涵義
」 禁忌
許效舜自稱「上天的郵差」 靠神明指路走出演藝人生
東森超視《神之路》由金鐘獎主持人許效舜,攜手義妹戲劇女神鄭仲茵,將帶領觀眾走訪台灣各地宮廟,品味廟口美食、挖掘神蹟傳說。對於接下節目的契機,許效舜透露,某次在《效年出發吧》錄影時,與知名品牌老闆聊到神蹟故事,激發了他想將這些真實靈驗的故事彙集成節目,分享給更多人的想法。「如同有些節目走美食路線,我們則是走神蹟奇蹟的路線!」沒想到這個想法竟在短時間內獲得高層認可,《神之路》也因此應運而生。許效舜更感性地說:「我想這個契機,應該是老天爺也希望讓這條路變成光明大道。」而鄭仲茵則分享,起初收到製作單位邀約時,感到既開心又興奮,但當與許效舜討論節目內容時,卻開始自我懷疑是否能勝任。幸好許效舜給予她許多鼓勵:「做自己、自在就好,不用刻意用力主持,因為妳真的沒有那麼聰明啦!」讓她放下心中的大石,開心地跟著許效舜一同踏上神之路。談及兩人與神明結下的緣分,許效舜透露自己是「上天的郵差」,有時需要協助神明處理人間事務。他更分享,當年自己能進入演藝圈,全是靠著神明指引開路:「我向神明請示能否進演藝圈,祂指示我要再去念書才可以。後來我抽到籤王,再次詢問神明籤詩的涵義,祂告訴我要在公家單位待很多年才行。結果隔天就看到報紙刊登基隆地方法院招考法警的消息,而我也真的順利考上,之後我就去華視念編劇班,開啟進入演藝圈的契機。只能說,我人生中有許多機會,是神明給我的訊息,但也要靠自己的努力才能開花結果!」鄭仲茵表示,她與神明的緣分,則來自與許效舜曾一起參與旅遊節目。她回憶:「那天我們到南投受天宮出外景,需要拍攝關於廟宇內部結構的畫面,但必須擲出聖筊才能進行。結果大家都擲不到,當下我就立刻在心裡向神明祈求,希望能順利將這些故事傳達給更多人知道。沒想到才剛說完,我就擲出了聖筊!事後,我還特別跑回去還願,感謝神明的幫忙。也因為這件事,製作人跟舜哥才覺得可以跟我一起做這件事,把善的循環傳達出去,讓更多人可以一起走《神之路》。」談及首次合作主持的感想,許效舜先是爆料:「跟仲茵認識快三十年了,別看她在戲劇裡總是演一些兇巴巴的角色,私底下她就是一張白紙,常常會做出一些讓人意想不到的事情,讓大家跌破眼鏡。」接著更忍不住吐槽:「我們第一次錄影就非常的曲折離奇,明明已經跟她說過這段會用跳接的方式錄製,結果她還是給我連錯兩次。」隨後更對著空氣大喊:「仲茵啊,妳麥擱秀逗啊!這不是在演戲,不用顧慮不連戲的問題啦。」鄭仲茵也坦言:「在錄影的時候,我真的可以感受到舜哥比我還要崩潰,他一定快被我搞瘋了。因為舜哥實在太聰明、太有智慧了,跟他在一起,我都會覺得自己好愚蠢。雖然我知道在哥的眼裡,我本來就不是個太聰明的人,但他還是會不斷給我鼓勵,我也會努力跟上他的腳步!」
交通部修正了!博愛座正式改「優先席」 這些族群都能坐
因應114年8月1日「身心障礙者權益保障法」(下稱「身權法」)第53條文修正公布,其將「博愛座」之用語修正為「優先席」,並將優先乘坐對象改為「身心障礙者或有其他實際需要者」,交通部因此配合修正「大眾運輸工具無障礙設施設置辦法」。交通部表示,過去對於博愛座並未訂有統一圖示,由各大眾運輸系統各自繪設後張貼,常讓部分民眾誤解博愛座使用對象而衍生爭議;交通部為使民眾清楚了解優先席涵義,這次修正上開辦法時已會徵衛生福利部完成優先席統一圖示,圖示由左至右分別表達高齡者、孕婦、行動不便者、攜帶幼童及其他實際需要者,交通部也特別說明該圖示是參照國際ISO及日本JIS兩大國際性圖標系統的公共圖標來進行繪製,以利接軌國際。交通部強調,優先席是給每一位有需求的人使用,臨時性的身體不適、其他無法直接透過外觀辨識的隱性需求者等皆可使用,提醒民眾應以同理心、尊重他人為出發點,發揮禮讓的美德,後續也會請各運輸系統透過動態、靜態的宣導,讓民眾能夠更明瞭優先席設置的原意。另考量隱性需求者可能因不好意思或難以清楚告訴他人需要座位,交通部這次也參考大眾捷運系統提供需求貼紙機制設計了優先席需求貼紙,提供其他大眾運輸業者或民眾自行下載使用,希望在政府和民眾的共同努力下,打造友善的乘車空間。
方馨結婚十週年 老公「竹科下班」天天趕回家做晚餐:他很貼心
陳謙文、方馨將在10月舉辦「情歌若響」公益演唱會,兩人今(5日)舉辦媒體茶敘,正好明天是方馨53歲生日、結婚10年紀念日,她甜誇老公Michael「每天都很貼心」:「10年來感情越來越好。」方馨老公Michael在新竹科技業做業務,每天都要往返新竹台北,有時甚至凌晨就要開視訊會議,「但他下班回家還是很願意做飯,會問我想吃什麼,幫我下廚,而且他作好飯,廚房也收乾淨了。」這份體貼,方馨都看在眼裡,「所以最後當然事我來洗碗」。陳謙文也誇姊夫體貼,去方馨家作客,都是Michael下廚,大讚:「雙魚座就是讚!」方馨表示,十年來夫妻沒有大吵過,偶爾會有小爭執,像前幾天她酒後有點小情緒,因為對方的一句玩笑話敢到委屈,「我就自己邊打電動,邊流眼淚,他喜歡溝通,發現我在哭,他就來好好溝通,知道他是開玩笑,講開就沒事了」,她也自嘲自己最近小情緒多,「可能是更年期吧」。陳謙文跟方馨老公都是貼心、會幫忙剝蝦的雙魚座。(圖/侯世駿攝)而方馨女兒今年29歲,目前有交往對象,但她不會催女兒結婚,「她也是沒有想結婚的人,兩個人互相陪伴就好。」被讚是個開明的媽媽,方馨倒是突然感性了起來:「不是,是她是個很開明的孩子,我們沒有住一起,偶爾吃飯,或是她有空過來住幾天。她很獨立,沒有一定要媽媽陪在身邊,讓媽媽可以像現在這樣生活。」這次方馨第一次當演唱會主秀,陳謙文笑說,一開始很努力在說服她,「馨姊很會唱,怎麼能放過她」,透過一起練歌,也讓方馨越練越有信心。陳謙文近年八點檔一檔接一檔,但為了唱歌、辦演唱會花了不少錢,這次甚至想撥預算給方馨當演出費,方馨立刻拒絕:「這是作公益,一起作有意義的事情。」陳謙文更為這次演唱會寫了一首歌〈巨續〉,命名頗有涵義,「讓愛『巨』續發光的意思」,起源是陳美鳳的台灣國語,總把「繼續」念成「巨續」,去年他們去了一趟福岡,當時起心動念,順利寫成一首歌。陳謙文邀方馨一起辦公益演唱會。(圖/侯世駿攝)
爆北檢竟問「主臥大床有無別人睡過」 陳佩琪嚇傻:冷汗直冒
