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粿粿出軌風波延燒！台南小吃店「粿仔王子」突爆紅 在地人：心中第一名
女藝人粿粿（江瑋琳）曾是啦啦隊女神，與先生范姜彥豐結婚後育有一個可愛女兒，但近幾個月來屢屢被傳婚變，直到29日男方發聲指控粿粿「婚內出軌」，對象還是演藝圈共同好友王子（邱勝翊），甚至已掌握出軌證據。沒想到台南一間小吃店因為店名叫「粿仔王子」，意外搭上時事爆紅，有在地人誇該店是心中第一名。知名臉書粉絲專頁「台南式Tainan Style」在社群發文，分享一間位於台南關廟的在地小吃店，笑說「關廟突然爆紅的店，老闆滿頭問號」，原來這間小吃店名叫「粿仔王子」；在店家Google評論底下，出現許多5星好評，「粿真好吃，王子愛吃」、「好吃的粿，不能只有王子吃到」。而台南式的貼文底下也引起熱烈討論，「老闆永遠沒有想到自己的招牌，有一天會成為預言」、「這家本來就很好吃！通常9點前就賣完了」、「天啊，我心中第一名被講出來了」、「關廟人緊張了，這家不好吃，你們去別家，不要來，拜託」。知名臉書粉絲專頁「台南式Tainan Style」近日發文，台南關廟一間小吃店因為女星粿粿出軌王子風波後突然大爆紅。（圖／翻攝自Google地圖）回顧粿粿形象破滅，范姜彥豐29日在影片中指出，自己一直以為的信任與真心「被狠狠踐踏」，最終成了「戴著綠帽的小丑」。他質疑兩人以朋友名義來往，實際卻早已越線，「你們一定覺得越大膽就越安全，以為永遠不會被發現吧？」並痛斥兩人「偽裝成朋友」欺瞞眾人，甚至有共同友人知情卻選擇隱瞞，讓他感到無比心寒。目前粿粿僅回應，稱范姜彥豐的說法「有許多與事實不符之處」，未進一步說明。但王子則發聲，在得知女方已進入協議離婚階段後，從單純傾聽者逐漸變得過度關心，「雖然出於心疼，但方式錯了，錯誤就是錯誤，沒有藉口。」
2025國慶煙火在南投！9／16試放3分鐘 周邊交管一次看
國慶焰火將在南投縣會展中心盛大登場，為了讓施放更安全、更壯觀，縣府將於9月16日晚間8點進行試放，施放約3分鐘、3至8吋大小超過1000發焰火，重點測試佈彈及落焰狀況，縣長許淑華也會到場指導，確認角度與安全性，確保10月10日國慶夜的焰火秀萬無一失。試放當天晚間6點至10點，會展中心周邊多條道路將進行交通管制，其中綠美橋因限重，晚間7點至試放結束也會同步封閉。縣府提醒民眾，現場預期會吸引許多人觀賞，請用路人減速慢行並配合交通指揮。管制措施。（圖／縣府提供）縣長許淑華表示，今年國慶焰火以南投自然景觀為背景，結合貓羅溪與情人橋，營造專屬南投的國慶印象。活動也正逢「2025南投世界茶業博覽會」在中興新村登場，推薦大家白天品茶香、晚上看煙火，享受「朝品茶香、夜賞焰火」的雙重樂趣。10月10日當天下午1點起，會展中心周邊推出四大主題市集，包括在地小吃、特色餐車、伴手禮專區與文創攤位，還有「親子放電樂園」規劃六款遊樂設施。下午4點起，多組藝文團體與金曲獎歌手姑慕．巴紹輪番演出；晚間8點壓軸焰火秀長達40分鐘，施放超過3萬發、規模為近10年最大，最大焰火達8吋，分12段主題，結合南投人文意象與潮流音樂，現場還邀請百大DJ妖嬌、DJ Mr.GIN帶來混音，並搭配歌手演出，氣氛嗨到最高點。交通部分，10月10日中午12點起，會展中心周邊道路全面管制，並在南投市、草屯鎮、名間鄉設置三大接駁站，規劃六條接駁車路線，方便遊客往返茶博會與焰火會場。國3南投交流道當日中午起封閉，車輛須改道至中興或名間交流道；散場若遇壅塞，將實施間歇管制分流。縣府也規畫旺來園區、易經大學兩處替代觀賞點，現場有市集、表演與優惠券發送，提供多元選擇。國慶連假期間，縣府同步推出「南投旅遊好康月」，結合住宿、餐飲與景點優惠，邀請大家來南投白天品茶、夜晚看煙火，深度體驗人文與觀光魅力。縣府提醒，焰火布彈及落焰區將設甲種圍籬管制，9月16日試放與10月10日正式施放前後，部分路段將全面禁止人車進入，僅限作業人員與救護車出入。相關管制將持續至10月11日中午12點，請民眾體諒並配合，一起確保活動順利安全。管制措施。（圖／縣府提供）管制措施。（圖／縣府提供）
來台交換最愛「這美食」 陸女念念不忘嘆：哪裡能吃到
台灣有許多美食，不只是夜市在地小吃、手搖飲或水果都吸引不少觀光客停留品嚐。近日就有一名大陸女網友透露，她在2016年來台交換學生時，第一次吃到「台灣臭臭鍋」後，至今仍念念不忘，回到大陸後卻再也找不到相似的味道，讓她忍不住詢問「請問大陸哪裡能吃到」。日前一名女網友在小紅書發文分享，2016年她在台灣交換學生時，吃到的臭臭鍋讓她驚艷不已，後來回大陸後，每隔一段時間就會想起那個味道。原PO表示，她在小紅書及其他大陸的外送平台搜尋後，發現只有香港、澳門才有類似臭臭鍋的餐廳，直言「請問大陸哪裡能吃到」，她也笑說「為了吃這個鍋，想把度假改到港澳台了」。貼文曝光後，有網友留言表示「你在大眾搜尋台式火鍋店有沒有吧，我看到深圳也有的店有臭臭鍋，但如果要吃8鍋的話就沒辦法了，好像真的只有去台灣才吃得到」。也有其他網友表示「第一次吃驚為天人，怎麼辦回去我就吃不到了」、「每週要去2到3次」、「我超愛三媽的！」、「真的超好吃！每次晚餐都不知道吃什麼一定會去吃三媽臭臭鍋」、「好想去台灣旅遊吃好吃的」。
2025必比登名單公布 首納入新北市、新竹縣與新竹市 全台144家入選這裡看
《台灣米其林指南2025》即將於8/19公布完整名單，評選範圍除了台北、台中、台南、高雄，今年還新納入新北市、新竹縣與新竹市，在此之前，米其林今（12）日先發布新一屆必比登推介名單。今年總入選必比登推介的店家數共144家，包括台北37家、台中23家、台南 30家、高雄24家，首次納入的新北市15家、新竹縣8家，以及新竹市7家。所謂的必比登推介店家是提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。在本次名單中，共有37間新入選店家，近六成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。首先來看今年新納入的縣市，新北市共有15家新入選必比登推介，超過10家提供在地特色小吃，其中包括廣受在地人喜愛的早餐店「永和佳香豆漿」，老闆擁有超過20年的餐飲經驗，親自製作豆漿、燒餅、蛋餅皮與小籠湯包，招牌胡椒蔥餅鬆軟而帶有彈性；還有自1998年便開業的「光興腿庫」，菜色精心製作但價格實惠，包括膠質豐富的滷豬腳、肉質軟嫩的腿庫，以及鹹香迷人的大腸，喜愛吃辣的人也別錯過店家自製的小魚乾辣椒醬。另一個必訪的是藏身住宅區中的「蔡家牛肉麵」，招牌牛肉麵有清燉及紅燒兩種口味，紅燒湯頭選用澳洲牛腱心，燉煮至入口即化；清燉湯頭則是金黃色的牛骨高湯，搭配厚切台灣牛胸肉，肉質柔嫩卻帶有嚼勁；想吃甜點的話，「阿爸の芋圓」則是首選，他們的芋見泥蔗片冰以口感滑順的芋泥搭配Q 彈芋圓、白芋湯圓、粉圓與薏仁，層層堆疊在細緻的甘蔗冰上，蔗片冰還帶有淡淡的煙燻香氣。新竹縣為今年新增的城市之一，共 8 家新入選必比登推介。（圖／米其林指南提供）新竹縣則有8家餐廳首次入選必比登推介，其中3家提供在地的客家傳統料理，以及有1間主打素食料理的餐廳。