水珠
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茶人茶事/風起雲湧台灣茶
「魯冰花正盛開,一行行的茶樹和一行行的魯冰花,形成綠黃相間的整齊圖案……」,從貓空纜車站循著階梯往下走,已故文學大師鍾肇政《魯冰花》的優美文字瞬間湧上心頭。天空正飄著細雨,茶園滿是泥濘,茶樹一株株生氣盎然地彼此促膝,輝映風鈴般金晃晃的魯冰花,隨著微風與晶瑩的雨滴一起搖曳生姿,像是鏡頭遮光罩上不斷抖落的水珠,又像是電影歌詞中「閃閃的淚光」,令人更疼惜每年五月上市的木柵鐵觀音春茶。1869年滿載茶葉外銷紐約的戎克船今日依原樣複製重現在台北大稻埕碼頭。(圖/吳德亮攝影)台北貓空三合院前做日光萎凋的木柵正欉鐵觀音。(圖/吳德亮攝影)在台灣茶尚未站上國際舞台之前,全世界被稱為「福爾摩沙」(Formosa)的島嶼至少有十餘處,隨著葡萄牙航海家的浪漫而驚嘆連連。直至1860年清廷被迫簽下北京條約、淡水開港,1869年英商杜德(John Dodd)的寶順洋行(Dodd & Co.)以兩艘戎克船載運首批2,131擔烏龍茶,由淡水銷往紐約,並以Formosa Oolong Tea即「福爾摩沙烏龍茶」的名號在美國行銷成功,進而風行全球之後,不僅開啟台灣茶直銷歐美市場的熱潮,Formosa也才逐漸演變成了台灣在世界上的專有名詞。顯然「美麗之島」的驕傲與輝煌,台灣茶的貢獻可說功不可沒。清末以迄日據時代台灣茶以Formosa Oolong Tea的名號行銷歐美。(圖/吳德亮攝影)從台灣頭的雙北文山地區或石門區,到台灣尾的屏東縣滿州鄉,以及東部的宜蘭、花蓮、台東三縣,全台各地幾乎都有茶樹飄香。尤其近年精緻的品茶文化蓬勃發展,各主要茶區都努力塑造出自己的特色茶,打出各自的茶葉品牌。而各地方政府也不斷透過各種節慶活動、配合原有觀光資源,如南投竹山經常作為觀光海報的八卦茶園、桃園拉拉山茶樹與水蜜桃共舞、台中武陵茶區春天開得璀璨的櫻花、花蓮六十石山與赤柯山茶區的金針花季等,將單純的農產品打造為地方特色強烈的文化休閒產業。南投竹山經常作為觀光海報的八卦茶園。(圖/吳德亮攝影)有人說綠茶就像不識愁滋味的輕狂少年;而紅茶卻是豔光四射的俏舞者。包種茶則有如清秀婉約的小家碧玉;烏龍茶則宛若丰姿綽約的成熟貴婦、高山茶更像冷豔尊貴的絕世美人,而東方美人茶只堪以婀娜多姿的淑女名媛可比擬了。台灣豐富的茶類與品項都必須從識茶開始,接著再細細品味至深入,才能感受或體會箇中不同的玄機與風采吧。新竹縣北埔與峨眉兩鄉以東方美人茶聞名國際。(圖/吳德亮攝影)假如有人問什麼最能代表多元繽紛的台灣文化?相信不少人都會將「茶」列為第一選項,許多外國朋友更常將茶文化與台灣劃上等號;從近年國際茶人紛紛來台取經或學習茶藝即可略窺一二。儘管台灣茶多年前從外銷的盛況轉為內銷,進口茶且逐年大幅成長,但台灣茶廣受全球人士喜愛卻與日俱增:從名揚四海的烏龍茶、屢創天價的東方美人、春漿冬葒的高山茶、紅遍歐美的紅玉紅茶與蜜香紅茶,到近年遍佈大半個地球的珍珠奶茶與泡沫紅茶等。台灣的珍珠奶茶等手搖飲風靡全球。(圖/吳德亮攝影)其實早在三百多年前(1645年),台灣就有野生茶樹的記載,不過真正發展茶樹栽培管理及茶葉製造,則是近兩百年前由先民自中國福建等地所引進,包括茶種及種植技術等。由於台灣無論地理、氣候或環境均十分適合茶樹生長,而青出於藍地成為世界知名的茶葉產區,所產製的綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶都曾大量行銷至全世界,為台灣創造了可觀的外匯收入。花蓮縣阿美族婦女在瑞穗舞鶴茶區採摘春茶。(圖/吳德亮攝影)台灣面積雖不大,但海拔卻有將近4,000公尺的高低落差,茶園廣為分布在平地、丘陵至高山,包括全球海拔最高約2,700公尺的茶園,使得台灣高山茶多甘甜而少苦澀,而分布範圍廣闊的茶葉種植,也讓台灣茶的滋味多元與充滿變化成為最大的競爭優勢。全球海拔最高、雲深不知處的大禹嶺茶園。(圖/吳德亮攝影)近年台灣著名的地方特色茶,包括台北木柵鐵觀音茶、新北三峽碧螺春與龍井綠茶、文山包種茶、石門鐵觀音茶:南投鹿谷凍頂烏龍茶與日月潭紅玉(台茶18號)紅茶;桃竹苗東方美人茶與客家酸柑茶、關西紅茶;台中和平梨山茶與大禹嶺高山茶、嘉義阿里山茶、屏東滿州港口茶、花蓮蜜香紅茶與柚香茶、宜蘭素馨茶與上將茶、台東紅烏龍茶與佛手茶等……,不勝枚舉。台灣最南端屏東滿州鄉唯一採有性繁殖的港口茶。(圖/吳德亮攝影)與木柵鐵觀音茶樹相互輝映的魯冰花。(圖/吳德亮攝影)有人說當一葉葉蜷曲葉片在壺中釋放,山林精華都幻化為一杯杯清香,啜飲一口,便似含進漫山的雲霧與綠意,頓時窗外的塵囂都將拋到九霄雲外。指的就是始終「紅不讓」的高山茶,通常泛指海拔1000公尺以上茶園所產製的烏龍茶,主要產地在台中市、南投縣、嘉義縣內。由於高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分因而降低,且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高,因此具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡雅,以及耐沖泡等特色,成了當今茶葉市場的當紅炸子雞。歐家茶農為推廣玉山茶而在高海拔的自家茶園舉辦音樂會。(圖/吳德亮攝影)尤其近年來,消費者對「高山茶」產地海拔的要求一再追高,從早先的1000公尺、1600公尺乃至今天的2600公尺以上,「勇敢的台灣人」從杉林溪、霧社、清靜農場、廬山、阿里山、玉山、梨山、大禹嶺等高海拔山區,一路披荊斬棘往上開發,試圖挑戰台灣屋脊,因而造就了梨山茶、阿里山茶、玉山茶、杉林溪茶,加上近年快速崛起的拉拉山茶,所謂「五大名山」的今日市場新寵。阿里山最具原住民特色的鄒族達邦茶區。(圖/吳德亮攝影)
