台灣茶文化
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蕭美琴邀捷克訪團品茶 致贈台製國家隊球衣展現產業實力
捷克參議院議長韋德齊（Miloš Vystrčil）率團來台訪問，副總統蕭美琴昨（1日）下午邀請訪團前往大稻埕，體驗台灣茶文化。蕭美琴也致贈韋德齊台灣製造的2024至2026年國家代表隊主場足球衣，並表示，台灣紡織產業所生產的機能布料在國際間相當受到肯定，今年世界盃足球賽中，也有多國代表隊高機能球衣由台灣製造。訪團昨日由捷克參議院議長韋德齊率領，在外交部次長吳志中及駐捷克代表處大使陳立國陪同下，與蕭美琴一同走訪大稻埕，透過品茶認識台灣在地文化。蕭美琴表示，台灣與捷克近年在經貿、文化及人道援助等領域持續深化合作，雙方也同樣重視自由民主價值。面對國際局勢變化，台灣與捷克都選擇堅守信念，未來也期盼能與更多理念相近的夥伴持續交流，共同維護民主價值。活動中，蕭美琴特別準備台灣製造的捷克國家代表隊主場足球衣致贈韋德齊。她指出，台灣紡織技術在全球供應鏈中具有重要地位，尤其機能布料受到國際運動品牌與各國代表隊青睞，這也展現出台灣產業的技術能量。隨後，蕭美琴與訪團一同品嘗來自新北、梨山、南投等地的綠茶、烏龍茶與紅茶，透過不同茶種感受台灣各產區的風味特色，也讓訪賓從味覺出發，認識台灣茶文化背後的人文底蘊。蕭美琴提到，台灣與捷克人民有相似精神，即使面對困難，也會努力克服挑戰，並堅定守護自由民主。近年來，台捷雙方不只在經貿與文化上往來密切，也攜手提供烏克蘭人道及醫療協助，展現共同承擔國際責任的態度。談及台灣安全議題，蕭美琴表示，賴清德總統相信，與國際夥伴合作是守護台灣安全的重要方式之一。政府也重視國防採購與安全布局的各項面向，未來會持續與各界溝通，為台灣爭取更多支持與保障。她也期待台灣能持續與捷克等理念相近國家深化合作，共同守護自由民主價值。
無印良品也開飲料店了，除了無糖茶、豆奶還有大人系「茶酒」！KURE8推出夏季限定「哈哈檸檬 精釀康普茶」超消暑
炎炎夏日，想找一杯讓你心情瞬間轉好的飲品嗎？2025年夏季，有兩款話題新品強勢登場，完美詮釋「清爽消暑」與「療癒健康」的雙重魅力！MUJI無印良品於台北微風松高門市推出為期近三個月的「cha POP UP STORE」，讓你喝出台灣土地的清新韻味。而保養品牌 nomel 則與鮮釀康普茶品牌 KURE8 聯手推出限定「哈哈檸檬 精釀康普茶」，將哈密瓜的香甜與檸檬的清爽融入康普茶氣泡中，喝下第一口就讓人微笑。MUJI無印良品於松高門市1樓推出為期近3個月的期間限定店「cha POP UP STORE」7/10正式開幕，以三大主題系列：在地原葉茶、國產豆奶與力大吟釀，共10款飲品，7/10-9/30邀請消費者在炎炎夏日中，以一杯茶飲感受台灣風土的清新韻味。（圖／品牌提供）「cha POP UP STORE」展現台灣茶文化的獨特魅力台灣得天獨厚的地形與氣候，加上特有的製茶技術，孕育出多樣且具地方風味的各式茶品。「cha POP UP STORE」期間限定店推出的「原葉茶系列」，包含晨露青茶、茉雨綠茶、桂暖烏龍茶、烏焙黑茶與多穀野茶，皆為無糖原味，展現在地製茶技術的純粹風味。（圖／品牌提供）針對偏好微甜口味的顧客，「cha POP UP STORE」期間限定店以原茶為基底，開發兩款國產豆奶飲品：中烘培的桂暖烏龍茶搭配國產紅豆豆奶，呈現濃郁滑順的桂暖紅豆奶；而「良品市場」熱銷的烤地瓜豆奶則結合重烘培的烏焙黑茶，推出香氣濃厚的地瓜焙豆奶。兩款飲品層次豐富，入口滑順，同時品嚐到豆香與茶韻的清甜濃郁。