日據時代
」 台南
茶人茶事／台灣紅茶的故鄉—日月潭
因東側形如日輪、西側狀如月鉤而得名的日月潭，山與水共同交融構成的美麗景致、始終受到海內外觀光客的喜愛，更是近年大陸遊客來台的首選。不過，儘管多數人都知道，位於台灣中央南投縣魚池鄉的日月潭，是台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊；卻不知她也是台灣紅茶的故鄉，著名的「日月潭紅茶」曾名列台灣十大名茶之一，從日據時代迄今，不知為台灣創造了多少可觀外匯。如詩如畫的日月潭是台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊。（圖／吳德亮攝影）而日月潭畔的貓囒山就是台灣最早引進大葉種紅茶的所在，「貓囒」源於當地原住民邵族語，行政院農業部茶業改良場魚池分場即設於此，佇立其間，日月潭的美麗山水可以盡收眼底。附近還有座歷史悠久的「日月老茶廠」；遊客如織的魚池大街上，更隨處可見「香茶巷」、「金天巷」等一連串美麗的巷道命名，林立著一家家的民間大小茶廠，以及外觀漂亮的紅茶屋等彼此競豔，為日月潭周邊更添幾分浪漫與甘醇。日月潭畔的貓囒山是台灣最早引進大葉種紅茶的所在。（圖／吳德亮攝影）其實除了少數野生山茶外，早年台灣茶樹品種與製茶技術多半來自中國福建等地，尤以烏龍茶為多。至於紅茶，原本先民也曾以小葉種的黃柑製作，但撇開民族情感不談，真正大規模製作紅茶並開拓外銷的榮景，卻始於日據時期。從貓囒山的魚池分場可以盡覽日月潭的湖光山色美景。（圖／吳德亮攝影）時光拉回至1925年，殖民政府引進當時最受歐美市場歡迎的印度阿薩姆大葉種茶，在貓囒山試種成功。次年，年僅22歲、來自日本群馬縣的新井耕吉郎，奉派來台灣做紅茶育種，1928年「三井農林株式會社」就以Formosa Black Tea的品牌，將日月紅茶外銷倫敦和紐約，並在拍賣市場大放異彩。1936年正式設立魚池紅茶試驗支所，也是今天台灣茶業改良場魚池分場的前身。紅心品種的台灣野生山茶。（圖／吳德亮攝影）台灣光復後，新井耕吉郎繼續為前來接收的國民政府所延聘，至1947年不幸染上瘧疾而猝逝前，都還在為台灣紅茶的研發而努力。為了紀念他的貢獻，光復後首任所長陳為禎特別在試驗所旁的茶園立碑紀念。而2008年10月，才華洋溢的奇美集團創辦人許文龍也特別為他親手雕塑銅像，供現代茶人瞻仰。日本人新井耕吉郎終其一生都在為台灣紅茶的研發而努力，奇美集團創辦人許文龍特別為他雕塑銅像供現代茶人瞻仰。（圖／吳德亮翻拍）話說魚池、埔里一帶環境非常適合阿薩姆茶生長，製成的紅茶水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，因此魚池分場以阿薩姆在台改良、於1974年正式命名的「台茶八號」品種，不僅足可與原產地印度及斯里蘭卡的紅茶媲美，濃醇的滋味更有過之而無不及。味道濃郁、甘醇而獨特，茶湯水色尤其紅濃明亮，且帶有淡淡的玫瑰花香，最適合沖泡奶茶或調製各種加料茶。因此近年台灣消費量驚人的泡沫紅茶或珍珠奶茶，即便原料多來自斯里蘭卡、越南等地進口，但為了強化自家連鎖品牌的香醇形象，往往都會以台茶八號紅茶拼配作為秘密武器。茶業改良場魚池分場茶文化館收藏的早年日月潭紅茶茶品。（圖／吳德亮攝影）從1925年大葉種紅茶紮根貓囒山，到1970年代，日月潭紅茶或稱魚池紅茶的外銷成績屢創高峰，全盛時期茶園種植面積曾達三千公頃，占台灣紅茶外銷產量九成三，可惜至九○年代又大幅沒落。而1999年震驚全球的921大地震重創南投，茶業改良場為協助農民重新站起，特別以長達五十多年的試驗研究，挑選出最具特色的優良品種，也是首度以台灣野生茶做為「父樹」，與緬甸大葉種紅茶作為「母樹」的愛情結晶，就是俗名「紅玉」的台茶18號，成功為魚池紅茶再一次擦亮招牌，讓台灣紅茶「絕地大反攻」地再度站上國際舞台。沖泡後所散發的天然肉桂淡香與薄荷的芳香，徹底征服了老饕的味蕾，普遍為紅茶專家推崇為特有之「台灣香」，並堪稱世界知名紅茶中極為獨特的品種，目前且成了外銷俄羅斯最火紅的茶品。至今依然屹立在日月潭畔的日月老茶廠已轉型為觀光茶廠。（圖／吳德亮攝影）至於2008年才正式命名推出的台茶21號，俗稱「紅韻」，則兼具阿薩姆種與祁門種親本之優點，茶湯水色金紅明亮，滋味甘甜鮮爽，茶葉香氣表現極為突出，帶有濃郁花果香，香氣類似柑桔植物開花時所散發之花香，也是最具高香特質的紅茶新品種。香茶巷內林立著大大小小的民間茶場與紅茶屋，圖為和果森林。（圖／吳德亮攝影）走進茶改場魚池分場，除了滿山遍野的茶園外，還可以發現一棟黑白雙色的三層木造建築，那是日據時期所完整保留下來的舊茶廠，也是目前全台碩果僅存的英國傳統式紅茶廠房，當年完全仿造自英國在印度、錫蘭等地製茶廠，也是南投縣政府指定的歷史建築之一。包括地板、窗戶、樓梯、門板在內，全以純檜木建造，不僅可吸濕、防水、保溫還可隔熱。廠內全為早年英國進口的揉捻機、茶菁切斷機、解塊機、風選機、乾燥機等製茶機具，迄今依然虎虎生風地服役中，為延續台灣的紅茶發展而努力不懈。茶業改良場魚池分場完整保留至今的傳統英國式紅茶製造工廠為三層木造建築。（圖／吳德亮攝影）朝向尊重生命與大自然耕作方式邁進的日月茶廠有機茶園。（圖／吳德亮攝影）而三井農林株式會社在台灣光復後，也改制為台灣農林公司，原魚池茶廠則成了今日家喻戶曉的日月老茶廠，所推出的「日月紅茶」一直深受喜愛。921大地震後也從單純的製茶廠轉型成兼具生產紅茶、有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠，努力朝向尊重生命與大自然的耕作方式邁進。保留了五十多年的大型製茶機具也繼續正常運轉，讓慕名而來的觀光客大老遠就能感受空氣中瀰漫的濃郁茶香。日月老茶廠超過50年的大型機具至今仍持續運轉。（圖／吳德亮攝影）日月老茶廠內忙碌的紅茶產製情況。（圖／吳德亮攝影）
茶人茶事／風起雲湧台灣茶
