全糖手搖飲
」 手搖飲
臉色總是蠟黃、鬆弛？你可能是「糖化」了！日常中的5個抗糖化技巧，找回肌膚亮白緊緻感
近年來，「抗糖化」已成為繼「抗氧化」之後，最受關注的保養新趨勢。所謂「糖化反應」，是指體內過多的糖分與蛋白質（特別是我們最珍貴的膠原蛋白和彈力蛋白）結合，使其變質、脆化，最終產生一種名為「AGEs」的劣質蛋白。這種物質，正是導致肌膚鬆弛、皺紋和暗黃的元兇。AGEs （糖化終產物）是什麼？AGEs 是一種會持續生成與堆積的棕黃色物質，易黏附在膠原蛋白上，使其變脆、崩解、斷裂，進一步引發鬆弛下垂、細紋皺紋與暗沉蠟黃等可視老化表現。經修麗可最新科學研究顯示，肌膚最高55%的膠原流失與糖化息息相關，自20 歲起可見糖化膠原，且每年約以 3.7%的速度累積，35 歲後跡象更明顯；由於糖化的膠原蛋白不易靠自身代謝，反而長久留存於肌膚中，因此抗老保養中除了持續新生膠原蛋白，同時也需要抗糖鍍膜保護膠原蛋白使其能長期穩固的撐起肌膚年輕狀態，讓肌膚有感升級！璞之妍診所 陳建銘院長（圖／品牌提供、廖怡婷 攝）「戒糖」不如「聰明減糖」：日常中的5個抗糖化技巧「抗糖」並非完全不能吃碳水化合物或糖，而是要學會如何聰明地攝取，減少體內糖分的劇烈波動。抗糖化技巧技巧一：改變進食順序，先吃菜再吃飯這是最簡單也最有效的一招。用餐時，請遵循「蔬菜 → 蛋白質(肉/魚/豆) → 碳水化合物(飯/麵)」的順序。先吃富含纖維的蔬菜和蛋白質，可以增加飽足感，並減緩後續碳水化合物的吸收速度，有效穩定血糖，從而降低糖化反應的機率。（圖／取自 yejinhand IG）抗糖化技巧二：選擇「低GI食物」，戒掉「隱形糖」認識GI值： GI值（升糖指數）代表食物影響血糖升高的速度。盡量選擇低GI值的食物，如糙米、五穀米、藜麥、綠色蔬菜，取代高GI值的白米飯、白麵包、麵條等精緻澱粉。 比起甜點，更可怕的是藏在日常飲食中的「隱形糖」。一杯全糖手搖飲、加工食品中的醬料（如番茄醬、烤肉醬）、濃湯、甚至是部分優酪乳，都含有驚人的糖分，應盡量避免。抗糖化技巧三：改變烹調方式，告別高溫油炸食物在高溫烹調（如油炸、燒烤、烘焙）下產生的褐色酥脆外皮（梅納反應），本身就是一種糖化反應，會產生大量AGEs。日常烹調應多採用低溫、多水分的方式，例如清蒸、水煮、燉煮，不僅更健康，也能從源頭上減少AGEs的攝取。（圖／取自 skuukzky IG）抗糖化技巧四：規律運動，加速糖分代謝運動是身體最天然的「降血糖」機制。規律的有氧運動或肌力訓練，能提高身體對胰島素的敏感度，幫助肌肉細胞更有效地利用血液中的糖分，減少多餘糖分在體內「作亂」的機會。抗糖化技巧五：充足睡眠，穩定內分泌長期睡眠不足會導致壓力荷爾蒙「皮質醇」升高，這不僅會影響內分泌，還會讓我們第二天更渴望攝取高糖、高熱量的垃圾食物。確保每晚7-8小時的優質睡眠，是穩定身體機能、降低糖化風險的重要一環。（圖／取自 dahhyunnee IG）抗糖保養品推薦：修麗可A.G.E活膚緊緻霜修麗可「A.G.E. 活膚緊緻霜」是專為應對肌膚「糖化老化」問題而設計的頂級乳霜。其配方核心在於透過新一代普拉斯鏈，協同莓果類黃酮與甘草次酸，以精準的黃金比例幫助皮膚減少糖化傷害，以及改善肌膚支撐結構，延緩老化跡象。這款乳霜的質地十分綿密好推抹，推開後很快就能被皮膚吸收，也不會呈現油膩的感覺。