外場
」 食物中毒 餐廳 營業中 缺工 主廚
李李仁笑稱「冷到發抖」靠它救命！Hilltop 山頂鳥冬季新品登場 機能外套一次打包防風防水保暖
冬季寒流一波波襲來，保暖、防風、防水的「機能外套」成為全民共同需求。戶外休閒領導品牌 Hilltop 山頂鳥 今日舉辦冬季新品上市記者會，邀請品牌大使李李仁穿上最新防水石墨烯蓄熱羽絨外套亮相。他分享近日忙於戶外拍戲，一遇上寒流「真的冷到發抖」，笑說：「如果當時有穿山頂鳥外套，應該就不會這麼痛苦了！」（圖／品牌提供）李李仁也透露，因為家住山區常年濕冷，加上孩子有過敏體質，「以前冬天早上起床前，我跟陶子一定會先叫他們穿上保暖外衣，我跟老婆自己也是！」平時更需要一件兼具輕便、禦寒與耐用的外套，讓他一口氣愛上 Hilltop 的全新冬季系列。李李仁示範「二合一 GORE-TEX × 石墨烯蓄熱羽絨外套」：旅行到戶外一件搞定本季 Hilltop 以科技機能為核心推出多款冬季新品，包含 GORE-TEX WINDSTOPPER 防風外套、石墨烯蓄熱羽絨服飾、抗 UV 奈米保暖機能服等，特別為台灣濕冷氣候與多元生活場景打造。（圖／品牌提供）記者會上最受矚目的，是李李仁穿著的 GORE-TEX 二合一防水石墨烯蓄熱羽絨大衣。外層具備全面防風防潑水機能，內層採用輕量石墨烯蓄熱羽絨，無論濕度變化、溫差轉換，都能維持穩定保暖效果。他笑說：「我門喜歡輕鬆自在，一件外套就能應付所有天氣，很符合我對冬天的期待。」「分層哲學」穿搭出舒適商務風 李李仁：商務感也要不拘束除了戶外場景，Hilltop 這季也主打「商務舒適風」，讓上班族也能自由運用機能服飾打造高質感穿搭。李李仁示範 商務穿搭新品：內著長袖襯衫布料吸濕快乾、彈性好不悶熱，中層 POLARTEC 半開襟刷毛上衣兼具保暖與俐落線條，外層再搭配 GORE-TEX 二合一大衣，就能在通勤、會議、長時間活動下依然維持乾爽舒適。（圖／品牌提供）他表示自己偏好「不拘束、但要看起來體面」的商務風格，而 Hilltop 機能服飾的分層組合，讓他能自由應對溫差，同時維持俐落外型。（圖／品牌提供）Hilltop 山頂鳥 41 週年慶登場 全台門市 75 折優惠開跑為歡慶 Hilltop 山頂鳥邁入 41 週年，即日起至 2026/1/4，全台門市、百貨專櫃與量販通路（OUTLET 不適用）將推出 全系列 75 折優惠。不論商務通勤、登山健行或冬季旅行，都能一次找到適合自己的機能穿搭組合。
林映唯今披白紗嫁！搞笑誓詞「願當ATM、專屬AI」全場笑出來
林映唯年初被交往三年多的男友 Richard 精心策畫求婚成功，兩人隨後飛往充滿浪漫氣息的羅馬拍攝婚紗，今（21）日舉辦婚禮，正式升格夫妻，下午於萬豪酒店戶外場地舉行證婚儀式，並在今晚舉辦晚宴。證婚儀式上，林映唯身穿香港婚紗店 The Wedding Gown 代理的以色列品牌 Alon Livné 禮服，乾淨俐落的線條搭配柔亮緞面，佩戴CHANEL高級珠寶 FIL DE CAMÉLIA 耳環，宛如女神降臨；新郎 Richard 則配戴 CHANEL高級珠寶 COCO CRUSH 單邊窄版圈式耳環，簡潔俐落又帶著個性，兩人交換戒指及誓言，現場氣氛溫馨動人，Richard更是滿臉幸福笑容藏不住。證婚戶外區以野性自然為主題，這對新人緩步出場，現場賓客尖叫及掌聲不斷，主持人引導交換誓言，他口吻嚴肅問新郎：「你是否願意成為新娘的 atm，在她需要的時候，無單日提取上限讓她索取滿滿的安全感？你是否願意成為她的 頂級防曬乳液，在日曬最烈的時候替她擋下所有灼熱，讓她永遠能夠想乘涼就乘涼、想曬太陽就曬太陽？你是否願意成為她的 專屬AI ，像chatgpt一樣為她指引方向、像Gemini一樣支持她每個修圖的要求，無怨無悔隨時待命，不用訂閱高級方案也提供100%功能？」逗趣內容引起全場賓客笑聲不斷，主持人講完後詢問新郎：「這一切的承諾，都將直到永遠，你願意嗎？」Richard深情望著新娘直喊：「我願意！」接著主持人反問新娘：「妳是否願意，督促他完成以上承諾，不用負其他責任，直到永遠，妳願意嗎？」林映唯開心回答：「我願意！」一陣嬉鬧後，兩人轉換情緒，認真說出對彼此一生的結婚誓言，Richard說：「如果用四個字形容我們，大概就是『完全不搭』，我像一團亂竄的火，很急很躁很衝動，妳像一片安靜的冰，理性克制有自己的堅持，在一起才發現，原來我的火剛好可以為妳取暖，而妳的冰也可以讓我冷靜下來，一個讓日子有溫度、一個讓生活有節奏，走成了今天的我們。」更講出許多兩人相處後隨著時間累積的理解與細節，直說：「從我走進妳的生命開始，妳就不再是一個人。在所有的不確定裡，妳是我確定的那一個。」幾句話讓林映唯淚水在眼中不斷打轉，她一開口就哽咽，「你問過我，你堅定不移地選擇我，那妳呢？當時我沒有回話，但我知道那句堅定不移，是我們一點一滴搏鬥出來的，不是一時興起。不管我是什麼樣的人，都無需改變，可以完全被接受、被理解、被欣賞，你在摸清了我所有委屈，見識了我所有黑暗之後，甚至在你能量快耗盡時，依然能支撐我，感謝有個人在我們日復一日的生活中，願意以家人、情人、朋友、戰友的身份，一起去看這個世界，體驗生命。」最後兩人交換戒指，Richard掀起新娘頭紗，給林映唯一個深深的吻，幸福氣氛感染在場眾人。
頑童2.5萬張票瞬間秒殺 宣布加場「創造嘻哈歷史」