保溫杯倒入「剛燒開熱水」打開噴出 男子灼傷眼部險釀意外
中國陝西省西安市近日發生一起居家意外事故。一名父親在為孩子使用保溫杯時不慎操作,導致熱水噴濺,造成眼部燙傷。根據《海報新聞》報導,該男子當時原本打算先用剛煮沸的熱水燙一下保溫杯,以確保清潔與溫度,但在倒入熱水後隨即打開杯嘴,卻不料高溫熱氣瞬間壓力釋放,導致熱水從杯口激烈噴出,灼傷其右眼周圍肌膚。受傷男子表示,當下完全未料會有這麼劇烈的反應,熱水直接濺上眼部造成紅腫與不適。他也慶幸這次是自己遭殃,若當時是孩子在旁邊,恐怕後果更加嚴重。這起事件經曝光後在網路上引起廣泛關注,不少網友留言表示:「切莫一時疏忽,釀成大禍」、「日常生活小疏忽,常隱藏大風險」、「真是個警醒人心的故事!提醒大家,小心使用保溫杯,避免燙傷」、「此番教訓不容忽視,望家長們能調整日常,科學使用身邊的產品」。先前大陸廣東有一名小男童,將水倒保溫瓶後搖晃,結果煙霧氣體從保溫瓶杯蓋處爆開來。對此,國立中央大學物理學系教授、副系主任楊仲準表示,「我們煮水只有表面會有蒸氣,那你搖晃它的時候,它就有很多小的水氣,簡單講就是水珠它就會在罐體內,那水珠因為表面積大就會有更多蒸氣出來,所以它壓力會變大,一打開瓶蓋因為它壓力比外面大,所以它就會『碰』就會噴開。」
茶人茶事/世界紅茶發源地 武夷山星村鎮桐木村
霪雨乍停,車輛在進入星村後,天空忽地開朗了起來,武夷山巍巍群峰在霧靄中逐漸清晰,茶園宛如沖洗過一樣清新亮麗,鬱鬱蔥蔥的新葉正奮力抖落晶瑩的水珠。趕緊把握難得的雨歇,停車在岔路口拍照,果然「喀嚓喀嚓」猛按快門沒多久,大雨又嘩啦嘩啦傾盆而下。海拔1000公尺以上的桐木村是世界紅茶的發源地。(圖/吳德亮攝)沿著虯虯蟠蟠的山路蜿蜒涉險而上,好不容易抵達海拔超過1000公尺的桐木村,鱗鱗千瓣的屋瓦上浮漾著濕漉漉的流光,濃密的樹林也被染成一片白色。踏入「武夷山市桐木茶葉有限公司」偌大的牌樓,新一代掌門傅登亮總經理笑盈盈地撐傘在門口迎接,兩個阿亮相見歡,氛圍頓時熱絡了起來。桐木茶葉公司的前身為早年國營事業的武夷山市桐木茶廠。(圖/吳德亮攝)桐木村是世界紅茶的發源地,而「桐木關」則是古代江西進入福建的咽喉要道。據史料記載:明末清初時局動亂不安,有軍隊從江西進入福建,於過境桐木時佔駐原本產製綠茶的茶廠,使得待製的茶葉無法及時烘乾而重度發酵轉紅,茶農為挽回損失,只得取松木燃燒加溫烘乾,未料竟成了特有的濃醇松香味(或說桂圓乾味),而大受歡迎。因此在稍加篩分裝簍風光上市後,命名為「正山小種」,因緣際會成了世界上第一款紅茶,迄今已有400多年的歷史了。三省交界的桐木關自古以來就是重要的關卡。(圖/吳德亮攝)「正山小種」紅茶在歐洲最早以武夷地名諧音稱為BOHEA,在英國始終是中國茶的象徵。「正山」指的是桐木或周邊相同地域、海拔,且同樣以傳統工藝製作,有「正宗」的意義,即武夷山所產均可稱正山;而出武夷山後其他地區所產的茶則稱外山(人工工夫煙小種)。而「小種」是指茶樹品種為小葉種,與祈門等地中葉種紅茶不同,又稱為「桐木關小種」或「星村小種」。桐木茶葉公司傅登亮總經理示範正山小種「過紅鍋」工藝。(圖/吳德亮攝)傅總說武夷山市桐木茶葉有限公司的前身為「武夷山市桐木茶廠」,創辦於1988年6月,主要生產正山小種紅茶與武夷岩茶,是福建省重要的出口創匯茶葉。改制後除了保留傳統生產技藝,也積極進行工藝創新。他說正山小種最大的特色就是「濃郁的桂圓味」,無論公司如何怎麼發展都不能摒棄的根本。「只要保持這個傳統不丟棄,紅茶就是一份長長久久的事業」。桐木茶葉公司珍藏許多早年的紅茶茶樣。(圖/吳德亮攝)其實在歐美或台灣朋友的理解,「煙燻味」才是正山小種獨有的特徵吧?燻味來自兩道特殊工藝:其一在室內萎凋時以當地「馬尾松」燃燒煙燻、加溫萎凋;其二在乾燥時同樣以煙燻進行。此外還有一道稱為「過紅鍋」的工序,將發酵過的茶葉放在200℃的鍋內,經20~30秒的時間快速摸翻抖炒,使茶葉迅速停止發酵,排除茶葉中的青草氣,提升茶葉的香氣與甜醇度。茶品存放一、兩年後,松煙味還會進一步轉化為乾果香,滋味更加醇厚而甘甜。正山小種獨特的馬尾松燻焙工藝形成其他紅茶沒有的特徵。(圖/吳德亮攝)傅總進一步表示:正山小種生長在「世界自然遺產」的武夷山自然保護區內,平均海拔1200~1500公尺,冬暖夏涼、晝夜溫差大,年均溫僅18℃,年降雨量2000毫米、年平均相對濕度80%左右,大氣中的二氧化碳含量僅為0.026%,都為正山小種創造了得天獨厚的生態條件,特殊的高山韻香自然而生。尤其保護區內山高林密,隨著四季的變化,落葉與枯萎的植物植被成了天然的綠色肥料。加上冬季氣候寒冷積雪,凍土可達4公分左右,又有茶蟲天敵高達70多種,因此茶園既毋須施肥,又不必噴灑任何化學農藥,品質自然潔淨、醇滑且耐存放。五萬顆茶芽才能製成一斤左右的金駿眉成品。(圖/吳德亮攝)打開世界紅茶史,早在1604年以前就有荷蘭商人將中國紅茶帶入歐洲。1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁予英皇查理二世,帶去的嫁妝正是幾箱中國來的「正山小種」紅茶,進入英國皇宮後成了貴重的奢侈品,才有後來逐漸形成的「英式下午茶」文化,顯然正山小種對近代歐洲文明也有一定的影響了。