（圖／品牌提供）除了原葉茶飲與國產豆奶系列外，MUJI無印良品也推出三款適合大人品嚐的「吟釀系列」微醺茶飲，以里山生態友善所釀造的清酒「dita（力大）吟釀」為基底，分別搭配茉莉綠茶、檸檬氣泡水與台灣鮮乳，展現不同風格的茶酒融合：茉香奶吟釀：綠茶搭配台灣鮮乳與吟釀清酒，風味柔順帶有香醇奶香。氣泡檸吟釀：檸檬氣泡水與吟釀清酒混合，口感清爽。抹茶吟釀：抹茶與吟釀清酒調和，微甜微苦，風味濃厚。（圖／品牌提供）除了茶飲系列，MUJI無印良品也將製茶過程中產生的茶粉再利用，開發多款搭配茶飲食用的點心，展現對食材零浪費的友善承諾，推出包含桂花烏龍茶糖、台灣綠茶糖、台灣金萱茶米菓與台灣桂花烏龍茶米菓，預計8月再推出全新「茶香豆干系列」，為顧客帶來搭配茶飲的多樣選擇。（圖／品牌提供）MUJI無印良品cha POP UP STORE地址：台北市信義區松高路16號1樓(微風松高)※每日限量販售※營業時間：週日-週三：AM11:00-PM21:30，最後點單時間為PM20:30 週四-週六：AM11:00-PM22:00，最後點單時間為PM21:00 nomel與KURE8 聯手推出夏日限定「哈哈檸檬 精釀康普茶」另一個消暑飲品則是由保養品牌 nomel 與手工鮮釀康普茶品牌 KURE8 聯手打造一款夏日限定飲品「哈哈檸檬 精釀康普茶」——將哈密瓜的香甜、檸檬的清爽，釀進每一口氣泡裡，讓人從第一口就開始微笑。這杯專為炎炎夏日打造的清爽風味，結合 KURE8 康普茶「清爽低負擔、促進消化」的健康益處，與 nomel 保養品「採用高效成分，幫助大家擁有健康自然的發光肌」的溫柔堅持。（圖／品牌提供）KURE8 Kombucha | 8酵茶 門市資訊：KURE8 大安店｜台北市大安區復興南路二段9號KURE8 忠孝店｜台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄3號KURE8 南港店｜台北市南港區興東街3號期間限定活動：即日起至 2025/8/4凡活動期間至 KURE8 任一門市購買任一飲品，即可獲得專屬新朋友加碼禮：NT$150 nomel 新會員購物金！喝完這杯，也別忘了讓肌膚喝一杯。【 活動説明 】▸ 優惠券發放時間 ：7/4 - 8/4 KURE8 門市營業時間▸ 優惠券發放地點 ：KURE8 大安店、KURE8 南港店、KURE8 忠孝店▸ 優惠券數量有限，送完為止▸ 購物金領取方式：透過 KURE8 專屬連結，首次完成註冊程序成為 nomel 會員後，將獲得 NT$100 購物金，及額外 NT$50 推薦購物金▸ 購物金限 nomel 官網、 nomel 直營門市訂單使用，須於 30 天內使用完畢，逾期不補▸ 優惠券及購物金皆不得兌換現金、找零或折換其他贈品▸ nomel 及 KURE8 保留變更、修改或終止本活動及最終解釋權之權利，而不作另行通知（圖／品牌提供）
武夷山海峽兩岸茶博會 台灣茶文化大放異彩
第十六屆海峽兩岸茶葉博覽會，今（16）日在福建武夷山市武夷會展中心拉開序幕。本屆茶博會共設置2200個室內展位，展出商品包括商品茶、茶器具、茶包裝、茶機械、茶飲料、茶食品、泡茶水等茶業及茶衍生產品。邀請採購商近萬家，其中重點採購商4658家，參展商850家，估計將吸引超過400萬民眾參觀。「台灣茶文化」專區由兩岸茶文化大師吳德亮領軍策畫，是台灣館的重頭戲。（圖/王若攝）其中「台灣館」區共有175個展攤，包括來自新北市坪林區及南投縣的茶農，以及許多來自台灣的茶食、茶點、茶器、文創等茶文化相關廠商參展。