頑童MJ116將在明年1月31日於台中洲際棒球場舉辦《OGS》演唱會，2.5萬張門票昨日一開賣就秒殺，沒搶到票的網友紛紛哀嚎，掀起熱烈討論。對於再度創下紀錄，頑童三人都表示「超級感謝」，並興奮直呼要和大家一起「創造嘻哈歷史」。門票開賣後，頑童三人在結束工作後開啟直播，吃著火鍋的他們一下加湯、一下加肉、一下加菜，就是不公布加場，讓底下留言粉絲超心急。最後他們終於宣布明年2月1日加場，瘦子更在先前就嗆聲表示：「戶外場一定要放超盛大的煙火，跨年等級，每兩首歌就要炸一次，讓大家見識從沒看過的頑童舞台！」大淵則笑說：「已經有買到1月31日票的老鄉，下禮拜六記得要繼續搶票，大家都要一起上車，創造史上最盛大的嘻哈盛事！」小春則表示：「謝謝大家捧場，讓我們可以再次加場一起玩！」加場門票11月15日開賣。
法比歐挺進菁英賽事 楊一展大讚心肺超強
《最強的身體》新一集將播出萬眾矚目的菁英賽事，集結前12集共36場賽事的冠軍，所有參賽者皆是在各周比賽中脫穎而出的體能巔峰者，齊聚高雄港7號碼頭一同爭奪真正的冠軍寶座。本集特別邀請曾親自下場挑戰過的楊一展與楊佩潔擔任大來賓，與主播徐展元及蔡尚樺一同坐鎮主播台觀賽與點評。由於兩人深刻體驗過賽事的強度與挑戰，因此能以選手視角解析戰況，讓整場比賽的觀賞性與臨場感再度升級。楊一展、楊佩潔擔任大來賓。（圖／好看娛樂提供）在男單項目中，藝人法比歐成為少數成功闖進菁英賽的演藝圈代表，誓言為藝人爭一口氣。楊一展對他的表現大力稱讚：「這個歲數能有這樣的心肺，我非常非常地給你個讚！」而同場較勁的還有知名的健身YouTuber「PeeTa葛格」，他坦言對決賽「又興奮又緊張」，因為自己奪冠那周為室內賽，而這次高雄戶外場面臨超過40度高溫與烈日紫外線，變數極大；更要對上包括國軍代表、健身技術挑戰賽冠軍與被稱為「體能怪物」的健身教練，讓戰況更加激烈。
高雄變粉紅海！BLACKPINK開唱ROSÉ狂嗑鳳梨酥 LISA美腿殺翻舞台
韓國女團BLACKPINK全新「DEADLINE」世界巡迴本週末在高雄國家體育場（世運主場館）連2天開唱，這次相隔2年再來台，共吸引破10萬人次朝聖，由於高雄是她們休息2個月後的亞洲首站，不只表演服跟之前大不同，22⾸精彩曲⽬中，除了有上次巡演沒唱到讓粉絲很扼腕的〈Boombayah〉，4人更特地在SOLO環節換了此次巡演尚未演唱到的歌曲，ROSÉ更在後台開心嗑起鳳梨酥和手搖飲。JISOO、JENNIE、ROSÉ和LISA昨以〈Kill This Love〉揭開序幕，立刻掀起陣陣歡呼，緊接著〈Pink Venom〉、〈How You Like That〉、〈PLAYING WITH FIRE〉等破億神曲陸續登場，台下歌迷也舉起手燈賣力喊著應援口號，搭配重⾦打造的無縫巨型LED螢幕、雷射光束和噴火效果，這些舞台燈光及⾳響設備都是完整原裝空運來台，此次更充分利用世運主場館戶外場的特點，每首歌結束前都有精彩煙火秀，完美營造出氣勢滂礡的聽覺和視覺雙重饗宴，全場尖叫聲從未停歇，嗨翻現場超過5萬名粉絲。BLACKPINK相隔2年再來台，共吸引破10萬人次朝聖。（Live Nation Taiwan提供）4位成員在⾃我介紹中多次⼤喊「⾼雄」問候，LISA先開口跟許久未⾒的⾼雄BLINK（官方粉絲名）打招呼：「⾼雄！⼤家都好嗎？」ROSÉ更超入境隨俗地說「高雄好ㄅㄧㄤˋ」，本次巡演備受粉絲期待的個⼈舞台環節更是驚喜連連，JISOO率先登場，甜美與強勢兼具帶來〈Hugs ＆ Kisses〉與〈Earthquake〉，接著LISA以高衩連身衣大露長腿和屁股蛋，火辣演出〈Thunder〉、〈When I’m With You〉、〈Rockstar〉。JENNIE戴上酷勁⼗⾜墨鏡，帶來未在此次巡演唱過的〈ExtraL〉、〈Starlight〉後，最後〈like JENNIE〉前奏一下，瞬間點燃現場氣氛，ROSÉ則創意十足地沒有播放個人VCR，改為一鏡到底直播她在後台的身影，更特別融入品嚐當地美食橋段，因此每場粉絲都相當期待她會吃什麼，高雄場首日選了鳳梨酥和手搖飲，接著她也驚喜帶來未在此次巡演唱過的〈gameboy〉及抒情歌〈Toxic Till the End〉，還有正逢發⾏的1週年的全球洗腦神曲〈APT.〉，她也對粉絲表⽰感激之情，全場5萬⼈⼤合唱的場面相當壯觀。在⼀連串火⼒全開接唱〈DDU-DU DDU-DU〉、〈Forever Young〉後，演唱會也進入尾聲，新歌〈JUMP〉讓⾼雄世運瞬間化⾝超⼤型⼾外夜店，最後以〈See You Later〉、〈KICK IT〉結束這場國際級⽔準的演出，但爆笑的是，高雄炎熱的天氣加上歌迷的熱情，讓Jennie忍不住大喊「OMG，我好熱，流了好多汗」，Jisoo也附和「我也是」，還不斷走到延伸舞台的電風扇前邊吹風邊飯撒，今晚還有1場演出。此外，為迎接BLACKPINK再度將臨港都，主辦單位Live Nation Taiwan祭出前所未有的⼤規模城市造勢企劃，包括⾼雄「LIGHT UP ⾼雄 IN PINK」6⼤地標點燈，演出場館周圍更有3D浮雕LOGO和還原海報視覺的立體沙丘拍照背板及環場路燈旗等裝置，讓粉絲從踏入城市起就全⾯陷入BLACKPINK的魅⼒中。
買不到票也要聽！ 千人圍BLACKPINK場外開「漏音派對」
