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」 白色恐怖 拍攝 關稅 主廚 料理
舒淇拍《尋她》素顏不畏紫外線過敏 天天對「他」生氣只對「此事」開心
電影《尋她》是由「金馬影后」舒淇主演、並親自擔任出品人的全新力作，這回，舒淇徹底卸下明星光環，化身為了尋回失蹤新生女兒、毅然跟整個村子對抗的嶺南農婦。舒淇不僅素顏入戲、深入農村生活，還苦練嶺南粵語，只為讓角色在鏡頭前的每分每秒都真實可觸。即使她長期受紫外線過敏所苦，也仍然頂著烈日完成在甘蔗林的外景拍攝。導演陳仕忠大讚她「超越了表演層面，是這部電影的靈魂」，外界更盛讚這是她繼《刺客聶隱娘》後的最震撼演出。舒淇（右）為了真實詮釋角色，不僅素顏入戲、深入農村生活，更苦練嶺南粵語，左為男主角白客。（圖／采昌提供）《尋她》引領觀眾走進靜謐卻暗潮洶湧的嶺南蔗村，由舒淇詮釋的「陳鳳娣」一家，正在等待新生兒誕生，然而她才剛臨盆，女兒便在雨夜裡離奇失蹤。失去孩子的痛，不僅打碎她對幸福的所有想像，也牽動她壓抑在心底許久的無聲反抗，讓她踏上尋女之路的同時，也走向一場與男權社會、封建傳統對峙的覺醒之路。為貼近這位堅韌的農村母親，舒淇完全卸下明星光環，以樸素面容、克制情緒與細膩到幾乎讓人忽略的細微表情，捕捉農婦生命中最脆弱卻最硬氣的瞬間。她深入體驗農村生活、苦練嶺南粵語，只為讓角色的每一絲掙扎都真實可觸，讓角色所散發的堅韌與光芒令人無比動容。值得一提的是，舒淇在片中同時肩負母親、女兒、妻子等多重身份，在男尊女卑的農村社會中壓抑求全，再到一步步喚醒自我；那份苦於內心無法言說的掙扎與勇氣，過去曾詮釋過都會女、知性女、俠女的她也直言這次的演出「特別苦」：「現在很多女性也有這種感覺，好像強咬著牙在生活。為了生活，要遷就各方，被一種不能說出來的力量所束縛，心裡的壓抑很深。」談及角色的女性特質時，舒淇也透露演技難處：「我要思考她如何笑著面對生活，因為仔細想想，這角色其實過得也不差，有一個愛她的老公，本身已經有個可愛的女兒，婆婆對她也不差，那她還在糾結什麼？對吧？！所以這特別需要你去找那個點，找那個方向，角色怎樣把自己給喚醒，這個過程很觸動我的心。」值得一提的是，舒淇多年來一直受紫外線過敏困擾，嚴重時甚至無法上妝，讓她不得不暫停工作好好讓皮膚休養。因此，她在拍戲時總是厚厚地塗上防曬，保護肌膚免受刺激。也正因為如此，當她得知自己在《尋她》中要扮演農婦時，坦言起初心中有些猶豫：「剛開始其實有點遲疑，包括我對紫外線過敏，而這個戲有很多外景戲份，需要在甘蔗林長時間拍攝。」然而，在看過導演的短片作品後，她立刻被吸引：「透過這位年輕導演的視角拍出來，會是怎樣的呈現呢？」因此，她最終決定化身成片中的陳鳳娣，進一步挑戰自我。拍攝過程中，舒淇更幽默分享自己與導演，常常因為對角色理念不同而「每天都在生氣」：「我和導演很多時候都在『拉鋸』，都被導演『氣』，比如有些表演我希望能夠有層次遞進，但導演希望我一步到位，這些碰撞也非常有新意，這也是我最初希望和年輕導演合作的原因。」她也讚賞導演充滿活力，將農村世界描繪得既魔幻又充滿生命力，而她自己則笑說，這次拍攝最讓她興奮的地方就是：「這角色不需要減肥，這是我最開心的。」《尋她》劇情是描述一處靜謐的嶺南蔗村，農婦陳鳳娣（舒淇飾演）與丈夫甘耀祖（白客飾演）正期盼著新生命降臨。某日，她與另一位孕婦林申（郎月婷飾演）同時在破舊的鄉村診所待產，命運卻在此交錯。一場突如其來的暴風雨，沖垮了圍籬，將兩個剛出生的女嬰捲入池塘，最終只有一個被救起。自此，鳳娣的女兒失蹤，她的世界從此支離破碎。在流言、懷疑與偏見的包圍下，她不信命運、不肯停步，獨自踏上尋女之路。然而那條通往真相的路途，將迫使她面對一個接著一個被埋藏的殘酷現實…。《尋她》即將在12月19日於台灣感動獻映。
2025金馬電影學院成果放映 院長廖慶松頒發結業證書
第17屆金馬電影學院19日於信義威秀影城舉辦成果放映，學員近一個月歷經討論、規劃、拍攝、後製，完成《外面的膨脹》這部意象強烈的短片。由程宇、楊小蠻、顏皓軒、何煒彤、蔡季珉、王雪岩、張子祥、張振中、譚樂謙合作拍攝的《外面的膨脹》，由曾憑《家庭式》入圍金鐘獎迷你劇集女配角獎的陳又瑄，與資深演員「蔡爸」蔡明修參與演出。故事描寫女子「麗」在視覺異變後，踏上了一段從眼睛出發，在城市流動的旅程。這看似尋常的移動軌跡，卻因一次次與陌生靈魂的微妙偶遇而泛起漣漪。在觀察與被觀察的縫隙中，現實無法觸碰的邊界，似乎氤氳般膨脹。院長廖慶松表示，本屆學員整體起點高、構想成熟，對作品展現出高度的專注與堅持。他勉勵學員持續投入創作，並特別感謝導師陳小娟的全力付出，使得本屆成果得以如此亮眼。2025金馬電影學院學員、導師陳小娟與院長廖慶松。（圖／金馬影展執行委員會）放映獲得觀眾熱烈迴響，並由廖慶松院長一一頒發結業證書給學員。除了影壇前輩們的栽培指點，和碩聯合科技和摩爾娛樂亦鼎力贊助本屆學院，聲色盒子有限公司提供後期聲音協助，讓學員們能全心投入創作。金馬影展與亞洲電影促進聯盟合作的「奈派克（NETPAC）獎」也於今日頒發，由Yuriyan Retriever導演的《禍禍女》（Mag Mag）獲獎。首度與金馬影展攜手合作的台灣影評人協會，則將「台灣影評人協會獎」頒予旅美新加坡導演陳思攸的《核》（Amoeba）。奈派克（NETPAC）獎是由「亞洲電影促進聯盟」（Network for Promotion of Asia Cinema）為推廣亞洲電影，在超過30個影展中設立獎項。金馬影展自2007年起增設此獎，本屆奈派克獎入選影片包括《人生海海》、《恨女的逆襲》、《核》、《戀戀奇楠小館》、《怪鰭物語》、《轉生進行式》、《柔情咖啡屋》、《老破車》、《禍禍女》。今年由導演傅天余、義大利與法國學者柯漢東，以及製片人Alex Lo，三位評審選出由Yuriyan Retriever執導的《禍禍女》為本屆奈派克獎得主。評審讚賞本片「以大膽而新鮮、不按牌理出牌的方式，為日式恐怖片傳統注入新意，不斷翻轉觀眾預期，巧妙揉合當下社會議題與娛樂性。」導演Yuriyan Retriever感性表示，難以相信得獎者會是自己，形容能獲此肯定相當幸運，並坦言想感謝的人很多，「想感謝全宇宙」。同樣觀賞完這9部入圍影片的台灣影評人協會，今年由13位協會會員組成評審團，經歷激烈的討論，選出《核》作為「台灣影評人協會獎」得主。評審指出，導演陳思攸以家用攝影機打造私電影風格，在多類型間自如轉換，並暗納酷兒元素，針砭國族神話與教條體制，大膽衝撞出屬於新世代的電影系譜，未來可期。《核》導演陳思攸表示，自李屏賓主席手中接過此獎時心情緊張而興奮，並指出能透過本片傳達自身心聲感到十分欣慰，也期盼觀眾能在觀影中產生共鳴。
許志豪穿綠西裝像郵差 偕李子森舞力全開變身「青蛙王子」
中視《綜藝一級棒》新一集舞力全開，先是許志豪和李子森唱跳〈夢中的媽媽〉，為歌曲賦予新意，康康看完笑語：「我原本還質疑這首歌原唱是甄妮姐，怎麼會找兩個大男生唱？結果你們唱出高凌風的味道，整個像青蛙王子的舞曲！」錄影當天許志豪正好一身綠色系西裝，從「郵差先生」變身「青蛙王子」，笑果十足。羅文聰擔任評審。（圖／中視提供）向來不擅舞蹈的李子森，這次也全心投入，自己還加了許多動作，但他也不打自招：「錄的時候都不一樣，最精彩的永遠在正式來的時候。」精彩演出被看出似乎有意轉戰「唱跳歌手」。一旁的陳孟賢倒是眼尖點出有人跳錯，許志豪連忙解釋「當然不是我」，但仍被康康戳破：「最後一個Ending動作是你慢了一拍。」許志豪只好轉移焦點「是樂隊老師演奏太快」。這集節目主題為「能文能舞金曲考驗」，歌手錄前加緊排練，康康也特別點名陳隨意：「上次他表演〈忘情森巴舞〉，根本像在做復健動作，所以不要再把沒入圍金鐘獎怪到我頭上。」當陳隨意、吳俊宏、沈建豪挑戰劉文正經典歌曲〈熱線你和我〉，三人動感十足，而陳隨意再度成為全場焦點，連評審羅文聰都說：「很少看到陳隨意唱快歌的時候表情那麼嚴肅，真的太認真了！」陳隨意也認真回應：「要認真啊！不能嘻嘻哈哈！」許志豪則打趣補充：「就是你太專心，我們都忘了旁邊還有沈建豪跟吳俊宏」，羅文聰也肯定眾多藝人其實不跳舞，為了節目甘願挑戰及花時間練習，為到陳隨意唱快歌的時候表情那麼嚴肅，真的太認真了！」陳隨意也回應：「要認真啊！不能嘻嘻哈哈！」許志豪則打趣補充：「就是你太專心，我們都忘了旁邊還有沈建豪跟吳俊宏」，羅文聰也肯定眾多藝人其實不跳舞，為了節目甘願挑戰及花時間練習，為節目呈現精彩看點。
