延緩
」 失智 飲食 老化 營養師 瘦瘦針
熬夜壓力大必吃？ 醫點名2野菜抗氧化、抗發炎：每週1至2次入菜
台灣熱炒店、山產野菜餐廳常見過貓、山蘇等料理，台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，這兩種菜其實不只是野菜，還富含多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素等活性成分，具抗氧化、抗發炎潛力，營養價值遠比想像中豐富。張家銘於臉書粉專發文表示，台灣熱炒店常見大火快炒過貓，山產店也能看到有顧客點一盤山蘇，許多人覺得這些野菜清爽、健康，認為這就是「山味」。近幾年不少國際期刊都在討論蕨類植物，研究更顯示過貓與山蘇不只是野菜，它們含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素與植物固醇等天然活性成分，能夠抗氧化、抗發炎。張家銘說明，發表於《Plants》和《Journal of Ethnopharmacology》的大型綜論指出，全球有90多種可食用蕨類，其中包括過貓（Diplazium esculentum）以及山蘇（Asplenium nidus），而蕨類含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素、植物固醇與多元不飽和脂肪酸，能夠調節活性氧化物，也會影響發炎訊號路徑，當長期熬夜、壓力大、血糖起起伏伏時，身體裡的發炎火苗會一直存在，此時蕨類裡的這些分子，就像是幫忙降火勢的小幫手。●過貓張家銘指出，過貓在民間常被用來退燒、止咳、改善腸胃不適，相關研究發現，它含有豐富的多酚與黃酮類，會影響核因子紅血球二相關因子二這條抗氧化路徑，也會調整核因子κB這條發炎路徑，意味著可以幫身體減少自由基，同時讓發炎訊號不要過度放大；如果最近常覺得早上醒來還是累、運動後恢復慢、皮膚反覆發炎，這些都可能與氧化壓力偏高有關，可以選擇將過貓納入飲食。至於過貓燙過之後為什麼會滑滑黏黏的？張家銘說，那主要來自水溶性多醣體、植物黏液質，以及部分可溶性膳食纖維，這些物質遇水會形成凝膠狀結構，而這種黏滑物其實對身體有幫助，可以延緩胃排空速度，讓血糖上升比較平穩，也能保護腸道黏膜，成為腸道益菌喜歡的食物；若餐後血糖容易波動、腸胃敏感、排便不規律，這類黏性纖維反而是加分的。●山蘇張家銘提到，山蘇同樣富含多酚與膳食纖維，當膳食纖維進到腸道之後，就會被好菌利用，產生短鏈脂肪酸，進一步穩定腸道環境，當腸道穩定，免疫系統也會比較平衡；如果壓力大就出現腸胃亂、反覆腹脹、排便時好時壞等狀況，其實是在提醒腸道軸出現偏移，此時山蘇就可以幫忙調整，但規律作息與少糖飲食更為重要。張家銘強調，蕨類是助力，但不是全部，確實有些蕨類品種本身具有毒性，也不是所有「野生」都等於健康，而過貓與山蘇本來就是飲食裡的一部分，每週1到2次，搭配足夠的蛋白質與好的油脂，清炒或汆燙都可以，能提供抗氧化物與膳食纖維，是餐桌上的加分項。
Elva蕭亞軒過年紅包數字曝光 「正式閉關」備戰演唱會
女子演唱組合「蜜雪薇琪」成員蜜雪與有「大馬男神」之稱的江曜綸，擔任紅心字會公益大使，今（2日）前往信義老人中心陪伴長輩一同運動。蜜雪親自帶領長輩伸展、做核心訓練，鼓勵大家維持肌力、延緩退化。她表示，運動不分年齡，只要持之以恆，就能提升生活品質；若能結合公益，更是別具意義。蜜雪（左起）、江曜綸，擔任紅心字會公益大使，一同前往信義老人中心陪伴長輩一同運動。（圖／侯世駿攝）談到近況，蜜雪透露年節期間曾與好友蕭亞軒（Elva）碰面，「她說要開始閉關，準備演唱會跟新專輯」，至於Elva是否包紅包給小孩？蜜雪笑說：「忘記了！因為新年我們全家出國去玩。以往都會給，大概都是包4位數，小孩還小，壓歲錢不用太多啦，是我說有就好，不然她看到新聞會不好意思。」蜜雪也分享，今年過年一家人到倫敦旅遊，還特地參觀劍橋大學。女兒目前已是高中生，被問是否考慮留學？她坦言「再看看，不容易。」相較於自己年輕時立志投身音樂圈，女兒並沒有想把音樂當職業；兒子雖然擁有絕對音感，卻對學音樂興趣缺缺，「我沒有想逼他學，他也沒有要理我」。對於孩子是否可能進演藝圈，蜜雪態度相當開明：「要看他們的心態，如果只是想紅真的不行，其實看得出來。」她透露，女兒平時大多聽K-Pop，也會陪女兒追星看演唱會。像韓團BLACKPINK第一次來台開唱時，門票就是女兒自己上網搶到，她則忙著訂高鐵與住宿，「真的很辛苦」。
保持飢餓感很重要！謝金燕「過年後急救菜單」曝光，每天空腹14小時＋正確進食順序幫助快速甩肉
春節期間餐餐大魚大肉，鏡子裡的臉型或者腰部是不是悄悄圓了一圈？演藝圈最強「凍齡女神」謝金燕就大方分享她的「年後」急救瘦身祕訣。不靠極端斷食，而是透過精準的「飢餓管理」與進食邏輯，讓身體在短時間內重拾高代謝力。想要擁有姐姐的完美身材？這份超實用的急救清單請立刻存進手機！啟動「飢餓管理」：讓身體學會自己燃脂謝金燕強調，瘦身的靈魂在於「適當的飢餓感」。她每天堅持至少 14 小時不進食，這並非單純的挨餓，而是透過拉長空腹時間，讓身體從消化的負擔中解脫，進而轉向消耗囤積脂肪、活化代謝。這種規律的「飢餓管理」能有效提升免疫力，讓妳不僅瘦得快，氣色更會顯得輕盈且健康，告別過年後的沉重疲態。（圖／取自 jeanniehsieh___bbb IG）姐姐的急救菜單：高蛋白、高纖維的黃金比例針對急救期的飲食，謝金燕給出了極具參考價值的「一盤式」菜單。內容包含：一碗鮮綠蔬菜、一碗綜合菇類、七片涮瘦豬肉片、兩顆水煮蛋，最後才配上幾口冬粉或白飯就結束。這份菜單涵蓋了必要的維生素、礦物質與優質蛋白質。姐姐特別解惑，選擇「瘦豬肉」是因為其蛋白質含量極高，若不吃豬肉也可換成其他肉品，重點在於營養均衡且不超量。