問題雞蛋
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台中豐原蛋雞場爆「上千隻雞集體死亡」 農業局封鎖採檢
台中市豐原區一處蛋雞場近日驚傳雞隻大量異常死亡事件，死亡數量高達上千隻，引發地方民眾高度關注與不安，擔憂是否與禽流感疫情有關，甚至憂心病死雞或問題雞蛋流入市面。台中市政府農業局接獲通報後不敢大意，27日立即派員前往現場稽查並完成採樣，當場對該雞場開出移動管制通知書，要求全面封場。事件最初由民眾在社群平台爆料指出，發現豐原某蛋雞牧場內出現大量不明原因死亡的雞隻，且疑似有死雞遭業者直接掩埋於場內，相關畫面曝光後，引發網友熱議，也讓外界憂心是否為高致病性禽流感疫情爆發。對此，台中市農業局證實，該雞場確實出現雞隻異常死亡情形，死亡數量約一千多隻。防疫人員已於27日上午完成現場採樣，並將檢體緊急送驗，檢驗結果預計48小時內出爐。在結果尚未確認前，該場區已實施最高規格的移動管制措施，嚴禁雞隻、雞蛋及相關設備進出，以防範潛在疫情擴散。農業局強調，目前僅為異常死亡通報案件，是否涉及禽流感仍需等待實驗室檢驗結果，相關防疫流程皆依規定辦理，並持續監控周邊禽場狀況，確保防疫安全。面對外界質疑，該蛋雞場業者也發出聲明表示，近日於例行性檢測中，確實發現部分雞隻健康狀況異常，相關雞隻與產品目前均在檢驗階段，並未流入市場販售。業者也指出，為保障消費者權益，凡已購買該批次產品的顧客，將無條件辦理全面退費。
彰化文雅畜牧場爆芬普尼污染 15萬蛋全毀4.9萬雞恐難逃撲殺
彰化縣文雅畜牧場爆發出讓消費者相當憂心的「毒蛋事件」，自11月4日雞蛋被驗出含不得檢出的殺蟲劑「芬普尼」後，事件持續延燒至今已邁入第15天。由於多次採樣仍檢出殘留污染，相關單位已緊急封存並銷毀超過15萬顆問題雞蛋，而場內4.9萬多隻蛋雞也正面臨是否需要全面撲殺的重大決策。事件的開端發生於11月4日，文雅畜牧場審查抽驗中，首次在雞蛋內檢出芬普尼代謝物，由於此項農藥不得在蛋品中檢出，彰化縣政府不敢掉以輕心，隨即於11月5日及10至11日期間再度進行採樣，結果令人震驚無論是雞蛋還是蛋雞羽毛，皆持續驗出芬普尼殘留，顯示汙染問題並非偶發，而是持續性暴露。截至目前為止，官方已封存並依程序銷毀超過15萬顆受污染雞蛋，避免流入市面，形成食品安全隱患。由於案情涉及疑似不當使用動物用藥，縣府立即移送檢調偵辦，檢方調查發現，污染源可能與環境用藥使用不當有關，涉案的畜牧場業者及蛋商分別以40萬元與20萬元交保，凸顯事件的嚴重程度。目前最受外界關注的，就是場內近5萬隻蛋雞是否需要全面撲殺。彰化縣動物防疫所所長董孟治表示，芬普尼在雞體內的代謝半衰期約為8至14天，若要完全代謝，需要14至21天的時間，且會受到每隻雞個體差異影響。他強調，目前全場已採取移動管制措施，並持續進行採樣監測，只要藥物殘留無法下降至安全標準，就不能排除撲殺的可能性。隨著事件進入重點調查階段，文雅畜牧場已被全面禁止移動與出貨，所有作業都需待檢方調查結果與衛生主管機關的安全評估後，才可能恢復運作，除了針對該牧場採取行動外，彰化縣衛生局也同步展開全縣蛋場的大規模抽驗，以確保市售雞蛋安全無虞，避免毒蛋事件在市場上擴散。
