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」 菜色 柯文哲 便當 京華城案 米其林指南
和解飯卓揆買單卻仍難喬 韓國瑜受訪只說謝謝神情似無奈
朝野今天中午在知名星級餐廳吃和解飯，據傳這場和解飯雖由立院院長韓國瑜召集，但經韓國瑜與卓揆協商後，商定由卓揆買單，但即便如此，這場和解飯吃下來，朝野還是對總預算僵局沒有任何共識，在野黨還抱怨立委已經上任八個月，行政院似乎仍無法瞭解新民意的期待，對於政院沒有在餐敘中提出任何解決預算僵局的建議方案頗不滿。對此，韓國瑜今天在餐敘節術後，被媒體包圍不斷追問「還有下一次和解飯嗎」「菜色滿意嗎」「會中談得怎樣」，臉色顯得很無奈，只頻頻向媒體說「謝謝、小心腳步」「謝謝大家、辛苦了」，並未多表示意見。至於卓揆因下午還有立院施政總質詢，離場時也是一語不發，並未受訪。傳出這場和解飯是立法院長韓國瑜受行政院長卓榮泰「協調請託」而起，由韓出面邀行政院長卓榮泰與朝野3立院黨團幹部餐敘，地點則「客隨主便」，就選在外傳頗受韓國瑜青睞的點水樓餐廳，點水樓是米其林必比登推介餐廳，最後韓、卓兩人談定，這次餐敘由卓榮泰買單，與會者共15人，餐廳透露每位葷食與會者平均消費約2500元，另有兩人選擇素食，每人1500元，加計服務費後，結帳時大約花了3.9萬元。今日和解飯出席者除韓國瑜與卓榮泰外，還包括行政院副院長鄭麗君、秘書長龔明鑫，立法院副院長江啟臣、秘書長周萬來，以及朝野黨團幹部，包括前一陣子因膝蓋開刀而神隱的民進黨團總召柯建銘、幹事長吳思瑤、書記長蔡易餘。另外，國民黨團總召傅崐萁、書記長林思銘、首席副書記長王鴻薇出席，以及民眾黨總召黃國昌、副總召吳春城、幹事長麥玉珍，也都參與。
「和解飯」9道菜色出爐 餐敘由卓榮泰買單總金額曝光
114年度中央政府總預算被藍白兩黨聯手退回，導致朝野陷入僵局，而立法院長韓國瑜上周原本邀請朝野黨團三長、行政院三長等餐敘，豈料被山陀兒颱風攪局，11日韓國瑜及行政院長卓榮泰再邀藍綠白黨團三長餐敘，到江南料理餐廳、韓國瑜最愛的點水樓吃「和解飯」。而菜單也於稍早曝光，可看到和解飯共有9道菜色，新菜色「Do Re Mi」也新鮮上桌。行政院長卓榮泰應邀出席立法院長韓國瑜飯局。立法院長韓國瑜。（圖／趙世勳攝）此次「和解飯」是由卓榮泰買單，總計15人，一共花費3萬9050元。出席名單除韓國瑜與卓榮泰外，還有立法院副院長江啟臣、秘書長周萬來，行政院副院長鄭麗君、秘書長龔明鑫，黨團幹部則包括，國民黨團總召傅崐萁、書記長林思銘、首席副書記長王鴻薇；民進黨團總召柯建銘、幹事長吳思瑤、書記長蔡易餘；民眾黨總召黃國昌、副總召吳春城、幹事長麥玉珍。而菜單也於稍早曝光，可看到和解飯共有9道菜色，前菜盆菜有8道小菜，蔥油芋艿、桂花蜂蜜石蓮花、酥炸翼豆、紹興醉雞、五香鳳尾魚、芝麻醬花瓜捲、鑲翡翠椒、麻辣鳳爪，依序上桌的則是佛跳牆、DO RE MI、芋泥香酥鴨、生菜蝦鬆、鮮炒馬祖淡菜、天然蔬果原汁七彩小籠包（原味、九層塔、松露）、百果芋泥佐卡比索冰淇淋跟寶島甘露梨。其中菜色名稱令人眼睛一亮的「Do Re Mi」則是秋季新菜色，是將蟹膏、蟹肉、蝦仁依照特定比例調配而成，宛若音階而得名，入口風味濃郁，每份1,380元。
老飯店改裝搶商機 老派上海菜風華重現 台北在地芳鄰享85折優惠
雖然台北這一年來開的飯店不少，但也有歷史悠久的老飯店於近期完成階段性改裝，以嶄新面貌迎接來客。建於1979年的「國聯大飯店」走過並見證台北東區繁華變遷，是少數在國際連鎖集團環伺下仍屹立不搖的本土飯店品牌，隨著台北大巨蛋啟用再度為東區帶來商機，業主斥資3億元於近期完成第一階段改裝，包括餐廳全面裝修、客房及宴會廳等軟硬體優化，積極搶攻餐飲旅宿商機，首波由全新竣工的北馥樓中餐廳率先亮相。菜單由上海菜名廚古來文規劃，除了「醃篤鮮」、「響油鱔糊」等經典料理，事先預約還嘗得到幾乎失傳的菜式如「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」等老派上海菜。在國聯門口有勞斯萊斯迎賓接送禮車，飯店第一線接待人員的制服也換上三宅一生（PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE）、山崎隆史、夏姿等設計師品牌作品。（圖／國聯大飯店提供）行政主廚古來文（右）、主廚唐祺幸帶領團隊烹製北馥樓中餐廳菜色，單點260元+10%起、包廂桌菜18,800+10%元起。（圖／魏妤靜攝）北馥樓空間委託建築師、設計師陸希傑操刀，以紫色、綠色和橘色系等運用，搭配水波紋木皮、金屬與透明壓克力等現代材料，創造出活力與沉浸感共存的用餐空間。為呈現上海料理的風華，飯店力邀早年曾於國聯任主廚的古來文掌杓擔任行政主廚，有40餘年廚齡的古來文對江浙菜、上海菜知之甚深。以江浙菜必吃的「河鮮」料理來說，採桌邊服務的「響油韭黃鱔糊」需使用當日現殺的黃鱔先分兩段油溫炸至酥透鬆化，瀝乾油再入鍋裹上一層以糖、醋調製的酸甜醬汁，再於桌邊澆淋熱油、讓蒜蓉辛香噴發，更引人食慾。另外如「豌豆河蝦仁」，以及必須以豬骨、雞骨、老母雞和雞爪、火腿等每天熬煮10小時，耗時3天才能完成的「醃篤鮮」，亦值得一試。「清燉獅子頭」是將獅子頭以水煮定型，與老母雞高湯熬煮4小時，湯色清澈、風味雅致。（260元／盅，圖／魏妤靜攝）首波菜單亮點還有「老派浪漫上海老菜」，首波納入「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」、「清燉獅子頭」等雋永小品，由於製作費工耗時，皆需3日前預訂。其中口感軟嫩如豆腐的「清燉獅子頭」，需將肥瘦均勻的三層肉細絞，分次打入蔥薑水至稠狀，再形塑成每顆約二兩的肉丸燙水定型，並與白菜、雞湯清燉。如此獅子頭便能吸足大白菜與雞湯精華，滋味鮮美秀雅。少見的「兩面黃」則是將燙過的陽春麵拌上醬油，下鍋煎成表面焦脆、內層濕潤的麵餅，再以兩片麵餅夾入爆香的肉絲、蝦仁與韭黃製成，每份製作時間長達15分鐘，對現代人來說是有趣的味蕾體驗。古來文私房菜有以椰子汁和果肉增添清甜和滑脆的「椰子牛腩煲」（左，780元）、煙燻香氣迷人的「煙燻梅子鰻」。（560元，圖／魏妤靜攝）在北馥樓還可吃到古來文分別於2022、2023年台北市牛肉麵國際大賞獲得金牌的「冠軍牛肉麵」，有番茄、紅燒與清燉口味。（各560 元，圖／魏妤靜攝）「桂花片皮烤鴨」。（二吃 2,880元起，圖／魏妤靜攝）此外，行政主廚古來文的私房料理亦是一絕，必點菜色首推「煙燻梅子鰻」，結合化應子和去刺的肥美鰻魚先蒸後燻，滋味甜酸、薰香襲人；由於國人喜食烤鴨，為滿足顧客需求，北馥樓也特聘專職的燒臘師傅每日限量推出「桂花片皮烤鴨」，除了搭配特調桂花冰梅沾醬設計基本款的片皮鴨二吃，鴨肉還可另做金華火腿濃湯煨鴨粥、XO醬韭黃炒鴨絲、炙燒鴨皮壽司等多種變化吃法，同樣須於3日前預定。為歡慶開幕，北馥樓還推出「芳鄰優惠」活動，即日起至2024/10/31止，凡設籍台北大安、松山、信義、文山、中正、中山等區的居民，至餐廳用餐即享85折優惠，即日起開放訂位。「國聯套房」可將台北大巨蛋、台北101大樓等地標一覽無遺。（圖／國聯大飯店提供）另外停業近半年的太魯閣晶英酒店將於10/13重新回歸，此次酒店以「山林癒」為主題規劃一系列活動，旨在讓旅人透過與大自然的五感互動，達到身心的放鬆與療癒。活動包含料理教室「山中小廚房」、戶外遊程「天祥漫步」和「秘境散策」等，使用的食材與地點都與周邊社區﹑農場有著緊密連結。同時，太魯閣晶英酒店也加強與太魯閣國家公園的合作，學習打造有益於生態的「獨居蜂之家」，並邀請旅客親手實踐「為太魯閣做一件事」的環保理念。平日每人每晚5,500元起，並提供花蓮車站至飯店的定時、定點免費接駁服務。度假就要睡到自然醒，太魯閣晶英酒店將早餐時段延長至中午12點。（圖／太魯閣晶英酒店提供）戶外遊程「秘境散策」讓旅客得以造訪森林小學西寶國小，以及峽谷中的田園秘境。（圖／太魯閣晶英酒店提供）最受歡迎的戶外活動規劃了兩條全新主題路線：「天祥漫步」與「秘境散策」，其中「天祥漫步」以酒店所在的天祥地區為核心，遊客在峽谷山林間散步的同時，可透過故事員的深度講解，逐步「走入歷史」，並藉由擁抱樹木、輕觸溪流等活動，感受大自然的療癒力量；而「秘境散策」則精心設計了一場深入隱密景點的遊覽，帶領旅客參觀台灣第一所公立森林小學「西寶國小」與峽谷中的秘境田園，這兩處地點皆是一般旅人無法自行探訪的區域，可藉由遊程獲得獨家的專屬體驗。