（圖／取自 jeanniehsieh___bbb IG）進食順序是靈魂：先吃纖維再吃澱粉除了吃什麼，「怎麼吃」才是決定血糖穩定與否的關鍵。謝金燕嚴格執行「先吃菜、再吃菇、接著肉與蛋、最後澱粉」的順序。這種吃法能先用纖維墊胃，延緩糖分吸收速度，避免脂肪堆積。同時，她提醒大家一定要「慢慢吃」，讓大腦有時間接收飽足信號，維持在 8 分飽的黃金狀態，絕不暴飲暴食。（圖／取自 jeanniehsieh___bbb IG）想要快速瘦身、瘦出腰線就是「斷糖」對於懶得運動或沒時間運動的人，謝金燕直言：「先管住自己的嘴吧！」她的禁忌清單非常明確：不碰含糖物、不吃加工食品、拒絕油炸與麵粉製品（如麵包）。甚至連飯後水果與飲料都得戒除，因為高糖水果同樣會影響代謝速度。面對網友詢問能不能喝星巴克，姐姐也給出回覆：「請喝無糖！」這種極致的自律，正是她能始終維持少女體態的核心祕密。（圖／取自 jeanniehsieh___bbb IG）
跟瘦瘦針一樣！研究證實「飯前多1步驟」 3個月瘦2公斤
春節期間飲食較為放鬆，不少民眾在年後面臨體重增加的困擾。醫師錢政弘指出，根據國際期刊研究顯示，若在三餐前30分鐘飲用500毫升的水，持續12週後，受試者平均可多減重約2公斤。他表示，「飯前喝水的生理回饋，與近來流行的瘦瘦針的機制路徑非常相似」，民眾可從飯前兩杯水做起，作為簡單且具科學基礎的體重管理方式。錢政弘說明，該研究刊登於《Obesity》期刊，研究對象為中高齡過重或肥胖成人。結果顯示，在控制飲食情況下，飯前喝水組比未特別飲水的對照組平均多減約2公斤，顯示此方法並非心理作用，而有其生理機制支持。他指出，飯前喝水主要涉及兩項機制。第一，飲水後約30至40分鐘，基礎代謝率可短暫提升，最高可達約30％。第二，水分進入胃部後撐起胃壁，刺激牽張感受器，透過神經傳導產生飽足訊號，使單餐攝取熱量下降。錢政弘進一步比較，所謂「飯前喝水」屬於物理性刺激，透過撐大胃部空間，讓大腦提早接收到飽足訊號；而目前常見的GLP-1類藥物，例如猛健樂、胰妥讚，則屬於生物化學途徑，除了抑制食慾，也會延緩胃排空，使食物停留時間拉長。兩者雖然強度不同，但原理上皆透過調節飽足與進食量達到體重控制效果。他建議實行時可掌握「30、溫、適量」三原則。首先，時間以飯前30分鐘為佳，避免太早或太晚飲用，影響效果；其次，建議選擇溫開水，減少對腸胃刺激；第三，若本身有胃食道逆流、慢性腎臟病或心臟衰竭等疾病，應先諮詢醫師，評估適合的飲水量。錢政弘提醒，減重方式應兼顧安全與可長期執行性，不一定需仰賴昂貴藥物。從「飯前兩杯水」的習慣開始，搭配均衡飲食與適度運動，較能建立穩定的體重管理模式。
咖啡不只提神！13萬人研究揭「每天2杯防失智」 風險降18%
喝咖啡竟能護腦！國外一項最新研究指出，每天飲用2至3杯咖啡，可能有助降低失智症風險並延緩認知功能衰退。該研究分析超過13萬名受試者資料，結果顯示含咖啡因飲品與較佳認知健康之間存在關聯，且不同飲品類型的效果差異明顯，其中含咖啡因咖啡與茶的影響最為顯著。根據外媒《The Harvard Gazette》報導，這項研究由美國麻州劍橋研究團隊進行，並發表於《美國醫學會期刊》（JAMA），該研究團隊運用「護士健康研究」與「健康專業人員追蹤研究」長期資料，追蹤參與者最長達43年，並反覆評估其飲食習慣、主觀與客觀認知功能，以及是否罹患失智症。研究共納入逾13萬名受試者，其中11,033人在追蹤期間罹患失智症。分析發現，攝取含咖啡因咖啡量最高的族群，相較於幾乎不喝或很少飲用者，失智症風險降低約18%；同時，主觀認知衰退的比例也較低（7.8%對9.5%）。部分客觀認知測驗結果亦顯示，含咖啡因咖啡飲用者整體認知表現較佳。研究中也觀察到，飲茶量較高者同樣呈現類似的保護效果，但去咖啡因咖啡則未顯示相同關聯，顯示咖啡因可能是帶來神經保護作用的關鍵成分。不過研究團隊指出，仍需進一步研究以釐清實際作用機制。另外，有科學家認為，咖啡與茶含有多酚與咖啡因等生物活性物質，可能具有抗發炎與減少細胞損傷等作用，進而保護神經功能並延緩認知退化。由於目前失智症治療選項有限，多數只能在症狀出現後提供有限幫助，因此預防被視為關鍵方向，也促使研究者持續關注飲食等生活型態因素。研究進一步指出，認知保護效果在每天飲用2至3杯含咖啡因咖啡，或1至2杯茶的人身上最為明顯。與部分過去研究不同的是，本研究未發現較高咖啡因攝取量帶來負面影響，反而顯示在適當範圍內具有相似的神經保護效益。除此之外，研究團隊比較不同基因風險族群後發現，不論個人是否具有較高失智症遺傳風險，咖啡或咖啡因的保護效果皆相似，顯示其可能對多數族群都有助益。研究人員強調，雖然結果具鼓舞性，但影響幅度仍屬有限，維持認知健康仍需多方面努力，包括均衡飲食、規律運動與整體健康管理等。含咖啡因飲品或許只是眾多預防策略中的其中一環，但可能是簡單且普遍可行的生活選擇之一。
腎病患者慎吃高鉀蔬果！ 醫列5菜3果恐釀高血鉀風險
