王品
」 食物中毒 王品 初瓦 嚮辣 諾羅病毒
6成5企業表態Q4有加薪計畫 可望助攻內需消費
通膨環境遇上求職市場大缺工，人力銀行公布「龍年第4季景氣暨勞動市場趨勢調查」結果顯示，有64.8％企業表態今年第4季有加薪計畫，不僅明顯高於去年同期的53.6％，更創下12年以來新高，預計加薪的幅度平均值落在4.2％：人資專家楊宗斌表示，企業加薪意願創新高，在第4季消費旺季來臨之際，對內需消費有推波助瀾的效益。楊宗斌分析，第4季是傳統消費旺季，除百貨周年慶外，還有網購雙11、耶誕節、新年跨年等，消費會持續到隔年農曆年後，而企業決定該年度加薪，最可能生效的日期落在第4季或隔年第1季，倘若在消費旺季看到薪資增加，上班族購物預算很可能從2萬元提升至2.5萬元，有助於刺激第4季的內需消費。楊宗斌觀察，每年百貨周年慶業績可視為內需景氣指標之一，上班族會將「購物」視為犒賞自己的方式之一，尤其調薪或領到分紅、業績獎金時，出手會比較大方，也有上班族作為宣洩工作壓力的途徑之一，但也要奉勸上班族「量力而為」。人力銀行調查顯示，64.8％企業有計畫於第4季加薪，其中44.5％是採「績效加薪」、20.3％全面，即加薪基本原則是「員工績效至上」，而薪資「獎金分紅」也成公司留才、攬才的主要工具，只是這部分的報酬增減，通常與景氣具有「正向連動關係」：而齊頭式加薪意願比較高的資方，以缺工中的行業為主。楊宗斌從各大產業近來「求才」職缺觀察，第4季景氣屬於「內熱外溫」，從百貨周年慶到耶誕、跨年檔期，內需型店家多面臨缺工問題，徵才需求不斷，不過，有不少的工作，可能屬於「臨時性」職缺，時薪條件也跟著墊高；楊宗斌指出，與去年不同的是，嚴重缺工的行業不再局限於服務業，今年外銷接單加溫，使得製造業、科技業同樣出現人力吃緊窘境的現象。1111人力銀行表示，加薪風潮一波接著一波，如福利上領先同業的鼎泰豐在年中宣布薪資調漲後，加薪幅度6％到9％，無經驗的外場人員起薪已經高達5萬元，大型的連鎖品牌王品集團9月起也有新的薪資方案，規畫在第4季要擴大徵才300人，開出儲備幹部最快一年內，月薪就能達到5萬5000元高薪吸引人才。
第61屆金馬獎完整入圍名單 《鬼才之道》入圍11項
第61屆金馬獎將在11月23日於台北流行音樂中心盛大登場，在此之前，主辦單位於10月2日下午公布入圍名單。其中《鬼才之道》入圍11項、《小雁與吳愛麗》入圍8項、《漂亮朋友》入圍8項，是入圍獎項最多的前三部電影。按照入圍記者會公佈的獎項順序，完整入圍名單如下。最佳攝影：Kartik VIJAY《小雁與吳愛麗》今村圭佑IMAMURA Keisuke《青春18×2 通往有你的旅程》Michaël CAPRON《白衣蒼狗》Aziz ZHAMBAKIYEV《香巴拉》王維華《漂亮朋友》最佳剪輯：Anna SCHLENKER《XiXi》張叔平、黎冠東《從今以後》林欣民《小雁與吳愛麗》田佳茗《一部未完成的電影》陳合平《漂亮朋友》最佳音效：陳奕伶、黃年永、澎葉生《由島至島》杜篤之、杜則剛《默視錄》簡豐書、湯湘竹、陳家俐《鬼才之道》鄧學麟《看我今天怎麼說》高偉晏、林廷琍、陳灉《白衣蒼狗》最佳美術設計：王誌成、梁碩麟《鬼才之道》趙思豪《餘燼》蔡珮玲《小雁與吳愛麗》葉子瑋《白衣蒼狗》呂東《沃土》最佳造型設計：施筱柔《鬼才之道》許力文《餘燼》葉嘉茵《小雁與吳愛麗》高仙齡《女兒的女兒》Dorjee Dradhul GURUNG《香巴拉》最佳動作設計：黃泰維《鬼才之道》洪義渟《角頭－大橋頭》林微弋、袁緒虎、張雅為、墨耳、廖筱婷《破浪男女》江道海、梁博恩《武替道》最佳視覺效果：郭憲聰《鬼才之道》林洪峯、余國亮、梁偉傑《BIG》王重治、陳冠佑《角頭－大橋頭》最佳原創電影音樂：福多瑪《默視錄》鬼才大Band《鬼才之道》大間間昂《青春18×2 通往有你的旅程》半野喜弘、Meuko! Meuko《蟲》陳筱舒《漂亮朋友》最佳原創電影歌曲：鬼才出道《鬼才之道》北方來的人《餘燼》記憶的旅人《青春18×2 通往有你的旅程》妳怎麼想《女兒的女兒》漂亮朋友《漂亮朋友》最佳原著劇本：楊修華《默視錄》徐漢強、蔡坤霖《鬼才之道》林書宇《小雁與吳愛麗》黃熙《女兒的女兒》耿軍《漂亮朋友》最佳改編劇本：藤井道人、林田浩《青春18×2 通往有你的旅程》張威縯、劉蕊瑄、蔣希汶、施承佑《角頭－大橋頭》王小帥《沃土》最佳動畫短片：《加減乘》《化》《房間裡的你《死囡仔》《喵十一》最佳劇情短片：《燃夜》《九月的四個星期天》《A面：我的一天》《囚犬》《金魚缸小姐》最佳紀錄短片：《哦瑪》《野生之路》《顏色擷取樣本.mov》《慧童》《鄒幸彤－獄中信》最佳紀錄片：《由島至島》《雪水消融的季節》《XiXi》《種土》《青春（苦）》最佳新導演：邱陽《空房間裡的女人》彭紫惠、王品文《春行》葉星宇《三個羯子》曾威量、尹又巧《白衣蒼狗》何妙祺《我談的那場戀愛》最佳導演：楊曜愷《從今以後》楊修華《默視錄》徐漢強《鬼才之道》婁燁《一部未完成的電影》耿軍《漂亮朋友》最佳新演員：余艾洱《空房間裡的女人》鄭又菲《BIG》湯詠絮《莎莉》林政勳《優雅的相遇》梁湘華《破浪男女》最佳男配角：李康生《默視錄》莫子儀《餘燼》曾國城《小雁與吳愛麗》洪瑜鴻（春風）《白衣蒼狗》施名帥《角頭－大橋頭》最佳女配角：張榕容《鬼才之道》曾沛慈《BIG》楊貴媚《小雁與吳愛麗》陸弈靜《白衣蒼狗》劉奕兒《女兒的女兒》最佳男主角：喜翔《春行》張震《餘燼》游學修《看我今天怎麼說》Wanlop RUNGKUMJAD《白衣蒼狗》張志勇《漂亮朋友》最佳女主角：區嘉雯《從今以後》夏于喬《小雁與吳愛麗》鍾雪瑩《看我今天怎麼說》張艾嘉《女兒的女兒》吳君如《我談的那場戀愛》最佳劇情片：《從今以後》《默視錄》《鬼才之道》《一部未完成的電影》《漂亮朋友》年度台灣傑出電影工作者：李錫堅終身成就獎：林文錦終身成就紀念獎：鄭佩佩
創意大比拚 故宮國寶翠玉白菜、肉形石吃下肚 香菜肉羹比薩限時開賣
現代人享用餐點不只要美味也愛嘗鮮，最近就有多家品牌展開創意比拚！像是王品集團旗下的麻辣鍋品牌「青花驕」攜手國立故宮博物院推強檔聯名，以兩大國寶級文物「翠玉白菜」、「肉形石」為發想，推出兩款吸睛又美味的「驕滴滴翠玉白菜」、「驕麻肉形石」，而且青花驕還以用餐圍兜為畫布，重現宋代經典名畫《清明上河圖》；另外創意無極限、被網友笑稱要惹怒義大利人的必勝客，這回又搞事情！讓備受爭議的食材「香菜」再度登上比薩，還要挑戰香菜控的味蕾極限，新推出的「香菜富翁肉羹比薩」以蒜味肉羹為基底，再覆蓋滿滿香菜，若覺得不夠過癮還可以追加香菜份量，全台門市限時限量5,000份開賣。現在到青花驕用餐可以穿戴《清明上河圖》圍兜以及享用以故宮國寶為靈感打造的菜色（圖／青花驕提供）青花驕麻辣鍋向來以獨家特色湯底聞名，堅持採用新鮮葉青花重慶江津九椒入鍋，這次首度與國立故宮博物院聯名，「驕滴滴翠玉白菜」選用白菜最脆嫩的部位，小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩，最後再以枸杞點綴加強視覺效果；另一款「驕麻肉形石」則以肉形石為靈感，選用肥瘦勻稱、層次分明的豬五花，以冰糖、辣醬、黃酒及獨家配方滷製1.5小時後，再浸泡1小時使表面呈現均勻焦糖色，上桌時搭配乾冰煙霧更顯仙氣十足。用餐前會由專人進行桌邊服務切至適當大小，放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘，可使肥瘦相間的豐腴五花肉吸飽椒麻香氣，肉汁濃郁入味。即日起凡回覆品牌指定FB貼文或加入官方Line，還可獲得故宮聯名「國寶雙饗 宮迎券」，僅需188元即可加購原價599元的餐點。此外，青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上，經過反覆設計與調整，最終才得以完成這還原度極高的《清明上河圖》場景，用餐之餘還能欣賞到故宮藏品的必看畫作。