富山縣
」 日本 地震 海嘯 強震
飛越2277公里的奇蹟！青斑蝶現蹤澎湖 再寫台日生態友誼新頁
隨氣候轉涼，全球唯二的越冬型蝴蝶～紫斑蝶正大量南遷至茂林山谷避冬，形成自然界奇蹟「紫蝶幽谷」，形成世界級的蝶群景觀。而在澎湖，則有世界上已知唯一能飛越海洋旅行的蝴蝶～青斑蝶，飛越2千多公里，正從日本擴散而來，成為另類的「台日友好」。主要以標示再捕法研究青斑蝶移動之現象的臺灣青斑蝶移動研究協會，這些年來除了標放研究青斑蝶來瞭解其路徑外，也與交通部觀光署澎湖國家風景區管理處合作，推廣在亞洲東岸島弧的青斑蝶生態，並結合澎湖聚落文化、玄武岩地景，推出冬季生態旅遊行程。已退休的台北市立大學地球環境暨生物資源學系前系主任陳建志教授（右）8日在西嶼西堡壘進行青斑蝶標放紀錄。（圖／翻攝畫面）7至9日辦理兩天一夜的「2024澎湖西嶼西堡壘青斑蝶標放生態旅遊」活動。（圖／翻攝畫面）今年除於11月，其中7日晚上於長春飯店辦理青斑蝶專業知識講座，免費開放聆聽。2013年10月25日，澎湖婚紗攝影業者陳旅，在網路上公布一張西嶼西堡壘營區拍到標記有日本字的青斑蝶照片，經台北市立大學地球環境暨生物資源學系主任陳建志教授獲悉後，立即與日本聯繫，確定再捕獲紀錄，原來是一隻從日本富山縣標放的青斑蝶，歷經46天從日本飛行了2277公里來到台灣。似乎顯示這些被東北季風送往西南的青斑蝶，有相當的數量匯集到澎湖，從此開啟台灣青斑蝶標放研究的新篇章。而澎管處從2019年開始，也積極推動澎湖青斑蝶調查計畫，以維護亞洲東岸島弧此一世界級的生態現象；今年度除持續進行生態研究與棲地調查工作外，並藉由辦理青斑蝶標放系列推廣活動，讓遊客瞭解青斑蝶的生態與落實環教往下紮根的工作，同時更結合澎湖特色在地文化與地景，提供另一種蒞澎旅遊的新選擇，來趟澎湖冬季生態饗宴。11年來帶領學生實際參與青斑蝶之標放和教育了解亞洲東岸島弧青斑蝶移動特殊生態現象的澎湖縣隘門國小教師許自由說，日本、台灣的青斑蝶是同一個亞種，擴散路線主要就是日本往西南移動，但因青斑蝶壽命大約3-6個月，所以標記不用寫年分，秋冬之際因日本溫度低了，就會乘著風朝西南擴散出去後，看風帶往哪裡，幾乎等於有去無回；然而春天時，台灣、沖繩也會有新生代往日本移動，但再到台澎來，有可能歷經已不只一個世代。而青斑蝶在日本本土上，天氣熱後不僅往北走，還會往高山上走。許自由說，只要風向、風力對了，澎湖青斑蝶的量就會多，澎湖這邊從2013年起標放已累計近4千隻。本月7至9日就飛來了一波，光8日當天就標放超過50隻，今年到現在也累計超過200隻紀錄了。而若從2000年開始，以全台數據來看，台灣標放，日本再捕獲6隻；日本標放，台灣再捕獲118隻，總共124隻紀錄，其中澎湖佔再捕獲81隻，只是澎湖這12年來標放逾3000隻，除了1隻曾在高雄大岡山被發現外，餘都沒有再捕獲消息，所以澎湖標放的青斑蝶實際上飛去哪裡，也還沒有答案，這可能跟從事標放青斑蝶的人不多有關。
日本小學午餐爽吃「整隻紅松葉蟹」 孩子笑：很高興出生射水市
真羨慕！日本富山縣射水市的小學營養午餐菜色近日出現整隻紅松葉蟹，孩子們開心的大快朵頤，而這傳統從2003年就有，是該市與漁業協會合作，為了讓孩子們更了解當地的飲食文化。據日媒《FNN》報導，新湊放生津小學的61名學生，21日吃了前一天捕撈上來的紅松葉蟹，鹽水煮蟹的香味瀰漫整個教室，孩子也發出歡笑聲，一邊剝蟹殼，一邊享受道地的美味。學生們大讚，「富山縣的蟹特別甜，非常好吃」、「真的很好吃，我很高興出生在射水市」、「很少有這種機會在午餐吃蟹」、「蟹肉很大，和蟹黃一起吃特別好吃，希望全國的人都能吃到」。據悉，射水市內的14所公立小學776名小學六年級學生，在下個月11日前，都能吃到紅松葉蟹午餐。據《富山新聞》報導，「蟹午餐」自2003年舊新湊市時代起，每年與新湊漁業協會合作舉辦，旨在讓學生專注於當地的自然和飲食文化。新湊放生津小學教育長金谷真指出，「希望你們長大後還能記住這種味道，感到為家鄉而驕傲。」新湊漁業協會的鹽谷俊之組長則提到，「希望大家也能關注我們在地震中依然堅持捕魚的精神。」
新鮮的象徵？日國中生入住飯店 早餐沙拉出現「這生物」
日本富山縣入善町立入善西中學三年級的學生，於5月14日至16日參加東京修學旅行期間，竟在所入住的「新大谷Inn東京（ニューオータニイン東京）」飯店早餐沙拉中，發現一隻活生生的青蛙。綜合日本媒體報導指出，整起起事件後於5月16日曝光，後經有關單位確認，青蛙體長約2公分，藏身於紅葉萵苣（サニーレタス）之中，是被當時正在使用自助式早餐的學生發現。據了解，青蛙夾在沙拉中，當時未受傷也未死亡，仍處於活體狀態。好在整起事件並未造成學生們在健康上的損害，但該事件仍引發教育單位與地方議會的重視。後續召開的町議會總務常任委員會中，來自自民清流會的佐藤一仁議員率先提出此事。入善町町長笹島春人對此做出說明，表示飯店方面的高層，包括總經理與總主廚等人，已於事後親赴入善町，向入善西中學、町教育委員會及學生家長一一致歉。「新大谷Inn東京」也於6月3日在其官方網站上公開相關說明，承認在沙拉製作流程中出現確認疏漏，才導致青蛙混入餐食。「新大谷Inn東京」表示深感抱歉，並承諾將重新檢討食材處理與檢查流程。
男士按摩店私下提供性服務賺很大 老闆身分竟是「日本大學副教授」
