籠飼蛋
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福利蛋不福利！知名賣場「動福蛋專區」竟放籠飼蛋 顧客怒：欺騙消費者
雞蛋常被視為日常飲食中不可或缺的蛋白質來源，台灣人每人每年更平均吃到355顆蛋，在世界名列前茅，國內有近8成蛋雞仍被囚禁在格子籠中受終生折磨，更增加疫病和食安風險，各大賣場因而設置動福蛋專區以支持更人道的畜產模式，但消費者發現，國內某知名賣場的動福蛋專區中，竟會有大量籠飼雞蛋，質疑是在欺騙和誤導顧客。格子籠最早由日僑引進，在台灣已有超過60年歷史，但在高效率和低廉飼養成本下，卻是蛋雞一輩子不見天日的囚禁，A4紙大小的空間要塞入2到4隻母雞，導致牠們好好站著、張開翅膀都沒有辦法，進而衍生各種疾病與傷害，雞隻糞便則透過籠底鐵絲直接落入下方，導致蛋雞終日得與糞尿和蚊蠅為伍，影響母雞健康外，還須使用更多環境藥物，增加疫病和食安風險。歐盟為提升動物福利，早在2012年宣布全面廢除格子籠，台灣至今仍有近8成蛋雞仍生活在籠中，在台灣動物社會研究會多年來的大聲疾呼下，國內逐漸出現友善雞蛋，採取平飼或放牧讓蛋雞得以自由走動、覓食，甚至可以進行沙浴、曬太陽，使雞隻能在快樂的環境下產出健康雞蛋。因應維護動物福利的國際潮流，國內各大賣場紛紛跟進，家樂福宣布啟動全台非籠飼轉型，2025年12月起台北門市率先停售籠飼雞蛋，並預計2026年10月全台達成100%非籠飼目標，台灣COSTCO在2025年非籠飼雞蛋總銷量占比為48%，全台最大的蛋品供應超市通路、某知名龍頭賣場卻仍有近8成是販售「格子籠蛋」。且消費者發現，該龍頭賣場雖設置動福蛋專區，貨架上擺著的卻仍混入格子籠雞蛋，甚至不是豐富化籠飼，而是一般籠飼生產的雞蛋，民眾如不仔細辨認雞蛋上的溯源碼根本難以發現，質疑是在誤導和欺騙顧客。長期推動經濟動物福利的台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示：請該賣場落實企業良知，不要誤導欺騙消費者。將殘虐母雞身心的格子籠雞蛋，以「動物福利」專區為名販售，恐已涉及詐欺，友善畜牧是全球趨勢，請該賣場不要漠視動物福利，成為殘虐產蛋母雞的幫兇。台灣動物社會也提醒，民眾可參考雞蛋上面的溯源碼最後一碼，判斷蛋雞的飼養方式，O代表有機生產（Organic），有室內禽舍與戶外放牧區，飼料是有機；F是放牧生產（Free range），雞隻可自由在室內外活動；B則是平飼生產（Barn）雞隻飼養在室內禽舍，不是關在籠子裡；E代表豐富化籠飼生產（Enriched cage），母雞關在籠子裡，籠子稍微大一些；C則是一般籠飼生產（Cage）籠子只比A4紙張大一點點，台灣約7成以上蛋雞關格子籠。動福蛋專區中擺著的卻是溯源碼末碼為C的一般籠飼蛋，消費者不仔細辨認根本難以發現。（圖／讀者提供）
台北萬豪端好蛋2／堅持用成本高3成動福蛋 劉恒昌自曝因「諧音」鬧笑話
台北萬豪酒店去年8月啟動「換蛋計畫」，儘管進貨成本高出3成，仍堅持改採「動物福利標章」認證的雞蛋，於今年4月成為首家「全面」使用非籠飼養雞蛋的國際五星級飯店。台北萬豪酒店少主、常務董事劉恒昌接受CTWANT獨家專訪指出，跑在最前頭迎接「廢籠」趨勢相當不易，沒有前例可循，市場又缺乏相關經驗可參考，光在台灣尋找供應商，就是一大挑戰。去年5月，歐洲商會在台北萬豪舉辦年度大會，劉恒昌也是座上嘉賓之一，會中幾位商會朋友向他介紹非籠飼養的議題，盼台灣有五星飯店能領頭跟進。在劉恒昌的腦中，這是一個全新名詞，酒酣耳熱之際也沒聽明白，他笑說，「我還以為『飛龍寺(非籠飼)』」是一個宗教團體」，直到8月歐洲商會帶著動物社會研究會與家樂福基金會等持續關注廢籠與低碳行動的團體前往拜訪，才知道「非籠飼」雞蛋是重要的動物友善議題。