前民眾黨主席柯文哲涉京華城、政治獻金弊案仍在羈押中,妻子陳佩琪昨(9)日透露,年初柯文哲說過台北地檢署派姜長志檢察官專門對付她,自己被抓去問了3次,其中一個問題是「妳和先生主臥大床,有沒有其他人來睡過?」當時心想下一步是不是要秀出柯文哲邀女人來家裡約會的照片,當下冷汗直冒,直到現在還是不知道檢察官問這問題的涵義是什麼。陳佩琪昨日發文回憶道,年初柯文哲說過北檢派林俊言檢察官專門對付他,而姜長志則專門對付自己,自己被姜長志抓去問了3次,「他曾跟先生在北院那種小草和支持者滿場的情況下,互嗆了幾回合,眾目睽睽下都這樣了,因此我在一間小小的偵查室內被訊問時,所受的待遇如何,大家同理可推」。陳佩琪指出,柯文哲任市長在跟民進黨分手後,被批評是日常,自己也不以為意,只是姜長志曾在北檢問了一個問題,的確讓人坐立不安。她透露,記得很清楚自己不是說錢的問題,去年9月12日也在黨部開記者會提出交易明細,供媒體檢視 ,但姜長志後續問的這個問題,的確讓她不知如何回答。「妳和先生主臥室的大床,有沒有其他人來睡過?」陳佩琪驚嘆,姜長志真的是這麼問的,當時心想他下一步是不是要秀出某年某月某日柯文哲邀女人來家裡約會的簡訊和相片,當下的確冷汗直冒,後來她也去找律師詢問,檢察官問這個到底是什麼意思,但經驗極豐富的律師也雙手一攤說「不知道」。陳佩琪憂心,若是林俊言也拿這樣的問題去問柯文哲「你們家的床有沒有其他人來睡過?」柯文哲心裡會不會想「這個佩琪竟然趁我不在家帶小王回家睡?!」直言到現在自己還是不知道檢察官問這問題的涵義是什麼。另外,陳佩琪也透露,柯文哲曾分享未來若當選總統的生活藍圖,指先生當市長時,常帶著她參加公益活動,特別要她著重在兒童和婦女議題上,這幾年台灣少子化問題嚴重,據社會局、民政局研究觀察結果,結論是「東方人觀念通常是要結婚後才考慮生小孩」,因此他要局處首長「研議」方案。她也補充,用研議這2個字好像不妥,京華城案也是叫下面的人因應市民陳情研議,結果被告貪污圖利。柯文哲鼓勵年輕人走入婚姻,市府再把年輕夫妻家庭的支撐架構建立好,例如社宅和托嬰、托幼等,這樣少子化問題才會有救。陳佩琪也提到,柯文哲常說年輕人要結婚,這樣背部或屁股長褥瘡就有人幫忙擦藥,聽到用這理由鼓勵年輕人結婚,自己都會白眼,「但其實柯文哲的意思是,要首長們宣揚家庭價值和理念,鼓勵年輕人走入婚姻,改善台灣少子化問題,將來當上總統了,兒子能去美國工作生小孩,自己帶著太太親手做的無糖餅乾到總統府上班,是多麼愉快的事情」。陳佩琪喊話總統賴清德,柯文哲至今仍因台灣司法之不公,而被關押在大牢中,「賴總統可以幫忙問問曾任命的法務部長,為何通過京華城容積率的都委會成員都沒事,只有不知情、尊重專業、當時忙著疫情的市長有事?台灣的司法為什麼會離譜到明目張膽、構陷人入罪到這麼無恥的程度?」最後,陳佩琪提到,朱家毅法官9個月前其實就知道真實原委:「然被告並非都委會之與會人員而無從直接知悉開會情形,自身亦無相關專業,則其主張其信賴形式上具專業性且為多數決之都委會決議,以及具相關專業之彭振聲之意見」。
三寶媽幫10歲女兒買內褲 上面竟有「不適當標誌」:令人作嘔
英國一名媽媽幫10歲女兒買了兒童內褲,卻發現上面有不適當標誌,具有性暗示意思,震驚的她向店家投訴,要求下架商品。據UNLAD報導,英國一名三寶媽普里查德(Nicola Pritchard)在折扣店 Poundland幫女兒買了一組內褲,花了不到4美元(約新台幣120元),普里查德起初沒注意圖案,回家後女兒問,「媽媽,這個符號是什麼意思?」據悉,內褲上面印有「貓」字,普里查德上網一查,發現翻譯為「pussycat」(小貓),也出現「pussy」(女性私處)的涵義。普里查德向店家投訴,要求將此商品下架。普里查德說,如果內褲上真的有與貓有關的圖案還說得過去,但沒有這設計,這個符號顯得突兀又令人不安,特別是用在兒童用品,她傻眼了,這設計能通過審核並上架販售,她無法理解。儘管店家承諾會調查,但幾天後那商品還在,普里查德指出,「我不認為這是商店故意的,但這種設計絕對不該出現在女孩內褲上,令人作嘔。」對此,Poundland發言人回應:「這組產品是我們日系貓咪主題系列的一部分,商品包括襪子和背心。我們理解在沒解釋設計理念下,個別商品可能會引起疑慮。我們對此表示歉意,也感謝她與我們聯繫。」
媽祖遶境不能少了他!「報馬仔」全身上下都有涵義
每年農曆三月「瘋媽祖」,每次媽祖遶境出巡,「報馬仔」乃是媽祖的駕前先鋒,在媽祖出巡期間,報馬仔會沿途敲鑼,告訴信眾遶境隊伍即將抵達,他還擔任著整理隊伍,以防拖延而零散的任務。展現出台灣民間信仰中對「孝道」、「還願」與「苦行」的重視。「報馬仔」所穿服飾其實深具含意,寓意著媽祖「知足、長善、感恩、惜福」的四大精神。每次媽祖遶境出巡,「報馬仔」乃是媽祖的駕前先鋒,其所穿行頭皆有含意。(圖/楊登嵙提供)報馬仔每項附掛物皆有含意,其文化意涵和精神,分別說明如下:紅纓帽:為笠帽,清朝尖哨兵所戴的帽子,報馬仔戴上此帽後,期望能體認軍令如山、軍紀嚴謹,擔任者應嚴守崗位,認清本份,不可怠慢。戴在頭上是頂天立地,負責盡職。老花眼鏡:戴上能認清並看透人世間是非曲直,以明辨是非,另一意為看破世間情。 無仁眼鏡:無鏡片閩南語稱無仁,隱喻做人不可目中無人。 八字燕尾鬚:燕子每年定期回來築巢繁殖後代,表示誠信,鬍鬚與於嘴唇之上,乃說話之處,隱喻為言而有信。另外口有鬍鬚,口為頭,長辮有尾,勉勵做人要有頭有尾賺家伙,始終如一不可半途而廢。諧音「言非虛」,寓意言而有信。旱煙桿:報馬仔休息時會抽旱煙,口中「含煙」與閩南語「感恩」諧音,勸化世人常存感恩的心。 煙袋:煙是香火,隱含媽祖「知足、長善、感恩、惜福」濟世精神,要代代相傳。 反穿羊襖:報馬仔須長途跋涉非常辛苦,反穿為背面,「背」與「備」諧音,「熬」與「襖」諧音,故曰「備受煎熬」;「備受煎熬」可以知人情冷暖,並帶給他人溫暖,「無私送暖」。銅鑼:「鑼」與閩南語「勞」諧音,報馬仔的工作是勞心又勞力,「銅鑼心」喻為「同勞心」,同心勞心勞力。 銅鑼:「鑼」與閩南語「勞」諧音,報馬仔的工作是勞心又勞力,「銅鑼心」喻為「同勞心」,同心勞心勞力。 肩荷長紙傘:「雨傘」與「語善」諧音,「長傘」與「長善」諧音,「紙傘」與「直善」諧音,勸世人要長期行善、做人正直、和善積德。 韭菜:「韭」諧音「久」,「長長久久」,表示友情、感情、恩情,永無止盡,天長地久之意。 錫壺:「錫壺」諧音「惜福」,懂得「惜福祈福」。 壽酒:「壽酒」諧音「壽久」,喝壽酒可長命百歲。 豬足:「豬足」與閩南語「知足」諧音,意涵後代子孫應懂得知足常樂的道理。 紅線:報馬仔所攜帶的紅絲線原本是報馬仔用來綁豬腳及其他物品東西之用,這幾年來也成為未婚男女求取婚緣感情的「姻緣線」,也可以給小朋友或大人戴在手上保平安。 上下鈕扣錯扣:不計形象,歡喜做甘願受。 捲起褲管一高一低:表示人生坎坷,不道人長短。 腳生瘡疤:此處不但暗喻「勿揭人瘡疤」,告誡人們要記取每一次的失敗經驗,不再重蹈覆轍犯下相同錯誤。三處瘡疤代表天知、地知、我知,用來規勸世人為人處事不僅天知、地知,更重要的是自己內心要知。 腳貼膏藥:不揭人瘡疤。 單腳穿草鞋:犧牲奉獻,不計酬勞,勤於做事,即使鞋子掉了也渾然不知,等到休息時才發現掉一隻;而另一足赤腳,暗指世路不平,自己的路要自己去走出來。赤腳:腳踏實地。 腳趾:赤腳看到五趾都在,表示吾在,活著就有希望。 雖然各地習俗不同,報馬仔的裝備不一定相同,但其勸勉人向善的文化精神,始終沒有變過。
