全面消毒
」 食安 非洲豬瘟 蟑螂 確診 台中
超噁！餐廳驚見「嬰兒髒尿布放餐盤」 店家傻眼：停業1天全面消毒
新北市三峽區一間餐廳近日有顧客疑似替嬰兒更換尿布後，竟直接將髒尿布放進餐盤，讓其他民眾看了相當傻眼，直呼「發瘋了，好噁心」，店家對此回應，已將整疊餐盤全數丟棄，並宣布停業1天進行全面消毒。事件曝光後引發網友熱議。近日一名網友在Threads發文分享照片，表示到餐廳用餐時，發現有人將小孩的尿布放在餐盤裡，旁邊還有一堆衛生紙，讓她忍不住直呼「怎麼有人把小孩的尿布放在餐盤裡啊？發瘋了，好噁心」。涉事店家隨後在貼文下方留言回應，表示當天傍晚員工整理戶外座位時，也被眼前景象嚇了一跳，工作人員清理桌面後，已經將該桌整疊盤子全部丟棄，「但很遺憾的是，我們沒想到要拍照存證，因此為確保未來大家能放心安全的享用，我們決定明日暫停營業一天做全面消毒」。店家也呼籲，大家未來如果有尿布或其他不適合留在桌面上的垃圾，請自行丟進戶外垃圾桶，如果不清楚垃圾桶位置，也可以直接詢問店內工作人員，「我們工作人員人都很好，很樂意幫大家指路」。貼文曝光後，不少網友批評這樣的行為相當不妥，紛紛留言表示「想要兒童友善的我也覺得這種舉動很髒，隨身攜帶塑膠袋或除臭袋預防萬一這不是很正常的嗎」、「各位家長，換尿布就去廁所換，不要在餐廳內直接換。這是食安疑慮，有上過食安課的都知道，不能在餐廳內換尿布，拜託上網查一下資料，會詳細跟你們說明的，不要害到店家」、「這是連家長也討厭的家長類型」、「家裡做餐飲的，看到放桌上就覺得很噁了，第一次看到放盤子裡面，盤子要丟了」、「提醒一下各位爸爸媽媽，也不要把尿布交給服務人員，請自己拿去廁所丟，還遇過有人要直接塞到我手裡的，誰要碰你家小孩的尿布」、「那一坨衛生紙搞不好也是擦大便的」。
陸壽司郎驚見大老鼠！「闖傳送帶亂竄」全場嚇壞 顧客爆：還繼續出餐
中國大陸湖北省武漢市1間壽司郎門市爆出食安事件！多名消費者反映，10月24日下午在武漢市楚河漢街店用餐時，目擊1隻大老鼠突然出現在壽司傳送帶上，嚇得現場顧客驚呼連連。涉事門市當天下午一度暫停營業，業者表示已完成全面消毒，並於隔天恢復營業，目前正協同市場監管部門調查處理。綜合陸媒報導，有網友在社群平台發文表示，老鼠在傳送帶附近快速竄動，由於速度太快，來不及拍下照片，現場顧客全都看傻眼，甚至有人驚慌大喊「有老鼠」。武漢陳姓女子透露，她於24日下午2時30分左右進店用餐，約20分鐘後，親眼看見老鼠從面前竄過，吧台兩側的顧客也都目擊，紛紛出聲提醒。陳女指出，她當下詢問店員如何處理，對方表示已第一時間報廢後廚所有食材。不過，她質疑老鼠既然出現在前場，門市是否應立即停止接客並全面消毒。店員則回應，店內每週都會消毒，當下無法將所有顧客全部請出。更讓陳女擔憂的是，她直到下午4時多離開時，發現被老鼠爬過的傳送帶仍持續擺放食物，因而質疑門市是否及時完成清潔消毒。她向店長反映後，獲得免單及1份冷凍芒果作為補償。門市則於當天下午5時多宣布暫停營業。另有同時段用餐的消費者表示，當時並不知道傳送帶出現老鼠，仍正常結帳離開，目前尚未獲得補償。對此，門市工作人員25日表示，店內已於前一天完成全面消殺，目前恢復營業，並稱老鼠是外來的。至於是否向其他顧客提供免單或補償，工作人員表示，相關安排須由公司決定。壽司郎中國相關負責人回應，已注意到相關訊息，目前正協同市場監管部門緊急調查與處置。事件是否涉及食品安全管理疏失，以及後續改善措施，仍有待進一步釐清。
伊波拉突破國境！肯亞爆首例死亡 患者竟闖過機場篩檢
肯亞首度出現伊波拉確診死亡病例，患者如何一路從剛果民主共和國穿越烏干達，再順利通過肯亞機場篩檢，也讓邊境防疫機制受到檢視。英國廣播公司（BBC）與肯亞《Daily Nation》7日報導，一名長期居住在剛果民主共和國（Democratic Republic of the Congo，DRC）的肯亞男子，生病約1個月後仍經陸路進入烏干達（Uganda），之後搭機抵達肯亞首都奈洛比（Nairobi），入境時並未被攔下，送醫後確診感染邦迪布焦型伊波拉病毒（Bundibugyo ebolavirus），最終於10月5日晚間不治，成為肯亞首例伊波拉病例。肯亞首例伊波拉患者感染邦迪布焦型病毒，目前尚無獲核准的疫苗或治療方式。這名男子已在剛果民主共和國居住7年，約1個月前開始生病，期間曾到當地多家醫療機構接受治療，但身體狀況未見好轉。他之後搭車離開剛果民主共和國，循陸路進入烏干達並前往首都坎帕拉（Kampala），接著再到恩德培（Entebbe）搭機前往肯亞。男子搭乘Jambojet 8523航班，於10月3日下午1時10分抵達奈洛比喬莫肯雅塔國際機場（Jomo Kenyatta International Airport，JKIA）。肯亞衛生部長杜阿萊（Aden Duale）表示，他當時接受一般公衛篩檢並完成入境程序，之後由親友開車送往奈洛比醫院（Nairobi Hospital）。男子到院後被安排進入新冠疫情期間興建的隔離設施，隨後出現發燒、畏寒、嚴重疲倦與虛弱、吞嚥疼痛、肌肉疼痛及皮下出血等症狀。醫師根據臨床症狀以及他的旅遊史，懷疑可能感染病毒性出血熱，因此採集檢體送驗。