原汁原味
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深秋餐桌吹南洋風！星馬泰越名廚接力登台 辣椒蟹、越式檬粉、米其林河粉端上桌
深秋的餐桌吹起濃濃東南亞風！遠東香格里拉飯店、九昱希爾頓逸林酒店及煙波國際觀光集團，不約而同端出跨國客座與限定菜色，以辣椒蟹、叻沙、米其林河粉到越式檬粉，讓民眾不必出國，就能用味蕾環遊南洋。台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」11月1日前限時重磅推出「星馬雙廚・海陸雙饗」美食活動。特邀掌舵無數國際國宴的「新加坡香格里拉」主廚諾爾．伊斯米(Noor Izmi Nashrul Bin Idris)，攜手屢獲新加坡餐飲界指標「美食之星獎」肯定的「新加坡聖淘沙香格里拉」主廚梁肇俊(Leong Zhao Juin)跨海客座，兩大名廚強強聯手，把星馬在地滋味帶到遠東Café十二大餐檯。「遠東Café」午、晚餐每位1,680+10%元起，現場輪替端出鮮辣紅亮的「新加坡辣椒蟹」、椰香醇厚的「新加坡叻沙」、炭火焦香的「羊肉沙爹串」，以及經典甜品「香蘭椰糖椰絲卷」與「椰漿黑糯米粥」等多達25道海陸特色佳餚，一次嚐遍最道地的南洋風味。台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧，即日起至11月30日止，推出西貢希爾頓酒店全日餐廳𝗧𝗛𝗘 𝗦𝗧𝗥𝗔𝗡𝗗主廚Huỳnh Châu Hồng Vân傳授的3款料理，包括生津開胃的「越南檬粉碳烤豬肉沙拉」、色澤清澈湯頭濃郁的「越式傳統牛肉湯米線」，以及酸甜清爽的「越式鳳梨茄汁酸蝦湯」，讓深秋時節忽冷忽熱的台北越來越有胃口！越南料理使用大量蔬菜與香草所呈現的清爽風味，成為台灣許多人的心頭好。Vân師傅推薦，若是因燠熱引起的食慾不振，最適合來一碗涼拌的「越南檬粉碳烤豬肉沙拉」（520元+10%）；喜歡濃郁湯頭的朋友，千萬不能錯過「越式傳統牛肉湯米線」（580元+10%）；對於偏好米飯與海鮮的朋友，Vân師傅推薦「越式鳳梨茄汁酸蝦湯」（附白飯，580元+10%）。3款料理從涼拌、湯品到附飯熱食一應俱全，無論想開胃、暖胃或飽足，都能在La Salle森酒吧一次品嚐西貢道地的清爽滋味，為深秋餐桌增添濃濃越南風情。煙波國際觀光集團則接續於11月起推出晨間企劃，攜手連《泰國米其林指南》必比登推介名店「Chawee」，於全台煙波旗下旅宿的早餐時段供應。「Chawee」創辦人Jeeraphon Ritthep（Chef Tan）曾兩度奪下世界傑出主廚獎（2016、2019），2021年再獲泰國傑出主廚獎，其中「Chawee」招牌菜色「柴亞式暖醬河粉」將原汁原味登台。煙波國際觀光集團攜手泰國米其林必比登推薦「Chawee」，其招牌麵食「柴亞式暖醬河粉」首度來台。（圖／煙波國際觀光集團提供）「柴亞式暖醬河粉」使用道地的辛香料與酸甜綜合調味-乾辣椒、紅蔥頭、大蒜、香茅、卡菲萊姆葉及蝦醬，而基底醬汁則為手工祕製咖哩與椰奶共同熬煮，再依序放入豬絞肉、豆腐與甜菜脯增添醬體層次厚度，最後起鍋之前再添加羅望子和椰糖收住酸甘比例。旅客無需飛往泰國清邁，只要選擇入住煙波全台旗下各館，即能在餐桌上用味蕾經歷一趟泰國的米其林風味旅程。
香港最難訂位火鍋「珍姐」快閃登台 台北晶華復刻霓虹派對搶尾牙商機
香港中環人氣名店「BIG JJ珍姐海鮮火鍋」首度登台，10月19日至25日限時7天進駐台北晶華酒店1樓晶華會，每位1,980元、4人即可開鍋。台北晶華表示，目前訂席已達8成；看準企業年末聚餐商機，雖珍姐限定快閃，但熱鬧的港式「打邊爐」文化、霓虹招牌等主題性、互動感的聚會形式可依企業需求客製重現，讓今年尾牙與春酒化身成一場香港主題派對。走進台北晶華晶華會長廊即可見香港街景和霓虹燈布置，「珍姐」創辦人Peter(右)團隊一行5人將香港熱鬧的打邊爐文化原汁原味在台呈現。（圖／林榮芳攝）「珍姐海鮮火鍋」於2020年在香港中環開業，從蘭桂坊附近的巷弄小店出發，以不拘一格、熱鬧直率的用餐氣氛迅速走紅，並憑藉手切肥牛與新鮮靚料，成為香港火鍋迷爭相訂位的人氣名店。《Time Out》雜誌曾報導其顧客大排長龍的盛況，《The Standard》也將其列為香港最難預訂的火鍋餐廳之一；2025年更入選美國《Food & Wine》「Global Tastemakers」全球15間最佳國際餐廳。品牌2026年正式將「全球旗艦店」進駐香港中環置地廣場太子大廈，以更講究的食材、酒款與完整氛圍，重新演繹香港庶民打邊爐文化。此次來台，珍姐將廣東歌、霓虹招牌、充滿玩心的港式幽默，以及手切肥牛、精熬湯底皆原汁原味搬進晶華會。