火爐
」 柯文哲 京華城 政治獻金 台北地檢署 火爐
狐狸守雞舍2／廢料還魂驗防火國土署竟背書 明道不只作弊還陷掏空疑雲
明道大學防火實驗室2016年爆發數據造假醜聞，慘遭經濟部標檢局取消產品驗證資格，接著標檢局和內政部營建署（現國土署）雙雙因把關不力被監察院糾正，但200多本已經由明道大學背書的防火門實驗報告書根本沒被逐一仔細覆核，至今安全存疑民眾深陷危機。知情人士爆料，當官的標檢局事後改推新的耐火試驗法「裝沒事」、搞事的民間「作弊仔」則忙著拿明道大學「報廢」的爐子檢驗牟利，一旦星火燎原回祿火吻，你我都將成為檢驗惡搞下的人肉祭旗。 CTWANT調查，彰化縣私立明道大學在2024年7月底正式停辦，而位在車程約15分鐘竹塘鄉的明道防火實驗室則早先一步在2022年認列「報廢」，從會計師簽證的財務報表顯示，實驗室以累計折舊新台幣729.3萬多元和認列損失414.2萬多元合計沖銷了原始成本約1,143.6萬元，實驗室的財產價值「歸零」，財報中也無防火爐或遮煙爐另行出售的紀錄與資金流。 CTWANT記者7日直擊彰化實驗室現場，赫然發現理應「報廢」的實驗室如今掛上「台灣檢測科技研發基金會防火實驗室」招牌，裏頭堆放不少木製建材，小貨卡也仍進出頻繁，根本沒有報廢的痕跡，細查內政部更在2023年發給此處3年期指定實驗室認證，實在弔詭。早已退場的明道大學在2022年曾捲入實驗室報廢設備遭轉賣糾紛，然而現存留守人力對此一問三不知。（圖／顏瑋辰攝） 知情人士直指，這座實驗室在2022年被認列報廢後，理論上裏頭的東西已無殘值沒有搞頭，但沒想到一間掛名在彰化芳苑透天厝的「國創企業有限公司」竟宣稱有這些「歹銅舊錫」所有權，還租給基金會順利從國土署蹭到防火與遮煙測試試驗機構許可，國創並以每次檢測5萬元分潤，後頭被爆料後索性「殺雞取卵」直接售予基金會拿錢走人，魔術般地從早已被認列「報廢」的檢測設備「吸血」，「就是要從基金會挖錢走」他直斥國土署到底知不知道廠商在搞什麼鬼。 未具名會計師比對明道大學捐款芳名錄和2022年財報後推敲出答案，因為早在2010年就有幾名防火門業者捐了明道大學近千萬指定買防火實驗室設備，後頭明道大學「不玩」防火實驗業務，看來是原始出資者想取回這些設備，簽證的會計師便直接把累積折舊和原始成本的差額湊一湊列入「提前報廢」最省事，因為整座實驗室資產歸零後，出資者拿走設備「學校裝作沒看到就好啦」。但她也坦承明道還涉及積欠教職員薪資糾紛與教育部代償問題，校方負責人確實有可能會因涉嫌不實報廢隱匿資產惹上刑事官司，呼籲司法單位介入。知情人士續指，如今莫名出現的國創公司就建築了厚實的防火牆，就算基金會租用甚至買下這些早已被明道「報廢」的設備並用於檢驗業務牟利，內部只要推稱是善意第三人，那麼涉及掏空校產、私賣設備就只是明道與國創的糾紛，「全身而退的那夥投機者現在要替你我把關消防安全」他想到就嘆氣。 更有甚者，2020年出具的糾正報告中，被監察院認證「作弊」的明道大學實驗室已夯不啷噹發出至少200本防火報告書替建材背書，像台北市境內上千戶社會住宅、可容納至少6,000人的台北流行音樂中心等處，他們的防火門都由明道大學防火實驗室檢驗，也讓人難以放心。 台灣建築門防火試驗是透過高溫火場模擬，檢測門扇在一定時間內能否阻擋火、煙及熱傳遞，確保其防火時效與完整性，以保障建築安全與人員疏散順暢。（示意圖／翻攝自EuroLab官網） 一名知情學者感嘆，標檢局被「釘」防火檢測把關不力後，竟直接搬出CNS 11227-1新版耐火試驗法「洗記憶」。因新版耐火試驗法規定，雖然測試期間要定期密集地量測試體變形量，但「量測」行為已不若舊版須列入判定防火合格與否，剛好替明道實驗室當初虛偽不實、多次虛構量測數據解套。後頭標檢局大肆宣傳，稱明道符合新版試驗法，意圖「洗白」把關不力之責，更不必逐一收回200多本防火門實驗報告書，「大家繼續混飯吃」他嘆氣。 CTWANT追蹤，像台北市政府都發局就推稱，境內由明道實驗室產製的防火報告，在2020年糾正案被「炎上」時都有挖出來逐一審視，函請當時的標檢局及營建署確認並分別獲函覆稱有效，依此認為暫無違法疑慮。學者不禁感嘆，官員這樣互踢皮球自圓其說的作風，難怪業界「作弊仔」敢嗆「你有看過火災是被防火門搞死的嗎？」他直斥業者的冷血囂張來自主管機關的縱容。 教育部與國土署對此暫未有正式回應，台灣防火實驗室執行長賴維祥則澄清這是惡性競爭的不實謠言，將在請示董事會後對指控一一駁斥；另外有一名自稱負責國創公司會計業務的女子強調，明道大學實驗室解散得突然，因此先成立國創公司作為基金會成立前的緩衝，無論設備是否為認列報廢，國創一定是付費取得，但金額自己已難查找，而後這些設備也早已轉賣給基金會，產生的所有稅賦都有依法繳納；而最關鍵的明道大學至今則因退場清算中，目前只剩5名留守職員，他們對2022年時明道高層清算實驗室消息一問三不知，表示無從回應。
怕孩子沒穿暖別再摸手腳！ 醫教「摸2部位」判斷更精準
