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蘇澳煙波飯店地下停車場泡水！僅願賠車價35％惹議 消保官召開協調會
上（11）月11日蘇澳豪雨造成煙波大飯店蘇澳四季雙泉館地下停車場淹水，超過30輛車泡水全毀，引爆賠償爭議。煙波飯店提出以車輛現值35%補償的初步方案，但遭住客與車主自救會強烈反對，雙方僵持不下，此案將於12月3日在宜蘭縣政府消保官主持下召開首次協調會。煙波飯店強調，此次淹水屬鳳凰颱風帶來的不可抗力，公司已在事發當天提供房費全免、餐食以及接駁車等協助。針對車主損失，提出「慰問金1萬元、車輛現值35％補償、全額支付拖吊費」等方案，並稱這是基於最大善意提出的補償內容。然而，自救會認為補償比例過低、無法反映車主實際損害，且飯店明知地下室為危險空間，仍未做好預警與管控，難以接受飯店將責任全推不可抗力。他們表示，上週五收到飯店方案後，經整體討論「無一人願意接受」。自救會批評，車輛全毀卻僅願賠三成多，根本不合理，也無法展現企業應有的負責態度。爭議持續升溫，車主盼求更合理處理。宜蘭縣政府消保官已介入，並將於 12月3日下午在宜蘭縣議會召開首次協調會，各方將在會中正面交鋒，尋求後續解決方向。
車主好慘1／颱風豪大雨愛車泡水維修費高 盼政府多給力補助
近期鳳凰颱風帶來豪大雨造成嚴重災情，包括住宅淹水、路邊或是地下室停放的汽機車也成泡水車、拋錨，需要進一步維修，也再次讓民眾對於天災造成財物損失的承擔壓力上升，CTWANT調查，儘管部分縣市提供修繕補助，受災民眾仍感維修費高昂壓力大，希望政府能加大補助力道。11月12日，行政院長卓榮泰赴宜蘭勘察颱風釀致災情，當時國軍緊急出動AAV7兩棲突擊車救援中，不慎輾壓到2輛拋錨的休旅車，蘇澳鎮鎮長李明哲對此代向民眾陳情，院長回應說「壓壞的2部車子不用擔心，我跟顧部長（國防部長顧立雄）1人賠1台！」閣揆豪氣允諾賠償畫面經由媒體報導出來，讓許多民眾印象深刻，這是因為受到鳳凰颱風外圍環流及共伴效應影響，宜蘭蘇澳地區11日晚間降下超大豪雨，市區多處街道瞬間形成汪洋，造成許多當地與前往旅遊民眾受困，包括大水淹沒煙波大飯店地下停車場，30台停放車輛全都遭殃成泡水車。今年2025年光是颱風即已發布到第26號的鳳凰，其中，7月颱風丹娜絲造成全台災情約9391件，2死726人受傷，豪雨累積最高達643毫米以上，引發大量積淹水、道路坍方與農損，電力供應一度中斷近100萬戶；重災區集中於台南市、嘉義市及嘉義縣，嘉南地區災情占全國75％，大量住宅淹水及車輛泡水事件頻發。9月23日強颱「樺加沙」影響，花蓮縣馬太鞍溪上游堰塞湖因壩頂溢流，洪水造成下游城鎮多處受災，造成19人死亡、157人受傷、5人失聯；淹沒304公頃農田、毀損多段堤防，以及損害多個鄉鎮水電等基礎設施；緊接著風神來襲，鳳凰跟進，造成全國158件災情，有33人受傷，宜蘭縣仍有49處積淹水，土石流警戒22條，堪稱災情嚴重。宜蘭煙波大飯店地下室淹水，停放車輛遭殃。（圖／翻攝自Threads）低壓帶強降雨也進一步加重屏東、高雄、花蓮及其他多縣市泡水災情，造成住宅及車輛受損；其中，重災地區像是台南、嘉義、宜蘭、花蓮、屏東、新北市等提供泡水車、進水車維修、拖吊費補助金，金額由數千元至約1.5萬元不等，需符合泡水鑑定及行政申請規範。CTWANT調查，一輛泡水車、進水車的維修費因受損程度估算，輕者尚可修復繼續使用，嚴重者可能整台車報銷；修繕費則是數千元到萬元起跳，對要重建家園的受災戶民眾來說，皆造成許多財務上的負擔壓力。保養汽車業者表示，這類泡水車、進水車的診斷難度高，由於涉及電子、機械等多重系統，損壞部位需細致檢測，漏水處、侵蝕部位不易第一時間察覺；其次是維修工序繁雜，拆卸、烘乾、更換電子零件、引擎內部清潔、電子控制系統重置等，工時長且費用高。車主也會擔心受災車的若維修不全，後期電子故障、腐蝕損壞常見，影響車輛安全與使用壽命，增加行車危險與維修頻率；加上泡水車市值大跌，花大筆維修費修復後出售不易，僅能自用難脫手。多數車主也因泡水維修費用高，超出預期，造成經濟負擔；對於政府給予的補助金額，由於難以完全抵銷維修或更換車輛成本，希望政府能夠給予更多的協助。
煙波大飯店「地下停車場淹水」損30車！受災住客律師揭5大疏失：典型人禍
宜蘭縣蘇澳煙波大飯店四季雙泉館本（11）月11 日晚間爆發嚴重淹水事故，地下停車場瞬間被大水灌滿，超過 30 輛車泡水。11 名受災住客今（17 日）委任律師發布聯合聲明，直指事件「不是天災，而是典型人禍」。住客痛批飯店事前輕忽中央警報、事中防水設備失靈、事後處置消極，官方說法與現場事實落差甚大，期盼主管機關介入徹查防災機制是否合格。住客指出，氣象署於 下午4時55 分已發布宜蘭縣「超大豪雨」警示，提醒低窪地區慎防淹水，但飯店未進行巡查，也未作任何防災準備。6時 13 分白米溪水位暴漲、6時 30 分館外道路仍可通行，住客完全來得及移車，飯店卻始終未發布任何警訊。甚至 6時 48 分仍有住客自由進出、外出購物，顯示防水閘門並未如飯店聲稱「6時 30 分已放下」。住客強調，晚上7時過後情況急速惡化，一名住客在 7時 20 分查看地下室時僅見少量積水，不到十分鐘大量水流便直沖 B1；但飯店未廣播、未管制，錯過最後移車時機。7時 48 分拍攝畫面顯示，大水如瀑布般從防水閘門下方湧入，證實閘門失靈，沙包也因堆放錯誤、數量不足而形同無效。飯店對外宣稱有完善防災設備，但現場不僅防線全面失守，連員工都缺乏基本防災訓練。7時 53 分，地下室水已至腳踝高度，飯店仍未警示住客；7時 55 分首次廣播僅提到「館外道路積水、閘門已關」，卻未揭露地下室已經在淹水，導致多名住客在不知情下涉水查看車況，有人因此受傷，直到水位升至腰部，飯店仍未封鎖地下室入口，也未安排人員提醒危險。停電後，飯店更被指未提供瓶裝水、手電筒等基本物資，也未巡視住客安全。隔日早上才在房門外放置兩瓶礦泉水，被住客批評只是「事後補救」，難掩前晚完全無應急措施的事實。災後處理上，住客亦控飯店說法反覆。飯店對外強調「主動協助理賠」，但住客自行詢問後才得知飯店僅投保法定最低額度 300 萬元公共意外責任險，對於車輛損失、財物泡水等補償始終以「尚待第三方認定」推託，連交通補助也並非主動提供，而是住客多次反映才同意補貼。住客痛批，飯店標榜「安全第一」，卻連防水閘門操作與沙包堆法都不合格，事前未警示、事中失控、事後推責，「整起事件完全是人禍」。律師呼籲主管機關徹查飯店的防災機制是否符合標準，也邀請其他受害住客共同提出後續法律行動。
蘇澳煙波飯店30輛車慘泡水！ 業者：房費全免、補貼3千車資
受「鳳凰」颱風外圍環流和東北季風共伴效應影響，宜蘭蘇澳鎮因為暴雨而大淹水，包括當地知名觀光飯店「煙波大飯店」地下室慘被滾滾黃水淹沒，造成約30輛車泡水，也無法開出停車場。對此，煙波大飯店緊急發聲明表示，已提供蘇澳四季雙泉館當天280名旅客房費全免，加上每人車資補助，並安排接駁車接駁至羅東、台北車站；針對受影響車主，已協助登記並聯繫保險公司，後續將全力配合理賠與補償程序。煙波飯店今（12）日發聲明表示，受「鳳凰」颱風外圍環流影響，蘇澳地區昨（11）日降下近15年來最大雨量，造成部分地區積水、停電及停水等狀況，本館雖於第一時間即啟動防颱應變措施，但仍因瞬間雨勢太大出現積水情形。目前蘇澳地區雨勢趨緩，煙波飯店指出，飯店秉持維護住客人身安全至上，所有住客妥善安置，僅地下B1受到影響。地下停車場約有30餘台車輛受到影響，飯店已立即啟動緊急應變機制，全力處理相關事宜。煙波飯店說明，第一時間提供280名旅客房費全免、備用照明與餐食服務，並安排接駁車及車資3000元補助，將有交通需求的旅客安排接駁至羅東及台北車站。飯店團隊亦正全力搶修與環境清理，相關水電、設備復原工作依序展開，將以最謹慎的態度確保設施安全與品質，期望能於最短時間內恢復正常營運。針對地下停車場車輛受影響部分，飯店已協助登記並主動聯繫保險公司，後續將全力配合理賠與補償程序，並提供必要協助。並誠摯感謝宜蘭縣消防局、警方及在地單位於第一時間的協助與關懷，也感謝住客的理解與包容，飯店將持續以「安全第一、服務為先」的精神，努力恢復館內環境，讓旅客能再次安心入住。根據《三立新聞網》報導，中古車業者提醒，若輪胎僅三分之一高度泡水，請立即關閉冷氣、慢速駛離，切勿猛踩油門或緊急煞車，可輕踩煞車排水氣；若水深超過輪胎二分之一勿再冒險發動，應盡快聯繫拖吊。此外，若水淹至輪胎四分之三，絕對不要再嘗試啟動引擎，此時車輛內、外零件幾乎全面受損，報廢通常成為唯一的選項。
蘇澳煙波飯店地下室「30台車泡水」！ 宜蘭釣蝦場淹成泡腳池
