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」 火警 老鼠 台北市 腹瀉 鐵皮屋
籲民眾切勿私放老鼠藥 台南市府：配合政府鼠患防治政策
針對社群有民眾指出，台南市部分公園遭人投放大量老鼠藥乙案，台南市政府工務局今（11）日表示，經初步了解，該行為疑似民眾擅自投藥，此舉恐傷害麻雀、松鼠及遛狗族群，呼籲民眾共同守護毛小孩與公園生態，配合政府鼠患防治政策，勿自行投藥，以免觸法。南市府指出，市長黃偉哲高度重視鼠患防制，成立「漢他病毒防治專案推動小組」，採用日本經驗，選用硬式垃圾桶並確實加蓋，減少老鼠覓食來源、降低環境髒亂情形，透過落實「防鼠三不：不讓鼠來、不讓鼠吃、不讓鼠住，」從源頭落實環境管理，防制鼠患發生。針對民眾自行投放老鼠藥乙事，已責成各區公所及公園管理單位加強衛教，並派員巡查各熱點公園，一旦發現非官方設置之藥劑，立即進行清除與銷毀。市府環保局說明，一般環境用藥其成分濃度及使用方式對人體及環境風險較低，為便利民眾及時處理居家害蟲或鼠患，市民可依需求自行購買。雖然購買方便，但仍具藥性。民眾選購時應認明環境部核准字號，並務必遵守「詳閱標示」及「定點適量」的使用原則，嚴格遵守使用說明，放置於孩童與寵物不易觸及的隱蔽處。環保局強調，嚴禁將散裝老鼠藥劑直接投放於草皮、步道等公眾活動區域，以確保市民、孩童與寵物之安全，各區清潔隊將針對公眾活動區域進行巡檢如發現老鼠藥將予以清除。另對餐飲業密集區、市場周邊及重點路段，加強水溝清疏與環境整頓，減少老鼠棲息空間。環保局也將加強「垃圾不落地」之稽查宣導，凡屢勸不聽者將依《廢棄物清理法》告發處分，以維護市容環境與公共衛生安全。工務局指出，市府對公園綠地管理遵循生態友善原則，鼠患防治遵循SOP標準流程，呼籲民眾勿自行於公共空間投放老鼠藥，以免觸犯《動保法》。市民若發現公園內有疑似毒餌或不明散裝藥劑，請第一時間撥打1999市民服務專線，或向工務局公園管理單位通報。
誠品南西店「鼠從天降」！民眾險踩到嚇壞 北市府聯合稽查結果出爐
台北市近期鼠患議題持續受到討論，不少民眾陸續在社群平台分享目擊老鼠出沒的地點與情況。位於台北捷運中山站附近的誠品生活南西店，近日也傳出疑似老鼠從天花板墜落事件，引發民眾關注與熱議。有民眾於Threads發文指出，9日前往誠品生活南西美食街逛街時，準備搭乘手扶梯期間，突然發現一隻老鼠倒在地面，自己甚至差點踩到，所幸被一旁路人即時提醒，才未直接踩上。由於情況突然，該名民眾也立即拿出手機拍攝現場畫面。從曝光影片中可見，老鼠倒臥地面並持續抽搐，不少路過民眾受到驚嚇，也有人停下腳步拿手機拍攝。畫面曝光後，隨即在網路上引發討論，「我剛在南京復興八號出口那邊的工地也看到一大隻活老鼠，從我面前竄過去，超可怕」、「看樣子是中毒了」、「終於還是出現在不該出現的地方了」、「不要在乎世鼠眼光」、「你的專鼠天使」。事件曝光後，台北市環保局、衛生局及商業處於10日晚間前往誠品生活南西進行聯合稽查，針對美食街與相關公共空間進行環境與病媒防治檢查。環保局表示，本次稽查重點包括空氣污染防制設備、油脂截流槽、廚餘及垃圾收集清運，以及垃圾儲存空間等項目。現場查獲空污防制設備中的靜電機，仍有部分油煙逸散情況，因此已要求業者加強設備清洗與保養，並提升處理效能。環保局指出，業者應定期清潔電極板、集塵板與內部濾網，避免油垢堆積影響設備功能，必要時也須進行維修或更新，以降低油煙與異味問題。同時，廚餘與垃圾收集儲存區域也必須落實加蓋管理，並持續執行鼠害防治措施。衛生局則表示，現場已針對美食街28家食品業者進行宣導與查核，要求業者加強環境清潔、食品防護與病媒防治管理，以降低病媒蚊蟲與鼠類孳生風險，維護食品衛生安全。
老鼠「10元硬幣縫隙」就能輕鬆鑽入！ 環境部教「防鼠3不」
近日台北市鼠患問題備受關注，環境部也示警，只要有大於10元硬幣（約2公分）的孔洞或縫隙，老鼠就能輕鬆鑽入，建議檢查並封堵，並在浴室或陽台排水孔加裝孔徑小於1公分的金屬網，以防堵老鼠入侵。環境部新聞稿指出，近來有民眾反映部分公共區域出現老鼠蹤跡，引發社會對環境衛生與潛在疫病（如漢他病毒）傳染的擔憂與關注；建議一般民眾可以參考「居家防鼠盲點大體檢」，杜絕老鼠進入家中躲避，或再次從居家返回公共場所。1、不讓鼠來：只要有大於10元硬幣（約2公分）孔洞或縫隙，老鼠便能輕易鑽入，應檢查並封堵居家孔洞隙縫，浴室或陽台排水孔應加裝孔徑小於1公分的金屬網，才能防堵老鼠入侵。2、不讓鼠吃：食物應密封保存於玻璃或金屬容器中，寵物飼料餵食後應立刻收妥不過夜，廚房垃圾與廚餘桶務必加蓋密封，澈底切斷老鼠食物。3、不讓鼠住：廢棄紙箱、布料及角落堆積的雜物，是老鼠最愛的築巢材料，澈底清理居家雜物，才能讓其無處藏身。環境部說，如果老鼠已進入室內，民眾可優先使用捕鼠籠，由於老鼠視力不佳且習慣靠牆行動，故應沿著牆角放置，提高捕捉成效；滅鼠藥則應視為最後的手段，要選購環境部核准的環境用藥，並遵守標示說明書上的規定使用，避免幼童及寵物不慎接觸誤食，必要時則可尋求專業病媒防治業者的協助。居家防鼠盲點體檢表。（圖／環境部）另外，環境部也特別提醒各地方政府落實「防鼠三不」的最高指導原則：「不讓鼠來」、「不讓鼠吃」及「不讓鼠住」。若老鼠已經「來」及「住」了，則應即刻針對公共區域老鼠食物來源的髒亂點、廚餘置放點或下水道等，進行徹底的清潔與疏濬，並持續稽查取締，以斷絕食物來源，才能「不讓鼠吃」；再搭配適當的消毒或施藥，從源頭阻斷老鼠孳生。環境部強調，防範鼠患是一場需要全民參與的長期抗戰，地方政府應訂定完整滅鼠策略，取代一次性的滅鼠活動，宣導並帶領民眾執行各項工作，公、私領域一起來，滴水不漏，才有可能滅鼠成功。
