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宿舍之亂1／陽明青棒宿舍「無預警解散」 外縣生日花5小時通勤家長崩潰
臺北市立陽明高中是在地棒球名校，還被譽為「北投士林的驕傲」，更吸引許多外縣市學生加入，而球隊有另租校外宿舍，家長也放心地讓孩子們加入集體生活，該隊宿舍卻在6月「無預警解散」，家長們向校方反映未果，只能看著孩子跨縣市通勤，單趟就得花費近3小時，孩子們更是早上4、5點就得起床，嚴重影響賽場表現，希望學校能出面解決，讓孩子可以無後顧之憂的練球。陽明高中棒球隊於2005年成立，成軍20年來立下赫赫戰功，今年代表台北市出賽玉山盃全國賽，並在第17屆陽明山盃全國三級棒球錦標賽取得亞軍，更培育出樂天桃猿舒治浩、富邦悍將郭泰呈和台鋼雄鷹孫易伸等職業好手，被譽為「北投士林的驕傲」。而陽明高中表現亮眼的原因之一便是廣納人才，目前該隊有40名隊員，約有半數來自外縣市，還有部分遠從桃園、新竹北上，家長們見球隊設有宿舍，入隊後便能與學長和同學集體生活、一同訓練，也就放心地讓孩子們追逐夢想，陽明高中宿舍卻在6月「無預警解散」。陽明高中棒球隊成立20年表現亮眼，今年還代表台北市征戰玉山盃。（圖／臺北市立陽明高中部暨國中部棒球隊臉書）「沒有宿舍的話，根本不可能讓小孩來這裡打球。」家長阿鴻表示，因孩子有棒球夢，他全力支持，帶著兒子從桃園北上報考陽明高中，順利入隊後在教練安排下，以每月2500元的房租住進宿舍。而阿鴻見宿舍管理嚴明，還有大學長擔任舍監，熄燈後便會收手機讓隊員們好好休息，校方還會派人來檢查管線和安全設備，原以為孩子能在這裡潛心練習，卻突然被通知球隊宿舍與學校無關，而宿舍已被房東收回，臨時要孩子們「捲舖蓋」。阿鴻說，自入學以來，校方從未講明學校沒有宿舍，直至接獲通知，他才知道原來宿舍是由原先總教練李杜宏與房東簽約，而李杜宏1月底屆齡退休，校方卻遲遲未與房東簽訂租約，房租水電更是拖欠長達5個月，房東無奈之下只好將房子收回，卻被校方解讀成「房東趕人」。陽明高中棒球隊被譽為「北投士林的驕傲」，外縣市隊員卻壟罩在「無處可住」的隱憂中。（圖／臺北市立陽明高中部暨國中部棒球隊臉書）在沒有宿舍後，外縣市球員只好展開漫長的通勤之路，阿鴻說，從桃園到士林練球，單趟就得花費2.5個小時到3小時，若遇上下雨，交通狀況更是雪上加霜，他見孩子們每天清晨4、5點起床，往往要晚間8、9點甚至更晚才能到家，在車上睏得直打瞌睡，還嚴重影響練球表現。阿鴻說，他試圖請求學校幫助，校方卻稱本就沒有提供宿舍，無法給予協助，雖有熱心家長在外租房提供學生住宿，卻因人數問題而無法容納自家孩子，直到8月底李杜宏看不下去，與房東協商住回原宿舍，多位外縣市學生這才免受舟車勞頓之苦，但目前房東是「友情贊助」，未向學生收取任何費用，也讓他們更擔心房東倘若收回房子，昔日奔波的噩夢會再次重演。陽明高中校長蔡哲銘表示，學校一直都沒設有宿舍，而棒球隊因練習需求，確實有在外租賃空間，但如今因意見不同，有兩派學生住在不同的地方，而校方在現實考量下確實沒有宿舍，也尊重學生和家長的選擇。至於經費部分，蔡哲銘提到，棒球隊經費一直是由家長會管理，學校無法支配，而球隊確實存放大量舊物堆積，校方有建議球隊清理，經家長代表會討論後決議支出這筆經費，球隊財務也沒有受到影響，至今不曾有賽事因財務問題而無法參加。
茶人茶事／富士山下名茶飄香
假如要舉出一個最能代表日本的地方，你會先想到那裡？平安時代的古都京都？巍峨的大阪城天守閣？流行服飾尖端的銀座？青少年飆舞購物的天堂原宿？燈紅酒綠的新宿歌舞伎町？模仿巴黎愛菲爾的東京鐵塔？或者是外來的狄斯奈樂園？都不是。在多數日本人的心目中，正確答案應該是富士山吧？富士山是日本第一聖山，跨越靜岡、山梨兩縣縣境。主峰呈圓錐形，山麓則為優美的裙擺下垂弧度，儘管海拔只有3,776公尺，比我國的玉山略低，但卻正如她「不二的高嶺」別稱一樣，擁有傲視日本第一的高度及完美無瑕疵、端莊秀麗的姿態。在色彩的美感上，富士山也不遑多讓，不同時間且隨著光線與氣候的游移轉換，呈現豐富多變的表情。正如當代文學大師川端康成所說：「想要觀看旭日與夕陽的色彩，看看富士山就行了，因為富士山會染上早晨與黃昏時的顏色」。對愛茶人來說，富士山更是孕育好茶的聖山，除了做為全球馳名、泡茶首選的富士山雪融水外，在富士山下無限開闊的勝景中，放眼所及盡是一畦畦綠油油的茶園：每逢四月採茶季節，但見身著傳統採茶衣的婦女穿梭在茶園中，手腳俐落地摘採春茶，或紅或藍加上白色小碎花的頭巾隨風飄搖，彷彿五彩繽紛的熱帶魚悠游在綠浪推湧中，醉人的景象讓人忍不住「喀嚓喀嚓」猛按快門。逢四月採茶季節可見身著傳統採茶衣的婦女摘採春茶。（圖／吳德亮攝）話說日本除了少量的小葉紅茶外，產製茶葉多以不發酵的綠茶為主。有別於中國以「炒菁」為主的龍井、碧羅春等綠茶，日本多為「蒸菁」綠茶，如煎茶、玉露、粗茶、抹茶、玄米茶等。而在靜岡、峽山、宇治等日本三大名茶中，靜岡茶色最美、宇治茶以香味取勝，狹山茶則味最濃；所謂「色數靜岡，香數宇治，味數狹山」。其中狹山茶在埼玉縣西部與東京都西多摩地區；宇治茶則產於以宇治市為中心的京都南部地區。而靜岡縣則是日本最大產茶縣，茶園面積佔了全國四成以上，茶葉年產量更高達全國的二分之一。靜岡縣島田市精緻的茶餐吸引全球各地的茶人。（圖／吳德亮攝）靜岡縣許多地區都盛產茶葉，並因各地不同特色而分為掛川茶、島田茶、川根茶、金谷茶、奧大井茶等，其中海拔較低的茶葉，為了抑制苦味而加長了蒸新芽的時間，稱為深蒸煎茶。海拔較低的掛川茶，為了抑制苦味而製作為深蒸煎茶。（圖／吳德亮攝）著名的二之丸茶室是觀賞掛川城的最佳所在。（圖／吳德亮攝）向晚時分的掛川茶園輝映著彩霞，景色最是迷人。（圖／吳德亮攝）號稱「日本第一茶鄉」的金谷町位於縣城靜岡市以西，也是日本最大的製茶機械生產地，製茶廠房和瓦屋嚴整有序的錯落其間。密集的茶園中隨處可見一根一根像是電線桿般的金屬桿，頂端裝有三葉片的風扇螺旋槳，令人好奇，任職茶博館的山本明香告訴我，那是作為防霜之用的感應架。號稱日本第一茶鄉的金谷町，山頭清晰可見「茶」字。（圖／吳德亮攝）金谷密集的茶園中隨處可見一根根作為防霜之用的感應架。（圖／吳德亮攝）金谷車站南邊廣闊丘陵稱為「牧之原」台地，覆蓋了渥綠簇簇的一片廣大茶園。時間回溯至1876年，末代幕府大將軍德川慶喜還政予明治天皇的動盪時代，為抒解幕府失業家臣與武士的生計，特別集合了幕府舊臣披荊斬棘開墾了這片原野，並積極栽培生產綠茶，如今已成為號稱「東洋第一」的集團茶園。