拉麵店
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台人吃披薩公審 日本餐廳能共食？達人曝潛規則「台客吃拉麵踩過雷」
義大利蒙特卡丁尼市一家名為「瘋子披薩」（PizzadalPazzo）的老闆帕齊尼（Patrizio Pazzini），日前拍攝影片嘲諷16名台灣遊客僅點5份披薩，引發網友討論。事實上，過去有台灣人到日本拉麵店用餐，6個大人只點了3碗拉麵，遭店家拒絕後留下1星負評，同樣掀起風波。對此，旅日達人揭開日本餐廳共食潛規則。旅知名旅日達人林氏璧在臉書粉專表示，最近有台灣旅客到義大利旅遊，16人只點5個披薩被老闆放上網公審，這起事件讓他想起2年前的新聞，當時有台灣旅客到福岡的拉麵名店用餐，「店家禁止3歲小孩入內，為了照料無法進入的孩童，他們點了3碗拉麵想6個大人輪流共食卻遭到店家拒絕，憤而留下一星負評」。林氏璧指出，雖然多數日本店家不會明文規定可否共食，但原則上都希望一人點一份，兒童可能另有規定，尤其日本人很重視「讀空氣」這件事，「如果你到一家大排長龍的排隊名店，也沒有幾個位置，外面排了30個人，你同行一群人6個人佔店家6個位置，卻只想點3碗拉麵一起吃，或是佔3個位置其他3人輪流換手進來吃，將心比心，你是老闆會覺得ok嗎？」他強調，上述情況只是大原則或潛規則，假如餐廳當時店內的客人不多，沒有占用到其他顧客座位的問題，可以試著禮貌性詢問過店家可否共食，若店家答應，其實沒有什麼問題，「特別是遇到同行有食量較小的兒童，我想問問店家是無可厚非的。」另外，日本籍女星阿部瑪利亞過去也曾在Youtube頻道說，在日本有主食的餐廳，共食是不太禮貌的行為，且如果已經坐下，最好就不要離開，尤其當店家提供小菜上桌，表示已經接受客人下單。此外，她也提到，在日本用餐不要噴太濃的香水，結帳時也要把錢放在盤子上，不要直接遞給服務員，因為日本人很重視人與人之間的距離感。
日本拉麵店57歲員工「徒手搏黑熊」滿臉血繼續工作 老闆親揭他驚人背景
日本青森縣三戶町川守田地區的拉麵店「麵工房てんや三戶店」，當地時間11月9日清晨5時左右發生熊襲人事件。一名57歲男員工在備料期間遭一隻體長約1公尺的黑熊攻擊，右眼被抓傷，徒手擊退黑熊後，還繼續工作，事後才被送醫治療。消息曝光後引發日本社群熱議，近日拉麵店老闆親揭受傷員工背景，讓網友大吃一驚。綜合日媒報導，拉麵店「麵工房てんや三戶店」老闆佐佐木剛表示，店內57歲男員工在備料時，突然出現一隻黑熊朝他揮爪攻擊，員工的臉被抓傷，但員工當下本能反應把黑熊推開，竟成功讓黑熊往外逃離。佐佐木敘述，自己趕抵店內發現員工滿臉是血仍在備料，一問才知他遭黑熊攻擊，原本員工堅持繼續工作，在他勸說下才願意上救護車去治療。佐佐木表示，員工的右眼皮和鼻子縫了幾針，目前已讓他在家休養，並配合門診治療。身為老闆的佐佐木也透露員工的背景，身高160公分左右，在學生時期曾打過棒球，身材很結實；而員工過去曾經是一名專業醫療人員，在透析專科醫院任職過，因為非常喜歡吃拉麵，在退休前勇敢轉職追夢，在1年前才到他的店裡工作，態度十分認真。對於員工當下冷靜反映，佐佐木推測可能與其醫療背景有關，對傷口較能冷靜判斷，因此在遭熊攻擊後仍照常作業。不過，拉麵店目前因安全考量暫停營業，並加緊設置防熊圍欄；拉麵店後方是菜園，旁邊就是幼稚園，事故當日為星期日，才未造成更大危險。而其他員工暫時支援旗下其他分店，店面何時重開仍未定。
日本拉麵店熊出沒！大叔店員奮力搏鬥遭抓傷 「滿臉血繼續工作」嚇壞社長
日本青森縣三戶町川守田地區的拉麵店「麵工房天屋三戶店」，9日清晨5點左右發生熊襲人事件。該店一名57歲男性員工正準備開門，在後門附近遭到一隻體長約1公尺的熊攻擊，右眼附近被抓傷，隨後被送往八戶市的醫院治療，所幸沒有生命危險。三戶町政府表示，這是當地今年首起熊造成的人身傷害事件。《東奧日報》報導，根據三戶町農林課及拉麵店社長佐佐木剛的說法，該員工當天凌晨4點左右獨自開始為早上6點的開店進行準備。約在5點時，他走到店後方準備打開瓦斯總開關，突然遭到從後方農地竄出的熊襲擊。佐佐木聞訊趕到店內，聽完員工的敘述後，立刻報警並撥打119求助。佐佐木回憶，「看到他滿身是血還在工作，嚇了一跳。我問他『怎麼了？』他回答說『被攻擊了，不過我把牠甩開了。』我再問詳情，他才說『一開始以為是大狗，結果是熊。』」據悉，傷人的熊隨後朝店面前方的國道4號方向逃逸。報導指出，事故現場位於距離三戶町中心約1公里的國道4號沿線地區，周邊有住宅與商店分布，店家南側約50公尺處還有一所幼稚園。事發後，三戶町政府已透過防災廣播呼籲居民提高警覺，並與警方聯合加強巡邏。據統計，本年度三戶町內已通報41起熊目擊事件，是去年度的兩倍以上。附近一名60多歲女性受訪時表示，「這裡民宅很多，竟然會發生熊襲人事件，真的很可怕。清晨聽到救護車鳴笛嚇了一跳，之後警方來通知要我們小心熊出沒。」
魅力深圳1／台商西進灘頭堡翻身最年輕城市 有滑板塗鴉＋女高生cosplay初音未來打太鼓