韓國女團BLACKPINK本周末帶著全新巡演「DEADLINE」再度踏上高雄國家體育場（世運主場館）連唱2天，今（18日）是演出的第一天，不僅吸引近5萬名觀眾入場朝聖，場外也聚集了大批沒搶到票的粉絲守候「聽漏音」，跟著節奏應援、尖叫，氣氛一樣熱烈，有人自備椅子、野餐墊、電風扇等，在星空下邊吃美食邊聽歌，宛如戶外野餐派對。由於世運主場館屬於大型戶外場地，雖然無法親眼看到成員，但場外從第一首〈Kill This Love〉開始，音浪依然清晰可聞，連官方手燈都會隨節奏閃爍，與場內同步。每首歌曲結尾的煙火秀，場外粉絲也跟著驚呼，熱情絲毫不減，粗估聚集在場外的粉絲超過千人，甚至開場1個小時後周邊商品的隊伍也依舊絡繹不絕，可見她們的超高人氣。BLACKPINK演唱會場外不少粉絲聽漏音。（圖／中國時報孫伊萱攝）BLACKPINK演唱會場外草地不少人直接就地野餐。（圖／中國時報孫伊萱攝）其中2個來自台中的家庭特地南下陪女兒追星，開啟人生第一次演唱會體驗。雖然沒能買到門票，他們仍「砸重金」安排高鐵與住宿，帶著可摺疊的露營椅、野餐墊，自下午4點起就在場外卡位，陪孩子一同感受現場熱度，2位小粉絲Findy（國二）與Vicky（國一）因為舞蹈課相識，也因此愛上BLACKPINK的音樂與舞台魅力，都是Jennie的忠實粉絲。媽媽們也認為能讓孩子們開心享受，就是最好的親子陪伴。來自台中Findy與Vicky家人陪伴南下追星。（圖／中國時報孫伊萱攝）演唱會開場後，周邊商品仍有不少人排隊購買。（圖／中國時報孫伊萱攝）
高雄羽球大師賽／王柏崴決賽「3局逆轉」復仇 奪生涯首座巡迴賽冠軍
BWF超級100系列高雄羽球大師賽，28日來到最後決賽日，地主男子選手王柏崴男單決賽後來居上，以12比21、21比18、21比12力克泰國籍大會頭號種子提拉拉薩庫（Panitchaphon TEERARATSAKUL），進帳生涯首座BWF世界巡迴賽冠軍。「很開心！」王柏崴坦言自己獲勝心情，並說：「覺得突破自己，拿到第一個巡迴賽冠軍。之前我連挑戰賽冠軍都沒拿過，現在對自己更上一層樓有所突破感覺蠻開心的，另外水準跟實力各方面也有提升，也有種比拿冠軍更開心的心情。」這場3局大戰雙方拚滿3局，最後除了比體力也要比意志力和場上臨場應變能力，王柏崴認為執行好想做的戰術，後面讓對手不少不好去做殺球，另外第3局尾聲對手體力有點透支，無法打出想要的狀態並取分，也相對比較消極一點，另外場邊球迷的加油生也成為王柏崴奮戰力量來源，「球迷的加油聲讓我很感動，有點撐不住的時候，聽到球迷加油聲就會告訴自己要撐下去、不能辜負大家的期望跟加油，我在比賽後段能咬住，大家的加油也是很大關鍵。」王柏崴下周要前往澳洲打挑戰賽，「想先把分數能拿的都拿，希望明年開始超級300系列一定會打，再看能否報到超級500系列會內賽，因為會外賽強度很大也蠻累的，希望直接報到會內賽更有機會去衝擊好手，有更充沛體力去打擊他們。」
美吉野家爆食安問題！ 員工集體罷工抗議揭「超髒環境」：還能通過稽查
日本連鎖餐廳吉野家（Yoshinoya）位於美國洛杉磯的分店驚傳食安問題。分店多名內外場員工控訴廚房環境骯髒不堪，不僅地板上有死蟑螂，油變黑了還重複回鍋使用，髒到連天花板都會滲油，但4月衛生局稽查時竟然還能過關。該分店員工16日中午集體罷工，走上街頭要求公司改善工作環境，確保員工與顧客的健康安全。綜合外媒報導，這間餐廳位於洛市皮科羅伯遜（Pico-Robertson）街區南拉西內加大道（La Cienega Boulevard）1461號。員工指控，管理階層在訂購員工個人防護用品時經常偷工減料，例如處理生雞肉的手套、洗碗精、烤架清潔劑和食用油，「我們經常用完這些物品，不得不臨時湊合，像是用塑膠袋當手套，用檸檬水和水清洗烤架，不用洗碗精洗碗，水變黑後還是繼續用來清洗碗盤」。員工透露，分店的環境髒亂，店裡地板不只有死蟑螂，天花板還會滲油，但分店4月29日竟然能通過洛杉磯政府的例行衛生檢查，被評為「合格」。對此，吉野家公司回應，吉野家始終致力於保障旗下員工與顧客的安全與福祉，包括事件分店，目前公司尚未接獲該分店存在任何員工安全隱患，也未收到衛生環境不及格的投訴，但公司仍會持續審查，確保維持用餐環境高標準。加州快餐工會（California Fast Food Workers Union）表示，這些惡劣環境已對員工健康造成威脅，工會呼籲當局立法，在全市快餐員工制定「了解你的權利」（Know Your Rights）培訓，並推動《快餐公平工作條例》（Fast Food Fair Work Ordinance），提供員工更完整的投訴管道。
移工留台突破4萬人！旅宿業僅錄取1人 業者嫌制度設計失靈
因應高齡化及少子化趨勢，勞動部推動「移工留才久用方案」，資深移工及畢業僑外生能以「外國中階技術人力」身分留台工作，截至2025年7月底止，共有4萬457人以中階技術人力留台工作，其中以家庭看護工留任2萬1699人最多、製造業則留任1萬7030人次之，勞動部去年開放宣稱缺工的旅宿業可用中階技術人力留任畢業僑外生，卻僅有1人用此身分留任。勞動部於2024年8月開放觀光旅館、一般旅館、民宿等可以每月3萬元聘僱，曾接受過交通部觀光署或其認定的產業公協會辦理相關專門知識、技術訓練課程、國內大專校院辦理產學合作相關實習課程達一定時數的僑外生從事房務、清潔、訂房、接待或其經營所屬餐廳外場等工作。若是薪水達3萬5000元則可以免除訓練課程。但業者透露，一般做法是先找有缺工的飯店，再接觸學校找學生來源，該政策卻是先找來源，草率受訓後塞給業者，結果弄得學生不清楚工作性質、業者也挑不到適合的學生。勞動部勞動力發展跨國勞動力事務中心主任莊國良表示，目前在台工作年資超過6年的資深移工及畢業僑外生，只要符合技術門檻就可以用中階技術人力身分留在台灣工作。另外，若中階家庭看護工薪水達2萬6000元、中階機構看護工薪水達3萬1000元或是其他產業類中階技術人力薪水達3萬5000元以上也可免除技術門檻，目前多數僱主以免技術門檻薪資聘用。莊國良說，今年8月起訓練時數也納入雇主辦理相關觀光、旅宿專門知識、技術訓練課程等時數。莊國良也提及，目前僑外生留台不只可用中階技術人力留台，也可以用專業技術工作、評點制等身分留台工作，將持續推廣留台工作。