「魯冰花正盛開，一行行的茶樹和一行行的魯冰花，形成綠黃相間的整齊圖案……」，從貓空纜車站循著階梯往下走，已故文學大師鍾肇政《魯冰花》的優美文字瞬間湧上心頭。天空正飄著細雨，茶園滿是泥濘，茶樹一株株生氣盎然地彼此促膝，輝映風鈴般金晃晃的魯冰花，隨著微風與晶瑩的雨滴一起搖曳生姿，像是鏡頭遮光罩上不斷抖落的水珠，又像是電影歌詞中「閃閃的淚光」，令人更疼惜每年五月上市的木柵鐵觀音春茶。1869年滿載茶葉外銷紐約的戎克船今日依原樣複製重現在台北大稻埕碼頭。（圖／吳德亮攝影）台北貓空三合院前做日光萎凋的木柵正欉鐵觀音。（圖／吳德亮攝影）在台灣茶尚未站上國際舞台之前，全世界被稱為「福爾摩沙」（Formosa）的島嶼至少有十餘處，隨著葡萄牙航海家的浪漫而驚嘆連連。直至1860年清廷被迫簽下北京條約、淡水開港，1869年英商杜德（John Dodd）的寶順洋行（Dodd ＆ Co.）以兩艘戎克船載運首批2,131擔烏龍茶，由淡水銷往紐約，並以Formosa Oolong Tea即「福爾摩沙烏龍茶」的名號在美國行銷成功，進而風行全球之後，不僅開啟台灣茶直銷歐美市場的熱潮，Formosa也才逐漸演變成了台灣在世界上的專有名詞。顯然「美麗之島」的驕傲與輝煌，台灣茶的貢獻可說功不可沒。清末以迄日據時代台灣茶以Formosa Oolong Tea的名號行銷歐美。（圖／吳德亮攝影）從台灣頭的雙北文山地區或石門區，到台灣尾的屏東縣滿州鄉，以及東部的宜蘭、花蓮、台東三縣，全台各地幾乎都有茶樹飄香。尤其近年精緻的品茶文化蓬勃發展，各主要茶區都努力塑造出自己的特色茶，打出各自的茶葉品牌。而各地方政府也不斷透過各種節慶活動、配合原有觀光資源，如南投竹山經常作為觀光海報的八卦茶園、桃園拉拉山茶樹與水蜜桃共舞、台中武陵茶區春天開得璀璨的櫻花、花蓮六十石山與赤柯山茶區的金針花季等，將單純的農產品打造為地方特色強烈的文化休閒產業。南投竹山經常作為觀光海報的八卦茶園。（圖／吳德亮攝影）有人說綠茶就像不識愁滋味的輕狂少年；而紅茶卻是豔光四射的俏舞者。包種茶則有如清秀婉約的小家碧玉；烏龍茶則宛若丰姿綽約的成熟貴婦、高山茶更像冷豔尊貴的絕世美人，而東方美人茶只堪以婀娜多姿的淑女名媛可比擬了。台灣豐富的茶類與品項都必須從識茶開始，接著再細細品味至深入，才能感受或體會箇中不同的玄機與風采吧。新竹縣北埔與峨眉兩鄉以東方美人茶聞名國際。（圖／吳德亮攝影）假如有人問什麼最能代表多元繽紛的台灣文化？相信不少人都會將「茶」列為第一選項，許多外國朋友更常將茶文化與台灣劃上等號；從近年國際茶人紛紛來台取經或學習茶藝即可略窺一二。儘管台灣茶多年前從外銷的盛況轉為內銷，進口茶且逐年大幅成長，但台灣茶廣受全球人士喜愛卻與日俱增：從名揚四海的烏龍茶、屢創天價的東方美人、春漿冬葒的高山茶、紅遍歐美的紅玉紅茶與蜜香紅茶，到近年遍佈大半個地球的珍珠奶茶與泡沫紅茶等。台灣的珍珠奶茶等手搖飲風靡全球。（圖／吳德亮攝影）其實早在三百多年前（1645年），台灣就有野生茶樹的記載，不過真正發展茶樹栽培管理及茶葉製造，則是近兩百年前由先民自中國福建等地所引進，包括茶種及種植技術等。由於台灣無論地理、氣候或環境均十分適合茶樹生長，而青出於藍地成為世界知名的茶葉產區，所產製的綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶都曾大量行銷至全世界，為台灣創造了可觀的外匯收入。花蓮縣阿美族婦女在瑞穗舞鶴茶區採摘春茶。（圖／吳德亮攝影）台灣面積雖不大，但海拔卻有將近4,000公尺的高低落差，茶園廣為分布在平地、丘陵至高山，包括全球海拔最高約2,700公尺的茶園，使得台灣高山茶多甘甜而少苦澀，而分布範圍廣闊的茶葉種植，也讓台灣茶的滋味多元與充滿變化成為最大的競爭優勢。全球海拔最高、雲深不知處的大禹嶺茶園。（圖／吳德亮攝影）近年台灣著名的地方特色茶，包括台北木柵鐵觀音茶、新北三峽碧螺春與龍井綠茶、文山包種茶、石門鐵觀音茶：南投鹿谷凍頂烏龍茶與日月潭紅玉（台茶18號）紅茶；桃竹苗東方美人茶與客家酸柑茶、關西紅茶；台中和平梨山茶與大禹嶺高山茶、嘉義阿里山茶、屏東滿州港口茶、花蓮蜜香紅茶與柚香茶、宜蘭素馨茶與上將茶、台東紅烏龍茶與佛手茶等……，不勝枚舉。台灣最南端屏東滿州鄉唯一採有性繁殖的港口茶。（圖／吳德亮攝影）與木柵鐵觀音茶樹相互輝映的魯冰花。（圖／吳德亮攝影）有人說當一葉葉蜷曲葉片在壺中釋放，山林精華都幻化為一杯杯清香，啜飲一口，便似含進漫山的雲霧與綠意，頓時窗外的塵囂都將拋到九霄雲外。指的就是始終「紅不讓」的高山茶，通常泛指海拔1000公尺以上茶園所產製的烏龍茶，主要產地在台中市、南投縣、嘉義縣內。由於高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分因而降低，且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高，因此具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡雅，以及耐沖泡等特色，成了當今茶葉市場的當紅炸子雞。歐家茶農為推廣玉山茶而在高海拔的自家茶園舉辦音樂會。（圖／吳德亮攝影）尤其近年來，消費者對「高山茶」產地海拔的要求一再追高，從早先的1000公尺、1600公尺乃至今天的2600公尺以上，「勇敢的台灣人」從杉林溪、霧社、清靜農場、廬山、阿里山、玉山、梨山、大禹嶺等高海拔山區，一路披荊斬棘往上開發，試圖挑戰台灣屋脊，因而造就了梨山茶、阿里山茶、玉山茶、杉林溪茶，加上近年快速崛起的拉拉山茶，所謂「五大名山」的今日市場新寵。阿里山最具原住民特色的鄒族達邦茶區。（圖／吳德亮攝影）
台南120年「阿嬤的老郵局」要關了！11月走入歷史 中華郵政曝原因
位於台南中西區興華街的「興華街郵局」，歷史最早可以追溯到日據時代，在地超過120年，過去曾是婆婆媽媽買菜、攤販們順便辦郵務寄包裹、領存款的好鄰居。但近年來郵局的儲匯業務逐年下滑，中華郵政近日公告指出，為提升服務效能，將於2025年11月17日將台南興華街郵局的所有業務併入約700公尺外的台南成功路郵局，舊址僅會保留ATM。消息曝光，讓許多在地人都感到不捨。據《自由時報》報導，「台南郵局風華錄」編輯莊昭盛指出，興華街郵局的歷史最早可追溯至1904年日治時代，當時的郵局設在「府口街」（今青年路），名為「台南府口街郵便受取所」，之後歷經時代變遷，名稱也多次更改，最終在1985年遷至現址，並在1994年正式更名為「台南興華街郵局」。由於興華街郵局距離同樣擁有百年歷史的台南市東菜市公有零售市場不遠，多年來許多在地居民會在上街買菜後，順便到興華街郵局辦業務，市場攤販也會來此寄送包裹，是陪伴在地人多年的好厝邊。不過隨著1990年代金融自由化的開放，如今台灣街頭巷尾隨處可見銀行據點，再加上數位時代來臨，行動裝置的匯款、繳費功能盛行，郵局的儲匯業務逐年下滑，興華郵局雖一度調整營業時段，仍難抵時代變遷的浪朝。中華郵政台南郵局指出，為提升服務效能，2025年11月17日將把台南興華街郵局所有業務併入台南成功路郵局，用戶權益不受影響，如存簿儲金帳戶，17日起將整批由電腦自動移併入台南成功路郵局，儲戶局號、帳號不變；或是簡易壽險契約，17日起將整批由電腦自動移併入台南成功路郵局，保戶保單無須更換。台南郵局股長凃嘉壽也表示，興華街距離成功路郵局僅700公尺，民眾可就近辦理，原址也會留下ATM機台和i郵箱，讓大家使用上不致不便。
嘉義永靈宮流浪90年大符合璧 蔡岳臻精工拓印捕捉歷史感動