日本富山縣富山市警方破獲一間打著「按摩店」名號，私下卻為顧客提供非法性服務的店家，當場依違反《風俗營業法》逮捕包括經營者在內的3人，其中一名嫌犯竟是富山大學現任副教授，消息曝光令社會大眾譁然。根據日媒《NHK》、《產經新聞》報導，富山縣富山市布瀨町有一間主打「男士按摩」的店家，租下一棟公寓內的多個房間，對外稱是「按摩行業」，私下卻提供顧客各種非法性服務；該店家名為「富山メンズエステKOMOREBI」，從店家網站頁面顯示，有多位女員工可挑選，即便臉都被遮住，下方仍清楚寫下年齡、三圍和服務時間。該店自3年起就開始進行違法性服務，業者還祭出不同時段有各種優惠方案，像是上午9時至下午3時屬折扣時段，標準服務120分鐘為2.1萬日圓（約台幣4410元）；顧客選擇「近距離接觸」服務，120分鐘則加價變成2.3萬日圓（約台幣4830元）。近年來該店的月營收，就高達1000日圓（約台幣210萬元）。富山縣警方近期接獲消息，在10日下午1時10分按摩店內有女員工正在為男顧客提供性服務，警方當場將19歲女員工依違反《風俗營業法》現行犯逮捕；後續況大追查後，今（11）日同應依違反《風俗營業法》逮捕經營者39歲男子宮崎稔之，及參與經營的49歲瀧谷弘，最令人詫異的是，瀧谷弘目前還是富山大學副教授。目前警方並未透露2名經營者是否認罪，但表示不排除該店部分營收可能流入「匿名‧流動型犯罪集團」，懷疑有成員藉此牟利，將進一步深入調查資金流向，以及背後犯罪組織結構。
日本「警報級大雪」侵襲！青森縣已出現6死 腳踏車、鏟雪車都陷在雪裡
日本今季最強寒流侵襲，多個地區出現大範圍降雪，其中北日本到西日本的日本海一側將有警報級的大雪，日本氣象新聞公司就預測，9日夜間至10日會是降雪高峰。其中，青森縣近日持續遭遇破紀錄大雪肆虐，降雪量比平時多出2、3倍，除雪工作無法及時處理，全市出現交通壅塞狀況，至今已釀成6人身亡。根據日媒《日本氣象協會》報導，此次日本大規模降雪主要集中在日本海一側，隨著較強的冷空氣湧入，西部海拔1500公尺左右的地區氣溫將達到攝氏-6氏度以下，平原地區預計也有降雪，屆時公路和火車等交通可能會受到影響。報導指出，24小時內最大降雪量為岐阜縣白河村53公分、岐阜縣飛驒市河井52公分、福島縣西會津町51公分；最深降雪量為岐阜縣白川村167公分，岐阜縣飛驒市河合市降雪量134公分，是平均降雪量的2倍以上。至於日本東海地區、近畿中南部、四國、九州南部，預計降雪區域會以山區為主，部分平地可能會出現降雪，即使沒有降雪，清晨也會出現「冰凍天氣」，部分地方道路會結冰，提醒民眾特別留意，小心汽車拋錨情況。另據日媒《TBS NEWS DIG》報導，本州中部的富山縣已發布大雪警報，多條道路已被封閉，許多餐廳被迫提前關門；廣島縣安藝太田町的雪下得很大，能見度開始降低，不少市民的汽車無法正常發動，從9日早上起，居民就忙著鏟雪；青森縣則持續遭遇警戒級大雪侵襲，全市出現交通癱瘓狀況，因大雪死亡的人數已達6人，9日上午10時左右，一輛載著病人的救護車就在雪路上打滑，與一輛小轎車相撞。對此，搞笑雙人組「マユリカ」（Mayurika）成員之一的中谷就在社群平台X分享近況，在他上傳的照片中，可以看見好幾輛腳踏車被埋在厚厚的積雪裡，只有籃子、龍頭部分露出來，「在青森縣，我從來沒看過腳踏車能這樣被埋住」。還有日本民眾看見，路上3台鏟雪車也不幸拋錨，以傾斜狀態陷在大雪裡。
在實驗中不停尋求平衡 fine dining搭餐新寵IWA5清酒 前衛與傳統兼具的混釀工藝
日本多款清酒品牌這幾年陸續引進來台，逐漸成為fine dining搭餐的新寵，更有些誕生於日本的品牌融入法國香檳釀酒師的巧思，不約而同近期在台舉辦推廣活動。像是在台灣米其林餐廳常見、來自日本富山縣白岩酒造的IWA5清酒，是由香檳王的前首席釀酒師Richard Geoffroy於2019年打造，沒有固定配方的調和實驗，體現出每一版本皆具獨特性的清酒新體驗，也成為新世代清酒的代表品牌之一。歲末之際，富山縣白岩酒造迎來全新調配「版本5」（Assemblage 5），酒造創辦人之一的Charles-Antoine Picart也首次來台，揭露IWA5 Assemblage 5的獨特魅力。白岩酒造創辦人之一Charles-Antoine Picart（左）、台灣代理商久利酒藏創辦人楊詩晨。（圖／魏妤靜攝）IWA5 Assemblage 5入口後可以嘗到如洋梨、覆盆莓、肉豆蔻、茉莉、白胡椒、甘草與杏仁等多種香氣。（圖／魏妤靜攝）說起IWA5的誕生相當有意思，其背後有兩位法國人的大膽開創，原來現為白岩酒造代表取締役社長的Charles，曾於2000年在Moet Hennessy Japan任職，並於2003年轉任香檳王Dom Pérignon行銷部門，當時他遇見了釀酒師Richard，兩人共同在京都推出Dom Pérignon Vintage 1996傳奇年份酒款，大獲好評。持續推廣香檳產業的兩人，其後回到法國為Dom Pérignon品牌效力，當時Richard已是首席釀酒師，而Charles也成為亞洲及零售的業務總監。2017年，Richard向Charles提出一項從葡萄酒跨足清酒產業的冒險計畫，兩人雙雙離開Dom Pérignon，Charles更於2019年搬到日本，與滿壽泉酒造展開IWA5企劃，以清酒發源地日本為起點，讓新品牌「IWA5」邁向全世界。IWA5的數字「5」象徵著「調配」，意味著使用5個不同產地的山田錦、雄町、五百萬石酒米，以及5種酵母和生酛技法（傳統釀造酒母方式），Richard更提出以「調和」為骨幹，加上「瓶內熟成」支撐起重量感及豐富層次。該系列酒款沒有固定的調配配方，例如酒造可能會先釀造17瓶酒，再將酒款進行混調，逐漸在實驗中達到平衡。Richard表示：「會以搭餐需求為出發點，前段呈現細緻的香氣口感、尾韻則追求複雜度。」以品飲到的Assemblage 5來說，不同溫度帶各有趣味，例如5°C時可感受到飽滿果香與帶甜感的堅果香氣在口中迸發；20°C常溫時則相對柔和，具有如杏仁般的香氣，搭配甲殼類海鮮也能引出鮮味；加熱至45°C左右入口時則帶有較明顯香料氣息，口感比起常溫略微黏稠，可略待降溫後搭配豬肉類主食。