此次客座帶來3款珍姐經典湯底，包括以豬骨、豬腳與文蛤交織海陸鮮味的「招牌豬骨蜆煲」；甘香清甜的「清潤椰子竹絲雞湯」；以及溫潤濃滑、隨著涮煮愈發醇厚的「生滾無米雞粥」可任選，搭配美國無骨牛小排與台灣溫體牛大扇，以及集結文蛤、鮮蝦、澎湖冰卷的時令海鮮盤；涮料另有鮮製雙寶手打肉滑、季節時蔬與香酥腐竹，並端上大蝦多士、避風塘豆腐兩款港式佐酒小食，最後以蔥油生面及香炸饅頭收尾。活動主打「珍姐揪友闔家組」每位1,980元、4人即可開鍋；活動期間加入「晶華會APP」並領取專屬折價券，平日預訂4位以上再享1,000元折抵，讓親友與企業餐敘不必飛香港，也能感受愈夜愈熱鬧的港式「打邊爐」文化。看準企業年末聚餐逐漸從傳統桌菜轉向更具主題性、互動感與話題性的聚會形式，台北晶華也順勢推出「海外客座主題尾牙／春酒專案」，企業可依需求延伸為包場內容，並以香港街景、霓虹招牌及港式餐酒吧元素營造空間，讓尾牙與春酒不只是聚餐，更化身一場香港主題派對。台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，現今企業聚會不只重視餐點，更期待兼具話題性與參與感的完整體驗。晶華希望透過長年累積的國際名廚與人氣餐廳合作資源，將海外客座從餐廳進一步延伸至宴會空間，讓企業尾牙與春酒成為更具記憶點的主題盛會。
14年招牌拆了！赤峰街商圈「名古屋台所」正式歇業 饕客：美味不能消失
位於台北捷運雙連站附近、赤峰街商圈的人氣排隊名店「名古屋台所」，今年8月已傳出暑假過後不再營業，今（12）日業者透過臉書粉絲專頁正式宣布歇業，並曬出招牌被拆下的照片，消息一出隨即引發廣大網友與老顧客的不捨。名古屋台所臉書粉專今日上午貼出工作人員拆除木質招牌的照片，業者感性寫下「2012.10-2026.10，名古屋台所下台一鞠躬」，同時感謝多年來給予支持與鼓勵的顧客。今年8月底，業者已透露，因房東有另外的規劃，從暑假過後就不再營業。正式歇業消息曝光後，有許多老顧客紛紛在貼文留言表達遺憾，直呼「美味不能消失」、「這是人生第一份漢堡排的記憶」、「好懷念你們的味噌豬排」、「曾到貴店用餐過，相當美味，感謝老闆」；更有不少人期盼老闆未來能另尋地點重新出發，「希望很快可以再見面」、「期待再相見的一日，永遠記得那個小小的、充滿煙火氣的台所」。名古屋台所老闆原田潤為日本名古屋人，與台灣籍妻子結婚後定居台北，並於2012年10月選在當時剛興起的赤峰街開設餐廳。老闆堅持將家鄉最道地的赤味噌風味與傳統家常料理原汁原味帶入台灣，成為當地商圈早期進駐且具代表性的美食名店之一。店內餐點主打經典日式家常料理，除了炸雞翅、炸豬排與各式赤味噌燉煮外，最具人氣的莫過於手打漢堡排，包括經典的煎蛋漢堡排以及口感清爽的蘿蔔泥炸漢堡排等，多年來已累積了極高知名度與口碑，每逢營業時間總是吸引大批饕客慕名排隊。
電音鬼才Alan Walker領軍 第六屆 Ultra Taiwan首波豪華卡司曝光
榮獲《DJ MAG》「世界百大音樂節」殊榮的國際級電音盛事「Ultra Taiwan超世代音樂節」，宣佈將於11月14日在台北大佳河濱公園盛大舉行。作為Ultra Music Festival全球巡迴最終站，今年由美國邁阿密UMF總部親自打造頂尖舞台與視覺燈光，首波豪華卡司一公佈便引爆樂迷熱烈討論。本次陣容由挪威電音鬼才Alan Walker領軍，這也是他連續第3年來台演出。Alan Walke將帶來紅遍全球的〈Faded〉與新單曲〈FATE〉；睽違8年再度登上Ultra Taiwan演出的瑞典浩室黑手黨成員Sebastian Ingrosso，也將獻上經典曲目〈Reload〉與全新作品，傳遞滿滿狂歡能量。此外，四組首度來台的重磅卡司更是亮點十足：被譽為「小艾維奇」的德國旋律電音才子BUNT.、烏克蘭芭蕾鐵后KOROLOVA，以及葛萊美獎提名的英國電音雙人組CAMELPHAT將進駐RESISTANCE舞台帶來迷幻電音體驗。最受矚目的莫過於抗癌成功、被封為「生命戰士」的日本光頭狂人YOUSUKE YUKIMATSU，他將以極具戲劇性的無類型跨界混音撼動全場。傳奇電音天團「瑞典浩室黑手黨」成員Sebastian Ingrosso睽違8年再度登上Ultra Taiwan演出。（圖／Ultra Taiwan提供）第六屆Ultra Taiwan將在11月14日於台北市大佳河濱公園盛大登場，從舞台、視覺、燈光、煙火到特效，全數由美國UMF總部操刀，將世界級音樂節的聲光饗宴原汁原味搬來台灣。購票請洽Ultra Taiwan官方網站。
林淑容昔開唱「瞬間變啞巴」崩潰痛哭 嚴格戒甜食靠極致自律完美凍齡
