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新光三越台北站前店週年慶11/27最強壓軸！ 滿5,000送5,000點、2折起下殺全年最低
新光三越台北站前店年度壓軸週年慶將於11/27（四）盛大開跑！身為全台最後一波週年慶檔期，加上普發萬元、氣溫驟降等利多助攻，今年買氣從預備期就一路上攻。根據新光三越統計，自11/14起的【驚喜萬more time】活動開跑五天，全台湧入超過200萬人次來客、帶動業績成長超過1成，A11更飆出三成驚人漲幅，展現市場強烈消費力。（圖/品牌提供）而今年週年慶重頭戲「台北站前店」更是全台矚目焦點，預估整檔可達成 10.8億業績（年成長0.5%），來客預估成長3%。因為是「壓軸中的壓軸」，站前店將祭出全年最深折扣、最完整補貨，以及最驚人的下殺力度——服裝比市場再便宜一折（市場7折，站前直接6折起）、化妝品、家用、寢具低至1折多，一次把年度最低價通通集中在這檔。（圖/品牌提供）全館滿仟送仟點 家電、美妝回饋一口氣拉到最滿今年台北站前店週年慶，最有感的就是滿仟送仟點 skm points 回饋，全檔自11/27（四）至12/10（三），全館累計消費滿5,000元送5,000點 skm points，等於每5,000元就能拿回一筆未來可跨店折抵的「隱形現金」。同時，化妝品加碼單筆滿2,000元送2,000點，對想囤保養、補貨底妝與耶誕限定彩妝的美妝控來說，幾乎是非買不可的甜蜜檔期。大家電、小家電族群則可鎖定大家電／法雅客／[i]Store專區，單筆滿10,000元送5,000點 skm points，首七日使用 skm pay 結帳，更再升級為滿10,000元送10,000點 skm points，搭配原有滿仟送仟點活動與各品牌自家折扣，買冰箱、洗衣機、按摩椅或4K電視，不只現場直接省，還能累積下一檔採購的「預備金」。點數放大100倍！30點換300元、天天開門禮＋免費兌機票家電今年台北站前店把點數玩法升級成「超級點數盛典」，skm points 不再只是慢慢存，而是直接放大100倍用到爽。11/24（一）起，會員可在新光三越APP點數專區以30點兌換「電子購物金300元」，於全館指定業種單筆消費滿5,000元即可折抵，每人限兌1份，真正把小點數變成好用的大紅包。天天開門禮則更適合早鳥搶牌族，活動期間每日早上10:00，只要於APP點數專區扣30點，再搭配當日單筆消費滿300元，就能把當日限定的「點數爆品」帶回家。從「情人蜂蜜 島嶼蜜集台灣蜂蜜350g」、農心安城湯麵超值包、斑比山丘雨傘、衣球淨超濃縮酵素洗衣球、激活能量沐浴露500ml、安蝶媞金萱玉露洗髮精600g、品盛堂機能茶，到THE WHOO后秘帖循環精華15ml、雪芙蘭面膜、森田藥粧防曬噴霧、FORA PROJ生物纖維面膜組、CLARINS氧氣亮白前導精華10ml等，幾乎囊括保養、清潔、食品與生活用品，一整檔都充滿「用30點換一袋好物」的成就感。想把點數一次花在夢幻清單上的，也能鎖定高價值點數兌換品：像是扣200,000點即可兌換土耳其航空台灣－土耳其經濟艙來回機票，80,000點換蘭陽烏石港海景酒店一泊一食；家電迷則可用36,000點兌象印分離式STAN鐵板燒烤組、22,000點兌NICONICO 4L多功能美型壓力鍋、14,000點兌艾美特人體感知陶瓷電暖器，超市專區也有日清菜籽油組、P&G ariel洗衣球組等實用品，真正把點數變成實際看得見的生活升級。鎖定高價值點數兌換品：像是扣200,000點即可兌換土耳其航空台灣－土耳其經濟艙來回機票（圖/品牌提供）80,000點換蘭陽烏石港海景酒店一泊一食（圖/品牌提供）普發萬元怎麼花最划算？冬被、外套、行李箱一次入手掌握普發萬元與年末氣溫驟降的雙重需求，台北站前店以「暖心回饋」與「夢幻清單」兩路線佈局。保暖寢具部分，Kinloch Anderson石墨烯蠶絲可水洗雙人冬被推出特價3,500元、原價24,800元，折數壓到約14折；京都西川羊毛石墨烯蓄熱冬被也祭出特價2,500元、原價10,000元，是今年冬天最值得列入「躺著也省」清單的明星品。冬季服裝則從日常到通勤戰袍都有好選擇：MARGARET復古素面牛皮中跟襪鞋特價3,850元、原價6,580元，PUMA基本系列ESS No.1長厚連帽T恤與FILA棉質大學T皆推出特價買一送一，PIERRE CARDIN休閒羽絨外套特價4,900元、原價9,800元，金安德森保暖外套特價2,800元、原價9,800元。想為冬季衣櫃來一波質感升級，這檔可說是CP值高到很難拒絕。旅行族則不能錯過陽光橘子C1前開式行李箱20＋24＋28吋三件組，推出特價6,990元、原價24,840元，以約28折價格一次打包全家旅行需要的尺寸。陽光橘子C1前開式行李箱20＋24＋28吋三件組，推出特價6,990元、原價24,840元，以約28折價格一次打包全家旅行需要的尺寸。（圖/品牌提供）貴賓卡友禮天天有驚喜 家電＋點數雙重寵愛卡友今年壓軸檔最讓卡友期待的，莫過於「天天卡友禮」。只要持 skm pay 綁定指定銀行信用卡，於當日當店單卡刷卡消費達指定門檻，就能把高規格家電或大把 skm points 帶回家，把週年慶變成「邊買邊搬禮物回家的連續十幾天」。11/27（四）開打首日，只要累計消費35,000元(含)以上，即可獲得「大同TATUNG 5L無段鴛鴦電火鍋」，累計消費達120,000元(含)以上，再升級帶走「虎牌6人份日本製微電腦炊飯鍋」，一口氣把冬季火鍋局和日常煮飯儀式感都準備好。11/28（五）則換上廚房控最愛的組合：累計消費60,000元(含)以上贈「SAMPO 天廚20L經典美型機械式微波爐」，累計120,000元(含)以上再加碼「伊萊克斯 極致美味500 5公升健康氣炸鍋」，對常常開小聚、愛做料理的家庭來說實用度爆表。週末檔期同樣火力全開，11/29（六）累計消費50,000元(含)以上，就有「one-meter 6人份微電腦無塗層美型電子鍋」可以帶回家，11/30（日）則是累計消費50,000元(含)以上贈「國際牌2L多功能鍋」，替冬日料理再添一台高實用度小家電。進入12月後，卡友禮開始搭配大量點數加碼：12/1（一）只要單筆刷卡滿50,000元(含)以上，就直接送「20000點 skm points」；12/2（二）累計消費60,000元(含)以上，贈「SAMPO微電腦萬用鍋」。12/3（三）至12/4（四）間，單筆消費滿3,000元(含)以上即贈「1000點 skm points」，其中12/3累計消費35,000元(含)以上可再拿「國際牌20L電烤箱」，12/4累計35,000元(含)以上則有「歌林 4公升微電腦定溫熱水瓶」，小家電幾乎可以從廚房補到客廳。12/5（五）累計消費50,000元(含)以上，贈「歌林 11人份全不鏽鋼電鍋」，非常適合大家庭或年節團圓前先備戰；12/6（六）則變成點數大放送日，單筆消費3,000元(含)以上就送「1000 skm points」，累積消費50,000元(含)以上更一次加碼送出「20000 skm points」，買越多點數回饋越有感。壓軸兩個週日、一的檔期也同樣精彩：12/7（日）至12/8（一）單筆刷3,000元(含)以上就有「1000點 skm points」進帳，12/7累計消費50,000元(含)以上可獲得「奇美 淨花心智能淨化清淨機-蜜糖粉」，12/8累計消費35,000元(含)以上則是「MOLIJIA 負離子恆溫高速吹風機」，從空氣品質到髮質狀態都一次顧好。最後兩天12/9（二）與12/10（三），單筆刷3,000元(含)以上皆贈「1000點 skm points」，12/9累積消費35,000元(含)以上送「10000 skm points」，壓軸日12/10累積消費50,000元(含)以上更直接送出「20000 skm points」，讓整檔天天都有亮點、天天都值得進場。家電控必衝站前店！按摩椅、冰箱、清淨機＋節能補助一次到位家電區今年同樣是火力全開。OSIM V手天王3直接給出特價99,999元、原價168,000元，等於現省超過6萬8,000元；JOHNSON Beyond Relax超越按摩椅A580則推出特價128,000元、原價178,000元，適合想把客廳升級為「私人SPA會館」的族群。