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紅燈看手機遭罰3千！法官舉1點「撤銷裁罰」糾正警
台北市一名駕駛人於停紅燈時低頭看手機，遭警方當場開罰3000元罰緩，還記點1點。他覺得冤枉、不滿因而決定打官司，經法院審理此案後，認為原處分在法律適用或事實認定上存在瑕疵，故該裁罰不具備法律正當性。 陳男在開車停紅燈時低頭查看手機，遭警方當場開罰並記點。（示意圖／民視新聞）台北市一名陳姓男子開車行經新北市新店區北新路與順安街口停等紅燈時，因低頭看手機，被員警當場裁處罰鍰 3,000 元，並記違規點數1點。對此，陳男主張當時車輛處於完全靜止狀態，僅是低頭查看，並未手持手機，且無影響行車安全、導致交通事故或未注意交通號誌之情形，因此請求撤銷處分。然而，判決書詳細回顧立法歷程，明確指出：「只要駕駛時手持操作電子裝置（不論是打字、看地圖或滑臉書），依法皆應裁罰 3000 元」。法官強調，取締「手持手機」不應僅以有無使用手機架為唯一標準，執法機關應細緻區分駕駛人是在「動態行駛」或「靜態停等」，並審酌其使用目的與操作時間，若一律採取機械式的裁罰，將導致手段與目的失衡，不僅有違比例原則，也恐侵害憲法保障之人民權利。法官審理後指出，員警證據不足證明陳男於駕駛時手持手機，因此撤銷罰單。（示意圖／民視新聞）此案的核心爭議在於證據不足，經法院勘驗現場錄影畫面，皆未看見陳男手持手機的畫面，此外，員警對於案發時被告雙手位置等關鍵細節記憶模糊，且執勤當下未即時要求被告出示手機畫面以資存證。經過法院審理後認定原處分舉證力不足，裁定撤銷罰單。本案判決不僅指出警方採證的具體缺失，更罕見地在判決書中促請執法機關應精進取締程序，避免「積非成是」的執法偏誤，對未來交通違規取締具備指標性意義。
流行會循環！這款手機殼一票學生開始用 網笑歪：長輩超愛
有一說「流行是無限循環」，近幾年能發現多年前曾流行過的東西，又會開始流行，然而不只是穿搭方面，連手機配件也可能掀起「復古風」。最近有專科學生在社群透露，班上的同學們開始流行使用「翻蓋式手機殼」，讓一票網友很驚訝，因為不少人認為此種手機殼是長輩才愛用。一名專科學生3日在社群平台Threads上傳兩段影片，介紹自己班上開始流行使用「掀蓋式手機殼」，而且連她的室友也「中毒」了。畫面中一群專科學生秀出他們的手機，一律用掀蓋式手機殼，但會選擇不同顏色，這種手機殼能當手機架，還有卡夾層放卡片，甚至能保護螢幕。貼文曝光短短1天左右超過300萬人瀏覽、10萬網友按讚，留言區也掀起熱烈討論，「終於知道這個俗氣的東西有多好用了」、「我記得BTS田柾國也用過類似的手機殼」、「流行本來就是一直在循環」、「以前用這種手機殼會被同儕笑是老人耶」、「文藝復興的週期怎麼越來越短了」。有不少人則大讚這款手機殼有多好，「必須說，裝這種手機殼的，目前還沒看到摔爛的，螢幕根本保護超好」、「這種殼真的很方便，可以當手機支架、旁邊可以放學生證、悠遊卡、提款卡或店家名片，還不用另外找卡夾」；不過也有人點出不便之處，「可是這種的通常沒有辦法無線充電」。
用AI生成「闖入者假照」聲稱性侵 警方鑑識踢爆後逮捕佛州女
美國近期發生兩起使用AI生成假照片、報假警的案件，先後在佛羅里達與馬里蘭引發大規模警力出動，最終以當事人遭逮捕收場。第一起案件中，席諾特（Brooke Schinault）聲稱在聖彼得堡（St. Petersburg, Florida）的公寓遭陌生男子闖入性侵，並表示趁嫌疑人坐在沙發上時拍攝到「關鍵照片」；第二起案件中，加德納（Moesha Gardener）於北貝塞斯達（North Bethesda）傳訊給丈夫稱有男子闖入住處，附上的畫面同樣呈現一名男子躺在家中沙發。兩張影像經警方鑑識後均被認定為AI生成圖。根據《每日星報》（Daily Star）與《NBC4華盛頓》（NBC4 Washington）報導，席諾特於10日報案前，已在7日撥打過一次求助電話。警方抵達後調閱手機，於「已刪除」資料夾內發現該照片，檔案日期落在她稱遭性侵的數日前。逮捕報告記載，鑑識人員確認影像非真實拍攝，而是透過ChatGPT生成。席諾特在皮內拉斯縣監獄（Pinellas County Jail）被拘留一夜，隔日以1,000美元保釋。報導中提到，佛羅里達州對「虛假報案」列為一級輕罪，最高可判1年監禁或12個月緩刑，並科處1,000美元罰金。席諾特近期在Instagram發文稱10月為家庭暴力意識月，並自述多年身陷虐待關係；警方與法院文件未載明動機。加德納的事件發生於8日早晨。她傳訊給丈夫稱開門時有男子強行闖入，丈夫立刻撥打911。8輛警車開警燈鳴笛趕往麥格拉思大道（McGrath Boulevard）住處；警方進入屋內，發現加德納獨坐沙發，一支手機架在三腳架上，鏡頭對準前門。加德納當場承認訊息與照片出於惡作劇，並坦承使用AI生成沙發上的男子影像。蒙哥馬利郡（Montgomery County）警方其後以「就緊急事件／犯罪作出虛假陳述」與「向州官員提供虛假陳述」對她提出指控，加德納後來以10,000美元保釋。兩起案件之外，與AI話題相關的惡作劇在美國多州蔓延。社群平台上出現「#aihomelessprank」或「#homelessmanprank」的潮流，手法多為傳送AI合成的「陌生人闖入家中」影像給親友製造恐慌。《紐約時報》（The New York Times）報導至少有4州警方發布警告，指此類行為造成資源浪費並帶來安全風險。各地警方將這類報案與「惡意報警」（swatting）並列，重申一旦動用大量公共資源，執法單位勢必追查來源、依法究責。報導中提到，這波AI惡作劇，其實背後還延伸出包括取證難題與蒐證流程。聖彼得堡的逮捕報告提及，鑑識人員不僅比對影像真偽，還回溯檔案在手機內的生成與存取紀錄；北貝塞斯達現場的三腳架與鏡頭朝向前門的擺設，則讓辦案人員第一時間鎖定「自導自演」的可能。各地警局與治安機關持續發布宣導，提醒社群平台上的流行挑戰一旦連結到報警程序，便不再只是線上話題，而是進入刑事管轄的案件處理。
