嘉南羊乳
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戴奧辛羊奶證實是烏龍！嘉南羊乳衰躺槍「退訂逾一成」 喊告冒名牧主
雲林近日爆出羊肉檢出戴奧辛超標，引發民眾恐慌。對此，雲林縣政府今天（28日）表示，經中央與地方共同完成各項採樣檢驗及追蹤調查，其中雲農畜牧場所生產羊乳經115年7月27日檢驗結果均符合國家食品安全標準，縣府即日起解除該場移動管制措施，恢復正常生產及運作。雲林縣農業處長魏勝德指出，針對李姓飼主處所採飼料及草料送驗，檢驗結果顯示草料戴奧辛含量為0.353pg TEQ /g（略高於歐盟針對蔬果設定0.3pgTEQ/g的預警值）。由於李姓飼主草料來源多元，縣府將會與中央單位合作釐清來源。李姓飼主現有8隻羊隻亦於27日完成撲殺，阻斷進入市場的風險，請消費者放心。魏勝德說明，聯合稽查當天採集樣本，已於27日檢驗出爐。針對雲農畜牧場採羊乳、飼料及草料進行檢驗，雲農畜牧場所產羊乳經檢驗均合格，符合食品安全規範品質安全無虞，亦已符合解除管制條件，因此依法解除移動管制，讓畜牧場恢復正常營運。雲林縣長張麗善表示，本案發生後，縣府秉持「食安優先、依法處置、公開透明」原則，第一時間會同農業部、衛生福利部食品藥物管理署、動植物防疫機關、衛生局及環保局成立聯合稽查小組，針對雲農畜牧場及李姓飼主處所進行移動管制、採樣檢驗及污染源調查，以最高標準守護消費者食用安全。雲林縣政府呼籲，民眾可安心選購經合法生產及檢驗合格的國產羊乳及羊乳製品。縣府未來將持續強化畜牧場源頭管理、環境監測及食品安全查核，落實風險管理與溯源制度，攜手中央共同維護消費者健康，並保障雲林優質畜牧產業永續發展。嘉南羊乳運銷合作社廠長兼經理陳國華及監事蘇明志，今日上午特地前往雲林農業處致謝，並向媒體說明事件始末。陳國華表示，此案完全是烏龍，起因是有人冒用合作社社員牧場的健康證明，嘉南羊乳並未涉及違規行為，然而中央政府在未釐清案情前即點名「嘉南羊乳」，引發消費者誤解與恐慌，退訂率超過一成，約1萬5000瓶，營業額損失也逾10％。他指出，事件發生後，會員牧場承受極大壓力，自己更因此多日難以成眠，公司及經銷商商譽也受到嚴重衝擊。陳國華強調，政府發布訊息前應確認事實，以免重創農民團體生計。他也感謝雲林縣政府第一時間完成抽驗與管制，檢驗結果證實羊乳品質及羊隻健康均符合標準、產品安全無虞，後續也將對涉案李姓牧主等人採取法律行動，依法求償，以維護合作社及酪農權益。
雲林爆戴奧辛羊肉 雲農畜牧場疑遭冒名喊冤：養殖戶偽造健康聲明
雲林縣近日爆發羊肉戴奧辛超標事件，衛生福利部追查問題羊隻來源及肉品流向後，發現1名李姓個體養殖戶以「雲農畜牧場」名義將羊隻送往屠宰，引發外界關注。雲農畜牧場今天（25日）出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，而李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。《中時新聞網》報導，李男為家庭式個體養殖戶，在住家旁飼養9隻羊。今年7月1日，其中1頭母羊因難產，自行送往肉品市場屠宰；7月6日採樣送驗，22日初步檢驗發現戴奧辛含量超標，23日由中央跨部會展開調查，24日確認複驗結果超過法定標準。由於「雲農畜牧場」是知名品牌嘉南羊乳的乳源供應牧場之一，事件曝光後，食藥署已預防性查扣約4公噸尚未出貨的羊乳產品。雲農畜牧場廖姓負責人強調，李男雖曾在多年前向牧場購買羊隻，但近3、4年已無交易往來，牧場也已有約1個月未送羊至肉品市場屠宰，因此問題羊不可能出自雲農畜牧場。