新光三越美食...
」 台中 新光三越 氣爆 美食街
施工工班疑似是派遣工！ 台中新光三越下午公開對外說明
台中新光三越氣爆釀4死30餘傷慘劇，目前朝瓦斯釀禍方向調查，外傳當天施工工班為派遣工，且人力公司業者低調赴醫院探望傷患，被問及是哪兩家承包商時，直說不方便回答，「會倒，不要鬧。」新光三越今天（16日）表示，將在下午統一對外說明。新光三越氣爆至今進入第4天，檢方昨再度複訊2名證人，盼加速釐清事故發生原因。不過，據媒體報導指出，新光三越美食街工程，由大包商發給小包商，最後發給派遣工，當天施工工班為派遣工。新光三越表示，將於下午統一對外說明。一名泥作業者指出，現在工人難請，有時會透過人力公司找派遣工，派遣工通常不具專業性，大部分會請他們協助搬重物等。
台中新光三越美食街氣爆...餐飲占比最高45％ 百貨金雞母面臨新「食安」危機
每逢假日、節慶或親友聚會場合，上百貨公司享用美食、購物已是許多人的日常，百貨公司在F＆B（Food ＆ Beverage）餐飲服務的浪潮下，成為展現各家特色的競爭重點，吸引的不只是人潮，更明顯反映在營收比重上。但是隨著各式餐飲店點逐漸分布在不同類型的樓面時，也帶來了隱憂，成為另種「食安」議題。看到台中新光三越發生氣爆案，資深百貨業者表示：「一聽到消息非常震驚，過去百貨沒發生過這樣大的事情！」餐飲業種已是百貨小金雞母，每年創造來客高成長，一般百貨餐飲營收都有10％至15％，甚至曾有業者將營收占比拉到45％的記錄。百貨同業間積極佈局餐飲，服務形態不單只是在樓層上做區隔，從早年的地下美食街躍升到高樓層，甚至還有米其林星級餐廳進駐，近年開闢早餐與宵夜服務之後，打破百貨傳統的營業時段，百貨業可謂已進入全天候餐飲時代。隨著百貨競爭開始比「食力」，業界以水龍頭的概念來形容百貨公司樓層布局的變化，為了讓每個樓層都能提升坪效，讓在高樓層用餐完的消費者可以逐步逛下樓，在離開百貨前能再創造提袋費商機，甚至為了拉長停留時間，因應不同樓面主題搭配引進咖啡、甜點、冰品等店點。業者表示，百貨及大型購物中心的消防法規是最高階的，一定要通過才准營業，比一般餐廳嚴謹很多，這就是為何很多新百貨遲遲無法開幕，就是卡在安檢未過。除了外包廠商會定期檢測管線外，每天閉館後，內部員工會確實注意瓦斯是否關閉。對於政府消防法規要求，百貨業者進一步指出，例如消防逃生通道、消防灑水系統、餐飲櫃位牆面材質的防火等級等，都較一般餐廳更嚴格，管線也是每年檢查，沒有老舊問題，而只要符合規範，百貨高空餐廳都是可以使用明火。不過有業者提到，美食街的改裝常由統包商執行，若經常與百貨賣場合作，專業廠商應熟悉這些流程，也會有相關施作執照，但台灣面臨缺工潮，廠商可能雇用外籍勞工，是否在SOP操作上有誤，待調查釐清真相。這波意外是否讓民眾不敢去美食街消費，業者觀察，不至於，也不需要因噎廢食，但商譽影響跟消費者信心會是未來的挑戰。
台中新光三越美食街「改裝第1天」就出事 內部廠商曝：疑挖到瓦斯管
台中新光三越中港店今（13）日上午11時33分發生嚴重氣爆意外。有百貨內部人員表示，新光三越11、12樓美食街「每5到10年都會重新裝潢一次」，由新光三越招商發包。今為美食街改裝工程第一天，因此該樓層廠商全部配合改裝政策休息、沒有營業。廠商指出，疑似是得標廠商挖到瓦斯管路才引發氣爆，「除了這個，也沒有其他的工程跟機會可以搞這種事了。」台中新光三越今天上午11時33分左右發生氣爆，據台中市新聞局最新公布死傷數字，截至目前已釀4人死亡、20人輕重傷。台中消防局則指出，百貨大樓疑似12樓裝潢拆除施工導致氣爆，中市消防局長孫福佑表示，初步研判為瓦斯氣爆，但是否與12樓施工有關，仍有待火調人員釐清。對此，有百貨公司內部人員表示，美食街的裝潢風格「每5至10年都會重新裝潢一次」，由新光三越招商發包。據了解，今天是美食街改裝工程第一天，因此該樓層廠商全部配合改裝政策休息、沒有營業。廠商指出，疑似是得標廠商「挖到瓦斯管路」才引發氣爆，「因為除了這個，也沒有其他的工程跟機會可以搞這種事了。」此外，也有不少現場民眾表示「疑似有聞到瓦斯味」，不過是否因施工導致氣爆，只有火調人員能夠說分明。針對這件意外，新光三越也對外發表聲明，全文如下：「我們非常震驚傷痛，總經理在早上11點33分第一時間知道這件事，就馬上趕往台中。現在市政府、消防局、檢調單位正在鑑定原因及採取更多的安全指揮措施，新光三越會全力配合。我們目前最關切的是在傷痛裡救災、搜救、善後，照顧人是我們目前最重要的事。新光三越會盡全力，再悲痛，也會把人的善後列為第一優先，新光三越也一定會負起該有的責任。」