正山小種摘取1芽3葉的武夷山小種做為原料,金駿眉則完全選用芽頭。(圖/吳德亮攝)2007年才正式上市的金駿眉,外觀如微笑的眉毛般,還帶有金色毫尖。兩者不僅原料相同,金駿眉也沿襲了正山小種的傳統製作工藝,不同的是正山小種採一芽三葉,金駿眉則僅採茶芽,近6萬顆芽頭才能製出一斤的金駿眉,而一名採茶工一天最多只能採2千多顆,因此每斤售價高達一~二萬人民幣依然搶手,被公認為今日最奢侈的貴族紅茶,更成功帶動了紅茶市場的新榮景。不過金駿眉並沒有保留正山小種獨特的煙燻工藝,而採用一般的室內萎凋,並以傳統手工炭焙乾燥。僅沿用正山小種「過紅鍋」的工序,為金駿眉與正山小種血脈相連做了明顯佐證。桐木村岩石纍纍的茶園種植的小葉紅茶。(圖/吳德亮攝)在我的要求下,傅總分別取出了過紅鍋後的正山小種與金駿眉,以90℃左右的開水沖泡,果然兩者湯色明顯不同,前者浮漾深沉的瑪瑙紅,而後者呈現活潑明亮的金琥珀色。輕啜入口,煙燻味十足的正山小種在口腔內先是深邃迴旋,再徐緩釋出成熟而圓潤的桂圓香。金駿眉則由幽幽蘭香低空掠過,逐漸轉為高揚甜潤的蜜香,不斷從喉間浸潤輕轉,並回吐在唇齒之間迴盪;兩者可說各有千秋,各自散發迷人的魅力。
連日下雨「衣服乾不了」?台電分享3招除濕機小撇步 加速衣物乾燥速度
北部、東部連日大雨,不少民眾都對洗好的衣物難以晾乾感到困擾不已。台灣電力公司提醒,若想使用除濕機協助乾燥衣物,應掌握3大重點,既能提升乾燥效率,也能避免使用不當發生危險。台電指出,衣物擺放位置對乾衣效果至關重要。民眾在晾衣服前,應觀察除濕機出風口位置,出風口周圍1公尺以內、左右擺動2公尺範圍是最佳乾衣區域。如果除濕機出風口朝上,則請不要將衣物掛在正上方,以免衣服掉落阻塞出風口,導致散熱不良或除濕效率下降。此外,除濕機擺放的位置也很重要。許多人為了不讓除濕機擋到走路動線,會特地把除濕機放到房間邊邊角角的位置。事實上,由於除濕機的原理是將潮濕的空氣吸入機內,透過熱交換器將空氣中的水分冷凝成水珠留下,再轉換成乾燥的空氣排出,因此保持擺放空間空氣的流通順暢,才能讓除濕機發揮最佳效能。此外,除濕機應該要放置在室內空間的中心處,或是家中空氣流通的中心點,且至少要離周邊牆壁、家具、窗簾50公分距離,周邊也別堆放雜物、易燃物以免發生危險。最後,是待乾燥的衣物間應該留出足夠間距,使乾燥空氣能順暢流通,如此不僅能提高乾衣速度,也會降低機器過熱的風險。如果可以,最好搭配循環扇或電風扇使用,加強室內空氣對流,使衣物更快乾燥。如果急著出門卻沒有乾燥的衣物可穿,台電也透露可將衣物放入紙袋內,用吹風機吹乾。由於紙袋能吸附濕氣,可以加速衣物乾燥,但這方法僅適用於少量或小件衣物,以免衣物受損。
西安雨連下1個月!古城牆濕到生菇 文玩核桃「長出嫩芽」市民傻眼
大陸陝西省西安市近日因連續1個多月的陰雨天氣,導致城市景觀與民眾生活都出現罕見變化。據悉,西安的降雨13日短暫停歇,街頭巷尾卻驚現「雨後奇觀」,除了樹幹長滿蘑菇、城牆生出青苔,甚至連市民收藏多年的文玩核桃都發了芽。綜合陸媒報導,家住碑林區的張先生表示,自己把玩了4年的「獅子頭」文玩核桃,近日竟在裂縫間長出嫩白芽尖。他起初以為是灰塵卡縫,細看才發現真在發芽,再打開收藏盒檢查,裡頭已凝結滿水珠,核桃表面因潮濕而變得暗褐。他笑稱「往年再潮也只是手感發澀,這還是頭一回看到文玩核桃長出芽來。」張先生的經歷在社區群內引起熱議。有住戶發現陽台花盆裡的板栗自行發芽;還有人驚見抽屜裡的綠豆長出白芽。興慶宮公園保潔員透露,光是11日一天內就清理了200多簇從地磚縫中冒出的野生蘑菇。專家指出,這是典型的「種子萌發現象」。西北農林科技大學植物保護學院教授王琦說明,成熟核桃的胚芽在低含水量下通常處於休眠,但西安近1個月空氣濕度長期超過90%,加上室內恆溫約18至22℃,讓核桃逐漸吸水,當含水量突破35%後便開始發芽。文玩核桃的包漿雖可防潮,卻無法完全阻絕水氣滲入,反而加速了發芽進程。除了民宅受潮,西安地標建築也難倖免。大雁塔的塔身因長期受雨水浸潤,已出現發黑痕跡。工作人員表示,文物保護單位已介入監測與維護。此外,西安城牆部分區域也覆滿青苔,甚至長出小花和蕈類,景區人員強調「文物安全無虞」,並持續進行結構監測。
微波爐油垢清潔太麻煩?專家教「檸檬加水」快速變乾淨
家中總有一些清潔死角,往往讓人一拖再拖,其中常見的家電微波爐就是其中之一。大多數人知道微波爐只要使用後馬上擦拭,就能保持乾淨,卻常常抱著「下次再清」的心態,累積下來的油漬和異味就成為一大問題;有日本專家分享,只要用檸檬加水就能快速變乾淨。根據日媒《grape》報導,分享清潔專家教授的超簡單清潔妙招,只需要利用平時榨過或擠過的剩餘檸檬,就輕鬆讓微波爐內部煥然一新,不必使用強效清潔劑。操作方法是先將用過的檸檬放進耐熱容器,加入蓋過檸檬的清水後,放入微波爐加熱;設定功率600W,加熱約5分鐘,但時間到之後不要急著打開爐門,靜置15至20分鐘,讓蒸氣在爐內循環,使頑固油漬與污垢鬆動。完成以上步驟後,民眾記得先拔掉電源插頭,避免觸電危險,把手擦乾之後用乾淨抹布或廚房紙巾將水珠與髒汙擦拭乾淨就好;至於特別難清理的地方,可以將紙巾沾上加熱後的檸檬水,再輕輕擦拭,最後再用清水擦拭一次微波爐,保持乾燥後就能再使用。經過該網站實測發現,一般油污和異味幾乎能一次去除,但對於焦黑痕跡則效果有限。專家也建議,等到住家大掃除時,可以再搭配清潔劑進行徹底清理,平日就使用檸檬水蒸氣法就很足夠維持微波爐乾淨,也能有效避免油污累積。除此之外,料理達人「小手料理Small Hand Cook」曾透過臉書粉絲專頁分享,微波爐的油污該如何清潔,可以在碗裡倒入白醋和水,比例約1:2,再放進微波爐加熱3至5分鐘,水蒸氣充滿微波爐後能軟化油污,最後再用廚房紙巾擦拭,也能輕鬆去除油污和異味。