Assemblage 5推廣餐酒會於fine dining餐廳「Orchid Restaurant蘭」進行，酒款常溫品飲時很適合搭配鮮甜的海螯蝦。（圖／魏妤靜攝）Orchid Restaurant蘭以主菜「究好豬、蘋果、蕪菁」搭配加熱後的Assemblage 5，清酒的乳酸味與豬肉搭配相對不膩口。（圖／魏妤靜攝）2020年底在台上市的Assemblage 1著重使用較高比例的白酒橡木桶來熟成清酒，因此帶有近似葡萄酒的口感；Assemblage 2則強調純淨香氣，特色在於隨著溫度升高後能帶來飽滿果香與豐厚的土質氣味；Assemblage 3注入永續概念，由蘆葦製成的全新環保包裝登場，並將重點放在細緻柔潤的口感與綿長尾韻；一開始IWA5系列主要由滿壽泉酒造釀製，Assemblage 4則正式由白岩酒造完全釀造，並透過熟成時間最長至2年的酒液調和，表現出杏仁蛋白霜、椰子、橘酒、山椒的豐富轉化。現在又迎來更能象徵調配意象的Assemblage 5，在發表前已歷經18個月熟成，酒液從40多種元素裡精選，最終使用多達20種已熟成1年、2年，甚至是長達4年的35%純米大吟釀進行調配，其中也採用不同酵母與較以往更多品種酒米。IWA5的混釀工藝看似前衛，其實依然是在基於保護傳統工藝的道路上探索全新領域，引進IWA5清酒的久利酒藏創辦人楊詩晨Chris也表示：「IWA5看似無國界，但又保有清酒與香檳的傳統堅持，與站在酒類代理商的角度，想要協助台灣Fine Dining更加升級的想法是一致的。」IWA5目前由久利酒藏獨家代理，在盈科、俺達の肉屋、壽司芳、Orchid Restaurant 蘭等米其林餐廳、預約困難店都可品飲得到。Orchid Restaurant蘭以融入清酒風味的甜點與濃醇巧克力塔，搭配絲滑中帶有酸度的Assemblage 5，相得益彰。（圖／魏妤靜攝）HEAVENSAKE純米大吟釀以黑色展現奢華與深度，水藍色瓶身的純米吟釀則意味著喚起日本水質純淨的意識。（圖／澤醇悠選提供）另外同樣來自日本的精品清酒品牌HEAVENSAKE前兩個月亦由代理商澤醇悠選引進登台，該品牌由八度榮獲國際葡萄酒競賽（The International Wine Challenge（IWC）「年度最佳香檳和氣泡酒釀酒師」殊榮的法國釀酒大師Régis Camus打造，他也是第一位將香檳「調配（Assemblage）」工藝引入清酒世界的先驅者。HEAVENSAKE除了在台上市「楯野川 純米大吟釀Label Noir」、「浦霞 純米大吟釀 Label Orange」、「勝山純米吟釀 Label Azur」，以及瞄準當代低酒精、低卡路里市場需求誕生的「白雪 純米12」、降低入門門檻的「白鹿 Sake Baby!純米吟釀」共5款精選系列酒款，還推出由Régis Camus與日本傳奇杜氏農口尚彥合作打造的清酒「Noguchi Prestige 1」，台灣限量僅36瓶，一度掀起話題。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
吃黑咖哩、唐揚雞丼飯抽東京雙人來回機票 日本海魚握壽司全面升級赤醋飯
許多日系連鎖餐飲品牌近期接連升級菜單、推出期間限定寵粉活動，讓消費者填飽肚子之餘還能撿好康。像是知名丼飯連鎖品牌「吉野家」即日起全面更新菜單，除了保留部分熱銷的丼飯商品，還特別引進日本吉野家最受歡迎的「日式黑咖哩飯」與「日式唐揚雞」系列。另外，吉野家為了回饋粉絲也舉辦抽獎活動，有機會把東京雙人來回機票帶回家；迴轉壽司品牌「壽司郎」則是於今年5月將原先的醋飯大手筆升級為赤醋飯後，贏得粉絲熱烈迴響，即日起除了赤醋飯重磅回歸，更推出「徜徉日本海魚祭」期間限定菜色，包含首次登場的「北海道產鹽漬松皮鰈」、「胡麻醃漬沙丁魚軍艦」、「柳之舞鮋魚天婦羅」等多款品項，讓大家增添新鮮感。「日式唐揚雞黑咖哩」完全復刻日本風味並結合新登場的唐揚雞。（200元，圖／吉野家提供）此次吉野家在台全新推出的「日式黑咖哩飯」系列，採用洋蔥、番茄、蘋果、香蕉、芒果、鳳梨等蔬果為基底，與融合了多種辛香料的咖哩燉煮，熬製出香氣濃郁且微辣的黑色咖哩醬。即日起可於全台39間吉野家門市享用到「和風黑咖哩」、「日式唐揚雞黑咖哩」、「牛／豚肉黑咖哩」、「熔岩起司黑咖哩」、「鮮蔬黑咖哩」、「雞腿排黑咖哩」、「黃金鮭魚排黑咖哩」、「鹽麴雞排黑咖哩」等9道日本黑咖哩料理。同樣是新推出的「日式唐揚雞」系列，則以外酥內嫩的炸雞搭配一等台灣米煮成的香Q白飯。吉野家的「日式唐揚雞」特色為肉質厚實且大塊，是將去骨雞腿肉佐以加入大量生薑的特製醬汁，經過48小時醃製使其入味。這些雞肉會透過人工一塊塊裹上特製粉末，並油炸至金黃酥脆，以鎖住鮮美風味。由此推出「日式唐揚雞丼」、「日式唐揚雞&牛／豚肉雙寶」、「日式唐揚雞&照燒雞腿排雙寶」等商品。「日式唐揚雞」丼飯使用大塊去骨雞腿肉，讓人大呼過癮。（175元，圖／吉野家提供）另外吉野家也推出「和風美食季 好運大驚喜」活動，包含每週不同主題的美食優惠，如日式黑咖哩週與日式唐揚雞週，活動期間消費主題系列商品，即可獲得85折優惠券。此外，還有登錄發票抽好禮，從8/15至9/11期間，消費日式黑咖哩或日式唐揚雞系列，滿額200元即可至台灣吉野家官網「和風美食季好運大驚喜活動」頁面登錄發票參加抽獎。大獎包含東京雙人來回機票、iPad 10及多種美食無料券等獎品。即日起至9/30止，吉野家也與台灣PAY合作，凡點選指定套餐並以台灣PAY結帳付款，即可以優惠價170元享用原價255元的餐點。「北海道產貝柱絲軍艦」。（40元，圖／壽司郎提供）「富山縣產螢烏賊軍艦」選自日本螢烏賊知名產區之一的富山縣，趁螢烏賊上游產卵時捕撈，肉質肥美飽滿。