台中北屯連鎖餐廳突竄濃煙 廚房起火直衝倉庫路過民眾成關鍵英雄
台中市北屯區東山路一段於2日上午驚傳火警，一間知名連鎖定食餐廳在營業前時段突然冒出濃煙，引發附近居民與用路人一陣恐慌，事發時間約在上午8時10分左右，1名路過民眾機警發現餐廳建物上方出現異常白煙，察覺情況不對後立即通報消防單位，成功為後續搶救爭取寶貴時間。消防局接獲報案後迅速啟動應變機制，派遣東山、中山及北屯分隊，共計8輛消防車、18名消防人員趕赴現場救援。由於該地點鄰近通往大坑風景區的重要交通幹道，濃煙一度瀰漫整條道路，影響能見度，也讓經過車輛與行人感到不安。消防人員抵達時發現，起火建築為一樓鋼筋混凝土（RC）結構、二樓為鐵皮加蓋的混合式建物。火勢主要集中於一樓廚房天花板，並迅速向上延燒至二樓倉庫區，導致二樓冒出大量濃煙。由於廚房環境多為高溫與油煙設備，一旦起火，火勢容易迅速擴大，也增加搶救難度。經過消防人員全力灌救，火勢於上午8時50分左右獲得初步控制，並在10時前完成殘火處理。整起事件所幸未造成人員傷亡，但現場仍可見燻黑痕跡，顯示火勢一度不小。當地居民在事後受訪時仍心有餘悸，表示當時濃煙不斷竄出，看起來情況十分危急，「大家都很緊張，但也很團結，有人幫忙報案、有人幫消防車指路，真的很驚險。」不少用路人也表示，濃煙一度影響視線，所幸火勢很快被控制，未釀成更大災害。目前初步研判起火原因為廚房設備或天花板相關設施引發，但詳細起火原因仍有待消防單位進一步鑑識調查。此次事件也再次提醒餐飲業者，應定期檢查廚房設備與電線配置，並加強防火措施，以避免類似意外發生。
正妹潑水節出事！狂歡到一半抽搐昏迷 送醫竟驗出迷姦藥
泰國的潑水節，也就是宋干節（Songkran），這段期間各地活動熱絡卻傳出疑似下藥事件。曼谷一名女子表示，在參加潑水節活動時，疑似遭人以水槍噴灑含有GHB（俗稱迷姦藥）的液體，隨後出現抽搐、口吐白沫與癱軟等症狀並昏迷送醫，經檢驗確認體內含有相關成分，引發關注。女子於社群發文，指稱體內驗出GHB並還原事發經過。（圖／翻攝自TikTok，jeeeppji）根據Thaiger與泰國媒體報導，該名女子透過TikTok分享自己在醫院的畫面，指出事件發生於曼谷一處娛樂場所。她表示當晚約10時抵達現場，期間未接受陌生人提供飲料，飲品全程加蓋，也未與他人共飲。然而約在11時開始出現不適，先是頭暈、意識不清，隨後發展為抽搐與口吐白沫，最終於凌晨1時送醫。女子表示，起初懷疑飲料遭人動手腳，但同行男友曾飲用同一杯飲料卻未出現任何症狀，因此排除飲品來源。她指出，當時曾有人持水槍多次朝她臉部與口中噴水，懷疑藥物可能透過該方式進入體內，並稱現場可能不只她一人出現類似狀況。潑水節活動期間，安全問題引發討論。（圖／達志／美聯社）她事後在社群公開醫療證明，顯示當天體內確實檢測出GHB成分。由於該物質常被濫用於犯罪情境，少量即可造成嗜睡、暈眩甚至失去意識，因此引發外界對安全問題的關注。事件曝光後在網路引發討論。有網友質疑，以水槍方式投放該類藥物成本較高，且進入口中的水量有限，是否足以導致嚴重症狀仍有疑問；也有人指出類似說法過去曾在網路流傳。不過亦有聲音呼籲相關單位介入調查，釐清藥物來源及是否涉及不法行為。女子表示分享經歷是為提醒他人提高警覺，目前身體狀況已恢復穩定。至截稿前，尚未有進一步調查結果公布。
千元發票中獎百萬卻領不到！ 國稅局揪出「1身分」不能領
有民眾收到一張標示為「手續費」的1000元雲端發票，沒想到幸運對中100萬元大獎，原以為能開心領獎，卻因身分問題讓美夢破滅。台北國稅局提醒，如被認定是「營業人」，即使發票未打上統編，也不符合領獎資格。國稅局分享，這位民眾透過網路平台賣東西，取得該平台開立名為「手續費」的雲端發票，金額為新台幣1000元，當期統一發票開獎，該張發票對中了100萬元大獎。國稅局指出，經查核發現，該民眾未依規定辦理稅籍登記而擅自營業，雖然交易手續費發票沒有打上統一編號，但該民眾本質上仍為營業人，因此判定該張發票不予給獎。國稅局表示，每個單月25日為統一發票開獎日，許多民眾都很期待中獎，但依財政部108年1月7日台財稅字第10704616110號令，未依《加值型及非加值型營業稅法》第28條規定申請稅籍登記而擅自營業之營業人，其取得之統一發票，不適用給獎規定。國稅局提醒，營業人購買貨物或勞務取得之統一發票，不論是否已申請稅籍登記，均不得兌領獎金，如有任何疑問，可撥打兌領獎疑義24小時客服專線（手機請加02）4128282。根據《統一發票給獎辦法》第11條規定，統一發票如有以下各款情形之一，就不能領獎：1、無金額或金額載明為零或負數者。2、未依規定載明金額或金額不符或未加蓋開立發票之營業人統一發票專用章者。3、破損不全或填載模糊不清、無法辨認者。但經開立發票之營業人證明其收執聯、電子發票證明聯與存根聯、存根檔所記載事項確屬相符經查明無訛者，不在此限。4、載明之買受人經塗改者。5、已註明作廢者。6、依各法律規定營業稅稅率為零者。7、依規定按日彙開者。8、漏開短開統一發票經查獲後補開者。9、買受人為政府機關、公營事業、公立學校、部隊及營業人者。10、逾規定領獎期限未經領取獎金者。11、適用外籍旅客購買特定貨物申請退還營業稅實施辦法規定申請退稅者。
