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」 川普 國宴 台南 賴清德 白宮
凱特王妃登場宛如艾莎女王！「矢車菊藍」國宴造型掀熱議 首戴東方圓環冠冕氣場全開
德國總統法蘭克-華特．史坦麥爾（Frank-Walter Steinmeier）與夫人日前抵達英國，展開為期三天的國事訪問，這是德國時隔27年再度以最高規格訪英。英國王儲威廉與凱特王妃親自到機場迎接，晚上則由查爾斯國王與卡蜜拉王后主持國宴，王室女性成員盛裝出席，成為全球矚目焦點。凱特王妃此次展現「藍色時尚外交」，全日以矢車菊藍（德國國花代表色）為主色調，從日間接機禮服到晚間國宴晚裝，一氣呵成展現外交與時尚並重的服裝美學。凱特王妃與威廉王儲於機場親迎德國總統夫婦，禮服選色與細節藏有巧思，展現時尚外交。從外電照片可見，接機時，凱特穿著Sarah Burton為Alexander McQueen設計的藍色大衣，搭配Burberry黑色洋裝與Juliette Botterill帽飾，腳踩麂皮長靴，佩戴黛安娜王妃傳承的藍寶石鑽石耳環及威爾斯親王羽毛胸針，象徵身份。凱特王妃以象徵德國國花的矢車菊藍晚禮服亮相國宴，初次佩戴東方圓環冠冕，氣場十足。晚宴上，凱特王妃換上Jenny Packham設計的藍色亮片斗篷晚禮服，閃耀動人，被讚為史上最夢幻造型。最大亮點為她首次公開佩戴的「東方圓環冠冕」（Oriental Circlet Tiara），該王冠由出身德國的阿爾伯特親王設計，融合莫臥兒式拱門、蓮花花瓣等元素，原鑲嵌蛋白石，後因維多利亞女王認為不吉利改為紅寶石與鑽石，象徵文化融合與王室傳承。凱特王妃以象徵德國國花的矢車菊藍晚禮服亮相國宴，初次佩戴東方圓環冠冕，氣場十足。除了凱特王妃，卡蜜拉王后則選穿英國設計師Fiona Clare的湖水綠刺繡花卉禮服，襯托其膚色氣色，頭戴「大不列顛及愛爾蘭少女」王冠（Girls of Great Britain and Ireland Tiara），並佩戴伊莉莎白女王生前最愛的祖母綠鑽石項鍊，盡顯王后風範。卡蜜拉王后選穿湖水綠刺繡禮服，佩戴伊莉莎白女王生前最愛的祖母綠項鍊與鑽石王冠，展現皇后風範。該王冠由Garrard打造，鑲嵌滿鑽，目前估值達85萬英鎊（約新台幣3.6億元），與項鍊同樣皆為伊莉莎白女王象徵性珠寶。卡蜜拉王后這身裝扮，讓她在王室象徵性與氣勢上與凱特王妃並肩，被認為是經典與現代的完美交會。卡蜜拉王后選穿湖水綠刺繡禮服，佩戴伊莉莎白女王生前最愛的祖母綠項鍊與鑽石王冠，展現皇后風範。根據《每日郵報》等外媒引述王室觀察者說法，凱特此舉以英國設計致敬德國文化，亦強調王室世代延續與外交細膩度，被譽為「教科書級時尚外交」，展現王妃逐步穩固王室核心地位。此外，報導指出，王室本次選擇跳脫傳統白色禮服框架，改以飽和亮色系禮服出席國宴，展現年輕化與現代感，強化視覺記憶點。凱特王妃與卡蜜拉王后的造型布局，亦為王室禮儀與時尚跨世代轉型立下範例。國宴現場王室成員珠光寶氣，凱特與卡蜜拉各展風采，成為全場焦點。（圖／翻攝自X，@MirrorRoyal）
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
李玉璽除魚鱗「手足無措」 明星廚助初登場笑料不斷
《星廚之戰》由金鐘影后鍾欣凌主持，率領十位通過海選的頂尖主廚與十位明星廚助安心亞、李玉璽、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸、張懷秋、白潤音等藝人組隊展開激烈競賽，節目將於今（26日）在華視全台首播。李玉璽首次挑戰除魚鱗。（圖／華視提供）明星廚助一開始就面臨「限時三十分鐘」能力大抽考，面對未知食材與時間壓力，現場狀況頻傳、挑戰性十足。平時看似大膽的安心亞，面對活跳跳的泰國蝦時忍不住不斷尖叫，直到順利抽出蝦腸才大聲驚呼，一旁林予晞幽默吐槽：「這是人類的一小步，卻是安心亞的一大步，簡直是宇宙大發現！」同樣手足無措的還有首次挑戰除魚鱗的李玉璽，看著魚鱗亂飛，茫然直問：「這樣飛是對的嗎？」。而抽中「魔王級」考題嫩煎豬肝的張懷秋，更從選材開始就步伐沉重、直接當機，完成後還不忘幽默先提醒試吃主廚們「記得吃胃藥」，全場瞬間笑翻。多位明星廚助們花樣百出的「星廚處女秀」和搞笑臨場反應，替首播埋下許多笑點及亮點。主廚組則帶來「中西合璧」的味覺盛宴。鄭淳豪的炭火烤鰻魚飯，嚴選池上米，美味到讓原本不愛鰻魚的張懷秋都「淪陷」，陳庭妮更搶問「能續碗嗎？」；國宴主廚之子施捷夫，將西班牙、法式與台味沙茶肉燥結合，讓胡宇威讚不絕口；必比登名廚陳勇孝的招牌「薑黃雞」軟嫩多汁，讓安心亞、張懷秋搶食，而他嚴肅外表下的「反差萌」也讓眾人直呼可愛！最新料理節目《星廚之戰》10月26日起每周日晚間8點華視、11月1日起每周六晚間8點三立都會台、晚間10點緯來綜合台播出，同日晚間11點於LINE TV、Hami影劇館+上架更新。
川普拆除白宮東翼「計畫興建宴會廳」 遊客震驚：難以置信
由於美國政府關門導致多數首都景點暫停開放，不少旅客近日轉往白宮附近參觀。然而他們迎來的卻是前所未見的景象，美國總統川普下令拆除白宮東翼，現場遍布瓦礫與施工機具，引發廣泛爭議。根據外媒的報導，白宮東翼自1942年擴建以來，一直是第一夫人及幕僚的主要辦公區域，如今卻被高高的圍欄隔離。兩台巨型拆除機在塵土與噪音中作業，讓許多觀光客與民眾感到震驚與憤怒，一名來自費城的79歲遊客喬納森芬伯格說，「全國還有那麼多人吃不飽、無家可歸，他卻砸下鉅資搞這種東西？」喬納森的妻子瑪麗安也批評川普早前對白宮玫瑰園的改造，將草坪鋪上地磚並設置黃色遮陽傘讓這座歷史建築「變得像昂貴的酒店」。根據白宮消息，川普計畫在東翼原址興建一座面積約9萬平方英尺的「金色大宴會廳」，以作為國宴及大型活動場地。川普強調，這項工程「將使白宮更現代、更符合國家地位」，並稱原有東翼「又小又過時，不值得懷念」，川普在記者會上說，「這棟建築太小，附加的那層也不好看。」並形容新宴會廳「將與白宮完美融合」。然而批評聲浪不斷，民主黨議員質疑此項目未經國會正式審核，撥款程序不透明。據悉，工程預算約為3億美元，資金主要來自私人捐助，包括Google等大型科技公司，以及川普本人部分出資。白宮官員則辯稱，總統無需拆除許可，並表示計畫將遞交給國家首都規劃委員會審議。目前該委員會主席正是川普任命的白宮幕僚長。部分保守派學者則為川普辯護，美國傳統基金會副總裁維多利亞科茨在社群平台上寫道：「宴會廳將是白宮的重要升級，而非美學災難。」但許多美國民眾並不認同，52歲的德州科技業員工凱文韋德批評：「他說過不會動白宮建築，但現在卻把整個東翼拆了。這完全是自相矛盾。」同樣來訪的製藥公司職員艾迪森阮（Addison Nguyen）則直言：「這只是川普的面子工程，根本沒有人能制衡他的決定。」儘管現場仍有部分支持者與好奇的遊客駐足觀望，多數人對白宮這座兩百多年歷史的象徵建築遭到如此大規模變動，仍感到錯愕與無奈。阮最後說道，「很遺憾的是，這件事可能還不是最令人擔心的事。」
不甩政府關門危機！川普斥資2.5億美元「在白宮東翼蓋新宴會廳」