患者生病約1個月仍一路跨境移動，抵達奈洛比後病情惡化，最終不治。檢體分別交由肯亞國家病毒學參考實驗室及肯亞醫學研究所檢驗，結果確認感染邦迪布焦型伊波拉病毒。男子雖接受支持性治療，仍於10月5日晚間11時30分死亡，遺體隔天由肯亞紅十字會（Kenya Red Cross Society）協助，依伊波拉公共衛生安全規範完成安葬。一名肯亞衛生部高階官員表示，患者之所以可能通過機場篩檢，不排除與當時正在服用藥物有關，藥效可能掩蓋部分症狀。不過《Daily Nation》實際查看機場入境情況時發現，國際旅客抵達後並未看到明顯的伊波拉篩檢，也沒有表格要求申報近期旅遊史，使肯亞既有的邊境防疫措施是否確實落實受到質疑。事實上，肯亞早已因鄰近國家出現伊波拉疫情提高警戒。政府5月30日便指定喬莫肯雅塔國際機場16號登機門，加強篩檢來自伊波拉及其他疫情影響地區的旅客；航空公司若發現乘客在飛行途中生病，也必須在班機降落前通知港口衛生單位。肯亞當局已追蹤患者家屬及醫護等28名接觸者，另追查同班機23名乘客與4名機組員。到了6月，杜阿萊也曾向國會表示，政府已啟動國家伊波拉事件管理系統，同時強化機場及陸路邊境篩檢。官方資料顯示，疫情爆發以來，肯亞已篩檢65萬2584名旅客，並完成267件檢體檢驗，目前僅這名男子呈現陽性；另有4971名中央及地方層級醫護人員接受伊波拉防治與處置訓練。問題在於，患者並非直接從剛果民主共和國飛抵肯亞，而是先經過烏干達。剛果民主共和國5月宣布爆發伊波拉疫情後，烏干達也曾出現病例並造成2人死亡，但世界衛生組織（WHO）已於8月宣布烏干達疫情結束，此後已知病例都集中在剛果民主共和國。因此，從烏干達搭機抵達肯亞的旅客可能沒有被列為高風險對象。目前仍不清楚男子抵達時是否經由指定的16號登機門接受加強篩檢，肯亞衛生部也尚未說明，烏干達被宣布解除疫情狀態後，是否因此影響當天的入境防疫程序。肯亞國家伊波拉工作小組成員、病毒學家安札拉（Omu Anzala）認為，現階段重點不是追究責任，而是釐清防疫監測究竟在哪個環節出現漏洞。他表示，肯亞先前已進行大量準備，邊境也曾持續篩檢，但當疫情看似逐漸獲得控制，尤其烏干達宣布擺脫伊波拉後，整體警戒可能隨之降低。安札拉指出，如果患者抵達肯亞時已經發燒，照理應有機會在機場被發現，事件再次凸顯邊境監測的重要性。他也提到，肯亞先前對萊基皮亞空軍基地（Laikipia Air Base）伊波拉設施的爭議，反而可能使注意力偏離真正需要加強的邊境防疫工作。傳染病模型專家奧托伊（Shem Otoi）也對男子的跨境移動過程提出疑問。他指出，患者已在剛果民主共和國生病約1個月，並曾到多家醫院接受治療，健康狀況始終沒有改善，抵達肯亞後更在短時間內死亡，身體狀況理應足以引起注意。奧托伊認為，除了肯亞必須檢討入境篩檢，烏干達同樣需要釐清患者如何一路穿越境內而未觸發警報，並追查男子搭乘巴士前往坎帕拉，以及之後前往機場途中可能接觸過的人員。目前肯亞防疫工作的另一項重點，就是找出所有可能接觸患者的人。肯亞衛生部衛生總監阿莫斯（Patrick Amoth）表示，當局已確認至少28名接觸者，其中包括患者家屬及曾照護他的醫療人員；衛生單位同時持續追查與男子搭乘同一班Jambojet航班的23名乘客及4名機組人員。相關接觸者被安置在國家警察服務轉診醫院（National Police Service Referral Hospital），Jambojet也表示，已與肯亞衛生部及其他相關單位合作，協助確認及管理可能與患者接觸的乘客和機組人員。不過專家認為，追蹤範圍不能只停留在家屬、醫護人員及同班機旅客，還應包括坐在患者附近的乘客、曾在移民關卡與他接觸的工作人員、行李處理人員、接送患者的駕駛，以及後續曾經照護他的醫療人員。男子曾停留或接受治療的醫療場所，也應進行全面消毒。伊波拉主要透過感染者的血液、嘔吐物等體液接觸傳播，接觸者在暴露後最長可能經過21天才出現症狀，因此及早找出可能暴露者，是切斷傳播鏈的重要環節。若有人在隔離或監測期間發病，衛生單位便能迅速介入，降低病毒進入大眾運輸、市場、葬禮等公共環境的機會。不過，被列為接觸者並不代表已經感染。以2018年至2020年剛果民主共和國東部伊波拉疫情為例，約13萬名接觸者接受監測，其中3481人最後成為確診病例，占比約2.7%。奧托伊指出，伊波拉的基本傳染數約為2至3，代表每名感染者可能再傳染給2至3人，因此即使只漏掉一名接觸者，都可能形成新的病毒傳播鏈。他呼籲曾與患者同車、同機或有其他接觸的人員，主動配合追蹤、檢測與隔離。他同時建議肯亞立即重新檢視各入境口岸的監測制度，重新為醫療人員安排訓練及模擬演練，並透過全國與地方媒體向民眾清楚說明伊波拉的傳播方式、防護措施，以及接獲衛生單位通知後應如何配合。在肯亞出現首例病例後，政府已進一步加強機場及邊境關卡監測。杜阿萊呼籲民眾不要恐慌，強調相關防疫系統已經啟動，同時要求第一線醫療人員提高警覺，不論正在治療何種疾病，都應維持最高程度的感染預防及控制措施。相較肯亞目前僅確認這起境外移入病例，剛果民主共和國的疫情規模已相當嚴重。這波疫情由相對少見的邦迪布焦型伊波拉病毒引起，目前沒有獲核准的疫苗或治療方式，但已有4款疫苗正在研發，其中1款已於7月啟動人體試驗。