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三明治配紅茶、白粥搭醬瓜都上榜 營養師揭「早餐地雷組合」
台灣美食多,連早餐也具多樣性,但小心有不少組合可能是「健康地雷」!營養師杯蓋(蕭瑋霖)指出,有多種早餐搭配其實隱藏著高糖、高鈉與欠缺膳食纖維的健康危機,包括三明治配紅茶、麵包加牛奶或鐵板麵加奶茶,並建議大眾若想遠離慢性病威脅,可先從將含糖飲料替換為無糖茶飲或水做起,逐步調整飲食結構。營養師杯蓋在臉書粉專「營養初 Nutrue-營養師杯蓋」發文分享早餐常見「地雷組合」,首先傳統早餐如麵包搭配果汁、三明治配含糖紅茶等組合,均含有大量液態糖分;研究指出每日多攝取250毫升含糖飲料,罹患冠狀動脈心臟病的風險將增加17%;若將同等份量的水果換成果汁飲用,糖尿病風險也會上升8%。另外,有些人早餐僅飲用含糖咖啡,其中的果糖與蔗糖會直接啟動肝臟脂肪新生,危害人體代謝機能。高澱粉與高油脂的雙重疊加則是另一大飲食陷阱,像是蘿蔔糕配米漿或培根蛋餅搭薯餅,普遍存在雙份澱粉或雙重油炸問題,且膳食纖維幾乎為零。廣式蘿蔔糕每100公克即含鈉251毫克,若再沾取醬油膏,鈉含量更是嚴重超標;深受大眾喜愛的鐵板麵搭配奶茶,更會同時攝取高糖與高鈉。除此之外,看似清淡的白粥配醬瓜、麵筋,也同樣屬於升糖速度快且鈉含量極高的高風險組合。而部分上班族為了圖方便,選擇麵包配牛奶或火腿蛋三明治搭奶茶,看似攝取了蛋白質,實際上膳食纖維極度匱乏。至於完全不吃早餐撐到中午,直接吃午餐的做法,恐對腸胃與血糖控制造成極大負擔。杯蓋總結這些常見地雷早餐的共同缺陷,主要在於「液態糖分過高」與「膳食纖維極度匱乏」。杯蓋強調,飲食轉型無須一步登天,民眾無須立即全數改變飲食習慣,只要先從把早餐的含糖飲料替換為無糖茶或水,即可有效降低代謝負擔。
韓國瑜站台蔣萬安!批台灣民主「天花板漏水」 籲選民用選票捍衛法治
台北市長蔣萬安今(26)日下午舉行競選總部成立大會,立法院長韓國瑜、新北市長侯友宜及台中市長盧秀燕再度以「禿子、漢子、燕子」組合站台。韓國瑜致詞時將矛頭指向中央政府,批評行政院長不副署立法院三讀通過的法案,形容台灣民主的「天花板已經開始漏水」。他也為蔣萬安的施政表現辯護,呼籲台北市民透過選票作出判斷。韓國瑜表示,台灣民主是經過數十年、一代又一代人共同努力才建立的成果,但他認為,如今台灣民主正面臨嚴峻挑戰,甚至可能來到最危險的時刻。他指出,民主制度必須建立在法治基礎上,然而立法院完成三讀的法案,行政院長卻選擇不予副署,讓他質疑這樣的情況是否符合民主社會應有的運作方式。韓國瑜以「民主的天花板開始漏水」形容目前的政治情勢,強調這並非他所期待的民主制度,也呼籲民眾重視法治與民主程序。談及蔣萬安,韓國瑜表示,蔣萬安個性善良、為人正派,但這些特質不應被視為軟弱,更不應因此成為政治攻擊的對象。韓國瑜批評,蔣萬安近來遭到各種網路言論攻擊,甚至誇張地形容,彷彿連呼吸多吸一點空氣,都可能被指責占用他人的氧氣,以此諷刺他認為過度的政治批評。他也提到,蔣萬安推動市區樹木整理及防災工作,卻有人將相關措施與配合中國解放軍無人機行動連結,讓他質疑政治討論為何會發展到這種程度。在市政表現方面,韓國瑜肯定蔣萬安上任以來的努力,提及道路平整、路燈照明、排水溝清疏等基礎建設,以及輝達、大巨蛋與牛奶等相關市政議題。他也列舉交通建設、社區防災、捷運路網規畫及老舊社區更新等施政方向,認為蔣萬安這幾年持續投入市政工作,應受到公平檢視,而非遭到他所指控的抹黑。韓國瑜表示,面對選舉期間的政治攻防,台北市民應根據自身判斷作出選擇,不應只受到網路輿論影響。他並回顧去年的大罷免行動,聲稱當時許多網路民調預測國民黨立委將遭罷免,但最終選民透過投票作出不同決定。韓國瑜認為,這顯示民眾能以選票回應政治局勢。韓國瑜強調,台灣民主不能倒退,也呼籲支持者成為蔣萬安的後盾。他表示,希望台北市民以自己的判斷力檢視候選人與施政成果,在選舉中作出選擇。致詞最後,韓國瑜再度呼籲支持者力挺蔣萬安,並以「邪不勝正」形容他對選舉的期待,希望透過投票展現台北市民的民主判斷。
金鐘61/《宇宙啦啦隊》4.8萬票摘人氣獎 銀赫感性吐心聲:意義非凡
第61屆金鐘獎「最具人氣綜藝節目獎」結果出爐,啦啦隊女團選秀節目《宇宙啦啦隊》以總票數4萬8567票拿下最具人氣綜藝節目獎。典禮上,因薔琵颱風無緣抵台的Super Junior隊長利特現身大銀幕,擔任頒獎嘉賓。當看到得獎名單時,他頓時神情一驚,發聲讚嘆,並公布今年得獎的節目是「宇宙啦啦隊」。語畢,他難掩失落,摀著臉淚喊:「唉!我沒得獎,嗚嗚!銀赫,恭喜你!」銀赫坦言,「在拍攝宇宙啦啦隊時,真的認識了很多人,還有我們的選手們。能夠看著大家漸漸成長的樣貌,真的是一段意義非凡的時光,最重要的是一直相信我、選擇我成為主持人的B2哥,還有製作團隊的每一位,牛奶老師、金姐老師,加上努力到最後一刻的選手們,再一次真心地感謝大家。」最後,銀赫也不忘幫節目中成功出道的「W!nky」打氣,盼大家能夠多多愛戴與關注。
買透明瓶裝牛奶要注意! 營養師:長時間照光恐影響部分營養、風味