每年春天至初夏，宛若舖了一張張綠油油地毯般的牧之原茶園，飄搖著陣陣茶香，不但為當地帶來了可觀收入，也造就了渾然天成的美麗風光，與磅礡秀麗的富士山相互輝映，成為日本大型月曆或風景明信片上，最常出現的畫面。牧之原公園內，立有宋代赴中國修行並帶回茶種、傳授飲茶方式的榮西禪師塑像，對於今日以茶葉為最大經濟作物、且七成以上人口倚賴茶葉為生的金谷町民來說，榮西禪師的偉業應不亞於中國盛唐時遠赴天竺取經的玄奘法師吧？由金谷町官方經營的「茶之鄉博物館」，即位於金谷密布的茶園之中，是全日本唯一的茶葉專門博物館。館中最引人注目的是精緻複製的一株中國雲南千年大茶樹，由二樓穿透樓板直抵三樓後伸出巨大交錯的枝葉，為洋溢著宮廷氣息的上海茶館「湖心亭」增添了幾番韻味。館內陳設有展現各國不同飲茶習俗的土耳其餐廳、尼泊爾民宅，而有關牧之原的開拓史蹟、茶的歷史、茶葉製造過程等，也多以圖文或實體模型詳細解說。金谷茶之鄉博物館是全日本唯一的茶葉專門博物館。（圖／吳德亮攝）優雅的「縱目樓」茶室就在館區小橋流水環抱的日式庭園中，潔淨的榻榻米上，身著莊嚴和服的專業茶師，以精緻的志戶呂燒茶碗為我示範日本的抹茶道。而在庭園素雅的青簷白牆外，有護城河般的流水淙淙，我特別踏上連接的八曲橋，眺望周邊茶香與櫻花共舞的迷人景致。以頭戴白雪的富士山作為背景，無限展延的茶園如手卷般攤開，密集的葉面飽含濕潤的光澤，將微微雨中的朵朵櫻紅襯映得格外嬌妍，整個心彷彿也跟著火紅的櫻花燃燒了起來。穿著莊嚴和服的專業茶師示範日本抹茶道。（圖／吳德亮攝）
蔡康永日本被捕捉！網一看嚇傻「怎老成這樣」 真實狀態曝：不可思議
63歲主持人蔡康永擁有知性、高情商的特質，吸引一票粉絲追隨。近日他在日本東京澀谷被女粉絲捕捉，大方和對方合照，然而照片曝光後，卻引來議論：「蔡康永怎麼老成這樣了」，讓拍照的女粉絲急忙喊：「是我們拍得不好啊啊啊啊！」真實狀態也曝光了。女粉絲興奮表示，在東京的最後一餐幸運遇到蔡康永，結完帳後她和友人鼓起勇氣去打招呼，深怕打擾到對方，沒想到蔡康永人超好，主動詢問要不要合照，還和他們聊天，「重點康永哥超年輕啊，無敵年輕，愛鼠了」。蔡康永大方和粉絲合照。（圖／翻攝自微博）沒想到，照片貼出後，引來部分網友質疑：「天啊，怎麼好蒼老的感覺」、「怎麼感覺瘦了憔悴了」，讓發文的女粉絲連忙澄清「不是啊姐妹們，康永哥看起來又健康，保養得又好」、「可能我們的拍照技術不行，大家不用太擔心啊啊啊啊」。微博也有網友討論，多數人都認為這樣的年紀和狀態很正常，「60多了為啥不能老成這樣」、「63歲這個狀態很可以了」、「也還好吧……這是私下狀態，沒化妝，純素顏」、「他的年紀老不是正常嗎」、「老了有什麼奇怪啊，一直不老才奇怪」。另外，也有網友在原宿逛街巧遇蔡康永，「從店裡一出門看見他，我想說這人怎麼那麼眼熟」，友人就提醒是蔡康永，接著他抽一口氣喊出名字，蔡康永則微笑點頭示意，讓他激動到要昏倒，「他本人看著就是時尚熟男，為啥上電視就變老年人了，本人狀態好到不可思議」。
卡莉怪妞產後復出嗨唱萬人音樂祭 抱娃拍宣傳照笑稱「現在是雙人組」
東京原宿發跡的日本娛樂品牌ASOBISYSTEM，昨（20日）在千葉海濱幕張展覽館舉辦創社18週年的大型音樂祭《ASOBIEXPO 2025》，吸引1.2萬名粉絲到場，而去年生完小孩後的卡莉怪妞，也正式宣告復出，笑說：「沒想到會有這麼一天！」她也大方帶著小孩一起拍攝新歌宣傳照。身為公司大前輩的卡莉怪妞作為壓軸登場，以〈Fashion Monster〉揭開序幕，在光影交錯的舞台效果下，讓全場萬名觀眾為之瘋狂。這是產後復出的首次舞台演出，對於能夠重新站上舞台，卡莉怪妞表示演出前真的是相當緊張，更提到當年與公司簽約時，就曾跟社長約定就算結婚生子還是想繼續唱，當時不以為意的她，沒想到自己的人生真的走到這個境界。她也首次公開演出全新單曲〈KURU KURU HARAJUKU〉，自評是出道以來最尖銳的一首作品，以前衛電氣風格展現挑戰精神，宣傳照更帶著小孩一起拍攝，卡莉怪妞笑說：「卡莉怪妞變成組合了呢」。接下來除了一連串的音樂祭演出，她同時加碼宣布將於10月25日在LINE CUBE SHIBUYA舉辦個人專場。最後在安可曲〈PONPONPON〉中，公司所有藝人驚喜合體，在卡莉一聲「一起玩吧！」的呼喊下，讓現場玩的不亦樂乎。活動尾聲也預告2026年6月將續辦《ASOBIEXPO 2026》。卡莉怪妞最新數位單曲〈KURU KURU HARAJUKU〉也已經在各大音樂平台上架。卡莉怪妞產後復出，在大型音樂祭《ASOBIEXPO 2025》壓軸登場。（圖／ASOBI SYSTEM提供）
夏季不「芒」不行 愛文芒果厚鬆餅太犯規 楊枝甘露融入起司塔限量開賣
炎夏最讓人期待的美食之一便是酸甜多汁的「芒果」了，各大品牌搶著推出以在地芒果為主角的甜點，就是看準大家抵擋不了這股酸甜滋味。源自日本東京「裏原宿貓街」、以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅刮起厚鬆餅風潮的「杏桃鬆餅屋」，今年7月再度開啟夏日芒果季，以台南玉井產地直送的愛文芒果為要角，推出「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」兩款全新甜點，維持日本本店原味配方，更帶來視覺與味蕾雙重驚喜；還有必喝的「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」清爽回歸，桃園大江店更獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」，預計7月中限量販售。「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」。（280元，圖／杏桃鬆餅屋提供）杏桃鬆餅屋桃園大江店預計7月中獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」（右），另外該品牌芒果季也推出3款芒果飲品。（圖／杏桃鬆餅屋提供）愛文芒果向來以濃郁香氣、細緻果肉與高甜度著稱，主產地屏東枋山、台南玉井等地，是夏季最迷人的黃金果實。杏桃鬆餅屋主廚團隊堅持每天新鮮現做，從「殺芒果」開始，就嚴格把關甜點品質，其中「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵，以鐵板現煎出Q彈口感，再鋪上愛文芒果丁、北海道鮮奶油，及以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬，最後創意加入「羅勒油」來帶出芒果的果香層次，風味甜而不膩；另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高、需烘烤20～30分鐘的厚鬆餅上，鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗，再搭配一球芒果冰淇淋，冰火交融展現夏季南國味。