廚藝
」 浩子 藍正龍 餐廳 隋棠 米其林
蔣萬安大秀廚藝端「熱炒蛤蜊」 開箱棒球卡談家庭超溫馨
沈玉琳、唐綺陽主持《11點熱吵店》，今（13）日迎來大來賓：台北市長蔣萬安。平時忙於市政工作的蔣萬安，難得走進節目分享生活中的另一面，不僅大方展示珍藏多年的棒球球員卡，談起收藏更是愛不釋手，主持人沈玉琳開玩笑要出高價收購，也沒能讓他點頭出售，展現對珍藏球卡的珍惜與喜愛。此外，蔣萬安也分享與家人相處的溫馨趣事與甜蜜點滴，讓現場氣氛輕鬆熱絡。除了暢聊收藏與家庭生活，蔣萬安更在節目中展現廚藝，親自下廚大秀料理手藝。他俐落掌握火候，現場烹調台味十足的經典「熱炒蛤蜊」，鮮香四溢的料理一上桌，立刻吸引主持人與現場來賓品嚐，獲得一致好評。從珍藏球員卡的趣味互動，到親自下廚端出拿手料理，蔣萬安在節目中展現親切自然的一面，也為錄影現場增添不少歡笑。先前沈玉琳受訪時表示，《11點熱吵店》每逢選舉時都會邀請候選人上節目，搭配當集主題分享生活，但不會刻意深入政治議題，「趙少康、韓國瑜都有來過啊，我會用我的風格跟方式互動，不會去太琢磨政治」。至於節目中的星座專家唐綺陽老師，沈玉琳笑說，她恐怕比較頭大，「因為她的專業是星座，用星座預測當選太敏感了」。
姚元浩、莎莎展現絕佳默契 秀甩鍋大招秒變「輕鬆營業」
《嗨！營業中》最新一集姚元浩、吳映潔（鬼鬼）與莎莎這次遠赴韓國京畿道展開全新營業挑戰，並邀請到李懿與葛兆恩擔任小幫手。此外，大廚「古錐師」郭主義也特別攜手韓籍料理網紅「拌飯人」一同加入，專業度直接拉滿，陣容相當堅強。來到韓國京畿道，夥伴們隨後前往當地市場深入學習製作韓國傳統血腸與手工水餃。在包水餃環節中，郭主義與韓國當地餃子大廚展開台韓廚藝交流與PK；不料郭主義包的第一個水餃意外遭到當地大廚打槍，姚元浩還在旁邊打趣幫忙翻譯「他說你太爛了」，讓不甘示弱的郭主義立刻展現不服輸的精神再包第二個試圖過關。隨著終極任務卡公布：要求夥伴們發揮創意將韓國傳統美食融入中式料理風味。莎莎立刻跳出來直呼：「你可以好好發揮了郭師傅！」姚元浩也隨即聯手笑稱：「只要你們（拌飯人跟郭師傅）兩個一起做菜就有融入了！」莎莎順勢開心結案：「靠你們了。」讓姚元浩忍不住大讚：「好輕鬆哦，從來沒有那麼開心過。」兩人默契甩鍋的趣味過程笑翻全場。然而真正的考驗隨之而來，郭主義原打算製作經典台式三杯料理，卻在當地市場陷入嚴重的食材採買困境：不僅在韓國買不到九層塔，更買不到台式黑麻油。在食材未能到位的情況下，做出來的三杯料理被夥伴們直言評為「麻油味不夠」且「味道不對」，讓現場陷入極大危機。
金鐘61／《客家廚房2》挺進人氣獎決選 號召粉絲投票支持
《廚師的迫降：客家廚房2》挺進第61屆金鐘獎「最具人氣綜藝節目獎」決選，消息一出，節目團隊立刻化身「人氣應援隊」，向觀眾喊話集氣。節目將客家料理、廚藝挑戰與旅遊文化融合，不只看廚師如何在廚房裡「過招」，也帶觀眾深入客庄、認識在地食材與飲食故事，如今再闖金鐘人氣獎決選，節目團隊也笑喊：「廚房的火交給廚師，人氣的火靠大家添。」這次能挺進「最具人氣綜藝節目獎」決選，對節目團隊而言格外振奮，因為人氣獎不只代表作品受到關注，更是觀眾用實際行動給予節目的支持。節目團隊也發出集氣號召，希望一路追節目的觀眾、喜歡客家料理的粉絲，以及曾被節目中的美食燒到的觀眾朋友，都能一起來投下關鍵一票。希望大家把對客家好味道的喜歡，化成支持節目的一票，邀請觀眾一起為《廚師的迫降：客家廚房2》集氣，讓這把客家廚房的火繼續燒下去。客委會表示，客家飲食是客家文化的重要載體，透過影視節目的輕鬆呈現，可以讓客家文化以更貼近生活的方式走進觀眾日常。《廚師的迫降：客家廚房2》以料理為媒介，串起客庄、人物與地方故事，讓觀眾從「吃」認識客家，也透過節目的娛樂性與傳播力，讓更多人看見客家飲食文化的多元與活力。第61屆金鐘獎「最具人氣綜藝節目獎」投票即日起至10月23日（五）17:00截止，喜歡《廚師的迫降：客家廚房2》的觀眾別忘了投下支持的一票，也歡迎揪親朋好友一起來集氣，讓節目的好味道繼續延燒
北市大地處粉專遭駭狂發AI片 蔣萬安：已報案聯繫Meta
台北市政府工務局大地工程處臉書粉專「臺北大地誌」疑似被盜用，連續7天發AI短影片，遭批荒唐至極。對此，台北市長蔣萬安今（2）日受訪表示，針對大地處粉專被盜用已經報案，市府也聯繫Meta希望能儘速解決。台北市政府工務局大地工程處臉書粉專「臺北大地誌」疑似遭盜用，自9月24日至29日共發布28則中國AI短影片。台北市長蔣萬安今天上午出席TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽開幕典禮，會前受訪媒體詢問相關議題。蔣萬安說明，大地處粉專被駭，已經對此向警方報案，他也要求大地處趕快處理，市府已經聯繫Meta，希望趕快解決。
宜蘭世界風味嘉年華登場 集結3大人氣餐飲「端盤」環遊15國美食