66歲歌壇天后林淑容以溫暖細膩的嗓音陪伴無數歌迷走過數十個年頭，她將於12月5日在台中舉辦《您的經典．我的歌》世界巡迴演唱會台中場。本次盛會特別邀請孔鏘超級樂團擔綱音樂製作，並特別邀請羅時豐擔任演唱會嘉賓，原汁原味重現經典對唱曲〈無言的結局〉，誠摯邀請全台歌迷帶著父母與長輩一同入場重溫黃金年代。深耕歌壇多年，林淑容回憶早期於高雄藍寶石歌廳高強度趕場表演時，曾面臨歌手生涯最恐懼的噩夢。第一首歌順利唱完，第二首歌竟瞬間完全失聲「變啞巴」，連講話都發不出聲音。當時一個字都講不出來的她在後台嚇得當場崩潰痛哭，經急診檢查才知是聲帶嚴重過度疲勞，被迫遵照醫囑進行整整一周的絕對靜音休養。這場危機讓她深刻體會到保護嗓音的重要性，並且調整發聲技巧，不再讓噩夢重演。林淑容特別再度邀請羅時豐擔任演唱會嘉賓，原汁原味重現〈無言的結局〉。（圖／和樂容容有限公司提供）提到早年秀場年代缺乏專業造型師，歌手得自備服飾，林淑容因個性保守常選穿深色服飾想顯瘦，一度被笑稱是在「包粽子」。直到後來在專業造型師指點下，她才找到最適合自己膚色的鮮豔素色禮服風格。為了在舞台上完美駕馭極度貼身的精緻禮服，她數十年如一日展現驚人自律，不僅嚴格戒吃甜點，更靠著規律運動與保持開朗心情維繫完美體態。
日本LAWSON為何沒進台灣？旅日達人曝主因：已經太遲了
近期在知名社群平台Threads上，有網友提出熱門討論：「為什麼台灣沒有人想代理日本知名便利商店品牌LAWSON進來？」引發廣大網友與赴日旅遊熱愛者的共鳴。對此，知名旅遊粉專「日本自助旅遊中毒者」林氏璧特別發文分析，點出過去的商標事件以及LAWSON未能引進台灣的四大核心原因。林氏璧指出，2024年底曾有一波「LAWSON之亂」，當時有民眾發現台灣出現LAWSON的註冊商標，誤以為該品牌即將插旗台灣。然而LAWSON日本總部當時緊急澄清，於台灣註冊僅是為了保護商標權，並沒有具體的來台展店計畫，為這場風波劃下句點。針對LAWSON至今未進入台灣市場的原因，林氏璧整理出四大觀察分析。首先，LAWSON並非沒有海外擴展經驗。根據官方截至2026年2月底的店舖統計數據，LAWSON在海外市場已有相當規模。日本本土擁有14,697間店，中國則多達6,977間，泰國227間，印尼351間，菲律賓236間，甚至美國夏威夷亦有2間分店。林氏璧直言，「不太確定過去20年為什麼他們都沒有想要進台灣。不過現在可能也已經太遲了，台灣的便利商店密度實在高得嚇人呀。」林氏璧指出，跨境展店勢必進行在地化調整，即便LAWSON成功進駐台灣，販售商品多半也會轉為台灣本地供應鏈供應，導致與日本當地的LAWSON出現極大差異。屆時深受台灣消費者喜愛的招牌商品，例如炸雞君（Lチキ）、經典自有品牌甜點，甚至是日本進口飲料等，都未必能原汁原味引進。林氏璧續指，從海外經營實例來看，中國的LAWSON便與日本本店有顯著不同。中國網民寫的攻略顯示，中國羅森並未引進日本必買冠軍炸雞君，而是以豐富的串烤類商品為主，「好啦，很多日本的店不是也都進台灣了，然後你們還不是會去日本逛」。
高明駿出道38年首場個唱 驚喜邀請陳艾湄重現經典〈誰說我不在乎〉
出道38年、華語樂壇「性格男神」高明駿將於10月23日舉辦「高明駿《誰說我不在乎》台北場演唱會，承諾將帶給歌迷「全經典歌單」的他，在倒數之際無預警宣布震撼驚喜，邀請當年的情歌搭檔、流行樂壇玉女教主陳艾湄擔任嘉賓。適逢兩人成名對唱金曲〈誰說我不在乎〉發行滿35周年，這場睽違超過30年的重逢，無疑是送給鐵粉最好的中秋大禮。兩人當年因幕後推手林國榮老師牽線合唱〈誰說我不在乎〉，搭上機車廣告爆紅，奠定兩人在歌壇的地位。時隔30年，在林國榮老師號召下「再續前緣」，三位老搭檔再次聚首彩排。久別重逢的高明駿與陳艾湄一見面就熱情擁抱，陳艾湄直呼像在做夢，更打趣抱怨：「終於把你盼回來了！害我中間找很多不同男人對唱。」高明駿大讚陳艾湄凍齡如昔，陳艾湄則透露自己跟高明駿一樣嚮往大自然，常開車露營，靠著維持年輕心態來抗老。即使數十年未見，兩人默契依舊，幾次彩排下來眼神一對上就完美合拍。陳艾湄甜喊高明駿是她在歌壇的「Mr. Right」，感性表示：「先前他不在台灣時，我唱這首歌都找不到對的人。彩排合唱的那一刻，那種原汁原味的投契感，他的聲音真的是無可取代。」兩人私下相處極為自然，彩排後錄影前，陳艾湄見素顏的高明駿要入鏡，竟主動幫他補妝、畫眉毛，展現深厚的兄妹情誼。陳艾湄笑說，當年因為作風保守怕歌迷吃味，台前幕後都不會有親密舉動，這次是認識以來第一次幫他補妝，「畢竟是認識30多年的老戰友，很自然就發生了！」被問到當年是否有被配對？兩人皆搖頭否認，陳艾湄更笑虧高明駿當年很專情，眼裡根本容不下她，要上節目、跑活動還要約會，非常忙碌。演唱會當天，兩人除了重現招牌金曲〈誰說我不在乎〉外，還將帶來多首男女對唱曲及陳艾湄的個人獨唱，誠意十足。主辦單位也特別為此盛會打造獨家限定周邊，包含T恤、棒球帽、手機掛繩、帆布袋及吊飾等，以高明駿英文名KAO MING CHUN結合經典馬頭圖騰設計，歌迷不容錯過。陳艾湄（左起）、高明駿當年因合唱〈誰說我不在乎〉爆紅。（圖／宇禾數位提供）
中秋烤肉也能健康吃！譚敦慈教3款「減毒醃料」 這些食材先處理