推動台東首座持續照護退休社區 「東基公益」前進全台最大照顧產業展
透過互動遊戲 加深民眾對偏鄉服務的認識 深耕台東超過六十年的台東基督教醫院，攜手「東基公益」伙伴一粒麥子基金會、迦南銀髮生活福祉中心，首度北上參展全台最大照顧產業展「第六屆台北國際照顧博覽會」。以微縮家具想像退休生活、排灣族頂小米體驗、展板解說、影片賞析、登記表填寫等互動方式，讓民眾認識東基公益在偏鄉、偏區的醫療、社福與長照服務，以及將推動台東首座持續照護退休社區（Continuing Care Retirement Community，簡稱CCRC）——「日昇月好海岸村」，歡迎民眾到「健康照顧展」區L0219攤位體驗與了解。北上參展，企盼大眾關注偏鄉需求全台最大照顧產業展「第六屆台北國際照顧博覽會」今（二十五）日起一連三天，在台北南港展覽館一館四樓盛大開展。集結超過八百個攤位、四百五十家參展單位，涵蓋了健康照顧展、長照產業展等六大子展、十二大主題館，匯聚了全台灣與照顧相關的服務與產品設備。民眾以微縮家具妝點未來退休生活的空間擺設，對於退休生活的想像就更具體。本著「哪裡有需要，就往那裡去」理念，從因應偏鄉醫療需求成立的台東基督教醫院，到提供老人與身心障礙者服務的一粒麥子基金會及迦南銀髮生活福祉中心，以及專事婚姻、家庭關懷與無依嬰幼兒照顧的家立立基金會、哈拿之家，成為照顧老、弱、婦、孺、病的「東基公益」平台。並在豐富的醫療、社福與長照經驗基礎下，今年動土興建「日昇月好海岸村」退休社區，以醫照整合為核心，打造持續性的照護網絡，冀望成為樂齡長輩安心生活、持續成長的理想家園。為讓更多民眾看見與認識東基公益伙伴長期深耕偏鄉、偏區的用心與努力，進而關注偏鄉需求並共同參與，讓公益服務更有力量，第一次在台北國際照顧博覽會上設攤。但「東基公益」團隊北上參展前夕，遇上「風王」樺加沙颱風外圍環流在東台灣的致災雨量，導致台東對外的空、陸交通一度中斷。為順利參展，原定經花蓮、宜蘭北上的第一批隊伍緊急應變，於二十四日清晨改道南迴線繞行西部，至台北展場布展，後續出發人員在台鐵東部幹線恢復行駛後北上會合。現場參觀民眾穿上原住民背心、頭頂著篩子、玩著另類的跳房子遊戲，歡樂體驗頂小米活動。凸顯在地特色、提供民眾退休想像 在「健康照顧展」區L0219攤位上，呈現了東基公益在山村巷弄中傳遞希望與光、日昇月好海岸村的環境與設施之外，設有兩個互動體驗區及一個諮詢區。互動體驗區之一「微縮模型區」以日昇月好海岸村為藍圖，提供微縮家具、小飾物等，讓民眾提前模擬退休生活，自由設計退休後的房間家具擺設、社交空間、豐富生活。提供大家一個退休想像之外，同時了解在好山、好水、好空氣、好陽光的台東，即將逐步實現一座全方位「持續性照護」養生村。有意願進一步獲知詳情者，還能直接移步諮詢區填寫「住戶意願登記表」。穿著傳統族服的東基公益服務同仁成為現場焦點，民眾體驗後開心合照留念。互動體驗區之二是由具排灣族、阿美族身分的東基公益同仁擔綱，特地穿上傳統族服，帶著民眾體驗排灣族的傳統活動「頂小米」。藉此認識東部的多元族群文化，同時了解這也是東基公益的日間照顧中心，讓長輩練習專注與平衡的活動之一。參展期間，凡是到L0219「東基公益X日昇月好海岸村」攤位參與體驗，並掃描QR code加入東基公益FB粉絲專頁者，就有機會獲得知名藝術家江賢二與東基聯合製作的限量版「海岸晨星手提袋」，或東基公益手提袋、手機架等好禮。來到東基公益攤位不只有體驗，還有好禮相送，包括手機架（不含手機）、知名藝術家江賢二與東基聯合製作的限量版「海岸晨星手提袋」（右一）等。
逆向險撞重機騎士！男不滿遭飆罵 狂追推肩毀手機架慘了
北市文山區景美街附近8月31日晚間發生一起行車糾紛事故。59歲的黃姓男子於景華街騎乘機車逆向，因此險些與25歲的曾姓重機騎士發生擦撞，讓曾男當場氣得對騎士怒罵三字經，但黃男不甘遭曾男辱罵，一路尾隨曾男至景美街，過程中更出手推拉曾男肩膀，並毀損其手機架，讓曾男氣得報警提告。黃男8月31日晚間於景華街逆向騎乘機車，因此險些與25歲的曾姓重機騎士發生擦撞，讓曾男當場氣得對黃男飆罵三字經，儘管黃男自知理虧，但其事後越想越氣，直接追上曾男和他理論，黃男更直接出手猛推曾男，造成曾男肩膀紅腫，甚至毀壞其手機架，讓曾男氣得直接報警處理。警方獲報後也立即到場排解，同時釐清事發過程與雙方責任。對此，曾男後續也對黃男提告強制、傷害與毀損告訴，警方後續也將依法通知黃男到案說明。警方呼籲，民眾遇有交通糾紛應理性溝通，避免情緒失控衍生更大糾紛，共同維護交通秩序與社會安全。
騎車停路邊滑手機被開單！他「少一動作」1000元秒飛好無奈
一名機車騎士透露，近日他因在等紅燈時停靠路邊查看手機導航，遭到警方開罰，理由為「駕駛人於行駛道路時，以手持方式使用行動電話進行數據通訊或其他有礙安全駕駛之行為」。該事件引起網友熱烈討論，不少人直呼「最容易開罰的就是這種情況」。原PO在「Dcard」上發文表示，他騎的機車未安裝手機架，在幫老闆外送途中遇紅燈時，臨時停在路邊查看導航路線，認為自己並未妨礙他人通行。然而，警方仍上前開出罰單，並告知只有在機車「熄火」後，才能合法使用手機，因此被處以1000元罰鍰，原PO無奈直呼「花錢買個教訓，大家記得以後要停在路邊熄火才能拿手機。」事件曝光後，網友表示：「停紅燈本來就不能把手機拿出來，第一次知道？駕照該重考囉」、「因為這個最好抓，警察站在定點就一直有新業績。路邊違停、沒打方向燈、沒保持安全距離，這種要在路上追的，警察才懶了抓好嗎」、「少一個熄火的步驟，活該吃罰單吧，長點記性」、「停紅燈滑手機架上的手機不違法，拿手上滑違法。車子移動時兩個都違法。」針對此類爭議，嘉義市監理站曾提醒，無論駕駛人是開車還是騎車，為保障自身與他人安全，即使在等紅燈期間，也不應使用手持手機。查訊息、看導航建議應「靠邊停車且熄火」後進行。依現行規定，開車使用手持手機可處3000元罰鍰，騎機車則為1000元。至於使用手機架的合法性，嘉義縣警察局表示，若駕駛人透過手機架、藍牙耳機等非手持方式獲取電子訊息，不構成違規。但前提是不得分心駕駛，且須確保行車安全無虞。若需操作手機功能，仍建議停車並熄火再進行，以避免不必要的罰則與事故風險。