凱渡廣場酒店去年廣受好評的「Global Flavors Carnival 世界風味嘉年華」再度登場！自助餐廳pelago百匯廚即日起至10月31日集結近15個國家的經典風味，首度攜手KANG Artisan Bakery、Bark Q 與番紅花城土耳其餐廳，將三大人氣品牌的特色料理帶上自助餐檯，再結合多國籍廚師團隊的拿手佳餚，邀請賓客在宜蘭海岸「端著盤子環遊世界」，享受豐富的異國美食。坐落宜蘭烏石港的凱渡廣場酒店，以「陸上郵輪」為概念，結合海岸景致、多元設施與國際餐飲。今年世界風味嘉年華進一步串聯館外餐飲品牌與館內廚藝團隊，讓賓客在依山傍海的度假時光中，一次探索職人烘焙、柴火煙燻、香料燉煮與在地海鮮的不同滋味。本次嘉年華的一大亮點，是 KANG Artisan Bakery、Bark Q 與番紅花城土耳其餐廳首度聯名進駐 pelago 百匯廚。三個品牌各自帶來鮮明的料理風格，讓賓客無須逐一造訪，即可在同一餐品嚐多家名店的特色美食。KANG Artisan Bakery 由擁有逾 15 年台法烘焙歷練、德麥法國萊思克盃國王派冠軍 Barry Kang康豐柚於2024年創立，招牌杏仁可頌更深獲輝達執行長黃仁勳青睞，成為品牌代表作。此次KANG Artisan Bakery 首次與凱渡飯店合作進駐 pelago 百匯廚，推出杏仁可頌、起司法國、雙辣卡門、鹽佛卡夏等人氣品項，從可頌到風味麵包，讓烘焙成為這趟世界美食旅程的精彩一站。德州煙燻燒烤品牌 Bark Q由Ting's Bistro 克里斯丁創立，以「Low & Slow」低溫慢燻為核心，選用龍眼木柴火長時間燻烤，讓肉品充分吸收木質煙香。品牌秉持「美式正統」，以「Be Simple, Be Direct」為料理理念，將德州煙燻技法與台灣熟悉的風味融合，發展出品牌獨有的煙燻風格。此次帶來煙燻手撕豬小漢堡、BLT煙燻豬五花迷你三明治、雙風味雞翅、招牌烤時蔬及煙燻奶油玉米糕等料理，從主食到配菜，呈現多樣的煙燻風味。番紅花城土耳其餐廳以道地土耳其料理為主打，團隊成員皆來自土耳其。（圖／凱渡廣場酒店提供）番紅花城土耳其餐廳以道地土耳其料理為主打，團隊成員皆來自土耳其，從香料運用、烤肉技法到經典料理，呈現多元的土耳其飲食文化。此次帶來土耳其炒肝、土耳其飯、燉羊膝、馬鈴薯燉牛、凱什凱克及羊肉湯等經典鹹食，搭配烤牛奶米布丁、土耳其沙煮咖啡與土耳其冰淇淋。其中，土耳其冰淇淋由土耳其服務人員現場演繹招牌趣味互動，以俐落手法為用餐增添驚喜，讓賓客在品嚐料理之外，也能感受熱鬧歡樂的異國風情。 pelago百匯廚行政主廚 Chef Adil 來自烏茲別克，定居台灣超過15年，專精中亞與南亞料理，並帶領多國籍廚師團隊，將各地經典風味帶上餐檯。除了中式與港式料理，本次嘉年華也集結烏茲別克、印度、巴基斯坦、泰國與日本等特色佳餚，讓賓客從不同料理的食材、香料與烹調方式，探索各地飲食文化。凱渡「世界風味嘉年華」活動持續至10月31日，邀請賓客走訪宜蘭烏石港享受「陸上郵輪」的悠閒假期。
《拜託了冰箱》鄭鎬泳吵架靠跳舞哄老婆！想揪KARINA同台再跳一次
韓國主廚鄭鎬泳經營日式餐廳「Caden」，因出演《拜託了冰箱》、《黑白大廚》在台灣打開知名度，這次攜手知名壽司品牌推出秋蟹聯名料理，今（22）日也特別來台出席活動，更在現場挑戰超洗腦的「喔蟹舞」。平時就喜歡跳女團舞的他，被問到工作繁忙之餘如何抽空練舞，笑說：「跳舞的話，是在家裡跟老婆吵架時，為了讓她心情變好而跳給她看的，那個時候就順便練習了。」他也加碼分享，老婆最愛看他跳老牌三人男團「消防車（소방차）」的舞蹈。至於這次的「喔蟹舞」，鄭鎬泳透露自己在拍攝影片前先練了半天，隔天早上起床後又再練了約1小時，相當認真準備。過去他也曾在《拜託了冰箱》中與aespa成員KARINA一起跳舞，當時引發熱烈反響，鄭鎬泳也點名KARINA，「如果有機會的話，想再和她一起跳一次。」鄭鎬泳主廚現場秀舞姿，透露私下會跳舞哄老婆。（圖／方萬民攝）為了此次聯名，鄭鎬泳多次造訪台灣，對台灣美食也留下深刻印象，除了牛肉麵、臭豆腐，他特別提到小籠包「肉汁爆出來的感覺，雖然很燙，但真的非常好吃」；蔥油餅則讓他聯想到韓國的蔥煎餅，「雖然食材很單純，但味道很好，讓我印象深刻」，也認為很適合當作點心。先前他在《拜託了冰箱》吃到孫藝真親手做的小菜，鄭鎬泳也大讚對方廚藝有「上」級水準，認為她做出的味道「不會太重或過於刺激」，是台灣人會喜歡的清爽口味。而節目之前一度傳出電視台傳出財務問題將停播，對此，鄭鎬泳透露，自己聽到的消息是「即使其他節目都沒了，《拜託了冰箱》也會一直存活下去」，也特別感謝台灣觀眾一路以來的支持，「這也多虧了台灣的觀眾朋友們給予我們很多喜愛，非常感謝大家。」
昆凌大秀周董最愛「奶油雞」 叮囑「男生就是要幫忙」
昆凌今（21日）出席頂級廚電品牌活動，分享他們一家五口的居家日常，她表示自己很常下廚，大概有三分之二時間都在待在廚房，因為她覺得在廚房可以做很多事情，可以同時煮飯、陪小孩，也道出家裡廚房內有一個大桌子，孩子們會在上面畫畫、用iPad，是全家感情凝聚力最強的地方；記者會現場她也親自下廚示範征服老公周杰倫與三個寶貝都最愛的「奶油雞」，甚至還說：「女生就是負責享受，男生就是要幫忙！」透露出他們夫妻感情一直緊密的重要原因。昆凌現場示範老公周杰倫最愛的「奶油雞」。（圖／侯世駿攝）由於之前昆凌前往巴黎工作，周董人在台灣不斷透露自己的思念之情，除了社群表示自己假裝人在歐洲陪伴老婆去巴黎工作，甚至還直接tag昆凌喊話，看得出相當黏妻，今昆凌被問到平時夫妻倆在家誰掌廚比較多？她笑說兩人差不多，通常如果有一人在廚房，另一人也會在不遠處，「因為我們要一起試吃、一起享受這個過程」，句句都冒出甜味。昆凌分享居家日常生活的點滴。（圖／侯世駿攝）過去昆凌曾在綜藝節目中展現她的好廚藝，其中這道奶油雞除了是孩子老公喜愛的料理之外，她在下廚的過程中因為對著鏡頭外喊了一聲：「阿Chou，可以過來一下嗎？」意外曝光她對周董的專屬甜蜜暱稱，周杰倫吃過後也大讚「好哎！」這段畫面引起超高討論，也讓人格外想嘗嘗看這道出現頻率極高、維繫全家感情的拿手菜，究竟是什麼樣的好滋味。
郭泓志帥氣「大刀砍椰子」出包 余祥銓遭刺傷慘叫喊送醫