蔡依林來過！泰式餐廳「Thai J」宣布歇業 台中、桃園店只開到「這天」
室內綠意盎然，每次用餐都彷彿置身熱帶雨林的泰式餐廳「Thai J」，昨突然無預警宣布，因整體大環境影響，無法繼續運營下去，Thai J桃園店、台中店即將在10月20日結束營業。2016年在台中大墩食衣生活廣場1樓開幕的泰式餐廳Thai J，坐擁極佳的花園視野景觀，讓客人在店內用餐彷彿置身在熱帶雨林中，也讓鎮日受到庸碌生活所束縛的城市人，完全為沉靜卻又明亮開闊的氣氛所包圍。Thai J官網指出，該店是全台灣首創的泰北料理餐廳，結合泰北菜和花藝，讓客人用餐彷彿置身森林中，餐廳內除了花園藝術桌子和椅子都是法式宮廷風格、法式沙發和水晶吊燈，讓每個顧客在ThaiJ裡享受短暫奢華。據悉，店內氛圍是許多網美網紅朝聖之地，也是電視節目和藝人公關活動必選之餐廳，例如蔡依林就曾經在Thai J泰式餐廳舉辦過新歌發表會，對於公關活動或品牌發表會甚至是歡宴包場都很適合。官網表示，「該店秉持著傳統泰國菜之口味，注入變化元素，菜色呈現出令人驚艷時尚新風貌，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。」而查看Google評價，台中店、桃園店也分別有4.4、4.5顆星的高分。然而，業者昨卻突然在臉書粉專無預警宣布，「天下無不散的筵席，一路走來感謝有你」，因整體大環境影響，無法繼續運營下去，「Thai J桃園店、台中店即將在113年10月20日向各位說再見。」（圖／翻攝自Facebook／Thai J 泰式料理 總部）
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
藝遊南方以南2／集結山海美味的草地餐桌 華源海灣的在地創生就從咖啡館開始
走訪南迴藝術季的途中，不妨讓自己的腳步慢下來，趁機感受屬於台東在地的風土滋味。像是距離大武鄉展品不遠的「山豬窟休閒農業區」，便於今年推出了廣受好評的「草地餐桌」，讓遊客可以在大自然中感受微風吹拂、蟲鳴鳥叫，甚至在滿天星空的陪伴下，同時品嘗以在地小農栽植的農作物為核心，透過盡量保留原味的烹煮方式所呈現的美味料理。餐桌佈置以紅藜、月桃果實、山豬骨頭等部落元素裝飾，在天氣不致過熱的情況下通常會直接在草地上進行用餐。（圖／記者魏妤靜攝）在山豬窟休閒農業發展協會可選購多個農家的特色商品，例如大公農場「段木黑木耳」、阿朗壹樊事用心農場「紅藜棒棒」、山豬窟野蜂獵人的「天然野蜜」等。（圖／記者魏妤靜攝）山豬窟休閒農業發展協會理事長葉少雲帶大家造訪老茄苳樹，講述關於耆老與地方流傳的各種故事。（圖／記者魏妤靜攝）由山豬窟休閒農業發展協會推出的草地餐桌，可是一次能嘗到十多種山海風味菜色，包括以來自達仁鄉「阿朗壹樊事用心農場」紅藜製成的「紅蔾蔬菜煎餅」，使用山豬窟「逸園山莊」的梅子料理而成的「爐烤脆皮梅子豬」，以及來自山豬窟「東方雲生活體驗區」的「巴塱衛放牧雞蛋布丁」等，還會隨季節變換食材。除了推廣部落慢食料理，還可向協會報名參與山豬窟生態導覽、原生植物苔球手作等體驗，像採訪當日一行人便造訪位於朝庸溪支流溪谷、約走過500年歲月的老茄苳樹，在樹上有個燒出的大洞，因此衍生各種傳聞，有人說是因為早期六合彩賭徒相信老樹具有神靈力量，時常在此燒香膜拜造成意外；亦有耆老講述以前原住民狩獵喜歡在樹下休息或生火，方便處理獵物，結果某天起了一場大火將老樹燒出一個大洞。無論如何，陪伴許多鄉民長大的老茄苳已成為在地代表性景點之一，當地擁有豐富多樣的生態，很適合進行林間療癒之旅。在海癒能喝到以社區阿嬤用植物蒸餾的純露結合月桃、土肉桂做成的拿鐵與美式（後，各160元），以及帶有台東洛神酸甜、如同夕照色彩的「洛神蜂蜜奶酒生乳酪蛋糕」。（180元，圖／記者魏妤靜攝）10月開啟常態販售的「野餐籃」提供鮪魚蛋沙拉雜糧麵包三明治、手作蒜醬烤嫩雞捲餅、海癒彩虹沙拉（冬季可改成湯品）與飲品。（2人份899元、4人份1,599元，圖／記者魏妤靜攝）而在太麻里鄉、靠近南迴藝術季展件《大地之母》的華源海灣旁，還有一個不單純只是咖啡館的「海癒小村咖啡店」，由曾得過後山文學獎散文首獎的紫宸創辦，帶著企劃經理鹹鹹、料理長王念祖與協助社區企劃的一眾小夥伴組成團隊。當遊客入內時，「海癒」是提供月桃與土肉桂純露咖啡、以現撈鮮魚製作餐點的小憩之所；喜歡深度旅遊的人則可從他們製作的《海灣月報》與《華源五感DNA地圖》中，了解華源村發生的大小事，以及一日遊怎麼玩得更「在地」。每個月「海癒」還會在咖啡館建築旁的空地舉辦二手市集，並從去年起主辦「就海好」市集，結合咖啡品牌、創業市集與二手擺攤，今年10/19-10/20甚至將場地從咖啡館搬至當地火紅的椰林大道，攤商數與來客數也呈倍數成長。值得一提的是，接下來明年春季「海癒」還將於募資平台推出「海灣手帳」，以疫情期間流行起來的居家調酒為發想，結合台東在地食材設計成52週四季居家調酒提案，讓大家在其他城市也能透過味蕾感受台東風土，甚至勾起想造訪台東的興致。海癒小村咖啡店創辦人紫宸（左2）婚後返回家鄉台東，以老屋活化的咖啡館為據點，與夥伴們透過各類企劃活絡社區也幫在地生產者創造營收。（圖／記者魏妤靜攝）「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」可吃到豬前腿軟骨Ｑ脆帶肉的口感，以及提味的黑蒜美乃滋。（圖／記者魏妤靜攝）若有閒暇在台東市區再停留一下，亦可來到位於國立台灣史前文化博物館旁、試營運旅宿「旅行博物館」內的「花里岸餐廳」。主廚每季都會融入富有在地特色的食材與調味，例如採訪當時品嘗的季節套餐中便可吃到馬告豬肉凍搭配洛神花製作的酸甜沙拉、嚴選鹿野溫體雞胸搭配半天筍與三種雞汁調味的主餐；而口感最有趣的便是前菜「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」，使用一頭豬只有兩塊的豬前腿軟骨，由於形似彎月也似部落獵人彎刀，而有「獵人彎月骨」之稱。主廚將其以自製青醬醃漬，再用薄麵包粉酥炸，在薑黃、薏仁與番紅花高湯融合中，又有清新的香料來平衡濃郁風味，層次感十足。DATA山豬窟休閒農業發展協會地址：台東縣大武鄉尚武村20鄰太湖路11之3號網址：https://www.shanjuku.com/Line：https://lin.ee/IUVshf2備註：採預約制的草地餐桌2人以上即可報名，每人500元，至少3日前報名，以17：30晚餐供應為主，草地餐桌與其他星空、生態導覽及手作體驗等，建議透過Line洽詢海癒小村咖啡店地址：台東縣太麻里鄉華源村大坑4號（華源海灣停車場對面）營業時間：10：30～17：30，週二休網址：https://www.facebook.com/hellohiyucafe/備註：明年贊助海灣手帳募資的人將獲得專屬回饋，可不限時間到店兌換以在地蔬果、三和定置漁場特色食材的野餐籃到戶外用餐，1人贊助可獲得2人份餐點的野餐籃花里岸餐廳電話：（089）380-143地址：台東市博物館路1號網址：http://www.hoteldumuseetaitung.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