燒肉界的勞斯萊斯登陸台中！「八和和牛燒肉專門店」打造百坪奢華新據點 「東泉辣椒醬、麻薏」入菜展風土特色 米其林團隊打造全新「脂味、肉味、風味」起承轉合 八和蟹茸燒、八和女王派、牛骨髓飯美味新亮相
台中的燒肉愛好者久等了！2019年開幕至今的「八和和牛燒肉專門店」，以精湛的職人手藝與美味的和牛燒肉征服無數饕客，已經連續多年榮獲米其林餐盤推薦。繼創始起點信義安和店以及敦北店之後，「八和和牛燒肉專門店」將於10月29日首度跨出台北市，隆重開設第三間分店「八和和牛燒肉專門店 台中店」，全台門店也進行菜單全面升級，為賓客開啟一場嶄新的味蕾盛宴。為歡慶台中店正式開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和和牛燒肉專門店的誕生，源於創辦人陳彥豪對燒肉藝術逾二十載的深厚造詣與熱忱。八和堅持「不屬於任何派系，只專注於完美燒肉」的哲學，重金透過「和牛一頭買」的模式，引進A5等級、名列日本三大和牛之一的滋賀縣「近江牛」來台。憑藉職人精湛手藝，將整隻和牛細分拆解為三十餘個部位，並以獨到的風味邏輯，巧妙地將和牛融入「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大主題料理，精確展現和牛的細膩風味，故名「八和」。全心投入的匠人之心與精緻料理，不僅讓八和和牛燒肉專門店連年榮獲米其林餐盤的肯定，更被饕客譽為「燒肉界的勞斯萊斯」。八和香米生牛肉。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）跨文化融合日歐建築語彙 打造台中燒肉空間美學新篇章「台中是八和拓展拼圖中最重要的一塊！」歷經創始店與敦北店的精鍊，八和和牛燒肉專門店在多年籌備之後，終於首度跨出台北，於台中市中心揭幕。陳彥豪指出，台中不僅擁有持續增長的城市人口與日益成熟的目的性用餐需求，近年來在米其林指南的引領下，高端餐飲市場更是蓬勃發展，具有龐大的發展潛力。經過兩年的積極準備，八和正式將品牌哲學與頂尖燒肉體驗帶入台中。未來，台中店不只是一處美味據點，更將是品牌持續發展、培育料理人才的核心基地。鄰近文心一路、惠文路口的「八和和牛燒肉專門店台中店」，採兩層樓空間規劃，一樓精心規劃L型吧台座位，以及半開放式卡座，讓賓客能夠近距離欣賞職人料理的過程，並設有全年維持10度恆溫的透明精肉室，確保和牛處理作業的新鮮與安全。二樓則採全包廂設計，提供各可容納4至10人的8間包廂，保障賓客用餐的隱密性，營造輕鬆愜意的餐飲時光。全店共可提供66席座位，整體空間更超過120坪，不單是三間餐廳之最，更是台中罕見的大空間頂級燒肉餐廳。延續八和和牛燒肉專門店有趣的Speakeasy外觀風格，台中店新空間採「跨文化融合」美學敘事為主題，以白淨俐落的外觀定下視覺基調，並將歐式古典美學的優雅，融匯於日式燒肉的沉穩與儀式感中。空間語彙以「局部強調」、「整體和諧」為原則，大量運用古典石膏像、雕花拱門等歐風元素，營造高貴藝術氛圍；同時融入低調木質與格柵，傳遞日式簡約質感。並且透過石膏、木質、黑鐵、灰階等材質與色彩的對話，營造寧靜但不失張力的氣質。設計團隊並透過間接照明凸顯藝術焦點，桌面上的低調暖光則聚焦食材，傳達日式「款待之心」的溫度。全台菜單同步升級 全新「脂味、肉味、風味」造就味覺黃金比例隨著台中店的盛大登場，八和和牛燒肉信義安和店、敦北店與台中店也為饕客同步推出升級版菜單，開啟一場全新的品味之旅。其中最具代表性的「八和經典雙人套餐」延續經典，由本日和牛拼盤為主角，搭配上八和生牛肉手捲、八和金鑽燒、八和香米生牛肉、涮和牛牛肉湯等品項，完美展現八和的料理概念以及近江牛的細緻風味。其中「本日和牛拼盤」進行重大改革，突破過去僅依油脂比例區分為「霜降」、「赤身」兩大類型，升級成為「脂味」、「肉味」與「風味」三大類別，並以「1：2：2」的黃金比例進行搭配，藉由起承轉合的味蕾感受，突顯出三大類別肉品的鮮明個性與樂趣。八和經典雙人套餐，每套售價$6,680。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）八和三大肉品類別中，最能展現日本頂級和牛印象的「脂味」，肉質豐腴細膩，富含油脂且入口即化，以肌理細緻柔軟的「肋眼」、脂肪宛若美麗雪花的「牛小排」尤具代表性。油花比例較低的「肉味」，以顯著的肉香勾勒出迷人的輪廓，在咀嚼中更能感受到彈性口感與均衡滋味，包括極致軟嫩且優雅的「菲力」、肉香濃郁又緊實的「臀肉」，還有柔軟且香氣雅緻的「內腿」均屬於肉味代表，展現和牛本質的醇厚。至於「風味」系肉品，囊括越嚼越香的「牛肋條」、油花與筋性平衡的「笹肉」，或是兼具紮實感與油香的「一級棒」等部位，本身的個性十足，既能搭佐特色醬汁，亦可結合時蔬野菜或創意食材，呈現出和牛燒肉更多的可能性與變化感。主廚亦會每日依照肉品狀況與整體風味，專業搭配「羽下」、「芯芯」、「貝身」、「鯉魚管」等不同部位，為賓客帶來變化的驚喜。嶄新的和牛拼盤組合概念，不單顯示八和對於各部位肉品的精準理解，同時也更能符合現代人追求平衡與輕盈感的燒肉新趨勢。嶄新料理演繹八和式料理哲學 台中限定「八和香米生牛肉」展現地方風土不僅肉品搭配的理念升級，八和和牛燒肉專門店還同步推出多款精緻餐點，為偏好單點的消費者提供新意選擇。嶄新亮相的「八和蟹茸燒」是呈現「山海合一」設計哲學的一道料理，以來自大海的松葉蟹為底，藉由清雅鮮甜奠定基礎，再堆砌當日精選的和牛部位增加豐潤的油脂感，最後再擺上油炸處理、香氣十足的日本舞菇，帶來高山的野趣與脆口口感，並以清爽的和風鰹魚醬汁串連整體風味，體現山海食材共同交織的協調與立體層次。八和蟹茸燒。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）同為新登場的「限量八和特製女王派」向經典的「威靈頓牛排」致敬並進行重新演繹，運用頂級的A5和牛菲力部位作為核心，結合爽口的西班牙伊比利豬、馥郁芬香的松露醬，以及特製發酵豆腐巧妙交融，共同包裹金黃酥皮之中，創造出中西合璧的風味，最後再以紅酒醋醬提昇優雅的明亮感。兼具脂香與肉香的菲力入口軟嫩，發酵豆腐則提昇整體的成熟調性與飽滿感，松露醬與紅酒醋醬化作縷縷香氣及悠長尾韻，相當迷人。切開後務必要一次品嚐，方能領略各項食材依精準比例所呈現的味覺盛宴。限量八和特製女王派。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）另道「牛骨髓飯」則是選用優質米飯經牛骨高湯炊煮，讓每顆米粒都吸收鮮美精華，同時搭配上鹹香的和牛肉燥、酥脆的炸牛油渣，以及帶有清爽解膩效果的酸豆、梅乾菜等佐料，在層次間取得風味與口感的絕佳平衡。連同牛骨一同炙烤後取出的「牛骨髓」，口感柔滑細嫩，為炊飯賦予奢華的油潤質地。內行的饕客還可搭配獨家自製辣醬，辛香微辣的刺激，更可激發牛骨髓深沉的美味底蘊。延續不斷挑戰自我、打造創意和牛的理念，台中店特別將日本和牛與在地元素巧妙融合，推出限定料理「八和香米生牛肉」，先將香嫩的和牛生牛肉以油蔥調味，帶出獨特的甜感與油潤；底層則是略帶微微焦香的酥炸米糕棒，再以香菜苗點綴。為了展現在地風情，隨餐並附上台中百搭神醬「東泉辣椒醬」滴管。鹹甜微辣的醬香，不僅突顯生牛肉的鮮美，也展現十足的台中熱情。另道限定菜色「麻薏生牛肉最中餅」，則選用酥脆的日式最中餅作為外殼，集結和牛生牛肉、麻薏凍、鬆軟地瓜泥、酥炸吻仔魚乾等元素，交織出獨特的草本氣息與中台灣風土滋味。攜手世界唎酒師大賽冠軍強強合作 只為呈獻最完美的燒肉料理全新概念的「本日和牛拼盤」、揉合海陸食材的「八和蟹茸燒」、致意雋永的「限量八和特製女王派」，或是台中獨家限定品項，每款料理均是八和和牛燒肉專門店用心呈獻的匠人之作。除此之外，店內亦提供夏多布里昂牛排、9+澳洲和牛橫膈膜、限量厚切牛舌等嚴選燒肉部位，還有多款特色前菜、沙拉與生牛肉料理、一品料理，滿足不同消費者的用餐喜好。尤其每日限量供應的「巴斯克蛋糕」，更讓八和被甜點控讚譽為「被燒肉店耽誤的甜點店」，同樣是熟客飯後絕不會錯過的甜美句點。為將和牛燒肉體驗推向新高度，八和和牛燒肉專門店今年特別邀請世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny）合作。張鴻亮以專業的職人視角，為八和策劃豐富的紅、白酒與清酒選單，更提供細膩的Alcohol Pairing（餐酒搭配）與Non-alcoholic Pairing（無酒精飲品搭配）服務，讓每一片頂級和牛都能找到最適配的風味伴侶。種種用心，皆是為了呈現最頂尖的燒肉料理。八和和牛燒肉專門店 台中店的盛大啟幕，象徵著八和品牌哲學的優雅邁步，也將是台中燒肉的嶄新一頁。為歡慶新店開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即可每桌每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和誠摯邀請饕客親臨台中店，開啟一場集結匠心、奢華與文化對話的頂級燒肉之旅。
