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記得儲水！彰化12／16大停水23小時 影響範圍一次看
彰化民眾注意！台灣自來水公司指出，為配合中工處辦理「鳥嘴潭人工湖下游-送水管A-2-1」改接工程，12月16日上午10時至12月17日上午9時，彰化市、彰化縣和美鎮部分地區暫停供水或水壓降低，預估有超過8萬用戶受影響，並公告所有影響區域。台水公司第十一區管理處表示，此次改接管線將投入最大人力與資源，加快施工進度，力求準時恢復供水，並架設39處加水站供民眾取水，以減少民眾於施工期間的不便，以及規劃85處消防栓供消防取水使用，民眾的理解與配合是工程順利的重要助力，也感謝各界對供水品質提升工程的支持，為避免長時間停水影響用水，請民眾提前儲水備用。台水公司提醒，受影響地區用戶應提早儲水備用、配合節約用水、關閉抽水馬達電源，以免空轉過久產生高溫，造成馬達損壞或火災，復水後請將抽水機「排氣閥打開排氣」，以避免空氣阻塞無法進水。另外，屆時停水區域於復水後，地勢較高地區、管線末端及大樓之地區，水壓需一段時間方可恢復正常。台水公司表示，實際執行時，將儘量縮小停水範圍及時間，當日作業完成後，即恢復供水，管線末端及高地區域，可能會有較延遲復水現象，請諒察；停復水進度可至台灣自來水公司停水查詢系統查詢：https://web.water.gov.tw/wateroffmap/map。 【停水區域】彰化市：寶廍里、富貴里、西勢里、茄苳里、民權里、中央里、中正里、萬壽里、光華里、光復里、永福里、西興里、忠權里、忠孝里、長樂里、五權里、南瑶里、東興里、桃源里、華北里、華陽里、永生里、大同里、光南里、福安里、建寶里、成功里、古夷里、阿夷里、新華里、新興里、萬安里、文化里、下廍里、興北里、彰安里、西安里、介壽里、民生里、信義里、茄南里、陽明里、三村里、中山里、龍山里、卦山里、延平里、延和里、中庄里、國聖里、和調里、復興里。和美鎮：新庄里、中寮里、糖友里、中圍里、犁盛里、竹園里、鐵山里、柑井里。【水壓降低區域】彰化市：莿桐里、南安里、南美里、平和里、崙平里、東芳里、南興里、磚磘里、向陽里。和美鎮：詔安里、嘉犁里、源埤里、南佃里、鎮平里。
救生員求生2／救生員考照預算暴漲10倍過關僅2成 業者苦喊回歸「公檢委辦」
台灣水域活動旺季長，救生員人力卻嚴重短缺。自108年修法將救生員考證制改為公辦後，業界及多個協會普遍認為，考得證照的救生員品質跟以前差不多，但113年相關預算雖暴增至103年的10倍，通過考試的救生員人數卻劇減，只剩103年（3,685人）的2成。新制害慘泳池及其他水域場域業者，救生人力出現明顯斷層，導致水域安全無人顧及，業者只得關閉部分水域，喊話政府盡快恢復「公檢委辦」。 救生員制度原由訓練團體自行訓練並發證，政府僅以監督形式介入；108年修法後，制度改為公辦檢定，由體育署（現為運動部）統籌考試與證照發放。然而，實施初期制度過於嚴格、行政程序繁瑣，各訓練機構不願承辦公辦班，導致訓練人數急遽下降。108年暑假期間，更首度出現救生員工讀生嚴重短缺現象，影響泳池營運與暑期水域活動安全。 據體育署資料顯示，107年救生員檢定預算322萬元，通過人數達4,643人；108年預算提升到647萬元，通過人數卻斷崖式下滑至859人。直到113年，預算已來到1620萬元，通過人數卻僅剩762人，形成明顯的人才斷層。自108年修法以來，救生員檢定預算暴增，通過考試人數卻驟降，各泳池業者面臨嚴重缺工困境。（圖／台灣游泳池事業協會提供） 台灣游泳池事業協會秘書長劉家豪投入游泳界領域30年，早期曾協助政府辦理證照考試。他指出，之所以人才斷層，是因現行公辦檢定每年僅設有限場次，偏遠地區更是考試稀少，考生考試需跨縣市搶名額，若錯過或未通過需等待數月甚至跨年度才能再考，導致投入訓練的年輕人流失，形成明顯的人才斷層。 另外，救生員工作具有季節性與臨時性，即便薪資逐年提高至33,000至45,000元，仍難以吸引年輕人投入。此外，救生員行業被視為高官司風險行業，若救人失敗可能挨告，也使職業吸引力下降。「在這樣的情況下，多數人轉向考游泳教練」，教練資格可採用多機構的訓練證明，但救生員證照唯獨以體育署認定為準，讓人才培育受到更多限制。 劉家豪指出，教練證照則可委託多家機構辦理訓練與考核，相對而言，救生員證照僅限體育署核發，不承認國內外其他專業證照，導致資格取得受限。他舉例，中華民國水上救生協會是國際救生組織唯一認可的協會，可是這個體育團體所訓練出來的證照在台灣卻不被認可。這種制度差異，讓業界人才培育與產業運作受到限制，卻也間接增加水域安全風險。 劉家豪強調，若無法改善檢定場次、簡化流程及增設靈活考試機制，私人泳池與公立場館恐因救生員不足而暫停營運，甚至影響民眾水域活動安全。