皮下脂肪
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人間煉獄！警友副站長七期豪宅內虐殺助理 少年揭「老虎鉗拔牙」殘忍酷刑
台中市某分局警友站劉姓副站長，因懷疑28歲許姓男子私吞款項，2024年10月找來37歲劉姓友人、19歲石姓助理及一名未成年林姓助理，在七期豪宅內對許男聯手施暴，最終許男身受重傷、不治身亡，台中地院國民法庭6日開庭，傳解剖法醫曾柏元和林姓少年作證，林少更揭露死者遭受「老虎鉗拔牙」酷刑，他更擔心自己不順從而變成第二個死者，犯嫌手段令人髮指。檢警調查，許男是劉男助理，但劉男懷疑他私吞700萬元，加上傳播小姐款項和歷來請款事宜而對許男心存不滿，2024年10月18日凌晨夥同共犯在七期豪宅內對許男施虐。而犯嫌手段極其殘忍，他們持球棒、榔頭、尖刀、六角扳手等器具狠打許男，還以噴槍灼燒、老虎鉗拔牙，更在許男遍體鱗傷後噴灑酒和辣椒醬，凶器高達10種，凌虐過程長達數小時，許男不堪暴行，在奄奄一息時喊「救命」求饒，劉男等人還宣稱「讓你知道什麼叫人間煉獄」，許男最終傷重身亡。檢方2025年2月對劉男等3人提起公訴，全案於6日再度開庭，並傳喚曾柏元和林姓少年作證，曾伯源證稱死者身上遍體鱗傷，包含頭部、雙眼兩側、四肢和背部，左臂取出2顆彈丸，左肩、右腰共發現3處香菸燒燙傷，左手肘另有短淺銳器穿刺傷，且死者「血液浮一層油」，研判為皮下脂肪遭破壞後進入血液循環，隨心臟打入肺部，堵塞微血管，造成嚴重肺部脂肪栓塞。林姓少年則證稱，他清晨5點多到現場，劉姓主嫌、劉姓同夥、石姓同夥和死者都在吸毒喝酒，但劉姓主嫌與許男因金錢糾紛而產生衝突，許男被叫到陽台，他則與石男一同被要求以膠帶封口和控制許男。林姓少年提到，因對方人多勢眾，加上手機也被放在桌上控制，想找藉口離開卻被拒絕，擔心自己成為「第二個死者」而不敢不從，並證實確有拔牙情事，劉姓同夥拿老虎鉗要拔死者門牙，還說「很硬，拔不下來」，但他沒目擊牙齒拔下瞬間，最終則是藉口回家洗澡才脫身。劉姓主嫌與其同夥辯護律師認為，林姓少年所述內容沒有證據能力，檢方則認為，林姓少年開庭時數次出現記憶模糊狀況，但他坦承自己有吸毒，所述有證據能力，並依刑事訴訟法，證述可依偵查筆錄為準，全案則預計在9日下午宣判。
寒流來還穿短袖！醫示警：6類人是在玩命
每到天氣轉冷，多數人裹著羽絨外套、縮著脖子在寒風中行走，卻總會看到少數人仍穿著短袖，一臉若無其事。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，冬天仍有人穿短袖並非逞強，而是與個人體質、神經反應、棕色脂肪活性、運動量及大腦冷感設定差異有關。然而，不怕冷不等於健康，若伴隨疲倦、心悸或體重異常，須警覺潛在疾病。黃軒醫師近日在臉書粉專發文指出，在寒流穿著短袖的現象往往不是逞強，也不全然是遲鈍，而是源自於人體在生理層面上對寒冷的感受，本來就存在顯著差異。人對冷的感覺並不是單靠溫度高低，而是由神經系統、血管反應與大腦判讀共同決定。當環境溫度下降，多數人的身體會迅速啟動保溫機制，包括皮膚血管收縮以減少熱量流失、透過顫抖與起雞皮疙瘩增加產熱，並由大腦發出明確的「很冷」警訊。然而，有些人的這套反應啟動得較慢，或反應強度較弱，結果便是真實地「沒有那麼冷」。黃軒醫師進一步指出，其中一個關鍵角色是棕色脂肪。不同於一般被視為儲存能量的白色脂肪，棕色脂肪的功能是直接燃燒熱量、產生熱能。研究發現，棕色脂肪活性較高的人，在低溫環境中能迅速提升產熱效率，主觀的寒冷感也明顯降低。這種「身體自帶暖爐」的差異，與基因、年齡以及是否長期暴露在低溫環境中密切相關，而年輕族群通常擁有較多棕色脂肪。除了脂肪型態，運動習慣同樣影響耐寒程度。黃軒醫師指出，長期規律運動的人，因為肌肉量較高、基礎代謝率較快，加上交感神經調節效率較佳，即使穿著較單薄，核心體溫仍能維持穩定。這也解釋了為什麼清晨慢跑的人可能穿著短袖，而久坐辦公室、活動量低的人卻容易在同樣氣溫下感到發抖。他也提醒，冷不冷不只取決於皮膚感受，更與大腦的「冷感設定值」有關。冷刺激會經由周邊神經傳送到中樞神經系統，但大腦對這些訊號的解讀強度，存在明顯個體差異。在相同的氣溫下，有些人的大腦判定仍屬可接受範圍，另一些人卻已感到難以忍受，這並非意志力或心理因素，而是神經科學上的差別。不過，黃軒醫師也特別強調，並非所有「不怕冷」的情況都值得放心。如果在寒冷天氣中異常不覺得冷，同時伴隨疲倦、體重不明原因下降、心悸、手抖，或出現皮膚乾燥、怕熱等症狀，就必須警覺是否存在甲狀腺功能異常、自律神經失調，或感覺神經方面的問題。他提醒，「不怕冷」並不等同於健康，慢性疾病患者尤其不應暴露在冷風之中，風險可能遠高於想像。黃軒醫師也提醒，並不是每個人都適合成為所謂的「冬天短袖派」。對某些族群而言，天冷時穿得過少並非瀟灑，而是實實在在的健康風險。對心血管疾病患者來說，低溫等同於1場血管壓力測試。冷空氣會使血管瞬間收縮，導致血壓上升、心臟負荷加重，同時增加血液凝固的風險。研究早已顯示，心肌梗塞與猝死在冬季的發生率明顯提高，並非巧合，對這類患者而言，保暖不是為了舒適，而是攸關生命安全。年長者同樣需要特別注意。隨著年齡增長，冷覺神經逐漸變得遲鈍，加上皮下脂肪減少、體溫調節能力下降，往往出現「不覺得冷，但核心體溫已在下降」的情況。黃軒醫師提醒，長輩在寒冷天氣仍穿著短袖，並非耐寒，而是一個警訊。對甲狀腺功能低下者而言，問題則在於產熱能力本身不足。甲狀腺素被視為人體的「發熱開關」，一旦分泌不足，基礎代謝下降，產熱效率變差，冷刺激的影響便會被放大。這類人若在低溫環境中穿著單薄，身體並不是在勉強撐住，而是持續被消耗。糖尿病患者或已有周邊神經病變的人，也可能面臨另1種風險。由於冷、痛、麻等感覺變得遲鈍，加上血管收縮調節異常，手腳循環可能早已惡化，當事人卻「沒什麼感覺」。在這種情況下，天冷仍不注意保暖四肢，反而更容易增加凍傷與循環惡化的風險。此外，患有雷諾氏症的人，冷刺激本身就是誘發症狀的開關。一遇到低溫，手指或腳趾可能迅速變白、變紫，伴隨麻木與疼痛，血流幾乎瞬間中斷。這並非能不能忍的問題，而是生理反應直接「罷工」。體重過低或長期營養不良者，則因為皮下脂肪薄、肌肉量不足、熱量儲備有限，本就缺乏保暖本錢。對這類族群而言，寒冷並非只是表面的不適，而是真正「冷進身體裡」，在低溫中穿著短袖，等同於長期透支身體。文章最後，黃軒醫師提醒，冬天穿短袖從來不是勇敢或逞強的象徵，而是1個必須視個人身體條件而定的選擇。真正重要的不是能不能忍，而是身體是否撐得起。
50歲男做「陰莖增大術」猝逝 醫提醒：外觀變大不等於性功能提升
