乳製品零食，如優格、牛奶和奶酪，如果你對乳糖敏感或容易消化緩慢的話，可能會加劇便秘，這些食物含有蛋白質和脂肪，需要更長時間才能在消化系統中分解，雖然較慢的消化，有助於讓某些人長時間保持飽足感，但對於那些已經有便秘問題的人來說可能是挑戰。
睡前喝杯熱牛奶是錯的？ 專業醫引最新研究：並非人人適用
不少人習慣在入睡前來一杯溫熱牛奶，希望能一夜好眠，卻未曾想過這杯「暖心飲品」可能正是惡夢的根源。神經科醫師鄭淳予引用加拿大蒙特婁大學的研究團隊在2025年7月於《Frontiers in Psychology》期刊發表的一項最新研究指出，食物與夢境之間存在明顯關聯，特別是某些人在夜間攝取乳製品後，反而更容易陷入驚悚夢境。鄭淳予醫師在FB粉絲專頁發文表示，研究團隊針對1,082名大學生進行問卷調查，內容涵蓋飲食習慣、食物過敏情況與夢境內容。研究結果顯示，有多達32.2%的受訪者表示每週至少做一次惡夢，顯示這種夜間困擾比想像中普遍。而在這些人當中，宵夜族尤其容易受到夢境干擾。習慣夜晚進食、尤其是在深夜吃大量食物者，更容易經歷負面夢境，甚至是惡夢。研究中也提到，乳糖不耐症（Lactose Intolerance）與惡夢之間的關聯性極為明顯。腸胃對乳糖、麩質等食物過敏的族群，不僅容易出現腹脹、絞痛等腸胃不適，更在夜晚夢境中出現較高比例的負面情緒與怪誕情節。在所有認為食物影響夢境的受訪者中，有22%將問題歸咎於乳製品，包括起司、牛奶與優格，認為這些食物讓夢境變得更加詭異難解。針對「食物如何影響夢境」的機制，研究人員提出三種可能解釋。其一是腸胃不適所產生的訊號，可能在熟睡中被大腦誤解為外界刺激並融合進夢境；其二是睡前吃得過飽導致生理時鐘被打亂，使得夜間清醒與惡夢機率提高；其三則是所謂的「腸腦軸」（gut–brain axis），即腸道與大腦之間透過神經與荷爾蒙的雙向交流，使消化不良進一步影響大腦的夢境活動。對於希望一夜好眠的人來說，鄭淳予醫師也給予三個飲食上的建議。首先是避免夜間進食過多，尤其是高糖、高油脂與乳製食品，如鹽酥雞、蛋糕、麻辣燙等，在睡前儘量避免。其次，若真的感到飢餓，可選擇少量健康的食物，例如含有天然褪黑激素的杏仁與核桃、一杯花草茶或一碗燕麥片，既能滿足食慾也有助於放鬆。最後則是避免倚賴酒精助眠，因酒精雖可能讓人快速入睡，但會干擾腦部深層睡眠結構，也容易導致夜間清醒與夢境混亂。鄭淳予醫師也提醒，研究雖指出飲食與夢境之間的關聯性，但尚未能證實其中的直接因果關係。鄭淳予醫師表示，每個人體質不同，對食物的反應亦有差異，建議可透過自身觀察與調整，找出最適合自己的入睡習慣與飲食方式。對某些人來說，一杯牛奶或許是安眠良方，但對另一些人來說，卻可能是惡夢來襲的起點。
一早昏昏欲睡？早餐地雷曝 專家推4飲品：應補充蛋白質
許多民眾吃完早餐後，感到昏昏欲睡，因此習慣搭配咖啡飲用。營養師透露，早餐若是食用麵包、燒餅、油條、蘿蔔糕、蔥抓餅等「澱粉炸彈」，容易造成血糖快速飆升後又劇烈下降，進而感到疲倦、無力。營養師建議，早餐應補充足夠的蛋白質，並依身體狀況搭配豆漿、米漿、牛奶或燕麥奶等優質蛋白質飲品，才不會一早就精神不濟。對於早餐該如何搭配最適合的飲品，營養師吳映澄在臉書粉專發文指出，若是想補充蛋白質，適合配豆漿、牛奶；想補充鈣質，就是牛奶；若喜愛燕麥口感或補充營養素，則為燕麥奶。不過若是純素食主義者或是乳糖不耐症患者，吳映澄建議飲用豆漿、米漿或是燕麥奶；若活動量大、需要快速飽足感，最適合喝米漿。吳映澄進一步說明指出，豆漿為豆魚蛋肉類，主要成分含有植物性高生物價蛋白質，還含有天然的大豆異黃酮與卵磷脂；不過豆漿本身的鈣含量並不高，應從其他食材加強鈣質攝取。而米漿屬於全穀雜糧類，主要成分為碳水化合物，可快速提供能量，適合活動量大的族群；但市售米漿通常偏甜，建議選擇低糖款或純米成分，可降低熱量與糖分攝取。