敲碗成功！江蕙宣布重返小巨蛋 首度「春節開唱」與歌迷相聚
歌迷敲碗成功！儘管天后江蕙《2025江蕙演唱會》已在9月1日圓滿落幕，但無數觀眾珍藏的感動，持續在社群上迴盪。為回應萬千歌迷的深情呼喚，主辦單位寬宏藝術今（3日）正式宣布，《江蕙演唱會【無,有】安可場》將於2026年2月20日至2月25日在台北小巨蛋感動加演，一共五場，盼在溫馨的春節期間，與大家共度佳節。二姐江蕙表示，這次的「安可場」對她而言意義非凡，除了是首次在農曆春節期間開唱外，能和歌迷一起過年、一起唱歌，是非常特別也很幸福的事。她說：「真的沒想到會有加場的機會，會再調整原本的規劃。」承諾將付諸全力籌備，並希望能用更溫柔、更自在的歌聲，與大家一起回味那些屬於你我的經典記憶。主辦單位透露，安可場將重現2025年的頂級製作規格，並在視覺設計與音樂編排上注入新意與驚喜，讓觀眾重溫感動的同時，更能感受二姐對音樂的全新詮釋。《江蕙演唱會【無,有】安可場》將採「實名登記抽選制」，11月13日00:00至11月14日中午12:00開放登記，購票詳情與實名制規定請洽寬宏售票系統。
金音獎宣布大咖嘉賓助陣 BTS RM製作人喊愛台灣美食
金音16表演嘉賓再添國際星光，驚喜邀來曾為BTS隊長RM製作專輯的韓國獨立樂團潮流王者 Silica Gel，音樂取向多元的他們，將與另一組來自泰國的新生代嘻哈創作才子AUTTA同場較勁，同樣擅長多樣曲風融合的AUTTA竟搬出「台灣音樂網友」椅子樂團助陣共演，當泰國詩意饒舌遇上⾦曲獎「最佳演唱組合」的柔情男子組，就如同「台灣感性」遇上「泰國感性」，雙方激起的音樂火花勢必精彩可期。提及這次與泰國饒舌才子AUTTA組成「台泰陣線聯盟」共演合作，椅子樂團坦言是出道近十年來音樂生涯上最大挑戰，主唱仲穎表示：「平常我們的表演形式跟饒舌歌手很不一樣，想盡力做到把樂團跟嘻哈彼此很酷的地方咬合在一起，製造出像是泰奶搭上珍珠般的平衡感。」為此椅子樂團三位大男孩特別做足功課聽歌，除了感受到AUTTA音樂創作上所涉獵曲風多元，更發現彼此更有兩大共同特質，「我們對生活中的人情都有比較細膩、感性的觀察，這次的演出期待能夠喚起聽眾生命中的感動時刻。」泰國饒舌才子AUTTA將來台演出。（圖／必應創造提供）椅子樂團與AUTTA為了首次合作，雙方展開一個月的線上討論，更把對方的歌曲各自改編為中文及泰文歌詞，透過雲端連線串起「台泰聯誼」，椅子樂團甚至跟AUTTA約定好要帶他吃台灣小吃美食，主唱詠靖笑說：「拜金音創作獎之賜，我們跟AUTTA成了名副其實的『雲端好朋友』！」問及椅子樂團是否打算在金音創作獎上秀一段饒舌？主唱仲穎笑說：「饒舌部分就交給AUTTA，不過我們特別找了薩克斯風手廖莊廷及鼓手小D兩位好友助陣，為這次的合作增添律動感及新意。」此外，韓國樂團Silica Gel登台獻唱，出道12年曾多次獲得韓國大眾音樂獎項殊榮，多元曲風及充滿實驗性的創作不僅深獲各地樂迷喜愛，連BTS隊長RM在去年發行的個人專輯時，特別邀請Silica Gel主唱金韓主擔任專輯製作，足見Silica Gel的音樂創作才華備受肯定。此次是Silica Gel第三度來台，對於台灣各式美食念念不忘的金韓主表示：「台灣的美食完全符合我的口味，十分期待品嚐各種當地料理，像是牛肉麵，我是非常非常期待的！」
預算百元起！早秋7款平價單品：針織衫、RM美包、許瑋甯同款繭型褲不挑身材超修身…許光漢同款襯衫千元有找？
天氣逐漸轉涼，秋天的衣櫃也該來點更新儀式感。這季都不能錯過幾樣關鍵單品：剪裁俐落的繭型褲、永不失手的牛津襯衫、從咖啡廳一路穿到下班的針織衫與外套，基本款圓領T恤依舊是萬年保底的穿搭好咖，還有那些一秒提升氣質的實用肩背包。重點只要百元～千元就買到，誰說平價不能時髦？不只穿得有型，還能超省荷包！秋天必收平價時髦單品：UNIQLO許瑋甯同款繭型褲UNIQLO品牌大使許瑋甯同款、也是韓國社群媒體洗版單品「女裝繭型褲」真的要有一件以上！高腰設計搭配修飾線條，完美提升身形比例，限定優惠價只要990元，輕鬆入手明星同款。UNIQLO繭型褲／990元（圖／品牌提供）秋天必收平價時髦單品：UNIQLO許光漢同款牛津襯衫UNIQLO品牌大使許光漢於社群媒體造成現象級模仿風潮，這件許光漢同款JW Anderson 大師聯名系列牛津襯衫，以柔軟滑順的布料結合寬版剪裁，搭配刺繡 logo 細節，限定優惠價只要790元，衣櫃怎能沒有！UNIQLO JW Anderson 大師聯名系列牛津襯衫／790元（圖／品牌提供）秋天必收平價時髦單品：UNIQLO針織衫早秋換季希望讓衣櫃與整體造型添新意，就靠UNIQLO可機洗米蘭羅紋針織衫，以透氣柔軟材質搭配俐落版型，透氣舒適還可直接機洗，日常保養更便利，甜甜價590元就收～UNIQLO可機洗米蘭羅紋針織衫／590元（圖／品牌提供）秋天必收平價時髦單品：GU PUFF蓬鬆柔軟針織外套GU品牌好友焦凡凡最愛的蓬鬆柔軟針織系列（PUFF Knit )。蓬鬆柔軟的質感與合身剪裁，不僅能修飾身形，更能自由切換穿搭風格：扣起來當上衣，搭配高腰短裙與腰帶，瞬間拉長腿部比例，展現俏麗學院風。今年更推出學院風必備的「菱格紋新色」，是都會學院風（Downtown Preppy )穿搭的關鍵單品。GU PUFF蓬鬆柔軟圓領針織開襟外套／590元（圖／品牌提供）秋天必收平價時髦單品：GU圓領T恤最強CP 值單品！這款圓領 T 恤以柔軟透氣的布料打造，舒適度滿分。可單穿或作為內搭，搭配針織外套、背心或襯衫，輕鬆打造層次穿搭。疊穿兩件T恤，露出領口與袖口細節，更能展現個人風格與穿搭巧思，是秋日氣溫變化中最百搭、最實用的穿搭基礎款。GU柔軟透膚圓領T恤／250元（圖／品牌提供）秋天必收平價時髦單品：ROBINMAY 1320肩背包ROBINMAY這款1320肩背包正是 Karencici 的私服愛用款，光澤壓紋皮革呈現低調耐看質感，完美詮釋她日常穿搭的靜奢美學。托特包型結合獨特 V 型開口，服貼肩膀、背感舒適。前側ROBINMAY細緻五金Logo，搭配皮革鑰匙圈、流蘇裝飾，與本季限定的磨砂愛心石頭吊飾，為簡約造型點綴視覺焦點！ROBINMAY 1320肩背包／3,890元（圖／品牌提供）秋天必收平價時髦單品：STAND OIL Velow Bag韓國熱搜品牌STAND OIL，秋冬主打款是一款大容量包包 Velow Bag，柔軟可摺疊的包體為一大特色～柔軟自然的垂墜線條、搭配立體方形輪廓，共推出黑色和栗色，黑色是皮革光澤面，而栗色則是採用仿麂皮觸感材質。STAND OIL Velow Bag／3,780元（圖／品牌提供）
金馬影展再公布19部強片 名導彭力雲旦拿域安來台交流
