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民眾黨主席站台蔣萬安競總！喊話藍白合作守護民主
台北市長蔣萬安今（26）日舉行競選總部成立大會，吸引大批支持者到場。民眾黨主席黃國昌率先登台助講，致詞時將矛頭指向賴清德政府，批評執政黨透過大罷免行動造成社會對立，並強調民眾黨此次選擇力挺蔣萬安，是基於超越政黨利益的民主法治價值。他也肯定蔣萬安延續前市長柯文哲任內推動的市政建設，最後帶領支持者高喊「把民主還給台灣，把正義還給人民」。蔣萬安競選總部成立大會26日下午登場，活動尚未正式開始，現場便湧入大批民眾。下午1時30分左右，座位已坐滿約八成，場外仍有不少支持者因沒有座位而等候，周邊也出現販售蔣萬安競選相關商品的攤販，現場氣氛熱絡。黃國昌代表民眾黨登台致詞時表示，他認為台灣民主正面臨嚴峻挑戰，並批評賴清德政府不願接受監督，因此對國民黨立委發動大規模罷免行動。他進一步指責，賴清德與曹興誠、沈伯洋等人在罷免過程中造成社會分裂，認為這段政治衝突不僅讓現場支持者印象深刻，也令許多民眾難以忘記。談及過去民眾黨與國民黨的合作，黃國昌指出，去年雖然沒有民眾黨立委面臨罷免，但民眾黨仍選擇與國民黨站在一起，共同面對政治挑戰。他表示，民眾黨之所以作出這項選擇，是因為相信台灣民主法治具有比政黨利益更重要的價值，不能只考慮個別政黨的政治得失。黃國昌強調，這也是此次他代表民眾黨參加蔣萬安競選活動的原因。他表示，民眾黨選擇支持的是正直與善良，也無法接受政治上的欺騙行為。對於蔣萬安過去4年的市政表現，黃國昌表示，看到前民眾黨主席柯文哲任內留下的政策與建設，陸續在蔣萬安執政期間完成，讓民眾黨感到欣慰。他特別提及台北大巨蛋，以及過去柯文哲與新北市長侯友宜推動的雙北合作，肯定蔣萬安持續推進相關市政工作，沒有因為政黨不同而中斷既有政策。黃國昌認為，從這些施政成果可以看出蔣萬安的態度，也是民眾黨決定在此次台北市長選戰中表態支持的重要原因。隨後，黃國昌再度將批評指向民進黨，指控綠營透過媒體及網路力量對蔣萬安發動抹黑與攻擊，甚至波及蔣萬安的孩子，出現肉搜與霸凌情況。他表示，這些作法不是民眾期待的民主政治，也不是大家希望看見的台北，呼籲支持者共同守護他所認為的正直、善良與基本良知。黃國昌並將賴清德政府形容為「惡霸政府」，強調面對他所指控的政治打壓，支持者應勇敢站出來，捍衛民主價值及台北既有的市政成果。致詞尾聲，黃國昌邀請全場支持者舉起右手，帶領民眾齊聲高喊「把民主還給台灣，把正義還給人民」，為蔣萬安競選總部成立大會帶動現場氣氛。他最後呼籲，不應讓願意認真做事的人感到疲憊，並希望支持者持續與蔣萬安站在一起，共同守護台灣社會的良善價值。
高雄瑞豐夜市怎麼了？大片攤位空租 前攤商揭困境
高雄瑞豐夜市是不少民眾與觀光客喜愛的逛街去處，近來卻有部分區域出現大片空攤，甚至掛出「攤位出租」布條，讓久未造訪的民眾相當驚訝。相關照片在網路曝光後，引起不少人共鳴，更有曾在當地擺攤的業者透露，夜市看似有固定人潮，實際經營卻不輕鬆，除了網購搶走生意，租金與人事成本也是沉重負擔。這起討論源自一名男子25日在社群平台Threads分享的見聞。他表示，自己隔了一段時間再到瑞豐夜市，原本熟悉的攤販聚集區，如今竟有一大片空地不見攤商，現場光線昏暗，僅剩招租帆布格外醒目。突如其來的景象讓他十分困惑，忍不住上網詢問原因。貼文曝光後獲得超過2000人按讚，許多網友紛紛分享近期逛夜市的感受。有人發現，瑞豐夜市不同區域的熱鬧程度差距明顯，甚至以「前面熱鬧，後面荒涼」形容現況；也有人表示，最近前往時確實感覺攤位變少，逛起來不如過去熱鬧。對於夜市為何出現空攤，曾在瑞豐夜市做生意的網友道出經營難處。他指出，現在消費者透過手機就能買到各式商品，網路平台不僅選擇多，價格往往也更便宜。相較之下，夜市攤販必須自行負擔租金、人力等開銷，商品售價難以跟著壓低，在價格競爭下自然處於劣勢，讓他感嘆「怎麼可能生意會好」。除了消費習慣改變，攤位租金也是一大問題。該名網友透露，瑞豐夜市雖然不缺固定客群，但租金水準並不低，若將相關支出全部納入計算，擺攤的成本可能與租用店面相當，甚至更加昂貴。當收入難以支撐開銷，有些業者選擇將生意轉往網路，也有人乾脆離開原本的行業。商品價格的變化，同樣讓消費者有感。有網友提到，以前夜市主打價格親民，許多東西比一般店面便宜，如今部分商品反而賣得更貴，失去原本吸引顧客的優勢。加上網路購物愈來愈方便，民眾不必特地出門，就能完成採買，也讓實體攤販面臨更大的競爭壓力。另有近期到訪的民眾表示，夜市空攤數量比印象中多，整體逛街體驗也受到影響，懷疑不少攤商是因租金負擔過重而退出。還有人指出，部分區域早在幾年前就已出現攤位閒置的情形，認為除了租金偏高，攤商之間的糾紛也是值得注意的問題。另一名自稱曾在瑞豐夜市擺攤的網友則表示，業者陸續撤離背後有其原因，並擔心這樣的情況未來可能更加明顯。昔日以平價、多元商品吸引消費者的夜市，如今在網購競爭與經營成本壓力下，如何讓攤商願意留下、讓消費者持續上門，也成為這波討論關注的焦點。