壽司郎爆個資外洩！苦主收600封信「姓名郵件全看光」 業者道歉曝補償方案
日本知名連鎖壽司店「壽司郎」自2018年進軍台灣，目前擁有52家分店，深受不少消費者喜愛，不料近日傳出個資外洩，有民眾收到其他人的點數到期通知信，內容還包含會員的姓名、Email等資料，引發軒然大波。對此，業者緊急道歉發聲了。一名網友在《Threads》發文，近日收到壽司郎寄來的點數到期通知信，但官方卻出包，將信件寄給所有到期的會員，「現在我家巷口阿伯手上有幾點我都知道了」，統計完發現共收到64封信。消息曝光後，引發一番討論，「姓名和電郵都是個資，壽司郎這出包好像有點嚴重」、「看到有人收到6百封，慘了他們，只能說好險只有姓名，其他都沒有，不然多一個資訊他們都死定」、「可怕的出包，有名字跟mail，如果裡面有什麼一點點知名度的人就更麻煩了，就算只是mail應該也會造成不小的困擾」。壽司郎將提供受波及的會員500元電子折價券。（圖／壽司郎提供）對此，壽司郎官方在底下留言，對於本次「點數到期通知信件」造成的不便與困擾致歉，經查是系統發信程序出現異常，技術團隊已緊急介入處理，並持續釐清問題根源，期盼盡快恢復正常運作。另外，壽司郎官方也寄出道歉聲明，提到因委外場上的系統在發送點數到期通知信件時發生異常，導致部分會員資料，包括姓名、Email、到期點數與時間誤發給其他顧客。壽司郎發現異常後，已立即停止異常的發信功能，防止影響範圍擴大，也與第三方專業單位合作完成檢測，確認未有持續性外洩風險，同時啟動內部稽核機制，全面檢討對委外廠商的監督流程，加強資訊安全管控，並對受影響的顧客，持續提供必要協助與專屬客服支援。為了補償這次事件受波及的會員，壽司郎將提供500元電子折價券，會在9月19日前陸續配送至APP帳戶中，「為保護所有會員的個人隱私，我們誠摯地請求您的協助，將此期間收到含有他人姓名或資訊的錯誤點數通知信予以刪除」。
出來打球1／台南體育總會大玩會員制 包場一年爽付5至16萬在地民眾沒球打
台南市體育總會歷史悠久，也承攬了多項市屬場館的運營權，然而卻有不少民眾抗議，體育總會標得場館經營權後大玩「會員制」，不少想打球的民眾不得其門而入，場地卻空蕩蕩在那曬太陽，「三級選手培育」之責似乎也意興闌珊，讓民眾大呼可惜。 CTWANT調查，台南市政府體育局所屬14處公辦委外場館中，台南市體育總會就承攬了至少7處營運，包含市立網球場、東寧網球場、大林網球場、忠烈祠網球場、市立羽球館、市立桌球館、市立柔道場等，除了柔道場正在整修關閉外，各場館每年需繳納新台幣5至16萬元租金給市府，即可全年「包場」，以「會員制」大賺會員收入，讓不少民眾疑惑，這是市府財產「為何拒我們於門外？」 本刊根據民眾投訴資料，9月2日晚間實地來到市立網球場本館，「生面孔」馬上引來關心，馬上就有管理員前來，並指著門口大大牌子「本球場已向市政府OT（先經營後移轉），非會員請勿進入」並拒絕受訪，加上場館養的狗也怒目相對狀似想咬人，記者只好黯然退去。台南市體育總會是不少專項選手的搖籃，114年全國中等學校運動會大放異彩的桌球王子郭冠宏就是體育總會培養出的明日之星。（圖／翻攝自全國中等學校運動會官方網站）附近民眾則爆料，網球場美其名是公有設施，但根本「自己關起門玩」，除了門口大大的「非會員請勿進入」告示外，之前還曾在辦比賽時，有選手不舒服驚動了救護車入場，隨後市府派員想稽查，場內人員卻「船過水無痕」裝傻推稱沒這件事，由於合約已言明場地屬於出租者管理，市府人員又沒持搜索票，只能摸摸鼻子無功而返，如此公權力無法觸及的「化外之地」，更讓民眾憂心若管理不善，「裡面還會出什麼麻煩」？ 據了解，台南市體育總會在台南扎根已久，對台南市高中、國中、國小三級體育專項學生培育很有一套，像2025全中運嶄露頭角的台南桌球王子郭冠宏，自幼就是由體育總會教練手把手帶起。也因為各運動專項人才庫充足，體育總會往往是台南各級學校搶手的合作對象，多年來承攬了不少場地運營，更與地方盤根錯節的勢力緊密結合，官員也私下坦言，不少體育活動若體育總會不承包「我們還真不知如何處理」。 記者在市立網球場碰一鼻子灰後，輾轉來到也是體育總會經營的「忠烈祠」網球場，這裡雖然也是會員制，但民眾只要繳納日費也能打球。不同於其他由台南市體育總會承攬的網球場，台南市忠烈祠紅土球場是少數提供「非會員」一般民眾能以新台幣100元按日計費打球的網球場。（圖／顏瑋辰攝）「忠烈祠」網球場管理員阿貴師說，為了保障會員權益，優先提供會員使用，畢竟目前70多名網球場會員中，65歲以下會員年花4,400元、65歲以上長青會員每年也需繳3,300元，加起來會費年收入頂多30萬，其他管銷差額「只能體育總會去募款」。但阿貴師也強調，若「非會員」的一般人有意使用，球場從未阻攔，只要繳納一日100元，就可以一整天「用到飽」，反而是不少「免費仔」三天兩頭「餓飽吵」希望免錢打球，實在困擾。 台南市體育總會秘書長吳秋林則回應，體育總會項下分項運動多元，部分特定場館若接獲阻撓非會員使用問題投訴，會派員實地踏查，如民眾有其他問題，歡迎直接聯繫台南市體育總會，一定會派員到承攬案場實地關心。
暴雨猛襲台中！北屯馬路黃泥滾滾 必比登餐廳秒變「流水席」