他指出，李男提出的健康聲明書並非由牧場開立，上面的簽名也不是本人所簽，認為名義遭人冒用。廖姓負責人表示，牧場目前飼養約200頭羊，每日供應約160公斤羊乳給嘉南羊乳。由於聯合稽查小組已對牧場實施移動管制，暫時無法供應乳源，希望相關單位盡速釐清真相，避免合法牧場蒙受更大損失。據了解，李男平時駕駛小貨車在崙背地區販售豬肉，約半年前向當地老農購入6隻成羊，之後繁殖出3隻小羊。案發後，李男當天已遭檢察官約談，其家屬則婉拒媒體採訪。另一方面，環境部25日也派員前往養殖地進行空氣採樣，以調查周邊環境是否存在戴奧辛污染源。
雲林雲農牧場羊肉驗出「戴奧辛超標」 4公噸嘉南羊乳預防性下架
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為1頭難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。雖然問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸。為維護國人飲食安全，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）辦理115年度「食品中戴奧辛抽驗專案」，並聯合環境部、農業部及地方政府，針對肉品、蛋品及乳品中的戴奧辛及多氯聯苯含量進行監測，透過跨部會分工合作，共同把關食品安全。食藥署於115年7月6日赴雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得之保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，隨即於7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署於7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg／g fat（羊肉限值為2.5 pg／g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg／g fat（羊肉限值為4.0 pg／g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署於7月23日通知前揭檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部立即於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓民眾（下稱李君）。因此，另亦至李君住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，飼養之羊隻雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部並於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查。經查，羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李君養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源。但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括：鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。政府將持續透過跨部會分工合作，追查可能污染來源，並依調查及檢驗結果依法處理、適時對外說明，中央地方攜手合作，共同守住食品安全防線，保障國人飲食安全。