近日冷氣團來襲、氣溫驟降，不少爸爸媽媽、阿公阿嬤也立刻替年幼的孩子層層添加衣物，擔心他們一不小心就著涼。對此皮膚科王佑鑫醫師分享，一般門診這個時候，應該是皮膚乾癢的患者會增多，但近期反而出現不少小患者長滿痱子，甚至原本穩定的異位性皮膚炎突然惡化，面對醫師詢問，家長多表示「外面很冷，怕小孩感冒」。為何穿太多有時反倒讓孩子「悶出」皮膚問題？王醫師也向大家一一說明。孩子最適溫度與大人不同！太冷太熱都是異膚誘發因子王佑鑫醫師表示，在小兒皮膚科領域中，孩子常被醫師形容為「行動的小火爐」，他們的基礎代謝率比成人高，但體溫調節中樞尚未發育成熟。家長、照顧者常常關心孩子有沒有穿暖，卻忽略了「過熱」可能對皮膚帶來的傷害。其中皮膚科醫師特別在意的異位性皮膚炎（AD），極端的冷熱溫度本身就是常見誘發因子之一。他也提醒，根據醫學文獻指出，最適合孩童的室內溫度大約落在20至24°C，這樣的溫度對大人來說或許有點涼，卻是孩子感到較為舒適的範圍。怕孩子沒穿暖別再摸手腳 皮膚醫教用後頸、上背部判斷年紀小的孩子不太能表達冷暖，家長該如何判斷他們究竟穿得夠不夠暖？不少人習慣摸摸孩子的手腳，一碰驚覺怎麼這麼涼。先不要緊張，王佑鑫醫師表示，由於小孩末梢循環本來就較差，手腳偏涼其實是正常現象、容易誤判，相對更好的做法，是觸摸孩子的後頸與上背部，確認肌膚的狀況。王佑鑫醫師進一步說明，若後頸、上背部摸起來是溫熱、乾爽的狀態，代表穿著剛剛好；若摸一摸感覺有濕氣或黏膩感，則代表可能穿太多了。他也分享，門診中常見到因為「愛」而悶出皮膚問題的案例，提醒家長，適度的涼爽有助於發炎細胞從躁動回歸冷靜，孩子也能睡得更安穩。【延伸閱讀】寒流做好保暖也要護眼！醫列天冷常見4眼疾 「眼中風」無痛易被忽視小寒到「吹風機吹腳底」消黑眼圈、促睡眠？ 中醫師：關鍵是保暖https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67321
有種冷叫媽媽覺得你冷！ 醫：判斷小孩穿夠不夠「摸2部位」
「有一種冷，叫媽媽覺得你冷！」長輩們總是擔心孩子穿得不夠保會感冒，不過皮膚科醫師王佑鑫表示，孩子是「行動的小火爐」，基礎代謝率比成人高，很多家長怕孩子著涼，卻忽略過熱對皮膚的殺傷力，近日出現不少長滿痱子或異位性皮膚炎惡化的小朋友。醫師建議，不要摸手腳判斷孩子會不會冷，而是摸後頸或上背部最準確。皮膚專科醫師王佑鑫在臉書粉專分享，前幾天終於有冬天的影子，照理說，門診中「乾燥癢」的患者應該會變多，未料卻出現不少長滿痱子或異位性皮膚炎突然惡化的小朋友，家長往往一臉無辜地說：「外面很冷耶，我怕他感冒！」因此不斷為孩子加衣服。王佑鑫坦言，在小兒皮膚科的領域裡，醫師們常說孩子是「行動的小火爐」，基礎代謝率比成人高，體溫調節中樞還沒發育成熟，很多家長忽略「過熱」對皮膚的殺傷力。根據醫學文獻顯示，最適合孩童的室內溫度是20至24度。王佑鑫表示，「這對大人而言或許稍涼，對孩子卻是舒適的」，尤其對於異位性皮膚炎來說，極端的溫度往往就是誘發因子。至於該如何判斷孩子穿得夠不夠暖？王佑鑫強調，不要摸手腳，因為他們的末梢循環本來就差，因此四肢冰冷是正常的，建議觸摸「後頸」和「上背部」，若是溫熱乾燥的，代表剛剛好；若出現濕氣或黏膩感，就可能是穿太多了。
鬼鬼「身家調查」逼問感情史 高捷無奈通告費難賺
《嗨！營業中》新一集邀請「影帝」高捷擔任小幫手，一向以大膽敢言的吳映潔（鬼鬼）面對大前輩，火力全開進行「身家調查」。她先是質疑高捷：「怎麼那麼晚才來？」隨後更直接切入禁忌話題，從感情史一路問到大尺度，甚至脫口而出：「捷哥喜歡法式接吻嗎？」面對鬼鬼的「直球對決」，向來淡定的高捷也險些招架不住，幽默自嘲：「這點通告費，居然要講出這麼多料嗎？」在一旁的莎莎見狀，直呼感覺高捷正在發出強烈的「求救訊號」。為了護航影帝，姚元浩趕緊使出「搬救兵」，藉故將高捷帶進廚房，這才化解了讓影帝冷汗直流的危機。曾有大廚資歷的高捷，一進廚房拿起菜刀先把刀磨利，更展現出「蝴蝶花刀工」，讓夥伴們大讚超厲害。身為主廚的姚元浩更表示：「我是第一次真的把火爐讓出來給人家做菜，捷哥的專業，真的沒話說。」高捷在節目中親自掌廚，舉手投足間充滿「大廚」的架勢，帥氣的翻鍋動作完成招牌菜「金沙海龍王」，並端著佳餚美味出菜時，讓現場用餐貴賓集體歡呼。
一吃薑母鴨衣服燒一洞！羽絨衣遇火爐災 網友嘆：從小看到大
天氣轉冷，不少民眾選擇到薑母鴨店進補暖身。不過，近日有網友在社群平台分享一段驚險經歷，指出弟弟外出用餐時，羽絨外套竟不慎遭火爐燒出一個大洞，意外引發眾多網友共鳴，紛紛留言分享類似慘劇，甚至有從小目睹至今的業者出面證實，此類意外屢見不鮮。根據這位名民眾貼文指出，弟弟在店內用餐時脫下羽絨外套，未料因位置過於靠近桌下火爐，導致衣物遭高溫燒損。貼文一出，隨即引來大量回響，有人表示曾在吃羊肉爐時衣服起火，也有人直言家中經營薑母鴨店超過20年，類似事故「從小看到大」。專家提醒，羽絨外套的最外層常由尼龍或聚酯纖維製成，這些材質具備易燃特性，一旦靠近明火或高溫熱源，極可能因熱熔或明火而損毀。因此，進入設有火爐的餐廳時，務必妥善收納衣物，避免放置於桌下或靠近熱源位置。一名薑母鴨業者接受採訪時表示，每逢入冬時節，台灣民眾進補需求大增，薑母鴨店的生意明顯升溫。「通常一週會吃上兩三次，尤其像今天週五晚上，屬於正常人潮。」業者指出，火爐是維持湯鍋溫度的重要設備，難以避免設於桌下位置，呼籲顧客多加留意自身衣物與爐火的距離。隨著週末氣溫再度下探，外出享用薑母鴨的民眾可望增加。專家呼籲，冬季用火頻繁，安全意識不容忽視。穿著羽絨衣進入設有火爐的餐廳時，務必將外套收妥，避免接觸熱源，以防不慎引發火災或人身傷害。