地政士蔡岳臻今（15）日表示，多年來自己一直從事民俗文物保存工作，深感文化底蘊是社會的重要資產，像近日幫嘉義縣東石鄉永靈宮一塊90年歷史的大符完成「拓印」，就是希望把守護鄉親的神明印記留下來，讓有靈魂的價值傳下去。據了解，早年不少廟宇都有「大符」拓印板，就是廟方把具神明形象的大符拓印在紙上，當成神明的分身，把拓印本交給信眾，讓信眾請回家中供奉，可以鎮宅與祈求平安。如今工商社會發展，多數廟宇已經不再提供「拓印」服務，部分則改採取電腦快速複印，看在對民俗文化著墨甚深的蔡岳臻眼中直呼可惜，也少了手工韻味，因此幾年來走過上千家廟宇，尋求替廟方手工拓印大符的機會，希望把簡單樸實的信仰留下來。拓印大符非常費工夫，從色號深淺到飽滿度都有學問。（圖／翻攝自永靈宮官網）蔡岳臻回顧，大約1980年代左右，坊間曾陸續出現宗教版畫等出版品，當時都會詳細記載其中大印分屬哪些廟宇，近年自己在逢甲大學修讀「文物普查專業人才培訓學程」，結合學理與興趣，從這些出版品中按圖索驥逐一找上廟方接洽，不過木製大符是愈來愈少，加上廟宇人員更迭，很多廟方人員根本不知道這些清領、日據時代就有的大符去哪了，實在可惜。蔡岳臻以東石永靈宮的大符來舉例，2024年廟方就舉行「甲辰科祈安謝恩三朝圓醮大典」，當時才找回一塊流落在外90年歷史的大符拓印版，並隆重地與另一塊長存廟中的拓印版合璧保存，成為信仰文化的重要見證。蔡岳臻目前拓印了70至80件左右大符，未來希望集結成冊出版。（圖／翻攝自永靈宮官網）主導永靈宮廟務的嘉義縣共好生活協會理事長姜鈞翔也指出，自己老早就想替失而復得的大符留下紀錄，後來蔡岳臻找上門主動提出「大符拓印」的事情，彼此一拍即合，才讓這件美事完成。姜鈞翔感動地回顧，拓印當天不僅是技術操作，更像是一場藝術與歷史的對話，因為每一道筆劃與每一次拓痕，都活生生地代表永靈宮世世代代護佑鄉里，未來永靈宮會與蔡岳臻攜手，聯合開發相關紀念品，讓更多信眾能透過生活用品或文創小物，將「平安」與「護佑」帶回家。蔡岳臻直指，手工拓印從墨色深淺、飽滿度差異都有學問，真的非常費工夫，自己之所以會堅持走在這條路上，就是希望讓更多人看見版畫背後的宗教意象，也希望留住這種簡單、樸實的信仰，自己目前手邊已收藏幾十張手工拓印的大符，希望涓滴匯流，有朝一日能集結出版拓印冊，請各界拭目以待。
茶人茶事╱廬山雲霧出好茶 九江茶市品佳茗
提到廬山，會先想到南投廬山溫泉？還是歷史課本讀到的「1937年蔣介石於江西廬山發表『抗戰宣言』」？其實江西廬山的「谷簾泉」，早在唐代即被茶聖陸羽《茶經》推崇為「天下第一泉」。而台灣廬山的「天下第一泉」則是溫泉，日據時代被視為「神泉」，1950年蔣介石來此見景致神似江西廬山，才將此地易名為「廬山」。特別的是，兩岸廬山都屬「高山雲霧出好茶」的著名茶區：台灣廬山位於南投縣仁愛鄉，海拔在1,200～1,900公尺之間，是台灣高山烏龍茶聖地，也是高品質高冷茶的代表之一，具有芳香甘醇、喉韻持久等特色，天仁集團著名的「天廬茶」即出於此。而江西九江市的廬山海拔在800～1,100公尺間，由於常年雲霧繚繞，一年中有195天濃霧籠罩，因此從明代起稱「廬山雲霧茶」，至今已有300多年歷史，是中國著名綠茶，古稱「聞林茶」，宋朝時且奉為貢茶。廬山雲霧茶最早是一種野生茶，漢代時當地東林寺名僧慧遠將其改造為家生茶。唐代大詩人白居易在廬山曾有詩曰「長松樹下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘，藥圃茶園為產業，野麋林鶴是交遊」。北宋詩人黃庭堅則有「我家江南摘雲腴，落磑霏霏雪不如」，以「雲腴」形容白而肥潤的茶葉。本文作者與廬山茶葉科學研究所鍾所長合影。（圖╱吳德亮攝）登365層階梯方能抵達的藏傳佛教「諾那塔院」茶園。（圖╱吳德亮攝）今年五月受邀「九江名泉名茶博覽會」做專題演講之便，特別走訪「廬山茶葉科學研究所」偌大的山坡地茶園、當地植物園內茶園，以及登365層階梯氣喘吁吁方能抵達的藏傳佛教「諾那塔院」茶園，海拔從800～1100公尺一路虯虯蟠蟠蜿蜒而上，稜線上叢簇的樹林以「山頂戴帽」之姿包覆，放眼所及儘是一畦畦綠油油的茶園與各種兼種的樹木，茶樹層疊、茶林葱鬱盡在雲霧繚繞間。從高處往下看，紅色屋頂的景區建築嚴整有序地林立其間，與連綿不絕的青色山脈以及突起俊俏的廬山主峰，構成讓人心曠神怡的風景。廬山雲霧茶號稱「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘」等「六絕」。與其它綠茶相比，蒸騰四溢的香氣不僅令人沈醉，開湯後還能感受花香沁人心脾的清新風韻，入口後回味也十分悠長。不過廬山雲霧茶每年只採春茶，於四月下旬採摘一芽一葉製作，海拔高處則延至五月。五月廬山在海拔1,000公尺以上的茶園採摘春茶。（圖╱吳德亮攝）廬山雲霧茶採摘之鮮葉與沖泡後的茶湯。（圖╱吳德亮攝）當地還有著名的紅茶「寧紅工夫」，是中國最早的工夫紅茶之一：話說紅茶約可大別為小種紅茶、工夫紅茶與紅碎茶三種，「工夫」意指加工時所下工夫甚多，也有沖泡時候需講究工夫茶藝的意味。寧紅主要產於古稱「寧州」的江西修水而名，紅茶產製始於清朝道光年間（1823），光緒30年（1904）列為貢品，而又稱為「公茶」。今日遍植於廬山，產季從3月至11月，採與雲霧茶相同的茶菁，一心一葉或一心二葉，以春茶品質最好。特別取來紅遍景德鎮的台灣陶藝名家劉欽瑩伉儷的青花蓋碗沖泡，但見茶荷上乾茶條索緊結、色澤烏潤而金毫明顯，香氣也迥異於大葉種紅茶的猛豔狂放，而顯得幽雅清長許多，喉韻回吐的那一份甜潤更令人深深沈醉。寧紅紅茶色澤烏潤而金毫明顯，香氣也幽雅清長。（圖╱吳德亮攝）九江茶市是清代三個主要茶葉交易城市之首。（圖╱吳德亮攝）好茶當然少不了茶市，最早形成於宋代的「九江茶市」，則是清代三個主要茶葉交易城市（九江、漢口、福州）之首，歷史最為悠久，甚至還有學者指出：「早在唐代茶商前往鄰近的浮梁採購茶葉，以水運進入鄱陽湖後運抵九江，再轉大運河送往長安」。認為當時在此擔任江州司馬的大詩人白居易《琵琶行》中的「商人重利輕別離，前月浮梁買茶去」，就已將九江茶市的歷史定位到西元816年，記錄了1,200年前的盛況了。至今仍歷久不衰的九江茶市，於1880年代出口量達到頂峰，作為茶葉採購、加工與出口的重要基地。其間雖曾一度衰退，近年又再度恢復往日榮景：偌大的建物連棟層層交錯，除了櫛比鱗次的茶行茶館，還包括茶藝展區、茶博館、茶市戲台等，每日均吸引大批遊客與愛茶人駐足，好不熱鬧。逛累了，還可在茶博館與儒、釋、道三家共品一杯好茶，快樂得不得了。在茶博館與儒、釋、道三家共品一杯好茶。（圖╱吳德亮攝）◎作者簡介：兩岸知名茶文化作家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身份，至今已出版著作近50本（含15本茶文化暢銷大書），尤以近年在兩岸熱銷的《普洱藏茶》、《普洱找茶》、《台灣茶器》、《台灣喫茶》、《台灣人文茶器》、《台灣的茶園與茶館》、《戲說六大茶類》、《找茶就是找故事》等最受矚目。吳德亮曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎。曾任新聞周刊總編輯、報社主編，曾為《新新聞》、《人間福報》、《獨家報導》、以及中國大陸《茶道》等專欄作家；現為兩岸各大報刊專欄作家，北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、已出版之《中華茶器具通鑑》大型套書編撰委員暨三卷主編。