上週腹瀉就診破12萬人次！ 專家揭「最大元凶」占78%
疾病管制署表示，近期氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，增加腸道傳染病傳播風險。提醒民眾務必落實手部及飲食衛生，如有腹瀉、嘔吐等不適症狀，請儘速就醫並落實生病在家休息，降低腸道傳染病傳播風險。近4週爆113起群聚 諾羅病毒占78%疾管署監測資料顯示，第14週(4月5日至4月11日)腹瀉門急診就診 125,205 人次，較前一週(3月29日至4月4日) 119,787 人次上升。另全國近四週(第11週至第14週)共接獲 113 起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多；其中病原體檢驗陽性案件計 64 起，病毒性病原占87.5%(56起)，以檢出諾羅病毒( 50起，占陽性群聚78.1%)為多，細菌型病原占12.5%(8起)，分別檢出金黃色葡萄球菌4件、沙門氏菌3件及同時檢出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌1件；另3月份諾羅病毒分型結果顯示， GII.17 為主要的流行型別，占約47.1%，與去年國內流行型別一致。防疫3關鍵 洗手、熟食、避免生食疾管署表示，清明連假期間民眾南來北往，親友相偕外出聚餐頻繁，加上氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，如食品未能妥善保存，易使腸道傳染病發生風險增加。疾管署呼籲，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，且應避免生食生飲，食品澈底煮熟後再食用；食品應妥善覆蓋與保存，食用前如發現異味、變色或口感異常，應避免食用，以降低風險；如有嘔吐或腹瀉等疑似症狀，應在家休息至症狀解除至少48小時。嘔吐物處理方式曝 漂白水濃度要注意疾管署提醒，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，並加強員工健康管理，如有疑似腸胃炎症狀請暫停工作，並於症狀解除48小時後才可上班。處理受污染的器物表面(如地面、門把等)前應戴上手套與口罩，以20 c.c.漂白水加1公升清水(1,000 ppm)擦拭；患者嘔吐物及排泄物應以100 c.c.漂白水加1公升清水(5,000 ppm)消毒清理，稀釋漂白水應當天配製並標示日期，必須加蓋並避免陽光照射，未使用完應於24小時後丟棄。【延伸閱讀】天氣轉熱防「感染性腹瀉」上身 醫談食品保存盲點：1物無法取代冰箱初春腹瀉高峰期 諾羅病毒來勢洶洶「這樣防」https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68222
清明連假後腹瀉門診衝破12萬 疾管署示警「諾羅病毒占近8成」
清明連假後腹瀉疫情上升！疾病管制署（下稱疾管署）今（14）日表示，近期氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，增加腸道傳染病傳播風險。疾管署提醒民眾務必落實手部及飲食衛生，如有腹瀉、嘔吐等不適症狀，請儘速就醫並落實生病在家休息，降低腸道傳染病傳播風險。疾管署監測資料顯示，上週（4月5日至4月11日）腹瀉門急診就診12萬5205人次，較前一週（3月29日至4月4日）11萬9787人次上升。另外，全國近四週共接獲113起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多；其中病原體檢驗陽性案件計64起，病毒性病原占87.5%（56起），以檢出諾羅病毒（50起，占陽性群聚78.1%）為多，細菌型病原占12.5%（8起），分別檢出金黃色葡萄球菌4件、沙門氏菌3件及同時檢出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌1件；另3月份諾羅病毒分型結果顯示，GII.17為主要的流行型別，占約47.1%，與去年國內流行型別一致。疾管署表示，清明連假期間民眾南來北往，親友相偕外出聚餐頻繁，加上氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，如食品未能妥善保存，易使腸道傳染病發生風險增加。