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吳東諺、白家綺走過7年之癢 6月補辦婚宴席開65桌超盛大
由宋逸民、陳維齡領軍的「藝起發光協會」，今（3日）於馬來西亞古晉蒙福教會舉辦媒體餐敘暨記者會，攜手當地林義忠與教會核心同工，分享跨海推動「STILL 我在這裡」巡迴音樂會的初心與歷程。此次行動號召近50位藝人參與，加上製作與工作人員約90人隨行，規模之大，被視為台灣演藝圈少見的跨國公益與文化交流計畫。團隊強調，透過音樂演出與生命見證，盼將愛與希望帶進不同文化與族群，進一步深化信仰與社會關懷的連結。隨團參與的吳東諺與白家綺，也在現場分享此行的感動與家庭點滴。吳東諺坦言，適逢台灣連假仍選擇出國服事「很感恩」，但也笑說出門前孩子一度不捨哭鬧，所幸有岳母協助照顧，讓夫妻倆能無後顧之憂投入行程。談及即將登場的演出內容，吳東諺笑說愛妻白家綺在彩排時就感動落淚，「她真的很愛哭」，而夫妻倆的兩個女兒也隨行參與，一同投入服事與傳福音。白家綺則回憶一路走來的心路歷程，感性表示教會在高低起伏中始終相伴，「牧師、師母給我們很好的榜樣，沒有丟下我們」，更提到一行人抵達古晉當晚已近深夜，仍被當地弟兄姊妹熱情迎接，「像回到家一樣」，讓她相當動容。除了公益行程，兩人近來生活同樣忙碌。吳東諺透露，目前正全力投入副業經營，與白家綺於2026年3月在新北蘆洲共同投資打造「樂飛翔親子運動樂園」，主打游泳教學與室內體能課程，由他親自擔任執行長，從營運到現場細節皆親力親為；白家綺也笑說，甚至曾在周末帶著孩子打地鋪、睡在辦公室，全心投入事業。此外，兩人也積極籌備將於6月20日在大直典華舉辦婚宴，預計席開65桌。白家綺表示，目前婚禮細節仍在規劃中，伴郎伴娘尚未確定，證婚人則預計邀請教會牧者擔任。吳東諺則感性表示，婚姻並非容易的過程，「透過信仰走過7年之癢，還能補辦婚禮」，希望能為妻子準備一份驚喜；他也感謝白家綺分擔許多事務，「我扛下『樂飛翔』，她就扛下婚禮」。
晶華2025年EPS 11.42元發現金股利逾10元 捷絲旅第10據點6月迎客
晶華(2707)今(9)日召開董事會，通過2025年度財務報表及盈餘分配案，集團總營收為68.33億元，較2024年增加8.51%，母公司稅後淨利為14.55億元，較去年增加8.13%，每股盈餘(EPS)為11.42元，比2024年的10.57元增加0.85元、約8.04%，現金股利則為每股10.7496元，若以3月9日收盤價182元計算，現金股利殖利率為5.91%。晶華表示，受惠於尾牙外燴等餐飲需求活絡以及長達9天的農曆春節連假，集團2月營收創下同期歷史新高，來到6.63億元，較去年同期的5.34億元增加1.29億元、約24.17%。累計1至2月營收則為13.42億元，較去年同期的12.84億元增加0.58億元、約4.49%，也再度創下同期歷史新高紀錄。除了集團旗下各酒店的客房及餐飲表現亮眼外，受到西洋情人節與過年檔期的超高買氣，麗晶精品營收也有雙位數的成長。此外，晶華董事會也通過了一旅館租賃契約及改裝預算案，集團將在中山北路一段黃金商圈開設全新的捷絲旅台北中山館，該酒店鄰近捷運中山站，擁有50間客房以及寬敞的早餐與生活休憩空間，這是集團旗下第16家飯店、也是捷絲旅品牌的第10個據點，預計在2026年6月份正式開幕迎賓，目前預估的平均房價為2,800元、住房率則有望達到7成。晶華表示，積極籌備中的林口晶英酒店、捷絲旅新北林口館以及大阪二館也計劃在2027年陸續開幕，屆時，集團的總房間數將突破2,800間，為整體業績成長注入有力的動能。展望後市，晶華表示，3月份的台北國際自行車展以及韓流女團在大巨蛋舉辦的演場會創造出了兩波訂房高峰，台北晶華酒店接連兩周都有9成以上的住房率，對客房業績助益甚大。集團位於高雄、台南、花蓮以及宜蘭的酒店也針對3月春遊以及4月的婦幼節連假推出多項國旅優惠方案，期待能穩定住7成以上的住房率。餐飲市場方面，晶華表示，雖迎來傳統的淡季，但晶華旗下飯店內各餐廳仍積極爭取春酒宴席，並推出春季新菜搶市。台北晶華延續舉辦日、韓潮流美食客座活動的策略，請到首爾三大可頌專賣店之一的Teddy Beurre House展開1個月的快閃外賣，額外增加的業績預估可達千萬以上。同時間，端午節粽禮的市場也開始熱絡，台北晶華與台南晶英將於4月中旬分別推動預購計畫，鎖定企業福委的送禮大單，為第二季的營收表現打下穩固的基礎。
獨家／兔美懷孕曬超音波 謝睿宸嗨喊：正式當上謝爸謝媽
網紅「兔美」2021年與交往多年的男友梁士華遭警方查獲持有大量毒品，最後她因涉持有第一級毒品罪被判4個月徒刑，可易科罰金；隨著案件塵埃落定，兩人的戀情似乎也畫下句點。隔年8月，時報周刊CTWANT曾在威廉與「卓卓」卓君澤的婚宴上，目擊兔美與同為棒棒堂男孩出身的「Monkey」謝睿宸現身見習婚禮。沒想到近日傳出，兩人其實早在2年前修成正果，即將迎來愛的結晶。兔美與謝睿宸2022年一同出席威廉與「卓卓」卓君澤的蘇澳喜宴，之後兩人更大方在各自的IG限時動態中分享宴席片段，只見謝睿宸手托兔美後仰的頭，兔美則對著他嘟嘴撒嬌索吻，親密互動顯示兩人正值熱戀期。而站在一旁的廖允杰甚至對鏡頭比中指，可見朋友對這對情侶的親暱行為已司空見慣，也敢如此打趣。謝睿宸2023年與兔美情定，並甜蜜稱她為是唯一的女人。（圖／翻攝自謝睿宸IG）隔年，謝睿宸高調曬出兩人的親密合照，甜蜜寫下兔美是他「多年來的唯一，也是第一個女人」，認定對方為一生摯愛。今年適逢兩人結婚兩周年，兔美也在IG曬出超音波照片，開心宣布即將升格為人母。她在貼文中分享心情：「在這個神奇過程中，有太多的愛與好運圍繞著，每個階段都有層層關卡考驗我們的心臟，雖然有無窮盡的擔憂，但還是很慶幸可以每天都這麼快樂，也深刻體會到原來你在肚皮裡的一小步，真的是踏在我們心上的一大步。」兔美感性表示：「除了謝謝寶寶和我的身體，最感謝的還是先生百分之千萬投入的模樣，讓我對於未知充滿期待。」本刊曾於2022年8月，捕捉到兔美與謝睿宸一起出席威廉跟卓卓的婚禮。（圖／本刊攝影組）她也向關心她的朋友與廠商喊話：「不好意思，請原諒我善意的隱瞞，畢竟我自己也緊張的要命。」最後，她向寶寶喊話：「寶寶你好哇～～～我們已經準備好跟著你學習、陪你冒險、陪你看世界，第一次當爸爸媽媽可能會有很多做不好的地方，但我跟爸爸會一起加油的，儘管放馬過來吧。」謝睿宸也同步在自己的社群平台發文，表示正式當上謝爸謝媽，「沒有比這更幸福的事了。」他也對小孩喊話：「謝寶寶，要好好接受我們滿滿的愛呦，讓我們和卡卡西一起奔跑在有愛與有心的海。」文末他更甜蜜告白兔美：「謝謝謝蔡依彤，你是最棒的！還不能保證馬上暴富，但承諾會讓你當一位馬上幸福的媽咪老婆大人。」貼文中充滿甜蜜氛圍，顯見夫妻倆對新生命的到來充滿期待。
「初二」回娘家！帶禮上門需雙數 遇事回不去有2解方