機車停車位驚見白單！騎士以為被開單 「下秒反謝警」真相超暖心
臺中市北區有臺中公園、中友百貨商圈、一中街商圈、國立自然科學博物館等多處知名景點，假日人潮絡繹不絕、熱鬧非凡，前往逛街、用餐、購物民眾將汽機車停放附近停車位置時，如不做好防竊措施，也可能產生治安隱憂。經臺中市政府警察局第二分局分析統計，轄內北區一中街、育才街、雙十路、精武路、三民路等路段，為民眾安全帽失竊熱點，學生、年輕人等多數民眾，停放機車後隨手將安全帽掛於「後照鏡」、放於「座墊上」、掛於「前掛勾」等，或將隨身包包留置於汽車內，而遭竊嫌覬覦，造成財產損失。警方表示，部分民眾所購買的安全帽價值不斐，卻因貪圖一時方便，或因安全帽尺寸過大、車廂內另有物品等原因，沒有將安全帽收進機車置物廂內，也不掛扣於置物廂安全扣，導致遭竊嫌鎖定輕易拿取、順手牽羊。白單驚魂記！騎士以為被開單，反而保住安全帽。（圖／臺中市政府警察局第二分局提供）第二分局除了加強安全帽失竊熱點線上巡邏外，也在商圈、學校附近停放機車處懸掛宣導布條，提醒民眾安全帽離身時應妥善保存。除此之外，近日有民眾突然發現汽、機車上被貼上白單，以為被警方開單，嚇一跳急忙取下，仔細一看才發現這張白單不一樣。原來，第二分局為保護民眾財產安全，發揮獨特創意，將白單化身為宣導單，勸導民眾將安全帽掛於安全扣、包包不要留在汽車內。不少民眾紛紛表示「鬆一口氣還好不用繳錢」、「下次不敢亂放安全帽了」、「嚇一跳！真的印象深刻」，顯示此舉確實達到加深民眾防竊意識的宣導效果。第二分局分局長鍾承志提醒民眾，不論安全帽價值高低，停放機車後，應將安全帽放在置物箱內或掛扣安全鎖，並應取下機車手機架或購買防盜式機車手機架、停放汽車後則應避免財物留於車內，以降低遭竊風險，讓竊嫌無從下手，如此民眾才能安心逛街、快樂購物。
等99秒紅燈「用手機回訊息」！ 鄰車提醒「有警察」險噴1000元
騎車停等紅燈可以使用手機嗎？有位網友日前騎車下陸橋，等了長達99秒的紅燈，當她拿起手機要傳訊息時，隔壁騎士便輕聲提醒她「有警察」，她才趕緊將手機收好。事實上，民眾開車、騎車遇到紅燈時，即使只是滑一下、看個留言，都已觸犯《道路交通管理處罰條例》，汽、機車駕駛人分別可處3000元及1000元罰鍰。這名網友日前在Threads上發文表示，她在尖峰時段騎車下陸橋，等了99秒紅燈，她正要拿起手機傳訊息告知友人「自己在路上了」，左手邊的騎士就騎到她附近，用氣音提醒她「警察」，她才立即把手機收進口袋。原PO說到，當時她抬頭一看，發現真的有警察在巡視，車道上滿滿的騎士，全部坐姿端正，乖乖等待接下來75秒紅燈，「連呼吸都有點不敢，宛如123木頭人機車版。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「有一種上課偷玩手機遇到老師巡堂的感覺」、「抓這個有夠無聊，停紅燈到底為什麼不能用手機，有夠陳腐的法規」、「已經看過不只一次警察停等紅燈也自己在用手機了」、「我看過我前面騎士沒注意警察就停在他旁邊，然後拿出手機後就被叫去路邊聊天了」。也有人指出，「買個手機架吧，有必要再用手機就好，不要像一些白癡，停個紅燈一直看影片，也不注意路況」、「上次停紅燈，兩台機車停在前面低頭很明顯在滑手機，中途都沒有偶爾抬頭確認一下秒數或路況，綠燈了也不自知還在滑，我在後面忍不住按了一下喇叭，果不其然兩個同時嚇到收手機抬頭趕快往前騎，看這種人的反應很好笑，但又覺得這樣的交通狀況很可悲」。根據《道路交通管理處罰條例》第31條之1規定，駕駛人於行駛道路時，以手持方式使用行動電話進行數據通訊或其他有礙安全駕駛之行為者，汽、機車駕駛人分別可處3000元及1000元罰鍰。新北市交通事件裁決處也提醒，無論開車、騎車都應隨時保持警覺、注意路況，就算是停等紅燈也不例外，如有查看手機訊息或地圖需求，務必找合適的位置停車，並且將車輛確實熄火再使用手機，不僅是為了荷包著想，更確保行車安全。
最好入門的機車 Gogoro EZZY 上市！最低入手價 3 萬有找，保養還超輕鬆！
2025 年初夏，Gogoro 推出全新電動機車 EZZY，以超高 CP 值和日常實用性為訴求，精準鎖定通勤族與家庭用戶，滿足短程移動的多元需求。無論是接送小孩上學、上下班通勤、菜籃族的日常採買、領取網購包裹，甚至是帶著毛小孩外出放風或就醫，EZZY 都以靈活輕巧又耐用的設計，提供最合適的解決方案。對多數家庭而言，機車往往是一台多人共用、每天使用的代步工具，因此車輛的保養便利、騎乘舒適性與停車操作性成為選車時的重要考量。EZZY 正是針對這樣的日常頻繁使用情境進行設計，不僅讓家中不同年齡層的成員都能輕鬆駕馭，還以低維護成本和實用配備，讓擁有與使用都變得輕鬆無負擔。在車輛配置方面，Gogoro EZZY 採用與品牌主力車款相同等級的核心技術，搭載全新輪轂馬達，帶來順暢加速與低噪音的騎乘體驗。其最高時速可達 68 公里，是目前綠牌電動機車級距中速度最快的車型之一。安全性也毫不妥協，EZZY 標配前後 SBS 雙碟煞系統，是同級機車最高規格的配備，能在緊急煞車時自動分配煞車力道，有效降低滑移與剎車距離，保障每一次騎乘的穩定與安全。超大腳踏空間與 28L 車廂容量，讓你輕鬆載運購物袋、寵物籃或包裹，日常採買好便利。