最強話題錶款公開!Swatch、CITIZEN、BAPE®…三大潮流風格,錢包跟著失控
腕錶潮流強勢回歸,不只準時,還要有型到不行!捕捉80、90年代霓虹靈魂的復古錶款,到以水漾結構光感閃耀日常的夢幻質感派,以及走在都市裡都能氣場全開的時髦設計,各種風格一次上桌。無論是懷舊控、簡約派還是街頭魂,總有一款能完美詮釋你的「時間態度」!Swatch玩轉復古新潮流!六款吸睛腕錶,捕捉80和90年代螢光脈動備受喜愛的 Swatch NEON 系列最新腕錶,以令人目眩的鮮豔螢光色彩和充滿大膽活力的設計搶眼登場。全新腕錶靈感來自80和90年代遊樂場和 VHS 錄影帶風靡的類比時期所推出的Swatch經典設計。螢光色彩搭配精緻外型,點綴令人眼睛為之一亮的細節,釋放滿滿快樂正能量。(圖/品牌提供)從超薄設計的NEON FLUMOTIONS到撞色鮮明的NEON SIGNAL FLAG,每一款都在玩轉色彩與懷舊;NEONEMERALD CHRONO將三眼計時功能結合玩味配色,運動感十足。左到右:NEON FLUMOTIONS、NEON SIGNAL FLAG、NEON EMERALD CHRONO/3800元~4150元(圖/品牌提供)NEON SKYCHART則保留經典日曆窗,搭配電光綠與深紫新色回歸。另有大錶徑NEON SEPPIA與放大版NEON HIELO,以螢光粉、黃、綠等高飽和色彩全面吸睛,讓街頭風格再升級。復古不只是情懷,更是一種時尚宣言。左到右:NEON SKYCHART、NEON SEPPIA、NEON HIELO/2450元~5050元(圖/品牌提供)CITIZENL系列限量腕錶!引人注目的水漾結構色錶盤設計一直取自大自然的CITIZEN L,此次推出以水為主題的結構色錶盤,創造出不同水面貌的限量腕錶。EM1099-57L利用由內而外顏色漸深的結構色錶盤表現由深海往上看、緩緩流淌在水裡的光線,展現了充滿生機的神秘海洋。時尚金色雙錶圈包圍錶盤並串起7點鐘方向如同深海泡泡的3顆實驗室培育鑽石,呼籲人們海洋資源的珍貴。EM1133-85特別採用26mm優雅錶徑,隨光反射的水藍結構色錶盤,彷彿在大陽光下清晰可見水底卻又波光粼粼的海面,圓點金色時標在深淺不一的水藍色錶盤上好似濺起的水珠,營造溫柔美感。CITIZEN L EM1133-85L/17,900元(圖/品牌提供)BAPE®推出最新TYPE 9 BAPEX®!歷久彌新的兩配色,重新定義都市奢華最新的 TYPE 9 BAPEX®,這是一個傑出的腕錶系列,重新定義了奢華精緻與都市風格的交匯點。這擁有兩款引人注目的外型,完美展現獨特個性,採用耐用的 316L 不銹鋼錶殼和錶圈製成,並由防刮藍寶石水晶玻璃保護,提供在任何環境下都具有卓越的清晰度和易讀性。每款腕錶的核心都是 Miyota 8215 自動機械機芯,確保精確可靠的性能。(圖/品牌提供)金色版本採用醒目的深紅色錶盤,從火熱的中心優雅地漸變到深色、近乎酒紅色的外緣,與錶殼和錶鍊的溫暖金色飾面完美搭配。紅色與金色的和諧相互作用喚起了激情,體現無畏表達的力量。TYPE 9 BAPEX® - GOLD/18,399元(圖/品牌提供) 這款銀色版本擁有迷人的翠綠色錶盤,也從充滿活力的中心無縫轉變為邊緣更豐富、更深的色調。搭配不銹鋼錶殼和錶鍊,這款腕錶營造出品味深度和動感,呼應都市風格的能量。TYPE 9 BAPEX® - SILVER/18,399元(圖/品牌提供)
有種水別亂喝!他曝增糖尿病風險 重症醫:一口下去可能「喝塑膠」
夏日炎炎,喝這種水可要注意!胸腔暨重症醫師黃軒表示,哈佛研究指出,瓶裝水在高溫會釋出雙酚A(BPA),這會增加肥胖和第二型糖尿病風險,也可能降低男性精子品質,「這一口下去,你可能已經在『喝塑膠』。」黃軒在臉書粉專發文,「中午太陽毒辣,你買了一瓶礦泉水,喝幾口後放在車上。回來一看,瓶子外面冒著水珠、裡面的水像泡溫泉一樣熱呼呼。你想:『不就熱水嗎?沒差吧?』錯!這一口下去,你可能已經在『喝塑膠』。高溫會讓塑膠瓶釋放雙酚A等化學物。」黃軒指出,雙酚A釋放到水中如化學雞尾酒,這不是危言聳聽,而是經過實驗證實,哈佛研究指出,曾邀77名學生先喝一週的不鏽鋼水瓶,再換成聚碳酸酯(polycarbonate)瓶飲用冷飲一週。黃軒說,「實驗結果顯示,洗脫期尿液中BPA幾何平均值為1.2μg/g creatinine,介入週則升至2.0μg/g creatinine,增幅高達69%(p<0.0001)。這是首個直接以人體試驗證明聚碳酸酯瓶會明顯提升尿中雙酚A濃度的研究,具高度說服力。」黃軒指出,雙酚A是荷爾蒙攪局王,長期接觸可能降低男性精子品質、干擾女性排卵、增加肥胖、第二型糖尿病風險等,還會影響胎兒腦部與行為發展,孕婦要特別當心。至於如何預防,黃軒說,別把瓶裝水留在車裡,或用玻璃、不鏽鋼水瓶喝水,認「BPA-Free」標示,別用一次性寶特瓶裝熱水。
洋蔥保存錯誤易腐敗 專家:塑膠袋密封恐助細菌滋生