他建議將「公辦檢定」轉型為協助性質，由政府派員至各訓練機構協助考試，評分標準仍維持公辦嚴格規範，同時提升考生檢定效率、降低行政成本，以扭轉救生人才斷層的危機。立委王鴻薇、李彥秀2023年舉行記者會，要求體育署正視救生員人力短缺的警訊，然而一年多過去，仍未獲得改善。（圖／黃鵬杰攝） 對此，運動部表示，114年執行小組檢定辦理完成62場次，認可機構複訓辦理完成近100場次。授證數新訓檢定685張、複訓1,212張、有效救生員證共7,537張。公辦檢定將強化救生員基本技能與素養，提升檢定品質，確保供給面有具實質救生能力之救生員。有關救生員人力吃緊問題，尚涉薪資調整及季節性就業等跨部會議題，未來將加強跨部會聯繫，期改善整體救生員產業環境。
不只能洗碗！家事達人揭洗碗精「2大神奇用途」 砧板、海綿都適用
洗碗精是不少家庭清潔廚房的必備用品，但除了清洗碗盤外，其實還藏有多種實用功能。家事達人陳映如近日在臉書分享，意外發現洗碗精具備「兩大隱藏版除菌用途」，不僅能有效抑制海綿細菌滋生，也能徹底清潔砧板。實測後讓她直呼「太實用了」，引發許多網友關注與討論。陳映如指出，海綿是廚房最容易藏污納垢的工具之一，若未妥善清潔，恐成為細菌溫床。她分享除菌關鍵在於「使用後不需馬上沖洗」。具體作法為：海綿使用後先擰乾，接著直接倒上適量洗碗精，不加水、不清洗，靜置至下次使用前再沖淨，如此可抑制細菌繁殖，延長使用壽命。至於另一項常見的廚房工具「砧板」，陳映如建議在一般清洗後，再將洗碗精均勻塗抹於表面，靜置約20分鐘後徹底沖洗，便能有效除菌。她補充表示，這個方法簡單又高效，適合日常使用後的深層清潔。除了分享妙用外，陳映如也提醒民眾，處理海鮮後的砧板若使用熱水沖洗，可能造成蛋白質凝固，反而將腥味「鎖在」砧板中，影響下次使用。她建議應使用冷水加洗碗精清洗，再搭配白醋靜置約10分鐘去味。砧板使用後也應立起放置，保持乾燥通風，避免發霉；一旦發現霉斑，則應立即更換，以免對健康造成風險。
韓國女團御用彩妝師公開「水光底妝」失敗的4個關鍵誤區：妝前太滋潤、水光棒直接塗都NG
現在女生最喜歡的就是韓國女團的水光肌膚質感，但自己畫總畫不出那種細緻、晶瑩剔透的感覺，i-dle的韓國御用彩妝師Haemin，近期親自點出了大眾在畫水光底妝時最容易犯的「4大誤區」。不想讓底妝土石流、斑駁起屑？快來看看大師如何用正確的減法與技巧，打造出宛如天生的韓系水光感。水光肌底妝四大地雷區：妝前護膚「過度滋潤」是脫妝元兇許多人誤以為要畫出水光感，妝前保養就得塗得油亮油亮。Haemin老師提醒，這絕對是大錯特錯！ 如果在妝前狂用高滋潤的護膚品（如厚重的面霜、護膚油），當後續再疊擦防曬與粉底時，肌膚根本吸收不了，只會導致底妝浮在表面，進而產生起屑（搓泥）、斑駁、甚至快速脫妝的慘況。正確觀念：妝前只要做好「基礎保濕」即可，讓角質層充滿水分，但表面要維持清爽，底妝才能抓得牢。（圖／取自 haemin海敏 小紅書）水光肌底妝四大地雷區：盲目疊加水光產品變身「油膩反光板」另一個常見誤區是「貪心」。若妝前保養很滋潤、防曬選水光款、粉底又選光澤型，層層堆疊下，皮膚無法負擔，最終呈現的不是水光，而是「厚重的油膜感」。正確觀念：學會「光澤平衡法」。若使用了霧面/控油防曬，後續可搭配光感明顯的粉底。若使用了水潤型防曬，底妝則建議選擇半水光或微霧光感粉底。 透過一霧一光的搭配，才能營造出有層次、會呼吸的高級光澤。（圖／取自 haemin海敏 小紅書）水光肌底妝四大地雷區：錯上妝工具，毛孔細紋全現形水光粉底通常流動性高、遮瑕力較低，如果工具沒選對，很容易顯得妝感粗糙。比如特殊痘痘肌或者毛孔粗大的人建議用橫切面大的粉底刷，能快速推開粉底。如果不太會用刷具的人可以先用手推開再拿濕粉撲拍打至服貼。正確觀念：根據膚質與粉底特性選工具。粉底刮刀 (神級工具)：Haemin老師最推！因為水光粉底流動性好，搭配刮刀能鋪出極致輕薄的粉體，填平毛孔效果極佳，能讓底妝像第二層皮膚般服貼。扁舌型粉底刷：進階技巧就是搭配使用扁舌型粉底刷能保留肌膚紋理質感。上妝手法：無論用刮刀或刷具鋪開粉底後，最後一定要用「濕粉撲」垂直拍打。透過多次輕薄疊加、拍打進肌膚，才能讓水光感維持得久，且具有遮瑕度。（圖／取自 haemin海敏 小紅書）水光肌底妝四大地雷區：水光棒「直接塗上臉」底妝瞬間毀滅近年爆紅的補水高光棒，很多人習慣轉出來直接往臉上嚕，結果就是原本畫好的底妝被推開、結塊，毀於一旦。正確觀念：喜歡薄透妝感：將水光棒作為「妝前打底」，在粉底前先塗抹在顴骨、鼻樑等處。喜歡無瑕妝感：在完妝後，用「手指」或「濕粉撲」沾取水光棒，再以「輕點、按壓」的方式拍在想提亮的部位。 切記用量不能多，要像一層薄膜般輕輕覆蓋，這樣才能在不破壞遮瑕度的前提下，創造出宛如肌膚底層透出來的爆水光澤。（圖／取自 haemin海敏 小紅書）
一吃就愛上！早餐店「靈魂醬油膏」外面買不到 網揭甜鹹醬油膏自製祕訣