（60元，圖／壽司郎提供）壽司郎則於即日起～9/1推出「徜徉日本海魚祭」，其中首次登場的「北海道產鹽漬松皮鰈」選用最高級的松皮鰈，白色肉身呈現微透明感，甘甜油脂在口中瞬間化開；還有台灣市場少見、以鹽漬方式引出鮮味的「柳之舞鮋魚天婦羅」，產於北海道的「柳之舞」為鮋魚的一種，因肉質細緻、鮮度難以保存，平常不容易於產地以外的地方看到；還有手工剝絲的「北海道產貝柱絲軍艦 」，是將新鮮貝柱進行蒸氣熟化加工，以鎖住鮮味與水分。同時，將於8/17起限量登場的「炙燒野生金目鯛」亦吸引許多饕客注意，特選日本金目鯛最大產區之一的伊豆諸島「神津島」產的金目鯛，受惠於黑潮之賜，神津島產的金目鯛體型碩大肥美，擁有上乘油脂，炙燒後更顯皮香肉嫩。「萌抱壽司夏季Chill旅行」活動火熱進行中，分批推出手機掛繩組、風扇DIY貼紙組。（圖／壽司郎提供）除了首次登場的品項，在「徜徉日本海魚祭」活動中，「廣島縣產酥炸牡蠣」、「北海道玉米奶油可樂餅」、「日本產竹筴魚」等也重新回歸，還有「綜合水果煉乳冰糕」、「日式水漾果凍」、「日本懷舊彈珠汽水」3款昭和情懷的經典副餐。此外，「萌抱壽司夏季Chill旅行」活動同步展開，即日起在全台的壽司郎門市內用，單筆發票滿800元即可免費獲得「萌抱壽司手機掛繩組」乙組，或是單筆發票滿400元，亦可以70元加購乙組；第二波活動則將於8/14起推出「萌抱壽司風扇DIY貼紙組」，活動期間單筆發票滿1,200元即可贈送乙組、滿2,400元贈送二組，以此類推，數量有限、送完為止。
憂「熱原反應」害命 羅廷瑋疾呼進口食鹽水別便宜行事
台灣生理食鹽水大缺貨，衛福部緊急從越南、馬來西亞採購食鹽水進口，宣稱進口食鹽水都符合國際藥品品質PIC/S標準，但是立委羅廷瑋在立院質詢時卻踢爆，衛福部日前進口一批非PIC/S標準會員國的越南食鹽水，照理說食藥署專案進口前應該要先查廠，才能確保品質安全，但衛福部迄今無法提出查廠證明。據指出，由於羅廷瑋的質詢當場「考倒」行政院長卓榮泰、衛福部長邱泰源，引發政院高度關切。食藥署次長林靜儀昨晚在臉書發文回應，指越南雖非PIC/S組織會員國，但該批食鹽水是委託「在台日商」進口、該越南藥廠也通過日本醫藥品醫療機器綜合機構(PMDA)認證，PMDA也是PIC/S組織會員。對此，羅廷瑋今天再開記者會，直指生理食鹽水要打入人體、過去國內也有食鹽水品質出問題、引發病患感染前例，衛福部應該要照規定辦理，不應便宜行事。羅廷瑋指出，衛福部堅持認為，日本醫藥品醫療機器綜合機構(PMDA）曾對該越南廠進行查核，而且也看到書面文件，就替品質掛保證，因為日本極東製藥也是日本PMDA查核認定的GMP藥廠，但日本極東製藥卻數據造假，欺騙日本政府長達30年。何況，日本查核與衛福部查廠有何關係？如果日本查核過關、書審就能進口，那麼其他50幾個PIC/S組織會員國的藥廠產品，是否也可以比照「不需衛福部查廠就可直接進口」？羅廷瑋所指的日本製藥公司「極東」，是國人耳熟能詳的胃腸藥「正露丸」製造藥廠，日本富山縣政府今年初查獲，極東製造的「正露丸」在所需必要成分不足下，提出造假的藥品試驗結果後出貨，而且長達多年，讓向來自豪藥品品質的日本輿論高度震驚。此外，針對林靜儀坦承專案進口食鹽水因缺乏藥證，如果患者注射後出問題「不適用藥害救濟」，食藥署長莊聲宏下午也緊急出面說明，即使不適用要害救濟，進口食鹽水應該可以引用「消保法」向進口藥廠求償。不過，羅廷瑋質疑，專案進口的生理食鹽水，未經我國政府查廠、未取得我國藥品許可證，食藥署長居然還說可用「消保法」去求償，衛福部確定這樣的作法可行嗎？他痛批人民恐無法接受。2015年北榮曾爆發院內不明感染事件，讓北榮醫護倍感壓力，院方反覆清查後，才發現是使用到被污染的永豐生理食鹽水注射液，圖為北榮當時大動作召開記者會自清並說明調查過程。（圖／報系資料照）羅廷瑋也提醒衛福部，食鹽水雖是很常見的藥品，但只要滅菌不完全，產品內有熱原（pyrogen），患者恐產生熱原反應，嚴重者可能危及病患生命安全，否則，衛福部為何要求國內合法認證GMP藥廠全程無菌操作製造？永豐為何又被勒令停廠？衛福部絕對不能便宜行事，將責任推給進口藥廠、以及要求醫護「加強監控」。中華民國基層藥師協會沈采穎表示，他曾多次疾呼，衛福部應立即提供醫療院所「出現問題的永豐生理食鹽水批號」，醫療院所醫護人員才能加強監控，在第一時間查獲可能有疑慮的食鹽水、不要危及病患健康。她說，2015年，台北榮總爆發院內感染事件，當時外界懷疑榮總內部控管失當，但榮總自認內控絕無問題，榮總只好將醫院上下「全翻過一遍」，最後才發現是使用永豐遭污染生理食鹽水注射液，導致病患感染皮氏羅爾斯頓氏菌（ralstonia pickettii），立即停用該批食鹽水。沈采穎指出，榮總幸運的是，因為院內有感染科，有能力查明院內不明感染原因，但未必每一家台灣的大小醫療院所都有此能力，衛福部若不提供有問題的食鹽水批號，現在又逕自放行非PIC/S會員國藥廠的產品進口，萬一出問題，患者還不能申請要害救濟，也難怪衛福部官員雖然不斷口頭「保證」，但應該要提出更具體的說明及因應方案，才能讓患者家屬、醫護人員放心。
以當季食材、法式技藝演繹四季更迭 NOBUO獻上輕盈內斂的初夏菜單