「深圳，有好多滑板好手！」板齡10年的高雄男大生MAX說，今年暑假，台灣有數十位混齡滑板手到深圳與同好交流；事實上，就連知名塗鴉畫家今夏也聚集深圳，共同創作。在深圳高新技術心臟地帶南山區一處老舊廠區改造的文創園區裡，CTWANT記者看到了一片片六層樓高的塗鴉牆。人口平均32.5歲的深圳為中國最年輕的城市，不但滑板文化盛行，還是最早出現塗鴉的城市，今夏在華僑城創意園區剛完成的六層樓高巨型塗鴉，有台灣藝術家的作品。（圖／何曼卿攝）這座位在大陸東南沿海，與香港為鄰的中國首個經濟特區，因電子代工大廠鴻海（富士康）三十多年前建廠，築起龐大事業王國，陸續有五千多家台廠跟進，如今，台廠西進灘頭堡早已蛻變，翻身為「創新之城」，除了華為、騰訊、比亞迪等中國頭部企業崛起，還有大大小小創新創事業蓬勃生發。事實上，深圳不但是人口密度最高的城市，還是中國最年輕的城市。四十六年前，深圳只是邊陲小漁村，人口僅三十多萬人，被圈為經濟特區後，加速開放發展，不到兩千平方公里的土地面積（約當台灣5.5%）常住人口已高達一千九百萬。「這座由外來人口構成的城市，平均年齡僅32.5歲，形成獨特青年文化生態圈。」一位在深圳工作成家的河北阿寶說。也因此，民眾大陸旅遊清單，已從有歷史底蘊的上海北京廈門，悄悄添上充滿活力的深圳。以滑板為例，擁有千座公園的深圳，設了兩座專業滑板場，民間成立二十多的滑板俱樂部，也有專業滑板學校，今年暑假，西門町滑板國手及日本香港國手首次到深圳交流。深圳滑板公園旁，則有中國最早一批的塗鴉作品。在科技創新最前沿、商辦豪宅環伺的深圳南山區，記者看到由香港蔡嘉鰲、深圳ＷHYYY及台灣COLOSA等塗鴉藝術家，今年夏天剛合力完成的巨型作品，地點就在「華僑城創意園區」。華僑城創意園區有點像台北松菸（松山文創園區），原是工業區，兩千年工廠搬遷後開發為LOFT文化創意園區，保留舊廠區及綠樹，鼓勵年輕人進駐發揮創意及創業，周一到週五工作，周末變身創意市集。「這裡很 refresh，可以裝牛逼！」台灣遊客Ｃ先生從北區走到南區，找到了六層樓高的巨型塗鴉壁畫作品「自然．觀」﹑「鹿」及「凝狩」等。在深圳前衛藝術展區「海上世界藝術中心」看到了英國塗鴉大師班克斯的「女孩與氣球」，很驚喜，一旁還有墨西哥國寶級女藝術家佛里達．卡羅特展。（圖／何曼卿攝）Ｃ先生開心地加碼爆料，從未露臉的知名英國塗鴉藝術家班克斯作品，正在南山區的「海上世界藝術中心」首度開展。記者前往這間前衛藝術展覽空間，果然看到「擲花者 」及「女孩與氣球」等代表性作品，幸運的是，同時還有墨西哥國寶級女藝術家弗里達·卡羅特展，「這位墨西哥國寶級女藝術家，自畫像很少，一生艱苦顛波，館方經過了一番努力，才爭取到故居珍貴物品和服飾一同展出。」解說員阿寶說。中國最大動漫主題商場也在深圳。位於深圳福田區的大中華 HUA廣場G層的「Bitcity二次元小鎮」，佔地兩萬多平方公尺，匯集海內外動漫周邊、日本萬代、爬蟲類博物館和密室逃脫，甚至還有亞洲唯一火影忍者拉麵店，由於商場就在地鐵站上方，每天吸引數萬年輕人，假日更高達６萬人，其中15%是香港遊客，有1400部扭蛋機的扭蛋城裡，店家廣播放著粵語。週末中午，「二次元小鎮」漸漸出現人潮，商場通道上出現一張張小桌，「年輕人剛剛起床！」商場工作人員解釋，動漫迷、老鐵、粉絲揹著一袋袋收藏來擺攤，「這裡有免費的跳蚤市場。」一對櫻花粉及湖水綠長髮美少女在日本太鼓遊戲機前，熟練地敲鼓，遊戲結束後，便揹起「痛包」（Itabag）逛跳蚤市場。旁人好奇問她們cosplay誰?「初音未來（遊戲角色：虛擬女歌手）。」剛升上高中三年級的她們來這裡紓壓。最難約也是最野生的深圳「華僑城濕地公園」，保留了一段原始海岸線，是中國唯一地處市中心的濱海紅樹林濕地公園。（圖／何曼卿攝）被稱為「最難預約的公園」的「華僑城濕地公園」，是另個深圳人紓壓之地。這處位在深圳南山區、緊鄰深圳灣的公園，是中國唯一地處市中心的濱海紅樹林濕地公園，在填海造地的城市發展過程中，特別保留了一段原始海岸線，秋冬賞鳥及蘆葦蕩最搶手，但一天預約名額只限兩百人。園區資深保育員雁頭憶起，初期為學習保育及環境教育，曾到淡水關渡濕地公園取經，有次台灣保育專家在華僑城濕地發現動物糞便，直言「這事不簡單」，他們不敢大意，趕緊架起紅外線攝影機，竟意外發現「石虎」家族。「這裡有鵲鴝，不要拿『大砲』或 手指，鳥會躲起來。」雁頭領著訪客走過「零支路」，邊走邊報數，「園區已觀察到200多種鳥類、一千多種節肢動物」「已辦了17梯次訓練，培訓900多名志工」，今年終於盼到志工結婚生子、從一人到全家一起當志工。若想從高處俯瞰整個深圳灣及濕地，可到濕地公園附近的「歡樂港灣」，搭上128公尺高的「灣區之眼」摩天輪，在360度透明車廂裡無死角地眺望整個深圳灣。「前方，是騰訊新大樓！」因為樓蓋太快，解說員們得不時要觀察，補齊資料。享受無敵海景後，還可順道去「鍾書閣」，被巨型螺旋書架及智慧階梯組成的最美書店，「驚豔」一下。若說歡樂港灣是白天的親子打卡景點，那麼市民中心前廣場則是深圳人夜間打卡首選，尤其每個周五及周六晚上的三場燈光秀。「就是站在這個角度，館長（陳之漢）看到廣場上爸爸媽媽帶著孩子享受燈光饗宴，安居樂業的景象，讓他感動掉眼淚！」兩年多前到深圳工作的曉芬說，這座年輕城市魅力獨特。每周五及周六晚上，深圳市民廣場四圍樓群上演三場燈光秀，成了深圳夜間親子樂打卡景點。（圖／何曼卿攝）
台南76歲翁開車暴衝「撞向拉麵店」 路人險出事嚇傻