許多台灣民眾到早餐店點餐時，除了主餐本身，美味的「靈魂醬料」更是吸引人再訪的關鍵。近日有網友在Threads平台分享，某家早餐店蛋餅所淋醬油風味獨特，顏色比常見醬油來得淡，口感甜中帶鹹，讓他不禁發問：「這種甜甜醬油膏哪裡買得到？」該則貼文引發許多網友共鳴，並紛紛透露店家多半是自製調配醬料，不同於市售的現成產品。有網友近日在Threads發文，好奇早餐店所使用的醬油膏為何香甜順口，與家中常見的深色死鹹版本截然不同，直呼：「到底這種甜甜醬油膏去哪買呢？」貼文一出，引發網友熱烈討論，不少人揭露內情指出，這類「靈魂醬料」正是許多早餐店的自製祕方，不僅買不到，更是吸引回頭客的關鍵。網友表示，許多店家並非使用市售成品，而是自行煮製「特調版」醬料。基本做法為醬油加水、糖後勾芡，有些更進一步加入蒜泥、辣椒提味，有人甚至透露：「我家附近的早餐店會用清醬油加蒜頭、蒜苗、辣椒，味道層次超豐富，光是為了那個醬料，我就願意多走幾步去買早餐。」另一名網友也分享經驗：「我自己在家試過，用素蠔油加糖加水再加蒜泥，邊煮邊試味道，不夠稠就加一點太白粉水，效果很接近早餐店的版本。」還有人建議，只要把市售油膏加點糖和冷開水攪拌，就能還原那熟悉滋味。不僅如此，還有不少網友熱情推薦心中的醬料愛牌。「黑龍醬油膏不死鹹，沾什麼都好吃，菜市場或雜貨店就買得到」、「金蘭、鼎新也不錯，很多早餐店應該就用這些品牌」、「我習慣自己帶一瓶分裝的龜甲萬醬油，不吃外面附的醬料」、「推屏科大醬油膏」、「香菇素蠔油也是不錯選擇」。甚至有網友透露，有些早餐店的醬料曾經以「三環」為名販售，雖然品牌名稱有所更動，但在蝦皮等平台仍可購得。有趣的是，也有網友分享自己曾親眼看到豆漿店老闆現場熬煮醬料，用的就是醬油和糖慢慢加熱調製。這些經驗與口耳相傳的配方不僅讓人對「一匙醬料」背後的工夫刮目相看，也證明了早餐店魅力不僅在於食物本身，更在於那一抹獨門滋味的堅持。
台南水果店果汁「浮動價格」都破200 消保官出手了
原汁、不摻水果汁一杯價格多少合理？有民眾到台南中西區一間水果店買3杯果汁要價750元，同日晚間朋友致電詢問，3杯變660 元，稍晚再問又是不同價格，「浮動價格」引發質疑。台南市政府法制處19日表示，業者未明確揭露價格內容，造成消費者難以事前掌握費用，已要求店家須明確揭露價格，避免爭議也確保消費者權益。法制處表示，消保官今天會同衛生局、經濟發展局前往爭議水果店查核，雖然店內牆面有清楚標示各項果汁價目表，例如酪梨牛奶70元、加布丁90元；葡萄牛奶80元、哈密瓜牛奶80元等，不過，客製化商品例如「要求口味濃一點、不加水」、「混和2種以上水果」或另加其他品項果汁，則未明確揭露價格，導致消費者無從知悉，經發局已要求立即改善。台南市政府消保官今天會同衛生局、經發局前往該水果店查察，針對業者未明確揭露價格內容，已要求明確揭露，以確保消費者權益。（圖／台南市政府提供）消保官說明，雖然業者表示「在製作客製化果汁前均會告知價格並取得消費者同意」，但未事先標示清楚價格，因此引發爭議。消保官也當場輔導業者，針對「原汁、不摻水、混合水果」等選項，業者標示清楚就能避免爭議。水果店業者對此事件也有話說，強調如果消費者提出客製化需求，一定會先告知價格，得到消費者同意才會製作販售，未料仍衍生爭議。網友對於果汁價格議論紛紛，「第一次知道果汁也有時價的」，但也有民眾聲援店家「那間是真的真材實料」。消保官表示，今天也同步抽查2家知名水果店家，店內皆有明確價格標示，包括水果原汁及各項加料價格等，以利消費者選擇，未發現類似爭議。消保官強調，針對該水果店家客製化商品價格標示，將持續追蹤業者改善情形，同時也會宣導業者落實食品、商品確實標價，保障消費者判斷選擇權，避免產生不必要爭議。
快儲水！北部3縣市「大範圍停水」23小時 影響區域、時間曝
北部民眾注意！台灣自來水公司公告，基隆市、新北市、宜蘭縣3縣市部分區域將於今（18）日上午9時起至明（19）日上午8時止，共停水23小時，提醒民眾及早儲水備用。台水為辦理「貢雙所年度高低壓檢測暨900mm超音波式水量計汰換工程」，3縣市部分區域將停水23小時：基隆市：中正區／中正里、中濱里、中砂里、八斗里、和憲里、平寮里、建國里、新富里、新豐里、正濱里、正砂里、海濱里、真砂里、砂子里、砂灣里、碧砂里、社寮里、長潭里。信義區／孝岡里、孝德里、孝忠里、孝深里、孝賢里、東安里、東明里、仁壽里、仁義里、義昭里。新北市：貢寮區全區。雙溪區全區。瑞芳區／北部濱海公路、南雅路、哩咾路、建基路一段、建基路二段、明里路、機車專用道、洞頂路、海濱路、深澳路、濱二路、瑞八公路、瑞濱端、瑞濱路、瑞濱路一段、籠山路、金水公路、長仁路、鼻頭路、龍山路。宜蘭縣：頭城鎮／濱海路七段、石城路、蓬萊街。【台水設置加水站】●新北市貢寮、雙溪、瑞芳：龍洞龍興廟（貢寮區龍洞街41號）、貢寮淨水場（貢寮區下雙溪街20號）、雙溪三忠廟（新北市雙溪區長安街15號）、深澳里活動中心（新北市瑞芳區深澳路67-1號）、瑞濱里活動中心（新北市瑞芳區建基一路4-2號）。●基隆市：孝德里民會堂（東峰街154號）、孝忠里民會堂（深溪路8號）。其餘如觀海街、山海關社區及深溪路36巷102弄部分樓棟，需水車機動支援送水，將另安排水車前往。自來水公司提醒，停水期間應關閉抽水機電源，並請慎防火警。剛恢復供水時，請將全部水閥打開排氣，以利迅速恢復供水，管線末端或高地區用戶，如因水壓較低致延遲供水，敬請諒察。恢復供水後，如仍無（缺）水時，請通知台水公司。