大型家電部分，集雅社引進的日立569L日本製六門電冰箱推出特價69,900元、原價93,400元，PANASONIC 600L六門變頻冰箱特價84,900元、原價99,900元，搭配節能補助與週年慶滿仟送仟點、卡友禮回饋，入手黃金級省電家電的時機可以說是剛剛好。小家電與廚房控也有不少驚喜：PHILIPS寵物清淨機毛小奈LITE AC3360特價12,990元、原價31,990元，來思比新款掃地機器人再搭配贈送掛燙機；象印IH豪熱沸騰電子鍋10人份、PHILIPS重脈衝智慧萬用鍋，以及PANASONIC 80L蒸烘烤微波爐都祭出對折上下的甜價。鍋具控則可鎖定REUN窒化鐵鍋搭配OPENO好開瓶600cc組合，特價2,580元、原價5,279元，讓年末大掃除、圍爐、家宴一次備齊。床寢區更推出五星床墊5%回饋金專案：席伊麗名家系列「永恆聖火」雙人床墊特價83,999元、原價130,000元，可再享回饋4,200元；TENDAY葉涓悠然量身紓壓標準雙人床搭配Discovery坐墊組則以特價89,888元、原價128,300元上陣，再回饋4,500元並加贈量身紓壓枕一對，對重視睡眠品質的族群來說，是趁週年慶換床的黃金檔期。年末美妝殿堂大爆發！經典特惠組3折起、耶誕禮盒一次搜身為年末最接近耶誕節的週年慶，台北站前店的美妝戰力可以說是「女生最好買的一檔」。全檔祭出30萬組經典特惠組3折起，以明星精華、乳霜與耶誕禮盒為核心，讓人一逛就輕易超出原本的預算。LANCOME推出NO.1小黑瓶發燒組，價值12,583元，週年慶特價4,185元、約33折；ESTÉE LAUDER超級年輕無敵膠原組特價4,980元、價值9,960元，適合作為入手頂級精華的第一步。想一次升級保養儀式的，也可鎖定LA MER濃萃50ml組，特價19,170元、價值29,800元。（圖/品牌提供）耶誕氣氛拉滿的則有L’OCCITANE普羅旺斯之家倒數月曆，推薦價3,880元、價值8,569元，讓倒數聖誕的每一天都有小驚喜。雅詩蘭黛歡慶時刻禮盒更是以特價3,200元、價值17,526元、約18折登場，是今年「一盒滿足彩妝保養控」的夢幻清單之一。香氛迷則可關注GUERLAIN花草水語晨霧玫瑰淡香精禮盒與Elizabeth Arden白茶野薑花舒體霜雙入組等，全部搭配化妝品單筆滿2,000送2,000點 skm points回饋，買禮盒也同時把點數存滿。雅詩蘭黛歡慶時刻禮盒更是以特價3,200元、價值17,526元、約18折登場，（圖/品牌提供）Snoopy巨型禮物盒＋燈海打卡 還有毛寶貝公益計畫好暖心除了買到手軟，台北站前店今年也把「逛街這件事」變得超好拍。廣場特別與經典人氣IP Snoopy合作打造《Snoopy的耶誕驚喜》，巨型禮物盒一秒把人帶進Snoopy的世界，周圍佈滿燈海裝置，人氣角色悄悄藏在光影之間，是今年北車商圈最不能錯過的打卡點之一。（圖/品牌提供）現場也規劃《Snoopy·耶誕驚喜》集章活動，11/27（四）至12/14（日）期間，只要在館內掃描隱藏的QRcode集滿4處，並於活動期間全館單筆消費滿300元，就可至12樓贈品處兌換「Snoopy吊飾隨身鏡」乙份。同期還有入會禮活動，首次加入新光三越會員並於當日當店消費滿300元，即可兌換「圖騰收納袋」乙個，與卡友禮擇一兌換，對初次踏入新光三越會員宇宙的新朋友來說相當友善。（圖/品牌提供）最溫暖的一塊，則是今年與新北市動保處及多家寵物品牌共同推動的「毛寶貝飽飽過耶誕」公益計畫。只要扣300點 skm points，新光三越就會代表您捐出1公斤飼料給新北市動保處，還可再獲得耶誕小禮包。12樓也設置與動保處合作的公益陳列牆，期望不只讓毛寶貝吃飽，更幫牠們找到真正的家。12/3至12/10期間，廣場還將展出《廚師的迫降：客家廚房2》特展，以數位互動與闖關遊戲形式，邀請粉絲和頂流韓星利特、孝淵，以及人氣演員溫昇豪、陳庭妮等主持群的影像近距離互動，讓逛街不只是一場購物旅程，更是一趟集結美食、文化、娛樂與耶誕氛圍的完整年末慶典。
《無圍籬共融日照實作筆記》新書發表 共創友善高齡新典範 打造屏東「無圍籬」行動力
屏東縣政府與國立成功大學攜手合作出版《無圍籬共融日照實作筆記》，（15）日在好屏生活館舉行新書發表會，此書不僅收錄五間日照中心的在地實踐故事，更是產官學攜手共創的成果，完整呈現日照中心以長輩生命經驗為主軸，實踐日常生活的歷程，縣長周春米說，這本書體現「無圍籬共融」的照顧精神，讓日照中心成為長輩的第二個家，在熟悉的環境裡自在過生活。《無圍籬共融日照實作筆記》，收錄五間日照中心的在地實踐故事。（圖片提供／屏東縣政府）新書發表會現場氣氛溫馨熱鬧，縣長周春米、國立成功大學陳玉女副校長、張玲慧副教授，以及多位日照中心夥伴與長輩共同出席。許多長輩拿著新書，興奮地指著照片分享：「這是我們社區！」「我也在書裡喔！」喜悅之情洋溢全場。周春米縣長親切地與長輩逐一問候、關心近況，並向日照夥伴們加油打氣，期許大家繼續發揮傳承力量，讓「無圍籬共融」的理念持續發光發熱。許多長輩拿著新書，興奮地指著照片分享：「這是我們社區！」「我也在書裡喔！」。（圖片提供／屏東縣政府）縣長周春米表示，感謝成功大學團隊兩年來與縣府長照處攜手合作，實地走訪、開會討論，陪伴日照中心夥伴落實「在社區中照顧」的理念，才醞釀出這本珍貴的《無圍籬共融日照實作筆記》。她指出，屏東已於2023年正式邁入超高齡社會，長照不只是銀髮族的議題，更是每個家庭都將面臨的人生階段。屏東縣政府將以此書為藍圖，讓無圍籬的精神深入每個社區，打造世代共融、互助陪伴的友善環境，讓長輩不只是被照顧者，而是社區中能繼續發揮價值、閃耀光芒的一份子。縣長周春米希望實踐「無圍籬共融」的照顧精神，讓日照中心成為長輩的第二個家。（圖片提供／屏東縣政府）周縣長強調，期盼《無圍籬共融日照實作筆記》能如同一盞明燈，照亮更多長輩走出家門、融入社區，也陪伴家屬、志工與照顧團隊一起前行，縣府團隊會持續努力，讓「無圍籬共融」成為屏東每個日照中心的DNA，讓長輩們能在熟悉的社區安心變老，過著自在幸福的生活。周春米縣長親切地與長輩逐一問候、關心近況。（圖片提供／屏東縣政府）長照處處長陳桂敏介紹，書中以「自主」、「自立」、「共融」、「永續」四大核心理念為基礎，從長輩、家屬、工作人員與志工四個角色出發，發展出七大實踐面向。每個面向都有具體的行動策略與檢核表，幫助日照中心依據在地特色與長輩生活故事，設計專屬的照顧模式，讓每一段陪伴都能激盪出生命的火花與情感連結。鹽北日照中心分享與彭厝附幼合作推動「老幼食農共學」的點滴，長輩與孩童一起餵乳牛、採農作、做料理，透過互動交流，長輩傳遞人生智慧、孩子回以笑聲，拉近了世代距離；北興日照中心則陪伴花奶奶重返她最熟悉的北區市場，攤商親切招呼、笑聲不斷，邱爺爺拿著相機記錄這段旅程，成為最動人的回憶，也見證了「無圍籬共融」在生活中的實踐。周春米縣長向日照夥伴們加油打氣，期許大家繼續發揮傳承力量。（圖片提供／屏東縣政府）國立成功大學副校長陳玉女表示，自2018年起成大便與屏東縣合作推動「共創樂智友善社區」計畫，從竹田西勢村起步，逐步擴展至大連、北興、新埤、鹽北等日照中心。成大團隊以跨專業合作與社區參與為核心，透過市集、分享會、鄰里互動等多元形式，探索共融的無限可能，讓照顧從制度走向生活，從「被照顧」轉為「自立參與」。屏東縣政府攜手國立成功大學，出版《無圍籬共融日照實作筆記》。（圖片提供／屏東縣政府）
翁虹57歲生日收女兒超暖驚喜！商場看板全是美照 網讚：快60歲還是女神
57歲的翁虹在生日當天，收到了女兒劉蒔送上的「大手筆」驚喜！她走進商場時發現，每一個大螢幕、電梯間的看板上，全都換成了自己優雅大方的照片，翁虹笑著說，這是她收到過最棒、最特別的生日禮物，整個人都被幸福感包圍。這份驚喜完全展現了女兒的用心！看著商場裡滿滿的美照，翁虹忍不住打趣表示「電梯間偶遇自己」，還開心和看板互動拍照留念，母女之間的默契與感情，透過這份禮物再次被大家看見，也讓粉絲感受到滿滿溫暖。（圖／取自翁虹小紅書）（圖／取自翁虹小紅書）（圖／取自翁虹小紅書）其實翁虹和劉蒔感情一向親密，母女倆不僅經常同框錄製影片，還會一起合作工作、分享生活，無論是在廚房裡做料理，還是鏡頭前的優雅合影，都能看出兩人就像閨蜜般的親密互動。這次的生日大禮，更讓外界見證她們的深厚情感。（圖／取自翁虹小紅書）（圖／取自翁虹小紅書）消息曝光後，網友紛紛留言祝福，驚呼「翁虹快60歲了狀態還是超好」、「媽媽比女兒還美」，也有人大讚「母女同框就是女神級畫報」。不僅是生日驚喜引發熱議，翁虹的凍齡美貌與優雅氣質，也再度成為全網焦點。（圖／取自翁虹小紅書）
