潛藏
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1場山火燒出黑暗產業鏈！石壁竹筍遭盜採 逃逸移工成森林大患
雲林縣古坑鄉草嶺村石壁山區近日發生火災，意外揭露長期潛藏在山林間的非法問題，地方人士指出，火災背後恐與逃逸移工夜間偷採竹筍、生火取暖後未完全熄滅火源有關，不僅危及森林安全，更對石壁地區珍貴的孟宗竹林生態造成嚴重威脅。石壁山區擁有約516公頃孟宗竹林，多數屬於國有地與林班地，少部分為承租土地，近年雲林縣政府推動「竹創森基地」及「森林療癒基地」，吸引大量遊客進入山區，原本是地方轉型發展的重要契機，卻因竹筍遭大規模盜採，讓產業與生態面臨雙重危機。石壁休閒農業區發展協會理事長賴郁憲指出，近3年來，冬筍、春筍被盜採的情況愈來愈頻繁，甚至已出現「規模化」現象，1天可能有10多名逃逸移工分工合作，趁夜進入林地挖筍，再以小貨車載出銷贓，單車市價最高可達十五萬元，非法利益驚人，他憂心表示，部分偷採者完全不顧竹林永續，未遵守「採小留大」原則，往往將整片竹筍砍光，導致新竹無法再生，3年後恐出現大片竹林死亡的災難性後果。草嶺村長陳兵通也補充，這些偷採的移工多曾受雇於當地農民，熟悉竹筍生長位置與採收技術，並掌握固定銷售管道，1晚偷採50公斤並不困難，獲利可達數萬元。他建議，應賦予石壁休閒農業區成員合法協助管理與巡邏的權力，以彌補人力不足的問題。雲林縣長張麗善於火災當日前往現場勘災，並慰問警義消及居民。她強調，移工盜採已不只是農業損失，而是涉及治安與公共安全，未來將要求警方加強與地方巡守隊合作，針對熱點加強查緝，同時研議賦予休閒農業區協助管理竹林的法律地位，避免盜採行為再度引發森林火災，破壞地方多年經營的竹林產業。
KK園區2.0曝光？柬泰交界驚現新詐騙基地 距邊境僅1公里
緬甸政府日前宣布，已於1月10日出動軍力摧毀位於泰緬邊界、惡名昭彰的詐騙基地「KK園區」，總計炸毀多達635處設施。雖然東南亞多國近年強化掃蕩詐騙犯罪的力度，惟馬來西亞國際人道主義組織（MHO）近日卻揭發，在柬埔寨與泰國邊界附近再度出現一座規模龐大的新型詐騙園區，外界憂心此地恐成為所謂的「KK園區2.0」。胡杰良深入柬國烏拜川實地拍攝，指出該園區設有高牆與碎玻璃，戒備森嚴、宛如監獄。（圖／翻攝自中國報）根據大馬的華文媒體《中國報》，引述MHO華裔社會公關代表胡杰良於13日說法，該園區位於柬埔寨烏拜川（Ou Bei Choan），距離泰國沙繳府（Sa Kaeo）僅約1公里。從Google衛星地圖觀察，其外觀宛如普通開發區，但實際放大檢視或實地走訪後，則可發現內部設施與戒備完全異於常態，疑似為詐騙集團所設的據點。新興詐騙園區外觀看似正常開發區，但內部設施高度封閉，宿舍窗戶全數加裝鐵花防逃脫。（圖／翻攝自中國報）胡杰良指出，他為掌握第一手資料，親赴現場拍攝一段長達10分鐘的影片，途中繞行園區核心區域一圈就花了約10分鐘，顯示其佔地相當廣大。園區外圍高牆林立，頂部鋪滿碎玻璃，宿舍窗戶全面加裝封閉式鐵花，防範受害者逃脫，整體宛如監獄設計。更令人關切的是，這次座標的揭露，來自一名受困於園區內的大馬籍男子。他冒險傳送定位訊號給外界，儘管此舉可能遭致毆打甚至更嚴重後果，仍成功將這座新興黑點曝光。目前與MHO取得聯繫的受害者僅有一人，但實際受困人數尚無法統計，潛藏黑數恐不容小覷。胡杰良指稱，此次能曝光新園區位置，全靠一名受困大馬男子冒險發送即時定位所致。（圖／翻攝自中國報）胡杰良強調，在調查過程中曾多次收到來自不明勢力的「口頭警告」，要求他勿公開座標與相關資訊，但他表示：「公眾利益高於個人安危。」他認為，若不儘速公開此資訊，將有更多來自馬來西亞及其他國家的無辜青年落入陷阱。柬埔寨政府先前宣稱正大力掃蕩詐騙與網賭活動，並在2025年驅逐多達1萬3557名涉案外籍人士。然而，MHO此次調查顯示，詐騙組織可能已轉向邊境地區重建據點，並利用地緣優勢進行跨境逃避與轉移。胡杰良呼籲，柬埔寨當局切勿「睜一隻眼、閉一隻眼」，而應拿出「一不做、二不休」的決心，與國際社會聯手徹底剷除非法園區。他亦希望透過媒體報導提供各國執法單位明確線索，為打擊跨境犯罪提供協助。胡杰良指稱，此次能曝光新園區位置，全靠一名受困大馬男子冒險發送即時定位所致。（圖／翻攝自FB，China Press (中國報)）
頭痛就吞止痛藥？ 藥師示警「吃錯恐胃出血」：4招降低腸胃傷害