日前台北市一名50歲男子接受「陰莖增大術」後不幸身亡，執刀醫師已被依過失致死罪嫌移送台北地檢署複訊。究竟陰莖增大術有需要做嗎？有什麼注意事項？對此，林口長庚醫院高齡泌尿科侯鎮邦主任在fb粉絲團表示，不少患者都期待手術能讓自己變得更「雄偉」，但其實只是讓外觀變大，性功能不會變得更好，也不會讓排尿更順暢，且這類手術非常複雜，建議非必要情況下謹慎評估。「陰莖增大」不等於性能力提升！醫揭適用情況侯鎮邦主任進一步用隆乳手術與陰莖增大手術做比較。女性進行隆乳手術成功後，外觀明顯看到變化，自己和伴侶通常都會更開心，但陰莖增大手術後，往往只是患者自我感覺良好，女伴的滿意度通常不會因此提高。「女性更在意的其實不是大小，而是功能，還有兩性關係當中的氣氛、親密感、信任感。大小在女伴的心目中排序是很後面的。」至於什麼情況下可進行陰莖增大手術，侯鎮邦主任認為，只有在「真的很小、小到已經讓人自卑，影響日常生活」，或是「曾經受過外傷，嚴重缺損需要重建」的情況下，才會建議患者考慮手術治療。陰莖增大術困難又複雜 了解「這點」防不肖業者「在我心目中這項手術的困難度、嚴謹度、複雜程度，遠比我所熟練的達文西手術、攝護腺拉提、攝護腺雷射，複雜太多了。所以我沒有在做。」侯鎮邦主任也提醒，要執行陰莖增大術，醫師必須經過特別嚴謹的訓練，能夠熟練進行手術的醫師在台灣人數相對較少，但市面上魚目混珠、以假亂真的不肖業者卻相當多。因此，患者有意進行手術，一定要先掌握醫師的背景與資格才有保障，最基本要確認醫師是否有泌尿專科，或是整形外科專科醫師證書。侯主任強調，這種傳統的專科醫師證書必須經過5至6年嚴苛的專科醫師訓練、通過專科醫師考試，再經由衛生福利部依據「醫師法」認證核發，「僅有外科專科醫師證書是不夠的。」對於擔心手術風險，又希望看起來比較「雄偉」的患者，侯鎮邦主任建議，患者首先可以減重，尤其是減去皮下脂肪，再來是修剪毛髮。這兩種方法即簡單，又不具侵入性，可幫助有需求的人達到視覺增大的效果。【延伸閱讀】夏季防中暑還要防泌尿道感染 醫曝「高危險族群與5大高風險因素」「夜尿、尿急又怕影響性能力？」男性必知攝護腺治療指南https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66294
肉食控請進3／米其林一星「俺達の肉屋」最新力作 大人的晚酌秘密基地「肉料理‧福」
溫暖的赤陶色調、空氣中流動的爵士樂旋律，建構出讓人身心放鬆的療癒氛圍，以多元技法展現日本頂級和牛與台灣優質肉品風味的「肉料理‧福」，已於7/23在台中正式開幕。這是由連續五年蟬聯米其林一星的和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」經營者鍾佳憲所打造，全新概念的「肉料理專門店」介於傳統fine dining餐廳與居酒屋之間，少了喧鬧但保留人情味、無須拘謹卻依然兼顧精緻度，也是台灣近年流行起來的「大人系小料理」。「褐毛和牛精選部位」可能會提供肋眼芯、紐約客或菲力等不同部位，搭佐辛香的青陽辣椒漬與酸鹹兼具的梅肉蒜泥特別契合。（1,280～2,680元，圖／魏妤靜攝）「百月經產黑毛和牛」是為追求油脂香氣之外更喜愛肉味的老饕所推出。（1,280～2,680元，圖／魏妤靜攝）「備長炭和牛刺身」將每日精選的黑毛和牛部位以燒紅的備長炭於表面進行炙燒，可感受到脂香與炙燒融入的燻香。（880元，圖／魏妤靜攝）常見於西餐使用、口感軟滑的小牛胸腺，融入地瓜泥與墨西哥辣椒油炸製成「小牛胸腺春捲」，搭配芒果高粱發酵辣椒醬增加鹹、甜、酸、辣等風味。（420元，圖／魏妤靜攝）不論是引進珍稀和牛品牌、一頭牛進貨的日式燒肉店「俺達の肉屋」，或是以提供內臟料理為主的居酒屋「燒肉本氣」，多數老饕對鍾佳憲與其團隊的印象已與「牛肉專業」畫上等號。最新力作「肉料理‧福」在食材選擇上，跳脫一般黑毛和牛的框架，又端出日本俗稱赤牛的「熊本褐毛和牛」與生長130個月左右的「百月經產黑毛和牛」，鍾佳憲說：「我們想找客人『沒有吃過的東西』。」褐毛和牛脂肪含量較低且富有氨基酸，食用時尾韻會帶點舒服的酸度卻又不失和牛的細緻；百月經產黑毛和牛則因飼養時間較長、肉味更足，以台式韭菜洋蔥來搭配，同樣濃郁的兩者又撞擊出充滿記憶點的風味。細瞧目前菜單，可分為「啟味」、「旬野」、「暖餚」、「醇厚」、「本食」等五大類，即肉類冷前菜、時蔬冷前菜、肉類熱前菜、肉類主菜、主食，團隊的挑戰之一便是先設定部位，再從中發想該以炭烤、燉煮、炙燒、油炸、煙燻等哪些技法做變化，鍾佳憲提到「暖餚」特別能代表他們希望挖掘肉料理多元可能性的初衷。像是發想自港式叉燒的「炭烤和牛舌下叉燒」，選擇油、筋、肉三位一體的舌下部位先醃醬後蒸烤，再以叉燒醬滷製燒烤，咀嚼時既有油潤感又帶有牛舌獨特風味；靈感來自宮崎地雞燒的「炭火炒牛心」，則將牛心放在特製籠內於炭火上快炒，使其表層帶有炭香之餘又保留多汁口感。「煙燻黑白切」以燻製手法處理脆彈豬心、紮實豬舌與帶點嚼勁的肝連，再將Q彈的台南黃金蛋做成醬油漬蛋黃，讓客人依喜好自由蘸取。（380元，圖／魏妤靜攝）「金緗雞一夜干」經過脫水風乾濃縮肉味，可感受到酥脆雞皮與飽滿精實的肉質，搭配加入玉米苗、乾燥玉米粒和玉米醬的沙拉更為爽口。（880元，圖／魏妤靜攝）「烏骨雞貝系拉麵」以金緗雞骨低溫慢煮成清湯後混合貝類海鮮高湯，湯色清澈、風味卻鮮美，還滴入特製的黑炭蔥油增添風味。（420元，圖／魏妤靜攝）此外，鍾佳憲認為台灣肉品亦有其「鮮度」優勢，內臟類食材如心、肝、蜂巢肚、牛百頁部位表現尤為突出，豬肉亦讓人驚艷，無論是選用在地品牌「農場晃晃」的肉品或部分來自市場的豬內臟，都有不俗的品質。籌備這間店時，他也四處尋找特殊禽類風味，例如屬於文昌雞品種的嘉義「金緗雞」，有別於通常飼養12週的玉米雞、共培育16週，皮下脂肪豐富、風味更足；亦使用來彰化芳苑的「玉露鴨」，融合日式與客家料理手法，賦予更多層次的表現。鍾佳憲也將「肉料理‧福」定位為「晚酌屋」，除了提供其親自擬定的日本酒酒單，每日有8款以上可單合點選、每合320元起，更有多達20款可供單瓶點選的日本酒。酒單中還精選多款純米酒和生酛，適於搭配油脂豐厚的肉類，另有日本威士忌Highball、果實酒、啤酒、台灣冷泡茶等選擇，讓大家盡情享受屬於自己的微醺夜晚。鍾佳憲除了親赴日本精挑錫器名店「能作」的酒器等器皿，店內也提供選酒杯的服務。（圖／魏妤靜攝）鍾佳憲認為台灣客人已逐漸認可小料理店這樣的業態模式，他們選擇以肉品為主力，並以日式與其他菜系約各半的佔比做出區隔性。（圖／魏妤靜攝）「肉料理‧福」以赤陶色調營造溫暖以及「居酒屋以上，割烹未滿」的自在氛圍。（圖／魏妤靜攝）DATA電話：（04）2301-5252地址：台中市西區向上北路145號營業時間：17：00～23：30（最後點餐時間22：30），週四休備註：內用酌收10%服務費※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