撞臉車銀優爆紅！南韓鯛魚燒帥老闆突宣布歇業 生意太好撐不住
南韓一名鯛魚燒攤販老闆李在俊（音譯），因外型神似男星車銀優（Cha Eun-woo）在網路爆紅，吸引大批民眾慕名前往購買，甚至有人為了一睹老闆風采，排隊長達1至2小時。不過，突如其來的人氣也讓他工作量暴增，近日宣布暫停營業，消息曝光後引發關注。李在俊原本有其他事業，販售鯛魚燒只是他的副業，沒想到因為長相酷似車銀優，意外成為網路話題人物，甚至獲得「鯛銀優」（붕은우）的稱號，意指「賣鯛魚燒的車銀優」，連帶讓鯛魚燒生意大幅成長。不少顧客除了購買點心，也希望親眼看看這位高顏值老闆，讓小小攤位聚集大量人潮。由於攤位只有李在俊獨自經營，從製作鯛魚燒到接待顧客，都必須由他一人完成。隨著客人不斷增加，加上還得兼顧原本的事業，他透露自己每天工作時間幾乎超過10小時，長期下來身體逐漸無法負荷。面對工作與體力的雙重壓力，李在俊最終決定暫時歇業，並向支持他的顧客表達歉意。他也希望大家能等待他重新營業，不過目前尚未公布確切復工日期。事實上，李在俊爆紅後，就曾有網友分享前往購買鯛魚燒的經驗，透露現場排隊時間動輒1至2小時。由於不少人是衝著他的外貌而來，攤位一度被形容宛如粉絲見面會，讓原本單純販售點心的生意意外成為熱門話題。
南機場夜市恐變樣！都更拆除整排老屋 山內雞肉飯、阿亮水餃將暫停營業
台北市知名美食聚集地南機場夜市即將迎來重大變化。受到2024年0403花蓮大地震影響，周邊多棟屋齡超過60年的老舊建築受損，部分被列為黃單危樓，經過約2年半整合，南機場整宅都市更新案近日正式完成簽約，未來將興建2棟24層大樓。不過，改建工程也將衝擊夜市內多家排隊名店，包括山內雞肉飯、阿亮水餃都計畫暫停營業，陳記豬血糕業者更因年事已高，不排除就此退休，讓不少熟悉的夜市美食面臨搬遷或停業。根據《東森新聞》報導，此次都更範圍涵蓋南機場夜市307巷至311巷一帶，受到影響的店家包括有「水餃三劍客」之稱的阿亮水餃、徠徠水餃及秀昌水餃，還有黃媽媽胡椒餅、山內雞肉飯、基隆黑輪甜不辣與陳記豬血糕等知名攤商。隨著改建計畫推進，這些長年經營的店家也必須開始考慮未來去向。其中，曾獲米其林必比登推薦的山內雞肉飯，已規劃配合都更暫停原址營業，將經營重心轉往其他分店。阿亮水餃同樣預計暫停營業，至於其他受影響攤商，後續安排仍有待確認。對部分經營多年的老店而言，都更帶來的不只是搬遷問題，也可能成為結束營業的轉折點。陳記豬血糕老闆娘坦言，自己已經70歲，雖然台北市政府有意尋找合適空地設置中繼市場，讓攤商在施工期間繼續做生意，但目前還不確定需要等待多久，因此不排除直接退休。南機場夜市長年以平價傳統小吃聞名，不少店家獲得米其林推薦，也曾受到美國有線電視新聞網（CNN）關注。夜市在美食競賽節目《夜市王》中獲得亞軍，僅次於花蓮東大門夜市，吸引更多民眾前往品嘗小吃，部分人氣攤商到了用餐時間經常出現排隊人潮。不過，夜市周邊老舊住宅的安全問題也存在多年。南機場一帶早年曾是飛機起降場所，國民政府遷台後陸續興建國宅安置軍眷，隨著居民及攤販聚集，逐漸形成今日的夜市商圈。然而，部分建築使用至今已超過60年，2024年強震更造成梁柱龜裂、大門變形等損害，讓住宅安全問題更加受到重視。根據台北市政府公布的資料，南機場整宅單元四都更案於10月13日完成簽約，總投資金額約38.87億元，住戶參與意願達92.82％，未來規劃興建2棟地上24層、地下4層的建築，希望改善老舊住宅的居住環境與安全。
買榴槤遇怪事！女子剖開發現果肉異常黏稠 業者偷塞馬鈴薯
大陸浙江省一名女子日前在下班途中，花費人民幣38元（約新台幣170元）向路邊攤販購買一顆看似熟透的金黃榴槤，返家剖開後才發現內部果肉呈現極度黏稠、宛如黏土般的膠狀物，甚至在黏糊的果肉深處還驚見一塊馬鈴薯。苦主將過程拍成影片分享至微博，隨即引發網友熱烈討論與關注。綜合陸媒報導，一名來自浙江的女子在微博分享一段影片，她日前下班返家途中，發現路邊有攤販在販售榴槤，想買回家當點心吃，請老闆幫她把榴槤剖開，但對方稱沒有盛裝的容器，又保證榴槤已經成熟，因此她直接付了人民幣38元（約新台幣170元）把榴槤買回家。不過，女子返家剖開榴槤，發現果肉狀態很詭異，黏稠又很難剝開，質地明顯和一般榴槤不同，她更在裡面發現一塊馬鈴薯。面對部分網友懷疑女子的影片是否為擺拍捏造，她隨後再度發文澄清，強調事件完全屬實，絕無刻意編造故事或誤導大眾；女子也指出，發現異狀後曾試圖回原攤位找老闆理論，但攤販早已離去無蹤，所幸通報後，已有相關單位主動介入處理，她也藉由自身慘痛經驗呼籲大眾，在購買路邊流動攤販的水果時務必格外謹慎。無獨有偶，另一名網友小雨也透露，自己先前在路邊流動攤販購買榴槤時同樣踩雷，雖然狀況略有不同，但剖開後映入眼簾的並非香甜果肉，而是一整團不明泥狀物。事實上，在大陸這類透過拼接果肉、以次充好，甚至人工塞入雜物造假的惡劣手法在市場上屢見不鮮。先前便有許多消費者反映購買榴槤時遇到斤兩不足、果肉變質發臭等問題，加上流動攤販缺乏固定營業地點，導致事後維權過程異常困難，消費者常只能自認倒楣。對此，有消費權益專家提醒，民眾選購整顆榴槤時應盡量選擇信譽良好、有固定地址的正規商家或超市，並儘量要求現場開果檢查。若發現果肉觸感異常黏手、缺乏天然果肉紋理或散發異味，應提高警惕避免購買；同時也應妥善保存交易憑證與現場拍照採證，以便後續尋求相關單位協助維權。
