休市
」 台股 美股 台積電 菜價 上漲
拼台南市長！陳以信拋「時間銀行」長照政見 盼減輕家庭負擔
有意爭取國民黨提名、參選台南市長的前立委陳以信今（2）日拋出長照政見，規劃以「志工服務兌換長照服務」為核心，提出成立公辦的「台南長照時間銀行」。他希望透過鼓勵退休市民投入長照志工行列，在有限預算內擴大長照能量，解決家庭照顧壓力與人力不足的問題，為台南提前布局面對超高齡社會的長照挑戰。陳以信提出「台南長照時間銀行」構想，鼓勵退休者成為長照志工，以志工服務兌換未來長照使用時數。（圖／報系資料庫）年輕世代面臨高生活成本與房價壓力，讓雙薪家庭成為多數年輕家庭的現實常態。隨著國人壽命延長、老年人口快速增加，家中能親自照顧長輩的成員愈來愈少，長照服務需求也隨之大幅上升。雙薪家庭難以兼顧家中長輩照護，使長照服務需求愈發迫切。（圖／CTWant攝影組）對此，陳以信指出，若擔任台南市長，將推動成立公辦的「台南長照時間銀行」，鼓勵退休市民投入長照志工服務，協助提供非醫療性的簡易長照項目，包括陪伴、送餐、代購、陪醫、量血圧、電話關懷等。他解釋，志工只要投入一小時服務，就能儲存相對應的一小時長照點數，未來自己、配偶或父母需要時即可兌換，形成良性循環。陳以信強調，「時間銀行」最大的優點，是能在不依賴大量財政預算的情況下，擴大長照供給。他認為，只要市府完善服務媒合、能力認證、人員保險、教育訓練與點數紀錄等管理機制，就能讓台南龐大的退休人口成為長照系統的堅強後盾。他也提到，退休者參與公益服務，不僅能保持社會連結，更能延緩失能、避免孤獨，是讓台南邁向「老有所用」的重要文化轉型。隨著志工量能提升，長照家庭的負擔也可望減輕，偏鄉長照資源匱乏的問題也能獲得改善。陳以信指出，日本、瑞士、美國等都有成熟的「長照時間銀行」運作模式，國內如新北市及多個民間組織也已展開試辦，他希望台南能迎頭趕上。他強調：「我要把台南打造為更有溫度、更有人情味的長照友善城市。」
新台幣匯率解封？台美首發聯合聲明釋放升值訊號 引爆市場憂慮
台美14日首度發表匯率聯合聲明，引發新台幣匯率「解封」聯想。新台幣無本金交割遠期外匯（NDF）14日盤後狂飆4角，為17日開盤的股匯投下未爆彈。法人指出，一旦重蹈今年5月初的新台幣暴衝走勢，除傳統產業外，包括擁有壽險業的金控均無法倖免，影響層面絕不僅限於匯市，央行、金管會今日都得繃緊神經。聯準會對12月是否降息，「由鴿轉鷹」轉為保留態度，非美貨幣近期利空罩頂，新台幣上周五貶破31.1元，收在31.15元，11月以來累計已貶4.01角。日韓也是難兄難弟，日圓上周盤中貶破155關卡，創近9個月新低，韓元更是逼近2009年全球金融海嘯以來低點。根據央行與美國財政部聯合聲明，雙方有共識不應操縱匯率，僅在匯率過度波動或失序變動時干預，並採雙向干預。這份聲明發出的時間，是上周五晚8時30分，匯市已經休市，但當消息一出，預期台幣將升值的情緒瞬間引爆，海外NDF報價率先反映，一度狂升4角，換算新台幣匯率來到30.7至30.8元間，今日股匯會如何表現？備受關切。法人認為，若新台幣重蹈今年5月初的狂飆走勢，傳產等同遭關稅及匯率夾殺，至於擁有龐大美元資產的壽險業，帳面評價直接虧損，增資壓力浮現，股價勢必有所反映，加上科技股出現AI估值過高疑慮，台股恐大幅回檔，衝擊不容小覷。匯銀主管分析，相較於4、5月時，除美方要求各國貨幣升值的市場耳語，最主要是新台幣之外的多數亞幣，自去年已累積明顯升幅，反觀台幣龜速前進，在補升的預期下，進而造就新台幣出現「史詩級升勢」，這漲勢更一路延續到7月初，直至28.828元高點。匯銀主管指出，台美聯合聲明是將過去的溝通默契改以白紙黑字呈現，但本質與過去沒有太大不同，加上台灣並非唯一，日、韓、泰、馬等均與美方就匯率議題磋商完畢，也都發表聯合聲明，因此「或許有慶祝行情」，但要認定新台幣就此狂飆，恐怕是一廂情願，畢竟央行也非省油的燈，必會加大干預。金融圈還有種說法，現階段盤面詭譎，影響因素多，倘若台股回檔，外資持續賣超，匯出力道也會與想炒匯的匯入資金抵銷，新台幣更難走強。
「鳳凰颱風」登台前農民搶收 到貨量增菜價微跌