中秋烤肉完「喉嚨乾又痛」？ 醫生分享4招拯救你的怪喉嚨
台灣民眾中秋瘋烤肉，然而當烤肉趴結束，喉嚨是不是又乾又痛？耳鼻喉專科醫師指出，這是喉嚨受到炭火、油煙刺激後出現的典型副作用，並建議民眾可以透過4種方式來緩解不適。耳鼻喉專科醫師王曜3日在臉書粉絲頁上發文指出，如果民眾在烤肉結束後出現喉嚨不適，症狀包含「卡卡、癢癢的，甚至有點痛」，是因為在烤肉趴中，往往會受到煙霧刺激、重口味飲食、高溫缺水及用聲過度，而這時的喉嚨不適，也就是典型的「烤肉後副作用」。王曜解釋，烤肉時產生的炭火煙霧和油煙，會直接刺激呼吸道與喉嚨黏膜，造成不適。而烤肉常見的重口味醬料、辛香料（蔥、蒜、辣椒）等食物會引發體內火氣，讓喉嚨變乾痛。再加上長時間待在火爐旁，熱氣讓喉嚨乾燥，若只喝冰涼的啤酒或甜飲，就會使喉嚨更加乾渴。最後，民眾在開心烤肉時，往往會大聲聊天或唱歌，過度使用聲帶導致喉嚨負擔加重。若想緩解喉嚨的不適，王曜提供4個實用解方：一、補足溫潤水分，打好修復基礎持續小口喝溫開水，保持喉嚨濕潤，或是飲用蜂蜜水也有助於舒緩不適。切記要避免會加重乾燥感的冰冷、含糖飲料。二、調整飲食策略，清淡滋養烤肉時，避免食用太過辛辣、油炸等刺激性食物。可選擇溫潤的湯品（如雞湯、蔬菜湯）和富含維他命C的水果（如柑橘、奇異果）。三、遠離雙重煙害，創造呼吸空間烤肉時盡量選擇上風處，避免濃煙刺激喉嚨。此外，也要遠離身邊人的香菸與二手菸，讓喉嚨有一個乾淨的修復環境。四、善用舒緩小物，即時救援當喉嚨已經出現不適，可以使用含蜂蜜、薄荷、甘草等天然成分的喉糖或口腔噴劑，立即緩解不適感。
烤肉必有「時間管理大師」不收拾善後 網淚嘆：我就是負責顧全程的
這幾天迎來中秋節連假，不少民眾會準備烤肉聚會，不過就有網友表示，每次負責在火爐旁顧火、翻肉的，永遠就是那幾個人，而收拾善後的仍是同一批人。貼文曝光後，令大票網友感嘆，「我就是那個人，不想烤了！」近日有網友在社群平台Threads發文表示，觀察到每次烤肉聚會負責在那邊顧火、翻肉的，永遠就是那幾個人，然而收拾善後的，還是同一批人，「久了真的會心累，後來乾脆大家都不想烤了。」貼文曝光後，掀起網友熱議，不少人點頭直呼：「烤肉一定會出現這種人」、「那些人都算很準 ，開烤後就出現，要收尾了就說有事要先走」、「之前去朋友家，有個女的整晚在那邊狂喝酒，等要收拾時候閃得有夠快的」、「備料、烤肉、收拾，其實都是一樣的人，等吃的人往往都是等著吃而已」、「我就是其中那個人，真的很累」、「時間管理大師看烤的差不多，就開始找藉口要先走的」、「就是一個鬼抓人遊戲呀，抓最後一個」。許多網友也表示已經感到心寒，近年不烤肉了，「很多年前就不想烤了，也懶得參加別人辦的烤肉聚」、「所以今年就蠻安靜的，因為我都沒有要去，我的耐心被磨光了」、「烤一次就知道怕了，不烤了」、「確實不想烤了， 累得要命沒吃到什麼，在那邊事前準備食材東西，有些人根本就吃一吃然後不善後就走了，誰想整理」、「直接約燒烤店」。
柯文哲甫出獄即觸犯「3大禁忌」 民俗專家提醒：可能還會再進去
民眾黨前主席柯文哲因涉京華城弊案、政治獻金侵占案被羈押，去年底交保回家過火爐時，先右腳跨火爐，然後回頭接受媒體採訪，直接觸犯出獄民俗2禁忌，結果沒過多久，就被押回北所。此次柯文哲因涉京華城弊案、政治獻金侵占案被羈押1年，台北地院裁定7000萬元交保，柯文哲8日上午同意由妻子陳佩琪辦保，交保後直奔新竹老家，與母親何瑞英見面，家人準備火爐和瓦片去霉氣。這次柯文哲牽著妻子陳佩琪的手以左腳一起跨越火爐，頭也沒回地走進家門。出獄回到家門口前要跨火盆，男左女右跨出第一步，不可回頭，直接從家門口進入家裡。從火盆跨過去，避免將楣運帶入家中，燃燒隔斷所有的霉運、穢氣和災難。過火爐加瓦片是結婚嫁娶用，多此一舉，甚至會有負面作用，因為，把負面磁場娶(帶)回家。柯文哲牽還著妻子陳佩琪的手一起跨越火爐加瓦片，官司會連累妻子，這場官司會增加變數。柯文哲在看守所內的物品，8日中午一起上囚車載到北院，內容物也跟著曝光，志工幫忙搬走包含2袋綠條紋都是書，其它則是衣物等日用品。出獄之前要把自己所有的物品都清點乾淨，全都扔掉，不可遺留或贈予他人，否則均為大忌。柯文哲將監獄裡的書及日用品帶回家，意思還會再回去，還會用得到，這又犯了民俗禁忌。柯文哲回家坐的車子車牌號碼「8196」，柯文哲人稱「阿伯」，落意思落衰，「8196」伯伊夠落（台語），意思是阿伯他夠倒楣，不吉利！這次柯文哲出獄後，牽著妻子陳佩琪一起跨越火爐加瓦片，又把看守所內的物品帶回家，犯了出獄3大禁忌，恐怕柯文哲還會再度入獄！
柯文哲交保返鄉過火爐除穢！民俗專家見車牌「8196」：恐藏極大變數