姚元浩、郭泓志、吳映潔（鬼鬼）、莎莎，攜手小幫手乱彈阿翔、余祥銓、以及啦啦隊女神海莉，將《嗨！營業中》營業版圖擴大至帛琉，眾人一邊浮潛、游泳享受放鬆的度假感。正當眾人輕鬆愜意、準備為遠道而來的義診團隊貴賓舉辦晚宴時，外場竟突發意外，讓現場一陣驚慌。難得來到風景如畫的帛琉，夥伴們在乾淨清澈的海水裡浮潛，陽光灑落在珊瑚礁上。郭泓志興奮表示：「進來浮潛的時候，一大群魚湧過來，就好像在水族箱裡游泳！」鬼鬼讚嘆：「好像來到外太空一樣，看到好多水母。」浮潛結束後，大家躺在遊艇甲板上曬太陽、聞著空氣中瀰漫的燒烤香味，莎莎和吳映潔也大呼太享受，沉浸在度假氛圍中。然而，美好的度假時光總是短暫的，突如其來的任務卡打破了平靜。本次任務要求夥伴們必須為一群遠道而來的義診團隊準備豐盛的晚宴，且指定要用最熟悉的「台灣味」搭配獨具特色的「帛琉在地食材」進行創意料理，考驗大家臨機應變的廚藝。就在晚宴正式開始、貴賓陸續進入用餐區時，擔任外場服務員的余祥銓熱情問貴賓：「請問大家要喝椰子汁嗎？」此時，郭泓志立刻拿著切椰子的大刀與新鮮椰子帥氣登場，準備在現場表演「大刀砍椰子」的絕活。沒想到，隨著一刀砍下，現場卻傳來余祥銓的慘叫：「啊！現場有醫生嗎？被刀子刺到了！」精彩內容敬請鎖定《嗨！營業中》。姚元浩、郭泓志、鬼鬼、莎莎與小幫手乱彈阿翔、余祥銓、海莉，一同前進帛琉。（圖／好看娛樂提供）
楊銘威扛重責吐心聲 直言「磨合」最難
料理競賽外景實境節目《開火開伙》由韓國「港點女王」鄭智善、日本「料理貴公子」川越達也，與環島料理總幹事楊銘威、韓日兩隊廚助李玉璽、Dora謝雨芝，展開17天環島料理冒險之外，更邀請21位嘉賓擔任值班經理，輪番加入餐車營業挑戰。開拍前，五位核心成員也各自做足準備，從攜帶專業廚具、訂製主廚服到學習語言，為這場環島考驗備戰。首次來台拍攝的鄭智善，曾造訪北中南各地，回想讓她印象最深刻的城市，直呼：「高雄最好吃！」同時希望透過這次合作，接觸更多台灣在地食材。身為主廚，她認為最重要的裝備就是刀，特別帶6把中華料理刀來台，準備迎接各種料理任務。首次來台的川越達也帶著對台灣滷肉飯的期待出發，希望能親自品嚐道地滋味。為了拍攝，他帶著2.5個行李箱抵台，除了大量T-shirt，連羽絨衣都帶上，最特別的裝備，是他20年來首度訂製全新的主廚服，足見他對這趟台灣之行的重視。韓國隊李玉璽（左一）、主廚鄭智善與藝人嘉賓蔡詩芸組隊出賽。（圖／TVBS提供）被賦予總幹事責任的楊銘威，出發前最擔心的是「磨合」與「時間」。他坦言過去只有和Dora比較熟，其他成員都沒有合作過，加上要連續17天拍攝，「不敢想像」錄影時間會有多長，以及需要多久才能培養默契。被問到若由總幹事指定食材考題，楊銘威表示「虱目魚」或「台灣豬」都是很在地的食材，讓日韓兩位主廚感受真正的台灣味。韓國隊的李玉璽透露自己帶著「傷」備戰。拍攝前肌腱炎復發，一度手都張不開，透過持續復健、針灸，期望以最佳狀態迎接17天拍攝；為了和鄭智善溝通，還特別請教AI，學會「借我過一下」、「很燙、小心」等基礎韓文，期許自己能成為鄭智善最佳的幫手。日本隊廚助Dora謝雨芝原本最擔心日本主廚太嚴肅，開拍前還特別看了川越達也的影片，沒想到本人不但親切，還「問什麼都會回答」，讓她徹底放下心防。問到廚藝，Dora笑說經過特訓後刀工進步不少，但面對餐車最關鍵的備料速度，她逗趣說：「那他（主廚）要加油啦！我負責加油打氣，還有可愛！」日本隊Dora謝雨芝（左一）與主廚川越達也搭檔，找來安心亞擔任值班經理。（圖／TVBS提供）
申力安下廚男友超捧場 願為愛凌晨4點煮牛肉麵
第15屆Eelin Star璀璨之星決賽盛典今（19日）舉行，日前認愛陳婉若愛子Len Wang的申力安，與PER6IX隊友采婕一同受訪。今適逢七夕，談到是否有特別安排，申力安笑說自己原本根本不知道今天是七夕，透露男友今天正好有工作，晚餐會跟采潔一起吃，不過兩人原本約好本週末要一起帶狗狗去看煙火。申力安也大方分享戀愛中的相處模式，坦言自己其實很在意儀式感，但男友屬於日常中就能給予儀式感的人，因此不一定要等到特別節日才慶祝。至於兩人的日常約會，她笑稱最愛吃火鍋，「我們兩個都以為這些很正常，但其實好像不是每個人都可以每天吃火鍋。」申力安也分享感情觀，直言一段關係最重要的就是信任，還不忘幫好姐妹采婕公開徵友，采潔也當場開出「溫柔、比我高、專情、有目標」等條件。近來Joeman被爆出要求前女友凌晨4點煮牛肉麵，申力安被問到此事，思考了一下後表示，如果自己正在睡覺，男友突然將她搖醒，她當下應該不會生氣，反而會先想「他這麼做應該是有什麼理由」。她解釋，兩人平時不會無緣無故叫對方起床，「所以如果今天真的凌晨4點他很餓、想吃牛肉麵，我可能會有點茫，但還是會說好。」不過申力安坦言平時就愛下廚，最擅長做義大利麵，Len Wang也很捧場，總會把她煮的料理吃光，讓她覺得相當有成就感。至於是否曾下廚給陳婉若吃過？申力安笑說，自己反而很常吃陳婉若煮的飯，大讚「真的超好吃」，其中最愛玉米筍搭配美乃滋、Parmesan Cheese，直呼「每次去都要掃光」。不過她還不曾在陳婉若面前秀廚藝，笑回：「婉若姐想吃的話我再煮。」申力安與Len Wang穩定交往中，但她坦言現階段結婚對自己還太早，現在仍會以工作為主，「我還想再多賺點錢」。單身的采婕公開徵友，認為男友最重要的是專情。（圖／黃耀徵攝）
安東尼奧班德拉斯《野生狂廚》成最強人生導師 多明尼克塞薩揭他廚藝戀愛都傳授