洋蔥是許多家庭餐桌上不可或缺的日常食材,但不少人都有過切開後發現內層變成茶色的經驗。熟悉洋蔥栽培的兵庫縣立農林水產技術綜合中心表示,這種情況多半與一種名為「鱗片腐敗病」的病害有關。根據《每日新聞》報導,鱗片腐敗病是由土壤中的細菌引起,通常在洋蔥生長過程中,莖部若出現傷口並沾上泥土,細菌便會藉此入侵。特別是在雨水多、氣候變化大的年份,病害發生的機率更高。當腐敗嚴重時,洋蔥頸部會滲出汁液,外觀上就能辨別,但若腐敗程度較輕,單憑外表很難發現。即便生產與出貨時會嚴格檢查,病害仍可能在收穫後的儲藏或家庭保存階段持續惡化。農林水產技術綜合中心工作人員表示,若只是部分鱗片變色或腐爛,將異常部位完全去除後仍可食用。但由於除了原本的致病菌外,腐爛組織上還可能滋生其他微生物,若腐敗程度明顯擴散,最好直接丟棄,以免增加風險。至於是否會引發食物中毒,有專家解釋,若攝取量不多或經過加熱烹調,危險性相對較低,但若是生食,尤其在腐敗狀態下,則存在中毒的可能,需要格外謹慎。在日常保存方法上,專家建議將洋蔥放置在通風良好、避開陽光直射的位置,例如屋簷下等地方。相反地,若將洋蔥密封在塑膠袋中並因溫差產生水珠,就容易造成細菌滋生。去皮的洋蔥應該冷藏,切碎後則可放入冷凍保存,無論哪種方式,都應盡快使用完畢,以保持最佳品質與安全性。
食物驚人真相1/「選錯冷凍生蝦」恐增心血管風險 15隻蝦仁「未調味鈉含量驚人」
根據聯合國糧農組織(FAO)統計,台灣人每人每年平均食用34公斤海鮮,高居全球第四,其中最愛吃蝦子。但美國健康網站Healthline公布的高鈉鹽食物,冷凍生蝦竟赫然名列第一名。多位專家告訴CTWANT,冷凍生蝦的確可能含有高鈉,其中調理蝦仁每100公克含有431毫克的鈉,最為驚人,在尚未調味的情況下,大約15隻蝦仁的鈉攝取已達每日建議量近3成,不知不覺吃下高鈉鹽恐讓血壓飆升,也加重心血管負擔。專家也公布自己買蝦秘訣,第一是不買蝦仁、第二是盡量買帶殼蝦,較能避免攝取過多添加物,網購時則要注意是否有檢驗報告、製造日期,才能確保新鮮。根據農委會資料,台灣自產、進口的白蝦每年平均約4.7公噸,由此可見台灣人有多麼愛吃蝦,其中冷凍生蝦是不少主婦的優先選擇,主要是方便又能保存。但根據美國健康網站Healthline資料顯示,冷凍生蝦為求保鮮,捕撈後通常會加入利於解凍時除濕的磷酸鹽,以中型生蝦為例,磷酸鹽處理後1尾含約104毫克的鈉,高出原本足足8倍,吃上20尾就幾乎已達每日鈉建議攝取量2400毫克。海洋大學食品科學系宋文杰教授表示,磷酸鹽類為食品添加物,具有保水、調整pH值的效果,可讓食品的質地變好,但依據台灣法規,磷酸鹽是不可添加於生鮮水產品中。但為了賣相更好,許多不肖業者仍偷偷添加在冷凍生蝦中,尤其是蝦仁,因為蝦子剝殼之後,缺乏殼保護的蝦仁就會開始脫水,使用了磷酸鹽後,反過來蝦仁開始吸水,外觀會變得肥大飽滿。營養師程涵宇提醒,「如果發現蝦仁表面更滑嫩彈脆,口感有些不同,或是體積變大、過於飽滿,或是感覺吸滿水重量增加,就要當心添加磷酸鹽。」林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾提過自己不買「蝦仁」,就是擔心磷酸鹽疑慮,由於磷酸鹽對腎臟不好,因此以前林杰樑醫師還在世的時候就特別小心,洗腎病人不能吃到有磷酸鹽的食物。宋文杰說,其實許多食材例如乳品、生鮮水產,都可能含有天然的磷酸鹽。因此,避免長期偏食、只吃加工食品,這樣一來就可降低磷酸鹽攝取過量的可能。除了磷酸鹽,其實市售冷凍生蝦種類多元,部分也含有許多添加物,鈉含量並不低於磷酸鹽。程涵宇說,依照台灣法規,品名若是生鮮蝦仁(生鮮蝦)等生鮮水產品,就不允許添加食品添加物。若品名為調味蝦仁,也就是經過鹽製、調味等,就可添加食品添加物。「所以調味蝦仁可以添加碳酸氫鈉來提口感,使其更軟嫩且有彈性,保持保水性。也可以添加偏亞硫酸氫鈉,防止蝦頭黑頭褐變反應。」程涵宇說,部分盒裝的帶殼冷凍蝦因為持續接觸空氣,所以很容易產生氧化黑頭反應,考量賣相所以在後段加工、冷凍、運輸過程就會考慮添加偏亞硫酸氫鈉。若對偏亞硫酸氫鈉敏感(如哮喘患者)可能引發呼吸困難、噁心、皮疹,甚至休克,還有部分民眾有時吃蝦會過敏,也可能是因為含有過量的篇亞硫酸氫鈉。碳酸氫鈉除了膨脹蝦體之外,過量添加也可能造成腸胃不適、脹氣。不只如此,這些添加物都會造成鈉含量直線上升!「以蝦仁為例,可以依照有無添加物區分為3類,分別是無添加物、添加物為鹽、含有鹽及碳酸氫鈉的調理蝦仁。」程涵宇說,以每100公克來說,鈉含量最低的是無添加物蝦仁為198毫克,調味蝦仁則是含有431毫克的鈉,相較之下很高。美式賣場很受歡迎的冷凍帶尾蝦仁,則屬於添加物為鹽的冷凍蝦仁,在沒有任何調味的情況下,7.7隻的鈉含量為280毫克,還算可接受範圍。新鮮蝦仁的口感較為自然,若添加磷酸鹽就會特別滑嫩爽脆,外觀也會格外飽滿,民眾外食時要多當心。(示意圖/報系資料照)無論鈉含量高低,這三類蝦仁都合法,程涵宇說,消費者可依據需求來挑選,不過,根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),若吃15隻調理蝦仁,鈉攝取會來到每日建議的27%,在還沒有加調味料的情況下就攝取近3成的鈉,對於腎臟病人、心血管疾病、慢性病人像是高血壓、糖尿病族群,都會帶給身體負擔。另外,除了鈉含量之外,上述3種蝦仁的蛋白質含量也有差異。程涵宇說,「吃蝦子當然是希望攝取其優質蛋白質,但調理蝦仁不僅鈉含量高,因為加了碳酸氫鈉的關係,所以蛋白質瞬間減少一半以上。」換句話說,同樣重量之下,調理蝦仁的營養成分只有一半!程涵宇說,自己購買冷凍生蝦時會優先選擇帶殼蝦,因為更好判斷蝦子是否新鮮,例如蝦頭與蝦身是否緊密連結。另外,也會注意標示,盡量選擇無添加、無化學添加物、有藥物殘留測試的品項。食藥署則建議網購冷凍蝦時,要先確認蝦子是否有檢驗認證、何時捕撈、製造與保存日期等必要資訊,若有真空包裝的話保鮮度更好。收到包裝後可觀察蝦子表面是否有過多白色的小冰晶,若有則可能在運送過程中失溫而冒出水珠造成,也會影響蝦子的保鮮度。至於解凍,程涵宇表示若有時間前一天先放冷藏來解凍,但如果需要緊急解凍,利用流水解凍也無妨,因為蝦子解凍速度快,大約只需5分鐘,但要切記流水解凍後要盡快烹調,才不會影響蝦子的新鮮度。