雲林爆「羊肉戴奧辛超標2倍」！問題肉未流市面 8羊全數撲殺
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為一隻難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。此外，相關單位也將飼養場所內剩餘5隻成羊、3隻小羊全數撲殺。衛福部食藥署今天（7月25日）發布新聞稿指出，7月6日派員到雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，在7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署說，7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat （羊肉限值為2.5 pg/g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat （羊肉限值為4.0 pg/g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署說明，7月23日通知檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李某，因此也到李某住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，數量雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查，確認羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李某養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源，但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。食藥署表示，依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。
火燒連營？嘉南羊乳公關災難「小編遭疑換人」 日商、國軍搶挖角
嘉南羊乳公關災難持續延燒；1月31日晚間，公司突發「鄭重聲明」力挺公關公司，承認操作都由外包行銷公司完成，引發網友反感「老人臭飄出來了」；雖然事後官方緊急刪文、羊小編又再度上線滅火，不過後來的羊小編疑似已不再是本人，而是AI代筆；一連串公關災難讓40年老品牌形象持續探底。火烤全羊？嘉南羊乳近期因為行銷公司自爆「公關代操」，引發網友反感與爭議；對此神秘的「羊小編」原先出面滅火，保證所有貼文都是自己一人親力親為，讓爭議逐漸平息。沒想到31日晚間，公司卻發出《鄭重聲明》打臉小編，聲稱確實有行銷公司在操作，還要大家不得抹黑合作夥伴，否則不排除訴諸法律；強烈的情緒與遣詞用字引發網友再度炎上，揚言退訂羊乳。燎原之火？小編疑似已換人 日商、國軍全來搶「羊」才在網路風向一面倒後，意識到局勢不妙的公司高層緊急刪除聲明，「羊小編」也再度上線滅火；但新的「羊小編」卻被網友發現，不僅風格與遣詞用字與過去出現差異，甚至還會出現錯別字，引發網友洶洶質疑，是否已經變成披著羊皮的其他「郎」，真正的羊小編已經「被消失」或「被請辭」？另一方面，傳出已有其他公司、甚至外商遞出橄欖枝，展開搶「羊」才大戰；例如有公司喊出「1.5倍薪水」希望拉攏羊小編；有日商北海道企業喊話羊小編加入，「北海道也有很多羊喔」；甚至就連國軍都來挖角，希望一起「羊」眉吐氣，捍衛國家。後續羊小編情歸何處？或者將繼續留在原崗位奮鬥？嘉南羊乳的公關災難又將如何平息？成為網路世界高度關注的話題。