北市興德市場驚魂！男揮刀「氣管慘斷」 對峙失血昏迷送醫
台北市文山區今（8）日上午爆發驚悚的市場持刀自傷案！一名年約 43 歲的高姓男子，不明原因持刀闖入人潮擁擠的興德市場大聲咆哮並揮舞刀械，過程中甚至強搶攤販的菜刀瘋狂自傷，疑似用力過猛當場「狠砍斷氣管」導致無法發聲，嚇壞現場採買的婆婆媽媽。警方獲報後以優勢警力進行合圍奪刀，男子隨後因失血過多昏厥，已被緊急送醫觀察搶救中。警方初步調查，72年次的高姓男子於今日上午9時許，突持刀自住處外出，沿著興德市場道路一路揮舞刀械並不斷咆哮。期間高男隨身攜帶的刀械不慎掉落，他竟轉向一旁攤販強行奪取菜刀，繼續沿途揮刀並進行自傷行為。據了解，高男出手極狠，自傷過程中疑似用力過猛直接砍斷自身氣管，當場無法說話發聲，恐怖景象嚇得周邊婆婆媽媽尖叫連連、拔腿就跑並連忙報警。高男隨後帶著滿身鮮血躲入附近民宅的樓梯間內。案發地點在婆媽出入的興德市場，引發不小的恐慌。（圖／翻攝畫面）文山第二分局興隆派出所接獲民眾報案後，立即派遣線上巡邏警力趕赴現場。警方到場後迅速採取優勢警力進行圍捕，掌握適當時機衝入樓梯間迅速排除高男手中的菜刀，成功化解危機，避免了無辜民眾遭受波及。在與警方對峙的過程中，高男因傷勢極為嚴重且失血過多，隨後陷入昏厥。現場救護人員隨即在警方戒護下，將他送往醫院進行急救，並同步進行血液採檢以釐清是否有毒藥物反應。據了解，高男並無精神相關疾病的列管紀錄，但在數年前曾於新北市永和地區有過輕生獲救的紀錄。全案目前仍待高男傷勢穩定後，由警方進一步調查採樣結果，以釐清其持刀闖入市場及自傷的真正原因。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
市場瞬間成煉獄！緬軍空襲若開邦釀至少50死58傷 婦女兒童也遇難
聯合國人權事務高級專員圖克（Volker Türk）週二表示，緬甸軍方於週一中午左右空襲西北部若開邦皎道鎮（Kyauktaw）一處繁忙市場，造成至少50人死亡、58人受傷，死者包括攤販、顧客、運輸從業人員及其他平民，其中更有婦女與兒童，且傷亡數字恐怕還會持續攀升。這起事件是緬甸自2021年2月政變以來，若開邦發生的最致命攻擊之一，空襲發生時正值市場人潮眾多的繁忙時段，大批民眾正在市場內及周邊活動，據了解，遭攻擊的市場內有超過200間商店，經營者來自多個不同族群。「這場空襲凸顯緬甸全國各地平民所面臨的嚴峻處境，而若開邦的情況尤其嚴重。」圖克指出，緬甸多年來持續遭受極端暴力衝擊，民眾面臨廣泛的人權侵犯及侵害。隨著救援人員持續搜索現場，死亡人數可能進一步攀升，根據外媒報導，轟炸後現場發生火災，導致多具遺體嚴重燒焦，已難以辨認身分。一名救援人員向法新社（AFP）表示，死亡人數已經增加至50人，另一名當地志工也證實這項數字。自從緬甸軍方2021年發動政變奪取政權、內戰局勢升溫以來，這座市場已成為當地重要的貿易中心，若開軍目前控制若開邦幾乎所有地區，不過緬甸軍方仍掌控數個城市中心，這次空襲發生之際，緬甸軍方正試圖從若開軍手中奪回失土，報導指出軍方本月在若開邦發動新一波攻勢，但截至目前為止在戰場上取得的進展仍相當有限。根據聯合國資料顯示，由於持續不斷的戰事，若開邦境內已有將近50萬人流離失所，這場更大範圍的衝突也在緬甸各地造成極為嚴重的人道傷亡，自2021年軍方發動政變、推翻翁山蘇姬（Aung San Suu Kyi）領導的民選政府以來，已有超過10萬人死亡。
萬華第一果菜市場深夜火警 電動拖板車疑起火燃燒50平方公尺
台北市萬華區萬大路第一果菜批發市場昨（29）日深夜發生火警，市場內竄出火光並冒出大量濃煙，附近民眾發現後立即報案。消防局於23時37分接獲通報，指萬大路533號市場內有電動拖板車起火，隨即調派大批人車前往搶救。消防局共派出指揮車2輛、消防車11輛、救護車1輛及43名消防人員趕赴現場。消防人員抵達時，起火處已有火舌竄出，現場一度濃煙密布，隨即佈署水線展開灌救。附近住戶也從住家拍下當時情況，畫面可見市場方向火光明顯，濃煙不斷向上竄升。消防人員調查，起火地點位於2層樓建築物的1樓。經持續灌救後，火勢於今（30）日凌晨0時06分撲滅，整起火警未傳出人員受困，也沒有造成任何人員傷亡。初步統計，現場燃燒面積約50平方公尺，火勢主要燒損拖板車、農產品、工作器物及周邊雜物。消防初步了解，起火位置疑似為市場內攤販使用的電動拖板車，但實際起火原因仍須進一步調查確認。至於火警造成的詳細財物損失，目前尚未有明確結果，後續將由火災調查人員進一步鑑識釐清。確切起火原因及財損情形，仍以相關單位後續調查結果為準。