新光三越台中中港店氣爆！內部如被轟炸 搜救犬全面搜尋受困者
台中市台灣大道旁新光三越百貨12樓美食街今（13）日上午驚傳氣爆。目前已造成4死20輕重傷，發生氣爆的樓層嚴重毀損；內部傳出，由於美食街正在改裝並未營業，疑似施工造成瓦斯管漏氣而爆炸，但目前正確原因仍有待調查，警消人員在現場做地毯式搜索，另外，特搜大隊也出動搜救犬到場支援，加強現場搜救能量。台中新光三越11樓「美食街改裝」未營業，卻發生重大氣爆。（圖／報系資料照）由於氣爆發生後，該棟建築包括11、12和13樓，都因為強大的爆炸導致內部結構嚴重的毀損，同時增加現場警消人員搜救難度，目前台中特搜大隊出動搜救犬抵達，會針對毀損坍塌樓層加強人命搜索，確保是否還有其他民眾受困。台中新光三越美食街被炸成一片廢墟，內部凌亂不堪。（圖／消防署提供）台中新光三越百貨12樓美食街上午驚傳氣爆，從畫面中可看中，正改裝中的美食街整層被炸成一片廢墟，警消冒險近入12樓美食街進行搶救，眼前一幕讓搜救人員當場嚇呆。放眼望去，整個樓層沒有一處完好，四處凌亂不堪，所有的裝潢幾乎都遭炸爛，現場還有濃濃瓦斯味，完全看不出原本的樣貌。另據台中市六分局表示，上午11點多獲報稱西屯區新光三越百貨公司10樓疑似發生氣爆案，隨即啟動交通快打警力50員到場疏散人群，並於現場指揮交通，協助消防人員進入現場救援。台中新光三越美食街被炸成一片廢墟，內部凌亂不堪。（圖／消防署提供）另外，《中時新聞網》引述內部人員說法，目前美食街正進行風格改裝，所以12樓全面停止營業進行改裝，今天才剛開始進行改裝工程第一天，未料就發生氣爆事件，疑似有工人挖破瓦斯管引發氣爆，真正原因，警消及新光三越尚在釐清當中。台中新光三越美食街被炸成一片廢墟，內部凌亂不堪。（圖／消防署提供）
台中百貨餐廳驚見「老鼠出沒吃大餐」 食安處出手：最重罰2億
食安堪憂！台中有民眾日前到百貨公司美食街用餐，吃到一半發現有老鼠出現，而且完全不怕人，與用餐客人一同享用餐點，拍攝者嚇得將過程錄下，並上傳網路。市政府食安處得知消息後，將前往店家稽查，要求限期改善，否則將開罰。網路社群「黑色豪門企業」流傳一段影片，有民眾昨（4日）晚前往台中新光三越美食街內的泰式料理餐廳用餐，期間出現一隻老鼠撿拾地板上的食物，當場享用，讓目睹的客人相當傻眼，直呼「這真的很扯」、「要跟他們說嗎」。對此，食安處表示，依據食品良好衛生規範準則規定，食品作業環場所除了應實施有效防止病媒侵入之設施外，也應避免發現有病媒或其出沒之痕跡。針對民眾反應在百貨餐廳發現老鼠出沒，食安處已錄案將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒民眾，如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。據了解，假如有「食品檢舉、食品諮詢、消費問題、中小企業諮詢、生鮮農產諮詢」等食品安全相關問題，可以撥打「1919」專線號碼，轉接各部會提供專業服務。
美食街買丸龜暫離！ 他回來驚見陌生男大啖烏龍麵氣壞報警
北市天母新光三越美食區4日晚間18時許發生一起糾紛事故，一名29歲的田姓男子晚間買了一份烏龍麵與炸魚等食品準備享用，卻因突然想上廁所而暫離，孰料返回座位時竟發現有一名陌生男子正在狂吃他一口都還沒動過的烏龍麵，讓他氣到當場報警。初步了解，29歲的田姓男子4日晚間於天母新光三越美食街內的「丸龜烏龍麵店」購買烏龍麵、炸魚及炸花枝，總價約220元的餐點，不過田男才剛坐下，就因突然想上廁所而暫離座位。只是田男上完廁所回來，卻發現自己的座位上有一名陌生男子正在大口吸著自己一口都沒動過的烏龍麵，還咬了一口炸魚，讓還沒吃飯的田男當場氣炸，怒報警處理。警方到場後，發現把田男餐點吃掉的為42歲的吳姓男子，其平日靠打零工維生，吳男向警方供稱，他誤以為該份餐點無人食用，才會直接上前吃掉。全案後續也依竊盜及侵佔罪函送士林地檢署偵辦。士林分局呼籲，意圖為自己所有而竊取他人之物品、商品，觸犯刑法竊盜罪，民眾如未經他人允許，切勿擅自拿取、食用他人物品，避免誤觸法網。