聯名期間只要身著故宮聯名圍兜打卡分享，即可免費獲得一杯「冰清玉潔青花白桃烏龍」，以散發淡雅白桃香氣的輕發酵烏龍為大餐優雅收尾。 「香蒜奶油牛肉燒」限定風味可樂果拆袋就能聞到燒肉香。（圖／王品集團提供）同屬王品體系的燒肉吃到飽品牌「肉次方 燒肉放題」則與「可樂果」跨界聯手，推出期間限定「香蒜奶油牛肉燒」風味餅乾，即日起於全台7-ELEVEN獨家限量銷售。吃完之後，包裝別急著丟，憑包裝袋上的截角於今年12/31前、週一至週五到全台「肉次方」消費798元套餐，還可享4人同行1人免費（國定假日及連續假期不適用）。另外10/1～10/31肉次方也將推出期間限定的「尚酥可樂果牛肉拌飯」，讓大家感受涮嘴的酥脆口感。目前品牌在全台共有6間門店，第7間門店預計於今年年底前在桃園中壢開幕。「香菜富翁肉羹比薩」在基底鋪上宜蘭風味肉羹，加上香濃的莫札瑞拉起司。（圖／必勝客提供）另外自夏季以來香菜價格屢屢飆漲，是否讓香菜控有些下不了手？沒想到熱愛推出創意口味的必勝客再推「香菜富翁肉羹比薩」，選用Q彈紮實的肉羹搭配焦香蒜酥，加上還原宜蘭風味的特製肉羹醬，再用招牌莫札瑞拉起司和翠綠香菜完整覆蓋外脆內軟的舊金山手工餅皮。比薩上鋪滿的巨量香菜散發獨特香氣，對香菜控來說可能會一口接一口停不下來。即日起至10/7，「香菜富翁肉羹比薩」只在PK APP限時限量開賣，單點優惠價399元，外帶買大送大優惠價780元起。必勝客還提供香菜加量選項，只要在點餐時按下「加爆香菜趁現在」，便可以39元加購，每個「香菜富翁肉羹比薩」最多加購兩份。
4大超商估中秋業績增2成 全聯、大潤發辦停車場烤肉趴
中秋節倒數計時！4大超商統一超（2912）7-ELEVEN、全家（5903）、萊爾富、OK等紛紛祭出禮盒及烤肉組合，搶攻百億元中秋商機。7-ELEVEN整合線上線下資源祭出「會員消費享3大優惠」、「烤肉主角與配角就近買」、「iOPEN Mall歡聚 Fun 假購」3大生活提案，方便消費者就近補給過中秋標配的禮盒，還有烤肉最速配的吐司、醬料、肉品、免剝柚子鮮果盒等，超過7,000家門市購買指定商品滿額立折外，還有衛生紙、牙膏、玄米油等超實用生活單品列入滿額贈門檻。7-ELEVEN即日起至17日推出「秋饗食光會員優惠」三重好康活動，會員到全台7,000家門市購買指定13大類別商品，單筆滿250元立折25元，滿1,000元立折110元，單筆最高立折上限550元。此外，即日起至17日整袋土司「瑞穗鮮乳土司」、「晨光嚴選土司」等祭出任選2件88折優惠活動，同時烤肉醬、醬油熱賣的商圈門市也加強相關商品備貨；同時全台超過5,600間門市導入雙門以上冷凍冰箱將烤肉食材搬進門市，部分鄰近住宅商圈門市引進海島型冷凍冰箱「嚴選素材鮮物」。根據全家觀察，中秋期間民眾烤肉、社交活動頻繁，帶動家庭號土司、大寶特瓶飲品、啤酒、冰塊及日用品等需求提升；搶攻中秋節慶商機，全家今年針對住宅區、交通幹道周邊店舖加強重點商品備貨量，匠土司家庭號即日起至9月17日推2件9折優惠，據過往銷售經驗，有望帶動相關品類業績成長超過3成。同時因應秋老虎高溫及烤肉聚會增加，全家再整理中秋佳節4大優惠指南，包含FamiCollection天然水、菊花涼茶、阿奇儂雪糕等夯品買一送一，於店內消費滿688元再加送廚房紙巾兌換券；此外，全家APP隨買跨店取限量加碼同慶中秋，即日起至9月17日，Let’s Café、私品茶搖搖茶吧等明星商品61折起；還有Let’s Café週一單品日，享大杯單品咖啡2杯特價119元。萊爾富今年中秋節則與燒肉名店合作，包括胡同燒肉老饕限定燒烤組（組合優惠價1399元）、王品嚴選世界3大和牛燒烤宴（組合優惠價1099元），也提供知名品牌肉品與生鮮商品。今年萊爾富推出的中秋預購，估帶動門市業績成長逾18%。因應中秋烤肉，OK超商全台850間門市備貨烤肉相關周邊用品，像是烤架、烤盤、木炭等；也推出「卡馬龍 海陸雙拼燒烤組」、「西北吃肉稱霸組」、「西北超值海陸組」等烤肉組合。全聯、大潤發北、中、南指定門市也在今（14）日、16日，更首度釋出停車場空間與里長合作，舉辦7場中秋烤肉趴，打造百人規模最澎湃烤肉現場。而大潤發中壢店首場烤肉趴，除邀請民眾上台歡歌外，更請到全聯當家吉祥物「福利熊」與大潤發的「發仔」，一起表演多首歌曲炒熱現場氣氛。大潤發表示，大潤發連續3年於湳雅店舉辦烤肉趴，開放報名時，店上更湧入百人搶報，參與活動的人數年年提升，顯示出民眾對於烤肉活動的喜愛。今年也首度開放桃園中壢店，讓桃園民眾也能一起享受歡聚的樂趣，預估業績將有20%的成長。
打開食慾之秋 烏魚子、栗子蒙布朗都上桌 南洋風龍蝦鐵板噴香
看主廚在鐵板上舞動雙鏟，呈現時令食材最佳口感與熟度，再以醬汁適度提味，是許多饕客熱愛鐵板燒的原因之一。像是標榜高CP值的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」，在將於9/5～11/30推出的秋季菜單中，除了延續南非活鮑、日本A5和牛、龍蝦、日本瀨戶內海播磨灘牡蠣、宜蘭櫻桃鴨胸等經典食材精華，還應景添入比目魚、烏魚子、南瓜與秋栗等秋日風味食材，以此帶出季節旬味。套餐餐價雖自夏季後稍有調升，但仍維持在2千元有找的1,580元+10%價位，相信依舊會吸引不少饕客上門。開餐前主廚會先展示當天使用的日本A5和牛與海鮮等豪華食材（左），右為專人在桌邊沖入的「北海道干貝金沙南瓜湯」。（圖／魏妤靜攝）「豆酥比目魚佐味噌豆乳醬」將魚皮以高溫煎至香酥，富含油脂的魚肉入口即化。（圖／魏妤靜攝）整個秋季菜單從湯品到甜點，10道佳餚起承轉合、輕重有致地呈現山海豐饒。此次共有5道全新菜色，其中「北海道干貝金沙南瓜湯」與常見法式南瓜濃湯有些不同，或許是台灣的秋季不那麼分明，為了適度減低厚重感，主廚是以蛤蜊與雞骨熬製乳白湯底，送到位上時再將湯沖入，讓盤中的南瓜慕斯、炙燒過的北海道干貝香氣交融，鮮甜中還點綴杏仁片的酥脆口感；「豆酥比目魚佐味噌豆乳醬」則宛如中式菜餚「豆酥鱈魚」的變奏，主廚運用法式技法融合多種豆類食材，包含豆酥、豆豉、豆瓣與細膩的味噌豆奶醬汁，搭配肉質細緻的深海格陵蘭大比目魚，煎得香酥的魚皮更是亮點之一。「烏魚子凱薩沙拉」以烏魚子、起司為清爽沙拉增添鹹香。（圖／魏妤靜攝）甜點「金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒」會將栗子以蘭姆酒炙燒，燃起的火焰營造強烈視覺感。（圖／魏妤靜攝）而台灣人喜愛的烏魚子也沒有缺席，經過日曬後的鹹香，為凱薩沙拉注入了海潮滋味，「烏魚子凱薩沙拉」除了在醬汁中添入烏魚子，還會現刨烏魚子讓風味更加乘。此外還將義大利帕達諾硬質起司在鐵板上煎成如同乳酪餅一般，放進沙拉中再添幾許醇厚；進入主菜前的海鮮料理則送上「加勒比海龍蝦番茄紅咖哩奶油醬」，其醬料結合南洋風的紅咖哩、棕櫚糖、番茄及多種香料，加上奶油調和，絲滑口感中又甜辣交融，最後還撒上海苔花生粉增添香氣，呈現東西合璧的風情。同樣是新品的甜點「金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒」則以蜜漬栗子為基底，搭配香甜軟綿的地瓜泥內餡，栗子經蘭姆酒炙燒後酒香滲入，與濃郁奶油結合，帶來甜而不膩的秋日滋味。樂葵經典菜色「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」（左）、「南非活鮑 松露波特醬」。（圖／魏妤靜攝）除了5道新菜，原本備受好評的菜色「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」、「南非活鮑 松露波特醬」、「法式鴨胸 苦甜巧克力橙汁醬」、「日本A5和牛 馬爾頓海鹽」、「牛筋飛魚卵炒飯」亦有保留。