檸檬酸
」 水垢 腎結石 清潔 檸檬酸 中秋節
化學系男吃口香糖沾錯粉末「嘴裡爆炸」當場慘死 警揭烏龍原因
禍從口入！烏克蘭北部蘇梅市發生一起駭人聽聞的實驗室意外，一名就讀化學系的25歲男大生利科諾斯（Vladimir Likhonos），疑似在進行化學實驗時，誤將口香糖沾取極不穩定的炸藥粉末當成檸檬酸食用，導致口香糖在嘴巴裡劇烈爆炸，他的下顎與下半部臉遭炸毀，傷勢過重當場身亡。根據外媒《Irish Mirror》報導，位於烏克蘭蘇梅市的基輔理工學院2009年時發生一起駭人命案，警方調查指出，化學系的25歲男大生利科諾斯生前有著特殊的嚼食習慣，喜歡將口香糖沾取檸檬酸粉末，以追求更強烈的酸味口感。案發當時，利科諾斯的工作桌上擺放了約100公克的揮發性爆炸性物質，由於該粉末外觀與檸檬酸極其相似，他不慎將劇毒炸藥當成調味劑，最後發生爆炸，慘死實驗室。當地警方發言人比加諾娃（Elvira Biganova）感嘆，兩者外觀極難分辨，「任何人都有可能搞混」，現場慘狀甚至讓辦案經驗豐富的資深警官也感到強烈不適；報導中指出，利科諾斯的下顎、下半部臉都被炸毀，傷勢相當嚴重，救護人員趕到現場也無力回天，利科諾斯當場宣告死亡。事發後，由於該化學物質性質極不穩定，當局甚至緊急出動防爆小組處理。據當地媒體報導，該粉末的威力可能高達TNT炸藥的4倍，不過此數據尚待進一步核實。警方助理官員庫什內羅娃（Tatyana Kushnerova）指出，調查顯示爆炸發生在口香糖進入嘴部的一瞬間，巨大的衝擊力導致利科諾斯幾乎是瞬間死亡。關於事故發生的確切地點仍有不同說法，部分消息指出意外發生在利科諾斯就讀的大學實驗室，但也有報導稱他當時是在家中進行私人實驗。對此，該校化學工程系副主任利索夫斯卡亞（Irina Lisovskaya）表示，利科諾斯的化學成績優異，曾獲得「A」的評價，但在其他學科表現平平，最終因未能通過論文答辯，遭到退學。
很多人做錯！保溫杯裝4飲品恐變細菌培養皿 醫揭正確使用方式
保溫杯是許多民眾日常必備品，但若使用不當，可能演變成致命威脅。兒科醫師傑登指出，保溫杯的原理是利用雙層真空結構阻絕熱量傳導，而非自發性產熱，若將牛奶、豆漿或含糖飲料長時間存放於保溫杯中，極易進入細菌滋生的「食物危險溫度帶」，造成飲用者腸胃不適，甚至引發急性腸胃炎。近日傑登醫師在臉書粉絲專頁「傑足先登 傑登醫師」發文表示，大多數細菌在攝氏5度至60度之間會快速繁殖，這段區間被稱為食物危險溫度帶。許多人誤以為保溫杯能維持高溫殺菌，但隨著飲用過程開關杯蓋，杯內溫度會逐漸下降，一旦落在危險區間，高蛋白質或高糖分的飲品如牛奶、豆漿、拿鐵和含糖飲料等，便會成為細菌繁殖的溫床。傑登醫師建議，保溫杯裝了上述4類飲品，應在2個小時內飲用完畢，尤其是家長帶幼兒出門時，若需餵奶，最好採取「熱水現泡」的方式，而非將泡好的溫奶長時間置於保溫杯中，以免寶寶因攝入滋生細菌的乳品而生病。相較之下，無糖茶與黑咖啡雖然相對安全，但仍須留意茶垢與咖啡垢的堆積。針對保溫杯的清潔與維護，傑登醫師也分享了正確的保養觀念。一般清潔應使用溫水搭配中性洗碗精，切勿使用鋼刷或硬式刷具，以免刮傷內膽導致防護層受損。若遇到難以去除的茶垢或異味，可使用小蘇打粉加溫水浸泡；若出現白色的硬水垢，則建議改用檸檬酸處理。傑登醫師特別叮嚀，清潔時應避免使用漂白水，以免破壞不鏽鋼的鉻氧化保護層，且洗淨後應倒扣自然風乾，避免高溫烘乾導致密封圈老化變質。傑登醫師呼籲，保溫杯並非萬年不壞的消耗品，他列出5個「斷捨離」徵兆供民眾參考。首先是保溫效果失靈，若杯身外殼發燙或保溫力明顯下降，代表真空層已損壞；其次是內膽出現深層刮痕或鏽蝕點，容易藏汙納垢；第三則是密封膠條發霉、變硬或開始漏水。此外，若保溫杯散發洗不掉的異味，或因重摔導致結構嚴重變形，都應立即更換。透過正確的使用與適時汰換，才能確保飲水安全，讓保溫杯發揮真正的健康效益。
除濕機只倒水不清洗恐藏「粉紅黏液」 專家示警：全家狂吸細菌
台灣氣候潮濕，除濕機成為許多民眾家中必備家電之一，每當水滿把水倒掉後，多數人常常忽略清洗水箱，生活家事達人「豆豆媽咪」發出警訊，除濕機水箱僅採取「只倒水、不刷洗」的錯誤習慣，恐導致內壁出現滑膩的粉紅色黏液；她進一步說明，這並非單純水垢，而是由「黏質沙雷氏菌」形成的生物膜，未妥善清潔，長期下來可能影響一家人呼吸道健康。豆豆媽咪透過臉書粉專科普，針對水箱內的「粉紅軍團」，她強調只用清水沖洗是無法去除生物膜，必須遵循「刷、殺、乾」3大正確清潔步驟。首先，排空水箱後應使用軟毛刷或海綿，搭配中性洗碗精進行物理刷洗，特別針對把手凹槽、水箱轉角及浮球連桿等死角重點清潔；其次，若水垢過厚，可利用1比10的白醋或檸檬酸溫水浸泡20分鐘，利用酸性環境破壞細菌細胞膜；最後則是「徹底乾燥」，將水箱倒置晾乾，斷絕細菌賴以生存的潮濕環境，這也是切斷細菌命脈的最關鍵一步。對於網傳在水箱內放入鋁箔紙或硬幣可抑菌的偏方，豆豆媽咪實測後解釋，雖然金屬離子理論上具備抑菌效果，但在實際應用上相當有限，絕不能取代物理性的刷洗，民眾不應過度依賴而偷懶。豆豆媽咪建議，除濕機水箱應維持每週清洗一次的頻率，才能有效阻斷生物膜的生長週期。除了除濕機水箱外，進氣口濾網的清潔同樣不可忽視，她提醒濾網應每2至4週清潔一次，且清潔時應採取「先吸塵、後沖水」的順序，避免灰塵結塊。沖洗時水溫應低於40度以防尼龍濾網變形，並嚴禁在陽光下曝曬以防脆化，僅需放置於陰涼處陰乾即可。另外，若除濕機機型配有HEPA濾網，則絕對禁用水洗，否則將導致過濾功能喪失。豆豆媽咪呼籲，趁著家中大掃除，民眾應立即檢查除濕機狀況，別讓追求乾爽的美意，反而成為危害呼吸道健康的隱憂。
去油解膩助消化！葡萄柚正當盛季 醫師示警：「3類患者」不宜多吃