同台螢幕CP項婕如 李玉璽急撇清：我死會了
東森《花甲少年趣旅行》最新一集找來花甲藝人謝承均、六月，攜手少年藝人李玉璽、項婕如，一同探索台中之美。值得一提的是，李玉璽、項婕如在電視劇《神之鄉》共組暖薰CP，項婕如一看到旅伴是李玉璽，竟語出驚人地表示：「怎麼是你，人家想認識新的朋友啦。」李玉璽首談許允樂曝「主動認愛」內幕。（圖／東森提供）更嬌羞分享：「我是抱持著來參加《單身即地獄》的心情來的，說不定可以順便交個新朋友。」讓一旁的李玉璽笑不停，更秒回：「抱歉喔，我死會了啦！」在真心話大冒險環節中，藝人們也紛紛分享了自己對愛情的看法。被問到戀愛對象做過最特別的事情？李玉璽大方分享，與女友小樂的戀情，是他第一次主動公開的戀情，他認為，戀愛就像是認識自己的方式，在跌跌撞撞的過程中，最終會找到自己真正需要的是什麼。除了浪漫的愛情觀，本集節目也意外揭露了謝承均生活技能幾乎為零的一面。謝承均大方坦承自己是個「生活白痴」，「在我買自己的房子之前，我完全沒有碰過洗衣機，到現在連荷包蛋都不會煎，就連第一次煮水餃，還傻傻地以為水滾了就可以吃了，結果把水餃皮全都煮爛了！最後還是只能叫外送。」六月接著好奇詢問李玉璽，搬出去住之後會自己料理嗎？李玉璽坦言：「我根本沒有料理經驗，但因為接了廚藝比賽節目，只好硬著頭皮開始練習。現在平常跟小樂在家沒事做，就會一起去買菜，學著做料理。」
2025米其林指南系列2／台北、高雄8餐廳首摘一星 aMaze心宴、Hosu好嶼成大贏家
今年首次登上一星榜單的共有8間餐廳，包括台北7家、高雄1家。其中台北摘星餐廳最受矚目的可以說是分別獲得米其林一星與年度開業大獎雙獎項的「aMaze心宴」，與獲得米其林一星、綠星與侍酒師大獎共3獎項的「Hosu好嶼」。其中曾於亞都麗緻飯店杭州菜餐廳「天香樓」任職長達27年的名廚楊光宗主掌的當代中菜餐廳「aMaze心宴」，料理不囿限於大江南北菜式，尤擅杭州與江浙料理的行政總廚楊光宗總能以經典為骨幹之餘融匯中西、放入巧思。楊光宗致詞時特別感謝每一位前來消費的客人，並表示最喜歡看到客人吃完料理後的喜悅感，他認為餐廳就像一個家、客人與團隊都是自己的家人，一方面希望讓客人有到家中用餐的感覺，一方面也感謝內外場同仁的貢獻。他也俏皮表示，自己是從前一家餐廳退休但不是從餐飲業退休，「我很喜歡做料理，會努力把自己懂的傳承下去。」「Hosu好嶼」主廚李易晏。（圖／侯世駿攝）而標榜選用的食材超過95%台灣國產食材的「Hosu好嶼」，主廚李易晏因為領完米其林綠星獎項時被要求留步在台上、隨後公布餐廳同時首次獲得米其林一星獎項時，而在台上瞬間爆哭，成為典禮最感人時刻。李易晏除了感謝家人支持，也感謝即便餐廳遷址都一路相隨的顧客，最後也感謝台灣這片土地與辛勞的職人們。「Hosu好嶼」摘星原因為包含14道菜式的套餐取材自在地山林與海域的時令食材，融合台灣五大族群的飲食脈絡。台北新進一星餐廳川雅主廚王國政。（圖／侯世駿攝）一星餐廳「鮨 嘉仁」料理長奧地太一。（圖／侯世駿攝）另一高檔川菜餐廳「川雅」摘星理由為涵蓋川菜多種風格，從家常美食到官府菜皆具，展現廚房團隊嫻熟技藝與無窮創意。主廚王國政表示川雅一路走來並不簡單，要使用對的食材、做出對的味道並不容易，「希望用我自己的認知展現對當代川菜的詮釋。」他更因為希望奠基傳統之餘又融入當代思維，還正式拜入松雲派川菜代表性傳人張元富師傅門下，成為台灣首位正式承襲松雲派正統官府川菜體系的第四代傳人。由京都米其林一星「鮨和魂」前料理長奧地太一領軍的Omakase「鮨 嘉仁」同樣是今年新進一星餐廳，官方給出的摘星理由為料理長會選用來自東京豐洲市場的當令漁獲，並依據魚貨的熟成狀態設計菜色。奧地太一表示開業不到一年便摘星十分光榮，並表示在進口日本漁獲上雖然遇到許多困難，但仍會持續選用優質日本食材與尋找台灣在地適合食材。天婦羅餐廳「元一」料理長董士菘。（圖／侯世駿攝）當代歐陸料理餐廳「La Vie by Thomas Bühner」參與經營的德國三星名廚Thomas Bühner（右）與港籍行政主廚楊展浩。（圖／侯世駿攝）另外由蟬聯14年東京米其林的名店「元吉天ぷら」（元吉天婦羅）監修的精緻天婦羅餐廳「元一」也首摘一星，台籍料理長董士菘表示接下來會在菜色中呈現更鮮明的四季變化與細膩炸功，並感謝日本社長的耐心指導；未來也將發掘台灣食材更多可能性，改變大家對炸物的想像。另外今年台北有2家餐廳從原本的米其林推薦入選餐廳首度「晉升」一星，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner與港籍行政主廚楊展浩領軍的當代歐陸料理餐廳「La Vie by Thomas Bühner」也備受關注。一路從香港來台、從高雄到台北的駐店主廚楊展浩表示，團隊成員都很年輕、所以有很多創意激盪，不管是在料理或服務上都充滿各種可能性；另外義式餐廳「FRASSI」亦從入選名單首次「新晉」一星，來自義大利托斯卡尼的主廚Iacopo Frassi表示自己從十多年前便離開義大利、持續追求廚藝精進，表示未來仍會將義大利血統、風土融進料理之中，該餐廳特色包括團隊會自行熟成肉類，鴨肉菜色尤為推薦。從入選名單晉升一星的義式餐廳「FRASSI」主廚Iacopo Frassi（左）。（圖／侯世駿攝）今年獲得一星的高雄「方蒔」夫妻檔主廚蔡中和（左）、獲得「米其林指南服務大獎」的餐廳外場經理兼侍酒師陳玉錡。（圖／侯世駿攝）身為高雄今年唯一新進星榜的一星餐廳「方蒔」，主廚蔡中和上台致詞時表示「米其林指南從自己20幾年前學習餐飲開始就像一盞明燈」，今年他的另一半陳玉錡也獲得「米其林指南服務大獎」，兩人也感謝家人幫忙照顧小孩、讓他們能全心投入自己的事業。主廚蔡中和還爆料，自己與妻子曾因為餐廳營運各種問題吵到甚至「想離婚」，表示兩人共同工作情緒一定會有，但會找到正確的疏通管道；陳玉錡也表示，會繼續為了各種特殊紀念日到餐廳用餐的客人營造難忘的記憶。方蒔獲獎原因為套餐融合主廚自身遊歷經驗與台灣風味，菜色中巧妙運用在地食材，如花椰菜乾、黑蒜與菜脯；冬季時更選用家鄉澎湖海釣的魚類，闡述屬於家鄉的記憶。
另一半不吃素！茹素女孩問交往「很困擾嗎」 網友一面倒勸分：早晚是災難
男女交往時，包含家世、學歷、收入在內，有許多的差異可能造成分歧，如何求同存異，便是交往時的修行重點。然而在此之外，對於嗜吃如命、無法退讓的台灣人來說，「葷素戀」同樣是難解的習題。近日就有一名從出生起就吃素的女網友上網發問，表示男友雖沒有對茹素表示反感，相處時也很包容她的選擇，但交往中難免發生摩擦，也讓她思考起是否分開才是對兩人都好的選擇。並為此上網徵求其他有經驗網友的意見：「吃素女友真的很讓人困擾嗎？」話題曝光，引起網友熱烈回文。有網友在Dcard心情版以「吃素女友真的很讓人困擾嗎？」為題發文，表示自己是個從出生前母親就開始完全茹素的「胎裡素」，後來成長後吃的是奶蛋素，目前與男友交往約半年，對方的飲食習慣就是很正常的一般人。這名原PO指出，男友在交往前就知道她吃素，而他最大的興趣就是吃東西，因此在交往前也曾為此猶豫過，但最終還是抱持著「試試看」的心態進行交往。她自認自己飲食方便不算太過挑剔「餐廳有一到能吃的就行」，反而男友是會注重用餐環境、網路評價、人潮擁擠等條件的人，因此2人吃飯不太好找餐廳，外出大部分都吃安全的連鎖店，或是偶爾一起在家做料理。原PO表示，男友平時很尊重她，從來不會說些「肉超好吃，你不能吃真可惜」之類的話來惹她生氣，但有時遇見男友想吃的店「真的沒有她能吃的菜」，男友就會主動放棄。或是店裡頭她能吃的品項不多，男友也會感覺很愧疚。反而她自己從小就習慣了這樣配合大家的狀況，所以對此不以為意，也一直覺得雙方的交往沒有什麼問題。然而，前幾天她心血來潮問男友：「你有沒有覺得我有什麼討厭的，或能改進的點？」