品質
」 營養午餐 蔣萬安 賈永婕 移工 台中市
鬼塚虎櫃姐爆歧視！101董座賈永婕親處理 越南移工嗨：能開心逛了
台北101近日爆出一名越南籍移工在百貨內逛鞋店時，遭運動品牌Onitsuka Tiger（鬼塚虎）專櫃人員不禮貌對待，101董事長賈永婕聽停聞消息後親自前往了解；事後品牌發聲致歉，並表示涉事店員目前已被停職。而賈永婕12日也再次巡櫃，強調未來會更嚴格要求服務品質，當事移工得知此事被重視後開心表示：「以後能開心在101購物了！」一名網友日前在Threads發文表示，一位移工朋友以禮貌態度向專櫃女店員詢問鞋款，卻遭對方以不悅語氣回應「那很貴」，之後就被對方忽視；移工隨後再度詢問是否有37號鞋款時，對方則冷淡地回應「我們沒有37號」，完全無意願協助。貼文曝光後引發廣泛關注與討論，賈永婕也在該篇貼文下方留言回應：「謝謝你，我來了解一下，不管有沒有消費都是客人，服務態度非常重要。」時隔沒多久，鬼塚虎就發聲明表示，品牌始終秉持專業服務精神，對所有顧客一視同仁、尊重對待的核心價值，針對本次事件，已即刻啟動內部調查程序，並已先行將涉事員工停職調查，若經查證相關行為屬實，將依公司規範與相關法令，採取最嚴正之處分措施。賈永婕親自巡櫃後發長文寫道，「這次事件對我來說是一個很重要的提醒。對101、對品牌、對每一位Sales，都是。服務業最基本的就是一視同仁，耐心、笑容、語氣、熱忱、同理心缺一不可」。賈永婕也說鬼塚虎是自己的愛牌，希望大家繼續支持，也一起監督品牌，「我去巡櫃又忍不住買瘋了，那位Sales妹妹我不認識你，但你一定還很年輕。希望你能調整腳步、重新出發」。賈永婕長文曝光後，發文投訴的網友也在該篇貼文回應：「謝謝董事長滿滿正能量的回覆，已轉達事主移工妹妹，101的董事長有正視這個狀況，以後可以開心在101購物了」；賈永婕也回「謝謝你的發聲！謝謝支持」。（圖／翻攝自Threads）
陳意涵怎麼辦到43歲還像23歲？「少女顏」關鍵竟是晚上8點就睡覺！
最近為電影《陽光女子合唱團》回台宣傳的陳意涵，一現身就被現場與網友集體驚呼「根本沒變」—皮膚狀態緊緻透亮、臉蛋線條依舊少女感滿滿，完全看不出已經43歲！更誇張的是，她不只顏值在線，整個人散發的元氣感，甚至比許多20＋還有活力，也再次掀起大家對她「逆齡生活方式」的好奇。（圖／取自陳意涵IG）關鍵一：作息比保養品還狠，晚上8點直接關機陳意涵多次分享，自己是「早睡派代表」，晚上約8點就準備入睡，清晨自然醒。不是偶爾早睡，而是長期固定節奏，讓生理時鐘穩定運轉。這種高品質睡眠，直接影響皮膚修復、代謝速度與精神狀態，也難怪她素顏狀態常被誇「比上妝還乾淨」。（圖／取自陳意涵IG）關鍵二：把運動當日常，不追求一次燃燒跑步對她來說不是減肥工具，而是生活的一部分，甚至產後兩個月就挑戰22小時跑完210公里接力賽！她的運動原則很明確：不用每天練很久，但一定要每天動一點，包含跑步、游泳、爬山，重點是「不中斷」。長期累積下來，體態自然緊實，氣色也會跟著上來。（圖／取自陳意涵IG）關鍵三：吃得清爽但不極端，水喝得比咖啡多她的飲食習慣偏向低糖、低油、原型食物，多喝溫水、補充蛋白質與蔬菜，減少讓皮膚快速老化的負擔。但她也不走苦行路線，想吃甜點或美食時會搭配運動平衡，而不是長期壓抑，反而更能維持穩定狀態。（圖／取自陳意涵IG）關鍵四：不跟別人比，情緒穩定就是最強抗老她在分享中反覆提到「找到自己的節奏」，不被年齡數字追著跑，也不和他人比較。情緒穩定、對生活保持好奇，才是讓整個人看起來年輕的真正原因。（圖／取自陳意涵IG、翻攝自小紅書）從陳意涵身上可以發現，所謂的「凍齡」其實不是靠某一招，而是作息、運動、飲食與心態長期同步累積的結果。43歲還像23歲，與其說是奇蹟，不如說是她每天都在默默做對的選擇。
衛福部擬開放醫院聘用外籍照服員 護理師公會：無法取代專業護理人力
衛福部自2022年開始推動「住院整合照護服務計畫」，盼由醫院聘請照服員，減輕家庭照護負擔，如今衛福部進一步向勞動部提案，希望開放醫院一般急性病房聘用外籍照服員。對此，護理師公會認為，若外籍照服員語言能力、專業訓練不足，恐怕會增加國內護理師負擔，強調台灣並非沒人可聘，應直接改善薪資條件、工作環境，才能解決缺人問題。根據《中國時報》報導，中華民國護理師公會全聯會理事長陳麗琴指出，醫院照顧者必須理解病患疼痛、藥物反應等狀況並回報，如外籍照服員中文能力不足，可能連怎麼吃藥、與家屬溝通都說不清楚，萬一做錯，反而得讓護理師花心力盯著。陳麗琴提到，醫院並非無人可聘雇，國內有護理師證照的人很多，但執業率僅6成，是因為沒有好條件讓人願意回來，因此改善護理師薪資結構、工作負荷與職涯發展，才能真正解決問題。