受鳳凰颱風侵襲影響，許多農民搶在鳳凰登陸前加速採收農產送至市場交易，北農11日交易量高達1865公噸，相比前次開市的9日多出415公噸，但平均每公斤交易價下跌0.7元，為43.9元；豬肉11日交易頭數為2萬5992頭，相較10日下降1976頭，平均每公斤交易價格也下降，由98.8元下跌至90.1元。台中果菜運銷公司統計，11日蔬菜拍賣量達265.5公噸，較平日170至180公噸多出5成。由於農民提前採收，加上承銷商預期颱風將刺激消費需求，拍賣氣氛熱絡。11日平均拍賣價為每公斤30.6元，略低於前一日的32.9元。台中果菜運銷公司分析，價格微降主因為供應量大增，產地搶收與承銷人預期消費者會搶買，使大量貨品得以順利消化。最近盛產的高麗菜因價格低，平地高麗菜已有農民棄收，但颱風來襲讓農民燃起採收意願。昨日中部山區的高麗菜一車車湧入西螺果菜市場，漲價4至5成，交易均價從每公斤12元漲為20元。山區高麗菜20公斤裝從800元到1200元不等，平地高麗菜約250元到350元。大盤商表示，這2天山區高麗菜農都忙著搶收下山，颱風雖帶動價格上漲，但全面都在搶收，上漲幅度有限。短期葉菜類如青江菜、油菜、小白菜最近每公斤12元至15元，隨颱風來襲，交易熱絡些，價格稍微回神，區間在16.9元至19元。北農表示，後續菜價是否會持續上揚，仍要視颱風過境後對蔬菜產地的影響，倘若影響劇烈、阻礙耕作，才有可能使菜價上升。養豬協會指出，倘若颱風影響劇烈，豬肉市場會休市1天，但不至於影響整體豬肉供銷，豬價本就是受市場供需調節，如今豬隻供應充足，價格自然不會持續走揚，前幾天剛解封，市場需求熱絡才導致飆漲。
豬肉禁令解除！台南攤商全面復市 黃偉哲鼓勵多買國產豬：支持在地產業
因應中央解除豬隻運輸與屠宰禁令，全台市場陸續恢復販售豬肉。台南市各傳統市場豬肉攤陸續全面復市。市長黃偉哲今（9）日關心肉品供應、價格變化及攤商備貨狀況，呼籲民眾多選購在地生鮮國產豬肉，不僅支持本土產業，也共同守護食品安全與台南的經濟活力。黃偉哲表示，豬肉是民眾日常飲食的重要食材，隨著市場恢復溫體豬販售，購買需求明顯提升。市府將持續監控市場供需與價格波動，穩定肉品供應秩序，並確保食品衛生安全，讓市民安心選購、享用新鮮美味的在地食材。隨著中央解除豬隻禁宰令，全台傳統市場豬肉攤幾乎全面恢復營業，買氣明顯回升。（圖／方萬民攝）經發局長張婷媛表示，目前台南市豬肉供應量穩定，並感謝攤商在防疫與品質維護上的努力。她指出，豬肉攤商恢復營業後人潮明顯回流，民眾購買意願提升，價格仍維持以往水準。市府將持續確保供應穩定，讓民眾買得安心、吃得放心。 市場處代理處長林士群表示，市場處持續派員加強督導與宣導，要求攤商落實食品衛生安全，同時進行各公、民有市場豬肉攤商補助及員工援助計畫的造冊作業。他並感謝攤商在休市與復市期間的全力配合，展現出台南傳統市場的活力與溫度。
非洲豬瘟清零今解禁屠宰 業者盼維持交易價平穩
隨著非洲豬瘟達到清零，今起開放豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸，累積延遲上市的豬隻約35萬至39萬頭，農業部預估到明年3月底才能消化完畢，為了穩定豬價，將排定每日上市的頭數；肉品業者表示，由於買方有購買、補庫存需求，7日交易價可望平穩，盼維持禁宰前每公斤97至100元。行政院長卓榮泰6日喊話國人用行動支持國產豬，安心購買豬肉、熱情享用滷肉飯、肉圓、小籠包等；內政部長劉世芳昨下午率先響應，特地率內政部官員、役男大啖刈包，用具體行動支持豬農。各地肉品市場昨天為7日恢復拍賣、屠宰、屠體運輸作準備，場方人員及運豬車忙得不可開交。雲林肉品市場總經理黃加安說，因農業部要求肉品市場增加10％交易頭數，雲林以往每天交易量約2400頭，7日增至2650頭，占全國拍賣頭數約1成。由於買方有購買、補庫存需求，7日交易價可望平穩，盼維持禁宰前每公斤97至100元。彰化肉品市場過去每天拍賣約1800至2000頭豬，總經理陳國興說，豬農原本登記7日進場數量高達3300隻，但為配合農業部的調配數量2400隻，已進行減量管控，並致電各豬場務必遵照調配頭數出豬，一旦有多出配額的豬進場，因應「只進不出」禁令，一律留到尾盤拍賣，另對豬場進行「加倍扣除」懲罰，即此次多1隻，下次出豬就需減少2隻，這是為了穩定市場價格。