批北市「從小到老」都顧不好 林楚茵：首都市政全面失能
台北市社會局日前爆前社工督導江羿潔，任內涉嫌侵占文山區5名老人存款1200萬，遭羈押禁見。對此，民進黨發言人林楚茵今（24）日表示，蔣萬安主政下的北市府「從小到老」都顧不好，內部防弊內控全面癱瘓，對外卻動用行政機器將黑手伸入夜市壓制民意、粗暴砍伐數千棵綠樹，治理荒腔走板，首都市政全面失能。林楚茵指出，受監護長者信任市府的法定監護，一生積蓄卻遭公務體系內部「生吞活剝」；全案直到涉案人員離職交接才東窗事發，更徹底戳破市府內控相關機制早已全面癱瘓、形同虛設。林楚茵直言，從剴剴虐童悲劇、幼兒園性侵與兒虐風波，到校園營養午餐連環爆發中毒疑雲，再到食安罰鍰610萬元淪為呆帳，如今連最脆弱、無依的受監護長輩，救命錢都被自己人洗劫一空。蔣萬安治理城市不能每次出事只會把「嚴加徹查」當作卸責口號，放任台北市民從幼年到晚年，每一步都踏在市府治理失靈的陷阱中。林楚茵續指，除了長幼照護失守，北市市場處近日竟大發公文，將管制觸角從公有市場硬扯到夜市，禁止攤商張貼政治海報。並質疑，夜市本是攤販自治營運的營業場域，此舉根本是假借「行政中立」無限擴權，企圖壓制民間「洋流」與反對聲音；市府正事不管，卻急著對市井小民搞言論戒嚴，選擇性執法更暴露市府心虛。 林楚茵表示，更諷刺的是，蔣市府口口聲聲重視綠意環境，近日東門市場周邊原應妥善移植的老樹，竟因施工與監造嚴重疏失遭砍碎移除，市府直到遭外界踢爆才被動喊罰，從公開資料更驚見，北市在2024至2025年間砍除路樹逾三千棵。最後，林楚茵強調，照護失守、壓制民意、濫砍樹木已成為蔣市府的三大施政標籤。蔣萬安若只會事後震怒、推諉卸責，連最基本的社福照護與民主開放都做不到，台北市民終將嚴厲唾棄。
中秋烤肉荷包哭了！菜價狂破百 100元五花肉竟縮水1／3
中秋烤肉季到來，今年採買食材恐怕得比往年更加精打細算。台北濱江市場近期多款烤肉熱門蔬菜價格走高，青椒、櫛瓜每斤都突破百元，四季豆一小包更要190元，6根茭白筍也賣到180元，讓不少採買民眾直呼吃不消，甚至有人乾脆決定中秋「不烤菜、只吃肉」。然而從另一份橫跨12年的市場價格資料來看，就連肉類也早已悄悄變貴，同樣100元能買到的五花肉，比2014年足足少了三分之一，絲瓜、韭菜的百元購買量更縮水近四成。中秋節將至，濱江市場一早便出現採買人潮，不少主婦提前準備烤肉食材，卻被眼前的蔬菜價格嚇了一跳。現場拿出一小包四季豆讓民眾猜價，有人認為只要50元，也有人猜90元，結果答案揭曉竟是190元，讓民眾當場連喊「不買」，直呼實在太貴。不只四季豆價格令人卻步，近期多款蔬菜都躋身「百元俱樂部」。苦瓜、白花椰菜每斤約100元，中秋烤肉常見的青椒與櫛瓜也雙雙突破每斤100元；四季豆每斤130元，荷蘭豆更來到每斤200元，青蔥一把也要160元。至於茭白筍，一包只有6根就要價180元。高菜價也直接改變部分民眾的中秋菜單。有人表示，與其花190元買一小包四季豆，不如改用高麗菜、白菜包進鋁箔紙烤；也有人看到青椒等食材價格後決定放棄，甚至直言今年不想烤蔬菜，「我吃肉就好了」，準備改以牛肉、五花肉為主。但若以為少買蔬菜、改吃肉就能避開漲價壓力，另一組長期價格數據恐怕會讓人更有感。《ETtoday新聞雲》整理新北市公有零售市場調查均價，比較2014年與今年8月的生鮮價格後發現，過去12年間，一張100元鈔票能買到的肉類與蔬菜份量，多數都已明顯減少。以中秋烤肉常見的五花肉來看，2014年5月花100元約可買到468克，今年8月同樣預算只剩312克，足足少了156克，相當於縮水三分之一。換句話說，若今年想買到12年前100元可以帶回家的五花肉份量，大約得花150元才夠。其他肉品也出現類似情況。後腿肉與里肌肉如今花100元能買到的重量，相較12年前都減少約四分之一；雞肉則從當年的679克降至545克，少了近兩成。魚類的變化相對較小，100元能買到的吳郭魚減少12.6%，虱目魚則減少4.4%。蔬菜的長期變化甚至比部分肉品更明顯。韭菜在2014年用100元可以買到約1317克，如今只剩812克，等於少了超過半公斤，減幅達38%。茄子同樣從過去百元可買超過1.3公斤，降至目前約932克，減少約29%。不少家庭烤肉時會用鋁箔紙料理絲瓜蛤蜊，但絲瓜的百元購買力同樣大幅下降。12年前100元約可買1684克，如今只能買1038克，少了約645克，減幅逼近四成。相較之下，高麗菜與大陸妹的變動幅度較小，100元可購買的份量較12年前減少約8%至10%。至於眼前這波烤肉熱門蔬菜為何居高不下，濱江市場攤販阿郎指出，上個月一波淹水過後，部分農產品產量減少，現在又正好碰上中秋烤肉需求增加，買氣集中之下，價格自然難以快速回落。依目前情況來看，相關熱門蔬菜若要出現較明顯降價，可能還要等待約3週。不過，近期菜市場也並非所有品項都價格高漲。部分葉菜類目前仍處在相對低價，包括空心菜、大陸妹每斤約20至30元，與青椒、櫛瓜、四季豆等熱門烤肉食材相比親民不少。若不想為了中秋一餐大幅拉高預算，也能調整蔬菜選擇，以較便宜的葉菜補充膳食纖維。從眼前市場行情來看，一包四季豆190元、6根茭白筍180元、荷蘭豆每斤200元，已讓不少採買民眾重新考慮烤肉菜單；若再把時間拉長至12年，更可看出同樣一張百元鈔票的購買力已大不相同，五花肉、雞肉、韭菜、茄子、絲瓜等食材能買到的份量全面縮水。