描述傳奇名廚安東尼波登年輕歲月的年度話題電影《野生狂廚》，將鏡頭對準1970年代的廚房文化，直擊年輕靈魂在混亂之中摸索人生方向的青春歲月；由鬼才導演麥特強森執導與編劇，新生代演員多明尼克塞薩飾演19歲的安東尼波登，並由影帝級演員安東尼奧班德拉斯飾演影響波登人生至深的人生導師，兩大男星在片中展開亦師亦父的深厚情誼，戲外更意外培養出一段跨世代的真摯情誼。憑藉《滯留生》一片在國際影壇嶄露頭角的多明尼克塞薩，這次挑戰演出《野生狂廚》「東尼」一角，面對的並不是觀眾熟悉的環遊世界、妙語如珠的傳奇名廚，而是19歲、還不知道自己未來會成為什麼樣的人。多明尼克塞薩接受訪談時表示，他刻意避免直接模仿大家熟悉的波登，而是將重點放在理解「成名前的東尼」：一個迷惘、叛逆、嘴硬，卻同時充滿好奇心與脆弱的年輕人。而多明尼克塞薩也透露，對手的影帝演員安東尼奧班德拉斯不只是片中帶領他踏入廚房世界的「人生導師」，戲外也真的給了他許多人生建議，連感情生活與人際關係都不藏私，多明尼克塞薩笑稱：「能從他身上獲得這些經驗，是我參演《野生狂廚》意外收穫的一大驚喜！」這也讓兩人在戲裡從廚房裡的師徒關係，延伸成戲外真正的跨世代交流。《野生狂廚》台灣媒體試片昨（18日）熱烈登場，多位台灣意見領袖從不同角度大讚電影魅力：旅遊達人工頭堅大讚電影「非常詩意」；音樂人陳珊妮則感性表示：「那是一個夢想還不能下載、而是從生活裡慢慢長出的美好年代，懷念安東尼波登。」影評龍貓大王更盛讚電影是「這幾年見過最青春的電影」，直指作品將青春裡的衝動、自卑、自戀與謊言拍得鮮活而真實，「好像吞了一口生蠔」；VERSE創辦人張鐵志則認為，《野生狂廚》正是「認識我們這時代最傳奇的主廚的狂野起點」。從導演的鮮活電影風格，到青春歲月的躁動，再到一代傳奇主廚安東尼波登的人生起點，《野生狂廚》以截然不同的面向引發台灣觀眾共鳴。《野生狂廚》中，影帝級演員安東尼奧班德拉斯（右）飾演帶領波登踏入廚房世界的人生導師。（圖／CATCHPLAY提供）《野生狂廚》描述19歲的東尼（多明尼克塞薩 飾）一心嚮往成為作家，在1975年夏天，為了初戀南西（艾蜜莉雅瓊斯 飾）踏入美國麻州普羅溫斯敦一間濱海餐廳的廚房打工洗碗。在餐廳老闆「主廚」（安東尼奧班德拉斯 飾）嚴厲卻真誠的調教下，對料理一竅不通的東尼，逐漸蛻變成對美食充滿狂熱的年輕廚師；而闖蕩江湖的夥伴沙爾（李奧伍道爾 飾）則帶著他一頭栽進酒精、菸草與放縱交織的世界。在這瘋狂而炙熱的夏天，東尼第一次嚐到了未來的滋味——那些關於愛、背叛、友情與自我認同的碰撞，讓他第一次明白自己想要成為什麼樣的人。一個夏天、一間廚房、一群瘋子——關於「在最糟糕的環境中，找到一生熱愛」的熱血成長故事。年度話題電影《野生狂廚》也將攜手威秀影城將於8月23日推出限定特別場，邀請影迷走進這場關於料理、夢想與人生的熱血電影之旅。本次特別場將於台北信義、桃園統領、新竹大遠百、台中iFG遠雄廣場、台南南紡、高雄大遠百威秀影城推出，單人套票優惠價為460元，套票包含A3原文海報、混亂款海報、人物款海報各乙張，特製龍蝦購物袋乙只。《野生狂廚》特別場已於8月19日下午1點於威秀影城官網及官方APP正式開賣，並自8月20日各影城營業時間起加開現場臨櫃售票。喜愛料理電影與青春成長故事的影迷，千萬別錯過這場限定大銀幕體驗。8月21日本週五本片正式上映，正式預告：https://reurl.cc/NOAr2p
超哥不幹了！被酸開一間倒一間 認了是「超倒體」宣布收攤：不拖累家人
知名網紅「超哥」（黃伯超）經營餐飲事業屢屢傳出關門消息，因而遭部分網友酸是「開一間倒一間」的「超導體（超倒體）」。對此，超哥於社群發表影片親自回應，坦言面對各界建議與批評他都聽進去了，並大方承認是自身能力不足以支撐一家餐廳營運，決定按下終止鍵結束餐飲事業，不再讓不成熟的決定繼續拖累家人。坦言大腸癌開刀體力有限 初衷非獲利卻虧損惹是非超哥在影片中透露，決定關店除了考量經營能力不足外，個人身體狀況也是關鍵之一，自己先前曾歷經大腸癌開刀，在體力與健康有限的情況下才下定決心收攤。他強調，當初跨足餐飲業的初衷並非為了賺大錢，而是希望幫助身邊有才華的朋友，同時將優質的味道傳承下來，無奈經營過程不僅未獲利、虧損不小，反而惹來許多是非與勞心勞力。全家下海洗碗端菜心酸 決定停損反而「鬆了一口氣」談到經營期間的辛苦，超哥感嘆當時全家大小都投入店裡幫忙，女兒放學後只能在店內等待下班，自己與家人更是一起端菜、洗碗、抓菜、結帳並招呼客人，過程點滴在心頭。因此，當他決定宣布停損的那一刻，心裡反而鬆了一口氣，因為明白自己終於不用再因不成熟的商業決策，讓全家人跟著受苦拖累。創業雖敗仍心懷感恩 學會做菜成意外收穫最後超哥表示，雖然餐飲事業最終沒有迎來完美的結果，但他對整個過程依然抱持感恩態度。這段經驗不僅讓他結交到許多真摯的朋友，也因為先前在鐵板燒店學藝的經歷，讓他練就一身好廚藝能做菜給家人吃。儘管被外界戲稱為「超倒體」，他仍選擇正面面對，為這段創業旅程畫下句點。 更多三立新聞網報導． 陳幸妤勸退病人做牙齒貼片！診間「11字金句」瘋傳 作家讚：醫德極佳． 趙建銘診所6護理師「年輕又漂亮！」 病患想常來：全台南妹子都在這． 被爆偷吃美女總監5年！宏碁營運長高樹國火速辭職 清空子公司職務
微風松高B2藏580坪頂級會所 包廂低消2.2萬起搶攻高端商務客