台南的豬肉消費市場量能大，肉品市場7日將拍賣2000頭豬，其中1500頭屠宰後進入消費市場，另外500頭拍賣後由肉品加工冷凍廠屠宰。宜蘭縣每天豬隻需求量約400頭，半數來自外縣市，為避免毛豬跨縣移動增加風險，宜蘭肉品市場扣除原定2天休市，將有7天「禁運外地豬」，以供應在地「宜蘭豬」為主，預計16日才開放外縣市毛豬運進宜蘭屠宰。農業部長陳駿季指出，農業部將每日監控價格，當跌到某個程度，才會讓豬肉冷凍儲藏，穩定豬價非常艱難，但農業部會盡全力，讓豬農不受到非常嚴重的利益損失。
豬隻禁運禁宰解封 卓榮泰：盼國人協助豬農度過難關
行政院長卓榮泰今（6）日於行政院會聽取農業部「因應非洲豬瘟解除禁運禁宰後之產銷調節及輔導作為」報告後表示，10月21日檢驗出首例本土非洲豬瘟案例，隔（22）日「非洲豬瘟中央災害應變中心」即陸續啟動三個階段應變及防疫精進措施，第一時間在臺中設立「中央前進應變所」，組成中央疫調小組，並派遣國軍化學兵，全力協助臺中市政府進行疫調及落實清消等工作。卓榮泰指出，由中央疫調小組調查結果顯示，本次非洲豬瘟疫情，目前僅發生於臺中案例場，屬單一案例，且可能為單一來源病毒，原因是未落實蒸煮之廚餘。截至目前為止，所有訪查及檢驗結果，尚未發現其他案例，且場域環境均為陰性，顯示疫情並無擴散之跡象。因此，依據「非洲豬瘟中央災害應變中心」之評估，今日中午可恢復活豬運輸，11月7日凌晨零時起恢復毛豬拍賣、屠宰、屠體運輸及零售交易。為避免長時間休市造成毛豬供需失衡，卓榮泰請農業部審慎執行落實產銷調節措施，務必穩定市場秩序及價格，保障豬農收益及消費者權益。此外，為維護食品衛生安全，卓榮泰請經濟部、農業部、衛生福利部及地方政府督促屠宰場、肉品市場、運輸車及豬肉攤商，於11月7日開市前，確實完成全面清消作業，從屠宰、運輸到市場販售每個環節，都要確保豬肉的新鮮、衛生、安全。卓榮泰提醒，現階段禁運、禁宰措施雖然解封，但防疫工作絕對不能放鬆。中央與地方要更緊密合作，對於可能的破口加以盤點、即時強化，也請各地方政府確實督導轄內豬場，有效落實生物安全措施、自主通報疑似案例，唯有全國上下共同努力，才能杜絕非洲豬瘟，永續臺灣養豬產業。卓榮泰說明，臺灣能持續保有優質且安全的國產豬肉及豐富的美食文化，背後有很多無名英雄，包括豬農、相關從業及防疫人員，這也是國人共同努力的成果。並感謝所有中央與地方的防疫人員，以及養豬業者，這段期間以來，日以繼夜嚴謹把關，執行防疫、檢疫等各項安全措施，共同守護臺灣的養豬產業，以及國人的食品安全。最後，卓榮泰強調，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病。從本周末起，民眾可以盡情走訪市場或夜市，安心購買各種豬肉，享用包括滷肉飯、肉圓、小籠包等各種臺灣美食，也希望國人能夠一同協助豬農度過生計上的難關，以實際行動支持國產豬肉，期待臺灣豬肉能早日重返國際市場。
非洲豬瘟清零！6日解禁活豬運輸 最快7日黃昏市可買到溫體豬
農業部長陳駿季5日宣布，非洲豬瘟已達清零目標，6日中午12時起開放活豬運載，7日午夜零時起恢復拍賣、屠宰、屠體運輸。農業部推估，7日少數黃昏市場就有機會購買到新鮮的溫體豬，但應要等到8日的早市才會正常供應。行政院長卓榮泰昨日出席海巡署首屆「118海巡節」慶祝活動，肯定海巡在非洲豬瘟邊境管制的貢獻，並建議同仁利用首屆海巡節假期，搭配普發的1萬元現金在周間國內旅遊，並多消費即將解禁的台灣豬肉。台中梧棲一處養豬場10月21日爆發全台首例非洲豬瘟疫情，至5日相關防疫作業已邁入收尾階段，6日正是「15天禁令解禁日期」。陳駿季指出，此段時間相關產業停擺，因此會在開市前再次進行全國清消工作，後續防疫也不會中斷，直至年底仍會針對豬場、批發市場、運載豬隻加強查核，倘若有異常死亡，一律通報回傳。