美國總統川普（Donald Trump）在聯邦政府陷入關門危機之際，仍執意斥資2億5千萬美元（約合新台幣76.5億元），在白宮（White House）東翼（East Wing）建造新的宴會廳，工程啟動後隨即引發外界不滿。不過川普澄清，這項工程的資金來源，是「眾多慷慨愛國者」的私人捐助。據《BBC》報導，施工團隊於美東時間20日拆除了東翼入口的大面積屋頂、通道及數扇窗戶。川普聲稱，該區正在進行「全面現代化的改造」（fully modernised）。白宮作為美國總統官邸已超過2個世紀，其東翼最初建於1902年，上一次重大改建是在1942年。從建築南側可以看到，多台大型工程機具已停放在東翼附近，其中有些機具上還懸掛著美國國旗。目前被拆除的通道橫跨東翼南側的大部分，現場可見大量混凝土碎片與裸露金屬及纜線，從數百公尺外都能清楚辨認。川普先前透露，這座耗資2.5億美元的白宮新宴會廳將位於現有建築物附近，但不會改變或影響原本的結構，「它不會干擾現有的建築，不會的。它會在附近，但不會接觸到原建築，並且完全尊重原先的設計。我是它最大的粉絲，」他今年7月受訪時說道，「那是我最喜歡的地方。我愛它。」川普還透過社群媒體宣布這項工程正式開工，並形容這是「期待已久」的舞廳空間，「150多年來，每1位美國總統都夢想在白宮擁有1間能舉辦盛大宴會、國宴等活動的宴會廳。」他在貼文中強調，東翼「與白宮主體完全分離」，儘管2者實際上仍相連。這一異動也吸引了少數民眾駐足圍觀，一些好奇的行人向在場的攝影記者詢問究竟發生了什麼事。其中1名女性佩戴醫用口罩，胸前掛著印有反川普標語的牌子，對現場情況表達強烈不滿，但未透露身分。「我不喜歡這樣，」她喃喃自語，一邊指向白宮，一邊站在附近1輛黃色貨車後方，「看看他在對它做什麼！」
麗寶OUTLET週年慶10/17開跑 GAP大學T獨家699 珍奶買一送一 MK包最低1.8折起 滿額再抽機車、iPhone17
麗寶OUTLET MALL週年慶即將登場！祭出全館最強優惠與獨家折扣，「JIEYUN名品展售會」推出精品包週週競標活動，最低1元起。集結史上最殺折扣，包括MICHAEL KORS防刮皮革斜背包原價22,300元，特價只要3,980元等同於1.8折、MONTBLANC太陽眼鏡2.8折，特價3,980元(原價13,800元、限量10支)，都是麗寶獨家優惠商品。JIEYUN名品展售會將於 10/18至11/8每週六14:00至15:00在B區LEVI'S櫃位前，推出歐系、美系人氣精品包款超殺競標活動，最低1元起拍，想用超甜價格入手夢幻逸品的消費者千萬不能錯過。FUBON ANGELS啦啦隊女神「慈妹」，更將於10/18下午兩點在B區1F摩天輪下，化身DODGER SELECT一日店長，與粉絲近距離互動！MICHAEL KORS防刮皮革斜背包下殺1.8折，特價3,980元（原價22,300元）。（圖片提供／麗寶）今年週年慶最受矚目的「麗寶獨家優惠」，集結年輕人最愛GAP大學T原價1,499元特價只要699元，下殺4.6折，再享單筆滿2,000元現折200元、滿4,500元現折500元，加碼消費滿3,888元，額外贈送限量GAP熊熊拍拍燈；PHILIPS口袋行動電源，原價一個659元，這次特價兩個899元。家電品牌奧佳華推出「WOW!減壓沙發2.0」特價31,800元（原價49,800元），6.4折入手超划算。精品品牌也祭出史上最殺折扣，MICHAEL KORS防刮皮革斜背包特價3,980元（原價22,300元），超狂下殺1.8折；Gucci罪愛男性淡香水(90ml)特價1,980元(原價4,500元)，時尚愛好者千萬不能錯過。GAP大學T原價1,499元特價699元，再享單筆滿2,000元現折200元。（圖片提供／麗寶）除了品牌獨家優惠外，館內多家人氣品牌同步推出「買一送一」活動，像是LEVI'S全館買一送一、CITIZEN OUTLET錶款買一送一，以及翰林茶棧週年慶首四日國宴珍奶買一送一、繼光香香雞買大份炸雞送中份炸雞，讓民眾不僅買得開心、也吃得滿足。美食新櫃部分，位於B區3樓的汕頭泉成沙茶潮鍋正式登場！創立於民國32年的高雄老字號火鍋品牌，以招牌的汕頭扁魚湯底與獨門沙茶醬聞名。歡慶開幕期間（即日起～10/17），點選個人鍋或雙人歡樂鍋物，消費滿1,500元即可享肉量免費升級；週年慶期間平日來店消費滿1,500元，再加贈「極品海鮮總匯乙份」，數量有限，送完為止。全館活動回饋同樣誠意滿滿，週年慶期間，當日累計消費滿3,000元即可獲得抽獎券，刷玉山麗寶聯名卡再加贈乙張，有機會把近9萬元的SYM三陽125機車、高島AI智慧按摩椅（價值86,800元）、iPhone17等大獎帶回家。此外，消費滿6,000元送摩天輪票券、滿15,000元送KANGOL購物袋、滿30,000元送秀泰電影票兩張、滿60,000元再送麗寶賽車旅店住宿券。購買指定商品（如按摩椅、床墊、STUDIO A商品、家電、家俱等），當日累計滿30,000元再送COLD STONE歡樂桶冰淇淋，好買、好吃又好玩。樂園推出「Happy Halloween！麗寶萬聖大遊行」。（圖片提供／麗寶）麗寶樂園渡假區表示為10月除了OUTLET週年慶外，為迎接萬聖節的到來，樂園推出「Happy Halloween！麗寶萬聖大遊行」，不少親子打扮成喜愛角色提前歡度萬聖節；飯店同步響應推出「古靈精怪派對」，包含尋找南瓜田尋寶、女巫帽、OREO蜘蛛與眼珠汽水等親子DIY活動，到了晚上還有天空之夢南瓜精靈燈光秀，讓遊客感受濃厚節慶氛圍。
北京下令要求中國企業停止採購輝達晶片 黃仁勳：失望但會耐心以對
英國《金融時報》報導，中國「國家互聯網信息辦公室」（簡稱『網信辦』）本週已下令，要求中國各大科技企業包括字節跳動、阿里巴巴等，即刻停止採購輝達（NVIDIA）專為中國市場設計的AI晶片「RTX Pro 6000D」，並取消現有訂單。消息曝光後，輝達執行長黃仁勳今（17）日表示，對此「深感失望」，但會耐心以對。據了解，輝達的「RTX Pro 6000D」晶片是專為規避美國對中國的先進AI晶片出口禁令，特別推出的產品。在網信辦發布禁令前，據稱已有多家中國企業表示有意訂購數萬個該型號晶片，並已開始與輝達的伺服器供應商進行測試和驗證工作。但在收到中國國家網信辦的命令後，這些企業已經通知供應商停止了這些作業。報導還提到，在此之前中國政府已經要求企業避免使用輝達另一款降規版晶片「H20」，而此項禁令比先前針對H20晶片的指導意見「更為嚴格」，旨在減少各大企業對美國技術的依賴。據《BBC》報導，對於中國監管當局的舉動，黃仁勳表示自己將「耐心以對」，並告訴媒體：「有很多地方我們去不了，這沒關係。」據了解，美國總統川普正在英國展開為期2天的國是訪問，藉此展現跨大西洋關係依然緊密。包括輝達執行長黃仁勳與微軟執行長納德拉（Satya Nadella）在內的多位科技界領袖都隨行。英國將舉行國宴款待川普，預計這些科技巨頭也將出席。黃仁勳告訴BBC記者，他將支持美國在解決地緣政治問題上的努力，還強調：「如果今晚川普就此事詢問我的意見，我也會作出同樣的回應。」
白宮翻修史上最大變動！川普斥資2億美元擴建 新宴會廳可容納900人