超市「這菜」以前賣不出去!近期突爆紅 網曝神奇口感
近期社群上有一種蔬菜很紅,它就是澎湖冰花,而有網友說,每次逛全聯都不知道那是什麼,這幾週滑IG看到很多人都買來吃,看看是不是真的脆,「今天去逛全聯買菜時有瞄看看,結果都沒有看到澎湖冰花身影。」網友笑說,「吃起來有點鹹鹹脆脆的」原PO在論壇《Dcard》發文,「之前逛全聯時每次逛蔬菜區都會看到一兩盒在架上,我當時不知道那個是什麼」,她跟店員說,「這個菜好新鮮喔,還有水珠。」店員回,那菜本來就那樣,他也沒吃過,幾乎都賣不出去,很少人買。原PO指出,「突然這兩個禮拜我滑IG都會看到很多人都在試驗它是不是很脆,然後沾美奶滋吃。結果!我今天去逛全聯買菜時有瞄看看,結果都沒有看到澎湖冰花身影,我就想那麼多人發,可算是幫它打了廣告嗎,還是剛好沒有了。」此文一出,不少網友紛紛留言「冰花洗乾淨沾胡麻醬超好吃,最喜歡吃梗的部分因為很脆」、「澎湖冰花賣來台灣很久了,身為澎湖人覺得超難吃」、「吃起來有點鹹鹹脆脆的」、「可以拿來滷嗎,魯冰花」、「上個月有看到,那時候不知道是什麼,看起來確實特別,但偏貴買不下去,後來看到越來越多人拍影片介紹,才知道那叫冰花,而且好像很好吃,現在想吃都找不到了」。
千萬別逗留太久!交通粉專揭武嶺1項「恐怖傳說」 網友看到照片都笑了
位於海拔3275公尺的合歡山「武嶺」是全台公路最高點,每到氣溫驟降的日子,就有民眾會到武嶺上的停車場等待追雪。不過民間交通臉書粉專「中橫路況交通資訊站」分享,如果民眾是在冬天騎車上山,記得千萬別逗留太久,不然最後可能無法順利離開。配合粉專發布了一張機車被凍在雪地中的照片,不少民眾才會過意來。有過類似經驗的網友也現身說法,「這遭遇跟我一模一樣啊!到最後真的差點下不了山,下次不敢這樣做了。」20日,臉書粉專「中橫路況交通資訊站」發布貼文,用講鬼故事的口吻表示:「山上有個古老的傳說…如果冬天騎機車上來…千萬千萬…不要逗留太久…要不然…你可能…就無法…平安順利的離開。」該則貼文還附上一張在3月20日當天下午15時拍攝的照片,照片中則是一台陷在雪地中的機車,車身被一層薄冰包覆,甚至還有不少垂下的水珠凝結成了鐘乳石狀的冰柱。文末不僅附上hashtag「古老的冰瘋傳說」,粉專小編還在留言中搞笑表示:「這就是我一直堅持騎山豬,要不然就是搭公車的原因。」這張冰封機車奇景引起不少網友熱議:「騎機車上來太危險了,要騎四腳驅動的山豬比較安全!」、「有沒有一種可能,騎車上來,扛車下山」、「可能解凍後要送修了」、「這台還是老機車,,鐵定要耽擱些時日才走得了啦」、「『機凍車輛』無誤!」有過類似經歷的網友留言:「這遭遇跟我一模一樣啊!到最後真的差點下不了山,下次不敢這樣做了。」、「汽車也是,水箱可能結冰。」附近的「福壽山農場」工作人員更留言提醒:「我是也不建議下雪騎電動機車上來啦!」
定妝噴霧不只妝後噴、妝前或眼妝也可以使用!5個專業彩妝師用法快學起來
定妝噴霧不只是最後一步固定妝容,於妝前使用還能幫助提升妝感、保濕、降溫、減少浮粉等多種效果。以下是 5 個定妝噴霧的正確使用方法,讓妝容更持久服貼!定妝噴霧的用法:妝前打底提升妝容服貼度 在上妝前噴定妝噴霧,可幫助後續底妝更服貼、減少卡粉浮粉問題。適合膚質:乾肌、混合肌、易脫妝肌步驟1:清潔 + 保養後,距離臉部 20-30cm 均勻噴灑步驟2:等自然乾或者用美妝蛋稍為按壓幫助吸收步驟3:等 30 秒,確保完全吸收後再開始上妝不僅適用於妝後定妝,亦可於底妝妝前噴霧使用,為肌膚給予水潤的打底效果,使後續的妝容更加服貼自然,形成一層平整的保護膜!Madpeach澄淨流光噴霧80ml/399元(圖/品牌提供)定妝噴霧的用法:底妝層層定妝增加持久度有些定妝噴霧可以「分層」使用,每層妝容都固定,讓底妝更持久。適合膚質:油肌、混合肌,特別適合長時間外出步驟1:上完粉底後,噴一次定妝噴霧步驟2:用美妝蛋輕拍,讓噴霧與底妝融合步驟3:上蜜粉後,再噴一次,鎖住妝容同時補水並防止水分流失。可作為妝前保濕、妝後定妝、隨時補水三效合一使用,隨時為妝容提供如隱形防護傘般的絕佳保護!CLIO 玩美恆久定妝噴霧 50ml/470元(圖/品牌提供)定妝噴霧的用法:上完妝後「X+T」法均勻定妝隨意亂噴容易導致水珠集中,使妝容斑駁,用「X+T」噴法可均勻覆蓋全臉,要讓它自然乾而非急著用手拍,否則會破壞噴霧形成的保護膜。適合膚質:所有膚質,確保噴霧均勻分布步驟1:距離臉部 20-30cm,噴霧向上傾斜步驟2:先畫 X:從左上 → 右下,右上 → 左下步驟3:再畫 T:從額頭中間 → 下巴NARS 首支水感定妝噴霧!將完美底妝牢牢強化固定,獨家隱形水感成膜技術,極細緻的水霧遇到底妝後立刻成膜定型。NARS 裸光超持久亮顏定妝噴霧/1,300元(圖/品牌提供)定妝噴霧的用法:用定妝噴霧沾濕美妝蛋讓妝感更細膩美妝蛋沾濕後可以讓底妝更輕薄自然,減少粉感和浮粉,讓底妝更滋潤和服貼。