大江店更預計7月中推出視覺系新品「芒果蒙布朗薄鬆餅」，使用專業日本進口設備，將細如髮絲（僅1.5mm）的芒果蒙布朗餡絲滑擠出，如瀑布般傾洩在現做的薄鬆餅上，打造出吸睛的「芒果山丘」。再搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁，並附上任選兩杯160元飲品，化身夏日必吃午茶組合；杏桃鬆餅屋去年頗受好評的芒果沁涼飲今年也再度回歸，帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成，最是消暑解渴；以紅茶為基底的「芒果冰茶」則以新鮮芒果醬調製，帶來天然的茶香果味；另外還有以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」，滿滿襲來的芒果香，讓人彷彿置身芒果園中。果香與乳香交織的「芒果楊枝甘露起司塔」。（單顆加購價79元，圖／必勝客提供）「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。（單顆加購價179元，圖／必勝客提供）連鎖披薩品牌「必勝客」今夏則首度攜手以鮮果飲品聞名的手搖飲品牌「大苑子」，結合雙方各自擅長的乳酪與水果，聯手打造兩款夏季限定甜點「芒果楊枝甘露起司塔」與「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。必勝客這次將經典的冰藏起司塔與巴斯克蛋糕再進化，在兩款聯名甜點中，「芒果楊枝甘露起司塔」將香甜芒果果泥融合法國鐵塔牌奶油乳酪的柔滑濃香，點綴Q彈西米露與清新柚子絲，讓果香與塔皮層層堆疊出清爽甜韻。「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」則是專為重乳酪控打造，巴斯克蛋糕經高溫烘烤出焦糖般的微苦外皮，內層濕潤綿密、入口即化，同樣融合芒果果泥，以酸甜果香交織醇厚奶香，可以說療癒感十足。「芒果楊枝甘露起司塔」單顆原價85元、加購價79元，也有超值6入禮盒組可選，內含3顆「芒果楊枝甘露起司塔」與3顆「原味冰藏起司塔」，原價432元、加購價399元；而「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」原價199元、加購價179元。兩款限定甜點即日起於全台門市限時、限量開賣。義大皇家酒店芒果系列新品上市，人氣熱銷款「芒果寶盒」今年更升級加入酸甜百香果。（圖／義大皇家酒店提供）另外位於高雄的義大皇家酒店館內人氣烘焙坊「Deli2go」，也順勢推出一系列以芒果為主角的季節限定甜品。從香氣濃郁的芒果磅蛋糕、入口即化的芒果奶酪，到清爽微酸的芒果輕乳酪，充分展現夏季果香風味。其中最受期待的莫過於年度熱銷款「芒果寶盒」，今年更加入百香果元素，讓百香果的酸香與芒果果香層層交織，入口的酸甜感更是宣告夏天的到來。
鄭容和未申請演出遭日警帶走 9月20日桃園會展中心唱新歌
韓國人氣樂團CNBLUE主唱鄭容和將於9月20日在桃園會展中心開唱，帶來個人全新迷你專輯《One Last Day》的現場演出。近期他也在自己的YouTube頻道節目「Jung Yong Hwa’s LP Room」分享早期在日本街頭演出的難忘經歷，引發粉絲熱議。鄭容和在7月1日的節目中，邀請同為樂團出身的DAY6成員Young K作客，兩人聊起樂團與音樂經歷。鄭容和提到，早年曾在日本新宿街頭進行路上演出，但現場幾乎沒有觀眾，於是臨時轉往原宿，未經申請直接開唱，結果被警方制止，甚至被帶往警察局。Young K聽聞後驚訝追問：「真的被警察帶走了嗎？」鄭容和則笑著回憶：「真的被抓走了。」他說，當時警方將他們分開詢問，幸好經紀人趕到、出示護照才化解危機。他也笑說：「其實一點也不怕，警察很親切，還請我們喝可樂。那時我們很窮，能在自販機買飲料都是奢侈，結果做錯事反而喝到飲料，真的很感謝。」以輕鬆語氣分享青澀經歷。今年迎接SOLO出道10週年的鄭容和，7月3日推出第三張迷你專輯《One Last Day》，這張作品以「想要留住轉瞬即逝日子裡的重要瞬間」為主題，鄭容和親自參與主打歌〈Night Runner（Shooting Star）〉、〈WOULD YOU〉、〈Espresso Martini〉、〈Love me baby love me（LMBLM）〉、〈RED〉共五首歌曲的作詞，注入他獨有的細膩感性，展現出他作為迎接出道10週年的音樂人，在音樂上的成長與突破。《2025 JUNG YONG HWA LIVE ‘Director’s Cut: Our Fine Days’ in TAIPEI》將於9月20日（六）晚間6點在桃園會展中心登場，票價為新台幣6880、5880、4880、3880元四種，7月11日（五）中午12點於年代售票系統全面啟售。
喬遷之喜1／羅志祥潮牌店開幕粉絲冒雨排隊 親曝搬家主因「省房租」
「亞洲舞王」羅志祥（小豬）潮牌店上月底宣布位於台北市東區的門市將在31日結束營業，當時經紀人表示，只是原店址結束營業，品牌還是會繼續經營下去。時報周刊CTWANT6月7日直擊小豬現身遷址繼續經營的新門市，只見小豬老闆在店內不停地穿梭忙碌，親自接待冒雨前來的支持力挺開幕活動的粉絲，除了和粉絲親切聊天外，還吐舌裝俏皮和粉絲自拍合影，相當寵粉。本刊直擊小豬老闆在店內不停地穿梭忙碌，親自接待冒雨前來的支持力挺開幕活動的粉絲。（圖／本刊攝影組）小豬6日在社群上貼出自家潮牌店營業訊息，「明天1點 低調開幕 我在！記得要在這位子打卡 送鞋帶喔！6月7日下午1點」，受到召喚的本刊記者也在當日準時出現，但卻只見到門口擠滿超過50名以上的排隊粉絲，雖然台北的天空下起大雨，卻澆不熄粉絲們的熱情，在東區巷內形成一條長長的雨傘人龍，堅持等待偶像小豬的降臨，而羅志祥則是稍晚才到店親自接待粉絲。傍晚近6點，小豬還在店內來回穿梭陪伴粉絲們，與購物的粉絲們聊聊天、拍拍照。小豬除了和粉絲親切聊天外，還吐舌裝俏皮和粉絲自拍。（圖／本刊攝影組）2019年2月小豬宣布退出潮牌STAGE，並在同年創立新品牌GOTNOFEARS，東區旗艦店開幕時，他還親自到場霸氣喊話「要拯救東區」。隔年GOTNOFEARS進軍日本，在東京原宿百貨公司開賣，創下銷售佳績和排隊人潮。小豬潮牌店重新開幕，吸引眾多粉絲冒雨排隊搶買。（圖／本刊攝影組）對於潮牌店在上月無預警結束營業，小豬特別拍片解釋原因是要省店面租金決定搬家。（圖／翻攝自羅志祥臉書）對於門市搬家，小豬也親拍影片解釋，「從2019開幕到2025告一段落，留給大家很多的印象，但還是要跟他們說『拜拜』」，搞笑表示站在東區的十字路口讓他領悟的人生的道理，就是可以省下一間店面的租金。小豬說以前就覺得公司怎麼比店面還像店面，有LED電視牆還有落地玻璃，所以花了一個月的時間裝潢，「有人說我要關店是不是因為生意不好？生意太好了」。
