板橋店
」 板橋 家樂福 水貨烤魚 坑殺 熄燈
市場競爭白熱化！牛室炙燒牛排北部分店全數熄燈 板橋、林口同日結業
連鎖平價牛排品牌「牛室炙燒牛排」近日無預警關閉其在北部地區的所有據點，包含新北板橋府中店與桃園林口長庚店皆於12月21日結束營業。消息一出，引發不少在地民眾與常客的驚訝與惋惜，相關話題也在社群上引發討論。「牛室炙燒牛排」板橋店已於12月21日正式結束營業。（圖／擷取自官方臉書）根據官方臉書粉專公告，牛室此次結業是「為了尋找更適合的地點」，團隊正在調整營運策略，盼日後有機會重新與顧客見面。不過不少顧客指出，這樣的安排來得突然，有人甚至表示在結束營業前幾天還前往用餐，得知消息後感到難以接受。「牛室炙燒牛排」自2018年自台中創立以來，以平實價格的排餐與多樣自助吧聞名，店內提供數十種熟食、炸物、甜點與飲料等，成為主打高CP值吃到飽的代表之一。當年甚至曾登上知名YouTube頻道「Joe是要對決」，受到網友與美食愛好者的關注。板橋店自開幕以來一度人氣高漲，曾出現排隊超過一小時的盛況。然而此次關店前夕，店內推出票價優惠吸引人潮，仍未能挽回營運。部分熟客指出，近半年明顯感受到人潮減少，並提到「品質不如從前」，可能也是客源流失的原因之一。至於此次北部據點全數熄燈，外界普遍推測與激烈市場競爭有關。今年在板橋地區，兩大本土牛排品牌「貴族世家」與「我家牛排」相繼開設大型旗艦店，提供上百種料理的自助吧與高性價比的套餐，成為強大競爭對手。有民眾認為，老字號品牌的進駐，對中型連鎖品牌造成壓力，難以維持既有顧客群。除了競爭激烈外，也有聲音指出，房租成本與人事支出可能為品牌撤點的另一項原因。儘管北部門市全面熄燈，據了解，「牛室炙燒牛排」在中南部地區仍保有7家門市繼續營運。業界分析指出，未來該品牌或將調整策略，把重心轉移至競爭相對和緩的中南部市場，以穩定品牌發展。過去曾吸引排隊用餐人潮的「牛室炙燒牛排」林口店黯然歇業。（圖／擷取自官方臉書）
金石堂新北板橋文化店宣布明年1月熄燈 業者揭原因引在地人不捨
知名連鎖書店「金石堂」最近宣布，板橋文化店因租約到期，將於明年1月結束營業。對此，許多在地人紛紛不捨直呼「太傷心，以後要去哪裡翻看新書」、「小時候的回憶」。金石堂書店1982年創立，創始店位於台北市公館商圈，2001年全盛時期的全球門市數曾高達102家，包括台灣100間及加拿大2間。然而，隨著科技影響、電子書市場崛起導致實體書市場萎縮，如今台灣門市只剩下34間，僅是今年已宣布關閉3家門市，包括新北板橋店、台中西屯福科店於2月16日結束營業，就連新北三峽北大店也只營業至9月20日。針對板橋文化店熄燈一事，金石堂於臉書發文公告，因租約到期，將於明年1月正式熄燈。業者為了感謝讀者27年來的支持，自即日起至明年1月11日推出大型清倉活動，優惠方式包括全館圖書79折、單筆滿千元可折百元，另有回頭書（二手書）6本500元、文具1折起、日文雜誌3本69元等優惠，而民眾若身分證尾數2或7，9月30日前消費滿500元加贈100元禮金。這篇貼文引發許多網友不捨，其中有人表示「看到這家金石堂也收，就讓我想到當初天母店也收掉時候的感覺，真的太遺憾」、「不要！實體門市越來越少，要去哪裡逛書店」、「太傷心，以後要去哪裡翻看新書」、「我還是喜歡紙本書的書香味」、「小時候的回憶」、「時代的眼淚」、「感謝金石堂文化店陪伴我度過無數美好的閱讀時光」。
先上車後補票？大軍揭300壯士債務黑洞 慘賠1200萬怒提告
打鐵健身創辦人「大軍（呂宇晟）」與「300壯士」創辦人許家豪（豪哥）合作爭議再延燒，近期在社群發布影片，談到與對方的合作經過時，幾度眼眶泛紅。大軍表示，起初因為敬佩豪哥在健身圈的地位，抱著「品牌不能倒」的心態接下兩間經營岌岌可危的分店，結果卻在進場後發現，對方長期隱瞞財務黑洞與內部問題，形同「先上車後補票」。短短數月間，他投入上千萬元周轉資金，甚至替豪哥償還個人債務，總金額超過1,200萬元血本無歸。合作破局後，豪哥卻拍片將他塑造成反派，讓他忍了五個月，決定提告偽造文書並打算追究名譽損害。「我一直覺得，如果有能力，就該幫一把。」大軍坦言當初接觸豪哥，是因為對方想辦自然健美比賽，他毫不猶豫地答應幫忙。他想到自己過去曾為健身圈一位資深教練扛下經營危機，出錢出力處理健身房收攤的爛攤子，只因不忍看見多年心血付諸東流，沒想到原本的美意卻遭對方丟在地上踐踏。豪哥2024年向大軍求救，稱公司被主管和員工掏空陷入財務困境。談合作時大軍一再要求財報與會員資料，豪哥卻以「很丟臉」為由拖延，遲遲不給資料。豪哥甚至將責任推給主管「大J」身上，說是因自己忙著周杰倫演唱會，才沒顧好公司，遭大軍控訴是想撇清關係。儘管團隊反對，大軍仍憑著對品牌與豪哥的信任決定接手，並帶著團隊進行一個月查核，卻發現內帳混亂得像辦推理案件。即便如此，他還是在板橋與西門兩間店投入各五百萬元周轉金，翻修環境、發員工薪水，甚至替豪哥還了私人債務。他還持有與員工錄音，證明合作期間公司帳戶曾在發薪日只剩幾千元，連薪資都發不出來。他說自己當天提著一百萬元現金到場，親手發底薪與獎金給員工。隨著經營更深入後，才發現有更多問題浮現，提到板橋店其實有三名股東，其中一人投資九十萬元卻被隱瞞數月才曝光；豪哥還將三個停車位的年租金私收，不入公司帳戶。甚至有舞蹈教室免費使用的情況，只因對方曾借過他錢。大軍苦笑形容：「我像他的保姆一樣，大小事都找我處理。」大軍無奈說：「自己從十二間分店縮到只剩四間」，龐大的債務壓力終於壓垮他，合作不到半年便宣布結束，由於資金缺口巨大；當他要求歸還墊款時，豪哥竟翻臉不認人，僅丟下一句「沒錢」便潦草帶過。大軍原想摸摸鼻子認賠退場，不料豪哥卻在2025年3月拍片指控，是打鐵健身單方面結束合作，還稱那是「頂讓」而非合作，並亮出沒有大軍簽名的文件。大軍則拿出授權書反駁，強調雙方關係與頂讓無關。大軍曬出授權書打臉豪哥，雙方有簽約讓其團隊進300壯士進行查核評估。（圖／翻攝畫面）更令他難以接受的是，豪哥拍下「不自殺宣言」影片，將自己在爭執中的氣話「我一定弄死你」扭曲成威脅，營造受害者形象，讓大軍遭到大批粉絲謾罵。這五個月來，大軍除了面臨財務壓力，精神上也受到莫大衝擊，嚴重到需要求助身心科進行心理治療。「很多事我原本不想說，是為了給對方面子。」大軍也決定不再隱忍，認為對方要做到這步來混淆視聽，他只好用法律回應，除了提告偽造文書，後續也會追究誹謗責任。「不要再用你的影響力去誤導更多人。」大軍喊話豪哥，希望他能正視自身問題，提到儘管鬧得如此不愉快，仍希望彼此能放下成見，不再互相傷害，一同守護熱愛的健身產業。