超派炸雞快倒光！超哥又開鐵平價鐵板燒 網看價格酸：又要倒囉
「全台最有錢的YouTuber」超哥先前開連鎖炸雞店「超派炸雞」，全台本來有10家店，之後連收3家，現在只剩一家，而日本料理店「超甲組」通化店開45天也熄燈，如今超哥又進軍鐵板燒市場。網友酸，「又要倒囉。」超哥表示，最基礎的套餐賣750元。超哥在YouTube頻道「超派人生」發影片，也在IG發限動打廣告，「套餐有肉有乾貝鮑魚除了照片這三道，還有另外七道佳餚整套不用800元」，直呼大家看到菜色會傻眼。從店家菜單可見，雞排套餐750元，羊排跟牛肋眼分別為880和980元，而上蓋肉跟和牛肋眼等，價格破千，套餐包含干貝、鮑魚跟魚蝦等，也有附上甜點，餐點要再加10％服務費。超哥說，這家鐵板燒他從以前吃到大，承載他很多回憶，所以現在變老闆，不但保留經典菜色，也保留更好的元素，價格還更便宜。不過，網友似乎不買帳，紛紛留言開酸，「花780塊白飯還沒有吃到飽」、「老哥你只吃了生菜沙拉、一尾魚（可能不到）加一碗洋蔥湯、兩隻蝦、一顆小干貝、1/6塊雞腿排跟我說你飽到天靈蓋，真的不是每個人都跟你一樣切胃欸，還是你是吃飽才拍這影片的」、「弱弱問一下八兩重是不是加盤子的重量」、「希望大家能多鼓勵小超，讓他自我感覺良好繼續開一些有的沒的店讓大家看笑話」、「又要倒囉」。
話題聯名2／迴轉壽司連8週推JOGUMAN周邊 會員消費滿額抽巨型玩偶、韓國來回機票
餐飲品牌和人氣IP結合推出周邊已經成為趨勢，最近又有超可愛商品要讓人爆買一波！像是迴轉壽司品牌「爭鮮」首度攜手人氣爆棚的「JOGUMAN」，自10/1起連續8週每週推出不同周邊、共10款限量加購品，其中更打造結合壽司元素全新設計的特別版視覺，還有限時會員滿額抽活動，有機會帶走100公分超巨大「JOGUMAN大絨毛玩偶-壽司款」； 另外王座國際餐飲也首次與知名IP聯名合作，本次攜手旗下所有餐飲品牌，包括銀座杏子日式豬排、京都勝牛、段純貞牛肉麵、大阪王將及橋村炸雞，與時下火紅的三麗鷗酷洛米聯名，結合日式、韓式及中式料理，展開跨國美食的奇幻旅程。爭鮮攜手人氣IP「JOGUMAN」推出共10款限量加購品，加購價區間約99～459元。（圖／爭鮮提供）有不同角色的迴力車特別討喜。（圖／爭鮮提供）爭鮮從今（1）日開始週週推出JOGUMAN周邊，全系列除了具實用性的冷水瓶、襪子與行李束帶，還有爭鮮特別款的迴轉壽司迴力車、絨毛玩偶，都以壽司元素作為設計，每款皆限量販售。其中兼具穿搭實用性的2款襪子特別融入經典「鮭魚壽司」的設計元素；「迴轉壽司迴力車」全系列共4款，週週推出1款，包括BRACHIO、DIPLO、TRICERA、ANKYLO個別造型的迴轉壽司小車車，跑起來趣味性十足；「絨毛玩偶」更是JOGUMAN控必收款，被壽司卷包裹的BRACHIO身上的細卷衣服可穿脫、軟綿好抱，互動感十足！「行李束帶」則以經典圖像設計，而且採用安全插扣設計，讓你旅行也可以賣萌。即日起於全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆消費滿350元，即可加購JOGUMAN系列商品1個；滿700元可加購2個（以此類推）。10/1起爭鮮會員只要於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆消費滿600元，即贈JOGUMAN特別設計款貼紙。（圖／爭鮮提供）另外品牌也特別規劃爭鮮APP會員獨享活動，10/1起凡會員於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆發票金額滿600元，即贈「JOGUMAN 貼紙-迴轉壽司」1張，送完為止；同時於10/1至11/30加碼抽獎活動，同樣只要單筆發票金額滿600元（不累計），即有機會抽中「韓國來回雙人機票」或超人氣「JOGUMAN大絨毛玩偶-壽司款」。此次獎品中的JOGUMAN大絨毛玩偶為「爭鮮特別款」，可見BRACHIO逗趣的吃貨表情，手中還拿著爭鮮經典的「鮭魚壽司」。此次品牌也特別於台北「爭鮮PLUS-善導寺店」、高雄「爭鮮迴轉壽司-高雄巨蛋店」打造2間JOGUMAN特色店，讓超萌角色現身在門市窗貼、用餐區，甚至躍身在迴轉台上跟著壽司轉起來，粉絲們用餐時不妨嘗試找尋他們的身影。另外全台也精選9間門市規劃特別款窗貼，從遠處就可看到BRACHIO迎接你的到來；這次還有160公分高的BRACHIO快閃現身「爭鮮迴轉壽司-台北林森店」，活動期間將不定期舉辦社群抽獎活動，有興趣的人可關注爭鮮官方IG。王座國際餐飲旗下全品牌門市會將酷洛米的經典紫、黑配色搭配各品牌的經典料理，妝點出各具特色的用餐空間。（圖／王座國際餐飲提供）酷洛米粉絲準備好來一趟美食之旅了嗎？10/1起，到王座國際餐飲旗下全品牌單筆消費滿288元再加79元，即可轉扭蛋乙次、獲得一款品項隨機的聯名商品，全台超過50家門市一起開跑，數量有限、贈完為止。在搭配扭蛋推出的周邊商品中，共有兩款「酷愛裝可愛」聯名公仔，一款是以日式甜點為代表的「甜蜜蜜糰子款」，彰顯酷洛米的日系俏皮；另一款是酷洛米高舉炸雞的「熱騰騰炸雞款」，兩款公仔也展現了王座餐點的多樣性；另外還有「酷愛裝到滿」雙層碗，外觀是酷洛米和好友巴庫一同穿梭在日式甜點與招牌菜色的世界裡，彷彿踏上奇幻美食之旅，內裡使用不鏽鋼耐熱100度的雙層碗1,200ml，大容量足以裝載各式美食；最後還有「酷愛袋著走」收納袋，採用防潑水材質並貼心加長提把設計，方便大小朋友日常使用。「酷愛袋著走」（左，定價149元）、「酷愛裝可愛」聯名公仔（右上，定價299元）、「酷愛裝到滿」雙層碗。（定價420元，圖／王座國際餐飲提供）另外10/1～11/30於全台銀座杏子日式豬排、京都勝門市，加碼推出「最繪酷洛米」著色比賽，可現場索取酷洛米著色紙，完成作品後上傳官網、填妥基本資料報名。經評選後有機會獲得「酷愛吃美食三件組」乙套，以及全品牌購物金千元抵用券，詳情可見活動官網或各品牌FB粉絲專頁；10/1～10/3活動首三日還有神秘好康，每日前10組顧客於各店消費單筆滿500元，並說出通關密語「酷洛米的美食奇幻旅程」，即贈「酷愛袋著走」收納袋（單筆限贈乙個），全台門市預計送出1,650個。
胡瓜「叔公笑」帶11個孫女出遊 熱舞站C位被讚筋骨好靈活