金馬影展強檔不間斷！今（8日）釋出「瘋狂特快車」、「酷兒影誌」、「音樂啟示錄」與「傳奇影事」四個華麗視聽饗宴單元的19部強片。其中，《吉勒摩戴托羅：怪物的迷宮》（Sangre del Toro）導演伊夫蒙梅爾、《地慾廚房》（Morte Cucina）泰國名導彭力雲旦拿域安，都將來台交流。「柯恩兄弟」的伊森柯恩單飛執導的《哈妮拉警報》（Honey Don’t!），由《懼裂》瑪格麗特庫利與「美國隊長」克里斯伊凡，化身鋼鐵女同偵探與淫靡邪教教主，恥力無下限！法國鬼才昆汀杜皮爾的《過激網紅意外事件》（The Piano Accident）把鬼腦筋伸向網紅，阿黛兒艾薩卓普洛斯飾演無痛覺怪妹，以此天賦拍攝自虐短片爆紅。泰國導演彭力雲旦拿域安三度攜手攝影杜可風的《地慾廚房》（Morte Cucina）同樣下猛藥，復仇女為負心漢擺設鴻門宴，毒身更毒心。《歡迎光臨無憂小鎮》（The Holy Boy）透視「微笑之村」人人笑容滿面的背後幽暗，笑得你心底發寒。由「緋紅女巫」伊莉莎白歐森、《進擊的鼓手》麥爾斯泰勒深情主演的A24新片《換乘真愛》（Eternity），以「死後中轉站」的奇想概念，為浪漫三角戀注入新意。《地慾廚房》（Morte Cucina）。（圖／金馬影展執行委員會）今年金馬影展網羅坎城、日舞、柏林等影展的同志電影精華。兩部強作回望歷史中的同志處境：《粉紅火鶴的神祕凝視》（The Mysterious Gaze of the Flamingo）以魔幻寫實重現愛滋恐慌下的跨性別尊嚴，勇奪坎城影展一種注目最佳影片，並代表智利角逐奧斯卡最佳國際影片；《臥底情劫》（Plainclothes）以便衣警察的慾望壓抑，描繪美國九〇年代性少數的躲藏與徬徨。還有兩部女同志片也透過角色處境，反映不同社會背景。《同女之舞》（The Little Sister）關於穆斯林少女在性向與信仰之間的拉扯，一舉斬獲坎城最佳女演員與酷兒金棕櫚兩座大獎。《破碎的溫柔》（Love Me Tender）改編法國律師的自傳小說，《霓裳魅影》維琪克雷普動人演出，講述一名母親坦承與女性發生親密關係後，竟失去兒子監護權的荒唐困境。《倫敦生之慾》導演奧利佛艾爾曼紐斯的《有聲之年》（The History of Sound），聯手《日麗》保羅麥斯卡與《挑戰者》喬許歐康納兩位新生代巨星，共譜以音符封存的愛戀。《愛情轉移》導演艾拉薩克斯的《紐約攝影師的日與夜》（Peter Hujar’s Day），由班維蕭與蕾貝卡霍爾主演，重現七〇年代紐約文藝風華。《哈妮拉警報》（Honey Don’t!）。（圖／金馬影展執行委員會）多部音樂電影從不同角度重塑「傳奇」，也讓影／樂迷驚喜。《史普林斯汀：走出虛無》（Springsteen: Deliver Me from Nowhere）由《大熊餐廳》傑瑞米艾倫懷特詮釋工人皇帝史普林斯汀，聚焦他1982年避居家鄉期間，將創傷融入〈Nebraska〉專輯的內省時刻。「X教授」男星詹姆斯麥艾維首執導筒的《嘻哈大騙徒》（California Schemin'）比傳奇更離奇，兩名來自蘇格蘭的饒舌歌手謊稱來自加州，一騙走江湖，從此命運翻盤。《搶救科隆音樂會》（Köln 75）從巡演經紀人視角，重現鋼琴家奇斯傑瑞特爵士名專輯〈科隆音樂會〉誕生的傳奇。《傑夫巴克利：曲終未散》（It's Never Over, Jeff Buckley）由頭號樂迷布萊德彼特監製，為這位聲線獨特的早逝天才立傳。《瑪莉安菲絲佛：破碎重生》（Broken English）則為這位總與「米克傑格前女友」綁定的創作歌手申辯，混搭虛構撕下大眾媒體對女性創作者的標籤，蒂妲史雲頓與《1917》喬治麥凱跨刀演出。三部關於名導大師影史的電影紀錄片，皆是讓影迷長知識的必修之作。《吉勒摩戴托羅：怪物的迷宮》（Sangre del Toro）帶觀眾走進這位墨西哥名導的怪物產地，連恐怖漫畫大師伊藤潤二都現身告白，本片導演伊夫蒙梅爾也將特別來台交流。《小津日記》（The Ozu Diaries）追索大師凝視物哀的洗鍊之眼如何煉成，文溫德斯、黑澤清、蔡明亮、盧克達頓等當代名家，一一化身粉絲傾訴崇拜。《萊芬斯坦：影像的背叛》（Riefenstahl）從海量檔案中找線索，尋思這位「納粹御用導演」是天才還是共犯？充分展現藝術與政治的千絲萬縷。2025金馬影展將於11月6日至23日展開，10月24日周五下午於臺北文創舉辦選片指南，10月26日周日開始售票。更多金馬相關訊息將陸續公布，請鎖定金馬官網、Facebook粉絲專頁、Instagram，或下載金馬APP，掌握第一手消息。
犀利趴day2 五月天、李竺芯驚喜合唱〈軋車〉掀法式浪漫
2025超犀利趴day2，五月天因吉他手石頭缺席繼續5缺1，阿信先說：「表現太開心怪怪的，希望接下來團員介紹時間不要太開心，不然真的怪。」瑪莎以他一貫地吶喊聲「高雄晚安」跟歌迷問好，他解釋希望大家將影片上傳到網路標記石頭，怪獸補充說：「要Hashtag沒那麼開心。」除此之外，阿信為大家解惑：「有人說為什麼瑪莎不穿褲子，因為他穿了石頭的褲子。」昨五月天開唱有「金曲歌王」蕭煌奇助陣，今天有「金曲歌后」李竺芯來探班，五月天邀她合唱〈軋車〉，原本年少輕狂的壓車變成法式優雅的甩尾，李竺芯以法語腔說：「感謝船長邀約，很榮幸能搭上這艘音樂遊輪，有跟著五月天航向法國的感覺。」隨後五月天跟著她以法語腔聊天說笑，光唱一首還不夠，李竺芯演唱〈足芳足芳〉並改詞為「犀利趴」，和重新詮釋琳誼 Ring〈香菜〉，增加新意的點綴，繃出犀利的新滋味。超犀利趴day2卡司依舊堅強，包括icyball冰球樂團、家家、藤岡靛、麋先生MIXER、趙傳、周湯豪，輪番上陣讓歌迷聽得如癡如醉。icyball冰球樂團以浪漫復古風的〈Hero〉、〈醉後喜歡我〉等夯曲，瞬間將巨蛋變身Disco派對，並興奮宣布年底將發行新專輯。藤岡靛以歌手身份重回高雄巨蛋，帶來他為日劇創作的歌曲，並首唱為《誰是被害者2》所寫的片尾曲〈In Truth〉，誠意十足的中文互動獲得滿堂彩。金曲樂團麋先生則將演唱會精華搬上犀利趴舞台，從〈野生遊樂園〉到〈嗜愛動物〉，熱血沸騰的激情氛圍嗨翻全場，更在最後和萬名歌迷一起做出「壓手加油」手勢。藤岡靛演唱《誰是被害者2》片尾曲〈In Truth〉。（圖／相信音樂提供）
台灣女裝長青教主 48 年一路始終如『衣』 奇威名品展現集團風采 橫跨服裝・寵物・建設・旅宿・科技的跨業大躍進 致力用溫暖走進消費者生活的每一瞬間
奇威名品48週年 攜手近半世紀 持續引領台灣女裝新典範奇威集團董事長何博文闡述奇威核心價值。（圖片提供／奇威）創立48年的奇威名品，在董事長何博文與副董事長張麗惠的夫妻檔領導下，以獨到設計思維與敏銳市場眼光，專注女性多元生活場景的穿搭需求，並堅持選用上乘親膚面料，深受律師、教師、醫師、會計師等菁英女性青睞。如今已成為台灣少數擁有逾百家專賣店的女裝品牌。奇威秉持「不自滿、不自封，與時俱進」的精神，讓品牌年年創新、季季煥新。各店第一線銷售人員多年以自然真誠的服務，讓顧客感受如家人般的溫度，品牌持續展現穩健成長的實力。奇威名品更積極投入公益，透過「捐舊衣換新意」延續衣物價值，實踐企業回饋與環境永續。集團總經理李維彬表示，即將啟動的 Key Wear Garden 概念店，將以全新服務模式帶來不同以往的購物體驗。同時，奇威集團也已拓展至飯店、建設、寵物、科技等領域，展現多角化經營成果。「以誠待人、先利他」是奇威始終秉持的核心精神。董事長何博文與副董事長張麗惠，既是夫妻，更是事業上並肩奮鬥的夥伴。兩人相互扶持，帶領品牌走過近半世紀，不僅讓奇威衝出亞洲，更推動國際分工與產業合作，奠定台灣女裝市場的創新典範。未來，奇威名品將持續以愛與溫度，為市場與顧客注入源源不絕的力量。揭開奇威集團的神秘面紗 全企業首次揭露奇威名品 締造商圈女性服裝王國的先河把顧客當家人守候，一直是奇威董事長與副董事長，致力推動與貫徹的企業理念，也因如此，台灣各大城市鄉鎮的商圈，都能看到奇威名品的醒目身影，曾經在最高峰期在台灣擁有超過200個專賣店，為台灣零售女裝品牌，寫下傳奇璀璨的里程碑；在品牌走過48個年頭，一直求新求變，且不墨守成規的奇威名品，特別以慢活、文青與溫馨家庭元素，推動全新服務2.0的Key Wear Garden 新店型，預計在2025年10月，正式在博愛特區，以古宅翻新結合時代文青的融合概念，結合大量花藝綠植與文青底蘊，讓奇威花園成為客戶與家人，在閒暇之餘，能夠逛享茗茶與奇威服飾，體驗截然不同的女裝逛店享受。從哈哈窩到Ha Ha House 構築全台唯一＋人寵合一的通路新旗艦Haha House 即將進駐天母商圈。（圖片提供／奇威）家是鼓舞何董事長伉儷，不斷前行的力量泉源；對於現代人而言，貓貓狗狗也是家庭中，不可缺少的一份子，何董事長一家，更視家中的毛小孩，為家庭裡的重要成員，為了給他們最好的吃穿用品，特別在全省開闢12 家，哈哈窩寵物用品門市，同時在奇威副董事長的嚴格監製之下，對於毛小孩的洗沐用品、營養保健品、四季人寵親子服裝，品牌都以無負擔與近天然的成分，達到人寵共用的高品質標準，同時為了鎖定全台寵物飼養密度最為密集的天母區，打造Haha House，透過開闊的店裝與一站式購物的特點，帶給寵物與飼主一同享受消費過程，體驗超越傳統的生活提案。