許多人平常遇到頭痛、關節痛或經痛時，第一時間就會服用止痛藥，卻往往忽略這類藥物潛藏的腸胃風險。彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲提醒，此類藥物若服用方式不當或長期使用，可能對胃部與腸道造成傷害，嚴重時甚至引發潰瘍、出血等危及生命的併發症，因此建議民眾記住吃止痛藥時的4點注意事項，減緩藥物對腸胃的傷害。洪正憲於臉書粉專發文表示，非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），如布洛芬（Ibuprofen）、克他服寧（Diclofenac）等，是民眾常用來止痛、消炎、退燒的藥，但這些藥雖然好用，卻可能對腸胃帶來一些麻煩；常見的腸胃副作用包括胃部灼熱、噁心或腹痛，有些人還會出現腹脹、腹瀉或便秘等腸胃不適，長期使用這類藥物可能導致胃或十二指腸潰瘍，甚至出現出血症狀，嚴重時會引起吐血、黑便或胃穿孔。至於止痛藥為何傷胃？洪正憲說明，NSAIDs的作用機制是抑制「環氧酵素」（COX），其中COX-1平常負責保護胃黏膜，但藥物把它抑制掉後，胃就失去保護力，變得容易受傷。洪正憲進一步示警，年紀較大、曾有胃潰瘍病史、需要長期使用止痛藥，或同時服用抗血小板與抗凝血藥物（如阿斯匹靈、warfarin）的人，都是發生嚴重腸胃副作用的高風險族群。如果想降低服用止痛藥時的傷害，洪正憲提供以下4點建議：1、飯後吃藥：避免空腹服用。2、搭配制酸劑和胃藥：能減輕腸胃不舒服。3、改用選擇性COX-2抑制劑（如 Celecoxib、Etoricoxib）：對腸胃比較友善。4、注意警訊症狀：若出現嚴重腹痛、吐血、黑便或頭暈等症狀，一定要馬上就醫。洪正憲提醒，要是需要長期使用消炎止痛藥，建議和醫師討論是否要加上「保護胃的藥」，高風險族群最好選擇較不傷胃的品項，同時也要定期檢查，確保腸胃健康。洪正憲強調，消炎止痛藥不是不能吃，而是要懂得安全且正確使用，有疑問時應找醫師或藥師諮詢，才能把副作用降到最低。另外，在傳統NSAIDs中，Etodolac、Nabumetone和Meloxicam相對具有較高的COX-2選擇性。
老翁下廚一半跑去睡 陣風吹火苗「屋燒成廢墟」！餃子奇蹟完好
下廚的時候可能潛藏危機！大陸江蘇近日發生一起引發網友熱議的火警意外，有一名68歲王姓老翁經營海釣場，特地蒸餃子要款待釣友，期間回房小憩，沒想到屋內火苗點燃屋頂茅草，整間屋舍瞬間陷入火海，雖無人傷亡，但房子被燒成廢墟。不過意外的是，廚房的蒸餃完好無損，讓人不禁形容是「成本最高的料理」。綜合陸媒報導，這起火警發生於10日中午12時許，江蘇徐州一間海釣場的68歲老闆王姓老翁，為了款待釣友，堅持使用柴火灶蒸煮3籠共54顆韭菜雞蛋餃。但等待期間，王翁不敵睡意返回房間休息；但當日徐州正颳起6級陣風，強風把火苗吹起，點燃易燃的茅草屋頂，火勢迅速蔓延。當王翁被濃煙嗆醒時，屋內火苗已竄高2公尺，急忙打電話求救。徐州消防支隊獲報後，出動8輛消防車及32名隊員救援，儘管現場低溫僅零下3度，且屋內堆滿易燃漁具，消防人員仍迅速架設水槍切斷火源，經過1小時奮戰後完全撲滅火勢。據王翁兒子透露，雖然整間房子燒到只剩框架，但幸好父親平安無事，還發現只有那鍋蒸餃完好無缺，開玩笑它的成本太高，包含房舍重建與漁具損失，總計超過人民幣20萬元（約新台幣90萬元）。事發後，當地釣友展現溫情，自發組織募捐籌得人民幣8萬多元（約新台幣37萬元）援助王翁，更有釣友致贈電蒸鍋，叮嚀他「以後用插電的更安全」。而消防隊也藉此呼籲，冬季是火災高風險期，使用明火務必落實「人走火滅」，且灶台周遭應保持清空，避免易燃物堆放，才能防止類似意外再次發生。
誤信虛擬貨幣詐騙婦遭騙780萬 幸遇警埋伏破窗逮車手「挽回330萬」
假投資真詐財！台北市中山區近日傳出假幣商詐騙案，新北市60歲吳姓女子誤信詐團話術，2度被帶到該集團位於中山區的辦公室，並遭騙走450萬元，6日傍晚又再投入330萬元，所幸該集團早被板橋警方鎖定，警方見時機成熟，逮捕43歲陳姓主嫌與21歲張姓車手，全案依法送辦。據了解，吳女2025年底加入旅遊經驗分享的LINE群組，詐騙集團卻潛藏在內，以話術誘使他掉入陷阱，誤信虛擬幣投資能獲得高額回報，並在2025年12月2度將她帶到陳女經營的辦公室，先後騙走共450萬元得逞。吳女6日晚間再度帶著330萬元要「投資」，但該集團早已被新北市板橋警分局掌握，警方目擊吳男進入該據點，交付330萬元現金後離開，陳女後又將詐騙所得交給張姓車手，警方見狀一擁而上逮人。張嫌察覺行跡敗露，立即駕車逃逸，警方隨即尾隨追捕，最終於松江路311號前將車攔下，並破窗逮人，查扣現金330萬元、點鈔機、犯罪聯繫用手機等證物，張男和陳女坦承自己是詐騙集團成員，供稱對上游一無所知，訊後被依法送辦，相關案情則仍須釐清。
張孝全拍《深度安靜》像上戰場 林依晨入行以來「最高壓挑戰」