台灣醫務管理學會理事長洪子仁則說，目前護理師同時擔負生活照護與臨床工作，已超出負荷，因此引進外籍助理員協助生活照護的政策應該要加快，現在東南亞各國人口結構改變，經濟也逐步提升，台灣若開放過晚、規模過小，到時可能想引進卻難以引進，建議政策要盡速通過、增加來源國，才有助緩解醫護缺工問題。另外，全聯會於臉書發文補充，針對外籍人力進入醫院病房相關議題，全聯會重申，外籍照顧服務員並非護理人力，而是照護輔佐人力。依衛生福利部推動的「住院整合照護服務計畫」，照顧服務員係在制度規範與護理專業指導下，協助生活照護事務，並不取代護理師的專業判斷與臨床責任，此一角色定位必須清楚。全聯會強調，全聯會並未反對任何合法合規的人力政策，但關注的核心在於，制度是否能在急性病房這樣高度專業的場域中，確保病人安全與整體照護品質。全聯會也點出3個核心提醒，首先「是否引進外籍人力」並非關鍵問題，而是語言能力、訓練內容與責任分工是否到位，以確保急性病房的病人安全與照護品質；若配套不足，外籍助理人力進入病房，可能增加第一線護理師的溝通與監督負擔，影響整體照護效率；長期而言，改善護理工作環境、薪資結構與人力配置，讓專業人力願意回到臨床，才是根本解方。 對此，台灣醫務管理學會理事長洪子仁在貼文底下留言，其實全聯會的立場跟醫界是一致的，就是外籍人力不能取代護理人力，外籍人力只是作為醫療現場中的照護輔佐人力，也就是照服員是在護理專業指導下協助病患的生活照護事，「所以醫界呼籲加速引進與全聯會的立場並沒有違和的地方，更沒有護理師反彈的這件事，這個要說明清楚。」全聯會則回應，全聯會與醫界立場一致：「外籍人力不能取代護理人力，只是照護輔佐人力，協助病患生活照護」，正如洪副院長所說，只要制度合法、角色清楚、配套到位，外籍照護人力可以在醫院發揮照護輔助作用，大家的目標都是確保病人獲得安全、優質的醫療照護。
陳怡君涉貪助理費遭重判7年10月！ 士林地院判決理由出爐
民進黨籍台北市議員陳怡君涉嫌詐領助理費384萬餘元，並涉犯收賄70萬元後關說建案，案經士林地檢署偵結以後，依照貪汙及洗錢等罪起訴。陳怡君出庭時坦承犯行，稱是因為辦公室資金不足才會挪用公費填補，其餘6名被告也全數認罪。士林地方法院於今日（1月12日）審結，依貪污罪判處陳怡君7年10月，褫奪公權5年；張惠霖5年10月，褫奪公權4年，可上訴。士林地院認為，國家給予議員助理補助費目的，是因為議員從事地方自治立法等業務龐雜，涉及多方專業領域，為期待藉由聘任助理協助議員工作，提升問政品質、加強選民服務。士林地院表示，被告陳怡君及張惠霖，明知助理費非對議員個人的實質補貼，卻為謀求一己私利，罔顧國家給予助理補助費之目的，詐取公費助理補助費。張惠霖甚至將詐領款項以現金提出後製造金流斷點，並存入不知情友人帳戶，再藉由開立支票等迂迴方式掩飾、隱匿不法所得。針對收賄部分，士林地院批評，陳怡君、張惠霖不思廉潔自持，竟因一時貪念收受賄賂，褻瀆公務執行純正，破壞身為民意代表為民喉舌的清廉形象。合議庭審酌後，陳怡君、張惠霖就涉貪及洗錢犯行，於偵查及審理期間均坦承不諱，且自動繳交全部犯罪所得，應依法減輕其，依貪污罪判處陳怡君7年10月，褫奪公權5年；張惠霖5年10月，褫奪公權4年，全案仍可上訴。助理洪于涵、賀璽依、張家蓉依照非公務員與公務員共犯利用職務機會詐財罪，分別判刑1年10月、2年、1年11月，均緩刑2年，支付公庫5萬元，褫奪公權3年。行賄廠商品嘉建設公司負責人胡偉良、總經理高明義依依共同犯不違背職務交付賄賂罪，分別處有期徒刑1年、褫奪公權3年；有期徒刑6月、褫奪公權3年，得易科罰金，以1千元折算1日。
鬼塚虎101專櫃爆歧視移工！賈永婕親巡櫃再發聲 隔空喊話失言櫃姐
台北101近日爆出一起歧視爭議事件，一名越南籍移工日前在百貨內逛鞋店時，遭鬼塚虎專櫃人員不禮貌對待，引發網路熱議。對此，運動品牌Onitsuka Tiger（鬼塚虎）發表公開聲明道歉，並宣布已啟動調查程序，涉事店員目前已被停職。此外，101董座賈永婕稍早也在臉書發聲，強調未來會更嚴格要求服務品質。賈永婕表示，自己是個非常精打細算的人，即便衣服再好看，只要超出預算就不會考慮，所以她逛街時常假裝若無其事，其實在偷看標價，有時會默默放回去，有時直接問「請問這件多少錢？」如果太貴也會老實說「買了這件我可能要吃土了」，所以她看過很多服務人員臉色，同時也交到很多專櫃的好朋友。賈永婕提到，這次鬼塚虎的事件，對她來說是一個很重要的提醒，對101、對品牌、對每一位Sales都是，「服務業最基本的，就是一視同仁。耐心、笑容、親切語氣、熱忱、同理心，缺一不可。謝謝網友們願意告訴我這件事，讓我們可以誠實面對、認真檢討，未來也會更嚴格要求服務品質。」她強調，如果大家有任何問題，都可以寫到客服信箱反映，101一定會認真處理，「鬼塚虎是我的愛牌，好穿、好潮，請大家繼續支持，也一起來監督他們」。此外，賈永婕也向惹出爭議的服務員喊話，「我不認識你，但我想你一定還很年輕。希望你能調整腳步、重新出發，未來業績高、獎金高。」針對這起事件，Onitsuka Tiger今天（12日）發出聲明，對引發社會不安表達歉意，強調品牌一貫秉持「一視同仁、尊重顧客」的服務原則，對於此次風波深感遺憾，目前品牌已立刻展開內部調查，並已將涉事人員停職待查，若經查屬實，將依規定嚴懲，包括不排除解除聘用關係。另一方面，品牌強調將全面檢視內部管理制度，強化員工教育與服務訓練，避免類似情形重演，以保障顧客權益並維護品牌信譽，最後感謝消費者長期支持，承諾將持續提升服務品質，以實際行動回應社會期待。