腎臟功能不佳者在日常飲食中必須特別留意蔬果的選擇。腎臟科醫師洪永祥指出，許多深綠色葉菜雖然富含膳食纖維、植化素與維生素C，對一般人來說是有益健康的天然食材，但對於腎絲球過濾率（eGFR）低於45的患者而言，過量攝取高鉀食物可能造成血鉀濃度過高，進一步誘發肌肉無力、心律不整，甚至提早進入洗腎階段。洪永祥在《祝你健康》節目中說明，當腎臟功能衰退，鉀離子排出能力下降，就容易引發「高血鉀症」。因此腎功能不全者需控制鉀的每日攝取量，建議每日不超過1000毫克，並優先選擇每100公克鉀含量低於100毫克的低鉀蔬菜。他點名五種高鉀蔬菜應特別注意：川七：每100公克鉀含量達540毫克莧菜：530毫克草菇：500毫克菠菜：460毫克空心菜：440毫克這些蔬菜若大量食用，恐讓鉀攝取輕易超標。若實在想吃，洪永祥建議可以先汆燙處理，藉由水煮方式降低部分鉀含量，但即使如此仍應注意食用份量與頻率。除了蔬菜，高鉀水果同樣不可忽視，其中番茄與香蕉為常見代表。洪永祥提醒，這類水果含鉀量高，腎病患者應避免大量攝取，亦可諮詢營養師評估每日攝取上限。更需嚴格禁忌的是楊桃。洪永祥警告，楊桃含有尚未完全釐清的神經毒素，腎功能正常者可安全代謝，但對腎病患來說恐造成中樞神經毒性反應，症狀從持續打嗝、意識混亂，甚至可能昏迷或致命。無論是否進入洗腎階段，只要腎功能不佳，應完全避免食用楊桃及其相關製品。洪永祥強調，雖然蔬果攝取對健康至關重要，但腎臟病患的飲食需個別化處理，不能照搬一般營養建議。若不確定某些蔬果是否適合，應尋求專業醫療與營養諮詢，確保攝取安全、延緩病程進展。
告別爆糖時代？泰國強推飲品減糖新規 「正常甜」從今天起只剩一半糖
泰國衛生部自今（11）日起正式實施飲品甜度新制，將原本飲料中「正常甜度」的含糖標準直接減半，從100％降至50％。這項改變旨在促進國民健康，並響應降低糖分攝取的政策。根據《Thaiger》報導，為遏止泰國境內非傳染性疾病（Non-Communicable Diseases，簡稱NCDs）日益上升的趨勢，泰國衛生部自2026年2月11日起，正式實施全國性飲品含糖新制。未來民眾於各大連鎖咖啡與飲料店點選「正常甜」飲品時，將自動獲得僅含50％原始糖量的版本，無須額外指定。此項政策為泰國公共衛生部與九家主要飲品品牌的合作成果，包括Café Amazon、Inthanin、All Café、Black Canyon、PunThai與Chao Doi等知名業者。涵蓋範圍遍及全國高街咖啡連鎖門市，堪稱泰國飲品業史上最全面的健康改革行動之一。過去飲品中的「正常甜」往往遠超健康建議攝取量，導致糖分過量攝取、體重上升與慢性疾病（NCDs）風險增加。官方舉例指出，一杯16盎司（約473毫升）的冰咖啡，原本含有約7.3茶匙糖，調整後將僅剩3.7茶匙；而泰式奶茶也從原本的6.6茶匙減為3.3茶匙。泰國衛生部同時在其官方臉書上指出，降低糖分攝取除了有助於預防疾病外，還有五大健康益處，包括：延緩老化、促進肌膚健康：減糖能抑制醣化作用，保護膠原蛋白與彈力蛋白，有助於減少皺紋與發炎現象。穩定能量與專注力：避免血糖大幅波動，有助提升精神集中力與日常活力。減少腹部脂肪與水腫：不改變運動習慣的前提下，減糖亦能達成更緊實的體態。強化味覺對天然風味的敏感度：漸進式減糖有助於重建味蕾，增加對原味食物的接受度。減輕代謝器官負擔：降低肝臟與胰臟壓力，有助預防脂肪肝與第二型糖尿病。泰國衛生部指出，人體對甜味的接受感會每14天重置一次，呼籲民眾給予自己與味蕾時間適應新甜度，強調「第一次喝覺得不甜是正常的」。泰國此舉為亞洲地區健康政策的一大創新，也有望成為其他國家飲食改革的參考案例。此次政策推行時機亦與泰國最新一階段的「含糖稅」同步推進。含糖稅為泰國稅務部門重要財政來源之一，2026年預估稅收目標達5,782億泰銖（約合171億美元），顯示政府除推廣健康飲食外，也兼顧財政調節與政策推動的整體效益。目前當地各大連鎖業者已開始配合新制調整飲品配方。這場由政策主導、業界響應的減糖行動，不僅標誌著泰國在健康飲食上的大步前行，也可能為其他亞洲國家提供重要借鏡。泰國多家連鎖飲品品牌配合新制，正常甜飲品自2月11日起糖量減半。（圖／翻攝自X，@webdekd）
肥島台灣「瘦瘦針」流行藏隱憂 蔡壁如籲醫師評估配飲食生活調整才有效
具有護理師資格的前立委蔡壁如今（9）日表示，台灣成人過重或達到肥胖的「肥胖率」已經過半，其中成年男性肥胖率更高達57.1％，同時常見「瘦瘦針」用以減肥使用普遍，但別忘了這是「處方用藥」，必須經合格醫師評估後搭配飲食與生活型態調整，才可達到好的體重管理效果。台灣不分性別已有50.5％民眾超出理想體重範圍，且攤開歷年數據肥胖率是持續上升，顯示台灣「肥島」已非開玩笑，其中男性肥胖率約57.1％、女性43.3％都是不小問題，各縣市則以雲林縣43.1％居冠，另外高雄市41.3％比例是六都當中最高，由於肥胖與多種慢性病相關，標榜有效瘦身的「瘦瘦針」一時蔚為風潮。蔡壁如介紹，「瘦瘦針」的學名是胰高血糖素樣胜肽-1（GLP-1）受體促效劑，原本用於治療第二型糖尿病的注射藥物，藉此改善胰島素敏感度並穩定血糖，但因為具備抑制食慾、延緩胃排空、提升飽足感等效果，有效協助了減少熱量攝取，並促進體重減輕的效果，因而被廣泛應用於減重領域。具有護理師資格的前立委蔡壁如（圖）示警「瘦瘦針」可是處分用藥，須經醫師專業醫療評估開立處方，並經藥師調劑後給藥。（圖／CTWANT攝影組）蔡壁如話鋒一轉示警，瘦瘦針並非人人皆可使用，比方對藥物成分過敏者、個人或家族有甲狀腺髓質癌病史者、患有多發性內分泌腫瘤症候群第二型者（MEN2）、懷孕或哺乳期女性，以及嚴重腸胃疾者根本都不能用，另外若有嚴重腎功能不全或胰腺炎病史者，也應與醫師充分討論評估風險。 蔡壁如進一步指出，瘦瘦針是影響食慾中樞及延緩胃排空來輔助體重管理，老實說這些機制都涉及腸胃和血糖代謝，因此在施用期間部分使用者可能會出現頭暈、頭痛、腸胃道不適、體力不足、低血糖風險，長期副作用還可能提早「老起來放」真的不要過度依賴。蔡壁如續指，像全台65歲以上長者超過半數有肥胖問題，與失智、慢性病風險增加都息息相關，儘管老年人沒有不能施打瘦瘦針，但風險真的比較高，一定要經醫師謹慎評估，因為長者流失肌肉速度更快，瘦瘦針恐怕急遽加速肌肉與骨質流失，這樣會增加肌少症及跌倒骨折風險，呼籲其實70歲以上、肝腎功能不佳者「就別碰了吧」。衛福部提醒，瘦瘦針屬處方用藥，民眾切勿透過網路或來路不明管道購買，小心搞得減重不成反而危害自身健康。圖為衛福部大樓。（圖／CTWANT攝影組）