中秋佳節將至，許多民眾習慣以烤肉歡慶聚會，但高溫燒烤容易產生致癌物質，如何兼顧美味與健康成為熱議焦點。被封為「無毒教母」的譚敦慈建議，肉類在上烤架前先以特定醬料醃漬30分鐘，不僅能大幅降低高溫產生的有害物質，還可提升肉質口感，大家能吃得更安心。譚敦慈在節目《祝你健康》中表示，燒烤過程易產生異環胺與苯駢芘等有害化合物，而善用天然抗氧化食材作為醃料是防護關鍵。譚敦慈分享3款配方，第1款「水果洋蔥醬」，運用水梨、蘋果與洋蔥泥，除了能降低醬料鹹度，更能發揮保護作用；第2款「紅酒迷迭香醬」則結合富含多酚的紅酒、黑胡椒及迷迭香，發揮優異的抗氧化功效，達到減毒與添香效果。第3款則為「啤酒鳳梨醬」，利用啤酒與鳳梨中的天然酵素軟化肉質，大幅增添嫩化口感；不過譚敦慈也提醒，若使用啤酒鳳梨醬醃製雞肉等較嫩的肉品，時間不宜過長，以免導致肉質過於軟爛而影響整體風味與口感。除了醃料技巧外，譚敦慈指出，火候與食材處理同樣是健康燒烤的重要環節。炭火應等完全燒紅後再開始燒烤，並避免食材直接接觸火苗；若油脂滴落冒煙，有害煙霧容易附著於食物上，因此建議高油脂食材如雞腿等，可先剪除雞皮與明顯脂肪，並剔除烤焦部分切勿食用。針對雞腿、雞翅或馬鈴薯、玉米等不易熟透的食材，譚敦慈則建議可先以水煮或蒸熟等方式進行預熱處理，瀝乾後再上烤架輕度燒烤；這樣做不僅能顯著縮短炭烤時間和降低有害物質產生的風險，還能完整鎖住食材本身的原汁原味。
黃西田策劃《耐斯歌廳秀》限定場 王彩樺驚喜一人分飾多角
《耐斯歌廳秀》今年春季登場，憑藉濃厚懷舊風情與實力派陣容，演出獲得熱烈迴響，為了回饋粉絲的支持，日前驚喜宣布正式推出「冬季限定場」，定於10月10日與12月26日的下午2點30分登場，本次冬季限定場卡司陣容相當豪華，黃西田領軍王彩樺、許志豪、王中平、秀蘭瑪雅、陳仙梅、馬國弼、郭忠佑、黃露瑤、賈斯汀、明亮、蔡亞露等12位歌手華麗開唱。本次冬季限定場特別邀請到「保庇天后」王彩樺接下主持重擔，歌唱、主持、歌舞劇三棲的她，在演出中將展現全方位才藝，甚至一人分飾多角，展現深厚表演功力。對於再次站上彩虹劇場舞台，王彩樺感性表示：「能將歡樂與正能量帶給大家，看著台下觀眾的笑容與掌聲，其實也在療癒著我自己。」在主持搭檔方面，兩場演出將分別由王彩樺攜手演藝圈多年老友馬國弼與許志豪共同主持。談到與兩位好哥們的合作，王彩樺笑著透露：「我們私底下的默契已經熟到不能再熟，台上只要一個動作、一個眼神，就知道對方下一步要接什麼梗！所以這次的主持合作我非常期待，一定會給現場觀眾最自然、最爆笑的互動體驗。」擔任《耐斯歌廳秀》策劃的不老歌王黃西田，對於冬季限定場的內容信心滿滿，他開心透露，有別於春季場的溫馨懷舊，冬季場的節目編排將更為緊湊精彩，並特別加入了許多新生代實力派歌手，為傳統歌廳秀注入全新的生命力與血輪。黃西田強調讓年輕一輩的歌手重新詮釋經典台語老歌，不僅能賦予老歌全新的風貌與風情，更能拉近不同世代觀眾之間的距離。再度接下策畫重任，黃西田表示心情很開心，「雖然是遊樂園，但我們的規格是完整重現原汁原味的歌廳秀，一點都不馬虎，延續今年春季場，歡樂一整年，節目構思，以最緊湊的方式呈現，許多的橋段都安排在歌舞中，這樣更及時的融入現場的氣氛。」此次加入許多新生代歌手，讓歌廳秀更豐富，「這些都是我精心挑選的，他們也會演唱老歌，相信會給粉絲新的感受，王彩樺搭檔許志豪、馬國弼主持分別兩場演出，三人多年的默契，信手拈來搞笑，讓我很放心與期待！」黃西田策劃《耐斯歌廳秀》。（圖／劍湖山世界提供）
《粽邪4》票房飆6600萬！ 導演曝片中「邪靈笑聲」是真的
《粽邪4：坤蒂拉娜》全台熱映票房累積近6600萬，上週末主創團隊恭請重量級貴賓伏魔大帝鍾馗老爺金身，與監製鄒介中、導演廖士涵、許安植、劉國劭、胡語恆一同橫跨台北、桃園、台中、台南與高雄展開戲院巡迴。團隊特別祭出「請家中神尊看電影送結緣財神寶衣」的活動，引發熱烈迴響，現場更有熱情影迷特地恭請4尊神明，媽祖、太子、玄天上帝、關聖帝君到戲院挺馗爺，還有民眾帶虎爺、蚵子寮龍興堂的招財金龜一同進戲院觀影，並在映後與馗爺結緣。許安植感動分享：「《粽邪》不單純只是一部恐怖片，它承載著台灣深厚的民間信仰。觀眾進場感受到的絕對不只有驚嚇，更能獲得滿滿的正面能量，這是一部陽氣最重的恐怖片！希望馗爺到現場，大家看完都能得到庇佑與平安。」現場也有觀眾感性表示，被片中跨越血緣的母女親情感動得淚流滿面，透露自己的母親也已離世，電影給了她很大安慰，劉國劭再度被觀眾感動、淚灑影廳，坦言：「每次跑映後看到大家熱情的支持就很想哭，聽到這位影迷分享親情的故事，情緒真的瞬間潰堤，感謝大家走進戲院支持《粽邪4：坤蒂拉娜》。」《粽邪4：坤蒂拉娜》自宣傳期開跑至今，劇組團隊已狂奔全台累積出席高達208場映前與映後座談。監製鄒介中感性表示：「非常感謝所有演員的義氣相挺！」導演廖士涵近日驚爆片中令人毛骨悚然的邪靈笑聲，居然「是真的」！劇組在印尼拍攝期間，深入當地尋獲一位能與邪靈溝通的通靈人士，在降駕過程中，該通靈者現場讓坤蒂拉娜附身。導演廖士涵將其被附身時發出的淒厲詭譎笑聲真實錄音擷取，並放進正片音效，原汁原味的靈異音軌讓得知真相的影迷瞬間頭皮發麻，演員許安植也充滿驚嚇表示：「我怎麼現在才知道！」