民眾黨前主席柯文哲因涉京華城案及政治獻金爭議，遭羈押將近一年後，台北地方法院於9月5日裁定以7000萬元交保，並於8日上午完成交保手續，由妻子陳佩琪代為辦理。返家後，柯文哲即刻南下新竹老家探望母親，並依照民俗習俗進行「過火爐」除穢儀式，對此，民俗專家廖大乙對於柯回家坐的車車號「8196」表達看法。柯文哲進門前由家人備妥火爐與瓦片，他謹慎地以左腳跨越火爐，並用力踩破瓦片，全程未回頭，象徵「除穢驅邪、去舊迎新」。他母親何瑞英透露，這些習俗是他人建議，她也並不十分了解，只是照著做，希望兒子能順利平安。然而，民俗專家廖大乙指出，雖然「過火爐」的儀式處理得宜，「安全過關」，但其他潛藏的民俗意涵仍不容忽視。他特別點出柯文哲當日返家的專車車牌號碼「8196」，其中「9」象徵天、「6」象徵地，表面看似寓意圓滿；但若以數字結構分析，「9乘9等於81」，頭重腳輕，恐暗示「重頭來過」或未來官司仍藏有不穩定變數。廖大乙提醒，今年柯文哲屬豬，又逢「犯太歲」與「犯官符」，全年運勢本就偏弱，從農曆九月初六（10月26日）至九月初九重陽（10月29日），再到霜降與立冬交界（約10月底至11月初），皆為關鍵時期，建議柯應特別謹言慎行，防範不必要的法律與政治紛擾。同日晚間，柯文哲於晚間7點多離開新竹，約8點半抵達台北住家，受到支持者高喊「阿北加油」、「清清白白」迎接，但他未對媒體提問如「北檢將抗告有何看法」等發表意見，僅揮手致意後，與妻子陳佩琪一同返家。此外，這也是柯自今年1月2日交保遭撤銷後，時隔約9個月再次返回北市住處。針對他稍早批評總統賴清德「讓台灣四分五裂」的言論，總統府發言人郭雅慧晚間回應表示，基於尊重司法程序，府方不評論偵辦中案件，但也不接受抹黑與不實言論。
阿北終於回家了！民俗專家提醒「出獄8大禁忌」避晦氣
台北地院審理京華城案，5日裁定前民眾黨主席柯文哲以新台幣7000萬元交保。柯文哲律師鄭深元今天（8日）表示，上午律見時柯文哲同意由妻子陳佩琪辦理後續交保程序。北院今天派車將柯文哲自看守所帶返法院，配戴電子腳鐐、辦理限境、限海手續。柯文哲約下午2時30分在妻子陳佩琪等人陪同下離開北院。 監獄是「是非之地」，出獄後身上帶有負面能量，需要透過儀式來淨化，以吸取更多好的正能量，祈求好運。受刑人在出獄前、出獄後還有不少禁忌、習俗要遵守，萬一不注意，把好不容易擺脫的晦氣又染上身。 1.最後一頓飯一定要吃乾淨：出獄前最後一頓飯一定不能剩飯，必須全吃乾淨，也要把吃飯的東西丟掉。不可有任何殘留，殘留則為不吉，暗寓還會吃牢飯之意。2.監獄裡用的東西全扔：出獄之前把自己所有的物品都清點乾淨，全都扔掉，不可遺留或贈予他人，否則均為大忌。離開監獄後，會將石頭或藍白拖往後丟，象徵「不要再回來」。家屬去接人，建議提前準備好衣服和鞋子，雖然服刑人員出來是會換上便服，但人都希望與監獄徹底告別，不少人出來後第一件事就是換掉全身的衣服再回家。3.出獄門口時不要回頭看、不說再見：走出監獄(拘留所)的大門後，一定不要回頭，不能說再見，一旦回頭或說再見，則暗寓還要走回頭路之意。4.忌直接回家：出獄後不要直接回家，最好在熱鬧的地方逗留片刻，將身上的晦氣除去。5.跨火爐：回到家門口前要跨火盆，男左女右跨出第一步，不可回頭，直接從家門口進入家裡。從火盆跨過去，避免將楣運帶入家中，燃燒隔斷所有的霉運、穢氣和災難。6.洗澡：出獄後用柚子葉或艾草泡過的水洗澡，可以洗去身上的晦氣。7.吃豬腳麵線：豬腳象徵「長壽」，麵線代表「長久」，消災解厄、轉運改運。韓國是吃白豆腐，因為豆腐被認為可以去霉氣，也有人說豆腐的營養價值高，能在獄中長期監禁迅速補充營養。日本則使用撒鹽的方式來趨吉避凶。如果是已婚者，剛出獄回家時必須要先「憋」住，等過完火爐，吃完豬腳麵線後，才能解禁與另一半「做愛做的事」，以免把晦氣傳染給家人。8.剪頭髮：一切從頭開始，從新做人，轉運重生。
示警柯文哲交保恐遭抗告 柯美蘭憂更裁保金加碼：會努力再湊錢
民眾黨創黨主席柯文哲胞妹、臺大醫院新竹分院眼科醫師柯美蘭今（8）日表示，儘管目前柯文哲暫時獲得自由，然而台北地檢署極可能再度抗告，要把柯文哲關回牢裡，自己的內心並沒有放下，若檢方抗告成功遭高院發回更裁，北院再裁柯文哲以更高金額交保「我會努力再湊錢」。被控涉入京華城改建容積圖利等案的柯文哲5日遭台北地方法院裁定新台幣7,000萬元交保，柯文哲律師團今（8）日上午前往台北看守所辦理律見後，柯文哲同意由太太陳佩琪辦理交保，並準備乾淨衣物和艾草水讓柯文哲淨身，柯文哲中午12點20分抵達台北地院，並於下午2點17分戴好電子腳鐐步出法庭，發表簡單談話後便搭車離去，沿途向熱情支持者揮手致意，緊接著驅車直接抵達新竹老家，想探望媽媽何瑞英，妹妹柯美蘭也在場等候，並於晚間近5時許抵達新竹家門。民眾黨創黨主席柯文哲的妹妹、眼科醫師柯美蘭（右）在新竹老家替柯文哲「接風」。（圖／報系資料照）柯文哲返抵新竹老家後，循古禮先跨過火爐並用力踩破瓦片，接著在陳佩琪的陪伴下側身進入家中。何瑞英說，自己一早就準備火爐要替兒子去霉運，除了替柯文哲接風洗塵之外，一定找機會一同祭拜過世半年的柯爸柯承發。柯美蘭則代為受訪，證實交保金中的1,000萬確實是自己出的，所以「早上都在忙著轉帳」。她續指，北檢「絕對有可能抗告」，因為從2024年就看得出來，北檢抗告後案子到高等法院，高等法院大多撤銷交保裁定，發回台北地院更裁，屆時要不保金與條件增加，要不就是「押回去」，柯美蘭坦言自己的心並沒有放下。民眾黨創黨主席柯文哲（右）在新竹老家循古禮「過火爐」希望去霉運。（圖／報系資料照）柯美蘭強調，儘管對未來不是那麼有把握，但一定會是柯文哲的後援，若需要更多金錢調度，自己「會再努力湊」，一定挺哥哥。※CTWant提醒您：未經有罪判決確定者，皆應推定為無罪。
