排骨炒飯
」 鼎泰豐 小籠包
為何鼎泰豐不插旗台南？在地人點出10大搞笑理由：就是不敢
以小籠包聞名的連鎖餐飲品牌鼎泰豐，不僅餐點美味，高級的服務品質更屢獲全球顧客讚譽，是觀光客來台必吃的美食之一，目前國內據點包括雙北、新竹市、台中、高雄等。近日網路常有人討論「為什麼鼎泰豐就是不來台南？」對此，在地粉專「熱血玩台南」幫忙整理出10大搞笑理由，引發網友熱議。1、地段被飲料店搶光：台南的黃金店面不是手搖店就是咖啡館。鼎泰豐要進駐，只能跟某手搖飲爭門口招牌位置。2、台南人太會吃：台南人戰鬥力太強，早餐鹹粥配牛肉湯，午餐嗑鱔魚意麵，晚餐吃米糕，鼎泰豐的小籠包可能要排到宵夜了。3、排骨炒飯不夠台：鼎泰豐的排骨炒飯再好吃，也比不上「香腸炒飯＋滷味拼盤」。4、服務生喊不贏台南阿姨：鼎泰豐強調服務周到，但台南阿姨一句「來來來～加湯啦！」整桌客人立馬歡呼。5、「丹丹」太強大：台南人信仰丹丹漢堡，一份套餐漢堡＋粥，才百元出頭。6、台南小吃太霸氣：鼎泰豐強調服務細緻，但台南阿姨端碗鹹粥，一邊喊「內用外帶？」的霸氣，哪有可能輸！7、在地品牌太強：台南不乏超強的小籠包店，就連早餐店的小籠包都很好吃。8、美食密度太高：走沒幾步就一間肉燥飯，轉角又一間牛肉湯，鼎泰豐想插旗？可能還沒開張就先被小吃淹沒。9、CP值不夠：不少台南人都在乎CP值，鼎泰豐價格不菲，小籠包吃一籠吃不飽，排骨飯也不夠台式風味，台南人不一定會喜歡。10、鼎泰豐不敢：沒錯！就是不敢，畢竟台南人嘴很挑，如果進來了之後生意不好，真的會很丟臉。
鼎泰豐「隱藏美味吃法」！她阻止店員收空盤 一票人共鳴：醬汁是精華
知名連鎖餐廳鼎泰豐有許多經典美味餐點，更是觀光客來台的必吃清單之一。近日就有民眾分享，她和親友到鼎泰豐用餐，排骨炒飯才剛上桌，服務生看見紅油抄手空盤就準備收走，嚇得全桌人急忙阻止。貼文引起熱議，更有人表示鼎泰豐「紅油抄手＋炒飯」根本是隱藏的好吃組合。一名女網友23日在Threads發文分享，她日前到到鼎泰豐用餐時，點的排骨炒飯才剛上桌，服務生就想把紅油抄手空盤收走，讓原PO整桌人嚇得急忙阻止。貼文一出，吸引超過38萬次瀏覽，不少人表示「抄手醬是精華」、「有炒飯就不能少了炒手」、「超好笑，店員太不懂事了」、「鼎泰豐紅油抄手的意思就是點紅油，送抄手」、「超好笑，店員太不懂事了」、「所以我每次都一直留一顆放在裡面」、「這2盤必須同時存在，而且紅油要吃到最後一滴，完全不能浪費」。事實上，網路上就曾流傳將鼎泰豐紅油抄手醬汁倒進炒飯或麵裡的創意吃法，另外如果單純想吃抄手醬，也能直接單點一份抄手醬汁，價格大約70元。
QWER首在台辦專場門票全數售罄 NIEL帶全新專輯返寶島會粉絲
話題女團 QWER將於5月14日（週三）在Zepp New Taipei舉辦首場粉絲演唱會，消息公開引發粉絲熱烈回響，門票一開賣即全席完售，創下亮眼佳績。這場演出不僅是QWER成團以來首次與台灣粉絲面對面交流的粉絲演唱會形式活動，更象徵著QWER邁向全球舞台的重要起點。【1, 2, QWER! in TAIPEI】票價：1F前區站席4400元、1F後區站席3000元、2F坐席3400元、1F攝影席23456元（限10席），。更多活動詳情與即時資訊，可洽UrbanRooT 城市之根音樂官方臉書專頁與IG。韓國男團TEEN TOP成員NIEL時隔一年半推出第四張迷你專輯《SHE》，驚喜宣布將帶著全新迷你專輯訪台舉辦限定「Dear SHE」見面會，他以「給粉絲的情書」來規劃這次的見面會，暖心喊話N-LISS：「想在粉絲見面會上一起度過幸福的時光，一起玩。」上次見面會上，NIEL誠意十足連唱2首華語經典歌曲〈凍結〉和〈安靜〉，嘉賓部分也有驚喜請到團員Ricky，再度訪台問及是否也有驚喜，他的反應相當耐人尋味，笑而不答。NIEL帶著心血結晶《SHE》來台舉辦限定見面會。（圖／FU Entertainment、DJB提供）上次訪台NIEL一嚐各種台式美味，像是排骨炒飯、北京烤鴨和各類海鮮都讓他念念不忘，光想到就覺得有幸福的感覺，幽默表示已做好心理準備，搞笑說：「每次來台灣都會吃超多！吃到都胖著回去～」而為了拉近與台灣N-LISS的距離，NIEL也表示雖然中文不是母語，但想到中文腦中第一個浮現的是「新年快樂」，不忘表示會繼續努力學習，「中文真的很難，但我還是會盡量學習，還不太有自信能流利對話。」NIEL獨家限定「Dear SHE」台北見面會，5/10在台北三創CLAPPER STUDIO舉辦，票價A區 4800元、B區3800元、身障席 1900元，購票請洽拓元售票系統。全新專輯《SHE》簽名會，4/6在DJB Store已全面啟售。