基隆92歲日據時代石碑不見了？ 文觀局急追蹤
文史工作者近日發現1座在基隆市八堵區某加油站內的「越智兵五郎捐地紀念碑」憑空消失，急得在社群網站發文協尋，也希望基隆市文觀局能夠協助搶救已設立92年的石碑，加油站工人透露，石碑暫時移至附近山區。文觀局表示，已經接獲文史工作者提報，將展開文資追蹤程序，依相關規定勘查及審查。石碑是在日本昭和8年、西元1933年設立，當時在義重町（現今信二路、義二路一帶）經營吳服店（和服店）的越智兵五郎，為救濟貧民，捐贈1塊位於八堵車站前約3000坪的土地給基隆市政府，基市府為紀念此一義舉設立紀念碑。據了解，由於僅有部分在地文史工作者知道越智兵五郎捐地紀念碑，文觀局也未列入追蹤，也因此沒有文資身分。文史工作者最近發現紀念碑消失無蹤，趕緊在社群網站發文協尋，也向文觀局提報文資追蹤及審議，加油站施工人員表示，加油站正在施工，經附近民眾提醒紀念碑可能是古蹟，工程業者不敢大意，暫時將石碑移至加油站後方山區，除石碑已與底座分離外並沒有破壞。文觀局昨說，接獲文史工作者提報後，將會啟動文資追蹤程序，後續將先找到實物勘查，評估文資價值再做審查。基隆市議員陳冠羽說，八堵車站一帶曾是基隆市重要鐵工業及交通運輸樞紐，但諸多歷史紋理，隨著城鄉快速發展早已難以辨認。越智兵五郎捐地紀念碑是少數可回憶且透過文史老師訴說八堵發展的重要史料，希望市府能妥善對待，通過文資審議留存。
卓文萱舞台劇演到景片倒塌 觀眾誤以為是舞台設計
全民大劇團熱作《西門町一番地》在台北紅樓劇場迎來第三輪演出，不僅場場爆滿，連影視、政商界都熱烈關注。本輪特別邀請卓文萱參與演出，導演謝念祖為此量身打造全新橋段，讓她在劇中驚喜演唱經典歌曲〈不要不要〉、〈梁山伯與茱麗葉〉，現場觀眾熱血沸騰，嗨翻紅樓。本輪演出中，一場描寫1945年美軍轟炸台北的戲碼，竟因群眾演員逃難場面過於逼真，意外導致景片倒塌，場上一片混亂，讓觀眾一度以為這是精心設計的舞台效果。直到工作人員緊急解釋，大家才驚覺這是一場真的意外。所幸演員輕傷無礙，演出暫停約十分鐘，恢復後演員第一句台詞更幽默自嘲：「美軍的轟炸真的是太夭壽了！」讓全場爆笑不已，也展現劇團的臨場應變能力。隨著第三輪圓滿落幕，全民大劇團正式宣布第四輪全新卡司：全能女藝人康茵茵加入演出！她的加入勢必為劇組帶來全新活力。木星（中）為主演之一。（圖／全民大劇團提供）這場演出吸引眾多藝人前來朝聖，包括方芳芳、曾國城、王琄、賴雅妍、唐從聖、方宥心、夏宇喬、黃豪平、小薰等，還有網紅作家大師兄。甚至連日本知名「少爺劇場」社長越智陽一也特地率領五位演職人員遠道而來，可見這部作品的跨國吸引力。方芳芳說：「這部戲從日據時代一路演到2025年，邊看邊吃，真的太過癮！」曾國城也大讚這齣戲娛樂性十足，甚至自己的拌麵都被當成現場玩笑梗，引發笑聲不斷。賴雅妍則表示，這種與觀眾近距離互動的表演方式讓她佩服不已。《西門町一番地》由苦中作樂喜劇導演謝念祖創作，型男大主廚吳秉承師傅規劃台灣百年美味，由蔡燦得、卓文萱、吳怡霈、康茵茵、小8、木星、林斌聯合主演，要讓觀眾在笑聲與美食中重溫台北記憶。第四輪即將開跑，「邊吃邊笑邊學歷史」的沉浸式舞台劇《西門町一番地》最新場次即將開賣，購票請洽OPENTIX兩廳院文化生活。主演之一吳怡霈（中）。（圖／全民大劇團提供）
書院用「文石」建成？ 澎湖旅遊處官網頻出包被罵爆
澎湖縣政府旅遊處建置澎湖Travel官網行銷澎湖觀光，但受委託廠商屢出包，包括臉書小編頻頻被外界質疑程度不足，加上把關鬆散，貼文品質迭遭詬病，日前因一篇貼文稱澎湖文石書院是「採用澎湖特產文石建成，獨具地方特色。」被網友留言嘲諷「文案是不是ChatGPT寫的？你會拿藍寶石蓋藍寶石大歌廳嗎？」澎湖縣政府旅遊處長陳美齡無奈表示，有請一位小編負責發文，並由副處長校稿後才會登出，但還是一直出錯，會再檢討改進。澎湖Travel臉書16日中午貼文介紹澎湖孔廟，短短數十字介紹卻謬誤百出。尤其把文石書院說成是用澎湖特產文石所建，更讓網友譁然，直言這和「老婆餅是用老婆做的概念」一樣。還有人反串「因為文石禁採，所以後來就沒有文石書院了。」這也讓文史工作者許玉河忍不住公開指正說，當時的建材不外乎玄武岩、咾咕石或花崗岩，若是採用澎湖特產文石所建那還得了。許玉河指出，澎湖孔廟前身為建於清朝乾隆31年（1766年）的文石書院，落成於隔年，日據時代才改為孔廟。且清代書院性質是半官方的學校，由官民共同捐資興學，但是民間有更多的私設學校私塾。所以可以說文石書院是澎湖唯一的書院，但並非是唯一的學校。旅遊處官網離譜內容不只這些，之前發文介紹澎湖文化歷史，文章卻是西嶼赤崁樓、妃嶼慈湖及雙心石滬等內容，全是陳述自然地質景觀，且標註在白沙島。這讓有2.4萬追蹤者的「在澎湖生活的100種理由」臉書專頁質疑，以預算2100萬元的網站來說，就是充滿低級錯誤，隨便一找就一堆，要如何讓旅人得到完善正確的澎湖面貌及資訊？並認為這幾年來，列席領出席費的委員和相關單位沒做好把關責任。澎湖縣政府旅遊處設置的澎湖Travel臉書專頁屢屢凸搥，16日貼文短短幾十個字就有3大謬誤，尤其把文石書院寫成是採用澎湖特產文石建成，更是讓人笑掉大牙。（圖／翻攝臉書澎湖Travel／中國時報許逸民澎湖傳真）
甜城內江2／台糖首任總經理 曾在內江建糖廠