「全台最美藥局」宣布228結束台中實體門市營運 負責人親揭原因
台中的「分子藥局」被封為「全台最美藥局」，是當地熱門的網美打卡聖地之一。不過，業者今天（12日）突然宣布，將於2月28日結束台中實體門市營運，並將品牌重心轉向以電商服務與產品研發為核心的形式，感謝每一次來訪、每一段對話、以及願意花時間理解他們的顧客，「時間的積累，總會在某個時間點轉換，而昇華。」分子藥局負責人劉彥伯表示，分子藥局自2017年7月16日開幕，將在2026年2月28日完成階段性任務，「走過了3,150個日子。這段時間裡，我們在同一個空間中，反覆思考產品、成分、和健康的必要性，以及如何做出正確的選擇，才值得被長期信任。」如今，這段實體門市的篇章將在此完成。劉彥伯指出，分子藥局將於今年2月28日結束實體藥局營運，並將品牌重心轉向以電商服務與產品研發為核心的形式。他強調，「這不是結束，而是一種更專注的整理——讓資源回到產品本身，讓溝通變得更清晰，也讓陪伴不受空間限制。」業者提到，「門市曾是一個可以停下來討論身體、生活與選擇的地方。我們感謝每一次來訪、每一段對話、以及那些願意花時間理解我們的顧客。從一開始的爆紅，有著許多媒體朋友對我們的照顧，到中間疫情時，我們共同追尋中衛口罩的日子，這些交流，已深深地留在品牌之中。」劉彥伯說，「形式會改變，但分子藥局對理性、品質與誠實的重視，仍將持續存在於每一項產品與決定裡。未來，我們期待以更貼近生活節奏的方式，繼續與您相遇。謝謝您，與我們共同走過這3,150天。」
「免錢的最貴？」王婉諭示警營養午餐全免 成本壓縮恐犧牲健康
台北市長蔣萬安宣布拍板公私立國中小營養午餐全面免費後，相關政策迅速掀起骨牌效應，原本未實施的縣市也陸續跟進。不過，時代力量黨主席王婉諭昨（11）日提出警示，直言「免錢的，最貴」，認為在缺乏配套與制度保障下，全面免費恐迫使政府壓縮供餐成本，表面省下餐費，實際卻可能犧牲孩子的營養與健康。王婉諭表示，她堅決反對不排富、無差別的全面免費營養午餐。她認為一旦全面由政府全額買單、失去彈性調整空間，只會鎖死供餐成本，省了孩子的營養，犧牲了孩子的健康。她指出，一旦全面免費，政府勢必想方設法壓低成本，在公務預算難以即時反映物價與工資上漲的情況下，最後反映在孩子餐盤裡的，恐怕只剩「螢光咖哩、顏色暗沉的三色豆，或是薯條、雞塊這類高度加工食品」，長期食用反而增加健康風險。她也直言，低成本導向的制度一旦成形，將逐步形成惡性循環，預算不斷被壓低，廠商只能勉強撐成本，進而提高食安風險，最終導致願意提供高品質餐食的業者退出市場。，最終陷入價格更死、品質更差、無人接單的死胡同。時代力量黨主席王婉諭指出，營養午餐免費政策若僅缺乏制度化配套，恐將風險轉嫁到孩子的餐盤上。（圖／CTWANT攝影組）她舉例，目前雲林一餐約50元、高雄約57元，扣除人事與運送成本後，真正能用在食材上的金額可能連35元都不到，直言在這種預算下，要怎麼煮出好吃、健康、又安全的菜。王婉諭也分析國際案例指出，日本與韓國都未以「全面免費」作為核心，而是透過制度化保障品質。她說，日本在國家預算中明訂每名學童每月約5,200日圓的補助基準，重點不在免費，而在確保基本品質；韓國更早在1981年就訂立營養午餐專法，每餐預算換算約200元台幣，並結合在地農業。她強調，台灣真正的問題是「沒有營養午餐制度，只剩下全額補貼的政治買票」，呼籲儘速推動營養午餐法制化，讓營養基準、計價方式與人力配置都有清楚規範，「孩子吃得健康，不該淪為政治的攻防工具」。
越南移工逛101被歧視！釣出賈永婕關注 鬼塚虎發聲：員工已停職待查