斥資1.8億元打造的頂級會所式餐廳「宇方圓」，7月底正式進駐信義百貨一級戰區，位於微風松高地下2樓，營業面積約580坪，結合當代精緻中菜、商務宴會、私人聚會及KTV娛樂等功能，鎖定企業主、高端消費者及商務客群，10人包廂午餐低消為2.2萬元，為台北高端餐飲市場增添話題。宇方圓執行長林奕寬表示，餐廳構想早在疫情前便開始醞釀，過去不少企業主及高端客戶反映，一般餐廳包廂難以同時滿足用餐、商務洽談與娛樂需求，聚會往往必須先在餐廳用餐，再轉往私人招待所唱歌或進行其他活動，不僅需要移動，也容易中斷聚會節奏。因此，團隊自2022年起投入籌備，歷時超過3年，打造結合餐飲、隱私、商務與娛樂功能的一站式高端餐飲空間。宇方圓原為微風松高地下2樓的美食空間，原先設有17間餐廳。林奕寬先是覓尋到適合場地後，便向微風提案，當時正值疫情，餐飲業備受挑戰，微風很快便拍板，僅花1年的時間便完成協調，將原櫃位撤離至其他據點。林奕寬也分享，當初尋址時就已確立幾項必備條件，地點一定要在台北市精華區鬧中取靜的地方，營業自主性高沒有鄰里問題，停車位需充足，坪數需500~800坪，要有高流量明火，使用要完全合法，同時能承載多元空間機能需求，格局與環境具備挑高和質感，還要能兼顧顧客隱私保護。因此在取得場地後，先將原有裝修拆除至毛胚狀態，再重新進行空間設計與施工，耗時1年多、投入約1.8億元裝潢。全館規劃13間獨立包廂，可容納10人小型聚會至30人大型宴會，部分包廂配置KTV、桌遊等娛樂設備，讓商務宴客、私人聚會及餐後交流不必更換場地即可延續。為滿足高端客群對隱私與便利性的需求，餐廳設有專屬迎賓車道，賓客可搭車直達餐廳門口，不必穿越百貨公共區域；另設有獨立出入口，營業時間可延長至翌日凌晨1時30分。在空間工程方面，宇方圓特別投入隔音與減震設計，牆體加入發泡材料，包廂牆面厚度達22公分，並採用雙層天花板及高規格聲學工程，以降低包廂之間的聲音干擾。賓客動線與送餐服務動線也採完全分流，兼顧用餐品質、服務效率及包廂隱私。林奕寬表示，一般餐廳通常不會投入如此高規格的硬體工程，更是難做到享用高端餐飲的同時，還能有娛樂設備，而包廂和包廂間又必須做到互不干擾，這正是宇方圓希望建立的市場差異化。「宇方圓」請到擅長現代中菜的名廚鄺啟明擔任廚藝總監，菜單以粵菜為主軸並向其他菜系延伸。（圖／業者提供）餐飲方面，由曾任職新加坡四季酒店、紐約華爾道夫酒店、杜拜艾美酒店及曼谷文華東方酒店的鄺啟明擔任廚藝總監，並由新生代中菜廚師吳宇軒擔任行政主廚。2位主廚以粵菜為基礎，融合各式中菜技法與部分西式烹調概念，推出當代中菜料理，必點菜單包括「燶邊叉燒皇」、「三弄砂鍋濃湯干貝燉富貴雞」、「玫瑰醋栗靚蝦球」、「鬼佬酒醋小炒骨」及「惹味烏參海鮮餃」等。林奕寬表示，餐廳包廂依規格及營業時段設有不同低消，10人包廂午餐低消為2.2萬元；中午另推出每位1,800元的商業套餐，瞄準信義商圈周邊企業及商務客群。同時他也喊出年營業額目標2.5億至3.5億元，力拚在4至5年內回收投資成本。林奕寬曾任頂級私人招待所式餐廳海峽會執行長，並參與打造米其林三星餐廳Taïrroir態芮，「宇方圓」為他最新力作。（圖／林榮芳攝）林奕寬過去曾任職於新光三越，累積逾8年百貨及消費市場經驗，之後投入餐飲創業，創立叁和院時尚台菜，2014年至今陸續拓展十多個餐飲品牌，並曾參與打造米其林三星餐廳Taïrroir態芮，米其林推薦「捌伍添第85TD」、「叁酒弍沏」，到高檔預約制「海峽會」，皆出自他手。目前旗下餐飲事業共8間餐廳，年營業額約7至8億元。
星生意1／蕭彤雯斜槓人生成為「旅宿主人」 從台灣跨海運床墊去東京求「好睡」
前主播蕭彤雯在離開新聞工作後，展開了她的斜槓人生，除了是電台節目主持人、企業講師、電商闆娘、親子專欄、作家，一天就算有48小時恐怕也不夠她用；但近期她又多了一個新的事業，那就是「旅宿主人」：她在東京墨田區開起精緻旅宿，但起因竟是因為「出國想讓全家人住好一點」！做事已是龜毛等級的她親自參與規劃、投資打造出東京獨棟旅宿「Nicole'sHome」，近日正式在官網開放訂房。從家具、燈飾到零食，全都藏著她的私人喜好，宛如把「蕭彤雯的家」原封不動搬到東京，處處可見她細緻體貼的一面。「Nicole's Home」是蕭彤雯親自參與規劃、投資打造出東京獨棟旅宿。（圖／蕭彤雯提供）過去出國旅遊不是一件很普遍的事情，所以難得出國就要把趟排得滿滿的，深怕錯過任何一個地方，飯店旅館只是單純睡覺的功能，但現在出國已經很稀鬆平常，旅遊型態也跟著改變，很多人可能想要睡得飽飽的，再安排個輕鬆愉快的行程，蕭彤雯說：「小時候也曾認為出國都在飯店睡覺很浪費，一定要去很多地方，長大之後才覺得睡眠很重要，每天都已經要走很多路，如果還不能睡個好覺，整趟旅程會覺得很累，而且現在這種天氣熱翻了，也很難一早就出門曬太陽，如果住的地方是可以讓全家很放鬆待著，對整個旅遊品質絕對會大加分。」很在意睡眠的蕭彤雯將台灣製造的好床直接跨海運到東京，這樣住客能在旅途中也能睡個好覺。（圖／蕭彤雯提供）因此，為了讓旅客睡得舒服，蕭彤雯竟然做了一個驚人之舉，就是將她在台灣睡過最滿意的床墊直接跨海運往日本，「很多飯店的床墊都太軟了，睡起來腰痠背痛越睡越累，台灣製造的品牌我覺得非常棒，就直接訂了整批運到日本去了」，而且因為尺寸問題，廠商還是另外訂作，十分費工。此外，包括枕頭、床單、寢具備品她也是親自挑選，「通常飯店為了壓低成本，選擇的材質都比較便宜粗糙，睡上去就是感覺得出來，所以我必須親自試過，說真的，我出國通常都會睡不好，第一次住進Nicole'sHome，竟然一覺到天亮，好的寢具睡過就知道。」「Nicole's Home」的空間規劃很有蕭彤雯住家的風格，連她自家客廳使用的弧形釣魚燈也在旅宿內原樣復刻。（圖／蕭彤雯提供）「Nicole's Home」擁有寬敞挑高的空間，適合一家人或好友包棟同住。（圖／蕭彤雯提供）而出國最煩的事情莫過於回到台灣累得要命還得洗髒衣服，所以蕭彤雯覺得好操作的洗脫烘洗衣機是必備品，廚房的洗碗機也一定要，「畢竟誰出國還想洗碗」，衛浴除了比一般日本標準的尺寸要寬敞，能好好泡澡的浴缸自然是不可少，但最誇張的還有高級的吹風機、離子夾、蓮蓬頭也都一應俱全，讓大家能漂漂亮亮出門。就連她自家客廳使用的弧形釣魚燈，因為有不少粉絲跟她詢問過在哪裡買，所以她也在旅宿內原樣復刻。