(圖片提供／Gogoro)考量家庭用戶對載物空間的高度需求，EZZY 在車體空間上也下足功夫。其超寬腳踏空間可輕鬆放置生活用品、購物袋、大型網購包裹，甚至寵物提籃也能穩妥安放，讓每次出門都能帶齊所需。28 公升大容量車廂，可收納 3/4 安全帽與 1/2 安全帽，或裝滿生鮮食材與日用品都不顯擁擠。車身座墊長度達 68 公分，是同級車款中最長之一，搭配厚實的回彈材質設計，雙載騎乘也同樣舒適。一鍵倒車超輕鬆！Gogoro EZZY 搭載倒車輔助功能與省力中柱，停車不費力，輕鬆應對斜坡與狹窄空間。(圖片提供／Gogoro)貼心的設計更延伸到停車細節。EZZY 配備一鍵倒車輔助功能與超省力中柱，即便在空間狹小或斜坡地形，也能輕鬆推進與停放。此外，超低座高設計讓不同身高的使用者都能腳踏實地，騎乘更有信心。搭配全 LED 照明系統與高彩儀表，夜間能見度與操作直覺性亦大幅提升。EZZY 不僅性能出色，價格更具吸引力。其建議零售價為新台幣 59,980 元，若搭配政府電動車補助與 Gogoro 舊換新優惠，最低入手價格可低於 30,000 元，對預算有限或初次購買電動機車的族群來說，是相當超值的選擇。此外，Gogoro 的換電站網路全台已有極高覆蓋率，在都會區平均每 300 公尺就有一站，換電非常便利。EZZY 續航表現預估可達 60 至 70 公里，完全足以應付都會區的日常通勤與短程移動。無論是學生通勤、家長接送、長輩買菜，Gogoro EZZY 都以輕巧好騎、操作直覺的特性，滿足全齡日常需求。(圖片提供／Gogoro)除了實用與價格誘因外，Gogoro EZZY 更展現品牌在設計上的細膩與誠意。車身線條圓潤親切，整體視覺輕盈流暢，適合各年齡層騎乘者的日常形象，無論是學生、上班族還是家庭主婦騎上街頭，都能展現自然從容的生活態度。五種繽紛車色也不只是外觀選擇，更讓每位車主都能找到與自己氣質相符的風格，從亮綠的活力奔放，到深灰的內斂低調，各有其魅力。EZZY 也延續 Gogoro 一貫的智慧體驗，車主可透過 Gogoro App 隨時掌握車輛狀態與維修提醒，讓養車過程不再麻煩。從購車到騎乘、從保養到管理，EZZY 提供的是一種簡單、安心、時尚的生活方式。實用置杯架設計，手搖飲、咖啡輕鬆帶著走。 (圖片提供／Gogoro)購車優惠也不容錯過。即日起至 6 月 22 日購買 EZZY，即贈「輕感防滑踏墊」及「無段式可調手機架（一般版）」，配件市值高達 3,000 元，兼具實用與風格。另在 6 月 30 日前，使用台新 Gogoro Rewards 聯名卡購車，可獲得 2% Gogoro Smart Points 無上限回饋，最高回饋 3,182 點。若將該聯名卡綁定為每月電池資費的自動付款工具，更能享有每月最高 15% 的額外點數回饋。這些點數 1 點等於 1 元，可用於電池資費、購買配件或維修保養等支出，實際降低持有成本。至全台 Gogoro 賞車抽 Dyson 吹風機＋舊換新價 3 萬有找，再享聯名卡點數回饋，入手時機正好！(圖片提供／Gogoro)即日起至 7 月 27 日前，前往全台 Gogoro 門市賞車 EZZY，就有機會抽中 Dyson 吹風機，限額 2 名。EZZY 提供多款亮眼車色，包括亮綠、深藍、淺藍、深灰與淺白，滿足不同車主的個性化選擇。整體而言，這款集速度、安全、空間、便利與價格優勢於一身的電動機車，不只是滿足代步需求的工具，更像是一位貼心可靠的家庭夥伴。
調查六福村禽鳥後場環境挨告敗訴 動保團體籲：恐成寒蟬效應
2023年有動保人士以遊客身分進入六福村進行田野調查，擅入六福村未對外開放之場所，並將手機架在柵欄上，竊錄員工帶鳥進入鳥籠、員工聊天等非公開活動，一審因此被依妨害秘密罪判處拘役30日，上訴二審後仍遭駁回，惟改判緩刑2年，並須接受3場法治教育課程。對此，台灣動督盟與大恆法律國際事務所也在24日召開記者會指出，此次判決的結果恐影響到後續動保人士對於六福村動物權益的監督，加上先前也曾揭露六福村10年養死8隻長頸鹿，事件被披露後六福村才有實質改善，恐釀成寒蟬效應。台灣動物保護行政監督聯盟指出，自2022年起，動保團體揭露六福村十年間八隻長頸鹿接連死亡以及商業利用獅子、老虎供遊客餵食，並成功促使林業署駁回其引進更多長頸鹿的申請和函釋《野保法》保育類動物不得進行表演及與人互動等。隔年，動團進一步揭露禽鳥表演後場的惡劣環境，促使地方政府在評鑑中列入重點檢視，雖促成後續改善，但每一次揭弊行動卻都伴隨著來自六福村的訴訟追殺，包括《加重誹謗》、《侵入住宅》、《妨害秘密》等罪名。他們指出，儘管前兩案雖已獲地檢署不起訴處分，惟近日台北高等法院卻未肯認揭弊行動的公益性，以《妨害秘密罪》判決鳥語獸躍召集人林婷憶在調查禽鳥表演後場一案中敗訴，此一判決恐對未來公益調查造成更大限制。為聲援林婷憶，34個民間團體連署聲援，其中包括曾遭六福村提告但獲不起訴處分的台灣動物平權促進會、關懷生命協會及動物保護行政監督聯盟等動團代表皆親自到場，強調公益調查的必要性，並共同呼籲農業部應正視資訊公開與後場監督機制的強化。而近年來，六福村對多位動保人士提起的訴訟，目的並非追求司法上的勝訴，而是透過濫用訴訟手段，刻意耗費被告的時間與資源，進而對公民社會形成壓力。台灣動物社會研究會理事長林宗穎律師指出，六福村曾有長頸鹿照護爭議前例，而二審判決肯認動物保護具公益性，也未完全否定秘密調查的必要性，但對「無故」或「法律上正當理由」的認定過於嚴苛，恐讓未來公益揭弊行動者處處受限，動物保護法的立法宗旨亦將淪為空談。儘管六福村為政府核發許可的合法動物展演場所，動保團體仍於2023年評鑑前召開記者會，揭露禽鳥表演後場存在嚴重動物福利等問題。隨後，新竹縣動物防疫所在評鑑報告中指出，該設施後場存在光照不足、環境單調、空間狹小與缺乏豐富化等問題。