葡萄柚熱量極低又富含多種營養，是不可多得的絕佳水果。10月已經進入葡萄柚的盛產季，要享用正當季的葡萄柚，現在正是絕佳時機。不過醫師也提醒，葡萄柚不宜與藥物共服，尤其是高血壓、心血管疾病、腎臟病患者都不宜多吃。根據農業部資訊，葡萄柚最早於18世紀出現加勒比海的海島上被發現，19世紀開始在美國佛羅里達大量栽培。台灣從20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，每年8月至隔年1月是其產季，其中又以10月、11月更是盛產期。台灣的葡萄柚栽培品種有黃皮白肉的瑪熙「Marsh」、紅皮紅肉的「Ruby」及「Star Ruby」等，由於栽培技術進步，台灣的葡萄柚果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此也常被加工製成果汁。葡萄柚含有豐富的維生素B1、B2和C、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每顆葡萄柚僅含82大卡熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。不過有醫學研究發現，它會影響某些藥物的代謝，因此不適合當成水和藥物一起服用。高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。家醫科醫師黃農茵過去曾撰文指出，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，這種物質會抑制肝臟內的代謝酵素及小腸內的醣蛋白作用，進而影響身體的藥物代謝，時間長度最長能達2至3天，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都在可能影響範圍內。因此黃農茵建議，民眾服藥前應先檢視藥袋、藥單，只要有註記「不能和葡萄柚一起吃」，就應避免一同食用。此外，由於葡萄柚的鉀含量較高，腎功能不佳的病友也要注意避免食用過量。台北農產公司則分享，若想延長葡萄柚的保存期，建議剛採收後先放在陰涼通風處一週，待「後熟」完成再吃，風味更佳。而在選購時應記得挑選表皮光滑結實、果形飽滿的葡萄又，尤其觸摸時略帶柔軟、有沉重感，果皮細緻亮澤，風味會更佳！
溯源漳州2／榕樹養學費梅酒釀健康 福建農村國際化翻身記
福建漳州與台灣，距離約200公里的隔海相望，台灣目前2300萬人口中，祖籍來自漳州的超過三成，當年先民穿越凶險的黑水溝、開疆拓土，寫下台灣的歷史，而今，也有不少台灣人帶著技術與夢想，重新踏上這片有著熟悉閩南語的城市，也見識到從農村到工業、從地方到國際，不斷進化的新一代漳州產業鏈。「我們詔安是中國青梅之鄉，皮薄肉厚、而且有夠酸，種植面積有13.3萬畝、總產量有10.5萬噸。」詔安青梅協會副會長許藝玲拿出各種梅子製的點心給CTWANT記者品嘗，笑說「以前就是簡單加工、醃製成半成品就賣出去了，但就是你們台灣人、還有日本人很愛吃，而且告訴我們梅子其實全身都是寶，所以陸續跟廠商合作，做出各種梅子點心、甚至是保健品，最近連酒都做出來了。」說到做酒，學問可大，「不管是台灣、日本、韓國做梅酒，大多是用米酒、高粱去浸泡或調製，咱們是發酵的。」花了五年時間、找了各種專家學者，設立研究室，終於突破、創出能抵抗梅子酸度的酵母菌種，做出「梅子的酒」，就是詔安紫梅山果酒研發有限公司董事長陳慶舟。陳慶舟花了五年終於研究出發酵型梅酒。（圖／陳曼儂攝）他跟CTWANT記者回憶起，以前這裡的梅子大多出口到日本，但後來越來越多競爭者，變成價格戰，「1990年代初，本來青梅每斤可賣6元人民幣，幾年前只剩下幾毛錢一斤，連人工費都不夠。」所以他才想辦法要做出與眾不同的商品，能保留這麼好的檸檬酸、且不「滅菌」的酒，為了健康概念，也捨棄一般水果酒為維持穩定的添加物，耗巨資打造出釀酒機器與機制，該產品在2022年3月順利通過SC認證並投產，指標達到綠色干型果酒標準，2024年4月通過國家級綠色食品認證，「我們期許這梅酒，在整個酒行業裡是最健康的。」陳慶舟舉起香甜金黃的梅酒、笑容跟酒一樣閃亮。一棵人參榕幾十元人民幣，但造型大樹可賣到幾十萬元人民幣。（圖／陳曼儂攝）另一個將傳統農業發揮到極致的，就是榕樹了。「我們當時在讀小學，每次要上學交學費時，兄弟姊妹們就到屋頂，把自己負責種的那一排榕樹賣了，交學費喔。」漳州古雷港經濟開發區沙西鎮榕樹協會會長、藝泉園林公司總經理李井泉拿著小小的人參榕跟CTWANT記者介紹他從小跟榕樹打交道的故事。40多年前有人拿野外採集的榕樹根去販售，約在1995年左右，越來越多村民把榕樹種子育苗、移栽塑膠袋，培育根塊長到500克後裝盆銷售，在村民們努力求精、以及政府的引導開發，目前沙西鎮高山村已延伸出「榕樹一條街」，把各家公司的精品樹集中起來，方便外來客戶選購。這個可以當市政園林、房地產開發商的綠化樹，也已外銷到韓國、荷蘭、印度等世界40個國家和地區，目前年產值超過1億元人民幣。榕樹的氣根也能做出天然鞦韆造型。（圖／陳曼儂攝）「沒賣出的、繼續養也會增值。」李井泉介紹一棵巨大、氣根卻宛若編織袋的榕樹，說這是村民每天幫榕樹細細的氣根噴水、編織，就像是燙頭髮一樣，花了20幾年才成為現在的樣子，之前有一棵像「大鵬展翅」的造型榕樹賣到杜拜，就賺了幾十萬元人民幣。CTWANT記者繼續乘車、進入古雷半島，風景從滿眼綠意轉為一片蔚藍，漳州濱海南部，有一處三面環海、但全年無風可作業時間高達320天以上，長得像把鑰匙的地方，就是古雷石化園區，距離高雄165海浬，是中國大陸七大石化基地中，唯一跟台灣業者合作的地方。古雷石化園區有多家台資企業進駐。（圖／陳曼儂攝）福建古雷石化有限公司在2016年成立，當時由台聚子公司旭騰投資，與中石化福建煉油化工各占50%合資建設，總投資人民幣278億元，是兩岸最大的石化合作項目，跟國喬一起合資在古雷投資的還有奇美實業。不管是酸甜交織的梅子經濟，或是枝繁葉茂的榕樹外銷王國，再加上火力全開的古雷石化基地，都在朝著「再造一個漳州」的夢想邁進。
別再用手搖飲取代白開水！ 醫示警：無糖茶、咖啡增加結石風險
