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」 雞蛋 蛋白質 營養師 醫師 鄭麗文
健身界驚現「蟑螂粉」平替蛋白粉！中醫師嚴正告誡：切勿盲目食用
隨著健身風氣普及，增肌必備的蛋白粉需求持續攀升。然而，市面上蛋白粉價格高，長期食用對不少健身人士而言是一筆不小的經濟負擔。為了節省開支，部分人會選擇雞胸肉或雞蛋白等日常食物來補充蛋白質，但近期中國網路平台竟流傳以「蟑螂粉（曱甴粉）」替代蛋白粉進行增肌。根據《星島申訴王》記者在淘寶平台的搜尋結果，輸入「美洲大蠊粉」或「蟑螂粉」等關鍵字，即可找到大量相關商品。其中有賣家販售標榜純曱甴磨製的「脫水美洲大蠊乾粉」，聲稱為純淨產品，並宣稱可用於健身增肌。該類商品價格相當低廉，最優惠者1000克僅售約人民幣23元，價錢不及普通蛋白粉的二十分之一，且提供「包郵到港」服務。當記者向商家查詢每日建議服用量時，對方僅回覆按個人需求沖水飲用即可，並未透漏產品的味道、安全性及長期採用的健康影響。對此，中醫師鄧蔚淇接受《星島申訴王》採訪時指出，美洲大蠊（又稱蜚蠊）屬於傳統中藥材，其藥用歷史可追溯至《神農本草經》。中醫理論認為其味鹹、性寒，歸肝、脾、腎經，主要功效包括活血散瘀、解毒消疳、通利血脈與斂瘡生肌。臨床上多用於胃痛出血、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎，以及外用於燒燙傷、壓瘡和傷口修復等，現代常見的中成藥「康復新液」即含有其乾燥蟲體的乙醇提取物。不過，鄧蔚淇強調，藥用美洲大蠊是在無菌環境下進行專業養殖，並經過嚴格的消毒、炮製與提取程序，與居家常見帶有大量致病菌的蟑螂截然不同，民眾絕不可自行捕捉食用。此外，雖然美洲大蠊粉的蛋白質含量高，但其中含有甲殼素成分，可能影響人體吸收，因此未必具有增肌效果。鄧蔚淇提醒，胡亂服用蟑螂粉不僅無法作為普通蛋白粉的日常替代品，還可能帶來過敏與污染風險，甚至引發噁心、嘔吐、腹脹、腹痛及腹瀉等腸胃不適。對於昆蟲成分過敏者，或對蝦、蟹、塵蟎過敏的人士、孕婦、新生兒及一歲以下幼兒均不宜食用，嚴重者可能引發急性呼吸困難。一般健康民眾切勿為了健身或保健而擅自食用。
補教師拿8顆茶葉蛋沒付錢！辯「趕上班忘結帳」挨告 法官曝「1關鍵」判無罪
嘉義市一名李姓補教老師，2025年4月到便利商店拿取8顆茶葉蛋，總價80元，卻沒有結帳就直接離開，遭店家報警提告。檢方認為男子取蛋過程動作清楚，甚至記得甩掉湯汁，難以相信只是忘記付款，因此依竊盜罪嫌起訴。不過，法院審理後認為，無法單憑男子拿取茶葉蛋的行為，就認定具有偷竊意圖，一審判決無罪，二審也維持原判，全案定讞。這起事件發生於2025年4月8日，李姓男子當天進入嘉義市一間便利商店，使用夾子取出8顆茶葉蛋，分別裝進2個塑膠袋，隨後便直接走出店門，沒有前往櫃台結帳。店長發現茶葉蛋未付款後，決定報警處理，警方經過調查確認男子身分，通知他到案說明。李男面對警方調查時，否認自己有意竊取茶葉蛋。他解釋，當天購買茶葉蛋並不是為了自己食用，而是準備在晚間的生物課程中，提供學生觀察雞蛋構造。由於當時急著趕往工作地點，才會一時疏忽，忘記完成付款程序，並非刻意拿走店內商品。不過，檢方對這項說法並不採信。檢察官檢視相關監視器畫面後指出，李男拿取茶葉蛋時，不僅清楚知道自己夾取的數量，還將茶葉蛋分裝到不同塑膠袋，過程中甚至會甩掉附著在蛋上的湯汁，顯示當下對自己的動作具有清楚認知。檢方進一步認為，李男離開便利商店時步伐平穩，並沒有因為趕時間而表現出明顯急促的動作，因此對他宣稱急著上班、忘記結帳的理由存有疑慮。檢察官認為，李男對於拿取茶葉蛋的過程記憶清楚，卻獨獨忘記付款，不符合一般生活經驗，因此認定涉及竊盜罪嫌，依法提起公訴。案件進入嘉義地方法院審理後，法官對監視器影像有不同看法。一審認為，李男拿取茶葉蛋時沒有刻意遮掩行為，也沒有避開店內其他人員的視線，加上事發時間接近他的上班時間，不能排除確實因為趕著工作而忘記付款的可能性，因此認為檢方證據不足以證明他具有竊盜故意，判決無罪。檢方不服一審判決，隨後提起上訴。二審法院重新檢視相關監視器畫面及雙方提出的說法，認為李男在店內夾取茶葉蛋的過程相當公開，沒有刻意躲避他人注意，離開商店時也沒有奔跑或其他足以直接認定企圖偷竊的舉動。二審法官指出，李男雖然有分裝茶葉蛋及甩掉湯汁的動作，但這些行為本身並不能證明他打算偷走商品。此外，8顆茶葉蛋總價僅80元，李男聲稱要將雞蛋帶到生物課堂供學生觀察，以及因趕著上班而忘記付款的說法，都不是完全沒有可能。法院最終認為，檢方提出的事證仍不足以排除合理懷疑，無法確認李男主觀上具有非法占有茶葉蛋的意圖，因此維持一審無罪判決，駁回檢方上訴，全案定讞。這起案件的判決關鍵，在於男子未付款離開商店的事實，是否足以證明他具有竊盜故意，而非單純以商品有無結帳作為定罪依據。
八點檔男星慘收「一疊金紙」 林佑星演反派被路人當面賞巴掌