去年5月歐洲商會在台北萬豪舉行，8月便帶著動物社會研究會拜訪劉恒昌，向他介紹非籠飼養雞蛋的概念，沒想到劉恒昌當天就拍板下令執行換蛋計畫。（圖／報系資料庫）劉恒昌回憶起拜訪當日，當大家以為可能需要經過內部開會討論，或是過2個月才會回覆，「但我們決策過程很短，在聽完簡報後就立馬拍板決定更換，甚至當天就召集相關主管討論執行辦法，速度快到他們也嚇到！」經過動物社會研究會的媒合，雖然隔天就進行「殼蛋」供貨牧場的確認，但現實的問題接踵迎面而來，攤開內部數據發現，要從一般雞蛋更換成非籠飼蛋，每顆蛋價提高約5元，雞蛋採購成本將升高約3成，這讓劉恒昌遲疑了一下，因為才剛經歷疫情連年虧損，又馬上要做這件提高成本又可能無法反映在實質業績成長的事，各單位主管恐都有壓力和質疑。劉恒昌告訴CTWANT記者，不管蛋價高低，如果能對雞的飼養環境有改善，是有必要性的，提高的成本飯店自行吸收沒關係，覺得想做的事、好的事，就把它做下去，沒什麼好拖延的，只是廚房需盤點用量，採購也需估算成本，還要讓員工能理解，這件事的意義何在，而且既然要做就不要做樣子、做半套。由於台灣沒有大型餐飲業者大量使用非籠飼養雞蛋的前例，台北萬豪每年需進貨雞蛋量近60萬顆，在尋找供應商時，面臨重重關卡，也所幸有動物社會研究會從旁協助媒合。（圖／劉耿豪攝）另外他也提到，雖然疫情期間飯店業遭受了重大損失，但這是一個推動畜牧產業改變的契機，只要市場需求逐漸提升，相信價格將會趨於合理，最終能夠達成成本與收益的平衡。於是就在洽談後的第一個星期，台北萬豪就完成了「殼蛋」全面更換為非籠飼養雞蛋。除了殼蛋，雞蛋的使用種類還包含了全殺菌全蛋液、液蛋黃、液蛋白，然而在這部分的來源，卻遇上了困難，「因為過去市場沒有需求，也沒有現有的廠商生產，需特別委託生產製作。」劉恒昌說，就連他們希望跟進使用「動物福利標章」認證的鮮奶，也遇到一樣的難題，尋找不到能提供穩定又適量的廠商。2024年4月，台北萬豪宣布成為全台第一間使用榮獲動物福利標章非籠飼雞蛋及動福鮮奶的國際五星飯店。（圖／台北萬豪酒店提供）況且飯店的採購及下單需求量也會因住宿率和訂席率，每天有所變動，劉恒昌說，過去的合作廠商通常能在前一天或當天進行下單；然而，由於非籠飼雞蛋的產量有限，要求需提前7天下單，這對需求調整的彈性有所限制。經過與牧場的溝通協調，特別安排了可於1~2天前進行追加訂單的彈性方案，以更好地配合飯店的需求。台北萬豪每年需進貨雞蛋量近60萬顆，相當於每日使用超過1,600顆雞蛋，於今年4月全面更換使用非籠飼養雞蛋，現階段分別與2間大型全場平飼畜牧場合作，以達到穩定供貨，不僅為台灣餐飲業開闢出使用非籠飼養雞蛋的一條全新道路，也為改善台灣畜牧環境帶來契機。
蛋價跌不停！各通路14日起最多降8元 「這間」今天就降價
蛋價直直落，雞蛋產地價雞蛋產地價和批發價再跌3元，分別為每台斤27.5和37元，創下近3年來新低。而各大通路對此也紛紛發出公告調整價格，包含全聯、大潤發、美廉社、家樂福及好市多等，希望可以增加買氣。全聯福利中心發出短訊宣布，盒裝平價蛋10入裝自明（14）日起從50元調降為47元，茶葉蛋目前單顆9元；大潤發平價蛋也跟進台北市蛋商公會雞蛋調幅，每盒10入從50元調降為47元。家樂福也表示，明（14）日起平價洗選蛋10入裝售價為47元至55元，等於調降5元至8元，而冷藏籠飼蛋與非籠飼折扣85折至9折。愛買量販也自明（14）日起常溫洗選蛋10入裝原本每盒售價51元，明天起特價47元至49元。而美廉社則「今天」就調降，公告盒裝蛋每盒調降3元，同時維持2顆茶葉蛋18元。好市多則強調，因為市場調降售價雞蛋屬籠飼蛋，好市多販售為放牧蛋，所以目前維持原價販售。
蛋價創新低 3通路調降1次看「最多省6元」