台南中西區於昨（3）日晚間發生一起交通意外，一名76歲段姓男子駕駛灰色自小客車行經國華街時，疑似操作油門不慎，右轉時直接衝向路旁拉麵店，撞倒門口停放的機車，差點波及行人，所幸事件未造成人員受傷。據了解，這起事件發生在3日晚間7時許，警方表示，段姓駕駛行經國華街路口時失控擦撞停在店前的銀色普通重型機車，差點撞到行人，現場顧客驚呼。警二分局到場後排除酒駕可能，初步研判為駕駛操作失誤所致，詳細肇事原因及責任仍待調查。警方也提醒，駕駛人上路前應熟悉車輛設備並保持專注，尤其市區道路人車混雜，更需隨時提高警覺，以保障自身與他人的安全。
高雄安全島長香菇成奇景！ 人氣拉麵店神還原推「安全島拉麵」限量88碗
高雄市近期因連日豪雨，鳳山區鳳南路及多處馬路安全島、廟前廣場竟意外長滿香菇，奇景不僅讓路人拍照打卡，也成為社群熱門話題。不過專家提醒，路邊野生菇類恐有毒，千萬別隨意採食。台北知名拉麵店「拉麵公子」便靈機一動，將這股話題搬上餐桌，推出限時兩天的創意新品「安全島拉麵」，讓饕客安心品嘗「爆菇」的趣味氛圍。根據店家在臉書上表示，「安全島拉麵」將於8月8日至8月9日限時限量開賣，選用高雄青農栽培的有機鮑魚菇與多款新鮮菇類，搭配濃郁雞白湯，再撒上日本進口大量青海苔粉，營造出彷彿翠綠草皮的視覺效果。麵條則用粗卷麵呈現「盤根錯節」的樹根感，還將叉燒與溏心蛋藏在碗底，讓饕客像挖寶一樣充滿驚喜。店家表示，靈感正是來自近期高雄各地安全島、廟埕紛紛「長菇」的奇景，「既然真的不能摘路邊的菇，那我們就做一碗可以放心吃的！」更幽默自嘲，高雄人要推廣在地食材，但這次安全島菇改成拉麵菇才安全。為了讓造型更逼真，老闆甚至親自上桃園大溪採菇，確保食材鮮度與視覺效果兼具。「安全島拉麵」每碗售價350元，限量88碗，於8月8日與8月9日兩天晚間6點開賣至午夜12點，售完為止。店家提醒，每人最低消費為一碗拉麵（飯類不計），採現場排隊、不接受預約，並呼籲顧客排隊時勿抽菸、保持距離，「人數到齊再排隊點餐」，以維持現場秩序。新品一曝光，立刻引發網友熱議：「太可愛了吧！想朝聖」、「這也能神還原」、「高雄安全島菇變拉麵，太有創意！」靈感源於高雄分隔島長滿香菇的話題，老闆將奇景搬上餐桌，限量販售引發搶購潮。（圖／翻攝自拉麵公子FB）
拉麵二郎規定「用餐限時20分鐘」遭炎上 店家急道歉撤文
以大份量、口味濃烈與油脂豐富著稱的「拉麵二郎」長年吸引大批忠實粉絲，該品牌總店位於東京三田，早期分店集中於首都圈，近年更拓展至北海道、九州，目前也正籌備進軍沖繩。然而近日府中分店在社群平台X上的一則貼文，卻引發廣泛爭議，迫使店方發表道歉聲明並撤下相關訊息。根據日媒的報導，事件起因於「拉麵二郎」府中店於7月4日在X上發布的一則公告，內容要求顧客「請在20分鐘內用餐完畢」，原因是「近期吃飯特別慢的顧客增多，影響營業」。該貼文一出，隨即引來大量負評與反彈。批評者認為，店方語氣過於強硬，甚至帶有驅趕意味。對此，府中店於7日發表道歉聲明，「這導致人們誤以為拉麵次郎是一家令人畏懼、霸道的餐廳。我們對此造成的不便與不適，向顧客、與次郎相關的所有人致上最誠摯的歉意。」貼文與現場公告亦隨即刪除與撤下。據了解，拉麵次郎一向以「大量製麵、集中上桌」的制度運作，常見的排隊方式本質上是種「抽籤」系統。由於廚房會預估煮好一定份量的麵條，一旦出餐，若有顧客用餐速度過慢，將造成整體節奏錯亂，影響座位流動與下一批顧客的安排。雖然「吃快點」似已成為該品牌的文化之一，但當此一習慣被明文規定為「限時20分鐘」，便引發廣泛爭議。不少網友指出，次郎旗下其他分店如荻窪店甚至有「15分鐘」的非正式限時，更有目黑店顧客因吃太慢被「點名」要求加快速度甚至被迫離席。一名男性常客透露，這樣的制度雖有其道理，但對初次造訪者而言壓力頗大。他曾在麵量特別大的神保町分店只點「四分之一麵」，雖然店員態度平和，但仍引來其他顧客側目與竊竊私語，「那天有幾個學生也點了小碗，但其中一人吃不完，幾乎沒動筷子，看起來被現場氣氛壓得喘不過氣。」事實上，在日本部分拉麵店設定用餐時間限制並不罕見，目的在於避免座位被長時間佔據、影響翻桌與營業額。然而拉麵二郎府中店此次的風波，更大的爭點在於「表達方式」。原貼文語氣直白、近乎命令式，並暗示「違規者將無法再次入店」，引來大眾質疑店家過於強硬且缺乏顧客應對技巧。有專家指出，店家若缺乏網路素養與客戶服務意識，在社群媒體上發文恐引火上身，「會做拉麵的人，不一定會經營社群。若無法以得體語言進行溝通，不如不要發言，或交給專業人士處理。」當今餐廳除了提供美食，也被期待展現溫度與服務。餐廳制定規則本屬合理，目的在於維持現場秩序與顧客體驗。然而若缺乏適當的說明與情感連結，便容易讓顧客感到被冒犯或壓迫。專家強調，「如果當初的訊息不是以命令式口吻，而是以『為了讓每位顧客都能順利用餐，請協助配合』來表達，這場風波可能根本不會發生。」
就愛鮮肉1／「小龍女」賴可死會！揪統一獅林佳緯上演8小時馬拉松約會