文雅畜牧場農藥超標「雞蛋3倍、羽毛27倍」 全案移送檢調釐清
彰化縣文雅畜牧場雞蛋日前被檢出農藥「芬普尼」殘留超標，10日採樣複檢結果顯示，雞蛋、蛋雞羽毛、代謝物再度驗出芬普尼代謝物，分別超標3倍、27倍及13倍。彰縣府研判飼主疑似將環境用藥噴在雞隻身上。農業部表示，本案飼主涉嫌違規使用已公告禁用的芬普尼水懸劑用於經濟動物，最重可裁處30萬元罰鍰，危害人體則可處7年以下有期徒刑，已將此畜牧場列為高風險案場，全案移送檢調釐清詳細汙染原因。文雅畜牧場生產的雞蛋被檢出芬普尼超標後，彰縣府追查蛋品流向並通知相關縣市衛生局下架15萬顆雞蛋，食藥署於10日指示該場暫停出貨，並要求逐日逐批送驗。彰化縣動物防疫所與農業處畜產科於10日及11日兩度進場採樣，首批共採集雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水2件、飼料2件及周邊農田土壤1件，共15件檢體送驗；第二次再採雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪與蛋品樣本。10日採樣檢驗結果顯示，雞蛋檢體芬普尼代謝物含量為0.03ppm，超出標準0.01ppm；羽毛檢體檢出芬普尼0.27ppm及代謝物0.13ppm，雞隻飲用水、飼料及畜牧場周邊土壤則為零檢出。11日採樣檢測結果尚未出爐。動防所指出，芬普尼過去常作為環境除蟎、除蟲用藥，但農業部已於民國106年公告禁用於經濟動物。由於該場環境樣本皆為陰性，初步研判可能是飼主直接將環境用藥噴灑於雞隻，導致雞隻經皮膚或呼吸道吸收殘留。全案移送檢調偵辦，並依《動物用藥品管理法》裁罰12萬元，禁止該場蛋品與雞隻移出。彰化縣文雅畜牧場雞蛋驗出芬普尼超標，受影響15萬顆雞蛋流入10縣市，食藥署副署長蔡淑貞說，截至昨日共4天，約收回2至3萬顆，但民眾可能直接丟棄，要收回每顆雞蛋有一定難度，數量恐被低估。衛生單位針對賣場、市面上問題雞蛋，一定全部下架回收。農業部強調，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者的蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。
芬普尼蛋是環境汙染？ 學者：飼料是破口可能性大
彰化縣文雅畜牧場雞蛋遭驗出農藥芬普尼超標，農業部表示，抽驗該畜牧場飼料全數合格。衛福部長石崇良也指出，汙染源應是環境而非飼料。不過，食安學者指出，蛋雞飼養在雞籠裡，除非有隔空抓藥能力，否則很難被環境汙染，或是該畜牧場有使用芬普尼，但最可能的汙染源仍是「飼料」。問題蛋爆發後，政府緊急下架市面上受影響的15萬顆雞蛋，但食藥署給不出雞蛋流向與回收數量，至今汙染源也未明。農業部說，抽驗該牧場飼料都合格，未驗出芬普尼；石崇良日前也說，芬普尼是環境用藥，主因應是環境汙染，而非飼養過程有添加物或飼料含農藥。