台灣首店
」 開幕 新光三越 炸雞 大巨蛋 日本
不用飛東京！UNITED TOKYO、PUBLIC TOKYO登台，4款單品先筆記
喜歡日系穿搭的人，最近要逛逛信義區了！日本時裝集團TOKYO BASE正式進軍台灣，旗下UNITED TOKYO、PUBLIC TOKYO與CITY TOKYO於2026年10月8日同步開出台灣首店。前兩個品牌進駐微風南山3樓，CITY TOKYO則落腳新光三越台北信義新天地A9館3樓。從有個性的剪裁、好搭的日常單品，到特別為台北店推出的限定配色，想替秋冬衣櫥添點東京感，這次荷包先準備好！日本製的講究，連吊牌都藏著細節逛UNITED TOKYO與PUBLIC TOKYO，除了看款式，也可以翻一下服裝吊牌！品牌標示岐阜縣、福井縣、秋田縣等製造縣別，讓人知道每件服裝的製作來源。兩大品牌將對品質的要求落在布料、剪裁與製作細節，從摸起來的觸感、穿上身的舒適度，到整體輪廓，都是挑選時值得留意的地方。（圖／品牌提供）兩個品牌的風格也各有個性。UNITED TOKYO創立於2015年，以「THE TOKYO CONTEMPORARY」為核心，結合日本傳統工藝與東京當代美學，適合喜歡鮮明剪裁、想讓穿搭多一點設計感的人；PUBLIC TOKYO則以「THE TOKYO CASUAL」為概念，用簡約俐落的設計呈現都會休閒感，想找能融入日常衣櫥的單品，可以從這裡開始看。（圖／品牌提供）UNITED TOKYO：台北限定HAKAMA長褲，咖啡黑拼接超有型這次開幕值得先試穿的，就是HAKAMA台北限定配色長褲！HAKAMA系列累計銷量突破23,000件，透過俐落剪裁整理腰部線條、延伸腿部比例；台北店限定款則將咖啡色與黑色雙色拼接，讓經典褲型多了更鮮明的層次。即使上身搭配簡單的襯衫或針織衫，褲子本身就很有存在感。布料採用回收寶特瓶再製原料，保有適度挺度與乾爽觸感，並具備抗皺、不易起毛球的特性。對喜歡寬褲、又在意穿起來是否俐落的人來說，是這次可以優先筆記的一款。UNITED TOKYO HAKAMA台北限定配色長褲／5,300元。（圖／品牌提供）另一款SUPER120S羊毛襯衫，選用日本尾州地區製作的羊毛布料，透過特殊加工保留細緻柔軟的觸感，同時具備抗皺、防臭等機能。開領加上適度寬鬆的剪裁，穿起來有隨興感，也能保有俐落輪廓；單穿、當外搭，或搭進外套裡都方便，想找能重複搭配的質感襯衫，可以試試這件。UNITED TOKYO SUPER120S羊毛襯衫／5,800元。（圖／品牌提供）PUBLIC TOKYO：一件兩面穿，針織衫讓日常搭配更有變化PUBLIC TOKYO的REVERSIBLE圓領雙色針織衫，把搭配巧思藏在雙面穿設計裡。同色系的配色變化，能隨當天造型切換，搭配平整的袖口與下襬收邊，整體看起來簡潔有型。適度厚實的布料配上寬鬆剪裁，單穿自在，作為西裝外套內搭也好看。（圖／品牌提供）紗線選用表面平滑、不易產生毛羽的材質，減少穿著時的刺癢感。對於喜歡簡單穿搭、又希望基本款多一點變化的人來說，這種一件能換兩種表情的設計，實在很讓人心動。PUBLIC TOKYO REVERSIBLE圓領雙色針織衫／3,500元。（圖／品牌提供）開領口袋造型襯衫則用口袋、車縫線與袖型變化增加細節。袖口內側設有扣帶，捲起衣袖後可以固定，讓同一件襯衫穿出不同輪廓；單穿或當輕薄外搭，都能替造型加點層次。不同顏色也有不同的布料表情：淺灰與深咖啡色採用萊賽爾纖維與銅氨纖維製成的條紋布料，帶有滑順觸感與細緻光澤；淺藍色則選用平整、乾爽的平織布料，視覺上更清新，挑選時可以一起比較唷。PUBLIC TOKYO開領口袋造型襯衫／4,000元。（圖／品牌提供）CITY TOKYO進駐A9，開幕購物送限量小竹扇同日登台的CITY TOKYO，以日本布料開發為核心，從紗線、織造到服裝設計，透過「ALL MADE IN JAPAN」的製作品質與簡約洗鍊線條，呈現兼具質感與實穿性的「City Basic」風格。喜歡乾淨輪廓、在意材質細節的人，逛完微風南山也可以到A9接著看。為慶祝台北首店開幕，購買商品即可獲贈CITY TOKYO限量開幕禮。橢圓形「小竹扇」結合日本和紙質感與品牌原創標誌，小巧又有日式風格，數量有限、送完為止。CITY TOKYO台北首店開幕推出限量小竹扇，購買商品即可獲贈，數量有限、送完為止。（圖／品牌提供）門市資訊UNITED TOKYO／PUBLIC TOKYO台北微風南山專門店開幕日期：2026年10月8日地址：台北市信義區松智路17號3樓CITY TOKYO新光三越台北信義新天地A9專門店開幕日期：2026年10月8日地址：台北市信義區松壽路9號3樓
新光三越信義週年慶攻略！美妝4折起、200+新櫃、寶可夢30週年登場
信義區週年慶大戰正式開打！新光三越台北信義新天地2026週年慶將於10/15至11/8登場，今年訂下63.8億元業績目標、預計成長3%。有別於過去週年慶主打折扣，今年更明顯瞄準消費型態從「買商品」走向「買體驗、買興趣、買生活升級」，以「新場域、新話題、新商品」三大動能迎戰，超過200櫃首度參加週年慶，加上日本商品展、寶可夢30週年、animate、FANATICS等話題內容，美妝、3C、高階家電與運動明星商品同步搶攻年度消費旺季。（圖／業者提供）1至9月來客成長約5%！週年慶挑戰63.8億元新光三越台北信義新天地今年1至9月來客數成長約5%，主要動能來自展覽快閃、科技新品與收藏經濟、高階家電、潮流輕奢，以及大規模改裝與SKM MEN’S新業態。延續前9個月成長動能，今年週年慶業績目標訂為63.8億元，預計成長3%。新光三越也觀察到今年三大消費關鍵字，包括「時尚穿搭」、「居家升級」與「IP體驗」：從潮流選品、設計師品牌與輕奢，到高階家電、智慧生活，再到動漫、收藏、展覽與科技新品，消費者現在走進百貨，已不再只是為了買東西，也願意為興趣與生活體驗買單。200+新櫃加入！A8改裝、SKM MEN’S成新場域焦點今年第一大成長動能就是「新場域、新品牌」。A9 SKM MEN’S迎來一週年、A8大規模改裝，加上超過200櫃首度參加週年慶，並有3成以上獨家品牌及話題新櫃進駐，希望持續吸引年輕、新客與家庭客群。包括LE SSERAFIM隊長金采源演繹的ANTEPRIMA、STUDIO DOE，以及韓系潮牌NOMANUAL、KODAK Apparel都是今年話題新櫃；A11 1F還加入INVINCIBLE與OFF DUTY兩大潮流選品店，其中INVINCIBLE帶來HUMAN MADE、WTAPS、DESCENDANT、A.PRESSE等人氣品牌。A8 B2也全面升級為「食尚新地標」，集結約50家品牌，包括日本百年名店小倉山莊、神戶風月堂、香港人氣曲奇四重奏，以及韓國人氣STANDARD BREAD台灣首店、印尼凱娜克咖啡等，逛週年慶又多了一批新店可以踩點。日本展、寶可夢、吉伊卡哇！週週製造新話題今年第二大動能就是「新話題」。10/15至11/3於A11 6F登場的日本商品展，集結超過70家日本人氣品牌，其中22家首度登場，從職人料理、百年老舖到人氣甜點一次吃得到，現場還打造「信義動漫一番街」，集結《我推的孩子》、《我的英雄學院》、《咒術迴戰》等人氣IP周邊。另外還有《吉伊卡哇展》、寶可夢30週年，以及10/10開幕的animate、10/2開幕的FANATICS，加上明星、設計師活動、萬聖遊行與鼓舞節，幾乎週週都有新活動。其中FANATICS海外首店進駐A11 3F，集結NBA、MLB、NFL等國際職業運動授權商品；animate百貨首店加入後，也與Pokémon Center TAIPEI、傑仕登任天堂授權商品旗艦中心、CAPCOM等串聯，動漫、遊戲與收藏迷應該會超想逛。（圖／業者提供）美妝、iPhone、高階家電！明星爆款搶年度消費第三大動能則是「新商品」。今年從美妝香氛、精品名品，到iPhone、Apple科技新品、高階家電，再到跑鞋、高爾夫、匹克球等社交運動全面搶攻，搭配IP收藏、動漫周邊與年度限定商品，希望透過新品、爆款及週年慶優惠放大集中消費需求。其中美妝仍是週年慶最大重點之一，今年信義新天地準備超過120萬組美妝特惠組，較往年增加2成，最低4折起。LANCOME膠原霜發燒搶購組特價2,790元、ESTEE LAUDER小棕水水組特價6,255元、KIEHL’S膠原快充修復組特價5,490元；肌膚之鑰再生乳霜單品組特價13,000元，限量70組，想補高單價保養可以趁這波入手。圖說：肌膚之鑰今年預購表現非常好（圖／品牌提供）週年慶首14日回饋！美妝滿2,000元送點週年慶10/15至11/8登場，其中10/15至10/28首14日，化妝品單筆滿2,000元送2,000點、單館累計滿5,000元送5,000點；名品、大家電、法雅客、[i]Store、SAMSUNG智慧館、DJI單筆滿10,000元送5,000點。10/15至10/21前7日使用skm pay於指定業種單筆滿10,000元，再送10,000點skm points。美妝控還有加碼，10/15至10/21持新光三越APP於指定化妝品櫃位單卡單筆消費滿5,000元，當日可獲得1次Apple新機抽獎機會，每位會員每日最多1次，活動7天最高可累積7次。寶可夢30週年同步助攻！60款會員限定好禮登場今年IP體驗另一大亮點就是寶可夢30週年。新光三越推出60款會員限定好禮、34款授權商品，以及超過70場寶可夢見面會、30週年大遊行、Pokémon GO限定活動、寶可夢30週年主題列車等企劃。（圖／業者提供）
誠品「變年輕」奏效！3COINS、WEGO帶旺人流 會員破400萬拚業績增5%