農業部說明，豬隻約2成會直接進入屠宰場，8成進入肉品市場，兩者差異在於直送屠宰場的豬隻為「原先已找好買家」，遂可減去媒合買家的時間，直接進行屠宰後送至市場，而進入肉品市場豬隻，則要通過活體拍賣流程，讓承銷人挑選豬隻，才會送至屠宰場進行處理；整體來說，大多數縣市還是要等到8日的早市才會有溫體豬可賣。另外，15天的禁運宰預估有35至39萬頭豬隻被延遲上市，陳駿季強調，將秉持「秩序出豬、登記拍賣」兩大原則，一來可避免市場因大量豬隻湧入產生波動，二來會與相關協會進行討論，每周召開供銷會議，讓豬隻穩定進入市場，但不會另外調整休市日期。陳駿季還表示，廚餘禁餵則會持續延期，直到「查核落實、即時監控、法令完備」3要素達標後，才會考慮解禁。此外，所有因非洲豬瘟而被影響的「一級生產鏈產業人員及業者」，也已提出完整輔導補助方案，將於7日開放為期1個月的申請，而非洲豬瘟非疫區的國際認證，會在滿足要求條件、如3個月內無病例等，再評估重新申請。即將能夠重新吃到溫體豬，經常下廚的方姓婦人開心表示：「終於等到這一天」，這段期間雖然還是有大賣場的冷藏豬肉可以購買，但風味就是跟溫體豬有所差異；至於食安，雖然對非洲豬瘟有點顧慮，不過相信政府說的對人體無害，更在意的是價格，希望不要太過混亂。
因防疫烤大豬活動取消 彰化原民節改搗麻糬
受台中爆發非洲豬瘟影響，將於11月8日舉行的彰化縣原住民族文化節，把往年活動中必不可少的烤大豬活動，改以搗麻糬取代；而受豬隻禁宰禁運15天影響，彰化知名的爌肉飯業者另推新產品滷雞腿，顧客反應不錯，但禁宰禁運延長豬隻飼養時間，業者雖不擔心解禁後的肉質口感，但屆時若豬肉脂肪增加，恐增加餐飲業成本。彰化縣現有原住民族共有16族，至今年9月底，平地原住民3546人、山地原住民則有3687人，合計有7233人，一年一度的彰化縣原住民族文化節活動將在11月8日於彰化縣立體育館圓形廣場登場，有12支隊伍、超過600人參加傳統體能與舞蹈競賽，人數歷年最多，現場還有超過20攤原住民市集共襄盛舉，主辦單位30日舉辦宣傳記者會。彰化縣長王惠美表示，為發揚各族文化特色，當日有聯合主祭祈福儀式，她期許各族朋友把彰化當成第二個故鄉，在彰化縣都能受到最好的照顧服務，同時將原住民族文化及語言向下扎根。參加傳統體能競賽及舞蹈比賽的原住民為求得好成績，許多人在9月就開始利用假日及晚上時間練習。縣議員陳榮妹表示，今年的參賽隊伍是歷年最多，活動雖沒有眾所期待的烤大豬，但提供搗麻糬活動，歡迎大家11月8日一起體驗原住民的文化特色。豬瘟衝擊下，彰化許多知名的小吃業者也受影響，阿璋肉圓、阿三肉圓等業者被迫休市，阿泉爌肉飯30日推出滷雞腿，限量300支，業者謝泊宏表示，滷雞腿新品成本比爌肉高，顧客反應還不錯，以後也會限量推出。彰化市開店一甲子的車路口肉羹則暫時改為雞肉羹。對於禁宰禁運延長豬隻飼養時間，民眾普遍擔心屆時肥肉增加恐影響口感，謝泊宏表示，爌肉滷製前都會把多餘的脂肪處理掉，就算解禁後，口感也不會受到影響，但他也坦言，豬肉脂肪若增加，也將使成本增加。
明年春節台股休市11天！蛇年封關日2／11、馬年2／23開紅盤
臺灣證券交易所正式公告115年有價證券集中交易市場開（休）市日期表，115年馬年農曆年台股休市將長達11天，蛇年最後交易日為2月11日（周三），即蛇年封關日，從2月11日（周四）起休市至2月22日（周日）止，於2月23日（周一）為馬年新春開紅盤。從114年起，正式新增4天國定假日，依證交所排定出來結果，115年全年交易日仍有243天（不含若因颱風而停市），而馬年農曆年台股休市將長達11天，蛇年最後交易日為2月11，從2月11日起休市至2月22日止，於2月23日起，台股馬年新春交易，即開紅盤日。除此之外，115年包括兒童節及民族掃墓節、勞動節、端午節、中秋節、教師節、國慶日及行憲紀念日等七個國定假都遇到周五，加上另孔子誕辰紀念日（教師節）及臺灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日會碰到周一，合計115年共有九個3天以上連假。
豬肉「禁宰禁運」執行中！陳其邁視察豬肉供應狀況 高雄肉品可滿足3天需求量