台灣館的重頭戲，在於由兩岸茶文化大師吳德亮領軍策畫的「台灣茶文化」專區，除了吳德亮的專題演講外，還包括銀壺大師陳念舟等重量級貴賓，吸引相當多民眾參觀。現場還有「阿里山茶葉蛋VS. 武夷山茶葉蛋」活動，從購買的民眾規模來看，應是阿里山茶葉蛋大獲全勝。本屆海峽兩岸茶博會以「緣聚武夷·茶和天下」爲宣傳口號。聚焦文化賦魂、科技賦能、產業融合，注重加強茶文化弘揚，茶產業展示，茶科技交流。規劃了「茶和天下」館、茶創意館、茗茶館、新茶飲館等四大主題展館，通過成果展示、貿易洽談、合作交流、茶旅體驗等形式，進一步強化海峽兩岸融合發展。海峽兩岸茶博會從2010年起，永久落戶武夷山，翻開了海峽兩岸茶文化交流與合作的新篇章，也成爲兩岸茶產業互動與發展的重要平台。茶博會不僅見證了海峽兩岸茶文化的深度交融，更推動了雙方在經貿、文化等多領域的廣泛合作。歷屆茶博會累計吸引了6000餘家企業參展，其中台灣參展商超過1100家。近年來，茶博會緊跟時代步伐，不斷創新辦展模式與活動內容。增設電商展區，推動兩岸茶產業與電商平台的深度融合；舉辦茶產業論壇，邀請茶產業界專家與學者共商茶產業發展大計；開展茶文化研學活動，讓兩岸茶人親身感受武夷茶文化的魅力與傳承等。這些創新舉措不僅豐富了茶博會的內容與形式，更提升了其影響力與吸引力。此外，茶博會也致力於凝聚茶人共識，弘揚中華茶文化精髓。通過開幕式、兩岸茶人交流會、茶文化研討會、茶藝表演及主題展覽等形式，茶博會不斷增進兩岸茶人的相互暸解與信任，推動茶文化在兩岸的廣泛傳播與深入交流。在茶博會的推動下。在經濟合作方面，茶博會已成爲兩岸茶產業互利共贏的重要橋梁。通過茶博會平臺，兩岸茶產業交易額持續增長，爲兩岸茶農、茶商帶來了實實在在的利益。同時，茶博會還推動了兩岸茶產業的技術交流與合作，促進了茶葉新品種、新技術的研發與推廣，提升了兩岸茶產業的整體競爭力。
顛覆傳統味覺新境界！從飲品到零食 濃郁奶茶化身絕妙美味脆片引爆風潮！
在零食類型產品中，巧克力口味的脆片早已成為人們熟悉且喜愛的選擇。然而通路貨架上突然出現了一款打破規則的全新產品~他們將奶茶的濃醇風味與巧克力脆片的酥脆結合，創造出全新的風味與食感，讓瘋迷脆片與奶茶的吃貨們一次擁有雙重享受。 這款創新脆片的獨特之處，在於其結合了日式工藝煎餅的製作技巧和米花的黃金比例，打造出無與倫比的口感。為了增添風味層次，廠商特別選用了台灣知名的紅玉紅茶，這種茶葉以其獨特的香氣和微妙的甜味著稱，與香濃的牛奶完美結合後，不僅賦予了脆片獨一無二的奶茶風味，也讓人們在享受美味的同時，體驗到台灣茶文化的美妙，也讓喜愛手搖飲的消費者一口獨享滿滿的濃茶厚奶幸福滋味。這款新食感的商品目前僅在全聯超市獨家販售，上市第一檔只要65元的嚐鮮優惠價，不論是奶茶愛好者還是零食探險家，都不應錯過這款結合傳統與創新、東方與西方的獨特美味。
2023國際茶道節在竹山 台日韓茶道師較勁展茶道精神
2023年國際茶道節即將於5月27日至6月4日在南投縣竹山鎮紫南宮第4停車場隆重登場。九天活動中，每天都有兩場的茶相關DIY體驗、還有多場茶道展演，除了台灣茶道外，更邀請到日本以及韓國茶道師來台，展現出不同國情的茶經精神。這次總共邀請四位日本茶道師來台表演，分別是一茶庵宗家细一辉、一茶庵宗家嫡承细梓央、鈴木名美、以及鈴木美咲女士，當中细一辉是一茶庵流派第十六代弟子，在日本境內相當有名。為了這次的國際茶道節，茶道師兩個月前就開始集訓為表演做準備，內容是講述日本江戶到明治、大正時代流行的煎茶道（1700後半到1900初期），沿著澱川大阪到瀬戶內海之水運而發達的都市大阪，大阪商人嚮往明清文人文化，而在自家書房所孕育出的茶文化，及使用之茶具。