高雄美食新地標4/尚青鮪魚生魚片、甜蝦拉麵一次集齊 月鯉灣景觀咖啡廳戶外愜意賞景
位於港邊的新濱町海洋廚房景色宜人,進駐其中的店家品牌也有不少與「海洋」有所連結,像是「順億鮪魚專賣店」便是從高雄起家,主打漁場直送、嚴選新鮮食材的各式鮪魚生魚片、丼飯商品。此次進駐也特別挑選多款經典綜合菜色及方便出餐的餐點,讓喜愛鮪魚的老饕們可一次嘗到重點精華。例如「招牌生魚片」便集結野生鮪魚入口即化的中腹與相對不膩的赤身部位,並搭配肉質纖維短、口感綿密的長鰭鮪,若熱愛油脂最豐富的大腹部位,則建議再加點「黑鮪大脂」生魚片,一次吃得過癮;人氣丼飯「極味鮪魚TORO海鮮丼」則匯集鮪魚中腹與鮪魚丁,讓口感更富層次,加上甜蝦、鮭魚卵等配料,可以說是「海味大集合」。順億人氣品項「極味鮪魚TORO海鮮丼」(前,450元)、以充滿脂香的大腹為主的「鮪盛合細雪」。(600元,圖/林士傑)北海道えびそば一幻的「甜蝦鹽味」拉麵(前)、「甜蝦醬油」拉麵。(各270元,圖/林士傑攝)「北海道えびそば一幻」在高雄開設南台灣首間正式店點,進駐海港旁也呼應了品牌以甜蝦熬湯的特色。(圖/林士傑攝)而在北部已小有名氣的「北海道えびそば一幻」,繼去年快閃高雄承億酒店B1美食孵化基地後,這次終於在高雄正式開展南台灣首店。拉麵口味主要有最經典、具人氣的鹽味,以及醬油、味噌共3種口味,另外也提供叉燒飯與蝦味煎餃。來自北海道札幌的這家拉麵品牌,最大特色就是以大量甜蝦頭慢火熬製湯頭,除了蝦湯還在麵中放入將甜蝦頭打碎乾炒的蝦粉與蝦味麵酥,最大程度地加重「蝦」的風味。剛開幕銷售便突破預期,單日販售至少350碗以上,之後還規劃於高雄巨蛋商圈再展店。沁涼爽口的「芒果冰沙」(右,120元)、酸甜又充滿視覺感的「藍天白雲」,都是月鯉灣景觀咖啡廳消暑選擇之一。(80元,圖/林士傑攝)位於仙人掌景觀植栽區與港灣旁的「月鯉灣景觀咖啡廳」,特別具有熱帶海島度假氛圍。(圖/林士傑攝)在新濱町海洋廚房戶外區域有類似營帳型態的座位區,與圖中情侶最愛的港邊賞景座位,黃昏時尤為搶手。(圖/林士傑攝)接著從美食街走向戶外,以行動咖啡車型態經營的「月鯉灣景觀咖啡廳」,讓旅客可以在海天一色的景致中品嘗氣泡飲,邊享受海風吹拂的愜意。從小在高雄成長的老闆Eddie,在3、4年前創業時首先於父母的故鄉澎湖七美落腳,當時便以當地地名「月鯉灣」做為品牌名,後來回歸高雄、是目前少數從前「鼓山魚市場」保留下來的店家,品牌名也發展出另一層「月映西灣,鯉躍旗津」的涵義。目前在新濱町海洋廚房的據點以氣泡飲咖啡隨行吧為主,主要提供具有漂亮漸層的鮮果氣泡飲與咖啡,像是抓住去年夏季尾巴,以急速冷凍的枋山芒果打製的「芒果冰沙」,以及結合藍柑橘糖漿、可爾必思的「藍天白雲」都是人氣商品。Eddie還規劃於5月時在高雄「哨船頭公園」開設景觀咖啡酒吧,屆時除了設置室內外看海座位區,該據點營業時間也預計拉長至半夜,讓熟客們有更愜意的夜晚時光。裝置藝術「愛之樹」以盛放的愛心意象打造而成,成為情侶最愛拍照的打卡點。(圖/林士傑攝)高雄鼓山漁港旁的彩色街屋景象又被稱為「台版威尼斯」,在新濱町海洋廚房走逛時可以順便拍攝異國風街屋與船隻同框的畫面。(圖/林士傑攝)入夜後,新濱町海洋廚房入口處的燈條便會亮起,亦是標誌性打卡點。(圖/林士傑攝)DATA順億鮪魚專賣店地址:高雄市鼓山區濱海一路109-1號(新濱町海洋廚房美食街)營業時間:12:00~20:30網址:https://www.facebook.com/SoonYiTaiwan備註:即日起~5/11,消費滿200元可以1元加購「鮪魚味噌湯」(原價35元)北海道えびそば一幻地址:高雄市鼓山區濱海一路109-1號(新濱町海洋廚房美食街)營業時間:12:00~20:30(最後收客時間為20:00)網址:https://www.instagram.com/ichigentw/備註:即日起~4/6,單筆消費滿300元可參加幸運搖獎,有機會獲得免費拉麵、叉燒肉、飲料或免費加麵優惠;活動期間於一幻拉麵新濱町店消費,完成Google拍餐點打卡任務並於櫃台出示手機畫面,即可獲得免費飲料乙罐。月鯉灣景觀咖啡廳地址:高雄市鼓山區濱海一路109-1號(新濱町海洋廚房戶外區)營業時間:12:00~20:30網址:https://www.instagram.com/mooncafeingushan/
爆家寧被寵壞有公主病! 命理師分析「9成機率變冤家」:僅這2人能鎮住
百萬YouTuber「眾量級」Andy、家寧在去年10月官宣分手,雙方各自經營新頻道,但Andy在11日控訴,指稱家寧一家人將苦心經營10年頻道「整碗端走」,事隔3天家寧媽媽6點聲明回應,Andy則逐一反擊。對此,命理師高輔進直言,Andy太相信他人、真心換絕情,家寧恐是「被寵壞了」才有公主病,而他也強調,若是「這2人」起初就參與其中,家寧父母可能就不容易作怪了。高輔進在臉書粉專「科學的玄學 高輔進 官網」發文表示,從易經生肖姓名學來看,Andy老師是難得具有「孝子」情節性格的人格特質,也就是「長輩說的優先」;家寧則像是「被寵壞了」的小女生,變成有公主病的概念,加上唯母命是從,2人有「害剋」,才演變出這樣的結果。高輔進提到,光是從2人的生肖(Andy肖狗、家寧肖雞)來看,一眼就能判斷出形成「害剋」格,成為「冤家」的機率超過9成,「就看誰比較愛誰,愛越多的人,犧牲(損失)越多的概念……就人緣、桃花的角度來看,2人是強強聯手,難怪可以達標,超過200萬訂閱,如果沒有心靈課程的影響,300萬訂閱應該不是夢」。高輔進接著指出,Andy老師的「王」,是古代重型武器「鉞」,是類似斧頭的長槍型造型,而家寧的「張」,雖也是武器型態,卻只是弓箭而已,「如此,鉞的笨重,卻影響機動性;弓箭的輕巧,反而運用自如,簡單說,Andy老師會認為,這是自己的事,不用勞煩到父母,而家寧卻與家長綁在一起」。而Andy老師走的「崇」,有祭祀的涵義,對肖狗來說,是大加分,從經營頻道能累積200萬訂閱,便可窺知一二;家寧的「家」,因五行屬水,肖雞的五行屬金,而形成相生,也是讓她很有人緣的重要養分之一。高輔進也進一步說明,從「家寧」這2字研判,可能家寧在小時候,因家裡不是很富裕,讓在這10年發跡後,會開始害怕失去「既得利益」,才有吃相難看之虞,因為「家」屬豬,「寧」又帶有蛇形,形成「六沖」格,讓家寧心中難以抉擇,到底要站在男友這邊,或父母這邊,「當然,最後是選擇父母這邊」。高輔進強調,2人一位肖狗,一位肖雞,以命理的角度來看,是「酉戌害」,簡單說,就是容易被近親戲弄,才有高機率造成今天的結局。最後,高輔進也直言,Andy老師的「王」,代表父母的格,是可以鎮住家寧「張」的父母格,「簡單說,如果Andy的父母,一開始就參與的話,家寧父母就不容易作怪了」。