羈押快一年7000萬交保 柯文哲母親準備火爐接兒
台北地方法院日前裁定，涉京華城案的柯文哲以7000萬元交保，限制出境、出海8個月，並須接受電子監控。經過律師協助及深思，柯文哲8日上午最終同意交保，其母親何瑞英也準備火爐準備替他接風洗塵。柯文哲的母親何瑞英得知消息後表示相當欣慰，計畫依台灣習俗為兒子準備「接風洗塵」，並打算找時間前往祭拜今年2月離世的父親柯承發。據悉，何瑞英談到羈押期間的心情仍哽咽，強調「1年還找不到犯罪證據卻一直關押」，並坦言對法律流程不甚了解。陳佩琪9時40分許從住家趕去北院辦理交保程序，而面對媒體受訪，僅簡短表示「柯文哲經過一年多以來的折磨，須要有平靜的環境面對司法程序」。交保條件包括限制住居，若柯文哲回新竹過夜，須提前申請並經北院合議庭同意。何瑞英表示，除了安排接風洗塵，也會與兒子前往祭拜丈夫。
台中便當店女員工烤肉不慎引燃抽油煙機 濃煙狂竄消防急搶救
台中市南屯區黎明路一段一家便當店23日上午發生火警。一名25歲廖姓女員工在火爐旁烤肉時，抽油煙機吸入火苗導致管線著火，廚房竄出大量濃煙。消防局緊急出動11輛消防車、32名人員搶救，於上午11時5分撲滅火勢，燃燒面積約15平方公尺，所幸無人受傷。消防局於今日上午10時50分許接獲民眾報案，指稱南屯區黎明路一段某便當店突然竄出大量濃煙。消防局立即派遣消防車11輛、救護車1輛、警備車4輛及消防人員32人前往現場搶救。抵達現場時發現1樓廚房起火燃燒，消防人員立即架設水線灌救。警方協助現場管制，並將1樓便當店內及2至4樓的人員、住戶進行疏散。經過消防人員積極搶救，火勢於上午11時5分許完全撲滅，燃燒面積約15平方公尺，過程中無人受困或受傷。便當店23歲黃姓店長表示，女員工當時正在火爐邊烤肉，火苗被抽油煙機吸入管線引發火災。店長發現火勢蔓延後立即報案。起火原因及財損金額，仍待火災調查單位進一步釐清。
民進黨擬改組內閣止血 知情人士洩：郭智輝下台是全黨共識
內閣改組，卓榮泰快受不了郭智輝。圖為行政院長卓榮泰（右）與經濟部長郭智輝（左）交換意見。（圖／本報資料照片）執政黨在726罷免投票皆敗後，黨內外皆有要求內閣改組的呼聲，但可能只會進行局部改組，行政院長卓榮泰留任可能性高，黨內矛頭則指向頻頻失言惹議的經濟部長郭智輝，據悉，卓揆私下也對郭充滿怨言，頻向府方抱怨。哪些部會首長將調整？據傳，至少3個以上，待823後情勢會更明朗，被點名的經長郭智輝認為自己不會動，衛福部長邱泰源則認為，沒想到做越多罵越多。黨政人士表示，726大罷免失敗後，卓揆一度有意扛責下台，但黨內定調「這是公民發起的大罷免行動」，行政團隊可以強化、調整，但責任不在賴政府，黨內續挺賴卓體制，若接受在野要求做大改組，形同將行政團隊與罷免綁在一起，無異否定行政團隊的努力。不過，部分改組勢在必行。據了解，823之後將啟動內閣局部改組，至少有3個主要部會將進行調整，待改組名單確認後，9月9日配合運動部揭牌，是新閣員交接的好時機。被點名的閣員中，郭智輝首當其衝，衛福部長邱泰源與數發部長黃彥男也都被點名。邱泰源昨日被媒體問到是否覺得壓力大、不適任？他回答「我從來不care」，他當醫生40年以來，從第一天開始就盡自己所能。他細數其豐碩經歷，可能是有史以來最受肯定的醫師公會全聯會理事長，也曾獲頒最佳立委，「很難得，幾年才會有一個。」邱泰源前天出席活動時有感而發表示，過去當住院醫師時，教授說只要把病人照顧好，名利自然就好，沒想到最後好像「利也沒有、名也很慘」，做越多罵越多。據了解，卓揆對郭智輝已瀕臨忍耐極限。然而，郭的去留不是卓能決定，因此，卓一有機會便向上反應郭的狀況，黨內也一再建議郭這位「政治小白」，盼他能看清政治局勢。據透露，卓近日宴請輿論圈餐敘，當天與會者一致將矛頭指向郭智輝，數落郭智輝多不適任，應該下台，卓全程微笑點頭不語，一句為郭反駁的話都沒有，被在場人士解讀「卓也受不了郭了」，知情人士更透露，「郭智輝下台是全黨共識」。即使民進黨內都認為郭智輝走定了，甚至有人點名台電董事長曾文生是經長人選，但知情人士指出，未必如此，即使曾文生可以在棘手的能源議題上辯護，且是政治幕僚出身，剛好補上郭智輝的短處，但曾文生菊系色彩濃厚，是否進入「信賴圈」還有待商榷。黨內人士認為，當前經濟部就是一個火爐，同時要處理關稅、能源還有災後復原，要找到適當人選去跳火坑不容易，即便高層早有在四處徵詢人選，要找適任人選也不容易。經濟部內部人士透露，為了爭取「留下」做事，郭智輝近來作風突然變「親民」，也大力宣傳經濟部政策，力圖扭轉各界看法。近郭人士透露，郭並不覺得自己會下台。
百年東門派出所變身「嘉義文學館」 首展邀民眾走進菜市場、親近在地飲食文學
