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翻新公寓地板挖出30年嬰屍！警方將追查前住戶 樓下披薩店慘停業
英國東北部達蘭郡（Durham）日前有一群工人在翻修老舊公寓時，意外在地板下挖出一具已至少放置30年的嬰兒屍體，而警方目前已展開全面調查，追蹤該房產以前的住戶資訊，以及這具遺骸的背景和死因。根據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，7月29日上午，英國一棟老舊公寓正在進行翻修工程，工人卻於地板下發現一具嬰兒遺骸。當地警方接獲報案，立即趕到現場，封鎖發現地點後，開始對這棟長期無人居住的老宅進行全面搜查。報導指出，警方請來法醫和人類學專家對遺骸進行檢驗，找出實際被埋藏在房子裡的時間，並將對其進行屍檢和CT掃描以查明死因。另外，由於這間老宅長期無人居住，最後的售出時間是在2006年，因此警方也對這棟房產以前的住戶展開調查。探員薩瑟蘭（Mel Sutherland）表示，目前此案的調查還處於初期階段，警方對於嬰兒死亡的具體情況仍持開放態度。公寓樓下的餐廳「城堡披薩」（Castle Pizza）的店主也直言，「我聽說這些遺骸是30年前的，發生這樣的事情真是太可怕了」，而由於這個驚人的發現，店家也只能被迫暫時關閉。附近其他餐廳的老闆則提到，「發生這件事讓人壓力很大，最重要的是我的員工安全，如果屍體是近期的話，那就更可怕了」。
中秋「烤」不停 披薩品牌攜手台中人氣燒肉玩聯名 電商超值肉品組限時開搶
中秋烤肉旺季即將到來，不僅多家餐飲品牌推出烤肉組合，就連披薩業者也要湊一腳！日前台中知名燒肉品牌屋馬營運團隊在粉絲頁po文預告，表示為了讓全台喜歡吃屋馬的人可以訂到位，即將走出台中，在全台開設300多間快閃店，消息一出便引起網友熱烈討論。現在謎底揭曉，原來屋馬燒肉是和全台有300家門市的必勝客盛大聯名，從8/27起在必勝客門市推出期間限定的中秋新品「月見五盎司菲力比薩」，將燒烤盛宴放上餅皮。除了採用5盎司的厚切菲力牛搭配秘傳日式果香燒肉醬，添加蘋果汁和檸檬汁帶來清爽酸甜的滋味，更結合鮮嫩干貝與月見切達白玉，在餅皮上點綴數輪明月。另外必勝客也推出「I人專屬」的烤肉大餐－「菲力干貝奢華獨饗套餐盒」，一個人就能輕鬆享用菲力干貝個人比薩、黃金薯瓣、黃金雞軟骨、巧克力QQ球等多樣副食與飲料。「菲力干貝個人比薩」一樣採用厚切菲力牛、干貝、鮮蝦、魷魚等豪華海陸配料與日式果香燒肉醬，還有畫龍點睛的濃郁起司，這款套餐盒只要249元，限量10,000組。必勝客的中秋打卡人氣品項「大月亮圈圈」，8/27起在PK APP開搶。（圖／必勝客提供）必勝客攜手「深夜裡的法國手工甜點」共同研發夏季新品「冰藏百香果起司塔」，以濃香起司餡搭配口感酸甜的百香果。（圖／必勝客提供）除了燒肉系披薩，受網友喜愛的中秋打卡聖品「大月亮圈圈」也於8/27至9/17驚喜回歸，以獨家圓圈月亮造型、香酥餅皮、濃郁莫札瑞拉起司搭配超濃拉絲的芝心，8/27起「大月亮圈圈」在PK APP熱烈開搶，單點只要199元；而必勝客也推出「中秋月亮圈圈套餐」，能同時享用聯名新品「月見五盎司菲力比薩」、「大月亮圈圈」等品項。此外，必勝客也在中秋節推出超值套餐，多種組合不到千元即可享用聯名口味「月見五盎司菲力比薩」、美味副食、飲料等；這次中秋限定套餐中還加入人氣甜點「冰藏起司塔」，以冰心滑順的特製起司餡為這頓燒烤饗宴畫下完美句點，現在點「中秋節甜蜜套餐」還可加價升級名店「深夜裡的法國手工甜點」監製的「冰藏百香果起司塔」。栢麗廳「中秋大烤宴」主打異國烤肉，餐台上端出以大火直烤的現切豬五花搭配各式韓式佐料、小點。（圖／台北晶華酒店提供）外酥內嫩的「美式厚切爐烤牛排」有9款風味烤肉醬可搭配，增添多元變化。（圖／台北晶華酒店提供）若想認真選購烤肉組或不麻煩直接到現場吃專人準備好的烤肉，也可考慮每年都為消費者舉辦烤肉派對的台北晶華酒店，飯店將於9/13至9/22將一樓自助餐廳「栢麗廳」變身為中秋BBQ烤場，此次主打異國烤肉美饌。