美國總統川普（Donald Trump）9月13日表示，正在白宮園區興建的新宴會廳將比最初規劃更大，最多可容納900人，比原本公布的650人增加近四成。川普強調新宴會廳將是世界一流水準，並表示將親自分擔部分費用。根據《NBC新聞》報導，川普在接受電話訪問時強調：「我們會把它做得更大一點，品質將是世界一流。」白宮先前指出，新宴會廳將用來取代南草坪上的臨時帳篷，未來舉辦國宴或接待外賓時，不必再依靠戶外設施。川普宣布白宮新宴會廳將擴建至可容納900人。這項翻修工程預計耗資2億美元（約新台幣60億元），白宮表示部分經費將由川普本人支付，另外也會有私人捐助者參與。川普過去是房地產開發商，對於宴會廳的興建細節相當關注。他日前在南草坪對媒體表示，工程已經動工，現場已有卡車進駐。新宴會廳將取代白宮東翼，成為自1942年以來最大規模的外觀改建。新宴會廳將是白宮自1942年富蘭克林‧羅斯福（Franklin D. Roosevelt）任內擴建東翼以來，外觀變動最大的一次。新建築將取代原本作為第一夫人及其幕僚辦公空間的東翼。這則新聞出現之際，川普正經歷艱難的一週，其好友兼政治盟友查理‧柯克（Charlie Kirk）遭遇暗殺。下週二，川普與第一夫人梅蘭妮亞（Melania Trump）將啟程前往英國，出席由英王查爾斯（King Charles）與王后卡蜜拉（Queen Camilla）在溫莎城堡舉辦的國宴。這將是川普第二次受邀參加英國國宴，他也是唯一一位獲得兩度國宴邀請的美國總統。白宮翻修工程預計耗資2億美元，由川普本人及私人捐助者共同負擔。
九層塔用不完別直接放冰箱 國宴主廚教1招「保鮮不變黑」
在台灣有不少料理會使用九層塔，也有一些鹹酥雞店會加九層塔提味，但九層塔不耐放，容易枯萎和發黑。一直以來有很多民眾好奇九層塔應該如何保存，近日國宴主廚溫國智分享九層塔保存秘訣，能延長保鮮時間還不會變黑，讓不少網友大讚「長知識了」。國宴主廚溫國智昨（5）日在社群Threads上傳一段影片，分享九層塔的保存秘訣，他說明九層塔因含有甲基丁香酚成分，是香氣的來源；它是屬於熱帶地區產物，本身怕冷，買回家若直接放冰箱，就會迅速變黑。對此，溫國智教大家，需使用九層塔之前才洗，用不完的可以用白紙包起來。溫國智表示，先在桌面上鋪大張白紙，將九層塔放上去，包裹起來後再放進密封袋，接著將其放入冰箱最下層，大約可以保存5天以上；他本人實測過，5天之後把冰箱裡的九層塔拿出來，打開一看還很翠綠，外觀幾乎沒有變黑的狀況。過去農糧署也曾教民眾保存九層塔的另類方式，將九層塔製作成「青醬磚」，冷凍可以保存1個月之久；九層塔買回家後，挑揀出完整翠綠的葉子，洗淨後瀝水和風乾，再加入油與食材打成泥狀，再裝入容器冷凍即可，之後在使用前拿出來退冰，就能加入料理中提味。據農業部資料顯示，九層塔含有維生素A、B1、B2、C、E，以及蛋白質、鐵、磷、鈣等營養素，具有良好的抗氧化功效；而九層塔成分中的「酚類」為它帶來濃郁香氣，同時也因為這個成分導致容易氧化變黑。
怕尷尬？川普宴請美國科技巨頭「獨缺馬斯克」 世界首富回應了
美國總統川普（Donald Trump）於美東時間4日晚間在白宮舉辦了一場盛大的國宴，邀請美國科技與商業界的多位領袖參加。然而，曾與川普形影不離，且頻繁在白宮引發爭議的特斯拉（Tesla）執行長、世界首富馬斯克（Elon Musk）卻缺席了此次活動。馬斯克在社交平台X上表示，他雖受邀但無法出席，因此將派代表前往。白宮則尚未對其缺席原因作出回應。綜合外媒報導，這場晚宴原計畫在新鋪設的玫瑰花園（Rose Garden）舉行，但因天氣預報有雷陣雨，最終改至室內。與會者包括Meta創辦人祖克柏（Mark Zuckerberg）、蘋果（Apple）執行長庫克（Tim Cook）、微軟（Microsoft）創辦人比爾蓋茲（Bill Gates）、微軟執行長納德拉（Satya Nadella）、OpenAI創辦人奧特曼（Sam Altman）以及谷歌（Google）執行長皮查伊（Sundar Pichai）。川普坐在祖克柏旁邊，比爾蓋茲則坐在第一夫人梅拉尼婭（Melania Trump）旁。川普在晚宴上讚揚這些商業領袖，稱他們「正在引領商業與天才的革命」，並表示：「這絕對是一群高智商的人，我為他們感到非常自豪。」他在晚宴中邀請祖克柏、納德拉與皮查伊發言，而比爾蓋茲則主要談及疫苗技術進展，並稱讚川普1.0任內實施的COVID-19疫苗倡議「曲速行動」（Operation Warp Speed），強調對於像HIV與鐮刀型貧血等疾病仍需新的研究。馬斯克的缺席凸顯了他與川普自今年初公開決裂後的分歧。近年來，馬斯克的政治光譜大幅右轉，不但將X平台打造成極右派影響者的堡壘；支持全球極右政黨，還推廣民主黨支持非法移民投票的虛假陰謀論。他亦是川普2.0競選期間財力最雄厚的支持者，為川普2024年的選戰及共和黨事務捐款近3億美元，還創立「政府效率部」（department of government efficiency），參與聯邦機構重組。今年稍早，馬斯克與川普徹底翻臉，前者形容後者支持的《大而美法案》是1項規模龐大、荒唐可笑、分贓般的國會支出法案，「簡直令人作嘔」，同時還指控川普在淫魔富豪艾普斯坦（Epstein）的秘密客戶名單上。馬斯克隨後又承諾創建名為「美國黨」（America Party）的新政黨，但如今尚未實現。川普對此也預測馬斯克最終仍將重返共和黨，形容他為「80%超級天才、20%有些問題，但解決後會很棒的好人。」晚宴短暫開放媒體拍攝後即改為閉門會議，而第一夫人梅拉尼婭當天稍早主持的AI高峰會，也有部分晚宴賓客參加。川普持續追求與科技CEO建立密切關係，曾多次邀請他們到白宮，並在就職典禮上給予優先權，其中一些CEO亦為其就職基金捐款。報導補充，蘋果近期宣布投入1000億美元在美國製造晶片，美國政府亦宣布持有英特爾（Intel）10%股份，此舉引發部分保守派及經濟學家批評。與此同時，川普還施壓科技公司增加在美國的產能及業務，威脅若不同意在美國製造晶片，將對進口半導體徵收近100%關稅。
連Lisa都朝聖過的米其林泰菜餐廳來台客座 展現泰國四大地區風土滋味
台灣米其林指南頒獎典禮甫結束，又有飯店邀約外國米其林餐廳名廚來台客座，讓喜歡「吃星星」的饕客不停加快自己朝聖的腳步。六度蟬聯《曼谷米其林指南》二星的高級泰式餐廳R‑HAAN，以兼具傳統及精緻細節的泰菜聞名，連知名女團BLACKPINK的Lisa都曾慕名前往。主廚Chumpol Jangprai除了有「泰國國寶級主廚」美譽，更多次擔任APEC國宴主廚。即日起～10/31應邀於台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI泰式餐廳」客座，融合皇室御膳手藝與泰國當地食材，呈現泰國北、中、南、東北四大地區的風土滋味。帶來每道480元+10%起的16道單點菜色，也精選代表性菜色、推出可供4～6人享用的8道式分享餐，每套9,999元+10%。泰國名廚Chumpol Jangprai曾在實境秀《Iron Chef Thailand》中嶄露頭角，此次是首度正式在台灣進行客座。（圖／魏妤靜攝）8道式分享餐前菜之一「椰香涼拌泰式米線」。（圖／魏妤靜攝）Chumpol主廚表示自己一直以來都不喜歡照搬食譜、而是「憑感覺」做菜，受到喜歡下廚的母親與開設餐廳的祖母影響，自11歲起便展現對料理的熱誠，年僅19歲即加入泰皇御廚團隊，負責王室宴席料理，後進入米其林一星餐廳 Blue Elephant 哥本哈根分店，並迅速升任布魯塞爾總店行政主廚。自2000年起，他擔任國際企業主廚，主導全球菜單規劃與廚藝營運，返泰後創立Blue Elephant曼谷烹飪學校與餐廳，並曾出任國際奢華飯店品牌Anantara集團的泰國烹飪總監，長年致力於推廣泰國傳統飲食文化。