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台新元富證券正式合併 吳東亮：將協助台灣企業尋找全球併購機會
台新新光金控董事長吳東亮7日出席台新證券及元富證券、台新期貨及元富期貨6日正式合併後茶會，他指出，今年以來台股的表現屢創新高，年初加權指數站上3萬4千點，總市值突破100兆，在3月日均達到1兆元水準，較去年成長120％，在海內外股市來看，可以說是全球第七大市場，可以說，目前是證券公司合併最好的時刻。台灣經濟快速成長，國內證券市場蓬勃發展，去年度上市櫃IPO金額達到996億元，較前一年大幅成長。吳東亮表示，台新、元富證券合併是各有專長，台新證券在投資銀行、承銷業務、數位金融的發展表現優異；元富證券則是擅長經紀業務、債券市場、財富管理等業務；在2025年兩家證券公司合計IPO、SPO承銷的件數市占率為第四；融資餘額市占率為市場第三名；經紀業務也進入前四大。兩家證券合併之後在全台共有79個營業據點，包含55個分公司、共銷處等，有專業的整合與互補，以服務全國廣大客群，可以讓業務結構更加均衡，大幅提升資本運用效率，並將持續深化數位科技，在金融服務上深化客戶體驗。吳東亮表示，台新證券也會透過強大的顧問團隊，一方面協助台灣企業尋找全球併購機會，布局海外市場，另一方便也幫助在海外發展的台商，回台投資，把國際企業資金與人才，帶來台灣，讓台灣的資本市場不僅是服務台灣客戶，還能成為連結亞洲、面向世界的平台，成為台灣金融發展重要力量。
台客赴韓爆買「1商品」撐9成業績 在地店家認：沒台灣人早沒落
韓國首爾傳統市場正出現消費結構轉變。位於鐘路區的廣藏市場寢具街，過去以販售婚嫁寢具聞名，如今卻逐漸轉型為以外國觀光客為主力，其中又以台灣旅客為最大宗，成為支撐當地商圈的重要客源。業者坦言，光是台灣人就佔了所有營收的九成，若沒有台灣觀光客支撐，寢具街恐怕早已沒落。《韓國經濟新聞》報導，當地多家標示「新婚寢具專門」的店鋪，門口卻貼著「中文OK」、「提供中文服務」等字樣，甚至有店家標明可收新台幣。店外陳列的商品，也從傳統婚嫁用的大紅寢具，轉為兔子圖案、碎花設計等風格，明顯迎合台灣消費者喜好。市場內不時可聽見中文交談聲，顯示台灣客群已成為主流。經營寢具店逾40年的業者指出，約在6、7年前開始，陸續有來自台灣、香港與新加坡的顧客上門，其中台灣人比例高達九成。另名店主坦言，若沒有台灣觀光客支撐，寢具街恐怕早已沒落，「幾乎所有營收都來自台灣人」，甚至有人專程為購買被子而赴韓旅遊。商家普遍認為，台灣市場缺乏在地寢具製造，加上氣候潮濕，不利棉被保存，使得消費者更傾向選購品質穩定的進口產品。此外，部分業者也提到，台灣市面上雖有價格較低的商品，但基於品質與消費信任度等因素，使部分消費者選擇到韓國購買。在消費行為上，台灣旅客多採取「一次購足」策略，平均每人購買3至5件被子，從輕薄款到厚棉被種類不一。為方便攜帶，商家普遍提供真空壓縮與國際配送服務。業者也觀察到，台灣冬季氣溫雖不如韓國嚴寒，但家中普遍沒有暖氣，對保暖類型的寢具仍有一定需求。相較之下，韓國本地消費者則逐漸流失。儘管街區仍保有「婚嫁寢具」招牌，但實際上選購相關商品的新人已不多。業者指出，現代年輕族群傾向透過電商平台購物，例如Coupang或無印良品等品牌，使傳統市場客源受到衝擊。加上消費觀念轉變，婚禮相關支出結構改變，寢具不再是優先項目之一。此外，由於高度依賴單一客群，商家營收波動也相當明顯。有業者表示，若同一時間湧入過多顧客，因店面空間有限與選購時間較長，容易造成其他顧客流失；淡季時則可能面臨來客數驟減的情況。再加上租金、人事與倉儲成本壓力，整體利潤空間有限。對此，漢陽大學觀光學系教授金南祖分析，韓國寢具市場已呈現由內需轉向觀光消費的趨勢，未來可望從台灣延伸至東南亞市場。他同時坦言，若僅依賴既有產品吸引外國旅客，長期競爭力恐不足，業者應進一步開發符合不同市場需求的設計與產品。專家建議，政府與相關單位可透過設計支援與市場資訊提供，協助商家掌握外國消費者偏好，提升產品差異化，才能在觀光與內需轉型之間取得平衡，延續傳統市場的發展動能。
中東戰火美國降息添變數 專家：避險潮仍推升紐約房市