國內爆發非洲豬瘟疫情，中央宣布全國豬隻禁運、禁宰5天。高雄市長陳其邁今（23）日親自到左營龍華市場、全聯富國店視察豬肉供應狀況，逐攤確認標示、詢問來源，強調目前豬肉供應充足、價格穩定，民眾不用搶買，並將加強稽查追蹤價格動態。經發局指出，目前合法肉品約可滿足市場需求約2、3天量。經發局指出，全市各公有及民有市場今販售的豬肉，均為昨（22）日晚間12時前運出的合法肉品，足以支應市場需求約2至3天，整體供應穩定、價格未見異常波動。農業部同步釋出冷凍肉品以調節市場，確保貨源不斷鏈。高雄市政府經發局已啟動市場全面稽查，嚴格把關豬肉來源標示及供應情況。（圖／高市府經發局）陳其邁今日視察全聯富國店時，店內豬肉架上貨量充足、價格平穩。全聯南區經理表示，禁宰期間，全聯販售的國產鮮豬肉均來自契約牧場與合格屠宰場，屠宰過程有獸醫駐廠把關，可安心購買。陳其邁表示，市府已全面啟動市場監控與稽查機制，經發局、衛生局、農業局與環保局多方聯合布防，掌握供需、查核來源、追蹤價格。他強調，非洲豬瘟不會感染人類，市售豬肉都有檢驗合格印章，請大家理性購買、不要信謠傳謠。高雄市長陳其邁今（23）午親赴左營龍華市場及全聯富國店瞭解肉品供應狀況，市府也已啟動市場豬肉販售監控機制，確保消費者權益。（圖／高市府經發局）高市府也同步強化防疫環節，包括肉品市場自10月23日至27日休市全面消毒，環保局管制廚餘流向並協助養豬戶改用飼料，農業局加強養豬場門禁及車輛消毒。衛生局與消保官則逐市場查核攤販進貨證明，確保每一塊豬肉都能溯源。經發局提醒，若短期內因防疫措施導致供應遞延，市府將即時協調支援，維持市場穩定；同時也鼓勵民眾多元選擇雞肉、牛肉、魚類與蛋品等替代食材，價格穩、營養足。高市府消保官、衛生局及經濟發展局已派員前往各市場稽查供應狀況，及進貨來源證明書出示證明，確保肉品來源有所保障。（圖／高市府經發局）
台積電月漲250元 法人估加權指數邁進28000點
台股周一（6日）、周五（10日）休市，9日大立光法說登場，國泰台大產學團隊公開表示，今年台灣GDP應該會超過4％後，中央大學台灣經濟發展研究中心日前發布「9月台灣消費者信心指數（CCI）調查結果」，總指數單月上升來到64.69點，主因「投資股票時機指標」較上月大幅上升。國泰基金經理人蘇鼎宇表示，AI題材正持續推升市場熱度，根據研究機構預估，未來幾年全球AI市場與半導體規模將延續蓬勃發展，2028年全球AI市場產值有望達到7630億美元，年複合成長率42％，全球AI半導體產值則可達1797.2億美元，年複合成長率約20.7％。蘇鼎宇進一步說明，隨著雲端服務供應商持續投入鉅額資本支出，AI應用加速落地，相關基礎建設需求穩步擴張，推升晶片、伺服器、網通設備及周邊零組件全面升級。這股強勁動能不僅點燃台股AI族群的投資熱潮，也同步帶動市值型ETF 00922今年規模增加超過百億元，成為投資人布局AI長線成長紅利的熱門選擇。永豐投顧則分析台股接下來的盤面「漲勢集中，收縮範圍、跟進」，上週美股與台股的科技股大漲，主要還是圍繞AI投資，目前AI的應用獲利還在醞釀，所以漲勢由輝達帶動，台股上漲股票圍繞AI零件、組裝，趨勢未變之前仍應把握趨勢，短線操作不應分散。上週台股漲近1200點，但成交量較前週下降，9/26上市五日均量是5092億，10/3則降到4786億，股價大漲、成交量下降表示市場惜售，籌碼沒有有效換手，容易累積獲利賣壓，必須注意。此外，還要注意「台積電股價連漲，成交量的變化」，台積電股價已經衝到1400元，自九月到十月初已漲近250元，幸好日成交量都穩定在35000張左右，如果能維持量穩，則股價可以繼續前進；如果因事件激起較大成交量，則表示長線籌碼鬆動，應順勢調節。總結而言，AI趨勢發熱，市場一面倒向多方出現連續大漲，多頭衝力一時沒有衰竭跡象，因此建議短線應該集中持有強勢股，但是降低部位，享受漲勢又避免波動。指數區間看25500點至27500點。
國慶日及光復節連假 證交所10月10日與24日休市
臺灣證券交易所公告，10月10日（ 周五）為國慶日，以及10月25日（周六）為臺灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日，依規定於10月10日放假一日及10月24日（周五）補假一日，證交所集中交易市場休市，應屆交割事務順延至次一營業日辦理。