選購牛奶時,許多人會優先比較蛋白質、鈣質和添加糖含量,但營養師老辜提醒,牛奶即使放在冰箱冷藏,若使用透明容器並長時間受到光線照射,仍可能發生「光氧化反應」,影響維生素B2、維生素A等營養素,並改變風味。老辜在臉書粉專發文表示,使用透明容器裝的牛奶,若放在明亮的超市冰箱裡,即使保持冷藏,也可能發生「光氧化反應」,影響部分營養素與風味,例如牛奶中含有的核黃素,也就是維生素B2,主要參與人體能量代謝,當光線穿透包裝,核黃素吸收光能後,可能引發「光氧化反應」,而相關實驗發現,經過長時間的特定光照條件後,沒有做好充分光保護的包裝,維生素B2含量會下降,但這樣的結果,不等於所有市售乳品都相同。老辜提到,光照也可能促使維生素A降解,並加速乳脂氧化,產生異味並改變風味,而蛋白質中的部分胺基酸,也可能受到氧化影響;不過,牛奶中的鈣、磷、鉀等礦物質,並不是光氧化的主要受影響對象,目前也沒有充分證據顯示,單純光照就會讓這些礦物質大量流失。老辜指出,無論是透明玻璃、塑膠、不透明紙盒,皆取決於實際的透光程度、光線波長、照射強度與時間,只要能有效阻隔相關波長的包裝,通常更有利於保護乳品中的特定營養素與風味;另外,冷藏不代表完全不會發生光氧化,相關研究曾在冷藏條件下觀察到,牛奶經過數小時的光照,就可能出現氧化或感官品質變化。老辜提醒,購買牛奶時,可以優先選擇具有效遮光設計的包裝,特別是預期會長時間陳列的乳品;留意牛奶的冷藏狀況與保存期限,回家後依產品標示妥善冷藏;開封後避免長時間放在窗邊、餐桌或強光下,取用後記得蓋好。老辜認為,在挑選牛奶時,除了確認蛋白質、鈣質、添加糖、個人需求、保存條件,也可以留意包裝的透光程度。
韓妞最愛這款「原生感灰棕髮」!顯白又高級、免漂不怕布丁頭,髮型師揭秘2026秋冬大勢色與抗黃護色密技
換季想換髮色,卻擔心染後氣色蠟黃、髮質乾枯,或是洗沒幾次就褪成枯黃稻草?本次特別專訪擅長浪漫感燙髮與不漂霧感色的H icon專業髮型師 Kerasa,針對亞洲膚色顯白選色、2026秋冬大勢韓星同款「煙燻灰棕 #Ashbrown」、免漂護髮染膏技術,以及染後一週關鍵養護地雷。帶你避開熱傷害與褪色危機,就連忙碌族、白髮困擾者也能輕鬆擁有一頭自帶濾鏡的原生感高質感美髮!(圖/品牌提供)Q1:亞洲女生最怕染完顯黃、氣色差!如何依膚色挑選顯白髮色?今年有不挑膚色的安全款嗎?首推「牛奶巧克力」與「奶茶可可」!黃肌素顏也能自帶提亮濾鏡。髮型師 Kerasa 分享,偏黃肌膚特別推薦選擇「牛奶巧克力色」或「奶茶可可色」。這類帶有溫潤暖調與柔和棕感的色系對黃肌非常友善,視覺上能有效中和肌膚的暗沉感,染完後膚色立刻看起來白皙乾淨;就算平日素顏不化妝,整個人也能自帶柔焦濾鏡,氣色明顯提亮許多。如果想嘗試更有個性、時髦度更高的風格,偏冷色調且帶有霧感的效果也是近期的大勢首選。這種霧霧灰灰的色階經過陽光折射時,會散發出非常迷人的通透線條感。Kerasa 特別提醒,若想要染冷霧色卻不希望頭髮快速變黃,挑選具備良好基底色料的高品質染膏像是資生堂、施華蔻都有出這類型色調,搭配設計師專業的去橘調比例調配,是維持乾淨色澤的核心關鍵。(圖/品牌提供)Q2:近期社群指名率最高的韓星範本是哪款?想追求「透明感、柔霧光」該選什麼色?IU、舒華掀起「煙燻灰棕 #Ashbrown」熱潮!深色髮也能透出高級光澤。觀察最近的韓星動態,Jennie、舒華到 IU 不約而同都換上了低彩度的深色髮。Kerasa 指出,目前在社群與沙龍指名度最高的,正是這股席捲韓國的「冷透灰」與「#Ashbrown 煙燻灰棕」風潮。「煙燻冷透灰」 巧妙運用冷灰與淡藍紫調,精準修飾亞洲人髮絲中頑固的紅橘底色,創造出宛如薄紗般輕盈通透的霧灰質感。「煙燻沉靜棕」則在自然米棕中揉入柔和的煙燻冷調,呈現低調、柔霧又富有質感的冷棕效果。(圖/取自 abybom__official IG)Q3:擔心染霧感髮色會讓髮質變乾、毛躁?上班族「免漂髮」也能擁有高質感霧面嗎?高保濕護髮染膏崛起!注入玻尿酸,免漂也能兼顧光澤與柔順。許多人對「霧感髮色」的刻板印象就是必須歷經漂髮,進而導致髮質受損、乾枯分叉。Kerasa 解釋,現在的沙龍專業染劑技術大幅升級,許多高品質染膏在研發時便直接注入了玻尿酸、天然保濕因子等專櫃級護膚保濕成分。這類高機能染膏不僅能在染髮過程中為髮絲持續注水鎖水、撫平毛鱗片,更能讓不想要漂髮的上班族或是髮質本身較為脆弱的,在染完後依舊維持滑順柔軟的觸感,免漂也能輕鬆營造出細緻通透的高級柔霧光。(圖/品牌提供)Q4:亞洲髮洗幾次就褪成橘黃色?剛染完頭一週的吹整與護色地雷有哪些?嚴防高溫熱工具!搭配矯色洗髮精,掌握「分段溫風」吹整秘訣。亞洲人原生髮的黑色素偏重,氧化後容易浮現紅橘色調。Kerasa 指出,優質染膏比如資生堂絢曜沛迷絲在配方中本身就設計了平衡底色的冷調基底料,染後本身就比較不易偏黃。但要讓美麗色澤持久,剛染完頭一週的「黃金養護期」格外重要。洗沐護色對策:染後可隔兩天再洗頭,務必換上「染後專用護色洗髮精」來幫助鎖住色素粒子;想要維持冷色調、防止跑黃,建議每週穿插使用 1~2 次「紫色」或「藍色」的矯色洗髮精,延緩褪色時間。避開高溫熱工具地雷: 染後初期最忌諱高溫摧殘!電棒捲、離子夾等造型工具應盡量避免,高溫會加速色素流失與油脂揮發。分段溫風吹整法: 吹頭髮時,可先用溫熱風快速將頭皮與髮根吹乾,接著移至較脆弱的「髮中與髮尾」時,務必切換為溫風或冷風慢慢吹乾,能大幅減緩毛鱗片受損與氧化掉色。(圖/取自 abybom__official IG)Q5:生活忙碌無法每個月補染?有白髮困擾該如何染得自然又時髦?手刷染與深灰棕是抗布丁神器!高遮瑕染劑讓白髮族告別死黑。針對無法頻繁回沙龍補染、害怕長出黑髮形成「尷尬布丁線」的忙碌族群,Kerasa 建議可以選擇「手刷染」或「深棕、霧灰色調」。這類色調能自然融合原生黑髮的生長界線,即使新生髮長出來,也能呈現柔和漸層,完全不會有明顯色塊落差。此外,針對許多現代都會女性提早面臨的白髮困擾,Kerasa 也特別推薦絢曜沛迷絲染膏:「許多客人體驗後回饋都非常驚豔,它能自然遮蓋九成以上的白髮,覆蓋力相當優秀!」這項突破讓深受白髮困擾的人不必再受限於傳統沉重死板的純黑染劑,同樣能大膽換上輕盈時髦的冷透灰與煙燻沉靜棕,優雅展現個人風采。(圖/品牌提供)
