稻農
」 農民 稻米 區塊鏈 魏瑞廷 農業部
鳳凰颱風壓境！台東農民連夜搶收稻米、香蕉 苦嘆：再不割就血本無歸
今年第26號颱風「鳳凰」逼近，東台灣進入高度戒備。台東地區正值二期稻作與香蕉產季，農民為防止颱風強風豪雨造成損失，連日來加緊搶收。關山、鹿野一帶稻田機具聲不斷，農民提前收割尚未完全成熟的稻穗。李姓稻農表示，原本預定下週收成，但為避免稻子被吹倒泡水，只能搶在風雨前收割。由於需求暴增，收割業者每天奔波多處，忙到深夜。另一方面，蕉農也不敢怠慢，姚姓農民趕在颱風來襲前把成熟香蕉全數採收，他說，上次颱風毀壞蕉園損失慘重，這次絕不再冒險。收割機業者溫先生指出，近來電話接不完，全台東農地一片繁忙景象。儘管部分稻穗尚未完全熟成，農民仍希望能搶收多少算多少，否則若被「鳳凰」掃過，損失恐高達上百萬元。颱風「鳳凰」今天下午2時的中心位置在北緯14.8度，東經123.2度，即鵝鑾鼻南南東方820公里之海面上，以每小時30轉19公里速度，向西北西轉西北進行，中心附近最大風速每秒48公尺（即每小時173公里），相當於15級風，瞬間最大陣風每秒58公尺（即每小時209公里），相當於17級風，7級風暴風半徑250公里，10級風暴風半徑80公里。氣象署指出，明後天受颱風外圍環流及東北季風影響，有機會出現共伴效應，使雨勢有更加明顯的趨勢，基隆北海岸、大臺北、東半部地區及恆春半島有陣雨，並有大雨或局部豪雨發生的機率，尤其東北部地區及大臺北、東部山區並有局部豪雨等級以上發生的機率，其他地區亦有局部短暫陣雨。氣象署說明，週三（12日）颱風中心逐漸接近西半部地區，在中南部、花東部地區有陣雨，並有大雨或局部豪雨發生的機率，北部及東北部地區有短暫陣雨；週四（13日）隨著颱風逐漸減弱並遠離，降雨強度將會趨緩，中部以北、東北部地區及恆春半島有短暫陣雨，其他地區亦有局部短暫陣雨。
米袋新拆驚見大量「黑色小飛蟲」 稻農大推「裝1容器」冷藏保存
許多民眾在儲存米糧時，都曾遇過米袋內孳生蟲卵的情況。近期日本因應糧食價格上漲，釋出部分備蓄米應急，但卻有民眾發現未開封的米袋中竟爬出大量黑色小蟲，甚至具備飛行能力。對此，一名稻農分享，買來的米最好裝進寶特瓶裡，再放進冰箱保存。網紅「魚漿夫婦」近日分享，日本有網友表示，自己在今年8月下旬購買一包政府提供的備蓄米，直到近期才打開，沒想到卻看見大量黑色小飛蟲從米袋中竄出，讓人震驚。該名網友推測，這些飛蟲應是當初即已混入米中的蟲卵，隨著時間與氣溫升高而孵化。對此，一名日本稻農建議民眾，米糧購回後應儘快分裝進乾淨的寶特瓶，並放入冰箱冷藏，以延緩蟲卵孵化。他指出，米容易吸附氣味，因此建議選用礦泉水或氣泡水瓶來裝，不僅乾淨也較無異味。該稻農也提醒：「米買回來還是要儘早吃完最為保險。」「魚漿夫婦」則補充，自己平時會使用玻璃瓶儲米，同樣具有良好密封效果，且可重複使用，對環境較友善。文章曝光後，也引發不少台灣網友共鳴，留言表示曾遇過類似情況，有人寫道：「真空包裝的放久了也是會沒有真空然後長蟲，所以放冰箱能延緩放置時間而已」、「之前買義大利米沒冰，孵出粉紅色蟲」、「當兵吃那些戰備米，第一次過水時幾乎連米都看不到全是蟲」、「買米回家第一件事就是冷凍庫先冰兩天，這樣之後不管放多久都不會有蟲。」
114年1期水稻收入保險理賠1.3億元 農業部：有效填補農民營農損失
為提高稻米產業競爭力，並穩定農民收入，水稻收入保險自111年起正式開辦。農業部今（21）日表示，114年1期作各鄉鎮市區水稻產量已完成調查統計，部分地區因低溫寒害影響，造成稻穀不稔實(空包彈)導致減產，經統計有18縣市、65個鄉鎮，共約1.1萬位農民獲得出險，理賠金額達1.3億元。農業部說明，水稻收入保險分為「基本型」及「加強型」，114年1期作「基本型」理賠約0.8億元、「加強型」理賠約0.5億元。自111年1期作開辦水稻收入保險迄今，累積已有13.7萬位農民獲賠約25.4億元，有效填補農民經營損失。農業部表示，為配合農業天然災害救助辦法調整稻米救助額度，自114年1期作起，提高基本型保險理賠金額，與稻米現金救助額度一致，即當各鄉鎮市區平均產量減少超過2成，每公頃理賠金額由1.8萬元提高至2萬元。為簡化投保手續，自114年起農民於申報種稻作業時，填繳申報種稻書表即完成「基本型」保險投保手續，無須另行填報要保書，且保費維持由農業部全額補助，農民無須繳費。另有關「加強型」保險，係當鄉鎮產量減產超過5%（1期作）或10%（2期作）以上即啟動理賠。農業部強調，為配合糧食產業全面升級計畫，保障所有稻農因天災或其他事故致產量減損，提供稻農自願投保之風險管理工具，自114年起放寬繳售公糧者亦得投保。至於「加強型」保費部分，農業部補助1/2保險費，且部分縣市政府亦加碼提供補助，農民最低只要繳交1成保險費，保單即可生效，大幅降低保險費負擔。農業部指出，加強型保險區分為「一般」及「優質」加強型，其中優質加強型限「契作集團產區營運主體」，或取得「有機」、「產銷履歷」或「友善環境耕作」驗證者加保。此外，為推動提升稻農收益「1集2轉3加3」政策，鼓勵稻農種植優質稻米，提升產業競爭力，114年1期作起，提高「優質加強型」保險之目標價格，相較113年度同期作每公斤提高3元，保障更高。因應全球氣候變遷日趨嚴重，農業經營風險相對提高，面臨的災害型態多元。為協助農民分散營農風險，農業部表示，近年來致力推動農業保險，目前已開發28種品項、44張保單，呼籲農民朋友踴躍投保，發揮我為人人，人人為我的互助精神，強化災害應變能力，保障營農收入。