至於牛奶的主要成分為蛋白質和鈣質，吳映澄說，不只提供高生物價蛋白質，更是重要的鈣質來源。每天飲用約240毫升的牛奶，約可提供250毫克的鈣質；市面上也有高鈣高蛋白的配方，一瓶就含有20克蛋白質及710毫克鈣質。吳映澄表示，燕麥奶屬於全穀雜糧類，主要成分為碳水化合物，含有燕麥特有的β-葡聚醣和水溶性膳食纖維，部分品牌也會額外添加營養素提升整體營養價值，「但燕麥奶並不能取代牛奶，建議搭配蛋白質食物，營養更均衡。」吳映澄提醒，麵包、燒餅、油條、蘿蔔糕、蔥抓餅、鐵板麵等常見早餐選擇，大多是高醣、高油的「澱粉炸彈」，易造成血糖快速飆升後又劇烈下降，導致感到疲倦、無力，甚至昏昏欲睡。因此，她特別強調，早餐應補充足夠的蛋白質，並搭配優質蛋白質飲品或加顆蛋，才不會一早就精神不濟。
有標章才叫鮮乳！明年7月上路 標示不實最高罰400萬
紐西蘭乳品2025年起輸台零關稅，引發進口乳標示爭議。衛福部食藥署原擬以「長效鮮乳」區隔，引發酪農業者反彈，歷經1年跨部會討論，終於在3日公告，未來僅限取得農業部鮮乳標章者可標示為「鮮乳」，其餘乳品則以「食用動物乳」、「牛乳」、「羊乳」等名稱，新規將在明年7月1日生效。台紐經濟合作協定今年起全面生效，紐西蘭液態乳以零關稅進口台灣，衝擊國產酪農產業。為區隔進口乳和國產鮮乳，食藥署去年6月預告，將30天以上乳品標示為「長效鮮乳」，卻引發酪農業者反彈。歷經1年討論，食藥署3日公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，參酌國際規範用詞，將「鮮乳」用詞調整為「食用動物乳」，另為避免消費者混淆，明定僅取得「鮮乳標章」或相關驗證標章者，才能標示為鮮乳。農業部表示，鮮乳標章是政府為保護消費者權益實施的行政管理措施，促使廠商誠實以國產生乳製造鮮乳，而申請使用鮮乳標章的乳品工廠，除需使用國產生乳為原料，也要領有乳品工廠登記證、備有自粘商標自動貼標機等，政府將依據乳品工廠每月向酪農收購的合格生乳量及其所實際產製的鮮乳量核發鮮乳標章。食藥署食品組組長劉芳銘說明，經跨部會討論，農業部過去一直有推廣「鮮乳標章」，為了避免品名產生衝突，因此將「鮮乳」回歸專有名詞，除非是取得鮮乳標章，否則不得標示為鮮乳；其他乳品則標示為牛乳、羊乳或食用動物乳。相關規定將自明年7月1日實施。劉芳銘指出，業者如未依規定標示，可依《食安法》處3到300萬元罰鍰；如標示不實，例如未取得鮮乳標章而標示為鮮乳，可處4到400萬元罰鍰。至於仿冒鮮乳標章，另依農業部相關規定處理。另外，本次公告修正也針對食用動物乳、保久乳及乳粉產品，若屬乳脂肪、乳糖調整者，應於品名或外包裝明顯處標示「乳脂肪經調整」、「乳糖經調整」或其他同意義字樣。相關規定於後年、2027年7月1日正式生效。
「鮮乳」標示爭議拍板定案！ 「新制明年7月上路」違者最高罰400萬
紐西蘭液態乳今年起零關稅進口台灣，國內乳業協會與酪農擔心衝擊市場，主張保存期限超過30天的長效乳不該叫「鮮乳」，對此行政院於今年3月召開跨部會協調會議，重申保護國產酪農立場不變，食藥署今（3日）公告新規，自2026年7月起，只有取得農業部「鮮乳標章」認證的產品，才能使用「鮮乳」名稱，若未依規定標示，或涉標示不實，最高可處400萬元罰鍰。新規定也針對產品標示方式進行調整，像是未來液態乳品的標示字體大小，必須依瓶身體積調整，不能再用極小字體模糊帶過；如果產品有調整乳脂肪或乳糖含量，包裝上也要清楚標示「乳脂肪經調整」、「乳糖經調整」等字樣。此外，若符合我國國家標準（CNS）則可直接標示為「全脂」、「低脂」、「無乳糖」等，嬰兒配方、較大嬰兒輔助食品，以及特殊醫療用途的嬰兒乳品都納入規範，這部分新制將自2027年7月1日起正式實施。食藥署食品組組長劉芳銘說明，未來鮮乳就回歸農業部鮮乳標章，其他乳品則標示為牛乳、羊乳或食用動物乳，這項新制適用於所有乳製品，未依規定標示，可依食安法裁處3萬至300萬元罰鍰，若標示不實，罰則提高至4萬至400萬元，至於仿冒鮮乳標章者，農業部則會依其相關規定處理。針對過去國際聲音質疑標示限制，劉芳銘回應，國際食品法典委員會（Codex）與歐美標準皆以「milk」為通用名，而「fresh」為形容詞，並未作為法定分類名稱，他強調，業者符合農業部規定，取得標章就可合法標示為鮮乳。