台北101近日爆出一起歧視爭議事件，一名越南籍移工日前在百貨內逛鞋店時，遭鬼塚虎專櫃人員不禮貌對待，引發網路熱議。對此，運動品牌Onitsuka Tiger（鬼塚虎）已發表公開聲明，向社會道歉，並宣布已啟動調查程序，涉事店員目前已被停職。事件經網友於Threads平台分享後迅速引發關注。貼文指出，當天該名移工前往Onitsuka Tiger台北101門市，以禮貌態度向專櫃女店員詢問鞋款，卻遭對方以不悅語氣回應「那很貴」，之後更被對方忽視。移工再度詢問是否有37號鞋款時，對方則冷淡地回應「我們沒有37號」，完全無意願協助。原PO直言，2026年仍發生這類歧視事件，實在讓她身為台灣人感到丟臉，不解直呼「101不是每天都是外國遊客嗎？」此事曝光後，網友反應激烈，認為即使顧客身份不同，店員也應保持基本禮貌與專業服務。事件延燒之際，台北101董事長賈永婕也親自在社群留言表示關切，「謝謝你，我來了解一下，不管有沒有消費都是客人，服務態度非常重要。」Onitsuka Tiger隨後於12日對外發出聲明，對引發社會不安表達歉意，強調品牌一貫秉持「一視同仁、尊重顧客」的服務原則，對於此次風波深感遺憾。聲明指出，品牌已立刻展開內部調查，並已將涉事人員停職待查，若經查屬實，將依規定嚴懲，包括不排除解除聘用關係。此外，品牌也表示將全面檢視內部管理制度，強化員工教育與服務訓練，避免類似情形重演，以保障顧客權益並維護品牌信譽。聲明最後感謝消費者長期支持，承諾將持續提升服務品質，以實際行動回應社會期待。
籲導流移工往住宿型機構服務 想想論壇：長照3.0分級進階把人才留下來
由前總統蔡英文主持的想想論壇今（12）日表示，破20％人口達到65歲長者門檻之下，全台已邁入超高齡社會，長照需求到2035年預估更將超過114萬人，應從增加國內長照工作者、提高長照移工素質雙管齊下，才能支撐「長照3.0」所需人力。台灣的「長照 3.0」計畫已經分階段陸續上路，目標是在從長照2.0「社區為基、以人為本、連續照顧」基礎下，進一步持續普及照顧資源並強化專業銜接，面向有八：首先是推動共融照顧與共生社區，結合了地方據點強化功能評估、預防口腔衰弱；第二是醫療照顧整合以推動責任醫療，希望整併居家醫療與長照居家醫師方案，建立在宅責任醫師網絡，進一步推動住宿機構醫療「論人計酬」。第三則是拚完善出院準備積極長照復能，希望優化受照護者出院無縫銜接長照服務，也新增納入不分齡急性後期整合照護計畫；第四則希望提升機構量能，在資源不足地區獎助布建平價住宿機構，視情況結合社會住宅推廣。第五則是強化家庭支持以擴大住院照護，透過擴大推動「住院整合照護服務」，建立長照與身障家照據點共融模式，力求強化喘息服務與友善職場措施。第六則善用科技輔具導入智慧照顧，在長照居家環境納入多項全租賃智慧科技輔具，並推動日間照顧中心與住宿機構也補助導入科技輔具優化服務。第七則落實安寧善終，預立醫療決定，透過推動特定對象免費預立醫療照護諮商作為標竿，強化長照機構內的安寧緩和療護品質。最後也要長遠地發展人力專業，推動居家照顧核心與非核心分級派工，加強結合大專校院產學合作，適度引進外國技術人力投入，穩定並優化長照市場。想想論壇對此指出，移工在台從事長照服務人員儘管已超過10萬人，但推估2035年台灣的長照需求人數將超過114萬，供不應求是可預見的，不妨現在起透過擴大培訓、提高就業率、解決管理困境、獎勵長照設施服務優化等作法預先應戰，還有「部分工時」長照工作者也該擴大適用到住宿型機構，也別忘了順應科技，利用科技導入減輕工作負荷等，都是可行的方向。論壇續指，3.0也該顧到長照工作者的職涯發展，要有未來才有留下來的誘因，不妨參考日本分級認證制度，發展出台灣的「四級制長照職涯階梯」，第四級在國家考試新增「長期照顧師」專技高考，另三級以下技術士則修正，在技能檢定分甲乙丙三級銜接專技高考，這樣方便分級敘薪，也讓工作者有持續進修的動力。論壇話鋒一轉，直指長照移工的國際市場競爭比以前激烈，「想請還不一定搶得過別國」，看看台灣目前居家長照移工與家務移工根本還沒納入《勞動基準法》保障，我方政府首先應思考是否另訂「家務專法」來因應，或退步言之可以參考歐洲做法，由國營組織或非營利組織擔任仲介，這樣移工薪資可以更有保障。論壇也說，未來新聘用的長照移工要有更明確的照顧知識、語言、文化多面向知能指標，培訓機制也要力求正規化，不要「各吹各的調」，這樣品質很難把關，也要減少家庭這種24小時需要長照者對長照移工的依賴，因為這樣「移工根本無法實質休息」，要陸續將長照移工的服務場域導流往住宿型機構與社區型服務據點為宜，希望甩開移工汙名，長照3.0順利上路。目前在台從事長照活動的移工約10萬人，對應需求是遠遠不足。圖非當事人。（示意圖／CTWANT攝影組）前總統蔡英文（圖）主持的想想論壇對長照議題頗有著墨。（圖／CTWANT攝影組）想想論壇認為移工長照人力可以逐步導流至住宿機構。圖非當事人。（示意圖／CTWANT攝影組）
髒空氣又來！中南部空氣品質「連3天拉警報」 應避免長時間在外