導演沈可尚新作《深度安靜》推出角色預告，分別聚焦張孝全、林依晨、金士傑三位實力派演員的精湛演出，今（7）日率先曝光的「依庭篇」，以林依晨的低迴獨白貫穿影像，情緒隨畫面逐步堆疊，最後浮現電影標語「每一段關係，都是一扇羅生門」，直指角色難以言說的沉重心境，亦為故事留下耐人尋味的伏筆。林依晨在片中飾演「依庭」，深愛著丈夫，卻選擇將心中祕密緊緊封存，成為她演藝生涯中極具壓力的一次演出。她坦言：「當時看完劇本我是沈默的，也非常沈重。」然而，能與張孝全、金士傑同台飆戲，讓她充滿期待，「他們都是我非常想要合作的演員，在拍攝現場，我們就像無時無刻都在角力一樣，敵不動我動、我動敵不動，彼此爭奪立場最穩的那一方。」她形容，每當三人同場演出時，壓力反而大到進入一種「無壓狀態」，「因為不知道對方會給出什麼，只能抱好自己的角色設定，跟著當下情緒前進。」預告中，依庭所代表的「白色」，呼應她外表的平靜與無害，看似純淨的愛，背後卻隱藏著難以言說的痛苦與祕密。《深度安靜》釋出角色預告，林依晨代表的「白色」呼應她表面平靜無害，卻暗藏難以言說的痛苦與祕密。（圖／風起娛樂）張孝全飾演林依晨的丈夫「諭明」，身處表面美滿的婚姻，卻逐漸陷入陌生感與層層謎團，是一個高度高壓的角色。他所代表的「黑色」，象徵角色內心的困惑與痛苦，也映射他在這段關係中的壓抑與孤寂。張孝全透露，每一次現場喊完「Action」，就像獨自走上戰場，「但非常幸運的是，拍攝現場無論是導演、攝影、美術、場景，還是對手演員，所有人都在幫助我進入角色，這是我覺得非常幸福的事情。」林依晨也讚賞張孝全的演技，她說：「孝全的表演細節非常動人，而且他很願意給對手演員球，也會確實接住對方的球，讓我在表演上很有安全感，也因此產生了許多意想不到的驚喜。」《深度安靜》金士傑（左）化身中風老父，游走清醒與失序之間，成為牽動全片衝突的關鍵角色。（圖／風起娛樂）金士傑詮釋中風的老父親「柯教授」，角色游走在真實病徵與刻意裝傻之間，表演層次細膩而精準。他表示，這樣的狀態極為困難，「面對女兒的激烈反應，柯教授有些行為是自覺的，有些則潛藏在意識之中，隨著時間逐漸消滅或變形，同時還必須在不同時間點拿捏病徵的嚴重程度，每個小細節都必須小心執行。」角色預告以「紅色」呈現，象徵柯教授的危險與不可預測性，也暗示他將是推動劇情、牽動人物關係的關鍵角色。介於清醒與失序之間的他，如何引爆隱藏的衝突，為整部電影增添強烈的不安與張力。《深度安靜》故事描述諭明（張孝全飾）與依庭（林依晨飾）在大學圖書館的「Deep Quiet Room」相識，兩人相愛並走入婚姻，原以為生活將平穩展開，卻在依庭懷孕後，過往的壓力與家庭陰影逐漸浮現，連帶改變了兩人的關係。行動不便的岳父（金士傑飾）搬入同住，諭明努力維繫這個家，過著陌生客套的窒息生活。始終無法猜透依庭的內心的諭明，直到他讀到依庭正在編輯的書，才驚覺她所承受的，遠超過自己所理解的一切。《深度安靜》將於2026年3月20日上映。
又命中？《辛普森家庭》再封神 粉絲盤點「這些預言」2026年已應驗
被譽為流行文化「預言家」的美國動畫影集《辛普森家庭》，近期再度成為話題焦點。隨著2026年的到來，不少影迷重新翻看過往劇情，發現其中多項情節似乎與當前及未來可能發生的事件不謀而合，包括新型流感、人工智慧衝擊就業、太空旅遊、智慧家庭風險，甚至世界大戰與外星生命，引發熱烈討論。《紐約郵報》（New York Post）報導，在人工智慧議題上，第23季第17集〈Them, Robot〉描述機器人取代春田鎮居民的工作，最終失控反噬人類。該集於2012年播出，如今卻被認為貼近現實。近期研究指出，AI與自動化可能在未來10年內於美國消滅近1億個工作機會，白領與藍領皆受衝擊。史丹佛大學也發現，22至25歲年輕族群在受AI影響產業的職缺，自2022年以來已下滑逾一成，顯示勞動市場正快速轉變。此外，太空旅遊同樣被粉絲點名。1994年播出的〈Deep Space Homer〉中，荷馬受NASA邀請升空，象徵太空不再只是專業人士的專利。現實中，美國私人航太公司「藍色起源」（Blue Origin），日前剛完成搭載多名知名女性的太空觀光飛行，再度點燃太空旅遊可望普及的想像。至於疾病預言更讓觀眾印象深刻。1993年〈Marge in Chains〉一集中，一種隨貨運傳入的病毒導致春田鎮陷入混亂，該集在COVID-19期間曾引發廣泛討論。巧合的是，美國近期流感疫情升溫，感染率創近30年新高，使該情節再度被提及。在科技生活層面，《辛普森家庭》也描繪智慧住宅潛藏的風險。劇中聲控房屋逐漸掌控一家人的生活，甚至變得具威脅性。如今，美國已有超過八成家庭使用智慧家電，相關隱憂更顯貼近現實。此外，劇集中多次提及外星人與世界大戰的情節，也讓粉絲聯想到當前國際局勢與科學探索。《辛普森家庭》自1989年播出至今，是否真能預見未來仍屬巧合，但其情節與現實的高度呼應，持續引發關注與討論。
桃園女「人肉佔位」還舉手喊停！車主快狠準倒車：以為我不敢？