11月18日停水影響逾3.7萬戶 基隆瑞芳貢寮雙溪需提早儲水
為了進行設備檢測及汰換作業，台灣自來水公司第一區管理處14日上午表示，將在11月18日上午9時開始，進行長達23小時的停水作業，影響區域包括基隆市中正區、信義區、新北市瑞芳區、雙溪區及貢寮區，影響用戶數高達37002戶，呼籲民眾儲水備用。水公司一區處表示，為了進行貢雙所年度高低壓檢測暨900mm超音波式水量計汰換，一區處自11月18日上午9時起，到19日上午8時止，將會大規模停水。一區處指出，停水的區域包括基隆市中正區中正里、中濱里、中砂里、中船里、信義里、入船里、八斗里、和憲里、平寮里、建國里、德義里、新富里、新豐里、正濱里、正砂里、正義里、正船里、海濱里、真砂里、砂子里、砂灣里、碧砂里、社寮里、義重里、長潭里。另外，基隆市信義區仁壽里、仁義里、孝岡里、孝德里、孝忠里、孝深里、孝賢里、東安里、東明里、義昭里也將會停水。在新北市部分，停水的區域則是包括瑞芳區鼻頭里、濂新里、濂洞里、南雅里、海濱里、瑞濱里、深澳里，以及貢寮區及雙溪區全區。影響所及，基隆市停水25816戶、降壓4568戶，新北市瑞芳區停水1925戶，新北市貢寮區、雙溪區停水 4,693 戶。共計停水戶數達37002戶。因為停水時間較長，一區處於新北市貢寮區設置加水站兩處：貢寮淨水場（貢寮區下雙溪街20號）及龍洞龍興廟（貢寮區龍洞街41號）、瑞芳區設置加水站2處：瑞濱里活動中心（新北巿瑞芳區建基一路4-2號）及深澳里活動中心（新北巿瑞芳區深澳路67-1號）。基隆市設置加水站2處，包括孝德里民會堂（東峰街154號）、孝忠里民會堂（深溪路8號），其餘如觀海街、山海關社區及深溪路36巷102弄部分樓棟 需水車機動支援送水將另外安排水車前往支援。一區處籲請受影響的民眾提早儲水備用，若工程順利完成將提前供水。
旅遊回家別急著收行李箱！ 專家：「這些物品」也要記得清潔
出國玩一趟回家，除了整理衣物、戰利品外，也應注意行李箱外殼與輪子可能沾滿看不見的細菌、黴菌，若直接收進櫃子裡，恐怕會把旅途的髒汙一併帶回家。據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，美國清潔協會專家傑西卡（Jessica Ek）與紐約長老會醫院內科醫師基思（Keith Roach）便分享了5個正確清潔行李的方法：1、晾乾盥洗用品、行李箱傑西卡指出，若直接將處於潮濕狀態的盥洗用品、行李箱收起來，就會滋生細菌、黴菌或其他「你不想看到的東西」。2、清洗頸枕基思表示，頸枕會沾上皮膚油脂和角質，時間久了味道會變得難聞，如果頸枕有可拆卸的枕頭套，可以選擇拆下來清洗；若沒有，則建議直接清洗整顆頸枕。3、清潔手機和耳機傑西卡說到，可以先用乾淨的布擦拭手機表面，再用消毒濕紙巾清潔，最後讓它自然風乾；至於如何清潔耳機，她建議使用消毒濕巾或以少量酒精來擦拭，避免液體接觸開口或插孔。4、清潔行李箱傑西卡提醒，可以使用抗菌濕紙巾來擦拭行李箱外殼，接著用吸塵器清潔行李箱內部，要是有異味殘留，可將小蘇打粉加水調成糊狀塗抹。5、用清潔劑清洗水壺「你真的應該在旅行途中就進行清潔，而不是一周後回家才洗。」傑西卡強調，清洗水壺時，務必用「水、清潔劑和摩擦力」，才能深入較難清除的部分；如果要洗吸管等配件，應使用細管刷，或是直接選擇沒有吸管設計的水壺。
澎湖搶先放颱風假風雨卻轉小 民眾享小確幸也喊「交通不便」
澎湖縣政府昨（10）日傍晚6時率全國之先宣布今（11）日停止上班上課，但過去3小時強度略為減弱，已減為輕度颱風，澎湖今天早上對外空運正常，風雨還比昨晚小，讓居民爽放一天颱風假。只不過，因為颱風假而停駛的公共運輸，也造成旅客不方便。一名空軍氣象官退伍下來的民眾就指出，雖然根據他昨天的「預報」，今天不會放颱風假。但縣長昨這樣的決定是符合行政院停止上班上課的規定（預報平均風7級，最大陣風10級），且停班停課本就是縣長的權責，儘管颱風尚在500公里外，但地方父母官體恤鄉親颱風天氣的安危，率先宣布停班課，雖然訝異，但還是得給咱縣長按個讚，讓他有放假的小確幸。澎湖鳥嶼和澎湖本島的海底輸水管疑似被海上作業漁船下錨時鉤到導致破洞漏水，供水不穩定，水公司在颱風前緊急出動加水船搶運，居民到碼頭排隊蓄水。