其中使用一年產、來自日本瀨戶內海播磨灘牡蠣的「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」，本身飽滿鮮甜又較無腥味，搭配五大法式母醬之一的荷蘭醬，讓濃郁奶味與柑橘酸香巧妙結合，再點綴黑金魚子醬，一入口鹹鮮海味直衝而來，因為做到幾近全熟，許多原本不敢吃生蠔的人也得以輕鬆入口。品牌方也表示，原本預計最快今年底首次進駐高雄展店，因人力考量預計將延至明年初春。阪前和牛鐵板燒起限期推出「金黃秋賞宴和牛套餐」，以日本松葉蟹搭配頂級日本A5黑毛和牛、澳洲M8、M9和牛。（圖／王品提供）以日式手捲結合燒肉發想的「炙烤和牛千絲」（左）將馬鈴薯絲煎至焦黃，讓烤肉醬滲入和牛及馬鈴薯中，右為秋季套餐甜點選項之一「鹿兒島焙茶 蒙布朗」。（圖／王品提供）另外王品集團旗下品牌「阪前和牛鐵板燒」也以秋天的「金、黃、紅」三色發想，將於9/5起推出全新「金黃秋賞宴和牛套餐」，嚴選日本松葉蟹入菜，套餐包含「松葉蟹山藥冷豆腐」、「蟹膏墨雲干貝」，可一口品嘗秋蟹與甜蝦、北海道干貝等大海鮮美滋味；還有選用榮獲「2024年澳洲和牛大賽」金牌和牛推出的「澳洲M8/M9和牛名物三品」，結合主廚創意打造「香檸塔塔和牛堡」、「和牛挽肉蕎麥麵」與「炙烤和牛千絲」三款料理，可同時體驗和牛的多種風味。另外還有重頭戲「日本A5黑毛和牛」，經高溫乾煎後以小麥、紅玉茶葉薰香的獨創靜置手法低溫熟成，展現日本和牛特有脂香；最後還可吃到將和牛、松露及多種秋日野蕈炒入米飯的「松露野蕈和牛炒飯」，再撒上玄米茶粉提味，口感層次豐富；套餐甜點則可選擇充滿秋季風情的「鹿兒島焙茶 蒙布朗」或「沖繩黑糖 黃豆冰」，畫下圓滿句點。目前已有兩家分店的「阪前」，10月還將開出鄰近台北信義安和捷運站的「台北安和店」與位於桃園台茂百貨內的「桃園台茂店」，同時為致敬辛苦的上班族，即日起至10/31，到「阪前」台北中山北店與台中文心五權西店出示名片或工作識別證，消費套餐即款待價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。
秋蟹盛宴2／貼心去殼、優雅品嘗位上套餐 上班族出示證件免費加菜
每年饕客最期待的「秋蟹季」又隨著秋風起而到來，無論是飯店主廚或各大餐廳都使出渾身解數，想讓蟹肉風味更添變化、突出鮮美。像是位於台北萬豪酒店三樓的宴客樓中餐廳，9/1～10/6便推出「尋味秋蟹」饗宴，主廚嚴選重達800公克、來自斯里蘭卡的肥美大沙公入饌，設計成7道式去殼美蟹中式套餐，讓饕客不必親自動手拆蟹就能優雅品嘗；另嚴選大閘蟹、鮮美沙母、處女蟳等蟹種，運用清蒸、煲煮、避風塘多種手法烹調，設計出「大沙公芋頭米粉」、「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」、「避風塘大沙公」等多道單點料理，讓人盡享鮮美旬味。宴客樓期間限定「尋味秋蟹」套餐菜色「晶凍沙公鮮果沙拉」。（圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店中餐廳主廚洪福龍有逾30年的扎實資歷，曾遠赴中國大陸各城市客座，汲取各地中菜的道地工法。此次的「尋味秋蟹」套餐以精緻的粵式料理手法詮釋，將重達800公克的肥美大沙公入饌，設計成「個人式」位上套餐。套餐以黑叉燒、松露干絲、紫蘇燜香魚、陳醋海蜇頭組成的經典「迎賓品味集」揭開序曲，接續的「晶凍沙公鮮果沙拉」清蒸鮮嫩沙公大螯，配上以柴魚昆布高湯和白蘭地製成的柴魚晶凍及繽紛季節時蔬，最後淋上松露和風醬，突顯鮮甜海味；「蟹肉瑤柱冬蓉湯」則以老母雞、金華火腿、豬後腿肉、雞腳、豬腳精燉8小時的港式上湯為基底，加入清蒸後的沙公蟹肉精華湯汁、瑤柱、沙公蟹肉及冬瓜果泥，襯托細緻蟹肉。「尋味秋蟹」饗宴主食選擇之一「蟹肉韭黃煎麵線」。（圖／台北萬豪酒店提供）還有經典粵式「花雕蛋白蒸沙公」端上桌，以滑嫩蒸蛋為底，搭配陳年花雕酒和老母雞港式上湯一同蒸煮，上層鋪上去殼蟹肉與蟹螯，再用蒜片和枸杞點綴，最後加入淡雅花雕酒昇華蟹肉風味；「上湯竹笙浸蘆筍」同樣使用精燉8小時的港式上湯，加入竹笙煨煮入味後澆淋在蘆筍上，清脆可口；主食則為「蟹肉韭黃炆伊麵」或「蟹肉韭黃煎麵線」二擇一，將甘腴蟹膏加入薑、鹹蛋黃、港式上湯炒製成濃郁蟹醬，再與伊麵一同入鍋煨煮，加入韭黃後以大火收汁，豪邁鋪上的蟹螯、蟹肉則先以雞高湯、蛋白及些許紹興酒炒過，搭配鑊氣十足的港式伊麵或是脆煎手工麵線，吸飽濃郁蟹肉精華；最後以「薑茶銀耳燉雪蓮」收尾，畫下甜蜜句點。宴客樓單點秋蟹料理「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」。（圖／台北萬豪酒店提供）「大沙公芋頭米粉」。（圖／台北萬豪酒店提供）此外，宴客樓亦推出多道單點秋蟹料理，今年首次推出的「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」選用肥美紅膏蟹沙母整隻切塊，並嚴選台灣黑毛豬剁細後再以手工拍打摔肉，使肉質更加扎實，加入冬菜、荸薺、芹菜、些許港式上湯，捏打成肉餅後放上肥美沙母一同蒸煮，吸飽醬汁精華的肉餅與卵黃盈滿的沙母，讓人唇齒留香；可供4～6人享用的「大沙公芋頭米粉」則嚴選綿密大甲芋頭，湯底以港式上湯及鮮甜沙公熬煮入味，加入蛋酥、芹菜、蒜苗，香氣四溢；還有採用道地港式作法的「避風塘大沙公」，將整隻重達800克的沙公裹粉放入熱鍋中酥炸，再放入雲林蒜頭、豆豉、宮保辣椒與乾蔥一同入熱鍋酥炸，鹹香又涮嘴。單點秋蟹料理每道2,800元+10%起。9/2～10/31到全台王品牛排出示名片或識別證，內用消費2客套餐即款待「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」。（圖／王品提供）到阪前和牛鐵板燒消費套餐，出示工作證件贈送「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。（圖／王品提供）另外王品集團旗下的「王品牛排」、「阪前和牛鐵板燒」、「THE WANG」於9/2～10/31期間，也攜手為辛苦的上班族帶來時令「蟹」禮。活動期間到全台「王品牛排」內用消費2客套餐，凡出示名片或工作識別證，即款待價值688元的「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」1份，以新鮮酥脆的軟殼蟹搭配彈牙鮑魚，再佐以特製紅椒堅果醬，以海陸豐味款待自己。另外到「阪前和牛鐵板燒」台北中山北店及台中文心五權西店消費套餐，出示名片或識別證則贈價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份，其以百香慕斯為基底，堆疊松葉蟹、甜蝦及鱒魚卵等奢華食材，一口吃下瞬間撫慰身心；到「THE WANG」消費2客套餐，出示相關證件則款待價值638元的「帝王蟹佐卡門貝爾起司」，以鮮美細緻的帝王蟹肉佐以香濃的卡門貝爾起司，為牛排盛宴再添奢華感。
郭雪芙扮「黑色千金」逛Roger Vivier！相中白色瑪莉珍鞋自掏腰包帶回家！