午、晚餐餐期除了備妥超過30種海陸美饌，更加碼推出直火燒烤的「韓式烤肉」，還提供包肉生菜、韓式辣醬及包飯醬搭配醬漬綠辣椒、青陽辣椒、涼拌海帶芽、酸甜醃蒜頭等韓式小菜及佐料；在「日式和牛漢堡排」區則有以日本和牛肉手打而成的多汁漢堡排，可搭配香氣馥郁的紅酒松露醬、越光米、半熟溫泉蛋一同享用；也少不了肉味十足的「美式厚切爐烤牛排」，還能搭配經典美式BBQ、蜂蜜芥末、義大利香料奶油、四川花椒及蒜味酸奶等9款風味烤肉醬做搭配。另外「晶華美食到你家」美食外帶外送平台也推出3款熟食外帶的中秋烤肉分享餐，包括以直火豪邁燒烤的美國極黑牛戰斧牛排、重達1.5公斤的厚切爐烤肋眼牛，及以軟嫩入味的美式烤豬肋排為主角的烤肉組合，每套3,680元起，即日起開放預訂。乾杯超市在中秋推出多達10款燒肉禮盒、下殺42折起，再贈價值5,700元的現金抵用券、滿額禮。（圖／乾杯提供）而乾杯集團旗下電商品牌「乾杯超市」也推出多款中秋選擇，像是精選日本A5和牛肋眼牛排、牛五花、經典薄切牛舌、西班牙Bellota伊比利豬涮涮燒等明星商品推出的燒肉箱、燒肉禮盒兩大系列、多達10款不同組合。其中主打每人375元就能吃到日本A5和牛，總重超過1.6公斤肉量的「雙倍和牛超值派對箱」，原價7,162元下殺超低42折，優惠價2,999元，適合6～8人烤肉派對，為高CP值首選；還有集結5款不同日本A5和牛部位，一次可品嘗菲力、肋眼兩大老饕最愛的「老乾杯 菲力肋眼和牛燒肉禮盒」，也享近半價優惠只要4,299元。乾杯超市即日起至9/17，還祭出多重好康優惠。凡購買任一中秋燒肉組即贈西班牙Bellota伊比利豬肋條與乾杯超市4,800元現金抵用券，還可享日本A5和牛肋眼牛排35折加購價999元（原價2,999元），另有「滿額禮」最高可贈送價值2,699元的日本A5和牛菲力牛排。給毛孩享用的「牛舌漢堡排」中秋限定每包280元、禮盒款1,180元。（圖／乾杯提供）為了讓家中毛孩一起同樂，又避免塗抹的烤肉醬或醃漬肉品造成犬貓的健康負擔，乾杯集團旗下寵物食品品牌「毛孩乾杯」也搶在中秋檔期推出新品「牛舌漢堡排」。依人可食用規格製作而成，無添加且天然，經過煎烤加熱可使風味更加濃郁，除了迎合狗狗愛吃香氣四溢的鮮食喜好，還能一圓飼主與毛孩一起中秋烤肉的儀式感。
食髦嘉義2／「隱居。酣」餐酒館成酒客秘密基地 人氣麵包店「貓尾巴」可頌、泡芙必搶
稍微偏離嘉義市區的山樣子美食基地，目前前往的客人多半都是特地造訪，其中位於園區內中心醒目的白色建築是「隱居。酣」餐酒館所在地，便吸引了偏好安靜小酌、好好吃頓飯的客人。老闆之一的阿晃提到，自己有在嘉義市區開設餐酒館與酒吧的背景，全新據點是和經營婚宴會館的友人合夥、結合雙方長才，客人來此可以品嘗到異國料理、下酒菜、創意調酒與威士忌等。進駐基地除了希望與其他在地名店共好，也想吸引到不同客群，像目前來此的酒客，多數都喜歡酒感微微、不太烈的酒款，與另一半、三五好友輕鬆用餐。店內客製化創調每杯350元起，例如圖中創調以I’M青梅酒系列的2023年份抹茶梅酒為基酒，搭配台茶12號金萱、綠茶利口酒，清新易飲，可搭配濃郁下酒的「經典雞軟骨」。（180元，圖／焦正德攝）融入鹽漬櫻花、接骨木糖漿的櫻花氣泡飲可選擇添加蘭姆酒的有酒精版本「櫻落隱居」，喝來甜鹹又有暢快氣泡感。（240元，圖／焦正德攝）讓人暫離塵囂的「隱居。酣」餐酒館，空間既摩登又不失沉穩。（圖／焦正德攝）如果入店只想小酌，首選是阿晃特意與嘉義在地酒廠合作釀製的I’M青梅酒系列，他從2021年開啟釀酒計畫，使用來自高雄甲仙的有機青梅，每年3～4月釀製，不加任何香精、保留天然原味，由於每年梅子的甜度、酸度都不同，透過不同年份酒款也記錄下當年度的風味。喜歡嘗鮮的人也可以試試「傳說中的客製化特調」這個選項，與調酒師交流偏好的風味、基酒，有時特調選材還會隨著季節變化，例如使用新鮮洛神花入酒等。而搭配下酒的菜餚有涮嘴炸物、飽足的披薩與義大利麵等，例如重口味小食「經典雞軟骨」，既融合傳統台灣阿嬤配方的醬油、砂糖、大蒜，又添加日式風味的唐辛子與芥末椒鹽粉，讓人一口接一口；特色料理「焦糖香檸松阪豬」則是將表層有焦糖脆感的松阪豬，搭配酸度較低的萊姆片一起入口，透過微微果香來平衡油脂、爽口不膩。加入麻糬與抹茶慕斯增添內餡口感，並以草莓點綴的「抹茶泡芙」（前）十分討巧，「藍莓泡芙」則以藍莓醬融合卡士達，帶出酸甜滋味。