時序入夏，餐桌風景也逐漸起了變化，投入精緻餐飲產業超過20年的名廚Nobu Lee，以己之名「NOBUO」（信男）在今年初於台北市中正區所開設的法式餐廳，近期也換上初夏菜單。「台灣因為特殊的地理位置，加上近年來的氣候變化，使得初夏、盛夏及晚夏之間的轉換更加鮮明。」主廚Nobu敏銳地以當季食材反映時節變化，並大量使用台灣在地物產，加上法國料理技藝為根基、穿插當代手法，透過盤中料理展示四季更迭之美。此外，除了提供10道式4,280元的完整套餐，NOBUO餐廳此次也同步推出濃縮精華版的7道式午間限定套餐2,880元，為午間用餐的賓客提供更輕盈的選擇。「番茄」（左）以酥脆小塔搭配茶湯的形式上桌，右為第一杯略帶香甜的無酒精Juice tea pairing，融合了椰子汁、西洋梨汁與炙燒月桂葉。「魚子醬 雞蛋」。「北寄貝 豌豆仁」。套餐初始以酸度鮮明的「番茄」揭開夏日序曲，其將來自高雄仁武的牛番茄去皮、風乾，搭配茄子泥及鯷魚，並以小麥製成的薄脆塔皮盛裝。搭配的冷茶湯則是將來自高雄美濃的玉女番茄打成泥後，吊乾過濾成像是澄清果汁，再以經過炭焙的南投霧社果木烏龍茶冷泡12小時，入口酸、甜、鹹、鮮交織，尾韻清新回甘；接續的「魚子醬 雞蛋」選用具有堅果與奶油香味的鱘魚子醬，底部鋪上當季綠蘆筍泥，再搭配台南永順興牧場雞蛋製成的慕斯，香氣馥郁、溫潤細膩。接下來的「北寄貝 豌豆仁」不僅從視覺上看來鮮味十足，連入口風味都帶有野生草本氣息，原來其選用從北海道苫小牧沿海捕獲的北寄貝，先以昆布高湯川燙後冰鎮，搭配當季三峽綠竹筍、豌豆仁以及豆莢熬製成的醬汁，再以少許的柚子橄欖油提鮮，最後點綴上山當歸苗，為料理增添獨特清香；而選用來自東北角的胭脂蝦炙烤的「胭脂蝦 甜椒」，還將蝦頭熬煮成蝦油，與番茄泥一同做成乳化醬汁，搭配酥炸過的藜麥、東港櫻花蝦、海葡萄以及芳香萬壽菊嫩葉，底部鋪上以發酵甜椒及歐芹油做成的醬汁，以清新的甘苦滋味襯托胭脂蝦的鮮美。「帆立貝」（右）是代表主廚Nobu的標誌性菜色，一路經過幾次微調，風味溫潤內斂又蘊含細節。呈現時令旬味的「馬頭魚 螢烏賊」。而最能完整體現Nobu三大核心精神「Simplicity、Purity、Honesty」的料理，非「帆立貝」莫屬，做為其經典菜色又經過細緻調整，以單一食材干貝為中心，透過干貝慕斯、干貝奶油清湯等不同狀態交織，呈現溫潤柔和又讓人難忘的風味；接著在重頭戲前暖場的「馬頭魚 螢烏賊」，除了將自南台灣海峽捕獲的馬頭魚，加入海鹽稍微淺漬後，再以備長炭直火炭烤，上方搭配來自日本富山縣、輕微炭烤過的螢烏賊及當季花蓮金針花，佐以丁香魚湯底、初榨橄欖油及蒔蘿製成的乳化醬汁，入口後盡享飽滿海味。帶有酸甜風味的李子為「犢牛肋眼」加了不少分。再進入到主菜，賓客可以選擇由荷蘭Niuwerkerk犢牛的帶骨肋眼部位煎烤的「犢牛肋眼」，這道菜可以見到主廚在調味上是多麼「細節控」，他除了搭配經糖水燉煮、發酵的李子，裡頭填入松子、酸豆、芥茉籽、白葡萄乾、李子乳醬等，呈現當季食材不同風貌，還將李子風乾、去皮、磨粉，最大化地利用食材，最後佐上以焦化奶油、花雕酒、鼠尾草熬製而成的醬汁，與犢牛肉質散發出的清淡乳香完美融合；主菜另一選擇是先煎後烤的「f1日本國產牛沙朗」，搭配醬汁以三道環形圈層呈現，最內圈為蛋黃醬、中層是以四種香草呈現的青醬，最外圈則是以焦化紅蔥、馬德拉酒、雪莉醋、雞汁反覆濃縮煨煮而成的貝西醬汁，最後點綴新鮮茵陳蒿、山蘿蔔、蒔蘿及歐芹，以層層遞進的酸感、草本香氣與醇厚風味，來平衡牛肉甜味。而沒有在菜單上的「李氏咖哩」，則來自主廚已故好友傳授的食譜配方，其日式風味貼近主廚Nobu的童年記憶，隨附的手繪小卡標示製作上所使用的食材，在濃郁略帶甘甜的風味中，也帶來一絲溫暖。「李氏咖哩」（左）是Nobu致敬好友之作，右為甜點之一「白乳酪 玉米」。以不同口感、層次的白色獻上的清新甜點「荔枝」。餐後先送上使用日本宮城藏王乳酪及台中玉米的「白乳酪 玉米」，既有牛乳甜香與發酵酸香，搭配上玉米泥及發酵藍莓，風味清新圓潤；接著呈上以荔枝凍搭配白巴薩米克油、紫蘇冰淇淋製成的甜點「荔枝」，與頂層的檸檬蛋白霜一同享用，帶來沁涼舒心的風味。最後茶點則為以台灣芒果法式軟糖做成的三明治，搭配調以白巧克力、金桔與山椒的風味奶油，夾著兩側薄脆的酥餅，為初夏套餐畫下完美句點。賓客亦可額外搭配3杯1,200元或5杯1,800元的Wine pairing，亦有提供4杯1,200元的無酒精Juice tea pairing，可能融入果汁、台灣茶與康普茶等，可供搭餐選擇，套餐內容也會依時令食材的供應狀態不定期連動調整。可線上訂位（https://reurl.cc/rr5pZx）。於今年1月在台北市中正區幽靜的泰安街開幕的NOBUO，入內後可見以白色系搭配木質調的北歐風布置，讓人感受到「家」一般的溫馨。
日本正露丸驚爆檢測報告造假30年 製藥商遭勒令停產停售
日本富山縣富山市藥品製造公司極東KYOKUTO（キョクトウ）以腸胃藥正露丸而聞名，但近日卻被爆出，從2021年12月開始就多次造假檢測結果以符合規定標準，該產品目前已自主召回，並已確認不存在健康危害。對此，當局勒令極東藥品公司從4月30日起停產23天及為期22天的停業令。綜合日媒報導，富山市26日發布消息稱，根據《藥品和醫療器材法》，極東藥品公司其主要商品正露丸，從2021年12月後就多次竄改實驗數據，藉此符合規定標準，該產品目前已自主召回，並已確認不存在健康危害。對此，富山縣政府下令極東藥品公司從2024年4月30日至5月22日為期23天的停產令及為期22天的停業令。起初富山縣政府是於2022年7月發覺異樣，極東隨即展開公司內部調查，讀賣新聞報導還指，造假情事已持續至少30年。至於捏造虛假檢測記錄的原因，負責人則表示「負責檢測的人已經退休了，所以我們不知道他為何下令製作虛假檢測記錄。」極東藥品公司表示「我們鄭重對待處罰，並將努力挽回消費者的信任。」
日本最好喝自來水在哪縣？ 近8成民眾大力認可：從未買過瓶裝水