Chumpol主廚擅長使用在地食材入菜，也是倡導「永續飲食」的重要推手，他於2018年創立個人餐廳R-HAAN，以現代料理技法詮釋泰國四大地區風味，呈現文化深度與味覺兼具的泰式佳餚。R-HAAN 開幕隔年即獲米其林一星肯定，自隔年起連續六年蟬聯二星，為曼谷高端泰式料理的代表餐廳之一。套餐限定的「泰式金杯小點」（左）曾登上APEC領袖晚宴餐桌，「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」炙烤香氣與醬汁都充滿記憶點。（1,080元，圖／魏妤靜攝）「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」。（2,680元，圖／魏妤靜攝）適合4人分享的「泰式酸辣冬蔭鍋」。（1,880元，圖／魏妤靜攝）此次來台客座料理涵蓋多道R-HAAN餐廳代表性菜色，像是僅於分享式套餐提供的前菜「泰式金杯小點」源自拉瑪五世時期的宮廷御膳，「金杯」在泰國文化中蘊含「Lucky」的祝福之意，主廚將來自泰國中部的優質米粉與椰奶調和油炸成金黃酥脆的餅殼，盛裝融合鮮蝦、香菇與玉米的鮮美內餡，口感層次豐富；海鮮料理可少不了濃郁醬汁或是酸辣開胃的菜色，其中「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」以肉質肥厚的台灣虎蝦為主角，將虎蝦以一夜干方式處理、使肉質紮實，香烤後拌入香茅、薄荷、紅蔥與檸檬辣醬，呈現酸、辣、鹹、鮮皆具的風味。同樣香辣十足的還有嚴選澎湖鮮活石斑魚的「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」，將魚身先酥炸後裹上紅咖哩快炒，並加入椰奶與卡菲爾萊姆葉煨煮，紅亮醬汁辣度鮮明，搭配長豆與檸檬葉呈現泰國中部宮廷料理風味；受到矚目的還有「黃咖哩炒水姑娘龍蝦」，選用肉質彈牙的澳洲水姑娘龍蝦，與泰式黃咖哩粉、雞蛋、鴨蛋及泰式新鮮香草一同大火快炒，特別的是還加入台版才有的紹興酒提味，一上桌便有鮮明酒香撲鼻而來。「澳洲和牛佐打拋醬」（左，1,980元）、「泰北酥炸雞腿金麵」。（980元，圖／魏妤靜攝）甜點「香芋千層酥佐泰式奶茶冰淇淋」（左，520元）的千層酥內餡以芋泥混合鴨蛋、融入斑蘭葉汁，「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」特別做出迷你荷包蛋。（480元，圖為縮小版，圖／魏妤靜攝）肉食控則別錯過餐廳招牌主菜「R-HAAN 綠咖哩牛肋排」，選用美國牛小排與泰北香草、椰奶等製成的特色綠咖哩慢燉4小時，搭配泰國茄子與九層塔，展現泰北料理厚實香濃的滋味；「澳洲和牛佐打拋醬」則選用油花均勻的澳洲M9和牛切片，先煎至5分熟後，淋上由打拋葉、大蒜與辣椒炒製而成的打拋醬，頂層以炸過的九層塔葉點綴，辛辣中又帶點草本清新；另有來自北部蘭納王朝的經典菜色「泰北酥炸雞腿金麵」，以炸雞腿搭配裹上蛋黃液油炸的米粉脆麵，澆淋咖哩湯再搭佐醃漬高山蔬菜與紅蔥酥，口感香濃有層次。甜點「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」選用蝶豆花、香蘭葉、南瓜與紅糯米等天然食材製成五色糯米球，分別象徵幸福、繁榮、健康、和諧與長壽，搭配香濃椰奶與金黃蛋黃絲，甜而不膩，有趣的是，Chumpol主廚提到這次來台特別為台灣人在菜色上降低25％辣度，並提到由於有極高比例的泰國人具有華人血統，飲食文化長期交融，像鹹鹹甜甜的「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」便是泰式與中式甜點的混合，不妨一試。Mingles餐廳經典料理「Peach, Green Tangerine, and Caviar」（左）體現姜珉求主廚平衡食材的料理哲學。（圖／台北晶華提供）另外台北晶華酒店也將於9/12～9/14邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，在飯店二樓Robin’s Grill舉辦4場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，每客19,800元+ 10%。現年41歲的姜珉求主廚，廚藝足跡遍佈歐美與亞洲，從巴哈馬Nobu Atlantis最年輕行政主廚，到西班牙三星名廚Martín Berasategui、Zuberoa、El Bohio 的嚴苛廚房，累積了跨文化的豐厚底蘊。2014年，他在首爾清潭洞創立Mingles餐廳，以擅長的「韓醬」為料理核心，運用泡菜、醃漬蔬菜、果醋等發酵元素演繹韓式經典，也注入國際化的層次與美學，該餐廳更於2025年榮登《首爾米其林》三星寶座。
究極匠心×極奢和牛盛宴「牛B焼肉 ギュービー焼肉」餐點全面再進化 8/15~9/6限定雙人用餐即享「日本銘柄牛 菲力」極上逸品免費嚐鮮！
被譽為「餐桌上的和牛博物館」的「牛B焼肉 ギュービー焼肉」，正式宣告品牌重啟升級！加入新東陽集團餐飲品牌後，從空間設計、餐點內容到菜單架構進行全面升級。透過集團強大的研發團隊、供應資源與營運管理，新東陽成功串聯食材產地、料理職人與消費者三方，將對美味的執著化為每一道餐桌上的細節。延續一貫職人精神與曾獲《500盤》美食評鑑肯定的經典菜色如「澳洲全血厚切牛舌」、「牛筋炒飯」，搭配獨家研發創意料理「肋眼心醋凍」、「柚雪味噌」，推出全新設計老饕套餐($2,600)與尊爵套餐($3,800)，顛覆以往對於燒肉的既定印象，帶來更高規格的和牛饗宴。為慶祝8月15日迎來盛大開幕，特別推出七夕期間限定優惠，雙人同行且皆點用套餐，即可尊享珍稀部位肉品「日本銘柄牛 菲力」一份。柚雪味噌｜夏日限定清爽湯品，加入生食級日本富山灣白蝦、細膩雕花豆腐，頂級味噌細。（圖片提供／牛B焼肉） 自 2021 年創立以來，「牛B焼肉 ギュービー焼肉」以預約制私廚形式低調經營，憑藉對食材與燒烤技法的高度講究，迅速贏得台北東區饕客青睞。團隊堅持以現點現切的方式處理高級和牛，選用多產地、多部位的極上肉品，透過直火炙燒與細緻溫控，精準讓每一口都呈現出最接近「完美」的狀態。2025 年8月，「牛B焼肉 ギュービー焼肉」正式成為新東陽餐飲體系一員。新東陽不僅是台灣人記憶中的經典滋味，更是食品產業中的標竿品牌。從傳統肉乾、醬料、熟食禮盒，到海內外零售門市、機場免稅通路，集團以穩健的供應鏈管理與對食材品質的嚴格把關，奠定其深厚的市場信賴。如今新東陽早已不只是食品品牌，更是一個持續創新、穩步前行的生活風格策展者，持續以全方位的餐飲實力，書寫屬於下一世代的風味篇章。而「牛B焼肉 ギュービー焼肉」也藉由集團完善的供應鏈與經營資源，讓原本專注細節的料理哲學，得以走向更寬廣的舞台。 「牛B焼肉 ギュービー焼肉」秉持「原塊現切、炭火直烤」的職人精神，從肉品選擇到火候掌握，每一口都不妥協。店內嚴選來自日本與澳洲的頂級和牛，以細緻刀工與炭火炙烤工藝，打造出豐富層次的燒肉體驗。每一道料理皆經過反覆試作與精準設計，將熟成肉香、炭火香、醬香與食材本味巧妙交織，勾勒出日式燒肉的當代風貌。而全新推出的套餐菜單，更是處處細節展現品牌對和牛料理再創新的深度詮釋，皆蘊藏多道匠心鉅作，以滿足不同類型饕客喜好。 獲選《500盤》美食評鑑的「澳洲全血厚切牛舌」，是饕客間無需多言的經典之作。厚切的牛舌表面焦脆，內裡卻仍保有濕潤彈嫩，僅佐昆布鹽便能將肉香襯得更加鮮明，是一場火候與技藝的展演。