台美關稅第4輪磋商 楊儒門籲「守住稻米紅線」：糧食安全原則不可妥協
美國將對日本課徵15％的關稅，但對台關稅至今尚未公布，行政院23日證實，副閣揆鄭麗君與談判團隊已在美國華府，本周將與美方進行第四輪實體磋商。「白米炸彈客」稻農楊儒門表示，倘若我國政府和日本同樣退讓，開放稻米進口，將影響30萬人生計，更將危及台灣的糧食安全、農業主權與農村文化。兼任民進黨主席的賴清德總統23日在中常會喊話，只要人民團結，「台灣總能關關難過，關關過」；強調政府持續秉持深化台美經貿關係、雙方互利互補2原則進行談判，也期盼能完成維護國家利益、守護產業利益、守護國民健康、確保糧食安全等4項任務，達到促進台美雙邊貿易平衡，並增進台美在科技及國安等多元領域合作的2項目標。面對日本對等關稅敲定15％，經濟部內部坦言，談判小組「壓力會很大」，但政府會盡其所能爭取較低稅率。政府已有關稅出口支持方案930億支應，協助業者因應。商總榮譽理事長賴正鎰表示，日本對等關稅降至15％，因新台幣已升值12％、日本又是台灣主要競爭對手，台灣若無談到10％以下，將重創相關產業。如果台灣最後稅率與日本相當，或高於日本的話，對於機械、工具機、五金業，甚至是食品業都會造成衝擊。商總理事長許舒博也憂心，台灣恐怕要付出很大的代價，像是開放國內市場才可能談到低關稅稅率，對台灣而言，並不一定是好事。楊儒門透過臉書發文提到，面對美方的貿易壓力，日本選擇讓步，打開農產品大門、放下稻米課徵的700％保護性關稅，反觀韓國政府，在23日的政府會議中，明確將稻米與牛肉畫為不可開放的「紅線項目」，兩相對照，清楚反映出台灣當前的選擇方向，是想成為守住主權的韓國，還是失去防線的日本？楊儒門提到，倘若開放稻米進口，將影響22萬稻農戶及其上下游產業鏈，整體約30萬人、高達400億以上的產值，舉例來說，美國稻米透過機械化生產，價格僅每公斤30元，將壓垮平均價格約50元的本地稻米，屆時不只是農民，整個農村、整體糧食體系都將受到衝擊。楊儒門呼籲政府，將稻米列為紅線產業，不納入任何關稅減讓談判，且糧食安全原則不可妥協，維持配額制度與配額外關稅，也應比照韓國，主動提出非敏感項目，如能源作物作為交換籌碼，保障國內農民與農業產業鏈，強化稻米競爭力與外銷機會。楊儒門強調，現在台灣各界絕對沒有樂觀的空間，從最基層國民到政府官員，都應堅持我國農業底線，充分展現守護本土農業的決心，如此一來才能讓美方沒有任何藉口突破。
美對台關稅協商期限將屆 卓榮泰：兼顧工農平衡守住敏感產品
美國啟動對台對等關稅措施後，隨即宣布暫緩90天作為「協商期」。過程中，行政院副院長鄭麗君率團赴美兩度實體磋商，強調談判正朝正面方向推進，外界普遍看好。行政院長卓榮泰今（5日）表示，政府會兼顧工農平衡，守住敏感產品。國民黨立委張嘉郡曾多次指出，台灣有百萬農戶，其中3成種植稻米，若美國米大舉進口，恐重創稻農、甚至引發「滅農」危機，呼籲行政院在關稅談判中務必重視農業利益。針對美國對台課徵對等關稅90天暫緩期即將於7月9日屆滿，張嘉郡今日再次強調，談判過程中絕不可犧牲農民利益，強調「農業是國家根本」，必須全力捍衛農民權益。對此，卓榮泰表示，工業與農業是很重要的，我們一直在取得平衡點，要符合國際各項標準，包括檢驗標準、國際規範、經濟貿易規範等都要兼顧。目前談判還在繼續中，但最機敏的東西、最敏感的產品一定會守住。
稻米成本飆升23％！農業部終調公糧價 農界稱「遲來的正義」
農業部繼2011年調整公糧收購政策後，今年再度調整收購量及價格，使近日民間收購一期稻作的價格較去年上漲達15％。稻作協會前理事長陳燕卿直言，「軍公教都調那麼多次了，稻農等了10多年才又等到公糧價格調整。」雲林縣北港鎮農會總幹事林翠香強調這是「遲來的正義。」農業部調查，2011年每公頃稻作成本約為10.8萬餘元，2024年為13.4萬餘元，13年來成本約上升23％，公糧收購價格凍漲13年，民間糧商收購價格則從約930元上升至990元、僅上升約6％。陳燕卿直言，以人工費用為例，過去一天工人工資約1200元，現在一天2000元，還未必找得到人，成本迅速飆升。雲林張姓農民說，今年1期稻作價格較去年上漲至少15％，可說是天價，大家都很開心稻米能賣好價格，但這種情況並不是年年都有，調高公糧收購價，才是對農民的長期保障。