嘉南羊乳發聲喊告悄刪文！小編凌晨現身滅火 網揪破綻：老人硬裝年輕人
台灣經營逾40年的乳品品牌「嘉南羊乳」，近期因社群平台Threads上「羊小編」的幽默互動與高頻率留言爆紅。日前，行銷公司高調自曝「代操」後，引爆輿論風波，羊編隨即發文澄清所有留言都是出自於他手，沒有其他人。嘉南羊乳總公司上個月31日卻發聲明力挺行銷公司，打臉自家人；羊小編今凌晨再度發文訴說真心話，卻被網友識破用詞習慣不對，認為該文並非大家所喜愛的「羊小編」所寫。嘉南羊乳總公司昨發出正式聲明表示，品牌創意概念與IP設計出自「開啟行銷」與「美樂蒂小姐」，並批評網路上對行銷團隊的指控是「惡意攻擊」、「不正當抹黑」，強調不排除與行銷公司聯手，對相關言論提出法律行動。聲明曝光後，網友群情激憤怒喊退訂嘉南羊乳，替羊小編抱不平。嘉南羊乳已悄悄下架聲明文，今凌晨羊小編再度發文訴說內心話，他表示自己沒有消失，也還是公司員工，透露公司真的有給他加薪，同時也替「羊老大」所發的聲明致歉，「老大的目的想要告訴大家，今天以前大家稱讚羊編的那些漂亮製圖，背後確實有行銷公司的協助，但是老大的發文卻沒有考慮到大家對於羊編及羊奶們的感受！針對羊老大的不當發言，羊編和全體羊媽媽們，想要誠懇的，向大家誠懇地說一聲對不起。」羊小編怒喊，這些日子努力經營的形象，被羊老大一篇文給毀滅，強調「羊編真的！明天會和其他羊媽媽們把羊老大毒打，並且關進小黑屋！」對於行銷公司不當發信，羊小編表示能理解大家的不滿，「不只你們痛，我也覺得羊毛被拔了好幾根，昨天我們羊憲兵，真的拿『草原紀律木棍』，向行銷公司提出非常高額的糧草費懲罰。」羊小編強調，這幾個小時沒有第一時間出來說話，不是因為消失了、也不是被要求噤聲，「而是羊編我真的需要一點時間，整理情緒，也確認怎麼說，才不會再傷到大家。」同時也謝謝網友們替他發聲，「最後，我真的明天會和我們公司的西藏熬犬們，把發文的羊老大圍毆。」貼文曝光後，大部分網友認為該文並非原本的小編，質疑已由行銷公司接手，並點出許多破綻，「羊編之前沒有這麼多emoji，也不會有AI生成文章常出現的『不是……而是』句型，唉……行銷公司別再假裝了」、「羊編有一些留言Ai感重到滿出來了」、「已經無法信任現在的羊編到底是原本的羊，還是行銷公司排出來洗地的假羊，我暫時還是先投不信任票」、「對不起，我不相信這是羊編本人發的，用詞習慣跟之前的差很多，美樂蒂別裝了是你吧？」、「不負責任推測，這篇是把過去羊羊發的文喂給AI之後，模仿相似語句發文的AI克隆小羊文」、「這發文風格完全不同，表情符號、用語、段落排版、語氣，明顯就是老人硬要裝年輕人的口吻。羊編的文字一直帶有屬於他的溫度，這個真誠是模仿不來的。行銷公司不要再假冒了啦！」
大逆轉！嘉南羊乳突「力挺行銷公司」喊告 小編遭打臉網批：公關災難