地緣政治風險升高，加上台灣高科技發展與股市飆漲，億萬富翁人數激增，帶動對美置產熱潮。玉石不動產顧問張惠紋指出，過去台灣人赴紐約買房多為子女教育剛需，因當地租金成本高，租3至4年不如直接置產，近1至2年則因地緣政治風險升高，置產需求多轉為避險配置。如今中東戰事再起，雖然為降息增添變數，但她認為，今年將會是置產卡位的最佳時機。根據最新數據顯示，2024年台灣對美投資金額達141.6億美元，創下歷史新高，美國正式成為台灣最大投資目的地。另有統計，目前台灣資產破億元人數已達12.3萬人，其中超高資產族群約8000人。張惠紋分析，這群高端客戶最重視的3大因素依序為：「稅務規劃、資金安全、標的分散」。張惠紋分析美國房市，2022年聯準會升息使房貸利率飆至7%，導致2023至2024年房市低迷；2025年小幅降息後，紐約房市買氣開始復甦。根據統計，紐約2025年第四季有75%中國含台灣買家採用現金交易，而她經手的台灣客戶也都是全現金購屋，因為美國貸款利息達6%不划算，卻也可顯見入場者多是手頭寬裕高資產族群。張惠紋分析，紐約房市曾面臨2001年911事件、2008年金融危機及2020年新冠疫情3大衝擊，但她長年觀察，市場短期無崩盤跡象，反轉時往往領先復甦，像是911後房價短暫下跌，6至7個月即反彈，也因為紐約置產者財力雄厚，不會因波動賤價賣房，反而使市場更穩健，相較其他地區如拉斯維加斯易跌20至30%，紐約更穩。近期中東戰爭，讓美國又壟罩恐攻陰霾，是否影響紐約房市？她認為，東南亞發展中國家有很多政策、經濟不確定性，美國法治健全、美元霸權支撐，且美國境內從未有過戰爭，想保護資產留給下一代，全球置產潮仍是傾向美國。而紐約匯聚45家財富500強總部，曼哈頓空屋率低於2%、租金中位數4,695美元，投報率2.5至3%，具抗通膨力，中東戰火下，大方向來看美國紐約仍是置產保值的首選。她也觀察到，去年下半年當地買家就開始進場，雖普遍認為今年房市利率會往下調整，帶動市場買氣，預期今年房市將更活躍；但如今中東戰爭爆發，是否還會降息仍有所保留，但以她在當地市場服務逾20年的經驗，當市場買氣熱絡時，買賣過程中常會碰到半路殺出程咬金的狀況，在降息前進場卡位掌握房價低點，也是最好的進場時間點。
酷澎個資外洩「2億補償方案」出爐 20萬台灣用戶可領千元購物金
南韓電商龍頭酷澎（Coupang）2025年底爆發大規模個人資料外洩事件，經酷澎臺灣向數位發展部數位產業署通報，其委託之第三方資安公司Mandiant鑑定後發現，本事件已確認影響逾20萬名臺灣用戶。對此，酷澎台灣發布聲明，強調目前沒有任何證據顯示台灣用戶帳號受到影響，同時公布相關補償方案。酷澎台灣表示，在2025年11月29日公告的個資事件中，酷澎韓國一名前員工竊取了酷澎韓國用戶帳號中的客戶資料，「首先，我們希望對造成的擔憂與不便致上誠摯歉意。客戶資料受到影響，我們責無旁貸。我們必須做得更好，也一定會持續改進。」Mandiant調查顯示，該名前員工在同一事件中的未授權行為亦包含接觸了約20萬個酷澎台灣帳號的用戶資料；其中，Mandiant鑑識分析識別出該名前員工儲存的資料包含1個酷澎台灣用戶帳號的資料。Mandiant提出與鑑識證據相符的資料被保存總數，約有3,000個酷澎韓國的用戶與1個酷澎台灣帳號的用戶。酷澎台灣指出，第三方鑑識與資安專家已經確認，本次事件遭接觸的客戶資料僅限基本聯絡與訂單資訊，包括客戶姓名、電郵地址、電話號碼、配送地址以及有限的訂單記錄。沒有任何財務或支付資訊、登入憑證（例如：密碼）或政府核發的身分證件資料曾遭接觸。業者提到，所有已知曾被該名前員工用於本次事件中的設備均已追回並接受完整的鑑識分析。經由 Mandiant確認，鑑識證據符合以下結論：該名前員工曾儲存約3,000個酷澎韓國用戶資料以及1個酷澎台灣帳號的用戶資料，且後續已刪除上述資料。酷澎台灣強調，目前沒有證據顯示任何經存取的客戶資料曾被他人閱覽、分享或轉移給任何第三人。多家資安公司持續監控之結果得以佐證此結論。監控範圍遍及暗網、深網、Telegram、中國通訊平台以及其他論壇。截至目前為止，沒有發現任何與本事件相關的客戶資料遭不當使用的情形，也沒有任何證據顯示任何與本事件相關的酷澎客戶資料出現在上述來源中。韓國主管機關亦已得出相同結論。韓國警察廳以及韓國公私協力聯合調查小組皆表示，至今未發現任何與本事件相關的資料遭濫用或衍生損害之證據。此外，該名前員工用以存取系統的管道已於2025年11月即完成封堵與修補，不再對酷澎客戶資料構成任何風險。酷澎台灣表示，任何涉及客戶資訊的事件都不可接受，再次對本次事件造成的擔憂與不便，向酷澎台灣的客戶致上最誠摯的歉意，後續將直接通知受影響的酷澎台灣客戶，並依據適用的台灣法律，確實履行本次事件相關的所有義務，並提供總金額超過新台幣2億元的補償方案，每位受影響的客戶將獲得總價值新台幣1,000元的酷澎購物折價券。酷澎1,000元補償折價券包含：火箭速配商品新台幣100元折價券一張火箭速配商品，購滿新台幣1500元折新台幣200元折價券一張火箭速配商品，購滿新台幣1500元折新台幣200元折價券一張火箭跨境商品新台幣250元折價券一張火箭跨境商品新台幣250元折價券一張自今年3月8日起，受影響的客戶可透過酷澎App或此網址：https://pages.tw.coupang.com/f/3081，查閱折價券相關資訊及使用方式。