弘翊投資股份有限公司 優良設計和完美施工，打造溫情與堅實的夢幻城堡對於奇威人來說，家是永遠的避風港，在董事長致力打造傳承100年的溫馨城堡住宅的夢想藍圖下，2023於桃園市楊梅區動土興建『上湖奇威城』，第一期122戶全數熱銷，第二期工程也將在2026完工；上湖奇威城，秉持優良設計、上乘建材、完美施工，亦在大楊梅地區，累積不少的好口碑。同時奇威除了以誠待人，『固根固本』更是體現奇威永續的企業精神，奇威發跡於「後站商圈」近期致力整合後站都市更新計劃，凝聚周邊多年的商圈老舖與鄰居，企圖再度擦亮後站的往日光輝。對於商圈周邊的住商發展，在董事長與副董事長眼中，猶如自家大事一般看重，亦希望與相識多年的左鄰右舍攜手再拼50年，何董事長的商圈建築之夢，因此開展。薇緹文旅 Well Garden Hotel，結合家的溫馨與貼心氛圍的文旅薇緹文旅 Well Garden Hotel，結合家的溫馨與貼心氛圍的文旅。（圖片提供／奇威）致力終生學習與親力親為的董事長，思考台灣旅遊服務經濟，需要有新的前端響應企業，經過多年佈局與思考，致力打造一間溫度感滿載的商務飯店；位處台灣國際飛航中心的桃園-薇緹文旅，應孕而生。薇緹文旅以「家與溫暖」為核心理念，啟發自奇威董事長與副董事長多年往返國際的經驗。相較於高級飯店的冰冷氛圍，薇緹文旅融合溫馨DNA與摩登設備，打造少數以家為概念的旅宿，為旅人帶來更精緻而有溫度的入住體驗。由『愛衣如金』的品牌人，化身溫暖創新實業家奇威董事長何博文，在記者會後專訪時，特別強調近幾年隨著網路發展，大家不難發現，我們生活的腳步越來越快，人與人之間互動的人情味，卻越來越淡薄，經過幾年的深思熟慮，我與我老婆，為了40 多年來，對於每一個支持過奇威名品的家庭表示感謝，因此奇威才會一步一步，跨足建築、地產、科技、寵物生技與服裝，為了在開拓新領域與固守服裝本業，其實剛開始，我在很多產業都是門外看門內，但為了對每一間公司與每一位同仁負責，我從奇威Logo與織布機的紗線交織的畫面，取得再創業的經營法則，將管理、生產、設計、創新的頂尖人才，透過企業理念吸納志同道合的概念，確保每一位經理人，貫徹『家與溫暖』的定調，擴大到『幸福與溫馨』的連動與放大。衍生出眾多能帶給家庭幸福的企業能量共振，經過近10年得佈局與推動，奇威集團下的各個產業，都能穩定發展，釋放出『我們準備好了』的企業能量，期待集團後續計畫，能夠散發更受消費者青睞的嶄新面貌。
GU × rokh第三波來了，高級感直接穿上身、百元甜價買！潮人最愛BAPE® x Highsnobiety限量必搶
當基本款早已滿衣櫃，”聯名”就是能玩出新意！不論是前衛設計師翻玩經典廓形，還是街頭大佬攜手潮流媒體搞出限量膠囊，一個聯名就能讓T恤變得有態度、外套穿出話題。現在就是讓造型升級、風格+1的最好時機，準備好入手這波話題炸裂的聯名新品了嗎？GU 與「rokh」推出第三彈聯名系列，經典美學與時尚自由的完美結合延續「Play in Style」聯名系列主題，第三彈聯名系列，延續了rokh的獨有風格，將經典單品巧妙融入日常穿搭。運用獨特的剪裁、圖案與層次感設計，打造出多款充滿巧思的單品，盡情享受自由搭配的樂趣。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）其中，「短版風衣外套」採用立體剪裁袖型，並在背面下擺處加入束口設計，創造獨特的繭型輪廓，可搭配同材質的風衣長裙，打造出猶如長版風衣的整體造型。此外，「女裝兩件式襯衫迷你連身裙」包含了一件領口設計的針織上衣與一件迷你長度的細肩帶洋裝，可獨立拆開穿搭；其迷你細肩帶洋裝更是本季的流行趨勢，精心設計的長度，能夠與褲裝或不同單品疊穿，創造多變的時尚風格。GU 與「rokh」第三彈聯名系列／390元~2,490元（圖／品牌提供）GU 與「rokh」第三彈聯名系列／390元~2,490元（圖／品牌提供） 這次聯名也推出男裝秋冬系列，雖然僅有四款單品，但設計風格豐富多元，從時下流行的工裝風到實用機能設計應有盡有，多樣化的版型與尺碼選擇，跟另一半穿情侶裝也很可以，享受不分性別限制的自由穿搭樂趣。GU 與「rokh」第三彈聯名系列／390元~2,490元（圖／品牌提供）街頭服飾品牌 BAPE® 和 Highsnobiety 聯手發布限量版膠囊系列BAPE® x Highsnobiety 的合作是為慶祝 Highsnobiety 成立20週年的重要里程碑，推出一系列重新再造的經典單品，包括校隊夾克、T 恤和標誌性的 BAPE STA™，以紐約為中心進行了翻新設計。（圖／品牌提供）這款夾克將懷舊與現代街頭服飾相結合，採用鏈狀縫線細節、拼布元素、手寫字體和背面的學院風格標誌，融入了 BAPE® 的經典風格。T 恤採用結合了 BAPE® 和 Highsnobiety 元素的特殊設計，而 BAPE STA™ 則採用優質象牙色皮革製成，鞋跟突出顯示數字“20”，以紀念 Highsnobiety 成立 20 週年。整個膠囊系列的獨家CAMO設計是專為 Highsnobiety 打造的客製化配色。（圖／品牌提供）
巴黎設計展「577張議會之椅」 人臉椅神似川普被寫上「小丑」
法國設計師瑞納爾（Claire Renard）和布蘭（Jean-Sébastien Blanc）以577張獨一無二的椅子對應法國國民議會的577個席位，借此探討自由、民主與多元，成為本屆巴黎設計週最具政治性的作品。目前「577張椅子」該藝術裝置被放在法國國家檔案館（Musée des Archives Nationales）前院免費展出，引起外界關注。根據外媒報導，這項藝術裝置將展至9月14日。577張形態各異的椅子中，有的象徵「愛」與「記憶」，有的呼應「戰鬥」與「平等」，甚至有直接挑釁的設計，如生殖器造型的「capote」椅。其中還有一張金黃色的人臉椅格外引人注目，額前呈半屏山大波浪髮型，上方寫著「小丑」（clown），被解讀為對美國總統川普（Donald Trump）的諷刺。布蘭表示，他們希望將標準化的家具轉化為帶有情緒的人臉，讓觀眾能與其產生情感聯結。一張金黃色的人臉椅額前呈半屏山大波浪髮型，上方寫著「小丑」（clown），被解讀為對美國總統川普（Donald Trump）的諷刺。（圖／翻攝自IG「jeanseb5.5」）每張椅子都由二手市場蒐集而來，再經設計師改造、噴漆與手寫文字賦予全新意涵，從「混合」到「女權主義」，從「共和國」到「無政府主義」，皆折射出對現今民主制度的質疑。兩位藝術家表示，「我們希望回應民主制度的瓦解，這577張椅子象徵577位公民，每一把都獨一無二，發出自己的聲音。這是一首獻給差異與多樣性的頌歌，提醒人們每個聲音都不可或缺。」此次展覽也與「人民與公民權利宣言」形成呼應，法國國家檔案館館內收藏著在1789年法國大革命後，由國民議會通過的「人民與公民權利宣言」原件。而後椅子作品均已由歷史悠久的Drouot拍賣行拍賣，起拍價為100歐元（約台幣3450元），競標持續至9月21日。瑞納爾和布蘭是法國知名設計師，曾於2025年米蘭家具展獲得永續發展獎。透過「577張椅子」他們再次將日常物件轉化為公共議題的載體，使一張張椅子超越實用，成為凝視與思辨的媒介。
Google明訂Gemini新規 免費帳號每日5提問、100張圖片
Google旗下的人工智慧服務Gemini，近期公開長期以來讓用戶霧裡看花的使用規則。過去官方僅以「有限存取」等模糊字眼帶過，從未明確說明不同帳戶層級可使用的次數。如今，Google在最新更新的說明中心文章中，將各級帳戶的每日額度清楚列出，等於第一次把限制數字化呈現。根據《The Verge》報導，免費帳戶每天在Gemini 2.5 Pro上僅能提出5次提示（prompt），若升級至AI Pro 方案則提升至100次，而最高階的AI Ultra用戶每日則可享有500次提示。這項更新意味著，用戶可以首次確切掌握自己在文字互動上的使用上限，不再僅是碰運氣般依伺服器狀況被動限制。除了提示次數，Google也同步曝光Deep Research與圖像生成功能的門檻。免費用戶每日最多可生成5份Deep Research報告，以及100張圖片；若需求超出，必須透過付費升級。Pro 或 Ultra 方案的額度則大幅拉高，每日最多可生成1,000張圖片，顯然針對需要高頻研究或大量影像創作的專業族群而設。這份更新凸顯了 Google在龐大運算需求與付費訂閱模式間的取捨。對於僅偶爾聊天、或生成少量圖片的一般使用者而言，免費額度或許已經足夠；但在專業研究、內容創作甚至企業應用場景中，Pro與Ultra才是真正的切入點。Google也在官方文件中提醒，相關限制可能會依實際狀況進行調整。但至少目前為止，所有用戶都能明白看見清楚的數字，而不是過去那種模稜兩可的說法。