味全龍啦啦隊女神賴可，是球隊重返中華職棒後啦啦隊員初代成員之一，在球場深耕5年，以甜美笑容與傲人身材圈粉無數，是不少球迷心中的性感代表。日前時報周刊CTWANT接獲讀者爆料，指出她與統一獅球員林佳緯正在熱戀中。果不其然，本刊直擊到小倆口在緊湊的賽季期間仍甜蜜約會，不僅一起前往宜蘭出遊，還在街頭情難自禁地親密互動，任誰看了都知他們是一對熱戀中的小情侶。兩人一路上撐傘時也摟在一起黏得緊緊，不時牽牽小手，完全就是戀愛ING。（圖／本刊攝影組）6月18日下午近3點，賴可與林佳緯一同步出女方位於台北的住處，取車後直奔宜蘭的動植物王國。儘管抵達時距離打烊僅剩1小時，卻完全澆不熄兩人的興致。小倆口一路上有說有笑，互動更是甜蜜，摸頭、牽手、勾手等親密動作樣樣來，愛的電波交流完全擋不住。看到賴可興奮地餵食動物，林佳緯則貼心扮演攝影師，耐心捕捉女友每個瞬間，眼神中滿是寵溺。兩人身高相差21公分，才20歲的林佳緯不時會使出摸頭殺，頗有寵溺賴可的感覺。（圖／本刊攝影組）雖然只剩1小時的參觀時間，賴可仍興奮與動物互動扮鬼臉，林佳緯則化身攝影師捕捉「男友視角」，拍完立刻讓賴可確認拍得如何。（圖／本刊攝影組）傍晚5點，兩人離開園區時，林佳緯展現十足紳士風度，撐傘為女友遮陽，陪她上副駕後才上車。隨後兩人前往市區一家日式料理店，享受1小時的晚餐約會。晚間7點半，小倆口緊緊相依走出餐廳，女方摟著男方的腰，男方則摟住女方的肩膀，兩人緊貼著彼此，宛如一對「人體麻花捲」，感情濃得化不開。吃飽喝足後，他們還在街頭悠閒散步，邊走邊聊，才驅車返回台北。共進完晚餐後，小倆口一起離開餐廳，賴可自然地將右手搭在男生腰上，林佳緯也勾住女友，互動十分甜蜜。（圖／本刊攝影組）開車返回台北後，林佳緯與賴可轉戰電影院續攤，雖然才吃完晚飯沒多久但又買飲料又買爆米花。（圖／本刊攝影組）小倆口看完電影，走路到附近的拉麵店吃宵夜，才摸著肚子心滿意足結束8小時約會一起返家休息。（圖／本刊攝影組）然而約會行程並未就此結束。晚間9點左右，他們的車子開進台北信義區某影城停車場，買好電影票，又順便購入爆米花與飲料你一口我一口的，才心滿意足地走進影廳觀影。看完電影已接近深夜11點，兩人意猶未盡，竟又轉戰附近拉麵店繼續約會行程，短短半小時內解決一碗熱騰騰的晚餐。走出餐廳時，賴可還摸了摸吃撐的小肚肚，臉上露出滿足神情，最後兩人一同返家，進門時已是6月19日凌晨0點07分。關於賴可和林佳緯是否正在交往，本刊詢問賴可所屬的味全龍截至截稿前無法取得回應。事後賴可在IG分享林佳緯當天以男友視角幫她拍攝的可愛照片。（圖／翻攝自賴可IG）
日本拉麵連鎖店「天下一品」驚傳大規模閉店 業內人士分析主因
日本拉麵連鎖店「天下一品」大規模閉店的消息在社群媒體上引發熱議。這家以濃郁雞骨湯底著稱的老牌名店，近日透過公告證實將於6月底關閉首都圈至少10間分店，包括澀谷店、田町店、目黑店、新宿西口店、吉祥寺店、池袋西口店、蒲田店、川崎店、大船店及大宮東口店。在拉麵業界面臨激烈競爭與原物料、人事成本高漲的雙重壓力下，業內人士分析「加盟店解約」可能是這波天下一品閉店潮的主因。根據日本《產經新聞》援引天下一品官網的資料顯示，截至5月29日全日本尚有209間分店。雖然該公司公關部門以「避免造成負面印象」為由，拒絕透露近年店鋪數量的變化，但從歷史資料可見，2004年達成全國200間分店里程碑後，天下一品曾擴張至230至240間規模，並以300間為目標。此次關店潮將使總店數回落至約200間，較全盛期減少近20%。對此，某大型連鎖拉麵企業透露：「新品牌不斷湧現、流行趨勢變換迅速，經營環境嚴峻。」東京商工研究數據也指出，2024年全日本拉麵店倒閉數較前年激增26.6%達57間，超越2023年45間的歷史紀錄。研究人員解釋：「熱門店鋪大排長龍的同時，更多店家因成本飆升陷入經營困境，行業淘汰速度正在加快。」雖然天下一品的閉店潮未必直接反映上述趨勢，但成本壓力確實是共同挑戰。該公司與其他餐飲連鎖同樣歷經多次漲價，招牌「濃厚拉麵」（普通份量）從600日圓區間大幅調升至900日圓區間，加盟店的進貨成本也同步攀升。報導補充，日本首都圈拉麵戰場競爭白熱化，除同屬濃厚系的「二郎系」、「家系」拉麵外，蘸麵等多元業態亦瓜分市場。業界觀察指出：「發跡京都的天下一品在關西雖有死忠客群，但在東京的知名度相對有限。」即便未突破「千円」定價天花板，漲價仍可能導致客群流失，惡化加盟店的經營壓力。據悉，該公司約9成分店為加盟型態（未正式公布），因此熟悉業界的相關人士也推測：「加盟店大量解約，應是這次天下一品閉店潮的主因。」
2大1小「不給加麵」怒留1星負評！他曝真實心態：想白嫖 風向一面倒
高雄1對爸媽近日帶4歲孩子到某連鎖拉麵店用餐，店家規定100公分以上的孩童有89元低消，若要免費加麵，則需每人至少點1碗麵，但客人認為2碗麵的價格已超過低消，當下沒消費就離開，事後卻在Google評論留下1星負評。對此，業者正面回擊，指菜單、桌卡都有寫明消費規則，況且他們沒賺對方1毛錢，不需要情緒勒索。據了解，當事人在店家Google評論留下1星負評，並稱他們當天2大1小內用，因為小孩才4歲，無法自己吃完1碗麵，所以只點了2碗，價格已經達3、400元，早已超過店家規定的89元低消限制，卻不能享有免費加麵，最後選擇不消費離場，「是我沒看清楚遊戲規則，怎麼低消89元不直接寫一人一碗麵呢？」針對顧客說法，業者直球回應，強調店內菜單、桌卡都有標明加麵規則，員工在結帳當下也有再次說明，「你們需要免費加麵的話，要一人點一碗，或者你點你們想吃的、加麵一份25元！」結果對方直接嗆「不然不要吃啊」，事後更留下1星負評，「跟你說不合意不消費沒關係，沒賺你一毛錢還來留這種情勒評論」。對此，知名網紅「Cheap」也在臉書分享看法，「其實很簡單，這夫妻就是想白嫖店家，先一人一碗，然後挖一點麵給小孩吃，再舉手加麵，想用兩碗麵養三人。但人家不爽給你白嫖，就是這麼簡單，其他都是多講的，小孩吃不完，大人不會幫忙吃喔，要不然大人吃少一點啊…哈哈。店家守規矩被說不通人情，客人不守規則反而理直氣壯？」話題引發討論，大批網友直言「小孩吃不完？那點兩碗加麵是什麼道理？夫妻可以吃很多，但不能吃小孩剩下的，可以吃店家免費給的？」、「一碗麵又不貴，這孩子應該不是親生的吧？連點一碗都不肯」、「為了一己私利無視規則，對方不給通融就塞性爹。可以，這很台灣」、「都要加麵了，還吃不完」。