桃園中壢日前傳出一起「人肉佔車位」事件，一名女子站在路邊停車格中試圖以身體卡位，不料遇上一名果決駕駛毫不退讓，直接將車倒進車格，讓該名女子只得匆忙跳開閃避，整段過程被行車紀錄器完整拍下並上傳網路，引發廣大網友關注與熱烈討論。事件發生於平安夜（24日）晚間，該名駕駛將影片上傳至「Wowtchout - 地圖型行車紀錄器分享平台」，影片中可見他緩緩駛向右側路邊尋找停車空格，發現一處空位時，裡頭已有一名女子站立佔位。駕駛打燈示意要停進去，但女子起初未有反應，彷彿試圖裝傻不理會。駕駛未與女子發生爭執，也未鳴喇叭，而是乾脆俐落地掛上倒車檔、直接倒進停車格，女子眼見情勢不妙，連忙舉手閃避並退到車外，場面一度緊張。雖然女子試圖表示自己「先到場」，但駕駛不予理會，停妥車輛後離開現場。該段影片上傳後迅速引發網友熱議，「全程一言不發，直接掛檔倒車，是個狠人」、「下車後問：妳要叫計程車嗎？要站出來點招手才看得到」、「第一次看到這麼果斷的人倒車入庫，讚」、「這女的真貼心，還幫忙指揮」、「大快人心，真的沒必要浪費口舌」、「都要2026了，怎麼還有遠古人會想人肉站車位」。不過也有部分網友理性提醒，駕駛此舉雖出氣，仍潛藏風險，「很怕回來開車時，玻璃破了、門凹了、雨刷斷了......」、「你可以直接倒車逼走人肉站位的他，不過你也要擔心你離開後，你的車會不會被搞，而且現場看起來有些偏僻，搞不好沒有監視器，也不排除對方會來陰的報復」。針對這類行為，依據《道路交通管理處罰條例》第78條第1項第4款規定，行人在交通頻繁路段坐臥或站立，妨礙交通者可處新台幣300元至500元罰鍰；若使用機車或物品佔用停車格，則可能依第82條「置放足以妨礙交通之物」處以1200元至2400元罰鍰。
勤勞養羊30年 男突患怪病變「懶漢」？醫示警：馬上治療！這類人警惕
一輩子勤快的人突然變得渾身乏力、提不起勁？這未必是變懶了，背後可能潛藏著疾病風險。大陸52歲的李大伯（化名）近日就因長期「沒力氣、不想幹活、反覆發燒」，被確診患上俗稱「懶漢病」的布魯氏菌病。綜合陸媒報導，李大伯從事養羊、宰羊工作近30年，起初以為只是勞累或感冒，直到症狀不斷加重才前往就醫。醫生在詳細詢問職業史後提高警惕，懷疑其感染布魯氏菌。經相關檢查，李大伯被確診，隨後轉至浙江省中西醫結合醫院（杭州市紅十字會醫院）職業病科治療。經過規範用藥和精心護理，他的病情逐漸好轉，目前已康復出院。布魯氏菌病簡稱「布病」，是一種由布魯氏菌引起的人畜共患傳染病，屬於中國法定乙類傳染病，同時也是常見職業病之一。人感染後症狀多樣且缺乏特異性，常表現為反覆發熱、多汗、乏力、精神萎靡、關節和背部疼痛等，隨病程延長易轉為慢性，因長期疲乏而被稱為「懶漢病」。據了解，該病主要通過接觸受感染的羊、牛、豬等家畜或其製品傳播，一般不會人傳人。獸醫、牧民、飼養員、屠宰及皮毛乳肉加工人員等高風險人群更需警惕。職業病科主任李國輝提醒，若有牲畜接觸史並出現持續發熱、關節疼痛等症狀，應及時就醫並主動告知相關經歷。早發現、早治療可有效避免疾病慢性化。日常工作中要做好個人防護，不喝生奶、不吃未經檢疫的肉類，肉類須徹底煮熟，從源頭降低感染風險。
65歲老翁「三餐配奪命醬料」血壓飆180 腎科醫公開「5大傷腎醬料」
台灣慢性腎病患者已超過240萬人，醫界警告，除了食物本身需謹慎選擇，餐桌上看似無害的醬料，更可能是加速腎功能惡化的「隱形刺客」。腎臟科醫師洪永祥指出，豆瓣醬、沙茶醬等常見調味料含高鈉與高磷，是慢性腎衰竭患者最該避開的「地雷食材」。洪永祥醫師在其臉書分享一名65歲男子的案例。該男子為高血壓合併慢性腎衰竭第三期患者，自認飲食清淡，無菸無酒，卻因嗜食「超級辣豆瓣醬」導致腎功能快速惡化。三餐皆配豆瓣醬，從早餐稀飯、午餐乾麵到晚餐燙青菜都離不開。他堅稱「沒放鹽」，卻忽略豆瓣醬中隱藏的高鈉與磷含量。洪永祥透露，這名男子在3個月內肌酸酐從2.1飆升至3.5，血磷上升至7.8，收縮壓長期維持在180毫米汞柱，雙腳浮腫如麵龜。醫師斷言其病況與辣豆瓣醬密切相關，戒除後腎功能指數顯著改善。根據《Journal of Renal Nutrition》研究指出，食品添加物中的「無機磷」吸收率近100%，遠高於天然食材中的有機磷。對於腎功能不全者來說，這些磷分無法順利代謝，將快速導致高磷血症與血管鈣化。另一篇發表於《Hypertension》期刊的研究則指出，長期攝取高鈉會加劇腎小球的壓力，使腎臟如同破裂的濾水器般逐步崩解。洪永祥也整理出「5大傷腎醬料排行榜」，呼籲腎友與民眾注意：第5名：美乃滋沙拉醬脂肪含量高達70-80克／100克，熱量超過600大卡，還含大量增稠劑與修飾澱粉，屬「白色脂肪炸彈」，慢性拖垮腎功能。第4名：沙茶醬每百克含鈉約800mg、磷約200-300mg、鉀約400mg。乾燥海產與高油脂成分，對腎臟構成三重負擔。第3名：番茄醬糖分高達25-30%，鈉含量1,100mg，鉀含量約450mg，對合併糖尿病與高鉀風險的腎友格外危險。第2名：醬油膏鈉含量約4,000至5,000mg／100g，含焦糖色素與磷酸鹽等添加物，濃稠口感背後是化學成分堆疊。第1名：辣豆瓣醬每百克鈉含量驚人高達7,000mg，相當於17.5公克鹽分，無機磷含量逾500mg，被視為腎臟的「終極終結者」。洪永祥強調，許多調味品雖增添風味，卻潛藏巨大健康風險，尤其對腎病患者更具殺傷力。他建議以天然食材入菜作為替代，如蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒等辛香料，不僅香氣十足，還富含抗氧化成分，有助抗發炎與護腎；另外，檸檬汁與白醋也可作為「酸味救星」，藉由提升風味層次，酸味會騙過你的大腦，讓你覺得食物很鮮美，進而大幅減少對鹽分的渴求。