疾管署呼籲，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，且應避免生食生飲，食品徹底煮熟後再食用；食品應妥善覆蓋與保存，食用前如發現異味、變色或口感異常，應避免食用，以降低風險；如有嘔吐或腹瀉等疑似症狀，應在家休息至症狀解除至少48小時。疾管署也提醒，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，並加強員工健康管理，如有疑似腸胃炎症狀請暫停工作，並於症狀解除48小時後才可上班。處理受污染的器物表面（如地面、門把等）前應戴上手套與口罩，以20c.c.漂白水加1公升清水（1000 ppm）擦拭；患者嘔吐物及排泄物應以100 c.c.漂白水加1公升清水（5000 ppm）消毒清理，稀釋漂白水應當天配製並標示日期，必須加蓋並避免陽光照射，未使用完應於24小時後丟棄。
清晨三重民宅疑氣爆陷火海 23歲女子全身30%燒傷緊急送醫
新北市三重區12日清晨驚傳住宅火警，一處位於仁愛街43巷的民宅於上午6時許突然起火，現場疑似發生氣爆，引發猛烈火勢，造成1名年僅23歲的陳姓女子嚴重燒燙傷，所幸經緊急送醫後暫無生命危險。根據警方與消防單位初步調查，起火建物為1棟2層樓鋼筋混凝土（RC）結構住宅，頂樓另有鐵皮加蓋的3樓空間。事發當時，陳姓女子正在3樓住處內使用打火機，疑似因現場有可燃氣體累積，在點火瞬間引發氣爆，隨即造成火勢迅速蔓延。強烈爆炸與火焰不僅造成室內嚴重毀損，也讓女子無法及時逃生，導致全身約30%面積出現二度燒燙傷。消防人員接獲報案後迅速趕抵現場進行灌救，火勢很快獲得控制，並將傷者緊急送往醫院治療。據了解，女子送醫時意識仍清醒，目前已在醫院接受進一步治療與觀察。至於同住在2樓的53歲陳姓男子，事發時正在休息，並未受到波及或受傷。此次火警發生時間正值清晨，多數居民尚未完全清醒，突如其來的爆炸聲響與火光也驚動附近鄰居，不少人紛紛外出查看狀況。所幸火勢未進一步擴大，未造成更多人員傷亡或鄰近建築受損。目前詳細起火原因仍有待消防局火災調查科進一步採證與釐清，包括是否涉及瓦斯外洩、氣體累積或其他可燃物質等因素。相關單位也提醒民眾，居家使用火源時應格外小心，特別是在密閉空間內，更應確保通風良好，以避免類似憾事再次發生。
茶人茶事／一柱擎天之安化千兩茶探秘
在全球正「火」的老茶市場中，有數種源自中國六○年代以前的陳年茶品，始終深受茶人的喜愛。它們也像大多數的陳年普洱一樣，在1997年從香港大量釋出到台灣，近年也隨著台商的無遠弗屆而不斷流向對岸、日本、韓國、東南亞等地，藏量當然也急遽的銳減當中。滋味與台灣老茶或陳年普洱一樣醇厚回甘，茶湯也同樣紅濃明亮，價格比起古董級的普洱名茶毫不遜色，甚至經常被誤為普洱來品飲或販售。雲天閣茶業寄贈完成的千兩茶並在公司舉辦盛大的贈與儀式。（圖／吳德亮攝影）它們就是今天被兩岸茶人讚不絕口的千兩茶、六堡茶、六安籃茶、花磚茶、青磚茶、黑磚茶、茯磚茶等，在中國六大茶類〈綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶〉中，與普洱茶一樣被列為黑茶類。由左至右為鬆緊適度的茯磚茶，與緊結的花磚茶、黑磚茶。（圖／吳德亮攝影）作為中國著名的茶鄉，湖南省除了洞庭湖君山島上的黃茶「君山銀針」，以及湘西的「古丈毛尖」綠茶外；中北部益陽市的安化縣則是源遠流長的黑茶產地，包括近年兩岸炙手可熱的千兩茶，以及緊壓成磚的茯磚茶、花磚茶、黑磚茶等，統稱為「安化黑茶」，都早已馳名天下。安化縣茶馬古道上騾馬運送千兩茶的實況。（圖／雲天閣茶業提供）以竹編包裹緊壓而成圓柱形的「千兩茶」，因每支茶葉淨含量合老秤一千兩（約36.2～37.5公斤，與現今台兩大致相同）而得名，由於外表的篾簍包裝成花格狀，又名「花卷茶」。近年則因行銷等考量，而陸續推出了百兩茶（3.75公斤）、十兩茶（375公克），甚至還有展示用的萬兩茶（375公斤），豎起來幾近兩層樓高，堪稱「一柱擎天」，令人咋舌。其實根據史料，清朝道光年間（1820年前後），安化製作出的第一支花卷茶僅有百兩，至同治年間才改百兩花卷為千兩茶。製作千兩茶將茶葉如擰花卷般擰成圓柱型，再用竹篾捆緊封口。（圖／吳德亮攝影）多年前我應邀前往湖南長沙演講，經由主辦單位長沙府窯負責人吳琪的安排，以及安化縣茶葉辦主任肖偉群的全程陪同導覽，得以拜訪安化老字號的「白沙溪」茶廠，以及近年快速崛起的雲天閣、香木海、怡清園、建鈴等現代大廠，深入採訪了安化黑茶的沿革、原料，以及從傳統到現代化的製作工藝等，可說收穫頗豐。湖南安化雲天閣倉庫內陳滿坑滿谷的千兩茶。（圖／吳德亮攝影）茶館橫跨資江兩岸，古色古香的建築成了縣城東坪鎮最顯著地標的「雲天閣」茶業，主人李雲係書法家出身，渾身散發優雅的文士氣息。他說千兩茶的製作工藝，比起普洱茶可說繁複多了：從採青、殺青、揉捻，到渥堆後烘乾，水分的高低、溫度濕度的控制，都有極其精確的計算。製成黑毛茶後尚須在七星灶上用松木烘烤，形成獨有的高香。