《雙星家遊團》本周由林佑星帶著女兒小花、黃文星帶著兒子小星一同出遊，黃文星特別安排一系列農場體驗，讓孩子們從撿雞蛋、採地瓜葉、撈蛤蠣到製作鹹蛋，親身體驗食材從產地到餐桌的過程，還安排畫畫課增添旅途樂趣，林佑星也分享與孩子相處的日常，笑稱自己常常被小孩當成玩具，甚至擔心有一天會有生命危險，直呼：「爸爸好像是他們的天，因為什麼都會。」談起與女兒小花的相處模式，林佑星自嘲似乎有被虐傾向，「其實她沒有欺負我，這就是我們的互動啦」。相較之下，黃文星在家則比較有爸爸的威嚴，透露孩子小時候只要一個眼神就會害怕，不過隨著孩子逐漸長大，父子間的相處也有了不同變化，而兩位八點檔演員也聊起過去演戲的趣事，黃文星曾因飾演反派角色，收到觀眾私訊責罵。林佑星則透露，在社群軟體還不發達的年代，竟曾收到一疊金紙，出外景時還被路人當面賞巴掌，讓人哭笑不得！不過，兩人走在路上也常遇到熱情民眾給予稱讚，黃文星聽完後也轉念安慰：「代表你演得很成功。」林佑星也好奇詢問小星，學校同學知不知道爸爸是誰？小星坦言：「有時候是開心、有時候是困擾。」面對兒子既開心又困擾的心情，黃文星則分享，自己曾從老婆口中得知，兒子其實一直把爸爸當成榜樣，讓他相當欣慰，雖然孩子偶爾會因為爸爸的知名度感到困擾，但對黃文星來說，能成為孩子心中的榜樣，始終是一件開心又有成就感的事。《雙星家遊團》本周由林佑星帶著女兒小花、黃文星帶著兒子小星一同出遊。（圖／台視提供）
查賄標準讓參選人霧煞煞 鄭銘謙揭賄選認定關鍵
距離年底九合一選舉投票剩下不到兩個月，各地陸續傳出疑似賄選案件，從送麵、發雞蛋、提供餐盒，到舉辦音樂會、摸彩等活動，都引發選舉送禮界線的討論。法務部長鄭銘謙今（14）日表示，30元查賄依據是選舉文宣品查賄的參考標準，是否構成賄選，關鍵仍在於有無影響投票意願的對價關係。立法院司法及法制委員會今日會議，朝野立委接連針對「30元查賄標準」提出質疑，擔憂認定界線模糊，恐讓地方活動動輒面臨觸法疑慮。民進黨立委張雅琳指出，法務部9月曾公布984件疑似賄選案件，要求說明最新偵辦進度，並表示不少民眾誤以為30元就是賄選分界，連候選人提供餐盒、宣傳品的界線都難以掌握，呼籲法務部加強宣導。國民黨立委王鴻薇則質疑，查賄界線不清，導致部分地方親子劇、文化表演臨時取消，連里長舉辦摸彩也擔心觸法，更追問檢調是否訂有「每選區至少辦一案」的查賄績效指標，憂心司法淪為干預選舉的工具。對此，鄭銘謙解釋，外界熱議的30元依據僅是選舉文宣品查賄的參考標準，是否構成賄選，實際認定仍須依《公職人員選舉罷免法》第99條，綜合判斷贈送物品或提供利益的目的、具體情節，以及是否與選民投票行為存在對價關係，不能單憑物品價格認定違法。他也強調，檢調查賄並未存在雙重標準，更不存在查賄績效指標（KPI），各案均由檢察官依法偵辦，法務部不會介入個案。
選舉送禮超過30元就算賄選？朝野立委齊質疑標準不明 鄭銘謙：沒有辦案KPI
地方選舉查賄尺度引發朝野關注，立法院司法及法制委員會今（14）日質詢時，多名立委接連針對選舉活動贈送物品的認定標準提出質疑，擔憂執法界線不清，甚至出現選擇性辦案的情況。法務部長鄭銘謙回應，外界討論的「30元」僅是選舉文宣品查賄的參考金額，並非認定賄選的絕對門檻，實際仍須依《公職人員選舉罷免法》第99條及具體事證判斷。民進黨立委張雅琳首先關切查賄進度，指出法務部9月曾公布984件疑似賄選案件，要求說明後續偵辦情形。她表示，不少民眾誤以為30元就是合法與違法的分界線，連候選人對於提供餐盒、宣傳品是否觸法都感到困惑，呼籲法務部應加強說明相關規範，避免造成不必要的誤解。國民黨立委洪孟楷則將焦點放在執法一致性，質疑同一選區內，不同政黨候選人贈送相同物品，卻可能出現一方遭調查、另一方未被偵辦的情況。他要求法務部釐清認定依據，避免外界產生司法執法不公的疑慮。國民黨立委許宇甄也舉出具體案例，指出新北市議員黃永昌因贈送麵食涉及賄選案件，以100萬元交保，但她質疑民進黨議員廖宜琨、高乃芸同樣有送麵情形，卻未受到相同處理。此外，她也提及黃世杰活動贈送雞蛋，以及雲林造勢場合提供烤大豬等情況，要求檢調對不同政黨採取一致標準。對於查賄可能影響地方活動，國民黨立委王鴻薇指出，由於法律界線不夠清楚，部分地方親子劇及文化表演因此臨時取消，甚至連里長舉辦摸彩活動都擔心觸法。她進一步詢問，檢調是否設有每個選區至少查辦一件賄選案件的績效指標，擔憂查賄工作可能因此影響選舉公平性。國民黨立委傅崐萁則以候選人舉辦音樂會、歌仔戲表演為例，詢問若現場沒有競選旗幟、標語，也未公開拜票，是否仍可能構成賄選。他認為，主管機關若始終以個案認定回應，卻無法提供更具體的判斷方式，恐難消除民眾疑慮。面對朝野立委輪番追問，鄭銘謙強調，賄選並非單純依贈品價格認定，必須回歸《選罷法》第99條，檢視是否涉及不正利益，以及物品交付與投票行為之間是否具有對價關係。一般選舉活動本身並不違法，但若藉活動提供利益，要求選民支持特定候選人，就可能涉及賄選。至於外界質疑的選擇性辦案問題，鄭銘謙明確否認檢調存在查賄績效配額，也強調不會因候選人政黨不同而採取雙重標準。他表示，各項案件均由檢察官依證據獨立偵辦，法務部不會介入個案調查。
食物過敏與菌相有關？研究聚焦克菲爾