適合膚質:乾肌、混合肌,適合霧面或光澤底妝步驟1:先把美妝蛋用定妝噴霧噴濕(或在手上噴定妝噴霧再壓美妝蛋)步驟2:接著用輕拍的方式上底妝,使妝感更服貼步驟3:特別適合加強在意的毛孔、乾紋等位置細緻高級的仿膚材質能夠完美地與肌膚接觸,輕拍上妝,迅速融合粉底與肌膚,打造自然透亮妝感。Beautyblender®原創美妝蛋-丹寧藍/690元(圖/品牌提供)定妝噴霧的用法:噴霧+刷具,提升眼影/高光的顯色度如果眼影或高光粉質較乾、顯色度不夠,噴點定妝噴霧可讓粉質更服貼,顏色更飽和。適合膚質:所有膚質,特別適合淡色系眼影或珠光高光步驟1:在刷具上噴定妝噴霧步驟2:直接沾取眼影或高光,再上到臉部步驟3:眼影會更顯色,高光會更有光澤感圖說:輕噴水霧避免脫粧,具驚人持粧效果的定粧噴霧,限量推出果汁感十足的櫻花櫻桃香款。KOSE 美顏定格持粧噴霧PLUS珍愛櫻桃/360元(圖/品牌提供)加碼提醒定妝噴霧使用 3 大 NG 行為距離太近:太近噴會讓水滴聚集,導致妝容斑駁用力拍打:噴完讓它自然乾燥,不要狂拍以免破壞妝容使用後立刻吹風:避免水分過快蒸發,影響定妝效果
買桃園預售屋…住戶驗屋打開門傻了「像廢墟」 建商1舉動有鬼
許多人會買預售屋,但若驗屋時發現有狀況,該如何是好?桃園有民眾買了頂樓的預售屋,驗屋時建商不斷藉口拖延,結果入內查看,赫然發現天花板有汙垢和水漬,認為屋子有瑕疵,不知該怎麼處理。原PO在臉書《買房知識家》詢問,友人今年初在桃園購買位於頂樓的預售屋,因為旁邊就是公園,而且離交流道很近,業務更保證「絕對沒問題,我們很注重品質」,於是就二話不說買了。等到房子蓋好驗屋,前2次天花板都正常,但要安排第3次驗屋時,建商一直拖延。原PO指出,只有頂樓10位住戶被拖延,其他人都有已經驗完,甚至驗了第4次,直到去年12月建商才答應,當天十分詭異,現場只有一位帶看小姐,對方臨時接到一通電話後稱「忘記帶鑰匙」,表示要另外排時間,但明明是電子鎖,根本不需要鑰匙,這時帶看小姐又改口忘記密碼。天花板有一大片汙垢和水漬。(圖/翻攝自買房知識家臉書)原PO提到,在友人的堅持下打開門,進屋就看到客廳天花板有很明顯的汙垢和水漬,而且面積很大約10坪大小,後來等了1小時請工地主任來處理,對方說不是漏水而是南方天潮溼導致,溼氣太重加上屋頂太冷,導致水珠讓天花板油漆剝落、鋼筋生鏽,並表示油漆刷過就好,不需要防水工程。友人事後和其他頂樓住戶討論,猜測可能是天花板漏水問題,建商才遲遲不同意看房,更扯的是樓梯和電梯事後被上鎖,完全上不去頂樓,原PO好奇漏水是否代表防水層完全失效,並想知道如何保障住戶的權益。貼文一出,網友紛紛留言建議:「不要買頂樓,那些跟你說頂樓不會滲水漏水的,都是騙你的」、「新屋就這樣,那以後會有解決不完的問題」、「找第三方驗屋出報告求償」、「頂樓防水沒做好,才蓋好的房子就漏水,可見頂樓樓地板施工有瑕疵,現在不解決,一輩子修不完」。
零下3.2度!武陵農場花園變「水晶冰宮」 整片唯美冰晶再現
強烈冷氣團來襲,全台氣溫驟降,台中市武陵農場今晨低溫零下3.2度,不僅車子裡的寶特瓶都結冰了,藤花園更因低溫凍成「水晶冰宮」,花園上方灑水系統的水滴瞬間結冰,形成倒掛的超長冰柱,花草也被冰霜包裹,畫面夢幻宛如仙境,讓網友驚呼「超美」、「好想去」。武陵農場臉書粉專今早PO出一段影片,影片中可見藤花園內的花草樹木全被冰凍,水珠化成冰晶,草地則覆滿一層薄霜,灑水系統上更垂掛著一大片透明冰柱,陽光照射下宛如水晶般閃耀,讓人彷彿置身童話世界。周圍草地與花朵被薄霜包裹,晶瑩剔透。(圖/翻攝自武陵農場臉書)武陵農場表示,根據中央氣象局資料,農場最低溫達零下3.2度,甚至連車內的寶特瓶水都凍結成冰,車窗外結滿冰花,花園地板也結冰。不少遊客看見如此景象,興奮的踩踏碎冰發出清脆聲響,直呼真是難得的體驗。武陵農場解釋,由於大自然低溫配合草地的濕氣與露水,產生結霜現象,而灑水系統則因澆灌作業提早啟動,水霧遇上低溫瞬間凝結成冰,讓藤花園變成宛如「水晶冰宮」的夢幻景象。農場特別提醒,到場的遊客務必做好保暖措施。放眼望去,藤花園的美景宛如「水晶冰宮」。(圖/報系資料照/武陵農場提供)影片一曝光就引起熱烈討論,短短3小時內吸引3萬人觀看,網友紛紛留言「閃亮亮的美景」、「哇,超漂亮」、「好想敲冰柱」、「好夢幻的冰宮」、「成了水晶冰宮了」、「冰珠真美」。
雞蛋千萬別放冰箱蛋架!日本蛋農揭2招正確擺法 擺錯恐細菌入侵
雞蛋是不少人每天都會攝取的食材,但雞蛋究竟該如何保存呢?對此,日本蛋農就提醒,雞蛋買回家後,最好「連同包裝盒」一起冰,要避免將其放在冰箱門的蛋架上,因為冰箱門經常開開關關,導致冷藏溫度不穩定,進而影響到雞蛋的保鮮。日本蛋農高野昌典在節目《チコちゃんに叱られる!》上曾表示,由於冰箱蛋架大多設在冰箱門上,每次在開合冰箱門間,會導致冷藏保鮮的溫度不穩定,高野昌典解釋,雞蛋表面約有1萬個氣孔,當溫差較大的時候,蛋殼表面容易出現水珠,這時濕氣會覆蓋住氣孔,讓細菌更容易附著在雞蛋上,導致雞蛋變質。高野昌典建議,雞蛋最佳的冷藏方法是不拆包裝盒,直接將雞蛋放入冰箱中,且包裝盒不只能在運送過程中保護雞蛋,還可以防止雞蛋吸收冰箱中其他食物的氣味。高野昌典更說明,放置雞蛋要將雞蛋的尖端朝下,因為雞蛋的氣室在尾端,氣室向上可保持雞蛋新鮮。
公公「鄉下挖芋頭」回家吃!她手癢爆…咬一口嘴巴麻掉 全場看完驚呼