一鍋油最多炸60次就該丟！ 醫曝「炸物3大警訊」：恐吃進致癌物
不少人晚上愛吃鹽酥雞、炸雞排當宵夜。不過，家醫科醫師李思賢近日提醒，研究發現同一鍋油炸到60次時，油裡的極性化合物會增加到接近28%，已經超過炸油的丟棄標準25%，且油反覆加熱越多次，潛在致癌物就越多，因此民眾購買炸物時，如果發現油色變深、泡沫多到消不掉，或聞起來有油耗味，最好不要購買。近日李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，食用油在高溫下接觸空氣及食物水分，會持續發生氧化、水解及聚合反應，原本的脂肪酸也會被分解，產生極性化合物與自由基，讓油品品質逐漸下降，若民眾食用上述油品炸的油炸物，這些氧化產物會消耗肝臟的抗氧化防線，讓脂質過氧化和發炎持續累積，最後反映在血脂異常、脂肪肝和瘦素訊號失靈，也就是代謝症候群的前兆。李思賢指出，研究發現同一鍋油炸了60次，油裡的極性化合物會衝到接近28%，已經超過政府規定炸油的丟棄標準25%，且油反覆加熱越多次，3-MCPD和縮水甘油酯就累積越多，這兩者都被列為潛在致癌物。至於長期攝取反覆加熱的油可能造成什麼影響。李思賢引用動物實驗說明，大鼠長期攝取反覆加熱的油後，研究人員在油品中驗出原本沒有的致癌物多環芳香烴，且肝細胞染色體損傷會隨攝取劑量增加，同時肝臟脂質過氧化上升，出現癌前病變的早期變化。李思賢透露，另一項實驗則將食用油加熱至攝氏300度，結果發現加熱時間越長，壞膽固醇的LDL、VLDL、三酸甘油酯數值越高，好膽固醇的HDL則下降，且出現脂肪肝及瘦素阻抗等變化。不過，李思賢也補充，上述肝臟及血脂變化主要來自動物實驗，人體的實際風險還要看吃的頻率與份量。李思賢提醒，民眾購買外食炸物前，可以先觀察炸油狀況，如果看到油色明顯偏深、油品混濁、泡沫多到久久不散，或聞到明顯油耗味，都可能代表油品狀況不佳，應避免購買。李思賢建議，如果真的想吃炸物，可以偶爾在家使用新鮮食用油現炸，更為健康。李思賢呼籲，至於已經有脂肪肝或血脂異常的民眾，則更應減少外食炸物的攝取頻率，「你決定不了攤販什麼時候換油，但決定得了自己多久吃一次」。
新竹男轎車倒退暴衝撞4行人再闖小吃攤 瓦斯桶瞬間起火
新竹縣竹東鎮20日晚間驚傳一起驚險交通事故，晚間10時50分許，一名林姓男子駕駛自小客車行經仁愛路與東林路口，倒車過程中疑似未注意後方路況，車輛突然撞上路旁4名行人，隨後更一路倒進附近攤販，並波及現場瓦斯桶，導致瓦斯桶起火燃燒。突如其來的撞擊與火勢嚇壞附近民眾，警消接獲通報後迅速趕抵現場救援。從路口監視器畫面可見，事發當時林男駕駛自小客車在路口倒車，車尾朝路旁行人方向移動，接著撞上站在路旁的民眾，車輛撞人後並未立即停下，而是繼續向後移動，最終撞進一旁攤販。由於攤位內放置瓦斯桶，受到車輛撞擊波及後現場一度起火，情況相當驚險。警消人員獲報後立即派員趕往現場，初步確認事故共造成4人受傷，其中2名傷者屬創傷患者，分別送往竹東台大分院及台北榮民總醫院新竹分院治療；另外2人則有燒燙傷情形，被送往中國醫藥大學新竹附設醫院救治。所幸4名傷者送醫時均無生命危險。消防人員到場後進一步確認現場狀況，當時已無明顯火煙，後續也將瓦斯桶關閉，避免火勢再次發生，現場危險狀況獲得控制，警方初步調查，林姓駕駛接受酒測後數值為0，並無酒駕及毒駕情事，目前初步研判事故可能與倒車時未注意周遭路況有關，不過實際肇事原因、車輛當時操作情形以及事故完整經過，仍有待警方調閱相關影像及進一步調查後釐清。
攤商放沈伯洋文宣挨公文警告 許淑華：蔣市府別為難基層
「蔣萬安市府，不要拿公文欺負小攤商！」，民進黨台北市議員許淑華今（18）日表示，攤商只是在自己的攤車上放了一張沈伯洋的小文宣，根本沒有懸掛或豎立，卻收到市府公文警告。許淑華指出，自己發現所有市場、夜市、臨時攤販都收到了公文。許淑華強調，行政中立規範的是公務員，不是小攤商。蔣市府依法行政沒有問題，但不能無限上綱、為難基層。許淑華呼籲，蔣市府應把規定說清楚，別讓辛苦做生意的攤商，還要為了一張小文宣提心吊膽！
昔暴瘦剩36公斤！「最美女二」裴琳擺攤賣雞蛋糕 42歲近況曝光