男友隨口就回答「吃素」，後來雖然打哈哈帶過，但仍然在她心裡留下疙瘩，於是主動提出認真詳談，不行就止損分手。男友雖然表示不願意分開，但她仍然相當擔心，於是決定上網發問：「有沒有葷素情侶能給一點意見呢？」文章發出後，引起網友熱烈討論，但大部分網友都不看好這段感情：「很常見因為相同宗教而交往的情侶，基本的生活、一些教義的觀念都不用磨合，不是沒有道理的」、「真的蠻麻煩的，對於吃素的同事，就已經需要專程找餐廳了，更不用說是常常一起吃飯的另一半」、「妳其實就是在強迫他無條件接受妳吃素，行為上尊重不夠，思想上妳也要干涉，其實挺自私的。要這樣妳乾脆只找一樣吃素的當伴侶，彼此都開心。」、「繼續交往下去，結果因為吃素而吵架也不是其他人可以幫你的。還有辦婚宴如果你想要辦素食婚禮，可能就會是一場災難。」還有網友用自己的經驗回文表示：「不知道為什麼吃素的人都會誤解一個點，我看到這幾篇文章都會說同一句話，『沒關係呀～我只要有東西可以吃就好，吃白飯配青菜也可以。』我真的拜托！你們沒關係，但我們有關係，因為感覺就很像在逼迫對方……我自己吃著好吃的看著你吃白飯配青菜，你可以吃的下去我是不行啦。講好聽一點是怕你們會不會覺得沒東西吃，講難聽一點這樣真的有夠掃興。交過一個素食對象之後，我絕對不會再去過一次這樣互相妥協來妥協去的生活。」也有修成正果的葷素夫妻回文表示：「葷素夫妻+1，幾乎都是老公讓步陪我吃素，我很感謝他願意這樣陪我……我覺得對方如果接受的很勉強之後進到婚姻階段會更痛苦，因為以後還有跟公婆節日聚餐家族聚會的問題。」、「葷素夫妻+1，不過我是葷食的那邊。我自己是沒覺得被影響多少，大概九成以上的時間不會覺得有任何不便。但我其實比你男友還常翻白眼靠北我老公吃素好麻煩。尤其是出國玩要規劃行程然後他又常常懶得自己找餐廳，一開始都直接說『我帶泡麵去吃就好』，導致我還得自己幫他查素食餐廳資料，真的會很想揍人！」
空污等外在因素加速肌膚老化！ 皮膚科醫：梅菁「這成份」受關注
肌膚隨著年齡增長逐漸老化，但現代人生活忙碌，飲食、作息不正常，加上外在環境影響，更加速肌膚老化問題生成，想要維持逆齡狀態，除了減少外在環境因子，飲食也是延緩肌膚老化的關鍵；知名皮膚科醫師黃美月指出，皮膚是身體器官的一部位，我們吃進去的食物，經過循環送到各個器官，其中也包含了皮膚，因此除了均衡飲食，也可搭配例如活性酵素梅菁，幫助肌膚達到抗氧化效果。空污等外在環境難抵抗 加速肌膚老化問題事實上，包括紫外線、空氣污染、廚房油煙、藍光等因素都會促使肌膚產生大量自由基，因而攻擊膠原蛋白等結構，使肌膚老化提早報到；黃美月醫師表示，門診中最常遇到飽受長斑、色素沈澱等肌膚老化困擾的民眾，尤其當空汙等外在環境破壞肌膚表層薄膜時，就會導致保濕效果下降，促使慢性發炎降低神經醯胺合成，這時肌膚老化問題就會一一浮現。梅菁原液含抗氧化成分 有助清除自由基、支持肌膚健康黃美月醫師解釋，這也是為什麼市面上許多抗老保養品標榜含抗氧化成分，關鍵在於皮膚細胞接觸到氧時，開始產生能量，而這代謝過程的產物又稱為「自由基」，當自由基數量過多，會使氧化加速，也因此如何對抗自由基，減少氧接觸皮膚，也成了現今許多美容保養追求的目的。以梅菁原液為例，其中天然來源的多酚、維生素C與E等營養素具有抗氧化特性，相關營養素參與體內自由基清除機制，對維持細胞健康有幫助。日常若攝取含天然發酵產物與有機酸的飲品，會有助於維持腸道菌相平衡與消化機能，進而支持整體健康及肌膚狀態。攝取過多糖小心出現糖化反應 專家：加速肌膚老化對抗肌膚老化，除了靠外在保養，飲食同樣也很重要；黃美月醫師提及，人從出生開始就得面對一天一天老化，到了25歲過後更加速老化速度，若長期攝取高油、糖等食物，當與蛋白質結合後，就會出現糖化反應，形成糖化終產物（AGEs），使得細胞產生發炎現象，膠原蛋白結構也因此改變，造成肌膚蠟黃、鬆垮等老化問題。多酚具強大抗氧化作用 維持肌膚青春最佳利器「多酚的作用甚至優於維生素C和E。」黃美月醫師解釋，因此日常均衡飲食非常重要，像是蔬果含量較多的維他命C，能減少肌膚受到自由基損傷，保護肌膚健康，以及維護細胞膜脂質的維他命E，有助降低肌膚發炎反應，另外，還有多酚，因具有強大抗氧化作用，能幫助肌膚抵禦外在環境的損傷，維持肌膚最佳狀態。長期發酵的梅菁原液 口感更溫和不過面對現代人忙碌生活，難以透過飲食攝取足夠營養素，則可藉由酵素等補給品，幫助肌膚對抗老化問題；黃美月醫師舉例，像活性酵素梅菁就是不錯的抗氧化飲品，關鍵在於它是在大自然下，將有機梅透過常溫誘發酵母菌發酵；經過長期發酵的梅菁原液，容易被人體吸收，且含有總多酚、維生素C及E等成分，皆是日常飲食中需要的營養成分，有助於維持健康。日常搭配梅菁飲用 有助維持肌膚健康黃美月醫師分享，梅菁屬於天然食物，不僅對於肌膚保養有正面影響，也能增加飽足感，幫助排便順暢，除了適合搭配三餐飲用，建議也可作為點心替代品，滿足口慾，或是做料理時，加一點進去菜餚，增加不同風味外，也能達到維持肌膚健康的目的。肌膚老化 正常飲食、生活習慣缺一不可此外，養成良好的日常生活習慣也是維持凍齡的基本原則；黃美月醫師建議，平時除了做好防曬、保持充足睡眠以及避免高鹽高糖的飲食，晚餐後也盡量讓自己站著，不要馬上坐下，並墊墊腳尖、慢走或甩手等方式，讓自己身體稍微活動、流點汗，日常也可補充保健食品，或搭配飲用活性酵素梅菁，都能幫助肌膚新陳代謝，延緩老化提早報到。【延伸閱讀】肝腎是代謝毒素要角！醫曝活性酵素發酵食品有助保養 但要注意鉀過量飲食控制、減重成效不佳？搭配梅菁「這關鍵」促進腸道順暢 助健康減重https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65144
亞洲發燒星／北川景子上新戲老公DAIGO幫宣傳 GACKT打開訊息服了「這傢伙很讚」
北川景子誕下二胎後於日劇《從奪走你的那天起》挑大梁，平日喜歡下廚和手作的她，切菜戲完全不用特別練習，她透露就算有拍攝工作，也會提前做好一道冷掉也美味的料理，讓小孩下課回家可以直接吃。而老公DAIGO也沒閒著，忙著幫她宣傳，傳訊息給GACKT要他準時收看， GACKT看到這對夫妻感情這麼好，也替兩人開心。北川景子在《從奪走你的那天起》飾演幼稚園營養師「紘海」，因食安事件失去3歲的女兒「燈」，被恨意沖昏頭的她，綁架了造成這起事故的熟食店社長，想讓對方也感受同樣的痛苦。北川景子表示劇本非常吸引人，「小孩因為過敏而引發過敏性休克，這其實是很有可能發生的事情。閱讀的過程中，我就像是代入自己的立場一樣，不知不覺整個人都被吸進故事裡了。」劇中人物失去親生女兒的悲傷很能引起北川景子共鳴，但對報復行為，北川景子思考了許多。（圖／取自關西電視台X）劇中人物失去親生女兒的悲傷、對肇事者的恨意以及對自己的自責，都引起二寶媽北川景子的共鳴，至於「紘海」採取的報復行為，北川景子思考了很多次，「或許我真的做不到那種程度……但又覺得，也許真的到了那個時候，也說不定會那樣做。所以到最後，我只能說我也不知道」。「紘海」是幼稚園營養師，北川景子有不少切菜煮飯的戲碼，她笑說沒有特別練練，「對我來說就像每天早上準備早餐那樣自然，一邊切紅蘿蔔一邊拍戲」，且她演過廚師的角色，那時有學過料理，「這次的表演能夠順利發揮出來，應該是之前累積的經驗發揮了作用」。DAIGO力挺老婆的工作，傳訊息給好友為北川景子宣傳新戲。（圖／取自DAIGO IG）北川景子平日喜歡下廚和手作，如果隔天要長時間拍攝，便會提前做好咖哩等冷了也好吃的料理，讓小孩下課回家也能吃到媽媽的味道，此外，她最近正在嘗試做小朋友的洋裝，「我的生活就是這樣，做料理或手作、心情變好、睡覺」。GACKT公開DAIGO給他的訊息，看到這對夫妻感情這麼好，也替兩人開心。（圖／取自GACKT IG）北川景子的另一半DAIGO力挺老婆的工作，日前歌手兼演員GACKT在X上寫道：「好久沒聯絡的DAIGO突然傳訊來，一打開訊息寫著『今晚10點富士電視，北川景子主演《從奪走你的那天起》，一定要看唷！』」見到DAIGO毫不害羞、全力以赴幫忙打廣告，DAIGO回覆：「哈哈哈，老公幫老婆宣傳，真的不錯耶。你這傢伙真的很讚！」北川景子也在GACKT的貼文俏皮回應：「GACKT桑，好久不見啦～不好意思來蹭一下宣傳（笑），很期待你的觀後感喔！」網友看到這麼有愛的互動，大讚「這對夫妻真的太可愛」、「超棒的社群範本，應該頒獎」。