中央氣象署7日發布豪雨特報，對流雲系發展旺盛，台中地區午後突降暴雨，造成多處積水災情。北屯區大坑一帶道路因雨水夾帶黃泥，宛如「黃河」奔流；知名必比登餐廳「溫叨」戶外用餐區則因排水不及，小腿深的積水瞬間把餐桌變成名符其實的「流水席」，讓用餐民眾哭笑不得。從網友Fenling Fenling Wang提供的畫面可見，只見「溫叨」大約在傍晚五點左右，餐廳外場瞬間被大雨灌入，現場的用餐民眾紛紛捲起褲管，甚至有人直接脫鞋打著赤腳避水，最後只得移入室內繼續用餐。這位網友還打趣表示：「第一次吃飯吃到要打赤腳，真是難忘的用餐體驗。」另外，就連「溫叨」也在臉書上PO出網友拍攝的現場情況，「溫叨」小編還表示：「一起體驗『正港流水席』。」除此之外，北屯建和路二段也出現大範圍淹水，車輛經過只能緩慢前行，也讓駕駛們直呼膽戰心驚。中央氣象署提醒，今日台中市29個鄉鎮市區都有局部大豪雨發生機率，且伴隨雷擊、強陣風與溪水暴漲。台北市、新北市、新竹縣、苗栗縣與嘉義縣山區亦有局部豪雨，台南以北、宜蘭及花蓮等地區也可能出現強降雨。氣象署也強調，這波雨勢不僅伴隨劇烈雷擊與強陣風，也可能引發溪水暴漲。氣象署並呼籲，山區居民須嚴防坍方、落石與山洪爆發，低窪地區則應防範積水與淹水。建議若民眾必需外出，務必隨身攜帶雨具並留意即時天氣警示，駕駛行經易淹水路段時應減速慢行，避免車輛拋錨或受困。
三立性醜聞2／在劇組橫著走！龔家父子「超大尾」 GINO得罪他一年沒戲拍
三立電視台資深副總龔美富25歲兒子龔益霆，遭女明星江祖平指控下藥性侵女演員，還性騷擾2名工作人員，引發各界熱議，而龔美富在業界超過30年，在娛樂圈實力雄厚，曾揚言封殺明星王耀慶，男星Gino（蔡東威）在頂撞他後更是「被消失」，龔益霆進入三立劇組後更靠著父親的背景而「橫著走」，士林地檢署則已分案調查，相關案情仍須釐清。據了解，龔美富知名製作人、導演和導播，曾負責跨年演唱會、大型活動的外場製作，並擔任多部知名八點檔連續劇的製作人，代表作品包括《台灣霹靂火》、《台灣龍捲風》和《戲說台灣》。而龔美富背景雄厚、人脈甚廣，他在2008年曾揚言封殺王耀慶，王當時出演電影《黑道診所》，在殺青記者會上透露自己不會回到三立《我一定要成功》劇組，更表示劇情動不動就要拿刀拿槍報仇，會「教壞囝仔大小」，此言論讓龔美富極為不滿。龔美富要求王耀慶公開道歉，否則別想進三立大門，王耀慶則是態度強硬、拒絕道歉，還稱自己說的是實話，龔美富則回嗆「演員就該做好自己的本分，沒資格干涉劇本」，雙方隔空開火，讓當年的娛樂圈炮火隆隆。男星王耀慶曾表態不願再回到三立劇組，遭龔美富揚言封殺。（圖／報系資料照）而惹怒龔美富的明星還包含男團出道的Gino，他2023年跳槽到三立出演8點檔《天道》，卻疑似頂撞龔美富而「被消失」，經紀人孫德榮更與他切割，與Gino解除合作關係外，更在2024年11月公開發文向龔美富求饒，GINO則是遭冷凍，長達一年沒戲拍，龔美富的實力可見一斑。而龔益霆畢業後也子承父業加入三立劇組，並成為連續劇《願望》的工作人員，更遭控在劇組內「橫著走」，江祖平稱他為「少爺」，近日以他的口吻在社群網站上寫下「喜歡幹嘛就幹嘛」、「台前幕後的馬子好像就挺好弄的」、「看在我爸面上，還是會低調吃那些女人啦」，江更指控龔性侵女演員、性騷擾工作人員，瞬間引發軒然大波。男星GINO因得罪龔美富而「被消失」，經紀人孫德榮與他取消合作，他更是長達一年無戲可拍。（圖／中天綜合台提供）三立電視台也發布聲明，表示會立即啟動調查機制，並向江祖平等相關當事人進行了解，希望相關當事人能夠提供資訊與證據，以利進一步調查，龔美富力挺兒子，強調自己信任兒子，如有做錯事，兒子也應該要面對並負責，並相信司法最後會還他清白。而警方目前未收到相關報案，但士林地檢署已主動剪報分案偵辦，由婦幼專組檢察官指揮轄區警方持續蒐集相關事證，積極依法偵辦，相關案情則待調查釐清。龔益霆則透過IG否認相關指控，表示自己曾與江祖平交往近一年，因爭吵不斷而在8月31日分手，他能理解分手對江造成情感上的傷害，但不實言論已對他的家人造成困擾，希望江能撤掉所有不實發文，他也將依法尋求法律保障，對任何司法調查全力配合。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
連2屆必比登「清粥小菜」驚傳頂讓！員工證實：老闆想退休 餐飲集團將接手
宵夜名店「小品雅廚」開業超過30年，從傍晚一直營業到清晨5點，深受老饕和夜貓族喜愛，更連續2年獲得米其林必比登推介。沒想到，近日傳出店家頂讓消息，讓許多人十分不捨，員工也低調透露原因了。據悉，小品雅廚每天提供20多道家常台式料理，選擇多元，且多為每天新鮮製作，並根據季節調整食材，是許多在地人宵夜的首選。不料如今傳出頂讓，網友在《Threads》討論得沸沸揚揚，「剛才看到喜歡的清粥小菜店頂讓掉了，希望以後還可以維持記憶中的樣子」、「是要換人做的意思嗎？還是整家店要收起來」、「到什麼時候啊，我哭了我」、「我不願面對」、「還沒有人接吧？」、「什麼！不敢相信」。根據《三立新聞》報導，員工表示老闆已經70多歲想退休，因此釋出頂讓消息，已有餐飲集團來接手，廚房到外場老員工都不會更換，就連建築原樣也會保留，不會翻新。至於接手的餐飲集團，旗下有義大利麵餐廳、石頭火鍋和韓式烤肉，總經理表示上周末才決定接手，所以不方便公布太多消息，更坦言會接手是因為對這間餐廳有很多回憶，不希望好味道就此消失，而餐廳的詳細規劃要等接手且經營穩定才公布。