2026年2月18日農曆正月初二「回娘家」，是嫁出去的女兒和娘家人團圓的日子，要在丈夫的陪同下，領著孩子，帶上禮品回娘家，探望自己的父母和兄弟姐妹，稱為「歸寧」或「回門」；據《詩經·葛覃》中有「歸寧父母」的記載，可見此習俗已有二千多年的歷史。這天，已出嫁的女兒必須精心打扮，穿著新衣，和身為半子的女婿、孩子一起回娘家探親，謂之「迎婿日」，又稱「女婿日」。新春穿新衣要鮮豔明亮，大紅色最好，不要穿黑、白兩色衣物，就算是新的也不宜，畢竟黑、白屬冷色系，民俗慣用於喪禮，穿鮮亮一點回娘家才顯示喜氣洋洋，不會像奔喪。如果女兒在初二因事無法回娘家的話，可以寄送自己穿過的衣服給娘家，表達自己回家的心願，也可以選擇農曆二月初二補回娘家。女兒回娘家的時候雙手不能空著，必須準備一些禮物，是要讓父母安心，也讓鄰居知道在夫家過得好，所以一定要帶伴手禮，俗稱「回門禮」、「帶手」、「伴手」或「等路」，不僅水果或禮品數量、紅包金額都須為雙數最為吉利，但不可4(死)及單數不吉利。回到娘家後要先向長輩拜年，如果有兄弟、姐妹的子女在，也都要贈送紅包，女兒若帶子女回家，則娘家必須送雞腿，並且用紅絨線繫古錢﹙銅錢﹚掛在小孩子的頸上，稱為「結彩帶」，現在都用紅包取代。女婿被尊為「貴客」，初二請女婿一般都在中午，娘家要擺豐盛的宴席款待，辦桌最好要有全雞，「雞」與「家」閩南語同音，象徵「全家」圓滿，菜色則以長年菜(長壽)、餃子(元寶旺財)、發糕(發財)等象徵著祝福意義的食物為佳。民間諺語“嫁出去的姑娘，潑出去的水”，女兒出嫁後就是客人了，一定要在傍晚前離開，不可以看到煮晚飯的炊煙，否則出嫁的女兒就會把娘家「吃到底」，會把娘家吃垮；由於現在都是餐廳聚餐，或是買現成做好的，看不到炊煙，所以這個習俗已是過時的習俗了。中午大家一起吃過團圓飯後，再敘敘舊，在下午三時左右就可以回婆家了。若是新婚的夫婦，走的時候娘家要準備二枝「掛尾蔗」﹙帶葉和莖的甘蔗﹚，並用紅帶子綁住，讓女兒帶回家種植，祝願女兒女婿能有頭有尾，同甘共苦，甜甜蜜蜜，直到白頭偕老；還送二隻活的「帶路雞」帶回家飼養，則是希望女兒和女婿像雞一樣繁洐不息、多子多孫。
酒店辦婚宴「1桌1.8萬」每道菜都是雷？新娘翻出親友評價：太傷心
大陸浙江省1名黃姓女子去年在金華富力萬達嘉華酒店舉辦婚禮，但婚宴體驗卻出現意外瑕疵，成為婚禮唯一敗筆。據悉，黃女事前已安排周全，選中酒店場地並與主廚溝通，希望菜品冬天熱氣騰騰、食材新鮮，儘管婚宴菜品不必過於精緻，但至少應讓賓客吃得安心，所以她並未親自試菜，選擇相信酒店品牌品質，不料結果卻令人失望。綜合陸媒報導，黃女的婚宴席開11桌，每桌20道菜，單桌費用人民幣3988元（約新台幣1.8萬元），總費用43868元（約新台幣19.9萬元）。菜單包括海參盅、炸乳鴿、大龍蝦、蒸扇貝、蒸青蟹、老鴨煲、紅鼎雞、青斑魚、牛仔骨等。誰知婚禮結束後，黃女收到多位親友反映菜品不熱、牛肉硬、波士頓龍蝦小、口感不佳，甚至有人稱是「吃過最難吃的宴席」。黃女表示，妹妹當天已現場向工作人員反映菜不熱，但後續並未改善。黃女指出，最早確認訂單時，主廚承諾親自掌勺，但實際上部分硬菜並非完全由主廚製作，酒店方僅在監管下完成。對此，酒店餐飲部童姓大廚回應，婚宴由現場團隊共同管控，並非每道菜都由廚師長親自下廚；而餐飲部馬姓總監則稱，當時自己不在現場，也不清楚情況。針對後續處理，黃女希望酒店能退還部分費用，建議人民幣5000元（約新台幣2.2萬元），以示誠意。酒店總監則認為，單純因用餐者覺得不好吃就退費並不合理，提出以2000元（約新台幣9000元）代金券補償。黃女拒絕業者提議，酒店值班經理承諾會介入再協調。黃女坦言，整體婚禮滿意度高，但菜品問題仍影響體驗，希望酒店能正面處理，給予合理解決方案，以保障消費者權益。
茶人茶事／珠璣—在台北最有茶味的地方
老舊的木造窗格輝映著初冬的陽光，將周遭流動的場景細細碎碎剪影在玻璃上，這是台北最有茶味的歷史建築，座落台北市北投區幽靜的山腰、綠意環抱庭園中的「北投文物館」，從日據時期的1920年代至光復初期，始終都是官商雲集、人文薈萃且幾乎夜夜笙歌的場所。至1998年經台北市政府列為古蹟，並於2008年完整修復。目前由財團法人福祿文化基金會經營管理，作為結合歷史建築、茶藝與文化藝術展演的文物館，內容涵蓋了文物展覽、藝文表演、會議宴席、創意懷石料理、日本茶道體驗課程等，吸引全球各地無數的愛茶朋友前往朝聖。各種現代寶石項鍊。（圖／吳德亮攝影）蜻蜓雅築珠藝工作室製傳統排灣族琉璃珠項鍊。（圖／吳德亮攝影）北投文物館現任洪侃館長正是業界普遍譽為「才子」、對文物或史蹟與茶道等均鑽研頗深的資深文化人，幾年前上任後更大力舉辦茶藝包括異國茶文化的各項大型活動，近期更邀請收藏家吳碧雲女士，以她40年世界珠飾收藏為核心，從史前天然材質到近代人工琉璃工藝，橫跨歐亞非三大洲的文化網絡，透過六大展示區域，呈現珠子在宗教信仰、貿易交流、身份象徵與現代美學中的多重角色。期望帶領觀眾從微小而精緻的珠飾，重新觀看人類文明的流動與交會。吳碧雲女士於開幕茶會與本文作者合影。（圖／吳德亮攝影）「珠璣—串起文明的珠飾特展」2月8日於文物館大廣間舉辦盛大的開幕茶會，可說大咖雲集、盛況空前，包括「無垢」舞團舞蹈總監林麗珍老師、金銀壺大師陳念舟、《典藏》雜誌簡秀枝社長、「安德昇藝術」掌門珊旭、「小笠源流」煎茶道陳秀麗教授等均蒞臨共襄盛舉，來自各界滿滿的人潮將偌大的會場擠爆、座無虛席。正如98歲高齡仍為展覽「珠璣」題字並出席致詞的雕塑大師李再鈐所說「活了98歲第一次看到這麼多的珠寶首飾、也第一次看到這麼多貴賓參與的開幕茶會」。印度古琉璃仿珊瑚珠串。（圖／吳德亮攝影）印度古琉璃仿綠松石珠串。（圖／吳德亮攝影）除了現場琳瑯滿目從全球各地蒐羅來的首飾配件，特別的還有館方耗時兩年不斷考據、請教相關專業人士，出版中英對照、圖文並茂的彩色線裝大書《珠璣》，系統彙整世界珠飾的材質、類型與傳播脈絡，為華文世界少見的研究圖錄。洪侃館長表示：「一顆珠子可以是美的載體，也可以是文化的記憶；一串珠子，則能串起族群與時代的對話。」誠摯邀請民眾走入百年古蹟，在珠飾的光澤中感受跨越萬年的文明脈動。陳念舟大師也特別為序「多少歲月的修為盡在眼前」，說明此次特展的重大意義。琳瑯滿目的展場一隅。（圖／吳德亮攝影）展覽核心來自吳碧雲女士逾四十年的珍藏。她足跡遍及百餘國，將珠飾視為記錄文化相遇的「晶片」，收藏涵蓋各種天然珠飾與被譽為「人類第一種人工寶石」的琉璃珠，包括中國戰國古珠、羅馬與西亞琉璃珠、威尼斯雪弗蘭珠、非洲再生琉璃珠以及東南亞貿易珠等，時間橫跨數千年。每一顆珠子皆如微縮時光膠囊，凝結工藝智慧與歷史記憶，讓我們看見跨越萬年的世界文明。中國戰國琉璃珠。（圖／吳德亮攝影）腓尼基人頭琉璃珠項鍊。（圖／吳德亮攝影）吳碧雲女士長期投入文化教育與美育推廣，她認為：「生活的方式、生命的意義與當時的品味潮流，都藏在物件之中；當一件事物能為你打開新視野時，便能帶來精神層面的提升。」她更以當代眼光重新設計串連古珠，使其在日常生活中煥發新意，展現收藏不只是擁有，而是一種觀看世界的方式。吳碧雲女士古珠新飾作品。（圖／吳德亮攝影）陳念舟大師致詞時也特別表示：「我要讚歎吳碧雲女士，她把這些人間瑰寶穩妥保存，是難能可貴的機緣；在收藏過程中守護了璀璨文明，意義深遠。」展覽分為六大展區，可說從自然到文明的敘事：第一區「化物為珠」：呈現貝殼、珊瑚、獸牙、木核等最早的天然珠飾，見證遠古人類對美的本能追求與跨地域交流。印度那加蘭邦牛齒項鍊。（圖／吳德亮攝影）第二區「材質變奏」：聚焦20世紀後的人工新境，從養殖珍珠到合成材料，反映工業與永續議題對珠飾的影響。泰國銀片編珠項鍊。（圖／吳德亮攝影）第三區「琉璃珠光」：解析燈工法、模壓法等技術，說明琉璃珠如何成為身份、階序與宗教的視覺符碼。意大利威尼斯古雪弗蘭琉璃珠串。（圖／吳德亮攝影）第四區「珠路天下」：以貿易史為軸，呈現羅馬、波斯到大航海時代的「貿易珠」現象，並勾勒臺灣在海上絲路中的位置。第五區「觀看之眼」：展出吳碧雲以當代美學重組的古珠新飾，展現歷史與生活的對話。第六區「鏡攝萬象」：透過馮營科等攝影家的作品，呈現珠飾在非洲與世界文化中的真實樣貌。非洲珠飾以多樣性聞名於世。（圖／吳德亮攝影）（編按：「珠璣—串起文明的珠飾特展」自即日起至7月26日於北投文物館展出）
陳漢典、Lulu婚宴席開70桌 「16道超狂菜色」星光名單全曝光