位處成渝經濟區中心的四川省內江市，面積5,385平方公里，大約是高雄加上屏東的大小。內江因為氣候溫和、雨量充沛、土地肥沃，是很典型的農業城市，盛產許多農副產品，尤其以甘蔗產量多，製糖歷史悠久，曾是全大陸糖產量最大的城市，而有「甜城」之稱。回溯內江的糖業史，必然得提到曾達一。康熙48年（1709年），年僅16歲的曾達一從家鄉福建請來兩個製糖師傅，挑著甘蔗來到內江，從此開啟內江的甘蔗種植及製糖產業，曾家也因此致富，成為內江的糖業龍頭。清末民初時是內江糖業的鼎盛時期，沱江兩岸糖坊、漏棚星羅棋佈，最巔峰時曾達有3000多家，所以有「三里一糖坊，五里一漏棚」的形容。如今內江的糖業已不如過往興旺，逐漸轉型為結合文創、旅遊的精緻農業。當地政府並在以曾達一故居為中心的龍門鎮，啟動一項「甘蔗鄉農文旅產業科技示範計畫」，開闢了500畝現代化甘蔗種植園區，並規劃古法的紅糖工坊、內江糖業故事館等設施，讓「甜味」可以持續在內江有新的詮釋。 甘蔗品種博覽園裡，每個區域種著不同品種的甘蔗，是很有研究價值的甘蔗基因庫。（圖╱王若攝）記者隨著解說員走進位於龍門鎮龍門村的甘蔗品種博覽園，首先映入眼簾的是一片廣闊的蔗田，60多歲的老蔗農表示，每個區域的蔗田都種著不同品種的甘蔗，功能、採收時間各不同，是很富有研究價值的甘蔗基因庫。並砍下幾支甘蔗，讓記者現場品嘗不同品種的甜味。再往示範區的另一頭走去，則可看見曾達一紀念館、內江糖史館、甘蔗紅糖科普館、農耕文化館等展館。目的是讓遊客可透過參觀展館、體驗手工紅糖製作過程，了解內江糖業300年來的發展進程與文化。記者也在展館中喝了幾杯現榨甘蔗汁，雖不如台灣的甘蔗原汁甜，卻有一股濃郁的蔗香在口中駐留許久。在甘蔗紅糖科普館中，遊客可親自體驗手工製作紅糖。（圖╱王若攝）隨行的解說員也表示，台灣的糖業也與內江有段淵源，但詳細情形並不清楚。本刊記者回台後幾經查訪，終於證實了此種說法。台灣在日據時代的42個製糖所在戰火摧殘下，光復後僅剩8個可用，經濟部「資源委員會」便指派曾於1942年在內江創設中國煉糖廠的沈鎮南，到台灣擔任台灣區特派員辦公處的糖業組組長。抗戰勝利後，日籍製糖技師都已遣返回日本，台灣嚴重缺乏製糖技師，沈鎮南上任後便從內江的糖廠找來一批老同事支援，這些技師有許多後來因為戰亂無法回到內江，成了第一代的台糖員工，沈鎮南也成為第一任台糖總經理。嘗過了內江的甜，自然也要品嘗四川的麻辣，離開龍門鎮，正是飢腸轆轆的用餐時間，一行人遂往市區美食林立的民族路上，尋找赫赫有名的「內江牛肉麵」。內江牛肉麵是四川著名特色小吃，據說也是張大千喜愛的麵食小吃之一，講究燒餡、用料、調味，有「巴蜀小吃之首」的美譽。內江牛肉麵使用鹼性濕麵、大骨湯底，牛肉則是切成丁狀的臊子。（圖╱王若攝）走進「25年老字號」的智強牛肉麵館，迎面撲來陣陣麵香，老闆譚智強說：「內江牛肉麵是使用內江的鹼性濕麵，湯底是大骨湯，以紅燒牛肉為臊子（肉丁），再添加熟油海椒、韭黃等配料。」記者初次嘗試，沒看見台灣牛肉麵最講究的大塊牛肉，心中有點失落。但麵一入口，麵條的口感細滑，湯頭既有牛肉香，又有濃郁的麻辣鮮香，確實令人驚豔，難怪這小小的店面，每天可賣出三、四百碗。譚智強表示，內江民間已成立「內江牛肉麵協會」，明文規定了內江牛肉麵使用的原輔料要求、製作工藝等。不過畢竟只是民間團體，並非所有麵館都會參照執行，各家店還是會自行研發各自的特色。
中山美穗8年前為《情書》秘密訪台 次年再訪嘉義：人情與美食迷住了我！
曾紅極一時的日本知名女星中山美穗6日中午突然在家中離世，享年54歲。事實上，中山美穗2016年曾因為《情書》在台重映而悄悄訪台，就連當時的片商都不知情，直到曬出在台灣旅遊的照片才引起轟動。而她次年再度造訪了嘉義，還大讚嘉義的人情味與美食令她深深著迷。可惜照片雖在，斯人已逝，令影迷們悲傷不已。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2016年，電影《情書》因上映20週年，在台灣發起重映。當時中山美穗正走出離婚陰霾，時隔2年主演的電視劇《賢者之愛》在日本開播，而她則悄悄以私人行程訪台，還向《情書》導演岩井俊二透露：「我要去台灣看《情書》喔！」中山美穗在IG上透露，當時是她第一次造訪台灣，而且也是她第一次走進電影院觀賞《情書》這部電影，她在觀影後寫下心得：「我深深體會到到為什麼過了這麼久，這部作品仍被亞洲的粉絲們所喜愛的理由。即使在這個時代，這部電影也如同奇蹟一般，絲毫不曾褪色。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而她身穿一襲紅色洋裝，在台北長春戲院的《情書》海報前，仰着臉與二十年前的自己合照，時年已經46歲的她，比起當年那個在雪原吶喊「你好嗎？我很好！」渡邊博子，臉上多了歲月的痕跡，但也多了許多時光中沉澱下來的淡然與優雅。媒體指出，當時中山美穗的這趟訪台之旅完全是私人行程，就連片商都不知道她造訪的消息。當工作人員與她聯繫，中山美穗才回覆：「你好， 謝謝你的聯絡。讓20年前的電影可以在今日重新上映，我對此感到非常感激。當得知電影要在台重映的消息後，就讓未曾到過台灣的她期待不已。」中山美穗還透露，「此行除了想要好好地享受這部電影之外，也想藉機多認識台灣這塊土地，如果有機會在台北的某處碰到我的話，請記得要出聲向我打個招呼。最後，再麻煩妳轉告電影公司的大家，我真的很謝謝你們，謝謝，美穂。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 當時，中山美穗除了進場觀影，事後還在IG透露她在大雨中造訪了九份，並且搭乘了貓纜。昔年她又再度造訪嘉義，並且表示這座城市隨處都讓人感受到與日本的深刻連結：日據時代的建築、鳥居、寺廟、美味的茶與像是祭典的夜市，讓她對此十分享受。此外，她還表示這裡善良的人情與美味的食物，也讓她深深著迷。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
前總統李登輝遺願 「源興牛」首例民間保育新品種
以故前總統李登輝三芝老家命名的「源興牛」，經農業部公告為新品種，是國內首個民間保育新品種命名的案例。前總統李登輝生前決定要在臺灣，培育專屬的肉牛品種，2016年透過李登輝基金會，在陽明山成功收購日據時代遺留下來的，黑毛和牛種但馬牛品系19頭。源興居生技股份有限公司董事長劉泰英表示，迄今共投入新台幣3億元、費時7年研發，終於完成「源興牛」的保育。源興牛的特徵之一，就是不論公牛母牛，頭上都有角。（圖／黃鵬杰攝）故前總統李登輝至花蓮兆豐農場，視察源興牛飼育情況。（圖／報系資料）此外，另一個也是由民間保育成功的新品種「平埔黑豬」，也通過農業部命名審定。「平埔黑豬」是由位於屏東的春發成畜牧場，在2018年起自臺灣各地收購黑豬，並以此為基礎藉由與畜試所及臺灣大學的協助，進行種豬外型選拔及基因純化，復育地方黑豬種原及建立特色化種豬族群；以其為母系種豬，正式投入雜交生產黑毛仔豬的行列，並以此為基礎發展黑豬品牌。首例由民間保育成功的新品種的「平埔黑豬」，也通過農業部命名審定。（圖／黃鵬杰攝）農業部畜試所長黃振芳指出，優質畜禽的選育，需要投入大量的人力、物力與時間，如果結合官方技術量能及民間既有資源，共同協力選育具高競爭力的優良種畜禽，可達事半功倍之效。此次發表的「源興牛」與「平埔黑豬」將提供業界新的選擇，期能為農民帶來更高的經濟效益，並提供消費者優質且多元的產品選擇。
姓名一字之差 新竹市千萬土地80年找嘸繼承人