（圖／翻攝畫面）海巡署金馬澎分署第七岸巡隊11日清晨5時起，針對澎湖各限制海域及熱門海岸景點展開灘岸巡查與民眾勸離行動。（圖／翻攝畫面）雖然早先預報颱風最接近澎湖時間在12、13日之間，昨雖高達12級陣風，讓澎湖決定「提前」放颱風假，不過今早風力普遍下降，到中午前最低平均風力才4級、陣風6級，部分測站最高也僅止於陣風10級。只是澎湖主要空運門戶-澎湖機場維持正常起降，公共大眾運輸工具都停駛，造成部分旅客無法搭乘公車及空港快線前往，只能叫計程車或親友私家車支援前往，造成不便及怨言。澎湖航空站近午宣布，航空公司基於確保飛航安全及防颱整備作業，11日15時20分以後澎湖往臺灣本島航線及七美的航班有部分取消，取消班次合計共11航班（其中澎湖往台北3航班、澎湖往台中2航班、澎湖往嘉義1航班、澎湖往台南1航班、澎湖往高雄3航班、澎湖往七美1班），受影響訂位旅客共有399人，請搭機旅客搭機前，逕洽航空公司了解搭機資訊。加上，馬公市10日晚間跟著縣府颱風假後宣布，11日上午8時至下午5時白天清運作業全面暫停，包括一般垃圾、資源回收、廚餘回收、水肥及大型廢棄物等項目，請市民配合暫停清運。但中午12時前，會視天候狀況公告，今天夜間沿線家戶清運作業是否暫停。不過，雖然海運9日即已宣布10日起停航3天，預期颱風可能空運也會停，害澎湖被迫「關島」兩天，但澎湖機場今早出乎意料的並未湧現離境的「逃難潮」，機場大廳相當空盪，首班飛往高雄航班還補上6人。而根據澎湖縣鳳凰颱風災害應變中心統計，自10日20時起至11日9時止，僅傳出路樹倒塌和紅綠燈號誌快掉落各1件災情。海巡署金馬澎分署第七岸巡隊在昨晚10時禁限制令生效後，也立即啟動防颱應變作業，在今日清晨5時起，針對澎湖各限制海域及熱門海岸景點展開灘岸巡查與民眾勸離行動，全力確保颱風期間沿岸安全。金馬澎分署第七岸巡隊強調，依《災害防救法》規定，對擅自進入警戒區者，逕行開立舉發單，並移送地方政府裁罰，罰鍰金額自新臺幣5萬元起，最高可達25萬元。然而，連接澎湖本島到白沙鄉離島鳥嶼的海底輸水管，3日就傳出疑似被海上作業漁船下錨時鉤到導致破洞漏水，因鳳凰颱風來襲，無法搶修，致島上居民仍處斷水狀態，端靠水公司在颱風前緊急出動加水船搶運，行程鳥嶼港民眾出動推車、板車載運大水桶來盛裝蓄水的大排長龍景象。據了解，鳥嶼居民3日就開始感受到供水量不足，經台灣自來水公司第七區管理處澎湖營運所鳥嶼海底管線潛水人員在8日下海巡檢，才發現在鳥嶼海溝深海段最深25M處，出現被錨錠勾壞的破洞，雖有搶修，疑仍持續洩漏，所以目前採取有限時開放水源，可能這個時段開放500噸的水，但鳥嶼村只能夠接收到200噸，接多少算多少，不過管線末端或者是高處地區可能仍無法有效供水。
長輩吃不下是健康隱患！ 恐致反覆吸入性肺炎
超高齡化來臨，全台65歲長者已超過460萬人，愈來愈多家庭面臨長輩吃不下、吃得慢、容易嗆到，甚至需要仰賴鼻胃管供應營養，成為高齡照護隱憂。隨著口腔功能退化，可能造成營養不良、體重下降，甚至反覆吸入性肺炎、發燒。營養師提醒，若發現長輩進食量少於平時7成，或體重、小腿圍持續下降，就要提高警覺。中和紀念醫院神經內科主治醫師陳俊鴻表示，長者常見口腔退化疾病，包括進食速度變慢、吞嚥功能下降，常噎到或嗆到、牙齒鬆動影響咬合等。口腔衰弱的長輩，吸入性肺炎風險增加30％，還會造成失智風險提升1.8倍、全身性肌少症風險增2.2倍。國泰醫院營養師賴秀怡指出，口腔功能退化會影響咀嚼、吞嚥、說話及表情，長輩可能只能吃軟爛食物，容易流口水或食物流出，用餐時間拉長、容易嗆咳、食物卡住需重複吞嚥或吐出來，口腔衛生也會受影響，出現潰瘍、乾燥狀況，臉部表情則會逐漸呆滯，進而導致長者進食量減少，形成惡性循環。為降低口腔功能退化造成的健康威脅，第一步可從預防、延緩吞嚥困難開始。賴秀怡提醒，當長輩每日進食量少於平時的7成，或體重、小腿圍持續下降，就要警覺是否營養不足，應定期量體重、測小腿圍以監控營養狀況；也可練習「健口操」促進口腔肌肉活動，有助改善唾液分泌、咀嚼、吞嚥及表情。第二，是要早期發現及早處理，可透過簡易自我評估表，判斷長輩吞嚥困難風險，若有疑慮應盡速就醫檢查；在復健科醫師或語言治療師評估下，選擇合適食物質地，利用軟化、切碎、打成泥狀、液體增稠等手法，進行飲食質地調整，確保進食安全與營養攝取足夠，延緩身體功能退化。不少照護者擔心「只吃泥狀食物」會造成功能退化，賴秀怡說明，食物質地調整時，通常會選擇水分多、質地軟的食物，含水量高時營養密度會下降，建議可添加奶粉、營養補充品、植物油等，提升營養濃度；長輩常因喝水嗆到而減少飲水量，可利用勾芡、添加藕粉或白木耳，減緩液體流動性，避免嗆咳，或吃豆花、愛玉、果凍等，也能增加水分攝取。最後，當長輩已進展到吞嚥困難，根據醫療團隊評估進行整合照護計畫，可減緩退化速度、維持進食能力。賴秀怡強調，此階段必須更嚴謹執行質地調整、餵食技巧，避免長輩進一步營養不良或免疫力下降，但在此階段，長輩和照顧者可能會出現挫折、無力感，應理解「這是老化的自然過程」，共同耐心面對。