3家提供客家菜的餐廳分別為：隱身靜巷的「春嬌粄條」，其坐落於一棟清水模建築別墅中，家族販售粄條已有20多年歷史，第三代經營者更推出多樣客家料理。例如私房菜爌肉用黑毛豬豬肉以冰糖、醬油和酒燉煮，豬皮滑嫩且帶有彈性；「鴻金食堂」的主廚兼老闆與鄰近小農合作，依據季節製作不同菜餚，招牌客家小炒每一種食材都用心處理，保有醬香與鑊氣。質樸溫馨的「首烏廚EAT」提供少油少鹽的客家家常菜，店家會於入座時奉上決明子茶，其招牌為首烏帝王雞湯，以30多種中藥材熬煮8小時，為保留藥材香氣，特意不加調味。主食推薦酸菜炒飯，酸菜由店家自製，鹹香滋味令人難忘；近年素食料理蔚為風潮，由素食餐飲集團於2020年創立的「善菓堂」，空間明亮寬敞，採用日式原木裝潢，菜單融合台式、川菜與江浙菜的技法，展現創意巧思，推薦菜色如「四季瓜仔若」，質地爽脆、香甜多汁，與牛蒡飯是絕妙搭配。新竹市在今年首度進入評選範圍，共有7家新入選必比登推介。（圖／米其林指南提供）新竹市在必比登推介名單中也有強勁表現，共有7家餐廳新入選，菜色類型涵蓋麵食、在地小吃、傳統客家料理，以及江浙風味。像是「禾日香（民族路）」主打台灣人最熟悉的庶民美食：魯（滷）肉飯。招牌太陽飯廣受饕客喜愛，手切溫體豬經10小時慢火熬煮，搭上半熟蛋黃與粒粒分明的米飯，鹹甜滋味結合蛋香，甚是美味；「東門米粉攤」以粗米粉搭配用雞骨熬煮的湯頭，味道鹹鮮。招牌海鮮芋頭米粉湯內含炸鱸魚片、虱目魚丸、鮮蝦與蛋酥，用料豐富；而入口即化的芋頭，更畫龍點睛。台北共有37家入選，包含3家新入選必比登推介。（圖／米其林指南提供）再說回原本就涵蓋於評選範圍的縣市，此次台北有3 家新入選必比登推介，包括擁有大片庭院的「雲川水月」，菜色以台灣原型食材為框架、融入主廚的經驗，創造出蘊含亞洲風味的當代蔬食料理；以肉圓與芋粿聞名的「蘇來傳」，則是一家深受饕客喜愛的老字號餐廳，目前由第三代接班人掌舵，延續祖父母的傳統肉圓製作手藝，將新鮮研磨的在來米糊倒入碗中，內餡再加入豬胛心肉、香菇、栗子和竹筍；第三家「Tableau by Craig Yang」則由總舖師世家出身的主廚Craig Yang將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜，為經典辦桌料理注入新風貌。台中共有23家店入選必比登，其中有1家新入選。（圖／米其林指南提供）台南共有30家店入選必比登推介名單，其中1家為新入選。（圖／米其林指南提供）台中、台南則各有1家新入選必比登推介，台中的「功夫上海手工魚丸」以門前攤車和復古裝潢營造出濃濃的懷舊氛圍。十多年來，老闆兼主廚堅持親手製作魚丸、餛飩和醬料，麵條來自水湳市場的指定店家，口感吃起來彈牙有勁；位於台南的蓮霧腳羊肉湯已超過70年歷史，以招牌羊肉湯享有盛名，其採用熬煮至少4小時的當歸湯底加上當日直送的台灣溫體羊肉，保證新鮮度。高雄今年有24個店家入選必比登推介名單，其中2家是新入選。（圖／米其林指南提供）今年高雄也有2家新入選必比登，皆提供台灣料理。位於百貨公司內的「白玉樓」，以青綠色牆面搭配燈飾，環境簡約雅致。從1960年代開業至今，目前傳承至第四代，主要提供酒家菜，菜餚著重醬香風味，招牌菜色白菜滷用金鉤蝦米、扁魚與雞骨等以小火慢燉至少3小時，不容錯過。另一家入選的「永筵小館」，前身為雲來坊家鄉小館，2024年更名後遷至現址。明亮的兩層樓用餐空間，呈現如在家般溫馨氛圍，每道餐點都由主廚，也是雲來坊老主廚的兒子現點現做，例如招牌滑蛋蝦仁將飽滿彈牙的鮮蝦包裹在滑蛋中，是推薦菜色。
台灣米其林指南評選版圖擴大！今年再增3縣市 入選名單下半年出爐
《台灣米其林指南2025》最新消息，台灣米其林官方將再擴大評選版圖，今年將納入3個全新的美食目的地－新北市、新竹縣與新竹市，《台灣米其林指南2025》餐廳名單預計將於下半年公布，而評選範圍將因此涵蓋全台7大美食城市，包括台北、台中、台南、高雄，以及今年首次加入的新北市、新竹縣與新竹市。《台灣米其林指南》自2018年在台北首度登場後，陸續於2020年擴展至台中，再於2022年延伸至台南與高雄，去年的《台灣米其林指南》頒獎典禮就有預告說今年會再新增評選城市，近期公布新北市與新竹縣、市納入今年評選範疇。《台灣米其林指南2025》最新消息，台灣米其林官方將再擴大評選版圖，今年將納入新北市、新竹縣與新竹市3個全新的美食目的地。（圖／翻攝自台灣米其林指南）米其林指南國際總監Gwendal Poullennec 表示：「我們非常榮幸能在《台灣米其林指南 2025》中，將評選範圍拓展至新北市、新竹市與新竹縣，進一步探索這3座城市豐富多元的在地風味與文化底蘊。自2018年米其林指南首度在台北發表，逐步涵蓋台中、台南與高雄。今年邁入第8年，也是《台灣米其林指南》第3次擴展，我們非常開心能在台灣繼續我們美食旅程。」總監補充說明 ：「新加入的3個城市，不僅融合傳統與創新，從生氣蓬勃的海鮮料理，到獨具特色的文化傳承，都展現出鮮明的在地風貌。我們的評審員團隊期待能深入挖掘更多北台灣美食瑰寶，並向全球呈現讓這個地方獨一無二的豐富多元風味與體驗，更迫不及待要將這些精彩發現分享給世界。」新北市幅員廣闊，擁有多元豐富的飲食風貌，無論是海鮮專賣、山產美食，還是傳統小吃，都展現出獨特的地方風味與文化特色，圖為三重知名的知高飯。（圖／中國時報陳韻萍攝）台灣米其林官網也提到新北市位於台北市周邊，為大台北都會區的一部分，距離台北市中心不到60公里。新北市幅員廣闊，地形多元且擁有深厚豐富的歷史文化；同時也是鍾情海味與冒險愛好者的天堂，擁有多元豐富的飲食風貌，無論是海鮮專賣、山產美食，還是傳統小吃，都展現出獨特的地方風味與文化特色。雖同為新竹，新竹縣與新竹市實為兩座風格迥異、各具魅力的城市，新竹縣作為台灣重要的客家族群集中地，兼具豐富自然景觀與深厚人文底蘊，還保有眾多極具歷史價值的客家古厝，並以傳統客家料理及當季時令佳餚著稱，包括米粉、客家鹹湯圓等小吃，亦展現出豐富的小吃風貌。新竹市則為一座高度現代化的城市，同時保有豐富的文化資產與傳統廟宇建築，周邊匯聚多元在地小吃，科技產業與文化於此交織共融，形塑出別具一格的城市風貌。交通部觀光署署長周永暉表示 ：「新城市的公布，使《台灣米其林指南》美食版圖再度擴展，這不僅展現了不同城市的活力與在地美食文化的縮影及其獨特魅力，也對台灣新增3城市的在地美食多元風味和特色再次給予了高度肯定，並為台灣餐飲和旅遊業注入了全新的動力。」新竹市科技產業與文化於此交織共融，形塑出別具一格的城市風貌，傳統廟宇建築周邊匯聚多元在地小吃，圖為新竹擁有70多年歷史的中央市場。（圖／中國時報陳韻萍攝）
松山機場「環亞貴賓室」今開幕 無骨雞排、大腸包小腸都吃得到