根據WHO統計，這波疫情在剛果民主共和國已累計8544例病例、4114人死亡，成為1976年當地首次發現伊波拉病毒以來規模最大的疫情。無國界醫生（Médecins Sans Frontières，MSF）則認為，由於飽受戰亂影響的剛果民主共和國仍存在監測及檢測缺口，實際感染及死亡人數可能更高。MSF形容病毒正如「巨大野火」般擴散，新的疫情熱點持續在北基伍省（North Kivu）出現。自9月初以來，北基伍省疫情明顯加劇，目前已占剛果民主共和國全國新增確診病例近40%；該省與疫情最初爆發的伊圖里省（Ituri）相鄰，也讓疫情控制更加困難。剛果民主共和國東部數十年來飽受武裝衝突影響，多個反政府武裝團體在當地活動，加上族群緊張，以及對政治權力和高價值天然資源控制權的爭奪，已造成數百萬人死亡或流離失所，也嚴重阻礙當地建立及維持正常運作的醫療體系與基礎建設。在疫情持續於剛果民主共和國擴散之際，肯亞如今出現首例確診死亡病例，防疫工作也從原本的境外阻絕轉向跨境追蹤。除了找出患者從剛果民主共和國、烏干達一路前往奈洛比途中可能接觸的人員，機場及陸路邊境篩檢究竟在哪個環節出現缺口，也成為肯亞防止病毒在境內形成下一條傳播鏈的關鍵。
今年首例非洲豬瘟現蹤金門「海漂豬驗出陽性」 農業部急禁輸出1週
非洲豬瘟中央災害應變中心今（16）日指出，農業部動植物防疫檢疫署（下稱防檢署）於7月14日下午接獲海巡署通報，金門縣金湖鎮新頭沙灘發現1頭海漂豬隻屍體，送檢結果確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，為今年首例。為強化風險控管，農業部已公告即日起暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少連續1週無疫情發生，才解除相關管制。應變中心表示，防檢署7月14日下午接獲海巡署通報，金門縣金湖鎮新頭沙灘發現1頭海漂豬隻屍體，金門縣防疫所接獲通報後，立即派員前往現場採樣，並依標準作業程序就地完成焚化掩埋處理，同時針對周邊環境進行全面清潔消毒。而檢體經農業部獸醫研究所檢驗，確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，目前正進一步進行病毒基因序列分析與比對。應變中心分析，此次海漂豬事件與近日氣候有關，受日前巴威颱風外圍環流及海流影響，金門地理位置鄰近中國大陸福建省、廈門市及九龍江等主要出海口，研判豬隻屍體可能隨強風及海流漂至金門岸際。金門縣防疫所已針對與該豬隻接觸的人員、車輛及器械完成全面消毒，防檢署亦持續與海巡署密切合作加強岸際巡查。另外，防疫所則依標準程序，針對發現地點半徑10公里內共25處養豬場列為管制健康訪視對象，並於今日完成所有豬場健康訪視，確認全部豬隻健康。依《動物傳染病防治條例》規定，農業部原已公告禁止金門活豬輸往臺灣本島及其他離島。為強化風險控管，今日再公告擴大暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情發生，始得解除相關管制措施。應變中心統計數據顯示，自107年起迄今，國內海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例累計21例，114年發生2例，本案例為115年首例。
超噁！師園鹽酥雞吃到「酥炸蟑螂」 負責人致歉：板橋店當天消費者全額退
從師大商圈起家的師園鹽酥雞，近日遭消費者指控餐點中出現蟑螂，引發網路熱議。一名網友6日在Threads發文表示，當晚大約9點半在師園鹽酥雞板橋店購買餐點，回家裝盤後發現一隻昆蟲夾雜在鹽酥雞中，因此發文詢問網友「請問是什麼昆蟲」，並坦言無法確認究竟是蜜蜂還是遭油炸後的蟑螂。貼文曝光後迅速引發討論，「我以前賣鹹酥雞要問洋蔥、蒜頭、九層塔要嗎？現在要問蟑螂、蚱蜢要嗎」、「蟑螂，美洲大蟑螂，牠爬一爬掉進去油鍋被炸後撈出來，基本上整鍋都... ..被牠碰到了」、「如果是看電影的時候吃，真的會不小心吃到耶」、「是不是不敢面對那個答案......才講不出口那個答案」。對此，師園鹽酥雞負責人謝富順現身留言區公開道歉，表示未能把關好出餐品質，向消費者表達最深歉意。他指出，板橋店7日已暫停營業，全體員工將進行店內大掃除，並安排專業消毒公司進行全面消毒。此外，店家也將於上班日主動聯繫衛生局，配合相關稽查作業，並針對缺失進行改善。謝富順表示，若當事人或其他消費者在用餐後出現身體不適情況，應立即就醫並與店家聯繫，店方將負起相關責任。他也提到，由於原PO貼文所指應為6日晚間購買的餐點，而板橋店當天使用的是共用油鍋，因此凡於6日在板橋店消費的顧客，不論是現場購買、線上點餐或透過外送平台下單，只要持發票或其他購買證明，都可申請全額退費；即使發票遺失，只要能確認消費紀錄，店家也會協助辦理。謝富順強調，食品衛生與出餐品質是餐飲業最基本的責任，這次事件讓消費者失望，他深感抱歉。未來將全面檢討並加強管理措施，希望避免類似情況再次發生，重新建立消費者信心。
搭台鐵慘遭「蝨子爬滿全身」乘客崩潰 台鐵急扣車深層清潔