盤點中秋創意伴手禮 國產奶油推鳳梨酥啤酒、台式厚肉乾融入韓味泡菜
迎接中秋，是否想送點有別以往的伴手禮、傳遞祝福給遠方親友？全台目前唯一以台灣本土鮮奶在地生產各種乳製品的品牌「19號奶油」，特別推出將品牌精神具象化、應用於包裝上的「牛奶轉運站」系列禮盒，搭配結合自家產品的鳳梨酥與鳳梨酥風味精釀啤酒，另外還攜手同樣源自高雄的「暮沐手製」甜點和果乾品牌「食拾盼」，推出多款強調國產奶油特色又千元有找的秋節禮盒；由百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」打造的品牌「金家ㄟ」，也首度與「快車肉乾」跨界合作，推出限量3,000份中秋聯名禮盒。這不僅是金家ㄟ首次推出中秋禮盒，更是首次結合韓式泡菜與芝麻油元素開發全新口味，創造兩款獨特的「厚肉乾新吃法」。「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」搭配可愛的玉兔造型提盒，添加焦化洋蔥絲的「焦糖洋蔥蝴蝶酥」讓人有喝洋蔥濃湯的錯覺。（520元，圖／19號奶油提供）「圈起好日子禮盒 晴日圈系列」可吃到金沙晨曦脆餅。（550元，圖／19號奶油提供）迎接中秋，「19號奶油」推出以「牛奶轉運站」為主題的限量禮盒，將節慶包裝轉化為一趟奶製原料的奇幻旅程，整體設計採用手提紙盒，兼具實用性與自然質感，色彩則以奶油黃、奶白色為主視覺。禮盒故事圍繞兩位擬人化角色展開，穩重冷靜的「Ben站長」負責調度牛奶列車、象徵品質把關；熱血活潑的「Moo隊長」則駕駛奶油摩托車，負責運送牧場牛隻，展現品牌對食材純淨的堅持，而呆萌的「醜牛」則象徵著牛奶與乳源。繼與台風造酒合作鳳梨酥風味精釀啤酒，「19號奶油」今年更將品牌自豪的天然發酵奶油、無水奶油、奶油酒等產品轉化為鳳梨酥，透過「牛奶轉運站」系列禮盒直送到消費者手中。另外高雄精品甜點「暮沐手製」也推出兩款中秋限定禮盒，其中「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」以約是常規4倍大的「生牛奶糖蝴蝶酥」與「焦糖洋蔥蝴蝶酥」吸引甜點控，特別採用19號無鹽發酵奶油、純生鮮奶油與起司粉，經過三次四層摺疊與反覆冷藏，精準控溫製成；高雄風格零食品牌「食拾盼」也結合「19號奶油」商品與台灣在地果物推出3款節慶禮盒，其中一款「圈起好日子禮盒」賣點為新口味奶油脆餅「金沙晨曦」，將法式吐司抹上19號發酵奶油與金沙醬低溫烘焙，打造外酥內香的迷人風味。金家ㄟ與快車肉乾合作首次推出韓風肉乾中秋禮盒，9/1起至9/14可享中秋早鳥優惠價644元（原價699元），限量3,000份售完為止。（圖／金家ㄟ提供）另外今年中秋也是吃肉乾的好時機！「金家ㄟ」與「快車肉乾」合推的中秋限定禮盒內含兩款特色口味，包括「泡菜ㄟ特厚肉乾」跟「麻油Hi苔厚肉乾」。前者嚴選台灣豬後腿肉低溫真空按摩24小時，將特製韓式泡菜風味醃入肉中，高溫烘烤鎖住肉汁，採1公分厚切、口感紮實，咬下瞬間先感受到蜜汁肉乾的甜味，接著而來的是泡菜的辣與清爽感；後者使用韓國知名「不倒翁」純芝麻油，搭配快車肉乾經典蜜汁厚切肉乾，口感Q彈多汁。再加上一片烘烤海苔，讓麻油香氣與海苔脆香交疊。除了中秋禮盒，「泡菜ㄟ特厚肉乾」也將成為金家ㄟ首款常態肉乾商品，讓消費者平日也能無時差享受韓風肉乾。9/1起於快車官網、門市、蝦皮、momo購物網同步開賣。亞尼克推出中秋限定「蛋黃酥風味生乳捲」，清爽鹹甜中還融合紅豆粒餡與芝麻香。（525元，圖／亞尼克提供）萬里門市限定的「地瓜千層酥」單盒原價315元、兩盒優惠價588元。（圖／亞尼克提供）生乳捲名店「亞尼克」則以中秋必吃的蛋黃酥為靈感，推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」及「奶黃流心脆脆生乳捲」。以香濃清爽的北海道奶霜融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜，讓鹹甜風味在舌尖綻放，再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造亮點，營造在生乳捲中吃到蛋黃酥風味的奇妙食趣；此外，品牌也首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」，內有奶黃流心、香芋兩種口味，外皮金黃酥香、入口流心爆漿，也是應景選禮。常溫送禮方面也有新品，亞尼克人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」，包含全新金沙及原味、特黑共三種口味，香酥涮口又爆漿；亦有長青款伴手禮如萬里門市限定的「地瓜千層酥」、熱銷20年的「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10/6，生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒還可享3件79折，地瓜千層酥禮盒也推出兩盒588元優惠價。「伯朗中秋濾掛禮盒組」內含6入濾掛咖啡及4入夾心餅乾，即日起於全台12間伯朗咖啡館門市限量販售。（650元，圖／伯朗咖啡館提供）另外伯朗咖啡館今年也首度攜手知名甜點品牌Miss V Bakery，推出限定款「伯朗中秋濾掛禮盒組」。禮盒嚴選3款伯朗獨家配方濾掛咖啡，搭配Miss V Bakery為此次合作量身研發的限定「海鹽柚香奶油夾心餅」，以及經典熱銷的「烏龍茶奶油夾心餅」，為中秋佳節注入新意。該禮盒也以「登陸月球」為設計概念，從內到外採用質感銀箔包裝，每組禮盒更附上專屬「太空人 ID 卡」，持卡至全台伯朗咖啡館可享指定咖啡豆第二包半價優惠，讓送禮祝福體驗再延長。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
翻轉國旅形象！ 觀光署：規畫補貼平日出遊
國內旅遊時常被拿來和國外做比較，許多人批評國內景點「自己人都不玩」，寧可存錢往國外跑。交通部觀光署長陳玉秀坦言，國旅缺乏「再發現」元素，許多縣市其實在進步，民眾卻只記得它經典的元素，認為來過了、沒新意，未來觀光署會調整行銷策略，取消齊頭式補助，另規畫補貼民眾平日出遊。陳玉秀是首位業界出身的觀光首長，曾在遊樂園業服務，也在電腦公會任職，對大型會展不陌生，過去6年則在松山文創園區擔任總監。陳於6月27日接任署長，昨滿2個月，並接受《中國時報》專訪。接任觀光署長，陳玉秀不只要想方設法吸引外國旅客，如何翻轉國旅形象讓國人滿意，挑戰更為嚴峻。面對批評國旅的聲浪，陳認為國內景點確實缺少「再發現」的元素，以彰化縣為例，許多人只認識鹿港天后宮與老街，但當地其實還有許多值得探索的景點，只是缺乏宣傳與包裝。夜市同樣被批評重複性高，陳玉秀則分析，夜市並非旅行的核心，旅客不太會因為它就衝到某個縣市，但它容易被挑剔，進而衍生成對國旅的不滿。她強調，旅行的目的還是要有主題出現，尤其要有能想像的畫面，例如稻浪、月光海、熱氣球，這3個元素就讓她願意跑2趟台東。談到觀光行銷，陳玉秀認為，台灣觀光資源豐富，各地都有好「產品」，國際行銷則要從中挑選出有潛力的「商品」。觀光署將調整策略，不再齊頭式平等，而是找出有競爭性的好提案，才可能放到全球競爭。她分享，推展觀光圈是重要整備作業，希望區域間既競爭又合作，展現城市獨特性，並與別人合作打造主題遊程，像具客家文化的浪漫台三線，就有跨區性質，期望以小範圍試辦起，看能否成為國際行銷商品。對於行銷主題，陳玉秀指出，未來訂定主題最少3年為1期培養客群，而不是今年推一個主題、明年又換一個。「觀光環境確實還有很多要整備！」她提到，同樣的活動每年卻換地點舉辦，不利與國際對接，她也正與各地方溝通，要國際認識台灣文化與節慶活動，就要想辦法定下時間地點，各項條件到位，才能水到渠成。