家樂福買牛排「送代客料理」 加蛋300元有找！網讚爆：CP值超高
知名連鎖量販店家樂福在全台灣有許多門市，除了有販售熟食或便當，最近有民眾發現買牛排竟有「免費代客料理」，而且加蛋只有15元，一份300元有找就能馬上享用美食；許多網友得知大讚家樂福這項服務，還有人認為比一些牛排館好吃又便宜，直呼「CP值超高」。日前有網友在社群Threads發文表示，不久前去逛家樂福的時候，發現買牛排有代客現煎的服務，可以直接吃到剛料理好的美食，他分享自己花216元買一盒澳洲牛排，加15元就能有一顆荷包蛋，一份美味牛排只要231元，品嘗後讚不絕口，「新鮮、好吃、便宜，推」，還說自己每週報到。貼文底下掀起熱烈討論，「這服務太讚了吧」、「我上次去有試試看，現場還有座位區可以坐下吃」、「這個很棒，有在家煎過牛排的都知道，飛濺在廚房的油汙要清理起來比煎牛排的時間還長，這邊完全省下這些功夫，乾淨又衛生」、「經過有看到，感覺煎得不錯，有機會試試看」。事實上，家樂福的牛排代煎服務早在去（2024）年9月就曾透過官網和官方社群公告，消費者在賣場購買牛排，能請專業料理人員幫忙代煎；當時公布的服務時間為每日中午11時至晚上7時，及全台僅32家分店提供服務，包含「內湖店、重慶店、北投店、桂林店、南港二店、三民店、天母店、樹林店、蘆洲店、重新店、淡新店、汐科店、新店店、中和店、林口店、板橋店、土城店、平鎮店、中原店、八德店、經國店、中壢店、內壢店、彰化店、文心店、豐原店、光華店、五甲店、鼎山店、安平店、花蓮店、宜蘭店」。
全面撤出台北市！貴族世家南港分店爆熄燈「最後營業時間」曝
老字號平價連鎖牛排「貴族世家」，是不少饕客默默回訪多年的愛店，不過業者近日貼出公告，宣布南港昆陽店將於6月底熄燈，意味著貴族世家將「全面撤出台北市」。消息曝光後，網友紛紛直呼不捨，「這家我常常去吃，可惜了。」老字號平價連鎖牛排「貴族世家」貼出公告，宣布南港昆陽店將於6月底熄燈。（圖／擷取自Facebook／台灣大胃王吃到飽 Buffet美食優惠情報）有網友在臉書社團「台灣大胃王吃到飽 Buffet美食優惠情報」貼出貴族世家台北昆陽店的歇業公告，內容寫著「我們搬家了！親愛的顧客您好，本店營業至6/30日，後續遷移至新北市板橋區中山路一段279號1樓。」另外，貴族世家也在粉專公告，貴族世家「板橋板新店」將於7月9日盛大開幕。消息曝光後，引起老饕留言哀號，「這也搬太遠了！」、「昆陽的居然也沒了」、「難過了…從家裡直達到得了說」、「台北市又一家貴族淪陷了」、「明天來去吃最後一次囉！謝謝您的陪伴」、「台北市最後一家貴族世家也結束了。」不過，也有板橋人雀躍直呼，「貴族世家來板橋開了！」、「期待7月板橋店開幕 剛好在我住家旁邊」、「在我公司旁邊耶！！我要去吃～～」、「離家裡很近~蠻多年沒吃貴族世家！！開幕可以來去了。」
XD假鈔逆轉1／魔術店遭控「地下央行」印出1.2億假鈔被重判 二審逆轉全無罪
「XD千元假鈔案」在2023年底曾轟動一時，檢警查出假鈔來自台灣最大魔術道具店「808魔術店」，並在店內搜出面額高達1.2億元的千元偽鈔，負責人廖泓鈞與其妻子楊芝芸因此被捕。雲林地院審理後判處廖泓鈞6年、楊芝芸5年8月、板橋店長洪濬豪5年6月、送印者李金冀、同樣於網購平台上販售假鈔業者朱冠忠4年2月、使用者黃俊維、張貿復3年6月與3年4月。不過案經上訴至二審後，除使用者黃、張2人改判有期徒刑2年與1年10月外，魔術店相關人員則全數逆轉改判無罪。判決書指出，廖泓鈞與楊芝芸為808魔術店老闆、老闆娘、洪濬豪則為魔術店股東兼板橋店店長、李金冀則接受魔術店委託代送印偽鈔道具、朱冠忠同為魔術道具販售店家，也是808魔術店的最大客戶。檢警前往808魔術店搜索，扣得印章版偽鈔等物，攔截1億2088萬2000元仿真偽鈔，並盛大風光舉辦破案記者會。（圖／資料照）檢警指控這4人自2023年11月起意圖製造偽鈔，由廖姓夫妻指示洪男排版、設計，與真鈔對比僅在中央銀行旁的2個紅色小印章處該為模糊的「玩具銀行」等字樣，其餘皆與真鈔相同，隨後透過李姓男子將相關檔案送往印刷公司送印，並由廖男以每張偽鈔1元價格，販售給同樣經營魔術道具店的業者朱冠忠；而廖與朱則分別再以6元與7元之價格，於網購平台上販售。有心人士卻看上玩具鈔有利可圖，試圖以假亂真，鎖定外送人員或攤商等較為趕時間之人員，新聞報導後引發民眾恐慌，檢警循線溯源後，掌握廖男與朱男為源頭，將幾人逮捕後聲押獲准。而魔術店相關人員在庭審時大聲喊冤，洪男表示玩具鈔票共有3個版本，其中一個大字版的為將中間的「中央銀行」字樣修改為「魔術銀行」，同時會在下方標註玩具鈔票或魔術鈔票，惟後續為力求魔術表演的真實性，相關警語慢慢縮小，將「中央印製廠」改為「魔術印製廠」等。廖泓鈞也強調自己從事魔術業已20年，鈔票魔術常見於魔術界，且他們販售的玩具鈔票有不少正當用途，除拿來做為魔術表演運用外，也會對外販售給花店、婚禮聘金與影片擺拍等用途。最重要的是，魔術店所販售的鈔票僅是以「影印紙」製作，整個過程中並未加上反光條與浮水印，與真鈔相距甚大；而魔術店販售玩具鈔票多年，過去從未發生過問題，也未被拒印，也同時會被用於魔術課程教學，「學生均可輕易分辨」。細看玩具假鈔後便會發現該假鈔上並無防偽標籤，上面也印有「魔術印製廠」與「魔術鈔票」等字樣。（圖／翻攝畫面）台灣高等法院台南分院審理後發現，根據廖男與朱男過去販售玩具鈔票的紀錄中，有不少民眾向其購買玩具鈔票作為影片背景道具、整人道具與魔術道具、課程教學使用。洪男也向法官證稱，魔術表演當然希望越真越好，如果是用鈔票顏色相近，能讓觀眾覺得是「很厲害的魔術」，從而顯見玩具鈔票用途多元。法官指出，根據我國法規規定，目前並未規範不能製作玩具鈔票，而廖男所製作的玩具鈔票中並未有相關反光條等明確防偽標誌，不少證人出庭時均指出該玩具鈔票儘管遠看很像真鈔，但只要近看觸摸就能瞬間察覺有異。而曾企圖使用魔術店所販售假鈔的張姓男子，其在使用假鈔時也曾多次被人察覺有異退還，僅有一次因外送員在昏暗光線下，加上當時趕單並未多加察覺而上當，而該名外送員事後證稱，「鈔票一看就是假的，因為沒有防偽標籤，只是因當下環境昏暗且信任對方才會誤收假鈔。」。法官強調，根據證人證詞來看，魔術店所印製的假鈔明顯與真鈔有不小差異，且假鈔上並未有反光條與安全線等，但原審判決依據警方於魔術店內抄出一批最像真鈔的假鈔，而該批假鈔事後卻被證實為店家誤送未經修改之版本，店家印出後發現有異，為避免爭議，也將6.4萬張玩具假鈔標記後放置在倉庫內準備銷毀，並未於市面上流通。經查，市面上所流通之假鈔細看均有「玩具銀行」或「魔術銀行」等標記，且後續店家察覺其所販售之玩具假鈔遭有心人士拿去交易買賣而登上新聞版面，討論將商品下架，並再次確認所販售圖片是否註記「玩具鈔票」等字樣，法官因而認為店家說法為真。法官也指出，廖男與朱男等人對外販售假鈔時每張所售價格為6、7元，其中試圖使用假鈔於一般市面上的黃姓男子卻將60張1千元面額鈔票以2.4萬元價格販售給張男，1萬元的偽鈔需用4000元真鈔來換，廖男等人所售之價格明顯與黑市差異甚大，難認廖男等人為獲取不法暴利鋌而走險製造或交付偽鈔，因而改判魔術店廖姓負責人等在內共5人無罪。使用假鈔的黃俊維、張貿復2人仍因試圖使用假鈔分別被判刑有期徒刑2年，緩刑5年，須向公庫繳交5萬元與有期徒刑1年10月、緩刑5年，須向公庫繳納10萬元，除這2人之外，其他人不得上訴。