綜藝天王胡瓜YT節目《下面一位》，日前邀來AKB48 Team TP的11位成員擔任節目嘉賓，女孩們帶著長輩胡瓜體驗年星人的夜生活，錄製過程讓胡瓜充滿「叔公笑」，他更打趣說：「好像1個阿公，帶11個孫女出遊。」AKB48 Team TP由曉晴率領共11位女孩與胡瓜在節目上同樂，一起體驗複合式KTV，在豪華包廂佈滿小球的池子裡歡迎主持人胡瓜，他還搞笑說：「要脫嗎？」作勢要脫掉上衣，女孩們趕緊阻止笑說：「是脫鞋子啦！」之後胡瓜更主動表示要招待AKB48 Team TP吃飯，女孩們客氣表示：「只要吃便當就好。」之後謎底揭曉，原來店內的便當一個要價880元，菜色全都是由日本空運來台的食材，有海膽、toro、和牛等，把好料全給女孩們享用的胡瓜，自己則只叫了一杯白開水喝。胡瓜與女孩們一起體驗複合式KTV。（圖／翻攝自《下面一位》YT）最後胡瓜更跟著女孩在信義區最熱鬧的徒步區街頭唱跳〈24/7 Shining〉，瓜哥站C位俏皮跟女孩一起比手勢跳舞，身手靈活超可愛，當女孩們聽聞胡瓜最早是從舞群出身，都大讚「太厲害了，難怪這麼靈活」。AKB48 Team TP解鎖《下面一位》節目大成功，也超感謝胡瓜大哥的悉心照顧，並邀請胡瓜來參加下次的握手會。
10月微醺月 台旅客參加「香港美酒佳餚巡禮」可獲免費禮包 威士忌盛事登陸澳門上葡京
如果你是喜歡喝酒搭餐的饕客與品酩愛好者，接下來又有到港澳旅行的計畫，或許可以考慮參加即將熱鬧展開的年度盛事。將於2024年10月23至27日強勢回歸香港中環海濱的「香港美酒佳餚巡禮」，今年活動加碼延長至5天，場內將有300多個攤位網羅豐富的環球風味，並有各式互動美食體驗、現場表演，台灣旅客還可免費獲贈嘉賓特選禮包，包括入場券、8張品味券（可用於兌換各攤位的酒或菜餚，依價值需1～5張券不等）及紀念酒杯1個。現場除了有眾多特色酒攤，還設置逾100個美食攤位可品嘗各國美食。（圖／香港旅遊發展局提供）活動中將有來自超過30個國家及地區的葡萄酒和烈酒，當中不乏產自波爾多或智利等地的特色名酒。全新的「威士忌及琴酒」主題區是由香港當地酒吧和酒廠品牌呈獻的匠心傑作，包括由「建民號」創製的粵式風味雞尾酒、來自「Tell Camellia」的茶藝雞尾酒，以及由香港酒廠N.I.P. 無名氏在地釀造的琴酒。美食攤位其中的「名饌薈」與「酒店美饌」專區，將有多間米其林星級食府、必比登推薦餐廳以及其他大小餐廳，帶領來賓在各個主題區踏上美食之旅。包括來自米其林三星富臨飯店的名菜，以及由壹玖捌叁、Ăn Chơi 及魚事者等得獎名店打造的精品菜色，均不容錯過。特色美食富臨飯店「南非吉品溏心鮑魚」（左）、帝苑酒店「火腿芝士蝴蝶酥配芝士醬」。（圖／香港旅遊發展局提供）今年場內還特設需另購入場券的「維港廊」，旅客可一邊飽覽維港美景，一邊品嘗由國際得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒，其中台北The Public House主理人吳維書（2024年亞洲50最佳酒吧第44名）也在受邀名單。其他調酒師還有來自韓國Zest（第2名）、中國廣州廟前冰室（第14名）、中國長沙CMYK（第43名），以及2023世界雞尾酒大賽優勝者、來自香港的高爾澳（Leo Ko）。他們將於活動期間擔任「維港廊」的客席調酒師，延續亞洲50最佳酒吧的精髓，帶來一系列創意雞尾酒與期間限定特飲。以中國白酒為基酒的「Mojito 雞尾酒」（左）、特色美食風乾58個月的西班牙黑毛豬火腿。（圖／香港旅遊發展局提供）另外還有「品味學堂」將上演一連串由星級名廚與侍酒師主理的大師班、烹飪和美酒工作坊，提供喜歡互動體驗的賓客參與。活動現場亦會上演由當地與國際音樂人帶來的表演，以爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的樂曲，為活動注入更熾熱的氣氛。10月26至27日的週末期間，「香港美酒佳餚巡禮」現場還將變成萬聖節美食狂歡派對，來賓可施展渾身解數穿上獨特打扮，以獲取「品味券」，還將有多項萬聖節主題表演與音樂為會場添上歡愉的詭魅氣氛。台灣旅客若想參加香港美酒佳餚巡禮，可跟可樂旅遊、東南旅遊、易飛網、易遊網、泰元旅行社及雄獅旅遊購買香港行程，即可獲贈「嘉賓特選禮包」（每人乙份），內容包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。香港美酒佳餚巡禮在10/26-27將有濃濃萬聖節氣氛。（圖／香港旅遊發展局提供）此外，10月28日至11月30日，香港還有超過 300 家餐廳及酒吧將攜手打造為期一個月的「品味全城」美饌慶典及主題活動。無牛不歡的吃貨可別錯過「牛滋盛宴」，盡享來自40多家牛排館、火鍋餐廳與街頭小店的牛肉菜式，以及期間限定的牛肉大餐；另一主題「Chill E.A.T. 品味香港」則雲集超過200家中高檔餐廳，提供一連串限定餐飲優惠；「細味蘭桂坊」主題則召集24家位於蘭桂坊的餐廳和酒吧，攜手推出免費飲品或菜單折扣；「飲『吧』！香港」同樣網羅全港超過70家特色酒吧，提供免費飲品或折扣優惠。Whisky Live Macau 2024年度威士忌盛事將有多款優質威士忌可品飲，並將舉辦專業大師班。（圖／Whisky Live Macau 提供）SPEY × PICASSO藝術酒款。（圖／Whisky Live Macau 提供）另外由《威士忌雜誌》攜手澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）主辦的國際威士忌盛會「Whisky Live Macau 2024」也將於10月11日至13日在澳門上葡京綜合度假村隆重舉行。活動將有超過40家品牌參展，展示來自世界各地的優質威士忌，亮點包括原廠裝瓶Port Ellen，雖然酒廠已開始重新蒸餾，但老酒就是飲一支少一支；而由WhiskyFind打造的鄭問《三國誌》系列瓶身，皆是著名漫畫家／插畫家鄭問神作《三國誌》描繪的人物，讓你可以沉浸在漫畫和威士忌的世界中。此外，會場亦有來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶紀念版獨立裝瓶，可以泥煤風味中清爽的柑橘、海洋風味，盡顯北海道風土。另一方面，來自蘇格蘭Speyside的Spey酒廠也將藝術融入威士忌，推出「SPEY × PICASSO 聯名系列」，以及一套以時間為主題的年份精選：Spey 1990～1999的10年套裝。不可錯過的還有Scret Speyside系列，集合包括 Longmorn、Glen Keith和Caperdonich等較鮮為人知的蒸餾廠，為參加者提供品嘗陳年美酒的難得機會。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
妹子吃自助餐「價格越來越貴」 老闆竟回：年輕人賺比較多
許多人喜歡吃自助餐，可以挑選自己喜歡的菜色，但價格通常要等到結帳才知道。一名妹子發現，每次夾的量都差不多，價格卻變貴，而且還比其他客人貴了30元，決定直接問老闆，豈料竟聽到令人吐血的答案，讓她氣炸了。原PO在《Dcard》討論區透露，住家附近有一家古早味的清粥小菜，老闆和客人清一色都是阿公阿嬤，但吃了一陣子後，發現每次夾的菜色都大同小異，價格卻越來越高。本以為是菜價上漲，只是觀察其他客人的狀況，驚覺自己比其他人貴了10～30元，重點還沒有夾魚或肉，覺得非常不合理。於是原PO在結帳時詢問老闆，「前一個夾差不多，為什麼我就比他貴？」沒想到老闆用很輕蔑的語氣，說道：「你們年輕人賺比較多，就算貴一點」，這個理由讓她傻眼，無法接受用自己為開玩笑的幽默方式帶過。原PO痛批：「太可怕了，現在老人怎麼會有這種壓榨年輕人的想法」，不解老闆為何會覺得年輕一代賺比較多，還過比較好，「想要撈油水，也不會是從我身上撈啊…」，這才明白價格都是看心情定的，只好從此不再拜訪，乖乖找有公定價格的店。經歷曝光後，網友紛紛留言：「遇過一樣的事，現在幾乎不買了，因為每次結帳，都會被離譜價格弄到心情差」、「去秤重的，這種給老闆用眼睛算都超坑」、「老人自己開的那種很多會做小動作」、「學生時期也在清粥小菜遇過一樣的事，再也不踏入…」、「自助餐跟清粥小菜大都碰不得，價錢起伏堪比油價」。