林知衍甩《黑暗榮耀》惡女形象 《玉氏夫人傳》奴隸翻身成「朝鮮版律師」
因《黑暗榮耀》爆紅的韓星林知衍，時隔8年再度回歸古裝劇《玉氏夫人傳》，她坦言有些擔心：「我對史劇題材沒有信心，有一段時間都敬而遠之。」在拍攝前她做了心理建設，想向大家證明自己能演好史劇」。林知衍在劇裡飾演天資聰穎的奴婢「狗德」，常幫服侍的大小姐抄寫詩詞而學會認字，卻時常受到大小姐虐待，認為無法改變命運的她，內心卻有著單純的夢想「不是被打死，不是餓死，而是壽終正寢」，後來因一次機緣讓她假冒身份，逆襲成為名門千金「玉太永」，甚至成為「朝鮮版律師」，為弱勢族群伸張正義，展現女性堅韌、果敢的一面。秋英宇對林知衍的深情也是該劇一大看點，劇裡秋英宇（又譯秋泳愚）為了林知衍，除了放棄自己貴族身分，更不惜賭上性命守護她，連秋英宇也對人設的深情感到敬佩，「為了愛，可以拋棄自己的夢想和家人，付出一切甚至是犧牲性命，為愛盲目。我在詮釋時，也想過有機會要談如此浪漫的戀愛」，但他也直言自己無法做到角色那樣的程度。秋英宇在劇中為愛放棄貴族身分，更不惜賭上性命。（圖／中天娛樂台提供）秋英宇首次挑戰古裝劇，在炎熱的夏天穿著古裝，卻在拍攝空擋時吹著電風扇、用冰袋解熱，讓他覺得畫面時空錯亂，相當有趣。拍攝時除了要克服氣候炎熱，林知衍也分享冬天有一場戲實在是太寒冷，「在韓服裡面疊穿衣服，儘管如此還是挺冷的」，直呼差點被凍死。林知衍除了演技精湛，近期實境秀《姊姊的產地直送2》也被誇讚性情率真、可愛不做作，在節目裡大家還見識到她吃貨的一面，林知衍自曝過去為了吃而到餐廳打工，「大學時著迷日式拉麵，就到拉麵店打工，迷上手作漢堡，就改去那工作」，讓人佩服她對食物的執著，身高166公分體重僅有48公斤的她，也分享維持身材的方法，「若晚餐覺得吃得太飽，隔天就一定要跑起來，早上空腹做伸展和慢跑對身體好」。《玉氏夫人傳》今（12）日起週一至週五晚間9點在中天娛樂台播出。
租房給化工行老闆！他見香精桶傻眼 示警3類食品：盡量別吃
都說自己煮最健康，日前一名網友就分享過去出租房屋給化工行老闆的親身經歷，讓他親眼目睹大量食品香精的存在與使用方式。他強烈呼籲大眾慎選日常飲食，尤其是常見的手搖飲、滷肉飯與拉麵，背後可能藏有健康風險，「我親眼看到房客的香精桶，再也不買上述化工成品」。該名網友近日在Dcard以「良心建議以下東西盡量別吃」為題，發表文章指出，「我曾經租房子給化工行老闆，他把幾大桶疊成山的食品香精弄到我家臥房，並灑到地板，我用盡所有指頭力量、臂力才總算擦掉顏色色素！」這段經歷讓他對市售食物的成分產生深刻懷疑。原PO進一步提到手搖飲的製作過程，「前檯是點檯、後面是幾大桶茶精／咖啡精、奶精、糖漿、香精」，並直言：「你喝的 $80、$90 一杯的茶，都是香精總和，顏色繽紛，卻只是甜。」他提醒民眾這些飲品看似可口，實際上卻可能導致「虛胖、得二型糖尿病，還會傷肝、腎、胰臟」。原PO也點出市面上熱賣的肉燥飯與拉麵可能使用「化工行的肉燥香精」與「香精湯頭」來降低成本。他直言：「不少攤販用化工行的肉燥香精，混入醬油（也可能是醬油氣味香精），不易分辨真假！」而拉麵方面則坦言：「湯頭不過一匙 $50 的『豚骨』、味噌兩款，不可能拿一堆豬大骨煮一整天，拉麵店都省成本，用香精，一樣你的鈉攝取太多，還傷肝、腎。」原PO自述為癌症病友，「我也是拼五年存活率，得過癌症的病友，我才40歲出頭而已！」他指出自己在癌症醫院門診，見到許多年紀更輕的乳癌患者，「還有20幾歲的人候診」，因而更加堅定要遠離香精類食品的決心。最後原PO語重心長地建議大家，「以上飲料、食物，自己買菜、泡茶動手做，一定比外食好很多！」希望透過分享親身經歷，讓更多人意識到看不見的飲食風險，從日常做起保護自己與家人的健康。貼文曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「最怕遇到高單價，一樣給你用化工材料的店」、「有飲控的人應該大多都知道，或者注重健康的人，所以現在才出很多減糖蛋糕、無麩質食物、健康餐等等的」、「我自己有開店做生意當副業，只能說原PO說的完全正確。一樣的產品用香精來調，味道更香不耗瓦斯，關鍵的食材原料成本還能壓到1/5吧」。
台中知名拉麵店「碗底吃出螺絲」 老闆威脅不准曝光：又沒吃進去