許多人都喜歡在出國旅遊起飛前到貴賓室報到，稍作休息順便填飽肚子。而環亞機場服務管理集團（Plaza Premium Group）正式宣布旗下全新的台北松山機場環亞貴賓室今（7）日正式開幕，成為集團在台第5個營運據點。環亞集團為全球一站式機場服務先驅，業務遍及全球150個國家、超過600座國內外機場，在松山機場設立新據點也凸顯該集團深耕台灣的經營策略。而全新貴賓室標榜提供一系列新鮮現做的在地小吃，包括沙茶牛肉麵、大腸包小腸、梅干扣肉飯，甚至無骨香雞排都能吃到，宛如隱藏版松機美食街。台北松山機場環亞貴賓室位於第一航廈出境樓層3樓。（圖／魏妤靜攝）「沙茶牛肉麵」（左上起順時針）、甜點「果凍花」、現拉啤酒、「鹹豆漿」。（圖／魏妤靜攝）現場可向服務人員現點米粉湯、牛肉麵、豆花或竹筒飯等小吃。（圖／魏妤靜攝）貴賓室現做美食包括潮汕融合菜「沙茶牛肉麵」，以及融合香醇醬汁、搭配回甘梅乾菜的「梅干扣肉飯」，還有以糯米腸包裹炭烤豬肉香腸的傳統小吃「大腸包小腸」，甚至綿密的「手工花生豆花」、部落美食「竹筒飯」、古早味「鹹豆漿」等都能吃得到；素食者亦有「日式豆皮烏龍麵」等選擇。目前台北松山機場環亞貴賓室每日營業時間為早上5時30分至晚上8時30分，旅客完成登機手續並出境後，付費或憑指定信用卡便能使用。有趣的是，考量客層需求，松山機場環亞貴賓室還首創「環Lounge To Go」外帶服務，行程忙碌的旅客可以外帶現做的「酥炸無骨香雞排」，以及由日本Hiroia智慧手沖咖啡機沖煮的精品級咖咖啡。因此像指定卡友若不方便久待進入，還可直接從雞排或香草可麗露搭配限定版保溫杯，或是蔬菜溫沙拉搭配限定提袋等4款附飲品的套餐中擇一外帶。「環Lounge To Go」外帶窗口推出以日本Hiroia智慧手沖咖啡機沖煮的咖啡。（圖／魏妤靜攝）貴賓室設有寬敞舒適的沙發區與一般座位區。（圖／魏妤靜攝）除了可以吃到多種台灣美食、提供免費Wi-Fi及指定信用卡友的專屬VIP區，台北松山機場環亞貴賓室也希望成為在地品牌與人才的展示平台。像是旅客可在貴賓室欣賞台灣知名藝術家吳逸萱的精選作品。吳逸萱特別為此次合作創作了融入台灣地標元素的網美藝術牆，讓旅客在欣賞藝術同時也能拍照打卡。空間內亦展出另一位在地藝術家呂逸凡的《花語・綻放》主題系列創作，該系列以花卉色彩與型態為靈感，表現生命的熱情綻放與情感流動。並由Samsung贊助合作，採用其「The Frame」電子畫框將藝術與科技結合，呈現這些作品的精緻細節。藝術家吳逸萱創作的打卡牆融合多個台灣地標。（圖／魏妤靜攝）環亞集團創辦人兼行政總裁宋海西（左）、交通部民用航空局台北國際航空站主任鄭堅中。（圖／魏妤靜攝）環亞集團創辦人兼行政總裁宋海西表示，台灣是亞洲航空的重要樞紐，集團自2016年便在台開設首間機場貴賓室，現在全新貴賓室的啟用亦展現環亞集團持續優化旅客服務體驗的策略方向；而交通部民用航空局台北國際航空站主任鄭堅中亦表示，隨著疫後國際旅客量回升，松山機場規劃引進商務費賓室，提供商務旅客客製化與多元選擇，隨著環亞貴賓室的正式開幕，也是松山機場成為「首都商務機場」上一塊重要的拼圖。其實環亞集團今年也運用先進的人工智慧（AI）技術推出《Art of Travel》，透過與經典藝術的結合，傳達品牌核心的發5個服務指標項目，包括機場貴賓室、機場內接駁服務、機場酒店遨途（Aerotel）以及高級禮車接送服務等，這些服務也將有機會在台推出。YEN TING CHO 品牌目前積極參與大型公共藝術項目，圖為桃園機場第三航廈渲染圖《山樂天光》。（圖／ YEN TING CHO 提供）另外旅居國外多年的藝術家卓彥廷於2016年在倫敦成立YEN TING CHO 工作室，並於2023年在台北設立分支，以獨特藝術風格結合設計與科技，作品涵蓋家居飾品、時尚配件及大型公共藝術裝置。包括近期正在為即將完工的桃園國際機場第三航廈創作大型公共藝術作品，預計將成為旅客進入台灣的視覺焦點，為城市與空間注入新的生命力。在此之前，工作室也積極拓展多元業務，例如與台南市文賢國小合作，打造結合數位共創與空間設計的公共藝術《舞動文賢好山水》，該作品除了展示在地歷史文化，還透過生成式圖樣、色彩和雷切技術，將百年校史以全新藝術形式呈現。此外，工作室也受邀為輔仁大學設計百年校慶商品「仁合系列」，以輔大在醫療、社會、歷史與運動領域深遠的歷史與貢獻為靈感，並運用自行研發的 mov.i.see 科技藝術軟體轉譯其核心價值。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
《臺灣米其林指南2025》重磅宣布 新增3美食評選目的地：新北市、新竹縣、新竹市
《臺灣米其林指南》自2018 年在台北首度登場後，陸續於2020年擴展至台中，並於2022年延伸至台南與高雄。今（7）日更宣布再擴大評選版圖，納入台灣另外3個全新美食目的地：新北市、新竹縣與新竹市。《臺灣米其林指南 2025》餐廳名單預計將於下半年公布，評選範圍將因此涵蓋全台7大美食城市，包括台北、台中、台南、高雄，以及首次加入的新北市、新竹縣與新竹市。米其林指南國際總監Gwendal Poullennec提到：「新加入的3個城市，不僅融合傳統與創新，從生氣蓬勃的海鮮料理，到獨具特色的文化傳承，都展現出鮮明的在地風貌。」其中新北市為大台北都會區的一部分，地形多元、擁有深厚豐富的歷史文化，無論是海鮮專賣、山產美食或傳統小吃皆具；新竹縣與新竹市雖同為「新竹」，卻是兩座風格迥異的城市，其中新竹縣作為台灣重要的客家族群集中地，兼具豐富自然景觀與深厚人文底蘊，並以傳統客家料理及當季時令佳餚著稱；新竹市則為高度現代化城市，同時保有豐富文化資產與傳統廟宇建築，周邊匯聚多元在地小吃。交通部觀光署署長周永暉表示 :「新城市的公布，使《臺灣米其林指南》美食版圖再度擴展，這不僅展現了不同城市的活力與在地美食文化的縮影及其獨特魅力，也為台灣餐飲和旅遊業注入了全新的動力。」餐廳名單的評選將依照米其林指南一直以來的標準，專注於餐廳所呈現的烹飪品質，並由匿名的米其林指南評審員，根據「食材品質」、「烹飪技巧」、「味道的協調性」、「主廚在料理上所展現的獨特性」，以及「餐飲水準的一致性」共5項公開的評估標準進行評價。目前米其林指南的匿名評審員已同步進行實地評選，挖掘本地體驗最佳的店家。
江坤宇球場上安打連發賽後變吃貨 期待能對決大谷翔平
隨著中華職棒開打，不只是場上火力全開，場下美食戰力也升級！今年中華職棒首度進軍台北大巨蛋，首戰由中信兄弟迎戰統一獅，第二天則對上富邦悍將，消息一出即引爆搶票熱潮，外送平台foodpanda與中信兄弟攜手升級「外帶自取」服務，橫跨整季13場例行賽推出限時79折優惠，凡是中信兄弟於大巨蛋進行賽事，都能用APP輕鬆預訂。中信兄弟王牌游擊手「小可愛」江坤宇、啦啦隊成員短今與邊荷律得知合作消息後紛紛大喊幸福，因為他們私下都很需要外送。去年升格人夫的江坤宇，私下是名副其實的外送重度用戶。平常與老婆最愛在家訂外送放閃約會，「尤其是假日或下雨天，宅在家也能吃好料超幸福！」面對新賽季，江坤宇在球場上安打連發電暈球迷，賽後則變身吃貨，他說：「每次比完賽都超餓！我最愛訂滷味、鹽酥雞、臭豆腐這類的在地小吃！」至於明年WBC正賽，江坤宇也充滿期待，「若榮幸入選，我會全力以赴！特別期待能對上日本隊，如果能面對大谷翔平，會是非常刺激、夢幻的對決！」短今（左）期待有機會能與彭政閔看球賽。（圖／Foodpanda提供）擔任「中信兄弟」Passion Sisters（PS）啦啦隊的短今與邊荷律，也表示非常愛點外送，短今笑著說：「尤其跟女孩們一起工作時，大家只要聚在一起就會想吃吃喝喝，像荷律前陣子就迷上涼麵，最近則愛上蘿蔔糕，每次點餐一定要找她，外送就是我們的小確幸！」隨著職棒祭開打，短今期待有機會與恰哥（彭政閔）看球賽：「恰哥是我的男神！如果有機會，我最想跟恰哥一起看球賽！」邊荷律最想跟爸媽一起看球賽：「希望有機會能帶他們到台北大巨蛋看比賽，順便帶他們走走逛逛品嚐台灣美食。」即日起凡是中信兄弟於大巨蛋進行的13場賽事，現場球迷都可透過foodpanda APP下單選購指定店家，享限時79折外帶自取優惠；開幕戰兩日中獎的pandapro還可享用由專人親送至席的「foodpanda x 中信兄弟 必勝飽盒」。foodpanda也同步推出限時優惠碼，美食外送下訂指定餐廳滿399元輸入優惠碼【美食助攻兄弟】，即可享85折優惠。邊荷律（左）想帶爸媽品嚐台灣美食。（圖／Foodpanda提供）