吃了花生、牛奶、雞蛋或海鮮，為何有人毫無反應，有人卻出現皮膚搔癢、紅疹，甚至呼吸困難？食物過敏已成為全球關注的健康議題。近年研究發現，除了遺傳與環境因素，人體消化道中的微生物生態，也可能與食物過敏的發展有關。其中，富含多種微生物的傳統發酵食品「克菲爾」（Kefir），因具有特殊的菌種組成與發酵產物，逐漸成為科學研究焦點。‧食物過敏受到全球關注 消化道菌相成研究關鍵人類對過敏現象的認識由來已久，早在數千年前，東西方的醫學文獻都有相關記載。1951年，國際過敏學與臨床免疫學協會（IAACI）成立，後來發展為世界過敏組織（WAO），持續推動過敏性疾病的研究與衛教，並攜手世界衛生組織WHO透過每年7月8日「世界過敏日」，提高民眾對過敏問題的認識。2025年國際期刊《Foods》刊登研究綜述指出，食物過敏是人體免疫系統對特定食物蛋白產生異常反應，常見過敏原包括牛奶、雞蛋、花生、堅果、小麥、大豆、魚類及貝類等。近年學界進一步發現，消化道菌相可能與人體辨識食物成分的免疫機制有關，尤其嬰幼兒時期的微生物組成，可能影響日後食物過敏的發展。因此，飲食、消化道微生物與人體生理機制之間的關聯，成為營養科學的重要研究方向。‧克菲爾為何受到關注？動物研究發現新線索克菲爾是一種歷史悠久的發酵食品，與一般優格不同，其發酵過程通常由多種乳酸菌、酵母及其他微生物共同參與，產生有機酸、胜肽及胞外多醣等物質，形成獨特的微生物組成與發酵特色。2006年一項動物研究觀察牛奶及豆奶克菲爾與小鼠消化道微生物組成的關聯，發現部分乳酸菌、雙歧桿菌及特定生理指標出現變化，為後續研究提供參考。2025年另一項研究則以克菲爾乳桿菌ZW3進行動物實驗，觀察特定菌株與消化道微生物生態及相關生理指標的關聯。不過，研究人員也特別提醒，動物實驗結果不能直接推論至人體，目前仍需要更多臨床研究，才能釐清克菲爾與人類食物過敏之間的實際關係。‧後生元成為新焦點 發酵食品研究持續升溫除了益生菌，近年「後生元」（Postbiotics）也受到學界關注。依國際益生菌與益生元科學協會（ISAPP）定義，後生元是具有健康益處的非活性微生物或其組成成分製劑，並非所有微生物代謝產物都能直接稱為後生元。克菲爾發酵過程中形成的克菲蘭多醣、有機酸及其他物質，正成為研究人員探索發酵食品特性與微生物作用機制的重要方向。由於後生元具有加工與保存上的應用潛力，近年也逐漸成為功能性食品研究與產品開發的重要方向。‧食物過敏者能喝克菲爾嗎？留意過敏原最重要值得注意的是，克菲爾並非治療或預防食物過敏的方法。牛奶克菲爾仍可能含有乳蛋白，對牛奶過敏者不一定安全；豆奶克菲爾也須留意大豆過敏問題。日常飲食應以營養均衡、多樣化及攝取足夠膳食纖維為原則，並依個人情況選擇適合的發酵食品。若曾發生食物過敏，應由醫師評估過敏原，避免自行進行未經證實的食物過敏檢測，或透過輪替飲食、補充益生菌等方式取代正規醫療。了解自身過敏原，才是飲食安全與健康管理的重要基礎。參考資料：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41154120/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11720023/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36691758/https://doi.org/10.1002/jsfa.2649https://www.eurekalert.org/news-releases/1048821https://apnews.com/article/df337a8682e1e12d7eca7c130a475e9a欲知詳情：文末廣告連結克菲爾益生菌在食物過敏中扮演什麼角色？https://reurl.cc/aeN0NX
特權占國有地造勢？ 藍黨團轟黃世杰公器私用：農業部出來面對
國民黨立院黨團今（13）日上午召開記者會，揭發民進黨桃園市長參選人黃世杰，涉公器私用、踐踏行政中立，特權占用國有地等事件。黨團呼籲農業部別迴避，應拿出相關申請跟核准資料，給民眾清楚的交代。書記長許宇甄表示，10月3日黃世杰在中壢舉辦盛大競選造勢活動，總統賴清德、行政院長卓榮泰都到場站台背書，但根據桃園市地籍圖顯示，黃世杰造勢場地踩在「中壢區2100中運段145地號」，這是農業部農田水利署的土地、屬全民資產，絕不是執政黨參選人想借就借、愛用就用的後花園。許宇甄提到，黃世杰的父親黃金德，是財團法人農田水利研究發展基金會董事長，過去黃金德就曾經被外界質疑，利用公家資源辦餐會、送雞蛋，涉嫌為候選人賄選，如今又是中央主管水利用地大開綠燈，出借給黃世杰辦造勢活動，請問農業部，是不是黃金德在背後穿針引線？是不是又向基層公務員施壓？許宇甄指出，黨團要求農業部即刻公布黃世杰造勢活動的資料，包含：土地申請書、核准公文和內部簽呈、租借契約、租金及保證金繳庫收據與法定計價公式、近五年農水署借供政治活動完整案件清冊；她強調，國民黨絕不容許黑箱掩蓋特權，請農業部不要迴避，立刻拿出所有相關申請、核准資料，給國人一個清楚的交代。藍委王鴻薇則說，黃世杰整個選舉就是靠爸選舉，利用農水署資源送蛋又送地，把國家當作你家，違反相關法令的競選手法，應該要查辦不是嗎？否則民進黨參選人將有樣學樣、假公濟私。桃園市議員凌濤指出，黃世杰在上一波農業部農水署的活動上，贈送300元的「喜願蛋」禮盒，已經明顯涉及賄選，但向地檢署檢舉迄今，通通不查辦，難道背後有強大的靠山？還是黃世杰是法務部前次長沒人敢動？他也質疑，黃世杰濫用公家資源選舉、特權使用國有地舉辦造勢大會，這又該怎向民眾交代？凌濤直言，農水署土地不是民進黨的黨產，是全台農民的資產，也不是黃家的後院，而現在就看檢調什麼時候會開始調查300元雞蛋，和特權租用公有地辦造勢活動。
東大門夜市爆持刀攻擊！嫌犯落網稱「想博眼球」 遭羈押禁見