畢書盡圓夢化身肌肉大廚 演唱會後吃泡麵犒賞自己
Bii畢書盡剛結束北流演唱會，為了感謝粉絲一路的支持，舉辦秘密感謝派對，他突發奇想，選在鐵板燒店進行，化身鐵板燒師父為粉絲下廚，笑說：「因為我很愛吃鐵板燒，能當鐵板燒師父算是『圓夢』了！」他表示一直覺得師父拿著兩根鏟子炒出美味的料理很帥，「敲來敲去的聲音讓食物看起來和吃起來都更美味了，今天我終於拿到這兩根，很開心！」當天畢書盡提前到餐廳，和鐵板燒師父學習，平時有下廚習慣的他一學就上手，炒菜、煎魚有模有樣，還特別讓大家夢回北流演唱會，穿上肌肉賁張圖案的圍裙做料理，這位「肌肉大廚」一邊做菜一邊唱歌，讓歌迷又驚又喜，也大讚Bii親手製作的料理好吃。演唱會後畢書盡只給了自己短短兩天時間休息，第三天就去健身房報到，唯一的犒賞就是回到家後，和太太煮了兩包泡麵一口氣吃完，接著便開始討論演唱會哪些地方可以更完美，他說：「沒想過演唱會後要大大犒賞自己，吃泡麵就夠了，接著要繼續努力，維持好自己的嗓子和體態。」為了馬上到來的馬來西亞和新加坡演唱會，畢書盡不敢有絲毫懈怠，持續努力，保持最佳狀態。畢書盡也立刻推出全新單曲〈生命線〉，是大愛電視台的醫療戲劇《院長爸爸》的片頭曲，劇情觸及2015年八仙塵爆後的緊急救援、患者與醫護共同承受的痛苦與重建，以及在疫情來襲時不曾退縮的一線英雄。對他而言，這是一首貼近真實生活的作品，他在錄音時反覆重唱多次，希望能透過他的歌聲傳遞觸動人心的情感。他回憶起八仙塵爆發生時，對第一線醫療人員的堅持深感敬佩，在詮釋歌曲時腦中也不斷浮現出家人、朋友與粉絲們的身影，感謝大家能成為他繼續前行的力量。畢書盡推出新歌〈生命線〉。（圖／索尼音樂提供）
王仁甫為開民宿賣車救急 季芹認曾吵到要離婚
藝人王仁甫、季芹日前上中天《同學來了》暢聊主題「走過20年婚姻實在不容易，瓷婚夫妻其實也經歷過這些風風雨雨」。季芹分享當初對王仁甫動心的原因：「主持《少年兵團》半年，我們從來沒聊過天，但天冷玩遊戲時，有人默默買好關東煮等我，夏天下水玩遊戲時，有人拿著毛巾在岸邊等，我突然覺得這個人怎麼這麼會照顧人。」但王仁甫聽完卻說她超難追：「妳講得很輕鬆，我約她吃飯，她跟我說『我沒有想要跟你吃飯，跟我出去吃飯的人要領號碼牌』，所以我隔天早上就去銀行領1號的號碼牌。」但最讓季芹感動的是王仁甫的浪漫，從結婚至今都不曾改變：「今年結婚紀念日，他把家裡佈置得非常浪漫，還做料理給我吃，而且我很愛吃，我隨時點餐，他隨時做得出來。」王仁甫則透露夫妻倆曾為了經營民宿吵到要離婚：「我們以為只要有頭期款，後面用貸款來支付就好，要進行時才發現貸款是要等房子蓋好後，銀行才會撥給你，所以財務瞬間出現漏洞。」他當下只能靠賣車救急：「那時候幾乎每天都有廠商來請款，我有一陣子收集很多車，今天賣這台，下禮拜賣這台，最後車位、存款都是空的，壓力很大。」突如其來的財務危機，也讓季芹質疑這段感情是否能長久：「我對財務非常謹慎，他讓我覺得非常可怕，一直思考他有辦法給我安穩的生活嗎？而且民宿蓋好後，我們也是吵，因為我們邏輯相反，他做口碑不管成本，那我會覺得我們前面已經有那麼大的開銷，招待客人當然要看成本。」
胡瓜煮菜顧聊天 江宏傑看不下去把他趕旁邊
胡瓜在YouTube上開節目《下面一位》，最新一集邀請江宏傑和韓國YouTuber Judy一同宣傳《客家廚房》，身為客家人代表，最近對料理也有些許研究的胡瓜，不免地和兩位切磋一下廚藝。三人各準備一道料理，胡瓜先當兩位的二廚，幫忙切菜備料，但卻頻頻狀況百出。胡瓜也馬上遇到難題，首先是分不出來蔥和蒜，又把年糕錯認成蔥白，輪到江宏傑做料理時，胡瓜只顧著和一旁的Judy聊天，不理會鍋內的洋蔥，江宏傑步段緊盯進度，害怕燒焦，最後江宏傑看不下去把胡瓜趕去一旁，不讓他再碰鍋子，胡瓜搞笑問：「我不是二廚嗎？怎麼把我趕走了！」隨後胡瓜也盡心盡力的幫Judy切午餐肉、切蒜頭、幫忙調味，最後部隊鍋也獲得評審高分青睞，Judy稱讚胡瓜是得力小幫手。江宏傑看胡瓜顧聊天，把對方趕到一邊。（圖／下面一位提供）身為客家代表的胡瓜選擇了客家小炒，在過程中也向江宏傑和Judy介紹客家小炒的來由，結果炒著炒著，胡瓜和江宏傑莫名的對調了身分，變成江宏傑在調味翻炒，胡瓜在一旁備菜秀刀工，場面一度混亂，甚至最後準備上桌前才發現把蔥和蒜搞混，鬧出了一個小烏龍插曲，但兩人也發揮最佳默契，順利完成胡瓜第一次親自料理的客家小炒。
苗可麗夜市洗碗坦言：太辛苦 蔡昌憲管財務「摳門很重要」
展現台灣的夜市文化的實境秀《我們這一攤》第二季今（10日）舉辦首波卡司發布會，胡宇威、苗可麗和蔡昌憲3人親自動手製作刈包，展現熱情與手藝。這次3位主持人各司其職，胡宇威是主廚，蔡昌憲是財務長，苗可麗則是CEO兼公關加洗碗，苗可麗這次體驗擺攤，最大的感想就是太辛苦了。《我們這一攤2》胡宇威擔任主廚，苗可麗則是CEO兼公關加洗碗，蔡昌憲接下財務長重任。（圖／三立提供）以罵人出名的苗可麗，錄影過程中一直有粉絲要求「被罵」，讓坐在小板凳上洗碗的她，只好邊洗邊罵，「他們會說沒有早點睡或是要去補習，然後要我罵他。我會像媽媽先教育一下，叫他趕快去唸書，我不會講太過分的話啦」，有次還應粉絲要求，大聲罵對方說：「緊去睏啦！」另一位本季加入的新成員蔡昌憲則是擔任財務重任，他開玩笑說：「在家老婆說了算，但在外面我說了算！」他說希望用最好的食材做料理，所以成本都比較高，有時還去農會、豬舍找新鮮食材，有時甚至打工換食材，直言摳門是很重要的。《我們這一攤2》由三立電視、華視與馬來西亞無線電視台八度空間聯合製作，本季節目將走訪全台各大夜市，挑戰開店3小時內達成營業目標，努力成為夜市達人。《我們這一攤2》共13集，2025年3月1日起每周六晚上10點在三立台灣台首播、3月8日起每周六晚上8點在華視播出、3月9日起每周日晚上6點在三立都會台播出，馬來西亞無線電視台八度空間將於3月的每周六晚上9點播出。
《黑白大廚》金度潤招牌瞇瞇眼引誤會「曾想手術矯正」 自曝恐慌症女友送耳機相助
《黑白大廚：料理階級大戰》米其林一星主廚金度潤，一雙招牌瞇瞇眼撞臉賤兔，讓人一眼就能記住，他來台受訪表示曾想動手術矯正，但現在已成為他的標誌。金度潤很珍惜食材，開心節目能夠呈現他保存食物的畫面，隨著知名度水漲船高，他雖感到負擔，但也期待能藉此機會早日完成夢想。金度潤善用風乾食材，甚至有專屬冷藏室。（圖／翻攝金度潤IG）金度潤表示起初不想參加《黑白大廚》，且一開始以為是100人一起比，沒想到分成黑湯匙80人、白湯匙20人，但女友叫他一定要去不然就分手。節目中他戴著耳機做料理，被其他參賽者稱讚「很酷」、「沉穩又安靜」，他透露其實自己有恐慌症，不想受其他聲音干擾，所以請女友送耳機過來。金度潤旋風訪台至西門町的伴手禮品牌「甜堂」訪友，造成轟動。（圖／林士傑攝）他保存很多風乾食材，金度潤自信表示他的餐廳比起其他地方更珍惜食材，甚至有專屬冷藏室，很高興節目連這個部分都播出，他聽說很多白湯匙餐廳的畫面被剪光光。被問到如果留到「無限料理地獄豆腐」項目，會端出怎樣的料理？金度潤老實說他並沒有看節目，因為變胖的關係，所以不喜歡看自己在鏡頭上的樣子。網上流傳一張白湯匙的聚會照，金度潤分享時間點是在節目開錄前，節目拍攝後他們各忙各的，還沒有機會全員重聚。提到私下會不會自己做菜，金度潤回答：「一半一半。」有時下班會簡單做個綠茶泡飯或是牛奶加燒酒。金度潤夢想在4年後成立韓食料理研究所，現在有可能提早達成。（圖／林士傑攝）金度潤的外型很具特色，除了像極賤兔，長髮加瞇瞇眼也被說撞臉乱彈阿翔，他笑說之後可以同框比比看像不像。這雙細長的小眼睛曾對他造成困擾，金度潤透露他經常擔任飲食顧問，很多人誤會他太過疲累而閉上眼睛，或是沒在聽對方說話，他想過做眼瞼下垂手術，但該手術只能局部麻醉，讓有恐慌症的他卻步，不過現在瞇瞇眼已成為他的標誌，身邊的人也建議他維持原樣。上周六金度潤旋風訪台，至西門町的伴手禮品牌「甜堂」訪友，意外造成轟動，不但路過民眾搶拍，還有媒體衝到店家，讓他差點趕不上飛機。金度潤表示現在他走在路上很常被認出來，只要出門就會有人拿著手機要求合照，雖然這對內向的他來說會感到負擔，但餐廳生意也因此變得很好，他原本夢想在4年後成立韓食料理研究所，現在有可能提早達成。
節目商機2／姚元浩「紅酒燉牛肉」爆紅 電視台搶賺料理包財鬧分家