水土不服？國際知名冰淇淋品牌插旗日本15年 經營慘澹到全國「僅剩1家門市」
發跡自美國亞利桑那州的連鎖冰淇淋品牌「酷聖石」（Cold Stone Creamery），在台灣擁有40多家門店，又與通路超商業者密切合作，是極受台灣民眾歡迎的冰淇淋品牌之一。不過近日傳出，酷聖石在日本的發展遭遇滑鐵盧，全盛時期雖然也在日本擁有過34家門市，但如今卻收到只剩下3家，其中2家更傳出將在近日收攤消息。對於門市一一收攤的原因，該公司對此並未提出任何說法，因此引起網友議論紛紛。酷聖石1988年發源於美國亞利桑那州坦佩市，在全球多個國家都有展店業務。據日媒《東洋經濟》報導，酷聖石2005年首度插旗日本，第一間門市設在東京繁華地帶的六本木，以「會唱歌的冰淇淋店」（歌うアイス屋）做宣傳，成功在日本打響名號，全盛時期曾在日本擁有34家門市。所謂「會唱歌的冰淇淋店」，是指在酷聖石原發地美國的經營文化中，店員會用搖鈴或唱歌跳舞感謝給小費的顧客，之後逐漸演變為工作人員在製作冰淇淋時，用鏟子敲打出節奏配合歌唱，甚至要將冰品拋起進行表演，其他店員也會一起拍手唱歌的文化，以此提供顧客獨特的消費體驗。據了解，日本的「酷聖石」最早是由澤田貴司負責將它引進日本。澤田先生曾參與日本FamilyMart及迅銷（Uniqlo母公司）的經營，也曾主導將美國甜甜圈品牌「Krispy Kreme」引進日本。他所屬的投資基金「KIAKAN」（現更名為Revamp）負責了酷聖石日本業務的展開。不過，酷聖石在2014年被日本食品品牌「Hotland」買下，用於弭補旗下鯛魚燒品牌「銀之庵」在夏天營業淡季無法避免的業務下滑。不過多年過去，截至2025年4月，日本的酷聖石僅剩下3家門市還在營運。其中東京原宿店將於4月28日關閉，栃木縣佐野Premium Outlet店也將於5月6日關閉。最後剩下的唯一門市，則在日本中部的三重縣三井Outlet Park Jazz Dream長島店。對於酷聖石為何在日本淪落到如此的地步，經營公司對此拒絕透漏原因。不過有網友猜測，酷聖石在服務過程中唱歌跳舞的這項經營文化，長期來說對於生性靦腆的日本人很容易水土不服。「在工作時隨時都可能要唱歌跳舞，能接受這樣工作內容的員工沒這麼多。」、「對於顧客來說也很尷尬。」、「對這麼浮誇的表現方式感到有些膩了。」以上都是日本網友在討論時提出的觀點。此外，也有網友指出，日本有許多強勢的本土冰淇淋品牌，再加上各種外來冰品品牌插旗，本來競爭就十分激烈。酷聖石口味雖然優秀，但在價位上相對來說不夠親民，再加上經營方式僵硬，鮮少與其他文化品牌進行合作連動企劃，久而久之，就變成了「被顧客遺忘的品牌」，自然業績也就好不起來。
吉伊卡哇和MLB聯名！被不肖分子翻5倍賣 官方「開放預購」打擊黃牛
美國職棒大聯盟（MLB）海外開幕戰將於18、19日在東京巨蛋開打，由2024年冠軍洛杉磯道奇隊對上芝加哥小熊隊，屆時日本明星球員大谷翔平、佐佐木朗希將與山本由伸、今永昇太帶來精彩對決；大聯盟也與熱度持續延燒的吉伊卡哇推出聯名限定商品，日前商品圖一出來就引發粉絲暴動，吉伊、小八、兔兔等角色化身兩隊球員，可愛爆擊。不過，想帶上吉伊卡哇進場看球沒這麼容易，現場購買要事先抽整理券才能入場外，官網8日開賣不久即完售，一隻原價1980日圓（近台幣440元）的吊飾，更以原價4至5倍的價格，在日本二手平台Mercari與台灣社團被轉售。當黃牛亂竄時，好消息也在當晚公布，吉伊卡哇官方在社群公告將準備開放預購，也就是有下單都買得到，只是等候時間會較長，不僅讓Mercari的轉售價格跌至台幣6至800元，也讓粉絲們在網上大讚，紛紛互相提醒不要跟黃牛高收，非常溫暖。常駐日本代購郭小姐也分享，9日去Kiddy Land原宿店與MLB官方商店晴空塔店雖然不用抽整理券，但還是排了1小時才順利買到商品，「真的不是隨便就能買到，需要花很多時間跟耐心。」
東京最美夜景「期間限定黃色燈海」不來拍照真的太可惜！也是情侶約會最佳景點！
最近有安排要到東京玩的大家，如果想找適合晚上走走的美麗景點，別忘了把原宿表參道也列入其中！因為每年冬季FENDI都會於此舉辦「原宿表參道櫸會」，而今年的「FENDI 2024原宿表參道櫸會」，承襲去年，FENDI再次將原宿表參道兩旁的櫸樹以亮眼的燈飾渲染成了FENDI黃，當妳走在街道上，宛如置身在閃閃發亮的璀璨星空中，真的太浪漫太夢幻了。（圖／取自omotesandohills_official IG、stringsomotesandoh IG、omosanstreet IG）而點燈儀式當天，FENDI還特別找來日本品牌形象大使目黑蓮作為點燈嘉賓，他身穿Fendi 2024年冬季假期系列黑色西裝亮相，並搭配品牌標誌性的Baguette包款增添優雅氣息，一出場就引起現場圍觀民眾尖叫聲不斷！同時目黑蓮也在眾人的倒數聲中按下燈光開關，瞬間將原宿表參道沿線約1公里的 154 棵櫸樹以溫款的燈光照亮，宣告「FENDI 2024原宿表參道櫸會」於12/2正式展開！此活動將持續至12/28，這個月有安排東京行程的人，記得一定要來這裡逛逛喔。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
漢堡排名店進駐大巨蛋推「炭火牛橫膈膜排」 片皮鴨專賣店攜手知名酒吧打造限定調酒