一名33歲李姓男子8日晚間涉嫌持西瓜刀闖入花蓮東大門夜市休憩區，先朝現場遊客丟擲酒瓶，接著揮刀攻擊一名荷蘭籍女遊客。女子緊急閃避，雖然頭髮遭刀刃削斷，所幸身體沒有受傷。警方獲報後展開追查，約52分鐘便將李男逮捕。花蓮地方法院經審理後，裁定將他羈押禁見。警方調查，事件發生在8日晚間6時38分左右，當時正值雙十連假前夕，東大門夜市休憩區聚集不少遊客。李男突然持西瓜刀進入人群，先向遊客投擲酒瓶，隨後將攻擊目標轉向一名正在休息的荷蘭籍女子。面對突如其來的攻擊，女遊客立即閃躲，刀刃從頭部附近揮過，削斷部分頭髮，所幸沒有造成身體傷害。不過，現場其他遊客目睹有人持刀揮砍，紛紛四散逃離，原本聚集人潮的休憩區一度陷入混亂。李男犯案後並未留在現場，而是丟下刀鞘逃離。警方接獲通報後立即派員前往處理，同時調閱夜市周邊監視器畫面，追查嫌犯逃逸方向及可能行蹤。經過追查，警方當晚7時30分左右，在花蓮市六期重劃區一處停車場發現李男，隨即上前將他壓制逮捕，並從其騎乘的交通工具上查獲涉嫌犯案使用的西瓜刀。從晚間6時38分案發，到7時30分嫌犯落網，前後約52分鐘。至於李男為何突然在夜市持刀攻擊遊客，警方初步調查發現，他平時從事油漆工作，案發前疑似因工作問題與老闆發生爭執，當時情緒不佳。李男落網後接受警方詢問，聲稱犯案目的是為了「博眼球」，但相關行為及實際動機仍須由司法機關進一步釐清。警方深入調查後也發現，李男並非第一次涉及公共場所滋事事件。今年7月，他曾因與哥哥發生爭執，前往民進黨花蓮縣黨部丟擲雞蛋。如今相隔約3個月，又涉嫌在觀光夜市持刀攻擊遊客，警方因此將相關紀錄一併納入偵辦。李男遭逮捕後，被帶回花蓮警分局接受調查。警方完成初步蒐證及詢問程序後，依殺人未遂、恐嚇危害安全等罪嫌，將全案移送花蓮地方檢察署偵辦。檢察官訊問後，認為李男涉嫌觸犯刑法恐嚇公眾、殺人未遂及恐嚇等罪，犯罪嫌疑重大。考量殺人未遂屬於重罪，且李男有逃亡及反覆實施同類犯罪的可能，因此認定有羈押必要，向花蓮地方法院聲請羈押。花蓮地院審理後，裁准檢方聲請，將李男羈押禁見。全案後續仍將由檢警依相關證據持續偵辦，釐清事件經過及刑事責任。
早餐常吃「這3樣」他罹中度脂肪肝 醫勸別丟蛋黃：膽鹼很重要
不少人吃雞蛋時擔心膽固醇，甚至習慣把蛋黃挑掉，但胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒，蛋黃含有「膽鹼」，與肝臟脂肪代謝有關。他在《健康好生活》節目分享一名40多歲男性上班族案例，患者健檢發現中度脂肪肝、肝功能偏高，醫師進一步詢問早餐內容後，建議他改變原本吃鐵板麵、肉鬆三明治及麵包的習慣，改以水煮蛋等食物取代。錢政弘表示，這名男子體重達85公斤，健康檢查發現中度脂肪肝，肝指數約落在80至90多之間。面對需要減重的脂肪肝患者，他認為首要任務就是減重，因此門診時經常先詢問患者「你早餐吃什麼？」男子透露，早餐大多選擇鐵板麵、肉鬆三明治或麵包，還反問：「吃這樣有錯嗎？」錢政弘則解釋：「這樣吃可能沒什麼錯，但是你瘦不了！」若目標是減重，就必須調整原有飲食內容。至於早餐該如何改變，錢政弘建議可吃水煮蛋，利用電鍋蒸熟即可。患者曾詢問：「我煎蛋可不可以？」錢政弘提醒，既然目標是瘦身，就盡量不要採用煎的方式。男子隨後擔心吃蛋可能造成膽固醇過高。錢政弘說明，蛋黃含有重要成分「膽鹼」。中度脂肪肝患者肝臟中的脂肪為三酸甘油酯，若要將三酸甘油酯移出肝臟，需要透過「極低密度脂蛋白（VLDL）」運送。為了讓患者更容易理解，錢政弘將極低密度脂蛋白比喻成載運脂肪的卡車，並形容「我們的膽鹼就是這個卡車的輪胎！」他表示，適量補充膽鹼有助透過極低密度脂蛋白將三酸甘油酯帶離肝臟。錢政弘也提到，臨床上有些人因擔心膽固醇而不敢吃蛋黃，他則提醒「因為肝臟就是需要膽鹼把這些脂肪帶走，所以這點很重要。」除了雞蛋，錢政弘表示，早餐也可搭配燕麥、地瓜或香蕉等食物。他另分享一名30多歲女性患者案例，該名女子長期追蹤輕度脂肪肝，3個月內體重從76公斤降至71公斤，減少5公斤，回診時脂肪肝已消失。該名女子表示，期間沒有運動，主要改變早餐內容，早上吃1至2根地瓜，約100至200克，再搭配1根香蕉，有時增加2顆水煮蛋及1杯咖啡，並停止早餐吃麵包，晚餐則盡量不吃澱粉。錢政弘進一步說明，女子會將地瓜前一天蒸熟後放進冰箱，隔天再食用。他指出，地瓜澱粉經過冷藏後結構改變，會形成較不容易消化吸收的「抗性澱粉」。香蕉則選擇無黑點的「初熟香蕉」，因為隨著香蕉成熟，抗性澱粉會逐漸轉換成葡萄糖和果糖，可能使血糖上升，不利減重。
挖出過期食品先別急著吃！營養師點名「這3類」要小心 出現異狀趕快丟
不少民眾看到家中食品才剛過保存期限，覺得直接丟掉太浪費，往往會選擇繼續吃完。不過，日本營養師荒井名南提醒，食物是否還能食用不能只看日期，包括保存方式、是否開封及過期時間都得納入考量，其中牛奶、雞蛋及罐頭等3類食品更要特別注意，一旦出現異味、罐身膨脹等異常狀況，最好直接丟棄。荒井名南指出食品超過保存期限並不代表「一過期就絕對不能吃」，真正的風險仍取決於過期天數、是否已經開封，以及保存環境等條件，因此民眾除了查看包裝日期之外，也應留意食物本身是否出現異常。首先是許多家庭冰箱都有的「牛奶」品項，由於牛奶開封後容易受到細菌污染，即使包裝上的保存期限還沒到，也不代表一定安全，若已聞到腐敗異味或喝起來出現不尋常的酸味，民眾就不應繼續飲用。她提醒牛奶每次倒出所需的份量後，應立即封好並放回冰箱，開封後也要盡快喝完。若真的喝不完也可以分裝冷凍，並建議在1個月內拿來製作燉菜等經過充分加熱的料理。