XD假鈔逆轉2／19歲工人帶6妹夜市狂撒假鈔裝大爺 反害魔術店老闆遭羈押
中南部2023年底爆發「XD假鈔案」，大量假鈔流入市面，菜籃族和外送員人心惶惶、深怕受害，檢警循線追查，發現當時19歲羅姓工人為了裝闊，在網路上購買808魔術店老闆大批假鈔，隨後帶著6名未成年少女到夜市消費裝大爺，趁攤商們忙碌疏於檢查之際消費得逞，魔術店老闆廖鴻鈞等人更慘遭牽連還被羈押，一審更被判處重刑，二審逆轉無罪。2023年底，正當各行各業為迎接新年而熱鬧忙碌時，雲林、彰化等多個縣市卻傳出菜籃族與外送員收到假鈔受害，引發社會輿論高度關注。警方獲報後循線鎖定千元假鈔序號相同，均為「HR484268XD」，其中百元假鈔序號則為「CQ281880VJ」與「KY561419JS」，其中序號「KY」並未流通於市面即被警方破獲查扣。二審法官認為廖泓鈞等人並未在假鈔上製作防偽條，材質僅為一般影印紙，難認有製作偽幣販售流通之意圖。（圖／翻攝自當事人臉書）彰化縣警局獲報後也立即組成專案小組，鎖定有集團疑似於當地夜市持假鈔消費，趁著攤商忙碌無暇檢查，取得商品後還以假鈔兌換真鈔零錢，受害攤商們則氣得報警處理。警方掌握線索後逮捕羅姓主嫌與8位共犯，當中包括6名未成年少女，幾人先是以每張5元的價格於網路上購買90張千元鈔，並持千元鈔前往夜市購物，以大鈔換取零錢牟利，儘管該批假鈔品質並不精細，稍加注意就能發現差異甚大，惟幾人專挑店家繁忙時前往消費找零，藉機魚目混珠，最終遭攤商識破後報警。同時，雲林縣警局獲報後也立即報請地檢署指揮，與法務部調查局等多個單位共組專案小組，兵分多路於屏東、高雄地區逮獲使用偽鈔的張姓與黃姓男子，隨後在逮獲販售魔術道具的朱姓業者到案，在掌握朱姓業者的貨物來源後，順藤摸瓜前往雙北將808魔術店道具的負責人廖姓夫婦、分店店長洪姓男子與送印鈔票的李姓男子逮捕到案，查扣1.2億餘元假鈔，其中魔術店道具負責人廖姓男子、分店店長洪姓男子與送印的李姓男子訊後遭到羈押，檢警也風光發布破案記者會。一審，雲林地院審理後認為廖男等人僅將鈔票上的「中央銀行」旁2個紅色小印章處改為「玩具銀行」之印章文字，其餘皆與真鈔相同送印，並將偽鈔透過集團成員販售給他人或在網購平台上販售，更強調「仿真度高」，以此誘使不法或投機人士購買使用，從中獲利，目無法紀、嚴重敗壞社會風氣，造成無辜商家與民眾受害，因而判處808魔術店負責人廖泓鈞6年、其配偶楊芝芸5年8月、板橋店長洪濬豪5年6月、送印者李金冀、同樣於網購平台上販售假鈔業者朱冠忠4年2月、使用者黃俊維、張貿復3年6月與3年4月。然而案件上訴至二審後卻上演逆轉，除使用偽鈔的黃姓與張姓男子遭改判有期徒刑2年與1年10月外，808魔術店廖姓夫妻、洪姓店長、朱姓業者與送印的李姓男子均改判無罪。二審法官指出，魔術店所販售的玩具假鈔不僅僅是作為魔術使用，也同步可作為影片拍攝、花店等裝飾使用，而根據魔術需求玩具鈔上力求逼真，僅於中央銀行旁樣張上印上「玩具銀行」等字樣，該鈔甚至未有防偽線與安全線等重要防偽標誌，假鈔以影印紙彩色製成；而檢警查扣的假鈔中，其中一批並未有更改，與真鈔頁面完全一樣，經相關證據綜合判斷確認為魔術店誤將未更改款式送印，業者為避免紛爭出現，也將該批假鈔註記封存於倉庫內準備銷毀，並未流通於市面上。雲林檢警前年在雙北等地破獲上億元假鈔案，然而細看就能發現假鈔色澤與真鈔明顯差異甚大。（圖／資料照）法官表示，魔術店業者所販售之玩具鈔遭有心人士試圖拿去交易後，也當即再次修改版本，以此提高辨識度，更為避免在風頭上決定直接先行下架「逼真版」玩具版，更通知同為業者的朱姓男子對相關玩具鈔進行全面下架。而廖男與朱男等人對外販售假鈔時每張所售價格為6、7元，其中試圖使用假鈔於一般市面上的黃姓男子卻將60張1千元面額鈔票以2.4萬元價格販售給張男，1萬元的偽鈔需用4000元真鈔來換，廖男等人所售之價格明顯與黑市差異甚大，難認廖男等人為獲取不法暴利鋌而走險製造或交付偽鈔。法官強調，魔術表演追求以假亂真手法，並藉由道具輔助，使觀眾真假難辨，儘管與詐欺行為近似，但前者為合法，後者為違法，魔術表演道具追求逼真欺騙觀眾為本質上之必然，不能因此質疑製作者的心態有異，然而魔術鈔越逼真，遭他人使用交換商品的機率也越高，製作者亦無法確保不會遭到非法使用，但印製魔術鈔票並非非法所明文禁止之行為，印製近似假鈔之魔術鈔票是否就為偽造貨幣，仍須視行為人主觀上是否有供行使之用之意圖。綜上所述，高等法院審酌廖男與朱男等人印製魔術鈔票之意圖來看，其目的並非供一般人於社會上流通使用，且該假鈔無水印圖案與防偽標示，並由影印紙印製而成，觸感與真鈔全然有異，如廖男等人目的為供一般人購買商品使用，至少也會將材質或反光之防偽條上近似真鈔，以此提高市場上順利誘騙他人得逞之機率，而非交付破綻如此之大之鈔票，因而改判廖男等5人無罪。根據刑事補償法《冤獄賠償法》第1條規定，依刑事訴訟法令受理之案件，被告在不起訴處分或無罪之判決確定前，曾受羈押者，得請求國家賠償，即所謂冤獄賠償。對於冤獄賠償之聲請，原處分或判決無罪機關認為有理由時，得依其羈押之日數，以新臺幣3000元以上5000元以下折算一日支付之。
台灣水果千層酥攜手冠軍咖啡 南港展覽館展店推pairing組合