高虹安涉貪停職中仍關心地方 現身致詞新竹逗席攝影節
新竹市長高虹安雖停職中，但仍積極參與地方活動。新竹市文化藝廊近日推出新竹逗席攝影節，以美國Potluck文化的精神，由每位參展藝術家展出1至2件作品；高虹安22日也現身開幕活動，她在致詞時提到，過去在美國求學時，也曾經參加過Potluck，認為策展概念十分具巧思。新竹逗席攝影節22日舉辦開幕記者會，包括新竹市長高虹安、前市長施性忠、文化局王翔郁局長、新竹縣前議員古榮政及陽明交大特聘教授林志潔等人皆受邀參與。高虹安致詞時表示，看到本屆新竹逗席攝影節以Potluck為主題，回想起在美國求學時，也曾經參加過Potluck，當時以豬血糕作為分享菜色，讓許多美國同學們驚奇不已，也能藉此讓更多國外朋友瞭解台灣在地小吃和家鄉文化，用這樣的概念來策展，真的很具巧思。高虹安也說，看到現場相當多元的作品，從各藝術家不同視角出發，紀錄下新竹的美好，她提到，原以為會看到潘國正老師常說的新竹市「五菜一湯」（新竹火車站、新竹州廳、北大教堂、新竹影博館、城隍廟和護城河），沒想到走近一看，竟是新竹的「滿漢全席」，妙語如珠也贏得全場讚聲。高虹安也表示，去年逗席攝影節邀請前市長蔡仁堅致詞說到，很可惜新竹影像博物館原先設計理念是動態和靜態攝影皆有，後期卻只剩下動態影像，靜態攝影不見了，她聽到這段話，也在去年即拍板新竹影像博物館整建工程。目前前棟維持動態影像展出，而後棟即規劃靜態攝影作品，後棟已於去年即編列規畫設計預算，希望未來市府也能盡速完成，讓更多好的新竹在地攝影作品能在影博館展出。策展人陳玉書說，這已是第2屆舉辦，去年僅有15位攝影藝術家參展，短短1年時間，已增至30位，本次展覽以美國Potluck文化的精神，由每位參展藝術家展出1至2件作品，很特別的是邀請到前市長施性忠以1幅老照片、新創作參展，也歡迎各界至文化藝廊欣賞作品。
韓籍啦啦隊員再+1 金渡娥被高雄美食收服：每一道都好好吃
高雄鋼鐵人啦啦隊長 Dora，不僅在球場上展現熱情與活力，對於家鄉美食更是如數家珍。這次她特別帶領「Fubon Angels」韓籍啦啦隊新星金渡娥，展開高雄地道美食之旅。從充滿古早味的筒仔米糕，到肉質軟嫩的腿庫飯，再到口感滑嫩的涮牛肉，最後以香濃的杏仁茶作結，讓金渡娥一口接一口，直呼：「每一道都好好吃！」金渡娥對高雄的美食文化充滿驚喜，特別提到筒仔米糕的濃郁香氣和腿庫飯的醬香令她印象深刻。「這裡的食物讓我感受到台灣的溫暖和人情味，」她笑著說，「Dora 真是最棒的導遊！」Dora 表示，高雄不僅有讓人垂涎的美食，鋼鐵人主場更是熱血與活力的代名詞。她熱情邀請球迷前來觀賽，一邊品味在地小吃，一邊為鋼鐵人加油，一起感受高雄的熱情與獨特魅力。金渡娥對筒仔米糕印象深刻。（圖／杰斯汀整合行銷提供）
滙聚攜手築間、胡同 打造智慧販賣機新紀元 提供高品質即時餐飲體驗
在智慧零售市場競爭日益激烈的當下，滙聚智慧販賣機於近日舉辦了一場記者發表會，正式宣佈與知名餐飲品牌築間與胡同的戰略合作，聯手開發一系列具有創新性及多樣性的智慧販賣機產品。這一合作不僅標誌著三個品牌的結合，還為台灣智慧販賣機市場注入了新的活力。此次三方品牌合作不僅僅是商業上的互利共贏，更是在創新理念與技術應用上的深度碰撞與相互啟發。(圖／方萬民攝)滙聚董事長廖振宇在發表會上表示，此次合作能順利促成，源於與築間總裁林楷傑及胡同董事長吳念忠長期以來的深厚友誼及合作默契。廖董事長進一步指出，這次合作不僅僅是商業上的互利共贏，更是在創新理念與技術應用上的深度碰撞與相互啟發。在台灣智慧販賣機市場快速成長的背景下，滙聚也加大力度提昇了技術層面的運用，且在產品開發上也達到高度的協同效應，促成了這項創新合作。築間總經理周秀花在智慧販賣機前展示最新火鍋產品，展現智慧販賣機的創新技術與便利性，讓消費者隨時隨地享受到高品質的美食。(圖／方萬民攝)廖董事長特別提到，築間的火鍋販賣機運用了全球專利的蒸氣加熱技術，能在極短的時間內快速加熱食物，同時保留食材的新鮮度與原汁原味。築間總經理周秀花則進一步補充，為了確保消費者能夠通過販賣機品嚐到與餐廳一致的口感與品質，築間的團隊進行了無數次的測試和調整。不僅如此，築間董事長林楷傑更是親力親為，參與研發過程的每一個細節，致力於將餐廳的原汁原味完整呈現，讓消費者能隨時隨地享受到美味的火鍋。橘焱胡同國際總經理洪明賢展示胡同經典招牌美食融入智慧販賣機，強調此創新模式完美結合便捷與高品質，讓消費者隨時享受頂級餐飲體驗。(圖／方萬民攝)胡同也將旗下多家餐廳的經典招牌美食融入智能販賣機系統中。橘焱胡同國際總經理洪明賢指出，此模式不僅符合現代人對於便捷和快速就餐的需求，還能滿足消費者對高品質餐飲的期待，真正實現了「快」與「好」的完美結合，並期待這種創新的飲食方式能夠吸引更多消費者，來享受優質的餐飲體驗。此次合作推出的三台智慧販賣機，不僅展示了各品牌的獨特優勢，也展現了未來市場的廣闊潛力。滙聚董事長廖振宇表示，滙聚目前的販賣機能提供多達170種產品，包含各式在地小吃及美食，且技術成熟，具備高度多樣化的特性，能夠滿足各類消費者的需求。橘焱胡同國際總經理洪明賢也補充，透過智能販賣機，胡同的經典餐點將能深入商辦大樓、工廠與旅遊景點，讓更多潛在客群接觸到胡同的美食，特別是那些平時無暇前往餐廳的消費者。滙聚董事長廖振宇在發表會上介紹智能販賣機合作計劃，強調技術創新與多元產品結合，為消費者提供便捷且高品質的飲食選擇。(圖／方萬民攝)除了聯名合作以外，在技術創新方面，滙聚也不斷推陳出新。廖振宇透露，未來將進一步專注於減碳餐點的開發，並計劃推出小型機台，讓智慧販賣機能更輕鬆進駐不同場域。此外，滙聚也積極探索AI自動送餐服務，這將極大提升用戶體驗，讓消費者能在最短時間內獲得想要的美食。廖董事長更透露，未來還將有更多知名品牌加入合作，包括頂呱呱與龍延居等，這些聯名產品將有助於進一步提升滙聚在智能販賣機市場的競爭力。築間總經理周秀花也表示，隨著消費者飲食習慣的改變，智慧販賣機為品牌推廣提供了新的契機，現代人對便利性與品質的需求越來越高，這樣的合作能夠正好滿足市場需求，促進品牌之間的良性競爭。記者會上滙聚董事長廖振宇說明滙聚未來餐點開發與技術創新的願景，展現其對智慧零售市場的積極布局與前瞻性思維。(圖／方萬民攝)滙聚與築間、胡同的此次合作，無疑是一場集創新、便利與美味於一體的合作典範。隨著新產品的推出及市場拓展，三大品牌將攜手共創更光明的未來，滿足消費者對美食的期望，滙聚智能販賣機也將成為市場的新領導力量，讓消費者隨時隨地享受到高品質的美食。此圖正中間滙聚董事長廖振宇與執行董事 陳建伶 （左一）黃泰勳及美國carve陳柏烟CEO及其滙聚團隊成員(圖／方萬民攝)