另一個需要注意的是「雞蛋」，荒井名南解釋雞蛋標示的保存期限主要是「可以生食的期限」，一旦超過期限，沙門氏菌風險也會跟著增加，若把雞蛋放入水中後發現會浮起來，更建議直接丟棄。保存雞蛋的位置同樣有學問！雖然不少冰箱在門邊設有蛋架，但冰箱門頻繁開關容易造成溫度變化，因此較建議把雞蛋放在冰箱內部溫度較穩定的位置，並將尖端朝下保存。最後則是保存期限通常較長的「罐頭」類食品，即使完全沒有開封，只要罐身出現異常膨脹或內容物液體變得混濁，就不建議食用；未開封的罐頭應放在陰涼、通風且避免陽光直射的地方，也不要擺在暖氣、加濕器等設備附近。至於已經打開卻沒有吃完的罐頭食品，也不要只是直接覆蓋保鮮膜就丟回冰箱，荒井名南建議，最好將剩餘內容物移至密封保鮮盒冷藏，並儘快食用完畢，以降低食品變質的風險。營養師也強調「保存期限」並非判斷食物能不能吃的唯一標準，尤其食品一旦開封，保存條件就會產生變化。若發現味道、氣味、外觀或包裝出現明顯異常，與其為了避免浪費而勉強食用，不如以食品安全為優先。
雞蛋吃對護腦！研究揭「每週5次」阿茲海默症風險降27% 譚敦慈：每日可吃3顆
吃雞蛋不僅能補充優質蛋白質，還能對大腦健康帶來正面影響！營養師張語希指出，國外研究發現，每週食用5次以上雞蛋的人，與幾乎不吃雞蛋者相比，罹患阿茲海默症的風險最多可降低27%。而無毒教母譚敦慈曾說明，有研究顯示黃種人食用雞蛋每日最佳數量為3顆。張語希營養師透過臉書粉專發文，引述美國一項針對近4萬名受試者、追蹤長達15年的研究指出，每週食用5次以上雞蛋的人，與幾乎不吃雞蛋者相比，罹患阿茲海默症的風險最多可降低27%。張營養師進一步說明，雞蛋含有豐富的膽鹼、維生素B12、維生素D及硒等多種營養素，這些成分皆是大腦維持正常運作與健康的重要助手。不過張營養師也提醒，該項調查屬於觀察性研究，僅能證明吃雞蛋與降低失智風險之間具備相關性，並不等於直接食用雞蛋就能達到預防失智的效果，呼籲民眾應保持客觀理性的態度。除了適量補充營養外，維持全方位的良好生活習慣才是護腦的根本之道，張營養師強調，打造健康大腦關鍵在於4大要素，保持均衡飲食、攝取優質蛋白質、維持規律運動習慣，以及擁有充足且良好的睡眠品質。至於每日適合的雞蛋攝取量，有「無毒教母」封號的林口長庚醫院前護理師譚敦慈先前曾於健康節目中提到，北京大學相關研究顯示，黃種人每日食用雞蛋的最佳數量為3顆；這分量有助於增加體內的好膽固醇並降低壞膽固醇，因此建議民眾每天可吃約3顆蛋。但譚敦慈也特別強調，食用時務必將雞蛋完全煮熟，才能兼顧營養吸收與飲食安全。譚敦慈解釋，並不建議民眾食用半熟蛋，主因是未全熟的蛋品容易引發沙門氏菌感染風險。此外，生蛋白中含有會阻礙營養吸收的「蛋白質抑制酶」，必須透過高溫加熱破壞該物質，人體才能完整吸收雞蛋所提供的豐富營養素。
日本麥當勞爆食安疑慮！北海道91家門市受影響 食藥署：台灣未使用問題原料
日本麥當勞北海道地區91家門市因配送牛肉漢堡排疑未達品質標準，實施預防性暫停供應包含人氣「月見堡」在內等10款漢堡商品。對此，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）今（4）日回應，經查台灣並未輸入或使用相關疑慮原料，民眾無須過度恐慌。日本麥當勞於10月1日發出緊急公告，發現配送至北海道地區的牛肉漢堡排可能未達內部品質監督規範，基於食品安全與消費安全考量，決定立即暫停該區所有門市的相關產品販售。業者原預計關閉供應至10月2日，並於3日全面恢復，部分整備完成的門市也已陸續提前恢復正常營運。北海道境內91家門市受到影響，暫停販售的品項主要以牛肉類主餐為主，此次停售品項包括漢堡（ハンバーガー）、吉事漢堡（チーズバーガー）、雞蛋吉事堡（エッグチーズバーガー）、培根生菜堡（ベーコンレタスバーガー）、雙層吉事堡（ダブルチーズバーガー）、大麥克（ビッグマック®）以及季節限定的「月見系列」月見堡（月見バーガー）、起司月見堡（チーズ月見）、北海道馬鈴薯黑胡椒月見堡（北海道産じゃがペッパー月見）、起司雙層月見堡（チーズチーズ倍月見）等。日本麥當勞強調，此舉為預防性控管措施，旨在落實嚴格的品質把關，降低潛在的食安風險。針對日本麥當勞爆發的牛肉原料問題，食藥署今（4）日說明，台灣目前並未輸入或使用涉及該起事件的同款牛肉漢堡排原料，後續將持續密切關注國際食安訊息，守護國內消費者的飲食安全。食藥署補充表示，經向台灣麥當勞（和德昌股份有限公司）進一步了解，台灣與日本麥當勞屬於不同的營運與供應鏈體系，兩地菜單設計與原物料採購來源均不相同，台灣麥當勞門市所使用的牛肉排皆符合國內食安法規要求，相關供應鏈運作一切正常。
一家三口吃炒蛋竟集體中毒！ 專家揭「洗蛋再冰」恐藏致命危機