再經揀梗、拼配，並秤重裝包，以每包7.5公斤、每五包才能填滿為一柱千兩茶。橫跨資江兩岸的雲天閣是今天安化縣城最顯著地標。（圖／吳德亮攝影）製成黑毛茶後須在七星灶上用松木烘烤形成獨有高香。（圖／吳德亮攝影）儘管五月中旬並非千兩茶的製作季節，李雲仍特意從郊區調回七位身材魁武的師傅，從蒸、裝、勒、踩、涼置等工序一氣呵成，實際製作兩柱千兩茶讓我全程拍攝。李雲說，編妥的竹簍必須在24小時內使用以免硬化，篾簍內先置入一層棕櫚葉、再置入一層粽葉，連同篾簍共三層，因此有人戲稱是「三層肉」，不僅可防雨水、防異味，粽葉還有藥用保健作用，而三層防護也便於早期騾馬的長途運輸。李雲董事長（左）與本文作者吳德亮於兩岸茶文化聯誼會上互贈茶書。（圖／吳德亮攝影）從車間取出五包精製後的毛茶，三名師傅熟練地以大型蒸汽木桶，將茶葉蒸軟後逐一倒入篾簍內，並不斷以人工棍槌擠壓填滿，有如擰花卷般擰成圓柱型，用竹篾捆緊封口後，再以竹片及竹條加以重壓捆紮，包括絞、壓、跺、滾、槌打等數十道傳統工序，鏡頭下但見五名彪形大漢不停揮汗使力，彷彿世足賽的聚焦爭鋒，充滿力與美的舞動令人血脈噴張。李勁峰經理補充說，千兩茶的捆壓成形，七名大漢從早到晚每天最多僅能完成二十柱，非有足夠的體力不可，因此千兩茶又被稱為「漢子茶」。五名彪形大漢不停揮汗使力以竹片及竹條加以重壓捆紮。（圖／吳德亮攝影）當天完成後的千兩茶特別讓我在茶柱上簽名，再經露天晾曬七七49天，日曬夜露「吸天地靈氣，收日月精華」總算大功告成，雨天則加蓋塑膠布套或移入室內防雨淋濕，之後在自然條件催化下自行發酵。緊壓為原條千兩茶後，通常高度為150公分、直徑20公分、圓周約70公分。兩個月後儘管我早已返回台北，李雲董事長依然在安化舉辦盛大的致贈儀式拍照存證再寄來台北給我，讓我感動萬分。本文作者吳德亮在雲天閣新製作完成的千兩茶上簽名。（圖／吳德亮攝影）完成後的千兩茶須露天晾曬49天才算大功告成，雨天則加蓋塑膠布套或移入室內。（圖／吳德亮攝影）千兩茶的由來，據說是因為過去交通困難、茶葉運送不便，因此將茶葉緊壓為樹幹狀的圓柱花卷茶，以便於馱在騾馬等牲口背上兩側作長途運輸。主要銷往內蒙古及黃土高原一帶，作為遊牧民族沖煮酥油茶或奶茶重要原料的「邊銷茶」。由於花卷茶的製作工序完全倚賴人工，技能繁複、難度大、消耗體力、工效低。而且經長時間陳化後堅硬無比，品飲時必須以鋼鋸連同竹簍鋸開成片，再剝碎置入茶壺沖泡，不僅過程繁瑣又費時費力，茶末也會流失不少。因此安化老字號的「白沙溪茶廠」在1958年經過多次試驗後，終於將千兩茶改製為長方形的花磚茶，讓千兩茶一度消失在歷史的舞台，傳統古法的手工緊壓技術也隨之失傳多年。其間白沙溪茶廠雖於1983年請回一批老技工製作了300多支花卷茶流通至各地；但真正恢復量產，則在1997年以後了。安化歷史最悠久、目前已改制為民營的原國營白沙溪茶廠。（圖／吳德亮攝影）
中和5樓公寓頂加深夜火警 全面燃燒3人及時撤離
新北市中和區興南路二段一處公寓頂樓7日晚間發生火警，消防單位於晚間10時許接獲報案，指稱興南路二段142巷25弄28-1號發生火勢，現場為5樓公寓建築，起火點位於頂樓鐵皮加蓋空間，當時火勢已全面燃燒，並不斷竄出濃煙與明火。消防人員到場後，立即佈設水線上樓搶救，同步確認是否有人員受困。初步研判，火勢主要集中於頂樓區域，尚未向周邊住戶延燒。經進一步了解，起火戶為倉庫用途，平時無人居住。火警發生當下，現場共有3名鄰近住戶已自行撤離，均未受傷，也無需送醫或後續安置。消防單位指出，火勢於晚間10時39分獲得控制，並於10時46分完全撲滅，後續持續進行殘火處理與降溫作業，以防復燃。目前詳細起火原因仍待火調人員進一步釐清。消防單位也提醒，頂樓加蓋空間若作為倉庫使用，應加強用電管理及防火措施，以降低火災發生風險。
高雄春捲攤140人食物中毒！12名驗出沙門氏菌陽性 醫點名「1食材」恐有問題
高雄市苓雅區正義市場一家40年春捲攤4日傳出食物中毒案，截至6日已累計140人就醫，其中有12人驗出沙門氏菌陽性。對此，台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌推測，此事件可能與雞蛋清潔、加熱不完全等問題有關，但詳細原因仍待進一步調查釐清。楊振昌指出，沙門氏菌容易出現在雞蛋的蛋殼上，一般來說若是蛋殼經充分沖洗的洗選蛋，問題比較不大，如果散裝蛋沒有清洗乾淨，或是烹調過程中加熱不完全，加上適逢清明節販售的量更多，就可能造成多人食物中毒。楊振昌說，萬一不慎吃下沙門氏菌，患者通常在4至48小時內會發病，發病時間愈短，症狀愈嚴重，主要症狀為下痢、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐，治療以支持性療法為主，通常2至3天後就能痊癒；而老年人、小朋友、免疫力較差的族群，可能因感染性腹瀉造成菌血症，需要使用抗生素治療。楊振昌提醒，最近天氣悶熱、潮濕，食物應於2小時內吃完，若超過時間應放入冰箱冷藏，避免細菌繁殖；雖然春捲內餡多為熟食，但雞蛋是否煮熟、有無加熱完全以及雞蛋來源等，仍需相關單位進一步調查釐清。