郭雪芙昨日受邀出席法國鞋王品牌Roger Vivier 2024秋冬新品發表會，身穿黑色長洋裝搭配奢華鑽飾背心與格紋花呢鞋包，立刻變身氣質名媛，美的好優雅。（圖／品牌提供）當然她也趁著提前逛店的機會，好好瀏覽了這次的新品配件，被問到最喜歡的單品是什麼？郭雪芙說「Viv’ Skate厚底鞋」和「Très Vivier瑪莉珍鞋」都很不錯！她還自己買下白色的Très Vivier瑪莉珍鞋準備帶回家，下次在街上如果幸運巧遇雪芙，記得看一下她腳上是不是那雙鞋XD。郭雪芙當天的戰利品就是這雙白色小羊皮雙鑽芭蕾舞鞋！（圖／品牌提供）從1970年代滑板文化中汲取靈感的Viv’ Skate系列，是完美結合休閒與奢華的代表性鞋款，今年不但升級推出7.5公分厚底設計，台灣還有兩雙獨賣限定款式:奧運薰衣草紫與鑽扣7.5公分厚底休閒鞋、寶寶藍方扣5公分休閒鞋，很值得入手收藏！而新款Très Vivier瑪麗珍鞋則有鑲飾鉚釘的龐克風格款式，以及純手工製作的天鵝絨珍珠刺繡款式，得以展現Roger Vivier最經典的法式優雅與精湛工藝。台灣限定款-Viv' Skate寶寶藍方扣厚底休閒鞋／36,800元、台灣限定款-奧運薰衣草紫鑽厚底休閒鞋／58,000元（圖／品牌提供）黑色天鵝絨珍珠滾邊芭蕾舞鞋／52,000元、黑色鉚釘瑪莉珍鞋／62,600元（圖／品牌提供）Roger Vivier 2024秋冬系列，以「VIVIER OP-TICAL典藏視界」為題，秉持著創新精神，在一貫的優雅魅力中，透過細節元素為多款鞋包注入了更有巧思的視覺變化感，除了「Viv’ Skate厚底鞋」和「Très Vivier瑪莉珍鞋」，另外還有可體現傳統高級時裝技術中精湛垂褶工藝的Viv’ Choc泡芙包、向畫作蒙德里安致敬的拼色系列Belle Vivier方扣高跟鞋，跟借鑒太空時代美學風格的Viv' Choc Royal Hobo包等，歡迎所有愛好精緻鞋包配件的女性可到櫃上蒞臨選購。Viv' Choc黑色泡芙包／143,000元、Viv' Choc Royal粉色迷你皮革hobo手袋／79,900元（圖／品牌提供）Belle Vivier馬卡龍撞色低跟鞋／35,800元、Belle Vivier白色滾黑邊漆皮低跟鞋／35,800元、Belle Vivier OP-TICAL黑白撞色後繫帶跟鞋／43,000元、Belle Vivier 黑色格紋花呢方扣高跟鞋／33,200元（圖／品牌提供）
資產公司債務整合坑殺民眾 25萬債務翻16倍「要還400萬」
台中李孟儒所成立的資產公司，近期遭爆使用債務整合、協辦低利信貸等藉口，誘騙有債務問題的民眾提供個資，方便他們濫用民眾的信用額度進行剝皮吸血，投訴的A小姐表示，自己原本只是25萬的債務，但是在李孟儒的操作下，債務不僅沒有減少，甚至直接飆升16倍，自己莫名的積欠400萬債務。根據《鏡週刊》報導指出，受害者A小姐受訪時表示，自己原本卡債、車貸總合起來僅有25萬元，但如此數字還是讓自己喘不過氣。2022年底，經由母親的介紹，A小姐認識開設資產公司的李孟儒。李男對A小姐聲稱可以幫其整合債務，借低利貸款償還高利息負債，並先借給A小姐20多萬元償還卡債，以此方式取得信任。後續李男要求A小姐提供個人資料和帳戶，聲稱要幫其辦理信用卡製造消費事實，透過累積信用的方式來降低信貸利率。李男也承諾會負擔刷卡金額，若A小姐自己消費，等信貸辦下來後一併計算，A小姐也就答應李男的要求。2023年2月，李男和同夥找到A小姐，表示要「先行結算」，更聲稱其欠下90多萬元，要求簽署130萬元的本票和借據。A小姐因為害怕而被迫簽名。2023年5月，李男又帶A小姐到台中家樂福，用6張信用卡刷出120多萬元的儲值券並當場兌現。隨後又透過網路刷卡買了120多萬元的王品餐券。A小姐後續也發現，李男先前承諾的信貸遲遲未下來，便親自向銀行查詢，這才知道，先前李男使用自己名字申請的90多萬元信貸早已撥款，但早就被李男挪用。原本僅有積欠25萬元債務的A小姐，在李男這番操作下，最終累積了400萬元債務，整整翻了16倍。報導中也提到，李男也使用相同手法詐欺A小姐的哥哥和母親，李男對2人借出400萬元，要求2人簽署本票和借據，還把A小姐家中2000萬元房產設作擔保。後續A小姐的哥哥、母親的的信用卡被李男刷250萬元，債務全部轉嫁給給本人。李男甚至對2人威脅，要求歸還1000萬元，否則查封房產，還教唆他們虛報失業補助金來還債。也因為李男這些行為，A小姐和家人被逼到崩潰，決定提出民刑事告訴。後經律師調查，發現還有其他受害者報案，檢警之前已搜索約談李。然而，李交保後仍繼續行騙。後續《鏡週刊》也曾致電李孟儒詢問，李男稱不便回應，要求記者詢問其委任律師，但當問到委任律師的聯絡方式時，李男一句「誰投訴就去問誰！」就掛斷電話。
王品進軍美國餐飲市場 台菜「丰禾」最大店插旗台中一級戰區
王品集團近日召開董事會，會中通過2024年Q2合併營收53.6億元，季減5.17%，單季稅後淨利3.5億元，年減3.15%，EPS 4.24元；2024年上半年合併營收為110.1億元，與去年相較持平，稅後淨利6.6億元、EPS 8.01元。王品集團也正式對外宣布，成立美國子公司，進軍美國餐飲市場。丰禾全新店裝以台式經典窗花為核心、莫蘭迪綠為主色調，採大面積撞色設計。（圖／王品集團提供）王品集團表示，Q2單季營收達43.1億元，季減6.41%，主要為Q1包含春節年假，連續假期助攻，而Q2為餐飲業傳統淡季，但王品Q2營收年增3.69%，再創歷年第2季同期新高；大陸事業群Q2單季營收10.5億元，季增0.29%，年減14.36%。王品表示，大陸事業群受限於總體經濟環境嚴峻挑戰，消費力疲軟，王品集團門店經過汰弱留強、品牌調整、精實營運體質，也重新定位價格帶，Q2已成功轉虧為盈，對獲利有所貢獻。王品集團同步公告，7月自結合併營收為18.3億元，年減6.37%。台灣事業群「肉次方」、「青花驕」、「和牛涮」與「夏慕尼」4品牌受惠暑假聚餐、父親節檔期，合計誕生6家千萬大店，不過受颱風影響導致營業天數減少，營收為14.2億元，年減4.46%，大陸事業群4.1億元，年減12.48%。累計1至7月合併營收為127.7億元，微幅年減1.04%。展望Q3，台灣事業群持續展店腳步，「就饗鐵板燒」、「尬鍋」先後於高雄開出新店，為8月營收助攻，9月集團規劃將再開出5家新店，持續挹注業績動能；大陸事業群則持續穩健經營、依市況調整，據當地媒體報導，大陸經濟情勢嚴峻、消費降級趨勢造成餐飲業內競爭激烈，許多同業獲利遭受打擊甚至落入嚴重虧損，王品也迅速轉型、精實管理品牌營運，期待重回穩定成長格局。不僅如此，王品集團也宣布投資新台幣1.6億元在美國德拉瓦州申請成立子公司 Wowprime USA Holding Corp.，同時也在德克薩斯州成立Wowprime Restaurant Concept LLC。在成立30周年，立足台灣、放眼中國已取得良好市場布局，這幾年不斷接到許多國外廠商洽詢合作的可能性，為了擴大集團發展規模，開拓美國市場。根據美國餐飲協會（The National Restaurant Association）資料顯示，美國2024年餐飲市場預估規模為1.1兆美元，中餐館表現出明顯增長趨勢，截至7月1日，全美中餐館總數較於3月增加0.4%，其中亞洲餐點在美國餐飲市場占12.6%、中餐在美國亞餐市場的占比最大，達37.21%。此外，火鍋在美國中餐細分品類中網路平均評分，達到4.08，是美國網路消費者評價最好的品類，中餐和火鍋都是王品集團的強項，極具發展潛力。此外，王品集團看準台菜料理每年規模超過2千億元，超過6成消費者每2週至少聚餐一次，帶動聚會型餐廳需求成長。旗下「丰禾 台味風格料理」今年搶進台中美食一級戰區公益路，打造第4家門店-台中公益店，將於8月17日開幕，門店擁2層樓面積約百坪、共163個客席，並有3個包廂，適合家庭聚會、朋友餐敘，也是目前品牌中最大的店型。
暑假剩一半！外交部提醒出國前別忘「1動作」 回國樂抽5000元
暑假還剩一半，民眾如果還有出國計畫，千萬別錯過機會！外交部領事事務局提醒，外交部領事事務局今年1月起，推出2024旅遊補助活動抽獎，民眾出國前只要拿起手機操作幾個步驟便可獲得抽獎資格，每個月都有機會參加抽獎，最高可以拿到5000元「福利即享券」，能夠在遠百、台北101、大潤發、家樂福等通路折抵消費。外交部領事事務局指出，為了鼓勵民眾出國時主動登錄出國資訊，以便在發生緊急情況時能夠迅速聯繫，特別舉辦「出國登錄月月抽」活動。活動自2024年1月1日起到12月31日止。活動期間，凡持我國護照出國旅行，並在出發前或國外旅途中，於領務局LINE官方帳號（ID：@boca.tw）完成「出國登錄」者，便可於出國次月獲得抽獎資格。除了每個月抽出2名5000元「Benefit Xpress福利即享券」得主，二獎為2000元福利即享券3名；三獎為1000元福利即享券5名；四獎可以獲得波鴿頸枕組5名。獎品「Benefit Xpress福利即享券」可選擇於遠東百貨、遠東SOGO百貨、統一時代百貨台北店、台北101、遠東巨城購物中心、家樂福、大潤發、屈臣氏、王品集團、統一超商使用。外交部領事事務局表示，會於每月月中在官網公布得獎資訊，也會以LINE官方帳號主動傳送訊息通知得獎人，得獎人須回覆得獎通知，填寫真實姓名、護照號碼、身分證字號、電子郵件、聯絡電話、收件地址，並上傳旅行證明文件照片，包括：上月電子機票頁面、護照資料頁及上月護照「入」境外國章戳，以作為得獎資格核對及出國的證明。