米其林主廚心中的夢幻逸品 頂級日本酒品牌SAKE HUNDRED正式登台
近年來日本酒的面貌愈加時尚摩登，風味也有了更深奧、富有層次的變化，甚至不乏進軍高端市場的酒款。2018年於日本創立的品牌「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」，一直以來嚴選日本在地原料加上優質水源進行釀造，與全日本8間酒廠憑藉頂尖技術共同研發出細膩多樣的酒款風味，還曾被《日經新聞》譽為「日本酒品牌之王」，認為是高級奢華日本酒產業的創新開拓者。SAKE HUNDRED從2021年起，陸續進軍香港、新加坡、中國、美國、法國、泰國和墨西哥等地，在國際上嶄露頭角。自今年9月起，專為精緻料理與品酩愛好者提供頂級日本清酒的「威登酒藏」，正式將SAKE HUNDRED獨家引進來台，為台灣消費者帶來奢華品酩體驗。SAKE HUNDRED品牌創辦人生駒龍史因為在釀造領域的傑出貢獻，2024年榮獲日本釀造學會年輕人會頒發的第13屆釀造文化獎，是史上第二年輕獲獎人。（圖／魏妤靜攝）SAKE HUNDRED品牌創辦人生駒龍史現年38歲，在創立SAKE HUNDRED前先於2014年創建日本酒媒體平台「SAKETIMES」，也是目前日本規模最大且具公信力的日本酒與品飲紀錄網站。生駒龍史表示，SAKE HUNDRED一開始便定位在高端奢華品牌，因為他放眼在國際市場商機、而不單純只看重日本境內銷售，而該品牌自創辦以來也成為日本酒銷售成長最快的品牌。接下來他將著力在世界上做各種推廣活動，除了酒款本身，還會推廣與清酒相關的各種極致體驗，例如今年他便推出搭私人專機到熊本當地酒造進行奢華之旅，讓清酒愛好者從釀造源頭感受頂級風味的誕生過程。威登酒藏率先引進SAKE HUNDRED代表性酒款包括氣泡日本酒「深星｜SHINSE」（左起）、「百光| BYAKKO」、「百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE」。（圖／魏妤靜攝）「百光｜BYAKKO」適合在5-10℃品嘗，可以搭配海鮮、白肉與蔬菜料理，亦適合搭佐日式甜點。（21,000元／720ml，圖／威登酒藏提供、魏妤靜攝）SAKE HUNDRED品牌旗下擁有10款各具特色的頂級產品，由威登酒藏引進、於高端酒店與精緻餐廳推出的有3款代表性酒款，其中以照耀下一個100年為理念釀造的「百光｜BYAKKO」，上市不到一年即於國際具權威的葡萄酒品評會「IWC 2019」中獲得金獎，且連續五年獲得各種國際獎項，還被選為G20國際論壇相關會議的乾杯酒，提供給世界各國企業領袖及政府高層人士。「百光」選用有機栽培酒米「出羽燦燦」，經過逾200小時精密研磨，使精米率達到18%，入口伴隨如百合花般優雅的香氣，及梨子、白桃、荔枝等香甜果香，口感細膩柔滑，並有適度的苦味與旨味，餘韻悠長。「深星｜SHINSEI」入口具有薄荷、白色花香等清新氣息，以及暢快氣泡感和微妙的礦物質風味。（15,500元／720ml，圖／魏妤靜攝）另外保留「百光」精髓、是旗艦系列延伸酒款的「百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE」，更加提升在佐餐方面的表現，其使用被譽為「酒米之王」的「山田錦」，並對酵母進行精細調整，以平衡甜味、旨味與酸味。同樣經過逾200小時研磨，使精米率達到18%，引出米粒本身的鮮甜旨味，品飲時可感受到散發出來的白桃、梨子等水果香氣與草本清新氣息，口感如奶油般圓潤，並有舒適的酸感在口中延展，適合搭配口味濃郁的海鮮、烤白肉或帶有酸味醬料的料理。第三款「深星｜SHINSEI」則於第77屆坎城電影節上大放異彩，是電影節期間派對上唯一的氣泡酒。其晶瑩剔透的酒體下蘊藏豐富層次，特色在於瓶內二次發酵，透過將未精製的清酒與已完成的清酒混合，引發額外發酵，自然產生的氣體形成輕微宜人的氣泡，增添品飲時的層次感。其採用來自山梨縣白州町的甲斐駒岳伏流水，賦予柔和清新的風味。建議在8℃下飲用，尤為適合搭配海鮮特別是甲殼類料理，與蒸煮的雞肉或豬肉料理亦十分契合，另外其絲滑的泡沫與奶油般的質地，與酥脆油炸食物搭配也相得益彰。「慕赫16年單一麥芽威士忌」充滿複雜層次與宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味，特別適合搭配肉類料理，圖為慕食宴套餐菜色。（圖／六福旅遊集團提供）另外坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」，將於10/1至11/30與「Mortlach慕赫單一麥芽威士忌」聯手打造Mortlach慕赫「慕食宴」，推出售價3,000元+10%的期間限定套餐。除了以風味醇厚的慕赫單一麥芽威士忌入菜，設計威士忌蒜香牛仔粒、慕赫酒燒烏魚子、玉露櫻花蒸東星斑等美饌，還可品嘗到世界三大名鮑吉品鮑、粵亮廣式料理招牌掛爐烤鴨，隨餐再搭配慕赫16年單一麥芽威士忌佐餐，創造令人難忘的味蕾體驗。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
採收季到！新北山藥推海陸珍寶宴 推低碳之旅玩沙雕派對享半價優惠
新北市雙溪區特產「山藥」採收季節將至，新北市農業局24日舉辦記者會，與雙溪區公所共同推廣山藥料理及東北角低碳之旅，福容大飯店和台北凱達大飯店分別推出山藥、貢寮鮑系列桌菜與秋季單點菜色，並串聯三貂嶺生態友善隧道打造低碳之旅，邀請民眾於秋冬前往山藥產地走訪，享用海陸珍寶宴。雙溪區公所區長林銚傑表示，10月5日至10月26日期間，將辦理「新北山藥-海陸珍寶嘉年華」，小旅行串連青春山海線景點-三貂嶺生態友善隧道，並結合知名鐵道景點，如雙溪老街、舊草嶺隧道等。林銚傑提到，旅程特色亮點在於民眾可親手挖掘山藥，漫步山藥田園風光，並參與福隆國際沙雕藝術季，享受蔚藍海岸、金黃沙灘與五星級海陸珍寶宴，邀請民眾共同參加串連雙溪、貢寮、平溪的山藥之旅。農業局24日舉辦山藥上市記者會，邀請民眾一起來嘗鮮。（圖／新北市農業局提供）瑞芳農會理事長林光明說，新北山藥主要種植的「基隆原生種」山藥質地細膩，入口即化，兼具滑潤與軟Q的特性，其富含膳食纖維和優質植物性蛋白，不僅易於消化吸收，還能帶來持久的飽足感，被譽為理想的健康食材，適合各年齡層的人群食用，東北角獨特的氣候與土壤條件，賦予這種山藥卓越的品質。新北市農業局長諶錫輝表示，市府輔導農會辦理山藥評鑑、展售會，並與飯店合作開創新北山藥創意料理、拓展通路並提升農友收益，此外，更持續推動「淨零碳排」，邀請民眾不只支持國旅，更要支持低碳永續的生態旅遊，今年與「新北金級環保標章旅館」業者福容大飯店合作，邀民眾來東北角吃地產地銷的山藥料理，更促進農業永續發展，本次旅遊也會鼓勵民眾自備餐具，共同推廣2050淨零碳排。
創意大比拚 故宮國寶翠玉白菜、肉形石吃下肚 香菜肉羹比薩限時開賣