八大《娛樂百分百》節目人氣單元「凹嗚狼人殺」，除了讓許多來賓晉升男神、女神，製作單位也看準商機，在商城販售一系列同名商品，包含T-Shirt、襪子、不鏽鋼杯、口罩，有時還會祭出額外福利，讓購買者獲得抽選主持人簽名小卡資格，吸引粉絲購買。《綜藝玩很大》7月歡慶十週年，除了推出100款限定周邊、紀念一卡通，還在高雄夢時代快閃見面會舉辦為期一個月的快閃店「玩樂園10載好玩」，日前主持人吳宗憲、 KID、坤達更親臨現場與觀眾互動，多達上百人前來朝聖。擁有廣大粉絲的《綜藝玩很大》今年7月歡慶十週年，還推出限定周邊商品。（圖／翻攝自《綜藝玩很大》臉書）姚元浩在實境秀《來吧！營業中》大秀招牌料理「紅酒燉牛肉」，深受藝人嘉賓好評；而鬼鬼則是為了節目去學泡芙等甜點，讓不少觀眾在電視前口水直流。當時TVBS看準商機，推出「老屋紅酒燉牛肉」、「泡芙營業中」，讓外界一度把商品與藝人連結，以為能吃到「藝人同款」，一開賣就造成搶購熱潮，單泡芙不到一周就銷破千盒，最後才發現誤會大了，電視台更與製作單好看娛樂因周邊商品、IP等問題分道揚鑣。姚元浩（右起）、鬼鬼在實境秀做料理引來商機。（圖／TVBS提供）2022年選秀節目《原子少年》開播，在台掀起追星風潮，製作單位除了與衣服品牌聯名推出各星球的團服，並將各行星團特質擬人化，推出官方漫畫。以冠軍團出道的天王星也與保養品合作，販售相關面膜套組、保濕超能水。在2022年推出的選秀節目《原子少年》，掀起全台追星風潮，也連帶產生許多周邊商品與廣大商機。（圖／野火提供）
鮪魚專賣店進軍美國 到全台門市消費名字有「這五字」免費贈手卷
近期有不少台灣品牌進軍國際，透過展店、快閃活動打出名氣。像是「順億鮪魚專賣店」首家海外門市已正式落腳美國奧勒岡州的阿斯托里亞（Astoria, Oregon），為慶祝品牌在美國奧勒岡開幕，即日起至9/30，順億全台門市同步推出優惠活動，凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客，只要到順億鮪魚專賣店任一門市消費並出示有效證件，即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份，對中一字贈一份，對中兩字贈兩份！在美國奧勒岡也可以吃到順億的鮪魚料理。（圖／順億鮪魚專賣店提供）阿斯托里亞是美國西海岸最大的漁港之一，美國的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為順億進軍美國的起點，如同順億16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市，具有延續推廣鮪魚文化的深遠意義。由於品牌堅持全魚利用、支持永續漁業發展，因此此次進軍美國市場，除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源，也與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作，許多食材更來自擁有MSC認證（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）的工廠，希望推廣台灣鮪魚料理文化的同時，也守護珍貴的海洋資源。若名字含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字，到順億全台門市消費可獲贈免費手卷。（圖／順億鮪魚專賣店提供）另外順億的母集團「隆順漁業集團」在美國奧勒岡州也與當地漁民合作，經營美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港擁有寒冷潔淨的海水，特別適合冷水蝦等海洋生物生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美，富含蛋白質和優質的脂肪酸，亦深受消費者喜愛。值得一提的是，此次順億首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁，這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一，沿途經過眾多旅遊景點，吸引大量遊客前往，也為餐廳提供了交通便利性和觀光客流。島嶼生吐司受到熊本鶴屋集團關注，應邀赴日參與麵包祭活動。（圖／島嶼生吐司提供）另外曾創下單日銷售6萬片佳績的「島嶼生吐司」，日前於9/11至9/16期間，前往日本熊本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，過去台灣有些厚片吐司因成本考量，常採用便宜原料導致口感不佳。因此他決定使用以台灣小麥加上加拿大、美國的優質小麥調配出的黃金比例麵粉，加上鮮乳坊鮮奶、法國動物性鮮奶油等材料，製作出口感絕佳的生吐司。島嶼生吐司在麵包祭期間吸引不少日本民眾排隊搶購。（圖／島嶼生吐司提供）島嶼生吐司主打切成2.5公分厚片後，以「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，島嶼生吐司應邀參與鶴屋百貨一年一度的麵包祭活動，並獲得超乎預期的銷售佳績。島嶼生吐司業務部經理鄒雨潔也表示，在鶴屋麵包祭過後，隨即推動上架當地Foodie One超市及百貨公司的設櫃計畫，讓台灣生吐司品牌可以在日本佔有一席之地。
監理站代辦員命喪輪下！她下班是知名料理網紅 兒悲痛證實死訊
台南市麻豆監理站9月6日上午發生一起意外事故。一名協助代辦驗車的56歲郭姓婦人，在拆除預拌混泥土車前車牌時，因司機未注意，竟啟動輾過郭婦，造成郭婦不幸身亡。郭女身分近日曝光，原來她私底下竟是臉書上小有名氣的料理網紅，創立的粉專「靜姐廚房」擁有2.5萬名粉絲。郭女兒子日前也在粉專上PO文哀悼證實，並哀痛留下，「無常人生，萬物有時，珍惜當下」的悼念文。郭女在「靜姐廚房」粉專簡介上寫著「開發食譜，教學料理…愛用天然的食材做出健康又美味的料理，更喜歡用自然蔬果繽紛的色彩增添視覺上的享受」。她經常在網上分享各式自製料理，從主菜、小菜、冰品甜點，到護唇膏、手製工藝品，項目五花八門。而發文中既談料理，也從材料、時節聊到少許人生感悟，因此慢慢累積了許多忠實粉絲，點讚數與回應都十分活躍。而她的部落格上，還有詳實的料理教學紀錄，看得出十分用心在經營。11日上午，郭女的兒子在粉絲專頁上PO文，向母親的粉絲傳達了她辭世的消息。以下為郭女兒子的公告全文：各位好，我是郭錦靜（靜姐）的兒子，承佑。懷著沉重的心情在這裡告知FB的大家，很不幸地，我的媽媽靜姐於國曆113年9月6日早上離開了人世，一場意外來的措手不及，我們家屬與認識她的親朋好友都感到震驚與不捨，但我們相信，她在這個世界的修行結束了，功德圓滿，先到了另一個世界享福。媽媽生前最喜歡動手做料理，每次回家聊天總是聽她說:又做了哪道料理、料理可以怎麼變化，做起來味道應該怎麼樣，開心的眼神總是閃閃發光；媽媽也喜歡種植花花草草，家門前面的小院子四季都會有不同的收成；享受著把生活過的這麼忙碌的她，每當對一件事情有想法就會立即動手去創造，整個人沈浸在她自己的創意世界，這樣的她好自信。就像她自己的簡介：「喜歡料理，熱衷創意，更愛園藝」。分享料理的創作及過程是她的生活重心之一，我們幾個孩子不在身邊的時候，感謝FB的大家在這個創作園地陪她度過了重要的時光。謝謝網路上的大家對靜姐的喜愛，所有的點讚、關注、分享、留言，都曾經帶給她滿滿的喜悅。無常人生，萬物有時，珍惜當下家屬 泣啓11日上午，郭女的兒子在粉絲專頁上PO文，向母親的粉絲傳達了她辭世的消息。（圖／翻攝FB／靜姐廚房）
台中私人招待所推「女體盛」 大奶裸女價碼曝光