坊間傳音波頻繁施打恐致筋膜脆化 選擇經驗豐富醫師才是關鍵
肌膚老化不敵歲月侵襲，讓醫學美容成為近年來部分愛美人士變美的方式之一，其中非侵入式的音波保養療程更為熱門選項，不過隨著醫美技術創新，加上愛美人士的不同需求，現在新型態的音波旗艦機Z音波成為新選擇，在治療應用上更為廣泛；皮膚專科醫師林上立指出，Z音波相較其他音波拉提，探頭選擇多，能針對不同需求提供客製化調整，藉由不同能量調控溫度，達到改善肌膚狀況的期望。音波拉提溫度能量調整 取決期望改善目標「溫度、能量調整取決於愛美人士希望達到的改善目標。」林上立醫師提及，音波拉提主要是由探頭發射超音波能量，藉由發射能量聚焦在皮膚特定深度，透過不同的溫度達到肌膚改善目的，其中選擇不同溫度及肌膚深度都會產生不同變化，包括促進膠原蛋白增生、刺激筋膜層收縮、影響皮下脂肪等。音波拉提頻繁施打導致筋膜層脆化？醫：都市傳說不過隨著醫學美容的普及，音波拉提討論度高，也出現若頻繁施打可能導致筋膜層脆化的說法；林上立醫師解釋，這都是都市傳說，目前並未有任何一篇文獻可以證實，且音波拉提透過不同溫度及能量產生的組織變化差異也有明確研究，就像將一顆蛋煮成溫泉蛋或全熟蛋的溫度也會有所不同，且通常結束規劃好的療程後，下次療程就得隔半年至一年，因此臨床上也未有相關反效果個案出現。Z音波擊發速度快加快療程 滿足現代人生活型態音波拉提主要分為點狀探頭及線性探頭，前者透過小點能量的虛線在肌膚裡排列組合，適合希望擁有澎潤度臉蛋的愛美人士，後者則透過實線排列成溫度上升的區域，達到肌膚緊實、減脂的目的，Z音波的出現，不僅在探頭選擇上更多元，也提升療程速度，更符合現代人生活型態；林上立醫師說明，相較以往音波拉提，Z音波發射能量較為特別，擊發速度快，自然也加速治療效率並降低痛感。Z音波適用年齡廣 精準調控能量密度是關鍵林上立醫師解釋，Z音波特色在於能精準調控探頭深度與能量密度，加上速度快促使溫度更集中，相對更容易調控溫度對於組織改變的效應。林上立醫師觀察並舉例，使用低能量超音波能促使脂肪新生、採中等能量超音波則能達到緊實拉提目的，至於局部脂肪堆積問題則建議採高能量超音波，雖根據每位愛美人士的需求與情況依照不同程度的應用有所差異，但Z音波適用年齡廣，部分熟齡者經醫師評估後，亦可規劃合適療程，協助改善肌膚問題。不只臉部 Z音波這些地方也可以改善事實上，Z音波目前在醫學美容上已相當普及，關鍵在於適應症不限於臉上肌膚；林上立醫師提及，Z音波除了應用於臉部鬆弛等老化困擾外，對於下額線條不滿意、局部脂肪與腹部脂肪等身體特定部位不同適應症困擾者，也能客製化適合能量，滿足不同的期望目的。40歲男期望臉部線條明顯 Z音波療程後呈現改善趨勢林上立醫師分享，曾有一名約40歲男性，因減重期間希望臉部線條明顯且緊實，經評估建議選擇Z音波療程，依據這名男性期望的區域做不同能量調整，療程結束後也達到預期改善效果。一般而言，Z音波療程結束後，通常短時間即可見改善趨勢，二至三個月則能達到最佳期望值。不過林上立醫師提醒，任何療程還是要依據愛美人士不同的需求與情況而有所差異。選擇經驗豐富醫師 執行醫美療程更安全Z音波屬於不具侵入性的療程，成為近幾年部分愛美人士的首選，不過在選擇Z音波療程時，安全仍是最重要一環；林上立醫師指出，醫師是否有相關經驗、熟練度等非常重要，因此民眾應選擇專業醫師，且透過詳細評估與討論，才能真正客製化適合的深度與能量，通常Z音波療程後只需做足基本保濕、防曬，就可維持日常生活，不過每個人情況不同，因此建議應遵循醫生指示保養。【延伸閱讀】醫美正夯！電音波治療不當恐變「釋迦臉」？食藥署：認准「3件事」要合規肌膚鬆弛下垂季節交替氣色更差？ Z音波助臉部緊實、雕塑看起來更有神！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65447
輕鬆減重新選項！ 複合式客製化方案讓你健康變瘦
國內瘦身減肥市場每年預估商機逾百億，春暖花開，一年之計在於春，也是許多愛美民眾為自己訂定健康目標的好時機，瘦下來不難，真正困難的事維持好身材！葉睿儒醫師指出，複合式客製化減重門診，提供想要瘦身的民眾一個健康安心的新選擇。肥胖影響外觀容易造成併發症葉睿儒醫師表示，肥胖不僅影響外觀穿著，也可能造成許多併發症，研究證實正確的減重有助於改善許多與肥胖相關的健康問題，包括三高、心血管疾病、睡眠呼吸中止症、關節炎等。造成肥胖的原因有很多，葉醫師說明指出，除了身體熱量攝取大於消耗、本身沒有良好的運動習慣以及缺乏正確的飲食作息等。傳統瘦身方式易復胖傳統非藥物藥劑治療方式包含前幾年耳熟能詳的「168瘦身法」都是利用減餐來降低熱量攝取，葉睿儒醫師認為，這些瘦身方式容易導致營養失衡，至於常見的口服減重藥物治療，葉醫師表示，減重治療要長時間搭配飲食作息，如果靠藥物減重太快，日後也是容易復胖，建議有心要健康減重的民眾還是要前往專業的診所評估，量身訂做減重計畫。建議想要健康減重的民眾前往專業診所評估。（圖／葉睿儒醫師提供）複合式減重門診打造專屬瘦身療程利用手術消除脂肪是直接將脂肪細胞抽出體外、減少整體脂肪數量，葉睿儒醫師指出，若是沒有適當飲食以及維持良好的運動智慣，體内剩餘的脂肪細胞仍然會長胖、造成復胖；對於不想動刀的民眾，葉醫師表示，可以利用複合式客製化減重門診，依據個人的需求和條件來打造專屬自己的療程，他進一步解釋說明指出，如針對臉部的臉頰、雙下巴、脖子，身體的蝴蝶袖、副乳等部位，可利用「消脂針」或「非侵入超音波溶脂」，來促使脂肪細胞的溶解、代謝，隨著人體代謝排出體外，消除多餘脂肪；也可以借助「體雕儀器」的力量，破壞皮下脂肪組織，同時刺激膠原蛋白的收縮及增生，讓皮膚更加緊緻，打造曼妙的身材曲線。不想動刀的民眾，可利用複合式客製化減重門診。（圖／葉睿儒醫師提供）葉醫師最後強調，無論使用哪一種方式來輔助減重，如果飲食不加以節制，還是有可能會復胖，因此在享受醫美療程帶來的效果之後，也別忘了持續維持規律的作息，避免加工食品、多吃原型食物，搭配適度的有氧運動，也可加入重量訓練來加強雕塑線條，不僅健康又安心，更能長久享瘦喔！【延伸閱讀】「少量多餐才能瘦」是迷思！ 專家：規律三餐瘦身更有成效好難「瘦」！熱量赤字隱藏的「熱量陷阱」你中招了嗎？https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64740
最賺親子飯店揭密3／創櫻桃鴨風潮成「烤鴨霸主」 年銷10萬隻營收增20倍