夏天炎熱喝，許多人會喝冰涼飲品，尤其上班族與青少年常以手搖飲、無糖茶、咖啡取代白開水，再加上長時間待在冷氣房、不易察覺口渴，導致尿結石年齡層明顯下降；博田國際醫院泌尿科醫師王建勝指出，門診觀察發現，愈來愈多年輕族群出現頻尿、腰痛、尿液混濁等症狀，經診斷為泌尿結石，原因與錯誤日常飲水習慣有關。王建勝表示，造成泌尿系統負擔有4大常見習慣，像是喝冰飲就會刺激膀胱黏膜神經，造成頻尿、尿急，長期恐導致膀胱過動症，膀胱敏感者症狀加劇；若冰飲中又含糖，更會讓腎臟與膀胱的負擔成倍增加，是泌尿系統的「雙重打擊」。博田國際醫院泌尿科醫師王建勝表示，冰文化、冷氣生活與錯誤喝水方式，讓泌尿結石的年齡層愈來愈低。（圖／博田國際醫院提供）博田國際醫院泌尿科醫師王建勝指出，每天2杯手搖茶飲，實際攝取到的都是草酸、茶鹼或咖啡因，這些都會讓泌尿系統代謝變得更困難。（圖／博田國際醫院提供）博田國際醫院泌尿科醫師王建勝建議，民眾補水以體重乘以40至50毫升為原則，平均分配到每個時段，白開水為首選。（圖／博田國際醫院提供）此外，以茶或咖啡、無糖飲品取代白開水，也會增加結石風險，多數無糖茶飲含有草酸、咖啡因，反而促使尿液中結晶濃度升高；若民眾只在口渴時喝水，或1次灌大量水，身體反而無法短時間吸收過多水分，會加重腎臟負擔，長時間仍處於脫水狀態。另上班族如果長時間待冷氣房、補水意識不足，冷氣環境也會使皮膚與呼吸道水分蒸散加快，卻不易察覺口渴，形成隱性脫水，尿液濃縮更易結石。王建勝說，約7成泌尿結石患者不認為自己水喝得少，甚至有些人每天2杯手搖茶飲，以為算補到水，實際上攝取的都是草酸、茶鹼或咖啡因，這些都會讓泌尿系統代謝更困難；近年患者除中年男性之外，女性與青少年結石個案增加明顯，尤其女性多為減重、怕水腫或不愛喝開水，選擇無糖茶替代，結果水分補充不足。王建勝提醒，預防泌尿結石關鍵不在喝得多，而在喝得對，建議民眾補水以體重乘以40至50毫升為原則，平均分配到每個時段，白開水為首選，也可在開水中加檸檬片，提升風味之餘，檸檬中的檸檬酸也有助於降低尿中鈣離子濃度，減少草酸鈣結晶的形成；但若有胃部不適或胃酸過多者，仍應事先諮詢醫師評估。
蛋捲品牌喜迎首位代言人楊謹華 預計3年內拓展10家海外分店、中秋系列打造「極光」風
中秋節如果想換換口味、挑選有別於月餅的節慶禮盒，深受大人、小孩喜歡的蛋捲或許是不錯的選擇。從2015年成立至今的灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」，在十週年記者會上除了宣告品牌首位代言人為氣質女星楊謹華、並發布針對中秋推出的「極光秘語」蛋捲禮盒，今年還正式進軍國際市場，首站選在重要交通樞紐新加坡樟宜機場，並預計3年內在新加坡將增設10家海外分店。青鳥旅行創辦人楊禮鴻（左）、楊瀞雅（右）與品牌首位代言人楊謹華合影。（圖／趙文彬攝）「極光秘語」中秋系列設計靈感來自極光與白鹿的交會，象徵機遇與團聚，有12、16、24入等選擇。（圖／魏妤靜攝）青鳥旅行創辦人楊禮鴻回顧過往提到，學工程的他與擅長甜點的妹妹楊瀞雅都沒有從商的經驗，品牌剛成立時首個活動是日月潭花火節的市集攤位，前三年他們一直在線下的市集、農會等辛苦耕耘，才逐漸確立定位、決定走進百貨商場。目前看好新加坡伴手禮市場商機，認為在重要節慶仍有龐大送禮需求，而目前當地市場除了日韓知名品牌之外，仍有進攻空間。而身為青鳥旅行首位代言人的楊謹華則於記者會上表示，她常會在包包裡隨身放入蛋捲，無論是拍戲收工時吃一支當作對自己的小獎勵，或旅行時補充熱量都很方便。她最喜歡青鳥旅行鹹鹹甜甜的肉鬆口味，平常不碰咖啡的她也很能接受青鳥旅行的咖啡口味蛋捲。楊謹華平常就喜歡透過手寫卡片傳遞溫度的，這次也為選購品牌禮盒的粉絲送出限定10張手寫卡片。極光秘語禮盒包括限量的「極光異色」款，採用粉紫極光為主色調。（圖／魏妤靜攝）說到禮盒，此次青鳥旅行的「極光秘語」中秋系列共有3種款式、8種口味搭配，份量最澎湃的24入「極光秘語／綜合蛋捲禮盒」網羅原味肉鬆、海苔肉鬆、花生粒粒等8種口味，其中還包含限定回歸的阿里山烏龍口味；另外也有12入的真巧蛋捲禮盒或16入的經典蛋捲禮盒。9/1起，「極光秘語」系列還將開賣結合香醇可可蝴蝶酥與香蒜起司蝴蝶酥的蛋捲禮盒，屆時24入款的外包裝也將為「極光異色」限定款。目前除了蝴蝶酥款，「極光秘語」系列其他禮盒已於青鳥旅行官網及全台門市開賣，9/9前享早鳥優惠、滿額最高可享84折起。大武山牧場中秋限定款「檸星漫遊 Lemoon Light Dream 蛋捲禮盒」於8/ 31前享中秋優惠單盒最低88折起。（780元，圖／大武山牧場提供）「清香檸檬厚餡蛋捲」推出8入隨手盒，8 /31前選購享中秋優惠單盒最低83折起。（360元，圖／大武山牧場提供）而全台最大單一蛋場「大武山牧場」推出全新「蛋入厚餡系列」蛋捲，首發攜手有甜點界香奈兒美譽的「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」，嚴選屏東鮮摘檸檬與AA級鮮蛋，共同打造清香檸檬風味。以法朋招牌甜點「老奶奶檸檬蛋糕」為靈感，由法朋主廚李依錫親自監製，除了嚴選屏東鮮摘檸檬，更將檸檬果乾粗磨後拌入餡料，保留細微顆粒感，並採特定比例使檸檬酸香與蛋香融合，呈現立體多層次風味。「清香檸檬厚餡蛋捲」除了推出8入隨手盒常態販售，同時特別打造中秋限定款「檸星漫遊 Lemoon Light Dream 蛋捲禮盒」，包裝設計將厚餡蛋捲幻化成太空火箭與夢想列車，載著流動的金黃檸檬瀑布，沿著Lemoon星球奔騰而下，彷彿一道照亮大武山林與無垠宇宙的清新光芒。即日起在大武山牧場官網正式開賣，同步於蝦皮商城、MOMO購物網、博客來、Pinkoi、LINE禮物等多平台陸續上架。「熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒」可享受動手DIY組裝存錢筒的樂趣，與「經典款」、「雅致款」禮盒售價相同、皆為988元。（圖／台南晶英酒店提供）除了蛋捲禮盒，擅長融入在地特色的台南晶英酒店也推出兼具永續理念的「窗映府城・蘭映心意」中秋禮盒，由西點主廚廖楷平打造經典鳳梨酥、鳳梨夾心酥等多樣組合。其中「經典款」將兩款鳳梨點心一同納入，主廚在經典鳳梨酥的麵粉中加入帕馬森起司提升鹹香，鳳梨夾心酥則在餅皮中拌入杏仁粉，並在酥餅表層抹上白巧克力，平衡酸甜比例；若為偏愛傳統風味者，可挑選放入8顆經典鳳梨酥的「雅致款」，以東方窗櫺圖騰木盒展現送禮品味。「熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒」與前兩款禮盒皆採回收木材與植物纖維板再製，內含12顆西式鳳梨夾心酥，外觀取材自熱蘭遮城（今安平古堡）意象，盒身還可組裝為立體存錢盒；還有以無麩質米穀粉取代傳統麵粉的法式點心「曙光之禮」鳳蜜米穀達克瓦茲組可選擇。贈禮若需額外提袋，可以優惠價280元加購台南晶英與廣富號帆布行聯名的「永續島嶼托特包」，指定品項於9/14前訂購享8折起早鳥優惠。