而且調高公糧收購價，可減少民間盤商壓價情況，農民有較好的收入，年輕人才願意回鄉務農。林姓農民提醒，一期稻成長期間氣候平順，收成普遍不錯，政府調高公糧收購價格及數量，農民有感，但可能會影響休耕意願，建議休耕補助也應跟進，才能平衡種稻、休耕的雙軌措施，否則休耕不划算，農民會搶種稻。斗南鎮農會精米工場廠長張耀裕說，除了公糧收購價格調整外，價格較好的計畫收購、輔導收購也提升，因此糧商也要追價，甚至聽到溼穀喊到每百台斤1200元，恐怕反映到末端零售價格、估計每公斤約提高5元至10元，部分業者可能會混舊米降低成本。但也憂心，若米價提高後國人恐怕選擇麵食等，食米量恐怕進一步下滑。張耀裕指出，要增加農民收益不應該只從增加收購價格，也可透過擴大耕地面積等方式減少種植成本，並且增加未繳交公糧稻農補貼、契作獎勵等才能同步降低生產過剩。
日本米價飆破天！10年超古米意外爆紅 節目試吃來賓讚翻「完全不輸新米」
日本近日遭遇「米荒」，國內米價持續攀升，引發市場對備蓄米的關注。有當地節目團隊意外發現一批2015年收割、已封存長達10年的稻米，進行實測炊煮後竟意外發現「超級好吃」！節目邀請多位藝人與名人試吃，反應幾乎一面倒給出好評。根據《ABEMA TIMES》報導，節目《ABEMA Prime》這次試吃的「超古米」來自茨城縣資深稻農大塚則昭，他表示這批稻米是當年親自栽種，後來因為疏忽被遺忘在別宅冰箱的蔬果室內。直到近期才偶然發現並重新試吃，他坦言：「和新米差不多，沒什麼遜色」，認為冰箱長期維持約5度的低溫，再加上適度濕氣，讓稻米得以保存至今仍不變質。節目現場邀請搞笑團體EXIT成員兼近大樹、企業家成田修造以及主播柴田阿彌一同試吃。兼近第一口就驚呼「比想像中還要好吃！」成田則表示「幾乎吃不出差異，只是口感有點不一樣」，柴田更是邊吃邊笑喊：「真的超香超好吃」！至於稻米是否有明確的保存期限，大塚進一步說明：「原料米其實是沒有期限的，只有加工產品如真空包裝會註明保存期。」他強調，保存方式才是關鍵，「方法對了，古米也能安心吃」。報導指出，根據統計，5月12日至18日，日本國內5公斤裝白米平均售價為4285日圓，較去年同期成長超過一倍。儘管政府已透過公開與隨意契約雙軌釋出約60萬噸備蓄稻米，但仍僅能支撐全國約1個月的需求量。在米價壓力持續升溫之下，「古米」甚至「古古米」紛紛被端上檯面。面對外界質疑米的保存期限，農林水產大臣小泉進次郎親自上場試吃，並強調「每一種都好吃，沒問題」，包括這個節目畫面也實際曝光炊煮後的米飯成品，色澤潔白、口感飽滿，讓不少觀眾看完直呼：「完全看不出來是10年前的米」！「節目實測10年前的超古米，藝人吃完紛紛表示『超出預期的好吃』」。（示意圖／翻攝自X）
穀倉駁火2／三星穀倉竟無冷凍櫃 稻農憶颱風搶收揮淚賤賣心淌血
位於宜蘭縣三星鄉鬧區占地約半公頃的「大隱碾米廠」歷史超過一甲子，承擔三星地區水稻田作物加工與保存任務，但設備老舊甚至連冷藏區都沒有，農友早已抱怨連連，近期談下了周邊約1.5公頃擴廠土地將於年底交地，卻因本屆農會選舉「翻車」又添變數，引起地方議論。三星鄉因著雪山山脈水源灌溉，近年以農會「上將米」、公所「三星米」及私人系列米品打響名號，讓三星在「蔥鄉」之外另闢蹊徑，百餘位稻農也頗感榮耀。碾米廠所在地的大隱村長游茂山卻示警，在豐收掌聲的背後，藏著一件致命隱憂，只要颱風一來，農民整年心血將歸零。自家也經營「安農溪米」的游茂山說，三星就這麼一間公家的碾米廠，每年六到七月颱風季正是三星米收成旺季，三星甚至大同鄉2千多公頃栽種的米糧一車車地運往大隱穀倉，而穀倉卻老舊到沒有冷藏設備為稻米續命，若一旦颱風一來一窩蜂搶割稻「根本來不及處理」，這時台東、雲林、嘉義等地米商就會來「趁火打劫」，看準三星碾米量能加工不及，搶收的不賣也只能「放到爛」，因此只開成本價甚至只勉強合肥料成本的「芭樂價」大舉收購，農民除了全年心血打水漂「無採工」（心血泡湯）之外，更親眼看外來盤商把三星米改掛「濁水米」、「池上米」在賣，「簡直像兒子叫別人爸爸」，痛心之情溢於言表，因此擴建碾米廠優化設備不能再等了。三星鄉大隱村長游茂山（左）直言，年逾一甲子的大隱穀倉必須儘速改建，才能符合現代化碾米水準與容量；三星地區農會理事陳冠丞（右）也說，穀倉舊建築可引進商店甚至特色咖啡廳，打造在地與觀光客都喜愛的新景點。（圖／黃鵬杰攝）三星鄉民代表陳世玉卻有不同看法，她直言，在地居民每逢夏天一期稻作收割期，惡夢就開始上演！除了交稻穀的車隊壅塞阡陌引發交通問題外，烘稻機電製造了巨大低頻噪音，還有稻穀「稃毛」（閩南語：沁毛）粉塵溢散，空氣污染讓呼吸新鮮空氣成了妄想，而稃毛跟皮膚接觸還會奇癢無比，每逢稻作收割期除了要緊閉家裡門窗外，即使放晴，也只能眼巴巴看著陽光灑落，不敢把衣服晾到戶外，只好在家中等陰乾，現在還擴廠「嫌惡夢做太少嗎？」她怒批。