鼎泰豐哪道菜印象最深？ 不是小籠包！他讚「兩道菜」業界標準
經常高朋滿座的鼎泰豐，是不少台灣人喜愛的聚餐地點。一名網友認為，鼎泰豐最好吃的是原盅雞湯，而不是小籠包，並好奇提問，大家從小到大，印象最深的是哪道菜色？此事曝光後，引發熱議。原PO在PTT發文提到，小時候去吃鼎太豐，一定是家長帶過去吃，由大人點什麼就吃什麼，他也對菜色沒有多少認知，也不知道哪道菜色是招牌，「我小時候第一次吃（本店）最有印象反而不是小籠包，最好吃的是原盅雞湯！第二好吃是排骨蛋炒飯。吃到現在，兩道根本是業界標準。」原PO也不禁好奇，「第一次吃鼎泰豐，印象最深的是哪道菜？」不少網友點名炒飯最好吃，直呼「炒飯」、「排骨炒飯」、「蛋炒飯」、「紅油抄手拌排骨炒飯」、「小籠包跟排骨蛋炒飯真的強」、「被小籠包耽誤的炒飯店」、「炒飯感覺怎麼吃都不夠」、「炒飯好吃」、「蝦仁炒飯」。另外，有不少人指出「紅油抄手」、「蝦仁紅油抄手，醬好吃」、「蝦仁紅油抄手大於排骨炒飯」、「鼎泰豐最好吃的是紅油抄手」、「紅油抄手的醬汁，讓我懷疑以前吃的是什麼」。還有人說「酸辣湯」、「炒豆苗」、「紅油燃麵」、「糖醋排骨」、「肉粽」、「雞湯」，話題引發熱議。
鼎泰豐前員工揭「5大成功秘辛」 不只有全素湯匙連「熱茶溫度」都全台一樣
曾獲得美食權威米其林一顆星評鑑，且是台灣餐飲品牌第一次獲得米其林肯定的知名餐廳鼎泰豐，近日一位曾工作1年的服務生，分享他在鼎泰豐工作發現的5個小秘密，引發網路討論，更有網友指出招牌的排骨炒飯，不敵另一品項的「什蔬炒飯」。鼎泰豐小籠包遠近馳名，在世界各地更是都有分店，有曾服務過的員工就分享它成功的五大秘密。（圖／翻攝自鼎泰豐網站）一名曾在鼎泰豐服務過的服務生在Dcard上發文，分享過去工作時發現的秘密，如客人在門口拿號碼牌時，員工會用「您」而不是「你」，且發自內心讓他曾練習多次。另外前往座位時，會說「您好！裡面請！」這句問候有特定的語速、聲音大小等需要注意，不可以嚇到客人又要讓對方有聽到，還要讓客人有回到家的感覺。網友分享從餐具擺放到牙籤數量都全台一樣。（圖／翻攝自鼎泰豐網站）至於桌上的餐具，大至碗筷的擺放和茶的溫度，小至醬油、醋的開口方向和牙籤的數量，去全台每一間鼎泰豐都會是一樣的，即使假日翻桌率高時，也能保持一樣水準。另外在點餐時，一定會確認客人是否對什麼食物過敏，光是一個再簡單不過的蛋花湯，就有正常、蛋奶素、全素之分，甚至還有一道全素料理什蔬炒飯，為了不讓這份全素料理混到葷食，還特別獨立出一支「全素專用飯匙」。網友大讚什蔬炒飯更勝招牌排骨炒飯。（圖／翻攝自鼎泰豐網站）不少網友看完都驚嘆，「不愧是米其林餐廳，規矩跟規定相當多」，也有網友認為「什蔬炒飯超好吃，屌打排骨炒飯的那種」，原PO也回「內行！」。
全場歌迷嗨跳「戀舞」 星野源許願明年再來開唱
星野源首次世界巡迴演唱會經過上海、紐約和橫濱後，終於來到暌違8年的台北，由於是最終站，1800名台灣以及日本歌迷將現場塞滿，相較於上一次的台北演唱會，入場觀眾成長20倍之多，人氣及買氣均有爆發性的增長。台灣歌迷的熱情讓星野源印象深刻，希望明年再來開唱。（圖／雅慕斯娛樂提供、西槇太一攝）演唱會以最新專輯〈POP VIRUS〉同名歌曲開場，台上樂手多達9名，完全是大型演唱會編制，他也用中文問候「大家好我是星野源，好久不見，很開心，再來台北開Live，我們一起High」，還貼心提醒「很熱吧？要注意不要過熱喔！」演唱會全長約100分鐘，將歷年來的精華作品一網打盡，演唱〈哆啦A夢〉一曲時，星野源調皮大喊「幫幫我～哆啦Ａ夢～」，最新單曲〈Same Thing〉音樂一下，全場歌迷大合唱，而當他唱到日劇《月薪嬌妻》主題曲〈戀〉，1800位粉絲更是一起熱舞，讓演唱會High到最高點。星野源此行如願品嘗到小籠包、排骨炒飯、雞湯等美食，他也許下心願，希望明年再來開唱。星野源離台時間、班機均不公開。