劉嘉玲回老家現身小吃攤 網起底天價穿搭…能買8萬碗餛飩
香港58歲女星劉嘉玲是金獎級女演員，近年當起先生梁朝偉的經紀人，兩人在世界各地奔波，最近劉嘉玲回到家鄉蘇州，現身在地小吃攤大嗑餛飩湯，看起來輕鬆愜意；有眼尖網友卻注意到劉嘉玲的穿搭，雖然休閒輕便但一身行頭粗估要人民幣61萬元（約新台幣274萬元），令眾人忍不住驚呼「可以買8萬碗餛飩啊」。劉嘉玲平時樂於透過社群分享近況，從她IG最新的貼文得知她回老家蘇州，走訪當地許多美景，還有光顧在地小吃攤嗑起餛飩湯，讓她有感而發地說，「總有一些味道讓我們懷念」，還說這間店有她兒時的味道。有粉絲挖出劉嘉玲去的小吃攤，1碗小的餛飩湯只要人民幣7元(約新台幣31元)，讓不少人想去探店。照片中的劉嘉玲穿著白T恤搭配牛仔褲，頭戴鴨舌帽，看起來年輕有活力，但有眼尖網友透露她行頭其實不簡單，帽子約人民幣800元（約新台幣3601元）、包包人民幣4100元（約新台幣1.9萬元）、牛仔褲人民幣3700元（約新台幣1.6萬元），手上的名錶就要人民幣60萬元（約新台幣270萬元），全身行頭粗估價值近人民幣61萬元（約新台幣274萬元）。劉嘉玲回蘇州光顧小吃攤，全身行頭的價值可買8萬碗餛飩。（圖／翻攝自小紅書）有不少人看了紛紛驚呼，「劉嘉玲隨便穿行頭就破百萬太驚人」、「她的行頭可以再買8萬碗餛飩湯耶」、「沒有人認出劉嘉玲嗎？羨慕跟她一起同時吃飯的人」、「好想巧遇嘉玲姐」、「不知道梁朝偉有沒有一起」。
食髦嘉義4／純米大吟釀鎮店之酒、關東煮盛合招牌必點 到「嘉人酒場」感受日本味
很多人對傳統居酒屋的印象大抵是喧鬧擁擠、觥籌交錯，在嘉義卻有間以大片玻璃窗結合日式燈籠、空間相對寬敞舒適的「嘉人酒場」，在傍晚時分入店，抬頭便可見巨大金魚裝飾，客人坐在以日式檜木裝飾的吧檯前，還能看見關東煮湯台升起的縷縷白煙。嘉人主要由分別出身台北、嘉義的夫妻檔詹柏鈺、吳靖希經營，詹柏鈺曾在日本學習室內設計，熱愛日本文化與居酒屋風氣，在台曾經營酒吧、從事不動產、接手家中五金行，兜兜轉轉好幾年，最終還是想開設一家屬於自己的純正日式風味居酒屋。兩人遂回到吳靖希的家鄉嘉義，並從在台北投資的居酒屋「二次会 NIJIKAI」所習得的關東煮、串燒，加上詹柏鈺試圖還原在日本品嘗過的特色居酒屋料理，除了吸引周邊飯店商務客前來覓食，也不時可見家庭客群來用餐。串燒主要落在70元～100元間，特別推薦濃郁的雞肝、半熟雞里肌、鹽烤豬五花與手羽先等。（圖／焦正德攝）使用溫體黑豬的「福岡烤豚足」（前，220元）口感Q彈不腥羶，可搭日式橘醋或檸檬汁品嘗，「唐揚雞」（後右，180元）、「鳳梨氣泡飲」（120元）也是人氣品項。（圖／焦正德攝）屬於台日混合的「嘉義月見雞肉飯」，使用在地錦龍醬油調製醬汁搭配生食級雞蛋，蛋液與醬汁、雞油融合更顯滑順。（100元，圖／焦正德攝）首次造訪，不如先來碗品項隨機搭配的「關東煮六品盛合」，人氣品項玉子燒、魚豆腐、牛筋、手工芋頭丸、煮上一天入味的大根、日本進口的魚卵福袋等，都有可能在其中，湯頭則以豬大骨、柴魚熬煮至少3小時以上，愈煮愈濃郁；串燒多採鹽烤突出食材風味，但香氣四溢的醬烤雞肝也相當推薦，搭配酒香細膩有層次的YEBISU惠比壽生啤，更是過癮；另外如居酒屋常見的「唐揚雞」則在醃漬時混合被暱稱為「Q比醬」的KEWPIEQP美乃滋沙拉醬與台式沙拉醬，因為是薄炸，可以吃到多汁入味的雞肉口感。想來點特色菜的日本控則建議嘗試「福岡烤豚足」，這是詹柏鈺設法還原在日本福岡居酒屋嘗過的菜色，得先白灼、去腥，以特製滷包滷過再凍起來以保持外皮Q度，上桌時再炙烤而成，做法繁複；還有因應嘉義特色推出的「嘉義月見雞肉飯」，有別於在地小吃店常見的火雞肉飯，是使用仿土雞雞腿肉搭配在地錦龍醬油製作的醬汁調味，備受好評；另外還有以嘉義民雄盛產的鳳梨自製鳳梨醬，做成帶有香甜果粒的鳳梨氣泡飲、鳳梨Highball、鳳梨沙瓦等飲品。嘉人酒場每天還提供50款以上清酒，並嚴選日本岩手銘釀的「奧州ノ龍 純米大吟釀」作為鎮店酒款「嘉人 純米大吟釀」，入口即能感受米旨甜味，冷飲、溫酒皆適宜。店家將在日本寓意吉祥的金魚設計為店徽，除了躍上玻璃杯、布簾，筷架與裝飾亦可見金魚身影。（圖／焦正德攝）詹柏鈺、吳靖希最初想開設小巧溫馨的居酒屋，因緣際會下碰見現在的空間，以鮮明日式意象打造反而成為嘉義難得的風景。（圖／焦正德攝）DATA電話：（05）276-7999地址：嘉義市東區維新路21號營業時間：17：00～翌日01：00，週二休網址：https://reurl.cc/bYG92y備註：平日（週一、三、四、日）21：30～01：00，啤酒買3送1加贈下酒小菜一盤※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
2024花蓮夏戀嘉年華大咖壓軸卡司曝光 周湯豪、W0LF(S)將炸翻舞台
「2024花蓮夏戀嘉年華」演唱會將於7月3日至7日一連五天在花蓮市東大門廣場開唱，在粉絲的期盼下，花蓮縣政府終於公佈大咖陣容，包含「全能天王」周湯豪（NICKTHEREAL）、超人氣偶像男團W0LF(S)五堅情，卡司消息一出便掀起粉絲們搶訂前往花蓮的火車票及住宿飯店，帶動一波觀光人潮。用音樂展現饒炸舞台魅力的周湯豪這次將擔任最後一天壓軸，睽違兩年到花蓮演出，目前正在籌備全新音樂作品的他透露勢必精心準備內容，也呼籲大家推薦花蓮美食清單，表示一定要把握機會好好品嚐，更邀約粉絲們：「終於再次有機會到花蓮演出，我在花蓮等大家，要一起來玩喔！」相當喜歡花蓮的他大讚：「花蓮是令人心情好的地方，非常喜歡！」而花蓮好山好水，被問到是否會想在這裡創作音樂、或是拍攝MV？周湯豪直言：「非常想去long stay，我的確有去拍過MV，我上張專輯的確很多歌也是在花蓮創作的。」這次想多爭取更多時間待在花蓮好好放鬆一下。母子感情融洽，好奇會不會帶媽媽來出遊？他笑回：「因為巡演常常到處跑，所以比莉姐也可以到處去玩，她非常喜歡。」已參與超多次夏戀演出的W0LF(S)五堅情仍期待能與花蓮粉絲們相見。（圖／花蓮縣政府）已參與超多次夏戀演出的W0LF(S)五堅情仍期待能與花蓮粉絲們相見，而婁峻碩身為花蓮的孩子，表示這次可以回鄉演出超興奮，「因為工作忙碌幾乎沒有什麼時間可以回花蓮，一年只剩過年與夏戀這兩個時間可以回家，每一次去夏戀演出就像是對家鄉做階段性的成果發表會，讓大家知道發了新歌、表演也成長了，每一次都很期待！」他更偷偷透露會在演出後在花蓮多待幾天，「畢竟是自己家鄉，每次回去都不想急著走，可以休息一下。把自己所有步調都放下來、好好放鬆，去看看海，一切變得非常舒服。」至於美食清單，婁峻碩笑說：「真的太多了！蒸餃、豆花，好多餐廳我都好喜歡！」計畫放自己兩個禮拜假期的他表示：「在花蓮這麼chill的地方創作音樂，可以回到初衷，創作出很輕鬆舒服的歌曲。」剛推出新EP的他也預告這次會有新歌的演出，將帶來整個樂團編制的演出「，大家絕對不能錯過！」邱鋒澤說每到夏天就會想到花蓮夏戀，「在這個舞台上最能感受夏天的氛圍，台下也有來自四面八方的粉絲與觀眾，非常享受表演與互動的氛圍！」還不忘號召粉絲們：「五堅情合體往往都會帶給粉絲跟觀眾不同的氛圍感受，期待大家一定要來現場互動喔！」陳零九則說有跟一些玩音樂的朋友討論，「找個機會來花蓮邊玩邊寫歌。」而他最愛的在地小吃是炸彈蔥油餅。