台灣經營逾40年的乳品品牌「嘉南羊乳」，近期因社群平台Threads上「羊小編」的幽默互動與高頻率留言，成功吸引新一波年輕網友關注。原被視為老品牌轉型成功的典範，卻在行銷公司高調自曝「代操」後，引爆輿論風波，後來羊編發長文致歉，並澄清發文皆為親自執行；豈料，嘉南羊乳總公司昨日發布聲明，力挺合作團隊，讓網友看傻眼。在輿論壓力之下，目前嘉南羊乳總公司已刪除聲明文章。事件起於合作行銷團隊「開啟行銷」在社群上分享案例成果，強調協助嘉南羊乳翻紅，讓許多原本以為是品牌親自經營社群的粉絲感到「被欺騙」。對此，負責Threads經營的「羊小編」親自發文澄清，指出「Threads 上的每一次留言、每一句話，都是我羊編本人拿手機，一個字一個字打出來的，沒有外包、沒有代筆，也沒有人代我回留言。」不過，嘉南羊乳總公司於昨日發布聲明後，事態急轉直下。聲明中表示，品牌創意概念與IP設計出自「開啟行銷」與「美樂蒂小姐」，小編並非單一功臣，並批評網路上對行銷團隊的指控是「惡意攻擊」、「不正當抹黑」。更強調不排除與行銷公司聯手，對相關言論提出法律行動。此聲明一出，原本支持品牌的粉絲群情激憤，紛紛湧入社群留言，直言「公關處理簡直災難級」。不少人認為品牌將原本挺身澄清的小編邊緣化，更無視忠實粉絲的信任，「小編擋子彈，公司補刀」、「這個聲明看得出這間公司掌權的人大概是什麼年齡層」、「真心建議羊編離職，你的能力在別的地方會有更好的薪資」、「小編不眠不休海巡把形象拉回來，結果現在還要迎接第二波公關危機」。嘉南羊乳發出聲明力挺行銷公司。（圖／翻攝自Threads／@rnn9063t）
嘉南羊乳Threads爆代操！小編現身澄清「只有我一個人」 6萬人力挺
擁有40年歷史的台灣老品牌嘉南羊乳，近日因官方社群平台Threads上風格幽默、互動頻繁的小編「羊編」爆紅，吸引大批網友關注與喜愛。然而，29日卻因一則行銷公司貼文，意外掀起公關風波，引發粉絲對帳號真實性的質疑，對此，羊編也現身說明了。事件起因於一家行銷公司在社群平台發文，自稱「代操嘉南羊乳Threads」，並將該合作案例包裝為老品牌轉型的成功範例，甚至形容為「雙向奔赴」。貼文曝光後立刻引起網友譁然，不少原本支持嘉南羊乳的粉絲直呼「情感上難以接受」，認為原先真實可愛的羊編形象，恐怕只是行銷操作下的產物。相關截圖在網路上流傳後，輿論迅速發酵，網友失望表示，「知道嘉南羊乳是雇行銷公司操作之後，其實非常非常失落。說真的我寧願不知道」，直言「我每天滑脆的快樂少了一個」。面對爭議延燒，嘉南羊乳官方小編「羊編」於昨晚間發出長文說明並致歉，針對外界質疑逐一回應。羊編強調，公司確實有與行銷公司合作，但內容僅限於LOGO、圖像與社群視覺風格建議，並嚴正澄清：「Threads 上的每一次留言、每一句話，都是我羊編本人拿手機，一個字一個字打出來的，沒有外包、沒有代筆，也沒有人代我回留言。」羊編也進一步說明，帳號在深夜或清晨仍持續互動，並非排程或團隊輪班，「只有我一個人在執行、在回覆、在海巡，半夜發文、清晨六點留言，都只是因為我那個時間還醒著」，再次表明自己是嘉南羊乳的正式員工，並非行銷公司人員。該篇澄清貼文曝光後，不到一天已突破6萬讚數，不少網友留言力挺，「羊編突然那麼感性，我好感動」、「我本來沒有追蹤的，但，因為喜歡羊小編的誠實而決定追蹤」、「這行銷公司很雷，完全都沒替客戶著想也沒問客戶同意就貼文，可以換掉了」、「羊編那親民程度、代工不來的，真的是羊紅是非多」。還有網友直言羊編認真海巡的程度應該是老闆才會做的，「你不說，我以為帳號是老闆之類的親自管理，因為我不信有哪個員工在平日半夜還在跟網友543。」對此，羊編也親自回應自己真的只是員工，「我不是老闆，也不是企業家族第二代。就是一個認真工作，喜歡這份工作的員工。」
近萬個詐騙網站冒出 詐團最愛假冒名人冠軍居然是「他」