長輩走路變慢、轉不開瓶蓋？ 醫教「5問題」識別肌少症：多運動可有效延緩
您是否注意到家中長輩走路變慢、打開瓶蓋需要費力，甚至從椅子站起來都顯得吃力？這些看似「年紀大了」的小變化，其實可能是肌力流失的警訊。臺中榮總灣橋分院復健科物理治療師陳佑昀指出，許多長輩將走路慢、站不久或容易疲倦視為自然老化，卻忽略這可能意味肌肉量與肌力下降。肌肉不足會影響平衡與反應能力，容易跌倒，且活動意願降低形成惡性循環，加速肌力流失。肌少症不僅影響平衡與反應力 也可能造成血糖心臟負擔陳佑昀治療師說明，肌少症成因多元，包括年齡增長、慢性疾病控制不佳、營養不足及長期缺乏運動，如果不及早注意，對生活的影響其實很明顯。肌肉不足還可能讓免疫力下降，容易生病、住院或受傷後恢復慢，生活自理能力也可能下降。如果本身有糖尿病或心臟病，影響會更明顯，因為肌肉量不足會讓血糖更難穩定、心臟負擔增加，身體狀態也更容易出現疲倦或虛弱。因此，及早察覺肌肉變化、積極運動與均衡飲食，是維持生活能力、健康與日常活力的重要關鍵。透過問卷和小腿圍量測法 自我檢測肌肉量是否達標陳佑昀治療師分享，國際常用「SARC-F問卷」，透過手部握力、從椅子站起是否費力、走路是否容易疲倦、外出時是否感到不穩，以及近期是否跌倒等五項日常功能檢視，加總分數即可判斷肌力與行動能力是否下降。接著解釋「小腿圍量測法」，長輩坐椅子、雙膝90度彎曲，小腿自然放鬆垂下，以皮尺量取最粗處，男性低於34公分、女性低於33公分，表示肌肉量可能不足，需要透過飲食與運動加強。陳佑昀治療師補充，小腿被譽為「第二顆心臟」，其肌肉量能反映下肢整體力量，簡單測量就能掌握身體是否正在變弱，及早採取行動。預防肌少症 從運動和飲食雙管齊下陳佑昀治療師提醒，運動是延緩肌少症最有效的方法之一。其中「漸進式阻力訓練（PRT）」被國際指南視為核心模式，建議長輩每週進行二至三次、每次約30分鐘的中等至中高強度訓練，可利用彈力帶、啞鈴、水瓶或自身體重進行下肢抬腿、坐姿伸展、手臂推拉等動作。除了運動，飲食同樣是維持肌肉量的關鍵。許多年長者因味覺退化、食慾下降或牙口問題，攝取不足，導致肌肉合成力下降。陳佑昀治療師建議70歲以上長者每日蛋白質攝取量可依體重計算，每公斤約1.2克，並盡量分布於三餐以提升利用效率。同時補充維生素D與鈣質可維持肌肉與骨骼功能；中鏈脂肪酸（MCT）如椰子油則能提供穩定能量，對食量偏少或容易疲勞的長輩尤其有幫助。肌少症可以改善或預防 應積極鼓勵長輩培養良好生活習慣臺中榮總灣橋分院院長陳正榮表示，肌少症是造成長者跌倒與失能的重要因素，但透過日常飲食調整與規律運動，多數症狀可有效改善或預防。灣橋分院深入社區，期望將正確健康觀念帶入長輩生活，呼籲民眾及早認識身體變化、積極預防，鼓勵若家中長輩出現易累、行動緩慢等情況，可及早至復健科進行專業評估。【延伸閱讀】骨鬆和肌少症都要防！20歲到60歲策略大不同 檢查、運動、補營養一次看懂預防「肌少症」注意「衰弱」4警訊 醫建議從日常飲食、運動調整https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67610
瘦瘦針大規模訴訟！數千人副作用含胃麻痺、胰臟炎 已17死
近年來「瘦瘦針」風靡市場，成為不少人眼中的快速瘦身神器，但家醫科醫師王姿允分享，自2023年以來，已有4400名患者對藥品生產商提起訴訟，指控內容涵蓋嚴重胃腸問題、營養不良併發症、神經與血栓疾病等，英國也出現逾千例胰臟炎報告，包括17例死亡案例，讓她忍不住感嘆，「所以一個會讓人噁心嘔吐吃不下喝不下的藥物，我真心會怕！」王姿允4日在臉書粉專發文表示，她前一天與美國醫師討論關於「瘦瘦針」副作用的訴訟，隨著使用猛健樂的美國人數量上升，起訴製造商的人數也在增加，根據《今日美國》報導，自2023年以來，已有4400名患者對藥品生產商提起訴訟，原告的年齡從18歲到87歲不等。王姿允指出，目前減肥藥物訴訟在美國多個州進行聯合訴訟，其中律師團提出的傷害包括以下10種：1、胃腸道嚴重問題75%的人主張出現胃麻痺（gastroparesis）的狀況，表現為嚴重延緩胃排空，有人被診斷為嚴重或永久性胃麻痺或胃輕癱（stomach paralysis or gastroparesis）。還有人腸阻塞或腸梗塞，部分人需要接受手術，還有人結腸破裂。另有8%的人因嚴重嘔吐到需要住院治療，還有人因噁心、嘔吐、腹瀉、便秘或其他胃腸道問題，需要住院或多次就醫。2、眼睛與神經相關問題例如突發性視力喪失、新的色盲或眼部血流中斷（NAION）、視神經喪失等。 3、深靜脈血栓或肺栓塞，有死亡案例。4、肝腸道外傷或需要手術。5、營養不良併發症。6、壞死性胰臟炎。7、需要手術的咽部損傷。8、術中肺吸入。9、2022年3月之前發生膽囊損傷，導致膽囊切除。10、胰腺癌。王姿允提到，與此同時，英國也警示，目前已出現超過千例的胰臟炎報告，包括17例的死亡個案。王姿允說，製藥公司（如Novo Nordisk和Eli Lilly）堅稱，這些藥物都已經過嚴格測試與FDA審查，並明確標籤說明已知風險（如胃腸不適），在許多臨床試驗與大規模觀察性研究中，安全性整體被認為是良好。而有些受害者指控，仿單並未「強調死亡風險」，許多開立的醫師也並未讓他們了解到這些風險。王姿允認為，民眾心存僥倖，加上醫師淡化風險跟安全性保證，就是這些悲劇發生的原因；對藥廠而言，他們的工作只有砸錢研發跟做研究，以及用研究結果申請藥證，只負責把可能的副作用列出，並不負責民眾的心態和醫師的話術，雖然在判決結果下來前，很難說明到底是「減重」的副作用，還是「藥物本身導致」，但一般無藥物飲食減重沒有強迫胃延遲排空的副作用，也不擔心會脫水。王姿允強調，胰臟炎、膽結石、胃腸副作用、吸入性肺炎，都與「強迫吃不下、喝不下」有強烈關聯，這就是她為什麼堅持不用藥物，因為在她的認知裡，減重需要吃的食物跟水量都很大，而「減掉大體重」本身就伴隨流失肌肉跟脫水的風險，「所以一個會讓人噁心嘔吐吃不下喝不下的藥物，我真心會怕！」王姿允說，如果這些訴訟後續真的判賠，對藥廠來說會是相當大的重創，她建議開藥醫師應將副作用跟風險說清楚，開藥的劑量和時間越短越好，民眾把癮戒掉後，就趕緊用健康的飲食和生活型態維持已瘦下的體重，或繼續往目標前進。