曾有「最美女二」封號的女星裴琳（本名蔡裴琳）過去演歌雙棲，曾參演《惡魔在身邊》、《吐司男之吻》、《放羊的星星》等多部經典偶像劇，成為不少觀眾童年回憶。近年演藝工作量減少，她也跨足餐飲創業，去年8月開始擺攤販售雞蛋糕，展開事業第二春。近日她曬出最新近況，卻意外讓粉絲注意到身形變化，紛紛留言關心健康。現年42歲的裴琳14日在雞蛋糕臉書粉專「裴琳的虎咬咬」發文透露，有客人特地帶著她過去推出的單曲到攤位，請她簽名留念。她也分享照片，手中拿著昔日與張碩芬、王婷萱組成女團KISS，於1999年推出的EP《Shut Up》，勾起不少粉絲回憶。照片中的裴琳穿著帽T，戴上印有熊貓圖案的毛茸茸帽子，面對鏡頭露出笑容。不過照片曝光後，網友焦點卻落在她纖細的身形，留言表示「好像更瘦了」、「趕快胖起來加油」；也有人提醒她「要多照顧身體」，希望她別因忙於工作而累壞身體。事實上，裴琳過去曾因身形明顯消瘦引發外界關注，甚至一度傳出體重僅剩36公斤，健康狀況備受議論。近年她主要出演三立《戲說台灣》等單元劇角色，去年因長達1年沒有新戲演出，決定轉換跑道創業，如今再度因近況照掀起粉絲關心。42歲裴琳近況曝光。（圖／翻攝自臉書，裴琳的虎咬咬）
宇宙人新歌藏超大彩蛋 塵封30年寶物重出江湖
金曲樂團宇宙人相隔4年推出新專輯《Dear You》，並同步推出同名主打MV，邀請曾與落日飛車、星野源、V6、Balming Tiger合作、並榮獲金曲獎最佳音樂錄影帶獎的日本導演Pennacky執導，全片以底片拍攝，將一首甜甜的情歌化為宇宙人充滿生活感的「一首歌誕生的一天」，MV上線短短一天更突破10萬觀看，熱烈反響持續升溫。歌曲中還藏著一大彩蛋，近年作品第一次見到的長笛Solo，是由阿奎親自上陣，原先小玉的Demo裡本來就編排了長笛聲，便開玩笑問阿奎：「不然你來吹？」沒想到就此成真。阿奎透露自己國小五年級參加管樂團時，就買了人生第一支長笛，一路吹到國二，後來改彈電吉他，長笛便逐漸退居幕後。現在這支陪伴他近30年的長笛終於重出江湖，方Q則爆料，大家在日本錄音室和飯店期間，都常聽到隔壁傳來阿奎練長笛的聲音，「有一種在親戚家的感覺，隔壁的小孩一直重複練同樣幾句！」阿奎第一次挑戰長笛Solo。（圖／相信音樂提供）〈Dear You〉MV拍攝幕後也充滿宇宙人的生活感，因天氣太熱，阿奎、方Q在空檔忍不住瘋狂偷吃道具剉冰，讓工作人員急喊：「只能吃鏡頭拍不到的背面！」沒想到拍到一半，方Q卻突然不見蹤影，結果竟然跑去隔壁攤販看當地小農自己種植的各式蔬菜，還盤算著回家可以怎麼料理，充分展現吃貨本性。難得到宜蘭，方Q原本還期待能買到在地名產宜蘭蔥，最後卻發現攤位沒有販售，只能失望而歸，也讓這趟MV拍攝意外多了一段超接地氣的「買菜日常」。導演Pennacky沒有把〈Dear You〉拍成典型情侶MV，而是把鏡頭對準宇宙人創作、練習歌曲的日常，記錄一首歌從靈感到逐漸成形的過程。小玉坦言當初看到腳本超驚喜：「原本以為會拍情侶故事，但看了腳本畫面覺得留白很大、空間開闊，反而讓人更專心聽音樂！」他更幽默形容這次合作簡直是「檸檬蹦冬瓜，蹦出新滋味」，阿奎也狂讚導演功力：「每一景都像一幅畫，搭配音樂感覺畫都動了起來！」日本導演Pennacky（右二）執導宇宙人新歌MV。（圖／相信音樂提供）
台人不愛逛夜市了？他嘆「都是外國人」 網列2關鍵原因
不少人在放假時會選擇到夜市逛街。不過，近日有網友在PTT發文表示，上週末到基隆廟口夜市閒逛時，發現現場除了不少攤商店員是東南亞籍外，身旁遊客中也有相當高比例為東南亞面孔，推測可能是來台工作的移工或自由行旅客，同時他也好奇「台灣人是不是逐漸不愛逛夜市了？」該網友在PTT Gossiping板以「台灣人是不是逐漸不愛逛夜市了？」為題發文指出，日前到基隆廟口夜市時，發現身旁不少東南亞籍的遊客，走在夜市裡的感受，和前往中壢火車站周邊時相當類似，沿途聽到不少東南亞語言，讓他不禁好奇，如今夜市的主要消費族群是否已逐漸轉變為東南亞移工及觀光客，而台灣人逛夜市的比例似乎越來越少。貼文曝光後，引發網友熱烈討論。有人認為，隨著物價上漲、夜市消費金額提高，豐富程度也不如往昔，確實讓夜市客群出現變化，「現在的價格不平民了」、「沒冷氣、髒、又沒便宜」、「以前士林夜市好熱鬧...有吃有逛有電影院」、「小時候夜市是撈金魚、射飛鏢、打空氣槍、套環、抽獎，甚至還有碰碰車，現在全賣吃的又超貴」。不過，也有不少人認為這只是個人觀察，不代表整體現況，指出基隆廟口本來就是觀光客聚集地，假日出現較多外國旅客相當正常，台灣民眾仍然相當喜愛逛夜市，只是客群組成變得更加多元，「寧夏夜市人還是很多啊，觀光客也不少」、「人還是很多呀，雙北夜市連停車都很難」、「哪有，夜市依舊很多人，好吃的攤販要排很久」。 更多三立新聞網報導． 很多人家裡都有！「1物」沒用過也不丟 全場爆共鳴：越囤越多． 大便黏馬桶沖不掉！醫曝「脂肪便4警訊」：恐是胰臟出問題． 名字有這些字注意了！專家點「64字」：偏財、投資運超旺
海上航行「憋了286天」！美軍林肯號終抵泰休整 旅遊與紅燈區嚴陣以待