為協助產官學界掌握冒名詐騙新趨勢，台灣數位信任協會和中華民國電腦稽核協會9日聯合發布「2024年冒名詐騙報告書」，分析信任科技公司 Gogolook（走著瞧股份有限公司）旗下「Watchmen 商譽保護服務」的第一手數據，發現目前冒名詐騙簡訊三大陷阱，包括繳費通知、借貸方案、優惠兌換，而名人遭冒名的投資詐騙廣告前五名，分別為團購網紅486先生、證券分析師何丞唐、財經人士謝士英、證券分析師李永年及財經人士陳重銘。內政部警政署數據顯示，去年詐騙報案近4萬件，總財損金額近90億台幣。不堪其擾的國泰金控董事長蔡宏圖甚至在7月自家舉辦的高峰會公開喊話：「本人在此，不熟的人可以看一下，我沒有整容過，不要相信看起來像我的所做的介紹。」他無奈表示，網路上一堆不知從哪來的影片冒名詐騙，他已報案很多次，大家不要上當。Watchmen數據顯示，去年至今已生成近萬個詐騙網站，以投資詐騙為大宗，一頁式詐騙網站為新興手法，其中 Costco 線上購物和華為商城被大量冒名，電商平台的詐騙案件更是猖獗，數位信任協會呼籲，三大常見的詐騙網址結尾為.top、.xyz 和 .vip，民眾在瀏覽網頁和網路交易時，應仔細核對網址，避免點擊不明連結，或在陌生網頁上留下個人資料。過往著重於冒名財經名人的粉絲專頁投廣告，近期也出現大量且重複的投資詐騙廣告投放，並在使用者點擊廣告連結後出現名人進行詐騙，Watchmen社群冒名廣告研究也發現，投資詐騙廣告佔社群詐騙比例超過一半，包含黃仁勳、謝金河、鄭弘儀、吳淡如等都是詐騙冒名的對象，同時假求職、借貸廣告、補助等也都是詐騙的手法之一，包含光泉鮮乳、嘉南羊乳、Yes123 求職網、悠遊卡等企業都曾遭冒名。台北市出版公會也表示，臉書FB與IG等社群媒體近來出現大量送書廣告，盜用名人包括許多名作家，甚至台積電創辦人張忠謀、董事長魏哲家等，號稱免費贈書1000本、5000本，100％都是詐騙，大多數送的是理財書，專騙小資族或退休人士。
一指下訂！電商平台選購小農鮮奶正夯 老牌羊乳推新口味搶客
歷經2014年食安風暴後，近年民眾愈來愈喜歡選購單一牧場、單一乳源無調整的小農鮮奶，持續推廣小農鮮奶的食品電商奧丁丁市集，多年來與各地酪農合作，迄今合作逾16家牧場。平台近日也公布夏季熱銷TOP5小農鮮奶，首先來看看2023奧丁丁市集夏季熱銷小農鮮奶TOP5，首先TOP1是明全牧場的「明全鮮乳」：明全牧場位於雲林四湖，成立數十年來，每天固定進行兩次例行性清潔、每週廠區消毒，嚴格控管牛隻營養，而且另外栽種高達25公頃的新鮮牧草園，堅持以最高標準牧場管理，生產無調整純鮮乳；熱銷TOP2永榮牧場「老爹鮮乳」：來自嘉義的永榮牧場是全台極少數採用低溫殺菌技術所生產的鮮乳，完整保有鮮乳中重要的營養之一「β乳球蛋白質」（包含乳鐵蛋白與免疫球蛋白等）。奧丁丁市集2023夏季熱銷TOP1明全牧場「明全鮮乳」。（410元／946ml、3瓶組，圖／奧丁丁市集提供）夏季熱銷TOP2永榮牧場「老爹鮮乳」（左，475元／920ml、3瓶組）、TOP3五梅牧場「五梅鮮奶」。（440元／930ml、3瓶組，圖／奧丁丁市集提供）熱銷TOP3則是五梅牧場的「五梅鮮奶」：五梅鮮奶乳源來自嘉義縣六腳鄉五梅畜牧場，特別引進來自以色列的高科技牛隻健康管理系統，透過無線傳輸監控環，精準掌握牛隻的飲食、活動與健康狀況，以此生產優質的特A級生乳；TOP4主恩牧場「主恩鮮奶」：擁有50多年歷史的彰化主恩牧場，目前傳承至第二代柯豐正與第三代柯啓蔚，父子結合專業獸醫、導入科技工程，提升乳牛健康與牧場管理，從食源控管品質，並自種有機栽種的牧草餵養牛媽媽，乳品風味深獲信賴；TOP5崙頂牧場「丹醇鮮乳」：崙頂牧場老闆原任職於科技業，轉職後利用所學專業配合電腦作業，自行研發並改良牧場自動化設備，透過一整套科技化SOP流程，大幅提升鮮乳品質，並於飼料中添加益生菌、維他命、礦物質，搭配營養軟體進行胺基酸平衡計算，讓乳牛有更均衡的營養。