李在明決心遏制房地產投機！警告多屋主：最後的脫逃機會
南韓總統李在明今（3日）再次明確表態，要以堅定決心打擊房地產投機。他強調，「大韓民國是偉大的國民之國」，為了建立理性且繁榮的國家，毀國性的房地產投機「必須不惜一切手段遏制。」綜合韓媒報導，李在明3日在社群平台X連發多則訊息，對房地產政策爭議發表看法。他指出，即便大韓民國曾克服嚴重內亂重新出發，「連房地產投機這個明顯的不合理行為都無法遏制嗎？」他還分享了相關報導，指出隨著「多屋主資本利得稅加重政策延緩」將結束，首爾江南地區房源增加，並建議多屋主「與其硬撐，不如出售；與其晚賣，不如早賣，這樣更有利。」李在明也嚴詞批判保守及經濟媒體，並反問，「那些對多屋主不勞而獲而流淚感到惋惜的人，有沒有看到數百萬因高房價而放棄結婚與生育的青年血淚？」並補充道，「有人說金錢是魔鬼，難道連最基本的良知也被奪走？」他進一步表示，「對那些認為過去打房失敗，這次也會失敗而煽動的人，我要告訴你們：只要不計較眼前利害，我們仍有充足的政策手段可以運用。」李在明還認為，客觀條件與民眾意識已經改變，「過去房地產幾乎是唯一投資途徑，但如今已有替代投資方式；民調顯示，房地產作為投資工具已從壓倒性的第1名降至第2名，資金大量流向股票市場。」他強調，民選權力已改變，以候選人時期平均政見兌現率95%的經驗為例，作為擁有最終權力的總統，他「沒有理由說空話。」最後李在明也呼籲，「那些將此舉視為威脅、或因多屋主眼淚而支持房地產投機的人，應清醒面對現實。這不是威脅，而是對所有人必要且有益的建議，這是最後的脫逃機會」。他同時重申大選口號「李在明做得到！大韓民國也做得到！」以再次彰顯政策執行的決心與打房的強硬立場。
大腦老化有解？每日運動40分鐘效果顯著 研究證實降低失智風險
部分民眾若在日常生活中忘東忘西時，難免會擔心老了罹患失智症。基因醫師張家銘指出，有研究發現規律運動可能是延緩大腦老化、維持認知功能的關鍵做法；從研究結果發現，每天至少做40分鐘運動，不僅能動到肌肉和調整呼吸，更能促進腦部微血管新生，像是騎腳踏車、快走或太極都是不錯的選擇。台北榮總遺傳優生科主任醫師張家銘近日在臉書發文，引述一篇於2026年發表在《European Review of Aging and Physical Activity》的大型研究，此研究分析59項隨機對照試驗、超過5000名受試者，追蹤時間長達數十週，觀察長期運動對腦容量與整體認知功能的影響。結果顯示，有規律運動習慣者，其腦容量下降速度明顯較慢；反之，缺乏運動的人，大腦萎縮則持續進行。研究並未宣稱運動能讓大腦「變大」或讓記憶力突然顯著提升，而是指出運動真正的價值在於「把大腦留住」。運動組的腦容量並未顯著增加，但對照組卻出現明顯下降，差異正體現在老化速度的快慢。從分子醫學角度來看，規律活動能讓神經系統將資源用於維持結構與修復連線，而非長期處於高消耗狀態。在研究中也發現，每次運動約40至60分鐘，對大腦最具保護效果，且不必是高強度活動，像是快走、慢跑或騎腳踏車，只要能連續且長期維持，就能促進神經滋養因子釋放、改善腦部血流分配與代謝調節。影響成效的關鍵並非性別或運動強度，而是是否真正做到長期規律。張家銘醫師指出，研究進一步從分子層次分析，規律運動能促進神經細胞連線穩定、突觸功能維持，同時增加腦部微血管新生，使氧氣與營養供應更平穩，也有助於調整慢性低度發炎狀態。這些改變雖然細微，但長時間累積後，對腦部健康影響顯著。研究結果中也特別提到，年齡越大、運動介入時間越長且遵從度越高者，效果越明顯。張家銘醫師說明，這也是許多長輩在持續運動後，感受到情緒較穩定、生活節奏較不急的原因；腦容量能否被保留下來，往往決定了人生後半段是保持清楚自主，或逐漸走向模糊退化。最後張家銘醫師建議，民眾若要將研究落實於生活，可掌握三個原則，第一是每次運動40至60分鐘，其次是選擇能動用全身協調的活動，以及將規律視為一種長期照顧；他也提醒，運動或許無法承諾青春不老，但能為未來的大腦爭取時間，累積成更好的生活品質。
Red Velvet JOY 海外首場個人巡演在台北！從極端節食到擁抱健康的「血糖減肥法」讓她徹底擺脫易水腫體質
出道 12 年，Red Velvet JOY 朴秀英始終是粉絲心中的活力泉源，但她坦言自己並非天生纖瘦體質，甚至從小就為肉肉的身材感到焦慮，20 幾歲時更因為在意他人眼光而採取過許多傷害身體的極端手段。然而，隨著 2026 年個人巡演「JOY SPLASH」即將從台北起跑，我們看到的 JOY 不僅體態更輕盈，眼神中更多了份自信與鬆弛感。JOY 深入研究近年最火紅的「血糖減肥法」，並透過科技與天然食材的結合，打造出一套專屬自己的精緻飲食公式。▎晨間穩定公式：檸檬水與優質油脂的代謝覺醒JOY 的「血糖減肥法」從睜開眼的第一秒就開始執行。為了防止血糖在空腹狀態下劇烈波動，她起床後的第一件事就是飲用一杯新鮮的檸檬水。檸檬水被認為能幫助維持血糖平穩，防止脂肪堆積，她也提醒腸胃敏感或有胃食道逆流的人應先評估自身狀況。除了基本的益生菌與 Omega-3 營養品，JOY 最近更加入了「一匙橄欖油」的習慣，透過優質油脂來開啟一整天的代謝循環。