擠完汁檸檬皮別丟！農糧署曝「2妙用」步驟超簡單 海鮮、肉類都超搭
檸檬富含多種營養，主要包括維生素C、檸檬酸、鉀、鈣、鎂等礦物質，以及類黃酮等。這些營養素對人體健康有許多益處，例如增強免疫力、促進膠原蛋白合成、有助於消化、調節血壓和預防心血管疾病等。事實上，檸檬皮含有比檸檬汁多10倍的維生素及生物活性化合物，雖然無法直接食用，但可用於甜點烘焙及入菜料理。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA－農糧署」透露，炎炎夏日來點清爽的檸檬最對味，國產檸檬以屏東為主要產地，占全臺7成以上產量，主要栽培品種為Eureka（優利卡），採收期涵蓋全年，並以7至9月為盛產期。除了取檸檬果肉榨汁，檸檬皮也可用於甜點烘焙及入菜料理，因此特地分享2招。農糧署表示，檸檬皮可用來製作胡椒鹽，首先將檸檬皮刨屑後，混入黑胡椒烘烤，再倒入鹽巴中拌勻，適合搭配燒烤、肉類料理；再來是檸檬味麵衣，檸檬皮刨屑後混入麵糊中，包裹食材進行油炸，可增加酸甜香氣，適合搭配海鮮、雞肉等食材。農糧署提醒，在購買檸檬時，可挑選具有機、友善或產銷履歷等標章農產品，或是向自信譽良好的商家採購，以提升農產品食用安全。貼文引發討論，不少網友也分享檸檬皮的其他用途，例如「還有磅蛋糕，檸檬就是蜂蜜好朋友」、「一般料理都可以加，譬如所有灑蔥花的部分，都可以用柑橘類的皮，很香」。
「千年一遇美少女」橋本環奈即將成為人妻？！靠這6招瘦回夢幻顏值與纖細曲線，跳舞＋飲食控管打造不易胖體質
被譽為「千年一遇美少女」的橋本環奈，最近再度成為媒體與粉絲關注焦點，不只是因為她穩定的戲劇表現與逆齡顏值，更因傳出即將與男星中川大志步入婚姻，讓外界又驚又喜！而她最近驚艷亮相活動時的纖細身形，也立刻引發討論，原來橋本環奈早已默默實行一套既健康又有感的瘦身秘訣，從飲食選擇到運動習慣全都升級！一起來看看她維持女神身材的6大瘦身關鍵吧～橋本環奈減肥方法：蔬果昔取代高熱量宵夜，控糖也控胃橋本環奈習慣在晚餐前喝一杯蔬果昔，不但能補充膳食纖維與酵素，有效促進腸胃蠕動，還能提前提升飽足感，減少晚餐進食量。她也特別提醒：若自行製作，蔬菜比例一定要高於水果，才能降低熱量與糖分。（圖／取自 kannahashimoto.mg IG）橋本環奈減肥方法：重訓養成不易復胖體質為了拍攝動作場面更加穩定，橋本環奈早在拍《銀魂》時就開始接觸重量訓練，不但增強核心、訓練肌力，也讓她的體脂率明顯下降。她發現，定期重訓能提升基礎代謝，變得更不容易復胖。（圖／取自 kannahashimoto.mg IG）橋本環奈減肥方法：隨身攜帶梅子乾，低卡零食也能提神她最愛的解饞聖品就是「梅子乾」，不只是酸甜開胃，裡頭的檸檬酸、香草醛等成分還能幫助燃脂、抑制血糖波動。難怪她包包裡總是隨身備著一包，當作提神又不罪惡的小零嘴。（圖／取自 kannahashimoto.mg IG）橋本環奈減肥方法：地瓜紅豆超加分，養顏排毒都靠它身為「地瓜與紅豆」控的她，也會以這兩種天然食材當作日常點心。地瓜富含膳食纖維與維生素B群，而紅豆的纖維量更是地瓜的8倍，有助於腸道蠕動、排毒養顏。不過她也提醒自己避免晚上食用，以免熱量堆積。（圖／取自 kannahashimoto.mg IG）橋本環奈減肥方法：海藻＋納豆組合，吃出好膚質與瘦體質低卡又營養的「海藻沙拉＋納豆」是她的常備健康餐，富含膳食纖維、植物性蛋白與益生菌，不只讓腸道環境變好，皮膚也更光滑透亮。她還偏好加入薑與大蒜等辛香料，暖身之餘更促進新陳代謝。（圖／取自 kannahashimoto.mg IG）橋本環奈減肥方法：愛上踢踏舞，運動也能跳出瘦身曲線雖然原本對舞蹈不在行，但橋本環奈透過持續練習慢慢愛上跳舞，尤其「踢踏舞」成為她最愛的燃脂運動！節奏快、活動量大，比起慢跑更能快速流汗，加上拉筋收操，身型雕塑效果翻倍提升。（圖／取自 kannahashimoto.mg IG）
浴室玻璃隔間水垢除不掉？ 「這食材」拿來清潔可有效除垢
如果家裡的浴室是做乾濕分離的，相信許多人都對淋浴區的玻璃隔間感到頭痛，因為玻璃上太容易佈滿水垢與皂垢，無論怎麼擦拭總顯得霧濛濛、髒兮兮，難以回復原有的光亮。但其實只要靠一顆檸檬，就能有效幫你解決這問題。根據《每日快報美國版》報導指出，浴室設備品牌Flair Showers的專家分享了一個簡單又快速的清潔方式，只需使用檸檬，就能在10分鐘內有效去除玻璃上的頑固污漬。專家表示，玻璃上常見的水垢，其實是來自含有礦物質的硬水所殘留的鹼性物質，時間一久會逐漸在表面形成一層難以清除的白色薄膜。而傳統的清潔劑有時無法有效對抗這類污漬，甚至還可能留下刮痕或刺激氣味。但是對於這件事情，富含檸檬酸的檸檬，能有效中和水垢中的鹼性成分，同時也具備抗菌作用。專家建議，使用新鮮切片的檸檬直接擦拭玻璃表面，在過程中適度擠壓，使檸檬汁釋出更多檸檬酸。這些酸性液體能進一步分解玻璃上附著的皂垢與其他殘留物。將檸檬汁塗抹在隔間上後，建議讓它靜置五到十分鐘，讓成分充分發揮作用。接著只需用溫水沖洗，再以乾淨的布擦拭殘留液體，就能讓原本混濁不清的淋浴玻璃迅速回復亮麗。這種方法不僅高效，還能讓浴室充滿自然的柑橘清香，避免使用化學清潔劑後常見的刺鼻味道。若遇到特別難纏的水垢斑點，專家也建議可以在檸檬片表面灑上一些小蘇打粉再進行擦拭。檸檬酸與小蘇打會產生微妙的氣泡反應，這不僅能提升去污效果，也能溫和地去除老舊沉積的髒污，而不會傷害玻璃表面。
荔枝季節到！易吃到上火、流鼻血 農業部揭1天吃幾顆