小型聚餐中菜正夯 北投辦桌餐廳「烤鴨六吃」4人開席
台灣精緻中菜蔚為流行，有的融入西式元素、有的針對少人數精選菜色，成為聚餐新寵。晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足民眾對小型聚餐的需求，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，8月初於2025台灣美食展搶先開賣餐券時，立即賣出近千組。主廚集結烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，再搭配台菜冷盤及經典熱炒，原價每桌5,800元+10%，10/31前預訂桌宴享每桌4,999元+10%。此外，「晶華美食到你家」平台也推出「烤鴨闔家宴」可供外帶，內含三星蔥餅片皮鴨、塔香三杯鴨架米血、鑊氣鴨炒飯，即日起訂購另贈鴨油小農時蔬，售價2,980元，讓民眾在家也能輕鬆享用烤鴨美饌。冷食拼盤可從6道經典菜色中選擇3道，其中「手工蟳肉丸」特別具有人氣，「醬漬嫩粉肝」風味細緻。（圖／魏妤靜攝）「烤鴨握壽司」咬下瞬間可感受到脆皮下的鴨油瞬間釋放、包裹住每粒米飯。（圖／魏妤靜攝）「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客不可少的冷食拼盤，可從「手工蟳肉丸」、「麻辣金錢肚」、「醬漬嫩粉肝」、「炭烤墨魚腸」、「蒜泥豬腱心」、「五味嫩軟絲」、「麻辣金錢肚」菜色中6選3。隨即登場的是一鴨六吃的主角，主廚嚴採廣式掛爐古法，將洗淨的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，經熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，懸掛風乾後以炭火反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢。主廚還會於桌邊進行片鴨秀並現場製作「烤鴨握壽司」與「片皮鴨捲」，前者是將酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，在傳統辦桌菜中融入新意，日式握壽司也連結到早期北投酒家菜源自日治時期的時代背景；後者則以手工擀製的小麥餅皮包裹酥脆鴨皮，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬，味道經典雋永。「片皮鴨捲」（左）、「古早味鴨鬆潤餅」可體會到自己動手包捲的樂趣。（圖／魏妤靜攝）「明爐烤鴨腿」（左）飽滿多汁，8選2的熱炒料理最受歡迎的是酸甜彈牙的「鳳梨鮮蝦球」。（圖／魏妤靜攝）「塔香虱目魚」也是備受喜愛的熱炒菜色，魚肚處理得腴滑軟嫩。（圖／魏妤靜攝）接續端出的「古早味鴨鬆潤餅」體現經典節慶滋味，現場將提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，用以搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，賓客可依喜好自由組合，還能搭配濃郁的傳統花生粉與鹹甜交織的海山醬；隨後主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，讓來客品嘗到外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的「明爐烤鴨腿」，隨盤附上特製青梅醬與台式辣醬，一次可品嘗到兩種風味。台式辦桌宴不可缺少的還有充滿鑊香的熱炒料理，食客可以從酸甜開胃的「鳳梨鮮蝦球」、鮮香下飯的「四季豆肥腸」、香辣脆口的「糯米椒松阪」、口感豐富的「油條鮮蚵仔」、爽脆彈牙的「蔥薑爆小卷」、鹹鮮濃郁的「塔香虱目魚」、酸香滑嫩的「酸菜嫩牛柳」，以及醬香四溢的「沙茶海鮮煲」等8道料理中擇2享用。同步上桌的「鴨油小農時蔬」則是烤鴨六吃的第五吃，主廚利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，使蔬菜清脆爽口又富有濃郁的鴨油香氣。「芋頭鴨絲米粉」讓人充滿飽足感。（圖／台北晶華提供）「手工桶豆花」可依喜好適度放入黑糖薑汁、黑糖珍珠、花生仁與碎冰。（圖／魏妤靜攝）一鴨六吃料理中還有不容錯過的「芋頭鴨絲米粉」，主廚會將烤得香氣四溢的鴨架骨加入以老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後再將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，成品香醇溫潤。餐後還會送上以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，搭配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，為宴席完美收尾。台北文華東方酒店一星餐廳「雅閣」季節菜單呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）另外連續八年獲得米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，目前的季節菜單由主廚阮明燊結合盛夏旬味與粵式滋補理念，推出7道式套餐，每位4,380元+10%。亮點菜色包括以老母雞與豬肉等熬煮3小時成就甘醇湯底的「淮山桂圓首烏燉花膠」，主廚加入花膠、淮山、桂圓等，增添口感的豐盈層次與溫醇甘甜；「豉蒜鮮筍龍蝦球」則嚴選澎湖龍蝦與時令綠竹筍，將龍蝦先快速滾油封存鮮美香氣，後入鍋以豆豉、蒜末大火快炒，在鹹香濃郁中展現鮮嫩與鑊香交織的鮮美；「子薑乾燒牛肋肉」則選用肉質緊實的牛肋條，搭配主廚特製糖醋醬快炒收汁，加上以果醋、話梅等醃漬入味的自製子薑，以酸甜佐味巧妙襯托濃醇肉香。
西門町彩虹地景翻新 給民眾帶來全新意象
為迎接每年10月在台北舉辦的同志遊行，台北捷運西門町站6號出口知名地標「6號彩虹Rainbow Six」自7月9日展開翻新工程，已於8月9日完工。台北市觀傳局長余祥表示，不僅全面重新鋪設彩虹地景，TAIPEI字樣也改轉向西門町，讓民眾在拍照時能同時將地景文字及西門町商圈入口意象帶入鏡頭。余祥昨指出，西門町商圈為多元文化的流行聖地，彩虹地景設立以來，已成為國內外旅客到訪西門町的熱門打卡地點，原則每季會清洗1次，並視掉色情形重新上漆，今年為了迎接每年10月在台北舉辦的同志遊行，上月初開始翻新作業，包括重繪上漆提升整體視覺鮮明度，同時也將TAIPEI字樣轉向西門町，讓民眾在拍照時能同時呈現地景文字及西門町商圈入口意象。她表示，除了西門町，北市還有許多重要的性別友善觀光景點，旅客可到台北捷運市政府站2號出口，步行約7分鐘就能抵達市府前市民廣場的另一處彩虹地景「彩虹起跑線」，與彩虹地景合影時，也能同框台北101大樓，留下美好回憶，還可順便到附近的信義商圈、松山文創園區逛一逛，讓台北之旅更豐富。余祥強調，為推廣性別友善觀光，觀傳局將於10月同志驕傲月期間推出「Color Taipei」系列活動，內容包括受到好評的期間限定彩虹觀光巴士遊程，以及與性別友善旅宿、酒吧業者合作等，持續推動台北彩虹觀光和夜經濟等彩虹主題觀光活動，邀請所有市民與國內外遊客一同參與，深入體驗台北作為亞洲性別友善城市的多元魅力與包容精神。
9m88現身OWNDAYS、輕量眼鏡戴出時髦新高度！將闖威尼斯影展與女神舒淇同行、直呼超興奮