現代人享用餐點不只要美味也愛嘗鮮，最近就有多家品牌展開創意比拚！像是王品集團旗下的麻辣鍋品牌「青花驕」攜手國立故宮博物院推強檔聯名，以兩大國寶級文物「翠玉白菜」、「肉形石」為發想，推出兩款吸睛又美味的「驕滴滴翠玉白菜」、「驕麻肉形石」，而且青花驕還以用餐圍兜為畫布，重現宋代經典名畫《清明上河圖》；另外創意無極限、被網友笑稱要惹怒義大利人的必勝客，這回又搞事情！讓備受爭議的食材「香菜」再度登上比薩，還要挑戰香菜控的味蕾極限，新推出的「香菜富翁肉羹比薩」以蒜味肉羹為基底，再覆蓋滿滿香菜，若覺得不夠過癮還可以追加香菜份量，全台門市限時限量5,000份開賣。現在到青花驕用餐可以穿戴《清明上河圖》圍兜以及享用以故宮國寶為靈感打造的菜色（圖／青花驕提供）青花驕麻辣鍋向來以獨家特色湯底聞名，堅持採用新鮮葉青花重慶江津九椒入鍋，這次首度與國立故宮博物院聯名，「驕滴滴翠玉白菜」選用白菜最脆嫩的部位，小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩，最後再以枸杞點綴加強視覺效果；另一款「驕麻肉形石」則以肉形石為靈感，選用肥瘦勻稱、層次分明的豬五花，以冰糖、辣醬、黃酒及獨家配方滷製1.5小時後，再浸泡1小時使表面呈現均勻焦糖色，上桌時搭配乾冰煙霧更顯仙氣十足。用餐前會由專人進行桌邊服務切至適當大小，放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘，可使肥瘦相間的豐腴五花肉吸飽椒麻香氣，肉汁濃郁入味。即日起凡回覆品牌指定FB貼文或加入官方Line，還可獲得故宮聯名「國寶雙饗 宮迎券」，僅需188元即可加購原價599元的餐點。此外，青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上，經過反覆設計與調整，最終才得以完成這還原度極高的《清明上河圖》場景，用餐之餘還能欣賞到故宮藏品的必看畫作。聯名期間只要身著故宮聯名圍兜打卡分享，即可免費獲得一杯「冰清玉潔青花白桃烏龍」，以散發淡雅白桃香氣的輕發酵烏龍為大餐優雅收尾。 「香蒜奶油牛肉燒」限定風味可樂果拆袋就能聞到燒肉香。（圖／王品集團提供）同屬王品體系的燒肉吃到飽品牌「肉次方 燒肉放題」則與「可樂果」跨界聯手，推出期間限定「香蒜奶油牛肉燒」風味餅乾，即日起於全台7-ELEVEN獨家限量銷售。吃完之後，包裝別急著丟，憑包裝袋上的截角於今年12/31前、週一至週五到全台「肉次方」消費798元套餐，還可享4人同行1人免費（國定假日及連續假期不適用）。另外10/1～10/31肉次方也將推出期間限定的「尚酥可樂果牛肉拌飯」，讓大家感受涮嘴的酥脆口感。目前品牌在全台共有6間門店，第7間門店預計於今年年底前在桃園中壢開幕。「香菜富翁肉羹比薩」在基底鋪上宜蘭風味肉羹，加上香濃的莫札瑞拉起司。（圖／必勝客提供）另外自夏季以來香菜價格屢屢飆漲，是否讓香菜控有些下不了手？沒想到熱愛推出創意口味的必勝客再推「香菜富翁肉羹比薩」，選用Q彈紮實的肉羹搭配焦香蒜酥，加上還原宜蘭風味的特製肉羹醬，再用招牌莫札瑞拉起司和翠綠香菜完整覆蓋外脆內軟的舊金山手工餅皮。比薩上鋪滿的巨量香菜散發獨特香氣，對香菜控來說可能會一口接一口停不下來。即日起至10/7，「香菜富翁肉羹比薩」只在PK APP限時限量開賣，單點優惠價399元，外帶買大送大優惠價780元起。必勝客還提供香菜加量選項，只要在點餐時按下「加爆香菜趁現在」，便可以39元加購，每個「香菜富翁肉羹比薩」最多加購兩份。
吃蟹料理拚手氣 消費滿額再抽機票飛新加坡
秋季是吃蟹的好時節，若大啖螃蟹美味的同時還能順勢抽獎，是否更能勾起吃蟹料理的興致？來台滿8週年的樂天皇朝，即日起～10/31推出應景的螃蟹主題料理，「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」、「蝦蟹千千結」、「棗汁軟殼蟹」與「避風塘炒蟹小籠包」都不需動手去殼就能大快朵頤。活動期間只要是樂天皇朝會員即可享上述好菜4抽1的「感蟹大方送」活動（最高價值588元）；此外，主題蟹料理推出期間若到店消費滿1,000元，還可參加「感蟹知遇 皇朝有禮」8週年慶抽獎活動，最大獎「新加坡樂天皇朝自由行」將抽出3名幸運兒，包含飛新加坡來回機票、接送與飯店住宿，還可受邀至樂天皇朝本店大啖美食！「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」風味秀麗雅緻、軟滑鮮嫩。（328元，圖／樂天皇朝提供）「蝦蟹千千結」除了口感彈牙，還可嘗到蝦、蟹融合的鮮味。（288元，圖／樂天皇朝提供）秋天是品蟹的季節，但堅硬無比的蟹殼、蟹螯卻讓許多人對其美味望之卻步，「樂天皇朝」廚師團隊在設計菜色之初便將方便性納入考量，貼心選用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入菜。其中「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」配方出自樂天餐飲集團頂級潮州菜品牌「潮樂軒」，將去除水分的燙菠菜嫩葉鋪底，注入混合雞蛋的無糖豆漿蒸熟定型，切塊後扣出再淋上打入蛋白、勾薄芡的蟹肉羹，口感軟滑鮮嫩；創意料理「蝦蟹千千結」則先將鮮蝦仁打成泥後混入蟹粉，以千張捲起打結固定炸至金黃，咬開薄脆的外皮後，先是蝦肉香氣竄出，隨後又有蟹粉的豐厚濃醇，搭配襯於底部的紫蘇葉一起品嘗，更是辛香解膩。「棗汁軟殼蟹」將酥炸軟殼蟹裹上以黑棗調製的蜜汁，搭配生菜吃正好解膩。（588元，圖／樂天皇朝提供）老少咸宜的「棗汁軟殼蟹」則是將軟殼蟹輕裹薄粉後過油，趁熱下鍋後再裹上以黑棗、麥芽等調製的蜜汁，品嘗時搭配清脆飽滿的蘿蔓生菜，巧妙中和了濃郁蜜汁帶來的厚重感；而小籠包更是樂天皇朝的拿手點心，此次推出的特別版「避風塘炒蟹小籠包」，外皮以梔子花與紅麴調色，肉餡則以蒜酥和特製辣油提味，咬開沁出肉汁的小籠包後還有一股蒜香襲來，微微透辣的蟹肉餡令人胃口大開。勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」。（540元，圖／慕里諾提供）Suage湯咖哩推出「酥炸軟殼蟹湯咖哩」（左，480元），右為泰迪農園咖哩以椰奶與辛香料燉煮的「南洋風軟殼蟹咖哩」。（復興店420元、一江店390元，圖／慕里諾提供）另外依循「不時不食」理念的慕里諾國際餐飲，亦於即日起～10月底帶來美味易食的「軟殼蟹」主題料理，包括旗下勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」，勝勢日式豬排則以「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」提供消費者海陸選擇，另外還有引進自北海道名店的Suage湯咖哩，以「酥炸軟殼蟹湯咖哩」展現湯咖哩與海鮮的相襯美味。慕里諾旗下的泰迪農園咖哩也帶來全新菜色「南洋風軟殼蟹咖哩」，與高人氣的「酥炸軟殼蟹咖哩」；另一結合日本靜岡BEPPIN食堂料理的台灣2.0版品牌BEPPIN PASTA，則將常見於中秋月餅的奶黃流沙概念注入季節菜單，滋味鹹香的「金沙奶油軟殼蟹義大利麵」、「義式金沙菇菇軟殼蟹披薩」也於即日起全新上菜。