美國海軍航空母艦「林肯號」（USS Abraham Lincoln）在海上連續航行長達286天後，日前終於抵達泰國東部林查班港（Laem Chabang），約5000名官兵迎來難得的休息機會。這艘航空母艦先前長時間部署中東，參與對伊朗的海上封鎖及作戰任務，期間更傳出艦上官兵心理健康與生活環境惡化等疑慮。林肯號去年11月開始部署任務，美國海軍一般部署時間約6至9個月，但戰爭期間可能延長，根據美國民主黨籍國會議員說法，林肯號此次已創下現代美軍航艦連續在海上航行時間最長的紀錄。林肯號週三清晨在其他美軍艦艇陪同下抵達泰國，預計停留5天，到了下午，一車又一車換上便服的水兵與陸戰隊員陸續抵達度假勝地芭達雅，不少人面帶笑容向外揮手。林肯號抵泰休整，艦上官兵獲得5天休假，笑容滿面。（圖／達志／路透社）美國海軍第三航艦打擊群指揮官洛克蘭少將（Robert E. Loughran）表示，抵達林查班港讓官兵終於有機會「好好休息並重新充電」，形容這次官兵完成的任務「真正具有歷史意義」。漫長部署對官兵家屬同樣是一場煎熬，費爾法克斯（Shakeira Fairfax）特別從紐澤西飛往泰國，等待與在林肯號服役的25歲女兒潔德重逢。她透露美伊戰爭爆發後曾有一段時間與女兒失去聯繫，讓她相當害怕，「那是一段充滿不確定性的日子，真的很難熬。」如今她最期待的就是再次看到女兒的笑容，聽見她喊一聲「媽媽」。林肯號此次靠港，也讓芭達雅商家期待迎來一波「美軍商機」，當地攤販表示，近期生意相當冷清，希望數千名官兵到來能刺激消費，有食品攤販更直言：「他們來這裡就是喝酒、玩樂，好好放鬆一下。」不過芭達雅同時以夜生活及性觀光聞名，當地警方已宣布在海濱與娛樂區增加巡邏。芭達雅市長波拉梅（Poramase Ngampiches）也透露美方已限制官兵部分活動，包括水上活動，以及日落後不得進入部分娛樂區域。經歷長達286天的海上部署後，林肯號與同行的飛彈驅逐艦船身已可見明顯鏽蝕，水線附近油漆也呈現斑駁狀態。官兵在完成長時間的中東任務後，這次5天的泰國靠港行程，也成為他們難得能暫時離開軍艦、喘口氣的休整時間。
陪伴桃園人20多年！知名夜市今最後一天營業 管委會曝2大熄燈原因
陪伴桃園在地人超過20年的南崁觀光夜市，因受限於現行法規與土地使用限制，加上長期無法尋獲合適的新址搬遷，將今（29）日晚間營業結束後，正式熄燈劃下句點。消息一出引發大批在地人與網友直呼不捨。在去（2025）年南崁夜市就曾傳出熄燈消息，當時管理委員會一度出面澄清尚無停業打算。然而隨著法規壓力與場地取得困境持續無法解決，夜市管委會在今年8月證實，將於8月底結束營業，並坦言經過嘗試多方協調並尋找替代土地仍無結果後，最終選擇只能收攤。管委會今日特別透過夜市臉書粉絲專頁發布公告，向在地鄉親及每一位曾來過南崁夜市的人表達感謝，文中溫情提到，夜市見證了當地的發展與變遷，許多民眾從小時候由父母牽著手來逛，如今已是帶著自己的下一代造訪，這裡承載著無數家庭跨世代的成長軌跡。面對即將熄燈的現實，管委會感性表示，夜市的結束不單是攤位撤離與燈光熄滅，更帶走了許多人的青春歲月、生活習慣與寶貴記憶。為了向一路相伴的朋友道別，經營團隊特別邀請大家把握最後一晚，再到夜市回味熟悉的小吃與攤位，為這段長達20多年的共同回憶畫上圓滿句點。粉專貼文最後以「南崁夜市，畢業快樂，這次真的要說再見了」作為結語，吸引不少網友按讚和留言表達謝意與不捨，有在地居民表示，「感謝南崁觀光夜市陪伴我們這麼多年，期待你們再度出現」；另外，也有網友好奇夜市的攤位會搬到哪些地點，但管委會尚未回應。
假不二連勝1／蛋黃酥名店槓美女團購主 抓盜版結局反轉
時近中秋，彰化蛋黃酥名店「不二坊」延續往年高人氣，引發搶購熱潮，老闆紀敏彥為防堵假貨流竄，親自出手「抓盜版」卻踢鐵板，他控訴一名桃園36歲美女團購主跟其他地區的團媽合作，狂賣7471盒、共4萬5987顆假不二坊蛋黃酥，涉嫌詐欺、侵犯商標並造成212萬元損失，不過智慧財產及商業法院、台北地院接連判敗訴，他無法接受，為了保障消費者權益，已分別提起上訴。不二坊槓上的蛋黃酥團購主外型亮眼。（圖／翻攝張雅婷臉書）本刊調查，不二坊槓上的團購主張雅婷，在桃園藝文廣場附近開藥妝店，她姿色頗佳也有生意頭腦，外號是「水水公主」，同一間店面除了兼做藥局，曾賣過仙草凍、仙草茶，在當地小有名氣。張雅婷在最近四年開設網路商店行銷自家保健品，另多次上網轉售超搶手美食，例如台中「讓一糖」檸檬蛋糕、「坂神本舖」長崎蛋糕、彰化「吳家牛舌餅」、南投「18度C巧克力工房」生吐司、台南「阿咪鳳梨吐司」34公分草莓生乳捲。不二坊周邊攤販知道蛋黃酥炙手可熱，常為人代購。（圖／報系資料照）張雅婷團購事業越做越大，常找人幫忙取貨、送貨，其中一名「代購車手」陳鵬宇得知張雅婷有辦法訂到不二坊蛋黃酥，找朋友隋文伶一起「入團」，以張雅婷叫貨、陳鵬宇取貨、隋文伶上網銷售的三人合作模式，從2022年6月底開始在臉書「木柵社團」、「中永和好鄰居」、LINE團媽批發群組與蝦皮購物等多個平台刊登不二坊蛋黃酥的銷售訊息。不二坊老闆紀敏彥得知後懷疑有假，跟團買到一盒6入蛋黃酥，發現包裝盒和塑膠提袋上的商標是仿冒的，因而報案處理。