受到「鳳凰」颱風外圍環流及東北季風影響，昨天（11日）宜蘭地區降下大豪雨，位於蘇澳鎮的「煙波大飯店蘇澳四季雙泉館」的地下停車場就出現淹水狀況，水深已達腳踝高。一名飯店住客就抱怨，原本想在水還沒淹起來前就退房離開，結果被飯店人員阻止，警告他們「開出去就會拋錨」，後來2、30台車都泡水，讓他無奈直呼「回不去了，誰來賠我的車啦！」這名住客在Threads分享災情畫面，只見地下停車場出現淹水情況，水深達腳踝，多輛轎車泡在水中。原PO也抱怨，「剛剛明明可以離開，不讓我們開出去，結果全部2、30台泡水，也回不去了，誰來賠我的車啦！」原PO指出，他原本想在晚間6點提早退房，當時外面正在下大雨，飯店人員告知市區已經封路、開出去就會拋錨，並再三保證車子不會被淹到，要求他們把車停在B1，沒想到8點左右就看見淹水慘況，連樓梯間也出現嚴重積水。貼文曝光後，不少鄉民在底下留言，「淹到底盤而已，不算」、「開出去都封路，你們遊客第一人生地不熟，請問開去哪裡？而且主街道、車站都淹水極深，開出去拋錨，馬上是自己問題」、「我蘇澳居民，跟你說你開出去絕對拋錨在路上」、「外面淹更慘，在飯店裡還可以跟飯店索賠，開出去拋錨沒人負責」、「你開出去並不一定如你所想的沒事，更嚴重的後果都可能發生」、「如果樓主說的屬實，當時退房開車上國5，只要水還沒淹超過底盤的高度，上了國5就能脫困」。另外，也有網友在Threads上傳一段影片，可以看見宜蘭某釣蝦場已經淹水到腳踝，卻仍有顧客坐在店內塑膠椅上聊天，更有人準備要釣蝦。對此，許多人就打趣道，「大眾池」、「本來在釣蝦場現在在釣蝦池」、「一時之間我分不清楚哪裡是蝦池」、「宜蘭人都那麼chill嗎？ 」、「是不是在等再淹高一點，蝦子就免費撿」、「邊釣蝦邊泡腳」、「知道宜蘭有足湯，沒想到還可以釣蝦，推」。宜蘭釣蝦場淹水，仍有顧客坐在裡面聊天。（圖／翻攝自Threads）
演繹流動的華人飲食風貌 米其林一星餐廳夏季菜單「粵」味鮮明
華人飲食文化源遠流長，隨著各地氣候、習俗或移民遷徙等因素，展現出多元風貌。專注於結合西式料理手法、擺盤，轉譯華人餐桌風景的米其林一星餐廳「Circum-」，2025夏季菜單彷彿主廚羅偉誠（Leo）對自身味覺記憶軌跡的連結，裡頭藏有他熟悉的台灣夜市香氣、曾品嘗過的港點醬香、潮汕沿海的生腌等風味；他嚴選北台灣觀音山的綠竹筍、宜蘭墨瑞鱈以及屏東乳鴿等，結合法式、日式與粵式等技法，進行一趟結合在地風土的華人飲食風味之旅。「七巧板」由甜味啟程，依序遞進鮮、辣、苦、酸、麻，最終以香收尾。（圖／魏妤靜攝）「金包銀」使用的宜蘭墨瑞鱈魚肉緊實、甜味細膩，搭配香氣與口感兼具的蒜酥、用雞高湯煮製的冬粉，是記憶中熟悉的辦桌菜。（圖／魏妤靜攝）Circum-套餐從經典的「七巧板」小菜組曲揭序，七款小巧菜品各自代表甜、香、鹹、酸、苦、辣、鮮、麻，其中以發想自川菜的「燒椒干貝」詮釋辣味，將干貝烤至半生熟，搭配以青龍椒、青椒炭烤至焦香後製成的燒椒醬，混合蒜末與花椒油，辣中見香；代表麻味的「麻辣豬頭凍」選用屏東乳豬頭，融合江浙水晶肴肉與法式凍派（Terrine）做法，搭配香料與青、紅花椒低溫慢煮4小時後切碎成凍，口感Q彈紮實；記者尤愛最後入口、象徵「香」氣的「柚香竹筍」，主廚選用夏季盛產、細緻脆嫩的觀音山綠竹筍，燙煮後搭配昆布柚子醬汁，以自然筍甜與柚香清氣交織，收攏一季清爽。而此季套餐有幾道特別透顯「粵」式風味，像是接續七巧板之後的「金包銀」，便發想自粵菜「金銀蒜蒸魚粉絲煲」。主廚從魚種便苦思許久，例如原本想沿用前一季食材日本鮫鰈，但其油脂過於豐富，後來挑中的宜蘭墨瑞鱈適宜清蒸、滋味鮮甜，又可塑型成魚捲形狀。置於其上的「銀蒜」為避免生蒜過嗆，仍以雞高湯稍微燙過、再以法餐手法擺盤如魚鱗狀；「金蒜」則以冷油小火慢炸至金黃，帶來一抹焦香感，還巧妙混入自磨的旺旺仙貝粉，更添口感。以清燙珍珠洋蔥與蝦夷蔥點綴的「毋甘鹹」，被稱為如同華人版的「親子丼」。（圖／魏妤靜攝）「一貫醉」（左）的北寄貝唇邊肉除了先以高粱酒醃漬，還浸入以花雕酒為基底、融合荳蔻、陳皮等香料的醬汁中靜置，酒香深邃，右為湯品「煲融」。（圖／魏妤靜攝）接續的「毋甘鹹」靈感也來自廣東、江浙一帶名菜的「鹹魚雞粒豆腐煲」，食材看似簡單，卻濃郁入味、久留於記憶中，在說著「別嫌棄」這句話的背後藏著真誠待客之道。最上層選用油脂豐富的馬友魚製成港式鹹魚醬，先以薑蒜小火煸香，加入雞高湯與鮑魚汁調製成醬，搭配桂丁雞腿肉與炸蒜、蔥白拌炒收汁，底層蒸蛋液還加入日本煮干、柴魚片與洋蔥提鮮，滑嫩中帶有海味與鹹香；而在台灣相對少見的潮汕「生腌」，則被主廚擷取靈感並結合握壽司概念轉化成「一貫醉」，在現流北寄貝內包覆混拌了黑鎮江醋、乾蔥與檸檬汁的越光米，並佐以紹興酒凍，咀嚼間可感受到鮮明酒香、貝類甘甜與調味的酸香。而台灣人飲食間總少不了來碗熱湯，以法式經典澄清湯為基底的「煲融」，融合了法式技法與中式燉湯，湯底以西式雞高湯加入乾香菇與金華火腿熬煮，再結合雞絞肉與蔬菜澄清，看似清澈卻鮮美十分。主角的羊肚菌還填入融合火腿油的真鯛慕斯，搭配以鮑汁與雞高湯細火煨煮的干貝絲，再綴以伊比利火腿片與花椒油，濃郁間又以辛香油泡留下鮮明尾韻。「香炸乳鴿腿」於酥脆外皮又灑上孜然、丁香與甘草等香料粉，掀開盒蓋還有煙燻香氣飄出。（圖／魏妤靜攝）「鮮琢」第一吃為「冷盤」，先品嘗富有草本清香的兩捲，再入口搭配油封番茄的這一捲。（圖／魏妤靜攝）在波士頓龍蝦兩吃間轉換味蕾的「瓜瓜玉墜」（左）以熟木瓜與牛奶製成慕斯，搭配馬來西亞白燕窩、以丁香粉添香，右為「泡飯」。（圖／魏妤靜攝）重頭戲的「芷羽凝香」則使用常見於粵菜的乳鴿，主廚選用來自屏東的乳鴿，採雙吃方式呈現。第一吃為「鴿胸冷盤」，將去皮鴿胸浸泡於白芷、川芎、當歸與玫瑰露酒中，再低溫舒肥，外層包覆以雞湯燙煮的湯葉（豆皮），點綴薑條與歐當歸，底部佐以醉汁與雞湯調製的醬汁，整體滿是藥材馥郁香氣；第二吃為「香炸乳鴿腿」，將乳鴿先油炸再撒糖炙燒，形成討喜的酥脆糖殼。同採雙吃的還有以波士頓龍蝦為主角的「鮮琢」，第一吃為「冷盤」，將波士頓龍蝦沾裹醬油酥炸後拌入昆布柚子油醋，製成三款小捲，其中兩捲搭配山蘿蔔葉與蒔蘿，以草本香氣清爽味蕾，另一捲則搭配香料油封番茄，搭配覆蓋的水煮竹筍片、以白蘭地熬製的濃郁龍蝦醬汁，爽脆中又見豐富層次；第二吃為來自新派粵菜西施泡飯的「泡飯」，湯底以明蝦頭、紅蔥頭與菇類煮製，底部鋪上酥炸越光米、西芹丁與草菇，搭配龍蝦鉗肉，最後澆淋熱湯，炸米在吸附湯汁後仍保留些許口感。「結好果」會端上結合籤詩、三品一組的茶點，本季茗茶還可選擇「阿里山蜜香烏龍」或如圖的「糯香普洱」。（圖／魏妤靜攝）收尾茶點「結好果」是Circum-與客人互動的重要環節，本季除了每位必上、以自製青梅糖漿搭配以晚香玉烏龍茶熬煮醬汁製成的「青梅水信玄餅」，以及裹上宮保椒與燈籠椒辣椒粉、甜中帶辣的「金棗辣椒軟糖」之外，主廚將時令節氣特色設計成籤詩，讓客人隨機抽籤品嘗茶點。例如抽中「白露」者可獲得融合法國傳統點心「貝涅餅」與粵式經典「奶皇包」的「鹹蛋貝涅餅」，呈微流心質地，又綴以魚子醬，鹹甜交融；抽中「冬至」者則可獲得「芋粿」，內餡以芋頭、菜脯、蝦米與紅蔥頭拌勻後清蒸，口感紮實濃郁，巧妙詮釋台灣、廣東潮汕、福建福州等地常見的傳統小點。晚間套餐3,880元＋10%、午間套餐2,880元＋10%。9月1日至11月30日於煙波湖濱館的莫內饗宴餐廳使用午、晚餐，即可享用史金福主廚設計的兩款創意甜點。（圖／煙波集團提供）另外煙波國際觀光集團攜手馬來西亞米其林一星餐廳Restaurant au Jardin主廚史金福（Kim Hock Su），於新竹湖濱館「莫內饗宴」餐廳獨家推出兩款創意甜點，自2025年9月1日至11月30日限時供應。來自馬來西亞的史金福是東南亞近年備受矚目的新銳名廚，曾於英國White Hart、The Freemason等餐廳歷練，奠定紮實法式料理基礎，返馬後創立Restaurant au Jardin，秉持「在地即世界」的理念，餐廳超過8成食材來自檳城方圓20公里內。這次帶來的「鹽味椰糖椰子慕斯佐紅蔥油薩布蕾奶酥」，靈感源自傳統點心「馬蹄酥」，以濃郁椰糖餡包裹輕盈慕斯，餅體則結合台灣紅蔥油與鹽味奶酥，甜鹹交織；第二款「黃甜椒榛果甘納許酥餅」則將榛果與甜椒融合於酥脆外皮與綿滑餡心之中，展現主廚的風味實驗精神。
串聯23家觀光業者、與日本鳥羽水族館締結姊妹園 遠雄海洋公園推動花蓮振興