「品田牧場」驚傳官方LINE被盜 一票人收簡體訊息傻眼
知名連鎖餐廳「品田牧場」驚傳官方LINE帳號被盜用，不少網友都反應疑似收到詐騙訊息，其內容為「順豐訂單無法送達」。對此，「品田牧場」也回應了。據了解，Dcard和PTT平台都有人反應此事，一名女網友在Dcard以「品田牧場官方LINE被盜？」為題發文表示，自己收到品田牧場官方LINE訊息，但內容卻是順豐訂單無法送達，讓她感到相當傻眼，忍不住直呼，「這是詐騙吧？？」貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「我也收到⋯最近第一次買淘寶差點就輸入，還好最後有警覺是詐騙嚇死」、「我也感覺所以沒點」、「已通報165，並反饋官方信箱，剛好半夜他們沒上班，只能先這樣處理了，避免其他人被騙，詐騙仔希望在緬甸能一切安好、手術順利」、「我剛剛也有收到，覺得是詐騙就刪了」、「感覺就是詐騙，已經封鎖檢舉」、「+1，順便去官網留言靠北」。對此，品田牧場也發聲表示，品田牧場LINE官方帳號於08月03日凌晨與早上發布順豐速運相關連結，經確認為後台系統人員LINE帳號被盜用，非品田牧場官方所發布，請民眾勿理會。品田牧場與系統商已進行全面性資訊盤查，期能讓消費者多一分保障與安心。若有任何疑慮，敬請洽詢品田牧場客服專線0800-216-008，亦可向警政署165反詐欺專線、警政署165反詐騙系統檢舉。事實上，民眾在遭遇詐騙洽詢相關事宜，都可以可撥打165反詐騙諮詢專線諮詢、檢舉或報案，以市話撥打無須負擔通話費用，以行動電話撥打時，除中華電信門號免付費外，其他電信公司通話費用則為每分鐘新台幣1元。此外，遭詐騙欲報案時，除直接撥打165外，另可利用165官方網站進行網路報案，透過筆錄預製系統，民眾於網路報案時可先行製作初步範本，減少民眾停留警察機關時間，並由專責人員轉介至民眾方便前往之派出所，接續完成筆錄製作等相關手續。
搶攻七夕浪漫商機 法式鐵板燒祭出日本A5和牛、櫻桃鴨胸雙主餐
今年七夕將於8/10到來，由於適逢週末，相信一定有很多人想跟另一半好好慶祝、共度浪漫時刻，這時候不妨去吃一頓大餐製造儀式感。王品集團旗下品牌「夏慕尼鐵板燒」針對七夕特別推出「法式雙人海陸饗宴」，除了首度選用肉質細緻的「日本A5和牛」與品牌經典人氣主餐「白蘭地鴨胸」，組合成期間限定雙主餐，也搭配北海道干貝、海大蝦與大比目魚等海鮮食材，營造奢華盛宴。此外，夏慕尼還邀請知名時裝品牌APUJAN，以「肩並肩的浪漫」為靈感，重新打造優雅時尚的制服，從視覺上煥然一新。法式雙人海陸饗宴即日起～10/14限時販售，9月底前到店用餐，並將合照上傳IG限動，還有機會抽中價值超過7萬元的亞立詩求婚鑽戒。經過表面上色、靜置再回煎的日本A5和牛（左），可搭配松露鹽提升體驗層次，而櫻桃鴨胸還會搭配點火秀加強視覺感。（圖／魏妤靜攝）以精緻法式元素為主軸的夏慕尼，據統計來客中有4成為情侶，尤其受到25～35歲女性青睞。此次「夏慕尼法式雙人海陸饗宴」為呼應七夕約會需求，雙主餐首次選用「日本A5和牛」與明星商品「白蘭地鴨胸」，其中日本A5和牛採取高溫乾煎、低溫靜置的鐵板手法，保留和牛純粹風味、讓口感外酥內嫩。據鐵板燒主廚表示，夏慕尼以往曾將日本A5和牛納入加價單點食材，但這是首次納入套餐主餐中；另外選用櫻桃鴨胸製作的白蘭地鴨胸，則在250度高溫鐵板上煎炙出金黃酥脆的表皮，並以白蘭地點火增添酒香附著、也帶來視覺效果，品嘗時不妨搭配主廚特調的全新櫻桃醬汁，增添酸甜滋味。在雙主餐前的海鮮畫盤上特別以心形帶出七夕的浪漫氛圍。（圖／魏妤靜攝）皮酥肉嫩的大比目魚搭配果香十足的醬汁，帶來夏日風情。（圖／魏妤靜攝）除了輕奢雙主餐聯手出擊，套餐海鮮也可一次品嘗三種食材，像是以覆盆子醬為北海道生食級干貝與海大蝦提味，還有首次選用的大比目魚則搭佐法式經典水果荷蘭醬，以焦化鳳梨帶出鮮魚甘甜，主廚也提到以往鮮魚食材多選用海鱸魚或石斑，為帶來新鮮感與考量台灣人喜歡細緻肉質的魚種，因此嘗試使用大比目魚；另外餐後甜點特別推出「草莓檸檬慕斯」，點綴白巧克力呈現愛意，整體風味酸甜清新。雙人套餐湯品可3選2的其中一款「鮑魚海鮮清湯」以番茄湯為基底，右為雙人套餐甜點「草莓檸檬慕斯」。（圖／魏妤靜攝）由旅英時裝設計師品牌APUJAN打造的夏慕尼制服系列，設計上注重可拆解與互搭單品。（圖／魏妤靜攝）承襲法式浪漫底蘊，夏慕尼也首度攜手知名時裝品牌APUJAN推出全新制服。APUJAN巧妙改良西式正裝、融入東方服飾元素，打造出不對稱領型，並以多層次的藍色及添加法國國旗等元素，巧思融入品牌法文標語「SOYONS ROMANTIQUE, SOYONS CÔTE À CÔTE（肩並肩的浪漫）」，展現法式時裝風采。除了制服系列，此次也重新設計雙人套餐的菜單與相片卡，菜單視覺以一本厚實的書為發想，象徵愛情的深厚與悠遠，封面圖案紋理揉合APUJAN服飾的緹花與夏慕尼經典藍，將菜單與相片卡以優雅的溫柔線條包覆呈現，象徵愛侶們閱讀菜單的同時，也彷彿一起翻開兩人愛情的下一篇章。「吃心絕對」手工義麵餃於PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步限量供應。（320元+10%，圖／PASTAIO提供）預訂「愛依久久情人節套餐」加碼再贈義大利崗夏酒莊粉紅氣泡酒1瓶。（圖／華山町餐酒館提供）另為迎接接連到來的父親節與七夕情人節，主打匠人新鮮製作義大利麵的創意義式餐飲品牌PASTAIO，特別於8/8～8/11推出4日限定的「吃心絕對」手工義麵餃。其加入甜菜根為麵體暈染美麗粉紅，擀製後包入檸檬菠菜起司餡，還特別做成愛心形狀，並拌炒臘腸、青花筍賦予鹹香，為上輩子的情人爸爸、或今世情人另一半獻上滿滿愛意。而華山町餐酒館則於即日起～8/10也推出「愛依久久情人節套餐」，包含特色沙拉、主食義大利麵或燉飯、美式經典排餐、招牌鐵板火山卷與主廚精選甜點，其中美式經典排餐可以二選一，獻上炭烤香氣十足且口感細緻的「BBQ美式豬肋排」與油花分布均勻、肉質軟嫩的「燒烤美國肋眼牛排」。凡預訂專案加碼再贈義大利崗夏酒莊粉紅氣泡酒，套餐原價3,167元+10%，七夕優惠價2,199元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
全支付跨境交易6月成長3成 搶暑假商機遊日本刷最高享25%回饋