所長亦在接受媒體採訪時坦言，紅鶴等水禽類動物的後場未設水池、飼養密度過高，且病鳥未予隔離等。根據目前掌握的資訊，六福村已在最近一次評鑑後，將部分大型鳥類與鳥籠移出後場，並改善採光配置，顯示外部監督確實能帶來改變。鳥語獸躍召集人林婷憶則對此指出，展演許可的審查程序普遍忽視後場動物的福利。過去她曾多次在評鑑或調查時目睹動物展演場所後場無法滿足動物基本習性，亦曾揭露垂死、身上化膿傷口嚴重的動物被棄置在後場，直到動團通報後才獲得救援。儘管對判決結果感到失望，但她仍會持續為動物發聲，不讓這些被遺忘的角落淪為動物墳場。他們也強調，目前動物展演場所的許可審查過程欠缺透明機制，到改善要求與實際執行情形，均未對外公開，導致任何單位、人員皆無須為動物長期處於惡劣環境中負責。動保團體呼籲農業部儘速修法，強化後場管理規範，並推動資訊透明化，讓外界得以監督，真正保障展演動物的身心健康、基本需求以及民眾的知情權。
校園危「機」1／國高中生網路成癮 教育部擬訂校園手機管理規範
青少年使用手機成癮問題日益嚴重，更有研究指出，過度使用手機影響學生大腦發育，對學習產生負面影響。多年來「收手機」問題引發師生矛盾，甚至老師因此遭學生毆打、揚言提告，教育部原訂對手機的規範缺乏具體指引，立法院為此在去年10月召開公聽會，探討校園手機管理對策，各界學者提供看法及建議，教育部承諾將在近日進一步修訂「行動載具使用原則」，然而至今仍未兌現。台南市某私立學校日前發生學生打老師事件，一位學生在上課時躺在椅子上玩手機，被老師勸止後竟暴怒飆罵，老師叫該名學生到走廊上傾談，不料卻被學生出拳毆打，更打傷其眼角，老師事後心碎表示「有想辭職的念頭」。據了解，因收手機引發師生衝突的情形並不少見，國立彰化高商老師巫彰玫說，自己就曾因上課時讓學生將手機收起來，遭學生飆罵三字經，她向學生說明此舉屬於公然侮辱，學生卻理直氣壯回擊「可以去告我」，她只好將學生送去學務處，讓他們研議後續處置。除此之外，更有其他學生在老師把手機收走後，情緒失控將鋁製手機架踹爛。亞洲大學柯慧貞長期研究網路成癮問題，她指出，過度使用手機將影響學生認知神經功能，減弱其專注力，降低學習成效。（圖／翻攝自柯慧貞臉書）據數發部資料，國、高中生手機成癮程度是所有年齡層的第二名。更有媒體調查指出，逾3成兒少手機一離身就焦慮；會考生中，每4人有1人日用社群逾4小時，顯示台灣學生曝露在網路的時間過長，依賴性也偏高，而這些「過曝世代」中小學生的心理韌性也呈現不足，每10人有超過3人害怕失敗。教育部2019年頒布「高級中等以下學校校園行動載具使用原則」，其中載明「除教師引導學習外其餘時間應以關機為原則」，另明定「與學習無關之活動，應予以必要管理」。不過，因原則僅規範大方向，多年來各校依自行制訂手機管理規範為主，也因沒有統一規範，讓老師及校方多年來擔起不少責任。亞洲大學教授柯惠貞指出，過度的手機使用會導致學生注意力分散，專注時間減短，無法長時間持續閱讀，或專注於學習；以長遠來看，過度使用手機對於認知神經功能有影響，包括前額葉、影響情緒的杏仁核、多巴胺系統，還有大腦灰質的密度減少，進而導致學生情緒、行為以及睡眠出現問題。民進黨立委范雲強調，過去已有不少實證研究指出，手機成癮對學習有負面影響，如要適當導正學生使用行為，若能從制定合理規範下手，不僅能逐步減少學生對手機的依賴，更能加以保護他們面對網路負面影響的韌性。學生手機成癮問題愈來愈受到重視，世界各國都在研議解方。立法院教育及文化委員會召委范雲（後排左二）去年10月召開「過曝世代、手機成癮與校園學習」公聽會，研議家庭教育等配套措施。（圖／報系資料照）范雲舉例，瑞典、英、美、法、荷蘭與比利時等國都開始推動立法，規定校園或兒少的手機使用方式。例如：英國政府在九月時公布「校園手機指南」，提倡學校訂定課堂間使用手機的規定，已有一些學校跟進；瑞典今年也將實施新法案，規範九年級以下的學生在校園中不可使用自己的手機，而台灣也應該跟上腳步。因此，立法院去年10月舉行公聽會，邀請教師、學生及家長團體，對於網路影響的對策，盼實施政策上的改善。會中教團盼望教育部對於校園手機使用時間跟場合制定明確限制，設立明確懲處條款來應對違規行為，並設置保管設備統一管理，確保管理措施的有效性。教育部也於會後承諾，將修訂「行動載具使用原則」，預計於今年2月開學前完成草案，引導學校據以適切訂定「校園行動載具使用管理規範」中載具保管、校內使用及管理方式等內容。不過，該草案卻也被教團質疑，與上次的版本大同小異，認為教育部敷衍了事。對外界批評，教育部表示，10日召開研商會議，主要是共同檢視修正草案內容並討論研議，如與會者有其他建議，一周內可提供建議文字，教育部將再綜參相關意見，納入原則修正草案以及後續相關指引。
噁男搭訕妹子稱「5分鐘內勃起獎5萬」！ 竟誘騙性侵又恐嚇取財
郭姓男子2022年謊稱是成人網站之主持人誘騙被害人到殘障廁所拍攝影片再誘騙性侵，事後還威脅或詐騙被害人財物，最高法院斥責郭男造成被害人身心嚴重受創，依強制性交罪判刑5年8月，詐欺及恐嚇取財3罪各判刑6月到8月不等刑期，全案確定。郭男2022年3月2日在街頭向被害女子搭訕，佯稱他是成人網站之主持人，正在找女生拍攝大尺度影片，內容為通關遊戲，只要她在5分鐘內可以使其勃起，便可以獲得5萬元之獎金，且過程中不會碰觸她，之後也會為她打馬賽克再上傳網站，她將可分得更多報酬。她受騙後允諾郭先拍攝街訪影片，再隨同進入停車場1樓之殘障廁所內，郭先取出手機架設於旁，再陸續對她稱「你不脫衣服我要怎麼有生理反應」、「你光用手摸我怎麼會有生理反應」、「都已經到這邊了，就趕快拍完」，郭假借詐術內容而性侵她。郭男再用話術向被害人詐得金錢，已要刪除該影片為由邀約見面，再向她謊稱因刪除該影片，她欠其一次，合約的事情尚未處理完，誘騙對方為性交行為得逞。郭用通訊軟體及暱稱傳送各該加害她名譽之恫嚇訊息共15則及影片截圖等予給她，恐嚇對方轉帳至郭的指定帳戶。高院斥責郭為滿足一己之私欲，竟假借成人網站公司人員拍攝大尺度影片、有高額報酬等名義、對被害人為二次強制性交得逞，未尊重她之性自主決定權，造成被害人嚴重之身心受創，依強制性交罪判刑5年8月，詐欺及恐嚇取財3罪各判刑6月到8月不等刑期，最高法院駁回上訴確定。