（各70元，圖／焦正德攝）貓尾巴大雅店特色可頌包括苦甜大人系「巧克力可頌」（前左，70元）、有一層檸檬糖霜的「檸檬可頌」（前右，65元）、份量十足的「培根蛋沙拉可頌」。（70元，圖／焦正德攝）而在美食基地臨路的一排店家中，有一間即便碰上大雨、道路施工，仍有民眾在11點開店前便守在外頭等待，這便是在地24年、首次展二店的人氣烘焙店家「貓尾巴」。這個由兩對夫妻合夥創辦的品牌，最初以大家熟悉的台式風味麵包起家，後來逐步創新、因應客人反饋增加歐式麵包、泡芙等選擇，最具人氣的便是包括草莓、芒果、黑糖珍珠、提拉米蘇等多口味的創意泡芙。但老闆之一王士維也提到，大雅店為了與本店有所區隔、注入新意，特地將所有品項精緻化，例如原本以灌餡為主的泡芙用料、造型再升級，每一顆外型都彷彿水果塔般精緻。此外，還新增了本店較少的可頌與丹麥麵包品項，原先本店主要僅賣一般款的原味與巧克力可頌，這裡則增加至每天提供16～18種可頌選擇，除了使用法國AOP產區認證奶油製作，整體也盡量因應現代人喜好減糖，並推出能輕易擄獲大小朋友的草莓口味、注入香草檸檬卡士達內餡的檸檬可頌、用苦甜巧克力搭配酒漬櫻桃的巧克力可頌等，還有以煙燻培根加上馬鈴薯蛋沙拉的鹹口味，為了與外酥內軟的麵包體更契合，蛋沙拉的口感還特意做得鬆軟一些。另外正在話題上的扁可頌與千層蛋塔也沒少，塔皮如花瓣層層綻放、冷了一樣酥脆的「千層布蕾酥」，目前同樣只有在大雅店才吃得到。話題美食「千層布蕾酥」外脆內軟、個頭不小。（75元，圖／焦正德攝）許多嘉義人從小吃到大的「貓尾巴」開設大雅分店，主打可頌與精緻款泡芙，有些熟客一等店開門便入內搶購。（圖／焦正德攝）◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。DATA隱居。酣電話：（05）271-0898地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間：17：30～翌日01：00網址：https://www.instagram.com/inhousechiayi2023/備註：低消每位300元，需加收10%服務費，8月推出用餐抽沖繩來回機票與梅酒的活動，詳情可參IG貓尾巴 大雅分店電話：（05）278-9208地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間： 11：00～18：00，週一休備註：由於每日剛開店時品項最齊全，通常11～12點客人最多，泡芙通常於11：30後陸續上架
他拿鱈魚香絲「配肉煮火鍋」！千人看傻了 口感全曝光
不少人追劇、看電影等，都會配著鱈魚香絲吃，一口接一口超涮嘴，不過竟有人把鱈魚香絲拿來煮湯，當火鍋料，引發熱議。事實上，鱈魚香絲的粉專也常分享新的料理方式。原PO在臉書社團《愛煮菜》分享，在鍋內放下肉片、玉米、雞肉、豆皮等配料，接著再把鱈魚香絲放進已經大滾的湯鍋中。他唱著廣告招牌曲，「北海北海，鱈魚香絲。」照片曝光後，獲得超過千人按讚，大家紛紛留言「鱈魚香絲當火鍋料」、「拿去炸更好吃」、「用烤的也很好吃」、「開眼界了，請問好吃嗎」、「我煮砂鍋魚頭有加過，是可以的喔，用氣炸鍋烤一下再放砂鍋會更好吃」、「你們仔細看一下鱈魚香絲裡面的添加物，你就知道為何湯頭會如此甜美了！請好好愛護腎臟」。另外，也有不少人留言問口感。對此，回PO親回表示，很好吃，不會有腥味，口感的話，吃起來跟麵條差不多。事實上，鱈魚香絲的粉專也常分享新的料理方式，像是「蝦仁蘑菇北海鱈魚香絲披薩」；首先把手洗乾淨，拿出食物剪，小心翼翼將各種美味食材剪成小小塊、酸酸甜甜的番茄、滑溜溜的蝦仁、辣辣的洋蔥等，當然，不能少了最鮮美的北海鱈魚香絲。小編指出，食材都準備好後，通通鋪到麵團上，再撒上滿滿的起司，用烤箱250˚C烤10分鐘，也能用氣炸鍋180˚C炸6-10分鐘，中間休息一下，等到叮的一聲響起，好吃的「蝦仁蘑菇鱈魚香絲披薩」就完成了。
必勝客不提供辣椒粉、胡椒粉！消費者傻眼 業者回應了