這種由內而外的保養方式，不僅是為了維持身材，更是為了讓她在高強度的巡演排練中，依然能保有穩定的能量輸出與透亮膚況。（圖／取自 _imyour_joy IG）▎智慧飲食哲學：帶皮蘋果配花生醬，科技助攻減醣日常談到早餐，她大方分享自己購入了最近極受關注的「減醣低卡微波專用料理鍋」，用它來快速烹調富含抗性澱粉的地瓜，並搭配一杯冰美式咖啡消水腫。最令人驚喜的配方是她的「帶皮蘋果＋一匙無糖花生醬」，帶皮蘋果的纖維質能延緩血糖吸收，搭配花生醬的油脂與蛋白質，不僅口感層次豐富，更能提供長時間的飽足感，避免血糖急升急降導致的飢餓。此外，她在食材挑選上極度挑剔，堅持選擇蛋白質含量高於脂肪的高蛋白豆漿與起司，確保在減重過程中能精準補充肌肉所需營養，而非流失掉寶貴的代謝力。（圖／取自 _imyour_joy IG）▎療癒系養生：黑巧克力與全方位的身心管理在忙碌的宣傳與巡演期間，JOY 對於零食的選擇也極其講究。她偏愛含有 MCT 油（中鏈脂肪酸）的無糖純黑巧克力，這種油脂分解速度快、不易轉化為脂肪儲存，還能協助清除體內的老廢物質，是她舒壓與解饞的秘密武器。除了飲食，JOY 也深知心態管理對於減肥的重要性。每天早上她會進行拉伸與抬腿運動來強化血液循環，並在身心感到疲憊時透過冥想找回安定感。為了應對 Solo 舞台的體力挑戰，她會交錯進行刮痧、頭皮按摩與拔罐等保養活動。JOY 提醒所有女性，減肥不是為了迎合他人的眼光，而是要像她一樣，找到一套讓自己舒服、讓身體感受到被珍惜的方式，這才是最美、最持久的高級感。（圖／取自 _imyour_joy IG）
92歲「睡美人」每天睡20小時 醫師揭背後長壽密碼
大陸湖北武漢一位92歲高齡婦人因每日睡眠時間超過20小時，被家人與網友戲稱為「睡美人」。儘管作息遠異於常人，這名婦人劉淑文的健康狀況卻出乎意料地穩定，令醫師與家人都感到驚訝。劉淑文女兒表示，母親通常下午四點才起床，連午餐都需送到床邊提醒用餐。（圖／翻攝自縱覽新聞）根據大陸媒體《縱覽新聞》報導，劉淑文與女兒同住，長時間沉睡的生活型態一度讓家屬擔憂是否健康亮紅燈。女兒表示，母親經常要睡到下午四點左右才起床，其餘時間幾乎都在休息，僅在如廁或短暫用餐時清醒。然而，多次就醫檢查後，醫師確認劉淑文身體各項數值皆屬正常，無明顯病症。對此，女兒坦言：「她真的讓人摸不著頭緒。」劉淑文本人則表示，自己入睡時腦中沒有多餘想法，也無任何身體不適。「不會胡思亂想，也沒什麼煩惱，很自然就能睡著。」她如此形容自己長時間睡眠的狀態。女兒進一步描述，母親每天起床後會先洗澡與進食，但很快又回床繼續休息，甚至常需家人將午餐端到床邊提醒用餐。這樣獨特的生活節奏已成日常，但至今仍無法找到具體原因。針對這類極端的睡眠習慣，醫師鄭淳予曾公開指出，良好的睡眠品質是長壽三大要素中最不可忽視的一環，甚至比飲食與運動更具關鍵性。他強調，若長期睡眠時間不足，即使其他生活習慣良好，仍可能對健康構成風險。因此，他建議民眾應同時兼顧「睡眠、運動與飲食」三大面向，才能有效延緩老化、維持身體機能。目前劉淑文的情況雖未明確診斷為醫學異常，但其穩定的身體狀況與平靜的心態，無疑再度引發社會對「充足睡眠與健康長壽」間關係的關注。醫師指出，睡眠品質是長壽三大關鍵因素之一，應與飲食、運動同等重視。（圖／翻攝自臉書，鄭淳予醫師。腦神經科學博士）
洪詩照顧公公被酸「孝道外包」委屈犧牲 李運慶護妻發聲：娶到她是我運氣好
藝人李運慶與前Popu Lady成員洪詩結婚兩年，育有兩名女兒。近日李運慶哥哥在網路上舊文再度被翻出，提及洪詩在兩人交往初期、尚未論及婚嫁時，就搬進李家協助照顧失智父親，卻遭部分網友質疑為「孝道外包」，引發討論。對此，李運慶昨日透過社群媒體發文回應，澄清誤解並感謝洪詩一路以來的陪伴與付出。李運慶表示，日前拍戲行程緊湊，幾乎無法休息，醒來後看見大量負面留言與錯誤詮釋，讓他急於保護太太與哥哥，情緒激動地發言。他坦言，身為第一次擔任主要照顧者的家人，過程中曾經歷許多摸索與學習，也有過迷惘，但全家人逐漸找到照護上的平衡。他指出，在2022年12月父親跌倒後的一年內，家中皆由他們自行照顧，期間雖有申請喘息服務，但因父親拒絕陌生人協助按摩或擦澡，導致服務難以執行。直到2023年11月透過巴氏量表成功申請到長照服務後，才正式聘請看護協助，至今仍持續進行。期間雖有看護人員更替，但無協助的時間並不長，主要發生在交接時的空窗期。他強調，即使聘請看護，家屬的陪伴仍是照顧失智長者不可或缺的一環。他與家人持續透過聊天、散步等方式與父親互動，希望延緩病情惡化。面對外界質疑洪詩的照顧角色，李運慶表示，太太從交往階段就無私投入照護工作，婚後更在明知未來將面臨長期照護壓力的情況下仍選擇攜手共度。他說：「我從來沒有、也不可能把她的付出視為理所當然。」他進一步表示，身為兒子，本就應承擔起照顧父親的責任，從未有意將這份義務轉嫁給太太。他感激洪詩的包容與善良，更反駁部分網友質疑洪詩「委屈犧牲」是因出身不幸福的家庭，他強調：「才不是！她來自一個充滿愛的家庭，正因如此她才懂得去分享愛。」最後，李運慶坦言，洪詩若選擇他人，肯定也會過得很好，「因為她真的太好了，能和她一起共組家庭，攜手相伴，的確是我運氣好。」
55歲男不菸不酒還少鹽！1習慣害腎臟如80歲 十大長壽秘訣曝