有民眾控訴，7日女兒搭乘台鐵122次列車時，發現車廂座椅上竟出現許多蝨子，甚至爬進貼身衣物與身上。消息曝光後引發網友熱議，台鐵今日也致歉表示，獲報後已扣留該列車全面消毒，同時因近期適逢雨季，除每年4至7月各級車廂原有的例行消毒外，台鐵將會加強雨季期間的深層清潔作業。7日有民眾在Threads發文表示，當天女兒搭乘台鐵122次列車，入座前有一名男子在座位上，女兒請男子離開後，就發現座椅上有許多蝨子，還爬到身上與衣服內，讓她相當崩潰。通報台鐵公司後，原PO也提醒搭乘台鐵122次列車的乘客提高警覺，貼文曝光後引發網路熱議。對此，台鐵公司表示，造成旅客乘車不適，公司深表歉意。台鐵指出，公司接獲通報後，已於該編組營運結束返回高雄機務段時，立即扣留停駛處理，並針對全車實施噴霧消毒，同時使用強力吸塵器對絨布座椅、椅背及頭靠等區域進行深層清潔，確保全編組蝨子完全清除。台鐵說明，平時公司會依車輛使用頻率安排不同程度清潔，並於每月固定施放餌劑及進行車廂煙霧（迪森）2次，以防止蟑螂、老鼠及各類蟲害孳生。另外，因近期適逢雨季，台鐵已規劃每年4月至7月除原有的例行消毒外，也將全面加強各級列車的「深層清潔」作業，盼提升旅客的乘車品質。
北市川菜館女員工陳屍冰庫 鄰居洩悲劇原因「疑跟賭博有關」
台北市文山區一間知名川菜小館24日發生命案，一名69歲劉姓女員工被發現陳屍於餐廳冰庫內。警方初步調查指出，現場無外力介入跡象，研判為劉女自行進入冰庫並反鎖大門。鄰居則透露，劉女平日有簽賭，恐因賭債走上絕路。據了解，劉女在該店服務資歷長達30年，23日晚間9時許外出後未再返家，隔日早上10時許餐廳開工，女老闆準備查看冰庫時發現門遭反鎖，無法開啟，隨即請來鎖匠破壞門鎖。未料打開後赫然發現劉女倒臥其中，因長時間低溫環境已明顯僵硬，店家立即報警處理。警方勘驗指出，冰庫內設有緊急開門裝置，劉女隨身攜帶手機，卻未有求救紀錄，現場亦未發現打鬥或他人侵入痕跡，因此初步排除外力介入可能，傾向朝自行入內方向偵辦。據《中視新聞》報導，鄰居受訪時表示，劉女平日生活單純，未見特殊嗜好，但提及她曾接觸簽賭，如六合彩，疑似因此積欠賭債，並曾與老闆娘討論相關困境。不過相關說法仍有待警方進一步查證。事發後，該川菜小館發表聲明指出，對於資深員工於店內不幸離世深感哀痛，已全力配合警方調查並提供所需資料。基於保護逝者隱私，呼籲外界避免不實指控與過度揣測。店家同時宣布暫停營業，進行內部整頓與全面消毒，並更換所有食材，以消除食品安全疑慮。此外，也為全體員工安排專業心理諮商與輔導，協助家屬處理後續事宜。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
清邁72隻老虎離奇死亡 疑犬瘟熱或貓瘟肆虐！觀光熱點緊急關閉消毒
泰國清邁地區傳出重大動物疫情，當地兩處老虎養殖場在今年2月驚傳有72隻被圈養的老虎集體死亡。當地農業部畜牧發展司與野生動物保護單位正全力防堵病毒擴散，初步調查顯示，這波高傳染性疫情可能由部分老虎感染犬瘟熱病毒（CDV）並合併黴漿菌感染。清邁著名觀光景點「老虎王國」（Tiger Kingdom）已緊急宣布暫時關閉，進行全面消毒與防疫作業。根據外媒《衛報》報導，泰國農業部畜牧發展局通報，當地發現一種傳染力極強的病毒，自2月8日起於清邁的湄林（Mae Rim）與湄登（Mae Taeng）山區爆發，染疫的老虎出現不適症狀後病程發展極快，已有多達72隻圈養老虎死亡。畜牧發展司長拉塔蒙格克拉農（Somchuan Ratanamungklanon）指出，老虎與家貓、家犬不同，因其具備野性且未與人類密切生活，往往在工作人員察覺異常時，病情已進入晚期。清邁野生動物保護辦公室主任克里薩亞姆（Kritsayarm Kongsatri）則坦言，此次短時間內大量死亡的數據「極不尋常」，目前防疫團隊正緊鑼密鼓為剩餘的存活個體接種疫苗，並徹底清消受污染的圍欄與園區。關於確切致死原因，泰國官方內部說法尚待最終統一。清邁第五區畜牧辦公室發表聲明稱，老虎受犬瘟熱病毒感染，並合併黴漿菌感染導致死亡；但畜牧發展司長拉塔蒙格克拉農認為死亡的老虎是感染簡稱貓瘟的「貓泛白血球減少症」（FPV），由於這兩種病毒均具備高度傳染性，當局正透過病毒基因定序進一步釐清病原。這次老虎集體猝死並非泰國或東南亞地區首例，早在2004年10月泰國春武里府的是拉差龍虎園（Sriracha Tiger Zoo）曾爆發禽流感，導致園內441隻老虎中的147隻老虎病逝或遭到撲殺。2024年下半年，越南南部也發生有47隻虎和3頭豹因感染禽流感死亡。儘管此次清邁疫情的病毒來源仍待釐清，但「老虎王國」這類標榜能與猛獸近距離合影、擁抱的觀光設施，其生物安全防護與經營模式，再次引發國際社會對野生動物保護與防疫管理的關注。
中市蛋雞場爆禽流感 盧秀燕：疫情已控制、供應穩定