百貨週年慶戰火正式點燃，今年除了折扣、滿千送百，各家百貨更明顯把戰線拉向「搶年輕人」。誠品生活週年慶今（18）日正式開跑，今年最值得注意的不是只有最高40%回饋，而是近一年大幅加快品牌汰換與年輕化速度，從日本超人氣生活雜貨3COINS、原宿潮流品牌WEGO到日本國民服飾思夢樂接連進駐，光是武昌店3大話題品牌開幕，就帶動當月人流成長5成，19歲以下顧客更較去年成長1倍，顯示「年輕化」已經實際反映在人流數字上。（圖／品牌提供）誠品生活今年1月至8月整體人流較去年同期成長10%，其中西門町誠品生活武昌成長超過27%，誠品生活新店也增加20%；目前會員人數已突破400萬，今年全年業績則以成長3至5%為目標。誠品生活通路發展事業群副總經理林家賢表示，今年帶動人流成長的3大策略，包括引進「全台獨家話題名店」、發揮「獨有策展力」，以及增加「熟客鐵粉黏著力」。其中武昌店年輕客群成長特別明顯，19歲以下顧客較去年同期成長1倍；新店則由科技消費帶動，3C業種成長4成。（圖／品牌提供）3COINS、WEGO排隊不是曇花一現 武昌店當月人流增5成今年誠品最成功的年輕化案例之一，就是西門町武昌店。日本生活雜貨3COINS台灣首店開幕後連日出現排隊人潮，加上原宿潮流指標WEGO台灣首店、日本國民服飾思夢樂陸續進駐，3大品牌共同帶動武昌店當月人流成長5成，年輕客群甚至一路下探至15歲。（圖／品牌提供）其中3COINS以平價、實用又帶有日系設計感的生活雜貨快速吸引消費者，台灣獨家微波爐調理器、可摺疊收納旅行包都成為熱門商品；WEGO則端出台北限定「痛包」，思夢樂帶來「地雷系」、「蘿莉塔風格」服飾，明顯鎖定過去傳統百貨較難大量觸及的Z世代與年輕動漫、日系文化族群。而且這波品牌換血還沒結束。誠品接下來將陸續迎來近90家歐美日韓新品牌，包括西門店10月將迎接美國經典冰淇淋Dairy Queen全台首家街邊店；南西店則加入Frédéric Malle馥馬爾香氛出版社、芬蘭品牌marimekko等，持續用「台灣首店」、「獨家品牌」製造進店理由。週年慶9月18日起跑 松菸、台中480率先登場誠品生活週年慶9月18日起由台北松菸、台中480率先登場，活動期間會員消費滿千送百，誠品聯名卡滿5,000元送500元，指定信用卡滿5,000元送150元、最高送1,500元；9月24日起新店、南西、板橋、新板、R79、捷運敦化店、台南接棒，10月2日起則輪到西門、武昌。（圖／品牌提供）10月6日起，會員當日累積消費滿6,000元，還可兌換誠品與韓國潮牌COVERNAT合作的「快樂隨行多功能側背包」，也讓今年週年慶除了傳統滿額回饋之外，多了一點年輕潮流感。新店、南西各自搶不同客群 幾米10米裝置、小眾香氛都來了各店也不再用同一套週年慶內容打天下。誠品生活新店即日起在1樓廣場推出10米高幾米《小蝴蝶小披風》藝術裝置，9月24日起週年慶單筆滿3,800元可用100元加購《小蝴蝶小披風》刺繡包；另外還集結SABON×Hello Kitty限量禮盒、Nespresso與親子劇場等內容，明顯鎖定家庭與生活消費客群。（圖／品牌提供）南西則繼續把「香氛＋韓系潮流」做深，10月1日起迎來韓國人氣插畫品牌Mr. Donothing快閃，還有SHIRO黑櫻桃系列香水、阿蒂仙之香「神秘深淵精粹香精」、PENHALIGON'S新品，以及韓國潮牌Matin Kim等。誠品未來2年再開大型店 台北、桃園都有新布局在既有店點年輕化之外，誠品下一階段也將繼續擴大實體版圖。台北自來水處打造的「水園區新天地」，誠品規劃進駐近3,000坪商場，預計2027年第2季登場；桃園則在桃園統領店租約到期熄燈後轉戰青埔，預計2028年底於高鐵桃園站前推出近5,000坪全新獨棟大店。至於已於2025年登場、規模約6,000坪的誠品生活台南，也成為品牌布局大型店的重要據點。林家賢表示，「誠品會員聚所」目前在台南已獲得不錯反應，台中480近期也將開幕，台北同樣正在籌備推進。
3COINS台灣首店開幕！5百張整理券秒搶光 後續展店計畫曝光
日本人氣生活雜貨品牌「3COINS」正式進軍台灣！台灣首間官方門市今（12日）於台北西門商圈「誠品生活武昌」4樓開幕，試營運期間人氣爆棚，每天約發放500張限定整理券，一早就被索取一空。代理商富信新零售表示，預估開幕後1週仍會持續發放整理券，並喊話年底前將在台北再開第2間門市，後續展店也將以台北主要商圈為主。《壹蘋新聞網》報導，3COINS台灣首店占地約112坪，除了引進日本人氣生活雜貨，也推出台灣限定商品，包括799元福袋等，盼吸引台灣消費者。品牌此次由富昱谷日股份有限公司代理，該公司為台灣大哥大旗下富信新零售今年7月新成立的子公司。針對部分消費者反映台灣售價較日本高出約2至3成，富信新零售總經理林俞禎表示，價格受到營運成本及關稅等因素影響，未來將視市場狀況調整，也不排除與日方討論擴大進口品項，希望未來每季甚至每月都能推出限定商品。至於日本的PLUS店型是否來台？林俞禎指出，目前海外據點規模較為統一，台灣未來將朝單店約3000項商品規劃。電商方面，目前已設置線上旗艦店，未來實體門市與網路商品將有所區隔，與momo購物合作也較具可行性。報導指出，3COINS試營運期間，消費者平均停留約30分鐘至1小時，提袋率達7至8成，台灣店平均客單價約1200元，高於香港店約700至800元，顯示台灣市場消費熱度相當可觀。
瑞幸咖啡傳插旗台灣 龔明鑫籲「照規矩來」：屬可申請範疇
中國大陸連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡傳出進軍台灣，近日有民眾在台北南京復興商圈發現印有「Luckin Coffee」標誌的貨箱，掀起店面即將開幕的猜測。對此，經濟部長龔明鑫今（10）日表示，目前尚未收到瑞幸咖啡提出相關申請，若有意來台經營，應循陸資投資正常程序辦理。瑞幸咖啡2017年橫空出世以來，主要透過手機App點餐、外帶店型及平價優惠快速擴張，在對岸市場被視為「中國星巴克」。近年品牌也積極拓展海外市場，去年底就曾傳出台灣首店將落腳南京復興，近期又被目擊店門口堆放印有品牌標誌的紙箱，讓登台傳聞再度升溫。瑞幸咖啡品牌未來是否進駐台灣大街小巷，引發外界關注。（示意圖／Unsplash）龔明鑫今天主持業務會報前受訪表示，中資來台經營餐飲品牌基本上屬於兩岸間可申請的項目，既然是在可申請範圍內，就應循陸資來台的正常程序提出申請、接受審查，「這樣比較單純」，也能避免透過其他方式進入台灣而衍生不必要的困擾。不過，他指出，目前還沒有收到瑞幸咖啡向經濟部提出相關申請。龔明鑫提到，瑞幸過去確實曾考慮以代理商形式進行登記，但主管機關仍須確認業者是否單純為代理關係，或背後涉及股權參與，否則容易引發是否規避中資審查的疑慮。他強調，相較之下，若以陸資來台投資形式提出申請，經濟部就國安及產業影響等面向進行審查，程序會比較單純；因此，瑞幸若有意在台經營，依正常程序申請即可。
金色三麥跨足中式餐飲 台灣茶料理「三麥茶樓」目標拓海外市場
金色三麥（7757）正式跨足中式餐飲市場，推出全新品牌「三麥茶樓 SUNMAI CHA」，以當代台灣茶料理為定位，首店進駐台北大巨蛋遠東Garden City六樓。總經理葉淑芬表示，新品牌除與既有西式餐飲品牌形成區隔，也自品牌規劃初期便導入可複製、可連鎖的營運模式，未來將視首店營運成果拓展國內外市場，最快2027年第一季開出第二店。三麥茶樓以台灣茶園為設計靈感，透過自然材質與層次光影，營造清透而沉靜的用餐環境。（圖／方萬民攝）三麥茶樓首店占地約120坪、規劃120個座位，平均客單價設定約500元，主打「吃茶、喝茶、生活茶」三大概念，將茶元素延伸至料理、湯品與調飲，推出茶湯釜飯、輕養生小燉湯及三部曲鐵觀音牛肉麵等餐點，鎖定重視飲食體驗、餐飲品質及台灣文化特色的消費客群。葉淑芬表示，集團過去已擁有金色三麥、微兜等西式餐飲品牌，因此在規劃新品牌時，刻意避開既有西式餐飲市場，改以台灣在地食材及茶文化切入中式餐飲，建立不同於既有品牌的消費情境與營運定位。她指出，三麥茶樓首店開幕後，集團將至少觀察半年，優先調整產品組合、服務流程、成本結構及整體營運模式，待商業模式更加成熟後再進行複製。目前已有業者主動接洽展店合作，但尚未正式簽約，集團也不急於快速擴張；若後續洽談及首店營運進度順利，最快可望於2027年第一季開出第二家店，地點則不限定台北，將依據商場條件、商圈特性及展店效益評估。相較於單純以門市數量擴張，三麥茶樓更重視品牌模型的標準化與可複製性。葉淑芬表示，三麥茶樓從創立初期便朝可複製、可連鎖方向規劃，且品牌以台灣料理及茶文化為核心，具有較鮮明的地域特色，因此相較於既有包含義大利麵等西式料理的金色三麥，三麥茶樓更具海外發展潛力。三麥茶樓酒牆提供6款「台灣茶與酒的結合」，並可以像手搖飲一樣自由加珍珠、粉粿等配料。（圖／方萬民攝）她指出，集團過去曾思考將金色三麥餐廳拓展至海外，但西式餐點在國際市場已有許多競爭者，未必能形成明確差異。三麥茶樓則以台灣茶、台灣食材及茶料理為品牌主軸，具備文化辨識度，也較容易向海外消費者傳遞「台灣餐飲」的品牌概念，因此被視為目前集團旗下最有機會進軍海外市場的餐飲品牌。不過，現階段仍以台灣首店營運驗證為優先，待產品標準、供應鏈、人才培訓及店型模型逐步成熟後，再評估海外展店的市場選擇與合作方式，並不排除透過當地業者合作，加速品牌進入海外市場。除三麥茶樓外，金色三麥集團今年底前預計再開出2至3家新店。其中，「微兜」規劃於台中拓點，金色三麥則將配合高雄大港倉商場釋出的店面空間，推出全新「金色三麥Plus」店型，預計10月開幕。葉淑芬表示，既有金色三麥門市多在150坪以上，但近年商場提供的店面面積逐漸縮小，若持續以大型店型展店，將限縮可選擇的據點範圍。因此，集團將發展約100坪、甚至100坪以下的金色三麥Plus，提升展店彈性，並因應不同商場及商圈的坪效需求。
大巨蛋Garden City開幕衝出人潮！清晨7點搶限量大耳狗，客群大洗牌「這族群」占7成