交通便利性與人流向來是餐飲品牌展店考量之一，繼插旗台北松菸、高雄駁二、台中清水服務區之後，微熱山丘旗下的水果千層酥品牌「微笑蜜樂Smille」與世界咖啡冠軍Simple Kaffa興波咖啡攜手合作，在南港展覽館開設品牌第4間門市，也是微笑蜜樂首家內用門市。結合雙方長項，微笑蜜樂南港展覽館門市特別推出當店限定的「蜜樂酥與咖啡pairing」，靈感來自Fine Dining的餐酒搭配哲學，透過風味交織創造全新的甜點體驗。微熱山丘行銷長邱芝榕（左起）、Simple Kaffa興波咖啡創辦人吳則霖、微熱山丘執行長施宏漳。（圖／魏妤靜攝）「香蕉芭樂蜜樂酥／衣索比亞水洗淺焙」（上，組合價380元）、「紅玉蘋果蜜樂酥／衣索比亞日曬淺焙」。（組合價400元，圖／魏妤靜攝）微笑蜜樂推出的蜜樂酥特色是使用「低糖真空蜜漬」技術來處理水果，可拉長水果保存期限，有助品牌未來走向海外設點；微熱山丘執行長施宏漳表示，透過此加工方式或許更能幫助台灣水果產銷，若有機會亦想攜手興波咖啡一同走出國門，尤其希望到歐美等地拓點。興波咖啡創辦人吳則霖此次特別幫3款人氣蜜樂酥發想適合搭配的單品咖啡，像是以蜜漬鳳梨為主角、巧妙融入紫蘇使風味清爽的「鳳梨卡士達蜜樂酥」，搭配的是「中深焙 衣索比亞 日曬」，以咖啡自帶的熱帶水果香氣襯托出鳳梨果香；「紅玉蘋果蜜樂酥」則搭配「淺焙 衣索比亞 日曬」，雖然兩款蜜樂酥搭配的咖啡皆來自希達馬產區，但不同烘焙方式會帶出不同香氣，像淺焙咖啡單獨品飲時可感受到發酵感果香，與甜點搭配又突顯了蜜樂酥的肉桂香氣；最後一款「香蕉芭樂蜜樂酥」則搭配「淺焙 衣索比亞 水洗」，使用來自衣索比亞巫里產區的咖啡豆，咖啡的清爽果香使香蕉風味更加輕盈，也讓點綴的榛果香氣飄散開來。「白桃草莓小葉種咖啡」（左）、「芭樂荔枝鐵觀音咖啡」（中，各200元）為微笑蜜樂南港展覽館店限定，圖中玻璃杯為情境拍攝使用，一般出餐提供紙杯。（圖／魏妤靜攝）現場提供微笑山丘伴手禮區域供客人選購。（圖／魏妤靜攝）除了設計「蜜樂酥與咖啡pairing」，興波咖啡也特別推出水果茶咖啡調飲系列，包含白桃草莓小葉種咖啡、芭樂荔枝鐵觀音咖啡和馬告芒果烏龍咖啡3款飲品，該系列以水果為靈感，將咖啡的深邃韻味與水果香氣相互襯托，再以台灣茶的優雅茶韻串聯，在層層交織中展現風味平衡。這3款咖啡目前在微笑蜜樂門市中僅於南港展覽館店販售，其中馬告芒果烏龍咖啡在興波咖啡台南據點雖有提供，但另外兩款同樣是微笑蜜樂南港店限定。南港展覽館門市以植栽與明鏡打造出寧靜森林步道氛圍，若選擇外帶採臨櫃點餐，若選擇內用則有專門服務人員前來座位協助點餐。（圖／微笑蜜樂提供）與主要設置公園長椅、仍以外帶為主的其他3店不同，微笑蜜樂南港店提供了較適合坐下用餐的一般座位，空間設計融合了植栽、流線型吧台，以及興波咖啡標誌性的「森林概念」，搭配天花板的大面積明鏡，像是把森林步道的靜謐帶進室內。微熱山丘執行長施宏漳提到，原本於南港展店並不在計畫之內，是因去年在一場展覽中將微熱山丘的「奉茶」文化帶入，受到南港展覽館營運方中華民國對外貿易發展協會邀請進駐，希望能在外國商務人士交流眾多的展館中帶入台灣飲食的不同風貌。與其合作的興波咖啡創辦人吳則霖也表示，因預期面向各國人士，未來也將在此門店增加台灣咖啡豆比例，順勢推廣台灣咖啡風味。即日起至2/24到吉比鮮釀餐廳板橋店內用，可享全時段鮮釀啤酒買一送一。（圖／吉比鮮釀餐廳提供）「威士忌蘋果布丁派」從2008年開幕以來一直受到許多消費者喜愛，中間停止銷售後此次也應粉絲敲碗回歸。（220元，圖／吉比鮮釀餐廳提供）另外知名美式餐飲品牌「吉比鮮釀餐廳」也於2月迎來第7家分店開幕，此次全新開幕的新北板橋店，位於遠東百貨中山店11F，地理位置便利，距離板橋火車站和捷運站只要步行5分鐘內即達。為歡慶開幕，即日起至2/24到店內用，就可享全時段鮮釀啤酒買一送一，且不限組數、不限啤酒風味。此外，還有經典復刻甜點「威士忌蘋果布丁派」獨家販售，以牛奶吐司為主體，再與酸度高的蘋果和肉桂、丁香等香料浸泡後烘烤，淋上特製的威士忌甜酒醬，口感冰火交融還帶有馥郁香甜及淡淡酒香，是道大人系甜點。如果是餐廳會員，3/16前只要憑APP優惠券到店消費不限金額，還能加碼免費兌換一份「威士忌蘋果布丁派」。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
新北市「檸檬草板橋店」爆食物中毒！17人上吐下瀉 衛生局命暫時停業
新北市板橋24小時茶店「檸檬草美食茶房板橋店」爆出食物中毒！有民眾在臉書社團上爆料，自己和一群朋友吃了之後上吐下瀉，疑似食物中毒。新北衛生局昨（16）日表示，有24人於13日用餐後，陸續有17人腸胃道不適、上吐下瀉，其中15人就醫，皆無住院。衛生局昨日命店家即刻起暫停營業。據《東森新聞》報導，近日有民眾在臉書社團上發文表示，這個月13日，一群朋友共27人到新北板橋這間美食茶坊用餐，點了鬆餅等輕食，一人還喝了一杯飲料，但當天就有18人陸續出現上吐下瀉的腸胃炎狀況。該店家16號下午無預警宣布暫時停業不接客，但店員還在裡頭忙進忙出，之後突然在門口貼出公告，寫下16號到19號內部整修暫停營業。這時間點和衛生局稽查太湊巧，內部員工私下透露，因通報食物中毒事件，正在配合稽查。衛生局表示，接獲受害民眾舉報，因出現疑似食物中毒症狀，且就醫人數15人，數量已達暫停作業標準，昨日稽查後，命店家即刻起暫停營業。就醫的15人在醫師診療後，已經返家休息，無人住院。衛生局昨日派員查核，針對設備未保持清潔及垃圾桶、廚餘桶未覆蓋等缺失，命業者限期改正。另查核現場抽驗冰塊、珍珠奶茶及鬆餅等產品，若檢驗結果與規定不符，經命業者限期改善，複抽仍不符規定，可處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。衛生局說，後續待業者改善完成後，向衛生局提具改善報告書，審查通過及環境衛生複查合格，才可以恢復營業。
中高價鐵板燒戰火起2／「明水然‧樂」插旗板橋推龍蝦二吃 14品無菜單套餐2千有找