8元桂山冰棒宣布停賣!今年全賣光 想吃再等5個月
新北市新店區人氣冰品「桂山冰棒」宣布結束今年營業!以每支最低8元銅板價聞名的台電桂山發電廠冰品部,20日在官方臉書證實,2026年度冰品庫存已全數售罄,正式結束本季販售,預計明年3月底至4月初重新開幕。消息讓不少喜愛古早味冰棒的民眾直呼可惜,還有人原本打算隔天前往購買,得知已經收攤,忍不住哀號「我還沒上車啊!」台電桂山發電廠冰品部20日公告,今年冰棒已全部賣完,預計2027年3月底至4月初重新營業。(圖/翻攝自臉書,台電桂山電廠冰品部 (桂山冰棒))桂山冰棒是不少民眾夏季消暑的熱門選擇,每年開賣都吸引遊客前往購買。今年夏季天氣炎熱,平價冰品持續受到歡迎,不過隨著年度庫存售完,店家也正式進入休息期。冰品部20日透過臉書向顧客公告,今年所有冰品均已銷售完畢,並感謝大家長期支持,留下「謝謝各位冰友支持!我們明年見!」,預告約5個月後再與消費者見面。不同於全年營業的冰店,桂山發電廠冰品部採取季節性販售模式,通常每年3月底至4月初開始營業,並依照當年度冰品銷售及庫存情況,持續供應至秋季。只要庫存全部賣完,即使尚未進入冬季,也會結束當年營業,因此想購買的民眾必須留意每年的公告時間。能讓消費者每年期待的原因,除了保留傳統冰棒風味,親民價格也是一大特色。桂山冰棒最便宜的清冰每支只要8元,其他包括紅豆、鳳梨、牛奶、百香果、桂圓米糕、綠豆、芋頭及花生等8種口味,售價也都是每支12元。若想一次品嘗不同口味,店家還提供綜合組合,單盒最多可購買80支,方便家庭分享或民眾團購。桂山冰棒在Google評論擁有4.5顆星評價,不少消費者特別推薦其古早味特色,認為冰品用料實在、價格合理,也因此累積不少支持者。對許多熟客而言,每年夏季到新店購買桂山冰棒,已成為消暑的選擇之一。隨著停賣公告曝光,留言區也出現不同反應。有網友感謝店家今年提供價格實惠的冰品,留言「感謝今年高CP值的冰品供給,謝謝工作人員的辛勞」、「今年吃的很開心,明年見」,也有人表示「謝謝提供好吃冰棒,辛苦了」,向工作人員表達感謝。不過,部分民眾顯然還沒做好迎接停賣的準備,有人驚訝表示「還會季節停業!」,也有網友直呼「我還沒上車啊」、「本來明天要去的」,對於今年已經無法再買到桂山冰棒感到錯愕。依照冰品部公告,下一次營業時間預計落在2027年3月底至4月初,屆時民眾才能再次買到這款銅板價古早味冰棒。台電桂山發電廠冰品部在Google擁有4.5星評價,平實價格與古早味特色受到消費者肯定。(圖/翻攝自Google )
早餐別急著啃麵包、吐司! 營養師曝「先喝2種飲品」可降血糖峰值、升糖指數
早餐常吃麵包、吐司的人注意了!營養師游承逸提醒,精緻澱粉屬於高升糖指數(GI)食物,容易讓血糖快速上升,若長期血糖偏高,恐增加罹患第二型糖尿病及腎臟、心血管病變的風險,其實只要調整進食順序,先喝豆漿或牛奶再吃麵包,就有助於降低餐後血糖峰值。游承逸在臉書粉專「營養師科提斯-陪你打造健康好身體」發文表示,吃高升糖指數(GI)的精緻澱粉,例如麵包、吐司等,會讓血糖上升更快、更高,若長期血糖偏高,會增加第二型糖尿病罹患風險,還可能導致後續發生腎臟及心血管病變。游承逸提到,不少人早上為了方便,會隨便吃個麵包解決一餐,卻也因此增加高血糖的風險,但只要在吃麵包前「先喝豆漿或牛奶」,就可以降低風險。游承逸說明,有項研究將受試者分為5組,分別是「單吃麵包」、「同時喝豆漿吃麵包」、「同時喝低脂牛奶吃麵包」、「先喝豆漿,30分後吃麵包」以及「先喝低脂牛奶,30分後吃麵包」,結果發現無論同時或是先喝豆漿、牛奶,都能夠明顯降低血糖峰值及升糖指數。游承逸指出,若是先喝豆漿、再吃麵包,血糖峰值可下降30%、升糖指數下降50%;如果先喝牛奶、再吃麵包,血糖峰值則下降30%、升糖指數下降36%。游承逸建議,如果也有血糖控制的煩惱,可以考慮改變進食順序,先喝豆漿或牛奶再吃麵包,只要透過簡單的調整動作,就能降低飯後血糖。
整排癩蛤蟆擺櫥窗! 大學餐廳賣「這一味」學生瘋搶