食物驚人真相2／揪出4大偽健康食物！ 「澱粉奶」讓你體重無知覺爆增
現代人愈來愈重視健康，許多人因此放棄零食、飲料，轉而選擇那些標榜健康的食物，但許多看似健康的選擇，其實暗藏陷阱，你以為吃下了有助身體健康的食物，卻可能導致血糖失控、增加身體負擔，甚至在不知不覺中體重爆增。專家告訴CTWANT，燕麥奶、能量棒、全麥麵包、穀麥片正是最易誘導人的 4大偽健康食物，仔細挑選才能真正吃得健康。燕麥奶近年成為受歡迎的健康聖品，成為不少人早餐的新選擇，甚至用來取代牛奶。「燕麥奶不能取代牛奶，因為它根本不是奶！」營養師程涵宇表示，燕麥奶雖然名稱有一個「奶」字，但實際上是「澱粉奶」，主要原料是燕麥，所含的成分大多是碳水化合物，沒有添加任何奶製品。程涵宇說，燕麥奶的優點是不含乳糖，所以乳糖不耐者也可安心喝，針對食慾不佳又需要補充健康碳水的人，燕麥奶也是不錯選擇，而且還富含膳食纖維及β-葡聚醣，有助於降低膽固醇。「要注意燕麥奶不是牛奶，主要是提供碳水化合物，因為每300毫升的燕麥奶約等於0.4碗飯，最近很受歡迎的大杯燕麥拿鐵甚至跟半碗飯的澱粉量相同！」程涵宇說，攝取過多的燕麥奶易使血糖飆升，再加上成分含有油脂，所以喝多了容易變胖，建議優先選「無糖」、「少添加物」、「蛋白質大於1.0g/100ml」者。若要喝燕麥奶時，建議搭配蛋白質、鈣，並謹記澱粉代換原則，例如喝下燕麥奶後，就要減少飯量，如此才能營養均衡。許多健身族也愛吃主要成分是燕麥的能量棒，中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠說，「我身邊有很多朋友吃燕麥棒，認為相當健康，但燕麥本身無調味，為了符合大眾需求會以不同口味呈現，如焦糖、巧克力、優格等。仔細看營養標示，即使標示為不甜，但還是含有2~3成精緻糖。」黃琳惠說，每根燕麥棒約含1-3公克的膳食纖維，乍看之下很高纖很健康，但跟每日所建議的25-35克相距甚遠，所以別傻傻地以為吃了燕麥棒就能補足一天膳食纖維所需，而且因為份量小、容易餓，反而會忍不住吃更多其他食物，不僅容易攝取過多熱量，還可能影響減重效果。如果想以燕麥棒取代正餐，建議選擇低糖者，同時搭配蔬菜及蛋白質，較容易有飽足感。全麥麵包一定比較健康？專家表示，若是添加大量糖、油脂增加口感，其實也會增加身體負擔。（示意圖／報系資料照）程涵宇則說，雖然多數能量棒高糖、高油脂，但也有少數成分單純的能量棒。「可以先檢視成分與營養，挑選使用天然食材如堅果、燕麥、果乾等，然後蛋白質含量建議要達15公克、糖量要每份小於10公克，這樣熱量大約能控制在200大卡左右。」其他如全麥麵包、穀麥片也都屬於「偽健康食物」。程涵宇說，市售穀麥片非常多元，有純燕麥片、也有添加奶精、高糖的穀麥片。「其實仔細挑，還是能挑到健康品項，我自己最近買了無添加的高蛋白穀麥片，希望除了膳食纖維還可以補充到蛋白質，裡面還有果乾。」程涵宇建議買最基本的純燕麥片，加上一些堅果，再沖泡牛奶或豆漿、或加進無糖優格就是簡單又健康的選擇。搭配上新鮮的水果例如奇異果，營養密度高又有膳食纖維及維生素Ｃ，對於早餐來說更可以提升腦力跟專注力。另外，許多人認為全麥麵包比一般麵包更健康，但目前許多市售商品為了增添美味口感，會添加大量油脂和糖分，導致熱量和脂肪含量甚至超過白麵包，建議挑選口感較粗糙的全麥麵包，因為代表全麥麵粉比例較高，並搭配蔬果與蛋白質。營養師程涵宇認為市售能量棒也有成分單純的品項，建議民眾購買前先看成分表。（圖／程涵宇提供）