陳世玉直言，大隱近5,000戶居民，已經是三星「最大村」，這裡是人口集中的鬧區「碾米廠根本不該蓋在這」，比方很多居民根本是「台北要來圖個健康」的，結果買的時候閃過一期稻作收割期，住幾個月直面「碾米加工潮」，才知道空氣污染、交通癱瘓、低頻噪音「三管齊發」的威力有多大，但錢都砸了也不是說搬就能搬，迫於無奈只好向自己陳情求解方。三星地區農會倉庫建築老舊且設備匱乏，連冷藏室都沒有，附近居民也被機器噪音與「稃毛」粉塵搞得苦不堪言。（圖／黃鵬杰攝）陳世玉呼籲，若擴廠已是塵埃落定，主責機關必須在興建時必須提出未來能減低噪音的具體作法、減少空氣汙染的預定目標還有收米交通動線優化，否則「我第一個跳出來抗議」。三星地區農會理事陳冠丞則說，未來擴建的2公頃左右碾米園區，包含「農產品集貨包裝處理場」與「稻穀乾燥及稻穀冷藏桶設備」，原本約0.5公頃的老舊廠房則可對外向喜互惠、全聯等生鮮超市甚至星巴克等咖啡店招手，讓居民生活用得上，並把觀光客引來現存約70年的歷史廠房建物，打造為行銷導向的農業觀光園區。陳冠丞強調，農會曾前往新竹縣湖口等經營績優的農會參訪稻米加工設備，如今的新式碾米加工設施，根本不需擔心發電機與烘乾機的噪音，「統一集塵」設備也有望改善稃毛在民宅落塵嚴重的問題，呼籲鄉親多支持擴建的永續經營計畫。據了解，目前擴廠預定地正辦理土地興辦事業土地核可登記，儘管還沒正式購地，但皆已與私地主簽訂買賣意向書，經費也已備妥，2025年底前必須完成過戶。
極端氣候影響！省水抗旱大作戰 全力培育新品種水稻
新品種稻米簡表極端氣候下，台灣近年動輒大旱，水情一吃緊，常是稻米最先停灌，各農業改良場與稻農為找出路，近年全力培育省水、抗旱力高的新品種水稻，包括桃園7號、台南19號、台南20號、台農82號等，農民可少用農藥及肥料降低成本。桃園區農改場花8年研發出不需噴藥也不會染病的桃園7號，副研究員簡禎佑說，為配合抗旱及抗稻熱病，桃改場2019、2021、2023年分別推出5號、6號及7號，去年在桃園、新竹試種桃7約12公頃，生育期皆無葉稻熱病與穗稻熱病，推估產量平均5.3至6.8公噸，較親本桃3高1成，因桃7對水稻第1期主要病害抵抗力較佳，可降低用藥、節省施藥成本與勞力，產量相對穩定。簡禎佑表示，今年試種擬擴及八德、大溪、桃園及中壢約100公頃，預計稻穀成熟及收割前辦觀摩會，讓農民檢視桃7優點及特性。台南區農改場與台大農藝學系合作利用分子育種技術，育成早熟節水的優質香米台南19號，生育天數比普遍栽種的台南11號少約20天，可省9％到15％灌溉水量，抗病性穩定、米質優良帶芋香味；歷經9年試驗選拔才培育成功的台南20號，每公頃可省21％灌溉水、抗稻熱病，特別適合乾溼灌溉栽培，口感軟嫩帶香氣、色如牛奶，又稱台版「牛奶皇后」，備受農民歡迎。稻農莊有志說，依種稻數十年經驗，抗旱品種較不好吃、產量較差，建議農政單位「分級收購」，新品種收購價較好才能吸引農民投入。嘉義農試分所研究員吳永培生前研究耐旱水稻育種有成，曾說台農82號米粒晶瑩剔透，口感不輸日本越光米，且具抗病蟲及強桿耐倒伏特性，可減少使用農藥及肥料，降低生產成本。同所副研究員廖大經則表示，台農82號是以台農67為誘變、培育發展出高食味的美味米，口感Q彈適中，受到市場歡迎。
稻農痛批政府欺騙 張啓楷：民眾黨已提案砍農業部業務費等逾10億
台灣民眾黨今日聯合在野跨黨派立委舉行「公糧收購—政府失信，農業部失德—保障農民權益，維護農民生計」公聽會，傾聽農民心聲。民眾黨立委張啟楷指出，民眾黨已提案大砍業務費等預算逾10億及部長特別費，直到按照立院決議調高到5元才予解凍和恢復。張啓楷表示，上會期7月16日立法院通過公糧收購每公斤調高5元決議，113位委員包括民進黨立委都沒有人反對，但因農業部一直「一毛不拔」，導致目前正在審查的114年度中央政府總預算，拖延了一、兩個月無法付委，後經11月7日，立法院各黨代表與行政院長卓榮泰簽署決議，明確要求農業部在去年底前提出完整配套方案。張啓楷說，遺憾的是，經他與農民朋友仔細計算，農業部實際僅在輔導收購價上調高1.5元，至於全部的收購價從每公斤23.27元調至25.11元，只調高1.83元，所以農民非憤慨，說他們被欺騙、欺負了，今天的公聽會便是要傾聽農民的聲音。總預算審查進入最後兩次重要的政黨協商，張啓楷指出，民眾黨已經提案，農業部的業務費先刪掉四成、凍結三成，農業發展基金的一部分也會凍結，合計超過10億；部長和督導農糧的次長業務費、特別預算一年47萬乘以1.83/5，今年部長陳駿季包紅包、送禮物的特別費也按此比例給，其他都砍掉，直到按照立院決議調高到5元才予解凍和恢復。為爭取農民的權益，預算協商時寸土不讓，行政院卓院長不能再失信於民。張啓楷強調，農民現在「賺嘸喫（吃）」，用膝蓋想也知道。這13年公務員調薪了8次，勞動基本工資也提高了好多倍，公糧收購13年未調很不合理，全國稻田24萬公頃，農業部竟然說如果調高公糧收購價格，會增加到27萬公頃；但資料顯示，民國100年時，一公斤調高3元時，只增加0.7萬公頃，農業部根本是「胡亂灌水！」張啓楷質疑，以前調就沒增那麼多，現在怎麼可能一下子跳到3萬公頃？「不知道怎麼計算的？」行政院這次說先調1.83元，其實還有再調雜糧（玉米）價格。調1.83元當然不夠，但已經走了三分之一路，一分地多2000元，當然還不夠，應該要到6000元才對。不過現在不只照顧到稻農，連種雜糧的農民也照顧到，以後休耕也有補助，但畢竟只完成三分之一仍不滿足，未來行政院一定要按照立院決議繼續走完最後一哩路。