大陸北京中國農業大學最近有款甜點讓學生搶著買,卻不是因為外觀精緻可愛,而是長得實在太像「癩蛤蟆」!一隻隻綠色蛤蟆整齊擺在麵包坊櫥窗裡,背部布滿斑點與皺褶,逼真程度讓人看了忍不住多瞧幾眼。這款名為「青蛙王子」的抹茶布丁蛋糕,每個只賣人民幣9.9元(約新台幣48元),憑著獵奇造型意外成為校園搶手貨,不少學生想買來嚐鮮,卻經常遇到商品已經售罄。綜合《大皖新聞》及《極目新聞》報導,這款「青蛙王子」在中國農業大學東校區公一食堂旁的麵包坊販售。店家沒有把蛋糕做成常見的卡通青蛙模樣,反而刻意呈現蟾蜍的真實外觀,從整體輪廓到皮膚表面的凹凸紋路都相當講究。學生拍下的照片中,多個綠色蛋糕並排陳列,乍看就像一群蛤蟆聚集在櫥窗裡,與一般甜點給人的印象大不相同。這款蛋糕究竟有多受歡迎?一名就讀該校的博士生透露,最近不少人特地前往麵包坊購買,經常還沒等到想買的人上門,商品就已經賣完。他認為,蛋糕能吸引學生,主要是因為造型實在太特別,正好符合年輕人喜歡嘗鮮的心理,甚至笑說:「要真是青蛙可能還不買呢。」另一名學生則分享,想吃到「青蛙王子」還得掌握時間。根據店員說法,麵包坊每天約上午8、9點才開始製作,蛋糕也只有上午才會供應,因此想買的人必須趁早,否則很容易撲空。由於不少學生都想親眼看看這款特殊甜點,近期經常出現搶購情況。不過,讓大家爭相購買的並不是什麼神祕口味。多名學生19日上午接受《極目新聞》訪問時表示,最初都是因為好奇才決定買來吃,沒想到實際品嚐後發現味道還不錯。那名博士生也說,蛋糕吃起來就是抹茶味,並沒有特別驚人的地方,真正讓人印象深刻的,仍是它與真實蟾蜍極為相似的外型。從產品標籤可以看到,「青蛙王子」實際上是一款抹茶布丁,主要原料包括抹茶粉、砂糖、鮮奶油、牛奶及香草精,並未使用任何青蛙或蟾蜍食材。蛋糕的製造日期與保存期限都標示為當天,售價則是人民幣9.9元。雖然名稱聽起來像童話故事中的青蛙王子,但實際造型卻更接近皮膚布滿斑點的癩蛤蟆。學生將照片分享到網路後,也引來不少網友發揮創意留言。有人看到蛋糕模樣,開玩笑說「這樣的蛋糕吃著不燒心」,還有人直呼「根本就沒有這樣的食物」,甚至調侃「食堂已經成氣候了」,讓這款原本只在校園販售的甜點,成為網路上的趣味話題。對於蛋糕受到學生歡迎的情況,中國農業大學東校區公一食堂一名工作人員19日上午證實,食堂旁的麵包坊近期確實推出這款外觀酷似蛤蟆的蛋糕,但對於實際銷售情形並不清楚,因此未提供相關販售數據。值得一提的是,中國農業大學學生餐廳過去就曾推出大豆冰淇淋、豆豉風味鴕鳥肉及糍粑糖葫蘆等特色餐點,近日校內也正舉辦校友食品文化節。這次「青蛙王子」沒有靠華麗裝飾吸引目光,反而憑著讓人又驚又好奇的蟾蜍外型,成為學生爭相購買的甜點。
男星赴日賣鹹酥雞成台灣之光 狂開5店「救了商店街」NHK也報導
藝人王彩樺近日在社群平台分享與認識40多年的圈內好友李承泰聊天影片,意外曝光對方在日本名古屋發展的近況。李承泰近年跨海經營台灣小吃,靠著販售鹹酥雞成功帶動當地商店街人氣,甚至陸續開出5家店,讓王彩樺忍不住大讚他是「台灣之光」。王彩樺透露,由於2人都是台南人,年輕時經常互相載著跑活動,一路同甘共苦,感情就像親兄妹。李承泰後來因演出《浴火鳳凰》等作品受到關注,即使各自忙於工作,雙方交情仍相當深厚。後來李承泰移居日本名古屋,靠著鹹酥雞闖出一片天。他幽默表示,自己「沒有很紅」,只是靠著鹹酥雞救了1條原本快要倒閉的商店街,現在生意也越做越大,陸續開了5家電。李承泰希望能長久經營台灣小吃,讓更多日本人認識台灣美食。除了鹹酥雞,他也陸續引進大腸麵線、木瓜牛奶及大腸包小腸等特色小吃,笑說「我就是要把名古屋變成一個小台灣!」隨著生意逐漸打開知名度,李承泰的店不僅吸引日本明星前往光顧,也受到當地媒體關注,1年約有5至10次登上日本電視節目,包括NHK等知名電視台。王彩樺得知好友在海外發展得有聲有色,也忍不住為他感到驕傲,直呼對方是名副其實的台灣之光。
星巴克熱飲也受影響?她買伯爵茶那堤沒奶味「像喝熱奶水」 網曝:其實可以請店員重做
星巴克在今年10月12日起正式調整客製化服務收費,其中「去冰、少冰補奶」須額外加收15元,引起熱烈討論。就有一名網友抱怨,最近她花150元買了熱伯爵茶那堤,結果喝起來幾乎沒有鮮奶味,像是喝到「熱奶水」一樣,讓她忍不住直呼「原以為熱飲不會受到影響!」這名網友在Threads發文表示,最近「少冰補滿」引發熱議,而她一直以來都是喝熱伯爵茶那堤,原以為熱飲不會受影響,沒想到她這次花費150元,卻像喝到「1杯熱奶水」,完全沒有鮮奶的味道,「喝了10多年第1次遇到」、「真的越喝越生氣」。貼文曝光後,不少鄉民紛紛在底下留言,「今天早上喝也覺得明顯變很水」、「熱飲也出事喔?這真的扯」、「連熱的比例都調整了嗎」、「伯爵奶茶本來就很水」、「感覺以前奶量都不足,是店員幫忙補滿,現在沒得補就變奶香風味水」、「我前天故意買熱抹茶來喝很正常啊,只調整為一下糖,也很濃郁啊」、「大家反應都這麼激烈,其實可以不消費」。也有人說,「你這可能是新手泡的,茶包都是2包喔,而且還沒奶泡,很奇怪,以前我也遇過只加1包的,直接叫他們重做即可」、「熱伯爵茶那堤一直都是茶包先加一半熱水,再加一半熱牛奶,覺得味道不對就直接反映吧」、「請店員重做就好了,基本上不會說二話」「原來可以請店員重做啊?我根本不知道可以這樣,而且我還要天人交戰會不會被當成奧客」、「我現在才知道可以請店員重做耶」。還有位自稱在星巴克任職超過10年的網友指出,伯爵茶那堤本來就是以熱水沖泡茶包,再加入牛奶與糖漿製作的飲品,並不是整杯都使用鮮奶,這個基本配方多年來也沒有太大改變,如果覺得這次喝起來與以往不同,有可能是製作過程出了狀況,可以直接向門市夥伴反映,請他們協助確認或重新製作。對此,原PO補充,以前買特大杯,都是2個茶包沒錯,她第1次點中杯,不清楚配方。內行網友則說明,中杯的茶包確實只有1包。
好市多人氣鮮乳改單瓶賣!會員一算「越賣越貴」 價格曝光掀兩派論戰