全支付自今年2月底推出日本跨境支付服務，持續優化用戶體驗並祭出多項優惠。瞄準暑假出國旅遊旺季，全支付加碼推出「到日本用全支付」活動第2波，祭出最高享全點25%回饋，同時攜手「台灣快綫VIP機場接送」（敦謙快線），提供機場接送叫車優惠最高享全點11.5%回饋。根據最新數據顯示，全支付跨境支付5月交易額較4月同期翻倍成長，近期6月不論交易額、交易筆數、不重複使用人次更較5月成長3成以上，展現強勁成長動能。街口支付、玉山Wallet、全支付，自去年底先後與日本PayPay合作，不過為什麼全支付有超越其他業者的快速成長？全支付分析，「以台灣每2.3人就有1位全聯會員的滲透率來看，全支付跨境支付的進入門檻較低，且使用情境與全聯PX Pay相近，容易吸引家庭客群使用，用戶年齡層涵蓋範圍廣含金量高。」此外，全支付也運用全聯實體通路推廣跨境支付服務，讓不熟悉數位操作的用戶也能上手。即日起至９月30日，全支付祭出「到日本用全支付」活動第2波，凡使用全支付於日本PayPay合作適用店消費，最高可享全點10%回饋，只要連結「國泰世華銀行帳戶」付款，額外再加碼全點8%回饋，每人每月上限150全點。此外，8月1日至９月30日連結「將來銀行帳戶」付款，再加碼全點15%回饋，單筆最高80全點，每人每月上限160全點，活動期間新開將來銀行帳戶任刷一筆可拿500全點，最高拿820全點。全聯也表示，PX Pay升級全支付，自8月1日至8月31日註冊或升級成為全支付新戶，首筆消費於全聯場域(包含全聯實體門市、全聯線上購：小時達、隔日達、分批取)限時加碼贈100全點回饋。不僅如此，即日起至12月31日止，PX Pay會員於全聯實體門市使用PX Pay或全支付結帳時，前月全聯門市消費金額越高，當月於全聯店外全台近30萬全支付可支付據點筆筆最高全點4.5%回饋，包含屈臣氏、NET、漢堡王、可不可熟成紅茶、仁愛眼鏡、全國電子、台灣大車隊、錢櫃、IKEA、爭鮮、101文具天堂、王品牛排、85度C、健身工廠、寵物公園、摩曼頓、東森購物、小林眼鏡、各大夜市商圈等。
《綜藝玩很大》開箱大巨蛋Ozone驚喜現身 坤達Call out歐弟求救秒被拒絕
《綜藝玩很大》本週獻上超大驚喜，帶著來賓阿Ben、林曜晟、穎樂、王品澔、王心恬、無尊及人氣男團Ozone一同前進臺北大巨蛋，成為台灣第一個正式在大巨蛋插旗成功的綜藝節目。來賓們在毫不知情的狀況下戴著眼罩被帶入大巨蛋，一睜開眼就看到男團Ozone驚喜現身，現場唱跳High爆全場。來賓們首次開箱大巨蛋，興奮之情溢於言表，眾人立即將手機拿起來拍個不停，但此時主持人吳宗憲發聲說：「各位，比賽當然沒有那麼簡單！」場內早早準備好各種關卡等著大家來挑戰，先是比手畫腳跑壘，還要兩人三腳射擊，眾人更戴起計步器在場中央大搖特搖，接連而來的超難關卡不僅讓隊長坤達直接點名隊友林曜晟猜題不給力，阿Ben更是忍不住抱怨：「早餐都快搖出來了！」該集丟包任務再臨，吳宗憲揭指示牌「一路屏安」，對著黑黃兩隊喊話：「你們身上所有的資源，我們都會把它拿掉，各位！自己想辦法到屏東去。」要眾人自行前往屏東，但一路上困難重重，坤達和林曜晟兩人抽到在雨中騎車趕路，面對悲慘狀況無奈哭喊：「我想離開台北。」林曜晟更是邊騎車邊大喊：「我是誰？我在哪？我在幹嘛！」坤達則Call out好友歐弟歐漢聲幫忙，卻秒被拒絕，讓隊友們擔心會不會今天到不了屏東？坤達（右二）直接點名隊友林曜晟（左一）猜題不給力。（圖／好看娛樂）除了黑隊急尋圈內好友幫忙，無尊得知要用搭便車的方式南下時同樣也是驚訝不已，直說：「這是最難的！」同隊的KID則是接獲要與路人一同完成「16蹲」的任務才能繼續上路，路人卻秒拒絕，南下之路超難成行，各種挑戰不只考驗運氣，也考驗好人緣。由於勝負攸關晚餐與住宿地點，贏家不僅可以享用東港在地海鮮鍋物料理，還能獨享緩慢大鵬灣的套房，坐擁蔚藍海景與享受自行手沖咖啡的愜意，而迎接輸家的是三個無空調的簡陋帳篷，讓兩隊拚了命都要贏得勝利，吳宗憲說：「沒想到出現這種狀況，厲害了！」而經歷一整天從北到南的奔波，兩隊人馬誰能獲得最後勝利與一夜好眠？該集精彩內容將於今（27日）晚間10:00在中視播出；週日晚間8:00在三立都會台播出；週一晚間7:00則在《綜藝玩很大》YouTube播出。KID（左一）邀請路人一同完成「16蹲」卻被秒拒絕。（圖／好看娛樂）
北市建國所警員疑勾詐團！盜領單身死者遺產 遭北檢聲押禁見
刑事警察局獲報，指知名律師蔡鴻燊涉嫌與新北市多名里長籌組詐騙集團，鑽法律漏洞，盜領無人認領的獨居老人或往生者遺產，並找來台北市中山警分局建國派出所警員駱勁達配合查詢個資，2年詐取上億元款項。台北地檢署23日搜索47處並大規模約談41人到案，昨清晨（24日）聲押蔡鴻燊與業者吳展榮、詐團主嫌王煜堤，台北地院裁定三人均羈押禁見。至於駱員則於昨（24日）移送北檢複訊，檢察官訊後向法院聲押禁見駱等3人。共複訊19人，其餘同案被告分別以2萬元至20萬元交保或予以請回。蔡鴻燊曾在民進黨前青年部前主任蔡沐霖，爆出性騷擾及職場霸凌事件時，透過臉書幫忙發表聲明，指蔡沐霖誤以為兩人是「辦公室戀情在滋生萌芽」，是新手主管視角的盲區。此說法引起一陣與論撻伐。今凌晨適逢凱米颱風來襲，北檢動員數名檢察官漏夜偵訊，訊後命同案被告楊凌峰10萬元交保；其他被告張國忠、吳詠潔、柯乃瑜、李冠儒、葉俊麟、陳信昇、曾宏福、朱柏翰、王品惇、羅雲仕、魏劍秋均以5萬元交保。
伊林新生代藝人出席寵物展做公益 「黑曜精靈」自封幸運女神謝粉絲捐款
伊林新生代藝人王品澔、艾庭、蔡衣宸、袁子筑、及女團「黑曜精靈」成員采婕、EMMA，日前一連兩天分別參加台北南港展覽館舉行的寵物展，為財團法人流浪動物之家基金會的毛孩盡心力幫忙募款，每位藝人除私下捐款，現場也呼籲粉絲捐款，簽名、合照來者不拒，親和力爆表，基金會董事長陳士綱與執行長鄭皓軒表示感謝，此次為期4天的寵物展，藝人出席這兩天的效果最好，不僅粉絲爆多到場看領養的毛孩，並熱心捐款，現場如同小型簽名會，愛心滿滿。王品澔自己有養一隻浪浪貓咪，覺得照顧好毛小孩是一個責任，同時也幫助自己成長，除學習如何照顧毛小孩，同樣也在學習愛身邊的人事物，「每一次參加完活動都會很感動，覺得被愛包圍著，在一個有意義的活動裡面感受到大家的善良愛心，自己也會被打動。」王品澔的粉絲這次也跟著他做公益，另外他還遇到之前在《全明星運動會》的姊姊田依甯和她的家人們，「大家都到現場，一起參與愛心活動，覺得非常開心」。艾庭現場看到一隻狗狗很乖叫「弟弟」，對食物不爭不搶，乖乖的坐著等，但聽工作人員說牠已經中途很常一段時間，「真希望『弟弟』能早早有個家。」艾庭想到家裡領養的天竺鼠「鮑伯」，當初領養的時候，眼睛都張不開，經過好好照顧後，現在也變漂亮，「想養小動物的朋友，可給浪浪一個機會，真的很謝謝現場的粉絲朋友大力支持，幫助浪浪們」。「黑曜精靈」的林采婕和Emma表示狗狗們都很活潑，雖然感覺中途好像累了，很想下班的樣子，但看到零食後，就馬上又有精神，很可愛。林采婕很謝謝粉絲踴躍捐款，有很多人抽到很好的獎，「工作人員說前幾天也沒那麼幸運，看來我們是幸運之神」。Emma自己有養小狗，特別有感觸，希望之後還有機會幫助毛小孩。袁子筑（左起）、Emma、林采婕捐款的同時也呼籲粉絲跟進。（圖／流浪動物之家基金會提供）
歡慶全台第11間門市嘉義開幕 和牛涮推「和牛壽喜燒雙吃」 戴草帽用餐再享88折
喜歡享用吃到飽的人，近期多家品牌都有食材升級或餐價折扣的好康優惠。像王品集團旗下日式和牛火鍋吃到飽品牌「和牛涮」，甫於7/1迎來第11間門市—嘉義垂楊店盛大開幕，全台門市也聯動推出多重驚喜。即日起～9/30推出夏季期間限定的「和牛壽喜燒雙吃」活動，可一次體驗日本關西、關東風壽喜燒吃法與口味，還有「焦糖炙燒和牛壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」等全新品項推出。此外，用餐時間也延長至120分鐘、讓顧客體驗再升級。即日起至8月底，配合王品「瘋鍋旅」活動，消費者凡戴草帽或墨鏡前往用餐，再享頂級和牛套餐88折的限時優惠！第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」會提供肉質鮮嫩且具有充足脂香的鞍下部位（左），煎煮完後蘸取蛋液更滑順。（圖／魏妤靜攝）點頂級和牛套餐可無限享用澳洲金牌純血和牛、極上和牛雪花、極上和牛霜降等多種和牛部位。（圖／魏妤靜攝）和牛涮向來以嚴選培育超過400天以上，集結日本和牛與美、澳牛肉優點於一身的「極上和牛」為亮點，其油花細膩、肉質柔嫩，適合搭配多款湯底與超過70種以上的新鮮食材，另外和牛涮亦有美味三部曲：「和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯」，採無限量供應方式深受饕客喜愛。