強颱樺加沙擦邊過！彰化果菜市場到貨量穩定 菜價卻聞風上漲
強颱樺加沙暴風圈影響台灣，彰化風雨不大，溪湖果菜市場23日到貨量較平日增加約10公噸，批發均價小幅上揚，較近5日均價29.34元上漲約2元，溪湖果菜市場總經理徐鉦傑指出，近期蔬菜到貨量已恢復穩定，23日菜價小幅波動是因預期心理影響，預估10月底將逐漸進入蔬菜「旺季」。依溪湖果菜市場交易資料，23日到貨量78公噸、每公斤交易均價31.4元；22日（因北農休市，僅部分交易）到貨量29公噸、均價30.2元；21日到貨量68公噸、均價27.4元；18日至20日到貨量約在68至67公噸、均價落在29.3元至30.4元間，顯示到貨量穩定，價格也維持平穩。強颱樺加沙陸上警報已在23日早上解除，彰化受颱風影響天氣較不穩定，有零星降雨，但雨勢並不大，溪湖果菜市場到貨量及批發均價都有小幅增加，徐鉦傑強調是因民眾擔心颱風可能帶來豪雨、影響蔬菜生長的預期心理造成。徐鉦傑指出，近期蔬菜供貨穩定，到貨量已與往年差不多了，對於21日到貨量未變，均價卻下滑至27.4元，他解釋，主要與到貨的蔬菜品質有關。民眾對每次一有颱風、菜價就漲相當有感，有買菜民眾就無奈指出，前2天1把青菜只要15元，這2天彰化也沒什麼風雨，23日已漲到20元，但相較前一陣子，還在可接受範圍。徐鉦傑指出，平地高麗菜、花椰菜等生長期約需60多天，農民在上一波颱風豪雨過後已進行復耕，預估10月底可陸續收成，加上二期稻作將在10月底至11月陸續收割，收割後農民習慣在明年一期稻作耕作前種植各式蔬菜，彰化在10月底過後，將逐漸進入蔬菜「旺季」，屆時蔬菜供應將更穩定。
強颱樺加沙逼近！花蓮馬太鞍溪堰塞湖水位急速升高 中央下令預防性撤離
強颱「樺加沙」22日逼近台灣，花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖水位急速升高，恐有潰決危險。中央災害應變中心隨即下令預防性撤離，涉及光復鄉、鳳林鎮與萬榮鄉共1800戶居民，國軍、消防及替代役大規模進駐。中央災害應變中心指出，宜蘭、花蓮、台東與屏東山區，因上次颱風已出現土石災害，部分聚落恐再度成為孤島。此次馬太鞍溪堰塞湖水位快速上升，地方政府已完成門牌盤點，並要求居民預防性撤離，以避免重大傷亡。國防部表示，全台國軍待命兵力達21,770人，配屬各式車輛與工程機具3580輛（部），隨時準備馳援災區。當日另派遣43名連絡官分赴各縣市，協助地方警消執行災情蒐報與兵力支援申請。內政部替代役暨社會韌性訓練中心指出，全台2564名替代役男待命，屏東、台東、高雄與花蓮等警戒地區即有406人進駐。花蓮縣更調度30名役男專責支援撤離與避難所，另負責民生物資整備與交通管制。通傳會為避免颱風造成斷訊，於屏東、台東與花蓮堰塞湖下游預置15台行動基地台，並規畫「災害漫遊」機制。若當地通訊受損超過兩成，民眾可開啟數據漫遊，維持聯外聯繫不中斷。農業部表示，目前全台17210艘漁船已進港避風，其中屏東與台東縣已下達上岸避風命令。蔬菜市場雖受颱風影響部分休市，但倉儲調節機制已釋出2470公噸，庫存仍有6180公噸，價格波動仍在可控範圍內。
豬價節節攀升！肉品市場休市4天仍處高檔 估中秋後回穩
今年豬隻因育成率差，加上颱風、豪雨溺斃等因素，豬價節節攀升，農業部協調全台肉品市場休市4天加以調節。雲林肉品市場10日開市首日每公斤交易價105.9元，仍處於高檔，但比中元節前1天109.9元下降4元，預估近期豬價可能會落在105元左右。彰化肉品市場昨毛豬拍賣價格與數量，都較上月同期趨於穩定，但整體供應量仍約減1成，預估中秋節後才有回穩空間。雲林肉品市場昨開市拍賣頭數2248頭，較以往休市後開市的平均拍賣頭數2400頭減少，顯示豬隻供貨量仍有短缺情況。雲林肉品市場總經理黃加安表示，近年來豬隻拍賣頭數逐年減少，2020年全台豬隻拍賣頭數逾694萬頭、2021年675萬頭、2022年661萬頭、2023年624萬頭、2024年約622萬頭，原因在於飼養成本變高、極端氣候高溫影響生長、豬隻染病等。