美式賣場好市多(Costco)旗下自有品牌「科克蘭」(Kirkland)鮮乳,是不少會員固定回購的商品,近日卻因販售方式改變引發討論。原本必須一次購買2瓶的鮮乳,自10月14日起開放單瓶購買,每瓶售價135元,看似增加消費者的選擇彈性,但有會員仔細換算發現,過去2瓶組合價為269元,如今買2瓶卻要270元,等於多花1元,質疑好市多藉由拆售方式變相漲價。臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」近日有網友分享,科克蘭鮮乳已不再強制以2瓶為一組販售,消費者可依照實際需求選購。對於不方便一次喝完大量鮮乳的家庭而言,新方式不用再擔心買太多、放到過期,讓部分會員認為購買更加方便。不過,販售方式改變後,價格也成為爭議焦點。原本2瓶一組售價269元,平均每瓶134.5元,改為單瓶135元後,若仍維持一次買2瓶的習慣,總金額就會增加至270元。雖然僅有1元差距,卻讓部分消費者認為,業者只是將原本的組合拆開,價格反而悄悄提高。消息曝光後,不少會員留言抱怨:「誇張,越來越貴,以前兩罐不到190」、「再漲1塊的意思」、「終於漲價到變成單瓶賣了,台灣人的錢真的很好賺」、「跟之前的雞腿、藍莓一樣,縮水式漲價」。對於單瓶販售能避免鮮乳過期的說法,也有網友提出不同看法,認為科克蘭鮮乳本身保存期限較長,過去並沒有太大的飲用壓力。有人直言:「這個有效期限這麼久,喝不完的基本上也不會買,分拆賣分明是價格上漲了吧」。但也有會員樂見這項改變,認為過去必須購買偶數瓶,對需求較少的家庭並不方便。網友表示:「對啦,就是要這樣,東西少一點,才符合台灣人」、「一次兩瓶真的很多,現在改成這樣不錯」。
彰化變局2/陳素月拚翻轉卻遇「程咬金」? 綠營基層曝真實選況
年底彰化縣長選戰,民進黨由基層實力雄厚的立委陳素月出戰,力拚翻轉、拿回執政權。綠營基層分析,陳素月憑藉有感政見與成功整合,展現高度團結氣勢;反觀藍營魏平政因提名爭議陷整合困境,且現任縣長王惠美缺乏亮眼政績,加上脫黨參選的邱建富分流效果有限,反讓陳的選情更趨穩定。民進黨彰化縣議員洪子超表示,本屆縣長選舉在基層的熱度與競爭程度相較於以往顯得比較冷,也沒有那麼強烈。洪子超指出,縣長王惠美執政八年來,雖然非常擅長跑婚喪喜慶等傳統地方行程,但整體施政缺乏亮眼的政績,既沒有明確的大方向與具體進度表,甚至連八年前喊出的彰化捷運至今都還沒有做到,相關的都市計畫也都寫不好。對於彰化目前待改善的問題,洪子超提到,包括交通規劃、縣內的空氣品質、農畜牧廢水處理與禽畜糞處置等環保議題,都是攸關地方發展且急需改變的重點。陳素月勤跑基層,頗受在地民眾歡迎。(圖/陳素月團隊提供)洪子超強調,陳素月的政見相當切中地方需求,在育兒與教育方面,陳推出每週提供學生牛奶、水果及蛋品的「周周乳果蛋」政策,對青年與婦幼家庭產生相當高的效益;在長者福利方面,陳主張針對六十五歲以上長者實施健保費免費,在基層高齡族群中獲得相當好的迴響;此外,陳平時跑基層非常勤勞、服務風評好,幕僚團隊也正按照既定步驟穩健推進選戰。針對出身自綠營的前彰化市長邱建富參選是否會對綠營選情造成影響,洪子超認為,邱最初的想法是假設國民黨參選人魏平政的民調無法拉抬時,就能位居第二,進而吸引棄保,然而邱的策略目前看起來效果很差,邱分流掉的主要是非綠陣營的選票,這反而讓陳的選情顯得更加穩定。民進黨彰化縣議員賴清美則表示,從基層熱度與戰力來看,綠營在這次選戰中的整體表現相當認真且扎實,尤其陳素月從初選至今都在勤跑基層,黨內整合非常成功。賴清美指出,民進黨在經歷初選後,透過黨內的協調,已達成全面整合,如今不論是檯面上或檯面下,陳素月每到一個選區,當地的民進黨提名議員及鄉鎮市長參選人均會現身陪同,也都與陳合掛看板,形塑出強烈的團結氣勢。賴清美直言,反觀國民黨方面,魏平政雖然展現親和力、態度溫和,但由於是未經初選的提名,黨內整合顯得相對生硬,在基層時常出現「母雞沒帶小雞、小雞沒跟母雞」的情況,以和美選區為例,幾乎看不到藍營議員或鄉鎮長參選人與魏合掛的看板,陸戰氣勢上與綠營有明顯落差。對於王惠美至今未公開替魏平政站台,賴清美認為,這可能與國民黨中央當時的提名過程有關,國民黨中央在未充分與地方溝通的情況下逕自決定人選,造成整合困難;另外,王具備現任縣長身分,在總統或行政院長視察地方建設時,需以地主身分陪同爭取預算,所以得展現出不分黨派的治理考量。民進黨彰化縣議員賴清美說,只要陳素月持續穩紮穩打,勝選機率相當高。(圖/報系資料照)有關邱建富脫黨參選是否會影響綠營選票的問題,賴清美分析,縣長級別的選舉終究是藍綠政黨對決,雖然邱在初選後自行參選並展現一定人氣,但綠營基層選民重視黨內機制的正當性,隨著選戰進入最後時刻,泛綠選民將會逐漸歸隊棄保,選票不會輕易被帶走。賴清美強調,這次縣長選戰,民進黨憑藉著穩健的步調與高度團結的組織力,只要陳素月持續穩紮穩打,勝選機率相當高。
鼓鼓化身菁英上班族 合作Energy牛奶「各跳各的」