兩年來積極展店的樂多多餐飲集團旗下品牌「明水然‧樂」，主打兼具創意的日式無菜單鐵板燒，接連插旗台北、林口、新竹、高雄等地，皆成為預約熱門店，第六間直營門店甫於1/19在板橋對外營運，究竟品牌有何魅力可以吸引各路饕客上門？樂多多餐飲集團多媒體公關部經理徐家瑜提到，「明水然‧樂」保有集團強項「肉品+海鮮」的特色，在多達14道料理、自創立以來一直維持1,600元餐價的個人套餐中，還能品嘗到A5和牛與生猛活龍蝦，其他食材則依照當天漁獲或時蔬等搭配，由於每店食材、烹調方式有些微不同，當消費者預約不同門店也能獲得味蕾驚喜。「清蒸龍蝦佐龍蝦醬」的龍蝦身並不另做調味，稍微蘸取稠滑香甜的南瓜醬汁享用可帶來不同層次。（圖／趙文彬攝）半生熟的北海道生食級干貝口感滑嫩鮮彈，與松葉蟹肉相得益彰。（圖／趙文彬攝）像是剛開幕的板橋店，便以創意龍蝦二吃獲得青睞，其中「龍蝦玉子燒堡」是在塗滿明太子醬的麵包上，夾入軟嫩玉子燒與飽滿龍蝦螯，香甜濃郁的滋味輕易擄獲大小朋友；另一道看似簡單的「清蒸龍蝦佐龍蝦醬」，則是將龍蝦蝦身以鐵板清蒸至8～9分熟，仍保有彈性與嫩度時盛盤，搭配師傅以龍蝦殼熬製多時的高湯製成的醬汁，更加提升大海風味。而此二吃的創意料理方式，目前僅有板橋店吃得到。除了以活龍蝦為賣點，套餐中還有北海道生食級干貝與季節現流魚排等食材，像干貝煎至5分熟後會置於南瓜醬上，再放上松葉蟹肉、現刨檸檬皮屑增添清香。如果消費者想再奢侈一些，也可加價800元超值升級南非活鮑、海膽、整尾現流魚與更頂級的和牛部位，讓人直呼滿足。鹿兒島A4和牛紐約客部位富有嫩度與口感，又不會過於油膩，不吃牛的人亦能換成頂級桂丁雞。（圖／趙文彬攝）餐後甜點「熔岩巧克力」以煎熱成型的巧克力捲搭配冰淇淋，帶來冰火交織的味覺體驗。（圖／趙文彬攝）說到和牛，1,600元的套餐原就能讓客人選擇鹿兒島A4和牛或熊本A5和牛，主廚精選油脂含量適中的紐約客部位，不易暗藏筋膜、肉質多汁香甜，簡單搭配法國鹽之花或香酥蒜片便很美味。套餐從前菜到甜點都盡量於鐵板完成，十分考驗師傅功力，像採訪當日拍攝的甜點「熔岩巧克力」便是在鐵板上直接製作，讓醇厚的黑巧克力從液體慢慢煎至凝固，再撒上OREO脆片增添口感，搭配一球冰淇淋做為完美收尾。徐家瑜也提到，「明水然‧樂」品牌除了選擇主流商業區開店，也關注具有潛在消費力的商圈，因此今年預計進駐新北淡水與宜蘭礁溪，並將進軍海外，在香港、日本與新加坡等地拓點，並採街邊店與進駐商場模式雙管齊下。「明水然•樂」被網友譽為「此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒」，除了選用時令、新鮮食材，也搭配日本進口食器與和風擺盤。（圖／趙文彬攝）每家門店都會放上高達2公尺的日式白色大燈籠，成為最鮮明的打卡點，品牌首店台北松菸店的燈籠裝置還意外成為求婚熱點。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2955-8933地址：新北市板橋區廣德里重慶路251號營業時間：11：30～15：30（最後點餐13：40）、17：30～22：00（最後點餐19：40）線上訂位：https://reurl.cc/yYobqq備註：採全預約制、預訂時需付全額；個人套餐價格1,600元+10%，如有喜歡的食材希望客製菜單，至少需7天前提出；8人以上團體聚餐、春酒，開放60日內電話預訂
港式茶餐廳變身夜間大排檔 獨家菜色推蒸蝦飯、牛仔骨 開幕打卡送椒鹽鮑魚
在雙北多家港式餐廳中，有不少頗具名氣，例如2016年便在台北中山站開幕的「茗香園冰室」，以「一年一店」的節奏，接連開設大安店、公館店、板橋店與林口店，每間店均注入濃厚的香港情懷。今年夏天，茗香園冰室特別將位於台北東區的大安店進行全面升級，化身為僅於「夜間營業」的「茗香園飯店」，以港式大排檔風格，提供波士頓龍蝦撈麵、籠仔蒜蓉蒸蝦飯、金銀蒜蒸牛仔骨、富貴小炒皇等多道菜色。為慶祝茗香園飯店於8月23日正式開幕，即日起至9月13日期間，凡到店用餐並於臉書或IG發文打卡，每人即可免費招待「椒鹽鮑魚」1顆（原價130元）！開幕期間打卡每人會贈送「椒鹽鮑魚」1顆，圖為整盤份量。（圖／魏妤靜攝）1965年，茗香園最初在香港開業，歷經世代傳承，2016年時，來自香港、人稱「飛哥」的主理人何一飛正式於台北中山商圈開設首間「茗香園冰室」，以供應港式茶餐廳餐點為主，開幕後火速攻占各大社群、創造排隊熱潮，其中又以「腸粉」、「蘿蔔糕」、「奶皇西多士」最受消費者喜愛。曾是IT工程師的何一飛，憑藉對美食的熱忱與敏銳市場觸角，自2007年起即經營連鎖餐飲品牌至今，站穩腳步後，希望以庶民化大排檔形式帶來更多特色港式料理，因此以「茗香園2.0」的概念出發，打破原本茶餐廳型態，不論是經典的霓虹招牌、塑膠碗筷、古樸的老花瓷盤，或放入生猛海鮮的水族箱牆面，都讓人彷彿有重返香港街頭的熟悉感。創意菜色「金銀蒜蒸牛仔骨」。（480元，圖／魏妤靜攝）「招牌脆皮雞」皮脆肉多汁，雞肉以黃豆為基底、適合調味肉類的柱侯醬先醃製過，自帶適中入味的鹹香，單吃便很美味。（660元／半隻、1,280元／全雞，圖／魏妤靜攝）全新升級的茗香園飯店菜單，由何一飛與主廚廖宇騰融會大排檔經典菜色、網路吸睛打卡料理，不斷反覆研究才推出。其中，獨家創意料理「金銀蒜蒸牛仔骨」以順德菜為啟發，有別於常見的烤、燴或酥炸的椒鹽排骨等方式，選用肉質細緻的美國牛小排，先以獨家配料醃製一夜，再搭配金銀蒜（生蒜與油炸過的蒜）入鍋蒸至5～6分熟，入口兼具蒜香與肉味，帶骨處理更增香氣。同為獨家菜色與蒜香風味的還有「籠仔蒜蓉蒸蝦飯」，其在蒸籠中以荷葉墊底，並鋪上半生熟的泰國絲苗米與肥美白蝦、金銀蒜共同燜蒸，待米飯吸收白蝦鮮美與荷葉清香後，再澆淋上帶有花雕酒香的自製特調醬汁與蔥花；另一道選用屏東放山土雞的明星產品「招牌脆皮雞」，則是先將肉質緊實的放山雞先醃製1日後，上脆皮水再風乾，並以80～90度熱油浸煮至完美熟度，最後再高溫炸至外酥內嫩，因作工繁複每日約限量2～3隻，建議事先預訂。「波士頓龍蝦撈麵」除了放上整隻龍蝦，撈麵吸附香氣四溢的濃醇醬汁後，也依然保留彈性與麵體勁道。（1,380元，圖／魏妤靜攝）「咖哩泰國蝦」的醬汁混入魚露與全蛋，滋味醇厚又有濃稠感。（620元，圖／魏妤靜攝）「辣酒煮鳳螺」有明顯辛辣感、十分開胃。（530元，圖／魏妤靜攝）代表作「波士頓龍蝦撈麵」則以重約10～12兩的現撈活體波士頓龍蝦為主角，先用奶油將蝦肉烹煮至甘甜彈牙狀態，再以鹼水味不致過重的廣式撈麵鋪底，視覺大器又濃郁有力道；此外，店家以自製泰式咖哩醬與店內水族箱現撈的屏東泰國蝦（紅頭母蝦）結合，炒製出辛香開胃的「咖哩泰國蝦」，記得將蝦肉沾裹醬汁入口更過癮；堪稱絕佳下酒菜的「辣酒煮鳳螺」，將肉質肥厚脆彈的鳳螺與自行調製比例的馬來西亞參巴醬，及花雕酒、蠔油等共同烹煮入味，鹹香中又帶有辛辣感。而香港餐廳必備的「富貴小炒皇」，主廚精心取用韭菜花前端15公分、最嫩口的部位，搭配魷魚、香港明蝦蝦乾、鮮白蝦、腰果等食材快速拌炒，以精湛火侯突顯出每種食材的嫩、脆、鮮、香，上桌前再灑上炸至酥鬆的魩仔魚乾提味。「富貴小炒皇」（左，380元）加入價格較蝦米高出不少、台灣少用的香港明蝦蝦乾（右）泡發後炒製，是做這道菜的傳統必備食材，帶有特殊香氣。（圖／魏妤靜攝）「粟米煎肉餅」起鍋後可搭配香港梅林辣醬油一同品嘗，享受肉汁香氣與玉米鮮甜及口感，尾韻還有微辣醬汁風味。（290元，圖／魏妤靜攝）而會隨著季節更換的每日例湯，本季以正宗港式煲湯手法推出溫潤清甜的「青紅蘿蔔煲豬蹄膀湯」，將紅蘿蔔、青蘿蔔、水果玉米、杏仁、無花果、豬蹄膀等食材，以大火熬煮3～5小時，其中青蘿蔔是港人愛用的煲湯食材，認為較一般白蘿蔔更香甜；至於看似樸實的「粟米煎肉餅」，則選用肥瘦比2：8比例的台灣溫體豬絞肉，拌入荸薺、北菇、阿根廷深海魷魚及槍烏賊等製成肉餅，再加入甜度達18度的水果玉米煎至表面微焦香。餐廳飯後還會免費提供清涼的「杏仁豆腐」，針對饕客也另有「隱藏版菜單」，只要用餐當日詢問現場服務人員，還有機會吃到羊腩煲、牛尾煲、30公分長的避風塘瀨尿蝦等菜色，充滿驚喜（料理依現場實際供應為主）。空間設計融合輕工業風格與復古情懷，座位僅有32席，營業時間為17：00～23：00。（圖／茗香園飯店提供）