「必勝客」常常推出新口味披薩，例如肉圓、香菜皮蛋豬血糕等，近日情人節又推出「草莓麻糬披薩」，每每有新品上市都會引發熱議。不過近日傳出，辣椒粉、胡椒粉近日不會再進貨，讓一大票網友傻眼。對此，必勝客回應，近期因供貨不穩而停止供應調味粉包，未來將再視情況調整。原PO在PTT表示，今天去必勝客買PIZZA，拿到PIZZA順便跟店員要辣椒粉，店員說不提供，並說櫃檯前有貼公告。原PO提到，不僅如此，店員轉述，之後不會再進辣椒粉和胡椒粉，以上兩個品項，如果庫存用光就沒了，讓他相當訝異。貼文一出引起討論，網友紛紛留言「我都會加說，加了比較香」、「蛤，連這也要省」、「燒披薩薄片灑上這乾辣椒粉，吃起來超香」、「沒粉怎麼吃」、「這個真的太扯」、「沒辣椒粉要怎麼吃，太扯了吧」、「每次都拿5包，至少給個辣椒吧」、「其實改不主動提供後，用量已經很少了」、「餐巾紙該不會也不提供了吧」。對此，業者回應媒體，「謝謝消費者一直以來對必勝客商品的熱愛，近期因供貨不穩而停止供應調味粉包，未來將再視情況調整。」
必勝客「草莓麻糬披薩」紅到國外 義大利人傻眼：我深感痛苦
「必勝客」常常推出新口味披薩，如肉圓、香菜皮蛋豬血糕等，也都引發話題討論，而近期必勝客又在情人節推「草莓麻糬披薩」，讓義大利人網友說，「我深感痛苦。」一名外國網友近日在美國論壇Reddit發文，轉發必勝客在情人節推的「草莓麻糬披薩」，餡料是起司加上草莓麻糬，引發網友廣泛討論。網友紛紛留言「必勝客自豪地成為全世界最受詛咒的披薩店」、「我會吃它」、「必勝客一次又一次站在烹飪界的頂峰」、「這很溫和」。也有人表示「只是別叫它披薩，它不是披薩」、「身為一個義大利人我深感痛苦」，更有人認為，「台灣的必勝客確實傾向於製作最隨機的披薩組合，以便在網路上走紅，我甚至不認為他們的高層是否關心它的味道，他們只是想在網路上被談論，我想它正在發揮作用。」必勝客之前推出香菜皮蛋豬血糕披薩、芝心雙粿草仔龜披薩，也跟動漫「進擊的巨人」聯名出巨人披薩，日前的「小櫻魔杖」造型披薩也受到討論。據了解，必勝客1986年進軍台灣，著重於電視廣告行銷，2019年香港籍的梁家俊當總經理，靠社群平台2周內賣光新品，也推出許多特色披薩掀討論。
田亞霍當二寶爸竟變「舔狗」 父親節曝老婆貼心驚喜
田亞霍與李東軒合作新歌〈天狗食月〉，搭上流行語「舔狗」，意指追愛不惜淪為工具人的癡情男，也可引申為已是幸福二寶爸的田亞霍，為了家庭無怨無悔的付出。MV邀請網紅「一樓」擔任女主角，田亞霍和李東軒為了劇情還換上小狗裝和狗耳朵，化身為黑白忠犬，保護被渣男所傷的女主人。田亞霍與李東軒合作歌曲〈天狗食月〉。（圖／邦寧影視傳播提供）〈天狗食月〉MV在體感溫度直飆40度的炎夏拍攝，田亞霍和李東軒仍敬業換上厚重的狗狗裝上陣，田亞霍化身黑狗兄、李東軒則扮成白色奶油犬，圍繞在女主角身邊。但因為天氣實在太熱，亞霍說：「但實際上包在毛毛衣裡頭的身體汗如雨下，全濕不說，根本像做了汗蒸幕！」李東軒則說：「因為內裡都濕了，還跟原來身上的衣服黏在一起，脫掉後發現自己衣服上是一身毛。」今天適逢父親節，田亞霍表示自己身為爸爸，本來沒有想要過節，「沒想到老婆給了驚喜，訂到了一家雅致、很不錯的餐廳，算是小確幸。」表示全家今晚會共度父親節大餐。李東軒則忙於演藝工作，父親節在表演中度過，爸媽也會出席觀賞，他打算收工後，秘密訂個大披薩，再加上個大蛋糕，為父親康雷過父親節，來個過節驚喜。
遭控訪美耍官威「怒罵外交官」灌外交人員酒 凌濤反擊怒轟：不實言論
外交部7月中組跨黨派代表團赴美，參加共和黨全國代表大會，國民黨代表團成員包括副秘書長江俊霆、智庫副執行長凌濤、青年代表康晉瑜、羅雍勝等。怎料，凌濤6日卻被週刊爆料，以行程偏心執政黨、購物時間不夠為由，痛罵我國外交官，甚至在準備搭機返台時，將一名年輕的外交人員帶進機場內的酒吧「勸酒」。針對爆料內容，凌濤一概否認，他也呼籲特定政黨不要利用外交人員作為政治操作的工具。據《鏡週刊》報導內容指出，7月的跨黨派訪美活動的最後一天，跨黨派代表被安排參訪芝加哥市區建設及地標等軟性行程，參觀著名的的千禧公園，預定晚餐後搭機返台。知情人士透漏，曾在芝加哥居住的代表團團長陳明真透過熟識的台僑牽線，但藍、白興趣缺缺，外館就將千禧公園後的行程分成2組，一組由陳明真率綠營團員與伊利諾州政要餐敘，另一組則安排藍白團員至芝加哥享用當地知名的「深盤披薩」。