雞蛋買回家後，看到蛋殼表面髒髒的，你是否也習慣先用水洗乾淨，再放進冰箱保存，這個看似衛生的動作，反而可能增加雞蛋受到細菌污染的風險，中國遼寧瀋陽日前傳出一起一家三口食用炒雞蛋後集體中毒的事件，調查發現，疑似與雞蛋曾經用水清洗後再保存有關，引發外界對雞蛋正確保存方式的關注。湖北省農業科學院研究員、水禽體系蛋品加工崗位科學家孫靜指出，雞蛋蛋殼看似堅硬完整，實際上表面存在許多肉眼看不見的細小氣孔，母雞產下雞蛋後，蛋殼表面會自然形成一層可溶於水的膠狀保護膜，這層薄膜就像雞蛋的天然防護罩，不僅可以降低外界細菌、黴菌等微生物進入雞蛋內部的機會，也有助減少蛋內水分散失。若消費者為了清潔蛋殼，直接以清水沖洗甚至將雞蛋浸泡在水中，就可能破壞這層天然保護膜。一旦失去屏障，蛋殼上的細小氣孔更容易暴露，增加沙門氏菌等微生物侵入的可能。即使清洗後立即放進冰箱，也不代表完全安全，雞蛋仍可能因為保護膜受損而提高污染及變質風險。專家提醒，如果雞蛋已經用水清洗，最好盡快直接烹調食用；若真的需要冷藏，也應縮短保存時間，建議在3天內吃完，同時避免長時間放置於室溫環境。此外，清洗後的雞蛋在冰箱中也要特別留意交叉污染問題，最好與生鮮肉品或其他容易帶菌的食材適當區隔。如果蛋殼只是沾有少量灰塵或髒污，專家建議可使用乾淨的乾布或乾紙巾輕輕擦拭，而不是直接拿到水龍頭下沖洗，若購買時發現蛋殼已沾有大量糞污、血漬，則應盡量避免選購，專家建議將雞蛋「大頭朝上」擺放，使氣室維持在上方，有助降低蛋黃靠近蛋殼以及散黃、變質的機會，一般新鮮雞蛋若妥善放置於攝氏0至4度的冷藏環境，可延長保存時間，比起一味追求存放多久，購買適量、保持低溫並盡早食用，仍是降低食安風險較穩妥的方式。
62歲男20年不吃甜食血糖仍飆高 醫揪每天「這食物」害的
許多人不吃甜食血糖卻依然居高不下，腎臟科醫師林軒任指出，不少民眾常誤以為不吃蛋糕、手搖飲等甜食就能控制血糖，卻忽視了白飯等主食富含的「澱粉」也是醣類；他強調，舌頭雖嚐不出白飯的甜味，但消化系統會將其拆解為葡萄糖送入血液，因此「澱粉量」才是影響血糖波動的關鍵因素。林軒任醫師今（3）日透過臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」表示，一名62歲男患者稱20多年來都不碰零食，但檢查發現糖化血色素一查卻高達7.6%，讓他無法接受這個結果；不過，男患者的太太淡淡地說出，「他一餐吃兩碗飯，配醬瓜」才揭曉患者血糖過高的真相。對此，林醫師強調，「飯不是甜的，但是澱粉是『醣』」。林醫師說明，食物中的醣類主要分為單醣、雙醣與多醣，其中白飯與麵條屬於由眾多葡萄糖串聯而成的多醣。儘管入口時不覺甜膩，一旦進入消化道後，酵素便會將長鏈拆解，最終仍會轉化為葡萄糖並升高血糖；而部分精製澱粉在人體內的拆解速度甚至比直接食用砂糖更快，若單看嘴裡的甜度來判斷食物對血糖的影響，容易掉入健康盲區。為釐清主食與血糖的關聯，林醫師引述刊登於《英國醫學期刊》（BMJ）的統合分析研究指出，每日每多攝取一份白飯，罹患第二型糖尿病的相對風險為1.11倍；其中亞洲族群因白飯攝取量顯著高於西方，最高攝取組的患病風險更達到低攝取組的1.55倍。這項研究雖屬於觀察性研究，旨在揭示攝取習慣與疾病的關聯性，但也提醒台灣民眾應將每日吃進去的白飯認真納入醣類計算。除了白飯與麵條之外，林醫師也點出日常生活中還有許多「不甜卻富含醣類」的隱形陷阱，包括稀飯、饅頭、吐司、水餃皮；經常被誤認為蔬菜的地瓜、馬鈴薯、南瓜等根莖類；以及羹湯勾芡、烤肉醬等醬料；啤酒與甜酒本身也含醣，甚至鹹麵包與蘇打餅乾等鹹食，都含有大量醣類。民眾若未留意這些隱形醣源，即使戒絕甜食，每日攝入的總醣量仍可能與天天喝手搖飲的人不相上下。針對飲食調整，林醫師建議民眾無須極端戒飯，而是應先將主食「看見並計入」日常飲食中；以這名患者個案為例，他原本一餐吃兩碗飯配醬瓜，又堅稱不吃甜食，後續僅透過改變進食順序，先吃青菜與蛋白質，最後再吃白飯，就能自然將飯量減至一碗以下；在未調整藥物的情況下，男患者的糖化血色素於3個月內從7.6%成功降至6.9%，展現了溫和減醣的顯著成效。然而，林醫師也特別提醒，進行飲食調整時應避免陷入「減醣就大量增加蛋白質」的誤區；對於腎功能已經出現蛋白尿或估算過濾率（eGFR）下降的族群，若驟然大幅減少澱粉攝取並改吃大量肉類、雞蛋或蛋白粉，雖然解決了血糖問題，卻會大幅增加腎臟負擔。由於糖尿病患者本就是腎臟病變的高風險群，盲目改變飲食組合恐帶來二次傷害。最後，林醫師呼籲，飲食調整應兼顧血糖與腎臟健康，民眾在大幅改變飲食結構或尋求替換食材時，應先與專業醫師或營養師充分討論。他總結道，控制血糖的核心在於正視每一餐所攝取的總醣量，透過合理的進食順序與適量原則，便能在不給身體帶來額外負擔的前提下，達到穩定血糖的最佳效果。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
疑牛肉排品質有問題！日麥當勞突停售北海道91家漢堡 剛好台旅客赴日吃月見堡後死亡
日本麥當勞（McDonald's Japan）昨（1）日緊急發出公告，宣布北海道境內全部的91家門市，即日起至10月2日（五）止，將暫停包含「月見堡」等部分漢堡的供應，預計將於10月3日恢復販售。對此，日前剛好有一名20多歲台灣男子赴日本大阪旅遊，於9月17日曾食用麥當勞月見系列漢堡，隔日便表示身體不適，之後病情快速惡化，最終因急性腸胃炎不幸在日本過世。日本麥當勞昨（1）日宣布，北海道境內91間門市暫停販售部分含牛肉漢堡的商品。日本麥當勞說明，原因是發現配送至北海道門市的部分牛肉漢堡排「可能未達公司的品質標準」，因此基於食品安全與品質考量，採取預防性措施，立即暫停該地區所有門市相關商品的販售。日本麥當勞表示，此次停售品項包括漢堡（ハンバーガー）、吉事漢堡（チーズバーガー）、雞蛋吉事堡（エッグチーズバーガー）、培根生菜堡（ベーコンレタスバーガー）、雙層吉事堡（ダブルチーズバーガー）、大麥克（ビッグマック®）以及季節限定的「月見系列」月見堡（月見バーガー）、起司月見堡（チーズ月見）、北海道馬鈴薯黑胡椒月見堡（北海道産じゃがペッパー月見）、起司雙層月見堡（チーズチーズ倍月見）等，相關商品預計於10月3日恢復供應。