以美人魚秀聞名的花蓮遠雄海洋公園，今（2025）年暑假推出「Give Me Five」5大策略，以花蓮觀光復甦為目標邁進。除了與日本鳥羽水族館締結姊妹園，還將成立海龜、海豚守護基地，新推出美人魚主題夜未眠行程、暑假再度引進哥吉拉IP主題，同時與23家花蓮觀光產業業者串聯，將旅遊、住宿、交通一次整合，讓旅客玩花蓮更方便。遠雄海洋公園總經理沈建劭（左起）、遠雄遊憩董事長武祥生、日本鳥羽水族館社長兼館長若井嘉人。（圖／魏妤靜攝）位於日本三重縣、擁有70年歷史的日本鳥羽水族館，飼養與展示了850種、共2萬隻海洋與河川生物，與遠雄海洋公園簽約合作後，未來雙方將共同致力於生物多樣性保育及飼育技術的交流合作，並將共同進行學術研究、教育展示等。 除了鳥羽水族館，遠雄海洋公園下一階段也表示將積極與相關學術機構合作，對提升海豚福利規劃系列合作計畫，並針對提升動物的心理健康做全面性的規劃。說到海豚福利，遠雄遊憩董事長武祥生提到，遠雄海洋公園海豚劇場預計轉型為全台最大規模的「海豚守護基地」。透過成立海龜、海豚守護救援教育基地，讓專人專業照護園區內及未來救援下無法野放的海豚與海龜，基地未來也將肩負海洋親子教育、專業海洋守護志工培訓的重任。參與美人魚夜未眠活動可與人魚姊姊互動拍照。（圖／遠雄海洋公園提供）而遠雄海洋公園2025年也讓園區最具話題的美人魚化身海洋守護大使，今年還將推展全國校園海洋教育列車，預計將有一萬名以上學生參與，一起認識海洋生態與生物，進一步扎根守護海洋的意識。同時園區還新推出美人魚主題夜未眠行程，包含專屬美人魚艙的獨特體驗、小小美人魚裝扮，並能與人魚姊姊互動拍照，專屬美人魚實境秀保留席、海洋明星動物見面會等豐富行程，參加再贈可愛美人魚毯及鯊魚毯。暑假遠雄海洋公園將推出多款哥吉拉周邊與限定餐飲，包括玩偶（左）與霜淇淋等。（圖／魏妤靜攝、遠雄海洋公園提供）此外，遠雄海洋公園每年暑假都吸引遊客前往的原創活動「海洋冰風暴」，今年邁入5周年，以「玩者歸來～2025海洋冰風暴怪獸聯盟最終戰」為題，去年引起話題的10米高哥吉拉大型氣偶將於今年以更貼近觀眾的姿態再度登場，並將結合戲水設施，現場將有大型水炮、冰雪機、水車、水槍等設備「極凍」灌頂，嗨翻夏日。活動期間園區更打造「哥吉拉限定主題餐廳」，遊客不僅可看到哥吉拉、王者基多拉、摩斯拉、機械哥吉拉、拉頓等怪獸身影，還能品嘗限定哥吉拉餐飲，包含哥吉拉霜淇淋、怪獸之王哥吉拉重量餐、無敵哥吉拉黑堡餐等，另外還有哥吉拉應援毛巾等各式周邊商品。遠雄海洋公園開拓園外購物站點「洄瀾薯道」（左），另遠雄遊憩休閒事業旗下的悅樂旅店花蓮中福館將加入暑期「住宿+海洋公園」套票方案合作旅宿。（圖／遠雄海洋公園提供）過去一年花蓮旅遊產業因地震而遭遇艱難挑戰，遠雄海洋公園今年暑假再推「歡迎洄來」行動，串聯23家橫跨遊、住、行的相關觀光產業業者，之前第一波先推出「春日1+1」花蓮雙宿聯名住房專案，包括遠雄悅來大飯店、太魯閣晶英酒店、瑞穗天合國際觀光酒店、理想大地渡假飯店、美侖大飯店、福容大飯店共6家花蓮飯店攜手合作，讓遊客可於6月底前隨心搭配兩晚住宿，住一晚送一晚，遠雄海洋公園還加碼再送隔日入園免費一張票，讓民眾暢玩兩天。而7月暑假將再推出另一波大串聯，包含悅樂旅店（花蓮中福館）、煙波大飯店（花蓮館）、捷絲旅（花蓮中正館）、麗翔酒店連鎖（花蓮館）、成旅晶贊飯店（花蓮假期館）、花蓮阿思瑪麗景大飯店、花蓮富野渡假酒店、藍天麗池飯店、麗格休閒飯店、玫瑰香榭飯店、麗軒國際飯店、花蓮香城大飯店、勤天商旅（花蓮館）等13家業者、共19家飯店聯合行銷，推出「住宿+海洋公園」套票方案，不限票種可再享遠雄海洋公園1+1免費入園兩天。同時遠雄海洋公園也開展包括蘇澳服務站、花蓮轉運站、美侖飯店、洄瀾薯道等4個園外點位，從主題限定商品到獨家包裝名產一應俱全；另外遠雄海洋公園還與55688台灣大車隊合作，暑假期間只要上遠雄海洋公園官網，即可下載新戶專屬300元搭車補貼金及其他搭車金優惠，輕鬆出遊無負擔。理想大地「毛樂地俱樂部」正式成立。（圖／理想大地提供）毛樂地俱樂部將6/27見面會當天將邀請花蓮高橋動物醫院院長殷宏源傳授夏日照護秘訣，並為毛孩提供健康諮詢服務。。（圖／理想大地提供）另外位於花蓮的「理想大地渡假飯店」近年針對寵物住房體驗成功打入有毛小孩的家庭，至今已接待近3,000組毛家庭。理想大地預告將於6/27正式啟動「毛樂地俱樂部 PP Club」，將持續推出以寵愛毛孩、凝聚毛家庭情感為核心的多元活動與主題假期，結合專業獸醫師顧問團隊，從健康照護、營養食療、行為訓練到情感溝通等面向，提供全面的服務體驗，並將首次參與7月台北寵物展，貼近與毛孩族群的互動交流。毛樂地俱樂部將於6/27下午1點半至4點在理想大地寵物樂園舉辦見面會，活動現場將準備一系列寵物甜點，包括「汪事如意」厚餡銅鑼燒，以及新創品牌「什麼毛意兒 Furprise」推出的可愛狗狗馬卡龍與精緻寵物泡麵。參與活動的毛爸媽們可現場成為寵物俱樂部會員，凡加入毛樂地官方line@，即可享專屬活動通知及消費金額累積點數兌換商品或服務；透過飯店官網訂房、電話訂房等方式累積入住寵物房型達3晚以上，再享會員專屬獨家優惠。
23家花蓮觀光產業大串聯 齊力推展花蓮觀光 遠雄海洋公園 與世界擊掌再造新浪
Give Me Five５大策略行動遠雄海洋公園今（2025）年暑假推出Give Me Five 5大策略行動，向復甦之路強力邁進。5大行動包含：一、「與世界擊掌」，遠雄海洋公園積極布局與日本鳥羽水族館締結姊妹園，同時連結相關學術機構技術合作，持續致力推動海洋永續與保育工作。二、「海洋永續」，遠雄海洋公園打造全台最大規模的「海豚守護基地」，系統化推動海洋教育及鯨豚海龜的救援教育工作，預計明（2026）年春天亮相。三、「海洋守護」，深受喜愛的實境表演「美人魚秀」，其主角美人魚已成為海洋公園廣受歡迎的代表性IP。今年，將化身為「海洋守護大使」，號召全台萬人一同守護海洋！園區同步推出「美人魚嘉年華」系列活動，包括「美人魚主題夜未眠」、深入校園的「海洋教育巡迴列車」，以寓教於樂方式傳遞保育理念。四、「玩者歸來」2025海洋冰風暴怪獸聯盟最終戰，迎來海洋冰風暴5周年，哥吉拉將攜手冰怪與所有人展開暑假最酷涼的體驗。十米哥吉拉將再次現身。五、「歡迎洄來」，23家花蓮觀光產業大串聯齊力推展花蓮觀光。 遊園再加一： 19家飯店串聯行程 一日票玩兩天。 購物新體驗：四點齊發，園外主題購物新體驗 蘇澳服務站＋花蓮轉運站＋美侖飯店＋洄瀾薯道 交通新補貼：55688台灣大車隊，300元乘車交通金，省錢包。與世界擊掌！日本鳥羽水族館，締結姊妹園 鑑於地球暖化導致氣候異常、以及生物多樣性喪失等多重問題，位於日本三重縣擁有七十歷史，世界知名的日本鳥羽水族館，與遠雄海洋公園正式締結姊妹園。在遠雄遊憩董事長武祥生共同見證下，由遠雄海洋公園總經理沈建劭與鳥羽水族館社長兼館長若井嘉人進行簽約正式合作。 日本鳥羽水族館中飼養、展示了850種2萬隻海洋與河川中的生物擁有豐富的海洋生物的照護及繁殖的專業技術。未來雙方將共同致力於生物多樣性的保育及飼育技術的交流合作，並將共同進行學術研究、教育展示等。日本鳥羽水族館與遠雄海洋公園的使命宣言，雙方將透過創新的教育活動，強化對於生態保育的行動力，促進人類與大海的永續共存。 除了鳥羽水族館，遠雄海洋公園下一個階段也將積極與相關學術機構合作，共同對提升海豚福利規劃系列合作計畫，針對提升動物的心理健康做全面性的規劃。整體團隊對國際的合作觸角拓展不停歇。成立海龜、海豚守護基地 遠雄海洋公園海豚劇場預計轉型為全台最大規模的「海豚守護基地」。成立海龜、海豚守護救援教育基地，專人專業照護園區內及未來救援下無法野放的海豚與海龜，由專業團隊照護，確保牠們的身心健康。 同時提供給相關學術機構及救援單位最強大的備援，基地為海洋生物研究盡一份心力，基地未來也將肩負海洋親子教育、專業海洋守護志工培訓的重責大任。海洋守護美人魚大使，變變變！ 遠雄海洋公園長期致力「攜手護海洋」行動，2025年更擴大讓園區話題的美人魚化身海洋守護大使，遠雄海洋公園今年起並將推展全國校園海洋教育列車，預計將有全台一萬名以上學生參與，跟著遠雄海洋公園一起認識海洋保護海洋，了解牠們更多，才能確實扎下守護海洋的意識。同時也新推出美人魚主題夜未眠行程，包含專屬美人魚艙的獨特體驗、小小美人魚裝扮，還可以與人魚姐姐互動拍照，專屬美人魚實境秀保留席、海洋明星動物見面會等豐富行程，並加贈超級可愛的美人魚毯及鯊魚毯，可愛爆表。升級版美人魚實境秀（圖／遠雄海洋公園提供）。玩者歸來!!!Super Cool!!! 遠雄海洋公園每年暑假都引起話題的原創活動「海洋冰風暴」，今年將邁入暑期冰風暴5周年繽紛豐盛慶典，以「玩者歸來~2025海洋冰風暴怪獸聯盟最終戰」為題，去年引起話題的十米高的哥吉拉大型氣偶，今年暑假將以更貼近觀眾的姿態再度登場，並且還將結合戲水設施，哥吉拉與冰怪再次攜手掀起酷涼雪花派對。