咖啡喝對了 有助代謝健康 灃食攜手智庫老師 從食品科學解析咖啡與代謝的關鍵選擇
在生活節奏快速的現代社會，咖啡早已成為許多人每日不可或缺的飲品。然而，咖啡究竟是健康助力，還是潛藏代謝風險的來源，長期以來眾說紛紜。為協助大眾以科學角度理解日常飲食選擇，灃食公益飲食文化教育基金會近期舉辦「良食脈動」系列講座，邀集食品科學與食品營養教育領域專家，從食品成分與加工角度出發，解析咖啡與代謝之間的關聯。灃食公益飲食文化教育基金會21日舉辦「良食脈動」系列講座，聚焦飲食與代謝健康議題，由董事長暨執行長林芳燕（右起）與台灣大學食品科技研究所特聘教授潘敏雄、中興大學食品暨應用生物科技學系教授周志輝、營養師呂孟凡進行跨界對談，回應民眾提問。（圖／灃食教育基金會提供）本場講座由多位灃食智庫老師共同參與，吸引眾多關心健康議題的民眾到場，顯示民眾對於飲食資訊的理解需求，已從「吃不吃」轉向「怎麼理解、如何選擇」。中興大學食品暨應用生物科技學系教授周志輝指出，咖啡與代謝健康的關聯，關鍵並不僅止於咖啡因，更與咖啡中所含的多元成分密切相關。研究顯示，咖啡中天然存在的綠原酸等多酚類成分，在適量攝取且加工方式適當的情況下，與抗氧化及代謝調節具有潛在正向關聯，但仍需建立在整體飲食與生活型態配合的基礎之上。灃食公益飲食文化教育基金會21日舉辦「良食脈動」系列講座，聚焦飲食與代謝健康議題，由董事長暨執行長林芳燕（右起）與台灣大學食品科技研究所特聘教授潘敏雄、中興大學食品暨應用生物科技學系教授周志輝、營養師呂孟凡進行跨界對談，回應民眾提問。（圖／灃食教育基金會提供）周志輝提醒，咖啡是否能成為健康助力，關鍵在於「怎麼喝」。他指出，咖啡中的綠原酸含量與烘焙程度密切相關，烘焙越深，含量越低；若想攝取較多綠原酸，可選擇淺焙咖啡豆，並避免添加糖與奶精，才能真正發揮咖啡對代謝的正向影響。他也強調，相較於追逐「提神」「燃脂」等行銷標語，理解咖啡成分、加工方式與飲用頻率，更為重要。台大食品科技研究所特聘教授兼所長潘敏雄也從食品科學角度說明，蔬果中天然存在的多酚、花青素、類胡蘿蔔素等植化素，與抗氧化、抗發炎及代謝調節密切相關；而咖啡中的綠原酸，正是植化素的一種，其健康效益來自天然食物中的整體作用，唯有建立在適量攝取與均衡飲食型態之下，才能對代謝健康發揮正向影響。灃食公益飲食文化教育基金會董事長暨執行長林芳燕表示，「良食脈動」系列講座並非要告訴民眾什麼可以吃、什麼不能吃，而是希望透過食品科學與營養知識，培養大眾「看懂再選擇」的能力。唯有理解背後的科學依據，才能在資訊紛雜的環境中，做出適合自身與家庭的飲食決定。她指出，灃食長期與食品科學、食品營養及相關領域學者合作，建構「灃食智庫」作為飲食教育的重要知識後盾。未來，基金會將持續網羅來自產官學界的飲食教育專家與學者，整合研究、政策與生活實務觀點，共同推動以科學為本、貼近生活的飲食教育，讓正確的飲食素養能真正走進家庭與校園。林芳燕也強調，飲食習慣多在8至12歲逐漸定型，灃食未來將透過系列講座、創新食育課程與永續環境體驗等多元形式，陪伴孩子與家長建立長期可實踐的飲食觀念。此外，灃食邀請民眾加入灃食LINE官方帳號（https://go.mantago.co/Y6XJpB），即時接收飲食新知與講座資訊。
張文隨機砍人不是失控！心理專家剖析犯罪動機示警「恐藏未爆彈」
北捷近日發生震驚全國的隨機殺人事件，27歲通緝犯張文於上週五（19日）在北車M7出口及捷運中山站一帶犯案，造成3人死亡、11人受傷的重大傷亡悲劇，張文本人則於逃逸過程中墜樓身亡。案件發生後，社會高度關注其犯案動機與心理狀態，對此，心理專家黃逸凡分析對張文的犯罪側寫，直言他是一個長期心理失衡的人。據了解，張文犯案當下並非神智不清，且行動過程顯示具有明確計畫性。雖然因其死亡已「死無對證」，無法確切得知其真正動機，但心理專家黃逸凡仍嘗試從犯罪心理與側寫角度進行分析，提醒社會若未正視相關問題，恐仍潛藏許多「未爆彈」。黃逸凡在文章中指出，事件發生後，社會除了哀悼與震驚，更需要冷靜思考背後的心理與社會成因。他表示，外界常急於為此類行為貼上標籤，例如是否「有精神病」、是否「一時情緒失控」，但從心理分析角度來看，這類事件其實存在清楚的心理路徑。她直言，從行為判斷，張文「不是一個突然發瘋的人」，而是「長期心理失衡、內在早已斷線，只是昨天才被看見的人」。張文清楚知道自己身處何地，也明白行為可能造成的後果，因此排除了「完全失控」或「當下神智不清」的可能，屬於具有目標導向的行為。至於犯案地點選在捷運站，黃逸凡分析，張文並非針對特定仇人，而是選擇一個象徵「正常人生活」的公共空間，讓事件被看見。他認為，當一個人長期覺得自己被排除在這個「正常世界」之外時，最想破壞的，往往正是這種象徵安全與日常的場所。從心理狀態來看，黃逸凡歸納這類人常見的3個特徵。第一，並非情緒過多，而是長期情緒麻木；第二，自我價值感低落，但自尊心卻極高，容易在被忽視時走向極端；第三，對他人「知道會痛，但不在乎」，理解他人感受，卻缺乏情感連結，因此受害者多為陌生人。