台灣客人留負評遭反擊 日旅館曝4大惡行：擅闖房間、螃蟹汁流滿地
近期有台灣民眾到日本山形縣觀光，並入住當地老牌的「藏王溫泉」高砂屋旅館，事後在旅館Google評論上留下2星負評，直言旅館設備老舊、CP值低；業者也立刻留言反擊，列出該客人「4大惡劣行徑」，包含擅闖其他房間、冷凍螃蟹汁液弄髒公用冰箱等。近日消息在社群平台傳開，大批台灣人連忙道歉，業者得知後則向所有台灣朋友表達感謝之意。2025年12月，有台灣旅客入住山形縣「藏王溫泉」高砂屋旅館，事後留下Google評論，指旅館設備老舊、隔音不佳，有些房間未裝窗簾，空調會自動跳開，浴室、廁所為共用設施，且2個房間住2晚就要12萬日圓（約新台幣2萬4400元），認為CP值偏低，因此給2顆星評價。沒想到評論曝光後，旅館業者也立刻現身留言：「收到如此差評，我們感到非常失望，我們理解您會繼續在日本旅遊，但請不要打擾您房間以外的其他人」，同時公布這組台灣旅客的4大行徑。首先，業者控訴旅客擅自闖入一間已預訂給其他客人的房間休息，對旅館造成極大不便。業者表示，所幸在其他客人入住前發現問題，已立即請對方離開並完成清潔，才順利解決事件。原本旅館可向其收取清潔費及不便費，但最後仍決定免費處理。第二件則是該旅客將自行購買的冷凍螃蟹放進公用冰箱，因溫差導致螃蟹自然解凍，滲出的汁液不僅溢出冰箱，甚至流到地板上，造成走廊被螃蟹汁浸濕。工作人員只好進行清潔，並將螃蟹放入旅館提供的容器後再放回冰箱。然而，整起事件皆由業者處理，旅客卻未曾道歉或做出任何表示。第三，該旅客在客房內留下難以去除的污漬，牆面也多處髒污，需花費大量時間與人力進行清潔；第四，旅客曾在第二天下午要求換房，業者立即完成清潔並準備好新房間後，對方卻又改口，以「搬行李太麻煩」為由表示不需要換房，讓業者無奈直言：「難道您不知道換房本來就需要搬行李嗎？」並直言該房價為冬季價格，且包含4人2晚住宿及2份早餐。相關內容曝光後，事隔2個月被其他網友轉發至Threads，至今已吸引116萬人次瀏覽。不少網友怒轟「螃蟹解凍超臭，惡劣到不行」、「台灣鯛不要出國丟臉」、「台灣奧客其實也不少」、「出國不要敗壞台灣形象」、「我今年去高砂屋住第四次了，看到老闆這樣回覆，他一定是心情很不舒服才這麼認真回」。另一方面，旅館業者的Google評論也因輿論發酵，湧入大量台灣網友給予5星聲援。對此，業者昨（20）日晚間發出最新聲明表示：「我們得知台灣人民因為社群媒體上的貼文，讓許多人知道了『高砂屋』的存在，我們衷心感謝大家給予的支持與鼓勵。」業者指出，雖然過去曾面臨種種問題，但他們會一一解決，並努力成為一家能讓所有客人都感到滿意的日式旅館。「在住宿業工作期間，我們深刻感受到台灣人的禮貌、認真、開朗與友善，也明白這次狀況僅屬偶發事件，並不代表所有台灣人。」
褒忠亭義民廟承載客家記憶 陳見賢：社會互助體現忠義精神
馬不停蹄準備競選新竹縣長的現任新竹縣副縣長陳見賢今（18）日表示，新竹縣從早期農業社會發展至今天科技產業重鎮，長期可見客家族群勤儉、務實與團結的精神來深耕地方，這為了產業發展與社會穩定奠定了厚實基礎，而位在新埔鎮的褒忠亭義民廟不僅是宗教信仰中心，更承載世代相傳的文化記憶與地方認同，歡迎大家走春來瞧瞧。位在新竹縣新埔鎮枋寮下寮里地區俗稱「新埔義民廟」的褒忠亭義民廟已被列為「縣定古蹟」，除了是台灣客家信仰精神堡壘外，也是全台義民廟的總壇。文化工作者莊萬貴回顧，義民廟創建於1788年，那時剛發生過「林爽文事件」，新竹地區的客家居民組織了義民軍保護家鄉，其中有兩百多名義軍不幸在戰亂中犧牲。後來事件平定之後，地方仕紳林先坤、劉朝珍、陳資雲等人不捨義軍無人供奉，便發起將犧牲者的遺骸合葬於新埔枋寮地區，並由大窩口聞人戴禮成等人捐地興建廟宇，那時乾隆皇帝御賜「褒忠」匾額嘉勉愛國精神，此後義民廟也以「褒忠亭」聞名。新竹縣副縣長陳見賢（圖）認為客家文化值得細細品味保存。（圖／翻攝自陳見賢臉書）陳見賢今天跑去義民廟參拜，身為義民廟董事長的前縣長林光華出面互道新年快樂，現場也發放「一心一意」的壹元紅包福袋，後頭參與廟方主持的祝禱儀式，祈求新的一年風調雨順、縣運昌隆，氣氛溫馨充滿朝氣。陳見賢致詞時舉例，客家文化除了建築與信仰值得玩味外，像客家戲曲也是傳統文化的重要載體，未來將持續推動客家文化展演、客語教育及歷史場域保存與活化，希望忠義精神不只停留在節慶儀式，更能進一步融入城市治理與社會互助之中，打造兼具文化底蘊與現代發展的新竹縣。值得一提的是，想接棒競選縣長的陳見賢除了與同黨籍現任縣長楊文科、前任縣長邱鏡淳多次同框在鏡頭前外，也與隔壁新竹市民眾黨出身的市長高虹安、副市長邱臣遠同場參與活動，甚至也與民眾黨創黨主席柯文哲同框交換地方治理意見，能否在新竹縣獲得關鍵「白色力量」支持，各界關注。
《客家廚房2》迎最終營業日 主廚李元日現場崩潰