今年已進入6月份，等同夏天正式登場，不只天氣越來越熱，荔枝等水果也進入盛產季節。不過農業部提醒，荔枝吃多容易出現口乾舌燥等「上火」現象，有人甚至吃到流鼻血，因此建議民眾一天不要吃超過10顆；農業部也分享選購「玉荷包」的小撇步，包括果皮紅中帶點綠、果實飽滿而緊實，並帶有豐沛果香。時序來到6月，代表夏天正式登場，而農業部近日在官方臉書發文表示，夏季的經典代表水果不可少了甜美多汁的荔枝，台灣的荔枝品種多元又各具特色，較常見的包括黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味及淮荔等。不過農業部提醒，荔枝雖含葡萄醣、蔗醣、檸檬酸、蘋果酸、精氨酸、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鉀和維生素B及C等營養素，但吃多了容易引起口乾舌燥等「上火」現象，俗話說「一把荔枝三把火」，有人甚至會流鼻血，因此建議一天不要吃超過10粒，若體質是較為燥熱者，一天更只建議吃5粒。農業部介紹，民眾選購荔枝可靠外觀、觸感及氣味來挑選。以玉荷包為例，果皮鮮嫩且「紅中帶點綠」最佳；用手輕撫果實，找到「飽滿而緊實」的果實，同時具有「果氣芬芳」的氣味。買回家後可存放在陰涼、透風處，並建議盡量當天吃完；若冷藏保存，可除去葉片後，用噴濕的報紙外加塑膠袋包覆，保持透氣，或是逐顆剪下後，泡鹽水後包報紙，再放入塑膠袋中。此外，農業部也分享夏天當季的蔬果，除了荔枝外，還有香瓜、西瓜、紅龍果、芒果、木瓜、桃、葡萄、苦瓜、絲瓜、毛豆、綠竹筍等；漁產則有太平洋黑鮪、南方黑鮪、牡蠣、魷魚、石斑魚、旗魚、紅星梭子蟹（三點蟹）、虱目魚以及文蛤等。
婆婆煮粥「放整顆雞蛋一起煮」 媳婦勸阻憂不衛生…遭反嗆：蛋殼有鈣
婆媳問題往往因為觀念不同產生，最近一名媳婦發現婆婆煮粥時，會把整顆雞蛋放裡面一起煮，她擔憂不衛生勸阻，反遭婆婆嗆聲，堅稱蛋殼有鈣「天然的最好」，讓她氣得傻眼上網抒發心情。許多網友一看也覺得不妥當，驚呼「沒清洗乾淨不是連雞屎都吃下去？」今日有一名媳婦在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」匿名分享婆婆的奇葩行徑，她的婆婆在煮稀飯（粥）時會把整顆雞蛋放進去一起煮，而不是把雞蛋打進去便雞蛋粥；媳婦擔憂蛋殼不衛生，跟婆婆表示「另外煮比較好」，卻遭婆婆回嗆「妳不懂啦」，還強調蛋殼有鈣說是天然的最好，讓她十分傻眼，心想「那你們就慢慢享用」。貼文一出，大多數網友都看不下去原PO婆婆的說法，紛紛表示，「那裡面放榔頭就是補鐵了嗎？」、「人家都是檸檬酸鈣、海藻鈣、碳酸鈣！她堅持要吃雞屎鈣」、「蛋殼有沙門氏桿菌！」、「麻煩以後吃剩下的骨頭還有蝦殼、螃蟹殼都塞進妳婆婆嘴裡」、「蛋殼外有雞屎耶！就算是洗選蛋也未必有洗乾淨」。因母雞下蛋的產道與糞便排泄位置相同，因此蛋殼容易沾染雞糞，雞糞裡常有大腸桿菌或沙門氏桿菌等致病菌，在料理前清洗可避免蛋殼表面的病菌及髒污接觸。沙門氏桿菌會引發急性腸胃炎，造成腹痛、嘔吐、噁心、發燒或寒顫等症狀，嚴重還可能有致命危機。
想不到的藏汙納垢「恐比馬桶髒」 日媒分享蓮蓬頭清潔6撇步
即使外觀看來乾淨，但實際上，蓮蓬頭可能附著大量水垢、皮脂與肥皂殘留，長期放置恐引發各種問題。經營家庭清潔服務的Fire Works旗下網站Aru Cleaning就表示，為了維持衛生並確保使用舒適，蓮蓬頭必須定期清理。根據《Grapee》報導指出，蓮蓬頭常見的汙垢主要有四種，分別是水垢、油膩物、皮脂汙垢與肥皂垢。這些汙漬若隨時間堆積，將變得頑固難清，因此應依照髒污程度選擇適當的清潔方式。若為新建築或剛搬入的新居，只需每日簡單保養即可。使用蓮蓬頭後以冷水沖洗，並以柔軟的海綿或布輕拭表面，能有效預防肥皂垢與皮脂的附著。當蓮蓬頭已有明顯水垢或肥皂垢時，建議使用檸檬酸水溶液或食用醋清洗。具體做法是將蓮蓬頭浸泡於稀釋的檸檬酸水中約一小時，之後以刷子輕刷，並用大量清水沖淨。若無檸檬酸，可以約50%濃度的醋替代，但需留意不可使用含糖的蘋果醋、壽司醋或飲用醋，應選擇不含糖分的穀物醋或白醋，並在清潔後充分沖洗避免殘留異味。至於油膩問題，若只是輕微感覺，使用小蘇打粉撒於表面後輕輕刷洗，再以冷水沖乾淨即可。若油膩情況嚴重，如呈層狀堆積，則需使用漂白劑。清潔時將漂白劑稀釋後，將蓮蓬頭部件浸泡10至20分鐘，隨後務必徹底沖洗，確保無殘留化學物質。如果你的蓮蓬頭是設計成可拆解的樣式，文章更建議民眾將蓮蓬頭分解後進行深層清潔。拆解前應詳閱說明書以避免誤拆。將零件分別浸泡於檸檬酸水或小蘇打水中1至3小時，待汙垢浮起後，以舊牙刷刷洗乾淨，最後用流動水沖洗並充分晾乾再行組裝。組裝時需特別留意橡膠墊圈的正確位置與方向。報導中也提到，蓮蓬頭若長期不清潔，不僅水流變弱，還可能引發衛生問題。透過定期依上述方法進行保養，不僅能延長蓮蓬頭壽命，也能讓日常淋浴更加舒適衛生。
綠茶只排第二名！「這款茶」降三高抗老化 營養專家：還清除體內自由基
一杯色澤透亮、酸甜爽口的冰鎮洛神花茶，不僅是消暑良伴，更蘊含豐富的天然植物營養素，長年以來在民間養生領域廣受推崇。營養專家洪泰雄也提到，這款由洛神花紅色花萼沖泡而成的花草茶，又被譽為植物界的紅寶石，近年來更因其多重健康功效受到矚目。營養專家洪泰雄在FB發文表示，有研究指出，洛神花茶最廣為人知的效用是幫助降低血壓。美國塔夫茨大學曾發表研究，顯示每日飲用洛神花茶三週後，受試者的收縮壓平均下降約6至7mmHg，這樣的改善幅度對中風與心臟病風險有明顯正面影響。因此，洛神花茶被冠以「天然紅色降壓茶」的稱號。不過，醫師提醒，正服用降壓藥物的人在飲用前應諮詢專業意見，以避免與藥物產生交互作用。除了降血壓，營養專家洪泰雄也提到，洛神花茶在抗氧化方面的表現亦備受肯定。根據研究，比較280種常見飲品的抗氧化含量後發現，洛神花茶的抗氧化能力位居第一，甚至超越綠茶。這歸功於茶中富含的花青素與類黃酮，能有效中和自由基，減緩細胞氧化損傷，進而有助於延緩老化、預防心血管疾病、糖尿病與癌症等慢性病。在心血管保健方面，營養專家洪泰雄也引述台灣中山醫學大學的一項臨床實驗，結果顯示，每日飲用200cc洛神花茶一個月後，受試者的總膽固醇濃度由200mg/dL下降至150mg/dL。研究人員指出，洛神花中的多酚與類黃酮可防止壞膽固醇氧化，減少動脈粥樣硬化斑塊形成，從而降低心血管疾病的發生機率。但文中也強調，若本身已有高血脂或心血管疾病，洛神花茶僅能作為輔助保健，無法取代醫療治療。另外，洛神花茶也具有促進消化與利尿的作用。其富含的有機酸，如蘋果酸與檸檬酸，能刺激腸胃蠕動，有助於食物消化。同時，高鉀成分有利於促進體內鈉排出，增加尿量，進而緩解因久坐或循環不良引起的水腫。洪泰雄也提到，歷史上西非與中美洲地區即有餐後飲用洛神花茶以利水消腫、改善消化不良的傳統。不過，由於茶性偏酸，腸胃較敏感者應避免空腹飲用，以減少不適感。在穩定血糖方面，曾有研究學者透過動物實驗發現，洛神花萃取物可降低糖尿病鼠的空腹血糖與餐後血糖波動，推測其機制與促進胰島素敏感性與抑制醣類分解有關。更有文獻回顧與統合分析指出，洛神花具抗糖尿病特性，長期飲用有助於控制血糖。然而，醫學界提醒，穩定血糖仍須搭配飲食控制與運動，洛神花茶僅能作為輔助方式，無法取代正規醫療。儘管洛神花茶具有多重益處，但洪泰雄仍建議適量飲用。由於茶飲本身具有降血壓效果，低血壓者飲用前應特別謹慎；中醫觀點也認為洛神花性偏涼，孕婦應避免飲用或先諮詢醫師。加上其酸性較強，過量可能刺激胃腸，每日建議控制在1至2杯之間，才能享受健康無負擔。