乾鮑製作耗時至少15天、創意改良《紅樓夢》名菜 這套春季菜單不一般
有些料理需經過「時間」淬鍊才能成就美味,隱身於台北大直的預約制高端私房菜餐廳「aMaze心宴」,由擁有近30年資歷的行政總廚楊光宗把關,3月起推出開幕以來首款春季菜單「古意」,大抵可以「老菜新作」概括主軸。楊光宗以大江南北的經典菜式為骨幹,但又中西融匯、放入巧思,其中更不乏需要時間醞釀、勤懇為之的繁瑣工序,因此取名「古意」的另一層涵義也有台語中的「老實」之意。而包括較一般潮州滷水得花上超過18倍時間入味的「滷水鵝」,以及得費時15~20天才能做出的「乾鮑」,都是此次的亮點菜色。「水晶肴肉|柑仔蜜|田鱔」左邊兩款水晶肴肉為讓口感更佳,主廚選擇以傳統做法的豬皮而非吉利丁製作肉凍。(圖/魏妤靜攝)「鴨卵|萊菔」(左)風味與脆度不一的蘿蔔是一亮點,「家雁|韭」的滷汁醇厚回甘,鵝肉亦不失軟嫩。(圖/魏妤靜攝)春季套餐從開胃四品的「水晶肴肉|柑仔蜜|田鱔」揭序,其中「水晶肴肉」以經典與創新兩種方式呈現,一為以浙江醋搭薑絲的傳統風味,另一則融入濃郁的松露及巴薩米克醋,鮮明跳味、充滿驚喜;而特選3款在地小番茄做出可以喝的「柑仔蜜」酸甜細緻,中間還藏著帶苦回甘的白果;另外曾於先前菜單出現的「田鱔」因備受好評而保留,還聽取客人建議將鱔魚尺寸放大,搭配黃、綠檸檬皮和堅果碎,清香又涮嘴。接續的「鴨卵|萊菔」是以冷泡溏心燻鴨蛋搭配新鮮紅白蘿蔔、脆口清甜的客家珍珠脯和滋味香沉的醃菜脯,帶來清甜與沉厚等不同層次;而選用台灣嘉文白鵝製作滷水鵝的「家雁|韭」,為達到入味不乾柴的口感,除了需先將鵝胸汆燙後過冰水,再放入滷鍋中,以小火微滾5分鐘便關火,後續還得歷經三次處理、低溫醃泡共36小時,較一般製程約1.5小時左右的潮州滷水更為費工。乍看如同蒸蛋的「鴿盅|香檳茸」是採類似法式澄清湯的做法,以肉團取代蛋白絞肉、從中汲取食材精華,品嘗時輕壓肉團、僅飲湯汁入口。(圖/魏妤靜攝)「茄鯗|番茄」擷取自《紅樓夢》卻未照搬做法,而以《料理鼠王》曾出現的普羅旺斯蔬菜煲創意改良。(圖/魏妤靜攝)而曾於40年前流行於台灣辦桌菜的「鴿盅」也在此季重現,主廚選用屏東乳鴿、竹地雞、黑毛豬分別絞成肉泥,與蔥、薑、香檳茸、馬蹄、筍等細末混勻,稍微調味後加入上湯、攪打成泥再蒸煮,並搭配烤過的香檳茸增添一抹像是杏仁的香氣;而曾被多位主廚復刻的「茄鯗」,亦曾讓《紅樓夢》中的劉姥姥為其複雜工序大吃一驚。「鯗」即是「乾」,有別於書中描述的茄鯗是與各式蔬果丁一同拌炒,楊光宗以普羅旺斯蔬菜煲為靈感,選用麻糬茄去皮後泡滷水入味再烘乾切丁,他再將稍微過油的的新鮮茄子和黃、綠櫛瓜薄片,搭配番茄泥、洋蔥、蒜頭等拌炒製醬,將春日時蔬匯聚盤中。可三吃的「鰻|鎮江醋」在品嘗時先從原味感受如馬告等帶來的香氣,二吃再蘸取醬汁,最後可擠上檸檬汁增添清爽。(圖/魏妤靜攝)「鰻|鎮江醋」則選用口感Q彈、較無土味的台東黑鰻為主食材,經馬告、山椒、花椒、檸檬等香料醃漬、沾乾粉油炸,主廚還以鎮江醋、巴薩米克醋、白醋、烏醋等特製成香醋醬汁,搭襯菠菜泥、甜椒泥與甜玉米泥,增添酸甜滋味;重頭戲則是主菜「乾鮑|魚丸」,除了嚴選10頭吉品乾鮑(意即一台斤有10顆鮑魚,數字愈小、鮑魚愈大顆)先費時5~8天泡發,再熬煮使其口感軟Q,並放入以老雞、瘦肉、雞腳、豬皮、蔥、薑、洋蔥等製成的滷鍋慢滷5天,最後另以泡發鮑魚的水為基底,調入醬油、蠔油、金華火腿等,再將鮑魚放入續滷5天,前後至少需15~20天才能讓鮑魚接近完美的溏心狀態。「野烏金|潤餅」特別將高麗菜絲以乾炒取代水煮,保持脆度之餘又減少水分浸潤餅皮破壞口感。(圖/魏妤靜攝)甜點「椰雪|起司」(左)以芝麻冰淇淋、生起司蛋糕與撒上的椰子冰沙分別代表中、西、東南亞三個地域的特色,可搭配麥茶一同享用。(圖/魏妤靜攝)春日還有一不得不嘗的節慶美食即是潤餅,主廚發想的「野烏金|潤餅」,在底部鋪上香甜的自製花生粉,再依序放上高麗菜絲、豆干、香菇絲、筍絲、銀芽等,最後放入鹹香的野生溏心烏魚子包裹成捲,一口盡嘗美好春日滋味。此次春季套餐每位5,680元+10%。前菜「田雞|田螺|薑芒綠茶狂想曲」撒上唐寧茶鉑金系列薑芒綠茶狂想曲茶粉,香酥解膩。(圖/TWININGS提供)另外英國皇室御用茶品牌TWININGS唐寧茶則攜手台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」,即日起~5/31推出春季勃艮第聯名套餐,選用唐寧茶鉑金系列的「薑芒綠茶狂想曲」、「胭脂莓果茶」、「琥珀焦糖博士茶」創意入菜。像是前菜「田雞|田螺|薑芒綠茶狂想曲」除了從法國傳統菜餚的田雞腿發想,也結合台灣人料理田雞時常以辛香料調味的做法,主廚將「薑芒綠茶狂想曲」茶葉磨成茶粉,再混合巴西里、炸物澱粉酥炸,清香回甘;主食「珠雞|羊肚菌|胭脂莓果茶」則發想自法國勃艮第「紅酒燉雞」,將胭脂莓果茶湯和雞骨高湯費時2至3天來回熬製,延續紅酒的莓果、杏桃、酸甜調性,巧妙融入茶香調性。春季聯名套餐每位2980元+10%。
錢薇娟首揭露球衣背號涵義 帶籃球「攻蛋」創最多觀眾的紀錄