姑婆芋與一般芋頭外型很像,但姑婆芋有毒不可食用,誤食會有口、喉、胃等灼痛甚至死亡的風險。一名人妻分享,不小心誤食姑婆芋,才吃一小口便覺得喉嚨灼熱、麻麻的,呼籲大家要注意。原PO在《爆料公社》表示,自己誤食姑婆芋,當天公公去鄉下挖芋頭,婆婆晚上請她烹煮,在切的當下就覺得手超癢,「我婆婆先切絲叫我炸,我炸好了,結果我跟婆婆、大兒子都淺嚐一小小口,不得了,當下開始喉嚨灼熱、嘴巴麻麻,呼籲大家不要輕易嘗試。」貼文曝光後,不少人紛紛留言「好漢不提菇婆勇」、「想團滅的概念」、「這怎麼看都不是芋頭」、「不懂的植物還是別亂採」、「勇者居然直接用手去摸」、「外型差很多欸」、「切開就不一樣,要注意,認識他的葉子形況」。食藥署表示,姑婆芋又稱海芋、山芋、觀音蓮、天荷芋等,屬天南星科,分布於台灣全島海拔2000公尺以下山區林下、河邊或陰濕之地,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大生於莖頂,春天結出紅色小漿果,全株之汁液及塊莖有毒。食藥署提醒,可從葉片大致區分辨別,芋頭的葉片是絨質的,水滴滴在葉面上,會形成一顆顆小水滴,姑婆芋的葉面是革質的,水珠無法凝結;芋頭的葉形是盾形、葉脈不明顯,姑婆芋的葉子是廣卵形、基部呈心狀箭形。
流浪犬被認養後狂拉彩虹便便 飼主送醫才知心碎真相
近期TikTok和IG瘋傳一段影片,內容是一隻中型犬作勢上廁所,但拉出的竟是一粒粒彩色小球,被懷疑是吸水珠「水晶寶寶」。原來這隻狗狗原本是一隻流浪犬,最近被認養後誤食水晶寶寶,所幸經治療撿回一命;而獸醫助理透露,狗狗在流浪時曾挨餓過,看到水晶寶寶以為是主人給的零食,才會吃下肚,讓數百萬網友聽了超心疼。根據外媒《紐約郵報》報導,美國科羅拉多州有一名獸醫助理在TikTok分享一隻流浪犬的影片,主角是一隻中型犬,畫面中看到牠做出要上廁所的動作,下一秒竟從屁股拉出一顆又一顆的彩色小球,獵奇場面讓全場人都看傻;獸醫助理表示,狗狗誤食水晶寶寶,胃裡還有吸水後膨脹的水晶寶寶,得動手術移除。慶幸的是,狗狗經過手術將水晶寶寶全部取出後,撿回一命,並且努力康復中。獸醫助理也透露,其實這隻狗狗原本是流浪犬,近期才被現任飼主認養,但因為牠流浪時常常挨餓,看到水晶寶寶以為是主人給的零食,火速把一整袋都吃光,飼主發現後已經來不及才趕緊送醫。經過這次經驗,狗狗的飼主也學到要把東西收好,才能避免狗狗再發生類似狀況。狗狗的故事也讓數百萬看過影片的網友感到不捨,紛紛被嚇得直呼,「每一位飼主都要把東西收好,太可怕了」、「差一點可能就沒命了」、「看了好心疼,希望牠不是浪浪後可以健康生活」、「還以為是假的影片,沒想到是真的,我的天啊」。
行天宮知名火鍋店爆冷藏櫃驚見「整排蛆」 衛生局稽查列7缺失
台北市行天宮附近知名火鍋店「松江石頭火鍋城」,被顧客發現放置食材冷藏櫃的拉門軌道竟有一整排蛆,甚至還在蠕動,向店員反映僅將蛆清除便不願多解釋。台北市衛生局29日派員到店裡稽查,業者未能出示清潔消毒紀錄、員工體檢資料,已責令10月2日前完成7項缺失改善,如仍不符合規定,將依《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。有民眾前天在社群平台發文,指出到行天宮附近知名自助火鍋店用餐,打開冷藏櫃時竟然看到滿滿一整排蛆在蠕動,提醒店員後,雖然有把蛆清理乾淨,但後續在結帳時詢問櫃檯人員為什麼會有蛆,店員只是不斷敷衍不願正面回答,感覺不太在意。根據民眾分享的影片,可以看見冷凍櫃拉門軌道不僅有1條黃色汙垢,且在潮溼有許多水珠的狀態下,竟出現不少白色的蛆在蠕動,令人倒盡胃口感到十分惡心,不少網友紛紛留言批評「做生意毫無責任感」、「太離譜了吧」、「這個叫生物共生生態空間啦,很夯的喔!台灣餐飲業最大的驕傲!」衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,昨天派員前往火鍋店稽查,現場自助區冷藏櫃已完成清理,未發現有病媒出沒痕跡。不過,林冠蓁指出,業者雖然表示每周有定期清潔消毒,但當場無法出示清潔消毒紀錄,也沒辦法提供員工體檢資料,另發現工作人員未戴工作帽、員工物品未有區隔、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部沒有清潔、廁所未張貼洗手標示等7項衛生缺失事項,已責令10月2日前改善,屆時複查如仍不符合規定,將依《食安法》處6萬至2億元罰鍰。松江石頭火鍋城昨日在官方臉書低調回應,強調餐飲首重食安,有缺失定當改善,確實疏忽了,對各方指教虛心接受,即日起至10月13日來店用餐貴客皆享優惠。
除濕機放家中邊角NG 台電曝最好擺「C位」
台灣天氣潮溼,除濕機是居家好幫手。而台電近日發文,除濕機最好擺家中的「C位」,放中央處才能發揮最大效能,也能避免過熱釀災。台電在臉書發文,開除濕機你會放哪,如果放邊邊角角可不行,「這樣可能會影響除濕機效果,因為牆角邊空氣較不流通,不僅影響除濕效率,也可能會影響除濕機散熱,提高機器過熱釀災的風險,所以別擺放在角落。」台電強調,「除濕機應該要給它C位,也就是室內空間中央處,或是家中氣流中心點,由於除濕機的原理是將潮濕的空氣吸入機內,透過熱交換器,將空氣中的水分冷凝成水珠留下,再轉換成乾燥的空氣排出,因此保持擺放空間空氣的流通順暢才能讓除濕機發揮最佳效能。」台電提醒,「除濕機要與牆壁、家俱、窗簾至少保持50公分距離,周圍也別堆放雜物/易燃物喔。」台電也在標籤說,開除濕機也要關窗,定期清洗濾網效率才會提升,可搭配電風扇或循環扇使用。台電也曾說,除濕機的周圍不要放雜物,機器上方也不要掛衣物,「如果衣物不慎掉落,蓋住出風口致無法散熱會很危險的。」如果長時間不在家中,要記得關除濕機,也要拔插頭,晚上睡覺時或是家中沒人時,要避免使用。