值得注意的是，近日有一名台灣旅客家屬在Threads發文表示，自己姑姑的兒子9月17日在大阪食用麥當勞月見系列漢堡，隔天凌晨開始出現劇烈嘔吐等症狀，並在臉書表示身體不適，後續病情急遽惡化，最終不幸在日本過世。原PO透露，遺體已在日本當地進行解剖，目前確認死因與急性腸胃炎有關。不過，由於死者旅日時也曾食用其他食物，家屬目前無法確認感染來源，更沒有辦法認定麥當勞餐點就是造成死亡的原因。原PO指出，希望尋找9月17日前後曾在大阪食用相關餐點、之後出現嘔吐、腹瀉或發燒等症狀的旅客，也希望有熟悉日本食品安全調查、醫療程序或跨國法律的人士提供協助。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示自己有相同狀況，「我也是9/17在天下茶屋麥當勞吃了月見系列漢堡，9/18回台後持續一星期的拉肚子上吐下瀉、持續發燒等症狀，目前還是有在拉但稍微好轉」、「我9/16號在琵琶湖萬豪酒店附近的麥當勞一樣也吃了月見系列漢堡，隔天9/17號開始也發燒上吐下瀉，約一個禮拜左右」、「我在9/20抵達大阪，也是去心齋橋吃月見漢堡，隔一天，我表弟也是肚子痛到不行，再隔一天買藥來吃才稍微好一點」、「受害者同推，我大概是9/22還是23在大阪麥當勞吃了月見漢堡，9/29開始頭痛腹痛發燒噁心，到10/1扁桃腺喉嚨紅腫，持續追蹤中」、「我是在難波站附近的麥當勞吃了月見漢堡後，發燒然後一直腹瀉，吃了好幾天藥才好」、「我也是9/19在大阪吃了月見系列漢堡拉肚子了，回來一直腸胃不好」、「查了一下X上也有很多日本人討論吃了麥當勞月見就腹瀉，這邊有一位是吃了之後連續一週每天到晚上就會腹痛，不知道有沒有關聯」。據悉，目前尚無證據證實北海道此次牛肉漢堡排品質問題，與前述台灣男子在大阪食用月見系列後死亡的事件有直接關聯。
監委人事今投票 傅崐萁最新發聲了
立法院新會期今（29）日開議，院會將對監察院人事同意權案進行表決。國民黨團總召傅崐萁受訪時說，監察院已淪為國家機器、東廠，國民黨團及國人心中都有把尺，希望用這把尺來進行今天的投票。傅崐萁指出，監察院的效能全國國人都看見，過去的這4年國民黨揪出了多少這些執政相關的弊案，包括疫苗快篩、超雞蛋啊，甚至是最近的毒油，現在執政者幾乎都沒有在關心所有貪贓枉法的事情，只在研究如何來對付在野黨。傅崐萁提到，尤其現在非常可恥搞笑，監察院全院打蔣萬安兒子赴美求學一事，怎麼可以對一個孩子的未來用這種粗暴殘忍的方式，這就是國家的機器變成東廠。傅崐萁強調，國民黨團及全國國人的心中都有把尺，希望用這把尺來進行今天的投票。
邊佑錫寵粉放送飛吻 粉絲上台激動落淚：比嫁老公更幸福
韓國人氣男星邊佑錫今（25日）晚間在國立體育大學綜合體育館舉辦《2026 ByeonWooSeok Asia Fanmeeting Tour ‘The Secret Library’ In TAIPEI》，吸引5000名「郵筒」（官方粉絲名）到場。睽違近兩年重返台北舉辦粉絲見面會，他特別親選粉絲上台，重現《青春紀錄》及《背著善宰跑》的經典場面，還在舞台上親手製作雞蛋料理，讓粉絲幸福不已。此次見面會以「秘密圖書館」為概念，邊佑錫以〈FLOWER ROAD〉揭開序幕，隨後抱著一疊書現身。他昨抵台後被不少粉絲目擊觀光行程，連逛夜市都被發現，讓他笑問：「你們怎麼都知道？」他也坦言，兩年前來台北留下許多美好回憶，這次特別點名想吃大腸麵線，不過目前還沒有機會吃到。主持人曾寶儀則爆料他胃口很好，今天中午甚至一個人吃了十份烤肉，他也笑著承認：「對，我吃很多烤鴨跟烤肉。」邊佑錫也分享，昨抵達台灣後發現自己準備的衣服有點太保暖，因此特地在街頭買了一件條紋T-shirt。他進一步透露，會特別去逛那間店，一方面是因為店裡有很多好逛的東西，另一方面則是因為推薦這間店的人正是演員許光漢，「我就特地去逛了一下。」聽完後，曾寶儀笑虧：「原來許光漢是帶貨王。」遊戲環節中，邊佑錫抽選幸運粉絲上台重現戲劇片段，沒想到第一輪抽中的粉絲因故無法上台，現場只好宣布「重抽」，連邊佑錫都驚訝直呼：「哇，這是第一次！」第一位上台的幸運粉絲一見到偶像便激動落淚，透露自己在見面會前還得了重感冒，直呼這輩子最幸運的事就是能和邊佑錫對戲，更開心喊：「比我嫁給老公更幸福！」讓邊佑錫當場嚇得回應：「不行！」另一位粉絲則獲得邊佑錫重現劇中對著李承協大力飛吻的名場面，當場興奮直呼：「今晚不用睡了！」讓台下5000名粉絲羨慕不已。寵粉的邊佑錫演唱〈No Fate〉、〈Loveholic〉時更直接下台，近距離走到粉絲身邊互動，他透露：「我在唱的時候就覺得這是可以跟粉絲互動的歌，那時就想有一天辦見面會，也想唱這首歌給粉絲們聽。」如今心願真的成真。之後他再抽出3位幸運粉絲上台，親手製作雞蛋料理讓粉絲品嘗，還與粉絲合照、贈送海報，堪稱有求必應；他也在「命運的書籤」抽出10名幸運粉絲，送出親筆簽名周邊，大合照時現場粉絲則紛紛舉起寫有「比滿月更加耀眼的佑錫」手幅，適逢中秋佳節送上應援驚喜，也為睽違近兩年的台北見面會留下難忘回憶。邊佑錫相當寵粉，抽選上台的粉絲都有合照福利。（圖／讀者提供）
1天吃3顆蛋膽固醇會爆掉？營養師揭「這2類人」最好限1顆