日本的自來水由於水道法規定嚴格，能確保打開水龍頭就可直接飲用，而日本松下電器於2月底公布了「全國自來水調查」，其中有選擇瓶裝水的有28%，喜歡直飲生水的為25.2%，會將自來水煮沸再喝的則是22%。根據日本東京放送電視台（TBS）的報導，依日本松下電器的「全國自來水調查」顯示，團隊在1月邀請全日本共4700名、20至59歲男性和女性，為自己居住縣的自來水進行線上評價，每個都道府縣約有100名受訪者參與評比，並在最後統整出「自來水味道最好的都道府縣排名」。從排名中可以看到，共有74%民眾認為，自來水最好喝的第3名是新潟縣與山梨縣，而第2名為富山縣，獲得77%的認可，最高票當選者則是鳥取縣，多達78%的人給予超高評價。報導指出，前3名的共通點都有自然山林和水源豐富，像是富山縣的黑部峽谷、鳥取縣的「大山」，更有一名鳥取縣出身的TBS電視台員工直言，「鳥取縣的自來水醇厚，可以飲用，我從來沒有在那裡買過瓶裝水」。除了前3名以外，第5至第10名分別為長野縣、熊本縣、山形縣、北海道、青森縣、福井縣，東京則在第36名，而沖繩縣、千葉縣和大阪縣則被超過7成的民眾評價為「不好喝」。另外，有趣的是，每個地區都有自己獨特的品味，例如熊本市的水100%都是地下水，含有適量的礦物質，只要打開水龍頭，就能直接喝到礦泉水，而在小樽市等地區，二氧化碳氣體「恰到好處」地溶在自來水中，因此喝起來更有清爽的感覺。
春日賞花前線5／日本七大花季搶先卡位 歐洲追花之旅早鳥最高減5千
春節過後，各國浪漫花季接續展開，除了許多人規劃朝聖的櫻花季之外，世界各地五彩繽紛、充滿浪漫氛圍的花海也將接連盛放。針對想追花出遊的旅人們，易遊網特別整理「2024年全球花季懶人包」，盤點各國知名花季，並推出「花顏巧旅 全球賞花」團旅主題企劃，集結日本、韓國、歐洲、土耳其的春夏季賞花行程，想鎖定特定花季檔期出遊的旅人們，現在就可以著手規劃！易遊網整理「2024年全球花季懶人包」，盤點各國名聞遐邇的必賞花季。茨城常陸海濱公園的粉蝶花與湛藍天空相呼應，呈現動人景象。國人最愛的旅遊國家日本，除了百選櫻景年年吸引大批旅客，亦有其他特色花卉景點值得一遊，像是4～5月的紫藤花季，最著名的賞花勝地就在「栃木足利花卉公園」，有超過350株的紫藤花宛如傾流而下的紫色瀑布，被形容像是電影《阿凡達》的靈魂樹場景；若想朝聖一望無際的粉藍花海，則不能錯過茨城常陸海濱公園的粉蝶花季，可見530萬株粉蝶花與湛藍天空相呼應；5～6月則是繡球花季，關東地區以鎌倉的長谷寺、明月院與成就院為3大名所，關西則以京都的三室戶寺頗負盛名，這裡種植超過2萬株繡球花，品種多達50種，擁有「繡球花寺」美稱。在河口湖大石公園可拍攝到波波草與富士山同框畫面，成為旅客打卡熱點。入夏後則是薰衣草盛開季節，日本最廣為人知的勝地便是「北海道富良野」，5公頃的薰衣草田搭配上各色花卉，像極一張彩色花毯；此外，北海道還有日本最大的波斯菊花田「太陽之丘遠輕公園」，栽種超過1千萬株波斯菊，每年8～10月花海十分壯觀；9月下旬開始，擁有療癒外觀的波波草（掃帚草）也將由綠轉紅，茨城常陸海濱公園、河口湖大石公園、滋賀箱館山波波草公園等地都是絕佳賞景點，尤其在河口湖大石公園還能拍攝波波草與富士山同框的畫面，吸引旅客爭相打卡！想安排一趟日本賞花旅行，推薦「北陸．春日四重奏．櫻花隧道．松川遊船．合掌村．採水果．雙溫泉5天」行程，可搭乘星宇航空直飛名古屋，走訪富山縣朝日町舟川欣賞由櫻花、油菜花、鬱金香與白雪山交疊出的奇蹟美景，每人含稅34,900元起；想超前部署暑假親子旅遊的爸媽，推薦「北海道．富良野．美瑛青池．熱氣球體驗．綿羊秀．DIY薰衣草枕．採果樂．三大螃蟹吃到飽5天」行程，能一睹紫色薰衣草花海，並搭乘熱氣球、體驗牧羊犬綿羊秀與採果等豐富活動，每人含稅43,300元起。濟州島的涉地可支是欣賞油菜花金黃花海的熱門地點。韓國3～4月櫻花季也頗受關注，人氣景點包括首爾南山公園、富川遠美山公園、樂天世界環湖櫻花路、汝矣島等；釜山鎮海的慶和火車站鐵道櫻花及余佐川經典櫻花徑，以及濟州島被稱為「最美春之路」的鹿山路，都是賞櫻人氣景點；此外，濟州島在3～5月還將迎來油菜花盛開，著名賞花景點為濟州島東部海岸的涉地可支，遼闊海岸絕景配上金黃油菜花田，交織成一幅動人畫作。易遊網也推薦民眾參加如「首爾．汝矣島．樂天世界環湖櫻花路．陶唐山櫻花慶典．賞櫻秘境SK櫻花公園．自由公園櫻花林．汗蒸幕體驗5天」行程，可走訪6大賞櫻名所，看遍首爾最美櫻景，每人含稅11,800元起；若想一睹金黃油菜花景致，則可參加「濟州島．油菜花海鹿山路．山房山．城山日出峰．東邊松堂童話村主題樂園5天」行程，於賞櫻季期間，還能觀賞到油菜花與櫻花一起綻放的雙色美景，每人含稅15,000元起。土耳其鬱金香花節在每年3～5月盛大展開。除了東北亞外，也有不少長程線國家開始百花齊放，像荷蘭庫肯霍夫花園是世界上最大的鬱金香花園，每年只開放2個月，萬紫千紅的鬱金香花海是荷蘭春季最美的視覺饗宴；此外，土耳其伊斯坦堡的鬱金香花節亦於每年3月底到5月盛大展開，七彩繽紛的千萬朵鬱金香嬌豔無比，若想前往土耳其感受異域風情，易遊網推薦「土耳其．鬱金香花季．高速鐵路．小番紅花城．卡帕多奇亞．棉堡．米其林推薦餐．香格里拉香宮中餐廳10天」行程，除了可飽覽鬱金香花毯，再加贈必體驗的卡帕多奇亞熱氣球飛行，每人含稅72,800元起，早鳥再享限量每人減2千元優惠。擁有「玫瑰王國」之稱的保加利亞，著名的玫瑰節慶典吸引全球旅客造訪。紐西蘭蒂卡波湖每當魯冰花盛開之時，便與阿爾卑斯山形成一幅大自然夢幻奇景。而位於歐洲巴爾幹半島、有「玫瑰王國」之稱的保加利亞，5～6月則迎來玫瑰花季節，嬌嫩的玫瑰花沿著玫瑰谷（Kazanlak）河岸浪漫綻放，並於每年6月的第一個星期日舉辦玫瑰節活動，吸引全球遊客慕名前往；南法唯美薰衣草季則於每年6～7月限定展開，可以徜徉在普羅旺斯的紫色花海，感受瀰漫在空氣中的花草清香；若想提前安排11～12月賞花之旅，則推薦前往南半球正值夏季的紐西蘭，可前往南島蒂卡波湖追魯冰花，每當魯冰花盛開之際，與壯麗的阿爾卑斯山及湛藍透徹的湖水勾勒出一幅夢幻奇景。若參加「羅馬尼亞．保加利亞．黑海風情13天」行程可一次玩雙國，並參與當地慶典「卡贊勒克玫瑰節」，每人139,900元起，早鳥每人現折5千元；想解鎖此生必去的南法普羅旺斯，推薦「南法薰衣草．普羅旺斯山城．卡爾卡頌城堡．塞納河羅浮宮．蒙地卡羅漫遊10天」，可走訪百年塞南克修道院，欣賞薰衣草花海與石造建築所構築的夏日美景，每人含稅146,900元起，再享每人現折3千元早鳥優惠。