報導指出，民進黨團員在逛完千禧公園後，約傍晚6點05分準備搭車前往與伊利諾州政要餐敘，凌濤等國民黨團員此時逛街購物已愈走愈遠，沿途凌濤等人不斷向外交部人員表達，希望能有更多時間採購紀念品，隨行的外館人員擔心他們走遠，表達應往回走到集合地點，為方便團員購物且不耽誤行程，當地代表處人員只好請司機把接駁車開往離團員較近的地點。報導內容指出，知情人士透漏，藍白團員購物完上接駁車後，對著駐芝加哥辦事處處長類延峰等外館人員發飆，痛罵外交部配合民進黨成員行程，壓縮到其他團員時間，還說時間倉促那就不用吃晚餐了，同團的江俊霆也跳出來幫腔指責外交官；還嗆回台後，「要找國民黨立委徐巧芯等人爆料、修理外交部」。外交官也因兩人的指責深受委屈，不過還是仍一再安撫凌濤等人，解釋吃完披薩後，還是有時間可購物，這番話卻又惹怒凌濤等人，被質疑在諷刺他們很愛逛街。知情人士持續透漏，凌濤等人的舉止就連同黨團員都不太認同，國民黨青年團總團長羅雍勝當場就向外交官致歉；最後駐處只好取消晚餐行程，直接載他們前往芝加哥歐海爾國際機場，與民進黨團員會合返台。報導還指出，跨黨派代表團團員抵達機場時，原定至貴賓室休息，但稍早與外館起口角的國民黨團員並無意願，知情人士說，包括凌濤在內的國民黨團員後續被發現，竟在機場一間酒吧圍著一名年輕外交人員「勸酒」，甚至回貴賓室還繼續喝，該人士形容簡直把外交官當陪酒公關在灌，該行為連同團的羅雍勝也看不下去。不過，在藍綠白團員接續上機後，年輕外交人員在機上痛哭失聲，引發關注。據團員轉述，該名外交人員泣不成聲，但言談中卻絲毫沒有責怪國民黨團員的意思，甚至自責原本希望大家開心，沒想到還是有人因此誤解。《鏡週刊》也引述凌濤回應，表示會起衝突是因民進黨脫團，駐處為了趕在晚上8點去接他們，國民黨團員的晚餐時間才被壓縮，連想逛地標都不行，甚至一上車，就被駐處人員揶揄「逛飽了嗎？」，才不滿回嘴。至於「勸酒」一事，凌濤則說，絕對沒有，是駐美代表處的外交官提議要聊聊、喝一杯，因為不想進機場貴賓室，所以才找仍營業的店坐下聊聊，該外交官甚至也覺得類延峰的發言不妥，並希望藍營團員回台後不要就再提這件事，「這件事是他們要跟我們致歉！」凌濤6日則在臉書回應，對美交流是重要外交任務，不實言論配合特定政黨污名化，令人遺憾，一切行程都依照公務安排，此次代表團扣掉前後兩天搭機，五天會議，公務以外的自由時間有限，對他來說，能在大選前親自參與共和黨大會，貼近美國政治的脈動，本身就以是一名政治人物最大的收穫，不過居然被暗中放話，任意曲解抹黑。他希望特定政黨不要利用外交人員作為政治操作的工具。
台中KTV披薩藏螺絲！業者致歉氣炸鍋掉的 苦主哀喊：牙齒超痛
台中市知名連鎖「KTV」4日驚傳食安問題，有1名女顧客在吃披薩時，竟吃到1根約莫拇指指甲大小的螺絲，導致牙齒疼痛，業者5日下午2時許出面證實此事，表示當下獲報後，立即退換餐點並招待剝皮辣椒雞及包廂費折扣等賠償，後續也將持續追蹤顧客健康狀況，若有不適將隨時提供幫忙。據了解，有1名女網友4日在「Thread」網路社群發布一段影片，內容提及她在KTV用餐時，在披薩中吃到1根螺絲，造成她牙齒疼痛，業者發現此篇文章後，立即回覆：「貴賓您好，非常抱歉讓您遇到這麼嚴重的問題，方便私訊留下您的消費分店與聯繫資料，我們進一步瞭解情況，造成您的歡唱體驗不佳，相當抱歉！」業者說明，下午2時許出面受訪聲明，KTV主管當時接獲外場回報時，已立即處理，其中含括退掉餐點、招待剝皮辣椒雞湯及包廂費折扣等賠償，經調查，螺絲來源為廚房作業疏失，氣炸鍋在烹飪過程中螺絲鬆脫釀禍，業者對此深感歉意，表示將加強員工及廚房的教育訓練，同時連繫受害顧客予以協助，若身體有不適也將提供醫療費用補償。
長途航班經濟艙「沒杯麵吃了」！ 南韓2大航空公司解釋
南韓最大的民用航空公司「大韓航空」（Korean Air Lines Co., Ltd.）今（1日）宣布，長途航線的經濟艙（一般席）將從15日起不再提供杯麵（泡麵），而是改以三明治、熱狗等零食代替，以避免飛機劇烈晃動所造成的燙傷意外。據《韓聯社》的報導，由於近年來飛機遭遇亂流的次數增加了1倍之多，因此飛機劇烈搖晃所導致的熱湯燙傷意外也屢見不鮮。大韓航空解釋，尤其在經濟艙，空服員必須同時端著好幾個倒滿熱水的杯麵，然後乘客的座位空間又相當擁擠，所以被燙傷的風險就會更高。