宜蘭遊玩必吃美食之一「櫻桃鴨」，多年前風靡全台，不少餐廳、飯店也都推有這道烤鴨料理，但鮮少有人知道帶起這股旋風的竟是蘭城晶英酒店裡的紅樓中餐廳。蘭城晶英酒店董事長吳聲怡接受CTWANT記者獨家專訪，談起14年前「一隻烤鴨拯救一家飯店」的故事，靠著櫻桃鴨烤鴨宴，紅樓每月營業額從200萬元提升至4000萬元，每年10萬隻烤鴨的驚人銷售量，幾乎等同是一個大盤商。「鴨皮夾著肉、起司和壽司米包著，熱騰騰的一口咬下，會在口裡融合，味道相當特殊，中式烤鴨合併日式及西式吃法，這是我們蘭城晶英獨創的招牌菜！」主廚現場展演片鴨秀，吳聲怡在一旁邊介紹著這10多年來撐起蘭城晶英半邊天的獨門料理之一的「櫻桃鴨握壽司」。蘭城晶英去年餐飲年營收5億元，占整家飯店總營業額約一半。「櫻桃鴨握壽司」以日式握壽司為發想，結合西式起司，融入中式料理烤鴨美味，一入口脆皮下隱藏的鴨油爆漿化入Q彈的壽司米中，迸發出濃郁的口感。（圖／劉耿豪攝）談起14年前「一個烤鴨拯救一家飯店」的故事，吳聲怡說，以前餐廳都是以菜系做區分，很少有飯店主打一道料理為特色，2011年為了拯救虧損的業績，中餐廳試圖轉型，「早期中式烤鴨都是使用較小隻的番鴨，櫻桃鴨因皮下脂肪豐腴、肉質細嫩，常被用來取鴨胸肉做法式料理。當時希望能呈現多道鴨料理的變化，我們思考了半年，決定一改傳統，以櫻桃鴨作為烤鴨的品種發展出烤鴨料理！」蘭城晶英的櫻桃鴨皮脆肉嫩，一口咬下肥而不膩，相當美味，很快便在市場打出知名度，讓僅有22張桌子的紅樓一位難求，於是吳聲怡把腦筋動到經常閒置的宴會廳上，「宜蘭人習慣到婚宴餐廳或戶外辦桌，宴會廳長期處於閒置，我們先開放一個角落，發現效果不錯，最後整個宴會廳打開來做烤鴨宴，從22桌可以變成百桌的營業規模。」蘭城晶英每到假日便打開宴會廳迎接一桌桌品嚐櫻桃鴨的客人，師傅在桌邊展現俐落刀法進行現場片鴨秀。（圖／蘭城晶英提供）不過很快地，他又看見另一個瓶頸，「有了桌子，產能卻不夠！」吳聲怡說，廚房的空間是固定的，因此無法擴編人力，於是只好簡化餐點品項，減少人力負擔，菜單也從原本厚厚的一本，變成一張對開的紙，只剩下包括香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥、三杯鴨骨煲或夏之櫻、慢火白菜煲鴨湯的「櫻桃霸王鴨五吃」，4、6、8、10人套餐。吳聲怡說，現在蘭城晶英的廚房就像工廠生產線一樣，每個人都有專精的工作範圍，以此提高效率、提升產值，達到規模經濟，這也是為什麼在廚師編制和廚房規模都不變下，可以從22張桌子變成應付百張桌的來客量，剩至假日一天翻桌4輪。「櫻桃鴨」不只成為宜蘭必吃美食，風潮甚至席捲全台，餐廳、飯店紛紛跟風推出櫻桃烤鴨，全台的烤鴨幾乎都改使用櫻桃鴨吸客。吳聲怡坦言，曾經有段時間很氾濫，大家爭相效仿，確實影響業績一度下滑，讓他們很擔心，甚至一度想去註冊商標，但因為櫻桃鴨是品種名而沒辦法註冊，只好努力維持品質做到同業無可替代。蘭城晶英獨創櫻桃鴨一鴨5吃，帶起全台跟進吃櫻桃鴨的風潮。（圖／蘭城晶英提供）根據統計，蘭城每年賣出的櫻桃鴨超過10萬隻，讓吳聲怡笑稱，「數量幾乎等同一個盤商的銷售量，全台沒有餐廳有這種規模！」也因為蘭城重壓櫻桃鴨料理，等同紅樓這間餐廳沒有鴨就沒有生意可做，因此貨源管理是相當重要。吳聲怡表示，鴨隻畜牧業每年多少都會受大環境影響產量，這十多年來最困難的是維持口味和品質一致，為了確保能有穩定的供貨和品質，蘭城從源頭開始管理，除了不定期抽檢，訂單也是一次預訂一年的量，並預先付款。「我們不因量大而壓低進貨價格，反而是給予合理利潤，換取優先拿到品質最好、符合規格的鴨隻，以維持紅樓烤鴨料理的品質。」吳聲怡信心滿滿地說，只要符合標準的鴨隻，就會優先供貨給蘭城晶英，「如果市場上大家都缺鴨子時，我一定是最後一個缺鴨子的！」
2025清明禁忌與開運指南 「4生肖」需慎防心血管疾病
2025年4月4日20點50分進入「清明」節氣，氣候溫和，草木萌發，風景明麗，是一個處處給人清新明朗，欣欣向榮的感覺，稱為「清明」。多雨是一個很明顯的特點，隨著每一次降雨及雨過天晴之後，氣溫會不斷的升高。清明祭祖活動能體現對家庭的尊崇，又能表達對祖先的感恩，還顯現對血脈親情的認同。2025年「清明」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、龍、猴、雞，主有病痛，慎防心臟、及血管方面的疾病，平時要多做檢查，身體欠佳，勿探病弔喪，喪家物勿吃。破財官災，防小人陷害，口舌是非多，防金錢損失，忌至陰廟。 以下就食衣住行育樂來建議「清明」開運養生與禁忌：一、食：宜溫食，多吃山藥、薺菜、菠菜等食物，山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪累積，保持血管彈性，預防動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。宜柔肝養肺，吃韭菜、薑、蔥則可溫補陽氣，韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和膳食纖維等。適宜夜盲症、乾眼症、便秘、經期不順者食用，因為韭菜花中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常效能，也富含膳食纖維。不喝冰水、少吃偏寒性食物。氣候忽冷忽熱，容易疾病復發，因為季節交替、天氣潮濕，更增加過敏原，例如花粉熱、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、季節性蕁麻疹等症狀。不要吃太多容易引起「發炎」、「過敏」的食物，像是油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品、零食，或是海鮮、筍類、羊肉等大辛大熱的食物，以免助熱升火。二、衣:清明節期間外出遊玩，此時正是春暖花開的時節，也是花粉過敏高發的時節，容易過敏的朋友一定要注意防範，不要直接接觸各種花卉，並戴上口罩及穿長袖外出。穿著應以寬鬆舒展、柔軟保暖為主，當天氣稍微轉涼或起風時，要立即加穿衣服，以防病邪入侵。三、住:當外界升溫速度比室內快，這時室內水氣滯留，家中就容易潮濕返潮，有些居家更甚，造成壁癌、發黴，這些都容易造成居家健康，引發皮膚性疾病、過敏性疾病，家中要多除溼排水。多做曝曬殺菌，一來減少返潮所帶來的溼氣，二來將寢具曝曬後，減少塵蟎過敏源。四、行:春季是萬物復甦的季節，此時陽氣生發，人當順應這自然規律，適當晚睡一些、早起一些，晚睡並不意味著要熬夜，早起也不是要起得比雞鳴早。五、育:多做緩和運動，像是慢跑、游泳，讓自己開始放鬆僵硬了一整個冬天的身體，太過激烈的運動反而會讓肝氣更不順。踏青是擁抱大自然、親近大自然，爬山、盪鞦韆、散步等，來迎接大自然生機的到來。六、樂:清明節是祭祀的節日，緬懷先人時難免容易悲傷，但不可悲傷過度，以免影響身體健康，尤其是患有冠心病、高血壓等疾病的人，要控制好情緒，防止疾病復發，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。