日本車站廣播傳出超詭異誦經聲 旅客毛骨悚然原因和附近殯儀館有關
日本富山縣的富山車站，近期車站內廣播突然傳出法事誦經和敲缽聲，讓等車的乘客毛骨悚然，立刻向車站反應，沒想到得到的回應更加可怕，竟然是車站內廣播的頻率和附近殯儀館重疊，因此法事誦經聲也是真實的超度聲。車站內廣播傳出超度聲，乘客擔心只有自己聽到趕快反應。（圖／翻攝自推特）綜合日本媒體報導，24日日本推特上的熱門話題，「電鐵富山站持續演奏不明原因的神秘儀式音樂。」，更有兩段影片瘋傳，影片中除了佛經的聲音外，偶爾還能聽到「叮」的敲缽聲，與聲音重疊的是「我們會引導你的」的話語，還有車輛11點10分出發，車站工作人員的廣播。這樣的狀況立刻引起網友討論，當下也有乘客向車戰反應，擔心這樣恐怖的廣播聲，上車後不知到會搭到哪裡。當地富山電視台就採訪搭車民眾，有民眾回應「當下以為是幻聽，因為車站不應該有這樣的聲音，但其他人也能聽到，我感到很欣慰，不只有我聽到」。管理車站的富山地方鐵路25日解釋，車站月台的廣播系統與附近殯儀館的廣播頻譜重疊，因此才導致廣播受到干擾，目前車站已改變廣播頻譜，而殯儀館法事未受影響。
日本7.6強震 珠洲市「瀕臨毀滅」逾千棟房變碎瓦…26城鎮仍沒水沒電
日本能登半島規模7.6地震至今（2日）清晨已造成34死、多人受傷，但壞消息仍持續從當地重災區傳出，石川縣知事馳浩證實多個地區因山崩、道路坍塌而交通中斷，且有許多房屋倒塌或被土石流掩埋；震央珠洲市長則指該市有逾千棟房屋被完全摧毀，物資也極度短缺，全市已瀕臨毀滅狀態。大量房屋被完全摧毀。（圖／達志／美聯社）石川縣知事馳浩結束直升機視察後，表示前門前町、輪島等地因山崩與道路崩裂，與珠洲市的交通確定被切斷；輪島市市區有大規模火災；河合町大量建築倒塌。輪島到珠洲一帶部分區域更出現「全是山」的山崩、土石流吞沒房屋、車輛與道路景象。部分地區難以深入救援。（圖／達志／美聯社）馳浩表示，有觀察到多地遭海嘯侵襲而損壞跡象，目前正盡最大努力保護縣民安全、保障住房與供水，並跟時間賽跑全力拯救性命。3位參加縣災害管理本部會議的地方首長，則向知事表達其轄下遭到災難性打擊，其中珠洲市有超過1000棟房屋被完全摧毀，且包含水、食物、衛生用品等一切物資都短缺，情勢已來到瀕臨毀滅的危險狀態；穴水鎮長除表示物資短缺，也想瞭解支援會以何種形式抵達；別所市有約200人需要救援，但外援暫時無法進入當地。救難人員與時間賽跑。（圖／達志／美聯社）此外，石川縣內尚有5縣26市町村處於斷水狀態，並有19家醫院斷水斷電，其中富山縣1所醫院除了沒水沒電，也無法使用醫療氣體。另座醫院更傳出面臨倒塌風險。目前已有18支災難醫療特遣隊在石川縣支援，厚生勞動省也將在評估各地災情後分配援助。
近期飛日本「7物」超重要 旅遊部落客：這個別鎖保險箱
日本石川縣能登地區當地時間1日下午4時許發生規模7.4強震，當局隨即發布海嘯警報，各地陸續傳出災情。旅遊部落客提醒，近日若要到日本旅遊，7物品超重要，「錢財損失是小事，希望大家都平安。」粉專《香香之小資旅遊日記》今（2日）上午發文表示，日本令和六年，能登半島地震，道路房屋毀損，陸空交通停駛，加賀屋溫泉旅館公告暫停營業，整修到1月底，近期出發的要避開這區，至於飯店、一日遊巴士取消要問平台。她提醒，近期若要到日本旅遊，旅遊不便險、行動電源、手機、WiFi、日幣、錢包、護照等7物品相當重要，切記日幣要帶夠外，錢包、護照皆不離身，或是護照影本備用，不要把護照鎖在保險箱，錢財損失是小事，希望大家都平安。另外，她也指出，日本當局啟動免費網路「00000JAPAN」，讓石川縣、新潟縣、富山縣、福井縣等4縣民眾使用，先將手機設定的「Wi-Fi」打開，在網路選項中點「00000JAPAN」，若無看到該選項，可嘗試按「其他」搜尋，即可使用。
日本石川7.6強震 死亡人數增至6人…最小僅10多歲
日本石川縣能登地區當地時間1日下午4時許發生規模7.4強震，當局隨即發布海嘯警報，各地陸續傳出災情。截至今（2日）清晨5時，死亡人數增至6人，最小為輪島市一名10多歲男性死者。根據《日本放送協會》報導，石川縣警察總部表示，截至今（2日）凌晨5時許，石川縣已確認6人死亡，年齡介於10多歲至90多歲，包括輪島市一名10多歲男性死者被倒塌的建築物壓在底下，七尾市一名50多歲男性死者被掉落的石燈籠壓死、50多歲女性死者被倒塌的建築物壓在底下，羽咋市一名70多歲男子被倒塌的建築物壓在底下。日本石川縣輪島市因地震而出現道路裂縫、房屋倒塌。（圖／達志／路透社）石川縣、新潟縣、福井縣、富山縣、岐阜縣等5個縣已有多人受傷，多棟建築物倒塌。北陸電力輸配電公司表示，約有3.3萬戶停電，主要集中在能登地區。由於地震，通往輪島市的道路大部分已被切斷，無法通行。受此影響，不少前往災區的相關機構人員被困，無法全面評估局勢，救災物資也出現短缺。根據《日本新聞網》報導，截至昨（1日）晚間10時30分，石川縣內已開放298個避難所，疏散約1.65萬人。石川縣大城金澤市截至昨（1日）晚間8時30分，市內的101個避難所已疏散約1萬300人。