名餐飲品牌於暑假期間紛紛展店，像是今年5月於新北中和Global Mall開設台灣首店的日本品牌「漢堡排＿嘉」，每天限量300份的炭火漢堡排，時常未到下個餐期即售罄。為了感謝台灣粉絲支持，漢堡排＿嘉日本社長安川嘉紀火速推動2號店，選定最新話題地標「台北大巨蛋」，8月起正式開幕，還推出全新定食「炭火牛橫膈膜排」；另外看準消費者對烤鴨熱度有增無減，漢來美食旗下品牌「上菜 片皮鴨專賣店」於7月中開設高雄夢時代分店，除了多種口味的片鴨、烤鴨，以及粵、川、滬私房菜色，夢時代店還與曾連續兩屆獲得亞洲50大最佳酒吧的T.C.R.C主理人阿翔合作，特別研發兩款雞尾酒特調、兩款無酒精調飲，成為少見的烤鴨界Wine Pairing。「炭火厚切牛舌排定食」。（650元，圖／漢堡排＿嘉提供）漢堡排＿嘉原宿神宮前店的主題是「原宿街頭」、表參道店主題為「銀杏大道」，在大巨蛋店也可見台北101大樓及台北大巨蛋融入浮世繪店裝中。（圖／漢堡排＿嘉提供）首先說到「漢堡排＿嘉」，其最大特色是每日鮮製絞肉、職人現場手打漢堡排，並搭配獨家技術精準以300度炭火高溫鎖住肉汁，營造漢堡排外脆內多汁的鮮嫩口感；另外還有以炭火燒烤的限量「厚牛舌排」，充滿香氣及Q彈口感，更是備受老饕喜愛。此次進軍大巨蛋開台灣2號店，每天依然限量300份漢堡排售完為止，另外還正式推出「炭火牛橫膈膜排」，選用每頭牛最精華的橫膈膜部位，風味濃郁、口感鮮嫩，點選橫膈膜排定食還會搭配日本F1國產牛漢堡排，其反覆拍打製成圓狀、讓漢堡排能360度翻烤均勻受熱，一次就能品嘗兩種風味。「漢堡排_嘉」大巨蛋店共有30席客席，8月起每日11點開始營業、11：30開始帶位入場，僅提供現場候位。（圖／漢堡排＿嘉提供）「上菜」夢時代店與亞洲50大酒吧T.C.R.C獨家聯名，專為櫻桃片皮鴨搭配特製調酒，清爽解膩。（圖／漢來美食提供）而漢來美食第三家「上菜 片皮鴨專賣店」高雄夢時代店，特別與T.C.R.C主理人阿翔合作，針對餐點內容研發特調，兩款雞尾酒特調的其中一款「青色秘境」以琴酒及青花椒為基底，再帶點白葡萄酒的酸味，清爽解膩；另外還有用伏特加及山胡椒為基底，加入梅酒、滋味酸甜的「果香茶味」，讓不喜中餐料理口味較重的女性，能獲得不一樣的吃鴨樂趣。夢時代店限定的「乾鍋麻辣冒烤鴨」。（依二吃、三吃1,188元～2,196元，圖／漢來美食提供）「即烤櫻桃片皮鴨」嚴選每隻重2.8公斤的櫻桃鴨，以秘製鴨鹽、香料醃製入味，並淋上麥芽糖及醋調製的鴨水，經風乾、低溫烘烤而成。（1,780元／全隻、980元／半隻，圖／漢來美食提供）夢時代店特別推出獨家菜色，在主打的烤鴨二吃、三吃中，主廚推薦「海味雜炊鴨絲泡飯」、「酸菜鴨肉絲夾饃」、「酸白菜豆腐鴨架湯」、「乾鍋麻辣冒烤鴨」與「潮式滷水鴨拼盤」等選擇。其中特別為夢時代店開幕設計的「海味雜炊鴨絲泡飯」，是將剔除肥油後的櫻桃鴨切絲，加入蝦米、蛤蜊及白飯與鴨架熬煮的高湯以小火燜煮，充滿鴨肉及海鮮的鮮甜味；另一道「乾鍋麻辣冒烤鴨」則改良自成都冒菜，以乾鍋作法將櫻桃鴨骨加入玉米及時蔬及特製冒菜醬大火快炒，醬香濃郁、香麻帶勁。夢時代店開幕期間還祭出優惠，即日起～8/3，凡姓名內有「上、菜、片、皮、鴨、專、賣、店」其中1個同音字，點選4人或6人合菜享8折優惠；8/4～9/30只要戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照並上傳IG限動，就送麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐一份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
百貨大啖母親節商機 餐廳訂位全滿業績成長近20%
為迎接即將到來的母親節，各大百貨祭出購物優惠、餐廳新開幕等，還有滿額抽獎的活動，根據網路社群票選，母親節討論聲量最高的為蛋糕、甜品及聚餐類，緊追在後的則是保養、精品配件類別，Global Mall更表示，母親節檔期餐飲業績已成長近20%。美麗華推出「寵愛女神節」，APP會員全館滿5,000元送500元；化妝品、內衣區滿3000元送300元；新光、永豐聯名卡單筆滿5,000元再送200元，新光聯名卡加碼服飾配件單筆滿3,000元送300元；悠遊付除5%回饋，再加碼獨家專屬優惠滿5,000元送300元。除全館滿額優惠外，APP會員滿3,000元還可參加「寵愛女神豪禮抽」活動，贈品有Samsung s24 、B&O耳機、TAKASIMA高島按摩眼罩等。不僅如此，Global Mall也加碼推「母親節歡慶超值全攻略」，以多元低門檻滿額贈，搭配澎湃聚餐超值6折起，自母親節檔期以來餐飲業績已成長近20%。同時，新北中和店也在5月迎來兩大餐飲生力軍，繼「築間酸菜魚」開幕後，來自日本東京原宿炭火漢堡排專門店、具高人氣，且是台灣首店的「漢堡排_嘉」全台首店於11日正式登場，販售日本必吃的國產牛漢堡排定食、牛舌漢堡排定食及特選牛舌排定食，甚至還有限量的和牛漢堡排。京站也表示，12日前顧客持當日2,000元以上消費發票免費禮品包裝服務1次。京站統計館內主題餐廳用餐訂位數已近全滿，針對沒訂到餐廳的母親節用餐顧客，京站推出多種外帶聚餐組合優惠，也有母親節限定蛋糕優惠可以在線上直接預定，線上消費滿2,800元現折120元同享滿4,000元送200元。
東京名店「漢堡排＿嘉」週六開幕 炭火燒烤美味噴香、厚切牛舌限量開吃
深受日本人喜愛的東京知名炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」（ハンバーグ嘉）登陸台灣，首店進駐Global Mall新北中和環球購物中心4樓，將於本週六5/11正式開幕！台灣菜單將與日本同步，5/11起會先開賣「國產牛漢堡排定食」、「牛舌漢堡排定食」、「特選牛舌排定食」三款定食，5/20起增加「WAGYU和牛漢堡排定食」品項，「牛肉橫膈膜排」則預計晚些推出，有特定偏好的粉絲們記得筆記下來！主打炭火直烤的漢堡排入口充滿鮮明炭火香氣，烤台人員燒烤完成後會將漢堡排放上架高的爐網，方便外場人員送餐。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗。漢堡排會每日新鮮現打做成長條狀（左），限量提供的厚切牛舌僅於「特選牛舌排定食」提供。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀最初是從1992年起在日本北海道經營炭火燒肉專門店，並陸續在北海道開設超過十家以上炭火燒肉專門店，2021年才於東京原宿神宮前開設第一間漢堡排店舖，並立即成為排隊名店，目前於東京表參道、韓國首爾皆有展店。品牌的漢堡排特色是表皮脆口、內裡軟嫩多汁，原來是利用高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆，再利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖住，為了習得美味關鍵，台灣烤台人員都必須前往東京本店經過至少2個月的嚴格訓練。店家招牌定食為以日本F1國產牛製作的「國產牛漢堡排定食」，必須每天早上新鮮分切製作絞肉，再親手拍打成漢堡排，每日使用肉量可超過100公斤，而在台灣也特別與販售優質牛肉的「富可食品」成為長期合作夥伴。