瘦胖子更危險！藏「發炎製造者」罹癌風險增 醫：身體走下坡還無感
有沒有覺得自己體重不重，四肢也不胖，但肚子卻越來越凸？或者身邊的朋友，明明穿小號衣服，但脫掉衣服後，小腹竟然比想像中還要明顯？基因醫師張家銘說，如果有這些狀況，那可能就是所謂的「瘦胖子」（TOFI, Thin Outside, Fat Inside）。張家銘在臉書說明，瘦胖子指的是外表看起來瘦，但體內其實囤積了大量內臟脂肪，有些人身材還算標準，但肚子卻鼓鼓的，摸起來不是鬆軟的，而是硬硬的，這種「腹部凸」的狀況，很多人以為只是變胖，但真正的問題可能是內臟脂肪過多。他指出，這些脂肪不是手能捏到的「游泳圈」，而是藏在內臟周圍的隱形脂肪，包圍著肝臟、腸道、胰臟，甚至心臟，它不像皮下脂肪那樣只是靜靜地待著，內臟脂肪會不斷釋放發炎物質，影響全身代謝，讓你的身體慢慢走下坡，最可怕的是，自己可能完全沒感覺，等到健康檢查報告出現紅字時，問題早已變嚴重。至於內臟脂肪到底是什麼？為什麼這麼可怕，張家銘解答，很多人以為內臟脂肪就像是菜市場豬肉攤看到的白白軟軟的油，其實不然，內臟脂肪和皮下脂肪完全不同，內臟脂肪藏在肚子深處，緊包著內臟，呈現黃褐色，還帶有發炎細胞，它不是單純的儲存脂肪，而是一個「發炎製造者」，會影響全身代謝，增加健康風險，相當多的正常體重的人其實有過多的內臟脂肪，這也解釋了為什麼有些看起來不胖的人，血糖、血壓、膽固醇卻比真正的胖子還糟糕，所以瘦胖子比您想的更危險。張家銘示警，內臟脂肪堆積過多，除了糖尿病、心血管疾病、脂肪肝風險提高外，還會造成慢性發炎，降低免疫力，容易疲勞、生病，甚至增加癌症風險。他直言，雖然內臟脂肪堆積容易，但好消息是，它其實比皮下脂肪更容易燃燒，像是多動，每周150分鐘有氧運動、少吃精緻碳水、間歇性斷食、減壓，如冥想、睡眠充足，每天7-9小時高品質睡眠，這些都有助讓內臟脂肪下降，讓健康回歸正常。
抽脂越多越好嗎？ 醫：抽脂、補脂雕塑身形
過年期間大魚大肉、缺乏運動，年節過後還是忌不了口，身上可能會因此囤積不少「脂肪債」。如果想要改善體態，除了調整生活型態外，醫美診所外科醫師李長錚表示，民眾也可以考慮透過抽脂、補脂手術，快速去除頑固脂肪並雕塑身形。「這些」部位易囤積脂肪又難瘦 可考慮抽脂雕塑身形吃得多、動得少，脂肪就會在體內慢慢累積。李長錚醫師指出，比較容易囤積脂肪而且往往又會讓人感到較不舒服的部位，通常都是腰間、馬鞍部、大腿內側、雙下巴等處，這些位置的脂肪囤積常會讓人覺得不是那麼討喜，民眾也會比較容易注意到而想進一步去改善它。像穿衣服時腰間肥肉常會凸出來，穿褲子時大腿內外側的肉又會卡到，看到雙下巴越來越肥厚，令人無法忽視它的存在感到相當煩躁，不僅影響到生活，也影響了心情。李長錚醫師表示，若想改善這些易囤積脂肪又難瘦的部位，除了將吃得多、動得少的生活型態稍微扭轉，改為吃得少、動得多，或許可以減掉囤積的脂肪，但這需要一點時間，也會比較辛苦一點，如果持續一段時間後，還是有這些頑固脂肪存在，就是我們所謂的難瘦部位，這時可以考慮透過抽脂手術來調整體態。抽脂手術可以有效、快速地消除脂肪，幫助民眾改善脂肪囤積的問題。李長錚醫師提到，不論是大腿內側、大腿外側、腰間脂肪、小腹，甚至往上到手臂後方、雙下巴等部位，其實大部分都可以透過抽脂手術讓線條更加俐落、使身形更接近理想一點。李長錚醫師建議，如果民眾已經達到目標體重，但對某些部位還是不太滿意時，可以考慮諮詢醫師，看看是否能經由手術讓身形更柔順、更服貼，若為BMI值過高的族群，可以考慮先進行生活型態調整達到目標體重後再來接受手術，成果會更加理想。抽出的脂肪越多越好嗎？ 脂肪能補在想要的地方嗎？ 此外，脂肪抽出來後事實上也可以考慮進行「補脂」，將脂肪補到其他部位像臀部、胸部等，雕塑體態並能打造圓潤翹臀、飽滿美胸。不過，李長錚醫師表示，補脂也並非萬能，必須考量2個成因，第一「補脂部位所需的質跟量」，醫師須評估補脂部位脂肪的質跟量是否足夠，因為不同位置需要的質跟量並不相同，以台灣女性族群較常補脂的位置為例，胸部通常需要較大量的脂肪，其次是臀部，而臉部則會再更少一些。第二「抽脂部位取脂的質跟量」。李長錚醫師提到，通常取脂質量較好的位置是腹部、大腿，因為它們佔有的脂肪量很高，質跟量都相當優秀，但是像雙下巴取出來的脂肪量其實沒有很多，就不太適合再拿來打在身體其他地方。而且抽脂不是抽越多越好，李長錚醫師指出，抽脂需要考量身體的比例、線條的柔順度，以及皮膚可以承受的範圍，皮膚就像氣球一樣，如果抽掉太多脂肪，光澤度可能會變差甚至會有小皺紋出現，這都是民眾不樂見的結果。抽脂不能一勞永逸 仍要維持好的生活型態透過抽脂、補脂手術可以幫助民眾達到更理想的身形，不過李長錚醫師強調，手術並非一勞永逸，它只是一個可以快速雕塑身形的方式，並不是一個能讓人永遠不忌口的治療，而且脂肪的生成其實包含皮下脂肪、內臟脂肪，醫師通常能處理的是皮下脂肪，可是吃進去的熱量不一定都會長在皮下，內臟脂肪還是有可能會讓身形看起來不是那麼滿意。因此，李長錚醫師提醒，想要理想的體態與身形，飲食及生活型態的調整還是最重要的，可以更接近理想，同時還能擁有健康，若接受了抽脂手術，術後還是要維持良好的生活型態，配合醫師建議穿著塑身衣、術後按摩以及定期回診，才能讓術後體態維持得更好、更持久。【延伸閱讀】25歲膠原蛋白開始流失？男生也加入抗老？電波、音波差別一次看更年期女性「5大代謝警訊」報你知！「飲食心法」助力對抗人生新挑戰https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64375
台股收漲逾116點！生技股這二檔漲近10％ 康霈保瑞股價上漲雙位數