台中市一間知名拉麵店近日被爆出食安風波。有男網友指出，7日與同學至台中南區某拉麵店用餐，未料同學在吃完整碗清湯拉麵後，竟在碗底發現一顆完整螺絲，所幸未誤食。事件曝光後，引起網友熱議，店家隨即於深夜發文道歉，並強調已啟動設備檢查。該名網友在社群平台Threads上發文表示，同學在用餐過程中突然講話結巴，原以為是玩笑，直到發現碗底出現一顆螺絲，才驚覺情況不妙。他直言：「還好點的是清湯，才沒把螺絲吃下肚！」並指出若是湯頭較濃或有拌飯習慣，後果恐不堪設想。事後他們向店家反映並要求賠償新台幣3000元，店內主管初步同意。未料店家老闆後來出面協調，態度卻突然轉變，不僅稱自己只是「中間人」，還要求將責任歸咎於員工，更反對原定賠償金額，僅願支付1500元，並嗆聲表示「又沒吃進去，沒什麼大不了」。雙方協調至深夜3點多，最終達成口頭協議維持3000元賠償金，影片不外流。但原PO指出，老闆此時卻突然威脅他們若影片曝光造成商譽受損，恐將面臨數百萬賠償，導致原PO當場拒絕簽署切結書，並質疑對方是否真有誠意處理問題。對此，該拉麵店於事發後在臉書粉專發表聲明，證實有顧客在餐點中發現手鍋固定螺絲，對事件深表遺憾，已在第一時間道歉並退費，也啟動內部設備檢查程序，以防類似狀況再次發生。對於未能就影像處理部分達成共識，店家表示遺憾，仍感謝顧客的時間與配合。店家老闆則坦言，自己的表達方式較為激動，已自我反省，但也指出顧客PO文內容未完全呈現整體協調過程，包括就醫、補償、退費等細節，目前該事件仍持續發酵中。
日系拉麵店插旗台北統一時代百貨 開幕抽東京機票、1元下單吃拉麵
愛吃麵的人近期又有新口味可以品嘗！擁有「東京拉麵之王」美譽的知名拉麵店「麵屋一燈」，自2017年登台以來，憑藉濃郁卻清爽的雞白湯、講究的配料組合，逐步在台灣市場累積人氣。繼台北信義A11館、高雄夢時代分店之後，麵屋一燈第三間門市於近日正式插旗台北統一時代百貨，並特別為台北統一時代店打造全新限定口味「松露椎茸雞白湯拉麵」，由社長坂本幸彥親自監製。歡慶三號店開幕，4/30 前單筆消費滿500元即贈刮刮卡，有機會抽中東京來回機票、社長親簽拉麵碗，或與百年品牌 MIYAZAKI 聯名的限量圍巾／方巾（採用獲獎 SUPIMA 有機棉製成）等好禮。4/30 前單筆消費滿500元即贈刮刮卡，有機會刮中東京來回機票、社長親簽拉麵碗、與 MIYAZAKI 聯名的限量圍巾或方巾。（圖／麵屋一燈提供）麵屋一燈看準交通與人潮匯聚的優勢，進駐台北統一時代百貨 B2美食街。（圖／麵屋一燈提供）麵屋一燈三號店在空間設計上承襲品牌一貫風格，透過開放式吧檯與溫潤木質調，營造沉靜的用餐氛圍，讓人在繁忙都市中也能靜下心來品味湯頭的層次與餘韻。隨著據點版圖逐步擴張，此次也推出限定款拉麵，「松露椎茸雞白湯拉麵」湯頭以雞骨高湯為基底，融合松露的醇厚與椎茸的香氣，入口綿密細緻、層次堆疊；配料則嚴選低溫烹調的豬叉燒與肉質細嫩的雞叉燒，厚薄度與油脂比例適度拿捏。 除了推出滿額刮刮卡活動，5/1勞動節當日早上10：00還將於台北統一時代FB限時推出「一元拉麵」快閃活動，凡透過Ocard 商城下單就能以一元享用經典拉麵，限量100份，售完為止；門市也同步推出雙重好康，會員凡於5/1、5/2到店用餐，即可享拉麵第二碗半價一次，再享積分雙倍回饋，每日前10名來店顧客，還可加碼獲得 MIYAZAKI 聯名周邊，詳情可關注官方粉絲團。阿舍與星太郎全新跨界合作，推出「川味紅油辣子」風味的泡煮麵與點心麵。（圖／擷取自阿舍食品網站）阿舍食品與星太郎合作推出「究濃紅燒牛肉麵」風味的泡煮麵與點心麵，泡煮麵採用世界首創的專利膨發技術。（圖／擷取自阿舍食品網站）另外以「不油炸、不妥協」為研發概念的阿舍食品，除了快煮麵系列後，現在又攜手日系人氣零食品牌「星太郎」展開夢幻聯名，以「麵的多重宇宙」為主軸，打造從零食吃到正餐、從辦公桌吃到餐桌的「全時段即食生活」新型態。首波推出川味紅油辣子、紅燒牛肉兩種口味，同時呈現在「阿舍泡煮麵」與聯名風味的「星太郎點心麵」，主打即食麵食與零食的雙重享受。 「泡煮麵」顛覆傳統油炸泡麵，運用專利澎發技術打造出「無防腐劑的健康泡煮麵」，不僅是阿舍首款可直接沖泡即食的麵體，其獨特製程更使麵體無論泡、煮、乾、炒、拌皆不易軟爛，兩款口味首批獨家於全聯上市，阿舍官網及各大電商平台同步販售，1袋3入220元；同步登場的聯名款「星太郎點心麵」，延續星太郎受歡迎的酥脆口感，首次導入阿舍獨家風味，與泡煮麵兩款獨家口味相同，包括主打花椒辣香、香麻撲鼻的「川味紅油辣子麵風味」；及融合濃郁肉汁與醬香、重現記憶中牛肉麵風味的「究濃紅燒牛肉麵風味」。4月起陸續於全家便利商店、全聯福利中心、家樂福等各大連鎖通路上架，單包39元。
女顧客「解壓縮」插隊爆衝突！鬼金棒店長霸氣喊：我就是不賣妳