新竹市近年房價大漲，土地更是寸土寸金，不過市區有2筆逾35坪、價值逾千萬元的精華地段土地，自日據時代就一直無人繼承，每年1萬元的地價稅稅單遲遲無法送達，稅務局積極追查，才發現是地主名字有1字誤植，鍥而不捨終找到已8旬的唯一繼承人。新竹市稅務局指出，此土地位在都市計畫區十字路口的黃金三角地，緊臨千坪大公園，附近商店、銀行林立，依據目前實價登錄，至少有超過千萬價值，但不論依土地謄本上登載日據時代門牌地址，或戶政資料姓名及地址比對，都查無地主「王阿城（化名）」，因遍尋不著所有權人，周遭土地獨缺這1塊，無法整體開發運用。由於土地是共有，其他共有人又都是繼承取得，稅務局主動聯絡土地共有人，依祖譜逐一核對，發現「王阿城」與祖譜1位伯公輩「王阿成」姓名相近、出生年次相同，早年遷居花東，有1名養女，曾居住新竹地址，亦與地政事務所記載地址相符。比對後才發現，原來是早期土地總登記時，因同音異字，誤將「成」登載為「城」，而移居花東的後輩不知長輩在新竹市還留有土地，故遲未辦理繼承登記。稅務局說明，「王阿成」1944年死亡，依「繼承登記法令補充規定」，繼承開始（即被繼承人死亡日期）於台灣光復以前，應依日據時期繼承習慣繼承，該時養女對家產無繼承權，由男性直系卑親屬為繼承人，因養女所生次男與三男於「王阿成」過世後才出生，不具繼承資格，而1942年出生、已高齡82歲的長孫成為唯一繼承人，目前已向地政事務所申請姓名更正登記再辦理繼承。
82歲翁忽繼承竹市2筆千萬精華土地！ 80年前登記姓名「寫錯字」險錯過
新竹市近年房價大漲，土地更是寸土寸金，不過市區有2筆逾35坪、價值逾千萬元的精華地段土地，自日據時代起就一直無人繼承，每年1萬元的地價稅稅單遲遲無法送達。新竹市稅務局比對超過千張的戶政資料，才發現是當初地主名字有「寫錯了1個字」，導致「找不到繼承人」。在稅務局人員鍥而不捨追查下，今年9月終於找到這位年已8旬的唯一繼承人，完成一場「超級尋人任務」。新竹市稅務局局長蘇蔚芳表示，這筆登記為「王阿城」（化名）的土地，不論依土地謄本上登載日據時代門牌地址，或戶政資料之姓名及地址比對，皆查無此人。從土地共有人方向著手，但依王家祖譜逐一核對，發現「王阿城」與祖譜一位伯公輩「王阿成」姓名相近，又是同年出生，早年遷居花東，有1名養女，曾居住新竹地址亦與地政事務所記載地址相符。種種跡象顯示「王阿城」正確姓名應為「王阿成」，誤會是因早期土地總登記時，誤將「成」登載為「城」，而移居花東的後輩不知祖先在新竹留有土地，是以遲遲未辦理繼承登記。然而在確認身份要辦理繼承時，又發現「王阿成」的養女已離世，育有3男3女合計6位子女，土地該由誰來繼承？新竹市稅務局說明，「王阿成」於昭和19年（民國33年）死亡，依「繼承登記法令補充規定」，繼承開始於台灣光復以前（民國34年10月24日以前），依光復前日據時期繼承習慣繼承，那時的養女對家產無繼承權，由在家男性直系卑親屬為繼承人，因養女所生之次男與三男於「王阿成」過世後才出生，不具繼承資格，而昭和17年（民國31年）出生，年僅2歲的長孫W男成為唯一繼承人。稅務局主動聯繫已高齡82歲的繼承人W男，告知阿公留下2筆新竹市區價值千萬元的土地，因阿公登記名字有誤，應依地籍清理條例相關規定，向新竹市地政事務所申請姓名更正登記再辦理繼承。W男一開始半信半疑，證實後又驚又喜，在稅務局協助下備齊相關證明文書，並經90天公告程序後，完成阿公姓名更正手續，於今年9月順利完成繼承登記。他事後特地親筆致信稅務局，對稅務人員詳盡而謹慎的長期調查、專業的態度，耐心且有效率地迅速回應等協助表示感謝。差點與千萬祖產錯身而過，這名繼承人事後特地親筆致信稅務局表示感謝。（圖／新竹市稅務局提供）據了解，該土地位處新竹市都市計畫區十字路口黃金三角窗，緊臨千坪大公園，附近商店、銀行林立，因遍尋不著所有權人，獨缺這一塊，無法整體開發運用。完成祖產繼承後，土地更能有效利用，依據目前實價登錄，至少可以逾千萬元賣出。稅務局計算，如113年出售約需繳180萬元土地增值稅，另外，繼承土地早在日據時期取得，可依所得稅法第4條第1項第16款規定土地交易所得「免納」所得稅，扣除土地增值稅後仍有近千萬元，繼承人非常開心地說，冥冥之中有來自阿公的保佑，庇蔭後代子孫，帶來厚禮，心存感恩。蘇蔚芳表示，此案歷經3年終於順利找到遠在花東的唯一繼承人，主要是稅務同仁鍥而不捨、突破困境，結合花東地區戶政、地政跨機關跨縣市合作，設法還原80年前的真相，幫民眾尋回千萬元的祖產，同時增裕市庫，創造雙贏。
下營上帝廟文物整理 百年歷史頭旗重見天日！長達10公尺堪稱「全台之最」
台南下營玄天上帝廟近期啟動文物整理，為日後展示做準備，從箱子中發現一面頭旗，年代可追溯至日據時期，其繡工精緻，保存相當完好，上頭的人物、坐騎皆栩栩如生；而且有別於一般常見的進香頭旗，其長度達10公尺，可能是「全台最長」，廟方說，歡迎各地宮廟來PK比一比頭旗長度！台南下營玄天上帝廟近期找到1面繡著「下營庄」字樣的日據時代頭旗，其繡工精緻，上頭的人物、坐騎栩栩如生。（圖／下營上帝廟提供／中國時報張毓翎台南傳真）下營上帝廟文物館的典藏豐富，從香爐、籤詩板與字畫，再到剪黏、交趾陶、泥塑和木雕等，幾乎全是日據至光復初期的珍貴文物，廟方近期針對這些文物展開拍照與記錄，同時也在文物館內規畫空間，展示曾使用過的祭祀文物，以及舊廟的建築構件與相關工藝品，預計今年底對外開放。下營上帝廟創建於300多年前，主祀玄天上帝，歷史悠久。廟方目前一共收藏4面歷史悠久的頭旗，其中2面分別展示在文物館3、4樓，另2面則收在儲藏櫃保存，前陣子文物館人員安排整理一批文物，意外找出1面外觀完整，保存非常良好的頭旗，上方繡著「下營庄」，象徵這面頭旗的歷史可溯源至日據時代。台南下營玄天上帝廟近期找到1面繡著「下營庄」字樣的日據時代頭旗，其繡工精緻，上頭的人物、坐騎栩栩如生。（圖／下營上帝廟提供／中國時報張毓翎台南傳真）負責整理下營上帝廟文物的姜宏尚表示，下營在日據時期稱作「下營庄」，光復後為「下營鄉」，而這次找出來的頭旗是繡上「下營庄」字樣，而且上方的人物及坐騎，繡得很立體、精緻，相較現今的頭旗大多是電腦刺繡，這種傳統手繡製成的頭旗，如今已愈來愈罕見。姜宏尚還提到，下營上帝廟的頭旗和涼傘都做得比其他宮廟大1倍之多，像這次找出來的頭旗，總長度10公尺，全台應該很難找出第2面比它更長的頭旗，未來希望有機會把這面頭旗利用壓克力面板，陳列在架上展出，讓更多人看到它的獨特與價值。
百年老屋毀於一炬！花蓮吉安老屋遭大火侵襲 91歲阿嬤驚險逃生