以漢堡排口感來說，油脂適中的國產牛漢堡已很軟嫩多汁，喜歡油脂香氣重一些的人則可選擇和牛漢堡排；但如果喜歡豐富口感的人則不妨試試以牛舌舌尖與中段製作的牛舌漢堡排定食，可一次吃到稍帶彈性的牛舌漢堡排與國產牛漢堡排；另外「特選牛舌排定食」還可吃到Q彈又香氣十足的厚切牛舌排，每日限量供應。「牛舌漢堡排定食」包含2個牛舌漢堡排與1個國產牛漢堡排。（520元）「特選牛舌排定食」包含1個厚切牛舌排與2個國產牛漢堡排，漢堡排雖然色深但裡頭柔嫩多汁。（650元）將可生食級雞蛋拌入飯中更添滑順（左），店內提供米飯每天也不相同，例如圖中為來自日本長野縣的越光米。再說到其他搭配亦不馬虎，漢堡排＿嘉與台灣「中興米」為合作夥伴，特別引進與東京本店相同的北海道產地米及來自日本各產地的精米，讓消費者每次造訪都能品嘗到不同特性的日本米；另外店家也空運日本製造的的羽釜鍋至台灣店使用，以呈現米粒結實口感，並擁有和肉汁結合後的適度黏性，而且米飯還很佛心地無限供應。而在日本店每人都可以取用一顆生雞蛋來做生雞蛋拌飯，台灣店選擇使用搶先曝光即將全台上市的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋，蛋白濃稠、蛋黃香濃，加點昆布柴魚醬油拌進飯裡更是美味。而搭配漢堡排的調味料還包括清爽的「瀨戶內海檸檬鹽」、微辣的「青唐辛子三升漬」，以及用紅生薑製作、帶酸微辣的「生薑醋檸檬」，可以幫漢堡排提味解膩；另外店員也會送上融入現磨黑胡椒、風味濃郁的多蜜醬，在個人座位前的小烤爐持續加熱，一樣可搭配漢堡排品嘗。可用小湯匙澆淋些許加熱的多蜜醬在漢堡排上，或直接夾漢堡排蘸取醬汁品嘗（左），並可以100元購買蘋果或蜜柑風味氣泡飲解膩。飲品部分則與各個不同知名品牌合作，例如由「Asahi」獨家供應生啤，還有來自日本「KIMINO」的氣泡果汁飲，提供較具果汁感的「青森富士蘋果」及有明顯氣泡暢快感的「和歌山蜜柑」兩種口味，還有台灣品牌「七三茶堂」提供的「炒菁綠茶」及「半生熟烏龍茶」等選擇。而據品牌方透露，除了將開幕的中和環球店，今年還預計在雙北再展兩間店，同樣會以進軍商場為主。台灣店空間設計與日本店相仿，都採吧檯座位、牆面以浮世繪美人畫圖像作為亮點。記者也提醒想嘗鮮的民眾，中和環球店座位僅有25席次，營業時間為11：30～21：30（最後入場點餐20：30）。用餐規則如下：1. 使用「立保科技」點餐機，可自助點餐支付、2.每人基本消費需點用一份漢堡排套餐、3.用餐時間為入座後一個小時、4.所有餐點皆無提供外帶及打包、5.為避免危險請勿抱著兒童用餐、6.現場使用炭火為避免危險不提供兒童座位。候位規則如下：1.僅提供現場排隊入場，無提供任何形式訂位、2.每位候位客人最多僅能等候兩個位子，超過三位以上不一定能夠安排坐在一起、3.每日接待客人上限為300位；針對5/11開幕排隊規則：1.GlobalMall 新北中和環球購物中心一樓大門口處為統一排隊等候起始點、2.11點商場正式營業後，漢堡排＿嘉人員將前往一次發放25張號碼牌，並帶領已有號碼牌客人上樓候位入場、3.當日排隊達上限300人席次將會提前結束排隊動線。記者曾於2023年1月造訪「漢堡排_嘉」東京原宿神宮前本店，觀察到該店特別吸引年輕族群。
專輯首賣衝ORICON第二「僅次宇多田光」 FRUITS ZIPPER許願登NHK紅白
日本超人氣女子團體FRUITS ZIPPER繼去年底拿下「第65屆日本唱片大賞」的「年度最優秀新人獎」，〈我最可愛的地方〉從2022年4月數位上架後在日本TikTok總播放次數突破9億次、MV觀看數超越2000萬次之後，本月推出首張專輯《NEW KAWAII》首週拿下ORICON 公信榜第二名，僅次於樂壇天后宇多田光，5月18、19日兩天登上日本武道館，出道兩年的FRUITS ZIPPER勢如破竹，許下想要登上紅白歌唱大賽舞台的心願。由鎮西壽壽歌、月足天音、真中Mana、櫻井優衣、仲川瑠夏、松本Karen、早瀨Noel所組成的「FRUITS ZIPPER」，首張專輯《NEW KAWAII》以「從原宿走向世界」為目標，在這不只有著多樣文化發信地，且充滿著各式各樣最新流行元素的街道”原宿”中所創造出的《NEW KAWAII》來渲染給全世界，收錄包括〈我最可愛的地方〉、〈開心巧克力〉以及新曲〈NEW KAWAII〉等16首作品。她們多次來台，前年年底登上台南跨年演唱會，去年4月參與台中動漫節以及台北首場海外單獨公演，今年3月23則到高雄參加「7-ELEVEN 高雄櫻花季」，短短不到兩年已經唱遍台灣從南到北的四個城市，最令他們難忘的莫過於珍珠奶茶和小籠包，希望能很快再來開唱。FRUITS ZIPPER首張專輯《NEW KAWAII》已在Apple Music、KKBOX、Spotify等各大音樂串流平台上架中。
東京漢堡排名店「嘉」5月插旗新北 獨寵台灣粉絲 官方IG貼文留言、tag好友抽搶先體驗
最近又有日本名店來台插旗，饕客們準備吃起來！來自日本東京原宿的炭火漢堡排專門店「漢堡排＿嘉」（ハンバーグ嘉），號稱是日本人私藏排隊名店，登台首店進駐Global Mall新北中和環球購物中心4樓，將於5月11日正式開幕！為了獨寵台灣粉絲，品牌史無前例舉辦唯一一場搶先體驗活動，幸運抽中的粉絲不僅可以攜伴一位參加，當天餐費更由「漢堡排＿嘉」全額招待！漢堡排＿嘉首間門店－日本東京神宮前店。「漢堡排＿嘉」的創辦人安川嘉紀主廚擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗，從1992年開始在日本北海道經營炭火燒肉專門店，並陸續在北海道開設超過10家以上的炭火燒肉專門店。2021年登陸東京原宿神宮前開設第一間炭火漢堡排專門店，不同於日本東京其他海外觀光客偏好的漢堡排店舖，「漢堡排＿嘉」反而吸引更多的是日本在地客群，每日限量300份的炭火漢堡排會在晚上18：00前銷售一空。為了滿足更多粉絲，2022年隨即在東京表參道再開設第二間炭火漢堡排專門店，並於2024年1月份開設海外韓國首爾店、5月份插旗台灣。台灣粉絲要怎麼參加開幕前體驗活動呢？民眾需要於2024/4/29～2024/5/5期間（5/5當晚24：00截止），完成追蹤日本及台灣漢堡排＿嘉兩個官方IG：台灣IG（https://www.instagram.com/hamburg_yoshi.tw1/）、日本IG（https://www.instagram.com/hamburg__yoshi/），需要在台灣官方IG的體驗活動貼文下方留言，並tag一位好友，並且轉發台灣漢堡排＿嘉本次的粉絲活動於個人IG限時動態上。