貳樓全新光影藝術店型進軍台中 王品旗下和牛涮、享鴨插旗高雄推開幕優惠
疫情緩和之後，餐飲集團拓點腳步愈來愈快，像貳樓餐飲集團繼淡水店後，最新力作「台中秀泰文心店」又推出全新光影藝術店型，睽違9年，貳樓以全新面貌再度前進台中，這次以台中之肺著稱的中央公園和文心森林公園為發想，首創「未來城市森林」的全新概念，除了以綠意植栽搭配用餐氛圍，還獨家打造7米長藝術投影牆；而王品集團旗下和牛吃到飽品牌「和牛涮」，也於8月進駐高雄夢時代，8/31前加入Line好友領優惠券，到高雄夢時代店消費並於FB或IG打卡，即招待特選海味盛合一份；另外，王品人氣中餐品牌「享鴨」8月底也將首度進軍高雄，9/30前完成指定任務，到「享鴨」高雄裕誠店消費不限金額，即可享結帳全單9折等好康。同一棟大樓位址，未來還將有「初瓦」接力入主不同樓層，要用美食寵壞港都人。每個螢幕各代表著自然在人類開發下破壞與重生的不同階段。（圖／晴天見設計提供）貳樓自2022年板橋店起，每間新開店的風格都因地制宜展現全新樣貌，而台中秀泰文心店也再度攜手「晴天見設計」統籌空間規劃、「亦星室內設計」委任監造，打造別具一格充滿綠意的「未來城市森林」。入口處由6個電視拼成的螢幕牆，展示人類與自然環境的關係，每個螢幕各代表著自然在人類開發下破壞與重生的不同階段，反思現代人在各種開發需索的過程，仍然保有對大自然的美好嚮往。秀泰文心店還採用玻璃與鏡面元素，在視覺上打造空間延伸及多重空間感，並以極具對比度的單色系「綠、黑、白」作為主視覺元素，透過投影和天幕的巧妙應用，增添一抹時尚和未來感的氣息。貳樓秀泰文心店限定餐點「松露暮光炒菇起司口袋餅」，透過森林中的鑽石「松露」獨特香氣，為美式早午餐增添森林氣息。（430元，圖／貳樓提供）「SF2-誠實吐真劑雞尾酒」。（270元，圖／貳樓提供）隨著秀泰文心店開幕也推出當店限定菜色，包括以歐式麵包搭配紅葡萄酒醋，採用清爽綠櫛瓜堆疊香滑雲霧蛋、新鮮松露炒菇的「松露蕈菇辣雲霧蛋」，伴隨松露的迷人香氣，再淋上特製辣油及鹹香乾酪細絲，香氣四溢；另一道「松露暮光炒菇起司口袋餅」則以貝里托餅皮包裹綠櫛瓜、花椰菜米、特製嫩蛋、香濃起司醬與文心店亮點松露炒菇，搭配由龍鬚菜、紅包心、紅卷組成的綜合生菜，淋上巴薩米克醋膏提味，堆疊出多層次口感。另外還有貳樓╳WAT獨家聯名推出的「SF2-誠實吐真劑雞尾酒」，以琴酒為基底，融入在地刺蔥酒及辛味香艾酒，搭配玉蘭花、薄荷、青蘋果等，多樣風味伴隨酒香於口中綻放，外包裝同樣保留未來城市森林的綠植氛圍，帶出質感時髦設計。即日起內用任點一杯WAT調酒，即可獲得一張限量酒後真言明信片（送完為止），店內設有投遞郵筒，貳樓將協助把真心話傳遞出去！和牛涮8月進駐高雄夢時代，只要於FB或IG打卡就招待「特選海味盛合」。（圖／王品集團提供）另外王品的「和牛涮」8月首度進軍百貨，選在高雄夢時代開出第9家門店，坪數達162坪、座位有178席，是目前品牌最大店型，並提供6人座位，適合家庭及朋友聚餐。週五、週六營業時間更從中午11點一路開到凌晨1點半，方便大家逛完街、看完電影後再吃個宵夜。歡慶高雄夢時代店開幕，8/31前加入品牌Line好友領優惠券，到高雄夢時代店消費於FB或IG打卡，即招待特選海味盛合一份，內含中卷、北海道干貝，用滿滿海味幫高雄鄉親加菜。只要到享鴨高雄店消費完成指定打卡內容，可每桌贈主廚私房菜。（圖／王品集團提供）而據行政院主計總處統計，2021年高雄市家庭平均飲食費，占整體消費支出比例30%，居六都之冠，其中超過一半的飲食費都花在外食。看好港都人堅強「食」力，王品集團特別選在裕誠商圈租下整棟樓，中餐品牌「享鴨」搶在8月底進駐、韓式料理「初瓦」也將在9月開幕，結合鄰近集團品牌「青花驕」、「12MINI」及「陶板屋」等不同類型美食，希望帶動商圈集市效應。為港都首店開幕造勢，「享鴨」8/12～8/27打造期間限定千倍大烤鴨布景打卡裝置，降落漢神巨蛋前廣場，只要用手機拍下巨大烤鴨布景照片，分享至個人FB或IG，到高雄裕誠店消費並出示畫面，可享當次結帳全單9折；另外還有限店獨享好禮，只要至門店用餐拍攝桌邊片鴨及餐點照，上傳個人FB或IG打卡，標記「#高雄裕誠享鴨」，每桌即贈主廚私房菜一份。另外為幫9月開幕的「初瓦」高雄裕誠店暖身，「初瓦」台北捷運西門店與台中台灣大道店同步舉行周年慶活動，8/31前只要到店用餐喝啤酒，啤酒瓶蓋開出尾數數字「1」（如1、11、21以此類推），即可免費獲得同款啤酒1瓶。8月底前將活動拍照上傳IG限時動態，標記「#初瓦生日初卡嘿」，還有機會抽中價值1,199元的雙人套餐兌換券。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
網購循環包「新北Ubox」歸還點擴近千處 使用完成享家樂福、超商優惠