根據食藥署資料顯示，沙門氏桿菌廣泛存於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品，主要中毒原因食品為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品，或是豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品。在2018年，歐盟引起沙門氏桿菌感染主要原因為食用「雞蛋與蛋製品」，其次為烘焙製品及複合調理食品。食藥署介紹，一般針對沙門氏菌造成腸胃炎的治療以補充水分及電解質為主，不需要給予抗生素治療；一些特殊病患，如小於3個月大的新生兒、大於50歲以上的長者、器官移植患者、血液腫瘤患者、HIV感染者、有人造植入物的病人（人工血管、心瓣膜、人工關節等）、以及鐮刀型貧血患者，若出現持續性高燒、疑似菌血症或腸道外感染的情況，則應接受抗生素治療，以避免發生移轉性的感染。至於該如何預防？食藥署說明，沙門氏菌不耐熱，於攝氏60度加熱20分鐘即被殺滅，故食品應充分加熱，並立即食用；加熱後的食品應防止交叉污染，生食及熟食所使用之容器、刀具、砧板應分開，勿混合使用；處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨；應撲滅或防止鼠、蠅、蟑螂等病媒侵入調理場所，也不得將狗、貓、鳥等動物帶進調理場所，垃圾應加蓋並定時清除；被蒼蠅沾染、過期或腐敗等不潔食物，均應丟棄，切勿食用。
新莊工廠火警「內存化骨水」狂竄黑煙 消防灌救急勸關窗戴口罩
新北市新莊區民安路一處電鍍工廠今（5）日下午4時54分驚傳火警，竄出大量濃煙，由於工廠內部存有大量俗稱「化骨水」的氫氟酸，新北市消防局不敢掉以輕心，第一時間出動34輛消防車、76名人員趕赴現場搶救。工廠為一棟3樓鐵皮加蓋建築，火舌與濃煙不斷由高處竄出，消防抵達後立即破門並佈設水線，於1小時內迅速控制火勢，所幸沒傳出人員受困或受傷。據了解，該工廠主要從事無電解鎳作業，起火點位於3樓鐵皮加蓋區域，現場黑煙蔽天且散發異味，消防人員灌救過程中不斷提醒周邊民眾，應暫時緊閉居家門窗，若必須外出務必佩戴口罩，以避免濃煙及化學物質影響呼吸道與眼睛。新北市消防局表示，於下午5時50分控制火勢，並於5時56分完全熄滅，阻止了火勢進一步延燒至鄰近建築。消防人員初步清查，本次火災燃燒面積約250平方公尺，雖然火勢已順利撲滅，且確認無人員傷亡，但因涉及化學列管物質「氫氟酸」，現場仍由消防隊進行警戒與排煙作業。至於詳細起火原因及財損，仍待進一步調查釐清。
台積電廠商過安檢門「被要求脫內衣」！過輸送帶無遮蔽 指控涉及性騷
一名台積電廠商近日在社群平台發文表示，她前往台積電先進封測七廠（AP7）廠區時，通過安檢門時因內衣金屬扣觸發金屬偵測器，最後被要求將內衣取下進行檢查。由於廠區僅提供透明袋子或未加蓋的籃子放置貼身衣物，她對此感到不適並向主管反映，但得到的回應是屬於「廠區規範」，讓她質疑相關做法是否涉及職場性騷擾並可能違反性別平等相關規定。原PO在臉書社團「TSMC爆料公社」匿名分享自身經歷指出，當天經過金屬安檢門時設備亮燈，因此被攔下進行複檢。進一步檢查後發現原因為內衣上的金屬扣件。她表示，在被要求進入更衣室更換衣物並脫下內衣後，準備將內衣交由安檢設備檢查時，現場僅提供透明袋子與未加蓋的籃子放置貼身衣物，讓她對隱私問題產生疑慮。她表示，自己因此請現場員工協助向上通報，希望能有更妥善的處理方式，但課長回覆該流程屬於廠區既定規範。對此，原PO在貼文中提出疑問，「請問AP7各位大官這樣對待我們廠商同仁是合理的嗎？這是否構成職場性騷擾，違反性平法？另想請問男生入珠要拔出來過安檢嗎？」貼文曝光後，引發許多在相關廠區工作的網友留言，「入珠也不是金屬，書讀去哪了」、「AP所有廠區皆為此規定，若不想穿運動內衣，建議你換工作」、「在GG這麼久還沒看過單獨內衣過安檢掃描」、「AP各廠都是如此的安檢，也是以防萬一，你若不能配合都要講法則，勸你離開不要礙事，配合很難？一堆沒去過後段又嘰嘰歪歪的，你所謂的隱私不比一小塊晶片或機密被偷渡外流珍貴。」、「明知道只能穿無金屬扣內衣，偏要穿有金屬扣內衣，才來這邊說違反什麼規定，你自己可以拒絕進廠吧」。但也有另一部分網友認為，雖然安檢措施有其必要性，但過程仍應兼顧個人隱私，「Run很久≠合法。除非這運動內衣是『制服』，而且提供給員工穿，或是於員工工作守則有要求！要求脫內衣絕對違法」、「透明袋子裝內衣真的很不行」、「至少要用一次性不透明袋子裝吧！輸送帶公開展示真的是很過分」、「曾經發生廠商將違禁品放在內衣，請女保全確認是PIP違禁品後，當場直接請她離開廠區了，但內衣用這種方式過安檢實在不妥」。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
租屋「4大廣告話術」真實翻譯曝光 她嘆：會讓你原地嚇爛