不少人以為長壽靠的是「好基因」，但最新醫學研究顛覆這項迷思。腎臟科醫師洪永祥在臉書發文表示，根據近年發表於《Nature Medicine》的大型研究指出，基因對壽命的影響僅約25%，其餘75%與飲食、睡眠、壓力與生活習慣密切相關。醫師直言，日常選擇正悄悄「開關」人體的長壽與發炎基因，並曝光十大長壽秘訣。洪永祥醫師表示，國內一名55歲陳姓男子多年來不菸不酒、規律運動，每天慢跑5公里，飲食也刻意少鹽，自認相當養生，卻在2025年健檢時發現腎絲球過濾率（eGFR）僅58，腎臟功能如同80歲長者。醫師進一步檢視生活習慣後發現，問題竟出在他長年「愛沾醬」的飲食偏好。洪永祥指出，陳男雖避開明顯的鹽巴，卻長期攝取高鈉、高磷的加工醬料與隱性果糖，這些物質會加重腎臟負擔、加速血管老化。經戒除所有醬料與加工食品半年後，陳男的疲勞、口渴狀況明顯改善，腎功能也回升約10分。醫師從「表觀遺傳學」角度重新解讀老化機制，證實生活型態可影響基因表現。洪永祥彙整近年研究，提出「十大長壽關鍵」，包括遠離超加工食品與重口味、採行AHEI健康飲食（多全穀、豆類、堅果，少紅肉與含糖飲料）、每週至少兩次阻力訓練、維持14至16小時輕斷食以啟動細胞自噬。此外，充足深度睡眠有助大腦清除代謝廢物，良好社交關係更被證實比戒菸還能降低死亡風險；腸道菌相、環境空氣品質、熱水浴或桑拿帶來的「熱應激效應」，也都與延緩老化密切相關。而部分研究亦關注低劑量雷帕黴素的潛在抗老效果，但醫師提醒，相關藥物仍須在醫療監督下使用。洪永祥強調，長壽並非遙不可及的目標，而是由每天微小選擇累積而成。「少一點醬料、多一點睡眠，多做幾次深蹲、常與朋友互動，身體會在未來十年誠實回報。」洪永祥也呼籲，與其追求速效保健品，不如回歸科學證據，從生活習慣真正為健康加分。
法務部表揚全聯實業捐助犯保協會輔具 被害人家屬現身致謝
犯罪被害人保護協會今（1月7日）在法務部部史室舉辦「全韾照顧、聯結希望」重傷犯罪被害人輔具及復能服務補助計畫成果發表暨捐贈儀式，由法務部鄭銘謙部長、全聯實業股份有限公司林敏雄董事長及犯保協會董事長張斗輝等人共同出席，也邀請重傷被害人家屬現身說明輔具與復能服務對重傷被害人帶來的實質幫助。犯保協會指出，114 年計畫執行期間，共補助 24位重傷被害人，補助總金額達新臺幣142萬6,088元，提供20類輔具及照顧設備，包含義肢、輪椅、氣墊床、復健及牽引設備、氧氣製造機、抽痰機、居家無障礙設施等，115 年度擴大計畫補助範圍，納入「專業人員評估費用」及「居家復能服務費用」補助，透過專業人員協助了解需求並幫助提升身體功能並延緩退化，以實質減輕家庭經濟負擔，提升生活品質與自立能力。法務部長鄭銘謙當場向犯保協會董事長張斗輝及全體同仁致謝，感謝他們長期站在第一線，以專業與溫度守護每一個重傷被害家庭；同時，他也特別感謝全聯實業股份有限公司董事長林敏雄及企業團隊，再次慷慨捐贈，彰顯企業社會責任的高度，也讓社會大眾感受到司法的柔性力量與臺灣社會的溫暖。全聯董事長林敏雄表示，他覺得企業不只是做生意，更要在社會需要的時候站出來！這次和犯保協會一起推動計畫，看到很多重傷被害人家庭，在漫長的復原過程中，真的需要有人陪、有人撐。因此今年加碼捐出1,000萬元，就是希望把資源用在最需要的地方，讓輔具、復健器材及無障礙設施能夠幫上忙，也讓這些家庭知道，他們不是孤單的。未來，全聯也會用實際行動，陪伴社會上需要幫助的朋友。
35歲逆生長！《逍遙》譚松韻維持「娃娃臉」超詳細保養秘訣：二次卸妝、泡腳消腫、眼周抗老養出好皮膚
隨著最新陸劇《逍遙》的討論度居高不下，女主角譚松韻再度以清純靈動的形象驚豔眾人。儘管已經 35 歲，她的皮膚依舊水嫩飽滿，絲毫看不出歲月的痕跡。身為「娃娃臉女星」的代表，譚松韻的狀態並非全靠天生，而是源於極致細膩的日常保養。從最基礎的洗卸到維持代謝的飲食法，她對每一個細節的堅持，正是她能跨越年齡限制、始終保有少女感的秘密。陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：二次卸妝與運動前一定要卸妝譚松韻認為保養中最核心的步驟就是卸妝。由於拍戲妝感厚重，若未清除乾淨會導致皮膚出狀況。雙重清潔： 她習慣在使用卸妝品後，再用卸妝水溫柔擦拭全臉，確保死角殘妝無所遁形。運動前準備： 運動時毛孔會打開流汗，因此她在運動前一定會將妝容卸乾淨，僅拍點化妝水就去健身。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：深度補水與重視眼周細節面對北京乾燥的氣候與頻繁洗卸的傷害，譚松韻對保濕特別有感。簡約面膜： 她會敷上「單純保濕面膜」加強護理，並隨身攜帶保濕噴霧應對乾燥環境。眼部抗老： 為了預防顯老的細紋，她會選擇質地輕盈、不致肉芽的眼霜。擦拭時順著同一方向用指腹輕按，避免來回摩擦。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：多保持素顏與勤擦防曬私下的譚松韻喜歡保持素顏讓皮膚多休息，但「防曬」是她絕對不妥協的防線。抗老關鍵： 紫外線中的 UVA 會破壞膠原蛋白與彈性纖維，導致皮膚變黑提早老化。物理防護： 為了延緩膠原蛋白流失，即便素顏出門，她也會在臉部與身體塗滿防曬。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：飲食平衡與泡腳秘訣為了平衡喜愛美食的天性，譚松韻有一套成熟的熱量管理與代謝法。低鈉飲食： 平時控制不吃太鹹或沾醬，避免水腫、粉刺與痘痘機率。熱量平衡： 若知道有與朋友聚餐會攝取較高熱量，早起便會空腹以平衡全天攝取。晨間消腫： 若前晚進食較重口，隔天會提早一小時起床泡腳提升代謝。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：多喝水與溫和護膚內在的循環與外在的鎖水，共同成就了她的Q彈肌膚。內在循環： 透過多喝水與皮拉提斯提高新陳代謝，讓肌膚維持自然光澤度。沐浴細節： 泡澡水溫不能太燙，泡20分鐘起來後必須立刻全身抹上身體乳，鎖住肌膚水分。（圖／取自譚松韻微博）
冬季皮膚乾癢脫皮怎麼辦？ 醫揭不同年齡「保養關鍵」有效穩定膚況