遠東Garden City大巨蛋店最後一塊拼圖正式到位！B區「莫內花園」最大商場於8月22日展開試營運，開幕首日不只遇上大巨蛋運動賽事帶來的大批人流，5樓「星奇市」限定IP商品更掀起搶購潮，有消費者清晨7點便抵達現場，只為買到限定大耳狗玩偶。(圖/業者提供)歷經1,200天籌備，遠東Garden City四大區域如今全面到齊，全館共集結560個品牌，其中超過200個為全台首店，餐飲品牌更超過150個。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示，Garden City不只為SOGO帶來更年輕的客群，也象徵實體零售正式邁入「消費聚落5.0」時代。(圖/業者提供)清晨7點就來排隊 限定大耳狗玩偶掀搶購潮莫內花園試營運首日還沒正式開門，場外就已出現排隊人潮。住在南勢角的許小姐上午7點抵達現場，準備直奔5樓三麗鷗櫃位搶購限定大耳狗玩偶；來自新莊的邱先生則在上午8點與老婆一起到場，夫妻倆鎖定的同樣是大耳狗限定商品。(圖/業者提供)開門後，大批消費者湧向5樓「星奇市」，現場排隊人龍一路延伸。黃晴雯也透露，當天最早到場排隊的消費者，目標正是大耳狗限量商品，為了確保她在人潮中的安全，還特別請同仁協助引導至櫃位。星奇市集結三麗鷗等多款人氣IP及特色周邊，不只是小朋友喜歡，許多大人也加入排隊行列，顯示角色經濟與限量商品已成為商場吸引年輕人及家庭客群的重要力量。開門後大批消費者直奔星奇市，現場排隊人龍一路延伸。（圖／品牌提供）SOGO客群大洗牌 20至50歲顧客占70%相較遠東SOGO過去以35至55歲為主要客群，Garden City目前的主力顧客已轉為20至50歲，占比達70%；其中20至40歲顧客占37.5%，年輕家庭與40歲以下族群的增加尤其明顯。「我們一直在想，下一代的主顧客在哪裡。」黃晴雯表示，Garden City帶來的不只是新商場，更替SOGO品牌更新注入實際力量。過去周年慶期間，消費者進入百貨後通常拿著DM直奔目標櫃位；這次開幕卻有許多年輕人先拿起手機拍照、打卡，再慢慢探索空間，呈現完全不同的消費樣貌。(圖/業者提供)為了迎接社群世代，Garden City也在館內設置多處拍照景點與打卡標示，讓消費者不只為購物而來，也能把商場當成聚會、休閒及分享生活的場域。(圖/業者提供)36,000坪集結560個品牌 逾200個全台首店遠東Garden City全館面積達36,000坪，共集結560個品牌，其中超過200個為全台首店，並導入多個首次進入台灣的潮流品牌。黃晴雯認為，全球零售業正在打破業種邊界，精品品牌也逐漸向運動、休閒、健康及生活風格延伸，百貨不能再只依照傳統樓層與商品類別思考。目前B區首波開出的櫃位約占65%，部分國際精品取得執照後，仍須與海外總部協調二次施工及門市設計，預計於2026年第4季至2027年第1季陸續亮相。未來精品業績預估約占全館兩成。黃晴雯表示，Garden City保留遠東SOGO既有的商品力與服務力，但進一步擴大品牌的深度及廣度，從潮流、親子、運動、餐飲到生活服務，試圖突破傳統實體百貨的框架。(圖/業者提供)150個餐飲品牌進駐 餐飲業績估占近三成餐飲是Garden City占比最高的業態，全館餐飲面積突破1萬坪，占36,000坪總面積約三分之一，集結超過150個餐飲品牌，未來業績占比預估接近三成。從米其林餐飲樓層、世界風味料理，到B2伴手禮與小吃區，各樓層都依照空間氛圍及功能配置不同餐廳。黃晴雯表示，對大型商場來說，「停留經濟」相當重要，餐飲能延長消費者留在商場的時間，未來搭配大巨蛋運動賽事及演唱會，更有機會承接散場後的晚餐、宵夜及聚會需求。莫內花園此次也帶來多個日本話題品牌，包括神乃珈琲海外首店、福砂屋台灣首店，以及京都二条苑がんこ、IPPIKI、金澤美味壽司＆鮨珠姬、台北鳥喜等。從咖啡、蜂蜜蛋糕、京都懷石料理到壽司及燒鳥，不用飛日本就能一次吃到。(圖/業者提供)全台最大親子區 戶外運動童裝品牌獨立進駐看準年輕家庭需求，Garden City打造全台最大親子區，集結45個品牌，並將The North Face Kids、Roots Kids、PUMA Kids等童裝系列獨立規劃，讓戶外、運動與親子生活商品集中於同一空間。黃晴雯指出，少子化時代下，孩子的需求往往會影響整個家庭的生活安排。近年台灣戶外旅遊、露營與運動風氣興盛，父母知道自己需要準備哪些用品，卻不一定清楚該如何替孩子挑選，因此商場希望透過完整的親子品牌組合，減少家長四處尋找商品的麻煩。親子區從櫃位高度、動線到試衣間，都以孩子的視角重新思考，部分櫃位甚至依照小朋友身高設計展示區。現場另設6米高「Thank You牆」及兒童專屬LED螢幕空間，並透過人數管控，讓孩子能在較安全的環境中活動。(圖/業者提供)(圖/業者提供)消費者不用買東西才來 百貨成為生活提案除了親子區，Garden City也規劃大型運動區及室內高爾夫練習空間，回應近年戶外運動及高爾夫球風潮。黃晴雯認為，如果百貨只是賣東西，消費者往往只會在缺少某項商品時前往；但如果百貨能提供生活提案，當消費者準備旅行、運動、露營，或替孩子挑選畢業典禮服裝時，就會自然想到這裡。因此，Garden City內不只有精品和潮流品牌，也納入超市、餐飲、親子、運動及生活服務，希望從「一站式購物」進一步轉向「一站式滿足」，成為消費者日常生活中會持續使用的場所。10米高香氛噴泉、500公斤地球之星成打卡地標Garden City公共空間占比達30%至40%，高於一般百貨約15%至20%的比例，全館更設置超過10處挑高及公共區域，希望充分發揮停留經濟。其中，全台獨有的10米高香氛噴泉，讓消費者能以沉浸方式接觸最新香氛商品。黃晴雯指出，近年美妝、保養、健康與居家香氛逐漸融合，香氛品類成長快速，因此特別打造大型Perfume Fountain，讓香水不只陳列於櫃上，也能轉化為空間體驗。正門入口的「地球之星」裝置同樣大有來頭，造價約200萬元、重量達500公斤，由6名工作人員耗時24小時完成吊掛。這顆巨型地球不只成為拍照焦點，也象徵Garden City在精緻、高雅與尊榮之外，進一步擁抱永續、城市生活與多元消費文化。(圖/業者提供)1,200天完成四區拼圖 首日碰上賽事迎接大考遠東Garden City從籌備到全面到齊，前後歷經約1,200天，並分為A、B、C、D四區陸續開出。2024年5月率先推出D區時尚庭園，2025年5月開出C區花園綠廊，同年9月再迎來A區光之花園影城棟零售區，最後由2026年8月登場的B區莫內花園完成拼圖。由於工程位在已經營運的大巨蛋場館外圍，不只各項介面銜接複雜，施工過程也不能影響既有場館活動，部分工程甚至必須暫緩或讓路。加上品牌為呈現最新門市設計，多次調整圖面及施工內容，讓整體難度高於一般毛胚商場。黃晴雯強調，即使過程出現時間延後，守法及消費者安全仍是最高原則。開幕首日同時遇上地震及大巨蛋賽事人流，商場增派的保全、消防與人流控管人力約為一般百貨的2至3倍，希望確保消費者能安全進出。2027年完整營運 全年業績上看100億元目前部分精品、餐飲及櫃位仍在施工，待2027年進入全年完整營運後，遠東Garden City全年業績目標上看100億元，其中餐飲預估占近三成，精品則約占兩成。面對普發現金1萬元可能帶來的消費紅利，黃晴雯認為，由於這次發放的是現金而不是消費券，各行各業都會爭取商機。零售業真正能做的，就是把商品、空間及服務做到更好，創造一個能滿足全家人不同需求的新場所，自然就有機會吸引消費者前來。(圖/業者提供)從百貨公司進化成「城市生活基礎設施」黃晴雯將Garden City定位為台灣「消費聚落5.0」，並以「城市生活基礎設施」形容其角色。透過捷運、賽事及演唱會帶來人流，再進一步串聯國父紀念館、松山文創園區、忠孝商圈、信義商圈及東區特色店家，讓消費者原本單一的行程，延伸成完整的一日生活體驗。
台北大巨蛋百貨「莫內花園」8/22試營運！超過30家首發餐廳、LOPIA、神乃珈琲、京都二条苑等首度登台
台北大巨蛋下一波最值得期待的，絕對是「吃」！遠東Garden City壓軸主力商場B區「莫內花園」將於8月22日展開試營運，約3萬坪商場從B2一路延伸至8樓，其中餐飲陣容更直接拉到新高度。光B2就打造3000坪「吃貨天堂」、集結超過80個餐飲與伴手禮品牌；7樓一次迎來Chatterbox Café、京都二条苑がんこ、IPPIKI等異國首店；8樓更將11家米其林星級、必比登或曾獲米其林指南推薦的餐廳集中在同一樓層。再加上神乃珈琲海外首店與預計Q4登場的LOPIA，之後來大巨蛋不只看球、看演唱會，光是吃飯就值得專程跑一趟。（圖／業者提供）遠東Garden City全區匯聚超過150個餐飲品牌、餐飲總營業面積達11,000坪，橫跨食尚庭園、花園綠廊、光之花園與莫內花園四大區域。全區則導入超過560個品牌，其中包含近200個全台首店、百貨首櫃及新形象概念店。這次鎖定約25至45歲族群，相較其他SOGO客層年輕約10歲，但並非單純搶年輕人市場，而是瞄準具一定消費能力、講究品味與生活質感的「年輕有為」族群，從餐廳、精品咖啡到美妝、運動的選店，都能明顯感受到這次更年輕也更有話題性的企圖。B2直接變3000坪「吃貨天堂」！LOPIA預計Q4登場第一次來莫內花園，不知道從哪開始逛，直接先往B2走！這裡打造3000坪全台最大百貨餐飲樂園，集結超過80個餐飲及銘店伴手禮品牌，還規劃550席複合式餐飲座位，保證讓你演唱會、球賽前後有許多美食選擇！整體依消費動線劃分為甜點烘焙／巧克力、伴手禮與養生、台灣特色小吃、異國料理美食街、LOPIA超市五大主題，從捷運進商場就能一路開始吃。最受矚目的日本超市LOPIA預計Q4登場，這次更計畫在Garden City推出「全球首發」限定甜點。FOOD STREET則有日本百年抹茶名店「田頭茶鋪」來台首展店、度小月DAAMI、Kuzma cafe、金子半之助天婦羅等；甜點烘焙也有Pure Bread X LBC、桐生可麗餅、福砂屋等首發陣容。想買伴手禮也很誇張，一口氣集結15家以上超過一甲子的老字號，包括舊振南、郭元益、台中犁記、陳允寶泉、新東陽、太陽堂，以及日本神戶風月堂、源吉兆庵，還有VENCHI、GODIVA等，完全可以順便變成觀光客的伴手禮採買站。7樓「世界風味花園」！6家全台首店一次登場真正想坐下來好好吃一餐，7樓「世界風味花園」會是第一個戰區。整層占地2393坪，共規劃11家異國主題餐廳，其中就有6家全台首店、1家百貨首店。