鈣吃太多會得腎結石？專家給正解「不補鈣風險更高」 3飲品喝多易出事
不少人都見過家中長輩因為結石痛不欲生的場景，也因此，有些人會刻意少喝牛奶，或是故意少補鈣，希望能避免結石的行程。不過營養師高敏敏指出這只是個常見的迷思，事實上刻意少喝牛奶、不補鈣，反而結石讓風險更高！攝取足夠的鈣質，才能與腸道中的草酸結合，減少草酸進入血液，降低腎結石風險。高敏敏還提醒，上班族常用來提神的濃茶、咖啡與可樂，全都屬於高草酸飲品，容易形成草酸結晶，喝多了會增加腎結石的風險。營養師高敏敏23日在臉書粉絲專頁發文，表示「鈣吃太多會得腎結石」是群眾常見的迷思，事實上想預防腎結石，反而必須每天攝取足夠的鈣質，才能夠與腸道中的草酸結合，減少草酸進入血液，從而降低腎結石風險。高敏敏建議，民眾可選擇攝取牛奶、小魚乾、鈣片、起司等鈣質來源，確保每天鈣攝取量能達到1000毫克以上。另一方面，高敏敏也提醒，民眾應該減少動物蛋白的攝取，並且食用適量的植物蛋白。因為過量的動物性蛋白（如紅肉、內臟）會增加尿液中的鈣和尿酸，讓腎結石風險上升，她建議民眾多吃植物性蛋白，如黑豆、鷹嘴豆、黃豆、毛豆等，這些食材不僅能提供充分的蛋白質，還富含膳食纖維，有助於維護腎臟健康。此外，想預防腎結石的形成，每天喝夠足量的水才是關鍵。高敏敏指出，民眾每天至少要喝2到2.5公升的飲用水，能夠幫助尿液稀釋，降低草酸鈣結晶形成的機會。此外，由於檸檬水含有檸檬酸，同樣可以幫助防止腎結石生成，也是很好的選擇高敏敏還提醒，外食、加工食品常含有高鈉、添加物，容易增加腎臟負擔。而自己在家烹調，能掌控用鹽量，配合選擇新鮮食材，進而降低結石風險！若想預防腎結石，飲食方面又要怎麼注意呢？高敏敏指出，濃茶、咖啡、可樂等飲品中含有較多草酸，草酸會與鈣結合，從而形成草酸結晶，容易沉積在腎臟內，增加結石風險。如果是愛喝咖啡或茶的人，建議適量飲用，並確保每天鈣質攝取足夠，才能減少草酸的影響。此外，維生素C過量時（每日超過1000毫克）會在體內轉化為草酸，增加腎結石風險。因此民眾可以適量攝取水果中的維他命C，但避免直接服用高劑量維他命C補充品，特別是已經有腎結石病史的人，更是要特別注意。高鈉、重鹹的飲食，或是有添加物的加工食品，同樣要避免。高敏敏表示，過多的鹽分會增加尿鈣排泄，讓腎結石風險上升，因此在日常進食時，少喝濃湯、少用醬料，就能減少鈉攝取，有助於維持鈣質平衡，減少腎結石機率；而加工食品（如香腸、培根、泡麵等）的鈉含量高，還可能含有磷酸鹽等添加物，很容易影響腎臟健康，導致鈣質流失。因此日常中多選擇新鮮、天然的食物，才能真正保護腎臟。
藥劑師點名「這一物」 強調：鈉含量是三分之一碗泡麵
近年來，發泡錠由於其相較於傳統劑型有著快速溶解、易於攝取的特性，成為許多民眾補充身體所需營養素的首選。但如今有從事藥劑師行業的網友「小鹿藥師」發文點名，表示高劑量的維他命C發泡錠身體根本無法吸收，自己是完全不建議吃。「小鹿藥師」在社群網站Threads上發文表示，自己並不推薦使用維他命C發泡錠這種劑型的保健品，其中最主要的原因就是「鈉」含量過高，一顆發泡錠的鈉含量相當於三分之一碗的「泡麵+湯」的鈉含量。小鹿藥師也建議，如果真的要喝發泡錠，建議選擇碳酸氫「鉀」的成分，因為這種類型的發泡錠鈉含量較低。至於為何發泡錠中有這麼多鈉，小鹿藥師有在留言區解釋，部分款式的發泡錠中有碳酸氫鈉，跟裡面的檸檬酸碰到水後會發生化學反應，產生檸檬酸鈉、跟二氧化碳，而這也是發泡錠丟水裡會冒泡泡的原因。但除了鈉含量過高外，小鹿藥師也提到，坊間時常可以看到的高劑量1000毫克的維他命C發泡錠，其實身體根本無法吸收「很多錢錢，應該都尿到馬桶裡」，小鹿藥師也表示「短期感冒服用比較沒關係，但不建議每天喝」。而有網友問及，如果要補充維他命C的話，該如何選擇，小鹿藥師則建議網友，可以自行搜尋「緩釋劑型維生素C」的產品來進行補充。也有網友補充提到「要吃吃緩釋類型，還比較便宜」。
卡娜赫拉迷看過來 連鎖迴轉壽司集點贈周邊 高鐵線上購聯名商品限定開賣
人氣IP「卡娜赫拉的小動物」粉絲群相當龐大，許多人都難以抵擋其療癒萌力。藏壽司將於2/21起於全台店舖同步加碼限量集點贈，包括「陶瓷碗兩入組」、「造型抱枕」只要集滿指定點數，完成指定任務就能帶回家；品牌更在北中南四間分店推出卡娜赫拉的小動物限定佈置，只要在活動期間內與限定佈置拍攝合照上傳社群，就有機會獲得限量粉嫩系粉紅款或白紅款麻布提袋；台灣高鐵公司則與台灣香氛品牌「Take a Snooze瞇一下」合作，推出兩款「卡娜赫拉的小動物」聯名香氛商品組，即日起於「T-Shopping高鐵線上購」獨家販售！此外，高鐵也與台中在地品牌「太陽堂老店」共推聯名檸檬餅禮盒組，即日起在T-Shopping高鐵線上購及太陽堂門市都能買到。卡娜赫拉限定店舖放上可愛佈置，圖為等候區。（圖／藏壽司提供）於指定店家完成社群任務可獲得藏壽司限定活動提袋。（圖／藏壽司提供）藏壽司x卡娜赫拉的小動物限定扭蛋日前一經公布便引發熱烈回響，但光是扭蛋還無法滿足粉絲們，藏壽司特別為大家準備全台都換得到的限量集點贈活動註。2/21起凡消費滿300元即可獲得1點，集滿13點即可兌換可愛「陶瓷碗兩入組」，看粉紅兔兔化身成貪吃兔，一會鑽進大生鮮蝦壽司，一會又沒入鮭魚卵軍艦，連P助也陷入鮭魚棉被中；集滿16點則可兌換限定版的「造型抱枕」，粉紅兔兔戴上富士山頭套笑開懷，搭配P助的神情更是萌翻眾人，商品數量有限，送完為止。