陳漢典與黃路梓茵（Lulu）今（25日）晚間於台北文華東方酒店舉辦婚宴。現場席開70桌，宴請約650位親友共襄盛舉。由於兩人在圈內擁有極佳人緣，出席嘉賓陣容橫跨影、視、歌及主持界，名單一字排開氣勢驚人，被媒體譽為集結「三金」含金量最高的年度盛會。包括吳宗憲、王偉忠夫婦、陳鎮川、邰智源、郭子乾、邱澤與許瑋甯夫婦、鍾欣凌、柯震東、徐佳瑩與比爾賈夫婦、王力宏、曾寶儀、戴資穎、動力火車、許光漢、林美秀、羅文裕、彭佳慧、許富凱、艾怡良、曾莞婷、小蜜桃姐姐、黃偉晉、風田、楊銘威與方志友夫婦、唐綺陽、展榮展瑞、玖壹壹、康康、苗可麗、洪都拉斯、許效舜、張睿家、王傳一、邱凱偉、楊烈、伊正、亮哲、郁方、陶晶瑩、阿KEN、納豆夫婦、許哲珮、旺福小民、王彩樺、于美人、黃鐙輝夫婦、巴鈺、黃小柔、陳建騏、魏如萱、李英宏、李千娜、告五人的犬青和雲安、關穎、比莉姐和周湯豪、潘若迪、阿BEN與徐小可夫婦、KID、黃嘉千、郎祖筠、倪安東與管罄夫婦、孫盛希、李玉璽與許允樂夫婦、黃韻玲、李翊君、蕭煌奇、Matzka、李易與六月夫婦、史丹利與GIGI夫婦、盧學叡、周定緯、李佳穎、歐弟、施名帥與朱芷瑩夫婦、唐禹哲等人皆應邀出席，充分展現兩人在圈內累積的好人緣與好人氣。談及婚禮規劃，Lulu坦言最耗費心神的是「座位安排」，希望能照顧到每一位賓客的感受，讓大家都能與好友自在敘舊。而婚禮佈置則展現了極致創意，將場地轉化為宛如展覽與遊樂園的結合體。整體概念以「婚禮樂園」為主軸，巧妙劃分為「Lulu Land」與「Hank Land」，兩區交織成一個既趣味又充滿溫馨愛意的空間。整場婚禮流程更突破傳統，策劃成一場高規格的「婚禮實況綜藝秀」，並邀來好友黃豪平獨挑大樑，現場歡笑聲不斷。世紀婚宴菜單包括：1.迎賓風味小碟、2.燒烤昏脆銀魚、3.繶漬芝麻核挤、4.水晶肴元蹄佐酸辣汁、5.文華東方拼鹽、6.汾酒覉香美國牛腱、7.果木燒櫻桃鸭、8蓉城櫬麻囗水素齆搔、9.北冬蟲草鮑魚瑤柱燉雞湯、10.花好月又團、11.金酸湯奶油焗海岩龍蝦、12.黃椒鹽蒸海石斑、13.麥門冬蒽烤肋排、14.荷葉樱花蝦台式米糕、15。牛奶巧克力松露蛋糕、百荷芒果蛋奶顯、芒果酒、16.精緻小點。陳漢典、Lulu世紀婚宴菜單曝光。（圖／讀者提供）
李國超、高欣欣愛情長跑補辦婚禮 談已逝好友屠穎淚崩
李國超與高欣欣愛情長跑20年，2020年登記結婚，今（12日）終於在台北維多利亞酒店補辦婚宴，眾多演藝圈好友都到場給予祝福，並由林柏妤、Gino搭檔主持。可惜的是李國超多年摯友，同時也是知名音樂人的屠穎上月猝逝，讓李國超痛徹心扉，在訪問時談到已逝好友，他跟高欣欣仍忍不住落淚。李國超與高欣欣談到好友忍不住落淚。（圖／侯世駿攝）屠穎上月1日在廣州健身房運動時，不幸從跑步機上跌倒逝世，享壽62歲，一提到好友李國超就哽咽，表示：「他是我年少時一起玩音樂的摯友、一起長大，他前陣子離開我們，我就在今天特別留一個空位子給他。」並向在天上的好友喊話：「你一定要到！」高欣欣身穿性感白紗，李國超搞笑說兩人很久沒行房。（圖／侯世駿攝）李國超也感嘆今年不是一個好年，認為從年初到現在發生了很多不好的事情，「年底我們當然很榮幸辦這個婚禮，讓大家都能來沾喜氣，把今年這個不好的運氣通通帶走，我希望未來大家都可以平安愉快健康！」今日的婚宴席開38桌，高欣欣身穿一襲緊身白紗，展現玲瓏有致的好身材，她表示舉辦婚禮一直是自己的夢想，花了約半年的時間籌備，更抱怨：「這位李大爺就是隨遇而安。」一旁的李國超聽了連忙解釋「完全配合」。至於今晚會不會「洞房」？李國超搞笑說：「別說洞房，我們已經很久沒行房了！」
1年「狂蹭」百場婚宴！27歲正妹帶紅包換剩菜 背後原因超暖心
大陸雲南省保山市27歲女子宣宣（化名），因「帶紅包蹭婚宴、專門打包剩菜餵流浪貓」的行動意外走紅。與一般的「蹭酒席」不同，她每次赴宴都會提前向新人送上約百元紅包，並事先告知自己希望取走清淡、未動過的剩菜，以節省救助流浪動物的成本。其背後原因，是她已收養了120隻流浪貓，每月支出超過2萬元，單靠薪水已難以負荷。綜合陸媒報導，宣宣自2022年開始救助流浪動物。她表示，看著街邊流浪貓狗饑餓、生病，始終過意不去，因此逐步將牠們帶回照顧。隨著動物數量增加，飼料、醫療與絕育費用迅速飆升，令她一度陷入經濟困境。一次參加婚宴時，她注意到宴席上大量剩菜被棄置，由此萌生「打包帶回、節省飼料開銷」的想法。從那時起，宣宣便開始在週末奔走於各地婚宴。她會提前與新人溝通，表明希望取走清淡剩菜用於餵食動物，並以紅包表達尊重，「小貓替我隨禮」的說法也讓人更易接受。宴席上，她特別挑選清蒸魚、白灼蝦等料理，避開辛辣重油重鹽的菜品。儘管偶爾受到旁人異樣眼光，她仍選擇堅持，「因為家裡的孩子們等著吃」。帶回食物後，宣宣會進行二次加工，包括反覆清洗、煮沸去油鹽、剔除魚刺與骨頭，再與寵物糧混合，確保更符合動物飲食需求。她說，節省下來的1000、2000元，可用於疫苗與絕育，對流浪動物更為重要。她的做法也獲得雲南、四川部分婚慶公司及酒店支持，甚至有新人主動邀請她到場打包。在網路上，許多人對宣宣的善舉給予肯定，稱她既有愛心，也懂得尊重他人。不過，也有人質疑大量收養會造成管理壓力，是否具備完善的醫療與衛生措施？也有人提出，流浪動物確實可能帶來疾病及生態風險，救助必須建立在負責任與科學原則上。對此，宣宣回應，多數時候仍以寵物糧為主，婚宴剩菜只是補充，不建議一般民眾模仿。「愛心也需要方法」，她說，自己會盡量確保所有動物接受基本醫療與絕育，避免無序繁殖。宣宣的行動之所以引發關注，除了她對流浪動物的投入，也因其「紅包換剩菜」兼顧尊重與環保，在節省成本的同時避免宴席浪費。許多網友認為，她提供了一種更接地氣的公益方式，善意不必盛大，但必須長久且負責任。
2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」
2026 馬年到來，「初五款待料理」以款待的心與匠心誠意，隆重推出外帶年菜【初五金饌團圓席】，限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800（原價 NT$8,000），將店內人氣手工菜一次收入外帶年菜組合中，讓更多人能在家中也品嚐到初五的經典滋味。 位於台北寸土寸金的中山區，初五將整個空間全規劃為包廂，從 6 至 20 人皆有不同規格的獨立空間，最大包廂更配備投影設備。今年更進一步升級尾牙與春節宴席體驗，以寬敞雅緻的空間、高清大螢幕與沉浸式環繞音效，將美味料理、音樂與影片即時串聯，打造最有儀式感的春節盛宴。邀請賓客舉杯迎新年，感受初五最溫暖的熱情與誠摯款待。 【八仙佛跳牆】只為新年而生的限定手工菜 被譽為宴席壓軸王者的佛跳牆，是一道工序極其繁複的菜餚。老闆表示：「這道菜我們平常不做，只在過年特別設計，讓外帶貴賓也能在家中享受這份手工心意。」每一種食材皆需分門別類處理後再組合熬製，湯頭融合鮑魚、干貝、魚翅、花菇、蹄筋等食材的精華，層次濃郁、香氣馥郁。初五的佛跳牆是一道只屬於新年的「匠心限定」，也象徵一整年的豐盛與團圓。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【初五琉璃鵝】琥珀金光迎祥 鵝香滿堂開運首選 嚴選百日羅蔓鵝，溫體直送保證新鮮，由師傅以爐烤慢火細緻烹製，火候精準掌握，使外皮金黃油亮、肉質鮮嫩多汁。出爐後再淋上滾燙熱油，瞬間鎖住香氣與油脂，打造如琥珀般酥脆外皮。酥香鵝皮與濃郁肉汁交織出豐富層次，一口咬下鵝香滿盈、齒頰留香，是最受賓客喜愛的年節開運首選，象徵「金光迎祥、好運滿門」。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【團圓福壽蝦】松阪麻油香氣交織的溫潤新味 今年全新登場的「福壽蝦」，嚴選新鮮大草蝦與松阪豬，以麻油慢火燒製。老闆笑說：「蝦與松阪的組合，是魚羊鮮的絕妙搭配，麻油的溫潤香氣更襯托出蝦的鮮甜與松阪的彈性。」