話題最高的之一，是1971年創立的新加坡Chatterbox Café全台首店，招牌「新加坡文華雞飯」擁有超過半世紀歷史。日本餐飲陣容也很強，京都高級懷石料理「京都二条苑がんこ」首度來台，甚至光台灣首店的餐具採購就耗資超過百萬元；另外還有全台首家主打「熟成魚肉」的高級日式鍋物IPPIKI，以及結合高檔迴轉壽司與板前料理的「金澤美味壽司&鮨珠姬」。（圖／業者提供）其他首店還包括法式優雅空間結合越南料理的「越舍MAISON VIET」、野村集團打造的時尚蔬食料理新品牌「V」；百貨首店則有韓式燒肉SSAM。另外還能吃到SALT & STONE、樂天皇朝SIGNATURE、隨意鳥地方、DODOLI等，從新加坡、日本、韓國、越南一路吃到義大利，真的可以一層樓環遊世界。8樓直接蓋「米其林殿堂」！11家名店集中同一層如果說B2是平價吃貨天堂，8樓就是另一個極端。占地2279坪的「星饗藝廊」，將11家米其林星級、必比登或曾獲米其林指南推薦的餐廳高度集中在同一樓層，陣容包含1家全台首店、2家台北首店、4家百貨首店。其中有東京蟬聯10年米其林一星燒鳥名店的台北分店「台北鳥喜」；全台首店APINARA承襲NARA Thai Cuisine的泰式料理背景；台中老字號「沁園春」首度進軍台北，「馨苑小料理」也將帶著精緻小份量新台菜北上。百貨首店則有A CUT團隊全新打造的「The Grill by A CUT」，主打直火炭烤料理；還有頁小館RESTAURANT PAGE、福園台菜等。另外Putien莆田、四川吳抄手、四代目菊川、名人坊也一次進駐，另有百貨獨家「頂鮮台南擔仔麵」。想一次收集不同風格名店，之後真的不用跑遍台北。（圖／業者提供）（圖／業者提供）8樓Tea-Garden無遮蔽看101景觀也是這次莫內花園很大的特色。8樓Tea-Garden利用大片落地窗打造開放式休憩空間，可以無遮蔽欣賞台北101全景及夜景。7、8樓挑空區則以「Monet Garden莫內花園」為主題，透過圓形設計、植栽與花園美學營造城市中的綠意空間；另一側「花園之森」則利用植栽與木作打造森林氛圍，讓百貨不再只是滿滿櫃位。從大巨蛋七八樓拍過去101就是最棒的打卡景點（圖／tingting攝影）神乃珈琲海外首店來了！精品咖啡也要搶客除了正餐，這次精品咖啡的陣容同樣很有看頭。3樓迎來日本精品咖啡品牌「神乃珈琲」海外首店，以選豆、調豆及不同烘焙度咖啡為特色，除了咖啡之外，也有三明治與特色布丁。（圖／業者提供）1樓則有Café Kitsuné與全台首店Amorino，B1有COFFEE LOVER's PLANET，另外還有Nespresso進駐。從精品咖啡、Gelato到甜點，明顯就是要讓不一定想吃正餐的人，也能在這裡待上一整個下午。6樓還有全台首店「三麥茶樓」，由金色三麥打造，跳脫過去美式運動餐廳印象，改以中式餐飲結合茶酒文化，主打蒸籠料理及茶葉入菜；4樓德州鮮切牛排則帶來全球獨家概念店。約3萬坪「莫內花園」8/22試營運吃飽之後才真正開始逛！遠東Garden City整體面積達3.6萬坪，串連食尚庭園、花園綠廊、光之花園與壓軸登場的莫內花園，其中莫內花園約3萬坪，從B2一路延伸到8樓。整棟商場囊括美妝香氛、精品、女鞋、運動、親子、智慧家電與餐飲，並以Sight、Hearing、Smell、Taste、Touch五感沉浸式購物為概念，想把傳統「買東西」的百貨模式變成可以待上一整天的Lifestyle Hub。（圖／業者提供）B1超過8米「香水噴泉」！美妝控先衝這層美妝香氛也是莫內花園的大招之一。B1打造全台規模最大的保養彩妝與香氛殿堂，集結超過50個品牌，最吸睛的就是挑高超過8米的「香水噴泉」，結合流水與20款精選香氛，光這一區就很有打卡潛力。（圖／業者提供）品牌包含TOM FORD全台獨家眼鏡、美妝與香氛結合販售，YSL全台獨家高訂香氛一條龍體驗區，CHANEL、DIOR則以精品店型登場；LA MER、GUERLAIN、LA PRAIRIE、肌膚之鑰、香緹卡等也同步進駐。另外Aesop、L’OCCITANE、innisfree帶來新櫃裝，Hair Rituel by Sisley、AVEDA、ROOTON、VIRTUE等髮肌護理品牌也都能找到。（圖／業者提供）NIKE＋NIKE STYLE全台首店！運動品牌超過30家坐落大巨蛋旁，運動當然不能只是配角。B1運動區集結超過30個品牌，包含NIKE＋NIKE STYLE全台首店、adidas＋Original、New Balance「NB RUN百貨首店」，以及PUMA、UNDER ARMOUR、SKECHERS等。串連A區「光之花園」還有「跑團天堂」，HOKA、Salomon等專業跑鞋品牌齊聚；高爾夫專區甚至規劃沉浸式果嶺與試打推桿區，把運動從商品一路做到體驗。B1另一側則打造「Shoes Palace」女鞋區，集結AS、MAGY、ORIN、ALDO、COLE HAAN等，UGG、CLARKS還將帶來全台首發新櫃裝。（圖／業者提供）6米樹屋溜滑梯搬進百貨！5樓變親子夢幻樂園5樓「小小森世界」則把森林搬進商場，THANQ PARK打造高達6米的巨型溜滑梯與樹屋城堡，讓孩子可以在室內體驗穿梭樹梢的感覺。走道也特別加寬，打造滑步車可以通行的友善環境；THANQ CLUB另規劃「陽光球池」及親子閱讀室，並搭配育嬰哺乳空間，親子客可以直接在這裡耗上半天。這層樓的小孩童裝區也很精彩，包括The North Face kids、Puma kids、Roots kids等多個品牌都進駐專門的童裝區，讓你不用跑半天到不同家去買，這裡通通找得到！（圖／業者提供）75坪員工休息室！連百貨員工都被照顧這次還有一個一般消費者看不到、卻很有意思的設計：遠東Garden City打造全台百貨首創員工休息室，空間達75坪，希望從顧客體驗一路延伸到「幸福職場」。8樓餐飲樓層另外設置「主廚休息室」，內有按摩椅及舒適休憩空間，也提供不同餐廳主廚交流的場域。比起一味追求櫃位坪效，願意把商場空間留給工作人員休息，反而成為這次開幕很不一樣的細節。（圖／業者提供）捷運直通B1、B2！超過2200個汽車位交通方面，Garden City提供超過2200個汽車停車位、3800個機車位，以及室內56個大型巴士停車位。商場銜接捷運板南線國父紀念館站，連通道可以直接進入B1、B2。未來不論是來大巨蛋看球賽、演唱會，還是單純吃飯逛街，都會方便許多。
日本百元商店「3COINS」宣布登台！ 台灣首店開幕時間、地點曝光
不少台灣人到日本旅遊時，必逛的平價生活雜貨品牌「3COINS」將進駐台灣！「3COINS」官方今（16）日宣布，首間台灣門市將於2026年8月進駐西門商圈的誠品生活武昌，消息曝光後立刻讓大批網友相當期待。3COINS今天在臉書粉專「3coins Taiwan 」發文表示，3COINS台灣首間官方門市將於2026年8月，在台北西門商圈「誠品生活武昌」正式開幕，「はじめまして！3COINS 台湾初登陸 」。對此，旅日達人林氏璧也在臉書分享消息，興奮表示「3COINS要來台灣了，以後可以在出發前在台灣先買好行李袋了」，不過他也好奇，未來台灣售價會怎麼訂，「日本300日圓，台灣應該會是3個50元硬幣左右？」消息曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示，「好讚喔」、「大創的對手來了」、「產品要能像日本那麼多元才行唷」、「希望價格也差不多耶」、「直接日幣轉換台幣販售」、「願意消費，因為太多代購也是翻倍賣，那寧願自己去親自挑選」。據了解，3COINS在日本以高CP值與簡約設計聞名，商品定價親民，其販賣的防潑水折疊行李袋、多分隔洗衣袋、明收納袋等生活用品，是許多台灣旅客赴日掃貨最常買的商品。
巴黎直送！嬌蘭「藝術沙龍」台灣首店、SOLFÉRINO亞洲首櫃開幕 三重贈禮香迷必收
台北微風信義化身香氛新地標！法國嬌蘭全球首間「藝術沙龍香氛藝廊 色彩概念店」9/26開幕；INTERPARFUMS自有品牌SOLFÉRINO PARIS亞洲首櫃9/30亮相，帶來10款中性淡香精，主打玫瑰「N°2 索菲黎諾10號」與橙花木質「N°1 塞納河遊夢」，開幕三重贈禮限量登場。GUERLAIN 嬌蘭全球首間「藝術沙龍香氛藝廊 色彩概念店」以「色彩」為核心語言，店裝將依季節主題轉換色調，搭配全鏡面天花與自法國空運的優雅家具，形成衝突卻和諧的藝術場域。櫃上完整囊括藝術沙龍高訂香氛、居家藝術系列、花草水語、保養與彩妝，還有全台獨家的高訂香氛展示桌、以往僅活動才能體驗的「香氛探索盒」，以及亞洲首座「訂製服務精品箱」，從鑑香到客製，帶來精品級禮遇。（圖／品牌提供）法國嬌蘭藝術沙龍香氛藝廊-色彩概念店 訂製服務精品箱（圖／品牌提供）必逛亮點•新品搶先聞：九月新香「藝術沙龍荒野甦醒淡香精」以岩蘭草為主角，揉合無花果與鳳梨的多汁微甜、零陵香豆與莎草精油的木質底蘊，呈現叢林破曉的清新與深邃。（圖／品牌提供）•首度推出髮香噴霧：將三款熱賣香氛「靜日沉思」、「迷夜橙花」、「白色擁抱」化作髮梢氣息，採透明磨砂玻璃瓶裝，質感滿分。•五感快閃活動：•感官盛宴一：開幕首兩週週末，現場綁定官方帳號並打卡，限量兌換「藝術沙龍調酒」（每日限量，每人一次）。•感官盛宴二：於官方報名並著「叢林綠」配件或服飾靠櫃體驗，即享「藝術沙龍香氛針管」＋限量試香紙（隨機、贈完為止）。•感官盛宴三：藝文手作工坊：首波「岩蘭草香氛療癒包」手作體驗，凡購買任一藝術沙龍香水即可報名（名額有限）。•感官盛宴四：法式贈禮：於指定櫃點（微風信義／新光南西／台中遠百／高雄漢神巨蛋）消費藝術沙龍香水，依門檻贈「品牌香氛隨身瓶」、「藝術沙龍香氛針管」、或「高訂香水皮革套」、「叢林皮革吊飾」等（數量有限，每人一次）。（圖／品牌提供）小編筆記：這不是一般櫃位，而是把「調香工作室＋藝廊＋Salon」搬進百貨的沉浸式場景，推薦先預約體驗，打卡還能喝到限量調酒！