農業成本持續上升 綠委呼籲調整收購價與農保
民進黨立委蔡易餘、陳亭妃、林俊憲等11名立委今（19日）在立法院共同舉行「照顧農民要周全，農業升級更全面」記者會，對稻作及雜糧政策提出具體建議與要求，期望政策能更全面照顧農民的需求，農業部農糧署副署長黃昭興也受邀出席。蔡易餘、陳亭妃、林俊憲、賴瑞隆、邱議瑩、劉建國、許智傑、王美惠、陳素月、鍾佳濱、徐富癸及陳冠廷等多位立委表示，農業政策應兼顧各類農民需求，並推動產業升級與永續發展，呼籲農業部儘速制定更全面的政策，落實對農民的照顧，為台灣農業創造更強韌的未來。蔡易餘表示，近年農業成本持續上升，稻米與雜糧種植的農民生計備受壓力，然而，保價收購價格多年未調整，完全無法反映實際成本。因此，呼籲農業部應擴大稻米收入保險的保障範圍，將繳交公糧的農民納入保險機制，並透過補助與經濟獎勵鼓勵農民種植高品質稻米，提升收入與國際競爭力。陳亭妃提到，公糧與雜糧收購價分別已有13年與40多年未調整，對農民保障明顯不足。建議農業部建立「滾動式檢討機制」，依據生產成本、災損狀況及實際數據進行定期檢討，確保農業政策更透明、更公平。林俊憲強調，政策應同時照顧三類農民：繳交公糧的農民、不繳交公糧但種植優質米的農民，以及配合政策轉作雜糧的農民，並呼籲導入收入保險機制，穩定農民收益，讓農業發展更加穩健。邱議瑩表示，應提高公糧收購價格，並加強優質米的推廣，例如在中小學營養午餐中採用國產優質米。同時，她也呼籲農業部加強稽查進口米與劣質米混雜的問題，保障市場品質，讓農民與消費者雙贏。鍾佳濱補充，屏東的稻農與雜糧農民同樣面臨成本增加的壓力。建議政府調整契作價格，擴大收入保險範圍，讓所有不論是公糧、品牌米還是雜糧種植農民，都能獲得公平保障。
常德桃花源2／村民看淡生死空棺擺家中 6,000年這裡就有水稻田
湖南省常德市桃源縣牛車河鎮三紅村，位於縣域最西邊，名列第5批中國傳統村落，地處武陵山系，木瓦房依山而建、層層疊疊，是當地吊腳樓群保存最完好的地區。CTWANT記者到訪這個寧靜的小山村，迎面而來的是在石子路上輕鬆散步的雞，在清涼透徹的小溪裡遇到正在捉魚的當地村民一家。從張家界嫁到這個村子的土家族奶奶全菊嬌，已經70多歲了，但聲音相當宏亮、笑容可掬，他們熱情地招呼外地人，講到土家族的山歌，隨口就能來上一段，被問到可不可以到家中參觀時，「方便是方便，但不好看喔！」她大笑說。三紅村習慣在家裡準備好棺材，對生死看得透徹。（圖／陳曼儂攝）因為這裡冬季會下雪，靠近門口處就有燒炭的火炕，還有很多矮小的凳子，大家可以圍坐在這裡取暖，也可直接在上面煮水、做飯。特別的是，在老屋客廳裡，擺著兩具棺材，上面還擺著東西、就像是個普通的櫃子。全菊嬌說，這裡的人都會先準備好，對於死亡這件事看得很自然，畢竟住在深山裡，可能生個病就沒了。如果家裡的棺材放在架上，就表示人還在，如果放在地上，就是「有用了」。村裡的人平常會一起打牌，有事要幫忙時也都會合作，雖然平常也可能會吵架，但碰到外人，就會團結起來，「一個村就都是一家人。」全菊嬌說。三紅村雖然人數不多，但同一個村就都看作是一家人。（圖／朱明甫攝）湖南文理學院老師文巍向CTWANT記者解釋，以前這裡是土家文化的地方，但在明清時代「改土歸流」，就是廢除西南少數民族地區的土司制度，改由中央政府派官統治，但巴蜀文化的吊腳樓仍繼續傳承下來。因為這裡從一月到六月都很潮濕，木質結構的房子容易腐敗，所以要挑高建設，下面可以放雜物、養牛羊和雞。吊腳樓是中國大陸南方少數民族的傳統干欄式民居，多依山就勢而建。新北市石碇區有許多峽谷地形，當地居民為爭取更多居住空間，也使用吊腳樓的形式，呈現特殊景觀。目前三紅村還有26戶人家居住，從高處往下看，各家建築呈現太極圖的排列方式；文巍透露，其實很多老村落都因發展經濟而被拆除了，但這個古村落因為發展較慢，比較晚才被發現，所以才能保持原貌留了下來。說到保留原貌，不得不提最近才被證實能顛覆歷史的考古大發現「城頭山」遺址，就在湖南常德的澧縣，這是中國迄今發現最早的城，距今約6,000年，在1979年才被發現，還未寫入教科書中，所以台灣人大多不認識，屬於史前大溪文化—石家河文化時期的遺址。城頭山遺址是中國迄今發現最早的城，距今約6,000年，在1979年才被發現。