台韓合製實境綜藝《廚師的迫降：客家廚房2》迎來最終營業日，歷經韓國餐車大戰與台灣客庄洗禮後，成員們的體力與專注力皆已達極限。就在全員面露疲態之際，本週迎來最強外援「史上最狂二廚」QWER成員Magenta驚喜現身，為貨櫃餐廳注入超強電力。Magenta一踏入廚房便充滿元氣地宣言：「我是Magenta主廚。」隨即切換為「應援模式」穿梭內外場，以誇張動作與熱情活力帶動氣氛。然而，這股源源不絕的精力卻讓忙於出餐的主廚李元日大感吃不消，一邊埋頭料理、一邊露出哭笑不得的表情，甚至崩潰大喊：「Magenta，夠了，真的夠了！」逗趣互動瞬間沖淡了現場的疲勞與緊繃。Magenta與李元日一起在廚房打拚。（圖／客家電視台提供）然而挑戰接踵而至，最終營業日狀況百出。外場組的温昇豪遭遇客人突襲式質疑，指著盤中福菜困惑問道：「這個福菜為什麼是酸的？是不是加了什麼？」面對關於客家風味的「靈魂拷問」，現場氣氛降至冰點。面對客人的味覺懷疑，温昇豪將如何機智化解危機？在Magenta的熱情助攻與成員們的最後衝刺下，這場結合文化衝擊與實戰壓力的終極營業，能否順利拼湊出第二季最後一塊完美的營業拼圖？精彩內容敬請鎖定每周日晚間8點在客家電視與韓國TVING、晚間9點在LINE TV、晚間10點在中天綜合台播出的《廚師的迫降：客家廚房2》。
台中陷「無人開車」危機 班次日減800班恐釀運輸崩潰
台中市公車系統面臨前所未有的人力警訊。過去乘客抱怨車輛誤點、無預警脫班，如今卻發現問題根源更深，公車駕駛大規模短缺，恐令整體運輸網逐步瓦解。《三立新聞》報導，市議員陳俞融近日揭露，台中市應配備1467名公車駕駛，但截至10月，實際上崗人力僅1238人，等於有229個職缺懸空，缺額率高達15.6％。缺人最嚴重的三家業者，分別為中台灣客運、豐原客運與統聯客運。這樣的缺工已非單純數字問題，對市民生活影響明顯。陳俞融指出，目前台中市公車平日發車總量僅剩7000班，與去年同期相比整整減少800班，等於每10班中就少了1班，對仰賴公車通勤的民眾造成極大不便。更令人擔憂的是駕駛年齡結構失衡。統計顯示，現有駕駛中超過六成年齡在50歲以上，形成高齡司機撐場、青壯年嚴重流失的現象。30歲以下駕駛僅佔4％，幾近斷層，未來5年恐因大量退休潮，出現更劇烈人力斷裂。陳俞融直言，公車駕駛工作對年輕族群吸引力不足是主因。儘管表面薪資落在5至7萬元，但實際收入往往來自長時間工時與假日加班，加上需應對壅塞交通與乘客投訴壓力，讓不少人卻步。她批評市府至今仍沿用傳統補貼與招考制度，缺乏對症下藥的改革力度。陳俞融呼籲，台中市應從根本檢討駕駛薪資結構與勞動條件，優化排班模式、減少過勞風險，並強化職場安全與尊嚴保障，才能真正吸引新血加入，挽救日益緊繃的市區公車系統。
基隆－石垣島航線票價被嫌貴！林氏璧聲援遭吐槽：2800元男女混睡通舖？
預計於今年底啟航的「基隆－石垣島」定期客貨渡輪航線，近日公布7種艙等票價，單程每人從2800元至1萬500元不等，引起台灣網友熱議，部分人質疑價格偏高、最低價格居然是睡通舖。對此，日本旅遊達人「林氏璧」在社群貼文中表示，票價與先前傳言差距不大，且淡季預計推出優惠價，反問「這真的很盤嗎？」負責營運的華岡集團表示，此次公開的是「八重山丸」渡輪艙等定價，房型從最基本的15人通鋪至高階皇家套房共7種選擇，單程未稅價自2800元起跳，最高為每人1萬500元的雙人皇家套房。雖然先前傳出此航線預計每週一、三、五由基隆港出發，但最新資訊顯示，將調整為每週二、四、日晚間11時自基隆出發，週一、三、五晚間11時自石垣島返航，航程時間約7至8小時。不過，有網友直言價格不符期待，甚至悲觀看待航線營運前景。然而，「林氏璧」認為，票價與過往媒體報導的單程約1萬日圓起、折合台幣2100元相差不遠，且業者已預告首航淡季將釋出優惠價，最低票價可能壓至2000元，較高級艙等也可能折價2000元。（圖／日本自助旅遊中毒者臉書）他也舉例釜山至福岡的新山茶花號，該航線最便宜通鋪單程定價為1萬2000日圓（約新台幣2500元），與八重山丸定價相近，且兩者皆會依乘客人數與季節調整優惠。林氏璧指出：「我想這都是市場機制，真的開始運航的時候，船公司不是笨蛋，肯定會調整折扣讓整個船班能運作下去的。」針對網路上一些負面評論，如「看多久會停航」、「誰愛搭誰搭、開航即停航」、「價格太爛，嘗鮮後就沒了吧」、「預估三個月內收掉」、「開航大概整船YTer在拍片而已」，林氏璧表示不解。他強調，日本當地對這條航線的期待甚高，尤其在中日關係緊張之際，已有石垣島地方人士指出，中國郵輪取消靠港班次後，台灣航線立即有補班預約，顯示地方觀光業對台灣客源的重視。對此，網友在底下留言表達看法，「但海運行李重量有送比較多，你去扛貨又划算」、「時間性和便利性不划算。因為貼個3500坐45分鐘飛機就來回。」、「問題是大通鋪......如果像台馬輪有床有遮廉我覺得大家能夠接受，再上去的價錢又不美麗」、「價錢是一回事，請假一定要請三天和東北季風才是大問題」、「2800元的房型是15位男女混睡？」、「這個航線不適合冬天航行，因為東北季風會讓乘客吐翻的」、「通舖我真的無法」、「想到東北季風的風浪，你們開箱完我再來考慮」。