OWNDAYS於DREAM PLAZA舉辦「視角・ON AIR 特輯」記者會，為人氣AIR系列注入新意—輕盈、柔韌又舒服。現場最大亮點就是靈魂歌姬 9m88 化身「電台來賓」現身助陣，以她一貫獨到的時尚態度與音樂節奏，完美詮釋 AIR 系列的輕巧精神，活動現場就像是一場風格電台直播，讓人不自覺調頻到專屬頻道，從視覺一路聽進靈魂！靈魂歌姬 9m88 魅力開唱、即將勇闖威尼斯影展直呼興奮9m88 以「電台來賓」身份現身，分享她對 AIR 眼鏡的獨到見解與搭配經驗，認為眼鏡已經成為搭配的時髦配件，像是最近很流行的＂書呆子風＂就非常適合。加上這款AIR眼鏡非常輕盈、無論是需要工作、趴趴走，或是想要追劇看電影，戴上都很輕巧沒壓力， 舒壓又優雅～（圖／品牌提供）而這次9m88參與演出的電影《女孩》，強勢入圍第82屆威尼斯影展主競賽片，被問及即將到威尼斯影展的心情，她分享非常興奮能與女神舒淇一起，更說影展是「神仙打架」級的盛會，會抱持著朝聖的心情！（圖／記者顏一婕攝）9m88不只分享配戴造型，更現場演唱其節奏輕盈、氛圍清爽的代表作〈Aim High〉，直接讓媒體與粉絲耳朵懷孕啦～這首歌曲與 AIR 系列「輕盈、自信、柔軟有彈性」的精神不謀而合，完美演繹了音樂與時尚的融合。（圖／品牌提供）OWNDAYSDREAM PLAZA新櫃，「ON AIR」風格將電台實體化OWNDAYS這次將位於 DREAMPLAZA B1 的新櫃點打造成獨特的「ON AIR」風格電台空間，巧妙融合視覺、聲音與現場氛圍。（圖／品牌提供）活動櫃位以「Radio Studio」為靈感，仿錄音室的設計搭配 ON AIR 燈號裝置 及 DJ Booth ，不僅營造出節目啟動的儀式感，更彷彿置身於一場現場直播的廣播節目中。（圖／品牌提供）當代歐若風美學，輕盈 AIR 穿搭、時尚潮流無限2025 年春夏時尚趨勢著重對輕量感與多樣風格的追求，特別是近期興起的「歐若風穿搭 Aura Style」。OWNDAYS AIR 系列眼鏡展現出輕盈、舒適、簡約的多元魅力，與現在流行風格「歐若風穿搭」柔和、流動且充滿個人氣場的特點完美契合。無論是柔美飄逸的透膚材質、溫潤和諧的色彩層次，或是強調自然舒適的質感，AIR 都能輕鬆融入，成為點亮整體造型的「輕盈視角」焦點。（圖／品牌提供）透過不同眼鏡巧妙搭配，AIR 將成為今年春夏最受矚目的穿搭風格配件，不只時下最流行的「歐若風穿搭」風格，充滿書卷氣息的「Office Siren」、自然隨性的極簡主義，或是大膽鮮明的色彩混搭，AIR 都能輕鬆搭配、完美駕馭。（圖／品牌提供）
高雄名店翻玩外婆的台味家常菜 2人也能吃的劇場式中菜插旗南港
近年為更貼近新世代客群，台菜或中菜品牌不約而同以更摩登、具有設計感的概念打造新品牌。像是屹立高雄41年，以經典手路菜獲得饕客肯定的「鄧師傅功夫菜」台菜餐廳，為更貼近新世代年輕客群，於今年7月在高雄鳳山文山特區推出全新概念台菜品牌「復興北 外婆家」，以鄧師傅童年記憶中的外婆家手路菜為發想，從品牌識別、空間規劃到菜色設計，既復刻經典又注入創新童趣；另一間中菜館「Ken香‧時髦中菜」也於7月正式進駐CITYLINK南港，主打「兩人也能吃中菜」，由「飯BAR中菜」創辦人Dennis主理、無限智作餐飲團隊打造，以戲劇感命名、場景感料理與創新式中菜，希望重塑大家對中菜的想像。阿嬤十大拿手菜「陸海空紅燒肉」（右，388元）、「荔枝糖醋魚」。（288元，圖／復興北外婆家提供）「鄧師傅功夫菜」不僅在高雄擁有3家獨立門市與5家百貨門店，近年更積極開闢網路宅配通路，將其向老師傅取經的人氣獨家「乾燒蹄膀」功夫菜推向各地，年年熱賣超過百萬份，銷量約等於50座台北101高度。新推出的「復興北 外婆家」品牌命名源自於鄧師傅從小在外婆位於台北復興北路的家中長大，每次回家，總能吃到她用心燉煮的各式家常菜，品牌LOGO也以「外婆追金孫」及「怕金孫沒吃飽」的逗趣圖案意象做設計。菜色單點價格從88元到598元不等，主打的十大阿嬤拿手菜匯集台菜、辦桌菜、眷村菜及川菜、江浙菜等，呈現台式家常餐桌風景。例如如鄧師傅阿嬤最拿手的「陸海空紅燒肉」，是在台式經典紅燒肉基礎上，又仿效粵菜技巧添加海味「乾魷魚」提鮮，加上鵪鶉蛋，融會陸海空食材的精華，肉香豐潤不膩口；而源自於江浙菜系的「橙香冰糖醬鴨」，來到台灣成了招牌的眷村阿嬤味，主廚獨門醬料添加陳皮、以橙香提香，採3小時「浸泡法」讓櫻桃鴨入味，令鴨肉充分吸收醬汁香氣、味道濃縮凝鍊。「土豆豬腳爆米香」。（328元，圖／復興北外婆家提供）8/17前參加跳格子大賽，上傳照片打卡即有機會獲贈「阿嬤呷甜甜」－楊枝甘露、雪吻法蘭西、阿嬤的動物園乙份。（圖／復興北外婆家提供）「土豆豬腳爆米香」則延續鄧師傅功夫菜人氣豬腳的招牌手藝，以慢火燉煮6小時，讓豬腳釋放膠質充分附著於花生上，花生飽滿、豬腳軟Ｑ，在創意搭配鍋巴，是阿嬤特別給金孫補身滋養的手路菜；「荔枝糖醋魚」則選用優質旗魚裹漿粉，炸至金黃酥脆，除了傳統糖醋醬和新鮮鳳梨，更別具新意加入帶著玫瑰香氣的荔枝，增添細緻的風味層次，為這道家常菜注入現代風味。即日起至8/17，還推出於餐廳門口玩跳格子遊戲，拍照或錄影上傳臉書或IG公開貼文，並標註「復興北外婆家」，即可參加轉盤遊戲，獲贈「阿嬤呷甜甜-甜點或飲品乙份」。「美人茶遇東坡肉」。（528元，圖／Ken香‧時髦中菜提供）「YA問晾衣千刀肉」。（298元，圖／Ken香‧時髦中菜提供）「Ken香」顛覆傳統中菜總要圍爐大桌的舊有印象，將經典家宴菜式拆解重構為2至6人設計，套餐價格從1,280元到4,680元（皆需加10％服務費）。每道菜色皆為現點現作，融合時髦器皿、創意命名與桌邊互動，讓用餐過程如觀劇般層層展開。品牌也推薦必吃的「劇場三絕」菜色，其中「美人茶遇東坡肉」以獨門秘製醬汁搭配紹興老酒慢燉東坡肉，搭佐東方美人茶及鹹光餅打造中式漢堡吃法；「YA問晾衣千刀肉」則以手工刀法將豬五花薄切如蟬翼，以衣架懸掛上桌，搭配特調蒜香沾醬，入口即化；「川川川水煮牛」則以三層辣度呈現，由香、麻至辣逐層堆疊，湯底融合花椒與大紅袍，展現麻辣劇場的張力。其他菜色同樣饒富趣味，「冠軍絲襪美人腿」以鹹蛋黃煸炒後高溫爆鍋拋入筊白筍，並以絲襪網狀懸掛造型上桌，酥脆口感需趁熱享用；「花雕微醺醉雞」則以冷泡花雕酒低溫浸漬雞腿肉，滑嫩入味；「生菜乾杯蝦鬆」加入清脆馬蹄與酥香老油條，以生菜包裹入口，清爽有層次；為了強化視覺系中菜與甜點儀式感。招牌甜點「白蘭地提拉米蘇」還會於桌邊點火炒香焦糖與咖啡酒。同時品牌響應惜食文化，推出「飯香續航計畫」，凡用餐後打包剩菜，即免費附贈兩碗白飯。
小泉進次郎人氣飆升！民調壓過石破與高市 被點名最適合下任首相
自民黨在7月20日舉行的參議院選舉中慘敗，繼去年眾議院敗選後再度淪為「少數執政黨」，引發首相石破茂下台壓力。雖然石破表明無意辭職，但黨內退陣聲浪漸強，外界也紛紛關注誰將成為下一任日本首相。日媒針對全國2531位18歲以上民眾進行電話與手機聯合民調，結果顯示，最被看好接替石破的人選為現任農林水產大臣小泉進次郎。最新民調反映日本政局動盪，民眾尋求更具執行力與新意的領導人。根據《TBS News》報導，日本新聞網（JNN）於8月2日至3日進行電話與手機聯合民調，結果顯示，44歲的現任農林水產大臣小泉進次郎，支持率達20.4%；其後依序為高市早苗，支持率16.7%、石破茂約11.4%、河野太郎約5.2%，和玉木雄一郎的4.4%。小泉進次郎近月因「令和米荒」迅速應對備受肯定，支持度大幅提升。出身政治世家的小泉進次郎，是前首相小泉純一郎之子，外型帥氣、形象親民。5月上任農水大臣後，針對國內爆發的「令和米荒」迅速採取「隨意契約制」釋出政府儲備米，讓全國超市米價回穩至每5公斤3500日圓，展現執行力與政治手腕，獲得年輕與中間選民肯定。儘管過去小泉進次郎屢因失言遭批評為「草包政治家」，但本次民調結果顯示，他已逐步扭轉形象，成為保守與溫和派之間的折衷人選。與此同時，石破茂遭遇黨內「逼宮」壓力不減。包括青年局長中曾根康隆等多位自民黨內中生代議員，已公開要求石破辭職。日媒《FRIDAY》分析指出，主張石破下台的多為安倍派或與高市早苗關係密切者，顯示黨內派系角力浮上檯面。石破遭逼宮聲浪四起。然而，一旦高市取代石破，可能導致自由派與中間選民流失。據分析，近日出現的「石破不要下台」示威潮，其實多由非自民支持者發起，反映對高市上台的疑慮。有評論指出，高市若掌權，恐加劇右翼化，使在野黨團結推舉統一候選人挑戰執政，形成政權更替可能。政治評論員有馬晴海表示，石破陣營正觀望是否於8月15日發表「終戰80周年見解」後，由幹事長森山裕與石破本人共同請辭，作為政權重整的契機。不過，目前在野黨能否即時推派足夠候選人應對眾院選舉仍存疑，因此政局仍充滿變數。日民意看好小泉進次郎接班石破，高市、河野等人居後。（圖／翻攝自X）