這道料理不僅補氣暖身，更寓意「福壽雙全、好運長久」，是新年餐桌上的溫暖亮點。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【貴人豬蹄燒】紅麴入味 古早滋味新演繹 店內長年人氣不墜的「豬蹄燒」，是結合古早味與健康巧思的經典手作。主廚特別使用貴竹筍與紅麴慢火燒煮，豬腳外皮Q彈、肉質入味，紅麴的淡淡香氣有效去油解膩。 「這道菜油而不膩，是過年期間最能表表富貴與長壽的象徵。」老闆補充。 【長旺皮香腐】臭上加香的創意經典 招財又長壽 以深坑手工豆腐為底，融合皮蛋與主廚自炒剁椒，並加入滷大腸一同燒煮，香氣濃厚卻溫潤順口。老闆笑稱：「這是臭上加臭、香氣雙倍的料理！」外表樸實卻令人驚豔的組合，寓意「長長久久、福氣連綿」，是初五的經典代表作之一。 【產品資訊】 限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800（原價 NT$8,000）菜單內容：初五琉璃鵝、長旺皮香腐、翠玉金錢獅、貴人豬蹄燒、家和年有魚、團圓福壽蝦、八仙佛跳牆，當日現做，誠意滿滿。詳細預購資訊請電話或fb私訊。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357 【店家資訊】 全預約制｜初五款待料理 地址：台北市中山區雙城街21-2號 訂席專線：0909-430-066 營業時間：11:00～14:00、18:00～22:00
台中大型文具生活館營運6年「突宣布熄燈」 全店商品6折起出清
台中市豐原區的「9+D文具生活館」即將走入歷史。近日店家突然宣布，因租約到期及營運考量，將於12月14日正式結束營業，店內商品ㄧ般品6折、特價品75折。消息一出，不少在地民眾湧入店內搶購清倉商品。2019年開幕的「9+D文具生活館」位於台中市豐原區中正路，店內有3層樓，販售各式文具、玩偶與生活用品，是豐原地區知名的商場，當地許多學生、上班族及家庭都時常光顧。「9+D文具生活館」日前在臉書宣布即將歇業，「天下沒有不散的宴席，自2019開幕至今，期間歷經疫情的嚴峻考驗，感謝鄉親支持共同挺過艱困的疫情。然因租約到期及營運考量，我們決定將於2025年12月14日結束營業」。同時，「9+D文具生活館」也感謝顧客多年來的支持，並表示在結束營業前，店內商品一件不留，一般品6折、特價品75折，「感謝鄉親支持愛護，讓我們用謝謝說再見」。消息一出，許多網友紛紛不捨表示「又掰了～時代的眼淚，書局經營不易啊」、「這間我去過，居然收了」、「原本是叫諾貝爾，後來接手變9+D，從國小到高中畢業都在逛，有時候回豐原也會進去逛，超級可惜」、「今天來逛的人超多，光是要結帳就排了快半小時，不過感覺目前知道9+D文具生活館要收掉的人不多，館內東西還蠻齊全的」。
吃平安宴竟遭惡犬撲倒猛咬 1歲男童臉縫百針恐失明
嘉義縣義竹鄉29日晚間發生惡犬攻擊案件，1歲男童跟著家人到中平村中庄中興宮吃中壇元帥祝壽平安宴，卻遭當地民眾飼養的犬隻撲倒狠咬，男童臉部受到嚴重撕裂傷，緊急送醫後縫了上百針，更因傷口靠近眼睛，還有失明風險，如今該犬隻已遭嘉義縣家畜疾病防治所沒入，後續則將對飼主開罰。據了解，該隻黑狗是有人飼養的家犬，但主人平時未繫繩，放任牠在附近遊蕩多時，周邊住戶數度提醒飼主應繫繩都未獲重視，沒想到犬隻29日突然失控攻擊男童。受害男童29日晚間跟著家人到中平村中庄中興宮吃中壇元帥祝壽平安宴，在宴席途中，該犬隻突然將男童撲倒，並朝其臉部狠咬，男童母親見狀連忙將狗兒趕走，並將孩子送往嘉義長庚救治。而男童臉部遭受嚴重撕裂傷，醫生立刻安排住院並清創治療，緊急縫合上百針才穩定傷勢，但傷口靠近眼睛，不排除有失明可能，家屬也向警方報案，警方則已通報社會局。嘉義縣家畜疾病防治所31日下午會同警方前往飼主住處，將該犬隻麻醉並沒入進收容中心，寵物管理課表示，事發當時飼主未在犬隻旁看管，違反動保法第20條，處以新台幣3000至1萬5000元罰鍰；另查該犬也無辦理寵物登記，可開罰3000到1萬5000元，若飼主為規避責任棄養犬隻，可再依動保法最高開罰15萬元。此外，依動保法第7條規定，若寵物無故侵害他人的生命、身體或財產，可依法沒收犬隻，預計下周將正式沒入。社會局則已主動與家屬聯繫，提供必要協助。
CJ集團董座「辦秘密派對選妃」！過程如魷魚遊戲 還要求「黑絲高跟鞋長髮」
CJ集團（CJ Group，官方正式中文名為希杰集團）長期以來被視為韓國娛樂界「選秀節目的搖籃」。從《Superstar K》、《Produce 101》、《Idol School》、《Girls Planet》到《Boys Planet》，CJ集團一共推出了34個選秀節目，並成功打造出I.O.I、Wanna One、IZ*ONE、Kep1er、ZEROBASEONE等知名偶像團體。這些節目雖然成就了眾多明星，但同時也伴隨爭議，例如《Produce X 101》就曾因造假事件引發巨大輿論風暴。然而，在這些公開舉辦的「偶像選秀」背後，CJ集團董事長李在賢（이재현）同樣被爆出在「秘密派對」裡安排「選妃」活動。據韓國在線娛樂媒體《Dispatch》的調查，他私下舉辦的聚會「甄選」過程，遊走於非法與道德爭議的邊界。從招募、審核、安排到現場流程，都像是1場精心設計的「祕密選秀」。消息人士透露，李在賢的派對參加者包括娛樂圈無名藝人、網路直播主持人、網紅與陪酒女等。他偏好高挑纖瘦的女性，甚至以「面試」形式對外貌進行評估，猶如再現一場扭曲版的選秀節目。派對的邀請過程頗具神祕色彩，受邀者會接到類似韓劇《魷魚遊戲》（Squid Game）般的簡訊：「是否願意參加DJ派對？」隨後便進入層層把關的流程，包括面對面外貌審查、著裝要求（黑色服裝、絲襪、9公分以上高跟鞋、披散長髮）、甚至在1處皮膚科診所接受新冠檢測，合格後才能獲得下一個地點訊息。整個過程如同007諜報行動般嚴謹，參加者必須依照相片提示或文字訊息前往多處地點，最終才能抵達派對會場。據受訪者說明，部分派對曾在首爾江南區東北部的清潭洞1處時尚品牌大樓頂樓舉辦，場地裝潢精緻，還設有DJ台與私人宴席。在派對上，女性需交出手機以避免外洩，隨後由「固定成員」帶動氣氛，並進行一對一的舞蹈競演，氛圍媲美深夜成人直播。李在賢本人則以「DJ」身份現身，享受眾人環繞的喝采。最後，所有人共享由名廚準備的晚宴。值得注意的是，派對結束時會有白色信封分發給出席女性，每人可得150萬韓元現金，且完全未經稅務申報。據《Dispatch》掌握，這些派對1次耗資至少2000萬韓元（約合新台幣43萬元），包括支付女性酬勞、租場地、聘請名廚與侍從，甚至1週內舉辦多達2到3次。固定成員與「新面孔」之間激烈競爭，女性私下甚至以「成為固定班底」為目標，形容自己要從「中殿」晉升為「皇后」。問題在於，這樣的「私人嗜好」已經超越單純的奢華娛樂。CJ集團的核心客群正是女性，從選秀節目的觀眾，到旗下美妝連鎖品牌Olive Young的顧客群體（女性佔比高達76%），女性支撐了企業的巨大商業價值。然而，會長本人卻在私下將女性物化為滿足欲望的工具。這種表裡不一，不僅與CJ集團倡導的企業倫理背道而馳，也對公司形象構成嚴重衝擊。報導指出，將女性視為商品的行為，既是性商品化及性剝削，也是性別歧視的體現。問題不再只是李在賢個人的「特殊嗜好」，而是涉及企業責任與倫理。作為年營收超過43兆韓元企業的領導者，他的行為不僅破壞社會信任，更可能影響集團的根基。CJ集團的企業口號是「Only One」，強調唯一價值與卓越品牌。但在公開舞台高喊支持女性、推廣健康文化的同時，背後卻暗藏性別剝削的醜聞。這場「秘密選秀」提醒外界，當個人私欲與企業價值發生衝突時，真正被犧牲的或許是最基本的倫理與尊嚴。