針對近日豐原區蛋雞場發生禽流感個案，台中市政府第一時間啟動跨局處防疫應變機制，迅速完成撲殺、清消與管制作業。市長盧秀燕2日召開會議表示，目前疫情已有效控制，未擴散至其他禽場或相關產業，市府也已全面盤點並強化防疫流程，請市民放心。盧秀燕指出，自今年1月起，全台已有多個縣市陸續出現禽流感案例，因此市府以最高標準、超前部署因應。此次事件發生後，農業局動保處隨即會同環保局、警察局等單位進場處置，於1月29日完成案例場雞隻全數撲殺，並於2月1日完成全場清空作業，銷毀雞蛋約375公斤、飼料及墊料約6萬6千公斤，同步完成場內外及周邊道路全面消毒，阻絕病毒擴散風險。盧秀燕表示，在環境清消方面，環保局動員清潔隊人力與車輛，連續4日執行清運、消毒等作業。此次清運處理項目包含飼料、墊料及病死雞隻，總處理量達67.81公噸；其中協助載運案場死亡雞隻1.67公噸，均依防疫規範妥善去化處理。同時，也同步巡查周邊海岸線，均未發現異常狀況。盧秀燕說，衛生局則持續堅守食品安全防線，針對可能流入市面的蛋品加強清查與回收，除督促問題畜牧場加速回收外，也每日逐筆盤點回收數量，截至目前已回收148.42台斤，並持續追蹤流向，確保風險蛋品全面清零。針對民眾關心的民生供應與價格議題，盧秀燕表示，目前蛋價與肉雞供應皆維持平穩，並未因本案出現明顯波動；適逢年節將近，市府仍會持續密切關注蛋品、肉品及各項民生物資的價量變化，確保市場穩定。盧秀燕也於會中指示，未來將進一步強化跨局處橫向聯繫，由農業局動保處、民政局及經發局等單位建立更完整的禽畜及相關產業登錄與通報機制，結合動物防疫專業與產業管理資訊，補強防疫SOP，提升面對動物傳染病的整體應變效率。盧秀燕表示，感謝市府團隊的即時應變與主動作為，強調此次防疫行動中，相關局處在未正式下達指令前即自動自發投入現場支援，展現高度責任感與行動力。市府將持續以嚴謹態度守好防疫與食安防線，確保市民健康與民生供應穩定無虞。
林聰明沙鍋魚頭驚見「超大蟑螂」！業者再發聲 2店自主延長休業整頓
嘉義知名美食林聰明沙鍋魚頭近日遭遇食安爭議。一名顧客在Threads平台發文指出，外帶沙鍋魚頭晚餐回家食用至一半，竟在湯中發現一隻體型完整的黑色大蟑螂。對此，業者火速道歉，並宣布嘉義光華分店即日起自主休業進行無限期整頓，全面檢視環境、流程與管理標準，完成前不恢復營業；另中正路門市則停業5天。林聰明沙鍋魚頭在臉書粉專發布公告，針對門市環境與作業流程，已於22日至23日自主休業期間，進行全店清潔與內部檢視，並委託病媒公司前來門市與街區全面消毒措施，同時配合衛生局2度到店督導稽核檢查，相關查核2間門市皆均依法規完成，符合規定標準。業者表示，他們主動把標準再往上提升，自我要求進一步進行全面整頓與優化，嘉義光華分店即日起自主休業進行無限期整頓，全面檢視環境、流程與管理標準，完成前不恢復營業；中正路門市方面，則自即日起停業5天，進行全面清潔消毒與流程檢視，完成後視改善進度彈性復業。林聰明沙鍋魚頭說明，目前公司已即刻執行相關加強作為，包括門市暫停營業進行全面清潔與消毒，加強排水孔、防蟲設施密合檢查，提高外部環境巡查頻率（含水溝周邊），重新教育門市同仁異物風險辨識與回報流程，以及供應鏈與物流動線再度全面確認。業者強調，「誠摯感謝這段時間顧客的理解與包容，我們已與當事顧客完成負責任的溝通與解決，也感謝顧客願意在信任我們的前提下，特地前來將異物交給我們品管部後續追蹤檢驗，並給予我們當面說明與檢討的機會，我們也以實際行動回應顧客承諾，會持續把該承擔的責任做到。」此外，林聰明沙鍋魚頭目前亦啟動顧客服務專責窗口，提供顧客諮詢服務，消費者如有任何需求或意見反映，請來信至smartfishsoup@gmail.com，亦可透過官方社群平台（Facebook、Instagram、Threads）聯繫。業者重申，「在此感謝廣大顧客的理解與指教，也謝謝團隊夥伴廠商以及媒體與社群朋友的關心與建議。我們將持續自我檢視、確實改善，準備以更好的狀態再出發。在所有項目皆確認無虞、並符合我們對自身品牌更高要求之前，將不貿然恢復營業。對於此次事件造成顧客的不安與不便，我們再次致上最誠摯的歉意，並感謝大家的體諒與等待。」嘉義知名美食林聰明沙鍋魚頭近日遭遇食安爭議。（圖／翻攝自臉書，嘉義林聰明沙鍋魚頭）
超噁！消費者喝珍奶「吸出一隻蟑螂」狂嘔吐 日出茶太認了急消毒
喝珍奶喝到蟑螂！一名網友投訴，他在台北美麗華的日出茶太購買飲品後，喝到一半驚見飲料內含有完整蟑螂，事後更因噁心而嘔吐多次。此事件引發關注，業者已回應表示，門市已進行全面消毒清潔，並將處理退款與後續補償。民眾於「Chatime日出茶太－台北美麗華店」的Google評論平台上指出，自己當天購買2杯飲品，喝到其中一杯約一半時，突然吸到異物，吐出後發現竟是一隻完整的小蟑螂。他表示，這是他人生第一次遇到如此嚴重的食品安全問題，當下立即產生強烈反胃反應，事後更因噁心持續嘔吐。該名消費者已拍照存證，並保存飲料本體、珍珠與異物。他強調，兩杯飲料均使用同一批原料，應非單杯瑕疵，認為此為嚴重的系統性衛生問題。他也表示，此類事件非單靠退費即可解決，將向相關主管機關通報，並密切關注店家的後續處理進度。他呼籲業者應嚴正看待，改善門市衛生環境，確保食品安全與消費者權益。針對此事，日出茶太於評論中回應表示：「我們已立即展開門市消毒清潔作業，並同步加強門市夥伴的衛生管理及作業流程訓練，以確保未來產品供應品質。」同時也邀請該名顧客私訊品牌官方粉絲團，以便安排專人協助處理退款與補償。除了回應，日出茶太也在12月1日發出聲明稿，表示將進行三大行動，第一是「全台門市暫停營業一日」，全面執行深層清潔與高強度環境消毒，確保每間門市營運條件符合最嚴格的安全標準。第二是「營運設施與環境總體檢」，針對全台門市設備與空間，進行無死角檢查與優化，提升硬體衛生條件。第三是「全員食品安全再教育」，同步展開食品衛生訓練課程，強化員工操作規範與衛生意識，打造第一線的專業防線。