厭世醫檢師 Stormy：把迷思講清楚，把尷尬變成知識的入口
在《尷尬專訪中》本集，來賓 Stormy 以「仍在醫院任職的醫檢師」與「自媒體創作者」雙重身分現身。他把一般人最常搞混的醫療分工從源頭說明——抽血櫃檯「九成以上是醫檢師」，後方即是實驗室，血、尿、糞等檢體在此檢驗並發出報告；雖然不一定直接接觸病人，但多數報告都出自醫檢師之手。也因此，同業間才會流傳一句苦笑：「開展時常被忘記，出新聞才想起醫檢師。」他在櫃檯遇到被誤稱「護理師」，會當場更正；若抽血不順引發抱怨，他直指與其說被更正惱到，不如說是「沒抽好才不爽」。這份直球與就事論事，也形塑了他在自媒體上的溝通語氣。破除經典迷思：O 型血不是萬能給血者Stormy點名最想澄清的誤解—「O型血不是萬能給血者」。原因在於輸血必須區分「血球」與「血漿」：O型血球多能相容，但血漿中的抗體可能攻擊他人，因此不能把O型簡化為「萬能」。同一脈絡，他也說明懷孕曾產生的抗體會影響血漿用途，並非「不能捐血」，而是需要篩檢，能用的部分會被保留（例如血球）。他在留言裡一一回覆、逐條更正，就是希望把觀念講清楚。身為專業背景，他追劇會被錯誤細節干擾。「意外場景血噴的顏色不對、流法不對」是常見雷點；他以《Sweet Home 2》為例，指出鎮靜注射的針筒前蓋沒拔，流程錯到讓人出戲。他呼籲劇組需要醫療場景時，可以諮詢專業，避免錯誤被複製。Stormy 的自媒體由 cosplay 與變裝/對嘴挑戰起步，但前置成本高（服裝、妝髮、剪輯），後來「抱怨工作」意外有流量，他便轉為醫療議題：省去大量前置，專注把知識講清楚。他長年不解「氣墊粉餅」的衛生風險，便用「培養皿」類比：重複沾取就像在培養基上累積菌落，三天後就能長滿，一語道破日常習慣的盲點。這類把生活物件放回科學語境的內容，成為他頻道的標誌。在這場對談裡，Stormy把專業放到最前線，以精準與幽默化解日常尷尬；面對迷思，他選擇把話說清楚。這正是《尷尬專訪中》希望呈現的語氣：遇到誤解，就用證據與流程把它釐清。Stormy厭世醫檢師：https://www.instagram.com/stormyfeather1011/
實習平台職缺「近6成餐飲旅宿業」 議員籲檢討！北市青年局這麼說
台北市青年局為鼓勵青年於在學期間充實履歷、拓展職涯發展，設立青年實習平台並提供職缺媒合。但北市議員吳世正發現，平台不僅使用率低，其中職缺數有將近6成都是住宿及餐飲業，建議應檢討，避免淪為「打工資訊欄」。青年局回應，該平台已有130家企業進駐平臺，類別涵蓋科技業、資訊傳播等，至於實習津貼在年中就達標，顯示政策具成效。吳世正指出，依據今年7月底北市人口統計資料以及青年局提供數據顯示，一般大專院校在學學生（約18至22歲）共9萬5027人；至於可能具有大專學歷的青年人口範圍則有73萬9490人，但實習平台實際使用次數僅1萬1303次。台北市青年局設立青年實習平台，提供學生媒合實習職缺。但北市議員吳世正發現，平台使用率低，職缺也欠缺多元化。青年局回應，平台職缺涵蓋科技業、資訊傳播及旅宿業，將確保實習內容與職涯發展方向緊密連結。（圖／北市青年局提供／中國時報記者徐佑昇台北傳真）吳世正表示，若以青年人口做為平台潛在使用者基數，等同最高使用率僅約1.53％；就算縮小範圍到18至22歲在學青年，最高使用率也僅略高於1成左右，可見實習平台整體使用情況普及度仍極低。吳還指出，平台提供實習職缺單以住宿及餐飲業開出的數額為1207個，已占所有職缺數的 59％以上，大多為餐飲內外場、飯店服務、門市銷售等基層職缺，與一般打工無異，難彰顯市府想透過平台培養青年探索專業興趣或長期職涯發展的政策價值。此外，青年局推動補助津貼計畫對象限定設籍在北市滿6個月以上青年，但與現況有落差，因就讀北市大專院校學生來自全國各地，他建議可分階段或限定名額方式，開放於本市就學非在籍青年申請，提升整體留才效果同時亦增加預算執行成效。青年局回應，質詢提及潛在使用人口達74萬人，目前企業實習需求主要集中於大專在學青年，特別是大二至大三學生。根據統計，台北市大二、三學生人數約為10.4萬人，且部分科系已有內含實習課程，因此若以「具實習需求之焦點族群」為基礎，進行政策規畫更為合理精確。青年局表示，建置「青年實習平台」的核心在於深耕實習文化，鼓勵青年多元探索職涯、促進產學連結、及早培養職場適應力，定位為職涯探索與學用接軌的起點，並非單以「留任率」作為唯一績效指標，今年度實習津貼更於年中即提前達標，顯示政策已具實質成效，青年參與意願踴躍。在職缺類別部分，青年局指出，截至目前已有130家企業進駐平臺，產業類別涵蓋專業科技業（25％）、資訊傳播（19％）、旅宿業（15％）等，並非僅限餐飲旅宿類，將持續提供產業標註指引，確保實習內容與職涯發展方向緊密連結。青年局強調，為提升平台實質效益，已辦理逾20場入校說明會，整合實習、職場體驗與補助等資源，並透過多元管道擴大宣傳，目前平台使用族群（15至24歲）失業率已從15.3％降至9.8％，為近5年最佳表現，亦為6都中降幅最大，政策已見初步成果。
BALLISTIK BOYZ亞巡台北場撂中文撩粉 大膽問「可以交換LINE嗎？」