從寢具到燈光氛圍都不馬虎，幾乎是把她在台灣的居家風格完整複製到東京，唯一不同的是，「Nicole'sHome挑高很高，廚房有很大很美的中島，可以提供給住客們大展廚藝，但我自己家因為格局關係沒辦法弄中島，這點也算幫我『圓夢』吧！」蕭彤雯覺得「Nicole's Home」的廚房比她自家還完美，一定要自己下廚感受一下。（圖／蕭彤雯提供）可愛的細節還有，身為資深主播，蕭彤雯也把自己的招牌特色悄悄藏進旅宿，房內不但有很多她看過很推薦的書籍、有她的親筆簽名留言本，希望能與住客留言互動，還有專為住客設計的「主播繞口令遊戲」，旅客入住後可以挑戰主播繞口令，過足「一日主播」的癮，讓粉絲不只能住進偶像打造的空間，還能親自感受主播台氣氛，參加者自然也有主播親自準備的小禮物。而她兒子因為非常喜歡玩桌遊，蕭彤雯也準備了多款桌遊提供住客使用，因為她認為全家一同出遊，促進親子感情交流也非常重要。蕭彤雯在「Nicole's Home」準備了留言本，期盼住客能留下最真實的感受。（圖／蕭彤雯提供）除了住得舒適，蕭彤雯連旅客的嘴饞時刻都照顧到了。房內免費Minibar放滿她私心推薦的零食、餅乾與啤酒，每一款都是她自己試吃過很喜歡，也想分享給粉絲的口袋名單。特別是近期在日本爆紅、甚至一度被搶購一空的「冷水泡麵」，也有機會在Nicole'sHome品嘗到。旅客不用四處排隊尋找，待在房內就可能吃到話題美食。蕭彤雯笑說：「旅行不應該將就。我希望旅客住進來時，不只覺得設備齊全，而是真的感覺舒服、自在，像住進一個是在認真生活的家，所以我們也會先問有沒有『忌口』，讓房間的小點心也能帶來驚喜。」蕭彤雯希望住客能在「Nicole's Home」中感受到舒服與自在（圖／侯世駿攝）
浩子結婚16年甜如初戀！ 隋棠爆料「每天睡前做這事」閃瞎全場
《請世界吃桌》即將前往紐約挑戰海外辦桌，為了做足準備，國寶級「辦桌阿公」林明燦（阿燦師）特別帶著藍正龍、隋棠、浩子、陳隨意與千千前進台東，展開涵蓋體能、採買到料理應變的「魔鬼特訓」。面對辦桌動輒站立十多個小時的體力消耗，特訓首關竟是登山練腿力。山頂喝茶時更有抽卡挑戰，抽到「豬」的藍正龍竟被阿燦師打趣要求「現場牽豬來殺」，嚇得他當場露出不可置信的表情。這趟台東行表面是特訓，實則是模擬紐約可能面臨的各種突發狀況。採買環節笑料不斷，藍正龍與阿燦師一組尋找鰻魚與豬肉，藍正龍遭嫌說話太少，「不像浩子那麼熱鬧」；隋棠、浩子、陳隨意與千千則趁機偷溜去吃台東知名米苔目。阿燦師也提醒，海外辦桌最考驗臨場反應，「在台東買不到的食材，紐約也可能買不到」，必須學會隨機應變，更強調「做菜是良心比廚藝重要」，道出對食材與食安的嚴謹堅持。下廚試做時，隋棠挑戰十人份料理，直言「沒有比例可參考，全憑感覺」是一大考驗；浩子首次下廚則鬧出不少笑話。有趣的是，隋棠還現場爆料浩子結婚16年仍天天講笑話給老婆聽，甜蜜互動閃瞎全場。至於擁有豐富廚藝經驗的陳隨意，則被眾人封為「料理維基百科」，成為全隊最穩固的後盾。面對台東酷熱天氣，團隊空檔全擠進冷凍庫降溫，經過一整天的實作與檢討，大家針對紐約喜宴菜單反覆修正並調整分工。這場台東特訓不僅磨練廚藝與臨場反應，更讓「辦桌台灣隊」建立了緊密默契，準備好將最道地的台灣古早味完美搬上紐約舞台。
2026米其林餐廳一次看！北市中山區19間入榜 新竹、台南首摘星
2026年米其林星級餐廳名單出爐！此次獲得星級評等的餐聽共有61間，其中有10家新面孔，在縣市分佈方面，台北市共有47家餐廳獲選、台中市6家、高雄市6家，今年台南市和新竹縣也各有1家餐廳入選。而米其林餐廳最熱的行政區，仍為台北市中山區，有19間入榜居冠，大安區今年則有12間入榜。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，米其林星級餐廳除了餐飲廚藝之外，在硬體的部分也是以高標準規劃，因此空間需求大，且從裝潢氛圍、服務人員比例、動線都經過特別設計，投入的裝潢費用也所費不貲，除了星級飯店之外，選擇店面也得找空間大的新大樓，比較有足夠資源可以配合規劃，即使是走精緻小眾的巷弄私廚，打造規格也絲毫馬虎不得。米其林餐廳最密集的中山區，主要分布在兩大高端商圈，一為晶華商圈，國際客多，餐飲要求水準高；另外一個則為大直內湖商圈，除了因水岸豪宅聚落，豪宅客層密度高，加上臨近內科園區，匯集大量高收入消費族群，因此大直內湖商圈成為國內最具指標性的米其林商圈。至於大安區亦有12間餐廳入榜，不乏隱身巷弄的日本料理店，東區大型餐飲店面多在主幹道，逛街人潮多隱密性不高，反倒催生了巷弄店面商機，尤其日本料理店講究溫馨氛圍，近距離和師傅互動，鑑賞製作過程，因此整體空間需求不如歐式料理或西餐廳高，大安區巷弄內鬧中取靜的特質，更能符合日本料理經營氛圍需求。此外，新竹與台南這次也首度摘星。其中新竹首間摘星的餐廳「鮨安」，位於竹北高鐵特區，周邊鄰里近年的家戶平均年所得超過300萬元，是全台灣最富有的區域之一，被視為台北之外的「新天龍國」，居民的高所得，也帶動高消費餐飲的崛起，成功孕育出新竹地區首間米其林摘星餐廳。台灣小吃之都的台南市，也憑藉漁光島上新開幕的「予島」，晉升米其林星級城市。漁光島雖是居住人口稀少的海岸沙洲，但沙灘美景吸引大量遊客到訪，且漁光島還鄰近亞果遊艇港，是富人休閒娛樂的重鎮，加上漁光島旁的安平五期重劃區，不僅是台南市的府會行政中樞，也是台南市高樓建築最密集的豪宅聚落，因此對精緻餐飲的接受度高，順利讓台南在米其林的星級爭霸中突圍。
《請世界吃桌》實體辦桌粉絲塞爆 千千大讚藍正龍「這道菜」最好吃