近年來充滿特色小店與有趣活動的嘉義，一再吸引旅人造訪，2024年具有百年歷史的「東門派出所」活化新生，陸續舉辦展覽、音樂表演等藝文活動，今年正式定名為「嘉義文學館：東門町1923」，在6月中盛大揭幕。嘉義市政府文化局邀請出身嘉義的「早起設計事務所 matinal design office™」操刀文學館全新識別系統，並攜手「平凡製作studio ordinary」於今年推出三檔文學特展。首檔展覽「文學東市場：這次，我們交易的是詩」（This Time, We Trade in Literature）即日起～8/10登場，希望藉由深入淺出的方式帶領觀眾親近文學，並走入富有歷史意義的嘉義城市地標。嘉義市政府文化局邀請「早起設計事務所matinal design office™」操刀「嘉義文學館：東門町1923」全新識別系統。（圖／平凡製作提供）主展區設計靈感來自市場攤位，誠實商店還邀請民眾以創作為「詩幣」賦予價值，用來交換描述嘉義飲食字句的美味「詩籤」。（圖／平凡製作提供）「嘉義文學館：東門町 1923」以百年建築為基地，「早起設計事務所 matinal design office™」特意融合書法撇捺的飄逸與蒼勁，透過文字在嶄新場館識別中傳達嘉義文學館的文學意象。首展「文學東市場：這次，我們交易的是詩」從文學館緊臨的嘉義人的大廚房「嘉義東市場」之地緣關係出發，邀請人們想像走進一座熙來攘往、叫賣聲此起彼落的市場。不同的是，貨架上以詩句的段落取代青菜、魚肉，民眾首先能在「販售詩詞」的誠實商店中，看見一張張富有特色的「詩籤」，上頭精選多位與嘉義深有淵源的作家作品，並節錄其中描述嘉義飲食的字句。觀眾在此不妨拿起一旁的「詩幣」，並在「詩幣」背後留下您的創作、為詩幣賦於價值，便能憑「詩幣」購買「詩籤」，以詩取詩、等價交換！當民眾戴起耳機便能聽見嘉義飲食文學的魅力。（圖／平凡製作提供）嘉義詩人洪崇德深入嘉義東市場，聆聽各攤商的故事並展開現地創作。（圖／平凡製作提供）接著，民眾將發現文學也能「以耳咀嚼」，展中除了展出嘉義相關文學作品中「從產地到餐桌」的內容，也邀請作家及嘉義創意人親自朗讀充滿香氣的飲食字句，觀眾能戴起耳機聽見飲食文學的魅力；再走進下一區，則能看見嘉義詩人洪崇德深入嘉義東市場，聆聽「頭家」的攤商故事後，為他們書寫出的詩作與報導文字。從生鮮豬肉攤到手炒肉鬆，從店家介紹到生活哲學，閱讀一回，彷彿置身攤前，香氣撲面。展覽更規劃相關假日工作坊，由嘉義東市場頭家領銜，各攤「手路」不藏私。為呼應市場主題，本次主視覺也邀請擅長描繪在地風貌的知名插畫家湯士賢Cecil Tang操刀，其構圖以嘉義東市場為核心，在綠色稿紙上長出牛雜攤、米糕攤、楊桃汁攤、春捲攤等熟悉的市場攤位；色彩繽紛飽滿、呼應市場的熱鬧氣息。首展除了以嘉義文學館做為主展區，也設有衛星展區「嘉義市文化局圖書館」，精選多位與嘉義深有淵源的作家作品，節錄其詩作、散文、小說等作品中描述嘉義飲食的字句，邀請觀眾用輕盈、趣味的方式親近文學。寶桑町屋的迎賓區域有日式榻榻米與景觀火爐，在辦理入住、退房時也能得到短暫的休憩。（圖／雲品國際提供）寶桑町屋的文創青年旅館為一人一室的獨立雅房，在房內也能擁有隱私。（圖／雲品國際提供）同樣歷經建物活化的還有位於坐落於台東市北町的「寶桑町屋 Machiya Posong」，此處原是建於1939年的日式建築宿舍群，整體佔地2.1公頃，重新修復後共規劃7棟獨立町屋與1棟10間客房的文創青年旅館，於今年2月對外營運。打造寶桑町屋的雲品國際觀察到，隨著旅遊型態轉變，「獨旅」成為新趨勢，雲品國際總經理丁原偉表示，單人旅遊是尋找生活節奏、對話自我的過程，該館自開幕營運以來，首月住房率即超過7成5，營運首月即獲利。觀察其客群，入住「町屋」的以閨蜜朋友為主，其次是家庭旅遊；而「青年旅館」則多為個人旅遊前往入住，因此與寶桑町屋的管家、其他青旅的個人旅遊者多有互動。雲品也特別設計獨旅台東的指南建議，邀請旅客以全新角度認識台灣。在空間規劃上，獨棟町屋保有完整個體性與私密性，適合旅人靜心休憩；青年旅館則設有9間單人房與1間雙人房，採共用衛浴但保留獨立房間的雅房設計，兼具社交互動與個人隱私，並設有景觀火爐、迎賓茶席與簡約的日式共用空間。如客人在此處休憩，管家會邀請客人飲用台東在地的紅烏龍茶，品嘗80年老店的封仔餅，每天晚上獨旅房客們更會在此一起享用外帶回來的食物、邊分享旅行趣事。目前青年旅館單人入住優惠價888元+15.5%起，連住兩晚以上，享85折優惠，並贈送每日在地早餐券，早餐店家結合北町街區特色早點如「正珍香包子」、「A Bao阿寶晨食館」與知名甜點店「草町商號」等，鼓勵旅人主動探索周邊；暑期平日週日至週四之間，雙人入住獨棟日式町屋，可享第3人免費入住。
羅PD出招隨機考驗主打歌 SEVENTEEN群魔亂舞場面超混亂