不過，台大食品安全與健康研究所教授吳焜裕認為，蛋雞都養在籠子裡，不會出去亂跑，也不容易受環境汙染影響，放山雞還有可能，但這種大型蛋雞場，環境汙染機會很小，「除非雞能隔空抓藥」。除非該牧場有使用芬普尼汙染雞蛋，或雞隻吃到芬普尼而生出問題雞蛋，否則應是「飼料汙染」機會較大。台灣2017年曾爆發戴奧辛雞蛋事件，官方初步研判汙染源為環境汙染，最後卻被推翻；吳焜裕說，2005年戴奧辛鴨蛋事件，原本也懷疑是附近回收工廠，排放高濃度戴奧辛汙染環境所致，當時邀請9位專家學者組成審查報告委員會，證實是飼料問題。吳焜裕說，當時他也參與汙染源調查，現場監視、拍攝鴨子每天吃下多少泥土，進行濃度計算，發現飼料可能性較高。不過，鴨子會放出來在附近走動，「蛋雞不會」，都關在場內、不易受環境汙染影響，雞關在籠中飼養，最重要的食物就是飼料，最可能的汙染源一定是飼料。吳焜裕表示，養鴨業者會自行調配飼料，2005年調查時，到現場問養鴨業者，全都拒絕告知飼料來源，連環保署到當地採樣，飼料樣本還會被搶走，十分弔詭。他不清楚農業部是如何調查採樣，也不清楚報告內容，但常理判斷，若非養雞場使用芬普尼，系統性來看仍是飼料機會最大。
毒蛋風暴延燒！新光黃昏市場買氣卻未受影響 因攤販靠「聲明書」自保
食品藥物管理署9日晚間緊急宣布重大食安事件，彰化一間畜牧場生產的雞蛋驗出農藥「芬普尼」殘留超標3倍，分別流向台中市、台南市、高雄市等9縣市。10日下午實際走訪台中市新光黃昏市場，雞蛋業者表示，顧客購買若有疑慮，都會拿上游廠商10日所提供的聲明書，讓民眾清楚知道現場雞蛋的產地資訊。彰化一間畜牧場生產的4批雞蛋經過檢驗發現農藥殘留芬普尼超標，數值高達0.03PPM，遠超過法定標準0.01PPM。問題雞蛋流向台中市、台南市、高雄市等9縣市通路販售。「可以提供雞蛋來源聲明書」，新光黃昏市場雞蛋攤販表示，今（10）日買氣未受9日晚間傳出彰化問題雞蛋影響，熟客都相信自己的蛋沒有問題，若真的有客人提出疑問的話，雞蛋的上游廠商一早就提供雞蛋來源聲明書，聲明書上清楚寫出雞蛋來自哪個畜牧場及通過什麼樣的第三方檢驗，保證自家的雞蛋一定沒有食安疑慮，請客人放心購買。現場客人指出，每周都會購買約10顆雞蛋，昨天得知一些雞蛋有食安疑慮時難免會擔心，但已經跟老闆娘買很多年了，相信她會把關雞蛋的來源，所以今天就一樣來購買每周所需的雞蛋。
彰化爆「芬普尼蛋」 醫示警：長期攝入恐傷肝腎中樞神經
食藥署食品藥物管理署（下稱食藥署）為維護雞蛋食用安全，聯合地方衛生局執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」。在市售抽驗中，彰化縣衛生局發現「鮮健蛋品洗選蛋」檢出農藥「芬普尼代謝物」0.03ppm，超過法定容許量0.01ppm。當局已要求業者立即下架回收，並通報農政單位追查來源畜牧場。經追查，問題雞蛋來自同一牧場，其他批號亦被驗出超標，約15萬顆蛋流入桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南與高雄等9縣市，主要通路為全聯與楓康超市。目前相關縣市衛生局已全面回收停售，共9項產品受影響。