《廚師的迫降2》首爾開幕日壓力爆表 雙主廚爆氣「逼瘋」孝淵
《廚師的迫降：客家廚房》第二季，飛越台灣客庄，前進首爾漢江畔餐廳展開全新挑戰。節目卡司全面升級，集結利特、温昇豪、孝淵、陳庭妮、李元日、江宏傑、趙序衡、喜飯等八名成員。本季加入刺激的分組對抗機制，令節奏更加緊湊，競爭張力全面升級。明（14日）播出最新一集，延續上集主廚選角後的火藥味，本周正式迎來餐廳開幕首日的營運大戰。兩隊主廚率領各自團隊展開激烈較量。廚房內「良性競爭」瞬間化作逼人實戰壓力，李元日焦急催菜，讓一旁的孝淵嚇得一時慌了手腳。孝淵坦言：「要在有限時間裡迅速完成美味料理，其實滿緊張的，而且又是兩隊競爭，大家為了爭取更多客人都在四處奔走，那種拚全力的樣子，滿精彩也很有趣。」本集外場戰況同樣火花四射，更上演「搶客人大戰」。（圖／客家電視台提供）外場戰況同樣火花四射，更上演「搶客人大戰」，温昇豪與陳庭妮為了搶先介紹餐點不斷卡位競爭，場面既緊張又逗趣。究竟哪一隊能在混亂的開幕首日中穩住陣腳，以最佳默契及美味菜色奪下「營業第一天的主導權」，備受期待。《廚師的迫降：客家廚房2》於每週日晚間8點在客家電視與韓國TVING播出、晚間9點在 LINE TV、晚間10點在中天綜合台播出。
利特、孝淵同台開煮！ 《客家廚房2》主廚對決火藥味爆棚
台韓合製實境綜藝《廚師的迫降：客家廚房》第二季卡司全面升級，集結利特、温昇豪、孝淵、陳庭妮、李元日、江宏傑、趙序衡、喜飯八名成員，從台灣客庄飛越至韓國首爾漢江畔餐廳展開全新挑戰。相較於第一季的「同心協力」，本季核心轉為「良性競爭」，更加入分組對抗機制，令節目節奏更加緊湊，競爭張力全面升級。李元日與利特再次結盟開業。（圖／客家電視台提供）新加入的趙序衡主廚將與第一季元老李元日主廚在廚藝上一較高下，兩人以蘿蔔乾、客家福菜等客家食材展開激烈競賽。李元日故作磨刀霍霍的專業氣勢，讓趙序衡笑稱：「你要這樣對我下馬威嗎？」兩人微妙的互動中，隱含濃濃火藥味。節目甚至以兩位主廚的料理美味程度作為「選邊站」標準，成員需選擇站到認為較美味的主廚身後，面對殘酷二選一，李元日忍不住喊出：「我不做客家料理了！」緊張與笑聲同時爆棚。日前，成員們也先出席了在新光摩天大樓廣場的貨櫃特展開幕，展現驚人高人氣。江宏傑分享，看到展區照片彷彿回到拍攝時的畫面，也感動於能將客家文化與美食帶給台韓觀眾。《客家廚房2》將於明（7日）晚間8點在客家電視與韓國TVING首播，晚間9點在LINE TV、晚間10點在中天綜合台等平台陸續播出。
當美國文化遇見台灣客家文化 哈雷騎士與酸柑茶的美麗邂逅
美國評論家亨利·斯蒂爾康馬傑在1950年曾以《美國精神》一書，詮釋這種融合著自信、獨立、進取、包容與自由的文化。21世紀的今天，儘管每個人都有自己的解讀，但如果要找一個最能代表美國文化的品牌，相信許多人都會選擇哈雷機車吧？哈雷百年不衰的最重要原因，就是始終能夠激發客戶的激情，成為他們生活中的一部分。（圖／吳德亮攝）作為一間擁有百年歷史的企業，哈雷戴維森用兩個輪子寫了一部生動的美國奮鬥史，從發展初期的開拓創新，歷經了兩次世界大戰、全球經濟大蕭條、買斷與回購、國外競爭以及市場變化的重重洗禮，至今依然屹立不搖、閃耀全球舞台，堪稱美國傳統製造業的傳奇，更被賦予了更多的精神與文化內涵。哈雷機車不僅是交通工具，更是許多朋友們的「生活大玩具」。 （圖／吳德亮攝）同樣擁有百多年的歷史，曾經盛行於桃竹苗地區的酸柑茶，在過去物質尚不充裕的年代，幾乎是客家鄉親家家戶戶必備的保健聖品。但隨著國民所得的提高，以及成藥的普及，而逐漸被遺忘。近年又因無毒、有機、養生等觀念的抬頭，而使得客家先民留下的寶貴資產又恢復了產製，不僅普及到客家庄以外的全台各族群，更受到歐、美、日等國的青睞，成功外銷美國、加拿大等地。百輛哈雷機車與百年茶廠酸柑茶最美麗邂逅。（圖／吳德亮攝）當哈雷機車所代表的美國文化，遇見酸柑茶代表的台灣客家文化，會激盪出怎樣的火花？由「太古哈雷」贊助、台灣哈雷車主俱樂部主辦，「台灣哈雷騎趣美好—酸柑茶」活動，在桃園市龍潭區「福源」百年茶廠盛大展開。一百多輛爭奇鬥豔的哈雷機車從台灣北、中、南各地御風而來，齊聚紅磚古厝前的禾埕廣場，加上帥氣十足的男女騎士們，構成衝突又有趣的畫面。百多位哈雷騎士在福源茶廠分組製作客家酸柑茶。（圖／吳德亮攝）太古哈雷總監黃鎮書就是來自新竹北埔的客家子弟，他說哈雷機車於2008年由太古集團引進，翌年就成立哈雷車主俱樂部，從最初的兩百多位會員成長至今約有四千多位，有效會員數約2500人左右，涵蓋年齡從25歲到60歲。