根據環境部預報資料顯示，今（12）日起環境風場變化或境外污染影響，未來三日中南部空品皆可能達「橘色提醒」等級，指標污染物皆為細懸浮微粒。台中市政府已啟動應變措施並持續監控空氣品質狀況，提醒敏感族群留意空品變化，出外做好防護措施。根據環境部空氣品質預報資訊顯示，今日大陸冷氣團減弱，環境風場轉為偏東風，西半部位於背風側，擴散條件稍轉差，易累積污染物；宜蘭、花東、北部、竹苗空品區及馬祖、金門、澎湖為「普通」等級；中部、雲嘉南、高屏空品區為「橘色提醒」等級。環境部也發布「空品橘色提醒」，提醒民眾空氣品質受到地形氣候影響，民眾需注意空品狀況；南部、馬祖地區的民眾，尤其是敏感族群或老人、小孩等抵抗力較弱者，應減少在戶外劇烈活動並戴上口罩。中市府環保局說明，西半部位於背風側，擴散條件稍轉差，易累積污染物；明（13）日東北季風稍增強，環境風場為西北風至東北風，仍可能挾帶微量境外污染物移入影響台灣。到了14日，東北季風及輻射冷卻影響，風場逐漸轉為偏東風，西半部位於背風側，擴散條件稍差，易有污染物累積。中南部未來連續三日之空品均有達「橘色提醒」等級之虞，指標污染物也皆為「細懸浮微粒」。而中市府已啟動應變措施，針對大型固定源加強查核、通知降載減排、啟用智慧監控科技執法；另也加強車牌影像辨識作業及通知營建工地加強灑水及道路洗掃，減少移動污染源；對於露天燃燒好發地區也啟動智慧監控巡查及餐飲業查核輔導等，減少逸散污染，後續將視空品變化情形調整應變。（圖／環境部）（圖／台中市政府環保局）
鬍鬚張今起漲價！48個品項調漲「小魯肉飯一碗要70元」
鬍鬚張宣布自1月12日起調整部分餐點售價，共計48項品項包含便當、飯類及小菜，平均漲幅為3.8％。此次調整涵蓋4款便當系列、2款飯類系列與1款小菜，占整體品項約36％，其餘多數餐點維持原價。業者指出，近年受到原物料、人力及環保相關成本上升的影響，雖然團隊持續以內部吸收與營運優化方式維持價格，但在經過審慎評估後，為確保餐點品質、服務內容與同仁福利，決定自12日起針對部分品項進行售價調整。在調整項目中，熱門品項的變動幅度如下：唐山里肌豬排便當由125元調整為130元；香酥雞腿便當從135元調整至140元；魯肉飯便當由85元漲至89元；雞肉飯便當同樣從85元提升至89元；小碗飄香魯肉飯由66元調整為71元；懷舊魯肉飯由122元上調至127元；小菜「老皮嫩肉」則由33元調整至35元。
必比登名店「阿城鵝肉」漲價了！ 半隻鵝900元、小菜也調漲
連續多年獲得米其林必比登推薦的台北名店「阿城鵝肉」近日宣布調漲，半隻鵝由840元漲至900元，其他品項也有部分調漲，坦言「阿城鵝肉一直努力撐著」，但這幾年鵝肉、原物料與人力成本都不斷增加，因此不得不做出部分價格調整。位於台北市吉林路的阿城鵝肉，自2019年起多次入選米其林必比登推薦，用餐時段經常大排長龍。日前業者在臉書發文說明，近年物價持續上漲，鵝肉、原物料與人力成本都不斷增加，為了維持餐點品質、份量與服務，阿城鵝肉不得不做出部分價格調整。阿城鵝肉表示「這並不是一個輕鬆的決定，也誠心希望能得到大家的體諒與理解 ，謝謝你們願意理解，也謝謝你們一直選擇阿城鵝肉。我們會繼續把每一道料理用心做好， 對得起你們的支持，也不辜負這份信任」。這次調整中，半隻鵝價格從原本的840元調漲至900元，漲幅約7%。鵝肉類前半段4至6人份調整為450元，2至4人份340元，1至2人份240元；後半段16兩為450元、12兩為340元。另外，配菜與小吃也同步調整，鵝油拌飯、板條、米粉、冬粉等調漲5元；臭豆腐、地瓜葉、時令青菜則各調漲10元；部分滷菜與湯品，也有5至10元不等的漲幅。
新北情侶檔租屋開麻將賭場Threads攬客 警搶門破地下室逮11人
新北市永和區中興街一處民宅8日中午遭警方查獲私設麻將賭場，46歲陳姓男子與45歲詹姓女子情侶檔承租民宅地下室，擺放電動麻將桌經營賭博，並透過社群平台Threads貼文招攬賭客，遭永和警分局專案小組持搜索票攻堅查緝，當場逮捕11人，查扣賭資及抽頭金近12萬元。警方調查，陳、詹2人每月以約4萬元租下民宅地下室，設置2桌電動麻將桌營業，並向賭客收取抽頭金，賭場底為600元、一台則為100元，賭客打1將最少需付1000元抽頭金,，每自摸1次需付200元抽頭金。由於該民宅出入頻繁，且於外部架設監視器掌握人車動態，增加警方查緝難度。警方接獲居民檢舉後持續蒐證，8日中午12時許見時機成熟，趁賭客進出之際持搜索票進入，當場控制現場。警方查獲陳、詹2名負責人及9名賭客共11人，並扣得賭資9萬餘元、抽頭金2萬餘元，以及電動麻將桌2桌、麻將牌4副、監控設備1組等證物。警詢後，陳、詹2人依賭博罪嫌移送新北地檢署偵辦，其餘9名賭客則依違反《社會秩序維護法》裁罰。警方表示，因應年節將近，將持續加強取締轄區不法賭博場所，維護治安與居住品質。
屏東古早味家族恩怨釀血光 堂弟持車蓄意衝撞堂哥！