食藥署提醒民眾停止食用上述雞蛋，通路商須提供退貨回收。依《食安法》，農藥超標食品不得販售，違者可罰6萬元至2億元，並應沒入銷毀。中區管理中心主任林旭陽說，首批共626盒蛋被驗出超標，已回收83盒，其餘543盒已售出。雖短期食用影響有限，但長期攝入恐傷肝腎與中樞神經。毒物專家指出，芬普尼多用於防蟲，美國飼料玉米常含殘留，雞隻食用後可能轉入蛋中。台灣標準較美、日、韓嚴格，建議民眾將問題蛋退回或妥善棄置。農業部門正追查牧場用藥及環境來源，以防再度發生。
疑進口雞蛋恐「上下交相賊」 張智倫：總統吞得下去？
國民黨立委張智倫4日指出，前兩年超思進口雞蛋爭議起，還讓時任農業部長陳吉仲倉促下台，如今2年過去了沒有進一步下落，「賴總統吞下去了嗎」？2022、2023年蛋價不穩之際，超思進口雞蛋案引起眾多議論，除了導致陳吉仲踉蹌請辭之外，時任畜牧司長張經緯也被降調，其後卻未見進一步懲處或調查見諸媒體，引發批評。張智倫4日在立法院國是論壇發言時指出，超思是資本額才新台幣50萬的「一人公司」，卻爽拿中央政府1.75億補助，並進一步接下7億訂單，而進口雞蛋過程中疑似涉及不法之處，比方標示不實、來源不清等問題未解，卻先有大量問題雞蛋流入市場，重創民眾對於食品安全的信心。張智倫直言，消費者在購買時根本無法辨識雞蛋的真正來源，搞得許多家庭人心惶惶，擔憂自己是否無意間吃了這些問題蛋。張智倫怒批，當時超思涉案官員雖降調職位，但時隔二年，近日升遷名單中，驚見張經緯歡喜升官，在調查未明之際，實在諷刺。他回顧，2014年高雄氣爆案下台的高雄市副市長吳宏謀，2016年也調升工程會主委；2019年私菸案緩起訴記過的總統府侍衛長張捷，2021也升任國防大學副校長，「難道綠色就是原諒的顏色嗎」？他諷刺。張智倫批評，官員在職責範圍內的任何疏失，本來就應該受到調查與處置，而非在弊案或醜聞曝光後，先沉澱一段時間「避風頭」，而後獲得調升，這種「和稀泥」的升官文化，不僅無助於恢復民眾對政府的信任，更讓外界質疑是否政府「上下交相賊」，有更多不為人知的黑箱內幕？農業部官員則表示，張經緯曾任農業部畜牧司簡任第12職等司長職務，如今調任動植物防疫檢疫署簡任12職等副署長職務，與曾任本部畜牧司司長一職，一樣是簡任12職等職務，不至於稱之為跳級升官。
賴清德拿「Lin bay好油」案批藍營 侯友宜競辦反嗆假惺惺
「Lin bay好油」粉專自導自演事件延燒，民進黨總統參選人賴清德昨日批藍營不可為贏不擇手段；對此，國民黨總統參選人侯友宜競選辦公室發言人陳柏翰今（5）日表示，任何作假的行為都不能被允許，但賴清德對進口雞蛋涉及圖利廠商的爭議，以及引發食安的問題，始終不聞不問一直裝睡，現在卻突然甦醒，還滿嘴仁義道德，賴選擇性的談話，就是假惺惺的裝模作樣，令人覺得噁心也難以接受。陳柏翰說，遇事擅長神隱的賴清德，繼忽視全民受苦，只送暖給前農業部長陳吉仲後，時隔多時，終於再度受訪，然而對民眾所關心的進口雞蛋食安爭議，依舊隻字未提，對「Lin bay好油」卻如同抓到把柄似的展開政治攻擊，好像進口雞蛋圖利特定廠商、洗標籖、洗產地、民眾買到黑綠蛋等爭議，都從來沒有發生過。