睽違9年！ 杜德偉預告新專輯「馬上出來」
杜德偉將在《東!帶我走》年度主題「出發吧 來台東唱」9月13日擔任壓軸演出。他開心表示：「當接到邀請時，第一個感覺就是我又有機會和台灣的朋友們一起Party了，而且印象中居然好像沒有去過台東！」這次不僅要把經典K歌一次唱好唱滿，更預告招牌神曲〈脫掉〉絕對不會缺席。杜德偉兒子AJ也早已看過爸爸多次演唱會，甚至對〈脫掉〉有自己獨特的「解讀」。杜德偉笑說，兒子看到爸爸唱〈脫掉〉完全不會害羞，「他只會很開心，因為知道快收工可以去吃飯」。但每次看到AJ坐在台下對自己比出大拇指，都讓他感到格外受到鼓勵。他也笑說，〈脫掉〉其實傳遞的是正面訊息，經常有媽媽告訴他，小朋友特別喜歡這首歌，「尤其是洗澡的時候」。更讓歌迷驚喜的是，距離上一張專輯已經8、9年，杜德偉這次親自證實：「新專輯馬上出來。」透露包含國語及廣東歌。他表示，雖然現在不少經典老歌因短影音再次翻紅，但自己不打算為舊歌重拍2026新版MV，「經典就是經典，大家喜歡的就是當年的原汁原味」。因此演唱會演繹經典歌曲時，也會盡量保留歌曲原貌、不刻意改編，「我還是喜歡一直推出新的東西，會比較沒有壓力和好玩。」出道多年首度來到台東，杜德偉也已經安排工作結束後留下大半天走走看看，目前最想去伯朗大道騎單車，或到鐵花村喝杯咖啡，好好感受台東風光。
百萬流量歌手首辦聽歌會 U:NUS蔡承祐忙工作仍力挺
王泰翔2000wtx去年以創作曲《把你給的愛全部還給你》締造286萬流量，近期推出新專輯《愛・輪迴Karma》，發片前夕更搶先舉辦出道以來第一場專輯聽歌會，沒想到採自由報名方式開放後，竟一口氣湧入近500人登記，最後以抽籤方式選出100名幸運粉絲，齊聚台北東區搶先聽新作。王泰翔當晚更直接現場演唱專輯所有歌曲，讓歌迷在正式發片前搶先聽到「原汁原味」的Live版本，大呼賺到了。首場聽歌會對王泰翔別具意義，現場除了完整演唱新專輯作品，也讓粉絲透過便利貼寫下想對他說的話，一張張真心留言讓現場氣氛格外感人。王泰翔也在活動中驚喜Call Out好友男團U:NUS成員蔡承祐，雖然蔡承祐當時正在工作，接起電話便先表示自己身處相當吵雜的地方，仍特別抽空透過電話與王泰翔隔空串起情誼，真誠送上滿滿發片祝福，也讓百名粉絲共同見證兩人的好交情。王泰翔與蔡承祐私下是無話不談的好友，兩人經常聊工作瓶頸及對人生的想法，王泰翔形容蔡承祐說話相當直接，反而是自己最欣賞的地方，「我覺得這樣才是最有用的，省掉一些有的沒的。」從音樂到生活都能交換想法，也難怪蔡承祐即使工作中，仍不忘在王泰翔人生第一場聽歌會隔空現「聲」力挺。《愛・輪迴 Karma》以「愛情輪迴」為核心概念，將心碎、挽回、孤單想念一路延伸至陪伴，串成完整的音樂故事，其中〈謊言〉竟是在凌晨4點的一通電話下誕生。當時王泰翔發現新生代歌手XinzXinz半夜竟然還在看自己的限時動態，加上手邊正好有一首寫到一半的歌，乾脆打電話問他要不要一起寫歌，原本只是想「鬧他看看」，沒想到Xinz二話不說，直接從汐止趕到錄音室，反而把王泰翔嚇了一跳，兩人就這樣熬夜完成歌曲。王泰翔2000wtx舉辦首次聽歌會。（圖／益極娛樂提供）
安東尼奧班德拉斯《野生狂廚》成年度話題之作 廚佛瑞德、陳德政開講傳奇起源
由《超拖樂團之我要幹大事啦！》鬼才導演麥特強森執導與編劇，新生代演員多明尼克塞薩、影帝級演員安東尼奧班德拉斯主演的年度話題電影《野生狂廚》，將鏡頭對準1970年代的廚房文化，直擊一個年輕靈魂在混亂、熱情與未知之中摸索人生方向的青春歲月，片商特別推出兩場限定映後座談，分別邀請人氣廚師廚佛瑞德與作家陳德政，從料理、文字與旅行等不同角度，帶觀眾深入解析一代傳奇的野生起源。《野生狂廚》將時空拉回美國麻州濱海小鎮，跟著19歲的東尼走進人生尚未定型的青春階段，電影透過一段充滿熱情、挫敗、友情與野心的廚房歲月，捕捉年輕靈魂在青春迷惘與現實碰撞之間，一點一滴摸索出自己的道路。導演麥特強森以近乎不綁安全帶的狂放拍攝手法，將廚房的火爆、高壓與純粹原汁原味搬上大銀幕，從急促的備料、此起彼落的叫菜聲，到廚師之間劍拔弩張的衝突，《野生狂廚》帶觀眾衝進廚房核心，讓觀眾彷彿置身第一線的感官體驗。電影日前於美國紐約首映後獲得國際影評高度肯定，兩位主演的精湛演出成為最大亮點，影評紛紛大讚多明尼克塞薩交出「一場精彩絕倫的演出」，更直呼他的表現令人看見新一代電影明星的誕生；而影帝級演員安東尼奧班德拉斯的演出將角色的威嚴、神秘與溫度詮釋得恰到好處，影評更盛讚「班德拉斯的表演絕對值得一座奧斯卡！」為迎接電影《野生狂廚》上映，片商也特別規劃兩場限定映後座談，邀請不同領域的重量級來賓，分別從「廚師」與「文字」角度，帶觀眾重新認識這位改變全球飲食文化的傳奇人物安東尼波登。8月21日上映首日，將邀請人氣廚師、料理創作者廚佛瑞德與觀眾面對面，從廚師的專業角度暢聊電影中的廚房文化與職人精神，深入分享高壓廚房裡的真實生存法則。