髮型師拍顧客剪髮PO網 竟被告上法院判賠2千元
中國大陸近日有位髮型師將客人剪髮的影片上傳到社群平台，其中記錄了雙方的聊天探討過程及前後對比，當該名客人發現後相當不滿，向對方反映，當時髮型師便將影片下架，並在微信上向客人道歉，但該名顧客認為，髮型師未經其同意擅自將影片發佈在網上，侵犯了其肖像權、隱私權、名譽權，要求理髮師公開進行書面道歉聲明，同時賠償其損失。近日，法院判決也已出爐。綜合陸媒報導，髮型師小華平時會記錄工作的過程，再上傳至短影音平台。事發於2024年2月，李女士來到小華工作室剪髮時，發現小華將手機架在鏡子旁，隨即詢問「是不是正在拍攝？」小華則否認，但卻始終沒有拿走手機，李女士見狀強調「如果是在拍攝，請立即停止，並刪除影片！」但小華仍多次否認。一個月後，小華決定將幫李女士剪髮的影片發到平台上，內容包括雙方的聊天探討過程及髮型的前後對比，李女士看到後，便與小華溝通，小華當時將影片下架，並在微信上向李女士道歉。但事後李女士仍認為，小華未經其同意擅自將影片發佈在網上，侵犯了其肖像權、隱私權、名譽權，要求理髮師公開進行書面道歉聲明，同時賠償其損失。對此，小華則辯稱，發布影片的行為不存在侮辱、欺詐、誹謗內容，不足以導致社會公眾對原告的評價降低，故其行為不構成對張小姐名譽權的侵犯。近日人民法院判決出爐，法院綜合考慮小華發布影片的形式和範圍，並考慮其過錯程度、侵權手段及造成影響等實際狀況，判決小華在媒體平台上致歉7日，並賠償李女士精神損害撫慰金人民幣500元（約新台幣2246元）。
星搜包1／小珍奶把粉絲愛揹上身 帶錢母求事業順遂
味全龍啦啦隊「小龍女」小珍奶外表甜美，有「全糖女神」的封號的她，內心也有一顆少女心，外出喜歡揹著卡通角色「酷洛米」包包到處趴趴走，重感情的她向時報周刊CTWANT透露，除了喜歡庫洛米這個角色，包包其實還藏著粉絲對她的愛與支持。過去不愛娃娃的小珍奶，去年10月忽然迷上紫色的酷洛米，身為貓奴的她表示，第一眼看到酷洛米覺得和貓咪很像，加上她對可愛的東西沒有抵抗力，馬上就淪陷。有次她和粉絲一起遊拍，結束工作一行人到夜市吃飯，剛好看到娃娃機有酷洛米，粉絲們便合力夾了一卡酷洛米手提包給她，「好像是那次出去玩，粉絲發現我喜歡酷洛米就陸續送，或是送我珍奶相關吊飾」，而小珍奶都會把粉絲的心意掛在包包上，她笑喊：「現在只有掛3個已經很節制，去年是一整串。」沒有品牌迷思的小珍奶，目前使用的是平價皮夾，為了祈求工作越來越順，還把烘爐地換來的錢母跟皮夾擺在一起招財。（圖／記者侯世駿攝）受訪當天，小珍奶帶的包包全是粉絲的愛，她直言雖然有購入名牌包，但曾有過被偷的經驗，現在僅在重要場合上使用，「我出入活動場合都是偏生活的地方，希望樸實一點，不喜歡帶貴重東西出門」。她的皮夾也是平價款式，但並非怕被偷，小珍奶說會淘汰上一個皮夾，純粹是因為該皮夾是歐洲製造，比較適合放美金等外幣，「我想買可以放台幣的，錢不要折，頭像往下放會聚財」。她年初推出數位寫真《珍芯愛你》，過年期間到北海道神社祈求寫真大賣、事業順遂，怎料抽到「下下籤」，御神籤提點她，「今年如果想要做大事，要稍安勿躁、要三思，妳的專長未必會發光。」雖然反應不如預期，但小珍奶也有另一番解讀，「『末吉』就是末急、末慌，應該要穩紮穩打」。返台後，她趁著開工前空檔，又到烘爐地換錢母，「我有講如果幫我實現這些願望，我會回來小額捐款，錢母把它放在錢包旁，隨身攜帶」。小珍奶年初推出數位寫真《珍芯愛你》，還到北海道神社祈求寫真大賣，但御神籤提點她「末吉」就是末急、末慌，應該要穩紮穩打。從科技業轉職到啦啦隊，小珍奶去年開始積極經營YouTube頻道「BubbleTea 小珍奶」，每周五固定更新，她必須時刻帶著自拍棒，記錄自己出遊、穿搭、料理過程。先前小珍奶和爸媽去越南旅遊，也因此留下永久的紀錄，讓她越做越有動力，「粉絲不喜歡Set好的內容，喜歡妳的視角去探險，可能畫面很不穩定，但他們會知道這是我拍的，我也會參與剪輯內容」；而注重粉絲互動的小珍奶，隨身還會攜帶木製手機架，一周抽出3至4天直播分享生活點滴，「這也是一個粉絲送的，他是學建築的教授，某次機緣他贈送給我，上面還有寫我的名字，我覺得很方便，而且做木工手要很巧、要花很多時間，很感動」。為了最佳狀態，小珍奶也會攜帶多種健康食品，包含B群、維生素C、魚油、葡萄籽、黃金胜肽、蔓越莓等產品，小珍奶透露因她的軟骨磨損，跳舞時容易有疼痛感，所以她格外注重膝蓋軟骨的保健，她也體悟到健康的重要，「之前沒保養容易想睡覺，有在吃保健食品比較不容易睏，但我記舞慢，所以吃魚油，現在資訊量太多，我已經算很少漏東西的人，但怕太多事忘記，所以還是習慣用記事本。」小珍奶注重健康，隨身攜帶許多保健食品。（圖／翻攝自小珍奶IG）
白沙屯媽祖今起駕！信眾擠爆「天公爐當手機架」 網氣炸：有夠沒水準
苗栗通宵的白沙屯拱天宮「苗栗白沙屯媽祖進香」活動18日凌晨出發，並有18萬名虔誠信徒報名參加，不過就在起駕時，民眾紛紛拿出手機搶拍，卻將天公爐當手機架令人相當傻眼。原PO在臉書社團「白沙屯媽祖全球徒步聯誼會」發文，並隨文PO出張照片，現場民眾為了能捕捉到媽祖起駕畫面，紛紛拿出手機向前狂擠，並把天公爐當作手機架在使用，讓原PO不禁直呼「有夠沒水準」。對此，網友們紛紛留言「沒水準的人一堆，真的是夠了。無法自律 就不要跟出門」、「還有人抱香爐拍照咧」、「樹大必有枯枝，人多必有白痴」、「最簡單的尊重都不會，何必拜神？可恥」、「沒有自律的人，就不要出來丟臉」。拱天宮提醒，進香活動期間，香客無論任何時間，都切勿觸碰神轎，也不要簇擁在神轎旁，因為行轎時可能會有激烈的動作出現，途中也請不要鑽轎腳，把這個機會留給當地民眾，「不管你有沒有『鑽轎腳』，媽祖婆都會保佑大家，最重要的是那份虔誠的心。」