陳柏翰指出，「不可以為了要贏得選舉不擇手段」這句話，賴清德說得大義凜然，但綜觀民進黨過去的「豐功偉業」，透過網路匿名攻擊、製造假消息帶風向，破壞民主的行為，才真的罄竹難書。陳柏翰舉例，「卡神」楊蕙如涉嫌逼死大阪外交官；民進黨御用寫手林瑋豐自導自演「認知作戰」，反串攻擊疾管署；以及新北幼兒園餵藥案，散佈假訊息是餵毒，製造社會恐慌，以上種種，曾經也自稱被網軍攻擊的賴清德，為什麼之前都沒有義正辭嚴地站出來，發表高論呢？他說，民進黨傷害民主的所作所為，賴清德一句道歉都沒有，怎麼好意思厚著臉皮談民主？陳柏翰表示，面對充滿弊端疑雲的進口雞蛋政策，政府對採購過程、雞蛋流向，始終交代不清，當中涉及的官員紛紛辭官跳船，而賴清德現在甚至藉機會，直接定調是抹黑政府，以政治操作打壓真相，但進口雞蛋的問題仍在，民眾害怕吃到問題雞蛋的疑慮依然沒有解決。他說，賴清德選擇性發言關切，是司馬昭之心，呼籲檢調不能選擇性的辦案，任何貪贓枉法都應該積極偵辦，早日讓真相水落石出。
民眾買到「發黑臭蛋」怒陳情！高市衛生局急稽查 抽驗結果曝光
近日有民眾控訴在高雄買到「發黑」臭蛋，質疑是否買到進口的過期蛋。對此，高雄市衛生局今（27日）前往蛋行了解，經查現場販售蛋品均是國產蛋，且破殼檢查並無發黑變質等情況，將進一步詢問陳情民眾釐清此案。國民黨高雄市議員陳美雅在臉書公開爆料影片，透露收到民眾陳情買到問題雞蛋，讓她驚訝直呼，「是雞蛋還是皮蛋，竟然有打出來黑到發臭的雞蛋，人民的食安到底還有誰能保障！」國民黨高雄市議員陳美雅日前收到民眾陳情，買到「發黑」臭蛋。（圖／擷取自陳美雅臉書）陳美雅指出，進口蛋爭議還未解決，農業部長陳吉仲便「負責任」請辭獲准，而行政院長陳建仁也將問題全推給假消息，讓她忍不住痛批「政府面對食安問題怎能視而不見？不思考如何解決問題、只想解決提出問題的人？」針對「臭黑壞蛋」一案，高雄市衛生局今（27日）前往蛋行稽查，發現作業場所販售蛋品均為國產蛋，且有雞蛋溯源標籤QR code可供溯源，也有進貨單據備查，不過因事涉民眾食品安全，為釐清相關細節，衛生局將請陳情民眾提供詳細購買資料，以利後續調查。
為巴西進口蛋槓上徐巧芯 高嘉瑜：是笨蛋還是壞蛋？
巴西進口雞蛋近日引發朝野攻防，在野黨質疑進口過程涉嫌圖利超思等特定廠商，國民黨籍台北市議員徐巧芯更直指巴西進口蛋有藥物殘留。立委高嘉瑜昨（5日）晚痛批，一個買蛋議題，讓台灣社會驗出許多笨蛋跟壞蛋，徐巧芯主張「逐顆驗蛋」，是笨蛋還是壞蛋才想出這種點子，從今天起，請叫她「逐顆工程師」。高嘉瑜在臉書發文指出，近日對新聞媒體散佈不實消息，無端抹黑巴西進口雞蛋含有氟甲磺氯黴素等物質且有可能流入市面，造成民眾對市場上雞蛋安全產生恐慌一事。她嚴正地譴責這種不惜一切代價以不實訊息恐嚇民眾、打擊民眾對我國進出口及農業的信賴，只為圖自己政治私利的行為。高嘉瑜說，針對徐巧芯議員的不實指控，農委會及食藥署在今天均已作出回應，食藥署澄清：氟甲磺氯黴素在國內是牛、豬、肉雞等食用牲畜常用且可被生物代謝的合法抗生素藥物，但因蛋雞需要每天下蛋，因此在國內不能用在蛋雞身上；副署長林金富也指出，這次驗出的氟甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素胺「不具致癌性」。