《NANA bnb with SEVENTEEN》本週迎來最終章，羅PD又出招，竟用隨機舞蹈考驗SEVENTEEN十年累積的所有主打歌曲，隊長S.COUPS先是自信滿滿說，「我們是翻跳團欸」，但WOOZI先是說記不住走位，接著12人群魔亂舞，羅PD眼見場面失控大喊「夠了夠了！」混亂場面讓團員都不禁直呼超失敗。SEVENTEEN再次展現好手藝，大火爐煮出來的鐵鍋蓋火鍋色香味俱全。（圖／Hami Video提供）其實仔細一看，成員們的胸前都貼上各種食材，在歌曲〈HOME〉音樂播出時，代表蝦子的圓佑喘著氣往正中間移動，其他「食材」開始陸續退後，觀戰的玟奎質疑「他們根本是在逛大街」，JOSHUA也吐槽「第一次看到這種編舞」，台下成員的發言讓食材們集體騷動，S.COUPS瞪大雙眼解釋：「這邊我們在走位啊。」HOSHI試圖喚醒記憶「這是演唱會版本」，勝寛一句「我們版本太多了，這是要付費才能觀看的」引起全場爆笑。SEVENTEEN也再次展現好手藝，大火爐煮出來的鐵鍋蓋火鍋色香味俱全，THE 8徐明浩的自製特調辣醬更受到全員好評，DINO讚不絕口：「比市面上賣得還要好吃。」此外，據節目PD申孝靜透露，拍攝時曾出現房間毯子和床墊不夠的情況，但SEVENTEEN完全沒有抱怨，默默讓出資源，這番幕後小故事曝光後，網友紛紛讚賞「成員超有禮貌又懂事」，為他們的敬業和團隊精神點讚。《NANA bnb with SEVENTEEN》共3集於Hami Video全台獨家上架。
虎尾火葬場驚見屍袋、醫療廢棄物！ 公所祭新規惹議
雲林縣環保局去年實施垃圾分類不實退運措施，虎尾鎮公所的垃圾被發現有往生者的棉被、衣物、紗布甚至屍袋，公所殯葬管理所近日公告上述物品應自行帶回處理。公告內容在網路社群引發熱議，鎮長林嘉弘表示，已開會決議設置分類桶，殯葬公會再委託合法清運業者清理。虎尾鎮公所管理的惠來靜楓生命園區是雲林縣內唯一火葬場，設有中小型禮廳，冰櫃，葬儀社要付場館使用費、火化費給虎尾公所殯葬管理所，但未收清潔費。雲林縣加強垃圾分類，環保局去年起強力執行退運措施，虎尾鎮今年3月至5月已被焚化廠退運5次，被發現垃圾摻雜清潔大體的紗布、沾有血液或體液的尿袋、鼻胃管、針筒，甚至有屍袋。虎尾公所殯葬所近日公告，考量衛生因素，不再受理清運往生者大體換下來的被單、衣物、醫療用品須自行帶回處理，殯葬所不再提供丟置場所。民眾看到後反應兩極，有人批評若無配套只會導致更多人亂丟垃圾，根本是擾民；也有人認為喪家已委託葬儀社處理後事，從洗身、法會、告別式均屬一條龍服務，廢棄物應由業者負責處理。虎尾鎮長林嘉弘表示，大體洗身廢棄物對清潔隊員具有潛在風險，日前已邀集雲林縣葬儀商業同業公會理監事幹部討論達成共識，清潔過程中產生的廢棄物皆不得隨意丟棄於一般垃圾桶，藥罐、陶瓷容器、火爐等祭品器具以及使用過的屍袋也都不屬於一般廢棄物。虎尾殯葬所長陳瑞宗表示，已在火化場設置3個分類桶，分別回收衣物與織品、藥罐與容器類物品、疑似感染性汙染物，葬儀社人員必須分類好再由公會委託合法清運業者處理。
台中社區大樓驚傳氣爆 64歲屋主點燃爐具瞬間炸傷
台中市北屯區一棟社區大樓25日上午發生氣爆事故，64歲男性屋主在廚房點燃爐具瞬間遭遇猛烈爆炸，造成面部與四肢嚴重燒燙傷，門窗被炸毀變形。幸而傷者意識清楚，已緊急送醫治療。事發地點位於北屯區昌平路二段一棟地上9層、地下2層的社區大樓9樓。上午10時24分，當時屋主正準備使用廚房爐具，豈料一點火即發生劇烈氣爆，瞬間的衝擊力將門窗都炸開。台中市北屯區社區大樓9樓廚房今日上午發生氣爆意外，64歲屋主點燃爐具瞬間遭炸傷，門窗損毀。傷者已送醫治療。（圖／台中市消防局提供）消防局派消防車11輛及消防人員26名趕赴現場，抵達時發現現場已無明火，趕緊入內救人，64歲男屋主面部及四肢多處燒燙傷，但意識清楚，已送往中國醫藥大學附設醫院救治。據了解，屋主表示自己開火爐前並沒有聞到瓦斯味，豈料一點火就氣爆。目前事發現場已被封鎖，氣爆發生詳細原因仍待調查釐清。
廣式燒鵝一年熱賣4千隻 夾千層酥、越式米紙創意開吃
近年不只廣式片皮鴨備受國人喜愛，考驗師傅技法與耐心、品質愈趨穩定的「燒鵝」，也成為老饕的心頭好。台北君悅酒店「漂亮廣式海鮮餐廳」以廣式燜爐古法製作的黃金燒鵝，在2024年熱賣近4千隻，榮登明星藝人與VIP貴賓必點清單。近日餐廳也再推出干貝龍膽魚奶湯、琥珀核桃蝦球等新菜，衝刺第二季業績營收，若為凱悅天地會員全館用餐還可享9折，亦可同步累積會員點數。 「漂亮廣式黃金燒鵝」基本吃法會涵括「切片皮鵝捲餅」，趁熱品嘗可感受到鵝皮脆度。（圖／魏妤靜攝）「鵝腿寬腸粉」是由餐廳主廚盧俊源（右圖右）、港式點心副主廚李建易攜手發想出來。（+1吃多500元，圖／魏妤靜攝）夾入鵝肉的「白芝麻千層酥」帶有鮮明芝麻香氣，備受長輩喜愛。（+1吃多500元，圖／魏妤靜攝）餐廳主廚盧俊源提到，香港、廣州一帶用於製作燒鵝的品種多為「黑棕鵝」（又稱烏鬃鵝），油脂適中、肉質鮮嫩，台灣因較少有人養殖、供應此鵝種，目前各家餐廳找到與其風味相對接近、品質穩定的鵝種主要是「白羅曼鵝」。漂亮廣式海鮮餐廳選用來自宜蘭、重約4公斤的白羅曼鵝，先滾水汆燙鵝隻再塞入蔥、蒜、八角、干蔥、紹興酒，外皮抹上百草、五香、三奈、肉桂、洋蔥、大蒜、秘製醬汁等醃製24小時，接續滾水輕燙後澆淋醋汁打造脆皮，再經8小時風乾並手工揉捏鵝身，以160°C火爐掛烤、每15分鐘細心翻轉，直至外皮呈現金黃色澤，最後淋上60°C 至90°C溫油「搶皮」，當師傅桌邊片鵝時還能聽到咖滋作響的酥脆聲。 