現場有大型水炮、冰雪機、水車、水槍等設備極凍灌頂，再加上熱情冰風暴舞，及沉浸式瘋狂體驗，嗨翻夏日浪潮一定要來遠雄海洋公園。 園區更特別打造「哥吉拉限定主題餐廳」，遊客在此不僅可看到哥吉拉、王者基多拉、摩斯拉、機械哥吉拉、拉頓等明星怪獸的身影，還能品嚐限定哥吉拉餐飲，包含哥吉拉霜淇淋冰棒、怪獸之王哥吉拉重量餐、無敵哥吉拉黑堡餐等有趣好玩的餐點飲料，另外還有哥吉拉應援毛巾、哥吉拉各式周邊商品，徹底將酷涼、酷玩淋漓盡致展現，讓哥吉拉帶你突破種種不可思議的想像。遠雄海洋公園哥吉拉周邊商品（圖／遠雄海洋公園提供）。歡迎洄來！23家觀光產業串聯大團結，遊住行、新體驗！ 今年暑假是花蓮地震後第一個暑假，過去一年花蓮旅遊產業經歷了艱難的挑戰，但遠雄海洋公園仍正向積極面向市場，今年暑假再次引導花蓮觀光產業串聯大團結之「歡迎洄來」行動。今年遠雄遊憩事業促成23家橫跨遊住行相關觀光產業大集合，日前參與推出第一波「春日1+1」花蓮雙宿聯名住房專案，受到熱烈的迴響，由六家花蓮五星級飯店聯合推出，包括遠雄悅來大飯店、太魯閣晶英酒店、瑞穗天合國際觀光酒店、理想大地渡假飯店、美侖大飯店、福容大飯店，讓遊客可自由選配，隨心搭配二晚住宿，住一晚送一晚，互惠訂房，遠雄海洋公園更加碼再送隔日入園免費一張票，暢玩兩天！讓遊玩行程更輕鬆。 今年7月暑假開始，再加另一波大串聯。包含悅樂旅店（花蓮中福館）、煙波大飯店（花蓮館）、捷絲旅（花蓮中正館）、麗翔酒店連鎖（花蓮館）、成旅晶贊飯店（花蓮假期館）、花蓮阿思瑪麗景大飯店、花蓮富野渡假酒店、藍天麗池飯店、麗格休閒飯店、玫瑰香榭飯店、麗軒國際飯店、花蓮香城大飯店、勤天商旅（花蓮館）等13家業者共19家飯店共同聯合行銷，推出「住宿+海洋公園」套票方案，不限票種，可再享遠雄海洋公園1+1免費入園二天。同時遠雄海洋公園也開展園外四個點位，包括蘇澳服務站、花蓮轉運站、美侖飯店、洄瀾薯道等四個點位，提供主題購物的新服務，從主題限定商品到獨家包裝特色名產一應俱全。不只如此，今年暑假連交通費也幫您打點好！海洋公園與 55688 台灣大車隊攜手合作，暑假期間只要上遠雄海洋公園官網，即可下載新戶專屬 300 元搭車補貼金及其他搭車金優惠，輕鬆出遊更無負擔！23家業者團結一心，齊心努力讓花蓮繁榮再現！花蓮，好美，好好玩，等大家回來一起嗨翻暑假浪潮！
台南民宅暗夜大火！「4面延燒」陷火海畫面曝 消防急疏散15人
台南市仁德區4日凌晨3時許驚傳火警，1棟透天民宅3樓因不明原因突竄出火舌，導致火勢四面延燒，波及多戶住宅，消防局獲報迅速派遣各式人車前往搶救，到場後迅速疏散15名住戶並射水滅火，直到凌晨4時許大火才順利撲滅，所幸無人傷亡，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。消防局說明，台南市消防局凌晨3時58分獲報，德善路某間透天民宅發生火災，消防局立即派遣第五大隊、仁德、大橋特搜、崇善、文賢、歸仁、復興及後甲分隊，出動共26車52人趕赴救援，消防員到場時發現該棟為3樓RC建物，且3樓有明顯火勢，甚至延燒至第4面，火勢一發不可收拾。消防局表示，透天民宅的住戶共計15人，消防員隨即在場協助撤離，同時鋪設水線展開灌救，直到凌晨4時36分控制火勢，4時48分成功撲滅，所幸此次火警無人受困傷亡，但造成燃燒面積約135平方公尺，還導致鄰戶遭燻煙波及，詳細起火原因及財損，仍待火調人員進一步調查釐清。
新竹飯店Buffet改裝再升級 現撈活蝦、現切極黑和牛 試營運限時88折
台灣人熱愛Buffet吃到飽餐廳，許多品牌在進行食材升級、規格拉高後，更吸引排隊用餐的人潮。看準商機，煙波集團新竹湖濱館「莫內自助餐廳」進行開幕近30年來首次全室改裝，推出全新頂級Buffet品牌「莫內饗宴」，今（18日）起展開試營運。莫內饗宴設計7大豐盛餐區，透過「鮮、貴、潮、精、名、趣、永」的「七感核心」，展開自助餐創新服務模式。消費者若於週日至週四前往享用午、晚餐，還可免費體驗新竹湖濱館千坪休閒設施，即日起開放訂位。點餐後由廚師現撈活蝦、現煮再到餐桌（左），並可吃到「現切爐烤極黑和牛背肩」 。（圖／煙波集團提供）全餐期供應紅白酒暢飲、假日提供西班牙柑橘果香「Faena Moscato 氣泡酒」。（圖／煙波集團提供）「莫內饗宴」以明亮的法式風格和百道佳餚迎賓，最大亮點是打造「七感沉浸式饗宴」，1.「鮮－極鮮藝術」：以產地直送、主廚當日新鮮料理為概念，包含來自新竹明發定置漁場的「到港現流魚」，每日清晨將現流漁獲直送餐廳，主廚再以蒸氣低溫烹調維持嫩度；另有活體海鮮水車於每日清晨直送「活跳蝦」於餐檯區呈現。2.「貴－世界珍饈」：以各國頂級食材為核心，包括嚴選美國SRF黑標等級「現切爐烤極黑和牛背肩」，經低溫熟成、高溫炙烤，保留粉嫩多汁的理想熟度。3.「潮－流行食尚」：推出話題餐點，例如現點現做的「韓式毛巾捲蛋糕」以法式可麗餅皮包裹法國頂級Opera巧克力濃郁卡士達內餡，融入日式雪米、水蜜桃和綜合野莓果，再將Oreo餅乾碎沾附於餅皮，造型如毛巾般可愛；4.「精－食藝精品」：例如靈感來自高端義式佐餐必吃的「起司雪花松露可頌」，將濃郁黑松露醬注入酥脆的可頌內餡，擺上輕盈如雪的義大利頂級乾酪Bella Lodi熟成起司薄片，讓造型猶如花朵綻放；5.「名－名品合作」：與國際職人打造聯名佳作，像是在餐檯區能吃到世界冠軍職人王鵬傑製作的「酸種麵包」和「蜂巢麵包」。莫內饗宴更將於5月份攜手「2024年World Class世界頂尖調酒大賽」冠軍調酒師高永霈推出聯名特調。「韓式毛巾捲蛋糕」。（圖／煙波集團提供）6.「趣－沉浸體驗」：邀賓客參與玩味儀式，從入座開始便會提供位上一組「莫內調色盤」，可透過爆米花片搭配魚子醬、酪梨醬、明太子醬、酸奶和起司醬等5款醬料，讓味蕾彷彿也即興作畫。用餐中後段，還有專人推車桌邊服務，供應「手摘薄荷茶」和以燻雞和蝦卵等製成的法式鹹派「山海印象派」；7.「永－永續風味」：堅持使用在地直送、友善耕作食材，除了現流鮮魚，沙拉區還選用「番挖水耕農場」的水耕生菜，由農場每日現採，讓每株生菜都保有最佳鮮度；米食方面，則嚴選雲林棲地好米「永續小辮鴴米」，持續用行動來支持環境永續。「起司雪花松露可頌」（左）、「現切爐烤威靈頓鮭魚排」。（圖／煙波集團提供）亮點二是向畫家莫內致敬、創作7大Buffet餐區，各餐區的命名靈感皆發想自莫內，像是燒烤區取名「炙曦」出自莫內《日出・印象》系列作品，以琥珀溫暖色調展現燒烤的金黃焦香感，此區推薦料理有王公帶殼活牡蠣、鹽烤香魚和烤牛舌；海鮮吧則為「潮韻」，透過莫內對《海邊》的描繪如大海拍打著鵝卵石灘，傳遞海鮮的潮汐韻味，此區集結松葉蟹、天使紅蝦、淡菜、藍蟹等好料；甜點區以「瑰彩」命名，傳遞甜點的精緻與藝術性；酒水區「酌光」透過日出時分色彩從暗到明的過渡，對應出調酒時的精緻過程。 亮點三是「講究即食當下」，在百道料理中，熱鍋區有推薦必吃的莫內喜愛餐點，像是法國海岸的代表料理「綠蓉燉煮淡菜」，帶出貝類的自然鮮甜；「義式香料燉田螺」為農莊經典菜餚，入口即綻放濃郁蒜香與香草芬芳。外圍座位區宛如歐式花園，並配上3米高的大面窗景和窗外綠樹藍天的光影。（圖／煙波集團提供）莫內饗宴預計4/26正式開幕，消費者凡參與現場指定社群分享活動，試營運期間4/18至4/25用餐即享88折；開幕期間4/26至6/30，於平日週日至週四享用午、晚餐，即贈煙波新竹湖濱館「俱樂部免費暢玩券（限當日使用）」，同時獲得「四人同行一人免費券」及「活動刮刮卡」各乙張。平日每人售價午餐1,180元、午茶880元、晚餐1,380元；假日午餐1,580元、午茶1,180元、晚餐1,680元（均需另加10％服務費）。漢來海港推出「玩味甜點季」聯手三大日籍甜點名廚，端出夢幻系法式甜點。（圖／漢來美食提供）漢來海港向來以豐富的海鮮食材受到消費者喜愛，4/18起再推甜點季。（圖／漢來美食提供）另外近年美國和紐西蘭等奶油最大出口國家奶油價格持續上漲，加上全球供應鏈持續緊繃，導致奶油市場供不應求。面對原物料價格波動，知名連鎖自助餐廳「漢來海港」仍堅持維持10年的甜點季活動，逆勢推出「玩味甜點季」。4/18至5/11復刻歷年攜手合作的3位日本甜點名廚昆布智成、小熊亮平、駒居崇宏共8款創意甜點，讓消費者無須額外加價，就能輕鬆享用升級版的精緻甜點。 此次挑選昆布智成的「永續」、「和諧」、「巧克力帕菲」3款甜點，其中「永續」以巧克力抹茶慕斯包裹杏桃、檸檬、百香果餡，其鏡面光澤如藝術品一般；現為日本千葉縣人氣甜點店「紅蘋果」（パティスリーポムルージュ）創辦人的小熊亮平，曾為漢來海港設計「花生達克瓦茲」、「香蕉杏仁塔」、「芒果百香起司」，也在此次重現。其中「芒果百香起司」改良2018法國世界盃大賽日本國內預選冠軍甜點，以酸甜芒果慕斯包填入生乳酪與百香果餡，搭配椰香比司吉蛋糕，成就幸福滋味；而駒居崇宏為日本高級甜點品牌Suzette研發總主廚，其發想的「椰子沙布列」與「香橙巧克力蛋糕」，前者靈感來自法國諾曼地奶油餅乾，口感酥脆又具有濃郁椰香；後者則在濃郁巧克力中注入清新柳橙滋味，果酸與苦甜交織。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