隨著網路購物蓬勃發展，各大量販店、便利商店及超市等連鎖品牌相繼投入網購市場，新北市環保局為兼顧便利性與環保減塑，與家樂福、配客嘉合作，將線上購物平台使用「新北Ubox」循環包配送的服務，擴大至「家樂福-家速配」中和店、板橋店及土城店3家門市，歸還點也從39處擴增至983處，成功歸還還可領取家樂福即享劵、限量3,000份INLOVE CAFE黑糖脆脆熱拿鐵或全家、部分7-11門市等各項優惠。環保局表示，網購盛行造成一次性包材大量浪費，去（2021）年首次與家樂福、配客嘉合作試辦，以「新北Ubox」循環包配送網購商品，每少用1個一次性包材就可減少1.2公斤的碳排，試辦期間共完成1,067次的循環使用，相當於減少1.3公噸碳排。行政院環保署也於今（2022）年9月提出「網際網路購物包裝限制使用對象及實施方式」草案，鼓勵網路業者採取包材減重或循環使用，並推出下一階段的「網購包裝減量指引2.0」，以2030年平均包材減重50%為目標，預計明（2023）年7月1日實施。「新北Ubox」循環包具防潑水功能且方便配送攜帶。（圖／新北市環保局提供）環保局說明，本次延續去年的「新北Ubox」循環包計畫，並擴大於家樂福中和店、板橋店及土城店3家門市辦理，即日起至明年11月底，凡在此3家門市「家樂福-家速配App」線上購物，物流端將使用「新北Ubox」循環包盛裝網購商品，取貨後只要歸還至家樂福22個門市量販店或便利購，可領取家樂福即享劵優惠及限量3,000份黑糖脆脆熱拿鐵；歸還至配客嘉961個合作連鎖通路包括全家便利商店、部分7-11門市等，或其他獨立門市歸還點，也能獲得指定優惠。環保局表示，「新北Ubox」循環包具防潑水功能且方便配送攜帶，背面也印有「請記得將我歸還」字樣，提醒民眾取貨後歸還，後續業者也會將循環包消毒再包裝出貨，落實循環經濟。歡迎其他量販店、超級市場及便利商店加入，減少網購一次性包材的使用。
回想20歲就當小媽媽 白家綺首曝負債離婚低潮
白家綺昨(22日)宣告出新書《讓每個決定，成為最好的安排》，書中自述20歲就當上小媽媽，當同齡朋友正遊戲人間時，她卻忙於家庭經濟，現在回想起來都覺得內心還不夠成熟穩定，當時常因對方忙於工作，長期一個人承擔照顧孩子的壓力，經常在家裡偷偷掉眼淚，後來與前夫共同創業開餐廳，誰料一場金融風暴後，餐廳倒閉，負債六百多萬，財務狀況跌到谷底，婚姻也走到盡頭。16歲的她最大的夢想是成為一個好媽媽，但事與願違，她經歷婚變、負債，最後意外進入演藝圈。離婚後白家綺扛起經濟重擔，拚命賺錢，性格變得十分剛硬，對人充滿戒備，不知不覺中把自己封閉起來，直到遇到了吳東諺。白家綺因前段婚姻內心傷痕累累，早就不再相信愛，加上她與吳東諺年齡、資歷、名氣都有落差，讓她拒絕對方數次，更說了很多傷人的話：「我不是你這個水平可以追的」、「這輩子我都不可能愛上你」，但吳東諺耐心包容、癡心等候，終於讓白家綺漸漸打開心房，勇敢接受。白家綺將人生歷練寫進首部個人新書《讓每個決定，成為最好的安排》。（圖／民視提供）曾經不願相信任何人，不覺得自己值得被愛的家綺，在新書《讓每個決定，成為最好的安排》中回顧過往人生旅程，感概說到：「如果沒有遭遇過旅途上的荊棘，也就沒有此刻品嘗甜美果實的刻骨銘心。雖然這條路並不好走，但我知道，所踏出的每一步，都是為自己努力，讓自己成為更好的人。不用因為一時的挫敗，就否定當初所做的決定跟選擇。」白家綺首部個人新書《讓每個決定，成為最好的安排》於9月22日開始預購，也將於10月15日下午兩點在金石堂板橋店舉辦新書簽名會。白家綺、吳東諺全家福。（圖／民視提供）
李婉鈺再戰議員明辦簽書會 首度還原「床照情史」、患憂鬱症始末
無黨籍前新北市議員李婉鈺今年捲土重來，投入年底板橋區市議員選舉，並積極備戰，由於其為民服務的口碑廣受好評，遠比對手更有能力幫市民排憂解難，當選看好度相當高。同時，她也出版新書《當全世界誤解你，更不能迷失自己！》，深度解析自己的成長過程與職涯，和外界矚目的情史，更自爆因「被分手」罹患憂鬱症，最後坦然面對、勇往直前，活出自我光彩。李婉鈺將於明（4）日下午3時，在金石堂板橋店（環球購物中心）2樓戶外空間舉行舉辦《當全世界誤解你，更不能迷失自己！》簽書會。「面對挫折，勇敢起來，向陽而生！」她也在臉書表示，未來將致力把畢生所學貢獻鄉里，實踐一貫的從政初衷，「對朋友有情、對土地有愛、對城市有夢」，讓板橋更宜居、更友善，請支持她繼續拚！李婉鈺在新書中首度揭露曾轟動全國的「床照情史」始末，她提到，人生中遇到該名「雙魚男子」時，都已是成熟的大人，雙方都有安定下來的共識，因此交往期間，自己人若不在板橋，就一定是回雲林幫男方助選，不遺餘力幫對方打點一切、經營人脈。因此，當時雲林地方都知道兩人在交往，還稱是「神雕俠侶」，給予最大祝福。但讓李婉鈺萬萬沒想到的是，4年感情卻因為一張照片見光死。李婉鈺在書中解釋，所謂「床照」，就只是兩人都穿著家居服躺在沙發上而已，根本沒什麼，卻被外界大肆渲染。她說，那是某個周末午後，男方躺在身旁小睡，自己滑著手機，看到不少朋友出遊曬恩愛的照片，一時興起之作。「那天，他打了3次以上電話要我撤下照片！」李婉鈺在書中回憶，自己認為男未婚、女未嫁，正大光明交往，為什麼不能PO照片？她指出，原本兩人已達成共識如何應對媒體，內容是「我們目前正常交往中，謝謝大家的關心。感情是私領域的事，請留給我們一些空間。」不料，當李婉鈺在家等著男方來接她去開記者會，等了又等，從早等到晚，卻換來一通記者來電問說，「男方說兩人已經分手很久了，請問妳要回應嗎？」從此，她再也打不通雙魚男的電話。新書中提及，李婉鈺從那時起幾乎崩潰，經歷了人生中最黑暗的低谷。她想不通一直以爲會是終生伴侶的男人，卻用這麼殘忍的方式跟她分手，還換不到一個解釋或一句道歉，更想起曾有個跟雙魚男共事的女人打電話向她嗆聲，「別以為妳是他唯一的女人，妳也不會是最後一個。」李婉鈺還想到，有個女立委曾瘋狂開車尾隨她和雙魚男，最後女立委自撞安全島。回顧這一段感情，李婉鈺在書中坦言「過去的我真的很傻」。她說，雙魚男情緒反覆無常，有時為了一點小事就會大發雷霆，兩人曾激烈拉扯，讓她「人財兩失」；有時不小心問及男方的成長過程，對方就會用撞牆，或自甩巴掌到流血做回應，嚇到她不敢再提；甚至兩人爭吵時，男方會把她載到伸手不見五指的偏僻田野，叫她下車。最後這段真心換絕情的感情，讓李婉鈺不斷責怪和否定自己，自信心徹底被擊垮，甚至需要靠治療憂鬱症的藥物度過。所幸，李婉鈺最後靠著規律的生活、打坐禪修，讓自我沈澱，並衝出黑暗的深淵。她在書中強調，「失去一段感情，或許是幫助妳重新找回自己的開始。我相信所有發生的一切都是上天最好的安排。」
烘焙好滋味2／「卷卷烘焙」進軍北部 超萌生乳銅鑼燒風潮來襲