十多年來除了每年10月第一個禮拜的「全國大會師」，也不斷創造許多挑戰如「一日環島」、「一日一千公里」等，更積極參與或舉辦各種公益或慈善活動，如前往偏鄉幫助弱勢等。俱樂部劉會長更希望能將哈雷精神融入地方特色文化，因此特別選擇了最富傳統客家精神的酸柑茶，讓會員在專業製茶師的指導下親自參與製作，除了體驗客家先民勤奮的在地生活智慧，更能與自由、熱情、參與的美國精神相結合。專業製茶師指導騎士們在柑橘頂端挖出缺口取出果肉。（圖／吳德亮攝）話說每年農曆春節期間，台灣許多民眾都喜歡買幾個比一般椪柑足足大上一號的「虎頭柑」回家拜拜。整粒看起來彷彿巨無霸般的虎頭柑，由於皮厚、水分多，加上橙紅紅的外表，看起來充滿過節的喜氣，尤其還可以在供桌上持續放上一個月而不變壞，因此作為敬神祭祖並討個吉利好運，相當受到一般民眾的青睞。帥氣的哈雷女騎士將攪拌後的果肉與茶葉回填至虎頭柑塞滿。（圖／吳德亮攝）不過，虎頭柑與食用為主的桶柑或椪柑不同，果肉奇酸無比，一般除了害喜的少婦外，根本沒人能嚥得下去，明顯地「中看不中吃」。因此只要春節一過，因水份消失而萎縮硬化的虎頭柑，十之八九會被無情地當作垃圾棄置。不過勤儉惜物的客家先民卻不捨如此浪費，反而將製茶過程中淘汰下來的「茶角」塞入，製成有如黑茶類普洱茶外觀的酸柑茶，不僅可以「化腐朽為神奇」地放個五年、十年以上，敲碎後沖泡飲用溫潤爽口，茶香與柑香融合的微酸口感令人回味再三，據說對咳嗽、化痰、解熱都有功效，堪稱台灣最獨特的「緊壓茶」了。當百多輛哈雷機車轟隆隆地騎進龍潭著名的「竹窩子」茶區，遠遠就被高聳入雲的巨大煙囪所震撼，紅牆黛瓦的外觀，乍看彷彿典型的客家民居，走入大門後，才頓時被近600坪偌大的廠房，以及與密集排列的大型機具所吸引。福源製茶廠第三代掌門黃文諒，從小就耳濡目染酸柑茶的製法，加上每逢咳嗽不止時，母親就會泡上一杯酸柑茶的童年溫馨記憶，因而矢志將先民留下的智慧結晶繼續承傳。福源茶廠第三代掌門黃文諒與他光滑渾圓且無鐵絲痕的酸柑茶。（圖／吳德亮攝）不過製作酸柑茶可不容易，第一步是挖果肉：在黃文諒夫婦的指導帶領下，騎士們個個脫掉頭盔，戴上塑膠手套，以特製的金屬圓筒在柑橘頂端挖出缺口，捨棄原本挖開的柑皮，另外挑選外觀看來較差的虎頭柑，切下較大的柑皮作蓋子，以便下一步能塞入已經填滿茶葉的半成品內，讓兩者完全密合。哈雷騎士們以特製的金屬圓筒在柑橘頂端開口挖果肉，是製作酸柑茶的第一步。（圖／吳德亮攝）從上午十時開始挖果肉，加上中午休息用餐後，進行至第二步，騎士們興高采烈地以杓匙將果肉挖出，仔細濾掉果肉裡的籽，將挖出的果肉交予黃大嫂放進絞碎機絞碎後取出，再請大家動手與茶葉混合攪拌，並陸續回填至挖空的柑仔內，將柑仔塞得圓鼓鼓的，再將預先準備好的柑皮蓋子塞入。騎士們將絞碎後的柑橘果肉與茶葉攪拌混合。（圖／吳德亮攝）騎士們挖出柑橘缺口取出果肉。（圖／吳德亮攝）對騎士們來說，階段性任務已經完成，但黃文諒夫婦必須一顆顆整理後再送進蒸籠：一蒸、一壓、一烤，再蒸、再壓、再烤，每天重覆同樣的動作，天氣好時尚須將酸柑茶拿到陽光下曝曬。歷經「九蒸九曬」不斷的蒸、曬、烘、壓，一共九次工序才能完成，總共需費時三～五個月。黃文諒說蒸熟、蒸透的酸柑茶，才經得起長期陳放，因此騎士們必須等待一段時日，才拿得到自己費心製作的酸柑茶成品，光滑渾圓、無鐵絲痕，像極了黑褐色的車輪，聞起來又有一股淡淡的茶葉與陳皮清香，必將成為哈雷騎士們永久的珍藏與記憶。填滿茶葉的酸柑茶還需歷經多次蒸烤，顏色逐漸轉黑且硬度也不斷提高。（圖／吳德亮攝）
「范姜」彥豐是什麼姓？全台僅4千多人 起源竟與「繼父之恩」有關
藝人范姜彥豐與粿粿（江瑋琳）婚變事件鬧得沸沸揚揚，網友除了關心事件發展，也對范姜彥豐特殊的姓氏感到好奇。根據內政部民國112年統計，全台名為「范姜」的民眾僅有4,259人，僅佔總人口數的0.02%，為全國前五大複姓之一，且多集中於桃園、新竹地區。儘管官方將「范姜」列為複姓，有部分學者認為更精確的說法應為「雙姓」，因其為「范」與「姜」兩姓結合而來。根據國家文化資產網記載，清康熙年間，來自廣東的范集景病逝後，其遺孀雷氏改嫁姜同英，並攜子隨夫生活。范集景之子范文質為感念繼父教養之恩，將「姜」字加於原姓之後，自此誕生「范姜」一姓。「范姜」家族來台歷史亦有脈絡可循。清乾隆元年，范姜殿高來到桃園新屋地區開墾，發現此地資源豐富，隨即邀請五位兄弟一同發展，成為當地拓墾重鎮。隨後於咸豐年間建造多棟宅邸，形成「范姜老屋群」，其中第九號老屋即為「范姜祖堂」，目前已列為市定古蹟。桃園市政府觀光導覽網站指出，「范姜老屋群」保存完好，是台灣客家文化的重要據點，也見證了范姜家族在新屋地區超過百年的歷史傳承與家族榮光。如今，這個來自「繼父之恩」的姓氏故事，也讓許多人對這段融合親情與文化的歷史感到動容。