對於外界質疑為何不傷害自己，黃逸凡指出，這類行為的核心並非結束生命，而是「讓世界被迫回應他」。他也強調，理解行為背後的心理，不等於原諒或替其開脫，該負的法律責任仍須由制度處理。文章最後，黃逸凡提醒，真正令人擔憂的不是單一個案，而是這樣的心理狀態往往在事發前已存在很久，只是未被看見與接住，「我們要是不正視這個問題，還有很多隱藏未爆彈」。她呼籲社會正視心理健康資源的可及性、去污名化、社區支持系統，以及媒體報導倫理，並指出真正需要被注意的，往往是那些逐漸沉默、不再求救、覺得自己只是「撐著活」的人。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
洗完澡挖耳朵竟是錯誤習慣！醫示警：恐把耳垢推到深處「影響聽力」
許多人洗完澡或游泳後都會習慣用棉花棒挖耳朵。對此，耳鼻喉科專科醫師張嘉峻提醒，洗完頭後以棉花棒挖耳朵其實是錯誤習慣，容易將耳垢推向深處，不僅影響聽力，而且更不易取出。他也介紹較安全的處理方式，並提醒若出現疼痛、搔癢或悶塞感，應儘早就醫由專業醫師診斷。張嘉峻醫師近日在臉書粉專發文指出，不少人在洗完頭後覺得耳朵進水、悶濕不適，第一時間就會拿起棉花棒清理，甚至覺得十分舒暢，但這其實是1種錯誤且潛藏風險的習慣。他解釋，棉花棒進入耳道時，由於無法清楚看見耳內狀況，很容易將原本濕軟的耳垢往更深處推擠。長期下來，耳垢可能堆積在耳膜附近，不僅會影響聽力，也會讓後續清除變得更加困難。不過，耳朵濕濕的難免會不舒服，因此張嘉峻醫師也在文中分享較安全的處理方式。例如可以透過輕拉耳朵、上下跳動，讓水分自然流出；也可使用吹風機，以冷風、低溫的方式將耳道吹乾；或者選擇讓耳朵自然風乾，雖然一開始可能不太習慣，但多數人幾天後就能適應。最後張嘉峻醫師也強調，若耳朵出現疼痛、搔癢或悶塞感等症狀，就不應自行處理，而是應儘早前往耳鼻喉科診所，交由專業醫師檢查與診斷，才能避免延誤病情或造成進一步傷害。
131億判賠壓頂 大同擬一次認列虧損「大洗澡」斷尾求生
中國最高人民法院12月13日針對大同與華映（百慕達）間的訴訟作出終審判決，判令大同與華映需連帶賠償中國華映科技人民幣30.29億元（約新台幣131億元）。這起延宕十多年的案件如同一顆深水炸彈，再度引爆市場高度關注。根據《民報》報導，雖然大同於記者會中宣稱公司帳上仍有287億元現金，並強調中國判決尚未獲得台灣法院認可，短期內無執行效力；但實際上，大同在中國持有的多項資產恐已無可倖免。專家指出，這些市值約40至50億元的資產，包括子公司股權、廠房、帳戶現金等，皆可能成為債權人立即執行的目標。在中國資產形同難守的情況下，大同轉向死守台灣母公司資產。依照《兩岸人民關係條例》，中國判決需經台灣法院「裁定認可」後方可強制執行，大同律師團已擬定三道法律防線，意圖拖延、反擊或化解此筆巨額債務。包括質疑文書真偽、主張違反公序良俗，以及訴訟程序拖延，以時間換取談判空間。而在外界質疑聲中，有媒體指出，大同新任董事長張榮華與經營團隊內部已達共識，擬於今年財報中一次性提列131億元「或有損失」，採用最嚴格會計原則全額認列。雖將導致大同由盈轉虧，每股盈餘恐驟減6.09元，創下歷年最大虧損，但市場分析普遍認為這是一場經過縝密規劃的財務操作。專家指出，這種策略在會計學中稱為「大洗澡」（Big Bath），意指藉組織更迭或重大事件時，將歷年累積的壞帳與潛藏風險一次清算。對張榮華而言，這筆爛帳是來自前朝高層的遺毒，選擇在2024年全數認列，不僅可重設財報基期，更為日後業績反彈創造條件。一名會計師則指出，雖然每股盈餘重創，但這筆損失屬帳面處理，「現金其實一毛沒少」。由於台灣法院尚未認可判決，大同現階段仍無須實際付款。公司也表示，若未來勝訴或和解，可再將提列金額「回沖」為獲利，對整體財務影響屬可控範疇。但對眾多期待領股息的小股東而言，衝擊可能最為直接。原預期本業穩健的情況下能分得可觀股利，但一旦巨額損失入帳，全年淨利將被吞噬，股利發放幾近落空。
2031勞保恐破產千萬勞工喊救命 想想論壇提三方向找活路
想想論壇今（19）日表示，勞保年金涵蓋超過1,000萬名台灣基層勞工，這麼具規模的退休保障制度不可以崩解，可以從政府努力、全民互助、勞工自救3方向著手，守護台灣最關鍵的退休保障制度。「高齡化」與「少子化」雙重衝擊之下讓勞保基金多年來始終籠罩在破產陰影之中，根據勞動部2025年初精算結果，勞保負債為新台幣14 兆又1,027 億元，另外還有潛藏負債13.23兆元，儘管投資報酬率4.5％堪稱亮眼，還納入了2025年為止的中央政府注資金額，但精算下勞保基金仍預計會在 2031 年破產，迫在眉睫的問題需要全民重視。由前總統蔡英文（前排左）主持的想想論壇對勞保改革頗有著墨並提出不少續命方向。（圖／黃耀徵攝）想想論壇指出，在2031年大限來臨前可不能坐以待斃，現在是改革的重要「機會之窗」，但放眼全球採取「節流」的國家往往引爆人民不滿，因此不妨優先朝向「開源」方向努力。