台中一家私人招待所近日爆出有「女體盛」，找大奶裸女來放食物，照片曝光後引發討論，而網紅超哥的餐廳也曾貼出女體盛，據悉，光裸女價格就要2萬元，時間1到2個小時。知情人士說，女體盛就是人體壽司秀，客人要求才會製作，找經紀公司的台灣小模來當女體，不是日本人，再找師傅做料理，裸女會進行身體彩繪和出菜，工作時間約2個小時。據了解，超哥也曾在臉書貼出他餐廳的女體盛。超哥在標籤強調，「該遮的地方都有遮住」。超哥曾貼出女體盛。（圖／翻攝超派人生臉書）據了解，當天有20人參加，一位參與者說，只記得各種高級生魚片鋪裸女身上，沒印象吃了什麼。這場「女體盛」要價至少6萬元，整場花費約10萬。至於有無妨害風化疑慮，轄區警方說，裸女有無露點，或是現場是否為公共場所，都是要件，私人招待所是模糊地帶，還要經過實務上認定。據了解，女體盛的裸女不會動，在顧客用餐時也不能有反應，日本北陸等地的溫泉旅館店家，目前已看不到此服務，但還是有業者私下做，基於衛生問題，女體盛不額外做性服務。據《ETtoday新聞雲》報導，醫師施勝桓說，人體皮膚有金黃葡萄球菌、表皮葡萄球菌等病毒，私處也有大腸桿菌，而人體溫36度，不適合保存生魚片，會有食安疑慮。
男子實測超有效減肥法！跟營養師談戀愛、結婚 然後乖乖接受改造
對許多人來說，減肥都是一件痛苦的事，不過近日在巴西，一名男子的超有效減肥法成為社交平台上的熱門話題。他採用的方法是，跟一位營養師談戀愛，兩人結婚，然後像其他許多老公一樣，乖乖接受老婆的改造。據巴西媒體《ISTOE》報導，專業營養師黛博拉‧摩斯（Deborah Moss）時常在IG上分享健身與營養觀念的短片，並時常在線上接受追蹤者的提問，為他們減重時遭遇到的疑難雜症做出解答。日前，摩斯在社交媒體上展示了丈夫若昂‧納斯辛貝尼（João Nascimbeni）婚前與婚後體態上的巨大轉變，並解釋了她如何替丈夫「改造」的減肥過程，在IG上獲得了超過200萬次觀看。若昂原本是個看起來溫和又有點宅的微肉男子。（圖／翻攝IG／deborahmoss_）黛博拉在發文中略帶戲謔地提到，丈夫減肥的秘訣主要是「找到一個有毒的營養師，然後永遠跟她在一起」。並解釋兩人在剛開始交往的時候，丈夫因為工作久坐而超重，還有一些「沒那麼健康」的生活習慣，因此他們決定一起開始漫長的減肥過程，直到他變成現在的樣子。黛博拉說，丈夫之前也曾經嘗試過減重，不過狀況總是起起伏伏，因此她為丈夫制定了四個重點方針，並且兩人一起努力執行。一、減少酒精攝取黛博拉表示，只要控制飲酒量就可以減少體內脂肪，因為人體在涉入酒精後，身體會選擇以代謝酒精為主要目標，從而影響到對其他物質的代謝速度。不過摩斯也強調：「『控制飲酒量』意思是『不能喝酒』嗎？不是，從週五到週日，我們每個週末都會喝上一攤。但如果你想減肥，你必須注意控制份量。」黛博拉表示，自己現在是不再喝酒了，但若昂偶爾還會喝上幾杯。二、自己做料理並減少叫外送黛博拉表示，夫妻婚後同住有助於安排彼此的膳食構成。她強調，2人的減重菜單不僅僅是沙拉和雞肉，也不特別必會米飯之類的澱粉。她每餐都堅持吃米飯、豆類、肉類和蔬菜。而若昂不再瘋狂叫外送，而是陪她吃一些「正常人的食物」。三、不妥協的運動計劃黛博拉表示，重訓和體能訓練已成為她與丈夫日常生活的一部分。她自己本來就是健身的愛好者，但夫妻倆一起訓練讓她的日常生活發生了巨大的變化。 「自從他開始認真對待這件事（指健身）以來，他就沒有錯過任何一次的鍛鍊。如果你真的想改變並保持體態，運動就必須成為你生活中重要的一部分，沒有任何可以妥協的空間。」四、攜手互相督促這位營養師表示，兩人的配合對於改變生活習慣非常重要，因為互相鼓勵會帶來很大的改變，「最重要的是夫妻之間的夥伴關係，兩個人朝著同一個方向努力、互相激勵、互相幫助。妳要成為那個讓他振作起來的女人，而他也要能妳振作起來。適度的告訴他說：『哇，你看起來真的很酷』，會讓他有更多堅持訓練下去的動力。」影片在社交媒體上曝光後，引起網友很大的迴響，有許多人表示若昂看起來氣色健康多了，甚至有不少人認為他現在看起來有幾分知名男星亨利卡維爾的樣子。有許多網友就留言：「不敢相信我的眼睛，這是從傑克布萊克變成亨利卡維爾的過程！」、「我剛剛也懷疑我的眼睛是不是看到了亨利卡維爾，原來不只我一個這樣想。」若昂婚後減重成功，有不少人認為看起來有幾分知名男星亨利卡維爾的樣子。（圖／翻攝IG／deborahmoss_）不過也有人逆風表示，若昂雖然瘦了也變帥了，但他臉上的快樂好像減少了，「是健身讓睪固酮分泌過剩害的嗎？」還有人逗趣回答：「讓你吃的這麼健康你也不會快樂的。」
哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂，位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起～6/15展開期間限定的快閃餐會，讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo）來台，並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo，穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感，大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等，都成為他設計套餐菜單的來源之一，精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單，既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法，也巧妙揉合些許台式風情，讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo（中）以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程，18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人，他收看大量美食頻道學習做菜，並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練，讓他學習從不同視角去觀察客人需求；並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值，2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」，一路晉升執行主廚，並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響；Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」，這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初，他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師，除了將第一站快閃餐會獻給台灣，未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」，哥倫比亞如同多數南美國家，在西班牙殖民背景下，擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食，主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單，但Leo也依循以往累積的技法與思維，運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩，或加入胡椒科食材提升油脂香氣，打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」。