台灣籃壇傳奇錢薇娟「錢姐」接受由Melody主持的《In Her Shoes》專訪,暢談她的運動生涯與人生哲學,近年來多在不同領域跨界發展。而單集首播隔天的3月8日是錢薇娟生日,她把生日願望獻給了她最愛的籃球:帶領北市大女籃隊前進小巨蛋,重返UBA(大專籃球聯賽)四強。錢薇娟也把她球衣背後的祕密首次在節目中公開。錢薇娟的內心世界、身為「第一人」所面臨的困境和一路走來的心路歷程,都在《In Her Shoes》節目中精彩分享。身為運動員,錢薇娟最喜歡武俠片中的「太極」,她以柔中帶剛做比喻,說明自己是如何從背號「5號」的球員,蛻變為「∞(無限)」號、象徵無限可能的領袖人物。錢薇娟表示:「太極非常柔軟,可是卻很有力量地從內力到那一瞬間。」她在節目中首次透露當教練後,球衣背號「∞」的秘密。「以前打球,我的球衣背號是5號;我當教練後,每次訂製球衣時,我自己都要做一件,我的號碼是無限(∞),無限就是有無數的可能,但也有無數的不可能。」這番話不僅道出她從球員到教練角色轉換的心路歷程,更展現她對自我挑戰與突破極限的追求。2021年T1聯盟成立,這是由數個台灣男籃球隊組成的職業聯盟,錢薇娟以女性身分受邀擔任會長,在以男性為主的運動中實屬不易。在她任內,最具歷史意義的一刻,就是首次在大巨蛋舉辦籃球比賽,要如何把籃球場搬進棒球場地,不只困難也考驗智慧。「你要把整個籃球場搬進去棒球場,同時還不能破壞它,防護的東西和所有的動線就非常重要,我覺得這是很難的地方。」錢薇娟細說當時籌備的種種困難,並未讓她退縮,反而勾起鬥志。就像當時她抽中的籤文「此事難雖難,其中有價值!」事實證明,兩天的比賽座無虛席,爆滿人潮湧入大巨蛋,多達31,200人入場觀看,創下台灣職籃史上最多觀眾的紀錄。2021年錢薇娟受邀擔任T1聯盟會長。(圖/TaiwanPlus提供)台灣籃球首度「攻蛋」創下歷史,錢薇娟充滿當先驅者、開大路的捨我其誰胸懷。1996年,WNBA(美國國家女子籃球聯賽)成立,錢薇娟參加了第一屆選秀營,是少數非美籍運動員,也是台灣第一人,很多人不看好她,認為她好高騖遠,不切實際。2002年,錢薇娟到中國打WCBA(中國女子籃球聯賽),是台灣首位「登陸」打球的女性球員,當年的政治氛圍,除了球團一開始不支持,到中國不承認她的國手資歷、要重新測試考驗,這些過程都讓她嚐盡苦頭,甚至掉下眼淚。然而她無所畏懼一一克服,並以太空人阿姆斯壯登陸月球為例,她的第一步開啟了大門,讓日後想朝國際籃壇發展的女性球員可以踩著她的步伐,創造更好的未來。從擔任國手、教練到跨界出書、參選、主持,錢薇娟笑說:「頭頂著頭盔就向前衝了。」身為中華民國3X3籃球協會副會長的她,現在要帶著這些運動選手衝進2028年奧運,這第一人,錢薇娟當仁不讓。首次在大巨蛋舉辦籃球比賽讓錢薇娟遇到許多困難。(圖/TaiwanPlus提供)
台積電加碼千億美元投資美國 他喊「南鯤鯓國運籤太準」:不敢想接下來多刺激
川普與台積電董事長魏哲家在美國當地時間3日於白宮進行會面,雙方共同宣布,台積電將再投資至少1000億美元,在美國再興建3間先進的晶圓廠、2間封裝廠,引發外界高度關注。就有網友翻出年初台南南鯤鯓代天府抽出的國運籤,直呼「太準了吧」。網友在PTT以「國運籤也太準了吧」為題發文,「現在才過去一個月,台積電就要去美國大投資了,千億美元大放送,不敢想像接下來十個月有多刺激,好興奮喔!誰再說什麼怪力亂神是真的壞,真的是豈有此理。」貼文一出,不少人紛紛留言「南鯤鯓的籤還蠻準的」、「真的準,沒話說」、「國運籤下下籤,才剛開始別不信邪」、「去年南鯤鯓:官法如爐不自由,更猛」。今年台南南鯤鯓代天府抽出的國運籤為,編號第54籤「一重江水一重山/誰知此去路又難/任他改求終不過/是非終久未得安」。廟方總幹事侯賢名當時接受媒體訪問時表示,雖然字面上看來似乎是下籤,但旁邊有寫,今年中開始,經濟會漸漸、一直好起來,這可能因為,經濟跟政治部分可能會牽連。另外他也提到,籤詩見仁見智,表面看起來不好,背後的涵義不一定就是不好,不好可能是目前,年中、年底可能就不一樣了。
3/1土地公生日迎「頭牙」 民俗專家親授「補財庫」妙法
2025年3月1日農曆二月初二是土地公的聖誕,根據《福德正神真經》記載:「二月初二日是加昇,封為福德正神」此日同時也是「龍抬頭」之日,龍意指28宿中的東方蒼龍七宿星象,每歲仲春卯月之初,「龍角星」就從東方地平線上升起,故稱「龍抬頭」,象徵雨水增多,萬物嶄露頭角、生機盎然,又稱春耕節等,故會特別準備豐盛佳餚來祭祀,祈佑來年諸事順遂。 二月初二日也是台灣民間信仰習俗中的「頭牙」,農曆每月的初二、十六祭祀,稱為「做牙」,又稱「牙祭」,農曆十二月十六日就是民間俗稱的「尾牙」,俗語:「頭牙不做,尾牙空;尾牙無作,年年空。」由此可見「頭牙」的重要性。民俗有:「二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。」,「二月二,龍抬頭,金子銀子滿地流。」的諺語。名門命理楊登嵙教授指出,由於土地公代表地方的財神,個人及許多公司都會準備供品祭拜「補財庫」,利用這一次的轉運機會,保佑今年旺財、大發利市。一、供品:1. 麻糬(黏錢):傳說土地公年紀大,牙齒不好,所以喜歡吃軟的東西,而且麻糬也象徵著黏錢。2. 糕點(業績高升):土地公喜歡吃甜食,所以可以祭拜發糕、年糕、小糕點類的點心。3. 帶殼花生(開運):代表「剝殼開運」的帶殼花生。4. 水果「招你來早旺」:香蕉、李子、梨、棗子、鳳梨,有「招你來這旺」正能量涵義。5. 三色金:壽金、刈金、福金。6. 「錢母」:十二枚硬幣或268元硬幣。二、參拜時間:俗云:「頭牙早,尾牙晚。」早上到中午之間為佳,避免下午參拜,認為土地公是老人家,下午有午睡的習慣,盡量不要在下午打擾土地公。三、禱告:要明確跟土地公報出自己的名字、出生年月日、住家及上班公司地址,祈求土地公賜財運、財氣,要擲出1個聖杯,才表示土地公答應,加持完成,若擲不到聖杯,可以懇請土地公保佑幫忙,逢凶化吉並賜財運、財氣,表明未來會更加努力,講完後再請土地公賜1個聖杯。祭拜結束後,也要誠摯向土地公感謝對自己的保佑,祭拜儀式才算順利完成。四、自製「錢母」補財庫: 準備好銅板2個五十元,6個十元、8個一元,形成數字268,金額168元(二路發、一路發)(發財金),在拜拜時當作「錢母」,自備容器裝土地公廟裡的水,在家裡拜拜則使用家中的水,將硬幣與該水煮沸,取出後晾乾,這些硬幣就變成「錢母」,這「錢母」可以放在家裡或公司「財位」或聚寶盆內,也可以攜帶在身上轉運、旺財運。留存下來的水可以用寶特瓶裝著,放在「財位」。五、自製「財水」補財庫:準備銅板2個五十元,6個十元、8個一元,形成數字268,金額168元(二路發、一路發)(發財金),在拜拜時當作「錢母」,自備容器裝土地公廟裡的水,將硬幣與該水裝在一個碗盆或寶特瓶內,2025年放在房子西南方可旺「正財」,西方可旺「偏財」。
唐仲彣慘被當備胎 坦言「想斷又斷不開」