國人避險買盤！抗通膨首選新莊副都心 關鍵原因曝
近期國人通膨預期心理急升，助長市場的避險買盤，最受青睞的不動產市場蠢蠢欲動，尤其國內在台商解禁的熱錢持續湧入下，催出新一波的置產需求。其中被視為新北市發展重心的新莊副都心，在重大建設陸續兌現下，宛如打開封印之門，挾國際競爭力成為新興置產焦點，又以漲勢最強勁的小宅最奪目。抗通膨避險再度成為顯學，首先是不受貸款牽制的預售市場，仍穩健走漲，尤其新北市龐大購屋需求撐腰下仍迎來小陽春，房仲專家更發現，小坪數住宅在總價合宜、入手門檻相對輕鬆下，房價漲幅全面超越大宅，彰顯未來漲幅的空間更令人期待。目前房市以小坪數住宅為主流，漲幅空間受期待。（圖／富都馨提供）再看2019年上路的台商回流境外資金，至2021年落日時實際匯回資金為115億美元（依當時匯率折合3351億元台幣），去年8月中首批資金解禁後，依規定將分3年逐年提取，可自由運用於國內外投資，於此抗通膨的考量下，被視為注入不動產的充沛新活水，可望為房市帶來持續性的榮景。新莊副都心建設陸續完工 大咖企業總部聚落效應發威從置產族的配置眼光來看，以中央商業區（CBD）為藍圖打造的新莊副都心，隨著國際級建設陸續到位，具體呈現出新北核心商務特區的優勢，包含「3高、3捷、3快」的交通網絡，以及行政院新莊聯合辦公大樓、、號稱新北最大百貨的宏匯廣場、宏匯i-Tower、國家電影及視聽文化中心、新莊凱悅嘉軒酒店等，逐一打造出區域繁榮的關鍵。已有不少企業大廠獨具慧眼搶進買地蓋總部，例如紡織龍頭儒鴻企業斥資64億元，打造19樓高的企業總部；相機大廠佳能攜手太子建設，共同打造16樓高的營運總部；亞洲第一網通四零四科技、國際半導體大廠一詮、全球最大光耦合器供應商光寶科技、麗寶建設等大咖進駐，總投資金額達442億元，新莊副都心成為具潛力的指標性商業熱區。其中純住宅的珍稀小坪數預售案，便是此刻避險的最佳產品，新莊副都心僅20%的純住宅用地，遍目所及的豪邸大宅中，難得一見昌德街「富都馨」以16~28坪低總價規劃，吸引往來國際的商務客層、菁英家庭置產目光。「富都馨」鄰近雙捷運，可預辦登機的機捷A3新北產業園區站及環狀線幸福站，具備通往台北車站與國門的優越地理位置，步行可達雙語名校昌平國小及塭仔底濕地生態公園，還有中原路及幸福路雙商圈滿足日常所需機能。「富都馨」鄰近雙捷運，可預辦登機的機捷A3新北產業園區站及環狀線幸福站。（圖／富都馨提供）飯店御用雙大師連袂鉅獻 回家就像度假值得一提的是「富都馨」的空間規劃，攜手煙波飯店御用空間設計師、呈境室內設計總監袁世賢，為國內外設計大獎常勝軍，擅長將旅行元素化為演繹空間的靈感。景觀規劃邀請陶朱隱園、維多利亞酒店的園藝設計名家、大漢景觀設計總監徐世萃，為「富都馨」營造渡假般的綠意景觀，讓住戶回家就像住下榻飯店。公設也以精品飯店定調生活，閱覽室聯名日系最美書店，在家就能享受書店職人精心挑選的書籍；健身房選用號稱健身器材界的勞斯萊斯、義大利頂級健身器材Technogym，同時也是法拉利F1車隊、NBA球星、豪宅與五星飯店的指定設備，期望打造一座都會裡的頂級私人健身房，呼應現代菁英思維，努力鍛鍊出的精實線條，才是生活中最好的個人名片。「富都馨」以精品飯店定調生活，在家就能享受書店職人精心挑選的書籍。（圖／富都馨提供）【富都馨】https://www.fdx.tw/ 貴賓專線：02-2657-8888 接待中心：新北市新莊區中原路和昌平街口
花蓮拚觀光！攜手航空業者推優惠 2天1夜機加酒僅2700元
北迴鐵路、蘇花公路去年因0403花蓮大地震嚴重受損，重創花蓮觀光產業，經花蓮縣政府積極向民航局爭取，開通台北往返花蓮定期航班，即日起再聯手航空業者以及旅行社，推出機加酒2天1夜行程方案，每人最低只要2700元，希望藉此突破交通障礙，提升旅客走訪花蓮的意願。花蓮對外交通長期仰賴蘇花公路及北迴鐵路，台北到花蓮單趟車程至少花費2.5小時，蘇花公路去年因強震造成邊坡不穩，每逢大雨道路就會坍方封閉，土石流也會溢流至下方鐵路，造成火車被迫停駛，影響旅客至花蓮出遊的意願。縣府為突破鐵、公路時間與環境限制，爭取民航局開通國內定期航班，其中，立榮航空去年12月26日起，每天有台北往返花蓮航班各2班次，每班航線只需40分鐘，大幅縮減交通時間，縣府觀光處再攜手航空業者與旅行社，推出「天天有北花航班遊花蓮」機加酒優惠專案。觀光處指出，機加酒專案價格最低2700元起，合作旅宿包括花蓮太魯閣煙波大飯店、福容大飯店花蓮館、花蓮煙波大飯店及瑞穗天合國際觀光酒店等，且方案提供多項彈性加值服務，如前往機場包車接送、其他星級飯店代訂或多樣化特色體驗活動，替旅客打造獨一無二的旅程。觀光處長余明勲表示，機加酒專案陸續從2月底開跑後會持續展開，旅行社業者每月也會檢討行程內容，適時推出新的遊程吸引遊客到花蓮，未來也會結合鐵路推出遊程，旅人搭飛機抵達花蓮後，再搭火車深度走訪縣內小鎮，欣賞不同的景觀並體驗地方人文氣息，帶動地方觀光產業發展。
全穀雜糧、沖泡湯品朝食輕鬆吃 必比登推薦「台味堡」飯店早餐吃得到
一日之計在於晨，不如吃頓早餐再開啟一天的工作或計畫。好的碳水化合物和膳食纖維除了能提供穩定能量還能提升飽足感，新上市的「雀巢纖怡全穀脆」擁有超過60%的全穀成分及約50%的燕麥含量，搭配牛奶或優格都能輕鬆滿足營養需求；MUJI無印良品同樣也為早晨步調忙碌的族群，推出能快速享用的餐點，包括年輪蛋糕、沖泡湯品、烘烤穀麥、國產豆奶與咖啡等；若有時間能好好吃頓早餐，或出遊時最期待飯店早餐，煙波集團向來與在地名店合作的早餐企劃「煙波早堂」，新一季邀請到2024年米其林必比登推薦品牌「軟食力」，引進其招牌餐點「扛棒尚好饅力堡」，結合台味食材與美式漢堡形式，層層堆疊出現代美味。即日起到3/6，全聯推出「雀巢纖怡全榖脆」第二件5折，可把「蜂蜜燕麥」、「蔓越莓南瓜子」兩種口味一次帶回家。（圖／雀巢提供）全穀雜糧提供的碳水化合物是人體主要的能量來源，而全穀穀物粗糙的外殼含膳食纖維、礦物質和植化素，也是促進生理機能運作的重要營養素。雀巢纖怡全榖脆保留穀物營養價值，以超過60%的全穀成分為基底，搭配約50%的燕麥含量，提供膳食纖維、高鐵和優質鈣質，方便沒有太多時間吃早餐的人，或運動前後能迅速補充體力。雀巢纖怡全榖脆共有兩種口味，其中「蔓越莓南瓜子」以酸甜蔓越莓搭配香烤南瓜子，經典的「蜂蜜燕麥」口味則採用天然蜂蜜烘烤，保留完整蜂蜜香氣與穀物質感。此外，該商品採用夾鏈袋包裝設計，不僅便於攜帶，還能輕鬆保存。目前雀巢纖怡全榖脆已於全聯、家樂福、大潤發、愛買、momo與蝦皮等通路開賣，即日起至3/6，全聯還有「第二件5折」限時、限量優惠。「抹茶紅豆烘烤穀麥」（左，199元）、沖泡湯品「毛豆玉米濃湯」。（99元，圖／無印良品提供）無印良品推薦以單品掛耳咖啡（左，119元）搭配年輪蛋糕，右為拌入香甜蕃薯泥的「無選別番薯年輪蛋糕」。（49元，圖／無印良品提供）另外在MUJI無印良品推出的早餐選項中，首先考量到冬季晨起時的低溫，最適合喝一碗熱湯喚醒精神，MUJI無印良品推薦共有7款口味的沖泡湯品系列，包含既有的海帶芽湯、豆腐味噌湯、番茄蔬菜湯、毛豆玉米濃湯及新口味南瓜堅果濃湯、蘑菇濃湯與香菇清湯，不需準備瓶瓶罐罐的調味料與食材，只要熱水沖泡就能品嘗，暖心暖胃的同時也有助纖維攝取。針對有喝咖啡習慣的顧客，MUJI無印良品推薦單品掛耳咖啡，產區分別來自耶加雪菲、西達摩與瓜地馬拉，方便顧客依據喜好挑選。除了可搭配無糖國產豆奶與水果外，亦可來點MUJI無印良品的各式年輪蛋糕，共有番薯、咖啡、蜂蜜、檸檬、紅茶、香蕉與巧克力等選擇，除了適合晨起享用，也可作為下午茶解饞組合；待天氣回暖後，早晨的餐飲就可選擇烘烤穀麥系列，MUJI無印良品使用非油炸的高纖澳洲全粒燕麥片搭配果乾及堅果，製成無加糖堅果烘烤穀麥、無加糖紫米山藥烘烤穀麥、可可莓果烘烤穀麥與抹茶紅豆烘烤穀麥，除了可直接加入牛奶，亦可搭配優格或作為輕食沙拉的配料。軟食力的「扛棒尚好饅力堡」將於新一季煙波早堂提供，讓入住煙波飯店的房客可以品嘗。（圖／煙波集團提供）3/1至5/31限時加購的「廣島炸牡蠣」，搭佐酸香清爽的主廚特製塔塔醬，金黃酥脆不膩口。（199元／5顆，圖／煙波集團提供）煙波早堂將於3/1至6/30期間攜手軟食力推出店內招牌「扛棒尚好饅力堡」，品嘗時先是黑糖饅頭香氣撲鼻而來，隨之則是老油條碎的喀嚓留香，再搭配濃郁起司與紮實的嫩煎豬排，以及厚實鮮美的九層塔蛋、酥香肉鬆帶來的多重口感，鹹甜交織、順口過癮。3/1至5/31早午餐時段再加碼推出以優惠價199元限時限量加購的「廣島炸牡蠣」。「軟食力」隱身於台北行天宮巷弄，店面設計呈現復古與文青風，自2017年成立至今，堅持選用台灣市場小販食材或和在地小農合作，將常見的台式早餐元素再融入主理人創意。此次合作將於全台8間煙波早堂據點：花蓮館「慕拉西餐廳」、花蓮太魯閣-沁海館「漫饗食堂」、新竹湖濱館「莫內西餐廳」、新竹都會館「經典牛排館」、台南館「食東西自助餐廳」、蘇澳四季雙泉館「朝晴庭」、宜蘭館「燦燦好食」及煙波花時間宜蘭傳藝「呷百味」供應，以延續古早味的創意搭配喚醒早晨的味蕾。