品牌將於2024/5/6晚上18：00抽出10位粉絲，而且抽中的粉絲可攜伴1位親友，參加2024/5/10（五）18：00的唯一體驗場，總計有20名幸運民眾可以在開幕前搶先體驗「漢堡排＿嘉」的炭火燒烤美味。漢堡排＿嘉神宮前店日常排隊狀態。中和環球店座位僅有25席次，營業時間為11：30～21：30（最後入場點餐20：30）。品牌方目前也提前釋出開幕後相關規定：1.每人基本消費需點用一份漢堡排套餐、2.用餐時間為入座後一個小時、3.所有餐點皆無提供外帶及打包、4.為避免危險請勿抱著兒童用餐。針對可能引起的排隊熱潮，同樣公告排隊規則：1.僅提供現場排隊入場，無提供任何形式訂位、2.GlobalMall 新北中和環球購物中心一樓大門口處為統一排隊等候起始點、3.11點商場正式營業後，漢堡排＿嘉人員將前往發出25張號碼牌，並帶領已有號碼牌客人上樓候位入場、4.每日接待客人上限為300位。
FRUITS ZIPPER中文大喊「我愛高雄」 靠幹勁戰勝炎熱氣溫
由鎮西壽壽歌、月足天音、真中Mana、櫻井優衣、仲川瑠夏、松本Karen、早瀨Noel所組成的FRUITS ZIPPER三度來台，首次前進高雄櫻花季，帶來〈保持完美主義〉、〈我最可愛的地方〉等８首歌曲，鎮西壽壽歌在手上寫字做小抄，以中文大喊「我愛高雄」，成員也陸續說「高雄好吃」、「 我愛小籠包」。師姐卡莉怪妞昨日演出，特別提醒FRUITS ZIPPER高雄很熱，要多喝水，真中Mana表示中午彩排時真的很熱，日本現在還是冬天的天氣，需要穿大衣，兩地有十幾二十度的溫度差。仲川瑠夏則說今天的服裝是舞台裝中最後厚的，只能用腎上腺素和幹勁戰勝溫度。首度造訪港都，仲川瑠夏透露她們去了龍虎塔：「聽說可以除噩運，大家一起變幸福。」真中Mana接著說道：「昨天還去了有很多燈籠的三鳳宮。」她們當然沒錯過手搖飲，有成員嚐試了烏龍珍奶混珠。月足天音本想挑戰100顆小籠包，但只吃了20顆就投降。高雄天氣炎熱，FRUITS ZIPPER以腎上腺素和幹勁戰勝溫度。（圖／寬寬整合行銷提供）松本Karen本月28日長尾巴，她提前許願：「希望今年不只日本，而是所有人都知道我們的存在。」早瀨Noel上次來台還未成年，只能聽成員討論台啤有多好喝，如今雖已滿20歲，但目前為止仍未嘗試。櫻井優衣的名字和櫻花季有相同的字，她直呼有親近感，「記憶中活動和名字一樣是第一次」，鎮西壽壽歌想賞櫻，無奈有花粉症。鎮西壽壽歌表示她們真的很喜歡台灣和台灣人，高雄是第一次來，希望有機會來辦單獨演唱會。FRUITS ZIPPER即將發行首張專輯《NEW KAWAII》，以「從原宿走向世界」為目標，將「NEW KAWAII」來渲染給全世界，共收錄包括〈我最可愛的地方〉、〈開心巧克力〉以及新曲〈NEW KAWAII〉等16首作品，台灣Sony Music也從即日起開放預購。RUITS ZIPPER即將發行首張專輯《NEW KAWAII》，共收錄〈我最可愛的地方〉、〈開心巧克力〉以及新曲〈NEW KAWAII〉等16首作品。（圖／寬寬整合行銷提供）
卡莉怪妞台南跨年十萬手機燈海超壯觀 許願來台舉辦單獨演唱會
睽違七年再度來台的日本流行教主「卡莉怪妞 Kyary Pamyu Pamyu」獻出海外跨年初體驗，唱遍海內外大小音樂活動的她毫不緊張，從夯曲〈忍者棒棒〉開始，〈DODONPA〉、〈PON PON PON〉、〈原宿IYAHOI〉、〈FASHION MONSTER〉等中毒性極強的五首歌曲，讓全場超過十萬名觀眾嗨到爆炸。在演唱〈原宿IYAHOI〉前，卡莉怪妞要大家把手機燈打開，十萬支手機打造的燈海超級壯觀，而卡莉怪妞除了希望可以很會再來，更許下「來台灣舉辦單獨演唱會」的目標。卡莉怪妞在29日提前抵達台南，吃知名溫體牛肉鍋、逛夜市玩了許多遊戲，首次造訪台南什麼都感到新鮮，雖然身體狀況一度微恙，有些小發燒，所幸看醫生打了針、拿了藥後速速好轉，她拿到藥包還在IG發限動表示：「好像米飛兔的配色！」
站著也能睡！日本咖啡廳推出立睡空間 睡醒後還能來杯咖啡
上班累了怎麼辦? 不少專家建議，工作告一個段落後應該小憩一下，不只可以讓人更有創意還能提高工作效率，為了讓上班族可以好好午睡，日本東京原宿有咖啡廳引進了一款「迷你午睡包廂」的補眠服務，如果逛街或是上班累了，就可以到包廂內體驗「站著睡覺」，起床後還能喝杯咖啡提神，期間限定的包廂持續到9月17日。「giraffenap」由日本雀巢及廣葉樹合板公司合作，設立在原宿的雀巢咖啡廳。（圖／翻攝自推特）根據《路透社》報導，這款站著睡的包廂名為「giraffenap」，由日本雀巢及廣葉樹合板公司合作，設立在原宿的雀巢咖啡廳，民眾只需花費825日圓，約新台幣180元，就可以享用一杯咖啡以及約30分鐘的小睡時間。實際體驗者「睡過後」發現，站著睡的姿勢出乎意料的能夠很放鬆。（圖／翻攝自推特）這款包廂取名為giraffenap，原來是從站著睡覺的長頸鹿giraffe而來的，雖然「站著睡」的包廂聽起來似乎無法好好休息，但實際體驗者「睡過後」發現，站著睡的姿勢出乎意料的能夠很放鬆。這款包廂設有4個頭、臀部、小腿和腳底的支撐架，使用者只要固定好這4處，就算再怎麼疲勞、身體無力，還是能以很穩定的站姿睡覺。另外，手臂、臀部休息的墊子也可以調整高度，身高200公分以下、體重100公斤以下的人都能使用。「giraffenap」目前有充滿未來感的「宇宙空間」與森林風「森林」兩款包廂。（圖／翻攝自推特）原宿雀巢咖啡聽的「giraffenap」目前有充滿未來感的「宇宙空間」與森林風「森林」兩款包廂，顧客可在喜歡的環境放鬆小睡，業者也預計在今年12月底至明年年初上市，售價約落在300萬日圓，折合新台幣約65萬元，屆時可能有機會在更多咖啡廳見到這款「站著睡包廂」。東京原宿有咖啡廳推出「立睡包廂」。（圖／翻攝自推特）
BLACKPINK全球巡演御用藝術總監Verdy將來台 現身潮流文化祭釋出全台首家Popup期間限定店