夏季限定的水蜜桃沙拉，以清脆生菜與酸甜加州水蜜桃交織多重口感層次，並使用希臘國寶菲達羊奶起司搭配蜂蜜油醋醬的獨特風味，為整場饗宴揭開輕盈序幕。「堅果和牛三明治」，以京都石野白味噌熬製的味噌奶油醬為靈魂，包裹羽下和牛，搭配教父牛排專屬製作的地瓜布里歐麵包與夏威夷果仁，綠檸檬皮點綴後入口，鹹香、奶香、果香交疊，令人驚艷。「雞肝和牛三明治」更是一場視覺與味覺的奢華盛宴，使用濃郁細膩的國宴雞肝醬、油脂均衡的羽下和牛，再以刨製帕瑪森起司、頂級魚子醬與金箔點綴，每一層口感與風味都極致講究，讓人每一口都感受到毫不妥協的細節。「肋眼心醋凍」為主廚獨家研發，以特製微辛柚子胡椒醋凍平衡牛肉油脂，形成絕妙驚喜；「蒜香骨間肉」則以稀有的骨間肉部位呈現香氣爆發的炭火美味，一抿即化；「國宴雞蔥鹽松阪」使用因被總統國宴選用而有「國宴雞」之名的桂丁雞松坂部位，肉質緊緻多汁，搭配蔥鹽香氣，堆疊出鹹香與清爽交錯的層次。海味料理如「鹽烤紋甲烏賊」與「北海道海膽手捲」，以炭火直烤或生食新鮮直送為特色，前者彈牙清甜無腥，後者則濃郁如奶油般在舌尖融化，濃縮海洋精華。堅果和牛三明治｜以京都石野白味噌熬製的味噌奶油醬為靈魂，包裹羽下和牛，搭配教父。（圖片提供／牛B焼肉） 另一道也曾獲得《500盤》讚賞的招牌「牛筋炒飯」則使用北海道夢美人米，經牛骨醬汁炊煮並添入自製和牛辣油，粒粒分明的米飯在大火快炒後更添鑊氣，最後拌入蒜酥與油蔥酥，成為香氣四溢的靈魂料理。收尾的湯品也毫不馬虎，「牛肉清湯」使用大量蔬菜熬煮的清甜高湯細緻手沖，「柚雪味噌湯」則是加入日本富山灣白蝦、雕花豆腐，頂級味噌細熬後的溫潤醇厚與清爽甘甜柚香完美融合，令人回味。最後的甜點同樣誠意滿載，無論是使用香草莢製成、細膩綿密的「法式手工冰淇淋」，或是香滑布丁與手炒焦糖、花生碎交織的「花生焦糖布丁」，皆為整場體驗畫下完美句點。花生焦糖布丁｜香滑手工布丁覆以甘甜手炒焦糖，淋上煉乳，點綴烤花生碎，微脆堅果香。（圖片提供／牛B焼肉） 從味覺探索到空間設計，【牛B焼肉 ギュービー焼肉】將和牛料理提升為一場高感度的體驗藝術。品牌以突破框架的料理視野與誠懇待客之心，店內空間延續日式極簡風格，設有高雅的板前席與獨立包廂，並重新規劃動線，讓每位賓客在沉靜氛圍中享受燒肉職人的近距離服務。在炭火與匠心交織的過程中，視覺、聽覺、味覺的每一個細節都帶來精緻的享受，成為一場慢火細熬的沈浸式感官儀式。開幕期間，品牌也誠意獻上期間限定的來店好禮：自 8 月 15 日（五）至 9 月 6 日（六），凡雙人點用套餐，即贈送頂級肉品「日本銘柄牛 菲力」一份，讓舌尖初遇便是鮮美的開場。
風田外景遭襲吻 痛喊：伊爹伊爹
TVBS節目《食尚玩家》熱血48小時本次瞄準台南、高雄，一連2集進行「台灣最強美食重鎮PK」，主持人風田、朵拉和來賓阿喜（林育品）要從5種類型，比拚兩地美食。阿喜拋開「宅男女神」包袱，不計形象搞笑，開場就大唱「我的台南吃得不平凡」，挑戰「恥度」極限。她錄影過程金句連發，被主持人稱讚很會「吸吮」食物，她乾脆改藝名自稱「阿吸」，各種出乎意料的迷惑行為，數度點中兩位主持人笑穴，笑到無法主持。本集台南之旅，介紹「超殺底片」、「傳統小吃」、「爆甜系」、「創意料理」、「巨巨美食」等5種類型美食，3人一連探訪由傳統理容院改裝的義大利麵餐廳、獲得比賽銀牌的國宴炒飯、傳承上一代的豆腐乳奶蓋刨冰、入門處有機關的龍眼木煙燻肉，每道料理不但話題性十足，還都兼顧味蕾。當眾人來到超大鰻魚潛艇堡店，30公分長的鰻魚潛艇堡一上桌，阿喜不自覺伸出手臂比劃，驚呼「一樣長」，曖昧的語氣，讓兩位主持人竊笑不已。風田意外遭變色龍奪吻。（圖／TVBS提供）阿喜錄影火力全開，獻出不少無厘頭場面，先是載歌載舞把自己的歌曲〈我的愛情不平凡〉，隨口改成「我的台南吃得不平凡」。她吃到酸的食材，五官扭成麻花，卻還一本正經說：「我不愛吃酸的，酸民好酸。」更誇張的是，她用吸的方式吃小卷，面對風田看傻眼，她說：「我以後要改名叫阿吸啦！」台南集精彩，高雄場不遑多讓，探訪美食過程，3人遭遇不少腦動大開的狀況。有門口練舉重的迷惑系店老闆，見朵拉注視自己，連忙抹平兩鬢頭髮，回望送出愛意。風田在店中捧著變色龍仔細端詳，雙方四目對望，變色龍猛然出手，勾著風田嘴唇就要往他嘴裡鑽去，痛得風田「伊爹伊爹」喊痛，被虧身上有蟲味，才引龍入洞。
英國王室再度邀請川普訪英 預計9月成行「要住溫莎城堡」
目前有消息指出，美國總統川普（Donald Trump）將於9月17日至19日，再度展開對英國為期三天的國是訪問。如果此趟行程順利成行，這也讓川普成為首次兩度國是訪英的美國總統。根據《每日郵報》報導，據稱川普這次行程將由查爾斯三世國王（King Charles III）與卡蜜拉王后（Queen Camilla）在溫莎城堡（Windsor Castle）親自接待，白金漢宮（Buckingham Palace）已正式公布此消息。屆時，川普將由夫人梅蘭妮亞（Melania Trump）陪同訪英。川普對英國王室一直表達高度支持，尤其是對現任國王，此次將成為史上首位兩度獲邀進行英國國是訪問的美國總統。他於2019年首次以國是訪問身分訪英，當時接待主為已故女王伊麗莎白二世（Queen Elizabeth II），享受過完整王室禮儀規格，包括白金漢宮國宴與馬車遊行等安排。本次邀請是在2月由英國首相史塔默（Keir Starmer）親赴白宮遞交邀請函。川普閱讀後形容這是「莫大的、莫大的榮耀」，並對能入住溫莎城堡表達滿意，更表示「那真的太特別了。」過往慣例中，曾完成一次國是訪問的美國總統，若於第二任期或卸任後再度訪英，通常僅安排於溫莎城堡茶敘或共進午餐，如布希（George W. Bush）與歐巴馬（Barack Obama）當時的情況。而此次特例，顯示雙方關係密切且具政治意涵。國是訪問雖由英國君主名義邀請，實際為民選政府所提建議。此行被視為史塔默政府試圖與川普建立更穩固關係、緩解未來美國政策對英衝擊的戰略布局，尤其有助於避免英國遭受其他國家現正面對的美國高額關稅威脅。但就如同2019年首訪一樣，川普此次到訪，恐怕仍不會受到英國民眾歡迎。上次訪英期間，倫敦曾有一場大規模抗議，國會大廈外飄揚描繪川普為橙色憤怒嬰兒的巨型氣球，引發國際關注。此次也已有部分工黨（Labour Party）議員質疑，當川普支持以色列在加薩戰爭行動，並威脅包括加拿大與格陵蘭等盟友主權之際，是否合宜再賦予其如此殊榮。對查爾斯三世來說，此行或成一大考驗。身兼英國及加拿大國家元首的他，面對川普曾公開主張加拿大應成為美國第51州的爭議言論，勢必須小心應對。國王於5月赴加拿大國會致詞時，曾強調該國「獨特身分」與「主權」，並引用國歌詞句「北國確實堅毅而自由」。英國國是訪問長年吸引各國元首，皆因其伴隨完整王室規格，包括閱兵儀式、馬車遊行與君主持國宴等隆重安排。雖過去大多於白金漢宮舉行，但因該宮現正大規模整修，川普夫婦將仿效法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）夫婦上週行程，於溫莎城堡下榻並舉行相關活動。
子彈從大腦旁呼嘯而過！公開刺殺已屆滿一年 幕僚談川普心理變化