SOLFÉRINO PARIS 索菲黎諾｜INTERPARFUMS全新自有品牌承襲INTERPARFUMS四十餘年的專業，法國頂級香氛品牌SOLFÉRINO正式登台，品牌以10, rue de Solférino宅邸為靈感，把巴黎的建築語彙與生活細節，化為香氛語言。首發系列10款中性淡香精＋2款香氛蠟燭，邀請10位調香師書寫巴黎地景，將城市場景轉化為氣味詩篇。台灣是全球第二個上市的國家，目前只有法國和台灣有販售。（圖／品牌提供）推薦必收香氛1.N°2 10 SOLFÉRINO 索菲黎諾10號淡香精（玫瑰花香調）一朵經典又前衛的玫瑰，揉合紫羅蘭與鳶尾的細膩粉霧，果香與花茶的清透襯托玫瑰芬芳，尾韻則以雪松、白麝香與香根草收束。既是宅邸的雋永優雅，也是巴黎的當代浪漫。SOLFÉRINO PARIS N°2 10 SOLFÉRINO 索菲黎諾10號淡香精 125ml／9,460元、70ml／5,820元。（圖／品牌提供）2.N°1 RÊVERIE SUR SEINE 塞納河遊夢淡香精（橙花木質調）調香大師Nathalie Lorson以橙花為核心，揉合快樂鼠尾草與柑橘的明亮清新，中調的橙花與牡丹交織出浪漫光影，尾韻則以麝香與金色木香留下柔和幸福的溫暖氣息。宛如黃昏時分的塞納河畔，夢境與現實交錯的巴黎記憶。SOLFÉRINO PARIS N°1 RÊVERIE SUR SEINE 塞納河遊夢淡香精 125ml／9,460元、70ml／5,820元。（圖／品牌提供）其他還有包括N°3 皇家茶敘（烏龍茶香調）、N°4 漫遊蒙馬特（黑色皮革調）、N°5 星期六的巴黎（木質美食調）、N°6 星耀巴黎（白色花香調）、N°7 午夜公主街（沉香琥珀調）、N°8 芳登之吻（檀香鳶尾調）……等，共10款中性香氛，全數在櫃上登場，不管是重口味的濃烈美食調或是木質調、花香調、皮革調，通通找得到，絕對是香氛迷必逛的最新品牌，而且品牌也推出SOLFÉRINO PARIS 5入15 ML淡香精禮盒組，裡面包含01塞納河遊夢、03皇家茶敘、06星耀巴黎、08芳登之吻、09伏爾泰一見傾心，讓你一次擁有多種香氣。全新登場歡慶開幕：三重限量贈禮A. 品牌精緻贈禮凡於活動期間單筆消費不限金額，即可獲贈品牌精緻陶瓷擴香片＋專屬綠色絨布束口袋。陶瓷以品牌標誌與放射狀光芒設計，可懸掛於衣櫥、隨身包或車內，持續散發細膩香氣。數量有限，贈完為止。（圖／品牌提供）B. 品牌客製服務凡購買125ml淡香精，即可於瓶身背面任選三款獨家設計貼紙，將巴黎插畫化作專屬浮雕，增添收藏價值。限量設計，贈完為止。（圖／黃筱婷攝）C. 巴黎插畫明信片凡於活動期間單筆消費不限金額，即可獲得巴黎插畫明信片乙張，作為SOLFÉRINO專屬的城市紀念。數量有限，贈完為止。
「寶劍沙拉」來了！韓國超人氣「SALADY」 台灣首店選在高雄、預計九月開幕，必吃「烤牛肉拌麵碗、燒烤雞腿沙拉」
高雄人太幸福了啦！由韓國男神朴寶劍代言、被暱稱為「寶劍沙拉」的 Salady，終於來台灣開分店啦！身為韓國 No.1 沙拉品牌，Salady 在韓國不只深受減脂族、健身族喜愛，更是許多明星的健康餐首選。這次首間台灣店選在高雄左營，還和當地水耕農場合作，從產地直送到門市，保證每一口都是最新鮮的綠色能量。（圖／取自 saladykorea IG） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 為什麼選在高雄開首店？因為「新鮮」才是沙拉靈魂Salady 認為一碗好吃的沙拉靈魂就在於「新鮮蔬菜」。這次落腳高雄，就是因為找到在地優質的「水耕農場」合作，生菜當天採收、當天配送到店，讓客人享受「鮮到不能再鮮」的韓式健康餐。（圖／取自saladykorea IG） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 韓國超人氣餐點推薦：韓式烤肉拌麵碗清爽綜合生菜、Q 彈蕎麥麵、韓式烤牛肉、洋蔥、紫色高麗菜絲，再加上堅果與東方風味醬，健康又有滿足感。韓國超人氣餐點推薦：烤牛肉拌麵碗厚切烤牛肩肉搭配生菜、Q彈蕎麥麵、水煮蛋、洋蔥、紫色高麗菜絲、香菇與韓式辣醬，口感層次豐富。韓國超人氣餐點推薦：招牌沙拉嫩雞絲＋地瓜＋堅果＋蔓越莓，完美搭配碳水、蛋白與好油脂，吃得飽又兼顧營養。韓國超人氣餐點推薦：燒烤雞腿沙拉厚實雞腿排配南瓜、玉米、番茄、洋蔥、墨西哥辣椒，再撒上酥脆炸洋蔥，層次感爆棚，每一口都超滿足！（圖／取自 saladytaiwan IG）很多觀光客到韓國都會有幾餐選擇 Salady，畢竟大魚大肉也會膩，有幾餐用好吃的輕食來平衡兼顧營養均衡，不論你是健身控、減脂族，還是想找份清爽卻有飽足感的餐點，Salady 都能滿足你。各種蔬菜捲餅、沙拉碗、蕎麥麵、豆腐都非常受到喜愛，也有全素選擇，高雄人真的太幸福啦！減脂外食餐廳又多一間～韓國Salady開幕時間：2025/9地址：高雄市左營區明誠路 435 號（圖／取自 saladykorea IG）（圖／取自 saladykorea IG）
日本仙台牛舌名店插旗Dream Plaza 開幕首3日「經典牛舌定食」買一送一
台灣觀光客前往日本仙台旅遊時，必吃美食可以說就是炭烤牛舌，而現在台灣也能吃到號稱「原汁原味」的仙台牛舌料理！來自日本仙台、擁有超過30年歷史的炭烤牛舌名店「東山牛舌」，海外首店選擇插旗正在話題上的新商場 Dream Plaza，將於8/8正式開幕！東山牛舌這次登台展店由日本總公司親自操刀監製，技術、醬料乃至炭火燒烤流程皆全套移植，並派駐日籍料理長坐鎮。為慶祝首店開幕，8/8至8/10連續三天推出「經典牛舌定食」買一送一，每日限量30名；提前暖身的「百貨試營運活動」則自8/1至8/7登場，每日前30位顧客贈送「多蜜燉牛舌（小）」一盅。記者也提醒，試營運及買一送一活動期間皆採現場候位，之後會開放inline線上訂位，確切開放日期可關注「仙台名物 東山炭燒牛舌」粉絲專頁。「經典牛舌定食」還原仙台職人風味，口感頗富彈性。（798元，圖／魏妤靜攝）「極品厚切牛舌定食」品嘗時可搭配山葵蘿蔔泥、玫瑰鹽與柚子胡椒增添層次。（1,199元，圖／魏妤靜攝）「東山牛舌」台灣首店特別打造半開放式炭火烤區，讓消費者一入店便能看到日本料理長現場炙烤、聞到炭香撲鼻而來，耳邊還不時能聽見肉汁滋滋作響聲，從視覺、聽覺、嗅覺到味覺都兼顧。東山牛舌在日本已開出23間分店，日本社長中山榮一對首度開設海外店十分謹慎，因此台灣代理方與日本方面洽談、籌備約周旋兩年之久。開幕首3日打出買一送一的「經典牛舌定食」，強調薄切刻花、經過3天3夜以特製秘方醃製熟成，再經過炭火燒烤、單吃便十分入味；另一款台灣限定的「極品厚切牛舌定食」以同樣時間醃製、採取更有口感的厚切方式，還可搭配3款風味不同的佐料。定食皆搭配漬物、生菜沙拉、牛舌湯、可生食級雞蛋與可無限續的麥飯，可以將雞蛋全蛋打入飯中，再拌入醬油與七味粉增添風味，搭配炭香牛舌更是過癮。這裡的牛舌亦有講究，像是厚切牛舌選擇的是最軟嫩的舌根部位；經典牛舌則使用舌中段又稱舌芯的部位，並有靠近舌根、較肥軟的「白身」與靠近前段、較有嚼勁的「赤身」來綜合搭配。目前店內最便宜的定食為「炭燒松阪豬」定食598元，最貴的定食為「炭燒極黑牛牛排定食」1,699元。「山葵厚切牛舌」。（988元，圖／魏妤靜攝）「多蜜燉牛舌鍋」（前，328元）、「清燉厚切牛舌」。（488元，圖／魏妤靜攝）適合夏季清爽味蕾的「酸橘風味涮牛舌」（左，328元）、必吃逸品之一「蔥花特選牛舌」。（988元，圖／魏妤靜攝）除了必點定食，開幕主打四款料理包含清爽微辣提味、肉感厚實彈牙的「山葵厚切牛舌」；及交織爽脆蔥香與熟成牛舌的「蔥花特選牛舌」，另外以日式高湯慢燉至入口即化的「清燉厚切牛舌」，以及限量供應、保留牛舌原始鮮甜的「特選牛舌刺身」，都值得一試。「炭烤牛舌丸」口感紮實，還可蘸取蛋黃滑順口感。（258元，圖／魏妤靜攝）東山牛舌台灣首店進駐統一集團全新商場Dream Plaza的4樓。（圖／魏妤靜攝）喜歡清爽風味的人不妨試試冷盤類的「胡麻風味冷涮牛舌」或「酸橘風味涮牛舌」；東山牛舌招牌之一還有以特製的日本多蜜醬燉煮至軟爛入味的「多蜜燉牛舌鍋」，而以牛舌邊角料混合雞絞肉捏製的創意小點「炭烤牛舌丸」鹹香入味，讓人一口接一口。開幕期間除了限定品項限時買一送一之外，也同步祭出全月優惠，8/8至8/31可享啤酒買一送一，凡於開幕期間出示統一聯名信用卡付款，還可享全品項88折優惠。「牛舌の檸檬」主打牛舌最軟嫩的舌根部位，採厚切享用十分過癮。（圖／擷取自新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店IG）近期進駐台灣的牛舌名店還不只這一家，許多觀光客到東京必吃的名店「牛舌の檸檬」（牛たんの檸檬）也預計9月登陸台北，台灣首店落腳台北市信義區逸仙路。牛舌の檸檬總店位於東京新宿，在淺草、大阪等地皆有開設分店，主打炭烤厚切牛舌舌根部位，打造表層微焦脆、內裡多汁的口感，除了厚切牛舌與香煎牛舌等選擇，還有可與A5和牛組成雙拼的套餐組合，再搭配與京都老字號米店合作嚴選的米飯，深受饕客歡迎。
DREAM PLAZA美食亮點2／加入會員、打卡直接送A5和牛 生乳捲限量百名100元