酸到懷疑人生！他買好市多蔓越莓酸到崩潰 網友曝內行吃法救回味蕾
有民眾日前在臉書社團分享，自己在好市多購買了一袋新鮮蔓越莓，沒想到一入口竟是強烈酸澀，讓他當場愣住，直問「這種東西真的可以直接吃嗎？」這番發言引發網友熱議，不少人表示蔓越莓本就不適合生吃，並紛紛提供各式吃法，教他如何品嚐這款「不親民卻營養」的水果。該篇貼文發表於「Costco好市多商品經驗老實說」社團，原PO坦言生吃時不僅感受到濃烈酸味，還伴隨一絲苦澀，讓他懷疑這是否適合生食。此文一出，立刻引發廣大網友熱烈回應，不少人紛紛指出，蔓越莓本就不是適合直接食用的水果。「生蔓越莓真的會讓人懷疑人生」、「我在加拿大，當地人也不會生吃」、「建議先查資料再嘗試吃法」，不少留言指出新鮮蔓越莓多半作為加工食材使用，而非直接食用。除了提醒原PO外，不少內行人也分享各自的私房吃法。有人推薦將蔓越莓與鳳梨、養樂多和柳橙汁一起打成果汁，也有人建議加入無糖優酪乳混合成飲品；若偏好濃稠口感，有網友建議可與火龍果、香蕉一起打製成「養肝果昔」。更有民眾建議製成果醬食用，不僅適合搭配吐司、優格，也能泡水調飲。其中一位網友表示：「蔓越莓洗淨後加黃砂糖小火熬煮，不需加水，成果醬風味自然濃郁」。另有人分享蜜漬作法，先將蔓越莓燙過處理，再進行蜜漬保存，更適合長期食用。蔓越莓因富含維生素與花青素，長年被視為營養價值高的健康水果，對女性私密健康尤具助益。然而由於新鮮果實酸澀口感強烈，若未經調理直接食用，恐怕難以入口。網友普遍建議可透過打汁、熬煮、或與其他水果混合使用，更能凸顯蔓越莓的風味與營養價值。
最強小強殲滅術！「2滅蟑神招」直接絕種 專家掛保證：等著收屍
即使每天勤於清潔，許多家庭仍面臨廚房出現小蟑螂的困擾。對此，中醫芳療師李淳廉分享兩種簡單又天然的滅蟑方法，不僅安全，還能有效降低害蟲出沒。李淳廉在健康節目《健康零距離》中表示，若看到蟑螂，最好避免直接踩踏，以免造成細菌擴散。他建議可利用日常生活中常見的洗髮精、洗碗精或洗衣精等含有乳化劑的清潔用品，加水製成泡泡水，在廚房、流理台周邊或蟑螂經常出沒的角落噴灑一圈。當蟑螂腹部接觸到起泡劑時，會在短時間內死亡，防治效果立竿見影。除了泡泡水，李淳廉也推薦使用天然植物「左手香」（又稱到手香）作為驅蟲利器。她指出，左手香的葉子與莖部皆富含香氣與油分，尤其莖越粗含油量越高，驅蟲效果也越明顯。建議剪下整段枝葉，放置於流理台下、高溫潮濕或有食物氣味的地方，能有效驅離蟑螂與蜘蛛等害蟲。不過她也提醒，左手香雖適合家庭栽種，但務必種在戶外，避免放置室內盆栽。由於泥土容易吸引蟲卵與蚊蟲孳生，若放在室內反而可能引來其他問題。
《單身即地獄4》裴智妍登台！戀綜女神獨家公開「水煮蛋肌+火辣身材」養成術
因出演《單身即地獄4》爆紅的人氣成員裴智妍驚喜訪台！她要親自揭秘維持「水煮蛋肌」與性感身材的獨家秘訣。從她最愛的健身與騎馬運動、每日必吃的維他命補充，到清淡晚餐原則與指定愛用的「肌光白安瓶」，全方位解析女神由內而外的美麗關鍵。《單身即地獄4》裴智妍保養方法：健身與騎馬，鎖定核心與下半身裴智妍坦言，維持身材需要持之以恆的努力。她希望自己一週能擠出3到4次的時間運動，但有時工作太忙也難以完全達標。在她眾多的運動愛好中，「健身」和「騎馬」是她的最愛。在健身房裡，她會特別著重於「核心」與「下半身」的訓練，這對於打造緊實的腹部線條、性感的臀腿曲線至關重要。而騎馬不僅是一項優雅的運動，更能有效鍛鍊到全身的協調性與核心穩定度，難怪女神的體態總是如此挺拔迷人。（圖／取自 bxxyon IG）《單身即地獄4》裴智妍保養方法：體內保養很重要，維他命補充與充足水分除了外在的鍛鍊，由內而外的調理也是裴智妍非常重視的一環。她透露自己每天都會固定補充「維他命C」和「維他命B群」。維他命C是維持肌膚透亮、抵抗自由基的關鍵；維他命B群則有助於維持能量代謝、保持好氣色。此外，她也強調「喝足夠的水」的重要性，充足的水分不僅能讓肌膚水潤飽滿，更能促進身體的新陳代謝。（圖／取自 bxxyon IG）《單身即地獄4》裴智妍保養方法：飲食原則是保持清淡的晚餐，多吃原型食物在飲食方面，裴智妍並沒有極端的節食，而是採取聰明的擇食原則。她會盡量確保自己喝很多水，並特別注意「晚餐」的內容。晚餐她會避免口味太重、太油膩的食物，減少身體負擔與水腫的可能，並以大量的蔬菜和優質蛋白質為主，提供身體所需營養，同時維持飽足感。（圖／取自 bxxyon IG）《單身即地獄4》裴智妍保養方法：透亮肌都是因為秘密武器「肌光白安瓶」被問到如何維持透亮零毛孔的水煮蛋肌時，裴智妍大方分享了她近期的心頭好——來自韓國Angel's Liquid的「肌光白安瓶精華」。她表示，這款安瓶含有高濃度的「穀胱甘肽」和「菸鹼醯胺」兩大明星成分，對於改善暗沉、提亮膚色非常有感。持續使用下來，不僅讓她的皮膚感覺更加水潤飽滿、充滿光澤，膚質的彈性也跟著提升，是她維持肌膚最佳狀態的秘密武器。（圖／取自 bxxyon IG）