賓客一般吃法可搭配現切片皮鵝捲餅、燉粥煲湯、醬爆鵝架等，約兩個月前還推出白芝麻千層酥、越式松露蛋米餅、鵝腿寬腸粉等升級版隱藏吃法，每加一吃僅多500元，其中「鵝腿寬腸粉」由主廚盧俊源、港式點心副主廚李建易共同合作，除了以鵝湯煨煮突顯香氣，軟嫩的紅藜腸粉也由李建易自製，鋪於鵝腿斬件之下。 以越式米紙裹上蛋液做成的「越式松露蛋米餅」口感酥脆，又能吃到豐美鵝肉脂香。（+1吃多500元，圖 ／魏妤靜攝）「干貝龍膽魚奶湯」升級加入干貝與小珠貝，讓湯頭更鮮美（左，1,280元 +10%），「糖醋珊瑚咕咾肉」則從「松鼠黃魚」發想而來。（780元 +10%，圖 ／魏妤靜攝）「琥珀核桃蝦球」的蝦球外皮不致裹粉太厚，仍能吃到海鮮香氣。（980元 +10% ，圖 ／魏妤靜攝）品嘗燒鵝之外，以經典廣式風韻設計的新菜亦值得一試。像是「干貝龍膽魚奶湯」是之前推出過的「龍膽魚奶湯」2.0升級版，除了嚴選澎湖龍膽石斑先以高溫200°C酥炸魚骨至金黃，再搭佐西芹、洋蔥、薑等調味，以大火燉煮4小時釋放出魚骨膠質，再經2次手工過濾讓湯體澄澈，並添入厚切2公分的魚片、干貝、時蔬等炆火煨煮，起鍋前倒入鮮乳使湯頭溫潤香醇；「琥珀核桃蝦球 」則採用澎湖新鮮大蝦仁，以鹽、油、太白粉醃製1天入味，裹上由蛋白、油與泡水過的太白粉調的秘製濕粉後，下鍋酥炸至外層蓬鬆酥脆，再以調和果醋、陳醋、冰糖的酸甜醬汁翻炒，最後添入油炸過的糖衣核桃、薄脆米網上桌，讓酸香與海味交融。 肉食控則可點選「糖醋珊瑚咕咾肉」，其取黑毛豬珍貴的松阪肉部位，肉質彈牙脆口、油花分布均勻，主廚以經典菜色「松鼠黃魚」為靈感，將肉片採十字花刀、共畫16刀後，用薑汁、紹興酒、鹽巴等醃製12小時，再裹上一層蛋黃及薄粉後以高溫油炸至皮縮肉捲，使造型金黃立體，澆淋上番茄醬與新鮮檸檬調製的糖醋醬，酸甜開胃、外酥內嫩。 「蘿蔔千絲酥」（左）共具有192層，「葡汁蜂巢炸芋角」以微辣醬汁帶來新意。（各300元 +10%／3顆，圖／魏妤靜攝）除了鎮店之寶的燒鵝，漂亮廣式海鮮餐廳港點榜首「蘿蔔千絲酥」亦是招牌菜，曾跟隨不同香港老師傅習藝的港式點心副主廚李建易，以「疊酥」做法新詮經典蘿蔔酥，手工特製油皮與油心雙麵團，透過反覆兩次四折摺疊法與長達8小時冷藏靜置，精準控溫4°C維持麵筋延展性以塑造皮衣的酥脆口感，內餡則承襲香港老師傅技藝，精選鮮甜白玉蘿蔔絲加上爆香後的梅花肉花菇粒，再以180°C油溫精準炸至5分鐘，成就縷縷分明、酥香清甜的絕妙滋味。 近期他也新推從香港傳統點心「蜂巢芋角」變化而來的「葡汁蜂巢炸芋角」，以綿密芋泥包覆鮮香肉餡、外層縈繞薄脆千絲而聞名。李建易精選大甲芋頭蒸熟搗泥，拌入澄粉、豬油特製芋泥皮衣，包裹煸炒過的豬肉、鮮蝦與花菇經高溫酥炸，品嘗時再蘸取從香港進口的秘製咖哩葡汁醬提鮮，鹹甜中又帶有一抹香辣尾韻，讓風味更跳出。 「松露墨羽三吃」需3日前預訂。（7,880元，圖／國賓大飯店提供）另外國賓中餐廳此波春季新菜則創意推出「松露墨香黑天鵝」，主廚將5公斤重的鵝隻融合黑松露醬、白松露油、松露鹽與西班牙墨魚汁，其中鵝腹以松露醬與松露油醃製8至12小時，讓松露香氣滲入肌理，外皮澆淋醋水後風乾，再以松露墨魚皮水細緻刷覆全身並再次風乾；接著入爐炭火慢烘，使外皮薄脆酥香、肉質細嫩多汁。品嘗時，主廚會先取鵝胸酥皮製作「片皮黑天鵝」，以捲餅搭配洋蔥、黃瓜與松露醬，酥脆爽口；再吃以鵝腿製成的「松露黑天鵝腿」，片開鮮嫩緊實的腿肉佐以松露鹽，將鵝肉的豐美與松露醇厚香氣推至極致；最後將鵝骨架拌炒秘製調料，成就「風沙黑天鵝」，透過蒜香與干貝鮮甜層層遞進，呈現松露黑天鵝的多重滋味。
三重串烤店一氧化碳中毒7人送醫 衛生局出手了
新北市三重區「思犇串烤龍門店」主打自動烤爐、免動手炭烤吃到飽，3日傳出疑一氧化碳中毒事件，7名顧客用餐時陸續出現嘔吐、頭暈、噁心等症狀，全數送醫急救，其中1名孩童更吐出膽汁，緊急轉送林口長庚醫院接受高壓氧治療。新北市衛生局4日會同消防局前往稽查，查獲店內有部分衛生缺失，已要求限期改善，業者迄截稿前仍未就此事件回應。受害民眾3日在網路社群中揭露，一行7人2日在該餐廳用餐約1小時後，1名小朋友無預警劇烈嘔吐，其他人也陸續出現耳鳴、想睡、手麻與噁心等異常反應，緊急就醫後，醫師診斷為一氧化碳中毒，全員中毒指數皆偏高，以該名孩童狀況最嚴重，已轉送林口長庚接受高壓氧治療。爆料民眾還提及，當時店內其他桌客人也有類似不適情形，懷疑餐廳通風系統失靈導致意外。衛生局與消防局昨前往該店聯合稽查，發現店內食材未離地、清潔用品未專區存放，已責令限期改善，否則可依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。面對媒體查證時，店員僅表示「店長與老闆皆不在」，目前業者仍未對中毒事件回應。衛生局提醒，業者若使用炭火爐應加強通風排氣，以防一氧化碳蓄積釀災。新北市環保局則坦言，依《室內空氣品質管理法》現行規定，燒烤店不屬列管對象，無法直接介入空氣品質監測與管理，顯示現行法令對該類場所監管仍有漏洞。新北市勞檢處副處長陳兆年表示，該案為消費者中毒事件，若店內有勞工施作炭火作業，雇主仍有義務設置排煙設備，保障勞工健康安全，勞檢機關後續將派員調查，若發現業者未設相關通風設施，將依《職業安全衛生法》開罰3萬元至30萬元罰鍰。