即將開幕的DREAM PLAZA除了引進許多台灣首店的美食餐廳，也有不少連鎖餐廳祭出優惠，以及知名品牌舉辦快閃活動，想省荷包的人可得手刀前往。像是乾杯集團旗下高端鍋物品牌「黑毛屋本家」全新信義門店將於7/25於DREAM PLAZA開幕，新門店營業面積由55坪擴大至71坪，桌距加寬維持51席座位。店內設有風格獨具的U型吧檯與四人桌，並新增一間可容納7人的獨立包廂，升級用餐體驗。為歡慶開幕，黑毛屋本家信義店推出限時3天的「A5日本和牛招待活動」，只要於7/25至7/27期間，加入乾杯會員並於現場社群打卡，即可獲贈價值480元的A5日本和牛乙份；另外品牌也推出夏季限定「黃金海膽涮涮鍋」，以新鮮海膽泥熬製湯底，搭配A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、龍膽石斑、干貝等豐盛海陸食材，從湯底、沾醬至雜炊，呈現三種層次的海膽奢華饗宴，限時供應至8/31，售價1,780元+10%起。姜滿堂推出開幕首3日「蔥鹽牛舌」只要99元，原價280元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌「姜滿堂」第七家分店也選擇進駐DREAM PLAZA，為搶攻台北燒肉控的心，7/25～7/27推出「百元有找牛舌」活動，凡點購燒啤組合（韓國啤酒加原味燒酎），即可以99元加購原價280元的蔥鹽牛舌乙份，每日限量100名。另外7/25起品牌也大手筆祭出2萬元VIP包廂用餐消費金、世界三大和牛拼盤、花漾豬雞雙人組合餐、卡歐比牛小排等抽獎獎項，凡活動期間內至店內用餐，消費滿2,000元，結帳時刷「豆府鐵粉卡APP」會員，即可參加抽獎；而受小資族喜歡的韓系人氣品牌「韓姜熙的小廚房」也同步進駐DREAM PLAZA，7/25至7/27連三天推出300份99元韓式炸醬麵定食，只要點任一定食就可用99元加購原價208元的韓式炸醬麵定食一份，直接省下109元。「八色烤肉mini」7/25～7/27推出每日前30組可享「醬淋烤牛肉」免費加量50%。（圖／八色烤肉mini提供）韓國八色烤肉獨食餐飲品牌「八色烤肉mini」DREAM PLAZA 門市也將於7/25 正式開幕，特別祭出限時限量活動，7/25～7/27開幕首3日點購人氣商品「醬淋烤牛肉」即享免費增量50%，每日限量30份；7/25～7/31到店消費任一主餐，即贈韓式小菜兌換券乙張，價值50元，數量有限、送完為止；7/25～8/31加入八色烤肉mini會員，憑會員畫面再享套餐白飯免費升級「韓式紫米拌飯」，價值30元。箱根法式麵包脆餅是以獨家調配的小麥粉製成蓬鬆麵包，再經「二次烘烤」工法將其轉為層次豐富的麵包脆餅，圖為「焦糖杏仁」口味。（圖／箱根法式麵包脆餅提供）來自日本的人氣法式麵包脆餅品牌「GRANDE RIVIÈRE箱根」也將於7/25至9/19期間快閃DREAM PLAZA 3樓，主打商品包含酥脆優雅的「箱根法式麵包脆餅」與「仙石麵包脆餅方塊」，共有經典款砂糖奶油的「原味」、人氣熱銷的「焦糖杏仁」，以及香氣撲鼻的「伯爵紅茶」與鹹香濃郁的「香酥大蒜」等口味。此次快閃還將帶來清新酸甜的「瀨戶內檸檬」夏季新口味，並同步推出具收藏價值的「葛飾北齋浮世繪」浮世繪限定包裝。為慶祝登台，品牌也祭出超值活動：只要快閃期間於現場追蹤品牌Instagram官方帳號，即贈法式麵包脆餅乙份。亞尼克進駐DREAM PLAZA開幕首日，冠軍生乳捲只要100元、限量100位。（圖／亞尼克提供）生乳捲名店亞尼克也進駐台北信義區，首間東區百貨專櫃位於DREAM PLAZA B2。歡慶開幕，7/25開幕首日祭出最受捲迷期待的「百元生乳捲」活動！前100位到店消費者只要以100元就能購買亞尼克冠軍原味生乳捲乙條，每人限購乙條（僅限現金結帳、不得重複購買，以人頭數為準），當日11：15開始發送號碼牌，發完為止。開幕當日起至8/25還有開幕滿額贈優惠，消費淨額滿1,699元，贈兼具保冷與保溫的野餐提袋乙個或消費滿3,000元贈原味生乳捲乙條（市價380元），贈品不累計。快閃攤位販售甜甜圈組合為卡士達、開心果、巧克力口味各1入。（260元／盒，圖／緯豆集團提供）另外由藝人阿KEN親自操刀打造的爆餡甜甜圈品牌「GooDonut」，將於7/25~7/27進駐DREAM PLAZA B2，展開為期三日的首次快閃活動，每日限量100盒，每人限購1盒！7/25活動首日除了阿KEN本人出席之外，還邀請好友阿緯一同合體擔任一日店長，為排隊粉絲親手送上招牌甜甜圈。此次GooDonut快閃櫃每日將限量供應100盒人氣甜甜圈組合，內含巧克力、卡士達、開心果口味各1入及品牌提袋1只，為維持排隊公平性，活動同原店舖形式，採取現場登記制：上午11點於DREAM PLAZA B2連通道旁紅龍區開放排隊，下午2點開始登記，以在現場人數為主（防止解壓縮行為）；下午3點開放取貨，現場僅收現金、需自備零錢，無發放號碼牌，離場視同放棄資格。7/25開幕當天將由品牌主廚親自進行「開魚秀」，另外該門市也推出限定商品「柚香鮭魚波奇碗」。（圖／美威鮭魚提供）Supreme Salmon美威鮭魚亦進駐DREAM PLAZA B2美食街，除了7/25開幕當天上午11：30將由品牌主廚親自進行「開魚秀」，現場展示專業的鮭魚處理技術、提供鮭魚知識介紹，7/25～7/27更推出限定優惠。包括7/25推出推出「現切現賣鮭魚磚」優惠價每公斤900元（原價1,500元），以及「鮭魚刺身三片」加購價68元（原價140元）；7/26則推出「鹽烤厚切鮭魚下巴」加購價88元（原價208元）；7/27推出「燻鮭冷盤」加購價88元（原價140元），當天凡選購三款人氣主餐：松露嫩鮭野菇燉飯、泰式嫩烤鮭魚菲力、嫩烤鮭魚菲力白花椰米，還可享「鮭魚菲力升級雙片」。
DREAM PLAZA美食亮點1／台北信義區全新地標週五開幕 必吃餐廳大盤點
近期最受關注的台北信義區新地標、統一集團全新生活商場「DREAM PLAZA」，將於明（25）日正式開幕。該地點前身為信義誠品，除了有全台最大、逾千坪的「星巴克典藏旗艦店」進駐，美食餐廳亦很精彩。包括日本仙台名店東山牛舌、來自日本三重的かつ丼屋勝急、漢來上海湯包、新型態美式餐廳LillA、黑毛屋本家、排排沾台式牛排、FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅、養心茶樓、饗賓集團新精品餐酒Buffet品牌Urban Paradise、美威鮭魚、全新升級的「瑪黑餐酒 TRANSIT」等，讓人等不及要大快朵頤。僅販售至8/31的「海之味盛合豬排丼」以千層腰內豬排捲入明太子酥炸，再搭配草蝦與鮭魚卵，融合山海雙重鮮味。（450元，圖／魏妤靜攝）「棒腰內豬排丼飯」取自腰內肉最前端珍稀部位，肉質軟嫩、油脂均勻，每隻豬僅能製作兩份（左，430元），「蔥薑燒里肌定食」使用日本醬油麴製作，風味溫和醇厚。（360元，圖／魏妤靜攝）其中慕里諾國際餐飲集團繼「伊勢路–勝勢」、「靜岡勝政」之後，再引進日本三重縣大夢集團旗下知名豬排丼品牌「かつQ」，以全新升級店型「かつ丼屋 勝急」進軍台灣。主打「厚切豬排」的品牌打出「3D劇場丼飯」概念，原來店家擺盤採用日本精緻彩釉蓋碗，碗蓋立起時彷彿為豬排打造特製舞台，可見超出碗口的厚切豬排、歐姆蛋層層堆疊，帶來視覺撞擊。此次かつ丼屋 勝急帶來4款豬排丼飯和3款雙拼海陸定食，打造台灣限定的丼飯體驗。かつ丼屋勝急台灣首店將於7/25正式開幕，除了開幕月祭出限定新品「海之味盛合豬排丼」，開幕首3日7/25～7/27更推出每日前20名點用「厚切里肌豬排丼飯」可享半價優惠。品牌在食材上嚴選台灣第一支溫泉飲用水「天泉溫泉水」做為客人飲用水與煮米水，此來自南投埔里1千5百公尺下的無汙染岩層的水源，水質純淨甘潤；米飯則嚴選台東池上米，特別採日式烹煮手法保留米粒完整；用於製作歐姆滑蛋的雞蛋，則選自獲得台灣唯二生食級認證的屏東大武山牧場，蛋黃飽滿、蛋香濃郁；主角豬排則選自台灣知名品牌究好豬，從飼糧、畜產環境、屠宰等層層把關，團隊除了視部位需求進行低溫熟成，也使用集團升級導入的「遠赤外線油炸機」，帶出酥脆與嫩度。「香煎鱸魚」（前）、「巨大花生醬巧克力夢幻聖代」（右）都是品牌推薦必吃菜色。（圖／魏妤靜攝）LillA提供10種以紅白酒與自然果實酒為主的汲飲式酒款，有2款更與TCRC & BAR HOME聯名（左），右為「帶骨炭烤豬排」。（圖／魏妤靜攝）「番茄湯和烤起司三明治」。（圖／魏妤靜攝）另外曾於2022年於竹北首次與大眾見面的新加州料理LillA，也宣告重回市場、進駐DREAM PLAZA的1樓，將於7/29起對外試營運。睽違約兩年重回大眾視野，LillA帶來全新菜單、日日跨夜營運，並邀請TCRC & BAR HOME主理人黃奕翔量身打造聯名桑格利亞調酒。LillA為開展餐飲集團首個自創品牌，靈感來自創始團隊共同的生活背景：加州洛杉磯，信義店菜單仍由「BOTTLESS 非瓶」主廚劉世堯（Eric）、趙韓淞（Han）操刀，運用海鮮、辛香料、水果等元素，融合了美式的奔放與亞洲料理的層次。首波主打之一「川味口水雞肉丸」加入了四川辣油、搭配洋蔥沾醬，濃郁滋味十分適合下酒；「番茄湯和烤起司三明治」則使用酸度較高的番茄打碎成濃稠熱湯，搭配酥烤過的起司三明治，既可當早午餐也適合酒後暖胃；若想吃飽一點，不妨嘗試將皮煎得焦脆的「香煎鱸魚」、使用藍莓波本醬豐富滋味的「帶骨炭烤豬排」，或美式經典的大份量「18oz.帶骨肋眼」；甜點方面則別錯過「巨大花生醬巧克力夢幻聖代」，底部層層疊疊的布朗尼及巧克力餅乾出自SALT&STONE烘焙主廚池宮秀三之手，是竹北店最多人敲碗回歸的餐點之一。URBAN PARADISE以「都會饗樂 微醺時光」為概念設計9大餐區。（圖／饗賓集團提供）另外饗賓集團也推出全新精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」進駐商場5樓，共設計9大主題餐區。包括主打各國海味料理的「Ocean Bar」；「Breeze」區則提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜；「Bring Your Own Bag」區引進美國流行的餐車文化，以3種不同口味的玉米起司片為基底，可隨意添加喜愛配料；「美樂地」區則提供PIZZA、焗烤等療癒性美食；在「VIVA」區則有鐵板料理；「快意町」則聚焦亞洲料理；「香鑲」以多國風味烤物為主軸；「脆焠」網羅世界各地炸物；「Wonderland」則集結多款甜點。在「Oasis」區集結多達18款酒品，包含紅白酒、氣泡酒、清酒、梅酒及小米酒，還設計4款專屬調酒，並攜手GBA精釀啤酒提供3款適餐性高的精釀啤酒。餐價為下午茶平日為1,090元、假日為1,390元；晚餐平日1,690元、假日1,990元。金色三麥酒窖店全新導入結合影像辨識與AI演算法的「AI智慧辨識選酒系統」。