於是大韓航空也於1日宣布，長途航班的經濟艙將從15日起停止提供泡麵服務，並計畫提供現有的三明治以外的其他零食，包括熱狗、披薩和Hot Pockets（1種酥皮盒子），以此提升飛行的安全性，以及乘客的滿意度。但與此同時，商務艙和頭等艙還是會維持杯麵服務，因為乘客的座位空間較大，較不容易有燙傷的問題。報導補充，大韓航空自去年11月起就開始在經濟艙提供自助點心吧服務，讓乘客可以自取各種零食。大韓航空人員也透露，公司未來將依照各航線乘客的喜好，來決定不同的零食種類及數量，且正在尋找飛機上替代湯品、咖啡和茶等熱飲的方法。此外，南韓第2大航空公司「韓亞航空」（Asiana Airlines）也宣布經濟艙不再提供杯麵，但仍計劃維持現有的咖啡和熱茶服務。
藍海中的造浪者：廖振宇掀起智能販賣機界 無可取代的創新風潮
智能販賣機是現代人再熟不過的生活必需品，走到哪都能看到販賣機的影子但近期在木柵動物園，台北市立天文館等各大場域，我們看到的是一台加熱型的智能販賣機。 滙聚智能販賣機在智慧販賣機市場中擁有重要的地位和影響力。公司業務遍及台灣、美國等多個國家，並在亞太地區的重要城市建立了廣泛的通路網絡。廖振宇說明，滙聚的智能販賣機被譽為微型餐廳，可以提供全天候的各種美食，從中式的炒麵到日式的丼飯，再到西式的麵包、披薩、義大利麵和夜市小吃鹽酥雞、三角骨等等，應有盡有。公司在全球市場上不斷拓展，目前已經接到了來自美國的大量訂單，逐步實現Ｍand In Taiwan的智能販賣機走向全世界。滙聚的智能販賣機被譽為微型餐廳，從中式、日式，再到西式和夜市小吃等等，提供全天候的各種美食。(圖片／陳湘瀅攝)廖振宇回憶起創業初期的艱辛時刻指出，由於少子化和勞動力短缺的問題日益嚴重，從1990年台灣的出生率為37萬，到2023年僅為13萬，這使他意識到創造無人化設備的重要性。不僅如此，像是醫護人員和工程師在夜間工作時沒有東西吃，讓他看到了市場需求，決定投入智能販賣機的研發。他說道：「這一過程中，面臨了多方面的挑戰，包括硬體、軟體、物流、產品和金流的整合，這是整個產業鏈的巨大考驗。」廖振宇與團隊通過不斷研究，與技術單位合作，成功開發出冷凍微波加熱的技術，克服了重重困難。滙聚的智能販賣機在生產和運輸過程中實現了全程溫度監控，保證了食品的衛生與安全。這種高標準的食品安全管理，讓滙聚的產品在市場上獲得了高度的信賴。 (圖片／陳湘瀅攝)食品業讓人最重視的食品安全方面，滙聚智能販賣機採用了極高的標準。所有產品都經過SGS食品安全檢驗，並購買了千萬保險來保障消費者的安全。廖振宇強調，滙聚的智能販賣機在生產和運輸過程中實現了全程溫度監控，確保食品在-18度C冷凍保存，並在加熱時達到70度，保證了食品的衛生與安全。這種高標準的食品安全管理，讓滙聚的產品在市場上獲得了高度的信賴。而在全球推動ESG的潮流中，滙聚智能販賣機如何讓消費者吃出ESG？廖振宇解釋說，滙聚的運送過程和產品製造都符合ESG標準，食材皆採用產地新鮮蔬果直送，且配餐選擇上強調少肉多菜，配備則使用工研院研發的先進吸碳裝置，實現碳中和，以確保每一環節都對環境友好。除此之外，廖振宇不僅關注智能販賣機的技術創新，還致力擴展台灣知名美食版圖。他與多家餐飲品牌合作，如開丼、頂呱呱和築間，將各種知名美食引入智能販賣機使其方便享用。他透露，今年9月將推出築間火鍋，年底還會有更多合作計劃，旨在讓更多消費者通過智能販賣機品嚐到地道的台灣美食。廖振宇始終堅持「盡量去做就是對的」，面對挑戰從不退縮。正是這種精神，讓他在智能販賣機領域擁有無法取代的成就。(圖片／陳湘瀅攝)面對未來，廖振宇充滿信心：「滙聚將繼續推動AI技術的應用，提升智能販賣機的服務水平，實現更加便捷的購餐體驗。更希望智能販賣機能夠在更多的國家和地區落地，讓全球消費者享受到高品質的無人化餐飲服務。」廖振宇的創業故事激勵人心，他始終堅持「盡量去做就是對的」這一信念，面對挑戰從不退縮。「盡量去面對挫折，成功並非來自聰明，而是在實踐中發現問題並克服。」用藍海中的造浪者，來形容廖振宇董事長應該是最貼切的，從創業到失敗，面對突如其來的疫情再次轉型，加熱型的智能販賣機獨領風燒，讓各大科技廠爭相合作，也期待這波浪讓台灣的新零售市場能夠以遠見贏未來。
百大連鎖品牌進駐加盟會 開創5,000就業機會