距離美國總統川普（Donald Trump）在賓州巴特勒（Butler, Pennsylvania）遭遇刺殺未遂事件（2024年7月13日）已屆滿一年，儘管川普本人在政治舞台上的語氣、作風依然沒有改變，但其身邊友人與幕僚注意到，川普的某些舉止與心境已出現微妙變化。在這場致命攻擊中，川普右耳擦傷、一名支持者遭槍擊身亡，震撼了整個2024年總統大選局勢，也成為美國當代政治史上的重要轉捩點。根據《美聯社》報導，川普近日在愛荷華州立博覽會場登台時，當遠方傳來類似煙火聲響，他停下發言，站在厚重防彈玻璃後開玩笑地說「希望那真的是煙火」，並稱那或許會是他「遺言中最有名的一句話」。這句話引起現場一片笑聲，但也無疑提醒了外界那場震驚全國的槍擊事件所留下的陰影仍未消散。刺殺事件發生後，川普事後出席共和黨全國代表大會，帶著繃帶的耳朵現身，並高舉拳頭喊出「戰鬥、戰鬥、戰鬥！」成為支持者眼中不屈的象徵。這段歷程深深影響了政局，當時的總統拜登（Joe Biden）決定放棄連任競選，由副總統卡瑪拉・哈里斯（Kamala Harris）接手角逐。熟悉川普的南卡羅來納州聯邦參議員葛蘭姆（Lindsey Graham）表示，那場與死亡擦身而過的經歷，在川普心中留下深刻印記。葛蘭姆提到，川普變得更加感激，也更加關心周遭人事。川普甚至在他生日當天傳訊致意，這在過去並不常見。他認為，川普深信自己獲得了「第二次生命」。川普選擇以藝術方式保留這段記憶。他將描繪自己在槍擊事件中堅強挺身而出的畫作掛在白宮國宴樓層的門廳，也在橢圓形辦公室內擺設描繪當時場景的青銅雕像。即使他宣稱只會講一次那天的經過，他仍經常分享自己如何在發表邊境統計圖表時，恰巧轉頭而避過致命一擊。而在一次白宮簡報室的記者會上，川普坦言耳朵至今仍偶爾有跳動感，但強調這是從政者的風險。他預計將在13日出席在新澤西州東拉瑟福德（East Rutherford, New Jersey）舉行的FIFA世界冠軍球會盃決賽。川普的幕僚長懷爾斯（Susie Wiles）透露，川普現今常公開承認自己是「因某種原因被留下來」，這番話過去從未聽他說過。她提到當天的圖表「意外」出現在螢幕另一側，讓川普轉頭並抬起頭的動作極可能救了他一命。她將這視為上帝的安排，也相信川普從此更加相信「願上帝保佑美國」這句話的意義。懷爾斯認為，這起事件也改變了民眾對川普的看法，美國人看到川普在槍擊現場仍堅毅不屈，反而讓原本悲劇性的場面，轉化為展示其個人特質的機會。川普在接受《Fox News》訪問時則明言，他相信自己被拯救是為了完成「拯救國家」的使命「我覺得我欠了很多，我希望我被留下來是為了這個國家的未來。」川普多年盟友、非正式顧問史東（Roger Stone）補充表示，這不是川普第一次從死神手中倖存。1989年他曾因取消行程逃過直升機墜毀事件，而在巴特勒遭襲後兩個月，也有男子在川普高爾夫球場外用步槍瞄準被特勤人員發現。史東認為川普如今更加堅定，也更加相信自己肩負神聖使命。信仰與自由聯盟（Faith and Freedom Coalition）主席瑞德（Ralph Reed）也提到，那場未遂攻擊改變了川普。他說，如果當時川普沒有剛好轉頭，可能早已命喪現場，這讓他與許多選民相信川普的倖存背後必定有更高的意志。他強調：「很多人相信他必定會當選總統，因為這一切不可能只是巧合。」
尷尬！白宮「非洲領袖高峰會」只邀這5國 區域經濟大國全缺席
白宮本週舉辦了1場名為「非洲領袖高峰會」的會議，但這場看似針對整個非洲大陸超過50個國家的會晤，實際上僅邀請了5個國家參加。據CNN的報導，美國總統川普（Donald Trump）於9日在華盛頓特區主持了1場工作午宴，邀集茅利塔尼亞、幾內亞比索、賴比瑞亞、塞內加爾與加彭共5國的領袖，進行以「商業機會」為主軸的會談。根據白宮官員對CNN的說法，川普相信非洲國家具有驚人的商業潛力，能同時造福美國人民與非洲夥伴，這也是安排這場多邊午宴的原因。午宴將於中午時分在白宮國宴廳（State Dining Room）舉行。在會議召開前，賴比瑞亞方面表示，這場「高層級高峰會」旨在「深化外交關係、推動共同的經濟目標，以及加強安全合作」，對象則是華盛頓當局所選定的非洲國家。然而，非洲大陸上幾個舉足輕重的大國，如經濟體量最大的南非、奈及利亞、埃及與衣索比亞並未受邀。這些國家皆為「金磚國家」（BRICS）成員或其關鍵夥伴，而該組織由巴西、印度、俄羅斯與中國等美國的地緣對手所創立。川普此前曾警告金磚成員國，任何支持「反美政策」的國家都將面臨新一波的關稅制裁。會議期間，5位非洲領袖對川普盛讚有加，並呼籲美國投資他們的國家、開發豐富的自然資源。他們在白宮國宴廳共進午餐時，各自向川普表達感謝之意。川普回應說：「我不知道我會被這樣熱情款待，太棒了，我們可以這樣整天聊下去。」那麼川普到底想要什麼？南非比勒陀利亞大學（University of Pretoria）非洲政治與國際關係教授伊西克（Christopher Afoke Isike）形容這5個受邀的國家，是川普選定的「low-hanging fruit」，意即「長在低處的果實」，也就是容易實現的目標，其目的在於對抗中國與俄羅斯在非洲日益擴張的影響力。伊西克對CNN表示：「一方面，川普迫切希望得到一些成果向選民展示，證明他能為美國在非洲的外交上取得成績；另一方面，這些國家也與他對抗中國在非洲擴張勢力、遏制俄羅斯破壞美國在非洲利益的目標相吻合。」他補充：「非洲大部分的區域強權，不是金磚國家的核心成員，就是有志加入的主要夥伴；而這5個被邀請的國家並不屬於那一類，因此是策略上容易被美國拉攏的對象。」目前中國是非洲最大的雙邊貿易夥伴，而其盟友俄羅斯已在非洲擴大足跡，成為主要的軍事裝備供應國。這並非川普第1次在美國境內舉辦針對少數非洲領袖的小型會談。與歐巴馬（Barack Obama）及拜登（Joe Biden）任內舉辦涵蓋更廣泛非洲領袖的峰會不同，川普任內的非洲政策明顯更為狹隘，且圈子更小。川普1.0雖然曾被批評「輕蔑且無視」非洲，但他仍在2017年舉辦過1場有9位非洲國家元首參與的工作午宴，與會者包括奈及利亞、衣索比亞與南非的領導人。他當時稱這些國家為「在經濟、人道與安全議題上共同推動繁榮與和平的夥伴」，並坦承「非洲擁有巨大的商業潛力。」如今川普2.0仍對非洲的礦產資源虎視眈眈，尤其美國明確希望能挑戰中國在非洲關鍵礦產資源上的主導地位。不過，川普主張的是「以投資換援助」的交易型政策，取代過去傳統的人道援助。上個月，盧安達與擁有豐富電子產品關鍵礦物的剛果民主共和國，才在川普的斡旋下簽署和平協議。川普隨後向媒體表示，該協議「讓美國得以取得許多剛果的礦產權益」。儘管協議內容未明確表明會將礦產權讓渡給美國，但文本中包含1項框架，旨在「擴展源自區域關鍵礦產供應鏈的對外貿易與投資」，並特別指出要「使2國能與美國政府及其投資者建立合作關係。」對此，美國國務卿盧比歐（Marco Rubio）在7月1日的聲明中讚揚川普終止美國國際開發署（USAID）的決策。該機構長期以來負責對外人道援助。他表示：「從我們的慷慨中受益最多的國家往往沒有回報」，未來美國的援助與投資「必須服務於『美國優先』的外交政策。」川普政府早已取消USAID逾80%的援助計畫，並對多個國家（其中包括非洲國家）加徵所謂「對等關稅」，原因是這些國家與美國存在貿易逆差。南非對此反擊稱，美國即將於8月1日執行的對等關稅，並未基於「準確的貿易數據。」在嚴格打擊移民政策的背景下，川普還對包括多個非洲與中東國家在內的12國實施旅遊禁令，並聲稱此舉是基於安全考量。若旅遊限制進一步擴大，將可能封鎖來自過半西非地區的赴美旅遊。相較之下，中國正設法緩解美國對非洲課徵關稅帶來的影響。上個月，中國宣布對幾乎所有非洲貿易夥伴的進口商品免徵關稅，唯一例外的是與中華民國建交的史瓦帝尼王國。