租屋最怕廣告與真實屋況落差太大。有網友分享自己破解的租屋廣告詞真相，例如「採光極佳」可能是頂樓加蓋、「溫馨小巧」代表房間很小，引發不少租屋族共鳴。該名網友在社交媒體Threads上發文，分享自己多年來的租屋經歷，表示自己北漂多年來，繳了不少「租屋學費」，才逐漸看懂租屋網上各種廣告詞背後的真正意思。並舉例說明，若標註「限女」，很可能是因隔音不佳，房東單純擔心男生比較容易半夜打電動太吵，才限制只租給女性。另外，號稱「溫馨小巧」的，通常代表房間非常小，行李箱打開就幾乎沒有走路空間。原PO分享在多年租屋經驗後，看出租屋廣告詞背後的真正實況，引發眾多網友討論。示意圖／取自pixabay）還有常見的「生活機能佳」，最容易發生的真實情況是樓下有鹹酥雞攤或超商，雖然購買生活用品方便，但也代表可能到了半夜都還能聽到有人聚集聊天的聲音，對聲音敏感的人來說未必是宜居環境。另外，她還特別提到，廣告中說寫道「採光極佳」，她通常會更提高警覺，因為該物件很可能是頂樓加蓋，採光固然好，但夏天通常會非常炎熱，「夏天電費帳單會讓你原地嚇爛。」原PO提到，若租屋廣告中提到「生活機能佳」，很可能是附近有便利商店或小吃攤，雖然便利，但也可能有噪音。（示意圖／取自pixabay）此話題吸引許多網友留言討論，不少網友也紛紛列出租屋廣告詞隱藏的真相：「共生宅=一層隔五間雅房，全部共用一間老舊發霉衛浴」、「生活機能極佳通常晚上打烊後，附近路上都是小強」、「還有鬧中取靜， 事實上就是在鬧區旁邊很吵」、「雙捷運= 離兩個捷運都超遠」、「一卡皮箱立刻入住 = 裡面什麼都沒有」、「5/5F=有機會是原四樓頂加變五樓」、「百萬裝潢通常都醜到不行」。租屋廣告「限女、租金0元」 細節曝光網傻眼：超噁廣告打「讓阿姨照顧你」可租嗎？專家曝6大租屋陷阱租房問題多！「10大困擾」掀共鳴 簽約前必看
好扯！必比登名店小王煮瓜「滷肉飯吃到菸頭」 衛生局稽查揪4缺失
位於台北市萬華區華西街、連續多年獲得米其林必比登推薦的「小王煮瓜」，近日遭民眾在社群平台爆料，指稱在店內用餐時於滷肉飯中吃到菸頭，引發外界關注。台北市衛生局接獲通報後派員前往稽查，雖未在滷肉飯中發現異物，但仍查出4項缺失，已要求業者限期改善。有民眾在臉書社團「爆料公社」發文表示，當時坐在店內用餐時，「滷肉飯吃一吃，突然下一口滿滿菸味，吐出來竟然是菸頭！沒錯菸頭！目前已經向衛生局檢舉，真的有夠衰！」台北市衛生局指出，接獲相關訊息後已派遣稽查人員前往店家現場檢查。經查目前未發現滷肉飯內含有異物，不過仍查出多項衛生管理缺失，包括未更新食品業者登錄資料、冷凍與冷藏設備溫度未符合規定、未能出示肉品來源相關文件，以及從業人員教育訓練文件未提供等，共計4項缺失。台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已要求業者於3月12日前完成改善並提出相關佐證資料。若屆期複查仍未符合規定，將依《食品安全衛生管理法》開罰，罰鍰金額為6萬元至2億元。衛生局也指出，該店過去曾因衛生管理問題接受稽查，當時查出垃圾桶未加蓋、食材未離地存放以及冰箱內食材未覆蓋等缺失，已要求業者改善。此次再度遭到通報，也促使相關單位進一步加強稽查。
諾羅疫情升溫！1個月內爆122起腹瀉群聚 單週破17萬人次掛急診
疾病管制署今（24日）表示，春節期間民眾南北往返、返鄉團圓及聚餐活動增加，親友相聚共食之際，增加疾病傳播風險。疾管署統計，全國近4週（第4週至第7週）共接獲122起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢驗陽性案件計 37 起，以檢出諾羅病毒（31件，占83.8％）為多。疾管署監測資料顯示，國內今年第5週（2月1日至2月7日）腹瀉門急診就診142,814人次，第6週（2月8日至2月14日）腹瀉門急診就診171,756人次，春節連假前腹瀉疫情呈上升趨勢，另國內第7週（2月15日至2月21日，春節期間）腹瀉門急診就診80,308人次，較前一週171,756人次為低，主要因第7週適逢春節連假，多數門診休診所影響。此外，除夕至初五（2月16日至2月21日），腹瀉急診就診人次為15,597人次佔急診總人次約為10.1％；全國近4週共接獲122起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢驗陽性案件計37起，諾羅病毒占83.8％為多。國際疫情部分，韓國、日本及英國諾羅病毒感染疫情持續上升，疫情為近5年最高，另中國、香港近期腹瀉病例亦增加，義大利冬季奧運亦傳出諾羅病毒感染群聚疫情。疾管署說明，諾羅病毒傳染力強且低病毒量即可致病，潛伏期約10－50小時，任何年齡層都可能因食入或接觸受污染的食物、飲水或物體表面，以及吸入病人嘔吐物或排泄物所產生的飛沫而感染，臨床常見症狀為水瀉及嘔吐，也可能有噁心、發燒、頭痛、腹部痙攣、胃痛、肌肉酸痛等情形。疾管署提醒，民眾如廁後、進食或準備食物前應以肥皂或洗手乳正確洗手，烹製菜餚及食物貯存注意飲食衛生，生熟食分開處理，且應避免生食生飲，食物澈底煮熟後再食用（尤其是蚵、貝類等帶殼水產）。如有腹瀉、嘔吐等不適症狀，請儘速就醫及落實生病在家休息，以降低腸道傳染病傳播風險。疾管署呼籲，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，並加強員工健康管理，如有疑似腸胃炎症狀請暫停工作，並於症狀解除48小時後才可上班。處理受污染的器物表面（如地面、門把等）前應戴上手套與口罩，以20c.c.漂白水加1公升清水擦拭；患者嘔吐物及排泄物應以100 c.c.漂白水加1公升清水消毒清理，稀釋漂白水應當天配製並標示日期，必須加蓋並避免陽光照射，未使用完應於24小時後丟棄。旅遊返國後如有不適症狀應儘速就醫，並向醫師告知旅遊與接觸史，以利及早診斷與治療。