以下有三大可行方向：首先，「政府要努力」透過財政撥補和設法提高勞保基金收益，不妨把投資標的擴張到全球主要股市的龍頭企業，不一定要限縮在台北股市。第二，「全民要互助」，可以考慮徵收成本低但金額充裕的加值型營業稅，以利撥補各職業別的公共退休基金。最後「勞工要自救」，因為公教退撫改革經驗殷鑑不遠，或許可在多數人共識之下，將退休金費率從目前的12％緩步提高到15％，讓勞保退撫相關基金可長可久活下去。勞動部長洪申翰（圖）如何照顧千萬勞保投保者是一大燒腦難題。（圖／黃耀徵攝）想想論壇強調，年金改革不只是單一族群的利益調整，而是攸關整體社會長期穩定的重要公共議題，回顧過去的年金改革經驗早就證明，改革涉及族群與歷史結構沉痾，全民都不可置身事外，需要一同找活路。論壇呼籲，希望能在「永續年金」的明確目標下，讓朝野政治領袖、企業經營者與全體民眾，找出科學、客觀、確保財務可行的改革方案，安定全民生活，讓經濟穩健強大。
雲林幼兒園畢旅澳門4天3夜「團費破2萬」！家長一貼行程單全網暴動 園方急喊卡
畢業旅行對學生來說是珍貴回憶，不過近期一張來自幼兒園的畢旅通知單在網路引發討論。雲林一間幼兒園規畫於2025年5月舉辦為期4天3夜的澳門、珠海親子畢業旅行，成人團費每人2萬5,400元，3至11歲孩童為2萬3,400元，嬰兒則為6,200元，相關通知單經家長上傳至社群平台後，迅速引發熱烈討論。部分網友對幼童出國旅遊表示質疑，直呼「小孩去澳門能玩什麼」，園方事後強調，此行程為「加碼選項」，由於輿論聲浪不斷。園方今（17）日晚間緊急發布公告，表示經與家長討論及審慎評估後，決定取消此次國外親子旅遊計畫。據家長在Threads平台分享，該幼兒園預計於明年5月16日至19日出團，成人團費為2萬5,400元，3至11歲不佔床孩童為2萬3,400元，嬰兒則為6,200元，費用包含領隊與導遊小費，以及從園區到機場的接駁交通服務。這則貼文引發大量討論，不少網友質疑：「為何幼兒園會選擇澳門作為畢旅地點」、「小朋友在澳門能玩什麼？會不會太無聊」、「這麼小的孩子出國畢旅太誇張了」，甚至有人調侃說「是有親子百家樂可以玩嗎？」、「不如去福岡還比較有教育意義」。也有家長留言回應表示，自家孩子的幼兒園也發了相同通知，懷疑應該是連鎖體系的幼兒園共同規畫。不過，也有熟悉旅遊安排的網友指出，行程實際上應該是飛抵澳門後轉往珠海，主要參觀珠海長隆海洋王國，這裡設有多項海洋主題設施與表演，對幼兒相對友善，並非僅在澳門市區活動。對此，據《自由時報》引述這間幼兒園陳姓園長說法，園方原已規畫於明年7月底帶全體師生前往南投車埕，進行傳統國內畢業一日遊，透過搭乘小火車為幼兒園生活劃下句點。至於5月的「澳珠之旅」，是基於教職員參與旅遊後認為該路線穩定且適合幼童，才提出作為「親子成長營」的補充選擇。園長強調，該活動為額外加開、採自由報名，並非強制參加；若成團，將由教職員自費隨團協助，所有人員不佔用園所資源，確保不影響常規教學運作。同時也指出，許多家長對此展現正面回應，有人甚至希望邀親友同行，一同陪伴孩子創造回憶。不過，部分家長認為，是否參與畢業旅行應由各家庭依時間與經濟狀況自行決定，不應成為同儕之間的比較壓力。有幼教業者則指出，幼兒年齡尚小、抵抗力弱，出國旅遊潛藏風險，園所規畫時應更謹慎評估與溝通。隨著網路聲量持續升高，園方最終決定取消該項計畫，並於公告中表示，感謝家長透過各種方式提出意見，讓學校得以更全面審視與調整。考量到家長間存在不同觀點與多元期待，園方為顧及整體和諧與孩童福祉，決議不再推動國外親子旅行。
台東女中耐震不足、屋頂漏水 陳瑩、莊瑞雄爭取千萬護師生安全
台東女中實驗大樓與宿舍A舍均面臨耐震不足問題，加上禮堂屋頂漏水，嚴重影響學生安全。立委陳瑩、莊瑞雄今（17）日邀集教育部相關單位，與台東縣議員黃治維、簡維國議員助理一起前往學校會勘。陳瑩表示，學生安全無小事，必須立即投入經費與資源，確保每位師生的安全環境。實驗大樓屋齡已達37年，耐震能力不足，宿舍A舍因0403地震受損，也面臨需耐震補強的問題；而學校禮堂屋頂長期漏水，不僅影響教學活動，也潛藏安全風險，三項工程改善合計共需約2042萬元經費。陳瑩表示，這些建物直接影響學生日常生活與學習安全，補強工程刻不容緩，將持續爭取教育部支持與經費核定，避免安全事故發生，確保師生能在穩固的環境中學習與活動。除此之外，校方也關注游泳池設施老化及安全問題，雖目前仍可進行游泳教學，但未來全面整修完成後，將提供學生及社區民眾更安全、舒適的使用環境，以落實校園安全與全民運動理念。針對學校游泳池維修，教育部國教署高中組副組長林琬琪表示，將盡速請專家評估，期望明年度可進行改善。陳瑩強調，游泳池作為體育教育重要設施，應同步列入安全改善計畫，讓學生有安全、完善的運動環境。立委莊瑞雄則認為，台東位處地震頻繁帶，校園結構安全絕不容妥協，特別是屋齡已達37年的實驗大樓耐震能力不足，教育部務必以最快速度協助補強，並嚴格落實施工期間的「師生安置計畫」，務必做好工區與教學區的動線區隔，將干擾降到最低以兼顧受教權。莊瑞雄也向教育部爭取校內游泳池修繕，他表示，水域安全教育不能因設施損壞而中斷，教育資源挹注「一分一毫都不能少、一天都不能拖」，盼相關經費能如期於115年到位。