在這次菜單中，頭兩道菜最讓記者印象深刻，首道「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」（Pâté）做為開胃菜靈感，將雞心、雞肝與瑪薩拉香料（masala）做成如慕斯般的鹹香抹醬，與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團，麵團外殼極為脆口，一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出，減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味，反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅（Arepa）的「玉米餅／煙燻骨髓／綠竹筍／海膽」，則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬，再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽，並點綴些許食用花與拇指檸檬，為了讓玉米餅與部分食材更加脆口，主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水（左）上桌時充滿儀式感，右為「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口，即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味，主廚也貼心設計送上洗手水，其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草，還有佛手柑與香茅精油的香氣，滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」，蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色，Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感－「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香，相較於許多調味的胡椒更輕盈，於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬，搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬；底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁，展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度，風味爽口。「明蝦／西瓜／豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人，可能會對於祕魯的國民料理－醃生魚（ceviche）不陌生，Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本，他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」（leche de tigre），淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上，透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜；選用澎湖明蝦的「明蝦／西瓜／豬肉」，則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味，再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁；蝦頭另填入佛手瓜發酵汁，品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口，或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊／茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」（左）、甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」（右上）、「Petit four：Homage to fruits」。主菜「和羊／茄子」選用位於背部的羊鞍部位，香煎過並靜置於鯷魚奶油中，搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成，其中多香果（Allspice，又稱牙買加胡椒）具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度，讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前，先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」，以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒，為了搭配酒的特殊風味，他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽，並以蓮花花瓣為容器；甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司，搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬，還有酸香無比的百香果醬，十分過癮；最後的「Petit four：Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉；將葡萄糖漬並加上小茴香，看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段：18:00、19:30、20:30，晚間套餐每人2,680元+ 10%，Wine Pairing 1,180元+ 10%，即日起開放線上訂位（https://cutt.ly/JeyqnXHJ）。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
光泉邀王冠閎任公益大使 號召將健康與知識送進宜蘭
光泉公司關注國小學子的營養健康，透過「我愛牛奶」公益計畫，持續捐贈《我愛牛奶》漫畫小百科及光泉牛奶至全臺各地國小。光泉公司董事長汪林祥、未來親子學習平台社長許耀雲、宜蘭縣教育處長簡信斌、公益大使王冠閎及北成國小游泳隊，今（17）日共同出席公益記者會守護孩子的健康成長。光泉汪林祥董事長，堅持以實際行動回饋社會（圖／未來Family提供）。為了幫助孩子在知識和運動上有更好的學習和發展，「我愛牛奶」公益計畫日前邀請「臺灣蝶王」王冠閎入校擔任宜蘭北成國小游泳隊一日教練外，更親自以牛奶做料理給學童吃，倡導運動後要補充蛋白質的觀念，為孩子補充營養，陪伴學生們度過了充滿活力和學習的一天。而光泉與未來親子學習平台小天下，更合作出版《我愛牛奶》漫畫小百科，將牛奶製程，以簡單易懂，且趣味十足的漫畫呈現，讓孩子潛移默化了解乳品正確知識。記者會上，光泉董事長汪林祥有感於學童的成長需要營養的助力，堅持以實際行動回饋社會。在食安風暴頻傳的當下，光泉更要求自身以高品質標準生產乳品，為國小階段的孩童提供所需的營養和鈣質。同時，也鼓勵孩子在追求目標的道路上要肯定自己、建立自信。「我愛牛奶」公益大使王冠閎邀群眾共同響應計畫，並期許孩童健康快樂地成長（圖／未來Family提供）。未來親子學習平台社長許耀雲分享，過去六年與光泉攜手邀請體壇眾多好手擔任公益大使，包括郭婞淳、盧彥勳等合作經歷，本次與有臺灣蝶王之稱的游泳好手王冠閎一起響應「我愛牛奶」公益計畫，藉以支持偏鄉小學，也深感與有榮焉，「keep Going!未來親子將持續做有價值的事，創造更有意義的影響力！」許耀雲社長也宣告未來亦會持續運用自身媒體和出版的資源，與光泉一起關注孩子的發展！ 宜蘭縣教育處長簡信斌則對教育無所不在的影響力深受感動，也給予光泉公司和未來親子學習平台高度肯定，感謝光泉提供這份具有健康與學習意義的禮物，正好契合了宜蘭I Learning 的核心願景目標，同時謝謝王冠閎為宜蘭的孩子們帶來的鼓勵。作為今年公益大使的游泳好手王冠閎表示，這是他首次入校指導國小選手，並共同拍攝紀實影片。希望透過一日教練身分與小朋友互動，把自己對於游泳的態度傳遞給小小選手，回饋社會，並鼓勵小朋友懷抱感恩、勇於嘗試、追求夢想，一起在成長的路上為喜愛的目標堅持下去！