陳沂被打開記者會淚崩 圤智雨談「社會事」：給小弟往上爬機會
網紅陳沂近日在街上被醉男揍，6日召開記者會淚崩，她稱對方是預謀犯案，讓她嚇到不敢睡，也想搬家出國。對此，導演圤智雨說，「開記者會反而給了小弟往上爬的機會。」圤智雨在臉書發文，「我們都希望台灣的治安可以更好，我們都希望譴責暴力，身為過來人，陳沂說的我也認同，但是現實就是，她的訴求不會發生。」館長被開三槍都沒有修法，陳沂怎麼可能，而他被打的時候對方還拿球棒，「政府有政府的難處，陳沂你都說了，你自己是滋事型網紅了，那怎麼會是無辜的！你當然有權利可以點評每一個人，但你最大的問題就是不懂得收手。」圤智雨指出，他在做評論時，大多不會指名道姓，「就算非常有把握，我也會去判斷後台背景硬不硬的問題，但是我在看陳沂雖然都可以很有自己的邏輯去點評事情，但這些事情被她說出口的時候，也不是全然公正的。」圤智雨強調，「你開記者會反而給了小弟往上爬的機會，在那個世界裡面，小弟也是需要出風頭，他們怕的反而是不上新聞，你知道現在的小弟打人，不僅罪不重之外，還有一個媒體很少報導的東西，就叫做紀錄，你知道現在很多打人事件，這些打人的小弟還要自己拿手機架著拍攝影片證明有打人嗎？」圤智雨指出，「你今天的行為，絕對沒有所謂的錯，但是在社會事的世界裡面，也就是所謂的暗黑世界來說，那完全就是一個往上爬的紀錄。」圤智雨稱，「除非你今天有本事發動一個網紅大遊行的活動，那可能還有機會去改變現在的法律問題，不然的話，就只是小弟出來扛，賠賠錢沒事，沒錢的頂多關沒多久，出來還可以當成是炫耀的事蹟。」
搶寒冬換購商機 全聯、家樂福聯名超夯韓國IP商品
看準冬天吃鍋旺季，加上年節圍爐需求，全聯即日起聯名KAKAO FRIENDS推換購活動，祭出6款廚房鍋具和週邊配件換購0元起。全聯福利中心行銷協理劉鴻徵表示，「生鮮販售成長比乾貨多，此波換購活動預計帶動生鮮相關業績成長一成。」2024全聯第一檔IP聯名就是與韓國超夯「KAKAO FRIENDS」攜手，至4月11日止為期14週，此次集點方式從印花轉換成生鮮商品單筆消費每滿100元可獲1積分，滿3積分或扣200福利點起就能加價換購「電磁爐收納組」、「雙耳湯鍋」、「和風奶鍋」、「鍋鏟湯勺組」、「廚房烹飪計時器」和「壓蒜器」等6款廚房鍋具，加購價分別從0元、329元、429元至2,699元。家樂福與韓國超萌「LINE FRIENDS ＭININIGUMAN」IP聯名，推出加價購與週邊商品。（圖／家樂福提供）劉鴻徵提到，與IP聯名的換購活動主要吸引到年輕人，且積分方式也助於新來客的養成，不過他坦言，「2022年30歲以下年輕客群比重從原本9%提高至13%，但是2023年掉快1%，評斷可能是因為疫情結束後大家開始出去玩，以及外送商機蓬勃發展。」他也接著說，「上一檔蠟筆小新是效果最好的一檔。」同時，家樂福呼應農曆生肖的龍年同樣攜手韓國超萌「LINE FRIENDS ＭININIGUMAN」IP授權加價購與週邊商品，1月10日至2月15日於家樂福量販、超市、線上購物、家速配全館單筆消費滿168元即可加購指定商品，共推出7款加價購商品。家樂福這波加價購活動提供造型DIY行李箱、折疊帳篷、公仔迴力車、公仔手機架、三層收納推車、軟式吸水地墊、野餐墊等7款商品，加購價139元至1,699元，其中人氣商品迴力車還有隱藏版驚喜款，不只是IP授權商品加價購，活動期間還有超過30款熱銷品牌與ＭININIGUMAN IP授權推出週年商品，預估帶動今年年貨檔期業績成長2至3成
暖心！土城五穀先帝廟捐科技警用裝備 強化警「AI行動」巡防科技實力
新北市土城五穀先帝廟為強化土城警治安戰力及增進交通服務品質，特捐贈新北市警察局土城分局機車防震手機架、電子藍芽製單印表機等警用裝備，讓土城警在維護治安及交通秩序上更如虎添翼，並在今（29）日上午在五穀先帝廟舉行捐贈儀式，由土城分局分局長謝龍富代表受贈並回贈感謝狀，使土城警科技警用裝備M化效能更精進。捐贈儀式現場由派出所員警模擬使用「AI行動巡防」系統，利用智慧影像分析辨識技術，對拍攝影像進行即時動態車牌辨識，因此無須手動逐台輸入車號，就能同時處理鏡頭拍攝到的多組車號。員警在汽、機車行進間，透過「AI行動巡防」就能立即辨識是否為贓車，系統會發出告警聲音，提醒員警留意可疑車輛。（圖／警方提供）除此之外，員警在汽、機車行進間，透過「AI行動巡防」就能立即辨識是否為贓車，系統會發出告警聲音，提醒員警留意可疑車輛，加上機車防震手機架，更能穩定且清晰辨識前方動態車號，「AI行動巡防」就像新北警多一個分身，讓員警在犯罪偵查上事半功倍，提升科技偵查能量。土城五穀先帝廟主委李木火表示，土城地區的治安交通工作長久以來有賴於警察人員無時無刻的辛勞付出，要更進一步提升戰力，必定需要有契合裝備輔助警察同仁科技值勤來捍衛治安及維護交通環境，我們期許藉由這次的裝備捐贈，可以讓土城區的社會秩序更加穩定，同時也為警察同仁加油打氣。土城分局長謝龍富表示，保護人民安全是警察職責，安定的社會環境有賴市民朋友共同維護，特別感謝五穀先帝廟對土城分局的肯定及鼓舞，激勵同仁高昂的士氣，利用「AI行動巡防」相關設備強化新北警科技偵查能量，以AI實質提升新北警轄區警力密度。
等紅燈拿手機看時間被開單 女騎士上網討拍「可以申訴嗎」被罵翻