今夏和牛涮首度推出「和牛壽喜燒雙吃」，以鴛鴦鍋形式呈現一半壽喜燒、一半涮涮鍋湯頭的形式，除了涮涮鍋湯頭可以考慮挑選最新的「味噌雞白湯」，風味濃郁、涮肉又能帶出鮮甜，壽喜燒部分還可享雙吃吃法。第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」：撒上砂糖並以和牛涮獨家和牛油熱鍋後，加入蔥段、洋蔥一同煎煮，經高溫產生焦糖化，再將「極上和牛」鞍下部位下鍋煎燒至表面上色，讓肉汁與和牛油完美融合，約煎至8分熟後夾起、沾裹蛋液一同入口，更顯軟嫩滑順；待和牛煎燒完成後，再往鍋裡注入壽喜燒湯頭，即可解鎖第二吃「關東風味涮煮和牛壽喜燒」，盡享無限量涮煮和牛、大口吃肉的快感！若選擇1,880元套餐，可加碼品嘗到日本A5頂級和牛雪花、霜降、極霜等部位，日本A5頂級和牛單點價459元／盤。（圖／魏妤靜攝）升級版的和牛炙燒壽司增加了日式美乃滋與砂糖炙燒，讓表層增添脆度與糖衣，期間限定只到9/30，10月起會回歸一般版本。（圖／魏妤靜攝）此外，饕客喜愛的和牛炙燒壽司也全新升級，品牌將軟嫩和牛刷上獨門特調炙燒醬，再擠上美乃滋與砂糖一同以直火炙燒，形成褐色焦香脆口的糖衣，讓焦糖與油脂香氣融合，卡滋脆口的糖衣與多汁軟嫩的和牛交疊，帶來多層次的豐富口感，讓人忍不住多續幾盤。飯後必吃甜點、現點現做的「鯛魚燒」也推出全新口味「紫薯芋泥」，服務人員會在有著紫薯香氣的脆皮下，加入綿密芋泥球內餡，最後讓顧客自己擠上滿滿的北海道牛奶霜淇淋或期間限定芋頭奶香霜淇淋，挑戰自己的手感！另外還有極上黑珍珠、日式經典晶凍等多種配料任意搭配，療癒你第二個甜點的胃。夏季限定的「和牛壽喜燒雙吃」、升級版「焦糖和牛炙燒壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」，僅推出至9/30，目前「頂級和牛套餐」每位858元，加價49元可升級「和牛壽喜燒雙吃」（以上價格需再加10%服務費）。剛烤好的「鯛魚燒」肚子裡會塞入芋泥（左），可以再自己擠上牛奶、芋香口味或一次雙饗的綜合霜淇淋。（圖／魏妤靜攝）8月底前同桌每位顧客皆穿戴墨鏡或草帽，到門店點指定餐點，也可享88折好康。（圖／王品提供） 另歡慶嘉義垂楊店開幕，除了全台和牛涮門市用餐時間延長至120分鐘，整個7月嘉義人只要憑「I、Q」開頭身分證前往各家和牛涮門店消費頂級和牛套餐，即享88折，現場消費並完成google評論，每筆帳號可招待海味雙鮮，爽嗑白蝦和干貝；其他縣市的民眾也別傷心，8/31前響應王品瘋鍋旅活動，只要戴草帽或墨鏡到和牛涮內用消費，同樣可享頂級和牛套餐88折，若同桌顧客每個人都穿比基尼、海灘褲或泳褲到店用餐，還可享頂級和牛套餐1折優惠！詳情可參活動網頁（https://www.wowfms.com/content/202407_hptravel）。台北喜來登十二廚夏季推出「澎湖海鮮季」，可吃到新鮮直送的澎湖海鮮，還有松葉蟹吃到飽。（圖／台北喜來登大飯店提供）另外自10/1起，台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳餐價將要調漲，原本平日午餐每位1,390元+10%、平日晚餐每位1,490元+10%；假日午、晚餐每位1,690元+10%，10月後各餐期餐價都將調漲100元。不過十二廚即日起至8/31推出的「澎湖海鮮季」仍維持原價、且食材再升級，包括澎湖特產野生白鬚蝦、飽滿多汁的鮮蚵、澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等多達20種海鮮料理豪氣登場，還有超人氣的「松葉蟹腳吃到飽」；另外由於夏日芒果季報到，甜點餐檯同步推出「盛夏芒果季」，包含現點現做的「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果鮮奶酪」、「鮮芒卡士達塔」等全新甜點登場。即日起～7/21台北喜來登也於官網推出夏季旅展優惠，自助餐券最低82折起，「十二廚平日自助午餐券」優惠價每張1,300元、「十二廚平日自助下午茶券」優惠價每張800元、「十二廚平日自助晚餐券」優惠價每張1,400元，事先於官網購買餐券搭配使用更划算。
慶PX Pay會員破1,000萬！全支付會員挑戰500萬 全支付店外消費最高4.5%回饋無上限 夏日限量福袋抽百萬名車
全聯年度會員盛事，歡慶PX Pay會員破1,000萬，全支付會員挑戰500萬，全聯祭出雙重好康回饋！會員升級全支付，在全聯買越多，店外回饋多更多，7/1起店外消費最高可享全支付點數(以下稱全點)4.5%回饋！6/28起更加碼販售限量超值夏日福袋，祭出兩台市價破200萬的「DISCOVERYSPORT多功能運動休旅車」，最低只要花666元購買福袋，就有機會將百萬名車開回家！活動當天華語歌壇唱跳天團Energy驚喜現身站台，一同歡慶PX Pay會員破千萬、全支付會員挑戰500萬，現場還與全聯當家吉祥物福利熊上演「16蹲Battle」！歡慶PX Pay會員破千萬、全支付會員挑戰500萬，唱跳天團Energy現場與全聯當家吉祥物福利熊(圖／全聯提供）驚喜站台！天團Energy預告16蹲升級「16付」加碼抽16萬全點！華語歌壇唱跳天團Energy今年回歸歌壇，新歌《星期五晚上》掀起橫跨海內外至日韓的「E16蹲」風潮，今天特別以「PX Pay千萬會員代言人」身分出席全聯記者會，大談日常使用全支付心得，身為電子支付重度使用者，Energy表示來全聯購物升級全支付後發現，不只在全聯消費，到店外吃飯、買飲料、逛街、線上購物甚至是日常生活繳費等，隨處都能「付」非常方便，也預告全民運動16蹲，將升級成「16付」，後續將有更多短影音和廣告合作陸續曝光，要粉絲拭目以待！全聯總經理 蔡篤昌、全支付總經理 游金榮以及唱跳天團ENERGY，一同歡慶PX Pay會員破1,000萬 (圖／全聯提供）全聯、全支付會員盛事特別邀請天團站台，總經理蔡篤昌表示，在PX Pay會員破千萬之際，祭出全聯門市PX Pay/全支付前月消費滿額，當月用全支付到店外享加碼回饋，目標邀請更多會員升級、使用全支付，走出全聯也優先全支付；全支付為響應「16付」也特別祭出加碼抽16萬全點活動，凡於7/1~7/31使用全支付於5個(含)以上的合作品牌消費，單筆不限金額，付款累計16次(含)以上，即可參與本次抽獎資格，將抽出1名消費者獨得16萬全點(全點1點=1元)，希望能如同「16蹲」這股全民運動熱潮，打造以「服務」為核心的全聯PX支付生態圈。16萬全點抽獎活動說明：於2024/07/01~2024/07/31，使用全支付於5個(含)以上不同合作品牌適用門市或網路商店付款，單筆不限金額，付款累計16次(含)以上，即可參與本次抽獎資格。※備註：全聯場域(包含全聯實體門市、PXGo!全聯線上購小時達、分批取、隔日達等)，消費計算為1個合作品牌，不論消費次數，計算付款累計1次交易次數；同一合作品牌適用門市或網路商店付款，消費計算為1個合作品牌，計算付款交易次數依實際消費次數累計。(此抽獎活動大潤發為獨立計算之合作品牌)※備註2：1)抽獎方式：本次抽獎活動使用電腦系統隨機抽出幸運兒，由全支付法務人員及稽核人員見證，全程錄影存證，確保公平公正公開，活動抽獎、中獎紀錄均以全支付紀錄為準。2)中獎公告時間：本活動將於113年08月16日公告得獎名單，最晚應於113年09月02日完成領獎程序，詳情請見全支付公告。3)中獎名單公告方式：全支付官方臉書粉絲團公告。回饋忠實顧客 PX Pay升級全支付一路省出全聯！全聯千萬會員當中，主要消費客群以婆媽顧客為主，這群黏著度很高的VIP會員，日常生活中吃的、用的各式商品幾乎都在全聯購買，月平均消費次數達7次，平均消費金額超過3,000元。蔡篤昌表示，透過本次活動機制回饋忠實顧客，前月全聯門市(PXPay/全支付)消費金額越高，當月店外最高可享全點4.5%回饋，讓消費者走出店外消費也優先使用全支付，不只在全聯省錢，更要一路省出全聯！