高嘉瑜說，從巴西進口的75批雞蛋，每批都需要經過抽檢合格才能入關，其中僅1批驗出甲磺氯黴素等物質，且已整批退貨銷毀，根本不可能流入市面。徐巧芯以其中1批已經全數遭銷毀的問題雞蛋，指控市面上所有進口雞蛋都有致癌風險，根本危言聳聽。高嘉瑜指出，徐巧芯於臉書文中指出：「進口了8000多萬顆的雞蛋，會不會有沒有抽驗到但是有殘留的？」但實際上根本不可能逐顆檢查。她反問徐巧芯，8000萬顆雞蛋逐顆打破檢查，如果全部都沒有問題，哪個民眾會買打破的雞蛋？還是議員身為「逐顆工程師」有自己獨到的解決方法？「國民黨不僅始終沒有提出具體且可以被執行的解決方案，就連前後論述都可以自相矛盾、毫無邏輯可言。」高嘉瑜說，國民黨從國內雞蛋產能不足時，強攻蛋荒議題要求政府出手抑制蛋價；到提出進口雞蛋解決蛋荒時恐嚇民眾「遠水救不了近火」、「不顧蛋農生計」；再到成功抑制蛋價後開始造謠進口雞蛋有致癌風險等等的作為，如果這樣的做法不是「為反而反」、「圖謀私利」的話，什麼的行為才是？
你家的雞蛋長得不一樣！女網友驚見內有「詭異長條狀」 嚇傻PO文求助
雞蛋富含營養，許多人早餐都會煮食享用，不過在泰國卻有民眾買到「問題雞蛋」，這位民眾從超市買了一盒雞蛋回家，回家拆封正準備煮來食用時，卻發現雞蛋居然冒出大坨灰白色長條狀物體，起初還半開玩笑表示「難道是雞蛋會自己長麵條出來」？這位女網友擔心自己買回家的雞蛋其實是長了寄生蟲，因此在臉書PO文求助。泰國民眾買到疑似長出寄生蟲的雞蛋。（圖／FB）從臉書上的照片看到，纏繞糾結在雞蛋上的模樣宛如麵條，這位住在春武里府、34歲的女子蘭西雅（Rangsiya ）表示，她在5月31日下午前往住家附近的蓮花超市，購買了一盒雞蛋，沒想到回家姜雞蛋煮熟後剝開後，居然發現有一大坨蜷曲的長條狀物體，顏色呈現灰白色，疑似「麵條形寄生蟲」！泰國民眾買到疑似長出麵條狀寄生蟲的雞蛋。（圖／FB）泰國往有表示這是她第一次買到疑似長出寄生蟲的雞蛋。（圖／FB）蘭西雅表示這是她第一次遇到這樣的情況，但她不希望在未經證實下，就隨意散布消息，破壞超市名聲，因此決定先在個人臉書分享並貼出雞蛋的照片，希望往有能夠幫忙解惑。貼文曝光後，果然吸引大批網友回應，蓮花超市也隨即派人與他聯繫，並和疾病控制廳的醫師一起前來她家查看，最後將雞蛋交給疾病控制廳帶回去進行化驗，等待最後結果出爐，以釐清這種詭異的條狀物到底是什麼。雞蛋內容物挖出來事項寄生蟲還是麵條？（圖／FB）不過根據泰國媒體引述當地的專家表示，雞蛋因為有堅硬外殼保護，因此寄生蟲或是昆蟲很難入侵或是下卵。另外，泰國農業大學（Kasetsart University）的學者認為，這些灰白色長條狀物體並非寄生蟲，有可能是細菌感染後造成組織變異。包括蓮花超市負責人也回應，他們已連繫受害人討論解決和處理方法，同時也派人與提供雞蛋的養雞場聯繫，並委託疾病控制廳近一步化驗，希望能盡快查明真相。