陸籍女遊客半裸陳屍峇里島青年旅社 同晚至少10房客送醫！疑似為除蟲釀中毒事件
今年9月，印尼旅遊勝地峇里島疑似發生集體中毒事件。一名24歲中國籍女遊客入住倉古區一間平價青年旅館後，竟半裸伏屍床上，床邊垃圾桶內還有大量嘔吐物，疑似中毒身亡。事後更查出當晚有多名同住旅客出現不適需緊急送醫，其中一人更是被送進ICU加護病房治療，但中毒原因暫時仍無法確定。目前媒體報導指向該間旅社曾在事發前3日因臭蟲（床蝨）問題進行全面消毒。綜合外媒報導，這起事件發生在印尼峇里島倉古區的青年旅社「Clandestino Hostel」。由於該旅社入住一晚房價僅需9美元（約新台幣280元），因此頗受手頭不闊綽的年輕旅客青睞。據了解，死者德琴左戈（音譯，Deqing Zhuoga）在8月31日深夜出現嚴重不適，嘔吐不止。該旅社夜班職員見狀況危急，與保全合力將她送往附近診所救治，但她因醫療費用高昂拒絕進一步治療，只由職員陪同到藥店購買成藥後便返回旅館休息。根據旅館監視器畫面顯示，德琴左戈在9月1日凌晨回到旅社的床位，然而當天上午，櫃檯人員發現她並未按時退房，前往敲門未獲得回應後開鎖入內，卻發現她只穿著未扣上的藍色上衣，半裸俯臥在床上，已無呼吸心跳，床邊的垃圾桶內則有大量嘔吐物。法醫指出，估計其死亡時間約在2～12小時之間。報導指出，除了死亡的德琴左戈以外，當晚旅館內至少有20名房客曾出現嘔吐、暈厥、吐血等症狀，其中10人需送院救治。曾與德琴左戈同房的李蕾拉（音譯，Leila Li）指出，她在8月31日入住旅館，在當日晚餐時間與死者結識，但她之後就因嘔吐不適被送往醫院，更在ICU搶救5日才脫離險境。她事後回憶指出，當晚房客們用完晚餐後約幾個小時，開始有房客陸續倒下，有人劇烈嘔吐，還有人倒臥在走廊上次日一早，情況進一步惡化，多名房客被送醫搶救，當中有人甚至曾出現吐血症狀，李蕾拉亦病到無法起身，只能緊急送院救治。她還提到：「當我被救護車載走時，德琴左戈已經病重到無法移動，且持續嘔吐數小時。」李蕾拉表示，自己事後被醫院診斷為殺蟲劑中毒合併食物中毒。不過報導也引述當地警方針對德琴左戈遺體化驗報告稱，死者胃內並未發現殺蟲劑、氰化物、重金屬、有毒化學物或酒精中毒跡象，而是因急性腸胃炎、脫水與電解質失衡導致「低血容量性休克」，且中毒源頭未明。但外媒也同時指出，事發前3日，涉事旅館才因為床蝨（臭蟲）問題進行全面消毒。目前，當地警方仍在調查這起事件，包括化驗死者生前服用的藥物、食物來源，以釐清中毒源頭，並調查是否涉及集體食物中毒。而涉事旅館仍正常營業。
陸海底撈又爆亂小便！家長「紙碗接童尿」放推籃 鄰桌傻眼：還拿店裡毛巾擦
大陸黑龍江省哈爾濱市一間海底撈火鍋店傳出離譜事件。顧客王先生日前用餐時，目睹鄰桌一名孩童當場小便，母親竟拿紙碗接尿後放在推籃上，並以店內毛巾擦拭，現場瀰漫尿味。經王先生投訴後，店方僅以果盤補償，引發不滿。海底撈回應稱，事發後15分鐘內完成區域清潔與消毒，並指派專人持續跟進。《南國今報》報導，王先生指出，當時小孩對母親表示想上廁所，未料家長竟直接將他抱起，拿出一個小紙碗接尿，還將紙碗放在備菜推籃上處理，隨後又以店內擦手毛巾清理，現場立刻瀰漫尿騷味。王先生立即向店員反映，僅獲得一份果盤作為補償，讓他無法接受，認為衛生問題嚴重影響食慾與用餐體驗。針對這起事件，海底撈官方10月31日回覆稱，該門市於事件發生後15分鐘內，即在質量安全部門監督下完成專項清潔與全面消毒，相關污染物品也已全數廢棄，並指派專人與王先生持續溝通、後續跟進。消息曝光後，再度引發外界對火鍋店衛生與顧客行為的關注。不久前，上海的海底撈才發生顧客「向火鍋內小便」的惡劣事件，引爆公憤。事後，涉案兩名17歲少年遭警方行政拘留；海底撈也銷毀全部餐具、進行深度消毒，並對4109筆顧客訂單全額退款及10倍現金補償。法院最終判決兩名少年及家長共賠償公司人民幣220萬元（約新台幣954萬元）。
台中豬場三度驗出豬瘟病毒！消毒兩次沒用 農業部喊話：再觀察3天
台中市梧棲區一處養豬場日前確診非洲豬瘟，引發畜牧產業高度關注。儘管當局已進行兩次環境消毒，但病毒檢測仍呈陽性反應，外界擔憂原訂的15天禁運、禁宰時限是否將延長。對此，農業部今（31日）表示，若今天可順利完成全面清消，預計2到3天後再進行檢測，後續將視檢測結果與整體防疫狀況作綜合評估。《ETtoday新聞雲》報導，農業部指出，根據非洲豬瘟病毒的潛伏期為15天，台中市自上週通報後，中央啟動15天的「禁運、禁宰與禁廚餘」管制措施，原訂將於11月6日中午結束。不過期間會以每5天為觀察週期，若檢測與疫調無異常，不排除可提前解除禁令。然而，動植物防疫檢疫署署長杜麗華說明，該養豬場在歷經兩次全面消毒後，日前仍有三處檢測出病毒陽性。防疫人員已啟動第三輪消毒作業，目前包括國軍也投入支援，共派出115人協助地方清潔消毒作業。杜麗華強調，非洲豬瘟病毒具有長期排毒特性，在環境中最長可存活達三個月，因此務必徹底清除可能汙染源。她補充，由於現場豬糞厚度高達10公分，處理難度高，須待完成本輪清消後的2至3天，再進行下一輪環境檢測，屆時才會就是否延長禁令做出決定，目前仍無法預先判斷。針對部分人士建議是否應直接焚燒處理豬場設施，防檢署防疫組組長林念農則表示，是否採焚燬方式應由台中市政府評估並執行，目前中央尊重地方決策。農業部也再次呼籲相關豬農及業者提高警覺，配合中央與地方的防疫措施，以共同防堵疫情擴散，確保台灣豬肉產業安全。