紅髮艾德開唱！演唱會經濟搭上黃色小鴨熱潮 高雄商圈夜市人潮從晚餐時段客滿至深夜
2/3英國創作天王紅髮艾德（Ed Sheeran）在高雄世運主場館開唱，帶動演唱會經濟大爆發，超過5萬名歌迷散場後陸續湧入在地商圈、夜市消費，高雄市政府搭配演唱會檔期推出「2024商圈夜市優惠券」，再加上黃色小鴨相隔10年游回高雄愛河，高雄各大商圈夜市湧入源源不斷的人潮，從晚餐時段6、7點就客滿，11點過後再迎接一波演唱會人潮，演唱會經濟與黃色小鴨熱潮的威力加乘，帶動無限商機。高雄市政府經發局長廖泰翔表示，紅髮艾德開唱吸引超過5萬人進場，其中也包含許多首次造訪高雄的外籍樂迷。市府推出「加食延暢」專案，歌迷憑票可兌換50元面額的「商圈夜市優惠券」，因應外國樂迷眾多，不僅製作英文版文宣，更出動近百名人力在6大高捷車站設置兌換服務台，更親切為外籍樂迷翻譯兌換服務。另一亮點則是優惠券的使用範圍，除了44處商圈夜市外，還有大港倉、棧貳庫、鼓山魚市場以及超過上百家的餐廳、餐酒館甚至早午餐店家可供使用。演唱會不僅帶動市區夜經濟，2日中午旗山商圈店家就收到優惠券。旗山形象商圈促進會榮譽理事長吳月鳳表示，本來預計演唱會結束隔天才會有收到商圈夜市優惠券，沒想到活動發放不到兩小時就收到。該名遊客於左營站兌換到優惠券，並透露自己是看到經發局提供的「商圈夜市交通建議圖」，便直接搭旗美快線來玩。吳月鳳說，非常感謝市府對商圈及觀光的重視，歡迎更多人來「全台第一老街」的旗山商圈逛老街、吃美食。許多歌迷聽完演唱會湧入高雄商圈夜市或店家，使用優惠券享用美食、品嚐在地小吃，用優惠券來刺激在地消費，感受到高雄市政府十足的誠意。（圖／高雄市政府提供）每次演唱會期間都人潮爆滿的六合夜市同樣迎來滿滿人潮，莊其章主委表示，最近黃色小鴨在愛河灣展出，夜市在晚餐時段6、7點時就客滿，加上這一波演唱會，11點後又一波人潮，整體業績不斷向上提升，平常攤商們都凌晨1點多收攤，最近攤商到2、3點還不能收攤。接下來將迎接過年檔期，歡迎更多朋友到高雄逛夜市、吃美食，也感謝市府持續透過各式活動，帶動商圈夜市的人氣與買氣。從澎湖來的張先生，從紅髮艾德的粉絲群組得知優惠券活動，這次來高雄停留玩2天，由於住在美麗島站附近，就到美麗島站兌換並在六合夜市買大腸包小腸，感謝市府還貼心準備美食地圖攻略；從桃園來的趙先生表示，在高鐵站看到服務站就與家人一起兌換。趙先生強調，一張面額50元，卻感受到主辦單位非常大的誠意，也特別用優惠券來刺激在地消費，品嚐了六合夜市知名的海產粥。市府提醒歌迷，2月4日還能憑紅髮艾德的演唱會兌換，且使用期限到4月30日。來自菲律賓歌迷 Angie及她的朋友們表示，2日抵達高雄，經過巨蛋站的兌換服務台，很開心領到50元的商圈夜市優惠券，晚上要去夜市吃道地的小吃，Angie也用剛學到的中文「謝謝」對市府與主辦單位表示感謝。經發局提醒，憑紅髮艾德的演唱會兌換「2024商圈夜市優惠券」，且使用期限到4月30日。後續也規劃在三月配合各大演唱會檔期兌換，包含洛史都華、高雄櫻花音樂節、五月天及大港開唱等演唱會，將繼續在高鐵左營、巨蛋、美麗島、高雄車站、三多商圈、鹽埕埔等6處指定捷運站發放，請大家要注意加食延暢官網的消息，不要錯失取得商圈夜市優惠券的機會。
松重豐饒河夜市品嚐小吃面露幸福感 速水茂虎道三星蔥法式料理美哭網友
由松重豐主演的《孤獨的美食家2024跨年特別篇》日前播出，在沖繩放鬆之旅尾聲，主角五郎受人之託到了台灣，不但造訪知名火鍋店，也到饒河夜市品嚐在地小吃，如彩蛋般的演出令許多觀眾又驚又喜。外一位超愛台灣的日星速水茂虎道也來拍攝《速水茂虎道的移動廚房》，透露最愛的台灣料理是「台灣烘蛋」，利用宜蘭三星蔥創作出法式創意料理美哭網友，更大方答應只要有人邀請，哪個地方都願意去做料理。松重豐在饒河夜市品嚐米粉湯，露出滿足幸福的表情。（圖／本刊攝影組）疫情解封後日星接力來台，松重豐日前也被時報周刊CTWANT直擊在饒河夜市的小吃攤用餐，身邊還有攝影機與燈光，令不少人猜測是否在拍攝《孤獨的美食家》。這次是該作第7年推出跨年特別篇，因為播出時間與〈紅白歌合戰〉對打，一直是民眾熱議的話題，行事作風向來幽默的東京電視台，刻意安排五郎說出：「比起東京電視台，當然選紅白啊…」台詞，讓觀眾笑翻。劇中松重豐還犧牲色相，不只小露「蠻腰」，更把臉畫白成為「歌謠京太郎」在台上敲鼓，讓這次特別篇笑點滿滿、驚喜連連，被譽為「最爆笑的一集」。速水茂虎道利用宜蘭三星蔥創作出法式創意料理，美哭網友。（圖／翻攝速水茂虎道IG）另外素有「橄欖油王子」之稱的速水茂虎道，也為自己的節目《速水茂虎道的移動廚房》來台取材，這次該節目第一次到海外拍攝，選定五郎也去過的宜蘭三星鄉，並到羅東的民生市場採買，有不少民眾碰到本人，直呼本人超帥、很幸運。速水茂虎道特意結合日本與台灣的元素，創作出以三星蔥為主角的法式創意料理，加入食用花，成品之美令人超驚艷。速水茂虎道受訪時透露，雖然每個人每天都吃三餐，但藉由這樣的旅程，才讓他重新發現「啊！原來有這樣的東西！」希望能很快有第 4 季，他也歡迎各界邀請：「只要有人邀請，不管哪個地方我們都會去做菜。」
漁港直送尚青海鮮、翻新阿祖家傳菜單 預約制「郭董私房菜」人數少也能開吃
近年復古浪潮流行，許多新餐廳都主打經典台菜或中菜，而且不約而同都採取預約制。像是位於台北內湖區的「88號會館」，以幫新人打造客製化浪漫花海婚禮的「88號樂章婚宴會館」起家，另外還有適合舉辦大、小型活動的「大港湖區會議中心」，去年中更開發全新品牌「88號會館－郭董私房菜」，集結古早味台菜、漁港直送海鮮與在地小吃等特色，甚至還入選經濟部商業司「2023當代台菜餐廳」。看中近年台菜復興與少人數用餐風潮，餐廳除了原本12,000元及15,000元的10人桌菜之外，也為三五好友或小家庭客群貼心推出6人7,200元、4人2,388元及2人1,188元菜單，每人均價最低只要600、700元左右，十分划算。「龍蝦海鮮鍋」。（1,680元，圖／魏妤靜攝）「兩吃魚」不提供單點，僅有1,5000元的10人桌菜與7,200元的6人合菜才提供，圖為其中一吃生魚片。（圖／88號會館－郭董私房菜提供）新品牌嵌入店名中的「郭董」，其實是在台北深耕超過30年的知名海鮮餐廳「台南海鮮會館」老闆，88號會館依據其傳承一甲子的家傳菜單為藍本，由郭董親自設計、創作並指導菜色，搭配活海鮮與繁複工序，呈現一道道風味佳餚。雙方合作推出懷舊料理，餐廳部分菜單來自郭董童年時代的味蕾記憶，原來他自幼居住在台南鄉村三合院式的紅瓦厝裡，最疼愛他的「阿祖」雖不識字，卻擁有一手好廚藝及手繪天賦，他經常看阿祖在紙上一筆一畫繪製肉類、海產、蔬菜、湯品等圖樣，每張圖都十分立體、線條細膩。