本場也推出500元單人套票，內含A3尺寸原文海報乙張、特製龍蝦購物袋乙只，將於8月14日晚間6點誠品電影院官網開賣。上映首日搶先看電影，再與廚佛瑞德一起聊聊廚房的熱血與人生，喜愛料理與安東尼波登的影迷千萬別錯過。在新片《野生狂廚》中，話題新星多明尼克塞薩（右）以細膩又狂放的演技大獲好評。（圖／CATCHPLAY提供）第二場《野生狂廚》8月22日特別場將從文字、文化與旅行的角度切入，邀請作家陳德政分享安東尼波登作品中的旅行精神與文字魅力。安東尼波登擅長用文字與影像描寫陌生城市、飲食與人物，讓「吃東西」變成理解世界的一種方式，透過陳德政的分享，帶領觀眾重新認識總是用犀利觀點看世界的安東尼波登。本場同樣推出500元單人套票，內含A3尺寸原文海報乙張、特製龍蝦購物袋乙只，將於8月19日下午光點華山電影館官網開賣。今夏最具話題性的廚房電影《野生狂廚》將於8月21日全台上映，兩場限定映後座談套票即將陸續開賣，數量有限，喜愛電影、料理與安東尼波登的影迷敬請把握機會。《野生狂廚》描述19歲的東尼（多明尼克塞薩飾）一心嚮往成為作家，在1975年夏天，為了初戀南西（艾蜜莉雅瓊斯飾）踏入美國麻州普羅溫斯敦一間濱海餐廳的廚房打工洗碗。在餐廳老闆「主廚」（安東尼奧班德拉斯飾）嚴厲卻真誠的調教下，對料理一竅不通的東尼，逐漸蛻變成對美食充滿狂熱的年輕廚師；而闖蕩江湖的夥伴沙爾（李奧伍道爾飾）則帶著他一頭栽進酒精、菸草與放縱交織的世界。在這瘋狂而炙熱的夏天，東尼第一次嚐到了未來的滋味——那些關於愛、背叛、友情與自我認同的碰撞，讓他第一次明白自己想要成為什麼樣的人。一個夏天、一間廚房、一群瘋子，是關於「在最糟糕的環境中，找到一生熱愛」的熱血成長故事。電影《野生狂廚》即將於8月21日正式上映，正式預告：
Ozone林佳辰親簽手寫信 哽咽告白：我會一直努力
Ozone林佳辰舉辦首次個人「Love Me Again」FAN CONCERT，一天兩場開賣旋即秒殺，他將出道以來發表的個人作品唱好唱滿，曲風從搖滾吶喊到抒情敘事，展現多元創作能力。林佳辰也將對粉絲的感謝化為文字，寫下親簽的手寫信，哽咽表示：「我不太擅長說話，所以我寫了這封信給你們，而你們今天願意來，我也知道那代表什麼……我會一直努力，讓大家因為支持我而感到驕傲。」林佳辰以充滿熱血搖滾氛圍的創作歌曲〈貝貝 我不會再耍廢了〉和〈你讓我變成相思病狂的Zombie〉揭開序幕，唱了自己的創作，他也展開一整段Unplugged的演出，首次公開演唱Karencici的**〈**愛你但說不出口〉和李榮浩的〈李白〉，讓粉絲備感驚喜，他說：「這些歌都是我去唱KTV時愛唱的，能以不插電的方式跟大家分享，覺得很開心。」最後他演唱去年和200萬YouTuber黃挺瑋合作的〈沒有寫下的永遠〉，改以Unplugged的獨唱版呈現，帶給粉絲不同於原曲的感受。由於FAN CONCERT開賣前，林佳辰開出秒殺公約—秒殺就表演女團舞，開賣旋即秒殺後，他也開始苦思要跳哪些舞蹈，最後精選出韓國當紅女團LE SSERAFIM的〈BOOMPALA〉、aespa的〈LEMONADE〉、郁欣的〈Want Me Back〉和LE SSERAFIM + ILLIT + KATSEYE的〈ICONIC BY MISTAKE〉，林佳辰十分到味的女團舞姿和表情，被粉絲改叫「佳美」，全場尖叫連連。林佳辰邀請周祖安擔任午場嘉賓。（圖／索尼音樂提供）現場響起〈Young Blood〉的音樂時，最初和林佳辰一起創作、演唱這首歌曲的周祖安驚喜現身，「佳周」組合一見面，林佳辰就飛撲擁抱周祖安，讓粉絲嗨到快坐不住。演唱完林佳辰直說：「上次表演〈Young Blood〉的雙人版本是北流演唱會，相信大家都很想看到。」周祖安也說：「所以今天在佳辰的FAN CONCERT上，一定要來唱這首。」讓粉絲開心不已。晚場則改由林佳辰當兵時的「鄰兵」夥伴周子翔現身，因為兩人在同地當兵時，長官安排他們在藍球比賽中場演出，這也是他們當兵期間唯一的一次演出舞台，粉絲知道後不停敲碗想看，於是林佳辰滿足粉絲渴望，邀請周子翔同台表演雙人版〈一起看月彎彎〉和合唱抒情歌〈最最靠近愛情的那天〉，將當時的演出原汁原味搬上舞台，粉絲同樣大為驚喜，周子翔笑說：「這應該算是獨家演出了，以後應該不會再看到了。」兩人在拍合照時，粉絲起鬨「親一下」，林佳辰直接親上周子翔左臉，全場嗨翻。林佳辰的鄰兵周子翔驚喜現身。（圖／索尼音樂提供）
休閒小站復活！網狂敲碗薄荷奶茶、蛋蜜汁 7、8年級生淚：青春回來了