屏東市自由路7日晚間發生一起駭人聽聞的蓄意衝撞事件，一對堂兄弟因長期積怨，堂弟竟駕駛休旅車從後方直接衝撞堂哥，造成堂哥腦震盪及手腳多處挫傷，所幸送醫後無生命危險，警方接獲通報後初步判斷為交通事故，但經深入調查與比對現場監視器畫面，發現案情並不單純，隨即鎖定涉案車輛及嫌疑人身分。最終將20歲陳姓堂弟及20歲李姓共犯查緝到案，依殺人未遂罪移送偵辦。據了解，2家人原本都經營古早味小吃，堂哥家以鹹湯圓聞名，堂弟家則販售滷粿，2間店相距不到500公尺。堂兄指出，2025年8月10日，堂弟的父親曾因等候滷粿而對店員大聲辱罵並按喇叭催促，雙方由此積怨，加上彼此消費過程中不滿對方產品品質，口角衝突逐漸累積，形成長期嫌隙。案發當晚，堂弟竟在街上見到堂哥，先作勢阻止其購買鹹湯圓並攻擊，隨後駕車加速衝撞，意圖置堂哥於死幸好路人及時介入，才未釀成更嚴重悲劇。警方表示，這起案件從最初的「交通事故」判斷，經過詳細調查後確認是「蓄意犯罪」，提醒民眾家族或商業糾紛若累積怨恨，極可能引發危險衝突，應及早透過法律或調解方式化解。堂哥也公開表示，對堂弟的行為感到震驚與遺憾，並感謝當晚路人的及時制止，避免家庭悲劇擴大。
新北營養午餐免費估需46億 蘇巧慧提《財劃法》修法擴大財政差距
國中小營養午餐全面免費政策掀起全台討論，目前新北市仍採取針對弱勢學生的部分補助方式。民進黨新北市長候選人蘇巧慧今（11）日表示，新北市的孩子理應也要享有同等權益，並點名立法院國民黨團主導修正《財政收支劃分法》，導致新北市財政處境更加艱困，突顯台北市與其他縣市之間的資源落差。自從台北市長蔣萬安宣布推出「開年大禮包」市政，今年起全市國中小營養午餐全面免費後，先前未採取該政策的縣市紛紛跟進。不過在北北基桃生活圈四縣市之中，目前僅新北市仍維持部分補助方式，蘇巧慧也藉此點出，《財劃法》修法後，台北市與全國其他縣市之間的財源差距更加明顯。國中小營養午餐全面免費政策在各縣市陸續推動，不過受限地方財政條件，是否全面跟進引發討論，新北市副市長劉和然日前即指出，若新北市實施全面免費，相關經費恐需46億元。對此，蘇巧慧表示，從兒童營養午餐全面免費的討論，可以看出台北市與其他縣市之間確實存在財政落差，新北市相對困難，而在立法院國民黨團主導修正《財劃法》後，新北市人均資源反而從六都最低變成全國最低，對新北市毫無幫助，直言「新北人對於這樣亂修的《財劃法》情何以堪，當然不能接受」。她強調，北北基桃本就是共同生活圈，既然桃園市已做到、台北市也將全面免費，新北市的孩子理應享有同樣權益；若未來擔任新北市長，將為孩子權益全力推動營養午餐不只免費，更要提升品質、精進供餐制度，並透過資源調度，讓新北的孩子能夠享有最好、最強的營養午餐照顧。
12生肖本周運勢 牛羊狗強勢登頂、把握致勝時機
進入新年首月第二週，事業、財運、愛情、健康四大運勢各有高低。命理生肖專家曼樺老師特別整理出1月11日至17日12生肖整體趨勢排行，其中屬牛者在事業與財運全面領先，氣勢如虹；屬羊則在愛情與財運雙雙上榜，表現搶眼；屬狗更是橫掃事業與健康前段班。一起來看看本週誰最旺、誰最有轉運契機的生肖排行榜。【本週事業運前三名】牛：本週運勢強勁迅猛，為第一名。好好把握天選時機，把你的想法與貴人及股東說明，尋求支援，錯過可惜。狗：本週運勢力道堅強，同為第一名。勇往直前是致勝要訣，勿多管閒事或浪費時間，成功機會打折扣。羊：本週運勢極佳，為第二名。開春之始多了一個身份，也算跨界成功。你也勤奮努力，相得益彰繼續努力。兔：本週運勢開低走高，越發向上，同為第二名。俗語說：「要怎麼收穫，先那麼栽。」掌握當下，不做天馬行空幻想。虎：本週運勢先衰後盛，為第三名。整體市場狀況並未回春，工作上總有些迫不得已的無奈，還好你充滿鬥志。【本週財運前三名】牛：本週偏財運旺盛，投資股票、理財產品讓你收入不少，心情開懷。舊曆年節，許多事心願可成。羊：本週正財運旺盛，跨界成功多了一個職業頭銜，學習新的領域、新的知識，跟著資深前輩一起做事。兔：本週財運如同事業運一樣，開低走高。沒有預期，反而是最好的驚喜收穫。建議好好投資理財。【本週愛情運前三名】羊：愛情運高升，嘴壞男人的你，卻寧願被自己所愛的人寵壞，因為這是最甜蜜、最幸福的一種壞。狗：愛情運旺盛，出現正緣。不管外表給人孤芳自賞，但內心底你可是熱血奔放。你的人，不會怕麻煩，也不會被嚇跑。牛：本週桃花盛開，正處在曖昧期。男性可再大方一點行動，戀愛腦又如何？話說破了就少了追求的趣味。【本週健康運前三名】狗：健康運頗佳。每天都要維持固定輕鬆的運動，無論是步行、慢跑、瑜珈或室內活動，都是慢慢養成的好習慣。羊：健康運不俗。維他命B群對腦力活動非常重要，若睡眠品質不好，要多吃B6，可促進協調。牛：健康運不俗。天氣乾冷，皮膚乾燥，手指甲易長肉芽，必須勤做保養，適當塗些乳液在全身。
55歲男不菸不酒還少鹽！1習慣害腎臟如80歲 十大長壽秘訣曝