另外奧丁丁市集也分享平台觀察到的三大現象，「現象一」開學季家庭訂單成長6成多，企業訂閱逐年提升：據觀察，許多家長們因重視食安、食源與孩童健康，每逢開學前夕，平台就會湧入小農鮮奶訂單，8月小農鮮奶訂單量也達到今年至今銷售高點；另外分析平台小農鮮奶消費者，以家庭戶為大宗，近三年占整體用戶7至9成，近年亦出現不少企業主動詢問小農鮮奶，訂購於辦公室冰箱擺放，做為職場同仁休憩飲用飲品，2023年企業訂單約占2成。2023夏季熱銷TOP4主恩牧場「主恩鮮奶」（左，435元／940ml、3瓶組）、TOP5崙頂牧場「丹醇鮮乳」。（415元／930ml、3瓶組，圖／奧丁丁市集提供）「現象二」品牌意識抬頭，小農鮮奶時代百花齊放：隨著消費者支持度逐年提升，如今獨立運作的酪農突破過往銷售困境，各式小農鮮奶於超市量販、便利商店、電商平台均可輕鬆購得。「現象三」消費者高黏著度，7成長期購買特定小農鮮奶：奧丁丁市集合作逾16家牧場，牧場分布北至新竹、南至屏東，現階段共提供12款小農鮮乳、9款鮮羊乳，自牧場新鮮寄送，並提供消費者多元方案—任搭任選小農鮮奶箱、單一牧場單次訂購、單一牧場長期訂閱，方便消費者依自身需求安排配送頻率，如一週一次、兩週一次、兩個月一次等，長期訂閱可享折扣，Premuim會員更有單單9折優惠。近兩年站內逾6成消費者長期訂購特定牧場、支持所愛的小農鮮奶品牌，另外近3成消費者則在不同牧場間交錯訂購，嘗試多元小農鮮奶風味。嘉南羊乳由送乳員穿梭大街小巷，直送營養「早餐」到顧客家中。（37～40元／瓶，圖／嘉南羊乳提供）嘉南羊乳推出全新口味「燕麥堅果調味羊乳」。（40元／瓶，圖／嘉南羊乳提供）除了小農鮮奶外，屹立不搖近40年的台灣羊乳界知名品牌「嘉南羊乳」，睽違多年也全新推出「燕麥堅果調味羊乳」。其以每日新鮮現榨的鮮羊乳為基底，融合花生、榛果、杏仁、腰果、核桃共5種天然堅果，採低溫原粒研磨技術獨家配方、黃金比例製成的「堅果醬」，並加入澳洲進口水解燕麥粉，保有燕麥天然的β-葡聚醣、膳食纖維與多種維生素。除了新品，嘉南羊乳亦推薦熱銷數十年的「回憶殺」明星產品，例如以100%新鮮羊乳製作的「原味鮮羊乳」，不添加一滴水，一開瓶便有飽滿奶香撲鼻而來；「巧克力調味羊乳」則嚴選荷蘭進口頂級純可可粉，以不同脂肪比例的可可粉製作成最佳黃金比例可可配方，風味香濃柔滑；「草莓調味羊乳」添加瑞士進口天然海藻DHA、優質維他命C，優質蛋白、鈣質及多種營養素，還散發出草莓甜香氣息。只要透過官網（https://reurl.cc/o7XEbq）或LINE官方帳號一指訂購，即可全台免運、依顧客冷熱需求直送到家。
80歲老董破冰行2／年少住工廠59年前跟父親創業 台玻林伯豐拚第一品牌「歡迎進口貨競爭」
「台玻在台灣平板玻璃市占率85％、其餘15％則是進口，歡迎進口貨競爭！」80歲的台玻（1802）董事長林伯豐底氣十足地跟CTWANT記者說，「你摸摸看，這個玻璃可以隔絕40％熱能，光線還是可以穿透，就不用開那麼多空調。」這塊玻璃是近年正夯的綠建築材料－低輻射鍍膜玻璃（Low-E），南山人壽廣場、頂級豪宅「聯合大於」的玻璃帷幕都用它。 在台玻集團總部的樣品室陳列著各種玻璃，林伯豐像打開寶庫一般如數家珍，「這片玻璃，輕透又可還原色彩，是台灣各大百貨精品櫥窗的必備材料」，還有建築外牆用、事務機用、隔音用、防彈、做成食品容器等玻璃… 依據客戶需要，可以特調專屬配方、量身訂製，他領著記者介紹，「我對生產事業全副心力都投進去，特別對技術發展有興趣」。豪宅外牆的玻璃帷幕使用台玻產品；台玻客製化玻璃瓶器相當有名，也能透過這些玻璃瓶見證歷史。