韓國也邀請了七位茶師來表演，分別是金玟石、李貞株、渝慧敬、金菜林、朴喜英、全殷慶以及文彗馨，韓國茶道師將帶來「煎茶生活茶禮」演出，藉由葉茶，在日常生活當中表現出的禮儀和真誠，進行茶生活的基本茶禮儀。（圖／2023年國際茶道節提供）台灣茶同樣聲名遠播，在展演上更是有別於日、韓，台灣茶道將以融合原住民文化、現代舞、以及傳統茶道精神等方式來演出，要讓遊客看見不一樣的台灣茶文化，也透過舞茶、品茶、以及茶道精神，看見台灣人堅忍不拔、堅持不懈的茶文化。竹山鎮長陳東睦表示，這是第一次舉辦這麼大型的國際展演活動，全鎮居民都相當期待，雖然籌備的時間不長，竹山鎮民一起努力打拼，希望可以讓國際茶道節盡善盡美，還特別網羅亞洲各地的茶道表演，讓到訪的民眾印象深刻，除了展演活動外，這次更安排近百場的體驗活動。（圖／2023年國際茶道節提供）（圖／2023年國際茶道節提供）生態茶園體驗有兩大特色行程，其中「照鏡山茶香巡禮」行程與「羅班長帶你逛生態茶園」遊客可以親自參與採茶揉茶等製茶流程，帶回自己DIY的茶葉，品茗得獎冠軍茶，從視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺等五感，來融入茶文化的在地特色，其中延正社區提供多樣化的親子活動，有地瓜筍包體驗、竹片幸運吊飾手作，參加一日行程更可品嘗到社區媽媽準備的竹筍風味餐，帶回滿滿的回憶與歡樂。體驗活動報名已經開放預約，請上「國際茶道節」粉專或報名網址如下：https://www.accupass.com/organizer/detail/2304280707581855008060
穿梭時空玩霧峰2／紅磚老宅玻璃屋 品五種深淺培高山烏龍茶
隱身台中大英街住宅區的四十年老屋，綠蔓攀附著紅磚牆，大片落地窗讓陽光自由灑落，一棵楓香矗立於三層樓高的玻璃屋內，新舊混搭，滿室茶香。這是創立於1998年的「喫茶小鋪」的新創品牌「吃茶三千」旗艦店，有別於一手搖飲外帶店，緩緩道出台灣茶文化。茶師現場示範翻茶、沖泡等，細心說明茶的小知識。（圖／官其蓁攝）進門右手處的半弧形品鑑區，茶師以「奉茶」概念待人，以國際標準評鑑的3克茶葉、6分鐘、90度熱水沖泡，客人即可免費品嘗五種深淺培度的梨山烏龍茶葉，細品茶湯風味各自獨有的香甜韻。猶如品牌命名「吃茶三千」，取意「弱水三千，只取一瓢飲」，意指茶品縱有萬千種，店裡只用最好的茶款待客人。一樓空間分為飲品製作區、座位區，以及茶飲體驗區。（圖／官其蓁攝）店內使用LION萃茶機，有別於市面上使用咖啡的espresso機萃茶，而是為茶量身打造，利用高溫加壓完整萃取出茶湯精華，讓每杯茶風味一致，誤差值最小化；門店所販售的六款基底茶與梨山烏龍茶，更是連續榮獲2021年iTi 比利時絕佳風味獎的殊榮肯定，透過基底茶的客製化，可調製出上百種風味組合。三樓設有空中茶園，模擬高海拔山區茶葉的生長環境。（圖／官其蓁攝）三樓設有空中茶園，栽種梨山烏龍茶與多種植物造景，並模擬高海拔山區茶葉生長環境，民眾可自由漫步其中，感受都市茶園舒心怡人的氛圍。一旁的封茶區，可體驗「心願封茶」，民眾先選出獨一無二的手工拉胚「茶倉」，寫下心願後與茶葉一併封存，等待6年後的熟成與發酵，開封時記得找親朋好友來，一起分享經時光催化後的茶香。寫下心願後與茶葉一併封入茶倉，待6年後的熟成與發酵。（圖／官其蓁攝）吃茶三千（台灣概念店）地址：台中市南屯區大英街607號電話：（04）2328-5535備註：心願封茶體驗2,180元（需預約）店內以獲獎基茶，販售許多手搖茶飲。（圖／官其蓁攝）