想討拍反被圍剿。一名女網友在臉書社團「爆料公社」發文透露，她停等紅燈時見秒數有90秒，「所以拿了手機看了一下時間就放回包包」，怎知「交通警察就叫我騎到旁邊，都沒說什麼紅單就開出來了」。讓原Po相當錯愕。她問員警開單原因，得到「因為我看手機」答覆；接著繼續問「看一下時間也不行嗎」？也得到否定回答。這讓原Po不滿，『那紅燈你騎過來也違規』，然後他都不說話，硬要開一張1000元的紅單……請問可以申訴嗎」？文章曝光後，網友一面倒不挺原Po，「做錯道歉就好，還指責警察闖紅燈，警察執勤抓妳的公務，好嗎？不懂快去查，還討拍咧」、「現在做錯事的人真愛面子，然後理由一堆，就是要痛才知道，錢準備好繳一繳」、「不管看什麼，等紅綠燈拿手機出來看就是違規，要看騎到路邊停下來再看」。不過也有人指，「台灣的法規真的很雞掰，車輛行進間只要手持一律觸法，即便是停等紅綠燈，但裝手機架滑手機居然不違法」、「抓罪犯如果這麼認真就好了，現在的政策真的對民眾很不友善」。
永續料理風行 新銳主廚結合邊角料、膠囊咖啡 打造「零浪費」美味
近幾年在餐飲界吹起一股「永續」風潮，許多主廚都避免浪費食材，或更善用食材邊角料做成醬汁與入菜，致力於永續行動多年的瑞士頂級咖啡品牌Nespresso，除了在台推廣咖啡膠囊回收計畫，也與台大園藝系開啟產學合作，將回收咖啡渣應用於有機農業，近期更攜手以廚師為核心的產業資訊與料理交流平台「名廚MINGCHU」，於2023年展開為期一年的北中南限定菜單「新饗盛宴The New Appeitite」。繼好評不斷的台中場後，第二站來到新竹，邀請新竹餐廳Natural Studio主廚黃炳諠（Max）、Restaurant Re-主廚劉宴瑜（Yen），與台北SENS甜點主廚歐蘊薇（Rona），共同打造限定菜單。三位新銳主廚共創作五道料理：包含一款迎賓飲品、一道前菜、雙主菜與一道甜點，結合當季、零浪費、邊角料等特質，加上六款不同風味的Nespresso咖啡，將咖啡與永續元素同時帶入料理之中。Natural Studio主廚黃炳諠（左起）、SENS甜點主廚歐蘊薇、Restaurant Re-主廚劉宴瑜以Nespresso膠囊咖啡和永續觀念結合，製作特色料理。餐會限定的迎賓飲品「香料薄荷草本泡沫／柑橘／濃縮咖啡」（左）、前菜「大溪漁港生胭脂蝦與頭／咖啡牡蠣醬」。三位主廚協同Nespresso台灣首席咖啡品牌大使 Ximena Chen與咖啡創業整合經理人王詩鈺顧問，展開超過為期兩個月的料理研發歷程，將咖啡運用在飲品或醬汁之中。包括由歐蘊薇製作的迎賓飲品「香料薄荷草本泡沫／柑橘／濃縮咖啡」，選用帶有可可與穀物香調的Nespresso義式經典「拉杰若」（Leggero）為主角，搭配同品牌無咖啡因的薄荷草本茶製成的泡沫與柑橘醬，堆疊出咖啡、茶、水果、草本與香料的多重風味；還有劉宴瑜、黃炳諠攜手發想的前菜「大溪漁港生胭脂蝦與頭／咖啡牡蠣醬」，使用Nespresso義式經典「咖啡因減量版」，利用其苦味不明顯、反而帶出甜感的咖啡特色，和鮮美牡蠣醬汁、新竹客家庄地緣關係的菜脯結合，包覆鮮蝦後更突顯甜美海味，炸蝦頭也塞入燉飯一起吃下肚，毫不浪費。雖然上述兩道僅為活動餐會限定、不對外販售，但另外還有三位主廚與Nespresso合作的雙主菜與甜點，即日起～9/30期間可分別在Restaurant Re-、Natural Studio與SENS享用，可直接至店家訂位連結提前預訂，體驗不同咖啡入菜的驚喜表現。劉宴瑜以「馥緹」咖啡的明亮酸度帶出熱帶水果的奔放香氣，也藉此平衡「牛尾餃／咖啡牛尾、帕瑪『剩』醬」較厚重的料理風味。其中可於活動期間在Restaurant Re-享用的主菜之一「牛尾餃／咖啡牛尾、帕瑪『剩』醬」，其發想和主廚劉宴瑜的旅行記憶有關，原來她曾在義大利生活過一段時間，也在當時接觸到具有多樣口味的膠囊咖啡機。劉宴瑜選擇回歸傳統料理、以牛尾與義式麵餃做為主題，將牛尾燉煮後使骨肉分離，打碎做成麵餃內餡，而揉製餃子的麵皮則融入深焙帶有可可香調與些許木質調性的Nespresso義式經典「芮斯崔朵」（Ristretto），透過其果酸香氣讓麵皮味道更具辨識度；此外，她將燉煮牛尾的湯汁濃縮，再加入另一款Nespresso義式經典「馥緹」（Forte）咖啡，藉由其莓果酸香與尾段的蜂蜜甜感，和牛尾醬汁、多種花椒、奶油等結合。有趣的是，連結義大利餃與牛尾醬汁的是特製的帕瑪「剩」醬，主廚將帕瑪森起司堅硬的外殼刨成絲、拌入煮滾的鮮奶油，濃縮成乳白香濃的醬汁，讓可能會被丟掉的外殼有了其他用處。竹北餐廳Natural Studio擅長直火料理，客人可見開放式廚房的料理過程。另一道可於Natural Studio品嘗的主菜「大奧瑪哈紐約客／酥炸馬鈴薯球／可可咖啡『雜』肉汁／Gremolata」，是由擅長直火料理的黃炳諠所設計，其中搭配紐約客的雜肉醬汁特別加入一些容易被丟棄的邊角料，例如清修鴨肉筋膜、雞翅手羽尖與雞爪，再加入咖啡熬煮成汁。在研發過程中，黃炳諠與團隊夥伴會先分別純飲咖啡，理解各款風味，再以湯匙分別盛裝肉汁與咖啡，反覆排列組合去嘗試，最後選出莊園咖啡豆的Nespresso單一產區臻選咖啡「印度」（India）和醬汁融合。該款咖啡以長時間烘焙帶出濃郁可可香，也具有荳蔻、丁香等辛香調，加上主廚以清香的粉紅胡椒提味，多重香料堆疊也使醬汁風味更為完整，順勢帶出肉的油脂香氣。歐蘊薇特別將椰子殼打磨成容器，用於盛裝甜點「芒果青／椰子／烘烤咖啡糖片」，讓食材有更多循環利用的方式。而曾於法朋烘焙坊、侯布雄法式甜點沙龍、De Nuit 等知名餐廳任職的甜點師歐蘊薇，現於SENS擔任甜點主廚，並以Nespresso單一產區臻選咖啡「巴西」（Brazil）和椰子結合，設計出甜點「芒果青／椰子／烘烤咖啡糖片」。原來該款咖啡具有堅果香氣、柑橘果酸與細膩的甘蔗甜感，熱帶氛圍讓歐蘊薇直覺想到椰子，她選擇來自屏東的椰子和當季盛產的芒果、綠檸檬結合，將椰肉取下製成清爽慕斯，搭配輕焙的巴西咖啡與牛奶、鮮奶油做成的冰淇淋，突顯咖啡自帶的餅乾香氣，略帶酸感的咖啡糖片更是畫龍點睛。Nespresso自2015年在台推廣咖啡膠囊回收計畫，將回收鋁殼製成手機架、置物盒、筆的外殼等再生鋁製品。