全球客家文化會議登場 卓榮泰：全力配合扶植壯大客家文化
行政院長卓榮泰今（13）日出席「2025全球客家文化會議」時表示，去（2024）年在西班牙由全球台灣客家聯合總會主辦「2024年全球客家文化會議暨台灣客家懇親大會在歐洲」活動，今（2025）年回到臺灣，由客委會主辦「2025全球客家文化會議」，感謝全球各地客家鄉親不辭辛勞、千里而來，展現對客家文化的高度向心力與自信心。卓榮泰強調，今年會議主題是「全球客家、臺灣領航」，會議成果將為政府未來在國家文化政策、客家政策、客家文化政策的推動帶來更新的方向，行政團隊也會依據各方建言，在法令、政策、預算與執行面全力配合，共同為扶植與壯大客家文化努力。卓榮泰提到，今日會議安排兩場專題演講，由環境部長彭啓明主講「全球淨零趨勢與臺灣永續行動」，以及駐奧地利大使劉玄詠主講「客家在總合外交的策略」。卓榮泰表示，總統一直希望臺灣在2050淨零時代來臨前能善盡自身工作，彭部長不僅持續不斷推動各項淨零工作，近日也對花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流災後復原及環境整理付出許多心力；此外，劉大使10月7日晚間於我駐奧地利代表處舉辦的國慶晚宴上，臨時受邀上臺指揮當地樂隊演奏軍歌，以溫柔有力的力量展現臺灣真正的國家實力，以及臺灣文化無遠弗屆的力量，也讓全球看見我國大使有如此深厚的文化底蘊。卓榮泰提到，他先前曾有機會多次前往新竹新埔褒忠亭義民廟參加祭祀大典，見證客家鄉親「忠於國家，義於人民」的忠義精神，這也是他與行政團隊追求的最高目標；同時，去年他也前往屏東六堆出席「第60屆六堆運動會開幕式」，看到客家鄉親充滿熱情活力，這一文一武之間，讓人深刻感受到客家精神與文化不僅在客家聚落成長茁壯，更完全融合在國人生活及各領域之中，而客家鄉親在各領域的表現也非常優秀。卓榮泰表示，客家文化不僅在國內蓬勃發展，在海外更持續發揚光大，例如法屬玻里尼西亞（大溪地）即完整保存客家文化，令人驚豔。今年8月底，法屬玻里尼西亞政要團更於睽違40年後再度組團來臺訪問，象徵雙方人民或政府間之情誼更為緊密，同時也為雙方客家團體與文化交流帶來更好的發展機會，期待藉此讓臺灣與世界客家文化能夠相互鏈結，政府也將不遺餘力協同所有客家鄉親一起努力。卓榮泰指出，自陳水扁前總統執政以來，政府對客家文化著力甚深，例如客家委員會常年舉辦「客家語言深植計畫」，推動「客語能力認證」、「客語生活學校」與「客語沉浸式教學計畫」等，盼藉此讓客語在下一代生根茁壯；同時，客委會也積極辦理「客家傳播行銷計畫」，製播客家影視內容及培訓相關人才，提升宣傳效果，讓更多族群接觸、認識，甚至喜愛與投入客家文化。而這些努力的成果也具體展現在本次活動開場由一群小朋友所演唱的客家組曲之中，現場不同年齡層的孩童皆能琅琅上口唱出美麗的客家歌謠，不僅歌聲優美、合音和諧、動作一致，更展現客家文化無窮的潛力及無所不在的力量。卓榮泰進一步說，政府持續貫徹賴清德總統「客家六箭」政策方向，對於親子、青年及高齡者，投入更多資源與政策工具，強化客家青年參與公共事務，也鼓勵客庄青年返鄉投入客庄發展，並協助推廣客家飲食與影視產業走向國際。卓榮泰也特別肯定客家電視臺近年製播的節目品質優異，展現文化特色，讓人深切感受到豐厚文化力量及底蘊。卓榮泰指出，他曾提出「部部都是文化部」的想法，希望文化的力量深植於所有政府施政之中，讓臺灣成為一個富有文化與文明的國家。同時，因應美國關稅新時代來臨，總統也提出「擴大內需」與「擴大觀光」的國家發展重要方向，盼能實現「季季都是觀光季」願景。此外，運動部甫於上（9）月9日成立，希望透過全民運動的全力推展，達到「人人都是體育人」目標。而今日出席「2025全球客家文化會議」，更期待達成「處處都有客家親」目標。卓榮泰強調，政府未來工作重點將全面展開「部部都是文化部、季季都是觀光季、人人都是體育人、處處都有客家親」四大願景。
沖繩機場驚見台灣客亂丟檳榔 網友傻眼搖頭：丟臉丟到國外！
近年來，由於國旅住宿價格居高不下，不少人短期出遊時將目光轉向了鄰近的日本沖繩，機加酒4天自由行只要1萬多就能搞定的消費水準，幾乎各種客層都消費得起。然而，過多的旅客也帶來亂象，近日就有網友在沖繩機場的吸菸室發現，有台灣遊客在裡面亂丟垃圾，還是來自台灣的檳榔袋，讓她生氣怒轟：「台灣人不要丟臉丟到國外！」有網友8日在臉書社團「爆料公社」上傳照片，並氣憤表示「台灣人吃檳榔不要丟臉丟到國外」。照片拍攝地點則是沖繩機場的吸菸室，位於中間的空氣濾淨機檯面上，不僅散布著髒亂的菸灰，更是顯眼的散落著兩個印著「振興檳榔」的透明夾鏈袋，一看就知道是台灣遊客留下的垃圾發文曝光後，不滿24小時便吸引近3000名網友按讚，不少網友傻眼直喊：「真的很沒水準」、「怎麼會丟臉，這是台灣人日常啊，吃檳榔的人都馬是這樣，一整杯吐完隨便丟在馬路旁邊」、「吃這種東西的人還期待他有水準？」