唐仲彣生日前夕寫下分手情歌〈Give It Up〉,透過一段三角戀故事,把難捨及放下的撕裂苦痛盡情宣洩,化作千絲萬縷的情緒下,其實蘊藏「斷捨離」的涵義,鼓勵大家在任何「有毒」的關係下能找到「放下」的勇氣。唐仲彣以「斷捨離」三字當成2025的最新人生座右銘,「無論你身旁的人認識多久,只要會讓自己內耗、忌妒、或是不想看你好的人,一律都是謝謝不聯絡囉。」新歌創作故事正是唐仲彣自身的感情經歷,「先前曾經曖昧過的一位對象以為她是單身,後來發現她其實還沒有跟前男友徹底斷開,那種痛苦、拉扯、沉溺其中卻想斷又斷不開的複雜情緒,讓我有感而發寫下這首歌。」他更坦言經過這次痛苦經驗,讓自己領悟到「最後不肯放手的人終究是傷最深的那個」,但他仍對愛情抱持憧憬,希望能遇到真的想要定下來的人,同時跟未來女友喊話:「如果是妳的愛,我要全部!」唐仲彣曾遇到曖昧對象與前男友勾勾纏。(圖/星河音樂音樂工作室提供)唐仲彣透露接下來除了發行全新專輯外,在拍攝短影音的過程中,靠著自學方式學會剪片、調色等新技能,期許自己能朝著全能音樂人的目標前進。值得一提的是,這次〈Give It Up〉的Reels短影音正是唐仲彣自己的剪片「處男作」,不僅自己調光剪輯自己來,還親身下海選找「手模」,沒想到還因此間接促成「良緣」,笑說:「因為要拍攝一段男女牽手畫面,但因為我的女生朋友臨時都有事無法來,結果臨機一動請拍攝的咖啡店女店員幫忙,意外促成拍攝的男生朋友『牽手』談情,還滿有趣的!」在生日前夕,唐仲彣還特別許下「成家立業」的新願望,「目前打算先達成幾個人生目標,其中一個就是先發滿三張專輯,完成之後如果剛好有對象,就立馬結婚吧!」字裡行間流露「想婚」念頭的他,坦言受到CHING G SQUARD成員各個都成家立業的影響,「看到大家都成家立業很替他們開心,也希望自己能更加努力,跟他們『看齊』!」被問到今年團體合體的可能性,唐仲彣表示:「今年團體每個人都有各自的規劃,還是老話一句,有緣必再相見!」
情人節送禮別踩雷!專家揭「11禁忌」 布娃娃也入列
2025年2月14日西洋情人節,想在這個特別的日子裡送給心儀的對方一份禮物,表達自己愛慕的情意,但中西文化不同,有些許差異,可別花錢送禮,卻惹來對方不高興;送錯禮,表錯情。以下就情人節送禮十一大禁忌提供參考:一、忌送鐘 「送鐘」與「送終」同音,在華人傳統觀念中,這是不吉利,有與對方終止交往的意思!二、忌送傘 「送傘」與「送散」同音,感情交往散掉了。忌送傘不是指下雨天你不能送一把傘去解救對方,而是說,不可以在情人節把傘當成禮物贈送對方。三、忌送扇 「送扇」與「送散」同音,感情交往散掉了。四、忌送剪刀 如同暗示對方一刀兩斷,感情交往不再。五、忌送鞋 「送鞋」與「送邪」同音,不吉利,而且有請對方走路、分離的意思。六、忌送手帕 對傳統華人來說,手帕跟毛巾都是喪家送給參加喪禮與會者的物品,所以這是千萬不可以亂送,收到的人會有觸霉頭的感覺啊!也代表感情無疾而終!七、忌送巾 手帕跟毛巾都是喪家送給參加喪禮與會者的物品,俗語說:送巾,斷根(閩南語),意思是贈人毛巾,代表永別,也隱喻事情不要再發生,所以最好毛巾、圍巾都不要。八、忌送布娃娃 有形就有象,有象就有應,應就是靈應,布娃娃容易有靈侵入,產生靈異現象。甚至讓對方認為你認為他太幼稚而生氣。九、忌送梨 「送梨」與「送離」同音,情感分離,所以情人節當天不可送梨,尤其只送一顆,而且還把梨子切開,分開吃,有「分離」的涵義,不吉利!平常送梨子禮盒則沒關係。十、忌送李 「送李」與「送離」諧音同,情感分離,所以情人節當天不可送李,平常送李子禮盒則沒關係。十一、忌送蠟燭 在華人傳統的觀念中,蠟燭是祭祀亡者使用,尤其是白色蠟燭,千萬不可以拿來送對方,不吉利!
傳遞愛意最佳選擇!情人節禮物、浪漫珠寶推薦:TASAKI、Hearts On Fire、Chaumet…最令人無抗拒的小藍盒Tiffany & Co.
迎接西洋情人節,禮物當然要搶先準備好,才不會臨時抱佛腳!對於預算較充足、或是想要邁向下一個階段的情侶,珍貴又具意義的珠寶當然是最佳選擇~無論是小藍盒Tiffany & Co.、精緻優雅TASAKI、完美車工的Hearts On Fire,或是「情感珠寶」聞名的Chaumet,都能為你傳達最真摯的情意!情人節禮物推薦:Tiffany & Co. Tiffany Lock粉色藍寶石系列有誰能抗拒BLUE BOX呢!Tiffany & Co. 蒂芙尼全新Tiffany Lock粉色藍寶石系列,象徵著溫柔的愛與浪漫情感,為愛情的永恆與珍貴增添一抹迷人色彩,最為情人節禮物再適合不過了~(圖/品牌提供)精選粉色藍寶石手工鑲嵌,包含:耳環、鏈墜、手環及戒指,每件設計都凝聚著粉色藍寶石珍稀涵義:溫柔的愛、浪漫的情感與純真的幸福。而且每顆粉色藍寶石皆為經心挑選,符合Tiffany的高標準,並由手工鑲嵌,璀璨光芒在任一角度都能發揮得淋漓盡致。另一半收到絕對灑花+轉圈圈!(左)Tiffany Lock 18K玫瑰金鑲嵌粉色藍寶石鏈墜(小型款),(右)Tiffany Lock 18K玫瑰金鑲嵌粉色藍寶石耳環(小型款)(圖/品牌提供)情人節禮物推薦:CHAUMET Liens系列以「情感珠寶」聞名的Chaumet ,從最初見證了拿破崙和約瑟芬之間纏綿悱惻的愛情故事,至今仍持續以不同系列的珠寶創作為戀人間的重要時刻增光添彩。選擇情人節禮物當然不能錯過Liens系列,將蝴蝶結比喻成緊繫的兩顆心的「戀人結」,以交叉連結符號象徵人與人之間的深厚情感和誠摯誓言。(圖/品牌提供)而不同色彩的寶石更為獨特愛情故事繪上浪漫色彩,在充滿意義的情人節,不論是向怦然心動的對象傳情達意,或是送給自己都很可以!(左至右)Chaumet Jeux de Liens 18K玫瑰金項鍊(鑲嵌珍珠母貝和明亮式切割鑽石),Jeux de Liens 18K玫瑰金項鍊(鑲嵌明亮式切割鑽石),Jeux de Liens 18K玫瑰金項鍊(鑲嵌方形粉紅剛玉和明亮式切割鑽石)(圖/品牌提供)情人節禮物推薦:TASAKI PIANO系列在這充滿愛意的情人節,TASAKI 經典暢銷的 PIANO 系列也不能缺席~以愛為樂章,從指尖綻放情感的旋律,以鋼琴鍵盤的優雅韻律中汲取靈感,將愛融入珠寶設計,輕聲訴說每段愛情的美麗篇章。(圖/品牌提供)精緻設計展現情感的多樣與和諧的TASAKI PIANO 系列,採用 標誌性的櫻花金、950鉑金與黃金材質,搭配精挑細選的頂級鑽石,以簡約流暢的線條與精緻細節,打造適合各種場合的珠寶風格。無論單獨佩戴突顯個性,或層疊搭配營造豐富層次,不只能為你傳達心意,也能成為日常生活中優雅的點綴。