台中養豬場糞泥厚達10公分！2度清消仍陽性 百名國軍奮戰中
台中市梧棲區1處養豬場近日爆發全國首例非洲豬瘟（ASF）疫情，案場環境骯髒不堪，經過2次清潔與消毒後，仍在兩處檢體中檢出病毒核酸陽性反應。現場環境的惡劣程度超乎預期，豬舍內長年累積的糞便與汙泥早已硬化黏結在地板上，部分區域厚度甚至達10公分，宛如「踩在糞泥地上」而非地板。非洲豬瘟中央前進應變所指揮官杜文珍於10月31日表示，該案場的清潔狀況極度不理想，「清潔若沒做好，消毒是沒有用的」。為此，昨晚台中市動保處共出動22名人員，並請求陸軍第十軍團砲兵第五八指揮部支援30名官兵，以「1名動保人員搭配2名官兵」的方式展開前置清理作業，清出大量廢棄雜物與髒污。然而，由於場內汙穢情況遠比預期嚴重，木材、泥土、糞便與垃圾堆積如山，市府於凌晨緊急再度請求軍方支援，增派80名國軍加入第2輪清理。31日上午8點20分起，共有約100名官兵與動保處22名人員投入清潔作業，另有35名化學兵與環保局2名人員於現場待命，隨時準備展開全面消毒。農業部畜牧司副司長周志勳指出，案場內的地板幾乎被厚厚的糞泥覆蓋，「有些地方原以為是水泥地，其實是糞便結成的層」，顯示該養豬場長期以來衛生管理極度鬆散。為了避免動物傳播風險，市府也已由建設局架設鐵絲網，阻止小動物進出。台中市副市長鄭照新則補充說，現場的清理工作極為艱鉅，動保人員與國軍必須以鏟、刮、搬等方式層層剝除污泥。「那些長年堆積的糞便幾乎變成地板的一部分」，鄭照新形容，任務之艱難遠超一般預期。非洲豬瘟病毒對環境的抵抗力極強，能在低溫或潮濕環境中長期存活。即使歷經2次清消，該養豬場環境檢體仍呈現陽性，顯示病毒仍存在於場內。周志勳表示，希望在今日下午完成全面清理後，立即由化學兵進行徹底消毒，隨後再執行第3次環境採檢，以確認場內病毒是否完全清除。
台南豬農違反禁令「私運13頭母豬」！黃偉哲震怒 市府重罰35萬
台中市梧棲區一間養豬場爆發非洲豬瘟疫情，中央前進應變所今天（26日）舉行例行記者會，行政院長卓榮泰宣布，豬隻禁宰與禁運措施將延長10天。沒想到，台南市後壁地區傳出有豬農違規私自運送豬隻。對此，台南市長黃偉哲嚴正表示，該行為違反中央非洲豬瘟防疫禁運規定，影響全國防疫體系，將依法嚴懲，絕不寬貸。台南市政府動保處指出，經查後壁區豬農以自家運輸工具載運13頭母豬至白河區自家養豬場。該養豬場是二地式飼養，雖豬農辯稱不知同場不得異地移動，且非商業運輸、目的單純，仍屬明顯違反中央禁令的行為。市府第一時間調閱相關路口監視器影像比對，確認移動路線後，立即派員前往兩處場區進行豬隻健康訪視及場區全面消毒，目前未發現異常情形。農業局表示，該飼主違規行為已明顯違反全國禁運期間非洲豬瘟防疫規定，將依據動物傳染病防治條例第28條裁處新台幣35萬元罰鍰。黃偉哲表示，台南是全國第四大養豬縣市，任何防疫漏洞都可能引發嚴重後果，「現在疫情情勢嚴峻，若再出現破口，恐將造成防疫體系崩潰，因此市府嚴肅處理，絕不姑息。」黃偉哲呼籲，畜牧業者務必遵守防疫規範，禁運期間不得私自移動豬隻或以非核准車輛載運。無論理由為何，市府都將依法從重處理。唯有全體農民共同遵守規定，才能守住畜牧產業安全與消費者信心。農業局亦提醒，防疫期間應嚴格落實禁運、禁宰及場內生物安全措施，若有豬隻異常死亡或出現疑似症狀，請立即通報台南市動物防疫保護處24小時防疫專線（06-6323039），共同守護本市養豬產業安全。
大牙打掃驚見黑色蠕動生物 細看嚇到爆粗口：為什麼我家會有？
女星大牙（周宜霈）今年8月宣布離婚後，她仍會在社群與粉絲分享日常生活，近日她上傳一段驚悚影片，在家中打掃時驚見一坨黑色會蠕動的生物，細看才知道是水蛭，害她忍不住爆粗口。大牙當下抱著愛犬逃離現場，再拿著食鹽回去處理，傻眼表示，「為什麼我家會有這個？」大牙昨（25）日在社群平台Instagram分享一段影片，先透露自己有潔癖，在家中打掃時，各個角落絕對擦得很乾淨，但她卻在客廳地墊上發現一條「會動的黑色東西」，湊近一看才發現是水蛭，讓她當場嚇壞，嘴上狂噴髒話，且連忙抱起愛犬逃離現場。大牙家中出現水蛭。（圖／翻攝自Instagram／bigtooth）對此，大牙傻眼表示，「喵的，居然是我最近滑短影片常看到的水蛭！」在保護愛犬沒被水蛭攻擊後，她也衝到廚房裡，拿出她幾乎不太使用的食鹽，把那隻活生生的水蛭處理，開玩笑說替牠「蓋了墳墓」。但大牙也不理解，「這東西為什麼會憑空出現在我家客廳地墊上？是跟著狗回來的嗎？」還決定要檢查愛犬身上還有沒有。影片曝光後，大牙誇張的反應讓人看到她真實的一面，底下有不少網友也嚇一跳，紛紛驚呼，「太可怕了吧！我會尖叫」、「這比蟑螂還崩潰」、「可能是狗狗外出時沾上的」、「原來這就是水蛭本人，好像異形」；也有人表示，「我媽媽說這些大多來自菜、生菜之類的」，並建議她全面消毒環境。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