北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕，加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」，秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建，晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在北投晶泉丰旅開幕後，晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家，總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。（圖／北投晶泉丰旅提供）大眾風呂女湯以「山」為設計元素，展現大屯山系的自然風格，加上深色俐落的線條，層層堆疊宛如山的剖面。（圖／北投晶泉丰旅提供）依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅，主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景，館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起，也推出移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。（圖／北投晶泉丰旅提供）在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」，主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮，帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。（圖／北投晶泉丰旅提供）延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢，北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可容納80～100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案，還有「湯泡飯－湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋，搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。（圖／北投晶泉丰旅提供）為歡慶開幕，北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗；「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元，即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。（圖／台北市觀傳局提供）台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度。（圖／台北市觀傳局提供）另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」，以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今（113）年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」，現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」，不僅有小39限量珍藏一日券，還有新北投車站「FUN組合」，內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠，為讓遊客能更輕鬆遊覽北投，套票優惠價只要7折250元。此外，結合北投的歷史與自然風貌，台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽，分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」，帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度；「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷，回憶北投過往溫泉文化及在地風情；更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」，以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事，到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投－竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票，可享銅板價50元加購任一走讀小旅行；購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
崔始源驚爆是VVIP有特權 鼎泰豐招待免費豆沙包
韓國男團Super Junior成員崔始源率《DNA Lover》主演群跨海受訪，當場推薦起台灣美食，VVVIP級待遇讓鄭仁仙好羨慕。李泰煥、鄭釉珍也和台灣有緣，聊起著名景點大開話匣子，鄭仁仙聽了不禁央求始源「帶我去台灣」。李泰煥爆肌好身材連導演都大讚，崔始源也說：「他的身材真的簡直就是雕像。」由崔始源、鄭仁仙、李泰煥、鄭釉珍主演的歡樂浪漫韓劇《DNA Lover》，以有趣且異想天開的空想科學題材，再加上男女主角時而認真、時而搞笑的多變演技，開播後一直有著穩定收視表現。在最新第9集的劇情中，崔始源、鄭仁仙開始進入交往階段，然而一直把鄭當成姐姐守護著的李泰煥卻終於發現自己的真心，鄭釉珍也釐清自己其實對前男友始源舊情未了開始出手試圖挽回，四人之間的四角關係正式成形，後續將會如何發展頗令觀眾好奇。《DNA Lover》4位主演跨海受訪，不僅開心用中文向台灣觀眾問好，也紛紛透露出各自對台灣的了解與喜愛。由於崔始源是對台灣美食相當熟悉的韓國藝人之一，在請他向其他3人推薦台灣美食時，崔始源幾乎連想都不用想就立即給出答案「便當、牛肉麵、火鍋」，並且滔滔不絕地分享經驗，「我很喜歡台灣的便當，裡面真的有很多種好吃的菜色，我如果住在台灣應該會胖10公斤」，「大家喜歡的鼎泰豐就是來自台灣，我每次去他們都會請我吃豆沙包，對我說『始源～好久不見』」，更自爆之前來台拍電影時，自己最愛的麻辣火鍋店本來11點才營業，但老闆卻為了他10點就開門，讓身旁的鄭仁仙忍不住感嘆他是「VVVIP客人」。 李泰煥（左起）、鄭仁仙、崔始源、鄭釉珍，《DNA Lover》主演群跨海受訪。（圖／friDay影音提供）除了崔始源與台灣有緣之外，李泰煥也曾為了拍攝電視劇來台取景，回憶起當時去過的景點，李泰煥表示自己去了很多地方，「我去過一個很大的市場，夜市也很棒」，並透露自己最喜歡的電影就是《那些年，我們一起追的女孩》，他也到該片取景的火車鐵軌去朝聖過；而在聊到九份時，鄭釉珍也興奮地説：「我也去過，超級漂亮，很像童話故事裡的場景」，讓鄭仁仙不禁默默地說：「只有我沒去過台灣耶」，並立即向受訪完隔兩天就要來台的始源問道：「你要帶我去嗎？請我吃火鍋」、「我去幫你擦汗」，可愛的反應讓現場笑成一片。此外，在聊到李泰煥的健美好身材時，崔始源興奮地搶先回答：「他真的很壯，我也一直都有在管理身材，一摸就知道了，我看了他的身材，哇」，鄭仁仙對此邊笑邊比動作爆料：「在拍攝現場，始源哥和導演都會這樣摸他。」鄭釉珍則機靈地追問在劇裡能看到李秀肌肉嗎，李泰煥被拱之下果真當場展露了超猛的二頭肌，並害羞透露自己在劇中很常穿短袖，導演也有臨時要求露背的畫面，很期待實際播出的成果如何。friDay影音獨家歡樂浪漫韓劇《DNA Lover》每周六、日與韓國同天更新。