（圖／朱明甫攝）為什麼中國最早的城會出現在這裡，「因為澧水非常適合人類居住，從大自然獲取食物很充足，」城頭山國家考古遺址公園解說員劉耕雲表示，經過檢測儀器和嚴謹的考古後，發現這壓在6,000年前的古城牆下面，有一塊水稻田遺跡，甚至還有完整的灌溉設施，對稻米起源是非常重要的實物佐證。「過去很多人會說中國的稻米來自南亞或印度，但這遺跡的出土，顯示水稻的發源地是多元的。」城的出現也是因應馴稻農業而產生，因為糧食充足、人口增加，就需要安全。劉耕雲表示，城頭山遺跡可看到當時的人選擇高處定居，利用外圍的古河道挖深挖寬來排水，順便把挖出來的土堆在邊上變成牆，是一舉兩得，「這個位址存續了2,000年，所以每個階段的任務不一樣，一開始是為了防水、擋野獸的自然需求，後來修繕可以防禦敵人。」且當時就有規劃分區的概念，北邊有專用的公共墓葬區、東部有大型祭壇，祭祀行為豐富，可顯示當時的規劃與統治力度，以及對死亡的客觀認識。這邊的陶器也可溯及更早以前，手工製作的拼土、搓條、輪製，到此還能量化生產，出土的文物包括石器、陶器、玉器、骨角器以及炭化的稻粒等，在博物館都可以看到真實的展品，「這座城的出現，顛覆我們過去的認知。」劉耕雲說。
張嘉郡舉民進黨昔日選戰廣告批公糧收購價低 質疑政院又昨是今非
國民黨立委張嘉郡今天在立院質詢時，痛批農業部長陳駿季為了實踐自己的理想，拒絕與在野黨針對提高公糧收購價格每公斤5元的價格，置老農、小農、青農於不顧，農業部既然有錢在全國舉辦100場說明會，解釋為何不能提高公糧收購價，為何不想辦法協助老農轉種其他農作物，如果老農就只能種水稻、公糧價格卻堅決多年來不提高，萬一老農活不下去，不務農了，陳駿季敢保證一旦兩岸發生戰爭，糧食自給絕對沒問題嗎？雖然陳駿季反駁張嘉郡的說法「立委你的批評我無法接受」，但張嘉郡隨後當著卓揆的面，播放一段13年前民進黨還是在野黨時的競選廣告，廣告中幾位老農在農地上感嘆，字幕上打出「米價他們說多少就是多少，幾十年都沒漲，肥料卻一直漲，誰受得了，農民越來越老、做到七八十歲，做到膝蓋都壞了還是在做」，張嘉郡隨即問卓揆，是否知道這是什麼廣告？誰做的？因卓揆及陳駿季都沒回話，張嘉郡隨後表示，這個影片是13年前民進黨中央的競選廣告，13年前影片指責的是誰？就是如今的陳駿季部長，「罵的就是你，完全沒把老農生計看在眼裡」，卓揆接著回應，「所以這10幾年來我們對農民權益，包括老農津貼都有調整」。但是張嘉郡提醒卓揆，公糧收購價格已經13年沒調漲，因陳駿季堅持拒絕調漲，她還特別查了許多資料，發現農業部一直想將責任丟給民糧，難道陳駿季根本不認同公糧收購制度？陳駿季則說，該制度當初有其歷史背景，當年政府需要擴大稻米種植面積，但是現在吃稻米的人逐年減少，即使是戰備存糧，公糧加民糧也已經有14個月存糧，張嘉郡隨即反問「所以戰備存糧你一個人就敢保證足夠？那國家花那麼多錢買武器做什麼，如果到時候（戰爭）飯不夠吃，誰有力氣打仗」？張嘉郡並怒斥民進黨「請不要又說農民是心中最軟的那塊，你們這根本是對農民軟土深掘」，卓揆眼見張嘉郡與陳駿季吵得面紅耳赤，出面緩頰表示，歷次風災來，農業部都會立即提出補貼稻農政策，但張嘉郡立即打斷卓揆「風災補助與公糧收購根本是兩回事」。張嘉郡轉而痛批陳駿季的心態就是只想照顧「大農」，其他老農小農青農都不照顧，也再度讓陳駿季怒喊「我沒辦法接受這種說法」，卓揆數度想插話都插不進去，臉色則顯得有點尷尬。卓揆接著說，陳駿季其實討論政策時都提到小農，張嘉郡則痛批陳駿季根本就是坐在冷氣房中想政策，難道卓揆還想要替陳駿季「背鍋」？如果公糧收購價格不能每公斤漲5元，少漲一點也能幫助農民，2元、3元對農民也會有幫助，為何農業部就是鐵板一塊？如果沒有農民，農業部要談什麼農業理想？張嘉郡並向卓揆告狀，指陳駿季根本拒絕溝通、一意孤行。卓揆解釋農業部擔心的是，如果提高公糧收購價格，根據往例兩三年間都可能帶動穀價波動，因此他請農業部明年用比較精準的方式穩定穀價先做預防，再針對公糧收購價格是否能調漲提出「新的解決辦法」，他一定會重視立院對公糧收購的（調漲）主決議。但張嘉郡懇請卓揆「能不能別再等明年」，今年就要討論「因為很多農民等不下去了」，張嘉郡還說，一年颱風來三次，農民稻種下去就倒，政府能否加碼補助？但陳駿季則堅持先用農業保險支應，等到年底檢討之後，一併處理。張嘉郡則提醒卓揆，基層農民已經在抱怨「農業部」變成「農業阻礙部」，阻礙農業發展。她還說，沒人想當烏鴉，她也很想當報喜的喜鵲啊，但當她看到日本現在已經陷入米荒，白米價格漲價60％，連日本政府都坦言現在的問題與20年前日本廢除公糧保價收購錯誤政策有關，台灣千萬別步日本的後塵，「因為陳駿季現在作的，就是日本20年前開始做的事」。
康芮恐衝擊台東稻作、水果 立委籲儘速調度烘乾機