修麗可A.G.E活膚緊緻霜48ml／7,500元（圖／廖怡婷 攝）璞之妍診所 陳建銘院長也分享可以在電音波等科學美容療程後搭配使用修麗可A.G.E活膚緊緻霜，幫助調理肌膚，讓療程後的膚況更快回到穩定理想的狀態。透過術前以「CE抗氧化精華」打好肌底，術後再以「A.G.E.活膚緊緻霜」持續養護，能讓緊緻回彈的狀態更持久，展現加乘的保養效果，讓肌膚有感升級！醫師也特別提醒平時防曬、保濕、睡美容覺對於皮膚抗老也非常重要，不要忽略。（圖／廖怡婷 攝）抗糖保養品推薦：COCOCHI AG極緻奢養乳霜面膜進化到第三代的抗糖小金罐《AG極緻奢養乳霜面膜》配方再升級，除了ORIMOSⓇ成分外還有琥珀膠原、4重胜肽、植物類A醇等來幫助抗氧化，肌膚由內而外澎潤緊實。搭配日艙真空設計極限延展美容活性，精華霜富含維他命E，質地輕盈迅速前導修護衰老瑕疵，打造飽滿，打造飽滿緊緻的肌膚。 COCOCHI AG極緻奢養乳霜面膜 20g+90g／1,350元（圖／取自 cocochi.tw IG）
微糖仍含5顆方糖！ 醫曝手搖飲危害：長期喝恐釀「少吃也易胖」
台灣手搖飲店愈來愈多，不少人為了解饞、放鬆心情，常常會來上一杯。對此，家醫科醫師李思賢就指出，即使選擇「少糖」或「微糖」，仍會喝下不少方糖的糖分，「這些糖大部分來自果糖或高果糖玉米糖漿，對身體的影響並不是『少一點就安全』！」李思賢表示，正常人的血糖大約是100 mg/dL，換算起來差不多是0.1%的濃度，而以一個成年人全身約5公升血液來計算，總共也只有5公克葡萄糖，大約是一小匙糖的量；如果把血糖濃度換算成同樣容量的飲料，一杯700 mL的血液裡只含有約0.7公克葡萄糖，也就是一小撮糖粉，但700 mL全糖手搖飲卻含有超過70公克糖，兩者濃度差了100倍。李思賢指出，以700 mL手搖飲為例，少糖約含50公克糖，約等於12至13顆方糖，而微糖約有20公克糖，大概是5顆方糖的量。李思賢直言，「你的血液平常只含著『不到1顆方糖』的葡萄糖量，但一杯飲料卻像瞬間倒進去10幾顆甚至20幾顆方糖，這就是為什麼糖飲料會成為血糖控制的大敵」、「突然倒進來這麼大量的糖分，等於一下子把全身血糖的總量推高十幾倍，胰島素和肝臟必須馬上全力出動來處理」。此外，李思賢也曾發文提及，手搖飲的糖大部分來自果糖或高果糖玉米糖漿，對身體的影響並不是「少一點就安全」，而果糖與葡萄糖最大的差別，在於幾乎沒有剎車機制，導致ATP大量消耗並生成尿酸；尿酸會增加氧化壓力、損害粒線體、降低脂肪燃燒效率，長期下來，粒線體的數量與功能下降，基礎代謝率變低，形成「少吃也容易胖」的惡性循環。李思賢示警，果糖還會讓大腦出現「瘦素阻抗」，破壞飽足感的控制，讓人在熱量充足甚至超過的情況下，仍覺得想吃東西；相關動物實驗也發現，這種阻抗會在體重上升前就發生，一旦接觸高脂或高熱量食物，體重增加的速度會遠高於正常情況。李思賢也提醒，不要以為少糖或微糖是「安全範圍」，一杯微糖手搖飲的糖量，就會讓身體開始偏向儲存脂肪的狀態，最好還是減少所有形式的含糖飲料，改成無糖茶飲或氣泡水，必要時以羅漢果糖、甜菊糖、阿洛酮糖等天然代糖替代。李思賢建議，應該多喝水、選擇原型食物、增加蔬菜與蛋白質、維持良好睡眠與運動習慣，才有機會把被果糖打開的開關關上，就算每天只喝一杯微糖飲料，也可能慢慢讓自己代謝失衡。