黃加安說，仔豬養到可拍賣的成豬約200天，重約120公斤，但近年因仔豬換肉率不佳，有些豬農考量成本因素會延長飼養時間，待成長到130公斤左右才拍賣。黃加安指出，今年初母豬出現下痢等疾病，導致不少仔豬也染病，豬隻出貨量因而減少；雖然可進口豬肉彌補，但近期國際豬價同樣處於高檔，進口豬肉價格高，對進口商而言利潤不高、沒有吸引力，估計要等到中秋節過後需求減少，加上天涼換肉率提升，豬價才有調降空間。彰化肉品市場昨毛豬拍賣均價每公斤106元，交易頭數約1700頭。市場人員表示，目前拍賣頭數仍低於往年每日約2000頭的水準，主要受到近期天氣變化及豬隻疫病影響，整體供應量約減少1成。市場人員指出，先前颱風、豪雨也衝擊豬源，估計中秋節前市場仍可能面臨缺豬壓力，原本預估豬價9月底回到往年水準，但就目前情勢來看，可能得延後一段時間。
豬價直逼108元！ 全聯會警告：恐引爆新一波通膨
受到豬源短缺、節慶等因素，近日毛豬批發價格已上看每公斤108元，中華民國肉類商業同業公會全國聯合會6日表示，豬肉上漲趨勢尚無止歇跡象，已對民生造成嚴重衝擊。豬肉為國人最重要的日常蛋白來源，其價格變動攸關全體消費者權益，呼籲農業部應正視情勢、即刻提出有效對策，維持市場穩定。全聯會指出，豬價若持續上漲，將連帶影響市場上包括排骨飯、滷肉飯、自助餐、各類地方小吃等常民飲食，進而推升整體餐飲成本，形成惡性循環，引發通膨壓力與民怨，需要主管機關秉持公共利益，扮演產銷協調者角色，避免任由市場供需失衡擴大。「產銷平衡、物價穩定，是農業部責無旁貸的職責」，全聯會強調，應儘速調查影響豬價異常上漲的原因，並與養豬業、肉品加工、通路等相關產業召開協調會議，提出短中期解方，以穩定供應、平抑價格，減輕民生負擔。全聯會亦表示，若豬價高漲情形未見改善，將考慮進一步研議休市等因應作法，以示產業警訊與訴求，盼農業主管機關正面回應業界與民眾的共同關切。
牛肉湯恐漲至200元！國產牛減、豬價飆 業者示警中元節迎雙重壓力
國產酪農業轉型導致乳牛減少，台南國民美食溫體牛肉湯因肉源短缺價格上漲，業者大喊吃不消，並示警一碗恐將從目前的150元漲價到200元，牛肉湯、屠宰業者呼籲農業部協助業者穩住肉品供應來源，讓牛肉湯的貨源與品質保持穩定及平價。另近期毛豬價格再飆一波高峰，4日價格達每公斤108.46元，將迎來史上最貴中元節！農業部畜牧司副司長周志勳表示，農業部會持續支持酪農業轉型，汰除低產乳牛續供應溫體牛肉，並扶持肉牛畜養，研商解決進口牛隻檢疫時間及場所等問題。業者郭俞宏表示，本產牛肉貨源減少、漲價，業者原本周休一天，恐變成須周休二日，未來恐會出現關店潮；楊姓屠宰業者也抱怨，根本是虧錢在做。據中央畜產會統計，隨著中元節逼近，毛豬價格居高不下，5日價格稍微回穩至每公斤107.63元但仍偏高。家畜肉類公會全國聯合會認為，除了豬肉供應不足外，還有豬農惜售等問題，呼籲農業部應介入，並祭出增加休市等措施。據統計，為配合節慶需求，農業部已經協調增供毛豬至2萬5000餘頭，但豬價依舊高居不下。家畜肉類公會全國聯合會理事長陳德南表示，因為疫病、氣候、颱風等原因造成豬源短缺，也有部分因素是豬農惜售，一旦毛豬價格持續維持高檔，排骨飯等民生必需品勢必會調整價格，將會加劇通貨膨脹，建議應更頻繁實施休市，才能讓價格穩定。農業部則說，每年中元節及農曆春節是國產豬肉消費高峰期，歷年節前2周起毛豬價格都會因需求大增而有顯著上漲，今年更因畜舍改建、小豬育成率不佳等因素，供應量相對減少，節前雖增加供應至2萬5000頭，惟相較往年節前供應量都超過3萬頭的數量仍顯不足，導致價格上漲，預計中元節後豬肉需求量會持續減緩且價格會持續明顯下降。
靜待美通膨數據 新台幣2日強守30.7字頭
市場聚焦聯準會預期9月會降息下，外資近期持續匯出資金，新台幣兌美元匯率今（2）早開盤下探至30.65元，午盤收在30.678元、貶值4.8分，台北外匯經紀公司全日交易額8.64億美元。美股昨（1）日休市，新台幣匯價早盤以30.65元貶值2分開出，最高只升至30.594元，隨即回落至30.63元以下，終場收至30.678元。市場靜待美國非農就業數據發布，此為聯邦公開委員會（FOMC）會議前的最後一份通膨數據。由於市場對於降息預期升溫，美元指數8月狂瀉2.2%，帶動非美貨幣普遍走強，歐元、英鎊，甚至日圓升值逾2%，新台幣匯價卻重挫逾6角。主要亞幣隨美元回穩走軟，日圓兌美元匯率再度貶回148.54價位；離岸人民幣則從7.1305兑1美元跌至7.1476元。