日本唱跳男團BALLISTIK BOYZ from放浪一族昨天（24日）在Legacy Taipei帶來亞洲巡迴首場海外場，成員深堀未來一開口「我是未來，有你的地方，我都會來。」就讓全場心融化，奧田力也則用台語深情喊出「很想很想你欸！」寵粉十足。演出由最新EP主打〈Stardust Forever〉揭開序幕，接連演唱〈Tenhane -1000%-〉、〈Most Wanted〉等熱門歌曲，瞬間點燃全場氣氛。這已是他們第五度來台，團員特別準備驚喜橋段，用中文、台語和各種幽默巧思，展現滿滿親近感。BALLISTIK BOYZ昨在Legacy Taipei帶來亞洲巡迴首場海外場，接連演唱熱門歌曲點燃全場氣氛。（圖／LDH 愛夢悅提供）在聊天環節中，加納嘉將以「加辣不加醬」自我介紹引來爆笑；日高龍太俏皮喊「Long time no see！我愛冰咖啡，也愛你們」炒熱氣氛；松井利樹大膽問「可以交換LINE嗎？」全場瞬間尖叫不斷；砂田將宏更把翻唱歌詞改成「想你的心情，快要撐不住」，把愛意唱進粉絲心裡。日高龍太準備了中文歌曲，深情演唱周杰倫的〈說了再見〉，唱完後更脫口而出：「雖然歌名是〈說了再見〉，但我不想說再見。」讓粉絲瞬間心頭一暖。除此之外，深堀未來與嘉將合唱宇多田光〈First Love〉，松井利樹與砂田將宏則翻唱李浩瑋、派偉俊的〈I Hate Myself Sometimes〉，誠意滿滿的選曲展現對台灣的深厚情感。最後他們以〈SUMMER HYPE〉、〈PASION〉作結，並在安可後安排抽獎回饋粉絲支持，帶來滿滿驚喜。團員們也預告9月7日（日）將參加「潮台北J-POP NIGHT」，承諾再帶來不同驚喜，最終在不捨氛圍中，為台北場畫下完美句點。
一人撐13位病患！急診室貼「請勿催促」公告引發熱議 現場醫護心聲：催促無助加快進度
急診現場人手不足的爭議，因一張「請勿催促」的告示在網路流傳而引爆輿論。在雙和醫院張貼公告的急診醫師回憶，當天白班交接時診間已有近10名病患，短短時間內更累積到13人。急診通常是一名醫師搭配一名護理師，但護理師若外出量測生命徵象、發藥，往往30分鐘內無法回來，醫師只能獨自撐場。院內缺乏彈性調度時，前台不斷被催促成了日常景象。臉書專頁「急診醫師碎碎唸」發文表示，該名醫師說，當時外頭病患輪番催促，他才在診區張貼公告，沒想到迅速引起全國關注，甚至驚動衛福部長。院方隨後發出「禁止私自張貼公告」的內部訊息，被外界解讀為打壓言論；醫師則澄清，院方在此事件前就已規劃設置電子看板，並非針對急診爭議，但因公告時點敏感才引發誤解。他強調，急診負荷遠比外界想像嚴峻。曾有護理人力崩盤時，一名護理師要同時照顧近30名病患。急診沒有固定的「護病比」，「我們就像醫院裡的海軍陸戰隊」，凡事總得有人處理，甚至主治醫師也會親自打針、換藥。他無奈地說：「薪水有因此比較多嗎？沒有。但難道要禁止病患掛號嗎？」爭議延燒後，院方澄清未對張貼公告者追責。院長僅認為「護病比1：13」的說法容易誤導民眾，未來院內公告將改用電子白板與正式落款發布。院長並在聲明稿補述，感謝急診醫護的付出，呼籲社會共同維護真正需要急診照護的病患權益。醫師解讀這段話是希望民眾信任檢傷系統，不要不斷催促，「因為催促不會讓處置更快，只會讓醫護更想離職，將來只會等得更久」。他回顧疫情高峰時，大批民眾湧入急診篩檢看診，醫護穿著全套隔離裝備連續工作，「內褲都濕透」仍持續收案，甚至為了不中斷流程上班前不敢喝水。最忙碌的一天，急診團隊24小時處理超過1600名患者。他直言，這一波醫療崩壞的核心在於「缺護理師」，院方徵才難以補足，人力荒更是全球現象，「找川普來也沒辦法」。除了人力吃緊，他也形容急診日常的「催促風景」：排程已滿時，醫師會被外場不斷詢問進度，若沒有額外人力支援，就只能一人硬撐。他說，外界有人抱著看戲心態想看醫院「爆掉」，但臨床醫護只能選擇一位位把病患處理完，這是專業倫理的堅持。針對「禁止公告」的爭議，他再三強調院方「也很無辜」，因為內部原本就有公告制度化的規劃，只是剛好遇到急診事件被放大。他張貼公告的初衷，只是希望民眾在等待時多一點耐心，不要反覆催促，否則只會拖慢照護流程，增加人力流失與現場摩擦。最後，他呼籲大眾信任急診檢傷五級系統，依序就醫、耐心等待，醫護會確保真正需要急救的病患優先處理。他也笑稱，若覺得檢傷流程的字太小，「可以上網查，或像我一樣去買副老花眼鏡」。至於外界擔心的「醫護被噤聲」，他則說：「怎麼樣也禁不了我的嘴」，更希望透過電子公告機制，讓院內訊息一次說清楚，減少誤解，好讓急診醫護能專心救治每一位病患。
BALLISTIK BOYZ宿舍撞鬼嚇到擠客廳睡 愛上台灣一款泡麵狂掃回日本
BALLISTIK BOYZ from EXILE TRIBE（BBZ）明天在台開唱，深堀未來、加納嘉將、奧田力也、松井利樹、海沼流星、砂田將宏、日高龍太七位成員今先接受媒體訪問為演唱會暖身，昨日鬼門開，他們也分享自身遇過的靈異事件，松井利樹在宿舍驚見女鬼，且糾纏他半年之久，嚇得他找砂田將宏和奧田力也陪他一起睡客廳。七人學了台語「哩厚」打招呼，日高龍太還加碼秀中文「我愛冰咖啡」。每人來台都有必吃美食，奧田力也喜歡五十嵐，日高龍太愛上鳳梨啤酒，松井利樹著迷於維力炸醤麵，透露團員都很喜歡，上次來台便買了許多回日本。現在是農曆七月，松井利樹分享曾在宿舍撞鬼，當時他坐在沙發上，「有個女生的頭在旁邊，當場嚇到動不了」，女鬼後來還拉住他的手，講到這兒日高龍太起身一人分飾兩角，演得活靈活現。松井利樹透露前輩THE RAMPAGE 也有遇過同個阿飄，告訴他這是好鬼，他也覺得自己運氣的確有變好，不過他被纏了半年，由於實在太害怕，只好央求室友砂田將宏和奧田力也陪他睡客廳。加納嘉將一向喜歡靈異故事，學生時代便會前往鬼屋探險，一週會去到兩、三次，遇過不少怪事，像是聽到陌生的聲音、司機身旁突然出現一隻手拍過來等。而在加納嘉將講得正起勁兒的時候，訪問現場響起一陣詭異音樂，原來是日高龍太拿著手機，替大家放起音效。松井利樹是摔角宅，他認為團員若是比賽，日高龍太和海沼流星會留到最後，因為日高龍太運動神經好，海沼流星很壯可以承受得住攻擊。日高龍太爆料AKIRA也喜歡摔角，拍照時還會學豬木，若是他和AKIRA對戰，應該可以五五開。深堀未來近日迷上釣魚，曾經連釣八天才釣到65公分長的魚，他親自殺魚做成生魚片，也有部分拿來蒸或是加進火鍋裡。 BALLISTIK BOYZ首次亞洲巡迴演唱會台北場於明日舉辦，成員搶先透露準備了特別演出，會有兩名成員演唱宇多田光的歌曲。海沼流星向粉絲喊話，這次唯一一場海外場，希望能與大家一塊兒同歡。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