喝一杯柳丁汁等於「8顆方糖」 營養師：水果吃整顆
吃柳丁對健康有益，但打成汁就要當心含糖量了。營養師劉雅惠表示，一杯360cc的100%現榨柳丁汁需要4顆柳丁，含糖量等於8顆方糖像喝糖水；醫師張家銘也提到，喝果汁血糖容易波動，吃整顆水果能保留完整的天然纖維，也不容易攝取過量。營養師劉雅惠在臉書影片中說，一顆柳丁大概有2到3顆方糖，一杯360cc現榨柳丁汁，至少要4顆柳丁，也就是8顆方糖，你以為你在喝健康，喝的卻是糖水，水果就是要吃整顆，不要喝果汁。營養師高敏敏曾在臉書指出，一杯360cc的柳丁汁，糖分含量接近一杯全糖手搖飲，有病患因為每天喝一大壺柳丁汁，導致血糖長期控制不佳，相較之下，直接食用整顆柳丁，營養價值更高，不僅富含維他命C，有助提升免疫力，還提供膳食纖維，可改善便祕、降低膽固醇；其中的生物類黃酮有助強化血管又活化大腦，所含植化素則具有抗發炎與清除自由基的效果。基因醫師張家銘也提醒，水果一旦打成果汁，纖維會被打碎，導致吸收速度變快，進而造成血糖波動，直接吃整顆水果，不但保留完整的天然纖維，有助延緩糖分吸收，經由咀嚼還能促進唾液與腸胃消化，不易攝取過量。
21歲女突休克昏迷「急送ICU搶命」！醫揪病因傻眼：每天至少4杯
現代人壓力大加上飲食不均衡，想吃甜食的慾望便會大幅提升，大陸河南省鄭州市一名21歲徐姓女子不但「把飲料當水喝」，甜食更是毫不節制，怎料近日她突倒地昏迷，被緊急送醫後診斷出「糖尿病酮酸中毒」。根據陸媒報導，徐姓女子近日突感到呼吸困難、心跳加速，隨即竟休克陷入昏迷，緊急被送往加護病房救治，經醫師檢查後，確認該病患為糖尿病酮症酸中毒。醫師進一步追問生活史，發現原來徐女嗜甜如命，不僅天天都要喝至少4杯飲料，平常更是嗑爆甜食，高糖分水果、冰淇淋樣樣吃下肚，坦言「上班累了我就買一杯飲料，喝了就開心，不吃甜的就覺得渾身難受，看誰都不順眼。」長期攝取大量糖分，徐女的體重也直接飆升至230斤（約115公斤）。對此，醫師示警，長期攝取過量的糖分不僅導致肥胖，還容易引發糖尿病、心血管等慢性疾病，尤其是肥胖恐造成動脈粥狀硬化，嚴重甚至會誘發心肌梗塞、猝死，對健康百害而無一利。此外，營養師高敏敏也曾指出，衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10％，最好控制在5％以下，假設每日攝取2000大卡，那麼糖分攝取應低於200大卡，以此數據來看，一杯全糖手搖飲糖分都會超標，若真的想來杯飲料解渴，最好還是點無糖茶。
王思佳媽媽逛街突然暈倒 為健康戒全糖手搖飲
王思佳媽媽布蘭妮日前錄影謝震武主持的《震震有詞》，在節目上分享跟晚輩要能溝通不要嘔氣，只要合理的都可接受，「前陣子我每天喝兩杯全糖珍奶，某天跟思佳在西門町逛街暈倒，還驚動救護車，之後她在YT上要我公開道歉說對不起我錯了，為了身體健康，從今以後只敢點無糖或都只敢喝白開水」，溫馨提醒長輩們不要倚老賣老多溝通。布蘭妮說當年女兒婚宴時自己換了3套禮服，還COPY女兒的白紗樣式，只是換成藍色的再加件罩衫，原本還打算要穿白色跟先生跳舞，布蘭妮說：「女兒氣得跳腳說『我都沒跟我老公跳舞了，妳跳什麼』？」被女兒抱怨換太多套，「我本來要換5套，後來還收斂了」」面對女兒王思佳婚宴，布蘭妮非常做自己，但在兒子婚禮上就不敢如此，她說：「可以弄自己女兒，不能弄別人女兒。」還笑說常常被王思佳唸「家有一老，如有一吵」，她也忍不住向女兒喊話：「妳媽媽我已經很好了，還一直埋怨我婚禮上換3套禮服，害我被酸民罵。」布蘭妮某些時候的固執也會跟女兒起爭執，「像是王思佳坐月子時，要她穿襪子不要打赤腳、洗頭要在浴室裡吹乾再出來，這都很合理，但還是被嫌囉唆」。