2024花蓮幸福聖誕城最後倒數，徐榛蔚邀請鄉親分享喜悅共度歡樂聖誕
花蓮幸福聖誕城萬國市集今(24)日進入最後倒數！來自多國的攤商帶來令人大開眼界的商品與美食，讓民眾在享受聖誕氣氛的同時，也能體驗異國文化與特色手作商品。縣長徐榛蔚邀請鄉親一起來分享喜悅，共度歡樂聖誕！2024花蓮幸福聖誕城最後倒數，徐榛蔚邀請鄉親分享喜悅共度歡樂聖誕。（圖片提供:花蓮縣政府）花蓮幸福聖誕城活動一波接一波，除了萬國市集與兒童故事屋外，在12月23日及25日，12台聖誕主題燈車隆重登場，根據12個聖經故事打造的聖誕主題燈車，一部接一部照亮了花蓮的寒冬黑夜，也帶來了平安夜的愛、溫暖與平安。2024花蓮幸福聖誕城最後倒數，徐榛蔚邀請鄉親分享喜悅共度歡樂聖誕。（圖片提供:花蓮縣政府）最搶眼的12部聖誕燈車，特別以手工施作打造，今年首次串聯北北宜花東共5縣市聖誕活動，讓聖誕佳節的愛與平安更能傳遞蔓延各地，呼應為主興起發光，傳遞聖誕愛無限的意涵。12個大家耳熟能詳的聖經故事造型燈車，只有12/23及12/25在花蓮幸福聖誕城遊行展示，花蓮縣政府歡迎民眾把握時間前往觀賞！2024花蓮幸福聖誕城最後倒數，徐榛蔚邀請鄉親分享喜悅共度歡樂聖誕。（圖片提供:花蓮縣政府）為了方便民眾參與東台灣最大盛事，12月21日至25日活動期間，每日提供暖心接駁服務，時間為每日13：30至21：30，每小時一班，往返於花蓮轉運站及縣府前石雕公園會場，沿途停靠主要飯店，歡迎民眾踴躍搭乘。2024花蓮幸福聖誕城最後倒數，徐榛蔚邀請鄉親分享喜悅共度歡樂聖誕。（圖片提供:花蓮縣政府）接駁路線：花蓮轉運站 → 煙波大飯店 → 石雕公園 → 福容大飯店 → 美侖大飯店 → 石雕公園活動資訊：開城時間：2024/12/13～2025/01/01萬國市集：12/21（六）-12/25（三）14:00～21:00戲劇表演：12/21（六）-12/25（三）第一場19:00 / 第二場20:00兒童故事屋：12/21（六）-12/25（三）17:00 ~ 20:00活動地點：花蓮縣政府前石雕公園2024花蓮幸福聖誕城最後倒數，徐榛蔚邀請鄉親分享喜悅共度歡樂聖誕。（圖片提供:花蓮縣政府）
逢甲商圈民宅起火…現場死傷人數不明 濃煙淹沒台中市政府
台中市逢甲商圈福星路上一間民宅內的刺青店，今（8）日下午3時許爆火警，竄出濃濃黑煙，消防局派出西屯、水湳和黎明等9個單位共20輛各式消防車、42人到場救火，逾3時34分控制火勢，但現場死傷人數不明。起火區域周遭濃煙竄天，連附近的台中市政府也遭濃煙波及。消防局指出，火警現場為2層樓的連棟鐵皮屋，派員進入搜救後，未發現有人員受困。據悉，起火點為鐵皮屋，後續延燒至周邊4棟鐵皮屋，導致5棟鐵皮屋陷入火海，屋內家具和雜物都被燒毀，燃燒面積約200平方公尺，起火原因將由火調人員進一步調查。逢甲商圈福星路陷入火海。（圖／翻攝畫面）除此之外，當地警方也動員前往河南路二段301巷、福星路、福星路654號，輸導周遭交通，避免人車靠近發生事故。逢甲商圈民宅起火後，飄出濃濃黑煙，視線受影響外還惡臭難聞，連附近的台中市政府和市議會也遭波及，陷入濃煙中。台中市政府也陷濃煙中。（示意圖／報系資料照）
秀泰砸10億打造花蓮英迪格明年開幕 廖偉銘：融入百年甘蔗及七星潭在地文化
秀泰集團首度進軍國際酒店領域，即將於明年Q3前開出花蓮英迪格酒店，25日秀泰二代、總經理廖偉銘代表集團與洲際酒店集團進行管理合約簽約儀式，據了解，秀泰斥資10億元、歷時5年打造80間房規模，預期首年住房率70~75%，目標首年營業額能達到2.5億元。秀泰總經理廖偉銘（左）與洲際酒店集團大中華區首席戰略關係官陸海清（右）簽下花蓮英迪格管理合約。（圖／黃鵬杰攝）目前花蓮已有晶英、煙波、艾美等3大酒店，花蓮英迪格將打造結合在地農業、人文的頂級旅宿，除了是全台第4家英迪格酒店，也是秀泰首度跨足國際酒店的處女座。廖偉銘表示，秀泰深耕花蓮很多年，20年前購入土地，但一直不知道如何開發，秀泰做娛樂服務業，爸爸又很好客，本來想弄招待所或農場，後來考量地理位置和量體，決定跨足頂級酒店，剛好洲際在疫後大舉進入台灣，在研究過後認為英迪格品牌著重在地文化的精神，和秀泰文化相當接近，因此一拍即合。他也提到，花蓮現在相對辛苦，但仍非常看好觀光，除英迪格酒店外，秀泰會持續投入花蓮，帶入工作機會。花蓮英迪格位在新城鄉、台9線上，離機場僅3分鐘，往海邊1分鐘、山上5分鐘，距離花蓮市區約20分鐘車程。酒店含園區占地2.6公頃，由於未在機場旁有樓高限制，因此規劃4棟2層樓建築，外觀設計以自然美景與現代建築相結合，周圍環繞湖泊與綠意植被景觀，同時也種植果樹。花蓮英迪格酒店將規劃80間房，每間房都有15坪以上大空間，餐廳約有2、3間的規劃，同時含fine dining的規格。由於目前僅為第一期開發，後續2、3期還有約1萬坪的土地，廖偉銘表示，「生意好的話，會繼續開發二、三期！」目前酒店客群以成人為主、親子友善，不過廖偉銘不排除會在後期開發不同年齡層的酒店。據了解，酒店預期2025年第三季試營運，但也希望能趕在明年暑假登場，要看工程進度和大自然狀況。廖偉銘表示，英迪格重視在地文化、故事，因此也希望找出花蓮不為人知的在地特色融入飯店設計，發現100多年前有豐饒的甘蔗田，因此帶入糖鐵小火車、甜蜜的甘蔗產業文化為元素；也因為離近七星潭，定置漁網抓大放小的友善的補魚方式，也會將訂製漁網作為公共空間的藝術意象。在餐飲上也會結合當地食材，未來也會推出下農田、採果等體驗行程，自己採收農產品，採完後由廚師送上桌，打造「從農場到酒吧、餐廳」的互動式飲食旅程。至於大家最關心的房價，廖偉銘說，目前尚未定案，但自己心中期待平均房價一泊一食不要破萬，讓大家還能接受。目前秀泰集團擁有商場、影院及渡假村，其中影城有16個據點，去年有600萬人觀影人次，明年5月還會再開大巨蛋店，也是第17間秀泰影院；商場方面，則有新北樹林、台中文心、台中站前、嘉義、高雄岡山及台東等6家秀泰商場，年營業額約90億元，全集團營業額約百億規模。
新與舊的巧妙碰撞 台式酥餅搶攻年輕族群 西式巧克力月餅融入玉兔典故
距離9/17的中秋節只剩倒數一個月左右的時間，該怎麼選擇闔家品嘗或送給遠方親友的伴手禮，是否已想好了呢？位於台北東區的星級烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年推出應景的「金饌蛋黃酥」節慶禮盒，普諾的蛋黃酥每年中秋都創下銷售破千盒的佳績，新推的金饌蛋黃酥精選台灣在地食材、費時研製，其中包含3款台式酥點，像是普諾雋永經典的「珍饌相思豆沙」，在經反覆揉、擀、折、槌而成的纖薄外皮下，包入溫潤綿密的萬丹紅豆沙與香氣四溢的鹹蛋黃，烘烤前表面輕刷蛋液，以中高溫烤至金黃酥香；而新推出的「醇芋泥蛋黃酥」嚴選在地芋頭製餡，軟糯香甜、綿滑香濃；創新口味的「紅玉核桃麻糬」，則選用紅玉紅茶巧妙入餡製皮，馨香沉穩、喉韻深遠。即日起至9/2前以網路訂購，可享早鳥9折優惠。「經典鳳梨酥禮盒」。（450元／9入，圖／神旺普諾麵包坊提供）除了應景的中秋酥餅糕點外，神旺普諾麵包坊也推出觀光客最愛的「經典鳳梨酥禮盒」，嚴選法國諾曼第奶油每日手工製成酥香、厚實的餅皮，搭配台灣在地優質鳳梨秘製的酸甜果餡，一口咬下具有扎實細緻的口感，保有傳統古早味且不甜膩，即日起限量販售。煙波集團今年中秋禮盒以「星月遙寄」為主題，希望將乘載祝福的滋味傳遞給每位收禮人。