不能只靠「煮飯少加水」！農糧署揭3招飲食法控血糖
控制血糖，不只是「煮飯少加水」！農糧署指出，煮飯減少加水量雖可影響升糖指數，但無法單靠此法控糖，真正關鍵在於升糖負荷與整體飲食結構。尤其均衡攝取蛋白質、蔬菜與主食；控制份量，少量多樣攝取；搭配雜糧、糙米或冷飯，才能穩定血糖、維持健康。農糧署今（16日）在臉書粉專發文指出，許多人為了控制血糖，嘗試透過「煮飯少加水」來達到效果，但這樣的作法並非萬靈丹。該署說明，米飯在烹煮時的加水量確實會影響澱粉結構，進而改變血糖反應：若水量較多，澱粉會完全糊化，較容易被人體消化吸收，使升糖指數（Glycemic Index，GI）偏高；相反地，若水量較少，澱粉部分未糊化，消化速度變慢，GI可能因此降低。不過，農糧署提醒，僅靠減少煮飯時的加水量來控制血糖，其實並不可靠。原因首先在於，真正關鍵的是「升糖負荷」（Glycemic Load，GL），而非單純的GI。GI只反映食物對血糖上升速度的影響，但GL則綜合考量了食物的GI與實際攝取的碳水化合物含量，用來衡量整體餐後血糖的負擔。此外，整體飲食結構對血糖的影響更為顯著。農糧署指出，人們每餐除了米飯，還會同時攝取蛋白質、脂肪、蔬菜與膳食纖維等。這些食材的比例與搭配方式，才是決定血糖變化的重要因素。例如，米飯若能搭配高纖維蔬菜與優質蛋白質，控糖效果會更明顯。農糧署也提到，減少加水量會使米飯口感變硬，不一定人人喜歡，甚至可能造成消化不良。如果為了降低GI而犧牲飲食的愉悅感，長期下來難以維持健康飲食習慣。農糧署建議，真正健康的控糖方式應從整體飲食著手：控制份量、關注GL，採取少量多樣的攝取方式；均衡搭配主食、蛋白質與蔬菜；並透過適度加工，例如食用冷飯、隔夜飯，或加入雜糧與糙米，以增加抗性澱粉含量，穩定血糖。最後，農糧署提醒民眾，煮飯加水量的確可能影響血糖反應，但健康飲食絕不能只依靠單一技巧。關鍵在於整體飲食的平衡與搭配。該署也呼籲大家，下次用餐時，不妨看看碗裡是否有足夠的蔬菜與蛋白質，並留意米飯份量，因為均衡的飲食選擇，遠比單一烹調方法更能維持穩定血糖與長期健康。
凌虐成員「馬桶刷刷牙、喝符水」 博弈集團首腦遭羈押
刑事局中部打擊犯罪中心去年破獲的博弈機房，其主嫌 36 歲江男雖因賭博罪遭判刑，但警方在執行手機數位鑑識時，意外發現該集團不僅從事網路賭博，更涉嫌對欠債成員施以極度兇殘的凌虐，包括棍棒、熱熔膠毆打、強迫用馬桶刷刷牙，甚至逼迫成員抄心經後燒毀加水喝下（俗稱喝符水）。警方今年 7 月出動維安特勤隊攻堅，逮捕江男等 7 人，全案依組織犯罪、妨害自由、恐嚇取財等罪嫌移送，並已裁定羈押禁見。刑事局中打第三隊隊長謝岳熹表示，警方去年 7 月在社區大樓內查獲 2 處博弈機房，逮捕江男等 12 名成員，並查扣大批手機、電腦等證物。江男雖因賭博罪遭判刑 10 個月，但在後續的數位鑑識過程中，警方卻意外發現多段涉及暴力凌虐的影像，儘管影像時間已超過 2 年，仍鍥而不捨展開追查。據了解，該集團除要求成員簽賭，一旦有人欠債，便會指使其他成員對其進行暴力凌虐和討債，以此手段嚴密控制集團成員。除遭受棍棒、球棒毆打外，還會被熱熔膠猛抽身體。集團還會逼迫受害人交付金錢、財物，甚至脅迫家屬簽下本票或轉讓車輛，已知被害人至少 3 人。中打經蒐證齊全後，於今年 7 月聯合台中、嘉義、南投等多縣市警局共同偵辦，並調派維安特勤人員進行攻堅行動，成功逮捕江男等 7 名共犯，並查扣球棒等犯罪工具。全案依組織犯罪、妨害自由、恐嚇取財罪嫌移送法辦，目前江男等人皆遭法院裁定羈押禁見中。
三度酒駕撞車 台東男上訴求情顧癌母獲減刑
台東1名李姓男子有酒駕前科，今年初第三度酒駕，不慎擦撞路邊車輛，一審依公共危險罪判刑5月。李男不服上訴，辯稱母親罹癌需長期照護，且超過10年未再犯，此次酒駕是參加親友婚宴被勸酒所致。二審考量其已與被害人和解及家庭因素，改判4月徒刑、併科罰金1萬元，全案定讞。李男初次酒駕發生於2008年，依公共危險罪判處有期徒刑2月；2014年則飲用高粱酒加水後，騎乘機車上路，被警方攔查測出酒精濃度高達每公升0.88毫克，雖未造成交通事故，但其二度觸犯公共危險罪，遭判刑3月。未料今年3月中旬，李男又第三度酒駕。他於午、晚間分別飲用米酒，隨後開車上路，行經太麻里鄉某路段時擦撞路旁停放的車輛，所幸無人受傷。警方獲報到場，測得其吐氣酒精濃度達每公升0.64毫克，依法移送檢方偵辦。台東地方法院一審依公共危險罪判刑5月，併科罰金1萬5000元。李男不服量刑上訴，他主張已達成和解並修復車損，且與上次酒駕相隔逾10年，期間潔身自愛、無其他犯罪紀錄；加上母親罹癌需24小時照護，醫療花費甚鉅，經濟壓力沉重，請求酌減刑期。二審合議庭考量其家庭經濟與照護情形，認原審量刑偏重，改判有期徒刑4月、罰金1萬元；但對其緩刑請求，法院認為李男三度觸犯公共危險罪，前兩次均曾入監服刑，屢犯不改，顯見僥倖心態未除，危及公共行車安全，不予宣告緩刑。全案確定，不得上訴。