柳橙汁缺點曝光！ 營養師籲「能吃就少打成汁」…3類人注意了
許多民眾喜歡吃柳丁、橘子等柑橘類的水果，還會將其打成果汁喝下。不過，營養師高敏敏建議，柳丁「能吃就少打成汁」，因為光是1杯約360毫升的柳橙汁，熱量就等同8顆方糖，糖分更逼近全糖手搖飲，膳食纖維也減少很多；此外，她也提醒控醣者、高血糖或腎臟病患者需留意柳丁的攝取量。高敏敏在臉書發文表示，1杯約360毫升的100%現榨柳橙汁，熱量相當於4顆柳丁或8顆方糖，糖分甚至逼近全糖手搖飲。她想到之前一名門診患者的血糖控制一直不理想，一問之下才得知，原來對方的家人每天都會現榨一整壺柳橙汁放冰箱，讓患者每天喝完，以為就和「吃水果」沒兩樣；然而，對方攝取的一整壺柳橙汁換算下來，熱量相當於8顆至10顆柳丁。高敏敏進一步指出，若把柳丁打成果汁，除了含糖量偏高，還會少很多膳食纖維，外加柳丁的鉀含量不低，因此她也提醒控醣者、高血糖或腎臟病患者需注意攝取，「簡單來說，能用吃的就盡量不要打成汁！除了控制『量』之外，用吃的能吃下更多營養。」高敏敏透露，柳丁富含增強人體抵抗力的維他命C、有效改善便秘與降低膽固醇的膳食纖維、強化血管健康並活化大腦及提升記憶力的生物類黃酮、賦予身體抗發炎和清除自由基的多種植化素，因此，一顆柳丁本身的營養價值很高，直接吃的時候也不必把果肉中的白絲剝掉，如此一來更能吃到植化素營養，打成果汁反倒容易流失營養價值，從而導致攝取過量。高敏敏透露，柳丁富含多種身體所需的營養。（圖／翻攝自臉書／高敏敏 營養師）
國民飲品又奪發胖冠軍！ 營養師：一杯下肚要走85分鐘
台灣人超愛喝手搖飲，根據經濟部統計，全台手搖飲店數已超過23000家，隨著天氣逐漸炎熱，更是人手一杯飲料，營養師高敏敏今（29）日在臉書PO出「15種夏日涼飲熱量圖鑑」，發胖冠軍就是國民飲品「珍珠奶茶」，一杯500ml熱量大約是470卡，得走路運動85分鐘才能消耗喝下肚的卡路里。很多民眾認為喝果汁是最為健康的選擇，但老饕最愛的消暑聖品「芒果冰沙」居然高達420大卡，熱量直逼珍奶排名第二。你可能會想那茶類飲品應該對身體負擔最小！高敏敏也提醒，要小心很多含糖茶的精緻糖量也不低，況且只要隨手點一杯全糖手搖飲料，糖分都會爆表，所以點微糖、無糖是相對負擔較少的選擇；如果真想來杯飲料過過癮，加料飲品最好點無糖、奶精換成鮮奶可降低油脂跟熱量攝取。營養師表示，千萬不要小看偏酸飲料與冰沙類，往往看似甜度比較沒那麼高的手搖飲，其實裡面含糖量超驚人。高敏敏進一步說明，衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好控制在5%以下，假設每日攝取2000大卡，那麼糖分攝取應低於200大卡，以此數據來看，一杯全糖手搖飲糖都會超標。營養師在PO文中也指出，如果想要阻止日益橫向發展，還是點無糖茶比較合適；但她也強調「水」是最優秀的選擇，提醒每天至少要喝2000cc的水，盼大家在消暑解渴的同時，也能替身材及健康把關。