至於為什麼是這5個非洲國家？CNN解釋，儘管經濟體量不大，加彭、幾內亞比索、茅利塔尼亞、塞內加爾與賴比瑞亞皆擁有豐富的礦產資源，包括石油、天然氣、黃金、鐵礦與稀土元素。會議期間，加彭總統恩圭馬（Brice Oligui Nguema）強調他們國家的礦產潛力，並呼籲美國與他們建立合作關係以開發這些資源。他說：「我們不是貧窮的國家。我們在原物料方面非常富有，但我們需要夥伴來支持我們、幫助我們發展這些資源，建立雙贏的合作模式。」恩圭馬還希望川普能直接從加彭購買資源，而非透過中間企業。他說：「我相信這樣雖然比較貴，但總比透過公司採購划算得多。」然而，此次川普主辦的會議內容不僅止於經濟議題。恩圭馬還提到加彭在幾內亞灣（Gulf of Guinea）打擊海盜行動上的努力，並表示：「我們無法單打獨鬥。我們需要一個可靠而強大的夥伴，願意承諾並採取實際行動。」西非與中非國家同時也是潛在赴美移民的主要出發地。設於塞內加爾的西非研究中心（West African Research Center，WARC）負責人塞內（Ousmane Sene）向CNN表示：「美國與這些國家還可能涉及其他利害關係：例如從西非經尼加拉瓜前往美國的移民潮，以及安全問題，因為這5個國家皆面向大西洋。」據《紐約時報》去年引用政府數據報導，赴美的非洲移民人數大幅上升，從2022年的13,000人增至2023年的58,462人，其中以茅利塔尼亞與塞內加爾國民居多。那麼，這5國能從中獲得什麼好處？曾報導歐巴馬於2014年舉辦的第1屆美非領袖峰會的塞內加爾記者兼政治分析師提奧爾（Mamadou Thior），認為這5國領袖「必須與川普一樣精明」，才能從白宮談判中爭取最大利益。提奧爾稱：「川普是個生意人。他只在意美國的利益。像塞內加爾這類國家的重要援助來源USAID如今已不復存在，他們得自己與川普溝通，看看能提出哪些新的合作形式。」對此，伊西克教授認為：「這場會議將開啟一種新的美國外交模式，以經濟改革與有利美國的貿易成果為核心的交易性模式。」他指出，這5國仍有望「爭取到與美國的私人企業合作、投資機會、基礎建設發展與安全合作。」儘管白宮已放話將於今年稍晚籌辦更大規模的非洲領袖高峰會，伊西克指出，川普此次行動已明確表達1項戰略重點：從傳統援助轉向以商業為導向的戰略接觸。他補充：「這是一場高風險的賭局，目的是讓美國透過投資重建其在非洲的影響力，同時對抗中國，並培養出能夠經濟自主的非洲夥伴。讓非洲自主不是因為川普喜歡非洲，而是因為他對那些只想拿援助卻不自立的國家毫無耐性。」他強調，這些貿易協議與本週的會議，都與美國的新外交優先目標一致，也就是扶持那些「有能力自助」的國家。
馬克宏籲英法攜手迎挑戰 警告：歐洲應擺脫對美中「過度依賴」
法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）7月8日罕見地在英國國會兩院發表演說，呼籲法國與英國攜手應對當今世界多重威脅，並強調歐洲應降低對美國與中國的「過度依賴」，推動經濟與社會的自主化發展。根據《路透社》報導，此次訪英為馬克宏自英國脫歐以來首位接受英國國宴招待的歐洲領袖，象徵英法關係重返友好軌道。他在英國國會中指出：「英國與法國必須再次向世界證明，我們的聯盟能夠改變現況。唯有攜手並肩，才能克服我們這個時代的挑戰。」馬克宏點出當前地緣政治局勢所帶來的威脅，強調歐洲不能對美中形成的雙重依賴掉以輕心，應設法「降低風險、強化自主」。他也提出促進雙邊交流的願景，包括簡化學生、研究人員與藝術家往來流程，並在人工智慧及兒童網路保護等領域加強合作，「我們必須降低兩國對美國和中國的過度依賴。如果我們仍然依賴中國和美國，我認為，我們對自己的未來以及我們子孫後代的未來就失去了信心。」此行亦展現英國首相施凱爾（Keir Starmer）領導的工黨政府，努力修復與歐洲盟邦關係的意圖。施凱爾期望藉由法英緊密合作，推動重新協商庇護申請人遣返機制，即雙方互相遣送非法入境者並接受具有合理庇護條件者，但該提議先前遭法方拒絕。馬克宏一行人在白金漢宮受到英王查爾斯三世（King CharlesIII）及王儲威廉王子與凱薩琳王妃迎接，並搭乘馬車前往溫莎堡。當晚國宴上，查爾斯三世以法語致詞，稱兩國正邁向「友好協約（Entente Amicale）」，象徵1904年「協約國聯盟（Entente Cordiale）」升級為新時代的友好合作關係。他說：「我們不僅共享歷史，也要攜手迎向未來。」查爾斯國王在演說中右眼泛紅，引起關注。白金漢宮發言人表示，為眼部微血管破裂所致，與先前公開的癌症療程無關。英法雙方並於馬克宏訪問期間宣布重大合作，包括法國國營核能公司EDF將投資11億英鎊於英格蘭東部核電計畫。此外，法國將首度借出珍貴的11世紀〈貝葉掛毯〉（Bayeux Tapestry），而英國則回借盎格魯-撒克遜與維京文物，展現文化互惠。此行距已故英女王伊麗莎白二世接待法國前總統薩科奇（NicolasSarkozy）已有16年。儘管英法在脫歐後的移民政策及海峽非法移民問題上仍有歧見，兩國近期合作建立一支應對烏克蘭停火後局勢的聯合軍力，顯示雙方在防務上保持高度互信。根據統計，英國今年上半年搭乘小船抵英的非法移民人數再創新高，施凱爾政府正面臨右派改革英國黨（Reform UK）領袖法拉吉（Nigel Farage）支持度上升的壓力，急需提出具體解方。
飲一杯具有風土記憶的琴酒 台味鳳梨、刺蔥奔放亮相 日式柴魚、昆布接力登場
「愈在地愈國際」這句口號近幾年不僅流行於fine dining，同樣適用於釀酒領域，例如充滿刺蔥風味的琴酒你喝過嗎？結合台灣、美國、日本、香港四地文化而生的琴酒品牌「Ken Kon Itteki Spirits」（簡稱為KKI），由4個不同國藉，不同年齡層與不同文化軌跡的創辦人共同成立。品牌耗時兩年實驗和跨國市場對焦，首發推出兩款限量琴酒：「鳳尾琴酒 Phoenix Tail Gin」（簡稱 p.t gin）、「黑潮琴酒 Mashio Gin」，前者以台灣夏日風情為靈感，融合刺蔥、鳳梨、芒果等元素，果香層層堆疊；後者則萃取煙燻柴魚、昆布、山椒等風味，餘韻悠長。鳳尾琴酒即日起率先於台灣上市，黑潮琴酒則預計7月在日本發表。「Ken Kon Itteki Spirits」品牌共同創辦人Hugo（右起）、Kenneth、Kaiyu。（圖／魏妤靜攝）「Ken Kon Itteki Spirits」之名來自日文的「乾坤一擲」，具有「放手一搏、全力以赴」的意思。品牌共有4位推手，其中來自台灣花蓮的Hugo（彭昱融）是擁有多次創業經驗的整合型領導者，從友善食農品牌、跨境電商、青旅、國際採訪、商業顧問到醫美領域等皆有實績，擅長資源整合與團隊凝聚；來自美國波士頓、從事教育工作的Kenneth（陳元龍）則彷彿「琴酒調香師」，負責酒款的風味設計，他花了兩年時間與台日蒸餾師密集實驗與交流，只為呈現心中的最佳風味。而來自日本東京的Shinya Iwata是早稻田大學講師與博物館專案製作人，他負責KKI在日本市場的開發與品牌設計，不喝酒的他最初原協助團隊翻譯，卻意外「撩落去」；來自香港的Kaiyu（張繼裕）則是團隊中最年輕的成員，負責香港市場與品牌活動，接觸琴酒後，愛上琴酒猶如白色畫布可自由揮灑創意的特色。他說自己最喜歡p.t gin中那抹微妙的茉莉茶香，「它不搶味，卻讓整體更圓潤，就像我們每個人在團隊裡的位置，都是不可或缺。」