台北地檢署指揮保二總隊偵辦，算出全案共銷售7342盒6入蛋黃酥、129盒15入蛋黃酥，並認定張雅婷「明知」大部分蛋黃酥是仿冒品，仍冒用不二坊的商標上網銷售，涉犯《刑法》加重詐欺罪以及《商標法》「以網路方式販賣仿冒商品」罪；隋文伶在檢方的視角中，並不知情上游貨源有問題，所以不起訴。張雅婷獨自面對不二坊提告究責，分別在北院有刑事詐欺、智商法院有侵害商標權共2件案子，她先在今年4月得到關鍵勝利：詐欺案一審無罪，不二坊對面攤販和團購車手都證實，張雅婷有派人到不二坊取貨或者向周邊店家收貨，因此北院對於她是否「明知」蛋黃酥是仿冒品打上問號。另一個無罪關鍵是團購主彼此說法矛盾，張雅婷堅稱賣給隋文伶的蛋黃酥都來自不二坊，隋文伶卻說仿冒品來自張雅婷。檢警雖認定本案仿冒蛋黃酥多達7471盒、4萬5987顆，但隋文伶住家查扣的「張雅婷提供報價單統計」顯示，她只跟張雅婷進貨488盒6入蛋黃酥與1盒15入蛋黃酥，落差近7千盒的蛋黃酥，究竟來自張雅婷或隋文伶循其他管道補足？由於雙方沒有留存任何訂單、契約、LINE對話紀錄，形成團購主互推又死無對證的「蛋黃酥羅生門」，而且張雅婷實際收到的貨款只有44萬，如果她真的透過隋文伶賣出7471盒蛋黃酥，應收到209萬，北院認定本案仿冒品來自張雅婷的事證不足。張雅婷將北院無罪判決用在商標權侵害官司上，主張自已是清白的，不須賠償212萬元，智商法院更絕了，直接在判決中「教育」不二坊老闆，就算外盒和提袋是假的，有無仿冒的重點應該是「蛋黃酥本體真偽」，但不二坊沒對此提出任何分析，只針對外盒和提袋鑑定商標，難以說服法官，因此又吞了敗仗。張雅婷對本刊回應，她跟店家或跟附近代購業者買一買就走了，並非有特別購買的管道，所取得的蛋黃酥數量並不多仍被告，讓她一路走來很累，也有心理陰影，後來就沒再碰不二坊的生意了，甚至連帶其他團購生意也喊卡。為何張雅婷賣給隋文伶的蛋黃酥與檢警起訴的數量落差甚鉅？是否隋文伶透過其他管道才買到仿冒品？張雅婷表示她都不清楚，但已知不二坊提上訴了，對於官司尚未落幕，她說只能慢慢來，相信司法會繼續給她清白。不二坊委任律師回應本刊，紀敏彥提告初衷是捍衛消費者的權益，對於判決結果感到遺憾，原審的認事用法有違誤，已依法提起上訴。
假不二連勝2／從盒子、提袋辨蛋黃酥真假？ 專業代購出庭也看錯
蛋黃酥名店「不二坊」每逢中秋就爆發「蛋黃酥之亂」，今年8月13日開放電話預訂、8月18日停止接單，扣除中間公休日，表面上3天爆單，實則光打通電話都是不可能的任務，有網友去年以5支手機設定5秒重撥一次，撥2萬次才打通，立刻下訂1500顆，今年有代購業者重金懸賞，只要打進去完成訂購就給8千元。正因為太難搶，各類代購屢見不鮮，但如何分辨是不是盜版？從法院審案經驗可知，就連專業代購都可能誤認。暱稱「水水」的美女團購主張雅婷遭不二坊認定明知故犯，以網路銷售4萬多顆盜版蛋黃酥，老闆紀敏彥還親自向張雅婷的下游團媽購買蛋黃酥再交給警察；台北地檢署承辦檢察官為確認紀敏彥買到的冒牌貨與正版之間的差異，另外向不二坊購買6入一盒的塑膠包裝盒、塑膠提袋，確認兩者商標的屋頂形狀、顏色、字體都不一樣，而且團購蛋黃酥附贈的塑膠袋上沒印製「志榮塑膠」，也跟不二坊提供的塑膠袋不同。只看塑膠袋會準嗎？不二坊對面騎樓有位李姓攤販，代購蛋黃酥有8、9年經驗，她出庭作證時，北院法官拿山寨版塑膠袋給她看，她卻說這是正版貨，直到開庭結束才向法官表示看錯了，既然專業代購者辨別不二坊塑膠袋真假都會出錯，更難咬定團購主認得出假貨而蓄意詐欺。智商法院審理商標權官司時，不接受商標鑑定報告只記載結論「經鑑定，此商品為仿品」再簡單交代LOGO屋頂形狀、顏色不同以及字體、顏色也不同，而且這份報告是不二坊自行製作，卻缺乏鑑定方法、鑑定經過、專業依據等相關說明，無法以科學方法驗證；鑑定報告中的外盒照片，在法官看來也沒有明顯差異，所以不能當成團購主侵害商標權的證據。不二坊2022年舊版塑膠盒（上）與2023年新版塑膠盒（下）的對比。（圖／翻攝不二坊臉書）不二坊對於冒牌貨的司法追擊雖進展不順，但早已多次出招防堵以假亂真。冒牌蛋黃酥案發生在2022年6月到8月，不二坊為加強辨識度，在透明塑膠盒印上商標，同年8月臉書發文強調，沒印商標的塑膠盒都是仿冒品。到了2023年3月，不二坊更新塑膠盒圖示，移除舊版的月亮、兔子等中秋意象，增加「Special」、「漢式名點」及「僅此一家別無分店」等強化品牌識別度的字樣；2023年8月，不二坊更換蛋黃酥底部的包裝紙，加印彰化不二坊及紅屋頂的LOGO。警方破獲冒用不二坊商標所印製的透明塑膠盒及塑膠袋。（圖／報系資料照）有鑑於網路詐騙日漸猖獗，不二坊今年8月最新版聲明中，甚至直接點名Threads、Instagram並無任何官方帳號，也從未在這兩個社群平台銷售蛋黃酥，對比張雅婷案於臉書、LINE、蝦皮銷售，不二坊顯然意識到「打詐」方向須配合新興社群而調整，否則防不勝防。