台北知名拉麵店「鬼金棒」多年獲得全台拉麵第一名的票選，每日人潮絡繹不絕，上週一名女顧客在外排隊，另一名陪同者先去領錢，輪到她時友人還未回來，因此爆發衝突，店長最後霸氣喊「反正我就是不賣你。」事後，店長也在粉專上說明排隊規定「解壓縮」的意思。網友將女顧客與店長爭論的畫面拍下PO上Threads，表示這名女客人排隊已輪到她了，但友人去領錢還未回來，店家便說明不能接受「解壓縮」的行為，女客人堅稱看不懂「解壓縮」含義，店長告知「如果你一個人排隊，突然有一個人跑進來，這樣就不行」，女顧客不滿回嗆「那你為什麼不把字，寫成像你剛剛講的那麼清楚？」雙方僵持不下，最後店長霸氣喊「反正我就是不賣妳」轉身進店。最後警察到場協調，原PO表示「警察來了跟大姐溝通，最後被警察勸離。」貼文曝光後，引起網友熱議，大部分網友力挺店家， 「雙手抱胸，講話微微抬頭，自以為的模樣，就是一臉要插隊」 、 「可以聽不懂，店家也可以不賣你，這樣大家都舒服」 、 「鬼金棒吃了快10年，從沒親眼目睹有人敢解壓縮，頂多看到一直玩手機。」 也有網友持相反意見，認爲店家規矩太多 「有必要那麽嚴格嗎」 、 「留言一堆挺店家的可能有點M屬性吧。我辛苦賺的錢想好好吃點東西還要被店家規定東歸定西。這是何苦？花錢買罪受。」 、 「雖然，是店家規則，大家應該尊重，就吃個飯，不用破壞了心情。但我去日本吃拉麵也沒有那麼多規則，解壓縮真的不好。」 店家也在粉專上談論此事，並針對解壓縮再度說明，「再次聲明解壓縮就是不能夠一個人排隊，後面來兩個了或三個人或四個人」，店家直言客人不懂不關他的事，「但是不管哪裡有沒有寫清楚，基本上都不願意讓人家插隊的。你真的要插，你就自己開一家店自己插，每個人排隊按照順序又關乎每個人的權益，我不可能因為多賣你一碗麵而便宜了你。」最後店家霸氣直呼「排隊是美德插隊很缺德。」
新北拉麵店凌晨火警！濃煙狂竄燒毀冰箱 不排除電線走火釀災
新北市新店區6日凌晨4時許驚傳火警，1間拉麵店因不明原因突竄熊熊烈火，導致大量濃煙不斷冒出，消防局獲報立即派遣各式人車趕赴救援，到場後迅速射水灌救，直到延燒20分鐘後才成功撲滅惡火，所幸並未造成人員傷亡，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。消防局說明，凌晨4時13分獲報，大豐路上1間拉麵店發生火災，消防局立即出動18輛各式救災救護車，及48名消防人員趕抵搶救，到場後發現拉麵店位在6層樓公寓的1樓，且滾滾濃煙不斷從店內直竄天際，經搜索後確認無民眾受困，消防員隨即鋪設水線滅火，直到凌晨4時38分才順利撲滅。消防局表示，幸虧事發時拉麵店並沒有營業，因此現場並未有人員受困傷亡，深入調查後發現起火點位在廚房，且造成冰箱等電器燃燒面積約3平方公尺，不排除是電線走火釀災，詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
廣瀨鈴拉麵店拍戲連嗑三碗半 角落偷吃被抓包
改編自同名漫畫的懸疑日劇《誰看見了孔雀在跳舞？》，找來廣瀨鈴與松山研一聯手主演，劇中飾演廣瀨鈴父親的莉莉弗蘭奇忍不住爆透露她拍拉麵店戲時吃好吃滿，讓廣瀨鈴不好意思地笑說：「因為真的很好吃嘛！」廣瀨談到自己的角色「山下心麥」時表示：「心麥雖是大學生，但比起同齡人更顯得孩子氣，與父親共度時光會感到純粹的快樂。」她形容心麥是個真誠直率、內心溫暖的女孩，自己每天都抱持這樣的心情詮釋角色。沒想到卻被莉莉弗蘭奇爆料她在拉麵店拍攝時，連嗑三碗半，完全不給劇組浪費食物的機會。飾演律師的松山研一也跳出來「指證」，表示在一場臨演吃飯的蕎麥麵店場景，竟意外發現廣瀨鈴躲在角落「偷吃」蕎麥麵，讓松山研一哭笑不得：「這裡也在吃！」更形容當時她的表情就像是被抓包了一樣超可愛！對此廣瀨鈴則害羞表示，這段根本沒拍進去。廣瀨鈴被爆料在拉麵店拍攝時連嗑三碗半拉麵。（圖／friDay影音提供）松山研一大讚廣瀨鈴在飾演心麥對戲時，展現出獨特的「間」，這個節奏不僅不會干擾對手演出，「反而讓我們能夠更輕鬆地創造新的表演節奏。舉例來說，就像圍棋中，同一個位置不能放兩顆棋子，而她總能巧妙地選擇一個合適的落點，讓橋段更加順暢。」松山研一表示無論是喜劇場面還是嚴肅橋段，廣瀨鈴都能讓人感受到一種在廣闊棋盤上自由交流的舒適感。兩人也曾在綜藝節目上合作過，當時松山研一就對於廣瀨鈴的多才多藝感到驚訝，更讚她：「是個能夠創造奇蹟的人。」《誰看見了孔雀在跳舞？》改編自淺見理都的同名漫畫，劇情描述女大學生山下心麥（廣瀨鈴 飾），為了追查刑警父親遭殺害的真相，憑藉遺留信件逐步逼近真相，並與律師松風義輝（松山研一 飾）攜手追查。friDay影音每週六同期跟播《誰看見了孔雀在跳舞？》，更多資訊請鎖定firDay影音官方網站、APP以及社群專頁。松山研一在劇中飾演律師「松風義輝」。（圖／friDay影音提供）
來吃麵吧3／超長牛舌X風味烤雞 「千口拉麵」用西式技法翻玩日本味
現今在台灣大街小巷都可見到拉麵店的身影，但除了標榜日式正宗風味的派系之外，還有所謂的「創作系拉麵」數量逐漸攀升。位於台北東區的「千口拉麵」今年初才剛展開試營運，將店名中的「千」、「口」二字組合即為「舌」，原來店家主打的正是有20公分長的牛舌拉麵！而在店內把關風味的主理人Louis江潘維來頭可不小，他曾是華泰大飯店集團西餐行政主廚、擅長義大利料理，也因此在拉麵湯頭與調味中融入不少西式技法，就為了做出自己心目中「富有層次」的拉麵。「烤雞千口白湯拉麵」可一次吃到牛舌、烤雞叉燒、以雞腿肉製作的雞肉丸，還有使用溫體母豬肋眼部位、以少量醬汁提味的豬叉燒。（320元，圖／趙文彬攝）「叉燒飯」是以豬叉燒與烤雞叉燒的邊角料製成，浸入米飯中的叉燒醬汁還融入炭油帶來炭香氣息，並有微微辣感在口中綻開。（單點價80元，圖／趙文彬攝）以主打的「三千口拉麵」系列來說，每一碗都能吃到3片20公分長的薄切牛舌，而這碗拉麵的誕生源自Louis曾經開設的「Enowine food & wine」。