而阿祖站在故鄉紅瓦厝「灶咖」前，揮汗如雨為大家準備豐盛年菜的畫面，也讓他印象深刻，讓他忍不住嘗試還原當年阿祖的菜單，再加以精緻化及改良。此外，業務部經理廖麗琴表示餐廳與北海岸特定船公司合作，主打每日從漁港直送的活海鮮，講求鮮度也是採預約制的主要原因。熱銷菜色像是大器上桌的「龍蝦海鮮鍋」，除了搭配現熬海鮮高湯，鍋中更至少會有龍蝦、蛤蜊、中卷與鮮蝦等好料；另外還有使用風味淡雅的紅甘、肉質細嫩的長尾鳥及大目鰱等食材的「兩吃魚」，到店後現殺、剖腹、放血、去鱗、清臟再切片，第一吃是做成新鮮生魚片，並穿插檸檬片與魚卵，再以鮮蝦盅點綴後精美上桌；第二吃則是透過精準火候控制的鹽烤魚料理；另外還有「圓籠荷葉蒸鮮蝦」，是將新鮮活蝦以荷葉包覆清蒸，讓荷葉香氣自然滲透進鮮甜蝦肉裡。「圓籠荷葉蒸鮮蝦」。（480元，圖／魏妤靜攝）價格實惠的2人合菜包括二品拼盤、花菇津白燉魚膠盅、咖啡子排&蔥餅、麻香雞丁米糕與醋溜比目魚等菜色。（1,188元，圖／魏妤靜攝）圖中「咖啡子排&蔥餅」為2人合菜份量，亦可另外單點，每組580元。（圖／魏妤靜攝）再說到今年10月起首次推出的少人數合菜，像2人與4人合菜皆有6道菜搭配法式甜點（例如可麗露）及甜湯與果盤，而且結合不少熱銷招牌菜。其中4人合菜的特色菜有酥炸過的「紅油辣子雞」，一口咬下還吃到肉汁，據說是使用郭董家傳醃漬秘方，不用另外沾醬便很夠味；還有可一次品嘗到餐廳主打的海鮮與古早味雙重特色的「蒜蓉中卷寬粉」，以彈牙海鮮搭配吸飽醬汁的Q彈寬粉，口感豐富。2人合菜的亮點菜色則有以長、短米混製的傳統風味「麻香雞丁米糕」，不加1滴水，完全由麻油和米酒攪拌而成，香軟而不爛；還有以天津白菜、魚膠和排骨酥為基底，燉煮出迷人香氣的「花菇津白燉魚膠盅」，亦改良自郭董家傳菜色；而讓記者印象較深刻的「咖啡子排&蔥餅」，則將萃取後的咖啡用來醃漬子排，入口充滿濃濃咖啡香氣，再搭配以宜蘭三星蔥做的酥脆蔥餅，齒頰留香。不過餐廳也表示，近期適逢尾牙大場與接續而來的春節檔期，少人數合菜建議預訂2月後的位子較好安排。剛炸好的「柴香干貝鮮糕渣」外香酥、內軟綿，果凍狀高湯入口即化。（150元／份，圖／魏妤靜攝）說到宜蘭小吃，餐廳還有一道勇奪2023年「亞太年度十大名菜」金獎的「柴香干貝鮮糕渣」，便是創意改良自宜蘭在地小吃「糕渣」。主廚以柴魚高湯為底，調和後採小火加熱，將成形的糕渣裹粉後以中高溫炸至金黃香酥，搭配炙燒過的生食級干貝，灑上海苔絲、柴魚片，具有日式風情之餘還增添口感層次。
許光漢跟18歲初戀重逢喊「很想見她」 牽手日本女星談純愛
許光漢近來新作消息不斷，繼配音動畫電影消息曝光後，與日本女星清原果耶主演台日電影《青春18x2 通往有你的旅程》也確定定檔2024年白色情人節。片中許光漢從18歲演到36歲，從大學的純情男孩到成為成熟卻有遺憾的大人，回想18歲時說不出口的告別，在18年後踏上與初戀重逢的旅程，迫切地吐露「很想見她。」《青春18x2通往有你的旅程》許光漢在18年後來到日本，踏上與初戀重逢的旅程。（圖／翻滾吧男孩電影提供）預告中許光漢和清原果耶聽著同一副耳機，害羞又生澀的兩人互動完美展現初戀的曖昧美好。許光漢分享這次和清原果耶的合作，雖然一開始因為語言的關係，比較難溝通和聊天，但慢慢培養默契後，也會互相開玩笑，他稱讚清原果耶有著成熟的靈魂：「不論在應對之中，或是演戲時的專業表現，她都不像一位21歲的女孩，讓我很佩服。」很可惜沒時間好好帶她去品嚐在地小吃。清原果耶從開拍前就很興奮，「希望我們在兩地交織出的火花，那些細膩美好的時光能夠溫暖大家的心。」《青春18x2 通往有你的旅程》許光漢呈現角色從18到36歲心境上的轉變。（圖／翻滾吧男孩電影提供）該片也是金馬影帝張震首次擔任監製，集結人氣導演藤井道人，以及攝影師今村圭佑合作，張震表示：「國際拍攝是一個考驗也是學習機會，它讓不同工作及文化背景的電影人有了更多交流，給予影片不同的魅力。我一直以來都有關注藤井導演的作品，非常欣賞他電影獨特的魅力，在拍攝中我非常信任導演，尊重且支持創作者的想法。」對於許光漢和清原果耶兩位優秀演員之間的火花，張震更是驚艷不已。
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2023》摘星名單公布前，米其林今日（23）率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家，包括台北45家、台中31家、台南36家，以及高雄27家。台北3家新入選店家中，分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中，共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定，有不少是料理及在地小吃，還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，另一家在台中；而在台北新入選的必比登推介店家中，有一家提供素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中，台北有3家獲得肯定，包括素食餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」，提供6～7道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜點皆宛如藝術品；另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」，選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚，其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時，是必點菜色。台中共有31家入選，其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介，其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳，「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味；「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家，店內把冰淇淋視作料理主素材，透過7道冰品一一闡述，透過多層次堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受；另外還有「老士官擀麵」，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，在老闆自立門戶後，沿用該手法至今，其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香；最