花蓮縣吉安鄉稻香路東端鐵軌附近，一處磚造鐵皮民宅7日凌晨12時發生大火，消防隊獲報後迅速抵達現場，但火勢猛烈，並一度延燒至旁邊的空屋及停放在門口的汽車，所幸屋內高齡91歲的屋主及時逃出，未造成人員傷亡，經過半小時的努力，火勢終於被控制，附近居民感嘆，起火處是日治時期的吉野驛，這場火災毀掉了不少歷史老屋。火災發生時，葉阿嬤已經就寢回憶說，先是聞到刺鼻的味道，接著聽到「霹靂啪啦」的聲音，隨即停電，其摸黑起身查看，發現屋內冒煙，迅速逃出並請鄰居報警求助。消防隊到場後出動10多輛消防車及40多名警消人員，由於現場多為木造鐵皮老舊建築，火勢一度難以控制，經過半小時的全力灌救，火勢終於被控制。這場大火燃燒面積約200平方公尺，房屋幾乎全毀，延燒至一旁的空屋和兩輛汽車，場面怵目驚心，儘管無人傷亡，但財物損失慘重，具體損失尚待估計，火災原因仍在調查中。葉阿嬤的家原址是日治時期的吉野驛站前，其回憶道，自20歲嫁入呂家後，便一直住在這裡，已有70多年歷史，其公公在日據時代從事鐵路貨運工作，而先生也曾是台鐵員工，附近居民也表示，稻香路靠近鐵軌一帶有不少百年歷史的老屋，這些老屋承載著豐富的歷史記憶，感嘆這些具有歷史價值的老屋在火災中化為灰燼。花蓮縣消防局提醒居民，加強火災防範措施，特別是老舊建築，更需注意電線老化等潛在隱患，消防局表示，將持續加強火災防控，確保居民生命財產安全。
富裔公主變房仲2／富裔連虧5年有望轉盈 祝文定：房市見10年光景
富裔(6264)上個月25日股東會後，董事長祝文定接受CTWANT記者採訪時，他語出驚人地說，台積電帶動的AI產業鏈衍伸出的購屋需求，「最少能讓房市有10年光景！」祝文定透露，今年將出售一批投資型不動產，有望結束連5年虧損，另著手規劃新北市烏來占地37公頃的大片森林，盼打造成渡假園區和森林銀行。富裔前身為「德士通科技公司」成立於1997年，主要從事電腦語音及網路通訊之軟硬體研發與製造；2010年，國礎建設入主德士通，轉型為以營建為主的公司， 2012年5月起，在交易所的產業類別將「通信網路業」更改為「建材營造業」。目前富裔營業項目以投資興建並出售房地、承攬公共工程等，2023年營收2.13億元，年減72%，稅後淨利負1.78億元，較前一年度的淨損2.56億元，反而大幅減少。對於這張成績單，首次上場的祝文定長子、富裔發言人祝泓真解釋，因為「大安corner」已於2022年第四季認列收入，子公司富永營造公共工程施工也於2023年進入收尾階段，全年營收較同期減少，由於去年無建案認列收入和成本，但出售投資性不動產迪化街房地，故損失較去年減少。新店「富裔河」為富裔的代表作之一，個案規畫百坪豪宅，訴求大面窗河岸景觀以及休閒公設，外觀吸睛，為區域地標建築。（圖／業者提供）這也是自2019年以來，富裔連5年虧損。不過就在今年有望翻紅，祝文定說，「今年第二季賣了1戶『富裔河』及台北馬偕醫院車塔一座，加總總價破億，另外也計畫在下半年出售一批位於北市東區的租金收益資產，今年有望虧轉盈。」近年富裔也積極跨出雙北，在各大都會區展開獵地，被問到房市熱況，祝文定語出驚人認為最少會有10年光景，見記者相當驚訝，他反問，「你認為台積電帶動的AI產業鏈會垮嗎？北中南耶！」事實上，他私人在3年前在台南買了一塊地，但土地短時間內翻了3倍，違約金只有1倍，讓地主寧可違約不賣，目前該案官司還在進行中。「台積電技術全球10年內趕不上，工作帶動的居住需求就是這麼大，是真的、是健康的。」祝文定說，這次跟30年前新台幣從40元升到25元不一樣，若是單純熱錢，3年就走，但這次是整個產業鏈的落實，「全世界前幾大、世界級都在台灣設廠，這什麼跟什麼，我本來還看有20年光景。」兄弟同心，恰巧28日愛山林(2540)的股東會，哥哥祝文宇也提到，「房價看不到頂！」「科技業最少再5年10年跑不掉！」富裔子公司快意管理顧問公司經營的泡泡飯店，位於北市東區，交通便利，也是間寵物友善旅館。（圖／翻攝hotelpoispois臉書、報系資料庫）對於未來計畫，祝文定透露，在雙北預計開發自辦重劃區，細節尚無法透露；另外在新北市烏來有一片37公頃的森林，會整理成渡假園區和森林銀行。「現在最夯的就是碳權、永續、ESG等話題，我們成立森林銀行，將有價值的樹整理後賣給關係企業，同時也重新種樹來固碳。」他透露，那塊地有4萬棵日據時代的紅茶樹，過去進貢日本天皇，且都是百年以上的老樹，然而老樹生長過密，樹木間嚴重競爭光線，使得林下植物難以生長，也容易引起火災，因此利用疏伐技術，將部分老樹整理移植出來，原地會再種植如山葵、金線蓮等有價值作物。除了作為森林銀行，可賣碳權、固碳，又符合ESG外，一旁的古蹟也將進行整修，未來將以渡假園區和大家見面。祝泓真補充說明，該地最近在整理中，等待碳權交易子法出來後，對於整體營運會較具體知道如何運作，預計第四季計畫出來。富裔深耕雙北都更危老市場，並與國礎機構成立危老都更品牌「老厝新里」，目前掌握10多處危老都更基地整合中。（圖／報系資料庫）目前富裔營建事業主要有3案興建銷售中，台北市信義區「松裔」已經於上半年動工，採先建後售；大同區「國王雙子星」去年第二季預售起，全案已銷近7成，預計第三季動工；內湖山莊海砂都更案已完成100%簽約，預計第四季取得都更核定，採邊建邊售，拿到建照即動工。另外，富裔在雙北也已掌握10多處危老都更基地整合中。在子公司方面，富永營造桃園八德青年活動中心、楊梅跆拳道體育館2案已進入完工結算階段，北市北投區溫泉度假宅「神隱村」預計2024年第四季完工，同時子公司快意管理顧問公司將承接代銷業務。祝文定表示，快意管理顧問公司不只經營泡泡飯店，也做代銷、建材、裝修一條龍；富永營造可以做包工、公共工程，「子公司接下來都會獲利！」
夏靖庭為了拍片「拿掉假牙」...臉頰瞬間凹陷
客家電視電影《唱歌給你聽》今(11)日舉行媒體茶敘，同時擔任編劇、導演的陳文彬十年磨一劍，找來實力派演員夏靖庭、黃采儀、張甯、莊岳擔綱主演，他表示因為演員很優秀所以放手讓他們發揮，自己則是用寫信給角色的方式，讓演員更深刻理解劇中人心境。夏靖庭（右起）、張甯、陳文彬出席《唱歌給你聽》宣傳。（圖／林士傑攝）《唱歌給你聽》是夏靖庭繼《斯卡羅》、《茶金》、《最後一封情書》、《女孩上場2》後，第五度的客語戲劇演出，他所飾演的主角邱志貴是一個不甘於乖乖就範於命定、生活遭遇挫折卻仍不服輸的父親，年齡跨度橫跨壯年至老年。導演一眼就相中夏靖庭持續健身的體魄，符合角色壯年的需要，只是在拍攝老年時期病榻的鏡頭時，還得小心不讓六塊肌露出來穿幫。夏靖庭對於扮老有獨家秘方，拿下假牙後凹陷的臉龐震驚劇組，也讓他的演出更具說服力。張寗飾演的女兒素芬，原本導演設定為傳統廟會舞台花車的舞者，後來因與劇情的扣聯性而改為新式殯葬業的業務，表現其為生存而奮鬥的強悍性格。在戲裡她幾乎素顏演出，但真實生活竟被小學一年級的兒子要求全妝出席學校活動才有面子。張寗分享：「跟孩子的相處像是朋友一樣可以直呼對方名字，這樣出門人家才不會覺得我是他媽媽。」這是她二度參與客家戲劇的演出，先前曾以《日據時代的十種生存法則》入圍第54屆金鐘獎戲劇節目女配角獎，讓她笑說：「自己演的角色都很苦。」飾演母親的黃采儀則是為藝術犠牲在劇中落髮。原本導演擔心采儀會有所顧忌，不料她卻直白表示「不是剪真的我可是不演的哦！」已是知名表演指導的她，精彩呈現妻子對丈夫及生活失去信心而出家的情節。《唱歌給你聽》是陳文彬第二部同時擔任編劇、導演的長片作品，將疫情期間親身經歷與父親在醫院共度的深刻感觸，用一家四口的故事加以描繪，希望表現「在幽暗的地方，只要有一點光，就會繼續往前走。」《唱歌給你聽》即將於4月20日晚間9點在客家電視首播。