宮廟齊聚 萬人祈福！全台最大玄天上帝慶典十月南投登場 理事長王美雲領軍 兩日盛會祈福、觀光一次到位
弘揚傳統信仰文化，凝聚全台信眾向心力，「114年北極玄天上帝飛昇得道全國聯合慶典」將於民國114年10月25日至26日，在南投縣名間鄉松柏嶺受天宮盛大舉行。本次盛典由中華道教玄天上帝弘道協會主辦，理事長王美雲領軍，並由松柏嶺受天宮承辦。兩日舉辦的午宴與晚宴合計 1,002桌堪稱歷年之最，規模空前，能達成此盛況，更歸功於受天宮全力投入與籌辦。中華民國立法院院長韓國瑜先生與夫人，也於百忙之中接受邀請連袂出席祝聖會場，恭祝 北極玄天上帝飛昇得道紀念誌慶，祈求國泰民安、風調雨順。（圖片提供／麗寶集團） 相傳玄天上帝為上古真武大帝，少時立志修道，棄文從武，於武當山修煉四十二年，終得大道。為了消弭人間災禍，他親斬妖魔、降伏龜蛇二將，象徵戰勝內心的貪嗔痴與外在邪惡力量，最終於農曆九月初九重陽節「飛昇得道」，受玉皇大帝敕封為「玄天上帝」，成為護國安邦、驅邪伏煞的大神。自此，玄天上帝以「北方真武」之尊，守護蒼生、庇佑黎民，成為台灣民間信仰的重要主神之一。玄天上帝的誕辰在農曆三月初三，與飛昇得道同為民間重要兩大慶典。 位在南投的松柏嶺受天宮，創建於清順治14年，至今已有368年歷史，香火鼎盛，被尊為「台灣北極殿總本山」，更被視為台灣玄天上帝信仰總廟，「分靈」逾5千座。受天宮依山勢而建，殿宇巍峨壯麗，融合閩南傳統建築與雕刻藝術，莊嚴肅穆之中展現匠心。地處中台灣制高點，能遠眺彰化平原與濁水溪流域，視野遼闊，被譽為「南北信眾的心靈交會點」，是全台進香香客必至聖地。此次能承辦全國聯合慶典，受天宮以「弘揚真武大帝精神、護佑蒼生」為使命，不僅展現宗教信仰的凝聚力，也體現地方宮廟守護社會、推廣公益的責任。位在南投的松柏嶺受天宮，創建於清順治14年，至今已有368年歷史，香火鼎盛，被尊為「台灣北極殿總本山」，更被視為台灣玄天上帝信仰總廟。（圖片提供／麗寶集團） 主辦單位表示，透過「全國聯合慶典」的舉辦，不僅是對玄天上帝飛昇得道的紀念，更是宗教文化向下扎根的重要契機。五股賀聖宮主王美雲，自從接任中華道教玄天上帝弘道協會理事長之後，戮力於弘揚玄天上帝信仰文化，並強調：「協會使命是讓信仰不只是儀式，而是能真正走入人心、影響社會。」未來，協會將持續推動宮廟合作、文化傳承與公益行動，讓宗教信仰成為社會穩定與人心安定的力量。 慶典活動為期兩日，內容兼具莊嚴與歡樂。首日的「玄武之夜．聯歡晚宴」將由在地學校社團揭開序幕，接續由多組知名藝人與團體登台，包括蕭秉治、草屯囝仔、女團HUR+，並由台語金曲天后黃妃壓軸演出，最後施放300秒高空煙火，為晚會畫下最高潮。 翌日的「聯合慶典．玄武賜宴」除午宴與歌手表演之外，最莊嚴盛大的重頭戲，將是超過兩百尊來自全台各地宮廟迎請的玄天上帝齊聚松柏嶺受天宮，舉行聯合慶典科儀，屆時萬眾齊心祈願，祈求風調雨順、國泰民安、台灣平安，展現全台信眾同心護佑家園的力量，亦為此次盛典寫下最具歷史意義的一頁。活動並邀請超級紅人榜冠軍林琇琪、金曲歌后向蕙玲以及台語歌王許富凱同台獻唱，陪伴信眾在歡樂氛圍中共沐神恩。 除此之外，這次活動現場結合在地攤商與市集，推廣南投茶葉、火龍果等特色農產，同時，鄰近高達58米的「松柏之星」高空景觀塔也即將完工，塔體外圍的「雙螺旋狀階梯通道」，是以受天宮的玄天上帝護法「蛇」為設計靈感，成為南投名間全新地標。未來不僅可遠眺彰化平原與濁水溪流域，更能有效結合宗教、觀光及農業，與受天宮盛大慶典相互輝映，吸引更多觀光人潮。 今年恭祝玄天上帝飛昇得道日全國聯合慶典活動將於10月25日、26日，接連2日在受天宮舉行。縣府、公所與受天宮攜手辦理系列嘉年華會活動，也將結合台灣好行、松柏之星及鳳梨、茶葉等農產迎接全國信眾。 以1002桌盛大宴席，展現全台玄天信仰的空前凝聚力，祈願國泰民安、風調雨順、四海升平，在玄天上帝庇佑下，福澤廣被、眾生同祉。
好友結婚包3600被嫌「應要6000」！ 最新紅包行情一次看
親朋好友結婚，紅包到底該包多少錢，默默成為交際潛規則。而近日有網友在社群平台透露，朋友結婚自己包了3600元，竟被朋友酸「包太少」，讓她疑惑到底該包多少錢才合理。貼文一出，引發熱議。人力銀行專欄曾分析2025年常見的紅包行情，其中包6000元，普遍為參加親友或深交好友的五星級飯店婚宴，且有攜伴出席者。一名女網友在社群平台透露，好友結婚辦婚宴，自己一人去，紅包給3600元。沒想到對方事後竟傳訊息表示，「現在一桌都3萬元起跳，其實紅包要包6000元才不會虧錢。」讓她疑惑問道，「是我真的包太少了嗎……？」貼文才發布不到2天，目前已高達140萬次瀏覽。網友紛紛直搖頭留言表示，「是她沒禮貌，她選擇什麼樣的宴席，都不該由賓客承擔成本」、「沒禮貌……3600元本來就是朋友價的頂規了」、「『宴客』就是要宴請賓客，不是要賺錢欸，沒請客的心意建議不要辦」、「如果要出來辦婚宴，不要想可以回本，能打平或小虧就不錯了」、「朋友就是封頂3600」。實際查看職場情報網站「104職場力」整理的2025年紅包行情表，常見會依餐廳類別不同、交情深淺、參加人數來評估禮金。若婚宴地點在「婚宴會館或三星級飯店」，大致行情為：點頭之交、不常往來者，單人出席2200元、攜伴出席3000元；一般朋友或同事，單人2600元、攜伴3200元；交情深的朋友或長官，單人2600元，攜伴3600元；親友或莫逆之交，單人3200元、攜伴3600元。至於原PO友人提到的「6000元」，根據「104職場力」的行情資訊來看，行情通常為「婚宴辦在五星級飯店、親人或重要朋友且攜伴出席者」。其餘「五星級飯店」行情為：點頭之交、不常往來者，單人出席2200元、攜伴出席3000元；一般朋友或同事，單人3000元、攜伴3600元；交情深的朋友或長官，單人3200元，攜伴3600元；親友或莫逆之交，單人3600元、攜伴6000元。不過，「104職場力」也提醒，行情僅供參考，紅包主要還是依據交情及自身經濟能力而定。而禮金包雙數代表吉利，尾數則通常會避開4及8；若收到喜帖卻無法出席婚宴，紅包金額通常不需考量餐廳等級，通常大約落在1200至2000元不等。
小型聚餐中菜正夯 北投辦桌餐廳「烤鴨六吃」4人開席
台灣精緻中菜蔚為流行，有的融入西式元素、有的針對少人數精選菜色，成為聚餐新寵。晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足民眾對小型聚餐的需求，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，8月初於2025台灣美食展搶先開賣餐券時，立即賣出近千組。主廚集結烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，再搭配台菜冷盤及經典熱炒，原價每桌5,800元+10%，10/31前預訂桌宴享每桌4,999元+10%。此外，「晶華美食到你家」平台也推出「烤鴨闔家宴」可供外帶，內含三星蔥餅片皮鴨、塔香三杯鴨架米血、鑊氣鴨炒飯，即日起訂購另贈鴨油小農時蔬，售價2,980元，讓民眾在家也能輕鬆享用烤鴨美饌。冷食拼盤可從6道經典菜色中選擇3道，其中「手工蟳肉丸」特別具有人氣，「醬漬嫩粉肝」風味細緻。（圖／魏妤靜攝）「烤鴨握壽司」咬下瞬間可感受到脆皮下的鴨油瞬間釋放、包裹住每粒米飯。（圖／魏妤靜攝）「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客不可少的冷食拼盤，可從「手工蟳肉丸」、「麻辣金錢肚」、「醬漬嫩粉肝」、「炭烤墨魚腸」、「蒜泥豬腱心」、「五味嫩軟絲」、「麻辣金錢肚」菜色中6選3。