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」，招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色，適合搭配酸菜或辣菜脯入口，滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介，也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選，像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入3種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿，還可以添加店家特製的辣椒醬；「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業，能入手品質最好的鮮蚵，店裡以現剖的鮮蚵入饌，招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，及用魚湯為底的蛤蜊湯等；「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，還可淋上少許米酒提鮮，嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬；創立超過一甲子的「黃家蝦捲」，蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；「三好一公道當歸鴨」是家族事業，現交由第二代經營，以當歸製成的當歸鴨麵線，吸引一群忠實粉絲；「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名，像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等，鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」，餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置，能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺，店內提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等；台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選，其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯，顏色清澈、口味清爽，蛤蜊鍋燒用料十足；「吃麵吧」以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介，讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄，共有9家新入選必比登推介，其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名，招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽；「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，將魚骨燉煮至軟綿可食；還有提供原民美食的「阿香的廚房」，布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選，包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉，還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」，以及「米院子油飯」的鴨肉油飯；最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」，店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布，入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及 Android）上。
侯友宜挺進台中、台南 廟口開講群眾沸騰高喊凍蒜
國民黨總統參選人侯友宜持續走訪基層，昨日整日在台中馬不停蹄參訪後，今（12）日一早就到台南勤跑，先前往大觀音亭暨祀典興濟宮參拜，並於廟埕舉行「廟口開講」；侯友宜表示，會用當警察打死不退的精神，為人民拚好日子，廟口開講也會一場一場講下去，和所有的鄉親一起拚，「顧好台灣，不戰爭、要和平！」侯友宜昨日一整天都在台中各地參訪與鄉親座談，並與立委江啟臣前往果園、農會，聆聽農民心聲，沿途受到熱烈歡迎，有民眾也高舉「要和平不要戰爭」標語，表達對於兩岸現況的擔憂。侯友宜也與台中立委參選人顏寬恒到大肚區，與在地議員、里長、農會幹部及鄉親座談，現場湧入超過300人，將活動中心擠得水泄不通，民眾爭相合照，氣氛熱烈。緊接著，侯友宜今日則前往台南廟口開講，競辦組織副召集人謝龍介、台南立委參選人陳以信、王家貞和姚正玉，以及市議員許至椿、童小芸和蔡宗豪皆到場陪同。雖然夏日氣溫炎熱，廟埕仍湧入數百位鄉親力挺侯友宜，高喊凍蒜。侯友宜高齡80幾歲的阿姨也特別到場，為外甥加油。侯友宜表示，自己是南部孩子，來到台南感受到滿滿熱情與人情味，就像回到家一樣，因從小在菜市場長大，懂得重情重義、說話算話的道理。他說，雖然常常有人批評他口才不是很好，但沒關係，重點是要拿出魄力做事情。「當年南非武官遭挾持案，他與惡徒陳進興面對面交手的驚險過程，甚至一度被槍指著頭，差點喪失性命。」侯友宜也提及，自己的原則就是，即便面臨生死危險，也要勇於承擔，就像當前國家需要他，就是站出來，也希望大家跟他站在一起。他強調，「我會用當警察打死不退的精神，顧好台灣，不戰爭、要和平，讓所有人及下一代都平安過好日子」。侯友宜表示，台灣平安最重要，今天拜拜只跟神明祈求，希望台南的登革熱疫情能夠儘快消退，大家都要平平安安，侯友宜並藉機會跟鄉親宣導，提醒大家不要讓住家積水滋生病媒蚊，做好登革熱防治。廟口開講結束後，侯友宜與謝龍介、王家貞和姚正玉前往品嘗在地小吃「魯麵」。侯友宜說，過去從警到台南辦案時，就經常在附近吃魯麵，是很熟悉的美食記憶。用餐過程中，侯也巧遇兩位來自美國的旅客，眾人一起開心合影，並現場用台語高喊「凍蒜」。隨後，侯友宜前往國定古蹟台南祀典大天后宮參拜。主任委員曾吉連表示，侯友宜是自己非常尊重的市長，長年出生入死抓壞人，「如果可以來當總統，台灣治安一定會更好！」侯友宜說，過去在基層的時候用性命跟歹徒拚，守護國家人民，如今出來選舉最重要的責任，就是讓台灣安全、社會安全，經濟產業蓬勃發展。他今天也特別向媽祖報告，自己一定會全力做到這3項責任，也祈求媽祖保佑，台南市登革熱疫情快速消散，大家都平安。