糗！安平樹屋路標英譯變樹鼠 市府回應：盡快要求廠商改正
台南市熱門觀光景點安平樹屋，去年吸引逾33萬人次入園，今年至今也有超過6.7萬人次參觀，但英譯路標居然將樹屋的「Tree House」，翻成「Tree Mouse」，即樹鼠，讓人笑掉大牙。市議員李啟維17日接獲民眾反映，指路標英譯有錯誤，要求市府相關單位盡速改正，以免貽笑大方；民眾也認為，路標有誤沒發現，實在應該檢討。市府交通局回應說，可能是廠商弄錯了，將盡快要求廠商改正。李啟維指出，這支錯誤的路標，位於安億橋南側的安平漁人碼頭附近；由於原來的路標斑駁老舊，日前才剛重新整理換上新路標。沒想到，新路標竟然將安平樹屋的「Tree House」寫成「Tree Mouse」，懷疑可能是製作路標的工人將「H」看成「M」，但差一個字母意思就是天壤之別。李啟維認為，安平每天出入的觀光客相當多，還有大批市府工作人員，竟然都沒發現英譯路標鬧笑話，希望相關單位盡速改正。李啟維還強調，安平樹屋北岸的鹽水溪，就是大航海時代熱蘭遮城的港口，後來還成為德記洋行的倉庫，日據時代更成為製鹽總廠倉庫。直到陳水扁擔任總統時，通過安平港歷史風貌園區觀光客倍增計畫，由前台南市長許添財利用自然環境整理成樹屋，如今已成為觀光打卡的熱門景點。
松野高志帶美女姊姊泡泥漿溫泉 見台南百歲湯屋感動喊：像箱根
來自日本的男藝人松野高志近來在台灣主持節目表現亮眼，以《台灣好吃驚》連續兩年入圍金鐘獎「最佳生活風格節目主持人獎」，他與姊姊經營Youtube頻道「日本的姊弟」也受到台日粉絲的喜愛。先前他帶姊姊到台南白河的溫泉勝地關子嶺，看到當地老街上有著從日據時代就保存下來的百歲湯屋，讓兩人直呼很感動，姊姊也驚歎說：「有來到箱根的感覺！」松野高志帶姊姊到台南關子嶺體驗世界三大之一的泥漿溫泉。（圖／松野高志提供）松野高志第一次帶著姊姊離開台北來到台南白河的溫泉勝地關子嶺，品嚐當地的特色料理甕仔雞，姊姊看到甕仔雞的料理過程很驚艷，親自體驗「台式手扒雞」的吃法，邊剝邊說：「有點對不起他們的感覺，會好好品嘗這一餐的！」 在當地火王爺廟，兩人則是第一次看到信眾準備給神明大量的金紙，了解其中意義後姊姊開心的說：「這是種台灣很豪邁的感覺，讓神明很豪邁的收到這奉獻，我也滿愛這種感覺的。」姐弟倆還特地參觀了從1700年前就出現在關子嶺就的天然景觀－水火同源，又去了買了在地特產，包括口感像栗子的蘋婆以及香菇茶葉蛋給姊姊品嘗。松野高志幫怕燙的姊姊詢問老闆，有沒有甚麼吃茶葉蛋的撇步，可愛的老闆回答說「怕燙喔…那就稍微放涼一點再剝啊！」兩人大笑「真的是正確的吃法！」松野高志帶姊姊開心逛台南溫泉老街。（圖／松野高志提供）最後松野高志帶姊姊前往溫泉會館，高志跟姊姊說明關子嶺的泥漿溫泉是世界三大之一、也是全台灣唯一、還可以讓皮膚變好。泡完溫泉的姊弟兩人上到會館頂樓喝咖啡，配上鹽水來的香醇牛奶，以及將軍生產、號稱是「哈蜜瓜界的愛馬仕」卡蜜拉哈密瓜，看著頂樓的風景。松野高志也告訴大家，會繼續帶著姊姊到各地遊覽和觀光，感受更多不一樣的台灣風光。
萬里80多戶礦工被逼「拆屋還地」！ 在地老議員嘆：沒看過賴清德幫忙
2024大選進入最終倒數，民進黨總統候選人賴清德的萬里老家違建爭議成選戰重點，而同在萬里的崁腳村曾在2007、2008年被政府標出土地，新地主要求當地住戶「拆屋還地」，引發抗議。萬里中幅里前北縣議員唐有吉向中天《民間特偵組》節目表示，在抗爭期間「從沒看過賴清德」，2012年間居民抗爭無果，最後80幾戶居民全數遷走，也沒得到任何補償；唐也透露他與賴清德母親交情很好，證實賴的老家是既有違建、是改建過的空屋，吃虧就是沒繳稅。據《中國時報》2007年7月報導，萬里崁腳村在日據時代為礦區，許多住戶當年即在此落地生根；但土地所有者、經濟部所屬的國營企業農工公司現正準備將土地整批標售，並對近百戶提起「拆屋還地」之訴訟。居民若無法得標，將面臨流離失所的命運。中天《民間特偵組》近日採訪到萬里中幅里前北縣議員唐有吉，並實地走訪被迫拆屋還地的崁腳村，原來兩三層樓的建築有的被拆光變成荒地，也有多間破屋還閒置在當地。唐有吉表示，這些都是既有違建，「阿德（指賴清德）就是舊有違建，他那間吃虧就是沒繳稅」，這邊每間都有繳、鐵皮違建也有繳。對於萬里崁腳村80戶居民遭逼拆屋還地，萬里中幅里前北縣議員唐有吉(見圖)向中天《民間特偵組》節目表示，在抗爭期間「從沒看過賴清德」。（圖／翻攝自中天民間特偵組）唐有吉回憶當時農工公司，「礦工二代三代全部都趕盡殺絕、拆掉，真的很可憐」，當時他們主張，弱勢老礦工的既有房屋，經濟部可以用小塊小塊的標，讓居民能夠標得起，但經濟部不肯。後來被新地主標走後，就貼公告、掛布條，限期搬遷，不然就要硬拆，當時居民也請了7位律師跟新地主告。《民間特偵組》追問，這些被拆的人有得到任何補償嗎？唐有吉說，「沒有，一戶一戶打、一戶一戶遷，八十幾戶全部遷光光，倒貼十萬打掉不給新地主」。2007年時，賴清德已經在台南擔任立法委員，《民間特偵組》也問出關鍵問題，當時賴清德有來幫忙？唐有吉坦言，「當初我們抗議的時候，我是沒有看到他(賴清德)啦，因為他戶籍在台南，沒有回來」，節目組也追問，賴清德那時候到底有沒有幫過這群崁腳村民？唐有吉也說，「真的我沒有碰過他」，但也希望能做到賴說的全國礦區就地合法。民進黨總統候選人賴清德萬里老家被認定是既存違建。（圖／報系資料照）節目組提到，可是賴清德的老家還在這邊？唐有吉嘆了一口氣說，「我是比較了解，它是一個老家沒錯，蓋起來也是真的，他的媽媽跟我是最要好的，因為她同村，他的哥哥在我公所服務，我們是同事，所以我每年過年，我都會去他家」。唐有吉也透露，賴清德的媽媽很早就沒有住在老房子了，老房子應該是空房，可能有風水的觀念，一定有整建過，這看的出來。南鐵東移自救會長陳致曉也向《民間特偵組》節目爆料，像崁腳仔村這類在台灣的非正式住居，背後往往有許多歷史因素，而崁腳仔村從日據時期就存在了，2007、2008年在地居民想跟新地主買地，商量是不是能分割讓他們買自己家的地就好，結果新地主以1坪1萬元買到的地，竟向居民開價3萬元，聽說其中也與新潮流有關。賴清德2007、2008年時，是民進黨執政時的立院幹事長，萬里礦工鄉親其實有找他幫忙，但或許他當時已經是立委，不怕買不到自己家的地，便對崁腳仔村受害者冷眼旁觀，在台南南鐵東移的案子更是加害者，他就是受害者之一。