不少人以為長壽靠的是「好基因」，但最新醫學研究顛覆這項迷思。腎臟科醫師洪永祥在臉書發文表示，根據近年發表於《Nature Medicine》的大型研究指出，基因對壽命的影響僅約25%，其餘75%與飲食、睡眠、壓力與生活習慣密切相關。醫師直言，日常選擇正悄悄「開關」人體的長壽與發炎基因，並曝光十大長壽秘訣。洪永祥醫師表示，國內一名55歲陳姓男子多年來不菸不酒、規律運動，每天慢跑5公里，飲食也刻意少鹽，自認相當養生，卻在2025年健檢時發現腎絲球過濾率（eGFR）僅58，腎臟功能如同80歲長者。醫師進一步檢視生活習慣後發現，問題竟出在他長年「愛沾醬」的飲食偏好。洪永祥指出，陳男雖避開明顯的鹽巴，卻長期攝取高鈉、高磷的加工醬料與隱性果糖，這些物質會加重腎臟負擔、加速血管老化。經戒除所有醬料與加工食品半年後，陳男的疲勞、口渴狀況明顯改善，腎功能也回升約10分。醫師從「表觀遺傳學」角度重新解讀老化機制，證實生活型態可影響基因表現。洪永祥彙整近年研究，提出「十大長壽關鍵」，包括遠離超加工食品與重口味、採行AHEI健康飲食（多全穀、豆類、堅果，少紅肉與含糖飲料）、每週至少兩次阻力訓練、維持14至16小時輕斷食以啟動細胞自噬。此外，充足深度睡眠有助大腦清除代謝廢物，良好社交關係更被證實比戒菸還能降低死亡風險；腸道菌相、環境空氣品質、熱水浴或桑拿帶來的「熱應激效應」，也都與延緩老化密切相關。而部分研究亦關注低劑量雷帕黴素的潛在抗老效果，但醫師提醒，相關藥物仍須在醫療監督下使用。洪永祥強調，長壽並非遙不可及的目標，而是由每天微小選擇累積而成。「少一點醬料、多一點睡眠，多做幾次深蹲、常與朋友互動，身體會在未來十年誠實回報。」洪永祥也呼籲，與其追求速效保健品，不如回歸科學證據，從生活習慣真正為健康加分。
玩峇里島得看存款！當局擬推入境新規「查銀行帳戶」 杜絕窮遊客
印尼峇里島是知名觀光勝地，為了整頓大量國外觀光客衍生的亂象，當局正擬定新規定，未來外國遊客入境峇里島，可能得提供3個月內的個人銀行存款證明和旅遊行程，及確認持有回程機票。此新制旨在透過財力篩選來提升遊客素質，若草案順利通過，最快在今年就會正式實施。綜合外媒報導，印尼峇里島政府正在研擬一項入境新制，從草案內容得知，未來入境遊客除了必須出示個人銀行帳戶餘額（具體數字尚未確定）與交易明細，還須提交具體的停留天數與旅遊行程規劃，甚至得買好回程機票。若未能遵守，恐面臨拒絕入境或被馬上遣返。峇里島省長科斯特（Wayan Koster）7日透露，這項名為「高品質觀光管理」的法案已接近完成階段，旨在透過財力篩選來提升遊客素質，若草案獲得地方議會通過，最快將於今年內正式實施。屆時台灣、澳洲及韓國等觀光客愛去的熱點區域，都將受到衝擊。科斯特進一步表示，此舉是為了確保遊客具備足夠的經濟能力支持旅程，避免發生遊客因資金不足而滯留、乞討或從事非法打工與犯罪行為。他指出，印尼公民前往歐美或澳洲時也需面臨嚴格的財力審查，因此峇里島採取對等措施合情合理。然而，此政策在當地引發兩極評價。部分印尼社會學者批評該做法過於倉促且程序繁瑣，恐會削弱遊客造訪意願，並認為目前峇里島政府的政策未能有效解決觀光亂象。此外，更有地方議員質疑，移民業務權限隸屬印尼中央政府，地方政府在未獲授權下查驗外國人存款恐有法律爭議。據公開資料顯示，峇里島去（2025）年觀光人次高達705萬人，創下10年新高，但也伴隨許多破壞文化遺跡與不尊重當地宗教的脫序事件。雖然官方尚未公佈確切的存款門檻金額，但澳洲外交部已對其公民發出警告，提醒前往峇里島須遵守行為準則。
黃偉哲高雄輔選首戰陪車掃 表態「擁有市政經驗的賴瑞隆是最讚的」
民進黨高雄市長初選進入倒計時，台南市長黃偉哲今（10）日特地到高雄首站與參選人賴瑞隆合體車掃。這是黃偉哲此次初選首度在外縣市為黨內參選人站台，也象徵「南高屏同盟」及「市長級戰隊」正式成形。黃偉哲公開表態，「雖各參選人都優秀，但唯一擁有市政經驗的賴瑞隆是最讚的。」賴瑞隆表示，初選以來誠摯感謝高雄的市民以及議長康裕成、在地立委、多位市議員、參選人、超過300位跨黨派里長的公開支持；也非常感謝來自全台各地的好戰友，如屏東縣長周春米、將征戰彰化縣長的立委陳素月、一週內兩度南下站台的立委沈伯洋、以及近期接連公開肯定的蔡其昌、林淑芬及多位立委、跨縣市議員等。賴瑞隆指出，在初選前夕關鍵時刻，黃偉哲在市政繁忙之餘仍親自到高雄相挺，象徵來自「市長級」的肯定；感謝經濟委員會、公督盟優秀立委的學長黃偉哲在關鍵時刻力挺，這份情誼將化作更大的責任。賴瑞隆強調，高雄正站在產業轉型與城市升級的關鍵時刻，尤其包含多項交通建設、賴清德總統積極推動的「南部半導體S廊帶」等，都需仰賴高雄、台南、屏東跨區域整合。南高屏宛如兄弟姐妹一般，未來需要的是擁有跨域治理能力又能團結各界的市長，他將延續陳其邁市長打下的基礎，結合南高屏的合作能量，讓高雄在產業、建設與生活品質上全面向前邁進，讓南部成為台灣最閃耀的區域。黃偉哲表示，自己年輕時曾短暫居住過高雄，對高雄有著深厚的情感。高雄在陳其邁市長的帶領下成為重要的經濟飛躍城市，未來需要更有力的支持，「而賴瑞隆擁有市政經驗、國會歷練，政績可供檢驗。」黃偉哲指出，此次高雄市長黨內初選參選人都很優秀，但是唯一擁有市政、行政治理經驗的賴瑞隆是其中最讚的，相信最有能力無縫接軌市政。繼屏東縣長周春米先前公開表態支持後，黃偉哲首度跨縣市輔選，首站陪同賴瑞隆於鳳山區車掃長達50分鐘。賴瑞隆目前成為唯一獲得兩位現任縣市首長站台的高雄市長初選參選人，象徵「南高屏同盟」成形。