隨即登場的是一鴨六吃的主角，主廚嚴採廣式掛爐古法，將洗淨的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，經熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，懸掛風乾後以炭火反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢。主廚還會於桌邊進行片鴨秀並現場製作「烤鴨握壽司」與「片皮鴨捲」，前者是將酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，在傳統辦桌菜中融入新意，日式握壽司也連結到早期北投酒家菜源自日治時期的時代背景；後者則以手工擀製的小麥餅皮包裹酥脆鴨皮，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬，味道經典雋永。「片皮鴨捲」（左）、「古早味鴨鬆潤餅」可體會到自己動手包捲的樂趣。（圖／魏妤靜攝）「明爐烤鴨腿」（左）飽滿多汁，8選2的熱炒料理最受歡迎的是酸甜彈牙的「鳳梨鮮蝦球」。（圖／魏妤靜攝）「塔香虱目魚」也是備受喜愛的熱炒菜色，魚肚處理得腴滑軟嫩。（圖／魏妤靜攝）接續端出的「古早味鴨鬆潤餅」體現經典節慶滋味，現場將提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，用以搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，賓客可依喜好自由組合，還能搭配濃郁的傳統花生粉與鹹甜交織的海山醬；隨後主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，讓來客品嘗到外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的「明爐烤鴨腿」，隨盤附上特製青梅醬與台式辣醬，一次可品嘗到兩種風味。台式辦桌宴不可缺少的還有充滿鑊香的熱炒料理，食客可以從酸甜開胃的「鳳梨鮮蝦球」、鮮香下飯的「四季豆肥腸」、香辣脆口的「糯米椒松阪」、口感豐富的「油條鮮蚵仔」、爽脆彈牙的「蔥薑爆小卷」、鹹鮮濃郁的「塔香虱目魚」、酸香滑嫩的「酸菜嫩牛柳」，以及醬香四溢的「沙茶海鮮煲」等8道料理中擇2享用。同步上桌的「鴨油小農時蔬」則是烤鴨六吃的第五吃，主廚利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，使蔬菜清脆爽口又富有濃郁的鴨油香氣。「芋頭鴨絲米粉」讓人充滿飽足感。（圖／台北晶華提供）「手工桶豆花」可依喜好適度放入黑糖薑汁、黑糖珍珠、花生仁與碎冰。（圖／魏妤靜攝）一鴨六吃料理中還有不容錯過的「芋頭鴨絲米粉」，主廚會將烤得香氣四溢的鴨架骨加入以老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後再將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，成品香醇溫潤。餐後還會送上以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，搭配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，為宴席完美收尾。台北文華東方酒店一星餐廳「雅閣」季節菜單呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）另外連續八年獲得米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，目前的季節菜單由主廚阮明燊結合盛夏旬味與粵式滋補理念，推出7道式套餐，每位4,380元+10%。亮點菜色包括以老母雞與豬肉等熬煮3小時成就甘醇湯底的「淮山桂圓首烏燉花膠」，主廚加入花膠、淮山、桂圓等，增添口感的豐盈層次與溫醇甘甜；「豉蒜鮮筍龍蝦球」則嚴選澎湖龍蝦與時令綠竹筍，將龍蝦先快速滾油封存鮮美香氣，後入鍋以豆豉、蒜末大火快炒，在鹹香濃郁中展現鮮嫩與鑊香交織的鮮美；「子薑乾燒牛肋肉」則選用肉質緊實的牛肋條，搭配主廚特製糖醋醬快炒收汁，加上以果醋、話梅等醃漬入味的自製子薑，以酸甜佐味巧妙襯托濃醇肉香。
連Lisa都朝聖過的米其林泰菜餐廳來台客座 展現泰國四大地區風土滋味
台灣米其林指南頒獎典禮甫結束，又有飯店邀約外國米其林餐廳名廚來台客座，讓喜歡「吃星星」的饕客不停加快自己朝聖的腳步。六度蟬聯《曼谷米其林指南》二星的高級泰式餐廳R‑HAAN，以兼具傳統及精緻細節的泰菜聞名，連知名女團BLACKPINK的Lisa都曾慕名前往。主廚Chumpol Jangprai除了有「泰國國寶級主廚」美譽，更多次擔任APEC國宴主廚。即日起～10/31應邀於台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI泰式餐廳」客座，融合皇室御膳手藝與泰國當地食材，呈現泰國北、中、南、東北四大地區的風土滋味。帶來每道480元+10%起的16道單點菜色，也精選代表性菜色、推出可供4～6人享用的8道式分享餐，每套9,999元+10%。泰國名廚Chumpol Jangprai曾在實境秀《Iron Chef Thailand》中嶄露頭角，此次是首度正式在台灣進行客座。（圖／魏妤靜攝）8道式分享餐前菜之一「椰香涼拌泰式米線」。（圖／魏妤靜攝）Chumpol主廚表示自己一直以來都不喜歡照搬食譜、而是「憑感覺」做菜，受到喜歡下廚的母親與開設餐廳的祖母影響，自11歲起便展現對料理的熱誠，年僅19歲即加入泰皇御廚團隊，負責王室宴席料理，後進入米其林一星餐廳 Blue Elephant 哥本哈根分店，並迅速升任布魯塞爾總店行政主廚。自2000年起，他擔任國際企業主廚，主導全球菜單規劃與廚藝營運，返泰後創立Blue Elephant曼谷烹飪學校與餐廳，並曾出任國際奢華飯店品牌Anantara集團的泰國烹飪總監，長年致力於推廣泰國傳統飲食文化。Chumpol主廚擅長使用在地食材入菜，也是倡導「永續飲食」的重要推手，他於2018年創立個人餐廳R-HAAN，以現代料理技法詮釋泰國四大地區風味，呈現文化深度與味覺兼具的泰式佳餚。R-HAAN 開幕隔年即獲米其林一星肯定，自隔年起連續六年蟬聯二星，為曼谷高端泰式料理的代表餐廳之一。套餐限定的「泰式金杯小點」（左）曾登上APEC領袖晚宴餐桌，「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」炙烤香氣與醬汁都充滿記憶點。（1,080元，圖／魏妤靜攝）「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」。（2,680元，圖／魏妤靜攝）適合4人分享的「泰式酸辣冬蔭鍋」。（1,880元，圖／魏妤靜攝）此次來台客座料理涵蓋多道R-HAAN餐廳代表性菜色，像是僅於分享式套餐提供的前菜「泰式金杯小點」源自拉瑪五世時期的宮廷御膳，「金杯」在泰國文化中蘊含「Lucky」的祝福之意，主廚將來自泰國中部的優質米粉與椰奶調和油炸成金黃酥脆的餅殼，盛裝融合鮮蝦、香菇與玉米的鮮美內餡，口感層次豐富；海鮮料理可少不了濃郁醬汁或是酸辣開胃的菜色，其中「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」以肉質肥厚的台灣虎蝦為主角，將虎蝦以一夜干方式處理、使肉質紮實，香烤後拌入香茅、薄荷、紅蔥與檸檬辣醬，呈現酸、辣、鹹、鮮皆具的風味。