非洲豬瘟掀恐慌！農業部下午3:30再開記者會 政委陳時中說明
台中市梧棲區一處廚餘養豬場近日爆發非洲豬瘟疫情，引發國內畜牧業高度警覺。該養豬場共有195頭豬隻，已全數撲殺，並促使農業部啟動一系列防疫措施。而農業部今（25）日下午3時30分將再度召開記者會，由政委陳時中說明最新疫情發展，引發外界高度關注是否有新增確診案例。台中市梧棲區某廚餘養豬場爆出非洲豬瘟案例，短短10天內就死了117頭豬，中央防疫單位已自22日中午起，實施全國豬隻禁運禁宰5天、禁止使用廚餘飼養，並要求運豬車及相關設施全面消毒。此外，台中市已設立前進應變所，以加強現場防疫與監控。隨後彰化縣芬園鄉一處與台中案例有關聯的養豬場，也出現4頭豬異常死亡情形。不過檢驗單位已於24日採樣送驗，今（25日）上午初步檢測結果顯示，經基因比對後，排除感染非洲豬瘟。但地方防疫人員仍強調，需等待中央疫情指揮中心最終確認，才能完全釐清死因。該場區防疫措施已升級，飼養環境持續受到監控。農業部長陳駿季日前表示，非洲豬瘟潛伏期約4至15天，目前正處於高度警戒階段，若有新增發病案例，可能會在近期出現。防疫措施方面，包括禁運禁宰、禁止使用廚餘等規範將維持15天，並以每5天為週期進行檢討與調整，同時持續展開完整疫調與邊境查驗工作，確保疫情不擴散。
豬肉「禁宰禁運」執行中！陳其邁視察豬肉供應狀況 高雄肉品可滿足3天需求量
國內爆發非洲豬瘟疫情，中央宣布全國豬隻禁運、禁宰5天。高雄市長陳其邁今（23）日親自到左營龍華市場、全聯富國店視察豬肉供應狀況，逐攤確認標示、詢問來源，強調目前豬肉供應充足、價格穩定，民眾不用搶買，並將加強稽查追蹤價格動態。經發局指出，目前合法肉品約可滿足市場需求約2、3天量。經發局指出，全市各公有及民有市場今販售的豬肉，均為昨（22）日晚間12時前運出的合法肉品，足以支應市場需求約2至3天，整體供應穩定、價格未見異常波動。農業部同步釋出冷凍肉品以調節市場，確保貨源不斷鏈。高雄市政府經發局已啟動市場全面稽查，嚴格把關豬肉來源標示及供應情況。（圖／高市府經發局）陳其邁今日視察全聯富國店時，店內豬肉架上貨量充足、價格平穩。全聯南區經理表示，禁宰期間，全聯販售的國產鮮豬肉均來自契約牧場與合格屠宰場，屠宰過程有獸醫駐廠把關，可安心購買。陳其邁表示，市府已全面啟動市場監控與稽查機制，經發局、衛生局、農業局與環保局多方聯合布防，掌握供需、查核來源、追蹤價格。他強調，非洲豬瘟不會感染人類，市售豬肉都有檢驗合格印章，請大家理性購買、不要信謠傳謠。高雄市長陳其邁今（23）午親赴左營龍華市場及全聯富國店瞭解肉品供應狀況，市府也已啟動市場豬肉販售監控機制，確保消費者權益。（圖／高市府經發局）高市府也同步強化防疫環節，包括肉品市場自10月23日至27日休市全面消毒，環保局管制廚餘流向並協助養豬戶改用飼料，農業局加強養豬場門禁及車輛消毒。衛生局與消保官則逐市場查核攤販進貨證明，確保每一塊豬肉都能溯源。經發局提醒，若短期內因防疫措施導致供應遞延，市府將即時協調支援，維持市場穩定；同時也鼓勵民眾多元選擇雞肉、牛肉、魚類與蛋品等替代食材，價格穩、營養足。高市府消保官、衛生局及經濟發展局已派員前往各市場稽查供應狀況，及進貨來源證明書出示證明，確保肉品來源有所保障。（圖／高市府經發局）
非洲豬瘟不傳人 名醫示警「可怕處不在生病」：嚴重傷害生活方式
台中近日出現首例非洲豬瘟（ASF）案例，農業部緊急宣布，自10月22日中午12時起，全國豬隻實施禁運、禁宰5天，並已對場內195頭豬隻進行預防性撲殺，以防疫情擴散。對此，醫師蘇怡寧也指出，「它的可怕不在於生病，而在於毀掉整個養豬產業」。醫師指出，非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起，屬於Asfarviridae科的DNA病毒，只感染家豬與野豬，「目前沒有證據顯示它能感染人類或其他動物」。他強調，民眾不必恐慌，「它只會感染豬，不會感染人，不管你碰到豬隻、豬肉或病毒，都不會被傳染」。然而非洲豬瘟的嚴重性並不在於會傷人，而在於對養豬產業的破壞性，「一旦爆發，豬要被撲殺，肉價上漲，農民心碎，民眾恐慌，餐桌上的滷肉飯也會變貴。」蘇怡寧說道。面對疫情，政府已展開防疫行動，包括設立防疫區、管制豬隻移動、全面消毒、禁止廚餘餵豬及加強邊境檢查。蘇怡寧提醒，防疫不僅靠政府，民眾也能發揮作用：「不要攜帶肉品入境、不要購買來路不明的肉製品、不要把廚餘拿去餵豬。病毒可能搭便車藏在行李、貨車輪胎、鞋底或餐桌殘渣裡，只要找到機會，就可能毀掉整個產業。」蘇怡寧呼籲，全民共同努力守護台灣的豬隻安全、「守住的不只是豬，還有農民的生活、餐桌的穩定，以及社會的安定，非洲豬瘟不會傷害人，但如果擴散它會嚴重傷害我們的生活方式，請大家一起幫台灣守住這一關。」