鼓鼓呂思緯推出歌曲〈暴風〉MV,特別邀請他的「NG小分隊」隊長,也就是Energy的牛奶跨刀演出,兩人化身都會型男,在城市街頭自在漫遊、隨音樂起舞,更一起為〈暴風〉設計專屬舞蹈,牛奶笑說:「雖然我們叫NG小隊,但我們跳舞是很熱血、都不NG的!」兩人私下經常相約練舞、拍攝舞蹈Reels,有次牛奶在直播中聽到〈暴風〉後便欲罷不能,鼓鼓也順勢邀請他加入MV拍攝,難得遇上如此適合跳舞的歌曲,牛奶也義不容辭地答應。鼓鼓與牛奶私下常相約練舞。(圖/相信音樂提供)談起兩人的舞蹈默契,牛奶笑說:「我們跳得很隨性,重點就是不完美、拍子不準才是一種風格!」鼓鼓則爆料:「我們拍Reels前都練好準備要拍了,結果跳完發現奶哥都會故意玩一些拍子!」牛奶也分享,跳舞其實就是身體與節拍之間的互動,隨著音樂自然產生的律動,反而能讓舞蹈呈現更多不同的可能性。這次兩人也將這份自在、隨性的默契帶進〈暴風〉MV,讓舞蹈與歌曲R&B的浪漫氛圍相互交織,展現獨有的音樂律動與風格。〈暴風〉MV更首度開箱相信音樂位於南港的全新辦公大樓,帶領歌迷搶先直擊接待大廳與停車場,兩人也難得換上俐落的上班族正裝造型,體驗一日都會菁英的日常。拍攝空檔,鼓鼓與牛奶穿梭在辦公大樓間,被同事笑稱彷彿置身華爾街的專業人士,讓牛奶忍不住幽默自嘲:「我們只能說是華西街菁英!」難得展現不同於舞台上的時尚都會感。MV首播當下,鼓鼓與牛奶也開啟社群直播,分享拍攝過程中的幕後趣事,有歌迷敲碗想看牛奶跳〈暴風〉最初的Demo版本舞蹈,牛奶卻笑說:「我全部忘記了!」讓鼓鼓忍不住在一旁笑喊:「這樣就各跳各的!我跳一版你跳一版,就真的超不整齊了!」逗趣互動讓直播笑聲不斷。兩人也加碼教學〈比就比就比〉舞步,接連獻唱〈暴風〉、〈警戒線〉及〈透明傘〉,讓直播充滿笑聲與驚喜。
星巴克「熱飲倒冰杯」省補奶15元?網憂變質風險 食藥署解答了
星巴克客製化新制上路後,少冰、去冰飲品若要補滿容量,須額外加價15元。近日有網友分享另類點法,先點熱飲,再將飲品倒入裝滿冰塊的特大杯中,就能取得冰飲,省下補滿費用,引發網路熱議。相關說法曝光後,部分民眾擔心熱牛奶遇冰塊可能會變質,食藥署也出面說明。據了解,有網友近日在社群平台Threads發文分享,只要先點1杯含熱牛奶的大杯熱飲,再向店員索取裝滿冰塊的特大杯,最後將熱飲倒入冰杯中,就能製作出冰飲,省下額外加價15元的費用。類似說法曝光後,不少網友大讚聰明;也有民眾質疑,此舉可能導致飲品被稀釋,甚至造成牛奶變質等風險。《中時新聞網》報導,食藥署表示,熱拿鐵倒入裝有冰塊的杯子,並不會導致牛奶迅速腐敗或直接造成食品中毒。飲品的衛生安全主要取決於冰塊與器具是否清潔、製備過程有無受到污染,以及飲品保存的溫度與時間。食藥署提醒,含乳咖啡飲品購買後應儘速飲用,避免長時間放置於室溫或高溫環境,以降低食品安全風險。至於網友流傳的省錢點法,除了飲品風味可能受到影響,消費者也應留意冰塊及器具衛生,切勿忽略飲食安全。
食物過敏與菌相有關?研究聚焦克菲爾
吃了花生、牛奶、雞蛋或海鮮,為何有人毫無反應,有人卻出現皮膚搔癢、紅疹,甚至呼吸困難?食物過敏已成為全球關注的健康議題。近年研究發現,除了遺傳與環境因素,人體消化道中的微生物生態,也可能與食物過敏的發展有關。其中,富含多種微生物的傳統發酵食品「克菲爾」(Kefir),因具有特殊的菌種組成與發酵產物,逐漸成為科學研究焦點。‧食物過敏受到全球關注 消化道菌相成研究關鍵人類對過敏現象的認識由來已久,早在數千年前,東西方的醫學文獻都有相關記載。1951年,國際過敏學與臨床免疫學協會(IAACI)成立,後來發展為世界過敏組織(WAO),持續推動過敏性疾病的研究與衛教,並攜手世界衛生組織WHO透過每年7月8日「世界過敏日」,提高民眾對過敏問題的認識。2025年國際期刊《Foods》刊登研究綜述指出,食物過敏是人體免疫系統對特定食物蛋白產生異常反應,常見過敏原包括牛奶、雞蛋、花生、堅果、小麥、大豆、魚類及貝類等。近年學界進一步發現,消化道菌相可能與人體辨識食物成分的免疫機制有關,尤其嬰幼兒時期的微生物組成,可能影響日後食物過敏的發展。因此,飲食、消化道微生物與人體生理機制之間的關聯,成為營養科學的重要研究方向。‧克菲爾為何受到關注?動物研究發現新線索克菲爾是一種歷史悠久的發酵食品,與一般優格不同,其發酵過程通常由多種乳酸菌、酵母及其他微生物共同參與,產生有機酸、胜肽及胞外多醣等物質,形成獨特的微生物組成與發酵特色。2006年一項動物研究觀察牛奶及豆奶克菲爾與小鼠消化道微生物組成的關聯,發現部分乳酸菌、雙歧桿菌及特定生理指標出現變化,為後續研究提供參考。2025年另一項研究則以克菲爾乳桿菌ZW3進行動物實驗,觀察特定菌株與消化道微生物生態及相關生理指標的關聯。不過,研究人員也特別提醒,動物實驗結果不能直接推論至人體,目前仍需要更多臨床研究,才能釐清克菲爾與人類食物過敏之間的實際關係。‧後生元成為新焦點 發酵食品研究持續升溫除了益生菌,近年「後生元」(Postbiotics)也受到學界關注。依國際益生菌與益生元科學協會(ISAPP)定義,後生元是具有健康益處的非活性微生物或其組成成分製劑,並非所有微生物代謝產物都能直接稱為後生元。克菲爾發酵過程中形成的克菲蘭多醣、有機酸及其他物質,正成為研究人員探索發酵食品特性與微生物作用機制的重要方向。由於後生元具有加工與保存上的應用潛力,近年也逐漸成為功能性食品研究與產品開發的重要方向。‧食物過敏者能喝克菲爾嗎?留意過敏原最重要值得注意的是,克菲爾並非治療或預防食物過敏的方法。牛奶克菲爾仍可能含有乳蛋白,對牛奶過敏者不一定安全;豆奶克菲爾也須留意大豆過敏問題。