（圖／煙波國際觀光集團提供）「星月遙寄」經典四酥禮盒原價1,680元，即日起至9/17販售，8/30前預購可享優惠價1,480元。（圖／煙波國際觀光集團提供）另外煙波集團今年中秋禮盒則突破以往設計風格，以「星月遙寄」為主題，讓玉兔的形象彷彿變成充滿活力的宇航員，融合了科技藝術與傳統工藝，帶給大眾驚喜。禮盒外觀採用雷射紙材，巧妙結合太空與科技感，會隨燈光與角度的變化閃爍多彩光芒；打開禮盒，團隊以「台灣傳統窗花工藝」為靈感，擷取其線條之美與簡潔的幾何圖形，以燙金技術細繪出內盒包裝「玉兔」形象，中間半圓形為其頭部，整體視覺以成雙的玉兔仰望金光明月，象徵中秋「月圓人團圓」的美好意境，並以穩重風格營造出洗鍊而沉靜的質感。禮盒內含經典四酥組合8入裝，包括金沙酥、烏豆沙蛋黃酥、菠蘿鳳凰酥和流心奶黃月餅各兩入。其中「烏豆沙蛋黃酥」嚴選台灣萬丹頂級紅豆製成細緻烏豆沙，包覆宜蘭在地鴨蛋黃，是鹹甜兼具的懷舊滋味；「金沙酥」的內餡則以白鳳豆沙結合濃郁起司蛋黃，外皮再撒上起司粉烘烤至色澤金黃，外酥內軟、入口即化；「流心奶黃月餅」選用清香樸實的桃山皮，包裹注入香濃鹹蛋流芯的奶皇餡，具有多層次口感；還有將以紅土醃製的宜蘭鴨蛋黃加入鳳梨餡中，結合菠蘿脆皮推出的「菠蘿鳳凰酥」，風味微甜不膩。GODIVA汲取中式玉兔典故結合西式甜點藝術，打造5款中秋禮盒，有綜合巧克力與月餅結合巧克力等不同組合。（1,080元～4,580元，圖／GODIVA提供）巧克力大師Sébastien Bauer（左）將西方建築美學與中式傳統糕餅結合，推出4種口味的巧克力月餅。（圖／GODIVA提供）另外比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA也推出2024年中秋限定系列禮盒，結合了巧克力月餅及造型巧克力。其中巧克力月餅是由巧克力大師Sébastien Bauer於歐洲經典甜點中獲得啟發，將西方精巧建築美學融入中式傳統糕餅打造，頂部覆蓋的頂級巧克力片搭配點點星河與玉兔、桂花等中秋元素圖案，外層也以鬆軟酥脆的塔殼包裹調味果餡與雙層巧克力夾心。此次共推出4種口味，其中「黑芝麻鳳梨牛奶巧克力月餅」以經典香濃的牛奶巧克力與醇厚黑芝麻碰撞，搭配酸甜清爽的鳳梨融入其中；「抹茶柑橘白巧克力月餅」入口則有柑橘果泥軟夾心的濃郁酸甜，在縈繞的抹茶香韻中畫龍點睛；「覆盆莓玫瑰風味白巧克力月餅」以粉色調塔殼包裹著綿密香醇的玫瑰風味白巧克力，随即入口的覆盆子果味夾心，恰到好處地平衡了白巧克力的香甜；還有大人系風味的「黑松露杏桃黑巧克力月餅」，使用嚴選自義大利的黑松露醬與清新香甜的杏桃，交織出層次豐富的味蕾體驗。廣式經典「福容月餅禮盒」。（1,380元，圖／福容大飯店提供）福容大飯店則推出廣式經典「福容月餅禮盒」，禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍共5種口味。其中「御選蓮蓉蛋黃」以細膩綿密的白蓮蓉包裹著鹹香蛋黃，帶來鹹甜交融的經典搭配；「極品棗泥核桃」則以柔滑棗泥餡搭配香脆核桃碎，具有豐富層次感；「典藏滷肉豆沙」結合了傳統滷肉和甜美豆沙的雙重口感，是值得細品的懷舊滋味；「馥郁清甜香柚」則適合喜歡清爽風味的人，可以嘗到柚子的清新酸甜在口中綻放；「秘製炭焙烏龍」內餡以白豆沙與阿里山烏龍茶葉精心製作，留下茶香餘韻令人陶醉。即日起至9月17日限量販售，享福卡會員可享最高88折優惠，大量購買的企業客戶10盒以上可享9折、50盒以上享85折、100盒以上享8折優惠。
端午連假訂房率沒起色 花蓮7月推多項活動吸客
受強震及餘震影響，花蓮縣端午連假住房率不到2成，各家飯店加碼推出優惠，希望刺激遊客入住，縣府5日也公布花蓮夏戀嘉年華演唱會，自7月3日起一連5天開唱，縣府觀光處長張志翔表示，7月起將推出一連串活動，除演唱會，還有紅面鴨FUN暑假、煙火秀等，盼提高遊客到花蓮旅遊意願。花蓮國旅振興補助上路，入住花蓮有500至1000元補助，團客每團補助2萬元。花蓮旅宿業統計，端午連假平均住房率不到2成，目前6月住宿率不到1成，7月訂房率也只有2成。觀光旅宿業者分析，地震後仍有餘震，目前訂房以8月較多，不少遊客仍在觀望餘震情形，暑期國旅自駕客居多，若蘇花公路能更穩定，對觀光幫助會更加分。補助未見遊客回流，多家知名飯店業者紛紛加碼推出優惠，福容飯店房價現折880元，等於幫遊客省下火車票費用，使用振興補助還可獲贈3000元大禮包、參加抽獎。煙波飯店加贈餐飲、住宿抵用券，遠雄悅來飯店與海洋公園搭配6月壽星免費入場，位在中南區的瑞穗鄉天合國際觀光酒店，已有上百筆散客使用國旅優惠，加碼再贈送折扣、輕食券、設施優惠。此外，七星潭遊客中心（洄遊吧食魚體驗館）5日重新開幕，正值太魯閣因地震暫時關閉，七星潭作為花蓮另一處知名景點，盼增加旅遊吸引力。張志翔指出，太魯閣國家公園受創嚴重需要休養生息，至少5至10年才能恢復，北部到花蓮交通僅有鐵路正常通行，蘇花公路仍要管制，正向中央爭取增開火車專列、班機，接下來夏戀嘉年華演唱會以及規畫18條安心旅遊路線，盼讓民眾知道花蓮依舊安好，提振遊客信心帶動暑假旅遊人潮。
龍年端粽百家爭鳴 老牌集結暢銷風味粽 黃金鰻魚、三大名菜也入餡
隨著端午節逼近，選購粽禮的時間也進入最後階段，還沒下手的人可要把握時機了！像是每年端午檔期都熱銷超過20萬顆粽子的老品牌新東陽，今年除了經典南北粽外，也推出韓式烤肉粽與香腸粽等創新口味，不論是偏好傳統或追求新奇口味的饕客，相信都能找到滿足喜好的風味粽；另外深耕台中已23年的大漁餐飲集團，旗下的「大江戶町鰻屋」不只在台中打造四家價格實惠的優質鰻魚飯專門店、加入電商販售「真空冷凍鰻魚包」，今年更首次加入端午粽市場，將契作養殖的鰻魚與端午粽子結合，推出用料豐富的「黃金鰻魚干貝麻香粽」。「黑豬肉香腸粽」具有爆汁口感，是新東陽銷售前五名的粽子。（圖／新東陽提供）「松露和牛粽」肉質鮮嫩多汁（左），「韓式烤肉粽」則以濃郁烤肉配上解膩泡菜，讓人一口接一口。（圖／新東陽提供）今年新東陽除了販售單顆粽子，也為端午節打造「粽夏好禮」禮盒，會員價970元（原價1,100元），其中包括鮑魚干貝黑豬肉粽、黑豬肉香腸粽、培根黑豬肉粽、湖州黑豬肉蛋黃粽和多穀養生粽等，結合了山珍海味和優質食材。其中「培根黑豬肉粽」以嚴選黑豬肉培根為主要食材，搭配大塊黑豬肉、台灣香菇和栗子，經過適當的火侯蒸煮至米粒熟透，散發出濃郁的培根香氣；「黑豬肉香腸粽」則將新東陽經典熱銷商品香腸與香菇、黑豬肉巧妙組合，每一口都吃得到滿滿幸福感；另外還有為素食愛好者推出的「多榖養生素粽」，結合了多種榖物和糯米，養生且美味。新東陽亦推出門市限定的「松露和牛粽」，特選澳洲和牛搭配義大利頂級黑松露、特級橄欖油和新鮮蘑菇，呈現令人驚豔的不同層次變化；還有結合了韓國代表性美食的「韓式烤肉粽」強勢回歸，此粽於兩年前推出後就廣受好評，將濃郁香氣與辛辣風味完美融合，吃出不同的新滋味。每款粽子數量有限、售完為止！「黃金鰻魚干貝麻香粽」為了讓復熱後風味表現更好，還特別添入雲林高品質麻油賦予麻香氣息。（圖／大漁餐飲集團提供）另外台中知名鰻魚飯專賣店大江戶町鰻屋則推出包進蒲燒鰻魚的「黃金鰻魚干貝麻香粽」，其精選台灣養殖白鰻，透過師傅熟練的殺鰻、烤鰻等手法，將鰻魚刷上秘製日本鰻醬直火炭烤，在粽子裡除了可吃到口感軟嫩細緻的蒲燒鰻魚，還嘗得到兼具軟嫩、彈牙口感的整顆日本北海道帆立貝，以及台灣東北角海域蝦米、台中新社的香菇、鹹香嫩口的滷肉、增加口感的菜脯等特色食材。即日起～6/10開放訂購，須於取貨、配送3天前預訂，現場取貨日期為即日起～6/16。若於6/5前憑大漁餐飲集團旗下品牌「大江戶町鰻屋」、「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園」三餐飲品牌消費發票，即可享有提前預購優惠，原價3入450元、早鳥價358元、原價6入900元、早鳥價588元，每店舖限量50組。詳情可至線上商城（https://topmaguro.waca.tw）查詢。「醉粵舞粽香－端粽禮盒組」含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。（圖／煙波集團提供）端午粽禮百家爭鳴，煙波集團今年將新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」的三大名菜重新解構，創意集結成「醉粵舞粽香－端粽禮盒組」！