共同創辦人Kenneth（左）以鳳尾琴酒調製Gin Tonic，並表示p.t gin不僅能純飲，也能以1：3的比例搭配氣泡水在家調製Gin Soda。（圖／魏妤靜攝）共同創辦人Hugo提到，他們的出發點是希望開發出具有「風土」特色的酒款，而且能連結台灣、日本兩地情感記憶。像是「鳳尾琴酒」（p.t gin）除了放入大家已很熟悉的馬告，未入口前還能嗅聞到鮮明的刺蔥香氣，而特別能代表台灣的水果鳳梨、芒果，其獨特的熱帶香甜更帶來第一層驚喜；隨著甜味沉澱，草本與杜松子氣息浮現，伴隨刺蔥的微妙辛辣感和柑橘果香；尾段透出茉莉花茶香以及因杏仁、椰子帶來的奶油氣息圓潤收尾。若說p.t gin是象徵台灣的夏日熱情，另一款琴酒「Mashio Gin」則對應日本的職人精神。日本和台灣之間的黑潮被稱為くろしおKuroshio，又被稱為「Mashio」，這條溫暖洋流對魚類遷徙尤其重要，特別是鰹魚，也對台日的漁業與餐桌產生相互作用，這款琴酒命名也由此而來。黑潮琴酒將煙燻鰹魚刨成片，即大家熟悉的柴魚，並以日式高湯風味結構，結合昆布、椎茸、山椒和柚子等8種食材蒸餾而成，入喉瞬間，可感受到柴魚和昆布獨特的鮮味包覆味蕾，還有柚子的明亮果香提供清新對比，接著疊加山椒的細緻辛感，口感立體，風味特徵鮮明。「鳳尾琴酒」若用於調製Espresso Martini、Gin Tonic、Negroni等經典調酒，都能帶來不俗順口的風味。（圖／魏妤靜攝）品牌共同創辦人Hugo、Kenneth、Kaiyu在台北出席酒款推廣活動時更提到，目前已上市的「鳳尾琴酒」很適合與各種餐點搭配，像Hugo便推薦台式小吃的黑白切與鹹酥雞，深受美式文化影響的Kenneth則喜歡搭配披薩、炸雞等食物，Kaiyu則推薦與港式經典甜點楊枝甘露一起品嘗，能透過兩者皆具的芒果元素相互對應。特別的是兩酒款除了可以說各自代表台、日特色，「鳳尾琴酒」本身是在桃園酒廠釀造，「黑潮琴酒」則在日本千葉縣釀造，率先上市的地點也分別為台灣、日本，希望透過交叉測試，來驗證不同市場的接受度與話題性。目前鳳尾琴酒p.t gin已於台北安和路的Bar Way Home限量上市，採預購制的黑潮琴酒Mashio Gin則預計7月於日本上市。Hugo還預告，品牌並不單純囿限於琴酒，明年還預計推出蘭姆酒系列，同樣會在台日兩地分別推出。「FORMOSA 2025圓山國宴威士忌」除了優先提供酒藏會員、台北圓山聯誼會會員及飯店貴賓購買，5/28起也對外販售、每人限購2瓶。（3,800元／瓶，圖／圓山大飯店提供）另外圓山大飯店往年開賣即秒殺的國宴酒，今年以「啜飲一杯400年浪漫，品味一段跨時空淬煉」為主題，攜手荷蘭榮獲2024年度蒸餾廠冠軍Distiller of the Year殊榮的Zuidam蒸餾廠，推出限量版「FORMOSA 2025圓山國宴威士忌」。Zuidam家族嚴選荷蘭國寶級MILLSTONE米爾登單一麥芽威士忌，全程選用自家農場栽種穀物、荷蘭風車古法研磨，並採用晶瑩麥芽汁進行長達168小時的低溫發酵，搭配緩慢溫和的雙重蒸餾工藝，存於精選雪莉桶中熟成，散發著深厚的木質香氣，並伴隨成熟果實的甜美氣息與香草的細膩芳香。酒標則以「17世紀大航海時代地圖」為主視覺，訴說台灣首遇西方文明的歷史起點，並逐漸走向全世界，限量3,000瓶發售。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
總統520就職周年談話！ 賴清德聚焦3重點
賴清德總統就任周年民調統整賴清德總統就職今（20日）滿周年，賴上午9點半將在總統府舉行記者會發表談話，聚焦民主台灣、韌性精神、訴求團結等三大元素，並宣示台灣經濟發展朝兼顧出口與內需的模式轉型。藍委昨建議，擴大內需最直接作法就是普發現金1萬元，若能宣布大幅度開放陸客，更可達到擴大內需的立即效果。賴清德今天行程滿檔，上午9點半將於總統府敞廳舉行執政周年談話記者會，接受媒體提問；10點半抵達台北國際電腦展開幕典禮，與執政團隊共同主持儀式並參觀展場；下午則以軍禮並舉辦國宴歡迎帛琉總統惠恕仁訪台，一整天行程包括執政成績檢視、經貿布局放眼全世界、外交友邦穩固邦誼等三主軸。賴清德將以「迎風轉型，穩健前行」為題發表談話，除向國人報告執政周年成果與未來擘畫，也宣告執政第二年的迎風轉型之路，將穩健步伐持續前行。此外，對昨日新北市三峽區北大國小旁發生重大車禍，也表達關心。據了解，賴將先報告這一年來，如何在挑戰中前行，包括成立三大委員會以及「價值外交」，出訪太平洋三島國、應對美國關稅和朝小野大局面。強調儘管挑戰和難關一再出現，但台灣精神就是在困難中展現韌性，將危機化為轉機，找到立足優勢。知情人士透露，賴的談話將涵蓋民主台灣、韌性精神、訴求團結三大元素，並宣示布局全球的台灣經濟轉型之路，針對台灣經濟體質如何從過於依賴出口，尤其是過於依賴高科技產業出口的經濟成長模式，朝向建立更有競爭力也可以永續的台灣經濟發展模式，兼顧出口與內需。與此同時，日本電視台（NTV）昨晚播出賴清德專訪，剖析「台灣有事」可能性。特集由新聞節目《News Zero》製作，並由周一固定主播櫻井翔擔任主持人。19日的訪談約15分鐘，對如何避免戰爭、維護和平，賴清德表示，台灣自二戰以來就秉持透過提升防衛能力以達成嚇阻效果，備戰才能避戰。他強調，台灣無意反攻大陸或侵略任何國家，發展無人武器純粹為防衛所需。賴清德並指出，中國對台灣的併吞只是第一步，其最終目的是改變基於規則的國際秩序。因此中國的威脅是國際性問題。訪談尾聲，賴清德再次提及台日關係，他強調：「台日並非普通鄰國，而是如同家人。台灣有事即日本有事，反之亦然」。
520總統就職周年！賴清德明上午舉行記者會 致詞將聚焦「3大元素」
520總統就職明天將滿一周年，賴清德總統預計上午九點半，將以「迎風轉型 穩健前行」為題，在總統府舉行執政周年談話記者會，致詞將涵蓋民主台灣、韌性精神、訴求團結三大元素，聚焦就任第一年如何在挑戰中前行，強調台灣精神就是在困難中展現韌性，危機化為轉機找到立足優勢，並宣示將朝向兼顧出口與內需的台灣經濟發展模式進行轉型。知情人士透露，賴總統於就職一周年520當日行程，將從上午九點半在總統府敞廳舉行執政周年談話記者會，隨後十點半抵達由外貿協會主辦的台北國際電腦展開幕典禮，與行政院長卓榮泰院長以及經濟部長郭智輝等執政團隊，一起主持儀式並參觀展場。下午總統府將軍禮歡迎帛琉共和國總統惠恕人伉儷訪台，並舉辦國宴招待貴客。賴清德一整天行程三主軸，包括：執政成績檢視、經貿布局放眼全世界、外交友邦穩固邦誼。至於致詞內容，知情人士表示，將以「迎風轉型 穩健前行」為題，聚焦就任第一年如何在挑戰中前行，包括成立三大委員會，以及價值外交，出訪太平洋三島國外交任務、應對美國關稅、朝小野大等，三百六十五天日復一日在國家前進的路上，挑戰和難關一再出現，但台灣精神就是在困難中展現韌性，危機化為轉機找到立足優勢。賴的致詞內容也將涵蓋民主台灣、韌性精神、訴求團結三大元素，並宣示布局全球的台灣經濟轉型之路。知情人士指出，總統將針對台灣經濟體質如何從過於依賴出口逐步調整成多元兼顧，尤其是過於依賴高科技產業出口的經濟成長模式，宣示朝向建立更有競爭力也可以永續的台灣經濟發展模式，兼顧出口與內需。他說，賴選在執政周年記者會，向國人報告一年成果與未來擘劃，也宣告執政第二年的迎風轉型之路，將穩健步伐持續前行。此外，對於新北市三峽區北大國小旁發生重大車禍，賴也將表達關心。