一天吃3顆蛋，膽固醇真的會「爆掉」嗎？營養師孫語霙表示，雞蛋雖然含有膽固醇，但對健康的一般成年人而言，每天吃1至3顆蛋通常不會造成太大問題，真正需要注意的反而是個人的身體狀況、整體飲食內容以及雞蛋的烹調方式。孫語霙近日在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發布衛教影片指出，不少人都會疑問「每天吃3顆蛋，膽固醇會不會爆掉？」她表示這個問題其實沒有統一答案，必須視每個人的身體狀況而定。孫語霙表示，如果是一般健康的成年人，每天食用1至3顆蛋，通常沒有太大的問題。以日常飲食來說，早餐吃1顆水煮蛋，午餐在自助餐吃番茄炒蛋，晚餐再喝1碗蛋花湯，即使1天下來吃了3顆蛋，基本上也不需要過度擔心。她指出，1個人的膽固醇是否偏高，主要與遺傳體質有關，但飲食習慣同樣扮演重要角色。如果平時攝取過多油炸物、肥肉、酥皮、點心，以及含有大量精製糖的糕餅，都可能使血液中的膽固醇升高。至於雞蛋本身，雖然蛋黃確實含有膽固醇，但對一般健康成年人而言，1天吃3顆蛋，理論上並不代表血液中的膽固醇就會因此跟著飆升。不過，對於本身已經有膽固醇過高或血脂異常問題的人，飲食控制就需要更加謹慎。孫語霙建議，這類族群每天吃蛋以1顆為佳，除了控制攝取量之外，烹調方式也相當重要。她提醒，同樣是吃蛋，食物的整體組成可能造成完全不同的飲食負擔。例如炸蛋蔥油餅、千層蛋塔等食物，除了雞蛋之外，往往還伴隨大量油脂、精製澱粉或糖分，因此與單純的水煮蛋、蛋花湯相比，對於需要控制血脂的人並不是理想選擇。若是這類高油、高糖的蛋類食品，甚至不如少吃，以免增加身體負擔。至於有增肌、減脂需求的健身族群，孫語霙表示，由於這類族群通常對蛋白質的需求高於一般人，因此雞蛋確實可以成為蛋白質來源之一，但也不建議把所有蛋白質需求都寄託在雞蛋上。她建議，健身族群1天最多吃3顆蛋，同時搭配雞肉、魚肉、海鮮以及板豆腐等其他動物性或植物性蛋白質來源。孫語霙指出，透過多元化的蛋白質來源，不僅能滿足1整天的蛋白質需求，對於增肌以及運動後的身體修復也會比較有幫助。換句話說，吃蛋本身並不是需要過度恐慌的問題，真正需要留意的是個人健康狀況、整體飲食結構，以及蛋料理在製作過程中是否額外增加過多油脂與糖分。
謝典霖案涉賄選嚇壞政治圈 民眾黨揪綠派澎湃餐盒轟檢雙標
彰化縣議長謝典霖因餐敘疑涉賄選遭羈押禁見，案件持續延燒，也意外在年底選舉圈掀起寒蟬效應。隨著中秋節將至，不少地方參選人開始對餐敘、摸彩品甚至送水等活動急踩煞車。民眾黨昨（21）日批評，針對近期綠營選舉活動提供餐點、雞蛋禮盒等案例與謝家司法風波對比，質疑司法查賄是否存在不同標準。民眾黨首先將矛頭指向民進黨台中市長候選人何欣純，指出副總統蕭美琴早前赴台中輔選站台時，現場曾發放裝有炒麵、香腸、滷蛋及豆干等食物的餐盒，該黨台中市議員江和樹質疑，以餐盒內容來看，市值恐怕超過外界常引用的30元選舉贈品參考標準，認為相關認定尺度有必要說清楚。另一把火則燒向桃園。民眾黨點名民進黨桃園市長候選人黃世杰，稱他身穿競選背心出席活動，與農水署官員及擔任基金會董事長的父親同台，現場不僅出現「凍蒜」聲，還發放價值200多元的雞蛋禮盒。面對外界質疑是否涉及《選罷法》及行政中立，農水署桃園管理處則回應，選舉年禮貌上祝賀當選屬「人之常情」。民眾黨因此將黃世杰與何欣純兩起事件，與謝典霖遭羈押一案相互對照，質疑不同陣營面臨的執法尺度是否一致民眾黨強調，對於司法查賄全力支持，但執法不應因政治陣營不同而出現落差，並質疑同樣是在選舉期間提供餐飲或禮品，綠營活動被解釋為人之常情，非綠陣營卻遭嚴查重辦。
82歲獨居老母電話稱「我很健康」！兒子半年後回家開冰箱愣住了
許多遠離家鄉打拚的子女，常因父母在電話中一句「我很健康」而安心，卻忽略了老人家隨著年齡增長所面臨的生活困擾。54歲的健司（化名）因工作繁忙半年未歸，原本以為82歲的獨居母親芳子（化名）過著充實安穩的生活，不料返鄉後打開冰箱，才震撼發現母親為了省力，飲食早已大為簡化，電話裡的平安不過是長輩不想讓子女擔心的偽裝。根據日媒《THE GOLD ONLINE》報導，82歲的芳子在丈夫過世8年後，獨自居住透天厝。由於沒有房屋貸款負擔，加上每月領取約15萬日圓的年金，物質生活無虞。居住在距離老家搭乘新幹線約兩小時車程的兒子健司，過去每隔幾個月就會回家探望，但近半年來因業務繁忙，只能透過電話關心母親。由於每次通話時，母親總是用充滿精神的聲音回答「我很健康不用擔心」、「有好好吃飯」，讓健司堅信母親一個人也能照顧好自己。報導指出，健司於某個週末終於抽空返回老家，晚餐時間他打算下廚，便走進廚房打開冰箱，沒想到冰箱裡僅擺放著雞蛋、豆腐、納豆、牛奶與幾盒超商熟食，冷凍庫則塞滿冷凍烏龍麵，完全找不到以往母親最愛購買的新鮮肉類、魚類與蔬菜。儘管母親表示自己「有在吃」，但飲食內容早已與過往豐富的料理大相逕庭。報導表示，隔天健司提議開車載母親去購物時，母親才坦承心聲。原來，從老家步行至超市約15分鐘，以前母親能當作散步走完全程，但近年因為「回程要提沉重的購物袋」感到非常吃力，往返扛重物的負擔過重。為了省力，母親近年改為每週利用一次行動販賣車，不夠的物品再到附近超商補貨，飲食也因此簡化成豆腐、納豆、熟食與麵類等處理簡單的食物。報導補充，根據日本內閣府發布的《令和5年度高齢者住宅與生活環境調查》數據，高齡者最主要的出門目的高達80.4%為「附近超市或商店購物」，其次為69.9%的「通院看診」。然而，能夠「幾乎每天」出門的高齡者僅占55.4%，且隨著年齡增長比例大幅下降。