曾是台灣手搖飲代表品牌之一的「休閒小站」，即將以英文品牌「Easy Way」重返台灣市場，首間門市落腳台北市永春商圈，預計7月24日試營運。消息曝光後，立刻掀起一波回憶殺，不少7、8年級生直呼懷念，更有許多網友開始點名，希望昔日經典飲品能夠原汁原味回歸。一名網友在Threads分享相關消息，興奮表示，看到休閒小站回歸真的勾起滿滿回憶，也忍不住笑說，一提到這個品牌就不小心暴露年紀，「超級懷念！但是不小心就透露出年齡，以前下課後必喝欸！零用錢都拿來買。」貼文曝光後，留言區瞬間湧入大批網友分享學生時代最愛的飲品，其中除了珍珠奶茶外，呼聲最高的反而是薄荷奶茶、香奶茶、綠豆沙牛奶及蛋蜜汁等經典品項，不少人直呼，希望品牌回歸後能完整保留過去的配方，重現記憶中的味道。有網友表示，「我希望可以有薄荷奶茶」、「快可立我覺得才是始祖」、「以前游泳池游完泳門口出來一定要一杯珍奶配熱狗」、「那個粉泡的芋頭奶茶要回來了嗎」、「青春真的回來了」、「草莓雪泡一生之推，還有番石榴紅、薄荷綠」。休閒小站曾是台灣手搖飲市場的重要品牌，與快可立、葵可立、杯樂並列當年手搖飲四大品牌，陪伴不少7、8年級生成長。不過隨著手搖飲市場競爭加劇，品牌自2010年後逐漸淡出台灣市場，街頭門市也陸續消失。
世足／決賽草皮變紀念品販售 最貴一片9.7萬！官網全賣光
2026年世界盃足球賽（FIFA WorldCup）圓滿落幕，國際足總（FIFA）隨即推出一項令全世界球迷與收藏家瘋狂的紀念品；FIFA官方商店正式宣布，將公開販售今年決賽實際使用草皮碎片，每組售價450美元（約新台幣14400元）至3000美元（約新台幣97000元）不等。雖然有網友質疑價錢太貴，但如今已被搶購一空。綜合外媒報導，今年世界盃足球賽決賽在美國紐約的紐澤西體育場（MetLifeStadium），該場館平時是美國國家美式足球聯盟（NFL）紐約噴射機與紐約巨人的共同主場。由於美式足球的競技特性，該體育場平時一向使用人工草皮，然而，為了符合世界盃足球賽對場地的嚴格規範，館方特別在賽前耗費鉅資，將整座球場改鋪為頂級的天然草皮。而這些天然草皮是專為本屆世足賽短暫鋪設，更顯得其草皮碎片的稀有度與特殊紀念價值。在世界盃落幕後，FIFA官方商店竟開賣「草皮」，這款名為「2026世足賽草皮碎片—創始版」（FIFA World Cup 2026™ Piece of the Pitch- Foundation Edition）的紀念品，是決賽當天比賽地面的原始草皮碎片，永久封存於高質感的透明壓克力中，並隨附一個具收藏價值的USB紀念隨身碟。每組紀念品的尺寸為17.5公分×17.5公分×17.5公分，確保內容物含有當天見證奪冠奇蹟的草皮精華，象徵將世界體壇最偉大盛事的一部分「原汁原味」帶回家。每組售價450美元（約新台幣14400元）至3000美元（約新台幣97000元）不等。原先在網路社群上有部分民眾質疑，「一塊草皮」的售價太昂貴，但如今打開FIFA官方網站，草皮紀念品不分價格高低，均已全數賣完。
RAIN、泰民、羅志祥強勢助陣 樂天「辣年糕趴」連3天嗨翻大巨蛋
樂天桃猿年度指標活動「辣年糕趴」，今年移師臺北大巨蛋，將於7月24至26日展開為期3天的盛典。本次活動特別邀請RAIN、泰民、羅志祥，3位亞洲天王接力登台，以國際級演出陣容點燃大巨蛋，讓球迷在享受精彩賽事之餘，也能近距離感受巨星舞台魅力，共同見證棒球與流行音樂交織的夏日盛會。首日由華語樂壇唱跳天王羅志祥將率先揭開「辣年糕趴」序幕，從〈精舞門〉、〈一支獨秀〉到無數經典金曲，羅志祥多年來以精湛唱跳實力與舞台魅力征服無數粉絲。此次不僅是他首次登上樂天桃猿主場舞台，更將帶來演唱會等級的精彩演出，並預告與樂天女孩合作驚喜舞台，勢必引爆全場尖叫聲浪。25日則是韓流傳奇天王RAIN重磅接棒，作為亞洲流行文化的重要代表人物，RAIN以獨樹一幟的舞蹈風格與舞台掌控力聞名全球，此次演出，他預計將足以媲美今年底全新世界巡迴演唱會的壓倒性規模演出，原汁原味搬上臺北大巨蛋。以吸引全場目光的『傳奇表演者』之姿點燃整座臺北大巨蛋，帶來令人熱血沸騰的震撼舞台，再次證明其歷久不衰的王者地位。26日壓軸登場的則是全球認證的韓流頂尖舞王TAEMIN泰民。今年4月，他寫下韓國男SOLO藝人首度受邀於Coachella音樂節單獨演出的歷史紀錄，以極具藝術性的舞台表現與令人屏息的舞蹈實力，被譽為「偶像的偶像」。泰民將首度站上臺北大巨蛋舞台，於樂天桃猿「辣年糕趴」帶來兼具藝術性與爆發力的頂級演出，以無與倫比的舞台魅力展現全球頂尖韓流舞王風範。
莫娜高唱《海洋奇緣》真人版經典神曲驚豔全球 與巨石強森爆笑初相見
迪士尼影業暑期最強鉅作《海洋奇緣》真人版，今（3日）推出三支全新精彩片段搶先看，不僅首度曝光莫娜傳唱多年的經典催淚神曲〈How Far I'll Go〉，更解鎖莫娜與半神人「毛伊」巨石強森初相見的爆笑名場面，以及莫娜無所畏懼的矯健身手，瞬間將全球影迷的熱血回憶與期待值拉高拉滿！最新釋出的片段展現了真人電影無可比擬的龐大規模與細膩情感。在莫娜獨自站在海邊、仰望浩瀚星空高唱經典神曲〈How Far I'll Go〉的段落中，真人版透過最頂尖的寫實視覺特效，超越過往動畫的框架，無論是浩瀚無垠、波瀾壯闊的湛藍海浪，或是莫娜眼中閃爍著對未知世界的渴望與堅定眼神，都賦予這段傳奇旅程更深層、更具渲染力的真摯情感，完美重現轟動全球將近10年的感動旋律。