（圖／金色三麥提供）金色三麥酒窖店二代店也進駐DREAM PLAZA，並首次導入AI人臉辨識選酒科技，只需拍一張照片便可預測顧客的性格特質，即時推薦最適合的個人化酒款；並推出台北信義區少見在深夜可喝到專業調酒的KTV包廂，更首度跨入威士忌領域推出威士忌專屬包廂，推出全新Tapas與多款亮點調酒與純飲，讓人開啟沉浸感官的微醺之旅。開幕期間限量推出的信義店限定FLIPPER’S「Taipei 101 Strawberry Tower套餐」，有35cm高的「舒芙蕾草莓塔」與「草莓起司奶蓋飲」。（1,010元，圖／FLIPPER’S提供）睽違七年再出擊的FLIPPER’S台北2號店，則為信義店限定推出「Taipei 101 Strawberry Tower套餐」，可見日本研發團隊為開幕量身打造出高達35公分的「舒芙蕾草莓塔」，以起司奶霜搭配新鮮草莓、草莓果凍與焦糖堅果，結合經典與創意衝擊；套餐還搭配以阿薩姆紅茶為基底，融合草莓果凍與起司奶蓋的「草莓起司奶蓋飲」，預計將掀起社群打卡風潮。被譽為日本「牛舌界天花板」的東山牛舌，8月即將登台。（圖／東山牛舌提供）另外來自日本仙台的70年傳奇名店「東山牛舌」，台灣首店將於8月正式進駐Dream Plaza，東山牛舌採取手工低溫熟成技術、搭配炭火現烤，讓厚切牛舌呈現外焦香、內Q彈，咬下去還會爆汁的口感。台灣首店由日本總公司親自監製，全套引進日方原汁原味技術與醬料配方，為了強化沉浸式體驗，店內更打造半開放炭火燒烤區，讓來客可以直接看到師傅炙烤過程，開幕詳情將於近期在官方社群公布。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
日本生甜甜圈名店登台 網友頂高溫排隊搶購
螞蟻人今（4）日應該都蠢蠢欲動，因為洗版社群的日本人氣甜甜圈專門店「I’m donut ?」亞洲海外首店已正式在台北東區開幕，品牌主打獨創「生甜甜圈」口感與多款創意口味，自2021年於東京中目黑開設首店以來，排隊人潮不斷，更成為旅人們訪日必吃的甜點名單之一。將其引進台灣的富錦樹集團旗下代理包括挽肉と米、MERCER BRUNCH等日本人氣品牌，一傳出7/4開幕後，昨晚便吸引不少民眾連夜排隊，今日也有網友頂著30幾度高溫從早上排到下午，並有網友在品牌官方IG表示因每人限購30個，他排了8小時才被告知已售完，在網路引發討論潮。「I’m donut ?」亞洲海外首店進駐台北東區。（圖／富錦樹集團提供）「香蕉奶茶」（右）、「水果帕妃」都是台灣限定口味。（圖／富錦樹集團提供）「I’m donut ?」品牌創辦人暨主廚平子良太（Hirako Ryota）是以福岡烘焙坊（AMAM DACOTAN）所使用的布里歐修麵團進行油炸，意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的新口感甜甜圈。品牌命名中的「？」也來自這份驚喜，咬下第一口時，便可感受到如雲朵般鬆軟的口感、甜而不膩。因應台灣首店開幕，品牌除了同步呈現東京本店經典人氣口味：原味、抹茶與卡士達、海鹽焦糖培根、草莓巧克力生法蘭奇等12款風味甜甜圈，也另外研發3款台灣限定專屬口味，包含結合控肉與水煮蛋等在地元素、以滷肉飯發想的「超台灣」，以及靈感來自台灣手搖飲文化的「香蕉奶茶」、滿載水果香氣的「水果帕妃」，將品牌職人手作精神與在地食材巧妙融合，每顆甜甜圈價格約落在58～128元。日本人氣口味「楓糖生火腿」（左）、「可可」（右上）、「抹茶」等在台灣店也吃得到。（圖／富錦樹集團提供）周邊商品包括品牌鑰匙圈（左）、保冷袋等。（圖／富錦樹集團提供）店內也規劃包括馬克杯、保溫瓶、貼紙、帽子、大容量保冷袋等周邊商品，以及台灣限定版T恤、鑰匙圈與明信片等。台灣限定版預購商品更邀請日本知名視覺設計師吉田ユニ（YUNI YOSHIDA）操刀，將「多樣性」的品牌精神轉化為具有巧思的視覺語彙。雪系町生ドーナツ新品包括「焦糖布町」（左，90元）及與日本麵包大賽金獎主廚橋爪謙典客座聯名款「提拉米蘇雪福」。（100元，圖／雪系町生ドーナツ提供）雪系町生ドーナツ在傳統工法中另融合創新技術及獨家配方，打造出口感柔軟綿滑如戚風蛋糕般的生甜甜圈。（圖／雪系町生ドーナツ提供）另外座落於台北車站、甫開幕不到2個月的「雪系町生ドーナツ」日本生甜甜圈專賣店，也推出話題新品。包括霸氣放上整顆焦糖布丁的「焦糖布町」、使用知名義大利廠商所生產的巧克力榛果醬製作的「金莎可可」，及邀請曾榮獲2023年日本麵包大賽最高金獎殊榮的日籍客座主廚橋爪謙典共同攜手完成的「提拉米蘇雪福」等3款。因應開幕滿月慶及新品上市，雪系町生ドーナツ將於7/9～7/20推出「經典再進化」禮盒，內含此波推出的3款新品及開幕至今的熱銷商品：提拉米蘇雪福、金莎可可、焦糖布町、優格藍莓、杜拜巧克力口味各一，活動期間購買該禮盒再贈花生乳加口味生甜甜圈一個，每日限量30組，數量有限、送完為止。
Super Junior成員利特、銀赫搶先朝聖 首爾必比登燒肉名店5月中在台開幕
又有話題新餐廳即將開幕！連續7年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於5/13在台北市中山區盛大開幕。金豬食堂在韓國更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN甚至國際球星貝克漢等都曾親臨朝聖。而在尚未正式開幕前，4/26深夜就已被許多台灣粉絲直擊Super Junior成員利特、銀赫前往餐廳搶先用餐，瞬間引爆社群討論度。金豬食堂首次開設海外店，推出台灣店限量線上訂位。（圖／擷取自IG@gold_pig1982）金豬食堂廚師團隊安煐彬안영빈（左起，韓國）、史峻玹（台灣）、金根浩김근호。（韓國，圖／台灣金豬食堂提供）金豬食堂從不開放訂位，因此來自海內外的美食饕客皆需現場候位至少2小時起跳，為迎接台灣市場，這次台灣首店破天荒引進預約機制，並攜手國泰世華銀行推出限量搶訂禮遇。5/5～5/31開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，有別於韓國本店僅現場取號候位的作法，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。「貓將壽司」是饗賓集團第12個品牌、第4個單點品牌餐廳。（圖／饗賓集團提供）貓將壽司提供超過55項不同類型的新鮮壽司。（圖／饗賓集團提供）另外饗賓集團4月下旬正式進軍「單點日料市場」，祭出耗時近一年半、動員10名資深研發主廚共同策畫的全新品牌「貓將壽司」，進駐遠東信義A13店。除了提供超過55項不同類型、現點現做的新鮮壽司，還有燒物、揚物、刺身、吸物等上百種日料。其中，「招牌炙燒三重奏握壽司」以黑鮪中腹、海膽及黑魚子滿載極奢食材，視覺感浮誇；「北海道牡丹蝦握壽司」則使用在日本被視為夢幻級食材、跟手掌一樣大的牡丹蝦，Q彈肉質可以一蝦兩吃。「味噌醬燒茄子握壽司」更是研發團隊多次前往日本考察、帶回擁有500年歷史的壽司口味，以醬油、清酒、味噌及秘醬熬煮出限定醬汁，再將茄子高溫油炸後，切成薄片後與溫醋飯一起捏製後炙燒，表層口感微焦，淋上醬汁後輕盈卻富有張力。店內客席分成板前座位區、桌席區、獨立式景觀席位區，L字型的板前座位區提供14個席位，可以欣賞中島料理台上主廚們細膩的捏製技法；桌席區設置64席，每桌可容納4～6人；獨立式景觀席位區共有2桌、10個席位，是多人聚餐首選。
高雄美食新地標2／甜中帶辣的濃郁滋味 日本咖哩冠軍「日乃屋」插旗台灣
插旗高雄全新美食聚落「新濱町海洋廚房」的「台灣首店」可不只一家，來自日本東京神田、曾獲咖哩大賽冠軍的「日乃屋咖哩」，同樣首進台灣。日乃屋的咖哩風味已傳承三代，在日本擁有近百間分店，於中國、泰國亦有據點，經典咖哩除了加入大量蔬果、辛香料熬煮，亮點還在於突出的胡椒香氣，造就「先甜後辣，餘韻悠長」的風味特色。「炸豬排咖哩」將金黃酥脆的豬排搭配濃郁咖哩醬，是日乃屋最經典的品項。（250元，圖／林士傑攝）「炙燒起司咖哩」趁熱品嘗可感受到起司牽絲後的濃稠口感，和咖哩結合更為過癮。（225元，圖／林士傑攝）熬煮咖哩過程中會加入洋蔥與絞肉，台灣店為了讓多數人可食用，將牛肉末改為豬肉末。（圖／林士傑攝）日乃屋台灣區代表李國鴻自家經營鰻魚出口買賣，之前在日本留學時喜歡上日乃屋咖哩甜辣交織的風味，因緣際會認識了日本品牌方而談下代理權。看上新濱町海洋廚房位於觀光區、又有美食聚落新開幕的話題性，而選擇將台灣首店落腳於此，開幕以來目前一天平均賣出400份咖哩。他表示日乃屋的咖哩除了日本社長才知道的獨家配方咖哩塊，還會加入大量洋蔥與絞肉，因為考慮到很多台灣人不吃牛，因此有別於日本主要使用牛肉末、少數口味才使用豬肉末的做法，在台供應的咖哩全數放入豬肉末；另外除了甜辣兼具的經典口味，也特別引進不辣的「甜咖哩」，讓小朋友與不吃辣者也能放心食用。店內提供各種炸物單點，例如「炸蝦」（60元／隻）、「炸牡蠣」（100元／2顆）都是人氣品項。（圖／林士傑攝）未來日乃屋台灣店也會販售咖哩調理包，預計推出帶有辣味的經典牛、豬口味與甜咖哩。（圖／林士傑攝）日乃屋咖哩首店位於新濱町海洋廚房美食街，採自助式取餐與餐盤回收。（圖／林士傑攝）目前店內主打咖哩品項包括炸豬排、唐揚雞、南蠻炸雞等口味，菠菜咖哩也意外獲得不少消費者青睞，而所有放在咖哩上的主食材都可另外單點加菜，或點成綜合炸物盤和好友一起分享。未來李國鴻還將引進日乃屋咖哩調理包，預計包括甜中帶辣的經典咖哩牛肉、豬肉基底，以及甜咖哩等三款，方便民眾選購、在家也能輕鬆端上桌。新濱町海洋廚房美食街結合綠植裝飾與舒適座位，剛開幕即便平日下午也人潮滿滿。（圖／林士傑攝）DATA日乃屋咖哩地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房美食街）營業時間：12：00～20：30
高雄美食新地標4／尚青鮪魚生魚片、甜蝦拉麵一次集齊 月鯉灣景觀咖啡廳戶外愜意賞景
