曼然
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難忍台鐵便當味求設「素食車廂」 茹素藝術家挨轟嘆：感受人心險惡
來台發展超過10年的德國藝術家譚曼然，近年在台灣創立「曼然蔬食」料理品牌推廣蔬食文化。她日前在社群平台Threads發文表示，希望台鐵未來能設置專屬蔬食車廂，讓吃素旅客不必長時間聞到排骨便當味道。貼文曝光後，引發網友熱烈討論，不少人質疑她不尊重台灣飲食文化，也有人認為只是不同生活習慣間的觀點差異。譚曼然在貼文中提到，自己每次搭乘台鐵時，都會自備蔬食便當，同時也萌生一個想法，希望台鐵能規劃專屬蔬食車廂，讓蔬食者可以更舒適地旅行，「不用在車上忍受好幾個小時的排骨便當味道」。相關言論曝光後，迅速在網路上掀起論戰。許多網友認為，台鐵排骨便當早已成為台灣代表性的鐵道文化之一，因此對譚曼然的說法感到不滿，「吃素吃出優越感來了」、「真的不要怪大家覺得吃素的人就是難搞欸，你吃素要求吃葷的不能坐你旁邊，我也覺得生菜的味道很臭是不是可以請他離開」、「說吃素帶來正能量，卻反過來批評台灣飲食文化」、「今天她如果是泛指所有葷食可能還不會被噴爛，但她指定臺鐵排骨便當來開噴，就是攻擊到了臺灣幾代人的共同記憶與情懷」。另外，有網友在貼文中留言表示，雖然台灣人普遍對外國人友善，但譚曼然提出的議題容易引發爭議，可能會受到不小攻擊。對此，譚曼然回應來台灣10幾年了，「第一次感受到人心險惡，但我能忍受」，再度引爆網友怒火。譚曼然目前已將貼文刪除，將Threads頁面轉為不公開。除了飲食文化爭議外，也有部分網友質疑譚曼然在台灣的工作資格與居留身分，懷疑她是否具備合法工作簽證，以及能否在台灣經營生意。對此，譚曼然則親自回應，強調自己目前「合法登記、合法居留、合法工作」，並未有違法問題。譚曼然貼文惹怒大批網友。（圖／翻攝Threads／＠manran_vegan_artist）譚曼然的說法令網友感到不滿。（圖／翻攝Threads／＠manran_vegan_artist）
土地公給安全感「別怕，我罩妳」 德國正妹不回去了：我是台灣人
來自德國的年輕女子曼然在台灣生活了一陣子後，終於理解什麼是「緣分」，最後決定不回德國了，因為自己就是台灣人。她笑說，土地公總給她一種安全感，彷彿告訴她，來到這邊不用怕，會罩她。曼然日前接受YouTube頻道「不要鬧工作室」訪問時表示，當初在環島的時候，不管去到哪裡，都會看到土地公，「他總是給我一種安全感，他告訴我，我來到這邊不用怕，他罩我。」她娓娓道來，19歲到父親的故鄉義大利生活，在那裡認識了很多華人，因此對華語還有中華文化產生興趣。回到德國後她念漢學，認識了來自台灣的林老師。曼然說，「她教了我什麼是緣分，一個在德語和義大利文都無法解釋的詞彙，我決定到台灣，林老師的家鄉。」來到台灣，她發現台灣一年四季蔬菜水果應有盡有，很適合她的蔬食創意料理，也讓她跟各地小農變成麻吉。在尋找在地食材同時，她發現自己對台灣很多東西有連結，像是很喜歡龍鬚菜，搭配義大利橄欖油，有家的感覺。曼然透露，在台灣生活的這幾年，遇到了很多好人，「我覺得像是找到上輩子的好朋友，他們像是我的知己和貴人，用中文跟他們溝通，才能把我連德語都說不出口的心裡話跟他們無私的分享，那一刻我才真正了解林老師所說的緣分。」很多人說曼然外國臉孔下，一定藏著台灣人的靈魂。她也提到，台灣跟義大利有一點相似的地方就是，人都很熱情跟好客，這部分讓她自然而然地快速融入台灣的在地生活，「有一天我在一間土地公廟前，啃著玉米、喝著青草茶，然後跟爸媽講，我不回去了，因為我就是台灣人。」雖然爸媽很無言，但相信一定會支持她的決定。