台北市花博公園爭艷館將在8月5日至6日連續兩日舉辦潮流文化祭，除了日本潮流男神窪塚洋介將在睽違七年後，首度攜家人來台施展魅力之外，日本潮流指標設計師Verdy也會現身，讓台灣的夏天充滿著潮流的氛圍。此外，啦啦隊女神林襄、張雅涵Kimi、李芷霖也將甜美出席活動，展現青春性感女力。這次一系列精彩豐富的活動和表演，包括眾星雲集的音樂台演出、潮流選品、名人二手潮物、潮流品牌市集、滑板競技場、藝術展覽等。而Verdy也會宣布釋出台灣第一家Popup期間限定店，廣邀全台潮流高手一起前來體驗Verdy限時限量的快閃潮流，和紐約、倫敦、東京等一線大城同步，感受前所未見的時尚魅力。日本潮流男神窪塚洋介將在睽違七年後，首度攜家人來台。（圖／取自窪塚洋介IG）手上握有兩大頂尖潮流王牌的Verdy氣勢正當紅，近期除了獲得韓流大勢女團BLACKPINK欽點，擔任《Born Pink》全球巡演的御用藝術總監，並聯名推出限量膠囊系列商品，也為Kenzo 2024春夏時裝系列設計全新品牌識別，就連Nigo、村上隆、高橋盾、Pharrell Williams 菲董等潮流金字塔也都爭相邀請他合作。出生於大阪的Verdy，中學時期著迷滑板、塗鴉、搖滾等街頭文化，並深受裏原宿文化影響，逐漸展現設計才華，和好友K.I.T組成VK Design Works設計工作室，為許多音樂節、次文化派對和樂團等設計主視覺和製作物，同時跨足Bounty Hunter、Carrots by Anwar Carrots和Midnight Studios等時尚潮流品牌。2017年，Verdy主理和設計的兩大潮牌Wasted Youth和Girls Don't Cry橫空出世。Wasted Youth是紀念過去那段在世俗眼光被視作遊手好閒、不務正業、沒有未來的青春時光，但其實那個時期正是Verdy醉心並鑽研潮流文化的起點，甚至成為日後插畫及設計的主要養分；Girls Don't Cry的創作靈感則來自為愛妻設計的專屬T恤，命名由來是妻子非常喜歡的The Cure 樂隊經典歌曲〈Boys Don’t Cry〉，如此浪漫的情節，也讓Verdy增添溫柔色彩。新生代女神代表：林襄（右）、張雅涵Kimi（中）、李芷霖（左）也將甜美出席活動。（圖／GQ提供）後來兩大潮牌時常會以快閃店的形式，結合聯名合作與名人效應，這樣的成功方程式不斷被複製，漸漸成為各界潮人追捧目標，世界各地都能看見他們的蹤跡，將各種元素巧妙地融合在一起，也為潮流文化注入豐沛能量。
東京超夯直火炭烤漢堡排 台灣也吃得到 慶開幕推買一送一
有在關注日本美食的人可能會發現，近幾年主打以牛絞肉製成的漢堡排搭配白米飯的餐廳特別風行，無論是排隊名店「挽肉と米」或是記者先前在原宿周邊吃到的「ハンバーグ嘉」等店，在東京都很受歡迎。而復興空廚看準這股潮流，開設了旗下最新餐飲品牌「肉旨房」，日文漢字「鮨」（壽司之意）原指美味的魚肉，肉旨房以此為命名靈感，顧名思義是以提供人們美味的肉食為宗旨。店內主打日本正夯的直火炭烤漢堡排定食，除了經典的日本和牛漢堡排、美牛漢堡排，還開發月見雞、煙燻豬等符合台灣人的口味，讓東京潮食現身台北東區。歡慶開幕，餐廳更打出5/25（下午17：30開始進場）～6/4期間店內美國牛漢堡排、煙燻豬漢堡排買一送一的優惠，另若成功將蛋黃放在漢堡排上、不滑落，同時拍照分享，再加贈雞肉漢堡排或豬肉漢堡排一顆！餐廳座位數共24席，由大、小兩間以ㄇ字型吧檯為中心的餐房組成。（圖／肉旨房提供）鐵板與炭槽的雙重設計除了可做板前漢堡排，也具有傳統私廚鐵板燒特性，同時客人跟師傅們在板前也能有更多互動。（圖／魏妤靜攝）復興空廚總經理曾威翰表示：「觀察到疫後個人式餐飲、體驗型餐飲型態特別受歡迎，而且復興空廚旗下兩個餐飲品牌『肉大人』和『棧直火燒肉』具有『選肉』與『玩火』的經驗與專業，可以將之整合，因此特別派團隊到日本實地考察，新品牌除了滿足大眾吃肉的享受之外，還開創讓客人自己決定熟度的燒烤體驗。」肉旨房團隊改良烹調器具，以高溫鐵板取代炭爐來鎖住漢堡排肉汁並提升炭槽烹調功能，以和牛漢堡排為例，師傅會先在300度高溫的特製鐵板上將肉排煎到大約3～5分熟，送至客人面前的炭槽上透過炭火繼續加熱，熟嫩度隨客人喜好自由決定。而量身定做的炭槽以耐火磚構築而成、蓄熱性極佳，溝槽中放入備長炭等燃燒加熱，備長炭的遠紅外線和高熱度能迅速、均勻地穿透肉排，主廚愛用的紅眼木則可增添食材燻香風味。「美國牛漢堡排5oz定食」（400元／2顆），圖中「白可樂」（150元）為另外加點。（圖／魏妤靜攝）肉旨房主打的漢堡排以純肉（牛、豬、雞）製成，不加任何澱粉和配料，而絞肉次數、調味輕重、冷藏定型時間和煎製表面的溫度都需反覆試驗，例如主廚黑糖和團隊在籌備期間試做了無數個漢堡排，經多次調整才掌握最佳的口感密度與凸顯肉汁甜味的海鹽用量。像大家最愛的牛肉漢堡排有日本和牛和美國牛兩種選項，多汁的和牛漢堡排以「滋賀一世」日本A5黑毛和牛為原料，取油花適中的肩胛肉和腿肉經兩次絞製，混入洋蔥丁和義大利海鹽調味，手工塑形後得充分冷藏才不會在烹調過程散開。漢堡排除了品嘗原味亦可搭配自製醬汁（左），店內亦提供酒精濃度在7%以下的鮮果系沙瓦及白可樂等品項可點選。（圖／魏妤靜攝）豬肉、雞肉漢堡排的美味亦不遑多讓，以國產溫體豬里肌與五花肉製成的豬肉漢堡排，散發西班牙煙燻紅椒粉的迷人香味；雞肉漢堡排則可在彈嫩雞腿肉間嘗得到Q脆雞軟骨丁。每種漢堡排定食都包含兩顆（總重5-6oz）肉排、履歷生雞蛋和例湯，還有可續加的日本越光米飯、自製醃菜與高麗菜絲。由於品牌特色在於以煎烤方式呈現肉的原味，因此除海鹽、胡椒外不做其他調味，但主廚每日會另備自製醬汁，包括濃郁的美式BBQ醬、和風味噌燒肉醬，以及台灣人熟悉的蔥油醬和清爽的日式洋蔥醬等，輪番登場、更添食趣。「鐵板牛雜定食」。（380元／份，圖／魏妤靜攝）「東港炭烤小捲定食」口感相當彈牙。（450元／每份2尾，圖／魏妤靜攝）另外店內也供應其他漢堡排專賣店少見的特色菜，例如能一次吃到紐西蘭牛肚、台灣牛心、美國prime等級冷藏肋眼邊肉共三種部位的「鐵板牛雜定食」；還有「味噌爆卵香魚定食」選用宜蘭山泉養殖的抱卵母香魚，XL等級的魚身厚實飽滿，煎烤後皮脆肉細、魚卵香綿，搭配特調味噌醬享用最對味；以及選用台灣近海捕獲後急速冷凍的小捲，在鐵板上以蒜油煎至表面酥香後送上的「東港炭烤小捲定食」，每尾平均長度15公分，鮮甜度與彈牙口感令人印象深刻。定食搭配的米飯也選用日本新潟越光米，原因在於日本米口感粒粒分明，即便放涼也好吃，主廚也在煮飯時刻意減少水的用量，使米飯口感更Q，還能吸附漢堡排滲出的肉汁。另外還選用大武山牧場的履歷雞蛋，若將蛋打散再取適量漢堡排沾食，也能增添美味。記者也提醒，餐廳使用點餐機讓客人在入口處點餐，開幕初期僅開放現場候位，為服務周到性考量，一次僅供12人入場；由於有鐵板與炭槽，加上和牛等食材油脂較為豐富，用餐難免會沾染油煙氣味，在意的人還請務必斟酌。肉旨房（圖右）店址位於台北市大安區忠孝東路四段216巷，和同集團的另一品牌肉大人比鄰而居。（圖／魏妤靜攝）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。