隨著雞蛋產量不斷攀升，蛋價不斷降價，創下近幾年來新低，各大通路也宣布調整價格，包括全聯、家樂福、美廉社等，調降最多6元，農業部長陳駿季也點名早餐店等雞蛋售價應降低，希望能藉此增加買氣。雞蛋買氣低迷，雞蛋產地價從每台斤30.5元降至27.5元，是近2年新低，也是國內蛋價近2個月第5度調降，蛋商盼農業部協助淘汰老雞、讓產蛋量減少。全聯福利中心宣布，因應近期蛋價調整，盒裝平價蛋預將自明（14日）起從50元調降為47元，每盒省3元，茶葉蛋目前單顆9元為全台最低價；另推出美味堂阿薩姆茶葉蛋原價單包65元（6入），6月14日至6月17日一次買2包，特價只要119元。家樂福自6月起，常溫洗選蛋10入裝較上月調降4～6元，售價50～55元，冷藏籠飼蛋與非籠飼持續特價，折扣約在85～9折。美廉社的富翁洗選盒蛋白600g10入、Simple Life 洗選盒蛋（白蛋）560g10入、金寶蛋品洗選盒蛋白600g10入、Simple Life 洗選盒蛋（白蛋）600g10入，盒裝蛋原價每盒54元，即日起調降為每盒51元，每盒降價3元。而2顆茶葉蛋目前維持18元，為全通路最便宜。至於好市多部分，因為市場上調降售價雞蛋屬籠飼蛋，好市多販售為放牧蛋，所以雞蛋維持原價販售。
雞蛋短缺又大漲「量販店揭進貨量」 網翻3年前「雞蛋國家隊」打臉
受到禽流感影響，國內雞蛋供應量吃緊，自昨（13日）起每台斤調漲2元，產地價來到每台斤42.5元、批發價每台斤52元，重回歷史高點，引發搶蛋潮。有民眾買不到雞蛋哀號連連，更有網友發現，政府早在3年前就成立「雞蛋國家隊」，沒想到現在雞蛋短缺還大漲38%，讓許多人都傻眼。一名女網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」社團PO文，寫下：「蛋荒再次啟動」，透露架上的雞蛋都沒了，就連冷藏蛋也一盒不剩。不料，貼文曝光後，慘遭打臉，「不是只有全聯有蛋，傳統市場、其他超市都還有」、「妳是不是只知道全聯可以買蛋呀？」、「家樂福、好市多、愛買、大潤發都有」、「菜市場都還有賣，不至於吧」。雞蛋不僅漲價，而且供不應求。（圖／報系資料照）據《三立新聞》報導，針對缺蛋問題，全聯回應：「目前供貨正常」，家樂福表示：「目前除了非籠飼還能維持，冷藏籠飼蛋每天約進貨4～5成，常溫洗選蛋2～3成，非籠飼雞蛋還算穩定，而冷藏蛋只要到貨我們就盡可能上架，目前蛋量不穩，我們只能盡可能維持之前售價」。另外，有網友在PTT《八卦板》指出，政府早在2020年4月8日就成立雞蛋國家隊，還拍影片宣導不要囤蛋，行政院農委會主委陳吉仲喊話：「雞蛋國家隊沒有停工，1天24小時準時產蛋，全台蛋雞場超過1800家，每天蛋產量2200萬顆，產量足請放心，認真供應全國民眾所需雞蛋，雞蛋不用搶，天天買得到」。如今雞蛋不僅短缺還大漲38%，忍不住痛批：「請問雞蛋國家隊在幹嘛？雞蛋不用搶，天天買得到，真是可笑」。政府3年前就成立雞蛋國家隊。（圖／翻攝自行政院農委會影音頻道YouTube）至於為何又缺蛋？據《民視新聞》報導，主要原因是禽流感，2021年共撲殺23萬9179隻雞，去年暴增到56萬3762隻，今年才過不久，就已經撲殺43萬9168隻，實際上沒有通報的可能更多。而成本也是重點，由於國際飼料、原物料大漲，蛋農賺不到錢，不敢買幼雞，開始減養，只剩老母雞撐場，讓缺蛋情況愈來愈嚴重。
豬豬國道「降肉」摔斷腿 她轟民眾、媒體欠缺動保意識
24日有民眾開車行駛國道發現前方載往屠宰場的豬隻車輛，因門沒有關好，竟然有一隻豬隻掉下車，民眾搭上近日最夯的九天玄女梗，形容是真實的「降肉（降落）」，但也讓女星歐陽靖不捨痛批，「有點過分了」並痛批部分民眾與媒體的動保意識低下。歐陽靖認為應該對經濟動物抱持感謝，牠們值得被更好的對待。（圖／翻攝自歐陽靖臉書）有位民眾在臉書社團「爆廢公社」中，PO出在國道拍攝下的豬隻掉落行駛車輛的畫面，也引用網紅阿翰的九天玄女梗寫出，「800英尺～500英尺 ～100英尺，醬肉醬肉，九天玄女在招喚」，影片中更拍下豬隻掉落後，在路面上翻滾數圈甚至可能已摔斷腿，不少車輛也都禮讓這隻在原地的豬隻，紛紛往旁邊開過牠，網友也拍下豬隻背影。