位於港邊的新濱町海洋廚房景色宜人，進駐其中的店家品牌也有不少與「海洋」有所連結，像是「順億鮪魚專賣店」便是從高雄起家，主打漁場直送、嚴選新鮮食材的各式鮪魚生魚片、丼飯商品。此次進駐也特別挑選多款經典綜合菜色及方便出餐的餐點，讓喜愛鮪魚的老饕們可一次嘗到重點精華。例如「招牌生魚片」便集結野生鮪魚入口即化的中腹與相對不膩的赤身部位，並搭配肉質纖維短、口感綿密的長鰭鮪，若熱愛油脂最豐富的大腹部位，則建議再加點「黑鮪大脂」生魚片，一次吃得過癮；人氣丼飯「極味鮪魚TORO海鮮丼」則匯集鮪魚中腹與鮪魚丁，讓口感更富層次，加上甜蝦、鮭魚卵等配料，可以說是「海味大集合」。順億人氣品項「極味鮪魚TORO海鮮丼」（前，450元）、以充滿脂香的大腹為主的「鮪盛合細雪」。（600元，圖／林士傑）北海道えびそば一幻的「甜蝦鹽味」拉麵（前）、「甜蝦醬油」拉麵。（各270元，圖／林士傑攝）「北海道えびそば一幻」在高雄開設南台灣首間正式店點，進駐海港旁也呼應了品牌以甜蝦熬湯的特色。（圖／林士傑攝）而在北部已小有名氣的「北海道えびそば一幻」，繼去年快閃高雄承億酒店B1美食孵化基地後，這次終於在高雄正式開展南台灣首店。拉麵口味主要有最經典、具人氣的鹽味，以及醬油、味噌共3種口味，另外也提供叉燒飯與蝦味煎餃。來自北海道札幌的這家拉麵品牌，最大特色就是以大量甜蝦頭慢火熬製湯頭，除了蝦湯還在麵中放入將甜蝦頭打碎乾炒的蝦粉與蝦味麵酥，最大程度地加重「蝦」的風味。剛開幕銷售便突破預期，單日販售至少350碗以上，之後還規劃於高雄巨蛋商圈再展店。沁涼爽口的「芒果冰沙」（右，120元）、酸甜又充滿視覺感的「藍天白雲」，都是月鯉灣景觀咖啡廳消暑選擇之一。（80元，圖／林士傑攝）位於仙人掌景觀植栽區與港灣旁的「月鯉灣景觀咖啡廳」，特別具有熱帶海島度假氛圍。（圖／林士傑攝）在新濱町海洋廚房戶外區域有類似營帳型態的座位區，與圖中情侶最愛的港邊賞景座位，黃昏時尤為搶手。（圖／林士傑攝）接著從美食街走向戶外，以行動咖啡車型態經營的「月鯉灣景觀咖啡廳」，讓旅客可以在海天一色的景致中品嘗氣泡飲，邊享受海風吹拂的愜意。從小在高雄成長的老闆Eddie，在3、4年前創業時首先於父母的故鄉澎湖七美落腳，當時便以當地地名「月鯉灣」做為品牌名，後來回歸高雄、是目前少數從前「鼓山魚市場」保留下來的店家，品牌名也發展出另一層「月映西灣，鯉躍旗津」的涵義。目前在新濱町海洋廚房的據點以氣泡飲咖啡隨行吧為主，主要提供具有漂亮漸層的鮮果氣泡飲與咖啡，像是抓住去年夏季尾巴，以急速冷凍的枋山芒果打製的「芒果冰沙」，以及結合藍柑橘糖漿、可爾必思的「藍天白雲」都是人氣商品。Eddie還規劃於5月時在高雄「哨船頭公園」開設景觀咖啡酒吧，屆時除了設置室內外看海座位區，該據點營業時間也預計拉長至半夜，讓熟客們有更愜意的夜晚時光。裝置藝術「愛之樹」以盛放的愛心意象打造而成，成為情侶最愛拍照的打卡點。（圖／林士傑攝）高雄鼓山漁港旁的彩色街屋景象又被稱為「台版威尼斯」，在新濱町海洋廚房走逛時可以順便拍攝異國風街屋與船隻同框的畫面。（圖／林士傑攝）入夜後，新濱町海洋廚房入口處的燈條便會亮起，亦是標誌性打卡點。（圖／林士傑攝）DATA順億鮪魚專賣店地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房美食街）營業時間：12：00～20：30網址：https://www.facebook.com/SoonYiTaiwan備註：即日起～5/11，消費滿200元可以1元加購「鮪魚味噌湯」（原價35元）北海道えびそば一幻地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房美食街）營業時間：12：00～20：30（最後收客時間為20：00）網址：https://www.instagram.com/ichigentw/備註：即日起～4/6，單筆消費滿300元可參加幸運搖獎，有機會獲得免費拉麵、叉燒肉、飲料或免費加麵優惠；活動期間於一幻拉麵新濱町店消費，完成Google拍餐點打卡任務並於櫃台出示手機畫面，即可獲得免費飲料乙罐。月鯉灣景觀咖啡廳地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房戶外區）營業時間：12：00～20：30網址：https://www.instagram.com/mooncafeingushan/
誰還沒入手？Treads狂刷的MISTINE奶咖唇釉、Fwee布丁膏、KAIBEAUTY九宮格眼影讓人美到失控！
最近美妝圈話題炸裂，滑Threads都被幾款爆紅彩妝洗版！無論你是妝容新手還是資深玩家，這幾樣新品絕對讓你手刀衝櫃。像是近期剛進駐台灣的韓國爆紅品牌Fwee，話題直接飆破天際！主打明星商品-唇頰兩用布丁膏，質地超綿密，隨手點上雙頰秒變韓系感十足的微醺少女；而被美妝圈封為「水煮蛋肌神器」的玻璃光感氣墊粉底，更是每次上架就直接斷貨，打造透亮水光肌完全零難度，韓妞們的妝容秘密現在在台灣也買得到，還不趕快收一顆！Fwee台灣首店就在 「台北新光三越信義A11」！這裡除了能盡情試色，還有不限金額的消費禮-Fwee布丁膏鑰匙扣可以帶回家喔。（圖／吳雅鈴攝）韓妞人手一顆的Fwee唇頰兩用布丁膏，現場有多達35色可選擇。（圖／吳雅鈴攝） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而大家都敲碗很久的KAIBEAUTY九宮格眼影#ASSAM阿薩姆，靈感是來自療癒系印度阿薩姆紅茶色調，從肉桂柔霧到冰糖星鑽質地通通有，超實用的大地色系百搭又顯白，讓你一盤直接搞定日常到約會的所有妝感，再加上粉質細膩又服貼，完全不飛粉，新手也能輕鬆駕馭，無論是想走溫柔茶系還是微醺夜色，都能隨心所欲切換。KAIBEAUTY藝想調色眼彩盤最新色號#阿薩姆，走的是溫潤自然的奶棕大地色路線。（圖／吳雅鈴攝） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 還有泰國人氣神品MISTINE奶咖唇釉，質地水潤超持色，輕抹就能打造減齡的牛奶感奶茶唇，約會直接秒加分！這款唇釉特色是成膜快、不黏膩，連飲料都不怕掉色，讓你隨時都能維持透嫩水光感。MISTINE 奶咖唇釉by寶雅／原價340元、特價314元 目前台灣有販售#J01、#J02、#J03 3色。（圖／品牌提供、翻攝自小紅書）
韓國必買品牌Fwee來台灣開店了！開幕搶限量贈品好康，彩妝控台北、台中這兩間百貨集合啦
去韓國旅遊必買的高顏值美妝品牌 Fwee 將於2025年3月19日正式進駐 「台北新光三越信義 A11」 ，並於3月21日進駐 「台中勤美誠品綠園道」開設全新櫃位，讓全台美妝愛好者能零距離體驗目前韓國最具話題性的彩妝產品。（圖／品牌提供）以「Smile Like Fwee」為品牌理念，主打Fwee讓女孩們的日常時刻因為微笑而變得特別。近2年快速成為時下年輕彩妝愛好者新選擇。更因為充滿多巴胺的包裝設計時髦活潑，除了日常彩妝外更可作為時尚配件攜帶．給足品牌愛好者情緒價值進而深受韓國本地及全球年輕消費者的喜愛。（圖／品牌提供）彩妝迷必買這幾款！玻璃光感氣墊粉餅及唇頰兩用布丁膏 Fwee甫一上市就在韓國造成轟動，包含銷售冠軍的唇頰兩用布丁膏、果凍膏，超過50種精調顏色的選擇，讓每一位美妝愛好者皆能找到命運的個人色彩鑑定色，粉嫩all day！當然還有Olive Young霸榜缺貨已久的超明星商品水煮蛋肌神器氣墊粉餅，玻璃光的細膩質感也絕對不容美妝迷錯過！（圖／品牌提供）為慶祝台灣首店，Fwee 特別推出多重驚喜！美妝迷不容錯過！驚喜1:開幕首週，限量每日100名 購買後打卡IG限動、threads 贈送迷你唇刷 驚喜2:凡消費不限金額即贈Fwee布丁膏鑰匙扣（含攜帶型唇泥內料）驚喜3:消費滿1,500元以上送Fwee化妝包驚喜4:消費滿2,000元以上送fwee防水購物袋《每人限量一個 送完為止》＝專櫃資訊＝• 台北 新光三越 信義A11，1F開幕日期：2025年3月19日（下午2點正式開賣）• 台中 勤美誠品綠園道，1F開幕日期：2025年3月21日（上午11點正式開賣）除了韓國彩妝品牌Fwee來台展店外，來自日本的醫學護膚品牌ASDceuticals愛斯蒂也在康是美強勢登場，由日本皮膚科專家白石美緒醫師領軍，專注於開發能真正解決亞洲膚質問題的護膚系列產品，全產品皆為日本製造、原裝進口，秉持「純淨、高效、安全」的原則。（圖／品牌提供）品牌核心理念強調「肌膚自癒力」，避免疊加太多保養元素所造成的過度護理，透過科學精準的配方，提供肌膚所需的基礎有效成分。ASDceuticals旗下產品皆通過日本權威機構測試，採用無水油溶技術、九大無添加配方，讓肌膚享受更乾淨、更純粹的自然呵護！ASDceuticals 系列配方不僅能更穩定肌膚，且親膚不刺激，特別適合敏感肌、問題肌膚及作為醫美後的修護使用。ASDceuticals熱門明星精華：富勒烯高效賦活緊緻精華 萃取諾貝爾獎成分「富勒烯」，能夠有效有助於提升肌膚彈性，改善膚質暗沉，讓肌膚更顯細緻與柔滑，，打造澎潤緊緻的年輕肌齡，熟齡肌絕對需要入手的優先款式！ASDceuticals富勒烯高效賦活緊緻精華 30ml／1,690元（圖／品牌提供）ASDceuticals熱門明星精華：左旋維他命C10高效緊緻精華 採用無水油溶技術，能穩定維C活性，達到深層提亮、均勻膚色的效果，同時不易刺激肌膚，是敏感肌也能安心使用的高效精華，適合日夜使用，為肌膚打造嫩白肌底。ASDceuticals 左旋維他命C10高效緊緻精華 30ml／1,780元（圖／品牌提供）ASDceuticals熱門明星精華：B5保濕修護精華以19%補水菁粹搭配維他命B5，為肌膚提供深層修護與強效補水，舒緩肌膚不適，保持柔嫩彈潤，適合乾燥肌、敏感肌，尤其在醫美術後，能加倍幫助修復與鎖住深層水分。ASDceuticals B5保濕修護精華 30ml／1,690元（圖／品牌提供）