台股26日收在23,402.55點，上漲了116.83點，漲幅達0.50％，台積電上漲了5元來到1060元，各類股多上揚，台塑四寶收黑；其中，生技股以慕康生醫（5398）漲停板與新穎生技（1796）漲幅皆近10％；保瑞（6472）、康霈（6919）各上漲了22元、31元，股價上看千元；美時、材料-KY、智擎也都上揚，藥華藥收跌9元。新藥股智擎今天收盤股價115.5元，上漲了2.50元，漲幅達2.21％，成交量達7,432張，2025年2月5日公告胰腺癌新藥ONIVYDE於歐亞地區之2024年度淨銷售額達到第二期銷售里程碑，智擎公司將收取美金5千萬元的銷售里程碑授權金，本月25日公告董事會決議擬113年年度股利配發每股6元，其主要營收來自於合作夥伴的銷售權利金，113年1月至12月累計營收淨額逾25.23億元。康霈股價來到972元，上漲了31.00元，漲幅達3.29％，成交量達1372張，3月4日將於元大證券舉辦線上法人說明會，說明新藥CBL-514注射劑用於減少皮下脂肪之CBL-0205 Phase 2b試驗臨床統計數據。CBL-514用途包括減少皮下脂肪（非手術局部減脂）、改善中／重度橘皮組織、治療罕見疾病竇根氏症，正進行第二期臨床試驗。今年2月5日公告於減少皮下脂肪之CBL-0205 Factorial Phase 2b臨床試驗取得最終統計結果，其試驗主要療效指標與多項重要次要療效指標在臨床與統計上皆達到顯著有效意義，股價也持續上揚。保瑞今天則以903元作收，上漲了22.00元，漲幅達2.50％，成交量達1527張。2025年1月營收16.36億元，年增33.59％，創歷年同期次高，受惠於CDMO（委託開發與製造服務）業務有多個新客戶技轉與量產專案，美國馬里蘭州無菌注射廠營運表現也突出。
腰越粗壽命越短！醫推薦1運動燃燒內臟脂肪：每週至少3次
為什麼腰那麼難瘦？心臟內科醫師劉中平表示，肚子的脂肪有一大堆是藏在肚皮以下，包覆在內臟上面，稱為內臟脂肪，這些脂肪不容易被運動到！他也推薦要消除內臟脂肪的話，不需激烈運動，只要每周3次，每次30分鐘的中等強度運動，就能溫和地燃燒內臟脂肪。劉中平昨（1日）在臉書粉專「劉中平醫師的心臟科筆記」發文指出，為什麼腰那麼難瘦？因為肚子的脂肪有一大堆是藏在肚皮以下，包覆在內臟上面，稱為內臟脂肪，「像我們平常手腳可以直接活動到肥胖組織，肚子的內臟脂肪可不像皮下脂肪容易被運動到呢！」劉中平續稱，除了缺乏運動和飲食偏差以外，基因、身材還有荷爾蒙都可能導致腰部脂肪異常堆積，讓我們想瘦卻瘦不下來。他也引用最新研究指出顯示，腰圍的尺寸與壽命有負相關，也就是腰越粗的人，壽命會越短，除了直接造成血糖和血脂肪上升以外，過多的內臟脂肪會釋放不好的發炎因子，造成全身性的血管病變，引起心臟病和腦中風的危險。 於是劉中平建議大家，運動要有足夠的時間，內臟脂肪不需要很激烈的運動，反而是中等強度，但每週至少3次，每次至少30分鐘以上的運動，以長時間的溫和運動來燃燒內臟脂肪。他也強調，低糖、低油脂的食物也有助於消掉內臟脂肪，有高纖多蔬菜會更好，能夠促進脂肪排出。戒煙和減少喝酒也可以避免肚子的油脂堆積。此外，適當的空腹、不要吃太飽，以及避免餓太久之後的暴飲暴食，也都是控制腰圍的好方法。
新藥解盲兩樣情！康霈跳空漲停重登股后 順藥大股東砸錢救火止跌回升
台股12日收在23,046.80點，上漲了143.17點，漲幅達0.63％；其中，友華漲幅達10％居本日排行榜之冠，緊跟在後的是昨晚公布局部降脂新藥CBL-514美澳臨床二期試驗解盲達標的康霈，股價飛漲了52元、高達9.98％，跳空漲停573元，重登生技新藥股股后。相對順藥在11月29日宣布治療急性缺血性腦中風新藥LT3001，第二期臨床試驗結果數據達初步療效的訊息，卻未受投資人買單，股價大跌40％多，讓大股東晟德製藥宣布10日起砸10億元買回順藥股票，股價雖止跌回升，今天股價收在193.5元，上漲了3.00元，漲幅達1.57％。二家新藥股解盲消息公布之後，投資人給予兩極化反應，市場熱議其一關鍵是在於所公布的「P值」，是否有清楚揭露受試者、安慰組的療效差異的數據，以及療效效果的說明。康霈生技11日晚間正式公布其505(b)(1)全新小分子新藥CBL-514注射劑用於局部減脂之Phase 2b臨床試驗(CBL-0204 Phase 2b)最終統計結果。康霈也將於後續召開線上法說會，詳細說明該試驗臨床試驗數據與成果。其中，在具有治療前與至少一次治療後數據的受試者(FAS)中，臨床試驗主持醫師以腹部脂肪堆積等級量表(CR-AFRS, Clinician Reported -Abdominal Fat Rating Scale)評估，76.7%的受試者經CBL-514治療後可顯著改善至少1個等級，對比安慰劑組之18.9%，療效達統計上顯著差異（p=0.00004），本試驗主要療效指標成功達標，且整體藥物安全性與耐受度表現良好。(符合試驗規範之受試者Per-Protocol：81.8%的CBL-514用藥受試者改善至少一個等級之CR-AFRS。)在此試驗告捷後，CBL-514可望於2025年進入全球多國多中心三期樞紐臨床試驗(Pivotal Phase 3 Study)，將有機會成為全球第一個可用於大範圍局部減脂的新藥。該試驗次要療效指標之FAS統計結果顯示，最後一次治療後12週，試驗主持醫師評估中，32.0%的CBL-514用藥受試者改善至少二個等級之CR-AFRS，顯著高於安慰劑組的 0%（p=0.00122）。最後一次治療後12週，受試者自我評估中，76.7%的CBL-514用藥受試者改善至少一個等級之PR-AFRS，顯著高於安慰劑組的19.4%（p=0.00004）。(符合試驗規範之受試者Per-Protocol：81.8%的CBL-514用藥受試者改善至少一個等級之PR-AFRS。最後一次治療後4週，50%的CBL-514用藥受試者腹部皮下脂肪體積減少至少20%，顯著高於安慰劑組的 0%（p< 0.00001）。最後一次治療後4週，與安慰劑組相比，CBL-514組腹部皮下脂肪厚度可減少27.1%（95% CI: -32.3%, -21.8%, p< 0.00001），療效達到統計上顯著差異。58.8% 的CBL-514組受試者僅需接受一次治療，即可達到至少一個CR-AFRS等級的改善。安全性方面，受試者完成至多4次CBL-514療程後的整體安全性與耐受度良好，主要不良事件為常見的輕度和中度的注射部位反應(injection site reaction)。
抽脂手術發生意外 中國33歲網紅留10歲子猝逝