強烈颱風康芮31日在台東成功登陸，全台各地明顯受到劇烈影響，尤其是首當其衝的台東縣，在蘭嶼、綠島出現超過14級以上破壞性強風，立委莊瑞雄呼籲中央各部會，首要落實民眾疏避作為，同時要彈性調度抽水機、發電機及各種搶修機具設備等，以保障民眾身家安全，並儘速調度收穫機及烘乾機，在風災過後協助稻農收割。莊瑞雄指出，從現在開始到1日凌晨以後，各地區將會出現強降雨，呼籲民眾這段期間務必提高警覺，隨時注意最新颱風資訊，盡量避免不必要的外出，減低災害損失。在交通運輸及水電中斷等部分，也要求交通部及經濟部，颱風過後儘速恢復交通運輸及水電民生供應。台東縣是重要的農業生產縣，莊瑞雄表示，在10月至11月這段期間，正值台東水稻成熟期，超過6千公頃水稻田，在這波強風豪雨侵襲下，可能面臨倒伏嚴重災損，將要求農業部盡速調度收穫機及烘乾機，協助稻農收割，並請農糧署及台東改良場儘速啟動受災作物實況盤點。莊瑞雄說，大目種釋迦及鳳梨釋迦已經進入開花期或收穫期；落花生及火龍果等也進入收穫期，還有香蕉及木瓜、茶等等，恐遭受嚴重的傷害，他要求比照山陀兒重創高屏地區時，免勘災儘速撥付天然災害現金救助金，以助農民度過難關。
農民憂康芮颱風致災 張啓楷籲農業部調漲公糧收購
台灣民眾黨立委張啓楷31日表示，康芮颱風來襲，看天吃飯的稲農們此時想必心急如焚，對於中華民國農會三長發聲明呼籲依立法院決議提高公糧收購價格新台幣5元，農業部不能再「一皮天下無難事」，既不尊重國會，更對不起基層農民。中華民國農會理事長黃瑞吉、常務監事吳正仁、總幹事張永成28日共同呼籲，農業部應依照立法院決議，落實公糧收購價格調漲5元，正視基層稻農的聲音。今年7月代表立院民眾黨團領銜提案，要求政府公糧收購每公斤調漲5元的張啓楷指出，自從院會通過該決議後，農業部多次以無法讓所有稻農受益為由反對調漲公糧價格。張啓楷指出，憲法法庭日前針對國會改革釋憲後，更讓政府部會有恃無恐，絲毫不覺得有所謂「藐視國會」問題。卓內閣為了對抗國會在野黨，甘冒背離民意的罵名，實在令人無法苟同。張啓楷表示，農業部一直以持續推動「1集、2轉、3加3」為由，漠視基層稲農心聲，殊不知，這個看似朗朗上口的政令宣導口號，一般農民和社會大眾若未仔細了解，根本聽得霧煞煞，有多少老百姓搞得懂呢？張啓楷指出，之前他在立法院提案說明和質詢時，多次提到公糧收購已經13年沒有調漲，維持在每公斤26元。張啓楷強調，中華民國農會也呼應了他在國會的大聲疾呼，這麼多年來，包括肥料、基本工資、秧苗、農藥等農業生產成本不斷提高，物價更是連連飆漲，只見政府多次為軍公教人員調薪，但不分寒暑在稻田辛勞的廣大農民又有誰來照顧呢？張啓楷說，農業部農糧署副署長黃昭興回應日前中華民國農會的呼籲時稱，公糧收購價格能否調漲5元仍須需由行政院與立委來進行協商，又把球踢回行政和立法兩院，看來大法官釋憲果真是民進黨政府的遮羞布。張啓楷說，中華民國農會呼籲農業部依立院決議，將公糧價調升至每公斤31元，帶領基層農會輔導農民技術，逐步提升公糧品質，改變公糧形象，創造政府、稻農與消費者三贏局面，他除了表達認同之外，也歡迎一起努力，以落實國會照顧基層農民的良法美意。
台中大安「花花世界」！千農休耕種波斯菊 10月底將現盛開花海
台中市大安區為海線偏鄉地區，入秋時受東北季風影響，二期稻作等各種農作物難收成，為解決農民困境，地方今年推廣二期稻作轉作景觀作物有成，登記破千人、參與面積達560公頃，創歷年新高，農友們投入「花花世界」栽種有信心，不但增加農友收入，美麗花海能助益美化大安地區風貌，刺激地方觀光。大安區公所表示，輔導稻農於2年4個期作中，有3個期作種植水稻，並申報交公糧、參加稻作直接給付，另1期申報種植水稻以外作物；今年6月受理農友稻作轉景觀作物，反應相當踴躍，逾1000名農友登記；有農友說，他選種向日葵，除讓土壤肥力高、減少農藥施用，花海盛開時相當美，邀大家來大安賞花。大安區公所農建課長黃見裕指出，今年提供二期景觀作物花種，包括大波斯菊、黃波斯菊、百日草、萬壽菊、向日葵等，此次花海種子登記仍以大波斯菊為大宗，但有民眾期待景觀向日葵登場，盛開花海拍起來顯得壯觀，將於中秋前後播種，預計10月底開花。農建課長黃見裕說，大安區農作物耕作總面積約2000公頃，通常二期稻作從7月到11月，目前休耕約695公頃，主因今年很多農民稻作已經到了第4期，面臨休耕，其他包括綠肥、景觀作物栽種及天氣因素等；休耕農地改種景觀作物讓農村更具特色與競爭力。大安區公所指出，大安區位於台中市西北部，介於大甲與大安溪間，每逢秋季東北季風盛行，導致當地二期稻作或蔬果等相對收成不佳、容易受損，大量農民採休耕因應，待明年春耕再配合第一期耕種，公所協助農民設置溫網室或透過農業專家研究抵抗強風等作物，以利農民增加收益。
稻作收益低 地主代耕業者難接受新技術