曾文溪旁藏製毒工廠！ 他學歷僅高職…自學感冒藥煉毒
刑事局偵查第三大隊去年底接獲線報指出，台南市有製毒集團利用曾文溪旁一間偏僻地區的特性，設置製毒工廠，利用感冒藥提煉出四級毒品氯假麻黃鹼與麻黃鹼成品，以利後續用來製成安非他命。警方長期蒐證，鎖定32歲的謝姓男子涉嫌重大，去年將涉案的謝男與莊男逮獲後，查扣177公斤的四級毒品氯假麻黃鹼與2公斤重麻黃鹼成品，後續約可製成140餘公斤、市價約1400逾萬的安非他命。據了解，32歲的謝姓男子與32歲的莊姓男子，其中謝男僅有高職學歷，莊男更僅有高中肄業，不過2人卻自學煉毒，利用感冒藥提煉出四級毒品氯鉀麻黃鹼，從而再製成麻黃鹼成品，以利後續製成安非他命。據悉，該集團為避人耳目，特地將工廠選在曾文溪畔，利用地處偏遠、人煙罕至的優勢，以此躲避查緝，而謝男與莊男更喬裝成一般正常上班族，朝九晚五，營造出正常工廠的假象。警方經長期蒐證後，見時機熟，去年底一舉前往攻堅，分別於台南市安定區、安南區破獲製毒工廠，其中安定區一處鐵皮廠房做為製毒工廠，另選定安南區一處鐵皮廠房做為倉庫及另階段製程之工廠，於白天利用租賃小貨車載送化學原料，並於深夜時分方才進行毒品製造，以分散風險，當場起獲「第四級毒品氯假麻黃鹼成品毛重177.09公斤、麻黃鹼成品毛重2.0323公斤、製毒原料及設備一批」等大批證物。全案詢後違反毒品危害防制條例移請台南地方檢察署偵辦，主嫌謝男與莊男均遭羈押禁見。台南地院一審判處謝男有期徒刑七年、莊男有期徒刑3年。刑事局破獲曾文溪旁藏有製毒工廠，逮獲主嫌謝姓(左)與莊姓男子(右)到案。(圖／翻攝畫面)刑事局指出，查緝毒品犯罪係政府持續治安重點工作，製造毒品工廠因會排放製毒廢氣廢水，經常隱藏於偏僻山區進行犯罪，警察會持續規劃鎖定製、運、販毒集團及潛藏在此類山區之涉案對象進行查緝；更會持續向上溯源，掃蕩幕後幫派組織，冀能有效遏止毒品之危害，淨化民眾居住環境。刑事局呼籲社會大眾，應時時關注自身住居處所內的人、事、物，發現可疑者即時通報警方查處；全民共同參與反毒，建構綿密通報網絡，警民合作共同打擊毒品犯罪。
天冷注意心肌梗塞！營養師示警多人送ICU 「發病前都吃這料理」
天氣驟降，民眾熱衷於麻油雞、羊肉爐等補身料理，但心臟內科與營養專家提醒，這類加酒烹調的食物對於有三高或心血管疾病病史者而言，恐潛藏致命風險。營養師趙強日前在社群上發文指出，許多人誤以為料理時「點火燒過」就能將酒精完全揮發，實際上根據研究顯示，即使火焰燒至自動熄滅，料理中仍可能保留高達75%的酒精成分。他強調，「這些冬季常見的進補料理，對於心臟病、高血壓、高血脂等高風險族群，實在不是好選擇。」趙強進一步分享，最近一個月內他在心臟內科加護病房接連遇到數位心肌梗塞患者，且共通點是發病前曾食用大量加酒的料理。除了酒精問題外，這類補品通常含有大量油脂，也會進一步加重心血管負擔。根據國民健康署資料，心肌梗塞的典型症狀包括胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難、手臂疼痛、頭暈、噁心與極度疲憊感，嚴重時可能導致意識喪失或猝死。國泰醫院心臟加護病房主任張釗監則指出，心肌梗塞多發於45歲以上男性與55歲以上女性，但若具備高血壓、高血脂、糖尿病、家族病史、抽菸、酗酒、久坐少動或長期壓力等因素，也屬高風險族群。張釗監提醒，心肌梗塞的疼痛可能持續15至30分鐘，若出現冒冷汗等危急症狀，應立即服用醫師開立的硝化甘油，若服藥兩次無效，應儘速就醫。對於首次發作且身邊無急救藥物的民眾，不應自行開車前往醫院，而應立即撥打119，由專業急救人員協助處理。
保暖神器反釀猝死？醫示警3物用錯後果超嚴重 2族群別用暖暖包
寒冬來臨，電暖器、熱電毯與暖暖包成為不少民眾禦寒必備。不過，醫師提醒，若使用不當，這些「保暖神器」反而可能把人送進急診。研究顯示，冬季火災、低溫燙傷，甚至高齡者夜間猝死，與錯誤取暖方式密切相關。胸腔重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」指出，電暖器若長時間運作且室內通風不良，可能導致氧氣下降、二氧化碳甚至一氧化碳累積，增加頭痛、缺氧與心血管事件風險；部分燃燒式暖爐更可能引發一氧化碳中毒。醫師表示，熱電毯則常因整夜墊在身下，造成「低溫燙傷」。醫學研究發現，皮膚長時間接觸約43至47度熱源，即使不感到疼痛，也可能導致深層組織受損，急診常見患者醒來才發現皮膚紅黑硬化。至於暖暖包同樣潛藏危機。黃軒說明，統計顯示，低溫燙傷中有三至六成與暖暖包或熱敷用品有關，多數患者因痛覺延遲，發現時已是二度燙傷，常見於下肢與腳部。他提醒，暖暖包須避免貼身、睡眠或酒後使用，高齡者與糖尿病患者更應提高警覺。