隨著氣溫下降、空氣轉冷乾燥，肌膚不再面臨夏日的油光與紫外線威脅，反而進入「乾癢、脫屑、緊繃」的高風險期。國泰綜合醫院皮膚科主任林鳳玲指出，秋冬時節氣候濕度驟降，加上長時間待在冷氣房或暖氣環境中，導致屏障功能受損，皮膚水分流失速度明顯加快。無論是年輕族群還是熟齡肌膚，都可能出現乾裂、泛紅或敏感等困擾。要讓皮膚保養真正有效，核心在於「強化屏障、修護保濕、穩 定膚況」從乾燥到發炎 秋冬膚況失衡的連鎖反應林鳳玲主任說明，皮膚屏障位於角質層，由角質細胞與脂質（如神經醯胺）組成，猶如一道防護牆，能防止水分 流失並抵禦外界刺激。然而當溫濕度降低、皮脂分泌減少時，這道屏障容易出現裂隙，使天然保濕因 子與脂質含量下降。結果就是膚況乾燥、脫屑、刺癢，甚至引發紅疹與濕疹。若未及時修護，長期失衡的屏障會導致慢性發炎與加速老化，形成所謂的「發炎性老化」。秋冬保養關鍵 不同年齡的重點一次看因此，秋冬的關鍵不在於「抑油美白」，而是回到「保濕與修護」的根本。只有當皮膚屏障健康時，任何抗老、美白、再生機制保養才能有效發揮。不同年齡的肌膚保養攻略：‧20世代：穩定膚況、預防乾敏即使皮脂分泌仍旺盛，季節轉換時也容易因冷風與空氣乾燥而出現乾癢、粉刺或泛紅。建議使溫和潔面與低酒精化妝水，避免去角質過度；選擇含玻尿酸、維他命B5或神經醯胺的保濕乳液，幫助鎖水修護；白天仍須使用SPF30以上防曬，預防冬季紫外線傷害。‧30世代：強化修復、抵禦初老 工作壓力與睡眠不規律會削弱皮膚自我修復力。 可於夜間使用含維他命B3、神經醯胺與角鯊烷（Squalane）的修護型乳霜，減緩乾裂與細紋；白天搭配抗氧化精華（維他命C、E或植萃多酚），穩定膚色與彈性。每週敷用修護型保濕面膜可進 一步強化屏障功能。‧40世代及以上：深層滋養、抗老兼保濕 當膠原蛋白與神經醯胺減少，乾燥、皺紋與色斑更明顯，需結合抗老與屏障修護策略，延緩肌膚老化。建議可使用具滲透技術的抗老精華與乳霜，加強日間防曬與抗氧化、夜間修護與滋潤。若膚況反覆不穩，建議諮詢皮膚專科醫師評估是否搭配含藥外用產品。秋冬保養三大支柱：修護、保濕、鎖水‧維他命C與E：維他命C可抑制黑色素生成、促進膠原蛋白合成，改善暗沉與細紋；而維他命E具優異的脂溶性抗氧化力，可穩定細胞膜、減少自由基損傷。兩者聯用能形成「內修＋外防」的雙重保護層，提亮膚色、延緩老化並強化屏障，是秋冬保養的基礎防線。‧維他命B3（Niacinamide）：穩定膚況的屏障強化劑Niacinamide是公認的「全能修護成分」，能促進神經醯胺與脂質合成、強化角質層結構，同時具抗炎與抗氧化作用。秋冬使用能減少乾癢、泛紅與敏感現象，改善膚色不均並提升保濕力。其高穩定性與低刺激性，適合所有膚質長期使用。‧神經醯胺（Ceramide）：它是角質層間脂質的主要成分，能鞏固細胞間結構、減少水分蒸散。外用神經醯胺可顯著改善乾燥與緊繃感，並增強肌膚對外界刺激的抵抗力，是乾性與熟齡肌秋冬修護的關鍵基礎。‧玻尿酸（Hyaluronic Acid）：多層次鎖水網玻尿酸具極高的親水性，可吸附相當於自身重量千倍的水分。秋冬建議選用大小分子複合型配方：小分子玻尿酸深入角質層補水，大分子玻尿酸在表層形成保水膜，雙重鎖水維持柔嫩光澤。若再搭配乳霜保養，可延長保濕時間、提升整體水潤感。秋冬選品關鍵 修護導向與滲透科技更重要秋冬保養不僅要「保濕」，更要「能吸收、能留住」。國泰綜合醫院臨床醫學研究中心博士郭俊文分享，挑選產品時可注意：1.外盒清楚標示完整成分：符合法規規定， 避免購買來源不明、標示不清的產品。2.GMP（良好製造規範）認證的工廠生產： 確保產品從原料來源、製程控管到包裝儲 存皆具一致性與可靠性。3.應用滲透科技或載體技術（如脂質體、奈米乳化系統等）提升滲透力：保養品不是「把成分塗在臉上」，更需要有「幫助吸收的傳輸技術」。這類技術能協助成分穿越皮膚屏障、深入肌膚發揮作用，讓有效成分真正發揮作用，是現代醫學美容不可或缺的核心技術。原文出處：國泰醫訊292期【延伸閱讀】換季乾燥肌求救！皮膚專科醫師提醒：選擇安全產品與專業醫師才安心冬天洗澡這樣做最傷皮膚！醫揭「3大地雷」你可能天天都在犯https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67279
吃錯東西花錢保養皮膚也沒用 美女營養師點名10大毀膚食物
不少民眾為了顧好「面子」，大手筆砸錢購買保養品，卻仍覺得肌膚暗沉、乾燥、顯老，營養師高敏敏指出，膚況不僅靠外在保養，日常飲食更是左右肌膚老化速度的關鍵；特別是敏感性膚質族群，只要飲食不當，容易引發發炎反應，使膚況更加不穩定。對此，高敏敏列出對皮膚好壞分別有哪些食物。美女營養師高敏敏日前透過臉書粉絲專頁「高敏敏 營養師」發文表示，高油、高糖、高鈉與高度加工的食物，長期攝取會讓身體處於慢性發炎狀態，降低肌膚修復力，進而加速老化。對此，高敏敏列出常見的「毀膚食物」包括拉麵、披薩等高油高鈉食物，容易促進發炎反應；蛋糕、糖果、可樂、白麵包等高糖食品，則會引發糖化作用，破壞膠原蛋白結構，讓皮膚鬆弛、失去彈性。酒精會加速水分流失並提高氧化壓力，火腿等加工肉品、巧克力與過量乳製品，也可能增加身體負擔，使細紋提早出現。相較之下，選對食物能為肌膚加分，高敏敏營養師建議，可以多攝取富含抗氧化與抗發炎營養素的「養膚食物」，如酪梨含有優質脂肪，有助皮膚鎖水並穩定屏障；鮭魚富含Omega-3脂肪酸，可降低皮膚發炎；藍莓、番茄含有豐富抗氧化成分，能減少自由基對肌膚的傷害。花椰菜、高麗菜與檸檬富含維生素C與植化素，有助膠原生成與代謝老廢物質；綠茶茶多酚、杏仁的維生素E，也能延緩肌膚老化。最後高敏敏也提醒，肌膚老化並非一朝一夕，而是每日飲食選擇的累積結果。民眾與其頻繁更換保養品，不如先檢視餐盤內容，吃對食物，才是最根本、也最長久的養膚之道。