但這讓女星歐陽靖看到後相當無奈，她表示「我不是素食者，但還是覺得這事件被當笑話有點過分了。謝謝那隻豬付出生命變成好吃的炸排骨或控肉，但在被屠宰前受到驚嚇與痛苦、還被當成笑話實在不必。民眾與媒體有正確的態度，經濟動物才會受到更好的對待。」。豬隻掉落車輛摔斷腿，坐在國道中等待救援。（圖／翻攝自爆廢公社）也痛批「在抱怨買不到便宜雞蛋時，有想過台灣籠飼蛋雞的生活環境有多惡劣嗎？在菜市場搶購溫體豬前，有想過豬隻生前是否被虐？撇開動保不談，在擁擠、骯髒、精神緊繃的環境下成長的牲畜，牠的肉會好吃嗎？」，更指出日本人在吃飯錢都會說開動了，原意是感謝農人辛勞，萬物貢獻生命，也讓她覺得台灣人是否也要對經濟動物的付出，抱持感謝的態度。
【愛地球情報】配客嘉響應世界地球日 號召「地球正循環」無塑購物
COVID-19這2年影響了人們的生活，但也成為人類重整與地球關係的絕佳時機，除了做好資源回收，生活中仍有許多方式可以實踐環保！社會企業「PackAge+配客嘉」以網購循環包裝系統與環保網購平台「環還購」，打造永續電商生態圈，並開發再生衛生紙品牌「ReTissue在乎衛生紙」，讓地球永續成為生活日常。PackAge+配客嘉致力於打造無塑網購，透過綠色創新科技解決環境、經濟與社會議題，去年10月為環保署網購包裝減量聯盟認列唯一的循環包材企業，今年再推出「世界地球月」活動，以「修復我們的地球」為主題，邀請電商、歸還店家及消費者於4月6日至4月30日合力實踐「地球正循環」，盼人們從每次消費減少環境負擔，創造友善地球的生活選擇。今年世界地球月期間，PackAge+配客嘉除了串連「無塑網購循環」活動，更於4月17日下午2時至5時在基隆外木山濱海風景區舉辦「PackAge+配客嘉 x 寶島淨鄉團PackAge+配客嘉 x 寶島淨鄉團 地球正循環」淨灘活動、4月24日晚間9時於語音社交平台Clubhouse推出「地球正循環，沒塑來開講！」邀請大眾參與。另外，只要至合作電商二拾衫、台塑購物網、好日子、洋嘎工作室、環還購等網站的「世界地球月專區」選購商品，即用PackAge+配客嘉循環包裝出貨，電商更將捐出專區銷售所得10%支持台灣環境資訊協會，一起守護地球（目前僅開放北北桃地區，實際優惠檔期依各電商平台發布為準）。使用PackAge+配客嘉循環包裝出貨的網購平台「環還購」，於4月5日至30日特別設置「世界地球月專區」，邀請〔;PiOTOPIA〕、Double Pump女子籃球誌、indosole、VOOME、二次運球、仁舟淨塑、元泰竹藝社、淨毒五郎、許小兔工作室、為了海龜、恩樹nsòu、鮮菓選、養貓人家、芙彤園、童顏有機等推出限定商品組合或優惠，專區商品銷售所得10%將捐贈支持台灣環境資訊協會（目前僅開放北北桃地區，實際優惠檔期依環還購平台發布為準）。PackAge+配客嘉更推出線上社群串連活動，邀請民眾「找找P+歸還箱」、「秀出生活再利用物品」並拍照打卡，就有機會抽中超級好禮，包含：7-ELEVEN 60元運費抵用券、〔;PiOTOPIA〕純素手工皂、不要對我尖叫纖果茶飲品兌換券、丸作食茶ONEZO飲品兌換券、全家購物金50元與100元、好日子Pockeat食物袋、成真咖啡鑿井黑咖啡加舒芙蕾套餐、芙彤園每日舒活滾珠精油、台灣主婦聯盟生活消費合作社的非籠飼蛋、有機蔬菜與家事皂等質感生活好物，拍越多中獎機會越多! 歸還箱位置分布於7-ELEVEN、8more、Ooh Cha Cha、不要對我尖叫、心家、全家便利商店、台灣主婦聯盟生活消費合作社、丸作食茶ONEZO、好想吃冰、成真咖啡、酮伴咖啡、真的咖啡、嶼人咖啡、簡塑慢行、國泰蔬活取貨站、歸盒子等店家，相關活動詳情請至世界地球日挑戰（https://lihi1.com/lCpO6）查詢。