2024台灣連鎖加盟創業大展高雄展將於8月2日至8月5日在高雄展覽館登場，共100大連鎖品牌攜手進駐，今年來到近300格展位空間，預估將開創5,000個就業機會，帶動15億連鎖加盟商機，成南台灣最大規模連鎖加盟創業盛會。主辦單位台灣連鎖加盟促進協會與上聯國際表示，本次參展廠商類別橫跨中式餐飲、韓式餐飲、泰式餐飲、早午餐、手搖飲品、冰品、咖啡、甜點、鍋物、燒烤、餐車。其中包含築間餐飲集團、吾蜂美味集團（老先覺功夫窯燒鍋、潮味決、麵匡匡拉麵食堂）、強尼兄弟健康廚房、麥味登、拉亞漢堡、泰飽爺、十九甲雞排、YUMMY PIZZA火烤披薩攤車等餐飲品牌；飲料品牌則有Mr.Wish、TEA TOP、鮮茶道、果霸茶等。各大品牌順應現今創業潮流趨勢，推出五花八門加盟方式，包含0元加盟方案、創業低門檻方案、9萬8輕鬆成為荷蘭鬆餅業者、13萬8成為雞蛋糕老闆、開店立即送萬元原物料、知名手搖飲品牌IP聯名活動等。此外，低門檻創業成為市場高度關注議題之一，餐車型態以低自備款、高靈活性、成本快速回收等特點，成為青年創業者的理想選擇，與傳統餐飲業相比，餐車不需高昂租金或是門店裝修費用，降低創業門檻。同時，為增進年輕人創業安全，特別打造「總部認證」計畫，結合產官學界力量制定嚴格的審核標準，避免民眾在選擇加盟總部創業時，因為資訊不對等而產生糾紛；本次參展的總部認證品牌，包含晨間廚房、MR WISH、TEATOP第一味、麥味登、番茄村漢堡、鮮茶道、三分春色、拉亞漢堡、築間餐飲集團等。
搭郵輪輕鬆遊日本1／名勝世界壹號暑假熱銷 加開9月秋季航次
疫後郵輪市場快速復甦，不用每天收行李換飯店的移動方式，加上可享食宿遊購等全包式體驗，彷彿「海上度假村」的便利性與多元設施，讓適合全齡段的郵輪買氣暢旺。疫後唯一在台設立公司自營船隊的「名勝世界郵輪」，旗下除了豪華郵輪「雲頂夢號」之外，還有搭乘人次位居亞洲排名第二高的「名勝世界壹號」。名勝世界壹號今年以基隆、高雄做為雙母港，先前7/12航次於基隆港啟航、展開3天2夜沖繩宮古島假期，正式揭開暑期航程序幕。由於暑假航次近乎完售，名勝世界壹號也宣布加開秋季航次，延長在台灣的航季直至9/22。名勝世界壹號停靠宮古島平良港場景。在星座劇院舉辦的「絢麗啟航」活動，會邀請遊客一同下場和表演者熱舞。有趣的是，名勝世界壹號暑假航次賣況最佳的是週五出發（晚發午回），主打上班族不用請假的3天2夜航程，提供前往沖繩宮古島、石垣島或那霸等選擇，另也有6天5夜的日本九州、沖繩遊。秋季加開航次則分別為2晚、3 晚從基隆到日本沖繩石垣島和宮古島，或4晚沖繩全覽的行程，提供台灣旅客前往日本不一樣的玩法。對於首次體驗郵輪旅遊的人來說，名勝世界壹號算是相對好入門，因為船上有高比例的中文服務人員，有任何需求方便即時解決，而且餐飲服務也以台幣計價，會先綁定房卡、離船前再結帳。船上除了可享受SPA、健身房、游泳池水上滑梯、提供美髮服務與選購精品等，今夏啟航也首次突破傳統，有別於其他郵輪常見的啟航派對，為台灣旅客獻上「絢麗啟航」（Dazzling Departure）活動。每當夜幕落下，名勝世界壹號從星座劇院開始到泳池畔，從韓國歐巴神曲到電音派對持續輪播，歡樂不打烊。在名勝世界壹號可見高難度的體操（左）與變臉表演。每晚在星座劇院演出的秀都不同，結合魔術、舞蹈與劇情，可免費觀賞。此外，名勝世界壹號星座劇院的娛樂演出亦全面升級，像是以信念和勇氣為靈感而創的新派舞台劇《信任》（Trust Fall），表演者在每個考驗中學會相互扶持、彼此信任，一舉一動都帶領觀眾一起踏上探尋和救贖自我之旅；另一部《動幻》（ANIMĒ-TION）則講述一群擁有超能力的年輕人在未來城市的故事，結合時下科技熱點、動畫與魔術，引人入勝。免費餐廳之一星夢餐廳提供自助式早餐，也可點歐姆雷、太陽蛋等現做蛋料理。海馬日本料理可與鐵板燒師傅趣味互動（左），絲路花舞中餐廳提供「東坡肉」（右上）等中式美食，藍湖美食則可享「咖哩叻沙」等星馬料理。郵輪上也提供各國美食，並有三間免費餐廳：包括提供自助式中西早餐與西式午、晚間套餐的「星夢餐廳」；午、晚餐會提供義大利麵、披薩、燒肉等各國美食的「麗都自助餐廳」；以及供應多款招牌小食、主要提供中式餐點的「百味軒」。