小心！微波爐加熱整顆蛋黃酥會爆炸 消防局：要先切半
今年10月4日至6日為中秋節連假，除了烤肉、月餅，也有不少人會吃蛋黃酥。不過，專家提醒，民眾千萬別將整顆蛋黃酥直接放進微波爐加熱，以免食物在爐內直接炸開。新北市消防局曾在官方YouTube頻道「新北消防發爾麵」以示範影片告訴民眾，若將整顆蛋黃酥放入微波爐後，逐漸升高的爐內環境，會使蛋黃酥瞬間爆開。消防員解釋，之所以出現這種情況，在於蛋黃內含水分和磷脂，當民眾將蛋黃酥放進微波爐加熱時，水分受熱膨脹，磷脂則會促進能量散出，但因外膜包覆讓這股壓力無法釋放，最終導致爆炸。消防員也在影片中建議，如果民眾需加熱蛋黃酥，可先將蛋黃酥切成兩半，再以陶瓷或玻璃類餐具盛裝後，用中小火加熱10至20秒，即可食用，也能免於「打開微波爐，沒有食物香氣，而是心碎的聲音」。此外，蛋黃酥名店「不二糕餅」也在官網分享4種蛋黃酥加熱方法，其一是將烤箱將溫度預熱至攝氏180至200度，放入退冰後的蛋黃酥烤3至5分鐘，直到外皮變得酥脆即可；其二是將退冰後的蛋黃酥，放入不加水的電鍋中加熱，待電鍋電閘跳起後即可食用；其三是將氣炸鍋預熱至180度，放入退冰後的蛋黃酥維持3至5分鐘；其四是在何家烤肉時，放在鐵網上與其他食物一起烤。
微波爐油垢清潔太麻煩？專家教「檸檬加水」快速變乾淨
家中總有一些清潔死角，往往讓人一拖再拖，其中常見的家電微波爐就是其中之一。大多數人知道微波爐只要使用後馬上擦拭，就能保持乾淨，卻常常抱著「下次再清」的心態，累積下來的油漬和異味就成為一大問題；有日本專家分享，只要用檸檬加水就能快速變乾淨。根據日媒《grape》報導，分享清潔專家教授的超簡單清潔妙招，只需要利用平時榨過或擠過的剩餘檸檬，就輕鬆讓微波爐內部煥然一新，不必使用強效清潔劑。操作方法是先將用過的檸檬放進耐熱容器，加入蓋過檸檬的清水後，放入微波爐加熱；設定功率600W，加熱約5分鐘，但時間到之後不要急著打開爐門，靜置15至20分鐘，讓蒸氣在爐內循環，使頑固油漬與污垢鬆動。完成以上步驟後，民眾記得先拔掉電源插頭，避免觸電危險，把手擦乾之後用乾淨抹布或廚房紙巾將水珠與髒汙擦拭乾淨就好；至於特別難清理的地方，可以將紙巾沾上加熱後的檸檬水，再輕輕擦拭，最後再用清水擦拭一次微波爐，保持乾燥後就能再使用。經過該網站實測發現，一般油污和異味幾乎能一次去除，但對於焦黑痕跡則效果有限。專家也建議，等到住家大掃除時，可以再搭配清潔劑進行徹底清理，平日就使用檸檬水蒸氣法就很足夠維持微波爐乾淨，也能有效避免油污累積。除此之外，料理達人「小手料理Small Hand Cook」曾透過臉書粉絲專頁分享，微波爐的油污該如何清潔，可以在碗裡倒入白醋和水，比例約1：2，再放進微波爐加熱3至5分鐘，水蒸氣充滿微波爐後能軟化油污，最後再用廚房紙巾擦拭，也能輕鬆去除油污和異味。
電力拉警報！興達林口3機組故障 台電備載跌至橘燈警戒
興達電廠、林口電廠共3部發電機組近日陸續故障，影響全台供電，台電前晚備載容量更出現警戒橘燈。經濟部次長賴建信18日表示，林口1號機經搶修後，預計下周可以投入供電產線，且目前機組沒有全開，儲能仍有餘裕。國民黨立委許宇甄抨擊，民進黨的能源轉型根本經不起考驗，人民被迫花錢受罪。賴建信表示，過去發生的臨時狀況，備轉容量機組都有發揮效果，而經濟部對於台電要求就是安全以及供電穩定，將持續督促台電，且下周電力可靠度審議會，也會討論監理、調度各種電力供需狀況精進情況。台電副總經理吳進忠指出，目前共有3部機組受到影響，近期調度會配合儲能系統還有緊急備用機組，還有需量反應、虛擬電廠等等，有信心確保夜尖峰供電都在6%以上。吳進忠表示，台電公司過去幾年積極開發新機組、布建儲能系統，已發揮很大功能，約有160萬瓩；虛擬電廠能參與調度的大概也有50萬瓩，都能提高調度彈性與系統韌性。許宇甄批評，光電在太陽下山之後瞬間歸零，供電一口氣少掉7％。即便台電火力全開，連老舊燃煤與核二、核三輕油機組都被迫上場，仍無法掩飾供電吃緊窘境，非核家園早已變成缺電家園。對於台電預期近日颱風可能帶來豐沛雨量，可提升水力發電排程彈性，所以合理調度水力發電加入支援。藍委賴士葆指出，台電的用意是颱風來，氣溫會下降，用電量減少；接著是增加水力、風力發電，但水力、風力發電量其實相當少，老實說根本增加不了多少電力。賴士葆抨擊，台電已開了許多除役的機組，但仍然缺電，一個國家能源政策走到這一步，也是「很可悲」，竟然已經開始期望颱風來拯救電力，錯誤的能源政策實在太可怕。