若想更近距離感受P助和粉紅兔兔的可愛魅力，還可前往藏壽司「基隆中正信三店」、「台北館前店」、「台中惠文路店」及「高雄岡山店」4家店舖，從等候區、櫃檯到桌席區，全都化身為小動物的遊樂園，讓店內各處瀰漫春日的浪漫氛圍；藏壽司更推出2/21～3/23的限時社群打卡抽獎活動，民眾只要到這4家限定門市與卡娜赫拉的小動物限定佈置合影，並在社群上完成指定步驟，即有機會抽中藏壽司限定的粉嫩系麻布提袋。「日本竹筴魚（一貫）」（左上起順時針）、「柚子蘿蔔泥槍烏賊」、「海膽鮪魚泥海苔包」、「鹽味蔥花赤蝦軍艦」。（圖／藏壽司提供）另外，藏壽司近期也推出4款解膩系春日餐點，其中「柚子蘿蔔泥槍烏賊」以Q 彈槍烏賊搭配特製的柚子蘿蔔泥，帶來清新好滋味；「日本竹筴魚（一貫）」則精選來自日本九州的鮮甜竹筴魚，肉質優質且肥美，另外還有「鹽味蔥花赤蝦軍艦」與「海膽鮪魚泥海苔包」；甜點部分也推出2款品項，包括視覺上充滿少女心的「愛戀草莓巧克力聖代」，和以名古屋著名甜點為靈感的「紅豆奶油法式金磚」，每一口都瀰漫著春日的清新與甜美。「高鐵聯名節慶限量禮盒」內含造型壓克力夜燈、粉紅兔兔玩偶帆布包及擴香。（圖／台灣高鐵提供）T-Shopping高鐵線上購開賣「太陽堂聯名檸檬餅禮盒組」。（350元／6入，圖／台灣高鐵提供）另外台灣高鐵公司也特別與香氛品牌「Take a Snooze瞇一下」合作推出「高鐵聯名香氛組」及「高鐵聯名節慶限量禮盒」兩款香氛商品組，以向日葵的溫柔氣息為發想，選用清新的青色瓜果搭配溫暖向日葵與柔和木質麝香，調配出柔軟細膩的冬日暖陽氣息；其中「高鐵聯名香氛組」內含擴香與隨行淡香水，另贈手機掛繩一條，售價950元；「高鐵聯名節慶限量禮盒」則內含專屬造型壓克力夜燈、粉紅兔兔玩偶帆布包及擴香，另贈提袋一只，還有精緻且富質感的外盒包裝，售價1,380元，。高鐵還與太陽堂老店推出聯名檸檬餅禮盒組，以檸檬巧克力包覆鬆軟綿密的蛋糕，外形有如半顆檸檬，一口咬下便能感受檸檬酸甜清香的美妙滋味，即日起於高鐵TGo會員專屬的購物平台「T-Shopping高鐵線上購」、太陽堂老店門市及官網販售。另2/28前於T-Shopping高鐵線上購選購「台灣高鐵x卡娜赫拉的小動物」聯名商品指定品項，還可享88折優惠。
壽司店熱水出水口超髒！ 店員用抹布擦她傻眼
18日有女網友在臉書社團「爆料公社二社」控訴，她到北部某間連鎖壽司店用餐時，發現熱水出水口處有毛屑，後續更發現還有綠茶粉、水垢等汙漬附著在上面。當下網友立刻請店家處理，沒想到對方只用抹布擦一擦，令她相當傻眼。1名女網友18日在臉書社團「爆料公社二社」發文指出，她到北部某間連鎖壽司店用餐時，正準備如往常一樣泡杯熱茶來喝時，竟發現熱水出水口處有毛屑，女網友的丈夫得知後，將頭低下查看並用手機拍照，兩人這才發現出水口髒汙不堪，不僅有毛屑，還有綠茶粉、水垢等汙漬。女網友指出，當下立刻通知店家處理，對方表示馬上會幫他們處理，沒想到只是用抹布擦一擦了事，令網友實在看不下去，於是發文提醒網友們，以後看到此類出水口，最好查看一下再裝水。貼文一出引起網友熱議，1名有環工科背景的網友留言指出「這是水垢，尤其容易出現在熱水出口端，因為出口溫度高會把水分蒸發殘留的固體結晶就是碳酸鈣、碳酸鎂，這種東西可以透過檸檬酸去除，我們公司的熱水器也有水垢，不過沒這麼恐怖就是，不過毛髮應該是人……的問題吧。」對此當事壽司店「濱壽司」的總公司向《三立新聞網》回應，指出熱水出水口的水垢，是加熱過程中產生的結晶體，至於毛絮，則是用乾淨抹布清潔過程中殘留下的。總公司目前已通知各店鋪進行檢查及改善，並加強出水口清潔頻率，對於造成消費者不好的消費體驗，深感抱歉。
大掃除藏毒3／家事達人教撇步「天然清潔劑洗廚房」 先乾再濕灰塵不亂飛
大掃除的同時，也要兼顧健康，家事達人對CTWANT記者說，為了降低接觸有毒物質的機率，自己大多使用天然清潔劑打掃廚房，例如小蘇打、檸檬、白醋、柑橘果皮精油等，不含有害化學物質。另外，打掃時最容易灰塵滿天飛，專家建議採取「先乾再濕、由上至下」的原則，就能避免吸入過多灰塵，保護肺部健康。根據台灣室內環境品質學會研究，掃地機器人運轉10分鐘，揚塵濃度是原本的6倍，其中PM10和PM2.5的濃度至少高出2倍，空汙濃度達到「紅色警戒」等級，而吸塵器使用的時候，後方氣旋所造成的微粒揚塵也高達13倍。曾出版多本清潔收納書籍的家事達人陳映如，家中同時有掃地、拖地機器人，幾乎天天工作，因此不會有過多灰塵，而一般的吸塵器大多用於補強清潔工作，像是地毯、隙縫都會用到，平時不會使用太久，同時也會定期更換或清洗濾網，降低灰塵外洩的機率。其實只要善用工具，也能降低吸入灰塵的機率，陳映如建議「先乾再濕、由上而下」。「千萬別用雞毛撢子，否則會讓灰塵四處飄散，我自己最常使用的是除塵撢，可以吸附灰塵，再用濕抹布擦拭，既不會吸入灰塵，也相當乾淨。」陳映如說，許多主婦直接用濕抹布擦拭灰塵，例如清潔紗窗，濕擦反而會讓灰塵結塊卡在隙縫中，更難以清潔。另外，建議「由上而下」打掃，例如先整理書架、再拖地，才能讓灰塵最後集中在地面，統一一次處理，否則不但可能掃不乾淨，灰塵還會到處亂飛。此外，陳映如建議先規劃大掃除區域的優先順序，再分次、小範圍清潔。抽油煙機的濾網油垢，常讓主婦傷透腦筋，專家建議將濾網放進塑膠袋加熱水、小蘇打粉，靜置一段時間後就能洗乾淨。（圖／報系資料照）至於清潔劑，陳映如很少使用，尤其是小孩、寵物可能會接觸的地方，更完全不使用。以廚房抽油煙機的濾網為例，她會把濾網放進塑膠袋加熱水、小蘇打粉，靜置一段時間後就能洗乾淨，如果真的很髒，再加點洗碗精即可。廚房經常處理各種食材，陳映如大多使用天然的清潔劑，例如到主婦聯盟環境基金會網站https://www.huf.org.tw/，依照廢油肥皂教學自製清潔皂來清潔洗碗槽、檯面；沾板則是浸泡在過碳酸鈉水中，利用過碳酸鈉分解成過氧化氫(雙氧水)跟碳酸鈉(蘇打)，達到漂白殺菌跟去汙的效果。冬天必備的熱水瓶、保溫杯，陳映如則是使用檸檬酸加水浸泡，因為檸檬酸是酸性物質，會中和鹼性的髒污，非常適合去除水垢，上述這些天然清潔劑都能在化工行購買，只要花一點時間，就能讓居家環境安全又乾淨。此外，次氯酸水也是很好的清潔工具。根據日本北里大學小宮山寬機博士研究指出，微酸性電解次氯酸水PH值介於5.0到6.5之間，最貼近人體酸鹼值，並做過急性經口毒性試驗、皮膚刺激性試驗、急性眼睛刺激性試驗、急性吸入毒性試驗及皮膚變異反應試驗，有效氯濃度只要10ppm就相當於200ppm次氯酸鈉的抗菌效果，不會產生致癌物三氯甲烷，十分友善人體與環境。以水神居家抗菌液為例，成分為微酸性電解次氯酸水（HCIO），非酒精、無苯酚、無重金屬，可對抗常見細菌、病毒，其抗菌率可達99.9%以上，不需要使用漂白水也能清潔乾淨。