日常飲食應以營養均衡、多樣化及攝取足夠膳食纖維為原則,並依個人情況選擇適合的發酵食品。若曾發生食物過敏,應由醫師評估過敏原,避免自行進行未經證實的食物過敏檢測,或透過輪替飲食、補充益生菌等方式取代正規醫療。了解自身過敏原,才是飲食安全與健康管理的重要基礎。參考資料:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41154120/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11720023/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36691758/https://doi.org/10.1002/jsfa.2649https://www.eurekalert.org/news-releases/1048821https://apnews.com/article/df337a8682e1e12d7eca7c130a475e9a欲知詳情:文末廣告連結克菲爾益生菌在食物過敏中扮演什麼角色?https://reurl.cc/aeN0NX
公公吃掉媳婦冰棒還稱「醫生說孕婦不能吃冰」 婦產科醫揭真相:想吃自己買好嗎
懷孕期間可以吃冰嗎?近日有位孕婦買了冰棒,卻被公公吃掉,對方還稱曾詢問婦產科醫師,得知孕婦不能吃冰,婆婆也警告吃冰會讓孩子氣管不好,害孩子變成過敏兒,讓她相當困惑。對此,婦產科醫師蘇怡寧指出,冰品進入人體後會經過口腔、食道及胃部,並不會接觸到子宮、胎兒氣管,「公公自己想吃冰吧,自己多買一支好嗎!」蘇怡寧於臉書粉專發文表示,有位孕婦向他訴苦,公公把她買的冰棒吃掉後,告訴她「我問過認識的婦產科醫生,說孕婦不能吃冰」,而婆婆也提醒她「吃冰小孩氣管會不好,會生出過敏兒」,這讓她感到相當疑惑,忍不住詢問「需要專業的醫師來解惑……我產檢的時候,醫生沒有說不能吃冰啊!」蘇怡寧說明,目前沒有可靠證據顯示,孕期吃冰會讓寶寶氣管不好,或讓孩子成過敏兒,實際上冰棒吃進去後,會先從嘴巴、食道再到胃,這條路線沒有經過子宮,也沒有直達寶寶的氣管,「媽媽的食道跟寶寶的氣管,沒有接成一條冰棒專用快速道路好嗎!」蘇怡寧指出,寶寶需要的氧氣與營養,是透過胎盤交換再經由臍帶輸送,不是媽媽吃一口,寶寶就同步吃一口,加上人類是恆溫動物,身體有體溫調節能力,冰冷的食物進入身體後會逐漸回溫,吃一根冰棒不會把子宮變成冷凍庫,更不會把寶寶的氣管冰壞,子宮沒有製冰功能,胎盤也不是冷鏈物流。蘇怡寧提到,過敏的形成牽涉到遺傳免疫系統與環境等多種因素,不是一根冰棒就能決定的,有些孕婦為了預防孩子食物過敏,會刻意在孕期不吃蛋牛奶花生等食物,也不是目前專業指引建議的做法,如果媽媽自己對某種食物過敏,那就應該要避開。蘇怡寧認為,衛生、成分還有份量,以及冰品有沒有妥善、保存使用的水是否乾淨、乳製品有沒有經過殺菌、有沒有使用未經殺菌的生蛋,才是吃冰真正要注意的,英國NHS的孕期飲食建議,就把使用巴氏殺菌乳製成的冰淇淋列為可以吃的食物。蘇怡寧提醒,冰棒、冰淇淋常含有不少糖和脂肪,如果是有妊娠糖尿病的孕婦,要依照血糖與飲食計畫調整種類和份量。蘇怡寧強調,自己不想吃冰,不用找奇怪理由限制別人,「自己想吃冰,那你就自己去買,不要吃掉孕婦的冰棒,還讓婦產科醫師背鍋」、「公公自己想吃冰吧,自己多買一支好嗎!」
補奶加價新制上路第二天!北市星巴克申訴案例僅2件 消保官說話了
星巴克去冰補奶加價新制昨日上路,引發不少網路論戰,北市政府主任消保官林傳健今日(13日)指出,截至今(13日)上午9時止,北市府已接獲2件與「飲料去冰份量顯著減少」相關的消費爭議申訴案例。消保官特別呼籲業者應重視消費者對飲品份量之合理期待,落實事前告知義務。主任消保官林傳健指出,依據《消費者保護法》規定,企業經營者應提供消費者充分與正確之資訊,並確保廣告內容之真實性,對消費者所負之義務不得低於廣告內容。針對有關飲品去冰後的實際份量、若要補加牛奶是否需要額外收費以及相關適用條件等細節,業者均應於消費者「點餐前」明確揭露,使消費者在充分瞭解後再決定是否購買。此外,業者實際交付給消費者的飲品容量,亦不得有顯然不合理的縮水情形。對於民眾反映去冰後飲品份量顯著減少是否涉及未依約履行,林傳健說明,這仍須視商品原容量標示、廣告宣傳內容、點餐時門市人員之說明以及實際交付之情形進行具體判斷。業者若因去冰而不補足飲品,或是補加牛奶須另行加收費用,都必須在事前清楚告知,切莫讓消費者在付款後才發現份量或費用與預期不符,進而衍生不必要的消費糾紛。北市消保官呼籲各大飲料業者,應積極檢視相關去冰政策與門市告知方式,務必確保官方公告與門市現場說明保持一致,並尊重消費者對商品份量的合理期待。消保官也提醒消費者,若遇相關消費爭議,請務必保留購買憑證、飲品照片及門市相關公告等證據,先向業者反映處理;若無法獲得妥適解決,可直接撥打「1950」消費者服務專線進行諮詢或申訴,以維護自身消費權益。
支持去冰補奶要加錢!王浩宇逆風挺星巴克酸「台灣人爽太久」