、「我之前在銀山溫泉看到有人把檳榔渣丟進河裡⋯」、「我5號入境那霸，還有台灣人吐檳榔汁吐進中間那台空濾機的進風口！」、「沖繩真的越來越像墾丁了，被台灣底層佔據」也有網友好奇發問：「檳榔不是不能帶入境日本嗎？五月去日本，真的忍了5天沒吃。」對此有網友解釋，依照日本農林水產省植物防疫所規定，屬於新鮮種子類，沒有檢驗證明書的植物是不能出入境。另外台灣方面，農業部動植物防疫檢疫署也指出，入境旅客（含託運行李）以下種類均不得攜帶鮮果實（如水果類、瓜果類、檳榔等）。此外，檳榔在土耳其、澳洲、新加坡、阿聯、加拿大等國因為被認定為毒品，因此禁止攜帶入境與銷售。
日AV女優來台賣淫遭逮 外銷產業鏈揭密！尋芳客影片指定對象圓夢
近年來常有日本AV女優來台賣淫的傳聞，日前台中市警方逮捕3名日籍女子涉嫌賣淫，其中一人是「現役AV女優」良田奈，據悉，台灣應召市場主要以東南亞女子為主，不過日女在近2年變多，而尋芳客可以從影片指定對象圓夢。據了解，藝名「良田奈」的28歲女子，標榜是「現役AV女優」，開價50分鐘2萬元，警方破門時，她穿著黑色連身洋裝在摩鐵等客人，疑似因為價格太高讓客人卻步，而女子不是大咖AV女星，疑似是FC2影音平台的「素人」，5月就曾以觀光名義來台賣淫90天後返日，怎料近日來台落地第二天就被抓。據《鏡週刊》報導，警方調查發現，現在除了傳統應召集團，也有日本AV攝影師當仲介，利用工作機會跟女優取得聯繫方式，再看台灣客人想找哪位女優，私下問她要不要來台賣淫。據悉，現在大多是台灣男客先挑女優，應召集團或經紀人累積到一定客人數後，再請日方找人和報價等，最後決定交易價格。知情人士指出，很多台灣男客人想跟AV女優上床，因為這不僅是性交易，也是圓夢行程，可以從影片指定對象，讓尋芳客很心動，知名女優30萬起跳，也有人喊到百萬元。報導提及，現在高價尋芳客都集中在新竹，再來是台北、台中、高雄，地點也多選在五星級飯店，因為安全度最高，也有部分老闆級客人為了防被偷拍，會特地開兩間相鄰又互通的房間，女優跟客人先到不同間房間，最後完成交易，如果想拍一部專屬自己的AV，也可以加碼付費，經紀人會找台灣或日籍攝影師拍攝，但要簽保密合約不能外流影片。
聽到中文就開扁！台灣客衰躺槍「遭燒酒瓶砸頭」 韓國仇中男下場出爐
南韓一名35歲的郭姓男子因敵視中國人，只要聽到有人以中文交談，便偷偷在後尾隨並伺機攻擊，導致多名大陸籍及台灣籍遊客受害。首爾西部地方法院庭長馬成榮指出，被告平時對中國人懷有敵意，本案屬於針對特定族群的仇恨犯罪，罪責重大，必須嚴懲，一審判處有期徒刑10個月。韓聯社報導，調查顯示，郭男於今年4月1日因不滿兩名年約20歲的中國籍旅客，在公車上用中文大聲交談，下車後尾隨兩人約70公尺，並以腳踢向其中一人的腰部，還用中文辱罵對方母親。同月6日，郭男又在首爾麻浦區某餐廳，將兩名台灣籍旅客誤認為中國人，先是在餐廳外守候，等對方離開後追趕約100公尺，以預先準備的燒酒瓶攻擊其中一人的頭部。期間，餐廳員工出面制止，郭男甚至反咬員工的大腿與膝蓋。首爾西部地方法院表示，雖然郭男犯行嚴重，但考量其已反省、屬初犯，且事件經部分媒體報導後主動自首，最終量刑為有期徒刑10個月。
台灣人愛放鳥？情侶去日本訂餐廳遇店家拜託1件事 網嘆：丟臉丟到國外
日本是許多台灣人出國旅遊的首選地點之一，除了遊覽各地景點和購物，品嘗在地美食更是不能錯過的。最近有一對情侶在社群分享去日本玩，想吃當地的烤肉店，打電話訂位發現店家很不耐煩，更強調「確定就一定要來喔！」才知道很多台灣客請人代訂的最後都沒出現，不免讓日本店家覺得台灣人愛放鳥；貼文底下也掀起熱烈討論，有不少人批那些「老鼠屎」丟臉丟到國外。日前有一名男子在社群Threads發文表示，與女友去日本旅遊，想吃當地的一間烤肉店，於是他的女友打電話訂位，打了很多通都打不進去，有猜想會不會是國外電話所以店家不想接聽，所幸後來電話通了，但對方態度也讓他們很有壓力。烤肉店店員語氣很不耐煩，對話中有問他們「是不是台灣代訂？」，在他們強調是本人訂位後，對方才說「確定就一定要來喔！」並透露有很多台灣代訂的都沒來，最後也不斷叮囑他們「務必準時出席」。對此，原PO分析，應該是太多台灣人請人代訂餐廳，最後又放鳥沒去用餐，造成日本店家不喜歡接外國客。貼文底下掀起網友熱烈討論，「台灣人果然到哪裡都愛放鳥」、「我們台灣人的水準真的沒有自己想像中的高，只要有做過服務相關性質的工作都會很有感」、「好慘欸，丟臉丟到國外」、「真的很討厭一堆習慣不好的人拖累其他人，搞得現在很多日本好吃的老店都不給非日本人訂」。另外有一些餐飲業經驗的人指出，台灣人訂位習慣真的很差，經常有「放鳥」的情形，往往要業者主動聯絡才告知取消。