《請世界吃桌》為感謝觀眾熱烈迴響，今（18日）特別舉辦「請世界吃桌」實體辦桌活動，邀請觀眾一起品嚐最道地的台灣辦桌文化，並請來「辦桌國寶」阿燦師親自掌廚，重現節目中的經典辦桌料理，藍正龍、浩子、陳隨意及千千，4位節目主持人也驚喜現身，首度與粉絲一起吃辦桌，現場氣氛熱鬧滾滾。 「請世界吃桌」舉辦實體辦桌活動。（圖／三立提供）日前活動消息一公布，30桌席位瞬間秒殺，美食水水千千表示：「身邊很多朋友因為節目開始了解辦桌文化，甚至會主動討論、詢問哪裡可以吃到台式辦桌菜，能讓這個傳統文化重新熱絡起來，就覺得一切的辛苦都值得了。」浩子也分享收到的暖心粉絲反饋，有粉絲傳訊息表示，因為《請世界吃桌》這個節目，他們家竟然迎來人生第一次「全家人主動守在電視機前一起觀看」的時光，很感動節目無形中拉近了家人間的關係。藍正龍、浩子、陳隨意及千千，4位節目主持人驚喜現身。（圖／蘇聖倫攝）陳隨意則透露過去兒女其實很少關注他的節目，「因為以前我是唱台語老歌的，可能跟少男少女的喜好比較不同。但現在不一樣了，我女兒每一集都準時收看」，上禮拜女兒還興奮地跑來對他說：「爸爸，網路上好多人問你的控肉怎麼煮喔！」一旁的千千聽聞立刻追問：「那你有打算出教學嗎？」浩子則展現敏銳的商業頭腦，在旁瘋狂起鬨：「出真空包啦！啊要記得找我當代言人喔！」陳隨意坦言，確實收到粉絲敲碗希望他推出個人料理包。除了控肉大受好評，千千也忍不住轉頭大讚藍正龍的廚藝：「那你的魷魚螺肉蒜呢？我這輩子吃過最好吃的魷魚螺肉蒜就在這裡。」浩子則爆料：「他的獨門配方是裡面有加蘿蔔啦！」嚇得千千緊張直呼：「你怎麼可以說出來！」藍正龍則謙虛弟說：「我有特別請教阿燦師啦！」此外，藍正龍、浩子、陳隨意與千千也分享，節目遠赴海外拍攝時，大家不是忙著備料，就是在廚房或外場奔波，根本沒有時間好好坐下來享用辦桌菜，「每次都看著大家吃，自己卻一直忙工作」。直到這次活動，4人才終於有機會坐下來，好好品嚐阿燦師親手料理的一整桌辦桌菜，也真正體驗完整十二道辦桌菜的台式辦桌文化魅力。
礁溪夏日度假新亮點！呆水溫泉「焰餐廳」推出全新菜單 國際主廚Alan以「匠心熟成」獻上旬味饗宴
夏天去宜蘭礁溪泡溫泉、過慢活日子，是近年最受歡迎的紓壓方式。不過，今年夏天礁溪有了更厲害的玩法！隱身在五峰旗山林裡的頂級溫泉祕境「呆水溫泉」，旗下的「焰餐廳」最近迎來了全新氣象。不僅找來了擁有超強國際背景的新任行政主廚，還同步推出讓人驚豔的夏季晚間套餐。主廚這次主打私房的「熟成技術」，把台灣在地食材跟頂級肉品重新解構，邀請所有愛吃美食的朋友，在山林與溫泉的陪伴下，來一場前所未有的夏日美食探險。精通三國語言的國際主廚Alan，用食材「天然原味」征服饕客這次帶領廚藝團隊全面升級的核心靈魂人物，是新任行政主廚劉宏威（Alan Liu）。Alan 的廚藝生涯精彩得像一部周遊列國的遊記，他曾留學澳洲與新加坡，並在紐西蘭與日本深度生活過。這段國際歷練，讓他不僅精通中、英、日三國語言，更把多元文化的精髓融入了料理靈魂中。礁溪夏日度假新亮點！呆水溫泉「焰餐廳」推出全新菜單，國際主廚Alan以「匠心熟成」獻上旬味饗宴。（圖片提供／呆水溫泉焰餐廳）受過多國文化薰陶的 Alan，料理哲學其實很純粹，就是「善用食材的天然原味」。他深信，厲害的料理不需要複雜的化學調味，而是要靠精準的廚藝經驗與時間的物理變化（也就是熟成），去激發食材最極致的鮮甜。在 Alan 的帶領下，不管是大火直球對決的頂級牛排、講究火候的窯烤料理、細緻精準的法式料理，甚至是跳脫框架的創意甜點，都展現出令人驚豔的國際級水準。盛夏限定菜單：細品夏夜的熟成風味呼應熱情的夏天，焰餐廳這次特別以「匠心熟成，盛夏獻映」為主題。這套新菜單可不只是單純換換菜色，而是主廚將最拿手的熟成工藝與台灣在地當季食材完美融合的藝術品。套餐的鋪陳就像一齣高潮迭起的舞台劇，從開胃菜到甜點都充滿驚喜：礁溪夏日度假新亮點！呆水溫泉「焰餐廳」推出全新菜單，國際主廚Alan以「匠心熟成」獻上旬味饗宴。（圖片提供／呆水溫泉焰餐廳）• 前菜驚喜開場： 先由一盤清爽、充滿南歐風情的「地中海式沙拉」拉開序幕。內容為慢火舒肥煄香炙烤章魚腳，小農植栽綠葉，佐煙煄紅椒醬汁。冷前菜緊接著登場的是冷前菜主角們：嚴選口感Q彈爽脆的「文心鮑魚」，搭配帶有海洋鹹香的「海藻沙拉」，以及入口即化的「炙燒胭脂蝦」。最厲害的是，主廚特別研發了「焦糖蝦皇醬」，並運用現代分子料理手法做成「氮氣陳醋蕃茄」，把夏天的酸香與海鮮的鮮甜提煉到極致，吃起來非常開胃。• 湯品溫柔暖胃： 接著送上的是「卡布其諾菌菇湯」。主廚把多種菇類經過長時間慢火烘烤與燉煮，鎖住濃郁香氣，口感滑順濃郁，在吃主菜前先溫柔地溫潤你的胃。• 主菜震撼視覺： 雙主菜在「窯烤熟成小春雞」後，延伸至收尾前的「28 days 乾式熟成牛肋眼」，並提供「熟成巧克力豚」給不食用牛的貴賓們，每一口都是視覺與味覺愉悅享受。• 夢幻甜點結尾： 快樂的晚餐最後，由手工現製的「夢幻巧克力」或充滿大人風味的正統「提拉米蘇」擔綱，為這場奢華的晚宴畫下充滿儀式感的完美句點。打破冬天泡湯迷思！夏天溫泉配熟成美饌才是最高享受很多人以為泡湯是冬天的專屬活動，但其實夏天泡湯更能放鬆。呆水溫泉焰餐廳表示，在炎炎夏日泡湯，其實能幫身體排汗、促進新陳代謝，消除疲勞的效果非常好。當你結束一天的慢活行程，把身體浸泡在礁溪特有的無色無味「美人湯（碳酸氫鈉泉）」中，全身毛孔徹底舒張，緊繃的肌肉跟壓力瞬間都煙消雲散。這時候，身體最渴望的就是補充優質蛋白質。從溫泉池走進充滿設計感的焰餐廳，窗外就是五峰旗綠意盎然的山景。桌上擺著主廚精心準備的熟成牛排，從皮膚毛孔的放鬆，到舌尖味蕾的悸動，身心靈在溫泉蒸汽與山林美景的陪伴下，得到了最完整的全感官療癒。今年夏天，不妨給自己放個假，來礁溪呆水溫泉，讓療癒的溫泉洗去疲憊，並好好品嚐焰餐廳的全新熟成美饌吧！【活動資訊與預訂專線】• 餐廳名稱： 呆水溫泉 焰餐廳• 餐廳地址： 宜蘭縣礁溪鄉五峰路89之6號• 專案詳情與預約專線： 03-9883566• 備註： 夏季晚間套餐每日限量供應，敬請提前預約