2025米其林指南系列2／台北、高雄8餐廳首摘一星 aMaze心宴、Hosu好嶼成大贏家
今年首次登上一星榜單的共有8間餐廳，包括台北7家、高雄1家。其中台北摘星餐廳最受矚目的可以說是分別獲得米其林一星與年度開業大獎雙獎項的「aMaze心宴」，與獲得米其林一星、綠星與侍酒師大獎共3獎項的「Hosu好嶼」。其中曾於亞都麗緻飯店杭州菜餐廳「天香樓」任職長達27年的名廚楊光宗主掌的當代中菜餐廳「aMaze心宴」，料理不囿限於大江南北菜式，尤擅杭州與江浙料理的行政總廚楊光宗總能以經典為骨幹之餘融匯中西、放入巧思。楊光宗致詞時特別感謝每一位前來消費的客人，並表示最喜歡看到客人吃完料理後的喜悅感，他認為餐廳就像一個家、客人與團隊都是自己的家人，一方面希望讓客人有到家中用餐的感覺，一方面也感謝內外場同仁的貢獻。他也俏皮表示，自己是從前一家餐廳退休但不是從餐飲業退休，「我很喜歡做料理，會努力把自己懂的傳承下去。」「Hosu好嶼」主廚李易晏。（圖／侯世駿攝）而標榜選用的食材超過95%台灣國產食材的「Hosu好嶼」，主廚李易晏因為領完米其林綠星獎項時被要求留步在台上、隨後公布餐廳同時首次獲得米其林一星獎項時，而在台上瞬間爆哭，成為典禮最感人時刻。李易晏除了感謝家人支持，也感謝即便餐廳遷址都一路相隨的顧客，最後也感謝台灣這片土地與辛勞的職人們。「Hosu好嶼」摘星原因為包含14道菜式的套餐取材自在地山林與海域的時令食材，融合台灣五大族群的飲食脈絡。台北新進一星餐廳川雅主廚王國政。（圖／侯世駿攝）一星餐廳「鮨 嘉仁」料理長奧地太一。（圖／侯世駿攝）另一高檔川菜餐廳「川雅」摘星理由為涵蓋川菜多種風格，從家常美食到官府菜皆具，展現廚房團隊嫻熟技藝與無窮創意。主廚王國政表示川雅一路走來並不簡單，要使用對的食材、做出對的味道並不容易，「希望用我自己的認知展現對當代川菜的詮釋。」他更因為希望奠基傳統之餘又融入當代思維，還正式拜入松雲派川菜代表性傳人張元富師傅門下，成為台灣首位正式承襲松雲派正統官府川菜體系的第四代傳人。由京都米其林一星「鮨和魂」前料理長奧地太一領軍的Omakase「鮨 嘉仁」同樣是今年新進一星餐廳，官方給出的摘星理由為料理長會選用來自東京豐洲市場的當令漁獲，並依據魚貨的熟成狀態設計菜色。奧地太一表示開業不到一年便摘星十分光榮，並表示在進口日本漁獲上雖然遇到許多困難，但仍會持續選用優質日本食材與尋找台灣在地適合食材。天婦羅餐廳「元一」料理長董士菘。（圖／侯世駿攝）當代歐陸料理餐廳「La Vie by Thomas Bühner」參與經營的德國三星名廚Thomas Bühner（右）與港籍行政主廚楊展浩。（圖／侯世駿攝）另外由蟬聯14年東京米其林的名店「元吉天ぷら」（元吉天婦羅）監修的精緻天婦羅餐廳「元一」也首摘一星，台籍料理長董士菘表示接下來會在菜色中呈現更鮮明的四季變化與細膩炸功，並感謝日本社長的耐心指導；未來也將發掘台灣食材更多可能性，改變大家對炸物的想像。另外今年台北有2家餐廳從原本的米其林推薦入選餐廳首度「晉升」一星，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner與港籍行政主廚楊展浩領軍的當代歐陸料理餐廳「La Vie by Thomas Bühner」也備受關注。一路從香港來台、從高雄到台北的駐店主廚楊展浩表示，團隊成員都很年輕、所以有很多創意激盪，不管是在料理或服務上都充滿各種可能性；另外義式餐廳「FRASSI」亦從入選名單首次「新晉」一星，來自義大利托斯卡尼的主廚Iacopo Frassi表示自己從十多年前便離開義大利、持續追求廚藝精進，表示未來仍會將義大利血統、風土融進料理之中，該餐廳特色包括團隊會自行熟成肉類，鴨肉菜色尤為推薦。從入選名單晉升一星的義式餐廳「FRASSI」主廚Iacopo Frassi（左）。（圖／侯世駿攝）今年獲得一星的高雄「方蒔」夫妻檔主廚蔡中和（左）、獲得「米其林指南服務大獎」的餐廳外場經理兼侍酒師陳玉錡。（圖／侯世駿攝）身為高雄今年唯一新進星榜的一星餐廳「方蒔」，主廚蔡中和上台致詞時表示「米其林指南從自己20幾年前學習餐飲開始就像一盞明燈」，今年他的另一半陳玉錡也獲得「米其林指南服務大獎」，兩人也感謝家人幫忙照顧小孩、讓他們能全心投入自己的事業。主廚蔡中和還爆料，自己與妻子曾因為餐廳營運各種問題吵到甚至「想離婚」，表示兩人共同工作情緒一定會有，但會找到正確的疏通管道；陳玉錡也表示，會繼續為了各種特殊紀念日到餐廳用餐的客人營造難忘的記憶。方蒔獲獎原因為套餐融合主廚自身遊歷經驗與台灣風味，菜色中巧妙運用在地食材，如花椰菜乾、黑蒜與菜脯；冬季時更選用家鄉澎湖海釣的魚類，闡述屬於家鄉的記憶。