同樣香辣十足的還有嚴選澎湖鮮活石斑魚的「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」，將魚身先酥炸後裹上紅咖哩快炒，並加入椰奶與卡菲爾萊姆葉煨煮，紅亮醬汁辣度鮮明，搭配長豆與檸檬葉呈現泰國中部宮廷料理風味；受到矚目的還有「黃咖哩炒水姑娘龍蝦」，選用肉質彈牙的澳洲水姑娘龍蝦，與泰式黃咖哩粉、雞蛋、鴨蛋及泰式新鮮香草一同大火快炒，特別的是還加入台版才有的紹興酒提味，一上桌便有鮮明酒香撲鼻而來。「澳洲和牛佐打拋醬」（左，1,980元）、「泰北酥炸雞腿金麵」。（980元，圖／魏妤靜攝）甜點「香芋千層酥佐泰式奶茶冰淇淋」（左，520元）的千層酥內餡以芋泥混合鴨蛋、融入斑蘭葉汁，「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」特別做出迷你荷包蛋。（480元，圖為縮小版，圖／魏妤靜攝）肉食控則別錯過餐廳招牌主菜「R-HAAN 綠咖哩牛肋排」，選用美國牛小排與泰北香草、椰奶等製成的特色綠咖哩慢燉4小時，搭配泰國茄子與九層塔，展現泰北料理厚實香濃的滋味；「澳洲和牛佐打拋醬」則選用油花均勻的澳洲M9和牛切片，先煎至5分熟後，淋上由打拋葉、大蒜與辣椒炒製而成的打拋醬，頂層以炸過的九層塔葉點綴，辛辣中又帶點草本清新；另有來自北部蘭納王朝的經典菜色「泰北酥炸雞腿金麵」，以炸雞腿搭配裹上蛋黃液油炸的米粉脆麵，澆淋咖哩湯再搭佐醃漬高山蔬菜與紅蔥酥，口感香濃有層次。甜點「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」選用蝶豆花、香蘭葉、南瓜與紅糯米等天然食材製成五色糯米球，分別象徵幸福、繁榮、健康、和諧與長壽，搭配香濃椰奶與金黃蛋黃絲，甜而不膩，有趣的是，Chumpol主廚提到這次來台特別為台灣人在菜色上降低25％辣度，並提到由於有極高比例的泰國人具有華人血統，飲食文化長期交融，像鹹鹹甜甜的「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」便是泰式與中式甜點的混合，不妨一試。Mingles餐廳經典料理「Peach, Green Tangerine, and Caviar」（左）體現姜珉求主廚平衡食材的料理哲學。（圖／台北晶華提供）另外台北晶華酒店也將於9/12～9/14邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，在飯店二樓Robin’s Grill舉辦4場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，每客19,800元+ 10%。現年41歲的姜珉求主廚，廚藝足跡遍佈歐美與亞洲，從巴哈馬Nobu Atlantis最年輕行政主廚，到西班牙三星名廚Martín Berasategui、Zuberoa、El Bohio 的嚴苛廚房，累積了跨文化的豐厚底蘊。2014年，他在首爾清潭洞創立Mingles餐廳，以擅長的「韓醬」為料理核心，運用泡菜、醃漬蔬菜、果醋等發酵元素演繹韓式經典，也注入國際化的層次與美學，該餐廳更於2025年榮登《首爾米其林》三星寶座。
坦承「未嚴謹查核消息來源」 侯漢廷向郭智輝鄭重道歉
台北市議員侯漢廷今（21）日針對日前爆料「經濟部長郭智輝在關稅公告當日停留宴席三小時」一事鄭重道歉，侯表示，自己未能嚴謹查核消息來源，在資訊判斷出現重大失誤，錯怪郭智輝，並引發社會不必要的紛擾，在此，為自己的錯誤，向郭智輝、經濟部、社會大眾致上最深切的歉意。他強調，未來會更嚴格要求自己，不再讓類似錯誤發生，各界批評指教，會虛心接受，將把自八月以來的政論節目通告所得，全數捐給社會福利機構，再次為此錯誤，向郭部長與社會大眾致歉。「本人侯漢廷在此向郭智輝部長鄭重道歉，並承擔全責。」侯漢廷日前依據消息來源提供的資訊，經初步查證與比對後，做出了郭智輝部長「在關稅公告當日停留宴席三小時」的結論。侯漢廷表示，自己未能嚴謹查核消息來源，在資訊判斷上出現重大失誤，錯怪了郭智輝部長，並引發社會不必要的紛擾。「在此，我為自己的錯誤，向郭智輝部長、經濟部全體同仁、社會大眾，以及所有信賴我的每一位，致上最深切的歉意。」對於郭部長提告一事，侯漢廷指出，尊重其透過司法捍衛名譽的權利，將坦然面對，全力配合調查，並承擔應負的法律責任。監督，是自己的職責；嚴謹，是監督的根本。這次錯誤讓自己深刻體認：沒有查證的監督，只會傷害社會信任。未來會更嚴格要求自己，不再讓類似錯誤發生，檢討並建立更嚴謹的來源確認與驗證流程。侯漢廷最後表示，「請各界批評指教，我會虛心接受，並以此作為反省與改進的養分。我將把自八月以來的政論節目通告所得，全數捐給社會福利機構。再次為此錯誤，向郭部長與社會大眾致歉。」圖說：
025米其林指南系列1／摘星全名單揭曉 台北3餐廳升二星 新北、新竹、台南掛零
《臺灣米其林指南2025》頒獎典禮於今（19）日在台北漢來大飯店進行頒獎、公布完整名單，共有43間一星餐廳、7間二星餐廳上榜，3間三星餐廳包括台北君品酒店「頤宮」、台北態芮、台中JL Studio皆穩坐榜上；另外台北4間米其林二星餐廳：Logy、侯布雄、牡丹、渥達尼斯磨坊也守住二星。另外台北A、彧割烹、EIKA盈科共3家餐廳首次升上二星；而2024年底熄燈的台北二星餐廳RAW，以及因富王飯店啟動飯店危老改建而於今年6月底歇業的台中一星餐廳文公館，和從套餐形式轉為外帶單杯為主的台中一星冰淇淋餐廳「MINIMAL」、被爆出剝削員工與食安爭議的台中地中海餐廳「Forchetta」皆被拔星。持續蟬聯的台北、台中三星餐廳主廚合影。（圖／侯世駿攝）今年首次從一星升上二星的台北A、EIKA盈科、彧割烹主廚合影。（圖／侯世駿攝）首升二星的台北法式餐廳「A」主廚黃以倫表示，希望有更多年輕人願意加入餐飲業，也希望能獲得客人的良好回應；EIKA盈科主廚稗田良平表示升上二星既艱難也開心，將會持續提升廚藝、使用台灣食材呈現日本菜品；彧割烹主廚鐘正芳表示希望團隊更加精進、有更好的發揮。「Hosu好嶼」主廚李易晏首拿米其林一星，在台上激動落淚。（圖／侯世駿攝）今年台北有7家餐廳新進一星，包括首次從米其林綠星餐廳獲得米其林一星的「Hosu好嶼」主廚李易晏（Ian Lee），在台上激動落淚，他表示沒有台灣這片土地就沒有好嶼，特別感謝這片土地上所有辛勤的職人與生產者；另外主廚親赴四川、拜入松雲派代表性傳人門下的高端川菜餐廳「川雅」也登上星榜，該餐廳從四川人家日常餐桌到官府宴席體系，探尋川菜的風土脈絡與味型邏輯；而由京都米其林一星「鮨和魂」前料理長奧地太一領軍、開業不到一年的Omakase「鮨 嘉仁」也首登星榜。台北首摘一星的還有由蟬聯14年東京米其林的名店「元吉天ぷら」（元吉天婦羅）監修的「元一」，主打精緻正宗的天婦羅料理；而由逾30年資歷、擅長烹調杭州與江浙料理的主廚楊光宗掌勺的「aMaze心宴」，將經典老菜與西式技術融會貫通，十道式套餐菜色風格自由奔放、饒富創意。頂級江戶前壽司「鮨 嘉仁」首登星榜。（圖／侯世駿攝）首次摘下一星的台北「元一」台灣料理長董士菘。（圖／侯世駿攝）另外今年米其林有3家餐廳都從原本的米其林推薦入選餐廳首度晉升一星，其中台北有兩家，包括德國米其林三星主廚Thomas Bühner與港籍行政主廚楊展浩領軍的當代歐陸料理餐廳「La Vie by Thomas Bühner」，以及由來自義大利托斯卡尼的主廚Iacopo Frassi主掌的義式餐廳「FRASSI」；高雄結合歐、亞、美洲烹調技巧的「方蒔」亦首次由入選餐廳升上星榜；台南則依然掛零、無餐廳摘星。另外首次納入米其林指南評鑑的新北市、新竹縣與新竹市，除了必比登推介店家之外，並無餐廳摘星。