中國江蘇鹽城的女網紅「劉大美麗」，日前傳出猝逝的消息，瞬間引發不少網友關注。據了解，劉大美麗曾於11月26日上午進入鹽城曼麗莎整形醫院手術室進行抽脂手術，當天下午不幸去世。目前，當地衛健部門、警方及相關機構已介入調查處理。綜合中國媒體報導指出，「劉大美麗」生前在鹽城經營一家足療店，並經常在短影音平台分享生活點滴，深受當地網友喜愛。今年33歲的「劉大美麗」，膝下還有一名十多歲的兒子。事發後，其家人從老家趕至鹽城，並與醫院展開交涉，但相關事宜尚未完全解決，所以「劉大美麗」遺體至今未火化。事發當日，「劉大美麗」於11月26日上午9點50分進入手術室，預計接受抽脂手術。但在下午2點50分便傳出死亡的消息。後續曾有媒體詢問鹽城市鹽都區衛健委，相關人員表示目前正依照程序展開調查。當地派出所也表示曾接獲通報，也曾派員趕赴現場調查。後續透過網路公開資料顯示，2023年11月9日，該整形醫院曾因違規診療被罰款人民幣1萬元。事後也有醫美專家指出，抽脂手術雖然技術相對成熟，但與醫生經驗及操作手法十分重要，而且還伴隨一定風險。杭州市一醫院美容科副主任王宇燕解釋，抽脂原理為通過小切口吸取皮下脂肪層，以達到局部塑形效果。但單次抽脂量不宜超過3000毫升，否則將顯著增加手術風險，對人體造成傷害。此外，王宇燕醫師也強調，抽脂手術僅針對局部塑形，並非全身性減重方案，也無法改善由肥胖引起的代謝疾病。如需全身性減重或健康改善，專業醫師建議選擇代謝減重手術，如袖狀胃切除術，適合健康受肥胖威脅者。而對普通人而言，健康飲食和規律運動仍是首選的減肥方式。
7旬婦「血糖忽飆升」半年後查出胰臟癌末 醫師：小心「2前期徵兆」
一名70多歲婦人罹患糖尿病超過20年，病情一直控制得很穩定，然而她半年前血糖突然異常飆升，原以為是飲食問題，豈料後來情況迅速惡化，虛弱到無法下床，就醫檢查才知自己已是胰臟癌末期。醫師指出，一旦發現血糖無預警升高，以及體溫增加時，務必要特別警覺，可能是罹癌的前兆，應盡速就醫檢查。近日，肝膽腸胃科醫師錢政弘在《健康好生活》節目中表示，一位年約70多歲的老婦人，已有20多年的糖尿病史，但她過去都有透過藥物妥善控制病前。但約在半年前，她的血糖值卻突然上升。當時醫師懷疑是飲食控制過於放縱，於是建議她要注意飲食、避免吃甜食。結果3個月後回診，其糖化血色素竟從原本的7％以下升至8％以上。醫師認為可能是飲食控制效果不佳，或是藥物產生耐受性，於是決定加藥觀察。1個月過去，婦人食慾驟降至原本的一半，身體甚至虛弱到無法下床，還出現越來越明顯的腹部腫脹。家人們將她送醫，經過斷層掃描才發現婦人腹腔內有嚴重腹水，且胰臟內有一顆6公分大腫瘤，已擴散至肝臟、淋巴等器官，最終診斷為胰臟癌第4期，讓家屬感到震驚不已。但事後回顧，婦人半年前血糖無預警升高，其實就是胰臟癌發生的警訊。錢政弘指出，根據數據統計，在診斷出胰臟癌的18至30個月前，血糖上升往往是首要症狀，另一項症狀是體溫增加，原因是在癌細胞要出現時，它會燃燒體內皮下脂肪，導致患者產生發熱的感覺。當進入罹癌前約6至18個月，血糖會持續上升，而血脂肪（總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯）則會下降，體重和皮下脂肪也會減少；最後在罹癌前半年，絕大多數人都有高血糖，並伴隨血脂肪、皮下脂肪、內臟脂肪及肌肉量皆減少，整體體態明顯消瘦。錢政弘指出，若在這位婦人最初血糖上升時，醫師能考慮到胰臟癌的可能性並進一步檢查，或許能早一步發現癌細胞，進而爭取治療的時機。
30歲女遇車禍！小腿皮整片撕裂 「植皮手術」讓她找回自信
一場車禍毀了30歲陳小姐的左小腿，皮膚被機車撞擊整片掀起，幸好經過高難度的清創與植皮手術，她重拾美腿恢復自信！事發當天，陳小姐騎著腳踏車被機車撞上，造成大範圍的皮膚、皮下組織撕裂及肌肉損傷，急診醫師確認骨頭無損後，立即會診整形外科醫師進行全身麻醉清創手術及植皮手術，加速傷口的復原。住院照護兩週後，傷口癒合良好，一個月後，她回憶當時的痛苦，感慨表示重新找回自信。全層植皮手術傷口重建 提升皮膚組織存活率衛生福利部臺北醫院整形外科莊智超醫師表示，雖然皮膚組織具有彈性，但是皮膚受損範圍大且深，若直接清創再縫合，皮膚可能因血液供應不足而壞死，為確保復原，選擇進行全層植皮手術進行傷口重建。先從傷口根部剪下掀起的受損皮膚，移除壞死組織與脂肪，以促進皮膚組織的存活率，再將適當處理的皮膚移植種回原本的傷口處。移植後，以石膏固定和負壓傷口治療裝置來減少患部活動，確保足夠的新生血管能順利長進皮膚，增加皮膚的存活率。術後靜養與護理莫輕忽 避免留下疤痕莊智超醫師強調，皮膚的血液供應依賴深層血管分支「穿通支」，這些血管負責將血液一路運送穿過肌肉、筋膜、皮下脂肪、真皮組織至皮膚層，穿通支一旦受損，皮膚容易癒合不良，造成部分壞死，易導致皮膚缺損，後續換藥的時間就會更長，也容易留下嚴重傷疤，因此術後靜養與護理至關重要。非所有情況都適用 專業評估以達最佳治療成效莊智超醫師說明，造成創傷的機制非常多，傷口也非常複雜，通常都合併許多其他部位的傷害，若傷口底受損嚴重，或有血管、神經，骨頭、韌帶等器官暴露，會建議待病人重要器官構造傷患處保護、修復好，再進行植皮重建。重建後為能加速傷口癒合、盡可能促進與改善恢復程度，需臥床靜養至少一週，細心照護、減少使用患部，並避免抽菸，使新生的穿通支血管能正常運作，全層皮膚植皮的外觀有機會恢復到與過去皮膚相差無幾。需一提的是，全層植皮手術需要醫師更精細的判斷、技術與經驗，並非所有病人都適用，病人的受傷程度、個人體質、術後傷口照護等原因都會影響復原成效。
周潤發被拍腿部有腫塊隔6個月首發聲 出席時尚秀與GD同框
69歲香港影帝周潤發，今年5月在香港太平山登山被粉絲拍到大腿處有像乒乓球大小般的腫塊，令粉絲網友十分關切影帝身體是否安好，時隔6個月首發聲。據港媒報導，他5日與妻子陳薈蓮出席時尚活動時看起來氣色極佳，從事後曝光的照片中看出，他還與韓國知名歌星GD（權志龍）開心自拍，面對港媒採訪，他親自回應身體狀況。周潤發受訪談及健康狀況時表示，「如果變成網球大小要入院、鳳梨大小要進急診室，現在還沒到鳳梨大小，跑多一點就會變小，如果你們看到變成鳳梨大小，應該就是我1年多沒跑步。」並打趣說，男人都有些毛病叫「小腸氣」（正確醫學名稱：疝氣），要粉絲不用過度擔心。而且他表示，明年還要繼續挑戰渣打馬拉松的半馬賽事，有關粉絲關心，回應：「我會擦一些藥油按摩就會消，很簡單，一點都不用擔心，但要小心，腫到像乒乓球大小還可以接受，如果像網球那麼大的話，就要住院了，現在還沒那麼大，如果多跑步就會消掉，不跑的話反而會變大」。他解釋，那是「皮下脂肪」堆積所致，「那種氣谷住在那裡嘛，內心撐着很難受，今晚看完秀會沒事的」要粉絲安心。而影帝周潤發外出運動的照片也被粉絲拍到在社群媒體上瘋傳，外界敲碗他開通IG，受訪時笑回「千萬不要啦！」、「我也不想讓別人知道我在哪兒」、「我又跑得滿身臭，不要啊，影響市容，嚇壞觀眾，不要告訴別人我去哪裡跑，我去跑的都是荒山野嶺」，希望外界給予影帝個人生活隱私。影帝周潤發跑步被拍到大腿有腫塊，引發關注。（圖／翻攝自小紅書）
康霈2日掛牌上市 執行長：新藥2b臨床解盲數據Q4公布