早盤狂飆200點卻急殺翻黑 台股收跌55點！PCB族群慘烈修正
由於美股週一因勞動節（Labor Day）休市一天，台股今（2）日早盤一度大漲逾200點，重返24200點關卡，不過賣壓隨即出籠，加上PCB族群回檔修正，拖累加權指數翻黑下挫逾百點，最低回測到23890.33點，加權指數終場下跌54.95點，以24016.78點作收，跌幅0.23％，成交量4096.42億元。台積電ADR上一個交易日下跌3.11%，收在230.87美元，台積電（2330）以1170元開盤，低點曾下滑至1155元，高點則是拉升至1175元，終場以1160元作收，下跌5元或0.43％。主要電子權值股方面，鴻海（2317）今日收在198.5元，平盤作收。聯發科（2454）收在1360元，平盤作收。廣達（2382）收在253.5，下跌2.5元。台達電（2308）收在685元，下跌3元。日月光投控（3711）收在157元，上漲1元。大立光（3008）收在2340元，上漲15元。金融部分，富邦金（2881）收在86.8元，上漲2.3元，國泰金（2882）收在63.5元，上漲0.9元，中信金（2891）收在42元，上漲0.6元。類股上漲方面，生技醫療上漲4.28%今日最強，化生以2.54%緊隨其後，其他如金融、居家生活、通信網路、食品等類股指數收紅。類股下跌部分，玻璃陶瓷最慘，指數下跌8.58%，其他如塑膠、電子零組件、電機機械、水泥窯製、電器電纜等類股都疲軟。受日本玻纖布大廠日東紡將大幅擴產消息影響，玻纖布指標股台玻（1802）殺至跌停，富喬（1815）一度也殺至跌停價，終場下跌4.5元，來到64.9元，跌幅達6.48%。PCB族群成重災區，定穎投控（3715）一度殺到跌停，終場收在95.5元，跌幅7.73%，楠梓電（2316）、金像電（2368）、欣興（3037）、景碩（3189）、臻鼎-KY（4958）等指標股都同步走低。不過，金居（8359）解禁後股價大震盪，強勢亮燈漲停。漲幅前5名個股為，佳凌（4976）上漲4.45元，漲幅9.98％。康霈*（6919）上漲21元，漲幅9.98％。鮮活果汁-KY（1256）上漲13元，漲幅9.96％。錼創科技-KY創（6854）上漲16.5元，漲幅9.91％。宏旭-KY（2243）上漲1.4元，漲幅9.86％。跌幅前5名個股為，漢唐（2404）下跌120元，跌幅9.88％。台玻（1802）下跌3.15元，跌幅9.87％。和椿（6215）下跌14元，跌幅9.72％。氣立（4555）下跌3.95元，跌幅7.78％。定穎投控（3715）下跌8元，跌幅7.73％。
漲不停！金價2日衝破3500美元大關 分析師：本週聚焦「兩大關鍵」
美國聯準會（Fed）預期降息為貴金屬市場持續多年的牛市注入了新的動力，黃金現貨今（2）日突破每盎司3500美元大關，創下4月22日觸及每盎司3500.05美元歷史高點以來的最高水準。黃金現貨2日在亞洲電子盤中一度觸及每盎司3508.69美元，突破每盎司3500.05美元歷史新高，截至收稿上漲20.39美元，暫報每盎司3495.29美元。華爾街股市1日適逢勞動節假期休市一天，美元指數跌至自7月28日以來最低，使以美元計價的黃金對海外買家而言更便宜。因地緣政治、全球貿易領域不斷加劇的風險，年初迄今黃金價格已經上漲了逾25%；過去三年金價更是成長了一倍以上。FXStreet分析師Christian Borjon Valencia展望本周指出，黃金交易員正密切關注美國非農就業數據的發佈，以及美國總統川普解僱美聯儲理事庫克的進一步發展。其他貴金屬方面，白銀現貨突破每盎司40美元大關，上漲0.02%，暫報40.68美元；白金現貨上漲0.59%，暫報每盎司1418美元；鈀金現貨挫跌0.62%，暫報每盎司1127.5美元。