元旦升空啟航！世界冠軍釀造團隊拓展味蕾航線 攜手華航環遊世界
金色三麥旗下主打智慧自助取酒的信義區秘境BLAH BLAH Bar，自今年（2024）三月底開幕以來，以自助調酒、比例隨心的全新飲酒概念，打造自由不受限的信義飲酒秘境，繼首波力邀米其林星級名廚林明健設計漢堡及下酒菜、和亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲聯名調酒，及最近一波與訂位困難名店「昭和食堂」聯名推出煎餃、臭豆腐套餐，創造一波波討論聲量，已成為都會潮流男女的熱門聚集地！為讓更多國內外消費者體驗調酒自在微醺魅力，BLAH BLAH Bar與SUNMAI金色三麥將飛上藍天，首度與中華航空合作，由華航企業識別色發想，獨家推出果香系的「花粉假期」及茶酒系「紫雲漫旅」二款獨家口味，自2025年1月1日起，從台北（桃園）出發的旅客提供「花粉假期」，返台則有「紫雲漫旅」；2月起，松山、高雄出發返台的旅客也都能喝到，此為國內首家航空公司於全航線、全艙等限定供應Readyto Drink罐裝調酒，為機上乘客打造空中時尚酒吧，讓旅客在三萬五千英呎高空享受自由微醺，引領消費者的心情遨遊天際。金色三麥BLAH BLAH Bar X華航聯名調酒，華航空服員展示（圖／金色三麥提供）。SUNMAI金色三麥、BLAH BLAH Bar飛上藍天！攜手華航推獨家罐裝調酒，打造空中時尚酒吧SUNMAI金色三麥擁有世界冠軍釀造團隊，為了釀出觸動人心的滋味上山下海尋找食材，擅長用風味訴說故事；旗下主打智慧自助調酒吧品牌BLAH BLAH Bar，以世界城市為靈感，設計16款汲飲酒款，引領味蕾環遊世界，追求自由無拘的精神，成為都會男女熱門社交酒吧。此與秉持「用飛行與你我創造更多美好」使命的中華航空理念契合，三方聯手打造機上調酒，由華航企業識別色為發想靈感設計包裝及杯墊，經過半年策畫與口味測試調整，選用台灣在地優質原物料，推出百香果與屏東檸檬酸甜主調的「花粉假期」，及黑醋栗果香搭配南投凍頂烏龍茶隱味的「紫雲漫旅」二款罐裝調酒。2025年1月1日起自台北（桃園）出發的旅客，華航提供「花粉假期」，返台時則有「紫雲漫旅」；2月起，從松山、高雄出發與回台的旅客也都能喝到。讓旅客輕鬆沉浸在最Chill的質感微醺氛圍，從搭機起即展開愉快旅程，帶著好心情航向目的地。二款罐裝調酒說明如下：花粉假期（酒精度4%）靈感取自機艙窗景的粉色雲彩，化為粉紅色酒體，如繁花盛開的氛圍，描繪華航企業色，綻放假期裡的豐富多彩。以百香果風味渲染出異國度假的滋味，伏特加為基底，點綴屏東檸檬100%鮮榨純汁的清新酸韻，整體酸甜爽口，感受花香、微風與擁抱世界的美好。紫雲漫旅（酒精度4%）黑醋栗傳達夜間飛行時的機艙窗景，彷彿穿梭紫色雲朵，以優雅探索的姿態鋪展出華航企業色。伏特加為基底，調和南投烏龍茶熱泡萃取茶香詮釋夜幕的沈靜，融合莓果酸甜氣息，引領味蕾體驗細膩層次，如回味無窮的旅程。黑醋栗與烏龍茶蘊含豐富多酚，更是與肉類料理搭配的最佳選擇。金色三麥BLAH BLAH Bar X華航聯名調酒合作啟動儀式，金色三麥董事長葉冠廷(左3)及華航空品營銷處曹志芬處長(右3)共同見證重要時刻（圖／金色三麥提供）。預約下一趟美好旅程，拍照打卡抽華航機票，展開2025漫旅假期！中華航空與BLAHBLAH Bar及SUNMAI金色三麥聯名的「花粉假期」、「紫雲漫旅」二款罐裝調酒，除了機上供應外，計畫2025年4月起於華航eMall商城獨家上架。歡慶新調飲上線，華航旅客於機上享用聯名調酒，除可拍照打卡參加華航、BLAH BLAH Bar、SUNMAI金色三麥於粉絲專頁舉辦的活動外，還可收藏調酒杯墊至BLAH BLAH Bar或金色三麥門市參加線下活動。三波活動內容如下，詳情請洽活動公告。【活動一】2025/01/01～01/31，空中調酒體驗 1. 於BLAH BLAH Bar拍照打卡上傳到BLAH BLAH Bar粉絲專頁或華航粉絲專頁或SUNMAI粉絲專頁留言指定貼文，便有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票。2. 機上持調酒照片上傳至BLAH BLAH Bar粉絲專頁或華航粉絲專頁或SUNMAI粉絲專頁留言指定貼文，便有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票。3. 以上合併抽獎。【活動二】2025/02/01～02/28，華航會員專屬優惠1. 中華航空會員在BLAH BLAH Bar出示本人華航會員卡號（實體/電子），即可享「8pass」自助取酒卡儲值滿1,000送200。2. 金色三麥集團APP會員凡持機上調酒杯墊到BLAH BLAH Bar門市，即贈100元「8pass」自助取酒卡乙張。3. 金色三麥集團APP會員持機上調酒杯墊到金色三麥門市，內用消費滿1,000 元免費兌換350ml精釀啤酒一杯。（口味以門市現場為準，兌換後回收杯墊）【活動三】2025/03/01～03/31，金色三麥週年慶加碼延長優惠金色三麥集團APP會員持機上調酒杯墊到金色三麥門市，內用消費滿1,000元可免費兌換350ml啤酒一杯。參加指定週年慶活動，還有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票。（口味以門市現場為準，兌換後回收杯墊）金色三麥BLAH BLAH Bar X華航聯名調酒合作啟動儀式，金色三麥董事長葉冠廷(左4)及華航空品營銷處曹志芬處長(右4)共同見證重要時刻（圖／金色三麥提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）