最新美國飲食指南！ 以「倒金字塔」呈現：少吃加工食品
「更好的健康始於餐盤，而不是藥櫃！」美國政府近期公布《2025-2030年美國飲食指南》（Dietary Guidelines for Americans），強調應將「真正的食物」，也就是營養豐富的天然原型食物重新置於每日飲食的核心，其中飲食建議比例打破過去正三角形圖示、以醒目的「倒金字塔」呈現，包含紅肉、乳製品、豆類等蛋白質，以及水果和蔬菜都被置於上方、建議多攝取，全穀物則在金字塔下方。指南同時明確指出高度加工食品的危害，建議應避免食用精製碳水化合物、添加糖、高鈉、不健康脂肪和化學添加劑等成分。美國最新飲食指南以倒金字塔形式呈現。（圖／取自realfood.gov）美政府：慢性病多與飲食有關 蛋白質、蔬果、全穀類建議揭指南顯示，據統計，美國醫療保健支出有9成用於慢性病治療，其中多數與生活型態和飲食習慣有關。美國衛生與公共服務部（HHS）部長小羅勃甘迺迪表示，最新飲食指南建議應以蛋白質、乳製品、蔬菜、水果、健康脂肪和全穀類為主，並減少高度加工食品，包括白麵包、即食食品、零食餅乾等，避免飲用含糖飲料，如汽水、果汁飲品、能量飲等，強調回歸飲食基本原則、期望「讓美國再次健康」。蛋白質、乳製品與健康脂肪每餐都應以高品質、營養豐富的蛋白質為優先，動物性或植物性蛋白質皆可，並搭配原型食物中的健康脂肪，例如蛋、海鮮、肉類、全脂乳製品、堅果、種子、橄欖和酪梨。每天每公斤體重建議攝取量約1.2至1.6克。蔬菜與水果蔬菜和水果是營養的重要來源，應食用多樣化、色彩豐富且營養密度高的蔬果，優先選擇新鮮、加工最少的品項。蔬菜建議每天攝取3份，水果則為每天2份。全穀類應優先選擇富含纖維的全穀類，同時大幅減少高度加工的精製碳水化合物，避免取代真正所需的營養。建議每天攝取2至4份。指南也建議，補充水分應選擇水或無糖飲料，酒精則應適量攝取；飲食量應依照年齡、性別、體型與活動量調整。指南也分別針對嬰幼兒、青少年、孕婦和哺乳期女性、長者、慢性病患者，以及純素食者提供建議，作為人生各階段的營養攝取策略參考。美國飲食指南台灣民眾可參考？營養師來解析！李芷薇營養師分析指出，新版指南雖然將蛋白質類與乳品置於金字塔上方，但還是提醒民眾「不要看到肉就吃一堆肉」，重點是要選擇健康蛋白質來源，如雞蛋、禽肉、魚類、蝦子、肉類，盡量避免香腸、火腿、培根等加工肉品，以降低鈉與飽和脂肪酸的攝取，也要記得減少油炸烹調。此外，李芷薇營養師表示，新版指南顯示植物性與動物性蛋白質同樣重要，建議也要多攝取豆類、豌豆、扁豆、堅果種子及大豆製品等；官方指南附圖可見，蔬果、全穀類及堅果種子的占比都高於動物性食材，植物性食物的重要性獲重視。新版舊版比一比 首度納入發酵食品、紅肉列選項掀熱議李芷薇營養師說明，與前一版（2020-2025版）相比，新版指南除了呼籲多吃「真食物」、「每餐」都要有蛋白質，也特別強調腸道健康，鼓勵民眾多攝取發酵食品，如味噌、德國酸菜、韓式泡菜、發酵乳製品，以及高纖維食物。對於乳品選擇，除不建議額外加糖外，也不再強調低脂或脫脂，而是將全脂乳品也涵蓋在內。指南將紅肉列為蛋白質選項之一，圖示上還出現大片牛排，也引發熱議。李芷薇營養師表示，考量美國民眾的飲食習慣與肉品生產，與高度加工食品相比，紅肉屬於相對較佳的蛋白質來源，但攝取的頻率與份量仍應控制。100%果汁也是亮點 新版添加糖攝取建議大不同此外，100%果汁的限制攝取也是新亮點，過去指南未完全禁止一般民眾飲用，只建議以原型水果為主，李芷薇營養師推測，同樣可能與美國民眾長期習慣以果汁為重要維生素Ｃ來源有關。而新版則強調應限制100%果汁攝取量，或至少以水稀釋，避免攝入過量糖分。李芷薇營養師指出，糖分攝取方面，前一版指南建議2歲以下族群避免食用含糖食品和飲料，2歲起每日攝入添加糖量應少於總熱量的10％。新版指南強調不建議攝取任何添加糖或非營養性甜味劑，也不認為其具有健康或營養價值，每一餐所含添加糖不應超過10公克，特別是4歲前應避免攝取任何添加糖，5至10歲兒童也未給予建議攝取量。【延伸閱讀】低GI飲食吃錯血糖一樣飆！認識「低GL飲食」控糖質與量都兼顧跨年吃12顆綠葡萄能轉運？ 營養師讚「剛好1份水果」：3族群留意https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67366