台中起家的網路團購伴手禮名店「卷卷烘焙」，今年在邁入七周年之際，進軍板橋開設北部第一間分店，立即吸引雙北、桃園、基隆等地消費者朝聖，其中不少是年輕女孩與親子客群，都是因為難以招架有可愛動物造型的生乳銅鑼燒魅力。而品牌最初開發生乳銅鑼燒的契機，源於老闆某次赴日旅遊途中吃到的現打鮮奶油夾土司，因為驚豔於奶油的清爽不膩，返台後又因緣際會取得日本北海道中澤乳霜，遂決定研發成生乳銅鑼燒分享給大家。生乳銅鑼燒以9入盒裝販售為主，人氣款「貓咪共和國生乳銅鑼燒禮盒」可一次吃到原味、巧克力、芝麻三種餅皮，冰涼不膩口。（480元，圖／侯世駿攝）「烏日餅」外皮酥香、內餡經過反覆揉攪，融合成細緻且鹹甜交織的豐富滋味。（540元／9入禮盒，圖／侯世駿攝）其製程難度主要在無法以機器取代人工，尤其銅鑼燒餅皮冰過後還能鬆軟綿密的秘訣，就是掌控打發程度及送進烤箱的時間，這都得靠師傅一顆顆將麵糊擠在鐵盤上，除了控制尺寸大小、注意時間避免消泡，還要手工進行裝飾，絲毫偏差不得。因為店家秉持「專心做好一件事」，雖然生乳銅鑼燒內餡都相同，但勻速攪打至慕斯口感、減糖又具奶香，加上依據不同造型系列也會在餅皮上做不同口味變化，例如原味、巧克力、抹茶、芝麻等，也讓該主力商品口碑不墜；另一主打「烏日餅」，內餡則使用降低甜度的白鳳豆沙、鹹蛋黃、帕瑪森起士，外皮則加入日本的九鬼芝麻粉，既濃郁又有層次。板橋店空間雖不大但也設計了兩個內用座位區，其中一區還放入夢幻雲朵造型燈具。（圖／侯世駿攝）由於老闆認為找到好人才是經營門市的關鍵，因此雖然百貨快閃成績不俗，但仍以開街邊店為優先考量。選擇板橋展店也是因為找到信賴的店長管理，因板橋店店店長有待過咖啡館十多年的資歷，店內也特別闢出多家分店中唯一限定內用區，空間上還加入雲朵、融化的奶油與擀麵棍等巧思，呼應品牌的童趣風格，待疫情舒緩後將開放內用，屆時也將提供咖啡飲品等選擇。品牌設計了Q版獅子等動物圖案融入店裝與包裝，讓不少客人直呼太可愛。（圖／侯世駿攝）卷卷烘焙電話：（02）8258-1205地址：新北市板橋區文化路一段285巷8號營業時間：11：00～19：00網址：https://roll-bakery.com.tw/備註：若有特定購買款式，建議一週前預訂再到店自取，亦可於官網選擇網路宅配，板橋店15點～19點人潮較多，建議可於其他時段前往消費
不只麥當勞、肯德基 台鐵這4店停售便當已半個月…原因超無奈
近來麥當勞宣布暫停供應薯條，肯德基也突然宣布「與蛋撻劃分界線」，沒想到有民眾發現，台鐵台北車站掛出「停售便當」公告，好奇：「難道台鐵也不賣便當了」，真相也隨之曝光。根據《ETtoday新聞雲》報導，台鐵因七堵和台北餐廳有約3到5人確診，以及部分員工家人確診需居家隔離，導致人力吃緊，加上台鐵需進行消毒，並進行人源分流。台鐵解釋，因為疫情升溫，台北餐廳和七堵餐務室確診員工已遵照規定居家隔離，密切接觸者亦加強自主健康管理或進行自我健康監測，依據「餐飲業防疫管理措施」指引規定，增加環境深度清消，因便當製作及清消不宜同時進行，所以有些門市暫停營業。因為疫情關係，台鐵便當暫停營業。（示意圖／報系資料照）據悉，目前台北站1號店及板橋店，5月7日及8日暫停營業，進行環境清消，5月9日已恢復營業；七堵餐務室製作供應的七堵店、汐止店、南港店、松山店及台北夢工場店，自5月11日起，已恢復正常營運，基隆店5月18日起恢復營運。不過，台北站2號店、4號店、桃園店及中壢店自5月4日起暫停營業，到現在一直還沒恢復營業。對此，台鐵表示，因應人力調整，台北站1號店和板橋店一定會維持營業，但其他銷售點需要調整人力，因此仍有停售便當情況。
新北+143「居隔破1.2萬人創新高」 侯友宜曝「居家照護」進度
中央流行疫情指揮中心今（10日）公布國內新增575例COVID-19確定病例，分別為431例本土個案及144例境外移入，連續2天本土破400例，其中新北市新增143例為最多。市長侯友宜今日下午召開防疫記者會，除公布確診個案足跡，也說明目前新北市居家隔離人數達到12637人；隨著輕症人數暴增，新北市政府率先全國進行「居家照護計畫」，侯友宜今日也說明計畫進度。新北市政府今日新增143例確診個案，市長侯友宜說明，其中有30例為新增個案足跡相關、83例為居隔陽性、30例為居隔陰轉陽；確診個案中有40例個案與外縣市相關。侯友宜補充指出，新北市目前居隔人數已經達到12637人，創下紀錄。居隔人數破紀錄，有感本波疫情輕、無症狀患者眾多，在家照護需求增加，新北市率全國之先，研擬「居家關懷計畫方案」，將原先「檢疫隔離關懷中心」升級成「Covid-19居家照護關懷中心」，今日試運行，透過醫療照護及生活照顧2大方面，讓輕、無症狀患者在家照護也能無後顧之憂。侯友宜今日於防疫記者會補充說明，明日（11日）將會對外說明醫療照顧面相關事宜，接下來就會開始試行，流程也會跟中央進行討論。 新北市衛生局同時公布市內確診者最新疫調足跡，包括好樂迪、星光大道、錢櫃3家KTV，還有撞球館、保齡球館、金山老街、World Gym土城中央店、海底撈板橋店、板橋秀泰影城皆有上榜。新北市政府公布確診者足跡。（圖／新北市政府提供）新北市政府公布確診者足跡。（圖／新北市政府提供）新北市政府公布確診者足跡。（圖／新北市政府提供）
亞東護理師Omicron序列「與本土群聚不一樣」 5歲兒也確診…Ct值曝
中央流行疫情指揮中心今（19日）公布新增44例境外移入、10例本土個案，其中本土個案有一例為亞東醫院護理師（案17967）的小孩。指揮官陳時中透露，護理師基因定序與其他本土Omicron的病毒序列都不一樣。陳時中表示，亞東醫院護理師（案17967）全院已做過相關檢驗，那目前並沒有相關其他確診案例，不過她的小孩（案18081）確診，疫調還要持續再做。亞東醫院護理師的小孩（案18081）5歲，發病日為1月18日，主要症狀有發燒、咳嗽，就醫採檢後今（19日）確診，Ct值為20，收治專責病房隔離治療。陳時中指出，亞東醫院護理師基因定序基本已出來，結果與其他本土Omicron的病毒序列都不一樣，可以排除跟本土群聚關聯性，而境外移入個案序列相近者，主要來自歐美，之後全系列基因定序完成後，看能不能來釐清整體案情。檢視亞東醫院護理師（案17967）的確診足跡，10日去過板橋大遠百的海底撈板橋店、遠東百貨板橋中山店，13日去過全家板橋麗寶門市、國立台灣科學教育館、北市兒童新樂園、板橋麗寶百貨廣場、愛烤愛對囉板橋店、NET板橋三店。
仁愛院區護理師男友確診「匡列17人」 採檢結果出爐
新北市昨新增2名本土病例，1例為亞東醫院護理師，另1例是台北市立聯合醫院仁愛院區確診護理師的男友，居家隔離陰轉陽，家住板橋的亞東醫院護理師匡列採檢79名接觸者採檢目前都是陰性，而住在土城的北市聯醫仁愛院區確診護理師男友則匡列17名接觸者，16名是陰性，1名採檢結果尚未出爐。住在土城的北市聯醫仁愛院區確診護理師男友匡列17名接觸者，16名是陰性，1名採檢結果尚未出爐。（圖／新北市衛生局提供）另因亞東醫院護理師10日、13日足跡曾至板橋大遠百海底撈及愛烤愛對囉板橋店，新北市衛生局昨也分別發出93封及23封簡訊，建議同時段用餐顧客前去採檢。新北市長侯友宜今表示，亞東醫院護理師確診後，全院普篩5000人都是陰性。