今年星榜完整餐廳名單：三星餐廳台北頤宮、態芮、台中JL Studio；二星餐廳為台北的侯布雄、Logy、渥達尼斯磨坊、牡丹、A、EIKA盈科、彧割烹；一星餐廳包含台北的A CUT、AD ASTRA、斑泊、Circum-、De Nuit、富錦樹台菜香檳（松山）、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、INITA、謙安和、吉兆割烹壽司、明福台菜海產、米香、山海樓、NOBUO、巴黎廳1930 x高山英紀、SENS、欣葉 鐘菜、明壽司、鮨隆、壽司芳、T+T、請客樓、天香樓、Wok by O'BOND、雅閣、ZEA、Hosu好嶼、川雅、鮨 嘉仁、元一、aMaze心宴、FRASSI、La Vie by Thomas Bühner；台中鹽之華、L’Atelier par Yao、俺達の肉屋、澀Sur-、元紀；高雄雋Gen、Haili、承sho、方蒔。台中的「TU PANG地坊餐廳」首度獲得米其林綠星餐廳，主廚張皓福表示「綠色是起點不是賣點」，將持續致力推廣永續。（圖／侯世駿攝）首屆「年度開業大獎」得主為台北一星餐廳「aMaze心宴」，圖為主廚楊光宗（右1）。（圖／侯世駿攝）為肯定在永續方面有值得稱許作為的餐廳，對他們提供結合美食與對環境友善的美食體驗給予鼓勵的「米其林綠星」獎項，今年新增一家台中的「TU PANG地坊餐廳」，該餐廳推廣食農教育、透過料理傳達對海洋與環境的保育。另外台北的Embers、Hosu好嶼、山海樓、陽明春天（士林）、小小樹食（大安路），以及高雄由簡天才主廚領軍的THOMAS CHIEN Restaurant也持續蟬聯獲獎。今年還首度頒發「年度開業大獎」，表彰過去12個月內有成功開設餐廳，並透過自己獨特風格對當地帶來影響的餐廳與團隊，首屆得主為由名廚楊光宗帶領的台北一星餐廳「aMaze心宴」。楊光宗表示獲獎是對團隊的肯定，並對提供食材的小農們致謝。「Yung Yen永筵小館」主廚夏永岩領取「米其林指南年輕主廚大獎」。（圖／侯世駿攝）米其林綠星餐廳「Hosu好嶼」的陳琪蓉摘下「米其林指南侍酒師大獎」。（圖／侯世駿攝）「米其林指南年輕主廚大獎」則由今年首次進入必比登推介的高雄中式家常菜「Yung Yen永筵小館」主廚夏永岩獲得，該餐廳前身為雲來坊家鄉小館，夏永岩傳承父親手藝、強調現點現做，現年僅31歲的他特別感謝米其林指南讓傳統小館也有被國際看到的機會。今年的「米其林指南服務大獎」則由高雄新進一星餐廳「方蒔」的陳玉錡獲得，其擁有逾20年、橫跨海內外的服務經驗，她帶領以女性為主的服務團隊，充分展現高雄城市的熱情與活力；此外，為了表彰業內才華洋溢侍酒師的技巧、知識與熱情而設置的「米其林指南侍酒師大獎」，今年獲獎者為來自米其林綠星餐廳「Hosu好嶼」、致力推廣台灣風土的陳琪蓉，她也感性表示謝謝團隊帶領她更認識台灣這片土地。
家常味京都料理進駐天母高島屋 7/31上演鮪魚解體秀 分送百人生魚片、贈消費抵用券
一碗飄著高湯香氣的煮物、一道蘊含心意炙燒而成的時令料理，總能溫暖地撫慰人的身心。曾以「蕎麥宴席」為亮點進駐台北微風信義百貨的「菜な（nana）」，在沉澱調整定位之後，改以具有「京都媽媽味道的家常菜」為核心重新出發，進駐天母大葉高島屋12樓，將於8/1正式開幕。為歡慶開幕，正式營運前夕的7/31晚間6點在大葉高島屋B1中央水族廣場，品牌還將舉行「鮪魚解體秀」，由專業職人現場解體一尾當日進港的新鮮鮪魚，並現場免費發送百人份鮪魚生魚片。凡領取生魚片的民眾還可獲得價值100元的店內消費抵用券！菜な將於7/31晚間6點在大葉高島屋中央水族廣場上演「鮪魚解體秀」。（圖／nana提供）單品菜色看似家常樸實，但搭配當令食材、炙燒或燉煮等多元技法，呈現日式款待的心意。（圖／魏妤靜攝）「銀鱈西京味噌燒」採用京都流傳已久的魚類保存技法，鹹度適中、魚肉紮實甘甜。（定食1,130元，圖／魏妤靜攝）「菜な」是日本和食專門企業BYO株式會社旗下品牌，現於東京車站、日本橋、橫濱等地皆設有分店。對於首度進駐台北天母百貨美食戰區，BYO台灣事業部代表齊藤進表示：「相較傳統日料專賣店強調高級會席或懷石料理，『菜な』主打的是『更貼近日常』的京都家庭風味，例如使用講究的高湯、西京味噌等日式基底，將原汁原味的京都小菜搬來台灣。」這裡的料理設計靈感源自京都家庭會每日親手準備的配菜概念，像是單點菜色中的「湯葉核桃胡麻醬沙拉」、「生麩味噌田樂燒」等都值得一試。日籍總料理長佐京健太郎提到，湯葉（豆皮）在京都常見於日式鍋物中，在菜な則特別將其蒸軟再做成西式生菜沙拉、賦予創意；而有點黏性與Q彈口感的生麩在日本傳統吃法常會搭配味噌，或是做成關東煮、吸飽柴魚湯汁再品嘗，在菜な則將其烤過再搭配兩種味噌醬，顏色較深的赤味噌醬偏鹹、味道較重，與蛋黃調和的白味噌醬則較為甜口，帶來雙重滋味。去除多餘水分、充滿香氣的「午仔魚一夜干懷石籠」定食，是店家的招牌菜色。（1,080元，圖／魏妤靜攝）一次匯集多種和風美食的「天婦羅蕎麥麵與握壽司五貫懷石籠」定食，最適合有選擇困難症的人，蕎麥麵也可換成烏龍麵。（1,280元，圖／魏妤靜攝）日籍總料理長佐京健太郎強調盡量使用台灣食材，縮短產地到餐桌的距離，定食小菜也會依季節變換。（圖／魏妤靜攝）「菜な」占地逾百坪，擁有127席座位與多間包廂。（圖／nana提供）此外，日式定食也盡量選用台灣在地與當令食材製作，例如配菜的夏日爽脆鮮筍、主菜的午仔魚等。而且同樣強調職人手作，包含點選定食時首先上桌的「手工豆腐」亦採自製，充滿豆香、滑嫩如豆花，可搭配醬油品嘗；夏季定食中的小菜也以清爽開胃為主，除了新鮮生魚片、以褐藻搭配酸香調味的「水雲醋」之外，有些時蔬也以柴魚高湯煮過，使其帶有淡雅香氣。主菜的「午仔魚一夜干」則以鹽、料酒等去除多餘水分及腥味，再經一天風乾，使魚肉緊實又保留油脂；另一款定食主菜「銀鱈西京味噌燒」更是著名的京都風味料理，是以西京味噌將魚醃漬入味再烤過，作業時間約耗時3天。定食皆提供手工豆腐、京都風四季旬味五品、茶碗蒸、生魚片二品、白飯、味噌湯、漬物與和風點心，價格最低的定食為820元的「雞腿龍田揚小米味噌懷石籠」。空間設計方面，考量天母當地以小家庭、長輩與商務客為主，「菜な」整體裝潢融合日式與現代感，營造通透俐落又帶有溫度的用餐環境，除了設有適合小家庭的沙發區，也有方便多人用餐且彈性區隔的包廂空間，滿足不同客群需求。吉豚屋針對十週年活動推出三款人氣餐點優惠，8/5～8/31單筆消費滿888元再贈10週年限定招牌小燈，數量有限、贈完為止。（圖／吉豚屋提供）另外從2015年便由台隆集團引進台灣的日式連鎖炸豬排餐廳Katsuya（台灣品牌名稱為「吉豚屋」），至今已深耕十年，其招牌餐點「吉豚豬排丼」更累積銷售超過17座台北101大樓高度的份數。為歡慶十週年，8/5～8/8吉豚屋精選三款以里肌豬排為主角的人氣餐點推出限時優惠，包括原價239元的「吉豚豬排丼（竹）」限時特價199元；原價269元的「里肌豬排定食」限時特價239元；原價289元的「豬排咖哩（竹）」特價249元。除了優惠活動，十週年感謝祭也推出具紀念價值的「10週年限定招牌小燈」，這款小燈除了有經典的門店招牌，更融入台灣在地巧思，於另一面繪製了Q 版招牌丼飯圖樣，並搭配注音符號標註，展現濃厚的台日融合特色。8/5～8/31期間凡單筆消費滿888元即可免費獲得限定小燈乙個（不累贈）；或凡點購任一主餐，也可加購限定小燈乙個，每筆消費限加購一個；台灣吉豚屋也宣布與即將上映的日本電影《岸邊露伴一動也不動 懺悔室》攜手合作，凡於8 /1～8/31至全台吉豚屋門市（桃園機場店除外）不限金額消費，即可獲贈電影早場優惠券一張，數量有限、贈完為止。