當時這間餐酒館原本僅於晚上營業，炭烤厚切牛舌是人氣菜色之一，後期他於午間專賣拉麵，牛舌拉麵即是「ENO ramen」的招牌菜色。選擇薄片縱切牛舌是為了避免厚實的口感過於搶味，而且為了讓運動量大的舌尖Q而不韌、柔嫩的舌根也不致失去口感，他將紐澳草飼牛採3種溫度處理、製程長達16小時。除了得歷經高溫3小時去除舌苔、以中溫10小時達到軟Q口感，還得在降溫的3小時中，讓香料、蔬菜風味煮進牛舌裡。除了超長牛舌，烤雞也是一大特色。它又有一別名為「抗疫烤雞」，曾幫助Louis在無法內用的疫情期間，透過賣烤雞加配菜的組合讓餐酒館業績逆勢成長。Louis選用當日現宰的溫體雞帶骨雞胸製作叉燒，為了讓雞胸肉能鮮甜多汁、嫩而不柴，特別採法式烤雞手法透過3道複雜工序、3段溫度烤製，除了得冷泡保水，還得以醋蜜汁風乾表皮，並在低溫慢烤、中溫烤製與靜置後，在第三次進爐前於皮肉間刷入自製風味油增添香氣。「輕食套餐」除了有甜而不膩的焦糖布丁，還有以炭火炒香的毛豆，以及搭配糖漬檸檬、以檸檬糖漿醃漬蘿蔔的爽口小菜。（80元，圖／趙文彬攝）主理人Louis為烤雞刷上黑蒜風味油、讓香氣滲入皮肉之間，這是以高溫及中高溫油炸，分次取蒜頭焦香與甜香，再與烤雞油脂一起煉製而成。（圖／趙文彬攝）店內目前使用軟硬度適中的細麵，未來還規劃以富咬勁的粗麵搭配濃郁湯頭的厚切牛舌拉麵，及烤雞風味乾拌麵。（圖／趙文彬攝）無論是「三千口拉麵」、「烤雞拉麵」或「烤雞千口拉麵」，都可依喜好選擇與雞清湯、雞白湯或醬油湯頭搭配。其中「雞清湯」是將老母雞、仿土雞公雞、雞爪等低溫慢煮萃取鮮甜湯底，要再成就「雞白湯」得以煮好的雞清湯為基底，再次投入老母雞、仿土雞骨架與烘烤過的雞骨經6小時熬煮，把鮮美精華都煮進湯裡；然而記者更私心推薦「醬油湯頭」，主廚為了讓鹹味不會過於單一，除了採用日本丁香煮干、粗柴魚片、乾香菇做為風味基底，還放入大量雲林蒜頭、黃金蜆讓醬油二次發酵，使湯頭鹹香甘醇、餘韻悠長。即便是配菜或副餐亦充滿細節，像是Louis在「叉燒飯」上添加融入芥末、醬油、米醋風味的自製美乃滋，並以氮氣槍打成泡沫，營造輕盈口感；帶有大人系苦甜滋味的「焦糖布丁」紮實綿密，甚至有網友表示不吃布丁等於沒來過千口拉麵。消費方式為先於門口填候位表再叫號入座，並以點餐機點餐。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2741-8827地址：台北市大安區大安路一段19巷5號營業時間：週二至週五17：30～21：00，週六、日12：00～14：00、17：30～21：00，週一休網址：https://reurl.cc/WAlQxe備註：預計3月中或4月正式開幕，屆時平日將加開中午時段
北市一蘭拉麵外亂鬥！排隊客抽菸爆衝突 保全亂噴辣椒水壓制
台北市松仁路2月28日凌晨5時許有民眾爆發肢體衝突，28歲孟男及26歲葉男在一蘭拉麵店門口排隊時，因抽菸問題與許姓保全起糾紛推擠，目擊的31歲新加坡籍男子立即跳出來阻止，豈料另家知名KTV的洪姓保全也參戰，且不分紅皂白朝新加坡籍男子噴辣椒水，事後除了許姓保全其餘皆被警方移送偵辦。據了解，228連假首日，信義區湧入大量民眾狂歡，未料孟男及葉男在一蘭拉麵排隊欲用餐期間，卻因抽菸問題與該店的許姓保全起口角，甚至還出手推擠保全，一旁的新加坡籍男子見義勇為，立即上前阻止2名男子，豈料又再度爆發衝突，甚至驚動樓下知名KTV《ONCORE》的洪姓保全，未料保全不分青紅皂白竟力挺滋事的2名男子，甚至持辣椒水朝新加坡籍男子狂噴。警方表示，2月28日凌晨5時許獲報，松仁路的一蘭拉麵出現打架情事，警方到場後，雙方皆要提出告訴，事後警方依規定將涉案人全帶回派出所偵訊，全案訊後，孟男及新加坡籍男子依涉犯《傷害罪》移送地檢署偵辦，洪姓保全噴辣椒水的部分則依《社會秩序維護法》第63條第1項第4款進行裁處，最高恐面臨3萬元罰鍰或處拘役3天。
凌晨訂位隔天拉麵店 他2小時後取消「遭收1千元訂金」傻眼
近日一名網友在社群平台Threads發文抱怨，自己凌晨1點上網預約某間拉麵店當天中午的位子，未料2小時後發現行程衝突，趕緊取消訂位，卻遭店家沒收1000元訂金，讓他直呼「很沒人情味」，該事件在網路上引發熱烈討論。原PO表示，他理解店家收取訂金的原因，也明白備料的辛苦，但認為自己在深夜短短2小時內取消，應不至於對店家造成實質影響，卻仍被沒收1000元訂金，讓他感到不滿。原PO認為，該店套餐價格約800元，他質疑店家「等於白賺1000元」，認為這樣的規定缺乏人情味，因此決定不再消費，「我也沒特別喜歡吃拉麵，下次也不會想再吃就是了」。貼文曝光後，引來許多網友討論，不少人紛紛留言表示，「一碗拉麵都沒這麼貴，居然要收1000元？」、「哪家拉麵店能這麼高級？」，也有網友分享類似經驗，表示深夜預約、隔天取消後也被沒收訂金，店家則回應食材是依照訂位準備，因此無法退還。但也有網友認為，店家既然明確訂下規則，消費者在預約時應詳閱相關條款，「如果不能接受規定，就應該避開，以免事後產生爭議」、「無論取消時間長短，訂金規則就是規則，否則大家都2小時內取消，店家該怎麼營運？」有網友建議，消費者在預約時應仔細閱讀店家訂位規則，確認能夠接受後再行下訂，以免產生不必要的損失和糾紛。