(左上)TASAKI PIANO 3 Stones 20_18K黃金鑽石戒指/39,200元,(左下)TASAKI PIANO Line 20_950鉑金戒指/35,400元,(右)TASAKI PIANO_18K櫻花金系列/51,500元-101,000元(圖/品牌提供)情人節禮物推薦:Hearts On Fire LU系列以完美車工鑽石享譽全球的Hearts On Fire,更進一步逐步打造異色金屬的配搭,融入玫瑰金與黃K金鑽石作品。這次情人節系列,以摩登自信女主形象出發,戴上兩只異色的LU Droplet鑽石耳環與疊戴LU鑽石戒指,時髦有型。(圖/品牌提供)採用新式的鑲嵌工藝的LU系列,比起常見鑲嵌的線條顯得更為柔和,再加上透過混搭顏色,注入了股靈動的生命力,無論是日常配戴或是重要節日都能完美駕馭,更是完美的情人節禮物首選。(左上)Hearts On Fire_LU鑽石戒指/92,000元,(左下)Hearts On Fire_LU Droplet 鑽石耳環/128,000起,(右)Hearts On Fire_LU Droplet Open 玫瑰金鑽石戒指/172,000起(圖/品牌提供)
曾神準預言蔡英文當總統!南鯤鯓代天府國運籤出爐 廟方:是下下籤
有「台灣王爺總廟」之稱的台南南鯤鯓代天府,自2011年起每年大年初一都會抽取國運籤,今年也不例外。今天(29日)稍早,廟方抽出編號第54籤,籤詩內容為「一重江水一重山/誰知此去路又難/任他改求終不過/是非終久未得安」。對此,代天府總幹事侯賢名透露,以字面上來說,這支籤屬於下籤、下下籤。侯賢名接受媒體訪問時指出,根據籤詩內容,單純以字面上來看,是下籤、下下籤,「但是旁邊有寫,今年中開始,經濟會漸漸、一直好起來,這可能因為,經濟跟政治部分可能會牽連。」他也強調,「籤詩見仁見智,表面看起來不好,背後的涵義不一定就是不好,不好可能是目前,年中、年底可能就不一樣了」。代天府董事陳文賢則說,這次的國運籤,上半年來說可能會比較辛苦一點,但農曆6月過後會是不一樣的情景,其中「一重江水一重山」,一邊是山一邊是水,要走山路還是水路,就看如何去拿捏,同時強調籤詩是「個人解讀」,民眾不需太過擔心。據了解,南鯤鯓代天府建廟362年,從2011年起會在每年的大年初一抽出國運籤,而在2015年時,南鯤鯓代天府廟方再抽國運籤時抽出第19首籤詩「武則天坐天」,2016年時才英文就成為台灣首位女性總統,讓不少信徒認為其國運籤相當靈驗。
「憶」鄉年味1/新住民過年吃這些家鄉味 麥玉珍偕越南姊妹介紹特色年菜
「吃」是春節期間重要的活動,來自越南的民眾黨立委麥玉珍說,她因為擔任立委工作,今年不能回越南過年,但在台灣也一樣可以吃到越南當地美食。麥玉珍與在台灣開越南餐廳很久的同鄉姊妹,一同分享越南美食作法以及過年習俗,美食琳琅滿目擺滿整桌,其中有滷肉、粽子、鳳梨炒飯、生春捲、咖哩雞配法國麵包以及「三八甜點」。麥玉珍在南越出生,父親是廣東人、母親是客家人,後來嫁給彰化人,跟隨丈夫來到台灣。麥玉珍2003年成立台灣新住民協會,2020年成立新住民黨,2023年成為民眾黨不分區立法委員提名人第五名。麥玉珍說,過年時,不管在台灣還是越南都要吃大魚大肉,在越南過年的飯桌上,就一定會有控肉這道菜。控肉中有滷蛋,代表著圓圓滿滿,而吃控肉也代表著過一個好年,更祝福飯桌上的親戚朋友豐收、發財。比較特別的一道菜是粽子,麥玉珍表示,越南的過年會吃粽子,與台灣不同之處是越南的粽子特別大,還是正方形的。四邊形的上下邊代表著天和地,因此也代表著天地結合的意思。而越南的粽子也有南北越區分,其中四方型的粽子是北越的,南越的粽子則是長方形的。粽子、滷肉都是越南必不可少的年菜,南越的粽子較特別是正方形,裡面包有糯米、綠豆和豬肉,過年一家人分享同一個粽子。而控肉中的滷蛋有著圓滿的涵義,吃控肉也代表過一個好年。(圖/黃耀徵攝)越南粽子餡料豐富,包有三種食材,最裡面是豬肉,外面包裹著綠豆仁,最外面是一層糯米,並以芭蕉葉包裹起來。麥玉珍說,因為越南盛產稻米,包粽子代表著這一年大豐收,所以祭祖時也會拜粽子,讓祖先知道子孫在人間豐收滿滿,過得很好。麥玉珍指出,在越南也會拜釋迦、椰子、木瓜、芒果、西瓜這五種水果,祈求新年如意平安,每種水果象徵著不同含意。其中釋迦的越南語類似「請求」的意思,代表請求一個好兆頭,椰子的諧音是「剛剛好」,象徵著求一個剛好,木瓜代表「有餘、夠花」,芒果代表「家裡夠用」,西瓜則代表「有剩」。麥玉珍接著介紹,越南過年時也會吃鳳梨炒飯,與其他國家的鳳梨炒飯不同,鳳梨裡面的炒飯是薑黃飯,用咖哩下去炒,比較健康,風味也較特別。以前在越南,鳳梨炒飯大多用糯米飯,但因為現在人比較不愛吃糯米,所以改為薑黃飯。麥玉珍示範越南道地吃法,用越南麵包沾咖哩雞的湯汁,她表示這道菜也是立委林國城的最愛。(圖/黃耀徵攝)麥玉珍介紹,生春捲在大部分國家的越南小吃店中都有販賣,在越南的年夜飯中也是必不可少的一樣菜。她說,春捲外面的皮是用米做的薄餅,包之前需要先沾水讓它軟化,但製作時需要注意不要沾太多的水,太濕的話在後續製作的過程中就會容易破掉。「春捲裡面包上蝦子、生菜、豆芽以及肉,沾著魚露、泡菜及花生粉製作的醬料,吃起來不會油膩,一不小心就吃掉四五個,非常涮嘴。」「越南麵配咖哩雞是(民眾黨立委)林國城委員的最愛」,麥玉珍笑稱,越南的咖哩與台灣的並不相同,台灣的咖哩特別黏稠,而越南的咖哩有加入椰醬,是湯的狀態,可以配麵、米線吃,更可以搭配飯或越南麵包。「最後也少不了甜食」,麥玉珍表示,越南的甜點就是這一道「三八甜點」,因為最早販售這項甜品的是一位在南越香鄉村裡的婦人,大家都叫她「三姑」,食材中有地瓜、芋頭、西米露、椰奶、綠豆仁、花生、黑木耳及香蘭葉等八種配料,所以取名為「三八甜點」,類似馬來西亞的摩摩喳喳,口感十分豐富。在越南,情侶約會通常不是去咖啡廳,而是去甜點店點上一碗三八甜點,兩人一起分食。她說,在越南的甜點店裡,如果有一群女生去吃,另一群男生看到心儀的女孩子就會直接上去搭訕,這是台灣較少看到的情形。
2025走春必訪!「大美不言」特展移師嘉義故宮~5大主題橫跨古今時空、沉浸式體驗多元東西文化