巨石強森盛裝出席倫敦為《海洋奇緣》造勢。（圖／迪士尼影業提供）更令粉絲瘋狂的是，預告中笑料百出的經典互動也原汁原味重現！片段首度曝光毛伊與莫娜初相見，毛伊一登場便展現傲嬌本色，看著眼前的小船調侃道：「神賜給了我一艘船……還有一個小小的人類，祂們怎麼會以為我需要你？」隨後更盯著莫娜的萌寵雞「嘿嘿」，一邊碎念：「牠叫做香香，而且要進我的肚肚」，兩人一搭一唱，完整碰撞出幽默火花。另外，《海洋奇緣》全球宣傳持續展開，繼夏威夷、上海與雪梨後，主演巨石強森、新任莫娜演員凱薩琳拉加阿雅與導演湯瑪斯凱爾現身倫敦，舉辦盛大的沉浸式宣傳活動。現場打造高達 20 英尺的毛伊魚鉤及莫娜獨木舟場景，結合太平洋文化舞蹈、鼓樂與經典歌曲演出，並於倫敦塔橋前與粉絲互動合影。活動尾聲，英國劇場學院學生驚喜演唱〈You're Welcome〉，巨石強森更突然登台同台演出，掀起全場高潮。《海洋奇緣》真人版將於7月8日（三）全台大銀幕中英文版同步登場。精華片段「How Far I'll Go」篇：https://youtu.be/LxfV7vlfwds
w-inds.兌現25週年約定來台！9／5首度解鎖高雄專場
日本男團w-inds.為出道25週年紀念企劃《w-inds. 25th Anniversary Best Single LIVE TOUR 2026 “GOLDEN SINGLES”》巡演正式揭開序幕，他們也正式宣布將於9月5日要在高雄流行音樂中心開唱，同時也是w-inds.首度在南部舉辦專場，橘慶太透露：「這次巡迴將以大家最有回憶的單曲作品為核心，讓那些珍貴回憶再次閃耀！」去年的台北場就和粉絲立下「25週年一定會再回來」約定的w-inds.，橘慶太希望能把所有歌曲，以及大家各自珍藏的回憶，都在這一年裡綻放出最耀眼的光芒，因此將巡演取名為「GOLDEN YEAR」。他強調雖然沒辦法把所有單曲都唱完，但會首次以現行兩人體制重新詮釋許多經典歌曲。談到過往作品時，千葉涼平笑說：「以前的歌真的從頭高音到尾。」就算如此，所有歌曲仍將維持原Key演唱，舞蹈部分同樣講究原汁原味。對w-inds.而言，2017年是一個重要轉捩點。橘慶太開始包辦作詞、作曲、編曲，甚至連錄音室的相關工作都親自參與，正式轉向完全自主製作的音樂體制。千葉涼平笑說：「現在連歌唱指導都是慶太負責。他以前就常像DJ一樣玩音樂，所以其實早就看得出來有這方面的才能。」這25年對兩人來說，並非一路順遂，千葉涼平坦言：「應該說是有高峰也有低谷吧。不管是開心還是艱難的時候，我們都和粉絲一起分享並走過來了。」w-inds.演唱會門票將於6/24啟售。（圖／ 和協整合行銷提供）橘慶太向粉絲喊話：「我們出道的時候其實還是孩子，有些人當年根本沒有決定自己能不能去看演唱會的權利。對那些曾經因為各種原因錯過的人來說，現在正是重新改寫那段遺憾回憶的最好機會。音樂擁有這樣的力量。我希望無論是否曾看過w-inds.演出的人，都能抱著更新自己回憶的心情來到現場。」千葉涼平則說：「希望能向一路支持我們的所有人表達感謝。如果能成為一段讓大家感受到這份感謝的時光就好了。」《w-inds. 25th Anniversary Best Single LIVE TOUR 2026 “GOLDEN SINGLES”》 in KAOHSIUNG，將於9月5日下午5點，在高雄流行音樂中心舉行，票價為新台幣3280/3880/4280/4980/5980/6280元不等，演唱會門票將於6月24日中午12點於年代售票系統全面啟售，更多詳情可洽主辦單位SYL TW官方社群專頁。
61歲黃大煒驟逝 黃韻玲震驚：非常不捨
綠光創藝董事總經理、資深音樂人黃韻玲今（15日）與綠光創藝董事長吳念真等人出席全新複合式藝文空間Play Hub 正式開幕記者會。談到黃大煒猝逝，黃韻玲表示非常震驚且不捨，「為他們的家人祝福，希望能夠度過，這非常艱難，大家也要好好珍惜每一刻。」回憶起上次與黃大煒見面，黃韻玲表示是在對方的演唱會上，距離現在已有一段時間，偶爾也會在電視台錄影時碰面，由於每次相遇多半只是簡單打個招呼，時間不長，她並未察覺黃大煒身體有異狀。面對生命的無常，黃韻玲特別呼籲大眾與圈內從業人員，應定期進行健康檢查、為自己的健康負責，並好好珍惜每一天。綠光創藝董事長吳念真出席記者會。（圖／綠光創藝提供）而全新藝文實驗基地「Play Hub」不僅是劇組與表演者的優質孵化器，更是一個讓大眾放鬆接觸藝術的多元空間，為慶祝空間啟用，多功能展演廳內目前正舉辦特別展覽，原汁原味重現了曾於國家戲劇院滿座演出的經典劇作《八月在我家》中專屬書房場景。眾多優秀劇作也選擇在此處孕育，今年入圍包含「最佳音樂劇男演員」等多項大獎、由綠光創藝投資合作的音樂劇《別叫我成功》即將展開巡演；而即將於台灣戲曲中心上演的全新非音樂劇力作《別叫我大師》講述落魄演員成為邪教主的荒誕故事，也正於此進行一比一整排。這群創作者們今年大豐收，相關參與的戲劇總計入圍了高達12項大獎。