日本元旦天災頻發！鹿兒島御岳火山下午噴發 1600公尺火山灰柱衝天際
日本石川縣能登地區當地時間1日下午4時許連續發生2起地震，分別為規模5.7、規模7.6強震，氣象廳隨即發布海嘯警報，目前各地已陸續傳出災情。不僅如此，日本鹿兒島縣於當地時間1日下午3時左右，位於諏訪之瀨島的御岳火山發生噴發，高達1600公尺的火山灰柱直衝天際，尚未有災情傳出。綜合日本媒體報導，鹿兒島縣十島村的諏訪之瀨島御岳火山，於當地時間今日下午3時左右噴發，火山灰柱高達1600公尺以上。日本氣象廳預估，高空中的火山灰將往西南方向飄散，大部分都會落入海中被沖走，但預估當地時間今晚9時後，仍會有少量火山灰落在島上。事實上，御岳火山在去年耶誕節後就已開始冒煙，噴發似乎早有跡象。事實上，御岳火山在去年耶誕節後就已開始冒煙，噴發似乎早有跡象。（圖／翻攝自X）據了解，御岳火山周邊目前仍持續發布2級噴發警告，氣象廳也提醒火山口半徑1公里範圍內的居民，務必留意體積較大的溶岩塊掉落。日本元旦災害頻傳，石川縣今天連續發生多起強震，以下午4時10分發生的芮氏規模7.6強震最大，其中石川志賀町最大震度7、石川縣與新潟縣部分地區最大震度6，京都、大阪和東京等城市也感受到強烈搖晃。強震發生後，日本已發生近10起餘震，震央皆為石川縣能登附近。此外，日本氣象廳今日下午4時22分，針對能登半島全域發布大海嘯警報，海嘯最大高度將達到5公尺。此外，山形縣、新潟縣、富山縣、石川縣加賀、福井縣與兵庫縣北部，下午5時前均可能出現3公尺高海嘯，呼籲民眾盡速遠離海邊。
日本石川強震7.6海嘯警報「立即逃離」 觀光署：正了解出團旅客情況
日本石川縣能登當地時間1日下午16點6分、10分，發生芮氏規模5.7、7.6極淺層強震，志賀町可感覺到7級震度，日本氣象廳也急忙發出海嘯警報，CTWANT記者電洽觀光署，該署也正在透過旅行社公會等了解在日本旅遊國人與旅行團等情況。由於這起強震的關係，JR東日本公司宣布，由於受到地震影響，東北、上越、北陸地區的新幹線全線暫停行駛，仍無法確定何時會恢復行駛。日本氣象廳也發布海嘯警報，其中對石川縣能登發出5公尺海嘯警報，目前第一波海嘯已經抵達，氣象廳也要求該區域民眾「立刻逃離（今すぐ逃げて下さい）」；另外對於山形縣、新潟縣上中下越、佐渡、富山縣、石川縣加賀、福井縣、兵庫縣北部發出3公尺高海嘯警報，日本氣象廳也要求該區域民眾「請盡速逃離（急いで逃げて下さい）」。觀光署表示，目前已與當地相關單位聯繫，目前還未接到在日本當地旅遊的旅行團、遊客等的回報情況，待有進一步消息會儘快說明。交通部觀光署下午6時許也向媒體說明如下：一、經洽外交部台北駐大阪經濟文化辦事處瞭解，尚未有國人因地震傷亡情事。二、經本署聯絡相關公會表示，目前未有旅遊團受地震災情受困；本署亦未收到旅行社通報緊急事故。三、本署將持續關注後續本次地震影響情形，另已請業者應注意行程安排，避免至受影響區域。觀光署1日也公布台灣觀光以多元開放全球佈局，疫情前逐年來台均超過千萬人次，疫情後漸復甦112年來台旅客已達640萬人次。目前台灣觀光政策以「多元行銷、全球布局」核心思維將臺灣觀光推向國際，採「日韓主攻、歐美深化、南向布局、大陸為守」為方針分眾、創意行銷，提升來客規模、消費力度及深化品牌印象。台灣觀光來台人次數在105年起每年均超過千萬人次，國際市場行銷持續開拓及發展。在疫情期間世界各國均受到嚴重影響，並非政治立場之有無。台灣在疫情緩和後，即全力衝刺國際市場行銷，112年來台旅客逾640萬人次。觀光署指出，台灣觀光主要維護有尊嚴的自由巿場機制，包括台灣觀光佈局全球，並不侷限單一市場；疫情衝擊全球，疫後觀光產業正向逐步復甦；我們歡迎陸客立場從未改變，希望大陸對等開放。針對陸客因兩岸關係導致陸客減少，雖然帶來觀光旅遊市場上的衝擊，但台灣觀光產業的發展，必須以多元發展為首要任務。台灣在疫情發生前來臺旅客年均達到千萬人次，至疫情期間受邊境管制，各國觀光市場均受影響，希望政府部門的努力，社會應有公論。
視網膜赴日遇7.6地震「發文報平安」 他曝列車「警報狂響」釣出陳沂留言
日本石川縣能登地區當地時間1日下午4點連續發生兩起地震，分別為規模5.7、規模7.6強震，日本氣象廳對此也發布海嘯相關警報，正好赴日跨年的網紅「視網膜」稍早發文表示，當時正乘坐列車自石川縣金澤市，當時車廂不僅發出警報聲，車廂的人也全擠到走廊打電話，「希望沒什麼災情」，而視網膜在日本時間近下午5點已經抵達京都，「但我後面的下一班金沢往京都的列車被取消了，太驚險」。根據視網膜稍早在臉書粉專發文，透露當時搭乘列車時突然收到地震速報，車廂也發出警報聲，「石川縣能登地方發生規模7.6強震，最大震度7級」，他一個多小時前才剛剛離開金澤市，地震發生後車廂內的人都在走廊通話「希望沒什麼災情」。視網膜抵達京都後也隨即更新狀況，透露原先要搭乘從金澤往京都的列車已經因為強震被取消了，讓他直呼實在太驚險，貼文曝光後，網紅陳沂也留言透露「我在宇都宮逛大創，所有人的手機都響起警報狂震動，建築物裡搖超大」。回顧這起地震，日本石川縣今連續發生多起強震，以下午4點10分發生的芮氏規模7.6強震最大，其中，石川志賀町最大震度7、石川縣與新潟縣部分地區最大震度6。京都、大阪和東京等城市也感受到強烈震感。強震發生後，已發生近10起餘震，震央皆為石川縣能登附近。日本氣象廳下午4時22分，針對能登半島全域發布大海嘯警報，海嘯最大高度將達到5公尺。此外，山形縣、新潟縣、富山縣、石川縣加賀、福井縣與兵庫縣北部，下午5時前均可能出現3公尺高海嘯，氣象廳呼籲民眾盡速遠離海邊。視網膜一個多小時前才剛剛離開金澤市，目前人剛到京都，但下一班自金澤往京都的列車已經因為強震被取消了。（圖／翻攝自視網膜臉書）