下班回家第一餐婆婆竟煮「暗黑酸咖哩」講這理由反駁 媳婦硬吞每口都在反胃
嫁入婆家後，時常會遇到一些進退兩難的時刻，有名媳婦分享，由於工作強度比較高壓，常常忙到一整天沒吃，第一餐是晚餐，所以餓了一整天很重視菜色，平常晚餐都是吃外面，偶爾婆婆會自己煮，日前下班回家，桌上出現了咖哩，不用靠近就聞得到明顯的酸味，她硬著頭皮吃了，真的每口都在反胃，但婆婆是情勒大王，她無奈求問「請問各位在這種狀況下會頂著長輩的壓力倒掉嗎？還是會吃完？」原PO於日前在Dcard以「婆婆臭酸的咖哩」為題發文指出，由於工作強度較高壓，常常忙到一整天沒吃，第一餐是晚餐，所以個人很重視晚餐，而平常晚餐都是吃外面，偶爾婆婆會自己煮，日前下班回家，餐桌上出現了咖哩，不用靠近就聞得到明顯的酸味，問婆婆怎麼酸酸的，婆婆竟說是因為沒有加肉，全家人竟然也都覺得這個理由很合理，於是她硬著頭皮吃了一口，完全就是壞掉的味道，真的每口都在反胃，但婆婆還信誓旦旦的說食物沒有問題，卻自己一口都沒吃。原PO說，當下吃的時候真的很想哭，婚前下班回家都是吃爸爸或阿嬤準備的山珍海味，結果婚後被迫要吃婆婆準備的料理，且婆婆是情勒大王，他們吃外面的話常常會被碎念整天，所以先生才希望偶爾吃家裡煮的，但經過這次的暗黑料理後，她第一次想跟先生談談可不可以不要回家吃飯，「大家會覺得不吃婆婆料理很過份嗎？該怎麼跟先生開口，請他告知婆婆以後不用準備我的晚餐」？此文一出，網友紛紛勸她「為了你的生命安全還是別吃了吧？你也是爸媽的寶貝女兒」、「情勒跟吃壞肚子，我寧願婆婆哭死也不要待在馬桶上，妳好不要這樣委屈自己好嗎？」「直接說吃不習慣吧，妳先生又扛不了，自己黑掉至少比較快樂」。原PO後面更新，目前有跟先生溝通過，以後她會自己在外面吃完飯才回去，至於怎麼跟婆婆溝通，先生說他會想辦法。
台鐵「小卷便當1個150元」誰會買？實拍照網驚呆：這是中卷吧
台鐵便當平價美味，不只讓旅客能填飽肚子，也有許多民眾會特地前往購買。最近有民眾在台北車站買了台鐵便當，意外發現有一款椒鹽小卷便當要價150元，他被售價嚇了一跳，不禁好奇是否有人買；沒想到一眾網友看了小卷便當實拍照，都大讚CP值超高，驚呼「小卷像中卷」超划算。日前有一名網友在PTT（批踢踢實業坊）八卦板分享，平時用餐時間經過台北車站，常常會去買一個80元的台鐵排骨便當，最近發現台鐵有賣一款椒鹽小卷便當，1個便當要價150元，幾乎可以讓他吃2個排骨便當，很好奇這個價格和菜色大家可否接受，以及是否真的有人會購買。據網友曬出的椒鹽小卷便當實拍照，白飯上面有滷蛋、青菜、炒菇和滷豆包等配菜，還有一半便當盒大小的小卷，相當豐富，看起來十分美味可口，重點是與台鐵官網上的便當照幾乎沒有差別。有民眾好奇誰會買台鐵賣的椒鹽小卷便當，1個要價150元，但許多網友竟大讚CP值超高，而且小卷超大根本是中卷。（圖／翻攝自台鐵官網）貼文底下湧入大票網友讚嘆，「挖靠這麼大隻200（元）都不為過」、「我買過兩三次還行」、「差不多價錢吧，小卷蠻大隻的」、「這大小的小卷外面直接一隻賣150元了吧」、「這是中卷吧」、「這尺寸哪來的小」、「看起來很大隻，會想嘗鮮」。不過還是有網友給不同意見，「小卷應該要切一切」、「看起來很腥」、「這種一整隻的就懶人烹調法，裡面都沒清洗吧」、「不會想買，看起來不新鮮」、「上次吃完過敏有點嚴重」、「裡面不洗覺得不行」。另外有老饕指出，「台鐵近年個人最服的便當是櫻桃鴨」。事實上去（2023）年台鐵在部分車站也有推出小卷便當，台北及板橋車站台鐵便當有販售由台北鐵路餐廳創新研製的「香烤小卷西式燉飯便當」，基隆七堵餐務室則研製「鮮灼小卷便當」於台北、松山和南港車站的夢工廠限量販售；當時小卷便當售價也是1個150元，同樣引起民眾熱議。
飯店瞄準樂齡族群放大招 高年級入住送專屬旅行組 人氣Buffet不分平、假日7折起
近幾年樂齡市場商機龐大，無論是旅遊或美食都推出不少針對相關族群的專案活動，加上10/1聯合國世界老人日、10/11重陽節將陸續到來，銀髮族不如趁機出門放鬆一下！像是阿里山英迪格酒店特別推出65歲以上住客獨享的「高年級住房專案」，邀請銀髮族輕裝秋遊阿里山。專案包含雙人房住宿一晚、翌日雙人份早餐與主廚特製阿里山特色外帶午餐餐盒，另可享晚餐加購半價優惠；同時提供由多間國際品牌攜手為銀髮族打造的「漫步旅行組」，其中貼心準備了日本知名戶外品牌 Montbell機能的輕量化收納背包與水壺、舒緩涼感貼布及補體素滴雞精等，另外還有防震效果佳的登山杖可免費租借，打造舒適且讓人安心的森林療癒假期。「高年級住房專案」僅限IHG官網、IHG APP或IHG全球訂房中心預訂，每日限量提供，至少需3天前預訂。入住者皆須年滿65歲以上，並在辦理入住時出示身分證明文件。「漫步旅行組」內含Montbell登山包與水壺、補體素滴雞精、amor BtNPN植物奈米貼片。（圖／阿里山英迪格酒店提供）台北福華彩虹座「和風美饌饗宴」讓消費者大啖海鮮。（圖／台北福華大飯店提供）另外為回饋長期支持的饕客，台北福華大飯店則推出「資深好友美食饗宴」，即日起至12/31前，55歲以上貴賓至粵式餐廳「珍珠坊」享用「港點粵菜任你選」吃到飽方案及「彩虹座自助百匯」任一時段用餐，即可享有不分平、假日原價8折優惠。珍珠坊「港點粵菜任你選」資深好友優惠價，週一至五1,150元、週六及日1,300元（價格已含一成服務費及茶資）；彩虹座自助百匯資深好友優惠價，午、晩餐時段1,350元起、下午茶900元起。呼應入秋後的海鮮季，台北福華彩虹座自助百匯現正推出「和風美饌饗宴」，網羅鰻魚飯、海鮮湯咖哩、烏賊飯、蝦蛄京西燒和廣島牡蠣土手鍋等特色食材及菜色，並融入日本旅遊必吃的在地美食，結合當季豐盛海鮮料理，將大海鮮味一次上桌。敘日餐廳推出吃到飽樂齡優惠再加碼，不分平、假日可享暢吃干貝、牡蠣7折起。（圖／六福旅遊集團提供）另外坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店人氣Buffet「敘日」全日餐廳，看準這段期間樂齡聚會需求大增，也趁勢推出「九九重陽．樂齡加碼優惠」。即日起至10/11重陽節當天，將平日獨享的樂齡優惠擴大至假日午餐、晚餐皆適用，凡滿55歲以上的賓客可享平日午餐7折、假日午餐或晚餐75折，同行親友用餐也可同享85折優惠（仍需酌收原價一成服務費）。敘日全日餐廳每季都會推出全新主題餐檯，本季期間限定主題「漁獲豐收季」包含必吃鮪魚料理：鮪魚尼斯沙拉、鮪魚酪梨壽司卷、澎湖海菜鮪魚塔塔手卷等，還有多款海鮮燉煮湯品麵食：南洋海鮮叻沙濃湯麵、海味鮮蛤雙味噌鍋、現煮澎湖小卷米粉等。另外，亦有主廚推薦必吃異國美饌：地中海紅酒燉牛臉頰、爐烤肋眼牛排、法式春蔬燉羊肉等，以及加碼再升級的澎湃海鮮餐檯，可暢吃北海道生食級干貝與燒烤牡蠣等鮮甜美味、假日再加碼暢饗松葉蟹腳與生蠔料理。