康霈（6919）今天（1日）表示，雖受到山陀兒颱風影響，台股明天休市一天，康霈仍如期於10月2日興櫃轉上市掛牌，交易則因休市順延；而其旗下新藥CBL-514注射劑預計將於今年Q4與明年Q1公布2項局部減脂2b臨床解盲統計數據；並於2025年下半年進入重大研發里程碑，同步展開2個多國多中心三期臨床試驗收案。這次上市現金增資 14,000 仟股，承銷價433.80元，注資後投入主要產品CBL-514後續多國多中心三期臨床階段及新適應症暨其它產品開發。未來也不排除分割股票，增加流通性，提高讓更多股民參與的機會。康霈執行長暨研發長凌玉芳表示，雖以臨床開發期短、毛利高的醫美適應症切入，最終將逐步拓展至其他疾病適應症。緊接上市之後，公司亦將於今年底前對主要產品 CBL-514局部減脂適應症之關鍵Phase 2b 試驗取得結果；未來5年則不會有增資計劃。CBL-514局部減脂、橘皮治療、竇根氏迄今共達525人參與美加澳臨床試驗，已完成之八項試驗皆展現精準療效與良好安全性，預計明年推動局部減脂全球三期試驗在多項開發中新藥中，目前康霈研發進度最迅速的新藥為CBL-514注射劑，其作用機轉為透過誘導脂肪細胞凋亡減少治療部位脂肪，精準減少特定部位皮下脂肪，且不會造成其他組織細胞壞死或損傷，達到良好的安全性與耐受性，是目前全球獨步的脂肪標靶治療。CBL-514積極開發階段中除了醫美之非手術局部減脂、中/重度橘皮組織等適應症外；康霈也開發同成分但劑量與劑型不同之CBL-514D，專注用於疾病治療用途，包含目前亦進入2b臨床階段罕見疾病-竇根氏症適應症，該適應症在二期臨中展現正面結果，也讓美國FDA曾於今年二月份，給予其孤兒藥及快速審查兩項資格認定。康霈未來也將持續開發過多脂肪組織相關的症狀或疾病，如阻塞型睡眠呼吸中止症。2024年Q4及2025年的進展，以新藥開發中最為關鍵的療效2b試驗，康霈新藥CBL-514局部減脂適應症目前正有二項Phase 2b臨床試驗將於近期解盲，分別為CBL-0204與CBL-0205，兩者皆為多國多中心、隨機分配、安慰劑對照之二期臨床試驗。
興櫃生技股王康霈10月掛牌上市 董座預告：二項臨床試驗將解盲
有「興櫃股生技股王」之稱的康霈生技（6919），即將成為第一家掛牌上市的醫美公司，29日舉辦上市前業績發表會，本次辦理現金增資14,000張，9月競拍，預計掛牌股本為7.67億餘元，預計將於今年10月掛牌上市。康霈29日收盤價646元，上漲了2.23元，漲幅達0.35％。目前襲捲全球的「瘦瘦針」，主要是針對整個身體的減脂；而康霈生技研發進度發展最迅速的新藥CBL-514，其是一種全新小分子新藥505(b)(1)注射劑，可說是一種「局部減脂針」，適應症包含非手術局部減脂、罕見疾病-竇根氏症及中/重度橘皮組織等。康霈生技董事長徐坴暉表示，康霈創設十二年了，2012年成立以來用極為有限的資金研發，一路走來面對的困難一言難盡，有營運的抉擇，有資金斷鏈的危機，沒有閃亮的背景，也沒有資金雄厚的富爸爸，但是我們擁有決心，跨步死亡之谷，眾志成城，展現出漂亮的臨床數據，直接到美國、加拿大、澳洲，用最高標準來做臨床試驗，讓很多人從懷疑到現在的力挺，是全世界首創脂肪細胞標靶治療新藥，現已完成八項臨床試驗完全達標。徐坴暉還賣個關子，預告說，「接下來還有兩項臨床試驗即將解盲。」並強調，康霈生技在產品開發、臨床授權、新式驗證、商業模式等，還有更精采的在後面，將延續到競拍，「超越現有的療法，改變市場的創新」，是我們現在的標竿slogan。康霈生技執行長兼研發長凌玉芳則表示，目前康霈淨值900億元、14萬張股票，本次辦理現金增資14,000張，邀請民眾可參加9月競拍。「超越現有的療法，改變市場的創新」，大家都看到現在熱門的「瘦瘦針」即是一種創新的療法，康霈也專注此類的藍海市場與罕見疾病，並會專注在毛利高的新藥市場。康霈生技指出，旗下的新藥CBL-514三個適應症研發進度最快的為非手術局部減脂，預計於2025年度將啟動臨床研究全球多國多中心三期樞紐試驗，未來若成功上市後將極具市場競爭力，有機會翻轉醫美局部減脂市場，讓非手術局部減脂如同臉部醫美療程成為消費者的主要選擇，引領局部減脂進入真正的全身醫美微整時代，創造另一個年銷售額百億美元的明星藥物，指日可待。康霈生技表示，康霈專注在醫美的新藥開發，再進入到疾病新藥開發，主要業務為醫美及慢性發炎相關疾病領域新藥開發，目前康霈生技研發進度發展最迅速的新藥CBL-514，其是一種全新小分子新藥505(b)(1)注射劑，其作用機轉是透過誘導脂肪細胞凋亡，可經由注射方式精準減少治療部位皮下脂肪，且不會造成其他組織細胞壞死或損傷，也不會對神經系統、心血管或呼吸中樞造成副作用。
酷熱臭傷害1／熱到榨汁！小六女童竟飄魚腥味 遭同學排擠「醫授3招改善」
極端氣候之下，夏季氣溫屢屢創下新高，酷暑除了帶來熱傷害，也伴隨「臭傷害」，尤其在電梯或車廂等密閉空間，更令人不禁停止呼吸。一位小六女童就因體味問題遭同學排擠，甚至有男生罵她散發大便味、魚腥味，後來女童在醫師建議下多喝水、少吃重口味食物、同時搭配微波療程，終於改善異味問題。炎夏的高溫悶熱讓通勤族苦不堪言，尤其在車廂的密閉空間內，各式臭味混雜在一起，更令人痛苦難耐。這樣的「臭傷害」，隨著夏天氣溫逐年上升，也愈來愈嚴重，尤其若天生有狐臭問題，氣味更濃郁，甚至會影響社交生活。皮膚科醫師趙昭明表示，曾有一位小六女童患者因狐臭問題遭同學排擠。「這位小女生是在媽媽陪同下就醫，因為天氣熱、流汗也多，同學們都嫌棄這位小女生身上有臭味，不願意跟她坐在一起，甚至有男生罵她『有大便味、魚腥味』，導致小女生最後排斥去學校。」趙昭明說。人體汗腺大致可分成大、小汗腺兩種，小汗腺全身都有，主要分泌汗水；大汗腺也稱為「頂漿腺」，分布在腋下、乳房、私密處等處，除了汗水，也會分泌油脂和其他物質，經細菌分解後會產生二氧化硫和氨而產生狐臭。趙昭明說，根據統計，如果父母都有狐臭，那麼孩子有狐臭的機率高達6~8成，若父母其中一人有狐臭，機率也逼近5成。「女童的爸媽都有狐臭，所以她自然也有狐臭問題，尤其進入青春期之後，頂漿腺發展成熟，狐臭就會更明顯。」氣溫飆升猛流汗，如果又擠在密閉車廂內，「臭傷害」就非常驚人，甚至有人形容是慢性謀殺。（圖／黃耀徵攝）雖然狐臭跟遺傳相關，但並非不能逆轉，趙昭明建議女童首先要多喝水、少吃重口味食物。「吃什麼、身體就會排出什麼，所以若是飲食清淡、多喝水，自然體味就會淡一些。」趙昭明同時建議女童進行微波療程。「以前傳統方式是手術刮除腋下的頂漿腺，現可以透過非侵入性的微波熱能療程，將熱能精準聚集於真皮與皮下脂肪交界處，一次性的破壞大小汗腺，達到除汗、除臭效果。」趙昭明說，狐臭問題不僅僅是氣味難聞，更可能影響社交生活，尤其青春期孩子正在人格發展階段，異味甚至會造成一輩子的陰影，建議家長可協助孩子就醫，解決臭味問題。