深夜驚魂！男子駕車衝撞民宅瞬間成火球 45%燒傷命危送醫
彰化縣田中鎮21日深夜發生一起驚悚火警事件，1名34歲男子於晚間10時許，不明原因駕駛自小客車衝撞位在民族三街的一處民宅，隨後車輛起火燃燒，火勢迅速蔓延，場面驚險萬分，警消接獲報案後火速趕抵現場，破門搶救，成功救出受困車內的男子，但其全身已有45%面積的二度燒燙傷，傷勢嚴重，目前已緊急送往彰化基督教醫院救治，詳細事故原因仍待警方進一步釐清。據了解，起火民宅為2層樓透天厝，3樓則為鐵皮加蓋結構。事發當晚10時左右，屋主突然發現一樓冒出大量濃煙與火光，緊急報案求助，消防局隨即派遣各式消防車10輛、救護車2輛，共計消防人員23人及義消13人趕赴現場搶救。救援人員抵達時，發現一樓鐵捲門緊閉，但內部已竄出猛烈火焰，屋內更傳出男子高喊「救命」的呼救聲，情況危急。消防人員立即破壞鐵捲門進入屋內，發現1輛自小客車正在客廳位置猛烈燃燒，而駕駛仍受困車內動彈不得，消防人員冒險靠近火源，迅速將男子救出交由救護人員急救處置。初步檢查顯示，男子全身約45%面積為二度燒燙傷，屬於大面積燒傷，恐有感染及併發症風險，情況相當危急。屋主則在火勢蔓延初期，從後門及時逃出，所幸並未受傷。不過火勢已波及1樓前側客廳、車輛以及2樓部分空間，財物損失仍待評估，消防人員迅速佈水線入室灌救，約晚間11時控制火勢，並於10分鐘後完全撲滅。
凌晨惡火奪命！潮州農舍全面燃燒 59歲屋主命喪神明廳旁成焦屍
屏東縣潮州鎮21日凌晨驚傳住宅火警，一處位於田新路92巷的農舍突然竄出猛烈火勢，熊熊烈焰在夜色中吞噬整棟建物，場面怵目驚心，消防局於清晨4時43分接獲110轉報後，立即派遣人車前往救援，共出動8輛消防車、17名消防人員趕赴現場搶救。消防人員抵達時發現，起火建物為1樓磚造、上方加蓋鐵皮的農舍，火勢已全面燃燒，濃煙不斷竄出，情況相當危急，救災人員隨即佈設多條水線全力灌救，經過近1小時奮戰，火勢終於在清晨5時35分撲滅，初步估計燃燒面積約90平方公尺。然而在進行殘火處理與逐一清查時，消防人員於清晨6時許，在屋內神明廳右側房間發現1具男性焦屍，經初步確認，死者為59歲郭姓屋主，由於火勢猛烈，死者已被燒成焦黑，現場氣氛沉重，詳細死亡原因與起火源頭，目前仍有待火災調查人員進一步鑑識釐清。據了解，該處農舍平時為郭姓男子居住使用，鄰居凌晨時分並未察覺異狀，直到濃煙與火光明顯才驚覺不對勁，由於建物結構為磚造搭配鐵皮屋頂，一旦起火易因高溫迅速延燒，加上深夜時段人員熟睡，逃生不易，釀成憾事。消防局也再次呼籲，民眾應加強居家用火用電安全，定期檢查電線與電器設備，並安裝住宅用火災警報器，以提高第一時間警示效果，避免類似悲劇再次發生；目前警方與消防單位已封鎖現場進行調查，確切起火原因仍待後續鑑識報告出爐，整起事故是否涉及電線走火或其他因素，仍有待釐清。
除夕吃完全腹瀉！紅豆食府天母店爆疑食物中毒 8人送醫達停業標準
台北市紅豆食府天母店傳出疑似食品中毒事件。北市衛生局表示，2月17日接獲醫療機構通報，有8名民眾於2月16日除夕夜前往該店用餐後，隔日上午陸續出現腹瀉、腹痛與嘔吐等症狀，已達6人以上通報停業標準，並於2月18日上午通知業者停業。衛生局到場稽查，查獲冰箱不潔與層架生鏽等缺失。（圖／台北市衛生局提供）衛生局說明，民眾當晚食用餐點包含冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑及紹興豬腳等料理。8人於2月17日上午出現腸胃不適情形，依規定，同一場所通報達6人以上疑似食品中毒案件，須先行停止營業接受調查。2月18日衛生局派員到場稽查，查獲冰箱內部不潔、層架生鏽、垃圾桶未加蓋、部分食材未妥善覆蓋，以及食品業者登錄資料未更新，另未能提供3小時教育訓練紀錄等多項衛生缺失，已要求業者限期於2月21日前改善。衛生局指出，業者須完成所有員工教育訓練，並提出具體改善計畫，經審查及複查合格後方可申請復業。若屆期複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，處6萬元至2億元罰鍰；若後續檢驗確認檢出病原菌並判定屬食品中毒事件，亦將依第15條及第44條規定裁罰。此外，若業者未經核准擅自營業，將依《食品安全衛生管理法》第47條第13款規定，處3萬元至300萬元罰鍰。目前衛生局尚未接獲復業申請，全案仍在調查中。衛生局提醒，民眾如因消費衍生爭議，可向各縣市消費者保護中心提出申訴。