14歲國中妹得糖尿病！媽診間自責爆哭 淚曝「超危險飲食」營養師秒搖頭
愛吃甜食是大部分孩童的共通點，若家長沒有多加控制，恐怕會造成難以挽回的後果。營養師高敏敏近日在節目中透露，一名14歲的國中少女從小愛吃甜食，因此媽媽每天下課都會買3個車輪餅給她當點心，除了早餐、晚餐都吃外食，中午在學校也靠麵包果腹，最後罹患了第二型糖尿病，讓母親自責不已。高敏敏日前在節目《醫師好辣》分享個案，指該名少女上門求診時，糖化血色素高達12～13％，被確診罹患了第二型糖尿病，已必須長期服藥控制；奇怪的是，少女在門診時幾乎全程都低著頭，連諮詢過程也沒正眼看過醫生，態度相當不自然；就在此時，一旁的媽媽突然放聲大哭，讓醫護人員嚇了一跳。高敏敏在節目分享個案。（圖／翻攝自醫師好辣YouTube頻道）媽媽突如其來的反應讓高敏敏相當錯愕，一問之下才得知，原來她工作繁忙，早上都是買早餐店的外食給女兒當早餐，下午也是就近買車輪餅當點心，晚餐則是等爸爸回家後再出門吃；不僅如此，女孩在學校沒有訂購營養午餐，幾乎都是到福利社買麵包果腹，包括有時下午肚子餓也是吃麵包。聽完上述情形後，高敏敏隨即了解少女罹患糖尿病的原因，因為她每天攝取過多的精緻糖，卻長期沒人意識到問題；根據衛福部規定，一天精緻糖攝取量只能佔總熱量10％、最低5％，以正常女性來說，每日的精緻糖攝取量約150卡，只要1杯全糖手搖飲就超標，何況少女每天都吃車輪餅、麵包等，提醒家長要多注意孩子飲食。
李妍憬凸肚飄嬸味 友人「大便理論」助她走出輕生念頭
選美佳麗出身的李妍憬，前陣子飲食毫無節制，一天吃6餐，身材走樣飄嬸味，身旁好友看不下去，拉她去躺爆汗岩盤浴，結果她看到現場有提供茶葉蛋，又嘴饞吃了起來，讓友人大傻眼。李妍憬戒吃宵夜，已從62公斤減至55公斤。（圖／日夜塑崩提供）李妍憬食量大，一餐可以吃一份泡菜豬肉鍋加上一份辣炒泡菜豬肉，宵夜大吃滷肉飯、滷味、土魠魚羹、碗糕，有時與朋友聚會到半夜，還會再點全糖手搖飲、炸雞、pizza吃。她表示：「吃東西真的很療癒，是我消除壓力的方式。」她因此身形暴肥，肚子像懷孕6個月大。不過，她近來因工作開始瘦身，一天控制只吃三餐，戒吃宵夜，搭配輔助食品，成功減重7公斤，從62公斤減至55公斤。李妍憬說，自己本來就容易忽胖忽瘦，只要一少吃很快就可以瘦下來，所以家裡從S到L尺寸的褲子都有。上月她生日時透露輕生念頭，引發關注，隨後坦言自己長年受憂鬱症困擾，她說，因為前陣子心情較不穩定，生日前夕又遭網友惡言攻擊，一時情緒崩潰，才有激進想法。事情發生後，好友以「大便理論」開導她，對方說：「如果妳沾到大便會不會想把它清掉？一些不好的想法就像大便一樣，你為什麼要讓大便留在你身上？」朋友的一番話瞬間點醒她。友人不僅給她當頭棒喝，知道她喜歡做公益，並邀約她直播賣衣做公益，將拍賣所得全數捐給憂鬱症相關單位。35歲的她目前仍單身，喜歡有幽默感、責任感、外型順眼的男生。先前有好友介紹對象給她，背景不錯，但因為對方不吃蔥，她考慮到未來結婚，若另一半不吃蔥，煮飯很難煮，加上個性聊不來，最後不了了之。※再給自己一次機會自殺諮詢專線：0800-788995（24小時）生命線：1995張老師專線：1980