桃園市推行智慧農業感監測系統近3年，但無法全面普及，有稻農指出多數農田都是代耕，每期合約不固定，種植項目也不見得一樣，旱季連水源是否穩定都無法掌握，更不可能花大錢投入智慧化系統，加上產值無法與花卉、溫網室蔬果及茶園相比，農友多持觀望態度。徐姓稻農指出，水稻的產值與高經濟價值農產收益差別甚大，一般種植水稻、蔬菜的農民大多不願嘗試，因作物的產值並不高，要投入百萬元建置，在不確定未來效益如何下不敢輕易投資。徐姓稻農說，桃園許多稻田都是地主交由代耕業者協助管理，智慧感監測系統設備一旦建置完成，若沒有長期耕種就是浪費，但地主與代耕業者是簽定期契約，對代耕業者本來就沒有保障，不論是地主或代耕業者都不會有投資智慧感監測系統的意願。李姓稻農指出，水稻生長期分為好幾個階段，現今因氣候變遷造成水源時序不穩定，有時需大量水源、有時不需用水，但無法適當調配，導致「該來的時候不來、不該來的時候一直來」，光是水源不足就足以造成稻農憂慮，更遑論費心思了解智慧化系統的運作。李姓稻農說，桃園的水稻田幾乎是1年1期，2期休耕，若要為了每年1期的收成花費高金額投入智慧化系統監測，多數稻農認為並不划算，且農民只要將水稻種植前期的作息做好，後續施水、施肥都會很精準。目前多數稻農及代耕業者皆為年紀大的農民，對於智慧化系統不熟悉，也很難放心去接受新技術。
雲林2分半稻田「整片不見」損失逾5萬 竟是代割業者「認錯田」
雲林縣崙背鄉一位農民昨（5）日上午正打算收割稻作，卻發現2分半的稻田不翼而飛，整片被莫名其妙「割稻仔尾」，嚇得他急忙報警處理，並聯絡雲林縣議員洪如萍幫助。後來，一名代割業者至服務處坦承，是自己不小心認錯田、誤割，並當即與田主聯繫達成和解。60多歲的廖姓稻農表示，他於7月1日至稻田放水時還無異狀，鄰田7月2日收割時也正常，而當他打算在7月5日收割時，卻發現自己的稻田已經被收割完畢，2分半的稻穀市價約5、6萬元，他急忙尋找目擊者也沒結果，才決定向議員陳情，並接受建議報警處理。雲林縣議員洪如萍接獲陳情後，立即將農民大哥的消息上傳至臉書，並發文表示「尋找消失不見的稻穀」，希望能盡快釐清整件事情。後來，洪如萍表示，大概在21時服務處來了一名代割業者，稱自己原本受委託的田主通知實情，坦言割錯了田。洪如萍進一步提到，當下雙方已經聯絡上彼此，代割業者承諾會賠償損失，雙方最後透過調解委員會達成和解，因念及兩人是同鄉便未要求賠償。對此，西螺警分局崙背分駐所指出，昨日接獲轄區一處稻田遭不明人士收割後，警方隨即展開調查，並查訪周遭地主、居民和相關業者，原以為是偷竊案，才知道是代割業者不慎誤割，目前雙方已經達成共識，將以4萬餘元進行賠償。
雨彈襲擊彰化！即將收割稻作驚見「倒伏」現象 縣府呼籲：儘速收割
彰化縣今天降下間歇性大雨，即將收割的飽滿稻穗，不敵雨勢侵襲，南彰化部分水稻田傳出有稻作倒伏情形，讓稻農憂心若大雨持續，使田裡積水不退會「倒整面」；縣府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，應儘速收割，避免穗上發芽，減少損失。整片金黃飽滿的稻穗，讓農民開心一期稻作即將收成，有農民請來代耕業者，安排好時間，準備進行收割；但受鋒面影響，彰化縣從今日凌晨開始下雨，雨勢雖不算太大，但間歇性大雨仍使溪州、埤頭、竹塘等鄉鎮傳出稻子零星倒伏災情。看著倒伏的稻穗，令農民相當不捨。適逢稻子進入收割期，農民擔心，沉甸甸的稻穗，碰到下雨會躺平，更憂心若瞬間大雨，使田裡積水不退，稻穗可能「倒整面」。有農業專家分析，稻作倒伏狀況可能與未正確施肥，氮肥過多，排水系統不佳，造成稻株根部弱，加上稻穗即將收成，所以稻子頭重腳輕，而容易造成倒伏；但詳細狀況仍需經專家實際會勘才能了解。對此，縣府農業處表示，彰化近日來的連續間歇性大雨，致使部分鄉鎮的稻作倒伏，因部分稻田下周起即可收割，在稻穗飽滿又吸收水分得情形下，容易造成頭重腳輕，因而倒伏；彰化縣政府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，應該儘速請代耕業者趕快收割，避免穗上發芽，減少損失。
陳吉仲反對公糧收購價格提高 農業部回應了
立法院經濟委員會29日邀請農業部長陳駿季列席報告業務概況並備質詢。針對前農業部長陳吉仲28日於臉書發文反對公糧收購價格提高，他認為這將嚴重傷害台灣農業發展，是政治嚴重干預專業的惡例。對此，農業部長陳駿季表示，公糧保價收購提高只是一個選項，不一定是最佳方案，農業部正規劃更適當的方案確保稻農及產業前進，會盡快提出計畫。陳吉仲表示，在農業議題上，國民黨立委以稻米生產成本增加為由，在立法院提案要將公糧收購價格，從現行的計畫收購、輔導收購及餘糧收購每公斤26元、23元及21.6元，一口氣增加 8元，他認為，這是讓台灣農業發展嚴重倒退的主張，也是透過政治力嚴重干預專業的惡例。對此，陳駿季回應，稻米政策任何人都有表示意見權利，他會尊重相關意見，要讓糧食安全以及稻米產銷維持一定平衡，公糧保價收購提高僅是其中一個選項，並不一定是最佳方案。陳駿季也說，農業部正在規畫更好的方案，以確保稻農的收益和產業的發展，但由於還有數據待精確計算和預算待爭取，因此，程序上會儘速擬定，報院同意後就會對外公布。