2025開春最期待的展覽來了!在台北沒看到沒關係,由國立故宮博物院偕巴黎裝飾藝術博物館(Paris’ Musée des Arts Décoratifs)與Van Cleef & Arpels梵克雅寶,共同呈獻的「大美不言」典藏精粹特展,於2025年1月23日至4月20日移師至嘉義故宮,成為新年走春必朝聖景點!沉浸式「舞台場景」型態 盡情體驗東西文化薈萃「大美不言」特展匯聚多元藝術形式,是國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館和Van Cleef & Arpels梵克雅寶珠寶世家三方集結專業、深度交流後的結晶,透過沉浸式「舞台場景」(tableaux)型態,呈現260餘件瑰麗作品。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)5大主題橫跨古今時空這些藏品橫跨古今時空和東西地域,以材質、工藝及視覺風格,將展品規劃為「自然萬物」、「動靜有形」、「奇幻仙境」、「神祕莫測」和「五彩繽紛」五大單元。在嘉義故宮的展覽也同樣以此五大單元呈現,以不同主題的相似連結,也展現獨特的藝術創意與精湛工藝,以引人入勝的視覺饗宴,見證傳統工藝的豐富內蘊,並證明跨文化交流在歷史發展中的重要地位。「自然萬物」展示藝術家捕捉大自然瞬息萬變的美。(圖/品牌提供)「動靜有形」通過展件媒材及造型展現作品多樣化的姿態與靈動感。(圖/品牌提供)「奇幻仙境」揭開虛幻神奇的超凡世界,揭露一隻隻奇珍異獸或令人驚喜不已的奇幻生物,反映不同文化與時代對宇宙萬物的獨特想像。(圖/品牌提供)「神祕莫測」乍看無法理解其功能的展品,有待觀者細細賞析洞察其奧妙之處,甚至可能蘊含可變化外型的隱藏用途,或體現出神祕且精彩萬分的工藝技術。(圖/品牌提供)「五彩繽紛」展現繽紛多元的色彩語彙,呈現不同時空背景下的色彩涵義與詮釋。(圖/品牌提供)國立故宮博物院 嘉義展期:2025年1月23日至 4月20日地址:嘉義縣太保市故宮大道888號https://south.npm.gov.tw/
哈馬斯釋放3以色列人質還給「禮品袋」 內含「超罕見證書」
以色列與哈馬斯(Hamas)之間的停火協議正式生效,目前首批3名人質已經獲得釋放返回以色列。而目前有消息指稱,這些人質在返回以色列前,哈馬斯還給他們一人一個「禮品袋」,雖然這些禮品袋後續被以色列官方收走,但還是有外媒掌握到禮品袋內的內容。根據《CNN》報導指出,停火協議正式生效後,哈瑪斯釋放首批3名以色列人質,分別是24歲的戈嫩(Romi Gonen)、31歲的施泰因布雷徹(Doron Steinbrecher),以及擁有英以雙重國籍的28歲達瑪里(Emily Damari)。後續3人被轉交給國際紅十字會,由以色列軍方護送至南部的雷伊姆(Re'im),隨即送往特拉維夫希巴醫療中心(Sheba Medical Center)接受治療。而在釋放過程中,哈馬斯給每一名人質一個「禮品袋」,這是一個印有哈馬斯軍事部門卡桑旅(Qassam Brigades)標誌的紙袋,而紙袋中主要有3個東西,分別是一份「釋放決定」的證書,主要是由阿拉伯語與希伯來語所撰寫。第二個則是人質在囚禁期間的照片,最後則是一條項鍊,但這條項鍊的用意為何目前尚不明確。至於這些東西是否真的會讓人質保留?後續獲釋人質戈嫩的親友向媒體表示,這個禮品袋的內容已經被以色列安全部門全部收繳了。至於為何哈馬斯還要大費周章地準備這些東西給或是人質,《CNN》推測,這背後的涵義是,哈馬斯試圖將自己塑造為一個未被擊敗、認真的執政機構的嘗試。甚至在紅十字會接手人質的時候,紅十字會代表還應哈馬斯要求,簽署了一份「以色列囚犯接收確認書」,明確記錄了從卡桑旅接收人質的細節。這份文件進一步證實哈馬斯希望被外界視為嚴肅執政機構。紅十字會人員簽署文件。(圖/翻攝自社群網站X)
林依晨領軍師弟妹拍攝年曆 笑「我是從第一次就在的元老級」
林依晨領軍周子娛樂師弟妹林奕嵐、牧森、袁漠遙、孫麥傑,拍攝2025最新年曆,今年以「凝聚X家人」為主題,除了拍攝個人照以外,還特別增加團體合照,可愛又具創意,展現每位藝人各自不同特色,卻又呈現團聚團圓的氛圍。林依晨表示:「我們團隊一直在找新的主題、新的視覺概念、新的材質、新的包裝方式等等,所以一直有在創新,就不會覺得時間過了很久,而且每一本都是我珍藏的紀念品,希望大家喜歡。」年曆特別增加團體合照,(左起)袁漠遙、孫麥傑、林奕嵐、牧森。(圖/周子娛樂提供)周子娛樂年曆每年都備受期待,今年特地在棚內打造外景風格,不論是海邊感、和室風格都別出心裁。林依晨表示:「今年年曆已經來到第13本,我真的嚇到,我是從第一次拍攝就在的元老級。」林依晨今年以《不夠善良的我們》,在2024釜山國際影展亞洲內容暨全球OTT大獎奪「最佳女主角」、2024愛奇藝尖叫之夜獲頒「亞太年度優秀演員」、首部監製的電影《失明》也入圍2025鹿特丹國際影展金虎獎主競賽單元。林依晨透露:「今年會製作自己很想探討的某類議題,是以荒謬喜劇形式呈現,希望新的一年能順利完成劇本及進入前製階段。」 牧森(左)表示在和室裡的場景自己像櫻木花道,孫麥傑(右)像流川楓。(圖/周子娛樂提供)榮獲第58屆金鐘獎迷你劇集(電視電影)最具潛力新人獎的林奕嵐表示:「之前都沒有拍合照,一起合作的感覺很不錯也很團結。」2024年對林奕嵐來說在心態上是更放鬆的一年,她與詹懷雲合作的最新電影《命中註定那頭鵝》也將在3月14日全台上映。而以《影后》陳偉任一角受到矚目的牧森表示最喜歡跟孫麥傑在和室裡面的場景:「有一瞬間突然覺得我很像櫻木花道,他很像流川楓,只差沒有染一顆紅色的頭。」去年也是豐收年的牧森說:「很幸運也很感恩作品能被大家看見,希望3月7日上映的電影《刺心切骨》、下半年的電影《進行曲》能很快跟大家見面。」袁漠遙分享年曆拍攝時表示,最印象深刻的是和室大合照:「道具有梅子飯,我真的很喜歡吃梅子,他們都沒吃,只有我認真吃完了。」拍攝時被問到名字的涵義,袁漠遙說:「漠字有無邊無際的大漠之意;遙,就是心向遠方,堅定不移的前行,漠遙二字也讓我感到安定的力量。」近期正宣傳戲劇作品《第一次遇見花香的那刻2》,袁漠遙表示,這次除了演員身分外,自己的創作有幸成為《花香2》的片頭曲,「能以歌手身份參與,對我來說更意義非凡。」首次參與年曆拍攝的孫麥傑,以全白無袖造型大展肌肉線條。提及對大家的第一印象,孫麥傑說:「依晨姊非常和藹可親、奕嵐之前就認識很活潑、牧森之前在片場常常一起吃便當、漠遙一開始覺得很木訥,但她其實很暖。前陣子大家一起去吃火鍋,氛圍很好,很像一起吃團圓飯的感覺。」孫麥傑以神似韓星朴寶劍及南柱赫受到粉絲討論,首部戲劇作品《獨佔接班人》即將在農曆年後跟播出,孫麥傑期待能體驗到更多不同面向的自己,並期望在更多戲劇中與大家相見。