而除了忠誠度較高的會員外，也鎖定千萬會員當中還未升級全支付以及「非全聯客群」的全支付使用者，透過本次活動吸引到全聯消費前月達檻，當月店外用全支付消費就享回饋；期許透過雙向推廣，讓全支付結合全聯強大的千萬會員力，消費者在各種場域享受真的「全」支付！全聯夏日限量福袋抽百萬名車！(圖／全聯提供）全支付同慶活動PX Pay會員買越多 店外回饋多更多全支付挑戰500萬會員，特與全聯同慶千萬會員活動，PX Pay會員升級全支付，不僅是在使用的場域升級，在消費回饋優惠上也升級了！全支付總經理游金榮表示，全支付會員數已趨向自然增長，會員經營的目標將會放在維持並提高活躍用戶數為主，搭配行銷檔期活動、新通路及新服務的上線，創造需求滿足消費者各種支付情境，讓用戶真正感到方便並且經常使用全支付。不只走出全聯，更要踏進海外市場，全支付日本跨境服務於2月底正式上線，與軟銀集團旗下無現金支付服務PayPay合作，內部交易數據顯示跨境支付5月交易額為4月同期成長近2倍；因應國人出國旅遊需求，全支付也將持續拓展境外其他國家，滿足消費者各種支付情境，期望讓支付真正走入消費者的生活中！全聯夏日福袋同慶活動 總獎額超過500萬！2台多功能運動休旅車等你來拿！(圖／全聯提供）全聯千萬會員活動將於7/1起跑至今年12/31止，PX Pay會員於全聯實體門市使用PX Pay或全支付結帳時，前月付款累積(需為PX Pay會員)之消費級距，消費累積滿2千元(含)，店外享最高全點2.5%回饋、滿4千元(含)，店外享最高全點3.5%回饋、滿8千以上，店外享最高全點4.5%回饋，前月累積的消費，當月全支付全台近30萬可支付據點筆筆最高全點4.5%回饋，涵蓋範圍擴及食、衣、住、行、育、樂，合作品牌及場域眾多，如：屈臣氏、NET、漢堡王、可不可熟成紅茶、仁愛眼鏡、全國電子、台灣大車隊、錢櫃、IKEA、爭鮮、101文具天堂、王品牛排、85度C、健身工廠、寵物公園、摩曼頓、東森購物、小林眼鏡各大夜市商圈等，皆可全支付！舉例來說：例1.綁定銀行帳戶或全支付帳戶付款：6月份使用PX Pay消費累積8,800元，7月份於寧夏夜市使用全支付單筆消費1,000元，可獲得加碼3%=30全點(採於次月統一贈點)+綁定帳戶基本回饋1.5%=15全點(採立即贈點)，合計4.5%=45全點例2.(綁定信用卡消費)：6月份使用全聯內PXPay消費累積2,500元，7月份於店外寧夏夜市使用全支付單筆消費1,000元(綁定信用卡)，可獲得加碼1%=10全點(採於次月統一贈點)，合計1%=10全點。(※基本帳戶回饋不包含信用卡消費。)全聯夏日福袋同慶活動 總獎額超過500萬！2台多功能運動休旅車等你來拿！為歡慶PX Pay千萬會員達成、全支付挑戰500萬會員，全聯推出超值夏日福袋活動，搬出2台Discovery Sport多功能運動休旅車(市價228萬/台、212萬/台)作為大獎！以及3台Gogoro 「VIVA XL BELT」、全聯福利點數、PALLADIUM法國潮流品牌購物金…等獎項，總獎價值超過500萬！回饋一路支持的消費者們。而想要得到時尚多功能運動休旅，更是有多樣的選擇！全聯攜手大潤發推出3款，超過5萬組的福袋，等著消費一起來試手氣拿大獎！並於8/29直播開獎。第一款為居家必備的【PALLADIUM潮流保冷托特袋組】限量超值價666元(2次抽獎機會)；其二是看準暑期出遊旺季所推出的【PALLADIUM潮流胖胖箱組】限量超值價1,666元(6次抽獎機會)；最後一款是此次福袋必搶的【BRUNO多功能電烤盤】限量超值價1,800元(6次抽獎機會)，總計發行超過18萬組抽獎序號，全聯表示，此次為首次推出夏日福袋活動，物超所值的福袋組合勢必將掀起搶購風潮，夏日福袋為限量販售，完銷業績預計可突破5千萬元，相信超值的福袋魅力可帶動業績成長1成。超美潮流保冷托特袋 讓美不止只有一種形式！家家戶戶都會有一款保冰袋但總是覺得不夠時尚，全聯都幫大家想到了！【PALLADIUM潮流保冷托特袋組】時尚的品牌外型托特袋，揹著出門沒人發現是保冷袋！大口徑好盛裝買再多也不怕！此外，組合內含一款自動開合傘以及600ml冷水壺，23吋自動開收傘一鍵就能自動開合收納，23吋的大傘面更是實用性超高！600ml時尚冷水壺輕巧就能袋出門，限量超值價666元(內含2組抽獎序號)，連同福袋內的超值好物總價值超過2,000元！等同於33折的價格就能買的到！居家都該必備的時尚保冷袋，限量40,000個錯過不再！暑假旅遊旺季 絕美潮流胖胖箱讓您出門在外一秒變網美！隨著暑假到來，許多家庭紛紛安排出國旅遊行程，而一咖好推好裝的行李箱是旅遊必備的品項之一！【PALLADIUM潮流胖胖箱組】，雙排飛機輪讓您輕鬆推行，TSA海關密碼鎖安全更有保障，22吋的的實用大小輕鬆帶足行囊，而絕美的時尚外型，讓您拿出去一秒就變身成網美！除此之外，組合更包含了品牌行李秤，讓出去不用再為公斤數煩惱、旅行收納七件組讓你打包行李更是輕鬆自在、以及大容量盥洗包能收足所有盥洗用品！限量超值價1,666元(內含6組抽獎序號)，連同福袋內的超值好物總價值超過6,200元！等同於27折的價格就能買的到！超高CP值限量10,000個，開賣就要搶！ 中秋烤肉就等這一款！熱銷250萬台實用性超高的電烤盤 手刀必收！「日本BRUNO」是主打時尚品味、居家生活的品牌，其中人氣第一的商品就是「多功能電烤盤」，擁有精巧的復古外型、多款繽紛色彩，加上「一機抵多機」的超實用多元烹調功能，無論料理高手或新手都非常適合使用！此次福袋中也被列為必搶款即為【BRUNO 多功能電烤盤】，整組機體除了附有基本款平板烤盤外，更附上章魚燒烤盤，消費者在家就能輕鬆做出美味的章魚燒料理，平板烤盤更能用來煎蛋、煎牛排、烤肉，或製作可麗餅、歐姆蛋料理..等多變選擇，即將到來的中秋節先提前部屬買一台，就能為即將到來的佳節製造出更多的團聚歡樂氛圍！福袋限量超值價1,800元(內含6組抽獎序號)，連同福袋內的超值好物總價值超過3,500元！限量8,000個等著民眾來搶購！ 註1：每店販售數量皆以現場公告為準，售完為止
案件背後的無名英雄！新莊警分局2鑑識巡官皆學霸 洗冤靠他們
新北市新莊警分局偵查隊鑑識巡官王品鈞和鐘嘉良，2人在學生時期成績優異，堪稱「學霸」等級。王品鈞大學就讀清華大學生命科學系，畢業後考進警察大學鑑識系研究所；鐘嘉良大學學測則是同時考上清大電機系及警大鑑識系，最後選擇就讀警大。新莊警分局鑑識巡官鐘嘉良，大學學測同時錄取清大電機系和警大鑑識系，最終他選擇進入警大。（圖／中國時報王揚傑攝）27歲王品鈞的父母都是警察，高中時就立定志向投身警察工作，並以鑑識工作為目標。應屆學測當年，警大鑑識系僅有2個女生名額，王品鈞錄取警大交通系和清大生命科學系，與鑑識系擦身而過，所以她決定先讀清大，待考研究所時再挑戰鑑識系，最終也如願就讀。王品鈞說，從警即加入鑑識工作，2年半時間讓她學習很多，但刑案現場會面臨到的情況有千百種，她期許能持續累積經驗，在遇到特殊狀況時都能臨危不亂，並且思維不受侷限，忠實還原案件的原貌，有效協助日後案件審判。鐘嘉良今年25歲，言談中顯露超齡的成熟穩重與務實。他說，當初同時錄取清大電機和警大鑑識，雖然多數親朋好友都勸他不要放棄成為百萬年薪工程師的機會，但他考量父母是一般上班族，家境小康，在警大有公費待遇，考過特考即可於穩定的公職就業，所以毅然決定進入警大。對於從事鑑識工作的理念，鐘嘉良信口念出宋朝宋慈所著《洗冤集錄》序的開頭所言：「獄事莫重於大辟，大辟莫重於初情，初情莫重於檢驗。」他說明，檢驗關係判決，甚至會影響他人的生死，所以發掘真相，做為法官判決依據，這非常重要。新莊分局長王鴻儒表示，鑑識是非常艱難的工作，要有強大的心理素質，王品鈞和鐘嘉良在工作上膽大心細、任勞任怨，不僅是警察團隊中的菁英，更是無數案件背後的無名英雄。