包括融入年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、集結人氣燒烤雙味拼製的「廣式明爐雙拼粽」，及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」，即日起至6/5銷售，5/31前預購享早鳥優惠價5入裝1,099元（原價1,399元），可選擇線上預購或至「新竹湖濱館－醉月樓中餐廳」現場預購，詳情可見官網最新消息（https://lihi.cc/b5MUL）。其中「御品海皇佛跳牆粽」復刻醉月樓冠軍湯品「佛跳牆」，精華湯底佐以豬大骨、老母雞、金華火腿，費時煨煮超過8小時，並嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味入粽，搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等，餡料飽滿豐盛；此外，醉月樓廣式料理以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最，「廣式明爐雙拼粽」使用明爐慢烤的正宗秘製燒肉，晶亮瑰麗、脂香嫩口，搭配五香醬滷帶皮鴨，搭佐油潤的手烤鴨蛋黃及鈕扣菇，揉合在地客庄元素的酸菜、菜脯，鹹香開胃；還有將紫米與長糯米以黃金比例混合的「紫米銀耳相思粽」，拌入甘甜桂花蜜與芳醇的豆沙餡，及上等銀耳、蓮子、桂圓、枸杞，巧妙地將人見人愛的甜湯淬鍊入粽，為端午宴席完美收官。「紫米銀耳相思粽」。（圖／煙波集團提供）
用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節，今年母親節蛋糕決定好了嗎？煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」，共同推出限量母親節蛋糕，此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體，打造7吋「萌檬－沁檸奶霜蛋糕」，並以預訂制開放全台販售，即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元（原價1,580元），煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐／住房加購獨享價，另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張！法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍，長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品，也與煙波「在地共好」的核心相近，聯名蛋糕「萌檬－沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標，嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬，先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿，再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡，一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫，輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網（https://lihi2.com/r2sGx）查詢。「馨之女王」（左，2,980元／7吋）插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗，右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。（1,680元／7吋，圖／台北遠東香格里拉提供）「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯，內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍，清新甜美。（1,580元／吋，圖／台北遠東香格里拉提供）另外若想獻上美型款節慶蛋糕，台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕，其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」，以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售，每個1,580元起，需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感，將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡，外層抹上香濃奶油霜，並以大片金箔與精緻花草點綴，讓花器造型更加璀璨奪目；「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果，向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕，搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡，綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯，頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾，維妙維肖的花蕊再用金箔點綴，盡顯貴氣奢華。「愛．盛放」母親節蛋糕即日起開放預購，5吋1,390元、7吋1,590元，需於提領日前3日預訂。（圖／台北喜來登大飯店提供）台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕，即日起於一樓The Deli開放預購，4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感，選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯，內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊，外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力，入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織，搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊，如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春，也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」，並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。（圖／BAC提供）而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程，主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥，襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味，傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外，品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」，運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方，讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭！即日起至4月26日，於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支（價值299元）；4月26日至5月19日，訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。