（圖／黃耀徵、黃威彬攝）林伯豐是跟著明年成軍將滿一甲子的台玻一起長大，「我的父親林玉嘉董事長於1964年成立台灣玻璃公司，在玻璃業以前家裡是做遠洋漁業，但父母親都信佛，魚畢竟是生命，因此轉做其他的生產事業，原本父親是在台灣水泥公司做駐會常務董事，由台泥理監事支持、共同籌組台玻」，林伯豐回憶。堪稱玻璃產業活字典的林伯豐說，「我從大專畢業後、兵都沒當完，就進入台玻新竹廠上工。」投入程度甚至可以用工作狂來形容－住在員工宿舍中，每天睜開眼睛、吃完早餐，就是進廠工作到晚上：「第一個任務是出貨，可以藉此了解客戶需求、製程，後來才到營業部。」 「開始時很辛苦，面對大廠競爭，我們小心翼翼，提升品質與服務，當時做平拉式玻璃，品質、成本都有競爭力。」「半夜出車不夠，我還去當堆高車司機上貨。」甚至結婚時也是將夫人許素瑛娶到新竹，一起住在宿舍；目前新竹和台中的員工宿舍，都還有林伯豐的房間。台玻在時任經濟部長李國鼎的鼓勵下發展「平板玻璃」，技術最早來自日本旭硝子株式會社，林伯豐繼續精進與英國PILKINGTON PLC.、德國VEBA GLASS AG.合作取得專利，生產色板玻璃、食器玻璃與平板浮法玻璃等，在1960至1980年代，推升我玻璃製品出口成長近150倍，彼時玻璃產量世界第一，台玻也在1973年掛牌上市。台玻創辦人林玉嘉2004年時任董事長，與二代林伯實、林伯豐、林伯淳（圖左至右）的珍貴合影。（圖／報系資料照）台灣做穩之後，林玉嘉於1992年前往中國考察，決定到中國投資設廠，1993年成立台灣玻璃中國控股公司，1994年第一座中國廠在青島廠成立。二代林伯豐在2009年、66歲掌舵，今年80歲的他說：「讓台玻繼續獲利，這是我的責任。」「台灣人均玻璃用滿了，到中國尋找新市場。」因此他與弟弟林伯實、林伯淳分別接任各公司董事長後，14年間加速中國事業布局，同時研發高附加價值產品。台玻（TAIWAN GLASS）至今是台灣玻璃第一品牌，在台灣可說沒有同業勁敵，儘管總產能規模上比不過日本旭哨子、美國康寧，但在客製化市場堪稱第一。台玻容食事業部總經理謝進興介紹α33硼矽酸耐熱玻璃：「倒入液體瞬間溫差150度，無毒且不會爆破。」這是日本著名奶瓶品牌所用的玻璃瓶，台玻一年產能7億支、在世界奶瓶有40％的高市佔率。此外，民生用品中也處處有台玻，從上萬元的KAVALAN威士忌與台灣高粱，澳洲香檳，德國化工大廠默克所需耐強酸、強鹼的棕色玻璃瓶，世足賽期間麥當勞推的可口可樂紀念杯，星巴克設計獨特的玻璃杯，到蠻牛、可口可樂、工研醋、桂格雞精、愛之味菜心、嘉南羊乳等瓶子。「在重量和厚度減少的情況下一樣堅固，鍋爐速度加快、同一窯產量增加，既減成本又減碳。」謝進興介紹。台玻平板玻璃對營收貢獻超過6成。（圖／報系資料照）台玻在兩岸共有25座生產基地，2021年合併營收達560億元，其中來自中國約430億，台灣130億，產品從平板玻璃、玻纖布、Low-E節能玻璃，跨足光電產業，生產太陽能玻璃和電子級觸控玻璃。林伯豐說「已經很難說台玻是傳產或科技業，生產用很多高端科技，現在經營模式、商業模式跟以前也都不一樣。」台玻生產事業已經交棒三代，林伯豐長子林嘉宏與次子林嘉佑，分別負責平板玻璃與玻纖事業，還有姪子、林伯淳之子林嘉明管財務，同時20個專業經理人配合，日常營運讓林伯豐相當放心、充分給他們空間。「怕看到，罵也不是，不罵也不是，現在我已經少去工廠了。」工廠出身的林伯豐不免用最高標準審視，記者曾實地走訪生產平板玻璃的台中廠，辦公區的桌椅有歷史感但相當乾淨，產線上連垃圾桶都標齊對正，能想見林伯豐昔日治軍嚴謹的身影。