另外還有多間付費餐廳，最受歡迎的「藍湖美食」24小時供應炒粿條、肉骨茶、咖哩叻沙等亞洲料理；還有可以看主廚在鐵板燒餐檯前近距離互動的「海馬日本料理」；與享用粵式、川蜀、客家菜系美食的「絲路花舞中餐廳」等。露台房住客可享有一個休憩觀星的專屬露台。在艙房選擇部分，除了提供內側客房、海景客房以及含專屬露台的露台客房之外，若入住價格較高、設施較豪華的皇宮套房、別墅相關房型，除了擁有VIP服務的皇宮禮遇，可享專屬泳池、餐廳之外，在星座劇院也有較佳的觀賞位置，並享有24小時專屬管家服務。在船上的VR探索館可付費體驗虛擬實境VR及擴增實境AR遊戲，感受航行或射擊喪屍等刺激體驗。在船上有機會看到活潑的歡迎儀式（左），也會針對兒童推出互動活動。由於暑假是孩子們放鬆充電的好時機，名勝世界壹號也針對兒童提供多項分齡互動遊戲，包括星空下的睡衣派對、小小主廚烹飪體驗等。離船前一晚，兒童航海家們還可登上星座劇院的舞台演出，隨後參加「畢業典禮」，領取本次航程的畢業證書；喜歡跳舞的朋友也可以加入船上各種免費舞蹈速成班，包括國標舞、拉丁舞等；另外即日起～8/11推出的6天5夜航程，還會安排免費海上占星，以及海上藝術季活動，藝術愛好者可以免費參加海上藝術品拍賣會，郵輪方會邀請來自台灣、日本、古巴的藝術家海上作畫，以及販售限量授權版畫等，讓遊客度過一趟有人文氣息的旅程。
又有辣椒粉出包！北市衛生局驗出「農藥殘留超標」勒令下架
又有辣椒粉出包！台北市衛生局今（18日）公布市售調味料抽驗結果，發現其中一件來自雲林「永興辣椒行」的辣椒粉不符規定，被驗出農藥殘留超標，已勒令業者立即下架、停止販售。近日，台北市衛生局針對北市餐飲業者、食品行、雜貨店、一般量販店等地點執行調味料專案抽驗計畫，共計抽驗40件產品，包括10件醬油（膏）、10件進口調味粉、10件調味醬、5件披薩醬及5件辣椒粉。衛生局表示，其中某雜貨店被查獲1件辣椒粉不符規定，檢出含有農藥「二四地（2,4-D）」0.1ppm，依據「農藥殘留容許量標準」極限為0.05ppm，殘留農藥超標，已被判定為不合格產品。衛生局指出，已通知販售商立即下架該批問題辣椒粉，並依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款之規定、同法第44條第1項第2款，處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰，經追查辣椒粉來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局進行查辦。對此，衛生局呼籲業者，切勿購買來源不明的調味料產品，並應留存原購買單據及定期向上游供應商索取合格報告，同時提醒消費者，在購買調味料時應慎選有信譽的店家，並確認產品有清楚明確的產品資訊，像是有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料，以確保食品品質及食用衛生安全。
江宏傑《全明星》領隊魂上身 意外遭受張立東無情反嗆
《全員請上車》30日將播出「排位挑戰賽」，邀請到《全明星運動會》紅隊女戰神胡祖薇、房思瑜加入一起玩遊戲，首個關卡節目祭出指定挑戰的賽制，可以自選PK的對象，毫無頭緒的胡祖薇遲遲決定不了要跟誰對抗，在一旁的江宏傑領隊魂上身給出建議：「我覺得花花蠻弱的。」暗示胡祖薇可以選擇花花進行PK。不料江宏傑話才說完，反被張立東嗆說：「妳還要聽這種失敗領隊的話嗎？」意外勾起江宏傑在《全明星運動會》四季連敗的悲傷往事，讓江宏傑惱羞怒回：「幾年前的事情了還在講，不然現在再來辦一次啊！」楊銘威也開玩笑補槍：「所以節目後來就收掉啦！」房思瑜運動神經極佳，被其他參賽者視為魔王等級的對手。（圖／台視提供）熱愛運動的房思瑜去年才完成紐約42K全馬的挑戰，擁有「台灣阿甘」的稱號，在節目上秀出健美身材，也與王少偉比拚腿部肌肉，訓練有成的模樣讓大家超驚艷，其中一關需要兩兩對抗，透過攻防戰率先將對方手中的披薩盒打落即為獲勝。被視為「魔王等級」的房思瑜對上班底花花，眾人不斷提醒房思瑜要小心花花，張立東也補充說明：「花花是專門摧毀女明星的，妳以後可能沒有腳跑馬拉松。」笑裡藏刀的花花果然比賽一開始就積極進攻，兇狠的眼神不斷把房思瑜逼出界外，不認輸的房思瑜也全力迎戰，過程相當刺激。