台灣星巴克自10月12日起調整飲品客製化收費方式,消費者選擇少冰或去冰後,若希望補滿原本杯型的容量,須額外支付15元。新規定引起部分消費者不滿,不過,民進黨前議員王浩宇卻公開表態支持,認為飲品原料本來就有成本,消費者不應將免費補滿視為理所當然,甚至直言:「台灣人真的是爽太久了,不是什麼事情都是理所當然的。」相關言論再度引發討論。根據星巴克公告,10月12日起實施的客製化收費新制,除了少冰、去冰後要求補奶或補飲料須加收15元,部分原料的額外添加也納入收費範圍。包括抹茶液、鮮奶油、可可碎片、福吉茶粉、摩卡風味淋醬、焦糖風味淋醬、蜂蜜紅柚醬、星冰樂咖啡液,以及季節性物料等,每杯每項限加一份,費用均為15元。由於過去部分消費者習慣在點餐時調整冰塊比例,並要求補足飲品容量,因此新制公布後,引起不同意見。有民眾認為,原本可以免費享有的客製化服務,如今需要額外付費,等於增加購買飲品的支出,也對業者調整收費方式表達不滿。不過,王浩宇12日在臉書發文,對這項政策提出不同看法。他表示,在其他國家購買飲料時,如果選擇去冰,飲品容量本來就可能減少,不會因為不加冰塊,就自動補入更多牛奶或其他原料。王浩宇認為,飲品中的牛奶及其他配料都有實際成本,店家決定針對額外添加的部分收費,並非沒有理由。他在貼文中表示:「其實全世界都這樣」,直言:「台灣人真的是爽太久了,不是什麼事情都是理所當然的。」王浩宇的發言曝光後,引起網友批評,「但美國星巴克美式跟熱茶都可以免費續杯」、「但是國外星巴克是讓你自己加牛奶加到你爽為止,還有分全脂跟2%」、「全世界很多國家都有法庭直播,怎麼台灣不跟進?」、「你還記得早期星巴克牛奶是放在外面讓客人自己加的嗎?有些事還是有記憶合理的利潤跟摳門大眾是會分㸤的。」
星巴克去冰補滿要加錢!網友破解新制「1招變冰飲」 前員工揭真相
台灣星巴克12日起實施飲品客製化收費新制,消費者若選擇少冰或去冰,並要求補滿原本杯型容量,須額外支付15元。新規定上路後,有熟客分享購買特大杯去冰咖啡的經驗,表示未加價補滿,拿到的飲品竟只有約半杯,引發討論。另有網友想到先購買熱飲,再向店員索取一杯冰塊的方式,並拍攝影片實測,意外掀起另一波話題。新制實施首日,一名星巴克熟客在社群平台分享實際購買情況,指出自己點了特大杯咖啡,選擇去冰卻沒有另外支付15元,最後拿到的咖啡容量僅約半杯。面對新制帶來的差異,原PO忍不住質疑:「星巴克確定要這樣對主顧客嗎?」相關貼文發布不到一天,便吸引超過8.1萬人按讚。隨著去冰補滿須加價的規定引發討論,有網友提出另一種購買方式,「聽說點去冰只會剩下半杯,從今以後只能點熱的再乞一杯冰塊來加了嗎,會不會改天要冰塊也要錢?」為了驗證這項方法,該名網友特別拍攝影片,先購買一杯熱抹茶拿鐵,再準備裝滿冰塊的杯子,接著將熱飲倒入冰塊杯中。從影片可見,熱抹茶拿鐵倒入約三分之一杯後,便形成一杯加入冰塊的飲品。影片曝光後吸引約7萬人按讚,也讓這種自行調整飲品溫度的方式受到關注。不少網友看完實測影片後,紛紛留言調侃,「星巴克駭客」、「以後冰塊要錢了,你以為星巴克不會嗎」、「下次改版:冰塊杯50」、「留友看,未來星巴克冰塊要加錢的起始點」、「天呀好聰明!也顯得星巴克真的越來越荒謬」。此外,也有網友提及星巴克董事長劉文玲的暱稱,笑稱:「千萬別讓雪玲兔看到這篇啊!」、「總公司:冰塊成本暴增700倍,你們有什麼頭緒嗎?」不過,對於熱飲加冰是否真的能增加飲品容量,有自稱曾任職星巴克的網友提出不同看法。前員工表示,熱飲與冰飲使用的牛奶量可能差不多,只是熱飲經過蒸氣加熱及打發後產生奶泡,因此視覺上看起來比較滿,並不代表實際液體量較多。另一名前員工也指出,「雖然但是……其實熱的裡面的牛奶也是奶泡機打的才變多,而且你這樣加也不夠冰,那杯只會變成溫的。」部分網友則認為,冰塊融化後會增加水分,反而可能稀釋飲品風味。有人留言:「熱的你放一個下午不要動,你會發現一樣剩半杯。」、「這等於是加水進去而已,而不是補茶品。」
早上10點就餓了?營養師列12款早餐店飲料碳水排行 有糖豆漿是無糖版3倍多
不少民眾在早餐店用餐時,會順便點杯飲料提神,但營養師蕭瑋霖提醒,早餐吃什麼會影響血糖及後續的飢餓感,如果吃高碳水早餐,可能使人早上10點就餓了,因此他也整理出12種早餐店飲料的碳水化合物含量,其中米漿中杯碳水就有約37克,較無糖豆漿高出整整31克。蕭瑋霖於臉書粉專發文列出12種早餐店常見飲品的碳水化合物含量,從最穩到最會讓血糖飆升的1至6名依序為:無糖綠茶500毫升(碳水0克)、美式咖啡(碳水約1克)、無糖豆漿500毫升(碳水6克,還有8克蛋白質)、無糖鮮奶茶500毫升(碳水約8克)、無糖黑豆漿500毫升(碳水約10克,蛋白質12克)、低脂牛奶240毫升(碳水12克,主要來自牛奶本身的乳糖)。蕭瑋霖提到,7至12名則是:全脂拿鐵中杯(碳水15克,蛋白質9克)、鮮奶茶中杯(碳水約19克)、有糖豆漿500毫升(碳水20克,是無糖豆漿的3倍多)、無糖燕麥奶300毫升(碳水20克,蛋白質3克)、抹茶拿鐵中杯(碳水約33克)、米漿中杯(碳水37克,蛋白質僅2克)。蕭瑋霖強調,前7名碳水含量都在15 克以內,基本可以放心飲用。另外,蕭瑋霖也指出,高蛋白早餐(蛋白質35克)會使整天飢餓素顯著降低,讓午餐自然少吃、下午零食渴望降低,如果跳過早餐,不等於省熱量,相關研究顯示,不吃早餐者,午餐和晚餐可能攝取更多。蕭瑋霖說,如想嘗試「台灣版高蛋白早餐」,可以吃2顆全蛋+豆漿300毫升+無糖優格150克,若選擇吐司+果醬的高碳水早餐,或是只吃麵包配含糖飲料,將使血糖快速上升後下降,早上10點就餓了。