姚元浩、陳鴻廚房爆衝突 庹宗康曝曬環島崩潰喊後悔
《嗨！營業中》全新一季強勢回歸，首集就迎來高難度任務「不老騎士篇」，開錄第一天便讓成員們直呼是「地獄級挑戰」。姚元浩與郭泓志騎著機車陪伴不老騎士展開環島旅程，不僅頂著烈日長時間奔馳，還得完成餐點製作，體力與廚藝雙重考驗全面升級。姚元浩忍不住對郭泓志感嘆：「想不到我們一開錄就有那麼硬的任務！」而特地從關島返台力挺的庹宗康，也與昔日搭檔屈中恆一起加入環島行列，不過長時間曝曬讓他吃足苦頭，皮膚曬得通紅，忍不住哀號：「完蛋了，我有點後悔了，我想穿外套！」姚元浩也透露，庹宗康和郭泓志兩人的手臂都已經被太陽曬到紅腫，讓人見識新任務的艱鉅程度。除了戶外體能挑戰，廚房內更是火藥味十足。來賓陳鴻與姚元浩在狹小廚房內，意外上演了一場烹飪攻防戰。當陳鴻料理魚排時，姚元浩眼見鹽巴似乎下得太重，立刻出聲制止，兩人隨即為了料理方式大聲討論，現場氣氛瞬間緊繃。陳鴻、余祥銓擔任小幫手。（圖／好看提供）站在吧檯備料的莎莎與庹宗康見狀趕緊選擇「避難」，莎莎更笑說：「我們不要進去，不要牽扯他們的戰爭！」姚元浩甚至想請小幫手余祥銓出面勸阻陳鴻，但仍無力回天，最後魚塊邊緣仍出現些微焦黑，也被眾人毫不留情吐槽：「都有一點焦了啦！」本季《嗨！營業中》也祭出全新終極任務，每到一間餐廳或據點，夥伴們都必須為店家設計一道全新料理，並交由老闆及顧客親自評分，決定這道菜是否能正式留在菜單上。不僅考驗創意與廚藝，還可能面臨設備不足等各種突發狀況，讓每一站都充滿未知挑戰。
春風升格演爸爸 童星讚「很威風」：他說被欺負可以打給他
2026第28屆台北電影節於5日迎來閉幕片溫馨力作《我的棋王爺爺》首映，現場創下1,200人滿座盛況，中山堂座無虛席。映後記者會星光熠熠，監製唐在揚、導演陳怡蓉攜手超強卡司陣容李立群、謝以樂、洪瑜鴻（春風）、瑪菲司、五木、朱宥丞等影人盛裝出席，與現場千位觀眾大聊幕後趣事，現場氣氛熱烈。閉幕片《我的棋王爺爺》聚焦1990年代末的城南萬華，講述孤獨的鑰匙兒童（謝以樂 飾）與公園裡的退伍老「棋王」（李立群 飾）因象棋對弈相遇，展開一場跨世代情誼與人生啟示。創作新秀陳怡蓉首次挑戰商業製作，攜手戲劇泰斗李立群與耀眼新星謝以樂，並有春風、朱宥丞、陶傳正等卡司畫龍點睛，透過繁忙台北城一角，共同演繹一段「棋如人生，人生如棋」的庶民生命史。今日首映現場笑聲與淚水交織，真摯的情感令全場1,200位觀眾深受動容。記者會焦點全在跨世代卡司的精彩互動。久未與台灣觀眾見面的資深戲骨李立群，在片中飾演靈魂人物「棋王爺爺」。被問到接演契機，他笑說是被劇本中細膩的祖孫情吸引，為了精準呈現「老棋王」氣勢，劇組還特別找國手級老師幫大家集訓。被問到象棋技術，李立群自嘲：「其實我象棋談技術可能只有一分兩分，還好指導老師很到位！」導演陳怡蓉則透露，這次能邀請到李立群參與演出，是因為李立群分享自己生命中也有一位影響他很深的前輩，因此對這個帶有長輩情懷的角色特別有感。李立群戲裡飾演開老兵牛肉麵店的老伯伯，戲外他也擁有符合角色設定的驚人好廚藝，他分享說：「我很會煮麵食，擀餃子皮、包餃子、手擀麵都會，牛肉麵的沙茶、紅燒口味也都會，也會炒點簡單的菜。這次在戲裡擀餃子皮的畫面，全都是我自己親自擀的！」在片中挑大樑演出「小棋王」的謝以樂則透露，私下為了象棋招式下了不少苦功。他笑說：「我本來只會玩半盤，全盤學完之後就到處跟別人下象棋，還會特別跑去青年公園看人家下棋。」而片中飾演青年版「小棋王」的朱宥丞也透露，自己原本完全不會下棋，為了揣摩象棋高手，在象棋指導的密集特訓下苦學基本戰術，心思都放在怎麼上網下棋磨練。台北電影節閉幕片《我的棋王爺爺》千人首映笑中帶淚，（左起）演員五木、瑪菲司、導演陳怡蓉、演員謝以樂、洪瑜鴻（春風）、朱宥丞、監製唐在揚出席記者會聊幕後趣事。（圖／黃耀徵攝）這次在片中升格「演爸爸」的洪瑜鴻（春風），收起過往犀利氣場，展現截然不同的反差演技。春風透露，開拍前特別花時間跟謝以樂相處、培養父子默契，拍攝時好幾場家族和解的重頭戲，連自己都在鏡頭後被深深感動。談到父子角色互動，謝以樂爆料說，「春風叔叔建議我長大去當法醫，說很受人尊敬還可以賺很多錢，還叫我以後要養卡斯羅，說是一種很兇、只認主人、看到別人會先咬對方的狗，可以保護我！」坐在一旁的春風趕緊澄清：「我是說要對動物好一點，我叫他養博美啦！」謝以樂也分享曾去台中找春風玩，兩人一起去湯姆熊，春風很會夾娃娃。聊到有沒有把春風當爸爸一樣尊敬？謝以樂點頭說：「有他當爸爸蠻威風的，就不會被人欺負，因為他說被欺負就可以打電話給他。」春風當場幽默吐槽：「我是叫你報警！」此外，片中跨界演出的演員瑪菲司與五木在片中飾演夫妻。兩人透露，為了在銀幕前呈現自然老夫老妻感，開拍前私下花了不少時間培養感情，同台飆戲激盪出意想不到的火花。五木直說，知道瑪菲司是電商女王，開拍前一天收到她傳訊息寫「請多指教，老公」，讓他瞬間入戲，更開玩笑說兩人會這麼有CP感是因為「我們就長得這麼配啊」；瑪菲司則調侃五木在戲裡是個「負責倒垃圾洗碗的工具人，只要老婆有智慧、他負責做就對了。」為完美呈現自助餐店老闆娘的形象，瑪菲司透露有去觀摩，像是「盤子要敲兩下」的細節等。不過兩人片中是對相愛相殺的夫妻，有場戲不小心打得太起勁，還當場被導演喊卡阻止說：「要收一點！」